Jela od tikvica i paradajza u rerni. Tikvice u rerni. Brzi i ukusni recepti za tikvice pečene u pećnici. Sa mlevenim mesom i pirinčem

Jedna od mogućnosti jela za ljetni stol mogu biti ukusne tikvice pečene u pećnici s rajčicom i sirom. Kombinacija tikvica s rajčicom i sirom naširoko se koristi u kuhanju i našla je svoj put u mnogim jelima. Ovo i, ukusni sendviči ili kanapei, sve vrste kiflica, vruće pečene tikvice s mljevenim mesom i rajčicom ispod korice sira.

Među svom raznolikošću vrijedi istaknuti i. Dok je sezona tikvica u jeku, probajte ih napraviti. Jelo nije samo ukusno, već je, moglo bi se reći, i dijetetsko. Čak i u prisutnosti sira, njegov kalorijski sadržaj nije veći od 70 kcal, što se ni na koji način neće pojaviti na vašem struku.

Osobno volim i ovu vrstu tikvica s rajčicom i sirom jer ne zahtijeva dugo stajanje na štednjaku. Sve što je potrebno je izrezati i staviti povrće u posudu za pečenje, pa će pećnica učiniti sve.

Što se tiče izbora proizvoda, preporučuje se da se za njega koriste upravo mlade tikvice sa mekom kožom, paradajz srednje zrelosti, sa čvrstom pulpom i sir sa visokim procentom masti, koji će mu omogućiti da se dobro otopi tokom pečenja. Pogledajmo sada kako kuhati tikvice u pećnici s rajčicom i sirom korak po korak.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.,
• Sol i začini po ukusu
• Paradajz - 3 kom.,
• Sir tvrde sorte- 100 gr.,
• Suncokretovo ulje za podmazivanje kalupa

Tikvice pečene u pećnici s rajčicom i sirom - recept

Operite i paradajz. Tikvice narežite na tanke kolutove debljine 0,5 cm.

Presavijte ih u kalup podmazan suncokretovim uljem.

Pospite solju i začinima. U ovoj fazi kuhanja možete dodati još svježeg začinskog bilja ili češnjaka.

Stavite ih na vrh tikvice.

Sir naribati na rende srednje veličine.

Pospite ih po tikvicama s paradajzom.

Stavite obrazac na srednju policu pećnice, zagrijanu na 180C. Pecite ih 25-30 minuta. Ready tikvice pečene sa paradajzom i sirom, treba da bude sočno i sa hrskavom korom sira. Preporučuje se da se jelo odmah posluži toplo. Prijatno.

Tikvice pečene u pećnici s rajčicom i sirom. Fotografija

Tikvice s rajčicom i sirom u pećnici možete kuhati i s umakom od sira i jaja.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.,
• Jaja - 2 kom.,
• Beli luk - 2 režnja
• Paradajz - 4 kom.,
• Peršin - par grančica,
• Sol,
• Mljeveni crni papar,
• Maslinovo ulje

Tikvice s rajčicom i sirom u pećnici - recept

Operite povrće i začinsko bilje. Osušite ih. Odlepite ako je potrebno. Paradajz pripremite tako što ćete ga iseći na kriške. Ogulite i protisnite češanj češnjaka kroz prešu. Sir sameljite rendetom.

Peršun sitno nasjeckajte. U činiji umutite jaja sa prstohvatom crnog bibera i soli. Dodajte im sir i peršun. Ponovo promešajte. Pripremite posudu za pečenje tikvica. Premažite ga maslinovim uljem. Raširite krugove paradajza i tikvica, izmjenjujući ih u šahovnici.

Povrće se može malo posoliti, naravno, po želji, s obzirom da je umak već posoljen. Povrće prelijte filom od sira i jaja. Rernu zagrejte na 180-190C. U nju stavite jelo sa tikvicama i paradajzom. Peći tikvice sa paradajzom i sirom u rerni 25-30 minuta.

Ljeti apsolutno ne želim kuhati nešto složeno, temeljito, s puno sastojaka i dugom pripremom. A ni ne jedem masnu, tešku hranu ... Moglo bi se preći na salate od povrća, lagane supe, ali muškarci su skeptični prema takvoj hrani i još uvijek zahtijevaju nešto značajnije.

Je li moguće pronaći kompromis, oslobađajući se od mučnog kuhanja, ali istovremeno hraniti obitelj ukusnom i hranjivom? Naravno da možete! Pa čak i neophodno! Postoji mnogo recepata od povrća koji se brzo kuhaju i ne zahtijevaju vašu pažnju i stalan nadzor. Jedan od ovih recepata su pečene tikvice u pećnici s rajčicom i sirom.

Za ovo jelo uzmite tikvice srednje veličine sa nekuhanom kožom i sitnim sjemenkama. Paradajz brati tako da bude istog promjera kao i tikvice. Trebat će vam i sir, mora imati visok postotak masti kako bi se dobro otopio, ali ne i osušio. Pečene tikvice su sočne, nježne, ukusne, s blagom kiselošću i ukusnom kapom od sira.

• - tikvice srednje veličine - 2 kom;
• - paradajz - 4-5 kom;
• - jaja - 2 kom;
• - pavlaka - 150 grama;
• - tvrdi sir - 50 gr;
• - sol - po ukusu;
• - mleveni crni biber - po ukusu;
• - bosiljak, timijan - prstohvat svakog;
• - biljno ulje - 1 kašika. l.

Recept:

Za pripremu hrane trebat će vam nekoliko minuta, pa odmah uključite pećnicu da se ima vremena zagrijati do 180 stupnjeva. Operite tikvice, obrišite ih ručnikom, ako postoje oštećenja, odrežite ta područja. Tikvice narežite na ploške debljine 0,5 cm.

Prebacite u činiju. Začinite solju, paprom i dodajte začine po vašem mišljenju. Bosiljak, origano, majčina dušica, timijan odlično se slažu s tikvicama. Promiješajte sadržaj zdjele rukama, pokušajte odvojiti krugove tikvica tako da začini i sol padnu na svaki krug. Ostavite tikvice 5-6 minuta.

Operite paradajz. Poželjno je da su vrlo zreli, sa gustim mesom. Paradajz narežite na tanke kriške.

Namažite posudu za pečenje uljem. Dno i zidove možete natrljati češnjakom. Tikvice i paradajz rasporedite u naizmjenične krugove. Ako je oblik okrugao, raširite ga u ventilator, ako je kvadratni, ovalni ili pravokutni, onda isti kao na fotografiji. Posolite i popaprite odozgo, ali malo, uzimajući u obzir činjenicu da smo tikvice već posolili.

Tikvice i paradajz premažite gustom, masnom pavlakom.

Sada je vrijeme da napravite smjesu od omleta. Da biste to učinili, razbijte 2 jaja u zdjelu, dodajte par žlica kisele pavlake (ili malo mlijeka, vode). Začinite solju i biberom. Za jaja sa svijetlim žumancima, dodajte prstohvat mljevene kurkume za boju.

Sve umutite pjenjačom dok ne postane glatko i na površini se ne pojave mjehurići.

Mješavinom omleta prelijte sadržaj kalupa. Raširite tako da je cijela površina ravnomjerno prekrivena.

Posudu s tikvicama stavite u pećnicu (već je potrebno zagrijati na željenu temperaturu) i pecite 30 minuta. Ako volite mekše tikvice, malo produžite vrijeme pečenja.

Kad su tikvice spremne, izvadite posudu iz pećnice. Po vrhu pospite naribani sir i vratite tikvice u pećnicu na još 5 minuta (dok se sir ne otopi).

Pečene tikvice možete poslužiti vruće, odmah nakon kuhanja, i tople ili ohlađene. Pavlaka ili svježe povrće - po vašem nahođenju. U sezoni tikvica i svježeg povrća, svakako probajte skuhati ovo jednostavno i jako ukusno jelo- definitivno će vam se svideti!

Na napomenu. Ovom osnovnom receptu možete dodati bilo koje mesne proizvode - šunku, slaninu, kobasicu. Kobasicu narežite na tanke kriške i stavite između tikvica i rajčice za jelo koje će vas zadovoljiti.

Tikvice pečene u pećnici s rajčicom i sirom

Tikvice s rajčicom, pa čak i sa sirom, ukusno nekalorično jelo. Brzo se i jednostavno kuha. I ima puno prednosti.

Ljeti si možemo priuštiti kuhanje raznih ukusnih jela od povrća. Srećom, u vrućoj sezoni ima ih nevjerojatno mnogo. Tikvice su najpovoljnije povrće i njihova berba je gotovo uvijek bogata. Stoga se jela od tikvica mogu nazvati vrlo popularnim.

Danas predlažem da skuham odlično jelo sa tikvicama. Peći ćemo ga u pećnici i jesti sa zadovoljstvom. Ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće i zdravo. Tikvice nisu loše za vašu figuru i mogu postati dio vaše prehrane.

Tikvice sadrže puno hranjivih tvari, vitamina i minerala. Sadrže karoten, vitamin C, vitamine B, proteine, ugljene hidrate, mineralne soli kalijuma, magnezijuma, gvožđa, kalcijuma. Tikvice se smatraju niskokaloričnim proizvodom i sadrže samo 20 kcal na sto grama.

Za spremanje blagotvorna svojstva tikvice, morate ih pravilno skuhati. Ne biste trebali pržiti tikvice veliki broj ulje, ali bolje ih je ispeći u pećnici. Ovaj se proizvod može kuhati na različite načine: dinstati, kuhati, pržiti, peći, puniti, posoliti, ukiseliti ili koristiti sirovo. Predlažem da odmah napravite ukusno jelo u pećnici.

Sastojci za kuvanje:

• - mlade tikvice - 2 kom .;
• - svježi paradajz ili sok od paradajza- 3-4 kom. ili 1 staklo;
• - tvrdi sir - 150 grama;
• - ruzmarin, so, biber - po ukusu;
• - biljno ulje.

Recept:

Tikvice operemo, osušimo i narežemo na kriške. Stavite u činiju i pospite solju, biberom i ruzmarinom. U mom slučaju, suhi ružmarin. Uzmite prstohvat začina.

Stavili smo foliju u oblik i na nju stavili krugove tikvica u jednom ili dva sloja.

Stavili smo tikvice u pećnicu i pekli 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni. U međuvremenu, pripremimo se preliv od paradajza... Da biste to učinili, naribajte svježi paradajz ili upotrijebite sok od rajčice. Ali nemojte koristiti paradajz pasta, upropastit će sve, a okus će biti potpuno drugačiji. U preljev umjereno sipajte sol, papar, ružmarin.

Gotove tikvice prelijte preljevom od rajčice. Umjesto toga možete jednostavno staviti kriške rajčice. Ali to svakako učinite nakon što su tikvice spremne. Ako ih pečete s rajčicom, tada kiselina može postati prepreka za kuhanje tikvica.

Odozgo pospite naribanim sirom i stavite peći oko pet minuta da se istopi.

Tikvice sa sirom, spremne.

prijatno

Kuglice od tikvica pečene u pećnici

Prekrasna grickalica od tikvica pečena u pećnici s rajčicom i sirom postat će jedno od omiljenih jela vaše porodice. Trebate kuhati samo jednom.

Kralj svega ljetnog povrća i mnogih dijetetski obroci- Njegovo Veličanstvo Tikvice. Nikad ne bih pomislio koliko možete skuhati od ovog divnog povrća: tepsije, grickalice, peciva, pekmez, sljez, pa čak i kandirano voće.

Sastojci za pripremu užine:

• - tikvice - 1-2 komada;
• - paradajz - 2-3 komada;
• - svinjsko meso - oko 200 grama;
• - tvrdi sir - oko 50 grama;
• - peršun.

Recept:

Tikvice operite i narežite na kolutiće debljine oko 1 centimetar. Sve prstenove stavljamo u duboku zdjelu, posolimo i ostavimo sa strane. Tikvice treba iscijediti. Zatim ocijedimo sok, tikvice su spremne za daljnji rad.

Paradajz operite i narežite na kolutove debljine oko pola centimetra.

Meso narežite na male odreske i istucite ih čekićem.

Istučeno meso posolite i dodajte začine po ukusu.

Sir naribati.

Sastavljanje posude.

Obložimo obrazac pergamentom, namažemo ga uljem i rasporedimo kolutiće tikvica.

Na vrh, kao na sendvič, položite meso, paradajz (možete dodati krišku slatke paprike).

Na kupole od povrća od tikvica stavite još jedan prsten tikvica i pospite kupole naribanim sirom.

Pečemo u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30 minuta.

Naše jelo je spremno.

Zdravo svima! Kad je ljeto i vruće vrijeme, teška hrana nije uvijek prikladna i ne želite jesti toliko kao zimi. Stoga domaćice počinju uključivati ​​ljetni jelovnik u porodičnu prehranu. I najčešće se na stolovima pojavljuju: hladne, salate od povrća, i naravno, gdje bez njih).

Ali zajedno sa ovim popularna jela takođe se takmiči sa hranom napravljenom od zdravo povrće, od tikvica. Poznata poslastica najčešće i nastupaju različite varijante pečene tikvice u rerni. Radi se o posljednjoj vrsti hrane o kojoj danas predlažem da govorim.

Zaista, od ovog povrća jednostavnog izgleda možete kuhati vrlo začinjena i atraktivna jela, pogotovo jer su svi recepti ukusni i jednostavni. A zahvaljujući pečenju, a ne prženju, i hrana će biti zdrava. Takav međuobrok sadrži minimalnu količinu kalorija, pa ga mogu koristiti i djeca i stariji. A tikvice ne izazivaju alergije, što je važno u naše vrijeme, pa ih možete jesti u bilo kojem obliku.

Vjerojatno su mnogi upoznati s dolje opisanim načinom kuhanja. Mislim da je definitivno tražen, jer se sve ispostavilo da je tako ukusno i sočno da je jednostavno nemoguće odlijepiti se.

Ako nikada niste koristili takvu tehnologiju, hitno se ispravite, siguran sam da sva vaša očekivanja neće biti uzaludna. Dosta riječi! Pogledajte krajnji rezultat, slinjenje će sigurno poteći).

Sastojci:

• Tikvice - 2 kom .;
• Paradajz - 3-4 kom .;
• Jaje - 1 kom .;
• Sir - 300 gr .;
• Sol po ukusu;
• Kisela pavlaka - 200 gr .;
• Začinsko bilje - 1 kašičica;
• Beli luk - 3-4 čena.

Način kuhanja:

1. Tikvice temeljito operite i narežite na tanke kolutove tako da debljina bude oko 1 cm.

Odaberite mlade tikvice kako biste ih mogli skuhati zajedno s korom i sjemenkama.

2. Sada uzmite posudu za pečenje i premažite je uljem. Rezane prstenove složite u dva sloja.

3. Paradajz se takođe mora oprati i iseći na kolutiće.

Obavezno uzmite tvrdi paradajz.

4. Čvrsto ih postavite preko sljedećeg sloja.

5. Sipajte pavlaku u činiju, umutite jaje, posolite i dodajte aromatično bilje po vašem ukusu.

Zatim istisnite češnjak i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.

6. Ovim umakom prelijte naše povrće u pleh.

7. Sir naribati na krupnijem rende.

8. I napunite ih našim izratkom odozgo. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 30 minuta.

9. Ostaje samo da se jelo malo ohladi i odnese uz obrok).

Recept za punjene i pečene tikvice u pećnici s mljevenim mesom

Ako u vašoj porodici ima mnogo muškaraca, pokušajte im ponuditi sljedeće jelo za večeru kako biste zadovoljili njihove ukuse i potrebe. U našoj su obitelji takvi "panjevi" od tikvica vrlo popularni.

Sastojci:

• Tikvice - 2 kom .;
• Luk - 1 kom .;
• Mleveno meso - 500 gr .;
• So, biber - po ukusu;
• Kisela pavlaka - 200-300 gr .;
• Svježe bilje - 1 hrpa (bilo koja);
• Sir - 250 gr .;
• Začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Tikvice operite i narežite na kockice visoke 5-6 cm.

2. Žličicom izvadite pulpu, ali tako da joj dno ostane. Trebali biste imati komad u obliku čaša.

3. Nasjeckajte pulpu od tikvica.

4. Luk ogulite i sitno narežite. Pržiti u biljnom ulju.

5. Zatim dodajte mljeveno meso i pripremljenu pulpu u tavu s lukom. Biber i so po ukusu, sve izmešajte. Pržite 5-7 minuta.

Bolje je koristiti svinjsko i goveđe mljeveno meso.

6. Uzmite lim za pečenje i premažite ga uljem, rasporedite naše "čaše" i napunite ih mljevenim mesom s povrćem.

7. Stavite pleh u rernu i pecite 20 minuta na 180 stepeni.

8. U međuvremenu pripremite umak: pomiješajte pavlaku sa sitno sjeckanim svježim začinskim biljem i začinima.

9. Nakon isteka vremena, sve napunite našim umakom.

10. Sir naribajte i pospite njime svaku "čašicu". Vratite u rernu na 10-15 minuta, a temperaturu smanjite na 160 stepeni.

11. Sve je spremno! Poslužite sa svježim paradajzom!

Opcija brzog kuhanja sa sirom i češnjakom

Sastojci:

• Tikvice - 2 kom .;
• Provansalsko bilje - 0,5 kašičice;
• Sol - prstohvat;
• Beli luk - 3 češnja;
• Sir - 100-150 gr .;
• Maslinovo ulje - 1 kašika kašika;
• Svježi peršun za posluživanje.

Način kuhanja:

1. Prije svega naribajte sir.

2. Kombinujte ga sa začinskim biljem, solju i mlevenim belim lukom.

3. Tikvice treba oprati i prerezati na četvrtine po dužini. A zatim ih uvaljajte u rezultirajuću masu od sira i stavite na lim za pečenje. U tom slučaju ne zaboravite obložiti obrazac nauljenim papirom ili folijom.

Praznine treba malo poprskati maslinovim uljem i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 15 minuta.

4. Ako imate način roštilja, uključite ga 2-3 minute, ako ne, pa dodajte stepene da posuda porumeni. Hranu malo ohladite i stavite na tanjir, pospite svježim sjeckanim peršunom, a možete dodati i još naribanog sira i odmah poslužite!

Dijetski recept za kuhanje tikvica u pećnici

Takođe nisam našao recept, već nalaz. Nikada nisam pomislio da se tikvice mogu kuhati u vrećici za pečenje. Ispostavilo se da ovo nije samo ukusno, već i vrlo korisno. Savjetujem svima da pogledaju video zaplet i probaju kuhati točno prema opisanoj metodi!

Trebat će vam: brašno, sol, biljno ulje, tikvice, vrećice. Predjelo je vrlo hrskavo.

Kuhanje brzih i ukusnih tikvica s krumpirom

Takođe možete kuvati od ovog povrća ukusna tepsija dodavanjem krompira i paradajza. Ne zaboravi sos od pavlake i rendani sir!

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom .;
• Paradajz - 2 kom .;
• Krompir - 2 kom .;
• Beli luk - 2-3 režnja;
• Kisela pavlaka - 50-70 ml;
• Sir - 150 gr .;
• Sol po ukusu;
• Biljno ulje - 1 kašika. kašika;
• Zeleni po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće poput tikvica, paradajza i krompira mora se oprati i iseći na kriške. Krompir prvo ogulite.

2. U posebnoj posudi pripremite sos tako što ćete kiselu pavlaku pomešati sa seckanim belim lukom i solju.

3. Uzmite lim za pečenje i premažite ga biljnim uljem. Iseckano povrće rasporedite na isti način kao što je prikazano na donjoj fotografiji.

4. Sipajte sos.

5. I prelijte naribanim sirom.

6. Stavite komad u pećnicu zagrijanu na 170 stepeni i pirjajte naše varivo 20-30 minuta. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem.

Recept za meso punjene tikvicama

A ako planirate neku vrstu proslave, onda možete upotrijebiti sljedeću opciju i od tikvica napraviti jestive čamce. Kao mljeveno meso možete koristiti ne samo svinjetinu ili govedinu, već i piletinu.

Sastojci:

• Mleveno meso - 300 gr .;
• Luk - 1 kom .;
• Sir - 200 gr .;
• Majonez - 50-70 ml;
• Šargarepa - 1 kom .;
• Beli luk - 2 češnja;
• Tikvice - 2 velike;
• So, biber - po ukusu;
• Šećer - 1/2 kašičice;
• Cherry paradajz - 15-20 kom.;
• Jaje - 1 komad.

Način kuhanja:

1. Operite svo povrće i ogulite ga. Luk narežite na male kockice.

2. Mrkvu naribati na sitno rende.

3. Beli luk provucite kroz prešu. S druge strane, tikvice je potrebno prerezati po dužini i pažljivo ukloniti košticu i sjemenke, ali nemojte ukloniti svu pulpu. Trebali biste imati čamce.

4. U činiji pomešajte mleveno meso sa lukom, šargarepom i belim lukom. Umutiti jaje, posoliti, dodati začine i šećer. Dodajte sjeckanu pulpu tikvica. Rukom dobro izmešajte smesu.

5. Sada napunimo naše brodove do polovice mljevenim mesom.

6. Utisnite polovine čistih čeri paradajza odozgo. Ne zaboravite podmazati slojeve majonezom. Takođe dodajte iseckano zelje po vašem ukusu i želji.

7. Zatim sve prekrijte slojem mljevenog mesa. Namažite lim za pečenje biljnim uljem i naše praznine čvrsto stavite u bačve jedan do drugog, prekrijte folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stepeni 30-40 minuta, dok mljeveno meso ne bude spremno.

8. U to vrijeme sir naribajte na krupno ribež i pomiješajte s majonezom. Ovom mješavinom namažite vruće gotove čamce i ostavite 5-7 minuta da se zapeku u pećnici. Poslužite sa bilo kojim začinskim biljem.

Ukusan način pravljenja tikvica sa svježim sirom

A sada vam želim skrenuti pažnju na nevjerojatan recept - tikvice sa svježim sirom, vrlo su jednostavne i brze za napraviti. I svakako dodajte još svježeg začinskog bilja, jednostavno će vam „polizati prste“.

Sastojci:

• Tikvice - 3 kom .;
• Svježi sir - 200-250 gr .;
• Jaje - 1 kom .;
• So, biber - po ukusu;
• Zeleni po ukusu.

Način kuhanja:

1. Operite i ogulite tikvice. Prerežite ih po dužini, na pola. Koristiti žlicu za uklanjanje jezgre.

2. Skuta začinite solju i biberom. Operite i osušite zelje, sitno nasjeckajte. Skutajte sir sa začinskim biljem i solju, biberom.

3. Pripremljene tikvice napunite filom od skute.

4. Povežite "čamce" zajedno.

5. Namastite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite proizvode. Sipajte malo vode i pecite u rerni dok povrće ne omekša.

6. Ovako sve na kraju izgleda ukusno i ukusno!

Tikvice s piletinom u pećnici - brze i ukusne

Pa, na kraju, također želim predložiti da skuhate univerzalno jelo. Kao i uvijek, sve je jednostavno i nema puno kalorija. Općenito, kuhajte za svoje zdravlje i ugodan tek!

Kao što vidite, ima ih mnogo zanimljivi recepti od tikvica kuhanih u pećnici. Sve metode su vrlo jednostavne i brze, a također i prezentirane po izgledu, i naravno, ludo ukusne. Između ostalog, još jednom ću primijetiti da su takva jela i vrlo zdrava.

Ovdje nema posebnih tajni kuhanja, jedino što bih vam savjetovao je da upotrijebite mlade tikvice tako da se koriste i kožica i sjemenke. Pa, onda je stvar tehnologije i vaših preferencija ukusa. To je sve za mene, vidimo se!

Tweet

Reci VK

Zdravo! Pa, došlo je ljetno doba. Uskoro stiže prva berba povrća. Konkretno, moje omiljene tikvice. Hteo sam da osvežim sećanje na recepte za njihovu pripremu. Sjetite se već poznanika i učite o novim zanimljivi načini kuvanje ovog povrća.

Danas ću vam reći kako ih peći u pećnici. S onim što jednostavno ne peku. Čak su i same metode različite. Ako nemate vlastiti vrt, nemojte se obeshrabriti. Sad dolazi sezona i sve se može kupiti po niskoj cijeni. Ali na kraju ćete dobiti vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo.

A tikvice se pripremaju jednostavno i brzo. Ne morate provesti pola dana u kuhinji da biste napravili odličan ručak ili večeru od ovog povrća.

Pa, nadam se da sam vam probudio apetit i da ste spremni za nove podvige u svojoj kuhinji. Pa prijeđimo na recepte i odaberite one koji nam se najviše sviđaju. Iako će, vjerujte mi, svi biti dostojni vašeg stola i morate probati sve!

Ovo je ludo jednostavan recept veoma sočno i ukusne tikvice sa sirom. Svi jedu ovo jelo. Takav tepsija od povrća savršeno za večeru.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kg.
• Kisela pavlaka - 300 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Sir - 150 gr.
• Zeleni
• Začini

Način kuhanja:

1. Tikvice narežite na ploške debljine oko 0,7-1 cm. Ako imate mlado povrće, ne morate uklanjati kožicu. Ako je koža već debela, bolje je prvo očistiti povrće od nje.

2. Sipajte vodu u lonac i prokuhajte. Bacite naše praznine u kipuću vodu, prokuhajte i kuhajte 30-40 sekundi. Zatim preklopite na sito i ostavite dok se sva tekućina ne ocijedi.

3. Sipajte kiselu pavlaku u zasebno jelo, razbijte jaja tamo. Začinite solju i začinima po ukusu. Promiješajte. Zatim dodajte sjeckano začinsko bilje i naribani sir. Dobro izmešajte. Punjenje je spremno.

4. Stavite polovicu tikvica u posudu za pečenje. Zatim izlijte polovinu fila. Na vrh položite sloj preostalih praznina i napunite preostalim ispunom.

5. Zagrijte pećnicu na 190 stepeni i tamo stavite posudu za pečenje. Pecite oko 30 minuta. Nakon što ste izvadili iz pećnice, ostavite da se ohladi da se sir stegne. Zatim možete narezati na porcije i počastiti svoju porodicu prekrasnom ukusnom večerom.

Tikvice pečene u pećnici s rajčicom i sirom

Zaista mi se sviđa recept za ovo jednostavno ljetno jelo. Gotovo nećete potrošiti vrijeme na njegovu pripremu. Uprkos svojoj jednostavnosti, takvo jelo sa sirom i paradajzom čak se može izložiti svečani sto... Izgledaju vrlo elegantno.

Sastojci:

• Mlade tikvice (oko 2 kom.) - 400 gr.
• Paradajz - 3 kom.
• Peršin - mala gomila
• Beli luk - 2 režnja
• Sir - 100 gr.
• Majonez - 100 ml.
• Sol, mljeveni crni papar - po ukusu
• Biljno ulje - 1 sto. kašika

Priprema:

1. Prije svega pripremite tikvice. Operite, osušite peškirom, a zatim ih narežite na kriške debljine 1 cm.

2. Stavite ih u činiju. Začinite solju po ukusu i promiješajte. Ostavite 20 minuta da odstoji višak tečnosti, a zatim je iscedite.

3. Dok je povrće sa strane, kuhajmo sos od sira... Peršun i češnjak sitno nasjeckajte. Sir naribati na sitno rende. Sve stavite u posebnu činiju. Dodajte papar i majonez. Temeljito promešajte.

4. Ostaje samo rezati paradajz. Narežite ih na tanke kriške.

5. Stavite tikvice od viška soka na papirnati ubrus i počistite ih da se osuše. Zatim podmažite posudu za pečenje uljem i u nju stavite povrće. Pospite ih malo paprom i stavite na svaku krišku rajčice. Prelijte sosom od sira.

6. Stavite posudu u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni, na 25-30 minuta. Zatim izvadite i stavite na pripremljeno jelo. Možete si pomoći. Brzo su se skuhale, izgledaju ukusno i imaju odličan okus.

Korak po korak recept za kuhanje s mljevenim mesom

Imamo ovaj recept sa tajnom. Vrlo jednostavno, a efikasno. Tikvice su vrlo ukusne i sočne. Pokušajte - neće vas povući za uši.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Mleveno meso - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Pečurke (bilo koje, čak možete i kisele) - 100 gr.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Beli luk - 2 režnja
• Zeleni
• Biljno ulje

Način kuhanja:

1. Luk narežite na kockice. Mrkvu naribati na krupnijem rende. Pržite ih u tavi dok ne omekšaju u maloj količini biljno ulje.

2. Začinsko bilje i beli luk sitno iseckati. Pecite gljive u tavi, a zatim ih sitno nasjeckajte u blenderu ili nožem. Mleveno meso stavite u činiju i tamo dodajte sve pripremljene sastojke - prženo povrće, pečurke, začinsko bilje i beli luk. Začinite solju i biberom. I sve temeljito promiješajte. Mleveno meso je spremno.

3. Sada prijeđimo na tikvice. Odlijepite kožu i odrežite "kundake" s obje strane. Zatim narežite na okrugle komade debljine 4-5 cm. Uklonite sjemenke sa svakog komada rezanjem na sredini tunela. Na krajnjem dijelu, gdje gotovo da nema sjemenki, odrežite tanke krugove. Trebalo bi biti isto toliko pripremljenih dijelova za pečenje.

Ako je ovo mlado povrće, tada nije potrebno rezati koru, ona će ionako biti mekana.

3. Pokrijte lim za pečenje folijom i premažite s malo biljnog ulja. Za svaku prazninu odaberite krug tako da pokriva dno. Na taj način će odgoditi cijeđenje mljevenog mesa dok se sve kuha.

4. Stavite sve komade na lim za pečenje. Napunite kalupe mljevenim mesom i prekrijte folijom odozgo. Pošaljite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 30 minuta. Zatim izvadite, uklonite foliju i svaki komad pospite naribanim sirom. Pecite još 15 minuta dok odozgo ne porumeni.

5. I dobićete funky jelo sa hrskavom koricom i neverovatno ukusno i sočan fil... A tajna je samo dodavanje gljiva. Pomozite sebi i zabavite se.

Mlada tepsija sa tikvicama sa sirom

Još jedno vrlo jednostavno i brzi recept... Ova tepsija će se svidjeti cijeloj porodici. Dok ga budete kuhali, mirisat će nevjerojatno u cijeloj kući, a vaša će porodica biti nestrpljiva dok ga ne okusi.

Sastojci:

• Tikvice - 350 gr.
• Sir -100 gr.
• Brašno - 80 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Zeleni luk - 50 gr.
• Kopar - 20 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Prašak za pecivo - 1 kašičica
• Sol, mljevena paprika - po ukusu
• Biljno ulje

Način kuhanja:

1. U dublju posudu stavite brašno, dodajte prašak za pecivo, so, jaja i mlijeko. Mešajte dok ne postane glatko.

2. Nasjeckajte zeleni luk i kopar. Sir i tikvice naribati na krupnijem rende.

3. U jednu posudu stavite tikvice, luk, kopar, pola sira. Posolite, popaprite i promiješajte. Zatim sve stavite u posudu podmazanu biljnim uljem i poravnajte.

4. Izlijte testo, pospite preostalim sirom po vrhu i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite 40 minuta.

5. Nakon proteklog vremena dobit ćete divno, aromatično i nevjerojatno ukusno jelo. Tepsija je lagana, ali istovremeno zadovoljava. Uživajte.

Video recept za fritaju sa sirom i bijelim lukom

Frittata je italijanski omlet. Priprema se sa nadjevima od sira, povrća, kobasica ili mesa. U našem slučaju, naravno, ovdje se pojavljuju tikvice, sir i češnjak. Odlična kombinacija proizvoda.

Sastojci:

• Tikvice - 800 gr.
• Jaja - 4-5 kom.
• Mleko - 50 ml.
• Luk - 1 kom.
• Beli luk - 2 režnja
• Sir - 100 gr.
• Bilo koje svježe zelje - mala gomila
• Biljno ulje - 2-3 kašike
• Sol po ukusu

A sada vas želim pozvati da pogledate video recept za ovaj jednostavan i divan omlet. Sve se lako i brzo priprema.

Sve izgleda vrlo privlačno i želite otići u kuhinju i ponoviti ovo jednostavno remek -djelo. Probajte ovo jelo za doručak ili večeru i nećete biti razočarani.

Čamci punjeni mesom u pećnici

U mojoj kasici ima i recepata i slično originalna verzija... Toplo preporučujem. Čamci od tikvica su sočni, ukusni i lijepo izgledaju.

Sastojci:

• Male mlade tikvice - 4 kom.
• Mleveno meso - 700-800 gr.
• Lukovski luk - 1 kom.
• Beli luk - 1 glavica
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Kisela pavlaka - 2 kašike
• Zeleni - 1 veza
• So, biber, začini - po ukusu
• Biljno ulje za prženje

Priprema:

1. Tikvice temeljito isperite, prerežite repove i prepolovite ih. Ne morate uklanjati kožu, jer su još mlade i koža je mekana. I izvadite cijelo jezgro kašikom. Formirajte čamac.

2. Očišćeni luk i češnjak sameljite u blenderu. Zatim isjeckajte povrće i promiješajte s lukom i češnjakom. Ako nemate blender, možete koristiti mlin za meso ili naribati na sitno rende.

3. Zagrijte tavu za pečenje, ulijte malo biljnog ulja i u nju stavite smjesu i mljeveno meso. Promiješajte, posolite i začinite. Čim masa počne ključati, smanjite svjetlost i pirjajte oko 15 minuta da ispari višak tekućine. Ne zaboravite povremeno promiješati.

4. Začinsko bilje sitno nasjeckajte, a sir naribajte. Stavite ih u posudu za serviranje i dodajte kiselo vrhnje. Zatim umiješajte u homogenu masu.

5. Lim za pečenje obložite pergamentom i premažite uljem. Također, ulje se može namazati s vanjske strane i svake tikvice. Stavite čamce na lim za pečenje i napunite ih mljevenim mesom. Po vrhu rasporedite masu sira.

Mleveno meso možete staviti vruće.

6. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni. Stavite lim za pečenje sa tikvicama da se peče 20-30 minuta. Do tebe je. Ako želite da kora bude rumenija, držite je duže. Nakon što ga izvadite, ostavite da se malo ohladi da sir uhvati i poslužite.

Spremnost povrća može se provjeriti štapićem. Ako je već spreman, štapić će lako ući u njega.

Recept za ukusne tikvice sa krompirom i pilećim fileom

Ovo jelo se može nazvati dijetetskim i vrlo ukusnim. Kuhanje je vrlo brzo i jednostavno. Ovaj recept sam naučila od svekrve. Nevjerovatna žena i odlična kuharica. Kuvanje joj je omiljeni hobi. Puno joj hvala. Moji su oduševljeni takvim jelom.

Sastojci:

• Pileća prsa - 250 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Male tikvice - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Kisela pavlaka - 1 kašika
• Maslac - 30 gr.
• Sol po ukusu
• Kopar - hrpa

Način kuhanja:

1. Prvo narežite grudi na male komade i začinite solju. Zatim oguljeni krompir narežite na krugove, odmah posolite i promiješajte. Tikvice ogulite s kožica i narežite na krugove oko 0,5 cm, posolite. I luk narežite na male kockice. Piletini dodajte pavlaku i izmešajte.

2. Namažite uljem u posudi za pečenje, prvo stavite luk. Stavite komade piletine na luk. Zatim sloj tikvica, pospite nasjeckanim koprom. Krompir stavite u posljednji sloj i pospite koprom. Za sočnost dodajte male komadiće maslaca.

3. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite sve u pećnicu. Pecite oko 50-60 minuta. Tokom pečenja nekoliko puta prelijte sok koji izlazi iz piletine. Po želji pospite naribanim sirom prije stavljanja u pećnicu. Uživajte u ukusnom i ukusnom obroku.

Pa, upoznao sam vas sa svojim omiljenim receptima za brzo i jednostavno kuhanje tikvica u pećnici. Jednostavno vas ne mogu ostaviti ravnodušnim, jer su sva jela vrlo ukusna i apetitna.

Čitav niz članaka bit će posvećen ovom povrću, jer postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Mogu se peći, dinstati i pržiti, a od njih možete skuhati palačinke. Da ne govorimo o nabavci i konzerviranju za zimu. I najnevjerojatnije je to što čak prave i džem. Ali o tome ću vam reći u sljedećim člancima. Ovo je moja najava.

Prijatno!

Zdravo svima! Danas ćemo kuhati tikvice pečene u pećnici s rajčicom i sirom! Vrlo lagane i zdravo jelo... Od sočnog i zrelog povrća ispada nevjerojatno ukusno.

Za pripremu jedne male porcije potrebni su nam proizvodi poput:

• - paradajz - 1-2 komada
• - tikvice - 200-250 gr
• - slatka paprika - 1 kom
• - pavlaka - 20 gr
• - mleko - 2,5 kašike. l.
• - jaje - 1 komad
• - tvrdi sir - 25-30 gr
• - biber, so, začini po ukusu

Kako skuvati tikvice pečene u rerni sa paradajzom i sirom.

Tikvice treba narezati na ploške debljine oko pola centimetra. Po želji možete oguliti tikvice. Paprika bez semena. Papriku i paradajz isecite na isti način kao i tikvice, u krugove.

Nasjeckano povrće stavite okomito u posudu za pečenje, naizmjenično ih naizmjenično. Posolite povrće po ukusu. Pospite crnim biberom i začinima. Zatim premažite pavlakom.

Jaje pomešajte sa mlekom. Posolite, popaprite i dobro umutite viljuškom ili pjenjačom.
Sir narendajte na sitno rende i pospite povrće po vrhu. I napunite ga mešavinom mleka i jaja.

U zagrijanu pećnicu (do 180 C) stavite tikvice sa sirom, paradajzom i paprikom i ostavite da se peku 30-35 minuta.

Poslužite toplo sa pavlakom ili nekim drugim omiljenim umakom. Po ukusu i želji, jelo se može ukrasiti začinskim biljem.

Ovo jelo će vam se sigurno svidjeti. Može se poslužiti kao nezavisna užina ili kao prilog uz meso.

Prijatno! Ne zaboravite to reći svojim prijateljima!