Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Torte, kolači / Šta peći bez maslaca. Keks od skute bez maslaca. Zdravi zobeni kolačići bez brašna, šećera, jaja i maslaca

Šta peći bez putera. Keks od skute bez maslaca. Zdravi zobeni kolačići bez brašna, šećera, jaja i maslaca

Priprema ukusni kolačići je proces koji ne zahtijeva posebne vještine. Postoji mnogo recepata za pečenje, ali kolačići bez maslaca i margarina smatraju se jednim od najukusnijih i najkaloričnijih kolačića.

Imaju nekoliko prednosti:

  1. Kolačići s biljnim mastima nisu ništa manje ukusni od kolača s margarinom ili maslacem, ali mnogo korisniji;
  2. Takvi kolačići pogodni su za dijabetičare, vrlo malu djecu, ljude koji ih se pridržavaju dijetska hrana;
  3. Kolačiće u biljnom ulju prikladnije je i brže kuhati, jer maslac ne trebate rastopiti unaprijed;
  4. Kolačići su nježnog neutralnog okusa, odgovaraće mu bilo koje punjenje, bilo krema ili džem;
  5. Kolačići se prave od minimalnog broja proizvoda koji su obično u arsenalu svake domaćice.

Kolačići bez maslaca i margarina


Kuhani od sira

Kolačići s dodatkom svježeg sira nisu ništa manje ukusni.

Sastojci:

  • svježi sir - 500 grama;
  • jaja - dva komada;
  • šećer - 7-8 kašika;
  • brašno - četiri čaše;
  • biljno ulje - dvije kašike.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 315,2 kcal.

  1. Svježi sir mora biti temeljito nariban sa šećerom i jajima;
  2. Dodajte brašno, zamijesite elastično tijesto. Savršeno testo ne bi trebalo ostavljati tragove na rukama i radnoj površini;
  3. Tijesto šaljemo u hladnjak na 30 minuta;
  4. Nakon naznačenog vremena zagrijavamo pećnicu na 180 stepeni, na lim stavljamo papir za pečenje i premažemo biljnim uljem;
  5. Razvaljajte tijesto u jedan sloj. Ne bi trebalo da se vidi. Ali ako sloj učinite pregusta, kolačići se možda neće ispeći;
  6. Iz tijesta izrezujemo figure pomoću kalupa, čaše ili čaše;
  7. Stavite kolačiće od svježeg sira na podmazan pleh i stavite peći na 20 minuta.

Osjetljivi kolačići bez maslaca i margarina od svježeg sira mogu se poslužiti uz med, džem ili konzerve.

Mekani keksi sa pavlakom

Osjetljivo čarobno tijesto napravljeno je od pavlake, dobro se diže, a kolačići su vrlo mekani, doslovno se tope u ustima.

Sastojci:

  • pavlaka - 200 grama;
  • brašno - 500 grama;
  • jaja - tri komada;
  • šećer - 50 grama;
  • soda - pola kašičice.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Kalorija - 381 kcal.

  1. U posudu za kuhanje dodajte jaja, pavlaku, šećer i sodu. Soda se prvo mora ugasiti sirćetom. Sve sastojke temeljito promiješajte;
  2. Prosijte brašno, dodajte ga u smjesu i umijesite tijesto. Trebao bi se dobro protezati od zidova. Testo treba da odstoji 20 minuta;
  3. Pospite površinu za valjanje tankim slojem brašna, stavite tijesto na njega i razvaljajte, izrežite figure iz njega pomoću posebnih kalupa;
  4. Ovi se kolačići mogu napraviti sa punjenjem. Na primjer, sa džemom ili džemom. Tada je bolje čašu ili malim tanjirićem izrezati krugove tijesta, na jednu polovicu staviti nadjev, drugom zatvoriti tijesto i stegnuti ivice;
  5. Zagrijte rernu na temperaturu od 180 stepeni. Položite pergament na lim za pečenje i rasporedite kolačiće;
  6. Kolačići se peku u pećnici oko 20 - 25 minuta dok ne porumene.

Posni pivski kolačići

Od piva se prave ukusni kolačići. Može se napraviti slatko za djecu ili slano kao pivska grickalica.

Šećerni kolačići na pivu

Sastojci:

  • brašno - jedan kilogram;
  • voda - jedna čaša;
  • jaje - jedan komad;
  • pivo - 250 mililitara;
  • šećer - jedna čaša;
  • soda - jedna kašičica;
  • biljno ulje - 100 mililitara.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 410 kcal.

  1. Dodajte jaje, šećer, pivo u posudu, dobro promiješajte. Bolje je koristiti lagano točeno pivo, pivo u bocama nije prikladno;
  2. Postepeno dodajte prosijano brašno i sodu. Nakon zgušnjavanja dodajte redom biljno ulje i vodu;
  3. Razvlačimo elastično tijesto, izrezujemo lijepe figure čašom ili kalupima;
  4. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Stavite kolačiće na podmazan pleh i pecite 20 minuta.

- najpopularnija kombinacija za ovo jelo, pa vam nudimo nekoliko recepata koji mogu dodati koricu.

Kako kuhati ukusan recept supa od pileća srca u našem članku.

Kako kuhati pahuljasti biskvit nema jaja u mikrotalasnoj ili multivarki. Naš s fotografijama i kulinarskim savjetima.

Slani keksi

Recept za posne, slane kolačiće bez maslaca i margarina na pivu koristan je za one koji ne vole slatkiše.

Sastojci:

  • pivo - jedna čaša;
  • biljno ulje - 200 mililitara;
  • sol - pola kašičice;
  • soda - pola kašičice;
  • brašno - jedna i po čaša;
  • sjemenke kima - jedna kašičica;
  • sjeme sezama - dvije kašičice.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama - 310 kcal.

  1. Miješamo pivo, biljno ulje, kim, sol i sodu;
  2. U rezultirajuću smjesu sipajte brašno i zamijesite tijesto;
  3. Razvaljajte tijesto u sloj. Pospite sezam po sloju, izvedite valjkom preko tijesta da malo pritisnete sjeme sezama;
  4. Kalupe ili čašu izrezujemo figure. Možete jednostavno izrezati sloj na kvadrate;
  5. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Stavite kolačiće na lim za pečenje premazan biljnim uljem;
  6. Slane kolačiće pecite u pećnici 15 - 20 minuta.

Da bi kolačići ispali nježni i ukusni, morate znati nekoliko slastičarskih tajni:

  1. Kada pečete kolačiće, morate se strogo pridržavati recepta. Ako se kolačić priprema prvi put, ne biste trebali mijenjati broj komponenata i tehnologiju kuhanja;
  2. Tijesto mora nužno stajati, po mogućnosti na hladnom mjestu;
  3. Poslastičari preporučuju okretanje lista kolačića nakon pola vremena pečenja. Kuhat će se ravnomjerno.

Ukusni kolačići bez maslaca i margarina oduševit će sve članove porodice, bit će izvrstan dodatak večernjoj čajanci ili ugodno iznenaditi goste!

Takva peciva bez ulja savršena su za one koji slijede dijetu. Jela bez dodatka maslaca i margarina odmah postaju niskokalorična i zdrava.

Pečenje medenjaka kod kuće ispada mnogo ukusnije nego u prodavnici. Imajte na umu da su naši pekarski proizvodi dijetetski, tako da nam ne treba maslac ili margarin.

Šećer - 150 gr., Suhe šljive - 100 gr., Gotova kafa - 1 šolja, brašno - 1 šolja, soda - 1 kašičica, sol - ½ kašičice, biljno ulje - 2 kašike. l., cimet - 1 kašičica, šećer u prahu za posipanje.

Koraci za izradu medenjaka bez maslaca i margarina:

  1. Otopite šećer u gotovoj šalici kafe i ostavite da se ohladi.
  2. Suve šljive potopite u kipuću vodu 5 minuta, a zatim narežite na sitne komade.
  3. U posebnoj posudi pomiješajte cimet, sol i brašno i promiješajte žlicom.
  4. Pomiješajte kafu sa mješavinom brašna, dodajte suve šljive i temeljito promiješajte.
  5. Kao što se sjećamo, pekli smo bez maslaca i margarina, ali posudu za pečenje i dalje treba podmazati kako se pečena ne bi zalijepila.
  6. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pečenje na ovoj temperaturi peče se 25-30 minuta.
  7. Gotova pekarska roba je ukrašena šećer u prahu.

Istražite sljedeće recepte bez upotrebe maslaca ili margarina!

Torta se peče bez jaja, maslaca i margarina. Dijetalna hrana je uvijek bila vrlo zdrava. Takva peciva mogu se uključiti u prehranu malog djeteta, ukusna i zdrava.

Ovdje je opisano sve što nam je potrebno za kuhanje:

Kukuruzna krupica - 250 gr., Narandža - 2 kom., Limun - 1 kom., Šećer - 150 gr., Sjeckani orasi - 250 gr. (manje ili više, prema vašem ukusu), suvi puding - po ukusu, prašak za pecivo - ½ žličice.

Prelazimo na korak po korak pripreme pite bez maslaca i margarina:

  1. Kukuruzni griz namočite u hladnoj vodi.
  2. Stavite pomorandže u šerpu, prelijte vodom i kuhajte 40 minuta na laganoj vatri.
  3. Kuhajte limun 10 minuta.
  4. Nakon što se citrusi ohlade, usitnite i pasirajte u blenderu.
  5. TO kukuruzni griz (ne ispuštati vodu) šaljemo sjeckane orašaste plodove, šećer, puding, vaniliju, prašak za pecivo i pire od citrusa. Sve promiješajte. Konzistencija tijesta bit će poput palačinki, samo bez ulja.
  6. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i u nju ulijte tijesto.
  7. Pečenje se peče dugo, oko jedan sat. Kad je pita gotova, postat će svijetložuta.
  8. Možete ukrasiti šećerom ili glazurom.

Hvala vam što ste jako zainteresirani za moje recepte! Obavezno idite na druge pododjeljke moje stranice, koji također imaju različiti receptito se može pripremiti vrlo jednostavno i jednostavno!

Keksi od žitarica vrlo su korisni za organizam, jer njegove komponente uključuju velik broj supstanci nezamjenjivih za ljude. Ali kad se doda jelu puter sve njegove prednosti propadaju.

Stoga je recept poboljšan i pripremite se ukusna peciva moguće je i bez ovog sastojka, ali s drugima ništa manje ukusno i zdravo.

Ovseni kolačići od maslaca: opći principi

Za prhke i pržene zobene pahuljice bez ulja, odmah nakon kuhanja, ostavite jelo da odstoji u pećnici nekoliko minuta.

Za miješanje tijesta preporučuje se odabrati jednu od marki zobenih pahuljica: "Hercules" ili "Extra". Imaju gustu strukturu, koja je dobra za pečenje i mljevenje. U tijesto se mora dodati prašak za pecivo ili soda ugašena sirćetom.

Kolačići u pećnici samo 20 minuta. Domaće dijetno pečenje pomoći će smanjiti želju za slatkim, doprinosi brzom zasićenju tokom radnog dana.

Recept 1. Keksi od zobenih pahuljica bez ulja: klasični recept

Sastojci

Da bude ukusno zobene kolačiće bez ulja trebat će vam:

1.150 - 200 g zobena kaša;

2. oko 100 g šećera po ukusu;

3.100 g pšeničnog brašna;

4.120 g jogurta;

5,40 ml mlijeka;

6. Prašak za pecivo.

Trebat će vam i neki alati:

1,2 duboke zdjele;

2. naplatak;

3. kašika;

4. lim za pečenje;

5. cjedilo;

6. papir za pečenje;

7. držači lonaca za vruće.

Način kuhanja

1. Da biste pojednostavili postupak, prvo trebate odvojeno pomiješati tekuću i suhu komponentu. Jogurt i mlijeko kombiniraju se u jednoj posudi. Miješajte pjenjačom dok masa ne postane homogena i dok se jogurt potpuno ne rastvori u mlijeku.

2. U drugoj posudi pšenično brašno se prosijava kroz sito, kombinira se sa šećerom, cijelim pahuljicama i praškom za pecivo. Suvi sastojci se pomešaju sa žlicom, a zatim im se dodaju tečni sastojci. Polako miješajući tijesto postaje glatko. Neophodno je da se šećer mora potpuno rastvoriti, u tijestu ne smije biti grudica.

3. Nakon miješanja tijesta, pećnicu morate upaliti na 190 - 200 stepeni, dok se ono zagrijava - pripremite lim za pečenje raširivanjem pergament papira. Kada ispod drugog nema posebnog papira, dovoljno je površinu posipati zobenim brašnom ili pšeničnim brašnom.

4. Stavite tijesto na lim za pečenje. Gusta je i prikladnije je to raditi čistim, malo vlažnim rukama ili žlicom. Svaki kolačić mora biti oblikovan na maloj udaljenosti kako se ne bi zalijepili tijekom pečenja i povećavali veličinu.

5. Kolačići se peku oko 20 minuta, a zatim ih pažljivo izvadite špatulom i prebacite u ravnu suhu posudu da se ohlade.

Zobene pahuljice bez ulja svidjet će se svima. Imaju izvrstan ukus i vrlo su zadovoljni.

Recept 2. Zobene pahuljice bez maslaca: zobene pahuljice s bananom

Zobeni kolači bez ulja i bez aditiva i dalje su ukusni. Ali za usavršavanje ukusa, dozvoljeno je dodavanje dodatni sastojci... Banana se smatra jednom od najuspješnijih.

Sastojci

Zobene pahuljice;

Zrele banane;

Suho voće;

Kokosove pahuljice;

Tamna čokolada;

Fruktoza.

Način kuhanja

1. Da bi se napravili kolačići, pahuljice se prvo podijele na dva jednaka dijela - prvi se zdrobi

2. Suho voće se drobi i dodaje u pahuljice, nakon čega se sipa otrcana čokolada, kokosove pahuljice, fruktoza. Sve se miješa ravnomjerno.

3. Sada možete započeti rasklapanje kolačića. Od tijesta se prave mali zaobljeni komadi promjera 2 - 5 cm, koji se peku 20 minuta na \\ 200 stepeni.

Recept će kolačiće učiniti hrskavim. Po želji se metalni spremnik s vodom za omekšavanje stavlja u donji dio pećnice tijekom kuhanja.

Recept 3. Zobeni kolači bez maslaca: čokoladni zobeni kolačići

Sastojci

Ovo jelo temelji se na upotrebi proizvoda koji se nalaze u gotovo svakom domu. Za kuhanje trebat će vam:

120 g brašna;

120 g žitarica;

100 g granuliranog šećera;

Brašno;

Vanilin šećer;

Jedno jaje;

50 g naribane tamne čokolade.

Način kuhanja

1. U dubokom tanjiru se pomešaju šećer i jaje.

2. Brašno se miješa sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo.

3. Dodaju se preostali sastojci.

4. Male kuglice tijesta stavljaju se kašikom na lim za pečenje i lagano pritiskaju.

5. Kolačići se stavljaju u pećnicu zagrijanu na 190 stepeni na 20 minuta.

Recept 4. Zobeni kolačići bez ulja: nemasni kolačići od žitarica u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

Glavna prednost recepta je njegova nestandardna priprema. Mikrovalna pećnica se rijetko koristi za pečenje, ali zapravo djeluje dobro kao i pećnica. Za recept za zobene pahuljice bez ulja potrebno vam je:

Čaša zobenih pahuljica;

Velika žlica tekućeg svježeg meda;

Četvrtina čaše suncokretovog ulja;

Čašu vode;

2 kašike škroba. ...

Način kuhanja

1. Prokuhajte vodu i prelijte pahuljice.

2. Nakon što se smjesa potpuno ohladi, možete dodati škrob i suncokretovo ulje, dobro promiješati.

3. Možete početi formirati kolačiće - tijesto je i dalje ljepljivo i vrlo podatno.

4. Mali gusti kolači položeni su na ravnu staklenu ploču, uvijek označeni za mikrovalnu pećnicu.

5. Na srednjoj snazi, jelo se kuha samo 4 - 5 minuta.

Recept 5. Zobene pahuljice bez maslaca: zobene pahuljice na kefiru

Sastojci

2 šolje zobenih pahuljica

300 g kefira;

Cimet po ukusu

Kandirano i suho voće.

Način kuhanja

Zobeni kolači bez maslaca na kefiru još su jedan koristan i svestran recept. Za kuhanje nisu vam potrebni šećer, jaja, maslac, potreban vam je samo prirodni med. Pečenje se vrši u nekoliko faza:

1. Pahuljice se preliju kefirom. Smjesa se ostavi da se upije.

2. Nakon toga natečenim pahuljicama dodajte vanilin, sodu, cimet i ostale preostale sastojke.

3. Svi sastojci se temeljito izmiješaju.

4. Stavite komade okruglog oblika na lim za pečenje. Oni se dižu tokom pečenja.

Recept 6. Zobene pahuljice bez ulja: zobene pahuljice s brusnicama

Sastojci

Zobene pahuljice bez ulja mogu se jednostavno varirati uz vrlo zdrave brusnice. Za kuhanje trebat će vam:

2 - 3 šolje zobenih pahuljica;

Brašno;

75 g meda;

70 ml vode;

2 kašike suncokretovog ulja;

Sušene brusnice.

Način kuhanja

1. Prvo se voda prokuha, u njoj se otopi med.

2. Pahuljice se prelijeju malo ohlađenom vodom, dodajući prašak za pecivo i suncokretovo ulje.

3. Nakon temeljitog miješanja dodajte brusnice.

Recept 7. Zobene pahuljice bez maslaca: zobene pahuljice sa svježim sirom

Sastojci

120 g žitarica;

100 g svježeg sira bez masti;

Grožđice i suhe marelice;

Kašika meda;

Vanilin;

Cimet po ukusu.

Način kuhanja

1. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi kako biste oblikovali gusto tijesto.

2. Rukama trebate oblikovati kuglice koje se rasklapaju na daljinu. Prethodno je prekriven papirom za pečenje. Svaka kuglica se kašikom pritisne da napravi kolačić.

3. Pečenje hleba 20 minuta na 180 - 200 stepeni. Nakon kuhanja keksi trebaju stajati i lagano se hladiti u pećnici - to će ih učiniti još hrskavijima.

Recept 8. Zobene pahuljice bez maslaca: zobene pahuljice s kikiriki maslacem

Sastojci

120 g brašna;

70 g tečnog meda;

Gotovo 2 šalice žitarica;

150 g putera od kikirikija;

Brašno.

Način kuhanja

1. Umutite jaje kikiriki puter i dušo. Ispada pastozna masa.

2. Zatim morate dodati brašno i preostale sastojke kako bi se svi ravnomjerno rasporedili.

3. Tijesto se podijeli na jednake dijelove i od njega se formiraju kolačići.

4. Pecite 15 minuta na 180 stepeni.

Po ukusu u recept možete dodati mljevene orahe, grožđice ili drugo suho voće. Ako je jogurt uključen u recept, odaberite proizvod bez aditiva.

Za pripremu ukusnih i dijetalni recept kod kuće trebate slijediti neka pravila, pa će jelo biti ukusnije:

2. U procesu oblikovanja kolačića, ruke treba povremeno navlažiti vodom, tako da se tijesto ne počne lijepiti.

3. Vrh kolačića može se ukrasiti prelivanjem ili umakanjem otopljene čokolade.

4. Tijesto njihovih pahuljica definitivno će trebati stajati 30 - 60 minuta u hladnjaku. Sastojci će tada omekšati i lako oblikovati kolačić.

5. Kada izgled deserta od cjelovitih pahuljica nije zadovoljavajući, sameljite ih u blenderu prije miješanja - tada će se ispostaviti da je tijesto homogeno.

6. Ako želite napraviti kolačiće s komadićima čokolade, prvo ih zamrznite i dodajte u završnoj fazi miješanja, prije stavljanja u pećnicu.

7. Ako su kolačići tanki, bit će mrvičasti i hrskavi, a ako napravite prilično veliku tortu, unutrašnjost će biti meka, a samo spolja ostat će hrskava.

8. Kolačiće možete poslužiti s bilo kojim napitkom - toplim ili hladnim.

Dakle, napraviti ukusne zobene pahuljice bez dodavanja ulja uopće nije teško. Kod kuće se ispostavlja mnogo mekše i zdravije nego u prodavnici. Samopečenje jamči kvalitetu jela i njegove blagodati.

Današnji recept za slatki zub. A mi ćemo kuhati - brzi kolačić bez maslaca i margarina. Ovaj je ukusan i zdrav. Zasnovan je na svježem siru. On je pak potreban ne samo djeci, već i odraslima. Nema toliko sastojaka za pravljenje brzih kolačića. Sam postupak kuhanja prilično je jednostavan. Svakako probajte. Uvjeravam vas da će vaši najmiliji biti zadovoljni. Ovo jelo je sjajan dodatak vašoj jutarnjoj šalici čaja ili kafe.

SASTOJCI

  • Svježi sir - 150 Gy;
  • Svježi žumanjak iz jajeta - Par stvari;
  • Šećer - nekoliko velikih kašika;
  • Brašno - 150 Gy;
  • Šećer u prahu - 2 Gy;
  • Prašak za pecivo - 5 gr.

PRIPREMA

  1. Pa krenimo! Uzmemo posudu, kombiniramo u njoj šećer i svježi sir.
  2. Zatim dodajte žumanjke u posudu i sve promiješajte.
  3. Prosijano brašno sa praškom za pecivo postepeno sipajte u posudu. Umijesimo tijesto, trebalo bi da bude elastično, ali da se ne lijepi za ruke.
  4. A sada tijesto razvaljamo u sloj debljine 1 mm. Kalupom izrežite od njega krugove.
  5. Zatim uzmemo i preklopimo svaki krug tijesta na pola, a zatim opet na pola. Kao rezultat, ispast će presavijene četvrtine.
  6. Blanko kolače rasporedimo na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  7. Brze kolačiće bez maslaca i margarina pečemo u pećnici na 180 * C 12-15 minuta (dok ne omekša).
  8. Generalno, to je sve, poslužujemo desert za sto i pomažemo si!

Prijatno!

Pogledajte još jedan recept za pravljenje jednostavnih i ukusnih kolačića bez maslaca.

Primijetio sam da kad postoje ograničenja u hrani, zaista želim nešto ukusno. Na primjer, navijači pravilna prehrana često pokušavaju pripremiti neka zamršena jela u okviru dozvoljene prehrane - razne PP-palačinke, PP-kolače itd. Sirovci također ne jedu samo voće i povrće, već pripremaju sirove prehrambene kolače, čokoladu i razne poslastice.

Nije iznenađujuće, čak i tokom posta, često se žele peciva, nešto ukusno. Uz to, ako vaša porodica ne posti, šteta je kuhati grickalice koje sami ne možete. Stoga predlažem da pečete nemasne kolačiće.

Kako bih lakše pronašao recepte za slatku poslasticu, sakupio sam najzanimljivije u ovom članku. Pripremivši ih, vi i vi razmazit ćete se slatkom poslasticom, a porodica će biti sita i sretna.

Neki su recepti toliko jednostavni da ih dijete može kuhati. Pružite svojoj djeci ovu priliku: dodajte prave sastojke, dobro promiješajte tijesto. Oduševljenje će biti!

Pri kuvanju nemasni kolačići koristit će se sve što je u vašoj kuhinji - od mrkve do kukuruzno brašno... A ukus će premašiti očekivanja.

Brzo posni keksi (bez šećera, sa džemom)

Kad zaista želite nešto slatko za vrijeme posta, neće svi pretpostaviti da možete napraviti prekrasnu poslasticu za pola sata i to od onih sastojaka koji se nalaze u kući.

Posni kolačići na brzinu može se pripremiti ne samo sa džemom, već i sa nadjevima od naranče, limuna, banane i drugih.


Proizvodi:

  • Maslinovo ulje - 0,5 šalice (u krajnjem slučaju možete zamijeniti suncokretovim),
  • Mineralna gazirana voda - 0,5 šalice,
  • Pšenično brašno - 300 grama.

1. Sipajte u posudu mineralna voda, maslac i sipajte brašno.


2. Sve temeljito promiješajte. Trebali biste imati rastezljivo tijesto.

3. Podijelite ga na dva dijela i svaki razvaljajte u okrugli oblik debljine do 5 mm.


4. Zatim smo svaki krug izrezali na 8 sektora.


5. Stavite punjenje na svaki sektor. Imam ovaj džem.


6. Svaki komad nježno razvaljajte u obliku peciva i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na 20 minuta.


Posni kolačići na kiseli krastavac ili kiseli krastavac

Mnogo recepata izmislile su naše bake još u sovjetske godine, kada u trgovinama nije postojao takav suludi asortiman, a morale su se kuhati od dostupnih proizvoda zanimljiva jela... Odlično su se snašli s ovim zadatkom.

Recept za izradu nemasnih keksa sa slanom vodom od krastavaca vrlo je jednostavan, ali istovremeno nevjerovatno ukusan. Trebat će vam minimalan set proizvoda.

Poslastičari već dugo primjećuju da slatkom tijestu koristi dodavanje malo soli. Stoga mnogi kolači koriste sol, a šta je sa čuvenom slanom karamelom. Vjerovatno je to razlog zašto slani kolačići decenijama nisu izgubili popularnost, a također i zato što su ispali mekani.

Umjesto kiselog krastavca iz krastavaca, možete koristiti kiseli krastavac iz rajčice.

Vrijeme za gnječenje takvog tijesta troši se vrlo malo, domaćinstva neće imati vremena da trepnu okom, ali sve je spremno.

Proizvodi:

  • Pšenično brašno - 3 šolje
  • Šećer - 250 gr.,
  • Suncokretovo ulje - 100 gr.,
  • Kiseli krastavac od krastavaca ili rajčice - 1 čaša,
  • Soda - 1 kašičica,
  • Sezam.

1. Nalijte salamuru u posudu za mesenje testa.


2. Dodajte sodu bikarbonu i promiješajte. U to vrijeme soda će se ugasiti kiselom slanom vodom.


3. Dodajte šećer i suncokretovo ulje i sve dobro promiješajte.


4. Posljednji korak u izradi kolačića je dodavanje brašna prosijanog kroz sito.


5. Zamijesite tijesto.


6. Stavite tijesto na dasku za rezanje i ako je tijesto rijetko, dodajte malo brašna. Tijesto je vrlo nježno i ne zahtijeva dugo miješenje.


7. Razvaljajte tijesto oklagijom u tanki sloj debljine do 0,5 centimetra.


8. Gornji sloj namastite tijesto biljnim uljem. A pećnicu već možete uključiti podešavanjem temperature na 180 stepeni.


9. Po tijestu pospite sjeme sezama i počnite čašu rezati kolačiće. Svi ugrađeni kolačići pažljivo su položeni na lim za pečenje. Da kolačići ne bi izgorjeli, obložite lim za pečenje pergament papirom ili silikonskom podlogom.


10. Pecite kolačiće oko 20 minuta.


Zdravi zobeni kolačići bez brašna, šećera, jaja i maslaca

Šta treba da rade fanovi zdrava prehrana, mogu li se zaista ničim udovoljiti? Ali ne. Postoji sjajan recept za nemasne kolačiće bez šećera, brašna, jaja i biljno ulje... Vaša figura će vam zahvaliti, iako je slatka i ukusna.

Da bi se smanjio sadržaj kalorija, takvi se kolačići mogu kuhati ne samo bez šećera, već i bez meda.


Proizvodi:

  • Banane - 2 komada,
  • Med - 2 kašike
  • Hercules - 150 grama,
  • Ovsene mekinje - 2 kašike kašike,
  • Sjemenke suncokreta - 0,5 šalice,
  • Suve šljive - 200 grama.

1. Sameljite banane s medom u blenderu i stavite u posudu.


2. U masu sipajte valjani zob i promešajte.


3. Dodajte mekinje i ponovo mešajte. Obratite pažnju na konzistenciju tijesta, trebalo bi da bude gusto. Ako imate tijesto, dodajte još malo valjane zobi.


4. Ostavite masu na miru 15 minuta, da valjani zob malo nabubri.


5. Sjeme se mora oprati i osušiti u mikrovalnoj pećnici, a zatim malo usitniti u blenderu ili mlinu za kavu.


6. Smrvljeno sjeme stavite u masu sa valjanom zobom i bananom i sve dobro promiješajte.


7. Uzmite 1 komad suve šljive i napravite ga tako da bude unutar kolačića.


8. Formirani keksi sa suvim šljivama pohani u sezamu i stavljeni na lim za pečenje.


9. Pecite u pećnici na 200 stepeni 10 minuta, a zatim okrenite kolačiće i pecite još 10 minuta.


Ukusni veganski keksi (mogu se napraviti u tavi)

Ovo slastičarnica - ukus djetinjstva. Može se kuhati i bez šećera sa džemom.

Sa odsustvom pećnica, takvi se kolačići mogu pržiti na tavi. U ovom slučaju ulje može samo malo podmazati površinu. Dobro će se ispeći i neće zagorjeti.


Proizvodi:

  • Pšenično brašno - 3 šolje
  • 1 čaša škroba i granuliranog šećera,
  • Biljno ulje - pola čaše,
  • Soda - 1 kašičica
  • Voda - 200 ml.

1. Pomiješajte škrob i brašno.

2. Smjesi dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte.

3. Dodajte granulirani šećer u smjesu i ponovo promiješajte.

4. Dodajte sodu koju ugasimo sa malom količinom octa.

5. Ulijte vodu u malim obrocima i zamijesite tijesto. Spremno testo mora biti elastična.

6. Razvaljajte tijesto u sloj debljine do 0,5 cm i počnite istiskivati \u200b\u200bfigure kalupima. To mogu biti zvijezde, srca, božićna drvca. Ali ako nemate kalupe, čaša je savršena.

7. Proširimo svoje proizvode na pergament i pošaljemo ih da se peku 17 minuta. Pećnica se mora zagrijati na temperaturu od 180 stepeni.

Posni zobeni kolačići bez jaja ili mlijeka


Proizvodi:

  • Zobene pahuljice - 200 gr.,
  • Pšenično brašno - 3 kašike. l.,
  • Šećer - 3 kašike. l.,
  • Šaka grožđica i oraha,
  • Voda - 150 gr,
  • Suncokretovo ulje - 120 gr.,
  • Med - 1 kašika
  • Soda - 0,5 tsp.

1. Zobene pahuljice ulijte u posudu, a poželjno je da ih polovicu sameljite u brašnu u mlinu za kafu (ali ako nema mlin za kafu, onda možete i bez nje).

Malo ljudi zna da mrkva može biti glavni sastojak u pripremi nemasnih kolačića. Kombinacija mrkve i grožđica vrlo je ukusna. A ako dodate zobene pahuljice, dobit ćete ne samo ukusnu, već i zdravu za probavu. Skrećem vam pažnju video klasični recept kolačići sa mrkvom.