Menyu
Pulsuzdur
qeydiyyat
ev  /  Doldurulmuş tərəvəzlər/ Balqabaqlı peçenye. Balqabaqlı peçenye. Yumurtasız yağsız bişmiş mallar

Balqabaqlı peçenye. Balqabaqlı peçenye. Yumurtasız yağsız bişmiş mallar

Ən yaxşı reseptlər tərəfindən kukilər addım-addım təlimatlar foto ilə

10-15

35 dəqiqə

280 kkal

5/5 (1)

Gündəlik pəhrizinizə bir az portağal əhval-ruhiyyəsi əlavə etmək istəyirsinizsə, o zaman balqabaqlı peçenyeləri daxil edin. Bu tez və asan desert vitaminlər xəzinəsidir və depressiya üçün effektiv müalicədir. Balqabaqlı peçenyelər, şübhəsiz ki, balqabağın dadını sevməyənlər tərəfindən də seviləcək. Bizim reseptlərimizdən birini sınayın və peşman olmayacaqsınız.

Balqabaq peçenyeləri - fotoşəkilləri olan sadə reseptlər

Bu reseptdə bişmiş balqabaq püresi istifadə olunur... Bişmiş balqabağın dadı, məncə, qaynadılmışdan daha maraqlıdır. Orada daha çox qida maddəsi saxlanılır. Peçenyelər yumşaq və ətirlidir. Uşaqlar bu balqabaqlı peçenyeni sevirlər.

Mətbəx texnikası və ləvazimatları:çörək vərəqi. perqament kağızı, soba, blender, kasa, yayma sancağı, peçenye kəsicilər.

Lazım olan məhsullar

Tərkiblərin seçilməsi

Peçenye hazırlamaq üçün Muskat, Xerson, Altair kimi şirin sortların balqabağı ən uyğun gəlir. Bütün balqabağı almaq daha yaxşıdır, çünki vicdansız satıcı tez-tez çürük yerləri kəsir. Çox böyük olmayan (böyük, o qədər də şirin olmayan) və mümkünsə qurudulmuş sapı olan balqabağı seçin.

Qabıqdakı dalğalı zolaqlar məhsulda nitratların olduğunu göstərir. Balqabağın səthi hamar, ləkəsiz və zədəsiz, əti isə ətli və möhkəm olmalıdır. Parlaq narıncı pulpa ilə balqabaqda daha çox A vitamini var.

Fırında dadlı balqabaq peçenyeləri üçün addım-addım resept

  1. Bütün maddələr hazırlayın. 180 ° C-ə qədər qızdırmaq üçün sobanı yandırın. Toxumlardan və liflərdən təmizlənmiş balqabağın yarısını dörd hissəyə kəsin. Dərini soymaq lazım deyil.

  2. Balqabaq dilimlərini perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun, şəkərlə səpin və qırx dəqiqə sobaya qoyun. Sonra çörək qabını sobadan çıxarın və balqabağı sərinləyin.

  3. Bu vaxt ayrı bir qab götürün, un əlavə edin, sirkə ilə söndürülmüş şəkər və soda əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

  4. Blenderdə yumşaldılmış yağı, yumurtanı birləşdirin və qabda hazırlanmış quru qarışığı əlavə edin.

  5. Soyudulmuş balqabağın qabığını kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin.

  6. Balqabaq pulpasını püre halına gətirmək üçün çəngəl və ya qarışdırıcıdan istifadə edin.

  7. Hazırlanmış qarışığa balqabaq püresi əlavə edin, qarışdırın və xəmir yoğurun.


  8. Süfrənin tozunu un səpin, üzərinə xəmiri qoyun, üstünə azca toz səpin və perqament kağızı ilə örtün. Xəmiri kağız üzərində yuvarlanan sancaqla ən azı 2 santimetr qalınlığında düz bir tort halına salın.

  9. Kalıplardan istifadə edərək, müxtəlif xəmir parçaları kəsin və onları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün.

  10. Əvvəlcədən 180 ° C-yə qədər isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirin.
  11. Hazır peçenyeləri sobadan çıxarın və soyumağa buraxın. Ətirli, şən, ağız sulandıran məhsullar xidmətə hazırdır.

Fırında balqabaq peçenyesi üçün video resept

Bu videoda balqabaqlı peçenye hazırlamaq üçün yaxşı sadə resept göstərilir.

Yağsız Balqabaqlı Yulaflı Peçenye Resepti

İçərisində ətirli, xırtıldayan, yumşaq və zərif biskvit çıxır.... Resept çox yönlüdür, lakin xüsusilə öz rəqəminə baxanlar, eləcə də vegetarianlar üçün uyğundur. Burada yumurtadan istifadə olunmur, xəmir hazırlamaq üçün unla yanaşı üyüdülmüş yulaf ezmesi də istifadə olunur.

  • Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə.
  • Porsiyalar: 12 ədəd.
  • Mətbəx texnikası və ləvazimatları: ikiqat qazan (qapaqlı süzgəc və 2 litr tutumlu qazan), mikser, unu süzmək üçün ələk, soba, çörək qabı, çörək kağızı.

Lazım olan məhsullar

Addım-addım resept

  1. Balqabaqla başlayın. Onu qabıqlardan, toxumlardan və liflərdən təmizləyin. Parçalara kəsin və buxarlayın. Bu, ikiqat qazanla edilə bilər və ya onu bir süzgəcə qoyub su banyosunda qapaq altında bişirmək olar. Onu sərinləyin.

  2. 180 ° C-yə qədər qızdırmaq üçün sobanı yandırın.
  3. Yulafınızı hazırlayın. Bunu etmək üçün, bir az qızarana qədər quru bir tavada qızardılmalıdırlar. Heç vaxt çox bişirməyin.

  4. Taxılın bir az soyumasına icazə verin. Onları bir qarışdırıcıya qoyun və incə bir taxıl (un deyil) üçün doğrayın.

  5. Hazırlanmış balqabağı çəngəllə püre halına gələnə qədər əzin.

  6. şəkər əlavə edin, bitki yağı və mikserlə qarışdırın.

  7. Sirkə ilə söndürülmüş soda və bir çimdik duz əlavə edin.

  8. Yenidən qarışdırın və süzülmüş un, yulaf ezmesi və çox xırda doğranmamış qoz əlavə edin. Qarışdırın.

  9. Yaranan kütləyə yulaf ezmesi əlavə edin və xəmir yoğurun. Bu, ipli, çox maye və çox qalın olmadığı ortaya çıxır.

  10. Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Bir qaşıq peçenye kəsici kimi xidmət edəcəkdir. Təxminən 6 santimetr diametrdə yuvarlaq peçenyelər yaratmaq üçün xəmir hissələrini kağıza yumşaq bir şəkildə yayın.

  11. Peçenyeləri 15-20 dəqiqə 175-180 ° C-yə qədər qızdırılmış sobada bişirin. Peçenyelərin qızılı rəngdə olduğunu gördükdə sobadan çıxarın. Qaraciyəri bir az sərinləyin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Ətirli, ağız sulandıran, üstü xırtıldayan qabıqla örtülmüş, içi isə yumşaq və yumşaq olan peçenye çıxır. Onlar da çox dadlı və sağlam olurlar. Bu delikatesləri necə düzgün hazırlamaq olar, linkləri izləyərək bizimlə oxuyun.

Yağsız balqabaq və yulaf peçenyesi video resepti

Dadlı vegetarian peçenye hazırlamaq üçün resept üçün bu videoya baxın.

Əgər belə çıxsa hazır biskvitlərçörəkçilik kağızı ilə yaxşı getmir, onda burada nöqtə ümumiyyətlə xəmirdə deyil, kağızın özündədir. Yalnız keyfiyyətli çörək kağızı alın və ya xüsusi silikon mat istifadə edin. Buna baxmayaraq, əgər hazır peçenye tamamilə kağıza yapışıbsa, mətbəx dəsmalını isladın, yayın və peçenye ilə kağızı üstünə qoyun və bir neçə dəqiqə orada saxlayın ki, kağız bir az isladılsın. . Sonra bişmiş məhsulları bir spatula ilə diqqətlə çıxarın.

Siz cəhd etmisiniz? Onu necə düzgün bişirmək barədə bizimlə oxuyun.

Nə ilə xidmət etmək və daha dadlı etmək

Balqabaqlı peçenyelər bir fincan aromatik çay və ya qəhvə ilə və ya bir stəkan meyvə və ya meyvə-tərəvəz suyu ilə verilə bilər. Bir stəkan kefir, qatıq, fermentləşdirilmiş bişmiş süd və ya isti süd ilə dadlı olacaq.

Belə peçenyeləri sevdiyiniz mürəbbə və ya mürəbbə ilə yeyə bilərsiniz. İsterseniz, üzərinə şərbət, qatılaşdırılmış süd və ya xama və ya qaymaq əsasında bir növ şirin sous ilə tökülür.

Pişirmə variantları

Bir çoxları peçenye xəmirinə əlavə edirlər darçın balqabaq dadını vurğulamaq üçün. Ya da edə bilərsiniz darçın şəkər tozu ilə səpilir və hazır peçenyeləri onunla bəzəyin. Tez-tez darçın və ilə istifadə olunur muskat qozu və ya qərənfil... Əlavə ilə balqabaq peçenyeləri üçün bir çox resept var quru meyvə(kişmiş, xurma, quru ərik, gavalı). Xəmirə doğranmış quru meyvələr qoyulur.

Siz də əlavə edə bilərsiniz bir az zəncəfil qaraciyərə yüngül bibərli, təzə dad vermək istəyirsinizsə. Şokoladsız yaşaya bilməyən isə xəmirə qarışdırır Kiçik şokolad fişləri , şokoladlı buzlanma və ya rəndələnmiş tünd şokolad.

Düzgün hazırlamaq üçün necə məlumat üçün və ya bizimlə oxuyun.

Yəqin ki, öz dadlı imza balqabaq peçenye reseptiniz var - bu barədə bizə yazın. Həm də reseptlərimizdən birinə görə peçenyeləri bəyənib-bəyənmədiyiniz barədə. Yemək bişirməklə bağlı iradlar, şərhlər və məsləhətlər olan məktublarınızı gözləyirik. Sevgi ilə bişirin.

Nənənin balqabaq yeməklərini kim xatırlayır? Qayğısız uşaqlığın xoş nostaljisi dərhal üzə çıxır. İndi balqabaq yeməkləri, müxtəlif dənli bitkilər, tortlar və balqabaq peçenyeləri üçün çoxlu reseptlər var. Balqabaq peçenyeləri, müəyyən dərəcədə kimi fəaliyyət göstərir pəhriz peçenyeləri amma eyni zamanda çox dadlıdır. Onu hazırlamaq çətin deyil, sadəcə arzu, həvəs lazımdır, yaxşı, bu yemək üçün sevimli reseptlərinizi öyrənin və onlara əməl edin. Təbii ki, balqabaq bu cür peçenyelərin əsas tərkib hissəsidir, lakin siz onu həqiqətən sevməyənlərdənsinizsə, belə peçenye bişirməkdən dərhal imtina etməməlisiniz. Balqabaq ləzzəti burada üstünlük təşkil etmir, ancaq maraqlı bir ləzzət qeydini təqdim edir.



Reseptlərin necə göstərilməsindən asılı olmayaraq, bişirmə prosesini həmişə özünüz izləyin. Yağsız peçenye balqabaqdan çox qəhvəyi olmamalıdır. Balqabaq peçenyeləri həddindən artıq ifşa edilərsə, onlar sərtləşəcək və bütün xüsusiyyətlərini itirəcəklər. Qaraldıqda kənarlarına diqqət yetirin, qısa çörək hazır.

Resepti çox sadə olduğu ortaya çıxan balqabaq peçenyeləri gözəl ətir və görünüşlə ortaya çıxdı və dadı hər şey yeyilənə qədər yeməkdən getməyə imkan verməyəcək.

İndi bilirik müxtəlif reseptlər və peçenye daxil olmaqla balqabaq yeməklərini necə bişirmək olar. Bu, deyəsən, hamımızın mağazada almağa öyrəşdiyimiz adi bir ləzzətdir, amma məlum oldu ki, onu özünüz edə bilərsiniz, həm də onu müxtəlif məhsullarla, hətta bizim üçün balqabaq kimi qeyri-adi olan məhsullarla əlavə edə bilərsiniz.

Reseptlər yemək bişirməyi əhatə edir dadlı yeməklərçay və ya süd ilə desert üçün mükəmməldir. Bu cür peçenyeləri uşaqlara təqdim etmək üçün onları ürəklər və ya hər hansı digər fiqurlar şəklində edə bilərsiniz. Çox sağlam bişirin və dadlı yeməklər və bütün ailə xoşbəxt olacaq.
Şirin dişi olanların hamısı balqabaqlı peçenye reseptlərini sevəcəklər. Zövqünüzü nəzərə alaraq desertə qoz, kişmiş, şokolad və ya quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Peçenyelərə bal əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, şirin və yumşaq olacaq. Dadlı və qeyri-adi çıxır.

Yemək bişirmək üçün sadə bir resept

Evdə sadə peçenye hazırlaya bilərsiniz, lakin çox dadlıdır. Bu yeməyin reseptləri çox müxtəlifdir. Amma istifadə edə bilərsiniz sadə şəkildə asanlıqla və ən əsası, tez bir balqabaq desertini hazırlamağa imkan verən yemək.

Lazım olan məhsullar

  • 255 qram balqabaq;
  • 500 qram un;
  • yumurta;
  • 155 qram kərə yağı;
  • 210 qram şəkər;
  • bir çimdik qabartma tozu;
  • bıçağın ucunda soda;
  • bir çimdik vanilin;
  • 1 ç.q darçın;
  • bir çimdik muskat qozu.

Bişirmək


Yulaf ezmesi resepti

Reseptlər balqabaq və yulaf ezməsinin çox qeyri-adi və olduqca maraqlı birləşməsini təklif edir. Bu inqrediyentləri xəmirə əlavə etməklə desert xırtıldayan olur və içərisində yumşaq içlik olur. Balqabaqlı peçenye uşaqlar üçün çox faydalıdır, çünki onların tərkibində uşağın orqanizmi üçün vacib komponentlər var. Belə desertlərin reseptləri hər kəs üçün asan və başa düşüləndir.

Lazım olan məhsullar

  • 1 stəkan un;
  • 1,5 stəkan yulaf ezmesi
  • 45 qram kərə yağı;
  • 2 səh. xama;
  • 130 qram balqabaq püresi;
  • yumurta;
  • 1 s.l. bal;
  • bıçağın ucunda soda;
  • 1 ç.q darçın;
  • bir çimdik zəncəfil;
  • bir çimdik duz.

Bişirmək


Quru ərik və qoz-fındıq ilə resept

Bütün şirniyyat həvəskarlarına qoz-fındıq və quru ərik əlavə edərək desert hazırlamaq tövsiyə edilə bilər. Peçenyelər dadlı və ətirlidir. Belə desertlər üçün reseptlər müxtəlif və sadədir. Çay üçün hazırlana bilər və yalnız ailəyə deyil, qonaqlara da xidmət edə bilər. Aydındır ki, belə bir desertdən imtina etməyəcəklər.

Bu dəfə balqabaq püresi əvvəlcədən hazırladım, soyuducuda 3-5 gün mükəmməl saxlanılır. Bunu necə etmək olar, əvvəlki reseptə baxın: [bişmiş balqabaq deserti, http: // vebsayt / resept / 1160-desert-iz-zapechennoj-tykvy] və ya öz yolu ilə bişirin, ancaq püresi qalın, olmadan həddindən artıq nəmlik.
Bu sayda inqrediyentdən 19 böyük peçenye çıxdı.
Yeri gəlmişkən, peçenyeləri bitirdikdən sonra uzun müddət qalmadı, xəmirə doğranmış əlavə etmək yaxşı olardı fikri gəldi. qoz... Beləliklə, bir istək olacaq - təcrübə!

Unu süzün (məndə iki növ un var), qabartma tozu əlavə edin, qarışdırın.


Yumşaq kərə yağı, şəkər, darçın, vanil şəkər mikserlə aydınlaşana qədər çalın, balqabaq püresi əlavə edin və birləşdirənə qədər bir az daha çalın.


Kremli balqabaq kütləsində iki keçiddə un qarışığını əlavə edin və spatula ilə yaxşıca qarışdırın. Xəmir qalın və yapışqan çıxır. Daha çox un əlavə etməyin, əks halda peçenye o qədər məsaməli və yumşaq olmayacaq.


Xəmirdən bir parça spatula ilə ayırın və çörəyi yaş əllərlə yuvarlayın, bir-birindən az məsafədə perqament və ya yağlanması lazım olmayan yapışmayan döşək üzərinə qoyun. Əlinizlə və ya bir stəkan suya batırılmış çəngəl ilə bir az sıxın.


170-180 dərəcədə sobadan asılı olaraq 15-25 dəqiqə bişiririk. Peçenyelərin hazırlığını birini sındırıb ortasına baxaraq yoxlayın - əgər bişmişsinizsə, deməli hazırsınız! 15 dəqiqədən sonra çörək qabını çıxardım və bişmənin ortasında dibi yanmasın deyə aşağı istiliyi söndürdüm (amma bu mənim sobamdır).


Balqabaq peçenyeləri parlaq, yumşaq, bir qədər zəncəfil çörəyini xatırladan, lakin daha boş çıxır. Bağlı bir qabda bir neçə gün saxlanılır və köhnəlmir.

Biz payızda yaxınlarımızı tüklü miniatür çörəklər şəklində parlaq və ağız sulandıran balqabaq peçenyeləri ilə müalicə edirik. Reseptin mahiyyəti sadədir - biz xəmiri portağal püresi ilə boyayırıq, darçınla müvafiq olaraq dadlandırırıq və dolğun yuvarlaq tortlar şəklində blankları düzəldirik. Biz tenderə qədər bişiririk və xoş bir şirin daddan ləzzət alırıq.

Peçenye yumşaq və zərifdir nazik qabıq və məsaməli "hava" mərkəzi. Xəmiri yoğurmaq və məhsulları formalaşdırmaq üçün 30 dəqiqədən çox vaxt tələb olunmur, xüsusən də hazır, əvvəlcədən hazırlanmış balqabaq püresi istifadə edirsinizsə. "Açıq" kateqoriyasından resept tələsik”, Amma nəticə gözlənilən əladır!

Tərkibi:

  • balqabaq püresi - 150 q (təxminən 200 q soyulmuş balqabaq);
  • kərə yağı - 70 q;
  • şəkər - 80 q;
  • vanil şəkər - 1 tsp;
  • üyüdülmüş darçın - 1⁄2 tsp;
  • un - təxminən 200 q;
  • qabartma tozu - 1 tsp.

Addım-addım fotoşəkil ilə balqabaq peçenye resepti

  1. Yağı əvvəlcədən soyuducudan çıxarın (bişirmədən bir neçə saat əvvəl) və otaq temperaturunda saxlayın. Yumşaq vəziyyətdə, vanil və adi şəkərlə qarışdırın, çəngəl ilə doğrayın.
  2. Balqabaq püresi əlavə edin otaq temperaturu, kütləni qarışdırın. Kartof püresi almaq üçün balqabağı kiçik parçalara ayırın, yumşalana qədər qaynadın və daldırma qarışdırıcısı ilə doğrayın (reseptdəki kimi).
  3. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, narıncı rəngli kütlədən süzün. Ətri artırmaq üçün darçın əlavə edin.
  4. Qabın içindəkiləri əl ilə bir plastik parçaya yığın. Xəmiri uzun müddət yoğurmağa ehtiyac yoxdur - yalnız yaş və quru komponentləri birləşdirməlisiniz, daha çox deyil. Xəmir çox yumşaq, yumşaq və bir az yapışqan olmalıdır. Unun miqdarı reseptdə göstərilən dozadan bir qədər fərqlənə bilər - qalınlığından asılıdır. balqabaq püresi və digər amillər. Ancaq hər halda onu aşmağa dəyər deyil - artıq un peçenyeləri sərt və daha az məsaməli edəcək.
  5. Balqabaqlı peçenyenin formalaşdırılmasına keçirik. Un komasından xırda parçalar qoparın (təxminən qoz böyüklüyündə), topları yuvarlayın və ovucunuzla üstünə yüngülcə basdırın. Blankları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına yaydıq. Tortlar arasındakı məsafəni saxlamaq - peçenyelərə daxil olan qabartma tozu orijinal ölçüsünü artıracaq. Ümumilikdə 10-12 məhsul əldə edəcəksiniz.
  6. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırırıq. Temperaturu saxlamağa davam edərək, balqabaq peçenyelərini təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Hazırlığı yoxlamağın ən asan yolu bir tortu qırmaqdır. Ortası tamamilə bişməlidir.
  7. Sobadan çıxarıb tam soyuduqdan sonra çay, kofe və digər içkilər üçün yumşaq balqabaqlı peçenye təqdim edirik. Rəng hazır bişmiş məmulatlar balqabağın doymasından asılıdır və açıq sarıdan parlaq narıncıya qədər dəyişə bilər.

Balqabaqlı peçenye hazırdır! Çayınızdan həzz alın!

Balqabaqdan peçenye hazırlaya biləcəyinizi heç təsəvvür etməmişdim, amma məlum oldu ki, o qədər dadlı və sağlamdır ki, indi ev təsərrüfatları özləri tələb edirlər: bizə balqabaqdan peçenye hazırlayın və yulaf ezmesi, mən məmnuniyyətlə edirəm, çünki mən özüm də onları sevməyə başlamışam. Ləzzətli, boş, sağlam, sadə reseptlər, hər şey tez və dadlı çıxır - özünüzü istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz və uşaqları belə faydalı şirniyyatlarla problemsiz bəsləyə bilərsiniz, qoy özlərini çay və ya südlə sarsınlar! Bir də bax, mən elədim - yaxşı, deyəsən, ömrümdə bundan dadlı yeməmişəm!

Beləliklə, əgər siz balqabaqlı peçenye ilə maraqlanırsınızsa və sobada tez və dadlı reseptlər axtarırsınızsa, reseptimizi mütləq bəyənəcəksiniz!

  • 400 q balqabaq
  • 120 q yulaf ezmesi
  • 250 q bitki yağı (qoxu olmaması üçün)
  • un 400 q
  • bir qaşıq çay sodası (sirkə ilə söndürməyi unutmayın)
  • şəkər 140 q

Necə bişirilir:

Hazırlaşır yulaf peçenyeləri balqabaq ilə elementardır. Balqabağı əvvəlcə doğrayıb yumşalana qədər qaynadın, sonra çəngəllə əzin.


Soyuyanda bütün inqrediyentləri əlavə edin. Qəhvə dəyirmanı və ya başqa üsulla istifadə etməzdən əvvəl lopaları əzin. Əgər ani lopalarınız varsa, o zaman üyütmək lazım deyil.

Əvvəlcə soda söndürün, sonra yağı tökün, lopa əlavə edin, qarışdırın. İndi süzülmüş unu əlavə edə bilərsiniz və baxın (bir anda içməyin!) Konsistensiya necə olacaq (un fərqlidir!).


Xəmir elastikləşən kimi əllərinizə yapışmağı dayandırır və görürsünüz ki, onlardan artıq toplar düzəldə bilərsiniz - peçenye yaratmağa başlayırıq.

Formanı yağla yağlayın və ya perqamentlə örtün və heykəltəraşlıq etməyə başlayın. Xəmirdən bir parça çimdik, əllərinizlə topa yuvarlayın (qozdan bir az çox) və çörək qabına qoyun.


Vacibdir: toplarınız nə qədər böyükdürsə və onları bir-birinə nə qədər yaxın qoysanız, peçenyeləriniz bir o qədər çörəyə bənzəyəcək - yəni içərisi daha tüklü və yumşaq olacaq.

İndi sobaya qoyuruq. Mən adətən 180 qr oluram. Onları bişirirəm, baxıram - qızardıqca çıxarıram. Fırınlar fərqlidir, təqribən 15 dəqiqə hədəfləyin (əgər onu böyütsəniz, məsələn, çörəklər, 20-25 dəqiqə saxlamaq lazımdır).

Peçenyelər bişərkən mən xırdalayıram şəkər pudrasıüyüdücünün üzərinə və peçenyeləri çıxarıb üstünə səpin. Tez-tez mən də oraya qoz-fındıq əlavə edirəm - daha dadlı olur.

Peçenyeləri çıxaran kimi dərhal qağayıları qoyuram, soyuyana qədər çay dəmlənir və yeməyə başlaya bilərsiniz, iştahınız bol olsun!