وصفة PP نابليون. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية. طبخ كعكة نابليون بالكاسترد

كثير من الرجال لديهم أسنان حلوة سيئة ولا يمكنك أن تشرح لهم أنك تريد إنقاص بعض الوزن بعد عطلة رأس السنة الجديدة أو بحلول الصيف. إنهم يطالبون بخبز كعكة نابليون المفضلة لديهم ، والتي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لدرجة أنه من المستحيل تمامًا إنقاص الوزن بها. كيف تحافظ على لياقتك وتغذية عائلتك معجنات لذيذةدون حرمان نفسك من قطعتك المفضلة.

اتضح أن كل شيء بسيط للغاية ، حيث لا توجد وصفة واحدة لهذه الأطعمة الشهية الرائعة ، وهي منخفضة السعرات الحرارية بحيث يمكنك تناولها بأمان دون خوف من زيادة الدهون. ضع في اعتبارك بعض وصفات الكيك المناسبة للسيدات اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا. بالطبع ، حتى كعكة منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تعطي بضعة ملليمترات للخصر والوركين ، لذلك لا يجب أن تفرط في تناولها ، ولكن يمكنك إرضاء نفسك بالخبز.

يشارك الكثيرون أيضًا في التغذية السليمة ، أو بالأحرى ، التغذية السليمة ، في عصرنا ، معظمهم ببساطة مهووسون بهذا ، لذا فهم لا يحسبون السعرات الحرارية فحسب ، بل ينظرون أيضًا في كيفية دمج هذا الطبق أو ذاك مع بقية الطعام الذي يتم تناوله. خلال اليوم. وأيضًا ، نادرًا ما يتم تضمين السكر المألوف في النظام الغذائي للأشخاص الذين يحبون pp. غالبًا ما يكون مُحليًا مخصصًا للأغراض الغذائية والسكري.

وصفات للحلاوة تسعى لانقاص الوزن

لن أقول إن استخدام هذه الوصفات سوف تكون قادرًا على الشعور بالطعم المألوف منذ الطفولة ، حيث لطالما كان لكعكة نابليون طعم غير عادي ولا يُنسى ، ولكن شيئًا مشابهًا للكيكة الشهيرة سيظل ناجحًا.

وصفة واحدة

من أجل خبز نابليون منخفض السعرات الحرارية ، لن تحتاج على الإطلاق عدد كبير منالمنتجات ، وجميعها في منازل الناس الذين يحرصون على ص.

مكونات:

• نشا الذرة - 100 غرام ؛
• حليب قليل الدسم - 500 مل ؛
• حليب مجفف - 25 غرام ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع.
• التحلية.
• سكر الفانيليا - كيس صغير.

النشا مناسب جدًا للخبز في المقلاة ، لأنه عمليًا لا يحترق ويذوب تمامًا.

الآن عن التحضير نفسه.

نكسر البيض ونضربه قليلاً ونضيف نشا الذرة بكمية 85 جرام. امزج كل شيء جيدًا ، واسكب سكر الفانيليا والتحلية. مرة أخرى ، امزج كل شيء واسكب 250 مل في أجزاء صغيرة. الحليب مع التحريك باستمرار.

تُخبز هذه الكعكة في مقلاة ، لكن من الأفضل استخدام صينية البان كيك ، فهي نفسها مُجهزة بطبقة غير لاصقة. نقوم بتسخينها قليلاً ونخبز الفطائر الرقيقة بدون استخدام الزيت. لجعلها نحيفة ، لا تحتاج إلى صب العجين مثل الفطائر العادية ، صب القليل فقط وتسوية العجين بملعقة سيليكون في جميع أنحاء المقلاة ، كما لو كنت تلطخها. يتم خبز هذه الكعك بسرعة كبيرة ، يجب قليها على كلا الجانبين.

نظرًا لأن الكعك رقيق جدًا ، يتحول إلى مقرمش.

بمجرد الانتهاء من الخبز ، انتقل إلى الكريمة ، فهي ليست معقدة للغاية أيضًا.

من أجل طهيه ، تحتاج إلى مقلاة ذات قاع سميك أو يمكنك استخدام حمام بخار. صب الحليب في المقلاة ، صب 15 غرام المتبقية. نشا الذرة ، التحلية ، و حليب مجفف. امزج كل شيء جيدًا وضع على نار بطيئة أو حمام بخار. مع التحريك باستمرار ، اطهي الكريمة حتى تتماسك. يجب أن يشبه قوام الكريم الحليب المكثف ، لذلك لا تتوقع حلوى فدج كثيفة جدًا.

نقوم بتبريد تشريبنا على وسادة جليدية أو في وعاء من الماء البارد إلى درجة حرارة الغرفة ونبدأ في تشريب الكعك. عندما تتبقى إحدى الكيكات ، قم بتفتيتها ، وقم بتغطية الكيك من جميع الجوانب ، ورش الفتات على الوجه والجوانب.

يجب نقع الكعكة طوال الليل في الثلاجة وبعد ذلك فقط يمكن تقديمها على الطاولة.

الوصفة الثانية

ولكن ليس فقط على النشا ، يمكنك طهي نابليون بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، فهذه الوصفة تحتوي على معجزة مثل النخالة. هم مفيدون جدا ل التغذية السليمة، ويمكنك شرائها من خلال إيجاد قسم النظام الغذائي في معظم محلات السوبر ماركت.

مكونات:

• نخالة - 100 غرام ؛
• طحين - 4 أكواب.
• زيت نباتي مكرر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ماء مغلي مبرد - 1 كوب ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• حليب الصويا - 2 كوب.
• التحلية.
• سكر الفانيليا - 1 كيس.

نبدأ في طهي نابليون بغلي الكريمة لأنها تبرد لفترة طويلة.

يُسكب حليب الصويا في قدر ، ويُضاف المُحلي وسكر الفانيليا ، ويُترك ليغلي على نار خفيفة. عندما يبدأ الحليب في الغليان ، يُسكب نصف كوب من الدقيق مع نصف كوب من الماء ويخلط جيدًا. صب هذا الخليط برفق في الحليب المحلى. يقلب مرة أخرى ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى ، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد. في أول دقيقتين في وعاء من الماء المثلج ، من الأفضل تقليب أقراص الفوندان حتى لا تلتصق بالجدران الساخنة وأسفل المقلاة.

بعد أن يصبح التشريب جاهزًا ، نأخذ العجين.

للقيام بذلك ، امزج كل شيء جافًا - الملح والدقيق والنخالة. أضف الزيت النباتي عديم الرائحة والماء المتبقي ، يجب أن يصبح سميكًا جدًا ، لكن عجينة مرنة. إذا لم يحدث هذا ، فقم بصب المزيد من الماء في أجزاء صغيرة. يعجن العجين باستمرار. قسّم الكتلة النهائية إلى 8 أجزاء متساوية وافردها إلى طبقات رقيقة. يتم طهي كل كعكة في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون الفرن 180 درجة.

بعد خبز كل منها ، يجب إزالتها من الفرن وقطعها على الفور وفقًا للقالب. عادةً ما أستخدم مقلاة بدون مقبض ، أضعها على الكعكة وأقطع الفائض عليها بقطعة بيتزا. عندما تكون جميع الطبقات جاهزة ، من الضروري تغطيتها بكريمة مبردة ، وتفتيت الزركشة من الطبقات ورشها على الطبق النهائي.

يجب أن يقف نابليون ، مثل الوصفة السابقة ، في الثلاجة طوال الليل لينقع تمامًا. فقط بعد ذلك يمكن تقديمه على الطاولة.

الوصفة الثالثة

هذه الكعكة تشبه إلى حد كبير نابليون الكلاسيكي ، ولكنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية. طبخ كعكة الدايت هذه الوصفةكما أنه ليس صعبًا وبسبب المذاق ، فقد أصبح أكثر طعمًا وشهية من النخالة.

مكونات:

• حليب خالي الدسم - 2 كوب ؛
• دقيق القمح - 2 كوب.
• حليب مكثف - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• حلوى المشمش ، منخفضة السعرات الحرارية - 100 غرام ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• ملح - 1 رشة.

نظرًا لأن كعكات كعكة الدايت هذه يتم طهيها بسرعة ، وبرودة الكريمة ببطء ، ثم كما في الوصفة السابقة ، سنبدأ الخبز من خلال إعداد طبقة للكيك. للقيام بذلك ، قم بتخفيف النشا في 50 مل. يُمزج الحليب المتبقي مع الحليب المكثف ويُترك ليغلي على نار خفيفة. ثم يضاف خليط النشا إلى الحليب المغلي ، ويقلب باستمرار ، ويطهى حتى يتماسك.

عندما تكتسب الكتلة قوامًا كثيفًا ، أخرجها من النار وحركها لمدة ثلاث دقائق أخرى وأضف الحلوى. للحصول على حلوى حلوى متجانسة ، قم بخلط هذا المزيج في الخلاط ، ثم أغلق الحاوية بإحكام مع الكريمة مع غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لحين الحاجة.

الآن دعنا نجهز اختبار النظام الغذائي.

ينخل الدقيق والملح ويضاف الزيت النباتي. امزج كل شيء جيدًا واسكب كوبًا من الماء الدافئ في أجزاء صغيرة. اخلطيها حتى تتجانس تمامًا ، ثم انقلي العجينة إلى كيس بلاستيكي واربطيها بإحكام وضعيها في قدر به ماء دافئ. بعد 10 دقائق ، نخرج العجينة الدافئة ، ونقسمها إلى خمسة أجزاء متساوية ونطرح كل جزء ، مثل كعكة من أجل نابليون الكلاسيكي، وهو أمر خفي للغاية. من الضروري الخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، لا يزيد عن 15 دقيقة. من الأفضل وضع كل طبقة على ورق تحميص مدهون بالزيت ، لذلك من الأفضل إزالتها من المقلاة.

مع مرض السكري والكعك؟ نعم ، لذيذ جدا ومنخفض الكربوهيدرات. لدينا قسم كامل على الموقع مع. كعكة الدايت نابليون ستسعد مرضى السكر وعائلاتهم. سهل التحضير للغاية ، 1.6 جرام لكل 100 جرام و 135 كيلو كالوري فقط. خيار رائع لتناول وجبة خفيفة هو كعكة مع الشاي أو القهوة المخمرة.

لقد تجسست هذه الوصفة من عشاق حمية دوكان. أساس هذا النظام الغذائي هو تقليل الكربوهيدرات في الطعام. بالنسبة لمرضى السكر ، فإن هذا المبدأ مناسب. فلماذا لا تأخذ الأفضل من الأنظمة الغذائية المختلفة؟

مكونات:

• 3 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 3 ملاعق كبيرة جافة حليب منزوع الدسم
• 310 جرام حليب خالي الدسم
• 6 غرامات في مسحوق

طريقة تحضير كعكة دايت نابليون:

1. بصراحة ، الوصفة ليست أسهل. لقد صنعت 3 كعكات فقط. لكن بالنسبة لمحبي الحلويات ، هذا ليس عائقا ، أليس كذلك؟ علاوة على ذلك ، فإن الحلوى حقًا لذيذة جدًا.
2. تحتاج أولاً إلى تحضير الكعك. سيبدو مثل الفطائر. اخلطي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة والبيض ونصف المُحلي وقليل من الفانيليا للنكهة.
3. نحن نقلي الفطائر. في مقلاة مقاس 12 سم ، يجب أن تحصل على حوالي 10 فطائر. اقلي آخر كعكة الغريبة بقوة ، واضغط لأسفل بملعقة. سنحتاجه للبودرة.
4. الآن دعونا نجهز الكسترد. اخلطي الحليب ومسحوق الحليب وملعقة كبيرة من النشا وباقي ستيفيا. يوضع على الموقد ويطهى على نار خفيفة حتى يتماسك. لا تنسى التقليب باستمرار.
5. تُفتت كعكة الغريبة الجافة إلى فتات صغيرة لرش الكعكة.
6. نجمع نابليون الغذائي. انشر الكعك بالكريمة مع الضغط برفق. يرش الفتات على القمة. الكعكة جاهزة.

كعكة الحمية السعرات الحرارية نابليون (انقر للتكبير)

اتركه ينقع في الثلاجة لبضع ساعات حتى ينقع. يمكن تركه بين عشية وضحاها.

مثل هذه الحلوى الغذائية ، مثل و ، بمثابة دعم معنوي للأشخاص الذين يعانون داء السكري. بعد كل شيء ، من الصعب جدًا التخلي عن الحلويات المفضلة لديك ، خاصة في بعض الاحتفالات.

هذه الكعكة لذيذة للغاية لدرجة أن لا أحد سيخمن محتواها الغذائي. لذلك ، لا تتردد في علاج نفسك ومعاملة أحبائك.

في هذه الحالة ، يمكنك الحفاظ على الشكل النحيف بمساعدة نماذج أولية من معجناتك المفضلة التي طورها خبراء التغذية. كل منهم أقل سعرات حرارية وحلوة مقارنة بـ نابليون الأصلي. صحيح أن الطعام الشهي لا يزال مُرضيًا ومغذيًا ، لذلك لا يُنصح بإساءة استخدام الكعكة ، حتى مع وجود محتوى منخفض من الكربوهيدرات.

حمية نابليون: وصفات

وصفة # 1

تشمل مكونات نظام نابليون الغذائي المنتجات التالية:

• مائة جرام من النخالة
• أربعة أكواب من الدقيق
• ملعقة طعام زيت نباتي,
• كاس من الماء،
• ملح.

كريم:

للحصول على كريم ، يتم خلط كأسين من حليب جوز الهند أو الصويا ، ومُحلي وكيس في وعاء منفصل. الفانيليا السكر. يتم إرسال الكتلة المحضرة لتذبل على نار منخفضة حتى الغليان. في نصف كوب من الماء ، خففي نفس الكمية من الدقيق مع التقليب. أدخل الخليط المحضر تدريجياً في كتلة الحليب ، واخلطه جيدًا. اطهي الكريمة على النار حتى تتكاثف لمدة خمس دقائق أخرى.

عجين:

لتحضير العجينة تُمزج النخالة والطحين والملح. أضف الزيت النباتي واخلط كل شيء. صب الماء وابدأ في عجن العجينة. يتم تقطيع خليط الدقيق المرن إلى ستة إلى ثمانية أجزاء متساوية ، ويتم لفها إلى طبقات رقيقة. اخبز الكعك بالتناوب في الفرن لمدة عشرين دقيقة عند 180 درجة مئوية.
يتم تقطيع الكعك الجاهز ، إذا لزم الأمر ، وتبريده وتنقعه بالكريمة. نرش الجزء العلوي من الكعكة بالمكسرات والفتات.

وصفة # 2

وفقًا لقواعد تحضير نظام نابليون الغذائي ، قم بإعداد:

• ثلاث بيضات دجاج
• كوب من الحليب (قليل الدسم)
• خمسة أقراص التحلية ،
• سبعون غراما من مسحوق الحليب (منزوع الدسم) ،
• سبعون غراما من نشا الذرة.

عجين:

للاختبار ، يتم وضع البيض في وعاء عميق ، ويضاف النشا (ملعقتان كبيرتان) ، ويضاف حبتان من التحلية. امزج المكونات معًا ، لكن لا تخفق. من كتلة الدقيق المحضرة ، تُخبز الفطائر في مقلاة جافة.

كريم:

لصنع كريمة ، يُسخن الحليب قليلاً على النار. يُمزج الحليب المجفف مع المُحلي المتبقي (3 قطع) والنشا (ملعقة كبيرة تقريبًا). صب الحليب الدافئ في وعاء به مكونات جافة ، وحركه حتى يصبح ناعمًا (بدون كتل). يتم تسخين جميع المكونات المتصلة على حرارة منخفضة. قم بطهي الكريمة لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى حتى تتكاثف (مثل الحليب المكثف). كريم دافئغلفي الكيك واتركيه لينقع طوال الليل.

بدلاً من ذلك ، بالنسبة لكريم الحمية ، يمكنك خلط ملعقة كبيرة بودنج الشوكولاتةوثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة ، وثلاثة صفار ، وكوب من الحليب منزوع الدسم الطازج. يتم غلي كل شيء على النار حتى يتكاثف ، ثم تنقع الكعكة بالكريمة.

وصفة # 3

لتحضير خليط دقيق للوجبات الغذائية نابليون ، حسب الوصفة ، يتم مزجها في وعاء منفصل:

• ملعقتان كبيرتان من الحليب (جاف) ،
• ملعقتان كبيرتان من نخالة القمح المطحون ،
• بيضتان دجاج
• ملعقتان صغيرتان من نشاء الذرة
• خمسين غراما من الجبن بدون إضافات ،
• نصف كوب حليب
• محلي.

عجين:

تغلب على الكتلة بالخلاط حتى تصبح ناعمة. من عجينة جاهزةخبز الفطائر.

كريم:

يتكون الكريم من ثلاثمائة جرام من الجبن الخالي من الدسم ، وملعقة صغيرة من شراب التوت (الكرز أو الفراولة) ، وخمسة جرامات من القهوة (سريعة الذوبان) وأربعة أقراص للتحلية. ينقسم الجبن القريش إلى كتلتين متساويتين تقريبًا: يُضاف المُحلي والقهوة إلى جزء ، ويُضاف الشراب والمُحلي إلى الجزء الآخر. يتم تلطيخ كل كعكة بنوعين من الكريمة ، ثم تُترك الكعكة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تنقع.

وصفة # 4

مكونات:

• كوبين من الحليب الخالي من الدسم
• كأسين من الدقيق
• ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف ،
• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة ،
• مائة جرام من حلوى المشمش (منخفضة السعرات الحرارية) ،
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ،
• قليل من الملح.

كريم:

إنهم يصنعون الكريمة. لهذه العملية ، يُسكب خمسون جرامًا من الحليب في الحاوية ويخفف النشا فيه. يُمزج الحليب المتبقي مع الحليب المكثف ويُغلى على نار خفيفة. يُسكب النشا في السائل الساخن مع التحريك من حين لآخر ، ويُغلى المزيج حتى يتكاثف. يُرفع عن النار ويُترك المزيج ليبرد درجة حرارة الغرفةويضاف إليها الحلوى ، يقلب. لجعل الكريم متجانسًا تمامًا ، يتم طحن الكتلة في الخلاط. غطي الحاوية بالكريمة بفيلم وأرسلها إلى الثلاجة.

عجين:

يخلط الطحين بالملح والزبدة ويضاف كوب من الماء الدافئ. اعجن خليط الدقيق. توضع العجينة في كيس وتغمس في ماء دافئ لمدة عشر دقائق. العجين مقسم إلى خمسة أجزاء. لمنع باقي القطع من التجوية ، قم بتغطيتها بمنشفة أو فيلم. افردي الأوراق برفق واخبزيها على ورقة خَبز في الفرن. في نهاية العملية ، يتم تلطيخ الكعك بالكريمة وتزيين الكعكة إذا رغبت في ذلك.

الوصفة رقم 5

خيار الكعكة هذا مثالي لفقدان الوزن. محتوى السعرات الحرارية في نظام نابليون الغذائي لكل مائة جرام هو 190 سعرة حرارية.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• ثلاثة أكواب من الدقيق
• كاس من الماء،
• بيضتان دجاج
• نصف ملعقة كبيرة خل
• مائتي جرام من الزبدة (82.5٪) ،
• أربعمائة غرام من الجبن (خالي من الدهون) ،
• أربعمائة غرام من القشدة الحامضة ،
• محلي حسب الذوق.

عجين:

يُخفف الخل في كوب من الماء ، ويُسكب المزيج في وعاء عميق ويُسكب البيض في الوعاء ويُحرّك. يتم خلط الطحين مع الطحين زبدة. نخلط الكتلتين ونعجن العجينة. قسّمي خليط الدقيق إلى اثني عشر جزءًا ، غطيها بغشاء بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

كريم:

يُمزج القشدة الحامضة مع التحلية للقشدة ، ويُخفق بالخلاط. يُضاف الجبن ، ويُخفق الكتلة بشوكة حتى تصبح ناعمة. أرسل الكريم إلى الثلاجة.

يتم إخراج العجين من الثلاجة ولفه. في عدة أماكن يخترقون الطبقة بالشوكة ويبدأون في خبز الكعك واحدًا تلو الآخر. اجمع الكعكة ، انقع كل طبقة بالكريمة.

التغذية السليمة لا تعني الرفض التام للحلويات اللذيذة والحلوة. ولكن حتى إذا كنت تلتزم بالتغذية السليمة بشكل صارم للغاية وتحرم نفسك من الحلويات المفضلة لديك ، فيمكنك دائمًا طهي pp napoleon بطريقة بسيطة و وصفة لذيذة! وستكون هذه الكعكة على الذوق ليس فقط لانقاص الوزن! لا تصدق؟ تقرر لنفسك! نقدم لك 7 افضل الوصفات pp napoleon ، والتي يمكنك دائمًا طهيها في دقائق!

فطيرة ص نابليون

يتم تحضير كعكة PP هذه بسرعة ولذيذة ، وفي قلبها الفطائر المفضلة لدى الجميع.

• 3 بيضات
• 250 مل حليب. في هذه الوصفة نستخدم حليب 2.5٪ دسم.
• 2 ملعقة طعام طحين الأرز. يستخدم هذا الطحين في الطبخ الغذائي ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من النشا.
• هذا النوع من النشا لديه درجة أقل من السماكة ، لذلك غالبًا ما يستخدم في الطهي.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. حاول العثور عليه ، سيعطي الكعكة طعمًا خاصًا.
• ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.

ستحتاجين للحصول على الكريم:

• 3 صفار
• 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. سيجعل الكريم ناعمًا.
• 450 مل حليب. استخدم حليب 2.5٪ دسم
• أي محلي أو محلي من اختيارك.
• 30 جرام من المكسرات. في هذه الحالة ، البندق مثالي.

بادئ ذي بدء ، نحن نعد الفطائر لنظامنا الغذائي نابليون. تُمزج جميع مكونات العجين بالخلاط وتُخبز الفطائر حتى تصبح طرية. من المهم عدم الإفراط في تعريضها للمقلاة ، لأننا لسنا بحاجة إلى قشرة على الإطلاق. من الأفضل استخدام مقلاة غير لاصقة بقطر صغير. يجب أن يكون لديك حوالي 7 فطائر صغيرة. إذا كنت تريد كعكة طويلة ، يمكنك مضاعفة المكونات.

الآن دعنا نأخذ كريم للحمية. يخلط بلطف صفار البيض والمحليات والنشا. يخفق قليلا مع خفقت ويضاف الحليب. الآن نضع كريم نابليون على النار. اطبخ مع باستمرارالتحريك حتى تتكثف. عندما يصبح الكريم جاهزًا ، برده. ندهن فطائرنا بالقشدة ونرسلها إلى الثلاجة لعدة ساعات. يجب غرس نابليون الغذائي الخاص بنا بشكل صحيح. في غضون ذلك ، سنقلي البندق في مقلاة ونطحنه. يرش البندق على نابليون الخاص بك ويمكنك الاستمتاع بحلوى لذيذة!

PP نابليون مع كريم الدايت

تريد نابليون مع كريم مكثف؟ من قال أنه لا يوجد حليب مكثف غذائي؟ هذه وصفة لوصفة نابليون أخرى تعتمد على الفطائر مع الكريمة المكثفة!
لذلك ، للاختبار سوف تحتاج إلى:

• 3 بيضات.
• 100 مل حليب. نستخدم الحليب الذي يحتوي على نسبة دهون 2.5٪
• 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• فانيلين. لذلك سوف تكون الفطائر الخاصة بك أكثر عطرة وحلاوة.
• أي محلي من اختيارك.

الآن دعنا ننتقل إلى كريمنا:

• 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة منزوع الدسم. لا يمكن استبدال هذا المكون بآخر ، لذا عليك أن تجده.
• 300 مل من الحليب.
• 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة. لا تستبدلها بـ نشا البطاطسوإلا فقد يكون كريمك سميكًا جدًا.

طهي الفطائر: اخلطي جميع المكونات واخبزي البانكيك في مقلاة غير لاصقة. يمكنك إضافة قطرة من الزيت النباتي إذا كانت الفطائر تحترق. مرة أخرى ، استخدم مقلاة ذات قطر صغير ، ثم ستكون كعكتك أعلى.

لنبدأ الآن في تحضير الحليب المكثف الغذائي: في مقلاة جافة ، تحتاج إلى قلي مسحوق الحليب حتى يتحول إلى اللون البني. استعد لحقيقة أن الحليب سيتكتل ، لكن من السهل والبسيط طحنه. نأخذ قدرًا ونسكب الحليب فيه ونضيف مسحوق الحليب المقلي والنشا والمحليات حسب الرغبة. نشعل نارًا صغيرة ونطبخ مع التحريك! هام: لا تحضر الكريم ليغلي! بمجرد أن يبدأ الكريم في التكاثف ، يُرفع عن النار. دهن كعكتنا بالقشدة واتباع نظام غذائي نابليون جاهز!

PP نابليون مع قشدة الخثارة

لتتعامل ليس فقط مع نفسك ، ولكن أيضًا مع أفراد عائلتك بكعكة ، تأكد من تجربة نابليون منخفض السعرات الحرارية!
لذلك ، بالنسبة للفطائر ، ستحتاج إلى:

• 8 بيضات. لا تنس أننا نستعد لعائلة كبيرة.
• 400 مل حليب
• 180 جرام من نشا الذرة.
• أي محلي من اختيارك.

والآن مكونات كريم النظام الغذائي الخاص بنا:

• 250 جرام من الجبن الطري. يمكنك استخدام الجبن القريش الخالي من الدسم ، أو يمكنك استخدام الجبن القريش 5٪ الدسم.
• 250 جرام من الحليب.
• 250 جرام من الماء العادي. لذلك سنجعل كريمنا منخفض السعرات الحرارية.
• 60 جرام من نشا الذرة.
• أي محلي من اختيارك.

بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد الأساس لفطائر نابليون منخفضة السعرات الحرارية. خلط كل شيء المكونات الصحيحةويخبز فطائر رقيقةفي مقلاة غير لاصقة.
الآن دعنا نصل إلى الكريم. اخلطي الحليب والماء في وعاء واحد. نضيف النشا ومسحوق الحليب والمحليات ونخلط جيدا. نشعل نارًا صغيرة ونقلب باستمرار ونطهو حتى تتكاثف الكريمة. في هذه الوصفة ، من المهم أيضًا ألا تغلي الكريمة. عندما يكون كريمنا جاهزًا ، يجب تبريده جيدًا وبعد ذلك فقط أضف الجبن القريش إليه. يقلب كريم النظام الغذائي الخاص بنا جيدًا.
دهن كعكاتنا بالكريمة وضعها في الثلاجة.

حمية نابليون على خبز بيتا

إذا كان وقتك محدودًا تمامًا ولا تريد خبز الفطائر لنابليون ، فيمكنك دائمًا طهيه على أساس خبز البيتا!
لذلك ، في هذه الوصفة ، تحتاج إلى:

• 1 خبز بيتا خالي من الخميرة. سوف تحتاج إلى تقطيعها إلى قطع مستطيلة أو مربعة وتجفيفها قليلاً في مقلاة.
• بالنسبة للكريم ، خذ:
• 2 بيض. سوف نستخدم صفار البيض فقط!
• 200 مل من الحليب أي محتوى دهني.
• فانيلين. للرائحة والذوق الخاص.
• أي محلي. يمكنك استخدام الصبار أو شراب الخرشوف القدس.

نظرًا لأن كعكاتنا يتم تحضيرها بسهولة وسرعة ، فسنقوم بإعداد الكريمة. اخلطي جميع المكونات في وعاء واحد وضعيها على نار صغيرة. يقلب الكريما ويطهى حتى يتكاثف.
دهن خبز البيتا بالكريمة وضعه في الثلاجة طوال الليل! وفي الصباح نتمتع بحمية نابليون!

حمية نابليون بحليب جوز الهند

كيف تطبخ نابليون نباتي حقيقي؟ إنها ليست مشكلة على الإطلاق. لذلك سوف تحتاج إلى:

• 2 عبوة لافاش. استخدم لافاش أرميني رقيق خالي من الخميرة.
• رقائق جوز الهند

للكريم:

• 400 مل حليب جوز الهند. يمكنك استبدال أي ملف حليب نباتي. حليب اللوز جيد أيضا.
• 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• أي محلي حسب الرغبة. يمكنك استخدام الصبار أو شراب الخرشوف القدس.

نقوم بإعداد أساس كعكة PP لدينا ببساطة وبسرعة. يُقطع خبز البيتا إلى قطع مناسبة لك ويُجفف قليلاً في مقلاة على كلا الجانبين.
لنبدأ الآن في تحضير الكريم لـ Napoleon pp. امزج في قدر حليب جوز الهندوالنشا والمحليات. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح الكريمة مثل الكريما الحامضة السميكة.
عندما يصبح الكريم جاهزًا ، يمكننا أن نبدأ في تشحيم الكعك. يرش الكيك في النهاية. رقائق جوز الهندويوضع في الثلاجة لبضع ساعات!

شوكولاتة موز نابليون

هل تريد تجربة شيء جديد؟ ثم نقدم لك وصفة لشوكولاتة الموز ص نابليون!
للاختبار:

• 1 لافاش نستخدم الخميرة الأرمينية الخالية.

للكريم:

• 3 بيضات. سوف نستخدم صفار البيض فقط.
• 400 مل حليب. سنستخدم الحليب الذي يحتوي على أقل نسبة دهون - 0.5٪.
• 30 جرام حليب مجفف منزوع الدسم.
• 30 جرام نشاء ذرة
• أي محلي حسب الرغبة. في هذه الحالة ، سوف نستخدم fitpard.
• 2 ملاعق كبيرة شوكولاتة ساخنة فيت باراد تستخدم هذه الشوكولاتة في وصفات النظام الغذائي. 20 جرام من هذه الشوكولاتة تحتوي فقط على 47 سعرة حرارية.
• 1 موزة متوسطة.

نظرًا لأن عجينتنا جاهزة بالفعل ، ما عليك سوى تقطيع الخبز العربي إلى القطع التي نحتاجها وتجفيفها في مقلاة بطبقة غير لاصقة.
بالنسبة للقشدة ، ستحتاج إلى طحن الصفار بمُحلي ، ثم إضافة الحليب المجفف والنشا والتقليب وإحضار الحليب. نشعل نارًا صغيرة ونطهى مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على قوام كريمة حامضة سميكة. عندما تصبح الكريما جاهزة ، نضيف إليها الشوكولاتة الساخنة وهريس الموز (يخفق في الخلاط).
ندهن كعكاتنا بالكريمة ونرسلها إلى الثلاجة لبضع ساعات. أضف شرائح الموز إلى نابليون منخفض السعرات الحرارية!

حمية نابليون بالبروتين

كيف تضيف بعض البروتين إلى نابليون منخفض السعرات الحرارية؟ جرب وصفة البروتين.
للاختبار:

• 500 جرام من اللافاش الأرميني الخالي من الخميرة.

للكريم:

• 20 جرام من البروتين. يمكنك استخدام البروتين المنكه ، إذا رغبت في ذلك.
• 500 مل من الحليب. يمكنك استخدام السمن ، فهو يعطي مذاقا خاصا.
• 20 جرام نشاء ذرة
• أي محلي من اختيارك
• 1 جرام فانيلين للنكهة

قطع لافاش وجفف في مقلاة. لتحضير الكريمة ، اخلطي جميع المكونات واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الكريمة.
بمجرد أن يصبح الكريم جاهزًا ، برده قليلًا ودهن الكعك. ميزة هذا النظام الغذائي نابليون هو أنه لا يحتاج إلى تبريد ، يمكنك تناوله مباشرة بعد الطهي. لا تنس تزيين بولي بروبلين نابليون!

أحببت وصفاتنا؟ ثم تأكد من طهي pp Napoleon ، واستمتع بنفسك وعلاج أصدقائك وأحبائك! إذا كان لديك نظام غذائي نابليون الخاص بك الذي تم تجربته وصفات ، فاحرص على إخبارنا بذلك! دعونا نفقد الوزن معا!

بي بي نابليونغني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 2 - 12.4٪ ، كولين - 11.9٪ ، كالسيوم - 11.1٪ ، فوسفور - 17.6٪ ، كوبالت - 23.1٪ ، سيلينيوم - 12.8٪

ما هو مفيد PP نابليون

• فيتامين ب 2يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويزيد من حساسية اللون بواسطة المحلل البصري والتكيف الداكن. يصاحب عدم كفاية تناول فيتامين B2 انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
• الكولينهو جزء من الليسيثين ، ويلعب دورًا في تخليق واستقلاب الدهون الفوسفورية في الكبد ، وهو مصدر لمجموعات الميثيل الحرة ، ويعمل كعامل مسبب للشحم.
• الكالسيومهو المكون الرئيسي لعظامنا ، يعمل كمنظم الجهاز العصبيتشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى نزع المعادن من العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية ، ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• الفوسفوريشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. يؤدي النقص إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
• كوبالتوهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
• السيلينيوم- عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، وله تأثير مناعي ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، والوهن الخثاري الوراثي.

الدليل الكامل لأكثر منتجات مفيدةيمكنك أن ترى في التطبيق