Meni
Besplatno je
provjeri
glavni  /  Mješavine povrća / Kako kuhati riblju juhu od glave lososa. Skuhajte ukusnu riblju čorbu od glave lososa. Pastrva i boranija

Kako kuhati riblju juhu od glave lososa. Skuhajte ukusnu riblju čorbu od glave lososa. Pastrva i boranija

Riblja čorba je jednostavna i budžetska opcija ukusno i aromatično prvo jelo. U ovom receptu u pravilu možete koristiti žitarice, povrće i bilo koji dio trupa ribe. Gotovo jelo ispada prilično bogato, hranjivo i karakterističnog mirisa. Riblju čorbu možete kuhati i u loncu na štednjaku i u multivarku.

Danas smo za vas prikupili najjednostavnije i ukusni načini kuhanje ovog jela. Uz to, naučit ćete kako kuhati riblju juhu od glavice lososa, koju krupicu je najbolje dodati i kako gotovo jelo poslužiti na stolu. Kao dodatak preporučujemo upotrebu kisele pavlake, karanfilića bijelog luka i hrpu zelenog luka. Možete dodati začine po svom ukusu. Neke domaćice više vole začinjeno uho, dok su druge, naprotiv, začinjenije.

Ukusna riblja juha od glave lososa

Potrebni proizvodi:

  • glava lososa - 2 kom .;
  • luk - 1 kom;
  • pirinčana krupica - 125 grama;
  • puter - 25 grama;
  • krompir - 2-3 kom .;
  • šargarepa - 1 kom .;
  • zelje - 1 svežanj;
  • zrna papra;
  • sol.

Najprikladnije je koristiti svježe rezanu ribu.

Korak po korak

Kako kuhati riblju juhu od glave lososa kod kuće:

  1. Dodajte očišćenu i nasjeckanu šargarepu i luk u veliku šerpu. Sve sastojke napunite hladnom vodom.
  2. Dodajte glave lososa i zrna bibera.
  3. Stavite lonac na umjerenu vatru i pirjajte oko pola sata.
  4. Filtriramo juhu.
  5. Ogulite krompir, isperite ga pod mlazom vode i narežite na male kockice.
  6. Pirinčana krupica napunite vodom, promiješajte i ocijedite višak tečnosti.
  7. U gotovu juhu dodajte krompir i pirinač.
  8. Kuhajte krompir dok ne omekša.
  9. Na tavi popržite mrkvu i luk, a zatim pospite začinima.
  10. Izlijte malo čorbe i dinstajte oko 10 minuta.
  11. U lonac ulijte povrće, filete ribe i maslac.
  12. Dodajte preostale začine i sitno nasjeckano bilje.
  13. Nakon dvije minute isključite štednjak i pokrijte gotovo jelo poklopcem.

Nakon oko 20 minuta, riblju juhu možete sipati u tanjire i poslužiti.

Juha od glave lososa sa proso

Sastojci ovog recepta:

  • glava, peraje i rep lososa;
  • paradajz - 4 kom .;
  • krompir - 3-4 kom .;
  • proso krupica - 200 grama;
  • ljubičasti luk - 1 kom;
  • sol;
  • karanfilić;
  • začini po želji.

Losos se mora odmrznuti unaprijed, iseći i oprati u toploj vodi.

Način kuhanja

  1. Stavite pripremljenu trup ribe u duboku šerpu, napunite je hladnom vodom i kuhajte oko 15-20 minuta.
  2. Gotovu juhu filtriramo kroz gazu. Najbolje je koristiti više slojeva.
  3. Lonac s bujonom vraćamo natrag na štednjak.
  4. Krompir očistimo, isperemo od prljavštine i narežemo na male klinove.
  5. Sipajte krompir u šerpu. Zatim dodajte nasjeckani luk.
  6. Izrežite paradajz, nakon što ste ih prelili kipućom vodom i uklonili koricu.
  7. Proso operemo nekoliko puta.
  8. U juhu ulijte žitarice i paradajz, pomiješajte sve sastojke i dodajte sol i začine.
  9. Nakon što je povrće u potpunosti kuhano, u juhu stavite filete lososa bez kostiju i kuhajte još oko 5 minuta.
  10. Pokrijte posudu peškirom. Dajemo jelu malo vremena da se skuha.

Gotovo uho sipajte u tanjire. U juhu dodajte malo svježeg bilja i kašiku pavlake za svjetliji ukus i aromu.

Recept za supu od glave lososa

Sastojci:

  • losos - 1 kom .;
  • šargarepa - 2 kom .;
  • svježe ili sušeno bilje - 30 grama;
  • lovorov list - 2 kom .;
  • provansalsko bilje - 2 kašike. l.;
  • krompir - 3 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • sol;
  • mljeveni biber;
  • voda - 2 litre.

Ovaj je recept izuzetno jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena.

Korak po korak

Kako kuhati riblju juhu od glave lososa:

  1. Prvo morate ukloniti škrge i oči s glave ribe.
  2. Zatim ga prelijemo toplom vodom, stavimo u duboku šerpu s debelim dnom i napunimo hladnom vodom.
  3. Kuhajte juhu na laganoj vatri, neprestano uklanjajući pjenu.
  4. Sada dodajte jednu šargarepu i jedan luk. Možete preskočiti povrće i baciti ga cijelog u čorbu.
  5. Nakon 25 minuta filtrirajte kroz sito i uklonite ribu i povrće.
  6. Ogulite krompir i podijelite ga na male kockice.
  7. Nasjeckajte preostali luk i šargarepu i dodajte u čorbu.
  8. Bacite krompir tamo i kuhajte ga dok ne omekša.
  9. Čim voda počne ključati, dodajte nasjeckanu mrkvu i luk i promiješajte juhu.
  10. Dvije minute prije kraja kuhanja stavite lovorov list, začine i meso s riblje glave.

Za ukrašavanje gotovog jela možete upotrijebiti limun, izrezan na male polukrugove, grančice peršina ili bosiljka i grašak senf.

Kako kuhati riblju juhu u multivarku?

U većini slučajeva žene više vole da sve kuhinjske radove daju multivarku. To je zbog činjenice da vam ova tehnika štedi vrijeme i trud, a postupak kuhanja ne zahtijeva stalni nadzor.

Kako skuhati riblju juhu od glavice lososa u slow štednjaku? Za početak su vam potrebni sljedeći proizvodi:

  • losos - 1 kom .;
  • šargarepa - 2 kom .;
  • krompir - 5 kom .;
  • peršin i kopar - 1 svežanj;
  • luk - 1 kom;
  • sol;
  • biber;
  • začini za ribu.

Kako kuhati riblju juhu od glavice lososa u sporom štednjaku:

  1. Odrežite glavu ribe, peraje i uklonite unutrašnjost.
  2. Losos operemo pod hladnom vodom i osušimo papirnatim ubrusima.
  3. Ogulite krompir od kore i nečistoće, a zatim ga podijelite na velike kocke debljine do 1 cm.
  4. Ogulite mrkvu i nasjeckajte je na tanke trake.
  5. Luk se može isjeći na pola prstena, ali najbolje ga je koristiti cijeli. Glavna stvar je ukloniti gornji sloj i ljuske.
  6. Sitno nasjeckajte zelje.
  7. U posudu multivarke sipajte krompir, luk i mrkvu.
  8. Dodajte dijelove ribe. Sve sastojke napunite hladnom vodom.
  9. Zatvaramo multivarku i odabiremo funkciju "Gašenje" na 60 minuta.
  10. Čim tehničar objavi kraj posla, otvorite poklopac i izvadite ribu.
  11. Meso odvojite od kostiju i ulijte riblju čorbu u tanjire.
  12. Na kraju dodajte nasjeckani kopar i peršin, očišćenu ribu i začine.

Kao dodatne proizvode glavnom jelu možete koristiti krutone sa belim lukom ražani hljeb, zeleni luk i beli luk.

Po želji možete malo dodati uhu šlag... Da, zvuči neobično, a osim toga za mnoge je iznenađujuće. Međutim, ovaj recept dolazi iz Finske, gdje se smatra uobičajenim kuhati riblje juhe s vrhnjem i drugim mliječnim proizvodima. To čini jelo nježnijim, mekšim i ugodne kremaste arome.

Losos se smatra vrlo korisnim i ukusna riba... Uho lososa napravljeno od glave i repa, uz dodatak povrća, savršeno utažuje glad i zasićuje tijelo vitaminima. Uvijek kuham riblju čorbu od smrznutog lososa, jer je gotovo nemoguće naći je svježu.

Glavna stvar je pravilno pripremiti trim. Nužno je ukloniti škrge i oči s glave, odrezati peraje na repovima. Škrge i oči čine jušku mutnom i pjenastom, a jelo mogu i zagorčati. Ribu ne trebate dugo kuhati, oko 30 minuta, ovisno o veličini glave. Ovaj put sam odlučila kuhati riblje čorbe dodajte samo luk, šargarepu, krompir i začinsko bilje kako bi juha bila lagana, ali ako želite zadovoljavajuće prvo jelo, dodajte rižu, proso ili tjesteninu. Obavezno dodajte začinsko bilje ili limunov sok kako bi uho bilo ukusno. Ukha se priprema vrlo jednostavno i brzo, jer ne trebate dugo kuhati ribu, za bogatu juhu. Potrebno je vrijeme samo da meso očistite od kostiju.

Ova juha svidjet će se i odraslima i djeci, jer nema mastan i zadovoljavajući okus. Ako dijete ne voli zelenilo, nemojte ga dodavati prilikom kuhanja, ali za sebe ga možete dodati prije posluživanja.

Recept za uho lososa sa fotografijom korak po korak

Sastojci

  • Glava lososa - 700 g.
  • Rep - 2 kom.
  • Krompir - 5 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Lukovica luk - 2 kom.
  • Kopar - 2 kašike
  • Sol - 1 kašičica
  • Voda - 2 litre.

Kako skuhati riblju čorbu od glave i repa lososa

Prvo odmrznite glavu i repove u hladnoj vodi. Dalje, moramo izrezati škrge. Pomaknite "obraze" ribe u stranu, skrivaju se ružičaste škrge, uzimamo kulinarske škare ili nož i pažljivo rezamo lijevu i desnu stranu, tamo gdje one počinju, te škrge vadimo u potpunosti. Izvadimo oko nožem, dobro operemo glavu pod mlazom vode. Jednostavno ćemo odrezati peraju na repovima.

Stavite losos u hladnu vodu, zapalite ga, stavite pola luka.

Kad juha počne kipjeti, počinje se pojavljivati \u200b\u200bpjena, pazite da je sakupljate žlicom, jer će u protivnom juha postati mutna. Kuhajte juhu na laganoj vatri ispod poklopca 40 minuta.

Izvadimo glavu i repove iz posude, učinite to pažljivo, inače se glava može slomiti. Obično ga vadim dubokom pločom, tako da mi ruke neće gorjeti, a glava će ostati netaknuta. Ostavljamo ribu da se ohladi da je kasnije rastavimo. Ne zaboravite nabaviti luk, već je odustao od svog okusa.

Sada, uz pomoć cjedila, procijedite juhu, tada kosti definitivno neće ući i ispast će prozirnije.

Luk i šargarepu narežite na komade i malo popržite na tavi, uz minimalni dodatak biljno uljetako da jelo ne ispadne masno. Pržimo povrće 5 minuta.

Stavili smo povrće, kuhamo 10 minuta.

Ogulite i isecite krompir, dodajte ga. Kuhajte dok ne omekša.

Dok se meso kuha, rastavimo glavu i odvojimo meso od kostiju. Skinite kožu s repova i izvadite meso. Dodajte meso u supu.

5 minuta prije kraja kuhanja dodajte kopar, sol, crni biber. Zeleno dodajemo unaprijed kako bi imalo vremena da zavrije i uho se može duže čuvati.


Prijatno!



Savjeti kako napraviti riblju čorbu kod kuće

  1. Da biste brzo odmrznuli ribu, uronite je u posudu s hladnom vodom, što češće mijenjate vodu, brže će se odmrzavati. Ne savjetujem odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici, jer se tamo može kuhati, ne sve, naravno, već njegove ivice.
  2. Svježe glave mogu se prepoznati po škrge, ako su lagane ružičasta nijansa, onda je svježa, tamno smeđa - znak nesvježe ribe. Ponekad se glava prodaje već oguljena, bez škrge, s jedne strane, ne treba je čistiti, ali s druge strane, svježina se ne može definirati.
  3. Riblja juha mora se kuhati na ribljim kostima. Tada će juha imati bogat ukus. Možete koristiti grebene, trbuščiće, repove.
  4. Za bogati povrtni temeljac možete dodati cijelo povrće: mrkvu, luk, korijen peršuna. Nakon što daju svoj ukus, trebali biste ih dobiti. Ako dodate neoguljeni luk, koža će dobiti prekrasnu zlatnu nijansu.
  5. Riblja čorba bit će ukusnija ako je kuhate od različitih vrsta ribe. Može se kombinirati: losos, oslić i nototenija.
  6. Riblja juha treba biti odjevena u svježe, mirisno bilje, ona daje yushki njen okus.
  7. Da bi riblji bujon bio proziran, pjenu trebate ukloniti na vrijeme i procijediti cjedilom ili gazom.
  8. Ribari preporučuju točenje manje vode i više ribe.
  9. Ako kuvate supu od cijela riba, zatim pri kuhanju lagano promiješajte juhu žlicom, inače ćete ribu pretvoriti u kašu.
  10. Procijedite juhu kako vam kosti ne bi zapele u posudu.
  11. Možete koristiti različite začine: crni mljeveni biber, muškatni oraščić, slatka paprika, kim, curry, korijander.
  12. Uho morate posoliti na samom kraju kuhanja, kako ne biste pokvarili ukus jela.
  13. Maslac se dodaje za nježnu kremasti ukus... Mislim da mali komad neće naštetiti.
  14. Prije posluživanja juhu možete začiniti limunovim sokom, dodati će kiselost i nevjerovatno ugodan miris.

Dakle, uho lososa napravljeno od glave i repova ispada ukusno i proračunski!

Losos je jedna od delicija u našoj prehrani. Bogati korisni elementi (kalijum, fosfor, masne kiseline, vitamini), skladno dopunjuje ostale proizvode i važan je sastojak za izradu riblje juhe od glave lososa. Za one koji prate figuru i zanima ih koliko kalorija sadrži losos i njegovo uho, nema razloga za brigu. Sadržaj kalorija riblje juhe od lososa na 100 grama iznosi samo 55 kcal, au proizvodu - 140 kcal.

Postavši sretni vlasnik cijele truplje kako bi iskoristio vrijedne proizvode na najbolji mogući način, izbor u korist riblje juhe je očit. Ako nema želje ili vremena za petljanje s cijelom ribom, u trgovinama postoje gotovi setovi za supe. Uho lososa (glava, rep) je lijepo, krepko jelo... Izbor određenog recepta ovisi o raspoloženju kuhara i raduje se raznim opcijama. Nijanse kuhanja

Da biste dobili ukusnu, bogatu i aromatičnu riblju juhu, vrijedi iskoristiti nekoliko tajni. Najjednostavnija riblja juha sadrži najmanje sastojaka (riba, krumpir, lovorov list i crni papar). Daljnje varijacije ovise o preferencijama ukusa. Pri odabiru posude u kojoj će se kuhati uho, prednost treba dati posudi sa širokim otvorom. To će olakšati uklanjanje pjene, a postupak ključanja bit će ujednačeniji.

Da biste kućnom uhu dali užitak, potrebna vam je mala grančica breze... Kad je supa potpuno gotova, grančica se zapali i dinsta u loncu. Juha sa aromom vatre je gotova.

Raznolikost možete dodati eksperimentiranjem s koprom, peršinom, estragonom, ružmarinom, zelenim lukom i limunom. Ali ne vrijedi se pretjerano zanositi njima, kako ne biste izgubili karakterističan okus same ribe.

​

Važan korak je priprema ribe. Cijela riba je prethodno izrezana. Fileti ili odresci se soli, prže, dinstaju ili smrzavaju za neko drugo kuhanje. Preporučljivo je odmah koristiti glavu, rep i ukrase, jer šta svježa riba, ukusnija i prozirnija juha će biti. Riba se ispire, škrge uklanjaju s glave. U tavu se uvlači hladna voda i stavljaju pripremljeni komadi.

Prokuhajte na jakoj vatri, a zatim prokuhajte na umjerenoj vatri, tako da uho malo grglja. Potrebno je 1 sat da se dobije čorba, a za supu je dovoljno 20-30 minuta (dok svi sastojci ne budu spremni). Ne trebate zatvoriti posudu poklopcem, lakše ćete uhvatiti trenutak stvaranja pjene i, općenito, pozitivno će utjecati na prozirnost bujona. Primjećujući pjenu, počinjemo je uklanjati. Po završetku puštanja pjenastih pahuljica, juha se soli.

I također nemojte biti revni u miješanju sadržaja posude, kako ne biste naštetili cjelovitosti sastojaka i ne pretvorili sve u kašu. Osnovni sastojci ukusne riblje čorbe - glava, rep, peraje, trbuh i greben također su odlični za čorbu.

Ostatak sastojaka ovisi o odabranom receptu. To mogu biti: mrkva, paradajz, jaja, prženje, plodovi mora, proso, kajmak, votka i drugi proizvodi.

Za kuhanje riblje juhe od glave i repa lososa postoje razni recepti... Od jednostavnih i povoljnih juha - od nekoliko sastojaka do izvrsna jela, sastojci za koje nisu u svakoj trgovini. Recept domaće riblje juhe neće se svidjeti svima, jer se uopće ne koriste dodatni začini i začini. Sastojci:

  1. Set za supu - 1 kom.
  2. Krompir srednje veličine - 4 kom.
  3. Luk - 1 kom.
  4. Šargarepa - 1 kom.
  5. Sol.

Stavite lonac sa hladnom vodom (3 litre) i ribu na štednjak i kuhajte 1 sat. Dok se juha priprema, pripremite ostatak sastojaka. Krompir narežite na srednje segmente, šargarepu na tanke kolutiće (pola prstena), luk što manji. Skuhanu juhu pažljivo filtrirajte kroz fino sito (gazu). Vraćamo juhu u tavu zajedno sa povrćem, posolimo po ukusu. Kuhajte oko pola sata, dok ne omekša.

Uho sa kremom. Ovaj recept koristi prilično skupe proizvode. Tako neobično uho s pravom može zauzeti svoje mjesto među svečanim poslasticama. Sastojci:

Zakuhajte vodu u loncu, dodajte losos i curry. Kuhajte 30 minuta i izvadite ribu. Za to vrijeme pripremamo krompir i korijen celera, režući ih na uredne kockice. Luk iseći na tanke kolutiće. Te proizvode stavljamo u riblju juhu. Oslobađamo ribu od nejestivih dijelova, vraćamo se u juhu i kuhamo još četvrt sata. Dodajte kozice i sitno nasjeckane stabljike celera 10 minuta prije kuhanja.

Uz stalno miješanje ulijte kremu u tankom mlazu. 5 minuta prije kuhanja - dagnje i začini, sol. Kada koristite lignje, dodatna ljepota gotov obrok dat će mrežu nanesenu na površinu lignje, oštrim nožem.

Tada se trup mora izrezati na trake od 3 cm i dodati u juhu, neposredno prije isključivanja plina. Ribani sir bit će zanimljiv naglasak prilikom posluživanja.

Pažnja, samo DANAS!

Tajna prvih ribljih jela u bogatoj juhi. Ako ste kupili cijelu trup lososa, u tu svrhu ostavite glavu, rep, greben, peraje i malo crijeva. Ali često na prodaju možete pronaći gotove takozvane setove za supe. U njima se nalaze isti ti dijelovi ribe. Bit će izvrsna osnova za riblju juhu od lososove glave, rep i ostale dijelove.

Pažnja!

Ne bojte se da će juha ispasti vrlo masna. Losos sam po sebi ima malo kalorija. 100 g sadrži samo 150-155 kcal.

Sastojci:

Informacije o receptu

  • Kuhinja: ruska
  • Vrsta jela: Prvo jelo
  • Način kuhanja: U loncu
  • Porcije: 6
  • 50 minuta
  • set za supu od lososa - 600-800 g;
  • krumpir - 3-5 komada, ovisno o veličini;
  • jedna srednja šargarepa;
  • mali luk;
  • sol i začini po ukusu.


Kako kuhati

Odmrznite set za supu. To treba raditi u frižideru. Za to nemojte koristiti mikrotalasnu pećnicu ili vodu. Tako će riba izgubiti svoj ukus, pa čak i neke hranjive sastojke.

Zatim je potrebno isprati. Ako postoje škrge, uklonite ih. Prelijte hladnom vodom i pustite da proključa na laganoj vatri. Bolje je isušiti prvu juhu, pogotovo ako se na površini stvara puno pjene. Zatim ponovo prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša.

U to vrijeme pripremite povrće. Treba ih očistiti, oprati, izrezati.

Kuhane dijelove ribe izvadite šupljikavom žlicom, poželjno je juhu procijediti.

Dodajte povrće u riblju čorbu, kuhajte oko 15 minuta. Možete staviti luk svjež, ili možete prethodno kuhati malo u tavi s malo maslaca ili maslinovog ulja.

Morate se kretati po krumpiru. Kad je gotovo gotovo, rasporedite ribu izvađenu iz kostiju, posolite i pobiberite po ukusu. Karanfilić, crni, bijeli i crveni grašak vrlo se dobro kombiniraju s ribljom juhom.

Ostaje kuhati još nekoliko minuta i uho je spremno. Prilikom posluživanja možete ga posipati svježim začinskim biljem (kopar, peršun ili cilantro), a u svaki tanjir stavite mali komadić maslaca.

Nadamo se da ćete uživati. Možete uzeti još jednu napomenu.

Ukusno i zdravo

Treba napomenuti blagodati uha lososa. U ribama ima puno proteina, vitamina različitih grupa, uključujući tako važne za ljudski život kao što su B, D i C, kao i bioaktivni peptidi i omega zasićenih kiselina.

Redovita konzumacija ove vrste ribe u hrani pomaže u prevenciji različitih upalnih procesa, pomaže u brzom oporavku od duže bolesti, usporava proces starenja i pozitivno utječe na izgled.

Vrlo je neophodno jesti takva jela za one koji pate od kardio vaskularne bolesti... Za starije ljude, losos je indiciran za poboljšanje pamćenja, uklanjanje vaskularnih naslaga i čišćenje krvi. Djeci se savjetuje da ga uvode u prehranu kako bi spriječili razvoj anemije, za normalan razvoj i rast.

A takođe i uho od losos riba - Ovo je ukusno.

Video

A ovaj video pokazuje kako napraviti juhu od glave lososa:

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Uho: recepti

Urednik

Kako kuhati riblju juhu od glave lososa: jednostavan recept sa fotografije korak po korak i detaljnu video majstorsku klasu. Korisni savjeti za pripremu i dekoraciju.

8 porcija

1 sat i 30 minuta

56 kcal

Još nema ocjena

Iz ovog članka naučit ćete kako kuhati uho glave lososa, a prema ovom jelu možete i sami kuhati korak po korak recept sa fotografijom. Saznajte koji su vam sastojci i pribor za kuhanje potrebni. Saznat ćete i da se ovo jelo priprema ne samo vrlo lako, već i vrlo brzo. Uz to ćete saznati i koliko kalorija ima juha. U članku ćete pronaći detaljan opis pripreme riblje juhe i naučit ćete tajnu kako file od lososa učiniti zaista ukusnim. Na kraju ćete dobiti ne samo ukusno i aromatično, već i stvarno zdravo jelo od ribe.

Kuhinjski uređaji i pribor: lonac s debelim dnom, štednjak, žlica, sito, posude za sastojke, nož.

Sastojci

Korak po korak

  1. Pripremite filete crvene ribe. Odrežite ga i posolite sa dvije kašike soli i prstohvatom šećera. Ostavi po strani. Stavite riblje ukrase u lonac s debelim dnom - sve što je ostalo od ribe. To mogu biti repovi, koža, glava i tako dalje.

  2. Reznice prelijte hladnom vodom tako da u potpunosti prekriju dijelove ribe. Ostavite oko 5 centimetara na vrhu bez vode.

  3. Prokuhajte i dobro promiješajte kako biste se povećali.

  4. Vaga žlicom.

  5. Izrežite luk s obje strane i stavite u lonac. Smanjite temperaturu i pustite da se riba krčka 15-20 minuta. Po želji dodajte mrkvu.

  6. Stavite sito u drugu šerpu i postepeno isušite juhu da biste uklonili kamenac.

  7. Juhu ponovo sipajte u istu šerpu u kojoj se kuhala juha.

  8. Stavite juhu na vatru i pustite da zavri.

  9. Kad počne ključati, dodajte mrkvu narezanu na kockice.

  10. Krumpir narežite na velike kocke i dodajte u kipuću vodu nakon što šargarepa prokuha 10 minuta. Isperite hladnom vodom pre dodavanja krompira.

  11. Nakon krompira, odmah dodajte sitno nasjeckani luk.

  12. Nakon 10 minuta, krompir bi trebao biti gotovo spreman. U to vrijeme morate juhu posoliti po ukusu.

  13. Nakon toga trebate kuhati još 5-10 minuta na laganoj vatri.

  14. Na samom kraju dodajte par lovorovih listova i popaprite juhom.

  15. Operite prethodno posoljeni file lososa, dodajte u čorbu.

  16. Dodajte sitno nasjeckani zeleni luk i kopar.