Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Praznine za zimu/ Recept za kolačiće od ovsenih pahuljica bez brašna. Domaći ovseni kolačići bez brašna. Domaću poslasticu ukrašavamo i serviramo na sto

Recept za kolačiće od ovsenih pahuljica bez brašna. Domaći ovseni kolačići bez brašna. Domaću poslasticu ukrašavamo i serviramo na sto

Teško je precijeniti dobrobiti ovsenih kolačića: bogati su vlaknima, vrlo su korisni za čišćenje crijeva, a pritom odlično obavljaju svoju ulogu. delikatan desert za čaj. Osim toga, zobene pahuljice, kao zaseban proizvod, smatraju se vrlo dijetalnim. Da biste napravili takve kolačiće, dovoljno je da ih napravite bez dodavanja brašna.

Činjenica je da same zobene pahuljice imaju ista svojstva kao i obično pšenično brašno, ali su u isto vrijeme manje kalorijske i zbog toga se ne talože na bokovima i u trbuhu. Stoga će takvi kolačići postati nezamjenjivi za ljubitelje slatkog koji još uvijek brinu o svojoj figuri. Štoviše, postoji prekrasan recept za kolačiće od zobenih pahuljica, u kojima brašno uopće nije potrebno!

Sastojci za kolačiće od zobenih pahuljica bez brašna

  • 150 g ovsena kaša;
  • 100 g putera;
  • 100 g granuliranog šećera;
  • 1 jaje;
  • prstohvat cimeta;
  • 1 tsp prašak za pecivo (umjesto praška za pecivo možete koristiti 1 kašičicu gašene sode);
  • 5 tbsp. l. susam (moguće i sjemenke suncokreta, mljeveni kikiriki, suvo grožđe itd.).

Proces pravljenja ovsenih kolačića bez brašna

  • Ovsene pahuljice treba samljeti u blenderu u prah kako biste ih kasnije mogli koristiti umjesto brašna za pravljenje kolačića.
  • Maslac morate prethodno izvaditi iz frižidera da dovoljno omekša da ga kasnije umutite u blenderu sa šećerom dok se ne dobije homogena masa.
  • U dobijenu kremastu šećernu masu dodajte jaje i umutite ih mikserom pola minute.
  • U dobijenu masu sipajte zobeno brašno, dodajte cimet, prašak za pecivo - sve ovo dobro izmiješajte.
  • Završni pečat u pripremi tijesta za ovsene kolačiće bit će dodavanje sjemenki susama ili suncokreta, ili orašastih plodova (mogu se prethodno lagano propržiti u tiganju).
  • Sada se tijesto treba ohladiti, pa ga umotajući u foliju za hranu ili zatvarajući ga hermetičkim poklopcem, šaljemo u hladnjak na sat i po.
  • Od dobijenog tijesta možete razviti male kuglice prečnika 3-4 cm i slagati ih na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, držeći razmak od 4-5 cm između loptica.
  • Ovsene kolačiće treba peći 20 minuta na temperaturi od 180°C.

Tokom pečenja, kolačići će se malo "zamutiti" i pretvoriti se u ravne kolače. Nakon što ste ih izvadili iz rerne, morate mu dati malo vremena da se ohladi, nakon čega ga možete bezbedno poslužiti za stol. Za ljepotu, kolačići se mogu i pripitomiti. šećer u prahu i ukrasite svježim voćem.

Oatmeal cookies dobro ide uz mlijeko ili neki biljni čaj.

Prijatno!

Ovsena kaša za doručak - popularno jelo koju većina porodica priprema ujutro. Za one koji su umorni od uobičajenih pahuljica, predlažemo da od njih napravite hrskave kolačiće zobeno brašno, koristeći izbor od nekoliko recepata koje nudimo. Gotovi pekarski proizvodi su ukusni, aromatični i, što je najvažnije, zdravi.

Sastojci:

  • 2 žlice. pšenično brašno;
  • 1 tbsp. zobeno brašno;
  • 1 pakovanje putera;
  • 1 tbsp. Sahara;
  • ½ tsp gašena soda;
  • 2 žlice. l. grožđice;
  • ½ žlice. voda;
  • sol.

Priprema:

  1. Maslac treba prethodno izvaditi iz frižidera da se zagrije na sobnu temperaturu.
  2. Dok ulje dobije željenu konzistenciju, isperite sušeno voće pod mlazom vode, a zatim ih sameljite blenderom.
  3. Otopljeni puter sjediniti sa šećerom, u smjesu dodati nasjeckano suvo grožđe i prstohvat vanilina.
  4. Sipati vodu u šerpu i zagrejati na 70°C. U toplu tekućinu dodajte prstohvat soli, miješajte vodu dok se kristali potpuno ne otope.
  5. Zatim u prethodno pripremljenu mješavinu putera i šećera lagano dodajte nasjeckane zobene pahuljice.
  6. U masu ulijte fiziološki rastvor i pomiješajte sve komponente.
  7. Dodajte u mešavinu pšenično brašno i soda razrijeđena sa sok od limuna... Dobivenu konzistenciju mijesite dok tijesto ne dobije homogenu plastičnu teksturu.
  8. Oklagijom razvaljajte masu u tankom sloju, a zatim izrežite male krugove od tijesta. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koji odgovarajući oblik ili običnu čašu.
  9. Ukrašene kolačiće stavite na podmazan pleh i pecite 10 minuta.

Bez brašna i šećera

Za one kojima je teško pridržavati se strogih dijeta, ali u isto vrijeme žele uvijek biti u odličnoj formi, preporučujemo kuhanje dijetalni keks bez brašna, šećera i jaja u sastavu. Takav desert sadrži minimum kalorija, pa stoga ni na koji način neće utjecati na vašu vitkost.

Dakle, trebat će vam:

  • ovseno brašno - 300 g;
  • med - 40 g;
  • suncokretovo ulje - 2 supene kašike;
  • ½ tsp brašno;
  • sol - 1 kašičica;
  • voda - 70 ml;
  • sušeno voće, orasi, vanilin - po ukusu.

Proces kuhanja korak po korak:

  1. Otopite sol u toploj vodi.
  2. U dubljoj posudi pomešati brašno, med i puter.
  3. U smjesu dodajte rasol i prašak za pecivo, umutite sastojke do glatke smjese. Po želji dodajte nasjeckano suho voće, orašaste plodove ili kandirano voće.
  4. Od gotovog testa formirati krugove, staviti predmete na podmazan pleh. Jelo se peče 10-12 minuta na temperaturi od 200°C.

Napomena: Da bi gotovi keksi bili hrskavi, potrebno ih je peći u rerni 5 minuta duže.

Kuvanje sa bananama

Sve što ti je potrebno je:

  • banane - 2 kom.;
  • zobeno brašno - 250 g;
  • prstohvat cimeta;
  • po želji seckano sušeno voće.

Priprema:

  1. Izgnječite banane u pire. U dobijenu masu sipajte zobeno brašno, dodajte nasjeckano sušeno voće. Sastojke dobro izmiješajte.
  2. Male porcije tijesta stavite kašikom na lim za pečenje, ostavljajući razmak između tortilja.
  3. Formirane proizvode poslati u zagrijanu rernu. Nakon 10-15 minuta izvadite gotov desert, ukrasite ga svježom nanom i razveselite svoje ukućane svježe pripremljenim kolačima.

Fitness kolačići od zobene kaše

Ovsena kaša poboljšava funkcionisanje gastrointestinalnog trakta i pomaže u efikasnom uklanjanju toksina iz organizma. Nije ni čudo što kažu da vanjska ljepota u potpunosti ovisi o stanju unutrašnjih organa.

Napomena: ovseni fitnes kolačići sadrže čitav niz korisnih mikroelemenata kao što su jod, magnezijum, kalcijum i kobalt, a takođe preovlađuju u svom sastavu veliki broj vitamini grupe B.

Sastojci:

  • ½ žlice. ovsena kaša;
  • šaka grožđica;
  • 100 ml kefira.

Priprema:

  1. Ovsene pahuljice prelijte kefirom, ostavite dobijenu smjesu pola sata dok pahuljice ne nabubre.
  2. Zatim stavite grožđice u kipuću vodu, a nakon 20 minuta ocijedite vodu i osušite suvo voće papirnom salvetom.
  3. U smjesu kefira dodajte gotove grožđice.
  4. Pecite formirane kolačiće na 170°C pola sata.

Ukusna peciva sa orasima

spoj:

  • 1 tbsp. zobeno brašno;
  • ½ žlice. pšenično brašno;
  • 3 žlice. l. granulirani šećer;
  • 30 g meda;
  • ½ pakovanja ulja;
  • 100 g orašastih plodova;
  • ½ tsp gašena soda;
  • malo soli.

Priprema:

  1. U zagrijano ulje dodajte med.
  2. Gotovu smjesu sjediniti sa svim ostalim komponentama. Dobijenu masu umesiti.
  3. Ovseno tijesto žličicom stavite na lim za pečenje sa pergamentom, formirajući krugove prečnika ne više od 4 cm.

Napomena: tokom pečenja proizvodi mogu lagano puzati, pa ih stavite na malu udaljenost jedan od drugog.

  1. Desert se kuva 10-15 minuta, nakon čega gotovih peciva servira se sa džemom ili džemom.

Recept za kuhanje salamure

Štedljive hostese neće izgubiti nijedan proizvod u kući. Čini se da je zaista moguće kuhati ukusno na bazi salamure posni kolačići bez brašna i jaja? Ispada što je više moguće! Takav desert će biti prikladan za vrijeme posta, a ujedno će upotpuniti prehranu ljudi računajući broj kalorija koje se pojedu.

Sastojci:

  • rasol - 1 kašika;
  • ½ žlice. suncokretovo ulje;
  • zobeno brašno - 2 kašike;
  • šećer - 2 kašike. l .;
  • 1 tsp gašena soda.

Priprema:

  1. Ovsene pahuljice prelijte slanom vodom. Dodati biljno ulje i ostavite smjesu da odstoji 10 minuta.
  2. Zatim pomiješajte natopljenu zobenu kašu sa svim ostalim sastojcima. Kao rezultat, trebali biste imati gustu plastičnu masu ujednačene teksture.
  3. Formirani keksi se peku na 180°C 20 minuta. Čim pecivo dobije karakterističnu zlatnu boju, gotovo jelo se vadi iz rerne i servira.

Sa cimetom, đumbirom i medom

Proizvodi:

  • ulje - ½ pakovanja;
  • med - 50 g;
  • đumbir i cimet - kašičica;
  • zobeno brašno - ½ kašike;
  • prašak za pecivo - 1 kašičica;
  • voda - 70 ml;
  • prstohvat soli.

Priprema:

  1. Pomiješajte ulje zagrijano u vodenoj kupelji sa medom i začinima.
  2. U smesu putera sipajte brašno, dodajte prašak za pecivo i so, pa sve sastojke prelijte toplom vodom. Umesite testo dok ne postane glatko.
  3. Male porcije tijesta stavite kašikom na lim obložen posebnim papirom. Formirane proizvode pecite 10-15 minuta, a kolačiće pospite makom, susamom ili običnim mljevenim šećerom.

Nadamo se da će vam naši recepti pomoći da kod kuće napravite jednostavno kulinarsko remek-djelo koje će oduševiti vaše ukućane. delikatnog ukusa i ekspresivne arome. Prijatno!

Ovseni kolačići od ovsenih pahuljica su jedna od najzdravijih poslastica. Ali samo domaće kuhanje sadrži vrijedne vitamine i minerale. Proizvodi trgovine sadrže minimum žitarica, ali veliki broj aroma i pojačivača okusa. Stoga vrijedi obradovati porodicu domaćom poslasticom koja spaja spoj ukusa i zdravlja.

Osnovni recept se pokazao najjednostavnijim i jednostavnijim. Za njega treba uzeti fino mljevene zobene pahuljice (1,5 šolje) i istu količinu pšeničnog brašna, kao i: 180 g margarina putera, 2 kašike jaja, 2 kašičice. prašak za pecivo, 6 kašika. Sahara.

  1. Omekšali margarin se melje sa granuliranim šećerom.
  2. U posudu se dodaju zobene pahuljice i jaja. Svi proizvodi se dobro izmiješaju.
  3. Pospite brašno i prašak za pecivo na testo od ovsenih pahuljica.
  4. Posuđe sa komponentama prekriveno je folijom i poslato u frižider na oko sat vremena. To se mora učiniti kako bi ljuspice nabubrile. Ako ne ispoštujete preporučeno vrijeme, desert će ispasti previše suh i tvrd.
  5. Na pleh obložen nauljenim papirom slažu se tanke okrugle pogačice od tijesta. Najlakše ih je oblikovati vlažnim rukama.
  6. Poslastica se peče 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Tokom navedenog vremena, kolačići bi trebali otprilike udvostručiti volumen.

Recept za one na dijeti

Ako se tokom stroge dijete zaista želite razmaziti nečim ukusnim, onda će vam ovaj recept pomoći u tome. Dozvoljeno je koristiti gotove poslastice čak i za dijabetičare. Uz zobene pahuljice (300 g), koristit će se: 1 žlica. nemasni kefir ili kipuća voda, šaka bilo kojeg sušenog voća, 120 g prirodnog pčelinjeg meda, prstohvat cimeta i vanilin šećer.

  1. Pahuljice se preliju toplim kefirom ili kipućom vodom i ostave da nabubre oko 45 minuta.
  2. Odabrano sušeno voće, nakon temeljitog ispiranja, prelije se kipućom vodom. Trebalo bi da odstoje neko vreme dok ne omekšaju.
  3. Pravo sušeno voće polaže se u ovsenu masu.
  4. Ostaje dodati med, cimet i vanilin šećer.
  5. Od tijesta se razvaljuju male loptice koje se dlanom utiskuju u okrugle pogačice.
  6. Poslastica se položi na pergament i peče u dobro zagrijanoj rerni 25 minuta dok ne porumeni.

Cooked Cookies dobar za užinu tokom dijete. Pogotovo ako kombinirate dijetalne zobene kolačiće s bilo kojim fermentiranim mliječnim napitkom.

Nemasni keksići od ovsenih pahuljica Hercules

Poslasticu po ovom receptu mogu bezbedno probati vegetarijanci. Za njegovu pripremu uzimaju se: 2,5 žlice. ovsene pahuljice, prstohvat mlevenih karanfilića i cimeta, 1 kašika. zobenog brašna, ¾ kašike. smeđeg šećera, 70 ml rafinisanog putera, 2 kašike. voda, standardna vrećica brašno.

  1. U metalnoj posudi ulje i voda se lagano zagriju. Zatim se tamo šalje smeđi šećer dok se potpuno ne otopi. Tokom procesa zagrijavanja, hrana se stalno miješa lopaticom.
  2. Zobeno brašno se melje u mlinu za kafu i dodaje ostalim sastojcima.
  3. Pospite začine i prašak za pecivo, umutite dok ne postane glatka.
  4. Od dvije male kašike tijesta formira se jedan kolačić.
  5. Poslastica se peče 30 minuta na 180 stepeni.

Gotovu poslasticu možete posuti susamom zapečenim u tiganju.

Uz dodatak sušenog voća

Ovu "američku" poslasticu lako je napraviti sami. Ispostaviće se i ukusno i zdravo. Koristiće se sledeći proizvodi: pola paketića putera, pola kašičice praška za pecivo, 280 g ovsenih pahuljica i isto toliko raznog sušenog voća, po 150 g smeđeg šećera i belog brašna, veće jaje.

  1. Svi sastojci se miješaju u procesoru hrane osim jaja, putera i sušenog voća.
  2. Pileće jaje se pomiješa sa sušenim voćem kuhanim na pari u kipućoj vodi (ako je potrebno, može se zgnječiti), maslac se otopi u mikrovalnoj pećnici.
  3. Sve komponente su povezane. Masa treba da bude gusta i gusta.
  4. Domaći ovseni kolačići se peku u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.
  5. Poslastica se posipa šećerom u prahu čim se ohladi.

Sa orasima

Osim oraha, možete dodati kikiriki, indijski orah, pinjole i bilo koje po volji. Dovoljno je upotrijebiti čašu takvog aditiva. Recept uključuje: standardno pakovanje putera, prstohvat soli, 2 kokošja jaja, 1 žlica. šećera, 3 kašike. mleka, 3 kašike. ovsenih pahuljica, 1 kašičica brašno.

  1. U jednoj posudi umutite omekšali puter sa granuliranim šećerom, a u drugoj - jaja sa toplim mlekom i solju. Obje smjese se sjedine i proces se nastavlja.
  2. Pahuljice se usitnjavaju u brašno, u njih se sipa prašak za pecivo.
  3. Orašasti plodovi se nasjeckaju oštrim nožem.
  4. U tijesto se dodaju brašno i orasi.
  5. Nakon temeljitog gnječenja možete oblikovati kolačiće.
  6. Mora se imati na umu da će se prilikom pečenja poslastica značajno povećati. Dovoljno je da se peče u zagrejanoj rerni 12 minuta.

Čim pecivo porumeni, možete izvaditi i ohladiti.

Sa bananom

Ovo egzotično voće daje zasićenost desertu.

Banane ne bi trebalo da budu prezrele.

Zanimljivo je da ne uključuje jaja, pšenično brašno ili puter. Samo: 1 banana, 1 kašičica. prašak za pecivo, 1,5 kašike. ovsene pahuljice, po 2 supene kašike bilo koje orašaste plodove i sušeno voće.

  1. Pahuljice se samelju do konzistencije krupnog brašna.
  2. Banana se gnječi viljuškom. Ako nije zrelo, voće možete izmiksati blenderom.
  3. Orašasti plodovi i sušeno voće se nasjeckaju oštrim nožem.
  4. Sva tri dela testa se sjedine i dobro zamese.
  5. Ovsene pahuljice je bolje dodati na kraju i u porcijama, kako se masa ne bi previše osušila.
  6. Prašak za pecivo je zadnji koji interveniše.
  7. Male kolačiće se oblikuju kašikom i slažu na dodatno nauljeni papir za pečenje. Slatkiša se priprema 20-25 minuta u zagrejanoj rerni.

Ovsene kolačiće od banane možete posipati dok su još vruće. kokosove pahuljice... Dodatak svijetle boje izgleda posebno originalno.

Bez dodavanja brašna

Postoji dosta recepata za o kojima se raspravljalo kolačiće bez brašna. Najjednostavniji od njih uključuje nepržene bademe (120 g), a uz to 90 g zobenih pahuljica, prstohvat soli, 2 jaja, 60 g cijele valjane zobi, 4-5 žlica. šećera, malo praška za pecivo.

  1. Bademi sa ovsenim pahuljicama pretvaraju se u praškastu masu na bilo koji pogodan način.
  2. Ovdje se dodaju cijeli valjani zob, sol, prašak za pecivo, šećer.
  3. Ostaje uliti jaja, i lagano umutiti smjesu.
  4. Kašikom se tijesto izlaže na pleh i peče 30-35 minuta zagrijano na 170 stepeni.

Mreža otopljene čokolade može pomoći da kolačići od zobenih pahuljica bez brašna budu još privlačniji. Istina, ovo će značajno dodati kalorije u desert.

Domaći kolačići od ovsenih pahuljica od grožđica

Desert po ovom receptu ima gustu mrvicu i hrskavu koru. Glavna stvar je precizno ponoviti sve faze njegove pripreme. Od proizvoda će vam trebati: 80 g smeđeg šećera i putera, 110 g pšeničnog brašna i pola manjih zobenih pahuljica, krupnije jaje, 70 g grožđica, mala kašika vanilin šećera i prašak za pecivo.

  1. U dublju posudu razbiti jaje, pomešati sa smeđim šećerom, vanilin šećerom i tečnim puterom. Pjenjačom se smjesa pretvara u homogenu masu.
  2. Dalje, ovdje se šalje brašno, prosijano s praškom za pecivo.
  3. Na pari se sipaju grožđice i zobene pahuljice. Testo se mesi špatulom.
  4. Kolačići se polažu na udaljenosti od 3-4 cm jedan od drugog i peku 12-15 minuta.

Potpuno ohladite prije uzimanja uzorka. ukusna poslastica... To ne treba raditi na hladnom, već na sobnoj temperaturi.

Slatka ovsena kaša sa medom

Malo ljudi voli zobene pahuljice, ali rijetko dijete i odrasla osoba će odbiti kolačiće od žitarica. Pogotovo ako sadrži prirodni pčelinji med (80 g). Sastojci uključuju: jaje, 5 g sode, 90 g putera, granulirani šećer, med, 180 g pšeničnog brašna, 130 g nemasne kisele pavlake i zobene pahuljice.

  1. Ulje morate prethodno izvaditi iz frižidera da se malo zagrije. Zatim se proizvod melje vilicom sa granuliranim šećerom.
  2. Kada smjesa postane homogena, dodaje se pavlaka, med i jaje. Zajedno, proizvodi se umute mikserom.
  3. Ostaje da u tijesto ulijete brašno prosijano sa sodom i nasjeckane zobene pahuljice.
  4. Praznine se polažu na pleh obložen pergamentom i peku 15 minuta u zagrijanoj rerni.

Med morate uzeti tečnost ili ga lagano otopiti u vodenom kupatilu.

Čokoladni kolačići od ovsenih pahuljica bez pečenja

Ako ne želite dugo da se mučite sa pećnicom i pečete kolačiće, desert možete skuhati i bez nje. Ispostavit će se iznenađujuće aromatično i ukusno - s bogatom čokoladnom podlogom. Od upotrebljenih proizvoda: 130 g zobenih pahuljica, 60 g putera i isto toliko kakao praha, 1/3 tsp. vanilin, 70 ml mleka, 40 ml putera od kikirikija, 1,5 kašike. Sahara.

  1. Šećeri se pomešaju sa šećerom, mlekom, kakaom i masnoćom puter... Masa se dovede do ključanja na srednjoj vatri. Veoma je važno da se stalno meša.
  2. Kada prvi mjehurići pređu preko površine smjese, potrebno je zagrijati još par minuta, a zatim skloniti sa vatre.
  3. Sada se dodaju puter od kikirikija i vanilin.
  4. Na kraju, ali ne i najmanje važno, u tijesto se sipaju zobene pahuljice.
  5. Nakon dobrog miješanja, kašikom kašikom stavite male kuglice na papir za pečenje i stavite na hladno da se stegnu.

Trebali biste probati poslasticu ne prije nego nakon 30-40 minuta.

Rumeni, aromatični i hrskavi kolačići od zobenih pahuljica idealni su za puni doručak. Bogat je vlaknima, lako svarljivim supstancama i daje energiju tokom cijelog dana. Ovo je divan desert za ljude koji traže težinu i zdravlje. Prema pravilima, kolačići od zobenih pahuljica pripremaju se bez brašna, ali teško je pronaći takvu poslasticu na policama: često slastičari u njen sastav dodaju pšenično brašno, šećer i sve vrste okusa. Stoga je bolje da ga sami skuvate. Ukusno je i zdravo.
Istorija deserta je veoma tajanstvena. Neki istraživači tvrde da je prvi put pripremljen u Škotskoj u 17. veku, jer je na njenoj teritoriji raslo dosta zobi. Zatim su ih unajmljeni škotski vojnici počastili Francuzima. I ovseni kolačići ostali su u prehrani Napoleonovih sunarodnika. Također, ove suhe kolačiće žene su slale na front svojim muževima tokom Prvog svjetskog rata sa Novog Zelanda i Australije.
U Rusiji su se ovseni kolačići pojavili istovremeno s kruhom. Posebno je cijenjen desert pripremljen u Sankt Peterburgu. Ako je bilo moguće dobiti, onda je čajanka protekla u najsvečaniji atmosferi.

Kolačići sa informacijama o ukusu

Sastojci

  • Ovseno brašno - 150-200 gr .;
  • Granulirani šećer - 2 žlice. kašike;
  • Orasi - 12-15 komada;
  • Pileće jaje - 1 komad.

Kako napraviti kolačiće s orašastim plodovima bez brašna

Koristite blender da sameljete zobene pahuljice u stanje brašna.


U brašno dodati granulirani šećer.


Podijelite na dvije polovine Orah... Oguliti ga od pregrada, samljeti i dodati u mešavinu šećera i brašna.


U smjesu razbiti kokošje jaje.

Testo dobro zamesite rukama ili kašikom.

Od dobijene mase oblikovati male pogačice i staviti u kalup koji je prethodno obložen papirom za pečenje ili nauljen.


Ovsene kolačiće pecite na 170 stepeni oko 30-40 minuta.

9

Teaser network

Recept za ovsene keksiće bez brašna sa suvim voćem

Naravno, ovi kolačići se neće kvalifikovati za titulu kulinarskog remek-djela, koliko god se trudili. Ali ima i veliki plus - možete ga jesti čak i dok se pridržavate dijete. Slažete se da nema mnogo recepata za tako niskokalorično pečenje. Ali ponekad želite nešto slatko toliko da praktički nema volje za nastavak dijete. Ako ikada naiđete na sličan problem, ne brinite uzalud. Još bolje, napravite sebi kolačić od ovsenih pahuljica bez brašna i putera po ovom receptu. Uopšte nije visoko kaloričan. Nevjerovatno je jednostavan za pripremu. Zasićuje dobro. A želja da se pojede nešto slatko jako dobro otupljuje.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

  • 1 čaša kefira,
  • 1 šolja ovsenih pahuljica
  • šaka suvog grožđa
  • šaka suvih kajsija,
  • šaka sušenog ananasa na kockice,
  • 1 kašičica cimeta
  • 2 kašike meda.

Korak po korak recept sa fotografijom

Kombinirajte kefir i žitarice. Dobro promešati i ostaviti pola sata.


Potopite i sušeno voće u hladnu vodu na pola sata. Zatim ocijedite vodu i dodajte ih u kefir i žitarice. Suhe kajsije prethodno samljeti na kockice veličine ananasa.


Dodajte med i cimet. Dobro promešati i kašikom staviti na pleh obložen pergamentom, malo udaljujući jedno od drugog.


Pecite u rerni oko 20 minuta dok ne porumeni. U principu, vrijeme pečenja se može smanjiti, jer su ovi kolačići od zobenih pahuljica, čak i sirovi, već spremni za jelo. Stoga, ako ga pečete kraće od propisanog vremena, neće se dogoditi ništa strašno. Kolačići se mogu ohladiti i jesti.

Savjeti za pravljenje ovsenih kolačića bez brašna:

  • Možete obogatiti i diverzificirati okus ovsenih kolačića uz pomoć svih vrsta aditiva.
  • Za posebnu aromu, u njega se stavljaju komadići čokolade, koji se, kada se skuvaju, tope i natapaju poslasticu.
  • Od bobičastog voća poželjno je koristiti brusnice, ribizle, borovnice.
  • Sjeckani orašasti plodovi idealno se kombiniraju sa zobenim tijestom: orasi, bademi, lješnjaci.
  • Možete dodati bilo koje sušeno voće, cimet, vaniliju, seckane banane.
  • Ako nemate blender ili želite da sameljete žitarice u brašno, možete napraviti ovsene kolačiće po drugom receptu. Za to će biti potrebna čaša kefira, ista količina pahuljica, trećina kašike cimeta, 50 grama grožđica, vrećica vanilina i med po ukusu. Za kuvanje, pahuljice morate natopiti kefirom. Ostavite ih da odstoje najmanje 30 minuta, natopljene u tome. Kad ljuspice omekšaju, dodajte im ostale sastojke, oblikujte kolače i pecite ih u rerni dok ne omekšaju.
  • Ovsene kolačiće najbolje je poslužiti uz mlijeko ili crni čaj.
  • Da bi kolačići bili dijetalniji, šećer zamijenite medom.

Upute za kuhanje

1 sat Štampa

    1. Ovsene pahuljice (bolje su krupnije, korisnije) prosijati da se dobije brašno. Alat za sito za bubanj Ovo sito se koristi za brisanje kuvanog i pečenog krompira za pire krompir, kao i za pripremu mlevenog mesa ili ribe za pene. Kuvano povrće ili meso se sipa na njegovu finu mrežicu i briše strugačem.

    2. U tiganju otopite pola pakovanja putera i u njemu propržite prosijane zobene pahuljice. Zeleni Pan Belgijanci su se pobunili protiv teflona. Sa strašću propovjednika pričaju da je politetrafluoroetilen zagrijan na više od 260 stepeni otrovan i da ubija neke ptice na licu mjesta. Umjesto toga, nudi se novi neljepljivi premaz Thermolon, koji ne sadrži štetne kemikalije i omogućava vam prženje u maloj količini ulja.

    3. Svu ovu masu staviti u posebnu posudu, dodati preostalu polovinu ulja (treba da bude mekano), promešati.

    4. Zatim dodati pahuljice koje su ostale nakon prosijavanja, jaja, vanilin i preostalo brašno od prosijavanja.
    Krevetac Kako provjeriti kvalitet jaja

    6. Zagrijte rernu na 150C. Alat Termometar za pećnicu Kako se pećnica zapravo zagrijava, čak i ako postavite određenu temperaturu, može se razumjeti samo iskustvom. Bolje je imati pri ruci mali termometar koji se stavlja u pećnicu ili jednostavno okači na rešetku. I bolje je da pokazuje stepene Celzijusa i Farenhajta u isto vrijeme i tačno - kao švicarski sat. Termometar je važan kada morate strogo pridržavati se temperaturnog režima: na primjer, u slučaju pečenja.

    7. Podmažite dno pleha uljem, a ako nije i sam pleh.
    Alat Papir za pečenje Otvorene pite a quiches za ravnomjerno pečenje najbolje je slati u rernu na rešetku, a papir za pečenje će pomoći da sos koji ključa od vrućine ne kaplje između štapića. Dobar proizvod proizvode, na primjer, Finci - prilično je gust i već je podijeljen na listove koje je lako izvaditi iz kutije. I više papira nije potrebno.

    8. Stavite testo na pleh sa kašikom.
    Alat Kašika za serviranje Kašika za serviranje ima mnogo različitih funkcija. Uz njegovu pomoć lako se uklanjaju unutrašnjosti sa sjemenkama iz voća, izrezuju se komadi pravilnog oblika - okrugli, ovalni i kvadratni. Dobro će doći i prilikom serviranja. gotova jela, serviranje sosa ili sosa. Kašike za serviranje razlikuju se po vrsti materijala od kojeg su napravljene. Žlice od nerđajućeg čelika idealne su za rad sa povrćem i voćem, dok one od plastike otporne na toplotu ne oštećuju površinu tiganja i omogućavaju bezbedno i jednostavno posluživanje toplih jela.

    9. Pecite dok ne porumene, oko 20 minuta.
    Krevetac Tajmeri za pećnicu