الجبن المنزلية 9 الدهون. الفيديو: هل يمكنني الحصول على جبنة منزلية لليلة. تجديد بروتوم الجسم

الكثير من البالغين والأطفال يحبون الجبن المنزلية. من المعروف أنه يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة وغالبا ما توجد في القائمة الغذائية أو ببساطة تغذية سليمةوبعد تحتاج إلى معرفة المزيد حول كيفية الاستخدام المنتظم لهذا يؤثر على الجسم منتج الحليب.

التركيب الكيميائي من الجبن المنزلية

تعتمد قائمة الخصائص المفيدة لأي منتج مباشرة على الفيتامينات والمعادن والمكبدات الدقيقة جزءا منها تأثير على الجسم وجودها. أما بالنسبة للجبن الكوخي، فإن مستوى الدهنية، يلعب السعرات الحرارية أهمية كبيرة. يتأثر نوع المنتج وطريقة الإنتاج بحيث يتم الحصول عليها.

السعرات الحرارية

يؤثر المؤشر على درجة محتوى الدهون. 100 غرام هو:

1. Valoriciness من الرائب الدهون المنخفض (0-0.6٪) - 80-100 KCAL. كقاعدة عامة، هذا منتج متجر.
2. السعرات الحرارية 5 في المئة - 145-155 السعرات الحرارية. في الأساس، هذا المستوى الدهني متأصل في المنتج مع الحبوب.
3. Cheese Cheese Calorie Cottage 9 في المئة - ما يصل إلى 160 KCAL. دعا جريئة.
4. محتوى السعرات الحرارية 18٪ - ما يصل إلى 260 KCAL لمنتج المتجر. إذا كان المنزل، فقد يكون الأمر أكثر من الدهون.

ما هو الوارد في الجبن المنزلية

قيمة الطاقة 100 غرام من المنتج في مستويات الدهون:

المنتج الدهني			الكربوهيدرات (ز)

الجبن المنزلية غنية:

• فيتامينات المجموعة B، C، N، A، RR، E؛
• بيتا كاروتين؛
• الكازين؛
• اللون الرمادي؛
• الفوسفور.
• الكالسيوم؛
• البوتاسيوم؛
• الكلور.
• الكولين.
• صوديوم؛
• المغنيسيوم؛
• حديد؛
• الزنك؛
• نحاس؛
• السيلينيوم؛
• الفلور.

فوائد وإيذاء الجبن المنزلية للجسم

كل منتج حليب بطرق مختلفة ينظر إليها الجسم. نوع واحد سيكون أكثر فائدة للبالغين، طفل آخر، الثالث - كبار السن. العمل على صحة الإنسان يعتمد على مجموعة متنوعة من العوامل. التفكير من الخثارة مفيدة، من المستحيل عدم تذكر أن الدور الرئيسي يتم لعبه هنا من خلال طريقة التصنيع، لأن المنتج يمكن إجراء كل من في ظروف المصنع والشخصية مع إضافة مكونات مختلفة تماما.

منزل، بيت

من مثل هذه الكائن الحي، يمكن أن تحصل على الكثير من الكالسيوم، وهو أمر ضروري لتعزيز العظام والأسنان وتحسين الشعر والأظافر. لذلك، يوصى بتضمينها في نظام غذائي الأطفال. في الصنع الجبن المنزلية محلية الصنع حليب كل من البقرة والماعز، أقصى قدر من المواد المفيدة تبرز. يتم امتصاص الجسم بسهولة، ويؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي الجهاز العصبي.

تذكر العديد من الاحتياطات، باستخدام منتج المنزل:

1. حاول أن لا يوجد أكثر من 0.2 كجم يوميا.
2. لا تحاول تجميد الجبن المنزلية، الذي يضع ثلاثة أيام. انه يفسد بسرعة كبيرة.
3. بحذر، تحتاج إلى استخدام الأشخاص الذين لديهم مشاكل في الكلى.
4. د المنتج المنزل نسبة عالية من الدهون. إذا قمت باتباع النظام الغذائي لفقدان الوزن، فجرب خيارات السعرات الحرارية أقل.

قمح

يوصى باستخدام هذا مع ارتفاع ضغط الدم أو نقص التروية وأمراض القلب الأخرى. ينصح أخصائيي منتجات الرسومات في أمراض الجهاز الهضمي لتجديد مخزونات البروتين، الكالسيوم في الجسم. في السمنة، هناك جبنة كوخ الحبوب في الشكل الخام، دون خلط مع منتجات أخرى. الأمر نفسه ينطبق على الأشخاص الذين لديهم مشاكل في الكبد، فقاعة الفقاعة. Brie Comeancy المنتج الحبوب هو ببساطة ضروري للنمو الكامل للجنين.

جبن

ما هو مفيد جبنة كوخ نظيفة، أنت تعرف بالفعل، ولكن بشكل منفصل، يستحق القول عن المنتجات التي يؤخذ فيها الأساس. يتمتع الكتلة الناعمة الطبيعية بنفس درجة المنفعة مثل المنتج نفسه. ومع ذلك، عندما يتم انتخابه، من الضروري دراسة التكوين بعناية. شاهد أنه لا يوجد حافز حافز خطير، أصباغ، مواد كيميائية في قائمة المكونات. المنتج مع محتواها لن يفيد الجسم. من المهم أيضا أن نتذكر ذلك كتلة الرائب من المستحيل التفكير في النظام الغذائي.

مصل

السائل، الذي يبقى بعد إنتاج الجبن المنزلية، لديه أيضا خصائص مفيدة ومناسبة للاستخدام. يساهم في تحسين عمل الكبد والمهارات الحركية المعوية. المصل هو مدر للبول، لذلك يساعد في تنظيف الكلى. لديها تأثير مهدئ. يمكن استخدام المصل لإزالة العمليات الالتهابية، وتنظيف البشرة. لديها عمليا لا يوجد موانع. يتميز الوحيد بالتعصب الفردي.

خصائص مفيدة من الجبن المنزلية

يختلف المنتج بطرق مختلفة للإناث، والكائنات الذكورية، ولاية صحة النساء الحوامل وأولئك الذين يراقبون النظام الغذائي. كل هذا يتوقف على الأهداف التي يتابعها الرجل باستخدامها، وما نوعها. زائد منفصل هو أنه لا يحتوي على اللاكتوز ولا بطلان حتى أولئك الذين يحظرون شرب الحليب. تحتاج إلى معرفة المزيد حول ما إذا كان المنتج سيكون مفيدا في هذه الحالة، عندما يكون من الأفضل تناوله ومع ما يجمع.

لفقدان الوزن

سوف يساعدك الجبن المنزلية مع صفر أو محتوى منخفض على إعادة ضبط الوزن بشكل فعال. إنه يساهم في تسريع عملية التمثيل الغذائي، وتنظيف السفن، ويستقر في عمل الأمعاء، لا يمنح الدهون من قبل الجسم. يوصى به في مجموعة متنوعة من أنظمة التخسيس الخاصة، لأنه يساعد في تعزيز المناعة، والحد من التأثير السلبي للنظام الغذائي على الحالة العاطفية. استخدام المنتج للنساء الحوامل - خيار جيد ضمان التطور الطبيعي للجنين والخروج بسرعة في النموذج بعد الولادة.

للمرأة

إذا أراد ممثل الجنس الجميل أن يبدو الشباب وجميل، فسيحتاج بالتأكيد إلى تضمين جبنة كوخ في النظام الغذائي. يساهم المنتج في تعزيز الأظافر والشعر، وتحسن حالة الجلد. الفتيات اللواتي سيعقد الفتيات بانتظام جبنة كوخ مع كريم أو فطائر حامضة، من الأسهل حمل الحمل، لأنه في جسده لا يوجد نقص الكالسيوم. من الضروري استخدام المنتج للنساء في فترة KLIMAKS وفي سن الشيخوخة.

للرجال

الجبن المنزلية مثالية لزيادة كتلة العضلات، لأنه يحتوي على بروتين امتصاص ببطء. من الضروري تناول الرجال الذين يعملون جسديا أو يشاركون في الرياضة، وخاصة عن طريق كمال الاجسام. سيتم توفير جزء قبل وقت النوم أنسجة العضلات والعظام مع العناصر الغذائية بين عشية وضحاها، والتي لن توفر منتجات البروتين الأخرى.

متى ومع ما هو الجبن المنزلية

يتم دمج المنتج بشكل مثالي مع الفاكهة التقليدية والجافة، وخاصة الموز والزبيب، المكسرات والحليب المكثف والففير والمربى. يمكنك أكل الجبن المنزلية لتناول الإفطار والغداء والعشاء، ولكن تأكد من أن الإجمالي اليومي لا يتجاوز 200. المنتج يعتبر ملء مثالي للحلويات والحلوة و فشل الخبزوبعد يمكنك بسهولة إعداد الفطائر الرائعة مع الجبن المنزلية والفطائر والجبن والأقناح والعديد من الأطباق الرائعة الأخرى.

فيديو: هل من الممكن تناول الجبن المنزلية لليلة

السعرات الحرارية، KCAL:

البروتينات، G:

الكربوهيدرات، G:

Cottage Cheese هي واحدة من أشهر منتجات الألبان المخمرة ومفيدة، مألوفة للرجل لفترة طويلة جدا. رسميا، لم يتم تأسيس مكان ووقت الاستخدام الأول من الجبن المنزلية، لكنه لا يتداخل مع الاستمتاع بالجبن المنزلية. يتم الحصول على الجبن المنزلية نتيجة لحملي حليب طبيعي بعد إزالة المصل. تتميز الجبن المنزلية بمحتوى الدهون، والتي يعتمد اتساق المنتج. يعتبر الجبن المنزلية 9٪ جريئة، لأنه يحتوي على متوسط \u200b\u200bالسمنة (أكثر - 18 في المائة). الجبن المنزلية 9٪ (جريئة) لون أبيض أو أبيض كريم، اللزوجة المتوسطة والرطوبة، مع رائحة الرائب الشديدة، دون حامض.

السعرات الحرارية من جبنة كوخ جريئة 9٪

Cottage Cheese Calorie 9٪ هو 159 KCAL لكل 100 جرام من المنتج.

كجزء من المنتج:، زاكفاسكا. يتم إنتاج الدعائر الطبيعية باستخدام إنزيم كلوي لتسريع عمليات قضيب. الجبن الكوخي 9٪ (جريئة) هو مورد بروتين عالي الجودة خال من البروتين، وهو ضروري كمواد بناء لخلايا الكائن الحي. المعادن والضرورة اللازمة لنمو وصيانة أنسجة العظام والأسنان والأظافر موجودة في الجبن المنزلية في النسبة المثلى، تكمل بعضها البعض. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن السكر يفرز بسرعة من الجسم بالكالسيوم، وبالتالي فإن أكثر فائدة - هناك جبنة منزلية في شكلها النقي. يمكن اعتبار Cheese Cheese 9٪ منتجا غذائيا، وغالبا ما يتم تضمينه في القائمة الطبية، الجبن المنزلية مفيد لعمل عضلة القلب، خلال فترات النمو النشط والأحمال الذهنية.

ضرر جبنة كوخ جريئة

يمكن لأي جبنة كوخ تؤدي إلى التسمم إذا كان هناك منتج مدلل (مع تاريخ انتهاء الصلاحية، والتقييد) وإذا كان هناك تعصب فردي بروتين الحليب.

اختيار وتخزين جبنة كوخ جريئة 9٪

عادة ما يتم تعبئتها Cheese Cheese 9٪ في حزم ورقية أو حاويات بلاستيكية، تحتاج إلى الانتباه إلى الداخل لا يوجد سائل، ولكن لا ينبغي شراء الجبن المنزلي الجاف جدا. يجب أن يكون الاتساق الجبن المنزلي متجانسا عمليا، دون درجات صريحة (Calorizator). لا تتجاوز عمر الرف من الجبن المنزلية الطبيعية 9٪ سبعة أيام، يجب تخزين المنتج في الثلاجة.

الجبن المنزلية 9٪ في فقدان الوزن

الجبن الكوخي جريئة يتم تضمين بنشاط في يوم التفريغ والوجبات الغذائية في القائمة. سيكون لدى جبنة الكوخ المرتدل سعرات حرارية أقل، ولكن خالية تماما من الخصائص المفيدة، لذلك يفضل استخدامها بشكل مفرط خلال الوجبات الغذائية. وتوصي العديد من الآخرين باستخدام الجبن المنزلية في كثير من الأحيان.

كوخ الجبن هو منتج حليب مفيد. لا عجب أنه يوصى به الأطفال من الأشهر الأولى من الحياة. بفضل ملامح الطبخ باستخدام إنزيم متجدد، فإنه يبقي كل شيء ميزات مفيدة حليب. منذ قرون قبل بضعة قرون، فإن تكنولوجيا إنتاج الجبن المنزلية ولا فرق عمليا، وهذا هو السبب في ذلك اليوم يسمى العديد من أطباق الجبن المنزلية "الجبن". اقرأ المزيد عن قراءة المزيد.

كم عدد السعرات الحرارية في الجبن المنزلية من السمنة المختلفة

تتيح لك تقنيات الإنتاج المختلفة باستخدام طريقة حمضية أو حمض رينيت أو مجتمعة أن تحصل على الجبن المنزلي لمحتوى الدهون المختلفة والنكهات: الدهون (18.5 - 23.5٪)، كلاسيك (4.5 - 18.5٪)، الجدول (2 - 4.5٪)، النظام الغذائي (يصل إلى 2٪) ومع الحشو.

يشير الجدول إلى عدد السعرات الحرارية (KCAL لكل 100 جرام من المنتج) الواردة في الجبن المنزلية من مختلف الدهنية (DIALLED، 5٪، 9٪، المنزل وغيرها).

الجبن المنزلية (نسبة السمنة)	السعرات الحرارية، KCAL لكل 100 جرام
الدهون الدهون الغذائية (0٪)	71
الدهون الدهون الغذائية (0.1٪)	76
نظام غذائي ناعم (1.0٪)	79
الدهون المنخفضة الغذائية (0.2٪)	81
الدهون المنخفضة الغذائية (0.3٪)	88
الدهون المنخفضة الغذائية (0.6٪)	90
اللتوانية الكلاسيكية (3٪)	97
حمية (1.8٪)	101
الجدول (2.0٪)	104
الجبن الكوخي الناعم (4.0٪)	106
غذائي جبن كوخ لينة (5.0٪)	122
الجدول مع حشو الفاكهة-التوت (2.0٪)	138
الجدول مع حشو من الفاكهة-التوت (5.0٪)	164
الجبن المنزلية غير كبيرة (8.0٪)	138
جبنة كوخ منخفضة (9.0٪)	159
جريئة ناعمة (11.0٪)	178
الدهون (المنزل) (18.0٪)	236

بالطبع، الجبن المنزلية هو الأكثر فائدة دون إضافات وحشو. إنه في هذا النموذج الذي يدخل قائمة الوجبات الغذائية وأيام تفريغ:

نسبة السعرات الحرارية من منتجات الجبن المنزلية (المواد الخام، الجماهير)

لكن الأطفال وعشاق الحلو، على الرغم من ارتفاع من الدراجات النارية، ما زالوا يفضلون منتجات الجبن المنزلية (الجماهير والجبن).

وصفات واسعرات من أطباق الجبن المنزلية

وجبات الإفطار والقفزات والحلويات المستعدة من الجبن المنزلية. هذا هو المكون المثالي لإنشاء soufflies بلطف وموسوس.

كرات الرائب

ل ضوء الطبخ و طبق رائع المنتجات التالية ستكون مطلوبة:

• جبن كوخ جريئة 9٪ (600 غرام)؛
• (2 قطعة)؛
• السكر (9 ملاعق الحلوى)؛
• دقيق القمح في / ثانية (100 غرام)؛
• كريم الحامض 15٪ (450 مل)؛
• ماك (75 غرام)؛
• (1 ملعقة طعام).

الجبن المنزلية مع البيض، إضافة نصف السكر، صب الدقيق المنخل عبر الغربال والخلط. امزج الأصابع بالماء ولف كرات صغيرة من العجين. يتم وضع قطع الرائب في الماء المغلي والانسحاب لأن لديهم منبثقة المنبثقة. في الحي، تغلب على كريم الحامض والخشخاش والرمال السكر الثانية. تضع الكرات الليلي على ورقة زيت مشحم للخبز وتصب خليط كريم الحامض. يخبز في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. قيمة الطاقة للكرات من الجبن الكوخي 198 كيلو كالور / 100

اللبن المخفوق

هذا المشروب الاتساق هو شيء متوسط \u200b\u200bبين شرب كوكتيل البروتين وسرير. لإعدادها، ستكون المكونات المتاحة مطلوبة:

• الجبن المنزلية (50 غرام)؛
• (100 مل)؛
• عصير البرتقال تعبئتها (100 مل).

جميع المكونات مكان في وعاء الخلاط والتغلب. كوكتيل جاهز للصب في زجاج طويل القامة، في الأعلى يمكنك سكبته بمطرقة. المحتوى السعرات الحراري للمشروب هو 58 KCAL / 100 غرام.

رقائق الرائب

يتيح التغذية على استخدام رقائق من الجبن المنزلية بدلا من ذلك، حتى الالتزام بالنظام الغذائي للعديد من الوجبات الغذائية. لإعدادهم، سيكون من الضروري:

• الجبن المنزلية غير مواتية أو منخفضة الدهون (200 غرام)؛
• (1 قطعة)؛
• الشبت الطازج (4 ينبع)؛
• الكلاسيكية دون حشو (2 ملاعق الحلوى)؛
• الملح (1/3 ملعقة صغيرة)؛
• الفلفل الأسود الأسود (1/3 ملعقة صغيرة).

يحتاج الجبن الكوخي إلى الملتوية، وخلط البيض والملح والفلفل ويغسل كثيرا. أضف اللبن ويحرك مرة أخرى. ورقة لتشحيم الخبز مع الدهون الطهي. وضع العجين مع أجزاء صغيرة، تلطيخ قليلا على الورق. ضع الرقائق في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. طبق السعرات الحرارية 79 كيلو كالور / 100

الجمعات الشوكولاته

البيوت الكلاسيكية على دراية بكل عشيقة، لكن جبنة الشوكولاتة يمكن أن تصبح اكتشاف لطيف. للطبخ تحتاج إلى المنتجات التالية:

• الجبن المنزلية (3 حزم من 200 غرام)؛
• بيضة الدجاج (قطعة واحدة)؛
• (نصف كوب)؛
• شوكولاتة الحليب (1 بلاط)؛
• (50 غ)؛
• (50 مل).

الجبن المنزلية في وعاء، إضافة بيضة، غوسيا كامب، رقائق الشوفان وخلط. صرخة الشوكولاتة وأضف إلى وعاء مع عجينة. من العجين المصبوغ، لفة النقانق وقطعها على أجزاء متساوية، يجب قطع كل منها في الدقيق والقلق في مقلاة حتى اللون الذهبي. Valoriciness Cheesecakes حوالي 270 KCAL / 100 غرام.

Soufle-Apple Souffle

ل الحلوى اللطيفة سوف تحتاج:

• كوخ الجبن الكلاسيكي (حزمة واحدة)؛
• الأخضر (قطعة واحدة)؛
• دجاج البيض (قطعة واحدة).

امسح Apple من الجلد، قم بإزالة النواة والصراخ على المبشرة. الجبن المنزلية مع صفار يدخن من شوكة، من جلد الدوامة مع خلاط في رغوة. دمج بعناية كتلة الرائب البيض مع تفاحة وتتدخل مع ملعقة. يخبز ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية محتوى السعرات الحرارية من 100 G Souffle هو 91 KCAL.

بروتين Omelet.

يمكن إعداد وجبة إفطار شهية ومغذية بدون حليب. مكونات:

• الجبن الكوخي "الجدول" 2٪ (50 غرام)؛
• بياض البيضة؛
• ملح؛
• مغلي فيليه الدجاج (50 غ).

يتم وضع جميع المكونات في وعاء من الخلاط وفاز. يتم وضع الخليط الناتج على المقلاة والقلق 10-12 دقيقة على حرارة متوسطة، صحن جاهز تزيين مع البقدونس المفروم. السعرات الحرارية - 136 KCAL / 100 غرام.

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية من الجبن المنزلية

٪ من الحاجة اليومية المحددة في الجداول هي مؤشر يشير إلى مقدار النسبة المئوية عيد القاعدة في المادة، سوف نفي احتياجات الجسم، وتناول 100 غرام من الجبن المنزلية.

كم عدد البروتين والدهون والكربوهيدرات الكوخ؟

بالنسبة لأولئك الذين سيقيمون الرصيد الأمثل في BPU في نظامهم الغذائي، من المهم أن نعرف، الجبن المنزلية هو البروتين أو الكربوهيدرات في المقام الأول؟ الجبن الكلاسيكي 2٪ كوخ هو مصدر رائع للبروتينات، عمليا لا تحتوي على الدهون والكربوهيدرات، مما يجعلها مسائية أكثر ملاءمة من الإفطار.

ما الفيتامينات والكتبارات والكائنات الدقيقة في الجبن المنزلية؟

جبنة كوخ، مثل جميع منتجات الحليب، مورد جيد

وضع الإعلانات - مجانا والتسجيل غير مطلوب. ولكن هناك إعلانات مبكرة.

Cheese Cheese 9٪ هو منتج محدد لفئة منتجات الألبان. هذا هو واحد مع أكثر المكونات فائدة في نظام غذائي أي شخص، بغض النظر عن العمر والجنس ودرجة الصحة ونمط الحياة. الجبن المنزلية مناسب في العديد من المجالات. ال منتج مفيد وهي مستعدة في عملية قابلة للطي بروتين الحليب تحت تأثير عدد من ردود الفعل والعمليات مع مزيد من الخلاص من السوائل المفرطة - مصل.

يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المطلوبة: PP، BAT-Carotene، Thiamine، Riboflavin، B9، Cobalamins. إنه مخصب بالحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم. كجزء من الجبن المنزلية، هناك أيضا الموليبدينوم، الفلور، المغنيسيوم، الصوديوم. يعزى القيمة الخاصة إلى المنتج من خلال وفرة الكالسيوم والفوسفور. لديها الأحماض العضوية ورش الكوليسترول. هذا مخزن حقيقي من العناصر النزرة والمعادن والفيتامينات و.

ميزات مفيدة

فائدة وطلب هذه الجبن المنزلية تمليه طعم الصفات وميزات التركيب. إنه يستخدم كمكون إلزامي للأطفال الصغار. الأمهات الشابات إيلاء اهتمام خاص لدواء الجبن المنزلية للأصغر، لأن هناك الكالسيوم الأساسية وفيتامين D.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تصلب الشرايين، مستويات عالية من الكوليسترول، الأمراض الكبدي، الانتهاكات المختلفة في عمل القلب والأوعية الدموية و الجهاز العصبي من المهم أيضا استخدام الجبن المنزلية 9٪.

نظرا لأن منتج الحليب المخمر هذا مهضوم بسهولة، يمكن رؤية وجوده في كل نظام غذائي، مع أي أمراض أو أمراض.

طلب

يستخدم ليس فقط في الطب. هذا المنتج المعجزة هو علامة على الشعوب السلافية لفترة طويلة. لا يزال الأجداد خلق منتج لذيذ ومفيد من الحليب، الذي تم استخدامه قريبا في جميع الاختلافات الممكنة. هذه وجبات خفيفة مملحة لذيذة أو حلوة المعجنات العطرة من الجبن الكوخ الذي تم تصنيعه في وقت سابق، الآن لا ينسى، على سبيل المثال، يعد الكثيرون حتى يومنا هذا الكعكة. هذه هي سمة مهمة من احتفالات الكنيسة والطقوس.

الزلابية الشهيرة مع الجبن، تشيز كيك مع حشو مختلفةالفطائر مع الجبن المنزلية هي روائع المأكولات السلافية. يتم استخدام هذا المنتج في العصر الحديث بنجاح في فن الحلويات وإثراء المواد المفيدة للجسم خلال نظام غذائي.

موضوعات المنتدى الأخيرة على موقعنا

• Belling / ما قناع يمكن القيام به للتخلص من النقاط السوداء؟
• Bonnita / ما هو أفضل - بيلينغ كيميائية أو ليزر؟
• ماشا / من قام بإزالة الشعر بالليزر؟

مقالات أخرى قسم

	جبن الاستلقاء. Gaud Cheese هي واحدة من أكثر أنواع الجبن شعبية. هو - هي الجبن الصلب من كله حليب بقرة.وبعد ظهرت درجة الجبن هذه لفترة طويلة جدا، مرة أخرى في القرن الثالث عشر، هي بلدة صغيرة في جنوب هولندا مع نفس اسم Gaud. هناك لأول مرة تعلموها كيفية إعداد درجة الجبن هذه، ومدينة Gaud لا تزال مركزا رئيسيا في هولندا. جبن الغسل لديه نسبة عالية من السمنة - حوالي 48-51٪. المواد الخام لإعداد الجبن هي حليب قوي عالي الجودة.
	Kumys من حليب البقر الجميع يعرف أن kumys هي المشروبات التقليدية البدو السهوب. لديها ذوق لطيف حمض لطيف ورغوة صغيرة. كان مستعدا واستخدم لأكل الإغريق القدامى. لقد فعلوا ذلك من حليب البقر. اليوم، بالنسبة للأوروبيين، هذا هو نوع غريب إلى حد ما من المشروبات.
	الجبن شيدر توصلت وصفة جبن شيدر في إنجلترا في القرن الثاني عشر. سرعان ما أصبح هذا الجبن شعبية، والآن هو واحد من أكثر الأطباق الحبيبة في البريطانيين. عملية تصنيع هذه الجبن تسمى "cedderization".
	جبنة ماسدام يتكون ممثل من الجبن الطبيعي الصلبة من حليب البقر مع الشيخوخة في غضون 1-3 أشهر. كان الاسم يكرم بلدة ماسدام الصغيرة الموجودة في هولندا. إنه منتج تنافسي للحصول على وجبنة Gaud و Edamer. خارجيا، المنفى الجبن بمقتام كبير، والتي تشكلت بسبب إطلاق الغازات أثناء الشيخوخة. لديها ذوق حلو ورائحة ممتعة.
	بورات الجبن يعتبر جبنة بوراتا حساسية إيطالية تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. ميزة مميزة من البراتا هي أنه لا يتم تقليديا فقط من حليب البقر، وإضافة حليب بوفالو. هذه الميزة تعطيه ذوق خاص. وفقا لاتصال الدعارة، فإنه يشبه موزاريلا - له نفس الهيكل الناعم والثماث طعم لطيفوبعد قطعة متوسطة من هذه الجبن لها وزن 700 جرام فقط. فترة التخزين هي صغيرة جدا، لذلك يوصى بتناول المنتج مباشرة بعد الشراء.
	adygei الجبن الوطن الأم adygei الجبن من المعتاد حساب المناطق الجبلية للقوقاز. هناك الآن يعتبر طبق المأكولات التقليديةوبعد علاوة على ذلك، تم إعداده لعدة قرون في معظم بلدان البحر المتوسط. جبنة adygei ينتمي إلى أصناف لينة من الجبن. مماثلة له يعتبر الجبن ومصاريا وفيتا وغيرها من أجبان الأصناف اللينة. فرقه الرئيسي منه هو أنه مبستر في درجة حرارة عالية جدا. تشبه جبنة Adygei على المظهر الجبن المنزلي، والذوق لديه التشابه مع الملاك. في البداية، تم استخدام خروف الحليب فقط في إعداده، ولكن الآن تعتبر البقرة مسموحا، شريطة أن تكون أفضل جودة. يحتوي المنتج النهائي على شكل اسطوانة منخفضة مع سطح محدب وحواف مدورة. يزن في معظم الحالات حوالي كيلوغرام ونصف. يعتمد رأس هذه الجبن قشرة متجعدا، ويعتمد لونها إلى حد كبير على كيفية استخدام الحليب في صناعة الجبن.
	جبن كومتي. جبن كومتي - الجبن الفرنسي الأصناف الصلبةمصنوعة من حليب بقرة غير مبسطة عالية الجودة. وطن هذا الصف الجبن هو منطقة كونتال للامتيازات في فرنسا على الحدود مع سويسرا. لدى الجبن طعم حلو قليلا مع صبغة الجوز ورائحة غنية. نسيج الصلبة الخام، لديه قشرة بنية، المنتج هو لون كريم خفيف.
	كفير 1٪ يمكن القول أن هذا المنتج الحليب كما نشأ كفير أثناء تطور المجتمع البشري. في الماضي، لم تكن هناك ثلاجات موجودة، مما يعني أنه من المستحيل الحفاظ على الكثير من الطعام في شكله الأصلي. ومع ذلك، يتكيف الناس مع الظروف واخترع أساليب جديدة لتخزين المنتجات القيمة. مثال مشرق هو كفير.
	حمضيلين 3.2٪ Acidofilin 3.2٪ هو منتج تم الحصول عليه بواسطة ترموستات، وهو أمر مبستر عن طريق الاندفاع. المنتج مصنوع فقط من حليب البقر، دون شوائب ومواد إضافات كيميائية، من خلال قيادة الحليب مع عصا حمضية أو كفير. هذا منتج غذائي وصديق للبيئة، وأطفال مفيدين والبالغين. يشبه المشروب كفير وله نفس الاتساق في جلطة تجليد متجانسة، دون اختيار المصل. لديها طعم ورائحة لطيفة. في رفوف محلات Acidoofilin 3.2٪ - وليس ضيفا متكررا.
	كفير، 3.2٪ يتم الحصول على هذا المشروب التخمير نتيجة التخمير (الحليب المخمر والكحول) حليب البقر. في الوقت نفسه، يلعب ما يسمى الفطر Kefir دورا نشطا - مزيج من عدة أنواع من الكائنات الحية الدقيقة. لون المشروب أبيض، والاتساق هو متجانس.

Cottage Cheese Calorie يعتمد على مجموعة متنوعة، وسيلة التصنيع والمواد الخام المستخدمة. حاليا، من المعتاد تقسيم الجبن المنزلية إلى ثلاث فئات: قليل الدسم (1.8٪)، الكلاسيكية (4-18٪) والجبن الكوخي الأكثر لذيذ ومرضية - جريئة (19-23٪). كلما زاد عدد الدهون في التكوين - كلما ارتفعت محتوى السعرات الحرارية للمنتج.

السعرات الحرارية من الجبن المنطوم من الجبن

هذا هو أسهل نوع من الجبن المنزلية والدهون التي يمكن أن تكون من 0.6 إلى 1.8٪. بالنظر إلى أن كل غرام من الدهون في حد ذاته 9 ككال، فإن الفرق مع الأصناف الدهنية مثير للإعجاب.

مقابل كل 100 غرام من جبنة الكوخ المرتدل 86 KCAL، وفي تكوين البروتين النقي تقريبا. إنه مخصب بمعيار للجبن المنزلية مع مجموعة من الفيتامينات والمعادن، من بينها - أ، ب، ه، ج، د، ح، البوتاسيوم، الفوسفور، الصوديوم والفلور وغيرها الكثير. ومع ذلك، يتم التعبير عن التغذية بشأن هذا المنتج بشكل غامض.

من ناحية، البروتين النقي هو وسيلة ممتازة للحفاظ على كتلة العضلات. من ناحية أخرى، دون ما لا يقل عن الحد الأدنى من الدهون الحليب (5٪)، لا الكالسيوم، ولا الفيتامينات A، E و D ببساطة تمتص ببساطة من قبل الجسم! هذا هو السبب في أنه من المستحيل الانتقال تماما إلى هذا المنتج، لا يمكن إلا أن يكمل أنواع أخرى من الجبن المنزلية لتقليل المحتوى الحراري للمنتج.

كم عدد السعرات الحرارية في خثارة منخفضة الدهون؟

يحتوي Cheese Cheese Cottage Cottage على 5٪ من الدهون، مما يمنحه ميزة على جميع الأنواع الأخرى: إنه خفيف الوزن للغاية، ولكن في نفس الوقت متوازن بشكل جيد بما فيه الكفاية، مما يسمح للجسم بإمتصاص المواد المفيدة إلى الحد الأقصى.

هذه الجبن المنزلية لديها محتوى من السعرات الحرارية من 100 غرام منخفضة - 145 كيلو كاليفال. هذا المنتج رائع لصنع الجبائز الغذائية، وجبة إفطار خفيفة، وجبة خفيفة بعد الظهر، أو وجبة خفيفة بعد تجريب الرياضة. مع نظام غذائي لفقدان الوزن، من الأفضل استخدام هذا النوع من الجبن المنزلية في نظامك الغذائي اليومي.

كوخ الجبن السعرات الحرارية 9٪

مائة غرام من مثل هذا المنتج يمثل 159 kcal. لديها طعم ناعم ولطيف، وهي واحدة من أكثر الأصناف شعبية. من أجل استخدامه في غذائي التغذيةمن الأفضل خلطها مع جبنة منزلية منخفضة الدهون في نسبة سيتعين عليك تذوق المزيد. لذلك سوف تضمن هضم المواد المستفيدة، والعراس منخفضة نسبيا. في شكله النقي، من الأفضل استخدام هذه الجبن المنزلية بعد التدريب، خاصة إذا تم تصميمه لفقدان الوزن و.

السعرات الحرارية من الدهنية الرائب الزيتية 18٪

هذه الجبن المنزلية هي الأكثر تشبه ريفي وممتع للغاية. محتوى السعرات الحرارية - 232 KCAL لكل 100 غرام، مما يجعلها ثقيلة للغاية. يمكن تضمين المنتجات ذات الدهون العالي هذه في النظام الغذائي عند فقدان الوزن باستثناء الإفطار، في خليط مزيج، وفي بعض الأحيان فقط (مرة واحدة في الأسبوع) - لمنع مشاكل الجلد والشعر والأظافر. حليب دسم يؤثر إيجابية للغاية مظهر، الذي يفسر وفرة وصفات الشعر وأقنعة الوجه مع الحليب ومنتجات الألبان.

السعرات الحرارية من الجبن المنزلية الحد الأقصى 23٪

هذه مجموعة متنوعة نادرة إلى حد ما من الجبن المنزلية، والتي يمكنك من خلالها تطبخ لذيذ مذهلة، ولكن الحلوى السعرات الحرارية. له قيمة الطاقة - 311 KCAL لكل 100 غرام. مع السمنة وزيادة الوزن، يمكن توفير هذا المنتج بكميات محدودة لا تزيد عن عدة مرات في السنة، ومن الأفضل تعليم نفسك طعم المنتجات البريئة.

لا تنس أن السعرات الحرارية من الجبن المنزلية يمكن أن تضيف عبوات الدهنية والفواكه المجففة والمكسرات التي تضيف إليها. لذلك الخيار الغذائي من الأفضل اختيار مزيد من التزود بالوقود من الزبادي الأبيض و التوت الطازج أو الفاكهة.