Dünyanın ən bahalı salatı. Ən bahalı dəniz məhsulları yeməkləri. "Krevetli Sezar salatı"

Yemək bişirərkən "Daha bahalı - daha yaxşıdır" qaydası həmişə işləmir. Məsələn, qeyri-adi bir yeməkxanadan bir sendviç kiməsə bişmiş fileto miqnonundan daha iştahaaçan görünə bilər. Digər tərəfdən, bir neçə yüz şərti vahid dəyərində bir yemək, istər-istəməz heyranlıq oyadır, yalnız ona görə ki, insan ona xərclənən pula peşman olmaq istəmir. Gəlin ilk onluğa nəzər salaq kulinariya sənətləri, gurmenin büdcəsinə ciddi təsir göstərə bilən - dünyanın ən bahalı yeməkləri.

Onuncu yer - Golden Opulence Sundae

• Qiyməti: 1000$
• Harada bişirirlər: Serendipity III, Nyu-York, ABŞ

Yuxarı Şərq tərəfində yerləşən məşhur kafe “lüks fastfud” kimi də tanınır - burada hazırlanan burgerlər, sendviçlər və hot-doqlar adi iaşə obyektlərindən xeyli bahadır. Və burada desertlər ucuz deyil - yalnız Golden Opulence Sundae götürün. Bu desertin əsasını Tahiti vanil paxlasından hazırlanmış qaymaqlı dondurma təşkil edir. Onunla doldurulmuş kasa dünyanın ən bahalı şokoladının qırıntıları - Amedei Porceleana və yeməli qızıl yarpağı ilə bəzədilib. Desertlə draje, marzipan albalı, şəkərli ekzotik meyvələr və bir nəlbəki kürü verilir. Yeməyi ən azı iki gün əvvəl sifariş etmək lazımdır, əks halda aşpazların onu hazırlamağa vaxtı olmayacaq.

Doqquzuncu yer - Zillion Dollar Lobster Frittata

• Qiyməti: 1000$
• Harada bişirirlər: Norma's, Le Parker Meridien, Nyu-York, ABŞ

Hazırlanması daha asan və omletdən daha ucuz yemək varmı? Hətta uşaq da bir-iki yumurta döyə və qovura bilər. Lakin Nyu Yorkdakı Norma's restoranının aşpazları sübut etdilər ki, hətta omlet də şah əsər ola bilər. Düzdür, onun hazırlanması üçün ən çox yayılmış məhsullara ehtiyacınız olmayacaq: burada un, süd və göyərti əvəzinə qaymaq, bütöv xərçəng əti, nərə balığı kürüsü və xiyar istifadə olunur. Otelin mətbuat xidmətinin nümayəndəsi bildirir ki, yeməyin qiyməti praktiki olaraq menyuda göstərilən qiymətdən fərqlənmir. Zillion Dollar Lobster Frittata ziyarətçiləri heyran etmək üçün bir yoldur, onlardan pul qazanmaq deyil. Daha qənaətcil müştərilər üçün xörəyin daha az kürü ilə “daha ​​yüngül” versiyası var ki, onun qiyməti cəmi 100 dollardır.

Səkkizinci yer - Sultanın qızıl tortu

• Qiymət: funt üçün 5750 avrodan
• Kim bişirir: Pierre Herme, Paris, Fransa

Fransız xəmir aşpazı Pyer Ermenin reseptləri ilə hazırlanan şirniyyatlar brend kulinariya butiklərində çox baha qiymətə satılır. Bununla belə, bir çox insan Erme-dən bir qutu şokolad və ya peçenye ala bilər, bunu onun hazırladığı makaronlar haqqında danışmaq olmaz - hər kəs bu tortlardan bir funt ala bilməz. Məşhur şirniyyatçının çeşidinə yüzlərlə ən çox daxildir müxtəlif reseptlər bu şirniyyatları hazırlamaq. Əlavə edə bilər hava xəmiri yumurta ağından demək olar ki, hər hansı bir tərkib hissəsi - ekzotik meyvələrdən, karameldən və fıstıq yağı və şampan, qızılgül ləçəkləri və dəniz duzu ilə bitən.

Üçüncü yer - Pizza Louis XIII

• Qiymət: €8300
• Kim bişirir: Renato Viola

Pizzanın adını çəkmək kifayət qədər çətindir gurme yeməyi: böyük şəhərlərdə az qala hər küncdə bir qəpiyə satılır. Lakin italiyalı aşpaz Renato Viola kral qəbullarında qonaqlara təqdim oluna biləcək unikal pizza resepti yaratmaqla bu stereotipi dağıtmaq qərarına gəlib. Viola müştərinin qabağında əvvəlcədən hazırlanmış xəmirin üzərinə üç növ kürü, omar və omar əti, krevet və camış mozarellası, qara camış südündən hazırlanmış pendir yayır. Pizzanın üstünə Remy Martin Louis XIII elit konyak qoyulur. Yeməkdə hətta duz adi deyil, çoxlu qırmızı yosunların böyüdüyü Murray çayı hövzəsində çıxarılan Avstraliya çəhrayı rəngindən istifadə olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir pizzanın diametri cəmi 20 santimetrdir, ona görə də doyunca yeyə bilməyəcəksiniz.

İkinci yer - Wagyu Meat Pie

• Qiymət: 8000 AZN
• Harada bişirirlər: Fence Gate Inn, Lancashire, UK

Wagyu mal əti çox bahalı ət növüdür. Onun dünya bazarına əsas tədarükçüləri Avstraliya və Yaponiyadır. Təbii ki, fermerlər istehsalının sirlərini ictimaiyyətlə bölüşmürlər, lakin öküzlərə yağ əvəzinə sake ilə masaj edilərək, pivə ilə içildiyi üçün mərmər ətinin bu qədər zərif və dadlı olması ilə bağlı söz-söhbətlər var. . Belə mal ətindən hazırlanan tort da bahalı zövqdür. Xüsusilə də onun tərkibində matsutake göbələyi və yer mantarı varsa və ətin özü 1982-ci il üzümünün Chateau Mouton Rothschild şərabında marinadlanırsa. Restoran rəhbərliyi haqlı olaraq belə bütöv tortu almaq istəyənlərin çox olmadığına inanaraq, hər biri 2000 ₤ dəyərində olan yeməyi dörddəbir satmağa hazırdır.

Birinci yer - The Fortress Stilt Fisherman Indulgence

• Qiyməti: 14500 dollar
• Harada bişirirlər: Wine3, The Fortress Resort and Spa, Galle, Sri Lanka

İlk dəfə olaraq, bu kiçik ştatın dünyanın ən bahalı desertlərindən birinin doğulduğu yer olduğuna inanmayacaqsınız, çünki yerli əhali olduqca təvazökar yaşayır. Lakin buna baxmayaraq, lüks The Fortress otelinin ərazisində yerləşən Wine3 restoranının şirniyyatçıları qonaqları təəccübləndirmək qərarına gəliblər. Onların ixtira etdikləri ləzzət italyan biskviti əsasında hazırlanmış şirniyyatdan ibarətdir - İrlandiya Kremi likörü ilə ətirli kassata, Dom Perignon şampan əsasında sabayon yumurtası kremi, konservləşdirilmiş nar və manqo. Şirniyyat bəzəyi kimi dirəkdə oturan balıqçının şokolad heykəlcikindən istifadə olunur - onlar Şri-Lankada balıqları belə tuturlar. Yeməyin əsas dekorativ elementi ən təmiz 80 karatlıq akuamarindir.

Hər az-çox özünə hörmət edən premium səviyyəli restoranın menyusunda yeməklər, hətta deyərdim ki, yalnız elit təbəqə üçün münasib qiymətə delikateslər var. Belə yeməklərin qiyməti bir neçə min dollara çatır. Dünyanın ən bahalı yeməklərinin reytinqini təqdim edirik. Reytinqdə sonuncu yeri hətta fast food şəbəkəsindən olan yeməklər də tutmayıb.

10-cu yer
Dünyanın ən bahalı şokoladı Knipschildt tərəfindən Chocopologie. Yalnız Amerikada istehsal olunub. Tünd şokolad, yalnız yüksək keyfiyyətli təbii inqrediyentlərə əsaslanır. 100 qramın qiyməti 570 dollar. Maraqlıdır ki, şokoladın çox qısa saxlama müddəti, yəni sözün əsl mənasında bir-iki gün olduğu üçün ixrac edilmir.

9-cu yer

1 kq kartof 500 avro.
Fransızlar ümumiyyətlə qəribə insanlardır. Baxmayaraq ki, bu növ "La Bonnotte" kartofunun qeyri-adi bir dadı var - mənim üçün bir kartof üçün 500 avro həddindən artıq çoxdur. Əsasən elit restoranlar tərəfindən alınır.

7-ci yer
200 dollara fast food
Yemək sendviçdir. İçərisinə müxtəlif şirniyyatlar doldurulmuşdu, təkcə deyil, daha bahalı olanlar: yerdombalanı, bildirçin yumurtası, İber vetçinası, Brest qütb əti və s.

6-cı yer
Pizza – LUIS XIII
Pizzanın resepti sadədir - biz ən bahalı inqrediyentləri götürürük, hətta bir-birinə tam uyğun gəlməsələr də, hər şeyi xəmirin üzərinə qoyub bişiririk. Və voila! Ən çox bahalı pizza dünya hazırdır.
Tərkibi: qırmızı və qara kürü, karides, omar, omar, ən bahalı pendir və s.
Qiyməti 8300 avrodur.

5-ci yer
Salat - 800 avro
Bu salat "Florette Sea & Earth" adlanır, hazırda dünyanın ən bahalı salatıdır. Le Manoir aux Quat Saisons otelində təqdim olunur. Salatın tərkibinə müvafiq olaraq aşağıdakılar daxildir: beluga kürüsü, tikanlı lobster, lobster, cornish crab, truffle. Bu bahalı olanlardan biridir. Qulançar, kartof, qırmızı bibər və zeytun yağı kimi maddələr tamamilə tərk edilə bilər.

4-cü yer
Hot-doq - 100 dollar
Bu, dünyanın ən bahalı hot-doqudur. Bu, "Əjdaha iti" adlanır. Tərkibinə: lobster əti, mərmər mal əti, truffle və zeytun yağları, hətta bahalı konyak növləri daxildir. Bu “yemək” Vankuver fast food şəbəkəsində təqdim olunur.

3-cü yer
Dünyanın ən bahalı dondurması - 25 000 dollar
Tərkibinə 20-dən çox kakao çeşidi daxildir. Dondurmanın üstünə çırpılmış krem ​​və dünyanın ən bahalı şokoladı olan Knipschildt tərəfindən Chocopologie qoyulur. Bu ilahi yemək qızılla bəzədilmiş və brilyantlarla bəzədilmiş stəkanda verilir. Bir kül qaşığı ilə yemək yemək lazımdır. Yeməkdən sonra bütün yuyulmamış qızıl qablar sizinlə aparıla bilər.

2-ci yer
Nyu-Yorkda bir restoranda qəribə mavi-yaşıl rəngli köftələr verilir. Rəng xüsusi balıq məşəlinin köftələrinin tərkibinə görədir. Doldurmanın tərkibinə dana, donuz əti və qızılbalıq əti daxildir. Qiymət bir xidmət üçün sadəcə astronomik 2400 dollardır. Belə çıxır ki, bir göy-yaşıl köftənin qiyməti 250 dollardır.

Bizdə hələ də bəzi kafelərdə mavi-yaşıl məhsullar var və qiymətindən xeyli aşağı. Onların rəngi məşəl balıqlarından uzaq olsa da, saxlama şəraitinə görə.

1-ci yer
Almas kürüsü beluga kürüsünün ən bahalı çeşididir. Delikates Londonda Caviar House & Prunier-də verilir. Dünyanın ən bahalı yeməyi qızılla örtülmüş bankada verilir.
200 qramlıq banka üçün kürünün qiyməti 10 min dollardır.

Təbii ki, bu yeməkləri, məsələn, siyahıdan yalnız imkanlı adamlar ala bilər.

Dünyanın ən bahalı yeməkləri

Bu kolleksiyada siz dünyanın ən bahalı yeməkləri haqqında məlumat əldə edəcəksiniz. Aşağıdakı delikateslərdən bəziləri hətta zəngin və məşhurların da əli çatmaz.

1. Köftə.

Çoxları üçün "köftə" sözü rus yeməyi ilə əlaqələndirilir, lakin biz rus köftəsi haqqında danışmayacağıq. Nyu-Yorkun Bronks şəhərindəki “Golden Gates” restoranında dünyanın ən bahalı köftələrini dadmaq olar. Rus mühacirləri bu restorana tez-tez baş çəkirlər. Bu köftələrin özəlliyi ondadır ki, onların tərkibinə zərif dana, donuz və qızılbalıqdan əlavə, böyük dərinliklərdə yaşayan məşəl balığının (Curtius Flame Fish) vəziləri də əlavə olunur. Qeyri-adi əlavə yeməyi mavi-yaşıl rəng verir, lakin bu, onun dadlı və yeməli qalmasına mane olmur. 8 ədəd köftənin qiyməti 2400 dollar, 16 ədədinə isə 4400 dollar verəcəksiniz.

2. Qoz.
Dünyanın ən bahalı qozu makadamiyadır. Bu günə qədər bu qozun yalnız iki növü var. Məhsulun nadirliyi ondan xəbər verir ki, makadamiya ağacı 100 ilə qədər meyvə versə də, xüsusi qayğıya ehtiyacı var. Bu qozdan ildə cəmi 40 ton istehsal olunur, ona görə də 1 kiloqramının qiyməti 30 dollara çatır.

3. Zəfəran.
Zəfəran ən bahalı ədviyyat hesab olunur. Əslində, krokus ailəsinin bir bitkisinin erkəklərini təmsil edir. Bu ədviyyat əl ilə yığılır və sonra qurudulur. Bir kiloqram zəfəran istehsal etmək üçün təxminən yarım milyon erkəklik lazımdır. Məhz bu səbəbdən zəfəranın kiloqramının qiyməti təxminən 6 min dollara çatır.

4. Ağ truffle.
Bu qastronomik ləzzət üçün dəqiq qiymət yoxdur, çünki hər bir göbələk hərracda satılır. Göbələyin maksimum qiyməti 30 min avrodan çox idi.

5. Tünd şokolad.
Chocopologie by Knipschildt dünyanın ən bahalı şokoladıdır. Vətəni Amerika olan 453 qram şokoladın bir şirini 2600 dollara başa gələcək.

6. Kartof.
Kartofun ən bahalı yeməklər siyahısına necə düşə biləcəyi görünür. Bununla belə, Noormoitier adasında qiyməti kq-ı təxminən 500 avro olan ən bahalı kartof çeşidi "La Bonnotte" yetişdirilir. Əl ilə yığılır və onun xüsusiyyəti zərif daddır.

7. Mal əti.
Yapon Wagyu inəklərindən alınan mərmər mal əti dünyanın ən bahalı ətidir. Bu heyvanlara xüsusi qaydada qulluq edilir. Hər gün onlara pivə və sake verilir və onlar yalnız ən yaxşı otda kök salırlar. Bu heyvanın 200 qramlıq filesi üçün 100-1000 dollar ödəməli olacaqsınız.

8. Sandviç.
Von Essen otellər şəbəkəsində siz von Essen Platinum Club Sandwich adlanan dünyanın ən bahalı sendviçindən ləzzət ala bilərsiniz. 200 dollarlıq sendviçə daxildir: Xüsusi turş çörək, İber vetçinası, ağ truffle, bildirçin yumurtası, qurudulmuş İtalyan pomidorları və Bresse poulard.

9. Pizza.
Pizzanın vətəni İtaliyada ən bahalı yeməyi hazırlayırlar. O, “Luis XIII” adlanır və bir pizzanın qiyməti 8300 avroya çatır. Bu pizza mütləq müştərinin iştirakı ilə hazırlanır və onun doldurulması üçün camış mozzarella pendiri, qırmızı lobster, üç növ kürü, omar və karidesdən istifadə edirlər.

10. Omlet.
Ən bahalı ekzotik omlet Nyu-Yorkun “Le Parker Meridien” otelində hazırlanır. Onun dəyəri min dollara çatır. Yumurtalara əlavə olaraq, bu omletə yastıqda təqdim olunan bütün lobsterlər daxildir qızardılmış kartof, və hamısı ulduzlu nərə balığı kürüsü ilə bəzədilib.

11. Salat.
Dünyanın ən bahalı salatı Florette Sea&Earth adlanır. Oxford oteli "Le Manoir aux Quat Saisons"da hazırlanır. Buraya 50 qram seçilmiş ağ beluga kürüsü, korniş xərçəngi, qaya xərçəngi, xərçəng, Floretta gənc salatı, bir az zeytun yağı, qırmızı bibər, sürtgəcdən keçirilmiş yerdombalanı, kartof və qulançar daxildir. Və bu zövqün qiyməti 800 avrodur.

12. Kürü.
Bir qayda olaraq, ən bahalı kürü boz və ya qara rəngdədir. Ancaq bu belə deyil, dünyanın ən bahalı kürüsü albinos beluga'nın Almas kürüsüdür. Bu delikates İrandan qızıl bankalarda ixrac olunur. Yüz qram kürü sizə 2 min dollara başa gələcək.

13. Qəhvə.
Dünyanın ən bahalı qəhvəsi olan Kopi Luwak, Luwak adlı kiçik bir ətyeyən heyvan tərəfindən istehsal olunur.
Bu heyvan qəhvə ağacının yetişmiş meyvələri ilə ziyafət etməyi sevir, yalnız ən yaxşı taxılları seçir. O, çoxlu qəhvə yeyir, ona görə də hər şeyi həzm etmək olmur. Heyvanın bağırsaqlarında həzm olunmamış taxıllar onun fermentlərinə məruz qalır ki, bu da bu qəhvənin bilicilərinin fikrincə, ona unikal dad və ətir verir. Luvakın bağırsaqlarından alınan qəhvənin kiloqramı 300-400 dollara başa gələcək.

14. Çay.
Dahongpao dünyanın ən bahalı çayıdır. Tərcümə edilərsə, bu, "Böyük qırmızı xalat" deməkdir. Bu çay Tianxin monastırının yaxınlığında bitən yalnız altı kolun yarpağından əldə edilir. Bu kolların artıq 350 yaşı var. Onlardan ildə 500 qrama yaxın çay yığılır və kiloqramının qiyməti hazır məhsul 685 min dollara başa gələcək.

İnsanlar orijinal yemək qədər dadlı olmayanlara nə qədər pul ödəməyə hazırdırlar? Çaşqın olmamaq üçün sizə fotoşəkilləri və qiymətləri ilə dünyanın ən bahalı yeməklərini təqdim edirik - rublla.

32 min rubl dəyərində Yapon yeməyi Sanqal dəniz qaranquşlarının yumurta, qızartma və yosunlardan hazırladıqları əsl yuvalardan hazırlanmış "Qaranquş yuvası".

33 min rubl, Le Parker Meridien otelində yerləşən Norma's Amerikan restoranından ekzotik omletdir.

Omlet yumurta, xərçəng əti, qaymaq və xiyar ilə hazırlanır və yastığın üstünə qoyulur. qızardılmış kartof və bütöv bir təpə ulduzlu nərə balığının kürüsü ilə bəzədilmişdir. Tam eyni omleti daha az kürü ilə cəmi 3000 rubla ala bilərsiniz.

"Çırağan Palace Kempinski" türk restoranından Sultanın Qızıl Tortu 35 min rubla başa gəlir

Bu, ərik, armud, əncir və heyva ilə bəzədilmiş, truffle və karamel ilə bəzədilmiş Yamayka romuna batırılmış biskvit tortudur. O, yeməli əsl qızıl qatı ilə örtülür və dünyanın ən bahalı desertlərindən birini yedikdən sonra sizinlə qalacaq dekorativ gümüş qutuda təqdim olunur.

İrandan gətirilmiş Almas kürüsünün yüz qramı 66 min rubla başa gəlib

Bu albinos beluqa kürüsü qızıl bankaya qablaşdırılıb, dadlı, sağlam və çox bahalı yemək yedikdən sonra yaddaşınızda qalacaq.

Tanınmış filippinli aşpaz Angelito Araneta Jr.-dan Sushi Del Oriente 67 min rubla başa gəldi.

Özündə bu, ən zərif qızıl boşqablara (24 karat!) bükülmüş və hər biri 0,2 karatlıq Afrika brilyantları ilə bəzədilmiş nigiri suşidir. Almazlar yeyilən bahalı yeməyin xatirəsi olaraq qalır.

Amerika restoranı Golden Gates-dən köftələrin bir hissəsi (8 ədəd) üçün 80 min rubl

Yəni, bir köftə restoran ziyarətçisinə 10 min rubla başa gəlir. Dana əti, donuz balığı və somon balığının qarışığının bir hissəsi olaraq məşəl balığının vəzi əlavə olunur. Bu vəzi köftələrin dadını dəyişmir, əksinə orijinal dad verir. mavi rəng və qaranlıqda parıldamasına səbəb olur. Bu bahalı yeməyin xatirəsi olaraq qaranlıqda video çəkmək ən yaxşısıdır.

Londonda Bombay Brasserie-də təqdim olunan hind yeməyi Samundari Khazana 105 min rubla başa gəlir.

Özündə bu, yer mantarı və beluga kürüsü ilə ədviyyatlı lobster, cır, abalonlar və ilbizlərdən hazırlanmış güveçdir. Xərçəng qabığını yeyilən bahalı yeməyin xatirəsi kimi götürə bilərsiniz.

165 min rubl bir kiloqram xam yer mantarına dəyər - yeraltı göbələklər

Onlar feromonları buraxmaq və bir insanı yüngül eyforiya vəziyyətinə gətirmək, güc artımını təmin etməklə məşhurdur. Onlara "təbii Viaqra" da deyilir. Truffles bir çox yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə olunur, onların dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Beləliklə, xam truffle almaq sərfəlidir.

168 min rubl, Fleur restoranında təqdim olunan Las Vegasdan nəhəng bir burgerdir.

İçliyi truffle sousu ilə ədviyyatlı Kobe xüsusi mal əti və fu qrasıdır. Burgerə 1995-ci ildə yığılmış üzümdən hazırlanmış bir şüşə Château Pétrus şərabı və keyfiyyət sertifikatı ilə birlikdə yadigar kimi müştəriyə evə göndərilə bilən eksklüziv stəkan verilir. Bir gurme yoldaşı üçün bir bonus təklif olunur - pulsuz burger, lakin ən standartı.

Parisdən Pierre Erme-dən Macaroons Haute Couture 254 min rubla başa gəlir

Bu, ən incə teksturası və heyrətamiz dadı olan xüsusi tort növüdür ki, usta yalnız onları alanlar üçün eksklüziv dad əldə etmək üçün minlərlə inqrediyentdən hər hansı birini əlavə edir. Xatirə olaraq alıcıya bir qutu makaron qalır.

365 min rubl ən bahalıdır italyan pizzası gözəl adı ilə "Louis XIII"

O, müştərinin iştirakı ilə hazırlanır: diametri cəmi 20 santimetr olan kiçik xəmir vərəqinə karides, omar və xərçəng əti, camış mozzarella və üç növ kürü düzülür. Çəhrayı Avstraliya duzu və elit konyak Remy Martin Louis XIII pizzanın dəniz dadını açır.

Wagyu Meat Pie 413 min rubla başa gəlir - Fence Gate Inn İngilis restoranının aşpazı tərəfindən hazırlanmış tort.

Piroqun doldurulması dünyanın ən bahalı ətidir - xüsusi şərabda marinadlanmış və matsutake göbələyi və yerdombalası ilə ədviyyatlı vaqyu mal əti. Əgər bütöv bir pasta ala bilmirsinizsə, onun dörddə birini ala bilərsiniz.

480 min rubl dəyərində The Fortress Stilt Fisherman Indulgence - Şri Lankadan bir desert

The Fortress otelində yerləşən Restaurant Wine3 öz qonaqlarına xüsusi ləzzət təklif edir. Bu kiçik bir boşqabda sənət əsəridir. Baza, bahalı şampan əsasında sabayon ilə tökülmüş konservləşdirilmiş nar və manqo da daxil olmaqla, İrlandiya kreminə isladılmış yüngül biskvitdir. Dekorasiya dirəkdə oturan balıqçının şokolad heykəlciyidir, onun yanında bu deserti xatırladacaq dekorativ element - 80 karat ağırlığında əsl akvamarin var.

Nyu Yorkdakı "Serendipity 3" restoranından 825 min rubl dəyərində dondurma deserti

Qızıl və brilyantlarla bəzədilmiş bir qabda verilir və onu əlavə edilmiş qızıl qaşıqla yemək lazımdır, həmçinin almaz səpələri ilə bəzədilmişdir. Yeməyin özünə gəlincə, bu, 25 çeşiddə kakaodan hazırlanmış, çırpılmış qaymaq, bahalı şokolad qırıntıları və yeməli qızıl yarpaqlarla bəzədilmiş qaymaqlı dondurmadır. Bir qab və qaşıq bu bahalı yeməyi dadmaq qərarına gələn qonaq üçün xatirə olaraq qalır..

Şrift A A

“Bahalı yemək” anlayışını hamımız fərqli başa düşürük. Biri üçün fransız pendiri, biri üçün qaşıqlı qara kürü, kimsə dəniz məhsulları olduğunu düşünür. Amma elit restoranlarda təqdim olunan bəzi yeməklərin qiyməti yaxşı avtomobilin qiymətinə bərabərdir. Biz sizə dünyanın ən bahalı yeməyinin hansı olduğunu və onun pula dəyər olub olmadığını deyəcəyik.

Yeməklərin qiymətinə bir neçə amil təsir edir: istifadə olunan inqrediyentlərin nadirliyi və yüksək qiyməti, bəzək, xidmət, həmçinin onun bişirildiyi yer və aşpazın statusu.

“Kasıb olmayanlar üçün pizza” 1000 dollar (65 000 ₽)

Nino's Bellissima Pizza-da (Manhattan) siz "Lüks Pizza" sifariş edə bilərsiniz. Doldurmanın tərkibi aşağıdakı kimidir:

• kürü: beluga və ulduzlu nərə balıqlarından;
• omar;
• qızılbalıq rulonları;
• qalın təzə krem;
• wasabi pastası;
• Yaşıl soğan.

Üzərində edilir nazik xəmir, pizzacıya getməzdən 24 saat əvvəl sifariş verməlisiniz

Tərkibinə daxil olan kürü səbəbindən yeməyin qiyməti yüksəkdir.

Xərçəngli frittata 1000$ (65 000 ₽)

Frittata italyan doldurulmuş omletdir. Normanın Nyu Yorkdakı Le Parker Meridiendəki restoranı öz istehsalında yaradıcıdır. Bu yeməyi hazırlamaq ideyası 2004-cü ildə, heç kimin onun restoranı şöhrətləndirəcəyini düşünmədiyi vaxt yaranıb. Bu omletin doldurulmasına ulduzlu nərə balığının kürüsü (300 q), omar (0,5 kq) daxildir. Təəccüblü deyil ki, yeməyin bu qədər bahalı olması.

Yemək zarafat kimi yaradılmışdır

Bazar günü "Qızıl Bərəkət" $1,000 (65,000 ₽)

Ginnesin Rekordlar Kitabı onu 2007-ci ildə ən bahalı dondurma deserti kimi qeyd etdi, o, Serendipity restoranında (Nyu-York) açıldığı gündən 50 illik yubileyi münasibətilə yaradılmışdır. Bu yemək Madaqaskardan gətirilmiş vanil əlavə edilmiş Taiti dondurmasından ibarətdir. Toplar 985 yeməli qızılla örtülmüşdür. Qızıldan əlavə, Venesuelanın Çuao kəndində yetişdirilən kakao dənələrindən hazırlanan dünyanın ən bahalı şokoladı olan Amedei Porcelana istifadə edilib. Kompozisiyaya Amerika qızıl kürüsü, ehtiras meyvəsi dilimləri, portağal, ekzotik meyvələrdən şəkərli meyvələr daxildir. Bu hamısı deyil. Kompozisiyaya marzipan albalı, truffle, qızıl draje və armagnac daxildir.

Desert kristal Harcourt stəkanında sədəf qabığında və 18 karat qızıl qaşıqla verilir.

Restoranın aşpazı Ron Ben-İsrael tərəfindən şəkər çiçəyi dondurması ilə tamamlandı.

Bu restoranın sahibi Stiven Bryus özü Ginnes Kitabına rekord vurduqdan sonra daha bahalı - 25 000 ABŞ dollarına dondurma yaratdığını elan etdi.

Qlamburger 1770$ (115050₽)

Londondakı “Honky Tonk” restoranı dünyanın ən bahalı burgerini icad edib. Bu yemək qlamburger adlanır və menyuda təqdim olunur bufet delikateslərdən.

Kalori miqdarı - 2600 kkal

Yeməyin tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

• mərmər mal əti;
• Yeni Zelandiya quzu əti;
• Himalay duzu;
• brie pendiri;
• xərçəng;
• donuz əti;
• ağcaqayın siropu;
• beluga kürüsü;
• hisə verilmiş ördək yumurtası.

Çörək ağ truffle səpilir və qızıl yarpaqla örtülür.

Zərgərli suşi $1,971 (128,115 ₽)

Dünyanın ən bahalı suşisi suşinin vətəni Yaponiyada deyil, Filippində yaradılıb. Manilada yerləşən “Karat-Chef” restoranının aşpazı Anjelito Araneta qeyri-adi suşi hazırlayıb, yaponların tərkibində yalnız düyü var.

Almazların çəkisi 0,2 karatdır

Kompozisiya daxildir aşağıdakı maddələr:

• Yapon düyü;
• artezian suyu 70 yaşında;
• norveç qızılbalığı;
• qaz ciyəri;
• xərçəng əti;
• manqo;
• yabanı zəfəran;
• duzlu xiyar;
• muskovado şəkəri;
• kərə yağı;
• 12 yaşında balzam sirkəsiİtaliyadan;
• mayonez.

• Palavan adasından 12 mirvari;
• Afrikadan 4 böyük brilyant;
• Yemək üçün yararlı 24 karat qızıl folqa.

Bütün bu komponentlər yeməyin yüksək qiymətini izah edir.

Pelmeni "Qızıl Qapılar" 2500 dollar (162 500 ₽)

Dünyanın ən bahalı köftələrini “Golden Gates” restoranında (Nyu Yorkdakı Bronks ərazisi) yemək olar. Restoranı Nyu Yorka mühacirət edən ruslardan biri açıb və yəqin ki, restoranın özəlliklərindən biri də köftədir.

Zəif işıqda, qaranlıqda parlayırlar

Kıyılmış ətin tərkibinə 3 növ ət daxildir:

• dana əti;
• donuz əti;
• moose.

Ancaq yeməyin unikallığı onun gizli tərkib hissəsi- məşəl balığının əzilmiş bezləri, dərin dəniz parlaq hamsi. Onlar yeməyi möhtəşəm edir. Gün işığında köftələr mavi rəngə malikdir, onlar yeyilməz görünür, baxmayaraq ki, qurmanların fikrincə, onların dadı heyrətamizdir.

Pizza Royale 007 4,200 dollara (273,000 ₽)

Başqa bir ən bahalı yemək xeyriyyə məqsədilə yaradılmışdır. Scot Domenico Crolla korluğun qarşısını almaq üçün inkişaf etməkdə olan ölkələrlə işləyən Fred Hollows Fonduna vəsait toplamaq üçün Şotlandiyadan İtaliyaya uçub.

Qızılın ümumi çəkisi - 24 karat

Yeməyin tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

• kürü;
• geyik əti;
• omar;
• hisə verilmiş qızıl balıq;
• üzüm balzam sirkəsi.

Bundan əlavə, pizzanın üstü çoxlu yeməli qızıl lopa ilə bəzədilib.

FleurBurger 5000 5 000 dollara (325 000 ₽)

Yapon Wagyu mal əti (bu, dünyanın ən bahalı mərmər mal ətidir) fu qrası və qara truffle parçaları və onlardan sous əlavə edilməklə hazırlanmışdır. Bütün digər hamburgerlər kimi xırtıldayan çörəkdə verilir. FleurBurger 1995-ci ildə bir şüşə Chateau Petrus ilə gəlir, onun qiyməti adətən təxminən 2500 dollardır.Lakin bu, hamısı deyil! Şərab yeməkdən sonra evə aparıla bilən Ichendorf qədəhlərində verilir.

Çekin həqiqiliyi haqqında arayış evə göndərilə bilər ki, bu burger qonaq tərəfindən yeyilib.

“Qəşəng piroq” 9,784 dollar (635,960 ₽)

Avstraliyanın Sidney şəhərindəki ən qədim ingilis meyxanalarından biri olan Lord Dudley Hotelin restoranında təqdim olunur. Posh Pie ("əzəmətli piroq") adlanan ən bahalı piroq, Avstraliya və Yeni Zelandiyada 2.000.000 ərzaq kuponunun rekord satışına nail olmaq şərəfinə bazara çıxaran Groupon-un Avstraliya bölməsi üçün hazırlanmışdır.

Bu tortun reseptini hazırlamaq 3 həftə çəkdi.

Posh Pie-nin bir hissəsi olaraq:

• mərmər premium mal əti;
• 2 Qərbi Avstraliya tikanlı omar;
• qış qara truffle;
• qırmızı şərab Penfolds Grange Reserve;
• qurudulmuş italyan ağ göbələkləri;
• şiş pastası;
• soğan;
• yerkökü;
• kərəviz;
• pırasa;
• pomidor;
• tomat pastası;
• kəklikotu;
• dana əti sousu.

Diqqət çəkən məqam tortu bəzəyən Almaniyadan gətirilmiş 23 karatlıq qızıl yarpaqdır.

Louis XIII Remy Martin pizzası 12.000 dollara (780.000 ₽)

İtalyan Renato Viola dəniz məhsulları sevənlər üçün bu yeməyin reseptini tapıb. İçlik tərkibinə İran sahillərində, Xəzər dənizində rast gəlinən omar, omar, nərə balığının kürüsü daxildir.

Pizzanın özünəməxsus məqamı ədviyyatdır - kalsium və maqnezium ehtiva edən Avstraliyanın Murray çayı vadisindən olan Murray River Pink Duz.

İçlik müxtəlif mozzarella pendiri ilə tamamlanır - hazırlanması üçün qara camış südündən istifadə olunur.

Pizza adını Remy Martin Louis XIII konyakından almışdır. 18-ci əsrin əvvəllərindən istehsal edilmişdir. yalnız 100 yaşlı Grande Champagne üzümlərindən.

İngilis mərmərli mal əti pastası $14,260 (926,900 ₽)

Bu ən bahalı piroq Fence Gate Inn (Lancashire, Böyük Britaniya) müştərilərinə 14 noyabr 2005-ci ildə 8 qonaq tərəfindən sifariş edildikdə 8,195 funt-sterlinqə və ya 14,260 dollara başa gəlib.

Bu ingilis piroqu Ginnesin Rekordlar Kitabına daxil edilib

Piroqun Tərkibi:

• Wagyu mal əti filesi;
• Çin göbələkləri Matsutake (onlar o qədər bahalıdır ki, mühafizə altında yığılırlar);
• qış qara truffle;
• 2 şüşə 1982 Chateau Mouton Rothschild şərabından hazırlanmış sous;
• xəmiri yeməli qızıl yarpağı ilə bəzədilib.

"Balıqçı" deserti $14,500 (942,500 ₽)

Bu zərif desertin vətəni Şri Lankadır. O, Wine3 restoranında hazırlanır və adanın qədim adət-ənənəsinə - dayaq üzərində balıqçılara həsr olunur.

Akuamarin 80 karat ağırlığındadır

Biskvit, İrlandiya kremi likörü, Dom Perignon şərabı, meyvələrə əsaslanır. Qızıl yarpaq plastik və mavi akuamarin səbəbiylə dəyəri çox yüksəkdir. Şirniyyata əl ilə şokoladdan hazırlanmış balıqçı heykəli verilir.

Bazar günü “Frrrozen Haute Chocolate” 25.000$ (1.625.000 ₽)

Serendipity 3-ün sahibi Stephen Bruce, Euphoria New York zərgərlik firması ilə birlikdə nadir növ kakao paxlası və yeməli qızıldan hazırlanmış dondurma deserti yaradaraq müştərilərini təəccübləndirdi.

Şirniyyat, dibində 18 karat qızıl bilərzik olan hündür gövdəli stəkanda verilir.

Qolbaqla verilən qaşıq da qızıldandır və alıcı özü ilə apara bilər.

İran ağ kürüsü "Almas" 25.000 dollara (1.625.000 ₽)

Yer üzündə ən bahalı kürü qara deyil, qızıldır. Nərə balıqlarının nəsli kəsilmək təhlükəsi ilə üzləşdiyi indiki vaxtda ağ kürü nadir, eksklüziv və az rast gəlinən ləzzət halına gəlib.

Bu çeşid Xəzər dənizində, əsasən də İran yaxınlığında çirklənməmiş ərazilərdə yaşayan albinos nərə balığından gəlir.

Beluga adətən 100 ildən çox yaşasa da, təbiətdə çox az sayda albinos növü qalıb, çünki melanin çatışmazlığı bu növün yalnız bir neçə üzvünə təsir edən genetik bir xəstəlikdir. Bu, onların kürüsünün niyə bu qədər baha olduğunu izah edir.

Faberge şokoladlı pudinq 34,500 dollar (2,242,500 ₽)

Puding evdə hazırlanmış ingilis yeməyidir. Milad bayramları üçün hazırlanmalıdır.

Desert Château d'Yquem şərabı ilə müşayiət olunur.

Pudinq xəmirinə 1 düymə, 1 sikkə və ya üzük əlavə edilir. Düyməni tapan bir il daha subay qalacaq, üzük - yaxın gələcəkdə toy olacaq. Əgər altı pens tapılarsa, səfərlər uğurlu olacaq.

Lakin dünyanın ən bahalı pudinqini Lindeth Howe Country House-dakı restoranda dadmaq olar. Aşpaz Mark Guibert 4 növ təbii Belçika şokoladından, təzə meyvələrdən (portağal və şaftalı), şampan və kürüdən istifadə edib. Desertə parıltı qatan qızıl yarpaq. Zərif dad Belçika şokoladı bu yeməyi unikal edir.

Dünyanın ən bahalı yeməkləri bu videoda müzakirə olunur:

Ən bahalı yeməklərin qiyməti “yeməli” qızılın istifadəsi ilə süni şəkildə artırılır. Və əsasən onlar ya hərraclar, ya Ginnesin Rekordlar Kitabı, ya da restoranın reklamı üçün hazırlanır. Bir yeməyin alınmasına sərf olunan məbləğlə dostlarınızı və ailənizi heyran etmək istəyi yoxdursa, onları almağa böyük ehtiyac yoxdur.