Menyu
Pulsuzdur
qeydiyyat
ev  /  Doldurulmuş tərəvəzlər/ Uşaq ani sıyıqdan pancake nədir. Uşaq ani sıyıqdan hazırlanmış pancake. Körpə sıyıq peçenyeləri - fotoşəkilli resept

Uşaqlar üçün ani sıyıqdan hansı pancake hazırlanır. Uşaq ani sıyıqdan hazırlanmış pancake. Körpə sıyıq peçenyeləri - fotoşəkilli resept

Körpə böyüyübsə və uşaq sıyığı ehtiyatları qalırsa, onu atmağa tələsməyin. Belə bir tərkib hissəsindən sahibə təxəyyüllə çoxlu maraqlı yeməklər bişirəcək!

Tort

Bu tort mütləq uğur qazanacaq və resept sadədir. Tort üçün sizə lazımdır:

  • 2 yumurta;
  • 230 q ani sıyıq (tercihen buğda, qarğıdalı və ya yulaf ezmesi);
  • 170 q buğda unu;
  • bir çay qaşığı çörək pudrası və ya soda;
  • Yağlama üçün 10 q kərə yağı.

Krem üçün:

  • 150 ml qalın xama;
  • 120 q şəkər tozu (şəkər də uyğundur);
  • 80 q ani sıyıq;
  • bir çanta vanilin və ya 3 tsp. kakao (istənilən daddan asılı olaraq).

Təsvir:

  1. Xəmir yoğurun. Kifayət qədər ölçülü bir qabda şəkəri yumurta ilə çalın, sonra yavaş-yavaş un əlavə edin (və ya qaynar su ilə söndürülmüş soda və ya soda). limon şirəsi). Sonra sıyıq əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və xəmiri yarım saat buraxın.
  2. Xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış qəlibə qoyun (tercihen ayrıla bilər), 180 dərəcədə təxminən yarım saat bişirin.
  3. Biskviti sərinləyin, ən azı üç torta kəsin.
  4. Xama ilə ani körpə sıyığı və tozunu birləşdirərək krem ​​hazırlayın. Şəkərdən istifadə edirsinizsə, onu qəhvə dəyirmanı və ya qarışdırıcıda üyüdün. Sıyığın şişməsi səbəbindən kütlə bir az qalınlaşsın.
  5. Kremi tortların üzərinə və bütün səthə yayın. Tortu soyuducuda sərinləyin və çayla xidmət edin.

Biskvitlər

Qalan ani uşaq sıyığından nə hazırlana biləcəyini bilmirsinizsə, o zaman ailənizi sevindirin tender peçenye... Aşağıdakı komponentləri hazırlayın:

  • tam bir stəkan dənəvər şəkər;
  • Körpələr üçün 300 qram yulaf ezmesi və ya çox taxıllı sıyıq;
  • bir paket kərə yağı;
  • 100 ml süd (su uyğundur);
  • çiy soyulmuş fıstıq.

Hazırlanması:

  1. Tencereye su və ya süd tökün, şəkər əlavə edin. Əvvəlcə qarışığı bir qaynadək gətirin, sonra qalınlaşana qədər bişirin.
  2. Bir qarışdırıcı ilə silahlayın və kütləni çırparaq yumşaq kərə yağı əlavə edin.
  3. İndi çırpma prosesini davam etdirərək, kakao tozu ilə ani sıyığı tədricən təqdim edin.
  4. Fıstıqları istənilən formada doğrayın, xəmirə əlavə edin.
  5. İstənilən formalı peçenyelər düzəldin, üzərini perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinin dibinə düzün və 170 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada qızarana qədər bişirin.

Şirniyyatlar

Tez bir zamanda, körpə sıyığından iştahaaçan bir desert edə bilərsiniz - şirniyyat. Və bunun üçün sizə lazım olanlar:

  • 500 qramlıq ani sıyıq körpə paketi (hətta doldurucularla da edə bilərsiniz);
  • iki stəkan süd və ya qaymaq;
  • 4 osh qaşığı. l. kərə yağı;
  • bir stəkan şəkər;
  • 3 osh qaşığı. l. kakao tozu;
  • 70 qram kişmiş, gavalı və ya şəkərli meyvələr;
  • 80 q qabığı soyulmuş qoz.

Prosesin təsviri:

  1. Südü bir qazana tökün, dərhal kakao və kərə yağı əlavə edin. Qarışığı bir qaynadək gətirin, sıyığı əlavə edin və qarışıq qalın və xəmirə bənzər bir tutarlılığa gələnə qədər bişirin.
  2. Qarışıq yarım saat dayansın, sonra plastilin kimi görünəcək. Bu arada doldurucularınızı hazırlayın. Qurudulmuş meyvələr quru və sərtdirsə, bir dəqiqə qaynar su ilə tökülə bilər. qoz qırmaq, bıçaqla kəsmək və ya bir qarışdırıcıda doğramaq. İçliyi əlavə edin.
  3. Kütlədən toplar və ya digər fiqurlar yaratmaq üçün yaş əllərdən istifadə edin, onları kakaoda yuvarlayın, nimçəyə qoyun və soyuducuya qoyun.

Pancake

Əla səhər yeməyi seçimi - sadə pancake ani sıyıqdan. Komponentlərin siyahısı aşağıdakı kimidir:

  • 500 ml kefir, təbii qatıq və ya qatıq;
  • 6 osh qaşığı. l. un;
  • 170 qram ani sıyıq;
  • yumurta;
  • 70 qram kəsmik;
  • natamam çay qaşığı çörək soda;
  • 4-5 st. l. Sahara;
  • Alma;
  • qızartmaq üçün yağ.

Təlimatlar:

  1. Kəsmi çəngəl və şəkərlə əzin və ya immersion blender ilə doğrayın. Sonra yumurta, kefir, ani sıyıq, şəkər və un ilə birləşdirin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və şişmək və baloncuklar yaratmaq üçün 20-30 dəqiqə buraxın.
  2. Almanın qabığını soyun, nüvəni çıxarın, meyvələri kiçik parçalara ayırın və xəmirə əlavə edin.
  3. Tavaya yağ tökün, yaxşı qızdırın və pancakeləri qızartmağa başlayın, onları böyük bir qaşıq ilə düzəldin və yaymağa başlayın. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər hər tərəfdən qızardılmalıdırlar.

Tort

Havadar və yumşaq, giləmeyvə ilə taxıl əsaslı asan hazırlanan bir muffin olduğu ortaya çıxdı. Sizə lazımdır:

  • bir stəkan ani sıyıq (prinsipcə hər hansı uyğun gəlir);
  • 120 q kərə yağı;
  • 140 q dənəvər şəkər;
  • bir stəkan hər hansı bir giləmeyvə (albalı, moruq, çiyələk, qarağat);
  • üç toyuq yumurtası;
  • h. l. qabartma tozu və ya soda.

Proses addım-addımdır:

  1. Yumşaldın və ya yaxşı əridin kərə yağı, ona şəkər əlavə edin, hər şeyi döyün.
  2. Yumurtaları bir-bir şəkər-yağ qarışığına parçalayın, eyni zamanda hər şeyi bir qarışdırıcı ilə aktiv şəkildə döyün. Havalı köpük almalısınız.
  3. Çörək soda əlavə edin və kütləni yenidən döyün.
  4. Mikserlə çırpma prosesini dayandırmadan son və ani sıyığı yavaş-yavaş əlavə edin.
  5. Xəmiri sanki on dəqiqə şişməyə buraxın, sonra giləmeyvə əlavə edin, yuyulduqdan və lazım olduqda toxumdan azad edin.
  6. Xəmiri yağlanmış formalara bölün, 2/3-ü dolu.
  7. Kalıpları təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Cupcakes yaxşı qalxmalı və qəhvəyi olmalıdır.

Şərbət

sevirsənsə maraqlı yeməklər və şərq şirniyyatları, onda şərbət mütləq zövqünüzə uyğun olacaq. Onun ani sıyıqdan hazırlanması isə şübhəsiz ki, hər kəsi təəccübləndirəcək. Bu sizə lazım olacaq:

  • bir paket (500 q) incə üyüdülmüş körpə sıyığı;
  • iki stəkan fıstıq;
  • iki stəkan dənəvər şəkər və ya şəkər tozu;
  • bir stəkan krem;
  • isteğe bağlı 3-5 osh qaşığı. l. kakao tozu.

Prosesin təsviri:

  1. Süd şəkər və kakao ilə qarışdırılır, qaynadılır və şərbət halına gələnə qədər vam odda bişirilir.
  2. Fıstıqları quru bir qızartma qabda yüngülcə qızardın və ya sobada qurudun, sonra mümkün qədər üyüdün - sözün həqiqi mənasında şirəli bir vəziyyətə gətirin.
  3. V krem siropu Fıstıq kütləsi ilə birlikdə ani sıyığı tədricən təqdim edin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
  4. Kompozisiyanı soyuq su ilə nəmləndirmək məsləhət görülən bir qəlibə yayın. Hər şeyi səviyyəyə qoyun.
  5. Müalicəni soyuducuya qoyun, səhəri səhər çıxarın, kəsin və ailənizi və ya qonaqlarınızı müalicə edin.

Bildiyiniz kimi, ani körpə sıyığı bir çox dadlı və maraqlı yeməklər üçün faydalı universal tərkib hissəsidir!

12 avqust 2018-ci il Olqa

Bir yaşa qədər uşaqlar üçün əsas tamamlayıcı qidalar müxtəlif dənli bitkilər və qarışıqlardır. Onlar süd və ya su ilə seyreltilə bilən quru və dərhal məhsuldur. Təəssüf ki, gənc ananın körpəsi üçün uyğun formula seçə bilmədiyi vəziyyətlər var. Bu vəziyyətdə nə etməli, çünki körpə məhsulunun raf ömrü qısadır. Körpə sıyıqlarından peçenyelər köməyə gələcək. Onun bişirmə resepti sadədir və nəticə yalnız körpələri deyil, həm də sizi sevindirəcəkdir.

Uşaq süni peçenyeləri yüngül və havadar olur. Və onu hazırlamaq üçün çox miqdarda yemək yığmaq və çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Adi reseptə qoz-fındıq, kişmiş, quru ərik əlavə edə və ya xəmir topları ilə səpə bilərsiniz. Hər halda, məhsul orijinal və parlaq olur, bu, şübhəsiz ki, kiçik olanı sevindirəcəkdir.

Kulinariya sirləri

Bişirməzdən əvvəl dadlı peçenye-dan uşaq qidası, təcrübəli evdar qadınların məsləhətlərini qəbul etməlisiniz. İşıq üçün və hava xəmiri aşağıdakı qaydalar tətbiq olunur:

  • Birincisi, bütün toplu maddələr qarışdırılır: şəkər, taxıl, kakao.
  • Kərə yağı ocaqda yumşalacaq, ancaq qaynamağa qoymayın.
  • Ərinmiş yağa kefir və ya süd qarışdırılır.
  • Son toxunuş bütün maddələri bir qabda birləşdirməkdir.
  • Körpə sıyığından peçenye hazırlamaq üçün bu ardıcıllığa üstünlük verilir.
  • Toplar, kvadratlar və ya fiqurlar əmələ gətirdikdən sonra yüngül ətir üçün şəkər tozuna yuvarlayın.
  • Məhsulu sobada bişirmək daha yaxşıdır, bu, onun bərabər bişməsini təmin edəcəkdir.
  • Pişirmə prosesində peçenyelər ölçüdə artır, lakin əhəmiyyətli dərəcədə deyil.
  • Hazırlanmış yeməyi isti xidmət edin, çünki bu, xüsusilə yumşaq olacaq.

Siz həmçinin yeməyi bəzəyərək orijinal təqdimatı üzərində düşünə bilərsiniz təzə giləmeyvə və ya quru meyvələr. Körpə südü peçenyeləri bütün ailənin sevimli yeməyinə çevriləcək.

Klassik resept

Kim dedi ki, klassiklər darıxdırıcı və monotondur? Və şəkər tozu və parlaq toz ilə yaradıcılıq toxunuşu əlavə etsəniz. Uşaq havadarlığı mütləq qiymətləndirəcəkdir dadlı müalicə layiqincə.

Uşaq ani sıyıqdan peçenye hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

  • yumurta - 1 ədəd;
  • dənəvər şəkər - 1 osh qaşığı;
  • hər hansı quru sıyıq - 200 q;
  • kərə yağı - 100 q;
  • su - 1 osh qaşığı;
  • un - ½ osh qaşığı;
  • sirkə ilə söndürülmüş soda - ½ tsp.

Delikateslərin addım-addım hazırlanması:

  1. Yumurta və şəkəri bir qabda birləşdirin. Yaxşıca əzin və dənəvər şəkər tamamilə həll olunana qədər 10 dəqiqə buraxın.
  2. Bu müddətdən sonra yumurta və şəkər qarışığını çalın.
  3. Xəmirin bişirilməsi. Seçdiyiniz taxıldan asılı olaraq qarabaşaq, buğda və ya düyü ola bilər. Əvvəlcə ərinmiş yağı su, şəkər və yumurta ilə birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
  4. Gələcək xəmirə soda əlavə edin və yenidən qarışdırın.
  5. Qarışığa yumşaq bir şəkildə quru körpə sıyıqları əlavə edin və qarışdırın. Xəmirdə kifayət qədər maye olmadığını düşünə bilərsiniz, amma bu belə deyil. Sıyığın sadəcə suyu udması və şişməsi üçün vaxt lazımdır. Bu məqsədlə xəmiri 20 dəqiqə buraxın.
  6. İstifadə müddəti bitdikdən sonra qarışdırma prosesinə başlayın. Körpə formulası ilə işləmək sadəcə bir sevincdir! Ondan xəmir əllərinizə yapışmır, yüngüldür və yoğrulması çox vaxt aparmır.
  7. Xəmiri təxminən 1 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayın. Və yeməyin ən yaradıcı hissəsinə başlayın! Kalıplardan istifadə edərək müxtəlif formaları kəsin və yağlanmış çörək qabına qoyun.
  8. Kulinariya şah əsərini 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun və 15 dəqiqə gözləyin. Peçenye qızılı qəhvəyi olmalıdır - bu hazırlığı göstərir.

Bişmiş incəliyi toz və ya toz tozu ilə səpin və hər kəsi dadlı çay süfrəsinə toplayın. Pişirmə prosesi sizə böyük zövq verəcək.

Körpə bişmiş sıyıq: video resepti

Hipoalerjenik resept

Əgər körpənizin qidaya, o cümlədən yumurta ağına qarşı allergiyası varsa, o zaman onun üçün yumurtasız peçenye üçün xüsusi resept hazırlanıb. İncəlik kefir və kakao əlavə edilməklə hazırlanır. Kompozisiyaya aşağıdakı komponentlər daxildir:

  • quru qarışıq - 2 osh qaşığı;
  • un, mümkünsə yulaf ezmesi - 2 osh qaşığı. l .;
  • kakao - 2 osh qaşığı. l .;
  • kefir - ½ fincan;
  • kərə yağı - 50 q;
  • dənəvər şəkər - 2 osh qaşığı. l .;
  • qabartma tozu - 1 tsp;
  • vanilin - 1 q;
  • toz şəkər- 100 q.

Yumurtasız körpə dənli peçenye resepti hipoalerjenikdir və hazırlamaq da asandır.

Quru körpə formulasından peçenye aşağıdakı kimi hazırlanır:

  1. Dərin bir qabda kakao, un və şəkəri birləşdirin. Onları bir-birinə yaxşıca sürtün.
  2. Vanilini, qabartma tozunu və körpə süni qarışığı da əlavə edin. Qarışdırın.
  3. Kərə yağı sobada və ya su banyosunda yumşaldın və gələcək xəmirə tökün. Orada kefir əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  4. Tam şişmək üçün kütləni təxminən 20 dəqiqə buraxın.
  5. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri nazik bir təbəqəyə yayın və rəqəmləri kəsin.
  6. Çörək qabını yağla yağlayın. Peçenyeləri üzərinə qoyun və bişirmək üçün göndərin. Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə.

Əgər siz və ya uşağınız kefir həvəskarı deyilsinizsə, o zaman onu süd və ya adi qaynadılmış su ilə əvəz etmək olar.

Quru qarışıq biskvitlər: video resepti

"Ağıllı qız"dan peçenye

Məşhur rus markası olan "Ağıllı" körpə formulası istehlak bazarında tələb olunur. Bu markanın tövsiyə etdiyi xırda yumurtalı biskvitləri sınayın.

Tərkibi:

  • yumurta - 1 ədəd;
  • marqarin - 70 q;
  • şəkər - ½ osh qaşığı;
  • un - 3 osh qaşığı. l .;
  • sirkə ilə söndürülmüş soda - ½ çay qaşığı;
  • körpə sıyığı - 1 osh qaşığı.

Pişirmə üsulu:

  1. Xəmiri standart sxemə uyğun hazırlayırıq və 20 dəqiqə buraxırıq, dəmləyirik.
  2. Sonra gələcək peçenyelərin formalaşmasına davam edirik. Kolbasa ən çox belə bir sınaqdan əldə edilir, bağlandıqda yaylar əmələ gətirir.
  3. Blankları yağlanmış bir çörək qabına yayın və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. 15 dəqiqə bişirin.

Peçenye "Ağıllı" yüngül, ətirli və zövqə görə olduqca xoşdur. Siz qarabaşaq yarması, düyü və ya irmik əlavə etməklə reseptləri sınaya bilərsiniz. Təsəvvürünüzü və yaradıcılığınızı məhdudlaşdırmayın.

Bişmiş süd

Gəlin suyu və ya kefiri əvəz etməyə çalışaq bişmiş süd.

Aşağıda resepti təklif olunan körpə formulasından süd ilə peçenye hazırlamaq çox vaxt çəkmir:

  • uşaq qarışığı - 130 q;
  • bişmiş süd - 100 q;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • buğda unu - 250 q;
  • şəkər tozu - 120 q;
  • vanilin - 1 paket;
  • bir çimdik darçın.

Addım-addım bişirmə:

  1. Yumurtaları, qarışığı və şəkər tozunu dərin bir qabda birləşdirin. Hərtərəfli doğrayın.
  2. Kərə yağı su banyosunda əridin və hazırlanmış kütlə ilə qarışdırın.
  3. 10 dəqiqədən sonra xəmirə un, vanilin və darçın əlavə edin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün.
  4. Qarışığı bir xəmir torbasına tökün və hazırlanmış bir çörək qabına sıxın. Müalicəni sobada 180 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.

Körpəniz darçını sevmirsə, yemək bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Bişmiş peçenye yoxdur

Hər mistress olmalıdır tez resept, ona uyğun olaraq peçenye bişirmək olar tələsik... Bişməyən qatılaşdırılmış süd reseptini sınayın.

Tərkibi:

  • süd qarışığı - 200 q;
  • şəkər tozu - 100 q;
  • kərə yağı - 150 q;
  • vanilin - 1 paket;
  • qatılaşdırılmış süd - ½ qutu;
  • küncüt toxumu və ya incə doğranmış qoz-fındıq.

Bir şah əsəri hazırlamaq tez və asandır:

  1. Körpə südü, vanilin, yağ, tozu bir qabda birləşdirin.
  2. Bu inqrediyentləri qarışdırıb xəmiri yoğurun.
  3. 15 dəqiqədən sonra onu nazik bir təbəqəyə yuvarlayın, yapışqan filmə qoyun.
  4. Doğaçlama qabığını qatılaşdırılmış süd ilə yağlayın, ondan kolbasa düzəldin.
  5. Susam toxumu və ya qoz-fındıq əlavə edin və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Hazır peçenyeləri parçalara ayırın və xidmət edin.

Körpə sıyıq peçenyeləri hazırlamaq asandır və dadlı yeməklər... Qırıntı mütləq deserti yüksək qiymətləndirəcəkdir. Peçenyelərin əsas üstünlüyü məhsulların mövcudluğu və tez hazırlanmasıdır.

Körpələr tez-tez yeməyə seçici münasibəti ilə anaları çaşdırırlar. Bununla belə, belələrindən dadlı pancake hətta təcrübəli bir balaca da çətin ki, imtina edə bilər. Ani sıyıqdan hazırlanan pancake yüngül və zərifdir, uşaq sevilməyən sıyıqdan hazırlandığını belə başa düşməyəcək! Bu həm də yararlılıq müddəti uyğun olan sıyığı atmaq üçün əla bir yoldur.

Tərkibi

Uşaq ani sıyıqdan pancake etmək üçün bizə lazımdır:

  • Uşaq ani sıyıq - 4 yemək qaşığı slayd ilə;
  • Süd - 1 stəkan;
  • Buğda unu - 2 yemək qaşığı;
  • toyuq yumurtası - 2 ədəd;
  • Bitki yağı - 1 xörək qaşığı

Pancake xəmiri tez və asan yoğrulur. İki yumurtanı dərin bir qaba parçalayın. Dadı artırmaq üçün bir çimdik duz əlavə edilə bilər. Ancaq pancake kiçik uşaqlar üçün hazırlanırsa, onda duzlamaq lazım deyil. Şəkəri yalnız o halda əlavə edirik ki, sıyığın özündə tərkibində yoxdur. Belə miqdarda şəkər məhsulları üçün bir çay qaşığından çox ehtiyac yoxdur.

Yumurtaları döyün. Bu, yalnız bir çırpma ilə deyil, həm də adi bir çəngəl ilə edilə bilər.

Yumurtalara körpə ani sıyıq əlavə edin. Qutudan qurudula bilər və ya artıq seyreltilmiş ola bilər. Əgər uşağınız səhər yeməyindən imtina edibsə, sıyığı atmayın, ondan pancake bişirin! Yalnız nəzərə almaq lazımdır ki, seyreltilmiş sıyıq hətta soyuducuda da uzun müddət dayana bilməz.

İndi un əlavə edək. Un olmadan, sıyıq pancake çox tender və qovurma zamanı çevirmək çətindir. Dəyişdirilə bilər buğda unu az miqdarda qarğıdalı nişastası. Bütün topaqları qırmaq üçün quru maddələri bir qaşıq ilə bir yumurta ilə ovuşdurun. Qarışıq çox qurudursa, bir az süd əlavə edin.

Xəmir üçün əsas tutarlılıq baxımından homojen olduqda, davamlı qarışdıraraq tədricən içinə süd tökün.

Son toxunuş bitki yağıdır, ya günəbaxan, ya da zeytun yağı ola bilər.

Pancake xəmiri adi pancake xəmiri kimi maye olur. Buna baxmayaraq, belə bir xəmirdən hazırlanmış pancake yaxşı çevrilir və tavaya yapışmır.

Sıyıq pancakelərini geniş tavada və ya xüsusi pancake hazırlayıcıda orta istilikdə qızardın. Uşaqlar üçün kiçik ölçülü, pancake şəklində pancake etmək daha yaxşıdır. Əvvəlcədən isidilmiş tavada, əvvəlcədən yağlanmışdır bitki yağı, hər pancake üçün bir xörək qaşığı xəmir tökün. Eyni qaşıqla xəmiri dibinə toxunmadan, nazik təbəqə ilə tavaya yayın. Bu şəkildə pancakeə istənilən forma verə bilərsiniz.

Bu gün birdən yadıma çox dadlı və dadlı biri düşdü sağlam peçenye... Uşaqlar üçün istənilən ani sıyıqdan hazırlanır. Mənim uşağım heç vaxt belə sıyıq yeməmişdi, görünür, o, əvvəlcə adi olana öyrəşmişdi. Mən ona dərhal sıyıq verməyə yalnız bir ildən sonra başladım, çünki demək olar ki, hamısında şəkər var və mən giləmeyvə və meyvələrlə sıyıq hazırlamağa üstünlük verdim. Ümumiyyətlə, süd mətbəxindən çoxlu uşaq dənli məhsulları qalmışdı, sonra belə peçenye hazırlamağı öyrəndim.

Bu peçenyelərin hazırlanması çox sadədir. Sizə bir paket istənilən ani sıyıq (mən qarğıdalı çox sevirəm), kişmiş, bir yumurta, yarım paket yağ, şəkər (seçdiyiniz), un və su lazımdır. Sıyıq südsüzdürsə, su əvəzinə süd qəbul edə bilərsiniz.


Yumurta ilə şəkəri çalın. Şəkər miqdarını öz istəyinizlə götürün. Yarım stəkan, mənə göründüyü kimi, bir az çoxdur, adətən daha az qəbul edirəm.


Mikrodalğalı sobada kərə yağı (100 qram) əridin, amma qaynatmayın!


Kərə yağı yumurta-şəkər qarışığına tökün və bir stəkan su əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.


Sonra tədricən sıyıq əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.


Üzüm əlavə edin və bir az dayanıb şişsin (10 dəqiqə)


Yarım stəkan un və soda ilə qarışdırın


Xəmir yoğururuq. Əvvəlcə yumşaq və yapışqan olacaq, lakin soyuducuda 15 dəqiqə dayandıqdan sonra onunla işləmək daha rahat olacaq.


Demək olar ki, qalan unun hamısını əlavə edirik. Onun bir hissəsi hələ də xəmirin yuvarlanmasına gedəcək. Bir top düzəldirik və bir santimetr qalınlığında yayırıq.


fiqurları qəliblər və ya stəkanlar ilə kəsin və bir çörək qabına qoyun.

Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada qızarana qədər bişirin (təxminən 15-20 dəqiqə)


Nəticə həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün faydalı olacaq dadlı peçenyedir.

Hamıya Nuş olsun!

Pişirmə vaxtı: PT01H00M 1 saat.

Oğlum hələ də yeyir, mən daim sıyıq qalıqlarını atıram. Və anam istifadə etdi - o, pancake və ya pancake etdi. Ona görə də yarım paket ani uşaq sıyığı qalanda onu sınamağa qərar verdim. İnanın, bu dadlıdır! Mən qarabaşaq yarmasını sevirəm, indi çox tez-tez edirəm.
Və bu gün ilk dəfə mən də reseptdən hazırlamışam, adətən sadəcə inqrediyentləri gözümə qoyuram.
Mən pancakelərin ağzımda düz əriməsini xoşlayıram, ona görə də bir az un qoyuram, təxminən bir stəkan. Bu vəziyyətdə pancake tender olur, ərim üçün həmişə tavada yırtılır və mən buna öyrəşmişəm. Əlbəttə ki, daha elastik pancake istəyirsinizsə, bir az daha un və / və ya bir yumurta əlavə edin.

Və yenə də quru sıyıqdan pancake hazırlayıram, amma hazır olanların qalıqlarından da mümkündür.

Belə ki.
1. Bir qabda 2 yumurta bir xörək qaşığı şəkərlə azca çalın (əlavə əlavə etmək lazım deyil, sıyıqda kifayət qədər şəkər var. Ərim daha şirin xoşlayır, ona görə də qoyuram)

Evdə yumurtalarım var, nə gözəl rəngdir, elə deyilmi?

2. Quru sıyıq və qaymaq əlavə edin (və ya süd, istənilən süd. Məndə krem ​​var idi ki, artıq istifadə müddəti bitmişdi)
Bir az su əlavə edin. Heç bir topaq qalmaması üçün hərtərəfli qarışdırın.


3. Un əlavə edin. Qalın, gözəl çıxacaq elastik xəmir... İstədiyiniz tutarlılığı əldə edənə qədər su əlavə edin. Mən ərim üçün qalın pancake qızardıram, sonra bir az su əlavə edirəm və özüm üçün nazik olanları qızardıram. qaynar su əlavə edirəm.


Və təbii ki, bir az bitki yağı.

Tavanı çəngəl üzərində doğranmış donuz yağı ilə yağlayın - çox rahat və dadlı çıxır - və hər zamanki kimi pancake hər iki tərəfə qızardın.


Bəli, onlar boz və çirkin görünürlər. Ancaq bu qarabaşaq unudur.