Alma ilə puff pasta peçenye. Şirəli xəmirdən alma ilə çörəklər. Mayasız qatıq pastasından alma ilə şişlər

• 500 qr. hazır xəmir.
• 3-5 orta alma.
• 0,5 ç.q darçın.
• 1-2 osh qaşığı. l. toz şəkər.

Addım-addım bişirmə:

Qatı xəmiri əvvəlcədən dondurucudan çıxarın ki, əriyəndə ərisin otaq temperaturu yarım saat ərzində. Mikrodalğalı sobada və ya başqa bir şəkildə defrost prosesini sürətləndirmək mümkün deyil, təbii şəkildə yumşaq olmalıdır.
Xəmir əriyərkən almalara qulluq edək. Onları yuduqdan sonra dörddə birinə kəsin və toxumlarla arakəsmələrdən təmizləyin. Həm də qabığını soymaq daha yaxşıdır - dad daha yumşaq olacaq.

Almaları nazik dilimlərə və ya kublara kəsin.

İndi xəmir əridi, puf hazırlamaq vaxtıdır.

Onlar çoxlu şəkildə formalaşa bilər fərqli yollar- zərflər, künclər, "pətəklər", qızılgüllər, taraklar ... Əminəm ki, daha bir neçə variantınızı tapacaqsınız.
Siz və mən çörək bişirməyin müxtəlif yollarını mütləq öyrənəcəyik, amma yeni başlayanlar üçün gəlin ən çoxunu mənimsəyək. sadə yollar- şişirdilmiş zərflər.

Xəmir zolaqlarını kvadratlara kəsin. Hər birinin ortasına 3-4 dilim alma qoyuruq, şəkər və bir az da darçın səpirik. Sonra kvadratın bütün dörd küncünü daha sıx sıxırıq ki, çörək bişirərkən puflar açılmasın.
Zərfləri un səpdikdən və ya yağlı perqamentlə örtdükdən sonra çörək qabına düzürük.

Əvvəlcədən 200 ° -ə qədər qızdırılan bir sobaya qoyduq və xəmir gözəl təbəqələşənə və qızılı rəng alana qədər bişiririk, bizə 30-35 dəqiqə çəkəcək.

Alma ilə bitmiş xəmir çörəklərini bir spatula ilə çörək vərəqindən çıxarın və köçürün gözəl yemək.

Və puflar bir az soyuyanda onları səpin toz şəkər(Bunun üçün kiçik bir süzgəcdən istifadə etmək rahatdır).

Ətirli çay ilə meyvə puflarını təqdim edirik.

Xoş çay!

Almalı piroqlar və piroqlar mənim ömürlük sevgimdir. Təsəvvür edin, bu ətir, bu zərif deyil, şəkərli dadı! İndi bütün bunlara hazırlıq asanlığını əlavə edin və alma ilə şişkin pasta pufları alacaqsınız. Mən həmişə dondurucuda bir və ya iki paket qatı xəmiri saxlayıram, adətən həm maya, həm də mayasız, evdə hazırlanmış və ya mağazadan alınmışdır. Çünki bu, evdə hazırlanmış ləzzətli tortlarla ailənizə çay vermək üçün ən çox qazanan yollardan biridir. Və buna görə də mənim arsenalımda həmişə bir neçə var. müxtəlif reseptlər, bir şey birləşdirir - alma və şiş pastası. Bu gün onları burada görəcəyik.

Mayasız qatıq xəmirindən hazırlanmış alma ilə şişlər

İnternetdə bir sprite ilə puflar üçün bir resept var. Ona baxmaq məni həmişə narahat edir. Niyə korlamaq yaxşı məhsullar anlaşılmaz kimozin? Mən bu içkinin hazırlıq prosesində oynadığı rolu başa düşürəm və sizə daha adekvat bir əvəz təklif etmək istəyirəm ki, nəticədə çörəkçilikdə bizə lazım olan möcüzə yaradacaq.

Tərkibi:

• mayasız şiş pastası - 1 paket (400 q);
• alma - 2 ədəd;
• şəkər - 3 yemək qaşığı;
• darçın - 1 çay qaşığı;
• limon suyu - 1 tsp;
• kərə yağı - 50 q.

Alma pufları necə hazırlanır

1. Dondurucularından xəmiri çıxarırıq, qablaşdırmadan çıxarırıq, təbəqələri bir təbəqədə kəsici taxtaya düzürük və üzərini yapışqan film və ya polietilen torba ilə örtürük ki, əridilən zaman səthi qurumasın. Bu baş verərsə, yuvarlanarkən quru qabıq uzanmır, çatlayır və bu, hətta hazır çörəkdə də görünür.
2. Almaların qabığını çıxarın, ortasını kəsin və qaba sürtgəcdən keçirin və limon suyu ilə səpin.
   
3. Sonra bir qaba qoyun, 2 osh qaşığı tökün. şəkər və darçın. Biz qarışdırırıq. Darçın isteğe bağlı tərkib hissəsidir, xoşunuza gəlmirsə, istifadə etməyin.
   
4. Tam ərimiş xəmiri 2-3 mm qalınlığında yayırıq.
   
5. Təxminən 12 sm * 12 sm ölçüdə kvadratlara kəsin.İki əks küncdə, aşağıda göstərilən fotoşəkildə göstərildiyi kimi, kənarından 1 sm ayrılaraq, düz bucaq şəklində kəsiklər edirik.
   
6. Kvadratın ortasına 1 xörək qaşığı içlik qoyun.
   
7. İki əks daxili küncü birləşdiririk.
   
8. Sonra kənarları bir-birinin ardınca üst-üstə ataraq onların arasından atırıq.
   
   
9. Pufları silikon mat (daha yaxşı) və ya çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına yaydıq. 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada üzərləri qızılı rəng alana qədər bişirin. Bu adətən 20 dəqiqə ərzində baş verir.
   
10. Puflar bişərkən kərə yağı qızdırırıq, qalan şəkəri isti yağa qoyuruq. Şəkəri həll etmək üçün bir neçə dəfə qarışdırın.
    
11. Pufları sobadan çıxaran zaman çörək qabından çıxarmadan qaynarlarını fırça ilə yağlayırıq və ya qaşıqdan yağ və şəkər tökürük. Və sprite yoxdur. Bunun sayəsində çörəkçilik parlaq olur, səthi şirin olur və yemək zamanı çökmür.
    
    

Şirniyyatda alma

Tərkibi:

• puf mayasız xəmir- 400-450 qr;
• alma - 2 əd. kiçik ölçü;
• dənəvər şəkər - 100 q;
• su - 50 ml;
• şəkər tozu - 2 osh qaşığı;
• yumurta - 1 əd.

Pişirmə prosesi

Şirəli alma ilə qızılgüllər

Onların hazırlanması üçün həm maya, həm də mayasız xəmir eyni dərəcədə uyğundur. Mayadan alma ilə güllər daha çox bənzəyir şirin çörəklər onlar yumşaq və tüklüdür. Mayasız, onlar daha laylı və xırtıldayan olurlar.

Tərkibi:

• xəmir qablaşdırma - 400-500 q;
• alma - 3 ədəd;
• şəkər - 3 yemək qaşığı;
• səpmək üçün şəkər tozu.

Necə gül etmək olar

Bunlar alma ilə o qədər fərqli və dadlı puflardır ki, istənilən vaxt bişirə bilərsiniz.

Şirəli xəmirdən alma ilə puf - ləzzətli zərif və dadlı dad təkcə şirin dişləri deyil, həm də şirniyyatı sevindirəcək! Daha asan və dadlı nə ola bilər?

Əvvəla, uşaqlar onu məmnuniyyətlə yeyəcəklər və onların xoşbəxt təbəssümləri, şübhəsiz ki, evinizə rahatlıq qatacaq. Dondurucudan bir paket hazır qatıqla siz tez bişirəcəksiniz dadlı xəmirlərçay üçün - alma ilə ətirli puflar. Zövqünüzə uyğun olaraq almalara qoz, xaşxaş, darçın, kəsmik, meyvə, giləmeyvə, mürəbbə əlavə edib şəkər tozu və ya şokoladla bəzəyə bilərsiniz. sevgililər evdə bişirmə rubrikada şirin xəmirlər ilə gözləyir.

Duzlu karamel və qaymaqlı fransız şirniyyat pastası alma qabığı

Alma və duzlu karamel ilə Fransız pufunun maraqlı resepti.

4 porsiya üçün inqrediyentlər:
Puflar üçün
mayasız şiş pastası - 300 q
alma - 2 əd.
Kərə yağı - 1 osh qaşığı. l.
Şəkər - 4 x.q
Böyük dəniz duzu və ya fleur de sel
Sous üçün
Şəkər - 3/4 fincan
Krem 33% - 3/4 fincan

İncə dəniz duzu - 1/2 tsp
Kərə yağı - 1 osh qaşığı. l.

Duzlu karamel ilə fransız alma pufunu necə hazırlamaq olar

Karamel sousunun bişirilməsi

Şəkəri qalın dibli bir qazana qoyun və orta atəşə qoyun. Şəkər tamamilə həll olunana qədər gözləyin, hərdən bir taxta qaşıqla qarışdırın və ya qazanı silkələyin.

Şəkər tamamilə əridikdən sonra, şəkər kəhrəba rəngini alana qədər qazanı odda saxlayın. İstiliyi minimuma endirin və diqqətlə kremə tökün. Ehtiyatlı olun, karamel çox köpüklənəcək və sıçrayacaq! Şəkər kublarını kremə qarışdıraraq, karameli bir qaynadək gətirin. Tencereyi istidən çıxarın, duz əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. İstəyirsinizsə, sousu süzün.

Fırını 200 C-yə qədər qızdırın. İş səthini azca unlayın və xəmiri bir az yayın. 12 sm diametrli 4 dairəni kəsin və ya kartondan alma maketi hazırlayın. Blankları çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün.

Almaları yarıya bölün, qabığını soyun və nüvəni çıxarın. İncə dilimlərə kəsin. Xəmirin üzərinə almaları düzün. Kərə yağı əridin və almaları fırça ilə fırçalayın. Şəkərlə səpin.

Çörək qabını sobaya qoyun və almalar yumşaq olana və xəmir qızılı olana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.

Karamel sousunu qızdırın və almaların üzərinə çəkin. Qaba duz və ya fleur de sel ilə səpin. Dondurma qaşıqları ilə ilıq şişlərə xidmət edin.

Qeyddə
Ehtiyacınızdan daha çox karamel sousu əldə edəcəksiniz, lakin soyuducuda 2 həftəyə qədər yaxşı saxlanılır.

Darçınlı almalı tort resepti

Alma və darçın ilə puf iştahaaçan və ətirli olur.
Tərkibi:
Puff pasta (mayasız) - 500 q
alma - 2-3 əd.
Şəkər - 5 osh qaşığı. l.
üyüdülmüş darçın - 1 tsp
Kərə yağı - 50 q
Şəkər tozu (səpmək üçün)

Pişirmə:

Şəkəri darçınla qarışdırın. Kərə yağı əridin. Alma yuyun, qabığını soyun, kiçik kublara kəsin.

Şirniyyat xəmirini bir az yayın, iki təbəqəyə kəsin. Bir qat ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və şəkər və darçın qarışığının yarısını səpin. Üstünə alma yayın. Xəmirin ikinci qatı ilə örtün, həmçinin yağla yağlayın və qalan şəkər qarışığı ilə səpin.

Uzun tərəfə içliklə hər iki qatı rulon halına salın, 3 sm enində parçalara kəsin.Hər bir pufun ortasına taxta çubuqla sıxın, perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə qoyun. Əvvəlcədən 180 C-yə qədər isidilmiş sobada 25 dəqiqə bişirin.

Bitmiş pufları şəkər tozu ilə səpin. Nuş olsun!

Alma və kəsmik ilə pufların necə bişirilməsi haqqında video resept

Belə puflar qəhvə, süd və ya çayla birlikdə bütün ailə üçün səhər yeməyi üçün yaxşıdır.

Nuş olsun!

Şirəli xəmirdə alma və portağal ilə şiş

Bu tortu ailəniz üçün hazırlayın. O qədər şirin və turş dadı var ki, barmaqlarınızı yalayacaqsınız!
Tərkibi:
Hazır qatıq xəmiri - 1 paket
orta ölçülü alma - 4 ədəd.
Bir portağal qabığı
Kərə yağı - 30 q
Şəkər - 1 stəkan
un - 1,5 osh qaşığı. l.
Yumurta - 1 əd.

Pişirmə:

Alma qabığını soyun və kublara kəsin.

Tavaya yağ qoyun, alma əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Qızardılmış portağal qabığını əlavə edin, bir dəqiqə yaxşı qarışdırın.

Şəkər əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Şəkər həll olunana qədər.

Un əlavə edin, yaxşı qarışdırın və istidən çıxarın.

Bir yumurta döyün, bir az su və ya süd əlavə edin.

Roll hazır xəmir, 4 hissəyə bölünür. Ortasına 1 xörək qaşığı içlik qoyun. l. Həm içəridən, həm də çöldən yumurta ilə fırçalayın. Üçbucaq şəklində düzəldin. İçinə alma qoyun şiş pastası 15-20 dəqiqə 190 dərəcə isidilmiş sobada.

Frozinqi hazırlayıb, almaların üzərinə zolaqlar şəklində qata bilərsiniz. Gözəl və çox dadlı çıxacaq. Nuş olsun!

Doldurma ilə doldurulmuş mayasız xəmirdən iştahaaçan zərflər

Gəlin alma içlikləri, həmçinin pendir və göbələklər olan şiş zərfləri hazırlayaq. Çay üçün, həm də qəlyanaltı kimi mükəmməl puflar!

Tərkibi:
Mayasız qatıq pastası (hazır) - 1 kq
alma - 3 əd.
şampinonlar - 300 q
Soğan - 1 əd.
Sarımsaq - 4 diş
Pendir - dadmaq
Şəkər - 150 q
Kərə yağı - 40 q
Cəfəri
un
darçın
Bitki yağı
Dadmaq üçün duz
Sarısı - 3 əd.

Pişirmə:

Alma doldurulmasının bişirilməsi

Almaları incə doğrayın. Soyuq, quru tavaya şəkər tökün, sonra alma, bir az darçın səpin və yavaş atəşə qoyun.

Şəkər bir az əriyəndə kiçik bir parça əlavə edin kərə yağı və almaları yumşaq olana qədər qızardın. İlk doldurma hazırdır!

Göbələk ilə içlik bişirmək

Göbələk, soğan, sarımsaq, cəfəri incə doğrayın. Pendir qaba sürtgəcdən keçirin.

Bitki yağında tərəvəzləri qızardın, sonunda göyərti əlavə edin. İkinci doldurma hazırdır.

Mayasız qatıq xəmirini təxminən 0,5 sm genişlikdə yayın, bərabər hissələrə kəsin. Kvadratlara göbələk, üstünə pendir qoyun və başqa bir kvadrat xəmirlə örtün.

Həmçinin alma ilə şişirdilmiş zərflər hazırlayın.

Zərfləri yağlanmış folqa üzərinə qoyun bitki yağı. Həmçinin zərfləri dondurma ilə yağlayın (3 sarısı + 2 ç. su). Şirəli xəmirləri sobada orta istilikdə qızılı rəng alana qədər bişirin.

Alma və göbələk ilə doldurulmuş zərflər hazırdır! Nuş olsun!

15 dəqiqə ərzində multivarkada alma və lingonberries ilə şişirdin

Şəkər tozu ilə gözəl və ətirli xəmirlər istənilən süfrəni bəzəyəcək.
Tərkibi:
mayasız qatıq pastası - 350 q
Şirin və turş alma - 1 ədəd.
Lingonberries şəkərlə püresi - 4 tsp
Yer darçın - isteğe bağlıdır
Toz şəkər

Pişirmə:

Alma yuyun, nüvəni çıxarın, 8 dilimə kəsin. Xəmiri 8 kvadrata kəsin.

Hər kvadratın ortasına 0,5 tsp qoyun. mərcanı şəkərlə ovuşdurdu.

Meydanlardan "qayıqlar" etmək. Çuxurda bir alma dilimi qoyun. İsterseniz, darçın səpin.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Şəbəkənin üzərinə 4 puf - "qayıqlar" qoyun. 195 dərəcədə 6 dəqiqə bişirin.

Pufların ikinci partiyasını da bişirin.

Bitmiş pufları şəkər tozu ilə alma ilə səpin. Nuş olsun!

Alma və şəkər tozu ilə gözəl şirniyyatlı qızılgüllər bişiririk

Hazır xəmirdən hazırlanmış gözəl bəzədilmiş sadə xəmirlər.
Tərkibi:
Mayasız qatıq pastası (hazır) - 250 q
Alma (tercihen qırmızı) - 2 ədəd.
Şəkər - 3 osh qaşığı. l.
Zövqə görə şəkər tozu (səpmək üçün).

Pişirmə:

Dondurulmuş xəmir əvvəlcə əridilməlidir. Alma dörddə birinə kəsin, yeyilməz hissəsini çıxarın. Sonra 2 mm qalınlığında nazik dilimlərə kəsin.

Bir tencereye 200 ml (1 stəkan) su tökün, qaynadək gətirin. Şəkər əlavə edin. Alma dilimlərini yumşaq bir şəkildə qaynar suya atın. 2-3 dəqiqədən çox olmayan qaynadın, sonra suyu boşaltın. Almalar çevik olmalıdır.

Ərimiş xəmiri təxminən 1-2 mm qalınlığında nazik bir təbəqəyə yayın. Qatı təxminən 3 sm enində və 25-30 sm uzunluğunda zolaqlara kəsin.

Xəmir zolağına 5 alma dilimi qoyun. Dilimlər xəmirin yuxarı kənarından üçdə biri çıxmalıdır. Şeridi alma ilə yumşaq bir şəkildə yuvarlayın. Xəmirin alt kənarlarını içəriyə qatlayın.

Fırını 180-200 dərəcəyə qədər qızdırın. Hazır qızılgülləri perqament kağızı ilə örtülmüş çörək qabına düzün. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və bişirin şiş güllər təxminən 30 dəqiqə bir alma ilə.

Hazır alma qablarını tamamilə soyudun və üzərinə şəkər tozu səpin. Puff pastry güllər hazırdır. Nuş olsun!

Gözəl xəmirləri bəzəmək üçün fikirlər

Bu gözəl çörəkçilik bəzək fikirlərindən faydalanın.

Puff pastası bir təbəqədən ibarətdirsə, onu təxminən 10-20 sm düzbucaqlılara kəsməlisiniz (təxminən 4 puf alırsınız). Hər bir parça şərti olaraq iki hissəyə bölünür. Bir hissədə 1 sm məsafədə, kənarına da 1 sm çatmadan kəsiklər edin.Kəsilməmiş hissəyə içlik qoyun, ikinci hissə ilə örtün, kənarlarına (qatlama deyil) çəngəl ilə kifayət qədər möhkəm basın. . Bu, bişirmə zamanı şişlərin “açılmasının” qarşısını alacaq. Qalan boşluqlarla da eyni şeyi edin.

Gözəl xəmir üçün başqa maraqlı dizayn variantları. Uşaqlar bunu sevəcəklər!

Nuş olsun!

Puff pastry alma pufları hazırlayın - sadə və zərif desert bütün ailə üçün axşam çayı üçün. Ətirli pastalar alma ilə, şəkər tozu səpərək süfrənizi bəzəyəcək.

Ən çoxunu seçin dadlı reseptöz ətri və parlaq dizaynı ilə sevdiklərinizi sevindirəcək almalı puflar. Həmkarım Oksananın bloqunda dadlı maya xəmir çörəkləri üçün reseptlər və onları heykəltəraşdırmağın 22 üsulunu görə bilərsiniz.

Payız gəldi və çox vaxt indi necə bişiriləcəklərinə baxırlar. Zövqlə bişirin! Bloqumda yenidən görüşənədək.

P.S. Tezliklə bütün ölkə aprelin 12-ni Aviasiya və Kosmonavtika Günü kimi fəxrlə qeyd edəcək. Cəsarətli kosmonavtlarımız kosmosun tədqiqinə bu qədər səy sərf etdilər. Siz isə bu gözəl bayramla bloqumda gözləyirsiniz. Yaşlı insanlar üçün bu, keçmişə, uşaqlıq dünyasına kiçik bir səyahət olacaq - "Kainatdakı gənclər", "Solaris", "Süd yolu" möhtəşəm mənəvi filmlərini xatırlayın. Onlardakı qırmızı sap bəşəriyyətin ümidi və arzusudur - kosmosun, digər planetlərin, dünyaların tədqiqi, Kainat haqqında bilik. Xoş baxışlar!

Hörmətli oxucular, blog mentorum Denis Povaqdan daha bir vacib və faydalı xəbər. Qazanmaq istəyənlərə tövsiyə edirəm:

Çay içmək üçün ən sürətli və asan deserti bişirmək istəyirsiniz? O zaman sizin üçün mükəmməl həll hazır qatıq pastasından alma puflarıdır. maya xəmiri. Onları hazırlamaq üçün ən vacib şey soyuducuda hazır mağaza xəmirinin olmasıdır. Bu, xəmirləri tez və heç bir əlavə səy göstərmədən hazırlamağa imkan verəcəkdir. Nəticə çox dadlı və ətirli çörəklər ailə və dostlara xidmət etmək.

Resept 1: Alma ilə ləzzətli puflar

Tavada karamelize alma ilə pufların resepti yemək bişirmək üçün kifayət qədər vaxtı olmayanlar üçün əsl xilasedicidir! Belə bir desert hazırlamağa çalışın və onunla yaxınlarınızı sevindirin. Əməyiniz mütləq qiymətləndiriləcəkdir.

Yeri gəlmişkən, alma bişirilmədən əvvəl hazır vəziyyətə gətirilməlidir. Əks halda, şirniyyat xəmiri bişirildikdə, içlik hələ də xam qalacaq!

Tərkibi

• şiş maya xəmiri - 250 q;
• alma - 2-3 ədəd;
• dənəvər şəkər - 0,3 osh qaşığı;
• bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.;
• buğda unu - 50-70 q;
• toyuq yumurtasının sarısı - 1 ədəd.

Bişirmək

1. Pufların mümkün qədər dadlı və ətirli olması üçün içlik üçün almalar karamelize edilməlidir. Bunun üçün meyvə kiçik parçalara kəsilməlidir və qabın altına qoyulmalıdır. Dərini soymaq lazım deyil!

1. Doğranmış almalara dənəvər şəkər və bir az yağ əlavə edin. Sobaya qoyuruq və yumşaq və gözəl bir qızıl rəngə qədər aşağı istilikdə bişiririk.

1. Bu vaxt süfrənin səthinə az miqdarda un səpin və üzərinə hazır xəmiri yayın. Bir yayma sancağı götürürük, unla emal edirik və təbəqəni yayırıq. Xəmiri çox incə etməyin, çünki cırıla bilər! Optimal qalınlıq 0,7-0,8 santimetrdir.

1. İndi iti bir bıçaq götürürük və yuvarlanan xəmiri bərabər hissələrə ayırırıq. Kiçik puflar üçün eyni ölçülü 16 kvadrat boşluq edə bilərsiniz.

1. Hər xəmirin ortasına bir az karamelize alma qoyuruq.

1. Kvadratların bütün künclərini pufun mərkəzində birləşdiririk və yaxşıca sıxırıq ki, heç bir şey çıxmasın.

1. İndi qırırıq yumurta və sarısını zülaldan diqqətlə ayırın. Biz yalnız sarısını götürürük, bir qaba qoyuruq və çəngəl ilə yüngülcə döyürük. Bu qarışıqla hər bir pufun səthini yağlayın. 200 dərəcə istilikdə 15-17 dəqiqə bişiririk.

Resept 2: Alma pufları

Alma ilə puflar ilk parçadan fəth edə bilir. Hazırlanması 20 dəqiqədən çox olmayacaq və dadmanın həzzi sonsuz olacaq. Marmelad, bişmiş alma və qoz-fındıq ilə birləşən xırtıldayan xırtıldayan pasta uşaqlarda və böyüklərdə silinməz təəssürat yaradır. Bir fincan aromatik qəhvə və ya çay ilə əlavə edilə bilən özünəməxsus tortlar çıxır.

Tərkibi:

• şiş pastası - 250 q;
• alma - 1-2 ədəd;
• marmelad - 100 q;
• şəkər - 1 osh qaşığı. l;
• su - 1 osh qaşığı. l;
• bitki yağı - 20 ml.

Bişirmək

Puff pasta həm maya, həm də mayasız ola bilər. Vaxtınız və istəyiniz varsa, özünüz bişirə bilərsiniz. Mətbəxdə çox vaxt sərf etmək istəyi olmadıqda, mağazada yarımfabrikat almaq kifayətdir.

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq onu əridin.

Sonra 10 santimetr ölçülü kvadratlara kəsin.

Qozları elə ayırırıq ki, içərisində arakəsmələr və qabıq parçaları qalmasın. Sonra doğrayın.

Sahibənin və ailəsinin bəyəndiyi istənilən marmeladı götürürük.

Çörək qabını və ya çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Boşluqları qoyduq.

Hər birinin ortasına bir parça marmelad qoyun.

Almaların qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Onları təsadüfi qaydada marmeladın üzərinə qoyuruq. Dizayna bir növ naxış verməyə cəhd edə bilərsiniz.

Su, süd və ya döyülmüş yumurta ilə xəmiri silikon fırça ilə yağlayın.

Blankları şəkərlə səpin. Darçın və ya kakao ilə qarışdırıldıqda dadlıdır.