Barabul-ruokalaji. Kolme parasta tapaa, kuinka paistaa rumpu: Master-luokka kokki. Barabulka Lemon-mausteinen kastike

Barabulka - vähän meri kalaottaa herkkä maku. Tämä kala on herkullinen. Hän valmisteli edelleen antiikin kokkeja ja jätettiin keisarin ja sulttalan pöydälle. Siksi hänellä oli toinen nimi - Sultaka. Tässä artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti kuinka herkullinen ruoanlaitto työntekijä eri reseptejä Kotona.

Tosiasia: Barabuts asuu lukuisissa merialueissa, myös musta, Azov, Välimeren ja muiden. Ne ovat matalissa paikoissa hiekassa.

Resepti rumpuja kreikkalaisessa versiossa

Kreikan version rumpu valmistautuu uuniin. Kreikkalaiset rakastavat tätä kalaa suuresti ja valmistavat sen erittäin maukasta. Ruoanvalmistusaika: 1 h. 15 minuuttia.

Mitä tarvitsemme ruoanlaittoon?

1 tunti. 5 minuuttia.Video Resepti Tulosta

Resepti Alexandriassa

Seuraava resepti, jota katsomme, on Barabulka Alexandriassa. Ruoanvalmistusaika: 1 h 30 minuuttia.

Tarvitaan ruoanlaitto-ainesosia:

• barabulka - 1kg;
• tomaatit - 5PCS;
• kasviöljy;
• 3-4 valkosipulin hampaat;
• breadcrumbs;
• vihreät;
• jauhot;
• suola;

Step-by-Step Toiminta Barabuli Leivonta Alexandriassa:

1. Puhdista tomaatti varovasti nahkoista ja siemenistä, leikkaamalla suuret palat ja paista.
2. Seuraavaksi lisää hienonnettua valkosipulinkyviä ja vihreitä. Kaikki sekoitus, esiasennus;
3. Sitten rumpu on leikattava jauhot ja myös paista.
4. Tämän jälkeen ruho sijoitetaan voideltulla öljypohjaisella paikalla tomaatti tankkauksen välillä.
5. Leipoa kultaisen kuoren muodostumista. Ruoanvalmistusaika: 15-20 min.

Kambodžan resepti

Kambodžan rummujen alkuperäinen maku ei voi lähteä välinpitämättömäksi. Ruoanvalmistusaika: 1 h. 20 min.

Tätä ruokaa rummusta on tarpeen:

• 500 g. kalastaa;
• valkoinen kuiva viini - 4 rkl;
• jauhot - 100 g;
• 5 valkosipulia hampaita;
• tomaatit - 500 g;
• oliiviöljy - 4 rkl,
• persilja ja sahrami.

Asteittainen ruoanlaitto Resepti:

Vihje: Keitetty ruokalaji Koristele vihreät.

Resepti Fryerissä

Toinen resepti uskomattoman maukas ja herkkä musta merikala. Ruoanvalmistusaika: 35 minuuttia.

Mitä tarvitaan drumin valmistamiseksi syvä syvä:

• barabuli kilogramma;
• rast. Öljy - 250-500 g;
• jauhot - 40 g;
• suola, pippuri makuun.

Kuinka kokata:

1. Pre-cleanged kala on leikattava jauhot, sitten hieman sileä nukkumaan tarpeettomaksi.
2. Kaada öljyä paisuliin, vedä kiehuvaksi.
3. Laita Sultanki kiehuvaan öljyyn, pidä GATHEN CRUST. Ruoanvalmistusaika on noin 5-7 minuuttia.

Laitamme valmiin rummun paperipyyhkeen tai lautasliinan, ripottele suolaa ja pippuria makuun.

Resepti sitruunalla ja tuoksuva yrtit

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Tämän ruokalajin valmistelemiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• oliiviöljy;
• useita valkosipulilevyjä;
• pieni persiljaa;
• sitruuna 1-2 kappaletta;
• pari timjami oksaa;
• suolaa ja pippuria.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tyhjennä rumpu, leima.
2. Sitruuna leikataan ohuiksi pieniksi kolmioiksi;
3. grind valkosipulinkylät ja persilja.
4. Repiä timjami osat varresta;
5. Suolaa ja pippuria ylhäältä ja sisälle;
6. Jokaisen Sultakan sisällä laittaa useita sitruunaviipaleita, timjami ja persiljaa.
7. Jaa ruhoja mukavissa astioissa, ripottele vehreyden ja valkosipulin jäännöksiä, kaada oliiviöljyä.
8. Jätä marinoitu 30 minuuttia.
9. Ammu kalat voitelelliseen leivontaan, hieman tupakointi marinadesta.
10. Lämmitä uuni 180 gr. Tai laita grillitilaan. Astia valmistetaan noin 30 minuuttia.

Barabuli-resepti paistettu kalvossa yrtteillä

Keittoaika: 1 h. 15 minuuttia

1. 5 Barabul;
2. kintz, persilja, timjami;
3. valkosipuli;
4. oliiviöljy;
5. suolaa ja pippuria;
6. lemon - 1 PC.

Resepti:

1. Puhdistamme ja pesemme rummun.
2. Teemme marinadia: murskaamalla vihreät, vesi sitruunahappo Ja purista valkosipulin viipaleet, sekoita.
3. Laitamme marinadia kaikilta puolilta ruhoa, käärit kunkin kalan erikseen kalvolla.
4. Paistamme esilämmitteisessä uunissa 180 gr. Noin 45 min.

Tätä ruokaa varten tarvitsemme:

• 8 keskikokoiset rummut tai 16 pientä;
• 2 suurta mehukas tomaattia;
• ½ osa sitruunasta;
• lasi kevyt viiniä;
• 2-4 valkosipulia hampaita;
• viipale voita;
• salvia;
• persilja;
• jauhettu pippuri;
• suola;
• oliiviöljy;
• breadcrumbs;
• puristamalla sokeria.

Resepti Sultakan ruoanlaittoon sitruunan ja mausteinen kastike:

1. Pesu Rumpu on suolattava ja pippuri.
2. Seuraavaksi kukin kala hajotetaan leipää ja paista pannulla. Sultaka paistetaan nopeasti heti, kun Golden Crust ilmestyy, poista. Aika ruoanlaitto noin 5 minuuttia. Kummallakin puolella.
3. Seuraavaksi tekee siitä valkosipulin voita. Tehdä tämä, paranna ja paistettua murskattua kynsiä. Tällä hetkellä, kun ne alkavat pimeästi poistaa tulesta.
4. Kun tarvitset keittokastiketta. Sage- ja persiljan kuoret, jotka repiminen kädet, tomaatteja leikataan piireiksi. Sitten laita vihreät ja tomaatit pannulle ja aseta huomenna heikolla tulipalolla, jotta ainesosat ovat vain vähän huonoja, mutta eivät hajoa.
5. Sitten otamme tomaatteja paistinpannusta ja asetamme ne levyille. Kastikkeessa, joka pysyi pannulla, kaada viiniä, purista sitruunamehua ja laita öljy.
6. Odotamme, kunnes massa tulee paksu. Jos seos hapotetaan, lisää sokeria.
7. Kun kaikki on valmis, palvelemme ruokaa.

Vihje Palvelu: Olen levitä kalaa tomatory-ympyrään, sitten vesi marinadi, niin että se ei ole kovin harvinaista, koristele vehreyden esitteitä.

Barabuli-resepti juustoon

Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia 30 minuuttia.

Leivontaan, juuston alla olevat rummut tarvitsevat:

• juusto - 100 g;
• kaksi kalaa;
• fleshy tomaatit - 2 kpl;
• sipuli - 2 kpl;
• pala sitruunaa;
• useat persiljan oksat;
• oliiviöljy - 3 rkl;
• vaalea kuiva viini - 100 ml;
• muskottipähkinä;
• laakerinlehti;
• suola ja mustapippuri;
• inkivääri.

Valmistusmenetelmä:

1. Puhdistan ruhon harjoittelupaikoista ja asteikoista, me ripottele maanpika, muskottipähkinä, inkivääri. Voit lisätä suosikki yrttejä.
2. Laitamme Sultanan astiaan sekä Laurel-arkki, persilja ja hienonnettu sitruuna, laittaa jääkaappi vähintään tunti. Mitä kauemmin kala herää, sitä parempi.
3. Seuraavaksi leikataan sipuli renkailla ja paista öljyssä.
4. Sitten sinun täytyy paistaa rumpu. Aika noin 5 minuuttia. Kummallakin puolella pieni tulipalo.
5. Laitamme ruhot uunin ruokalajeissa, ripottele vihreillä ja intohimoisilla sipulilla.
6. Top laittaa suuria leikattuja tomaatteja ja vettä jäljellä oleva marinadi.
7. Me laitamme 30 minuuttia uuniin, joka on esikuumennettu 180 °. Seuraavaksi säästämme lautasen raastetulla juustolla ja leipoa, kunnes se sulatetaan.

Välimeren optio-resepti

Ruoanvalmistusaika: 50 min.

Sultakan resepti Mediterranean tarjoaa seuraavat ainesosat:

• barabulka - 5 kpl;
• bulgarian pippuri - 1 kpl;
• puolet sitruunasta;
• Öljyt ilman luita;
• timjami;
• rosmariini;
• oliiviöljy;
• chili;
• joukko tilliä;
• pari valkosipulilevystä;
• suola;
• pippuri.

Asteittaiset toimet:

1. Puhdista ja pese kala.
2. Sultakan valmistama laittaa voideltu öljy leivin lokero, ripottele sitruunamehulla.
3. Leikkaa pieniksi paloiksi bulgarian pippuria ja oliiveja.
4. Sekoita erillisessä astiassa oliiviöljyä, hienonnettua valkosipulilukkoja, chilipippuria ja tilliä. Suck ja pippuri seos.
5. Levitä bulgarialainen pippuri ja oliivit rumpujen välillä. Jokainen Sultakan voitelee marinadi ja anna sen liottaa 10 minuuttia.
6. Kuumenna uuni 180 grammaan.
7. Paista kalaa 15 minuuttia.

Vihje: Mustanmeren Sultaka on pieni kala, joten se ei ole tarpeen puhdistaa ja häiritä sitä.

Keskimääräinen kypsennysaika: 5 viikkoa.

Step-by-step resepti kuivattuun barabuliin kotona:

1. Ota kala köydellä selkänsä silmien läpi yhteen suuntaan.
2. Kirjoita ruho suuri määrä suolaa.
3. Valmista ruokia suolausta varten. Voit ottaa emaloitua lantion tai ruostumattoman metallin sekä puulisäiliön. Laita suola siellä kerros kahden senttimetrin.
4. Seuraavaksi aseta kala kerroksilla, sprinkki ulos jokainen kerros runsaasti suolaa.
5. Pidä 8 tuntia. Kapasiteetti on auki ja peitä sitten kansi ja purista lastia. Jätä 2-6 päivää. (Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeampi suolaliuos kulkee).
6. Kun kalan romahtaminen on täytettävä. Tehdä tämä, sinun on valittava tällainen paikka, jossa auringon suorat säteet eivät pudota siihen.

Vihje: Levitä hieman etikkaa jokaiselle ruholle pelottamaan kärpäsiä. Lisäksi peitä sideharsojen nivelsiteet.

1. Porausprosessi kestää 2-4 viikkoa. Kalan valmiuden tarkistaminen, sen on oltava taivutettava, jos se on kuin kevät palaa alkuperäiseen asentoonsa, se tarkoittaa, että kaikki on valmis.
2. Ennen käyttöä, anna Sultankin kaksi viikkoa viileässä.

Ruoanvalmistusaika: 1 h. 30 min.

Ruoanlaitto tarvitsemme:

• 3 Sultaka;
• kinza;
• kaksi oksaa persiljaa ja tilli;
• valkosipuli - 2 viipaletta;
• inkiväärijuuri;
• lemon - 1 kpl;
• suolaa ja pippuria;
• punasipuli;
• monivärinen bulgarialainen pippuri;
• kesäkurpitsa;
• munakoiso.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ensinnäkin, puhtaat ja kalat.
2. Seuraavaksi teemme marinadia: Aseta valkosipuli ja inkivääri laastian ja hienosti hankautuvat, me kaadetaan oliiviöljyä ja sitruunamehua. Nuck murskattua tilliä, persiljaa ja mausteita, sekoita hyvin.
3. Sitten voitele ruhot marinadi ja jätä puolen tunnin ajan.
4. Tällä hetkellä valmistelemme vihanneksia: kesäkurpitsa, munakoiso, värillinen pippuri ja sipulit leikkaavat kebabiksi, myös vedellä aikaisemmin keitetyt seokset ja jäähdytettä.
5. Barabula Fry on grilli paistinpannussa ennen kultaisen kuoren ulkonäköä. Ruoanvalmistusaika: 5 min. Kummallakin puolella.
6. Vihannekset, joita ratsamme vartaalla ja lähettää sen uuniin, kunnes olet valmiita.
7. Myös tämä ruokalaji voi lähettää sieni Julien. Voit tehdä tämän, paistaa sipulit, sienet, kaada kerma siellä, kaada juustoa, valkosipulia, vihreitä, suolaa ja pippuria. Käynnistä Juliini Special Containerit simpukan tai muiden sopivien astioiden muodossa. Top sprinkled raastettu juusto ja lähetetään uunissa 20 minuutin ajan.

Resepti-keitto Sultakkaa, Luuke pian ja Fenkoli

Keittoaika: 45 min.

Ainekset:

• root Celeri - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• peruna - 2 kpl;
• fenkoli - 2 kpl;
• selleri kirsikka - 2 kpl;
• leek - 2 kpl.
• sultaka (FILLET)

Step-by-step resepti barabuli-keitto keittoa varten:

1. cut root ja selleri varsi, porkkana, perunat, fenkoli, sipulit laittaa kattilaan. Täytä puhtaalla vedellä, peitä kansi ja valmistaudu keskilämpöön 10 minuutin ajan.
2. Sekoita valmiita vihanneksia, aseta Sultank Fileet päälle ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Alhaisessa lämpöä.
3. keitetty keitto syöttö krutonilla.

Resepti, miten suolaa rumpu

Suolattu rummun kypsennysaika: päivä.

Suolamallien reseptin mukaan tarvitsemme vain suolaa ja kalaa itse. On vielä välttämätöntä valmistaa tilavia ruokia (perus tai ämpäri).

Tosiasia: Mustanmeren barabulkan juottaminen tapahtuu nopeasti ja helposti. Kun hän tervehtii, ei ole tarpeen liota.

Tuore kala huuhtele, sinun ei tarvitse gut. Laita sitten ruhot valittuun säiliöön ja napsauta suola. Seuraavaksi sekoita hyvin. Kun olet painanut suolakerroksen päälle ja jätä 24 tuntia.

Seuraavana päivänä on mahdollista kokeilla uskomattoman herkullisen suolaisen Sultankin. Lisäksi rumpu voidaan pakastua pitkälle varastoinnille.

Keittäminen rumpuun minkä tahansa edellä mainituista resepteistä, arvostat tätä meren lahjaa. Kaikki astiat ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja erittäin maukkaita kokkien heidän ei tarvitse olla ammattimainen kokki. Tämä herkkä kala on alhainen kalori, joten se sopii aterioihin niille, jotka seuraavat ruoansa oikeellisuutta. hyvää ruokahalua!

Tapaa rumpu. Oman käsittämättömät syyt - harvinainen vieras pöydässä, vaikka kokit arvostetaan. On useita salaisuuksia ruoanlaitto rumpuja. Reseptit valitaan tämän kalan eri lajikkeista riippuen (iso parta, muuli, meren becas, vuohi, redbroke), mutta lopulta tulos on sama kuin levyllä sama.

Pähkinänkuoressa, millaista kalaa: lempeä ja herkullinen liha, valmistautuu nopeasti ja keittämisen aikana, jalo varovasti vaaleanpunainen sävy tulee. Koko sitä verrataan Mojayn kanssa, mutta maku Ei vertailua. Barabulka - herkut.

Useissa maissa sitä kutsutaan myös "Sultan Ibrahim-kalaksi". Siksi Venäjällä he antoivat toisen nimen, jota usein löytyy ruoanlaittoon - Sultakan. Vaikka ulkomaalainen, mutta Venäläiset rakastivat.

Gourmet väittävät, ettei lohi eikä taimen verrattuna pieneen meren asumaan, eivät mene. Rummussa on erityinen rasva, jonka maku ei ole verrattavissa mihinkään. Rasva antaa tuoksu kaikille lautasen tuotteille ja tekee lihasta varovasti.

Useimmat rakastavat häntä paistetussa muodossa, vaikka voit kokata eri tavoin: Fry, liuku, leipoa, kokki grilli, kypsennä korvasi. Voit myös polttaa ja säilyttää miten spin. Berry Acid Mousses ja kastikkeet, Karpalo Marjat ja Lingers, hunaja Monilla mausteilla ja ruoholla lisätään miellyttävä tuoksu.

Ihannetapauksessa etsiä tuoreita, vain kiinni. Tällainen ostaa ei kaikilla markkinoilla, joten voit korvata jäädytetyt. Mutta älä sulattaa mikroaaltouunissa, kuumassa vedessä tai lähemmäksi akkua. Vain laita pöydälle etukäteen sulattamaan, kun huonelämpötila.

Puhdista tai ei - päättää itse. Loppujen lopuksi tässä asukkaalla merellä ei ole sappirakon. Ja hän itse on niin pieni, etten halua pilata lomaketta. Lisäksi gourmet-arvo edustaa maksaa hienovaraisella maulla.

Yleensä kalat poistetaan kaloista, liian nirso poistaa sisäiset, mutta hännän ja pään pysyy. Asteikot poistetaan yhdellä sormilla. Leipä tekee jauhon ja tärkkelyksen seoksella jauhojen ja tärkkelyksen seoksesta, kuori on ainutlaatuinen. Jos budjettiarvikkeita ei ole rajoitettu, ripottele murskatuilla muttereilla. Oikea ja uskomattoman maukas. Valitse astioista parempi valurauta paistinpannu tai paksu seinät.

Paistettu Barabulka Lemon-kastikkeessa

Yksinkertainen resepti, joka löytyy kaikista maista, joissa tämä kala on kiinni, ihanteellinen kalakoulun näkökulmasta.

• 8 Suuri Sultanks, pieni ottaa enemmän
• 2 tomaatti
• Puoli sitruuna
• Valkosipuli - useita hampaita
• Vaalea kuiva viini - 100 ml
• Tuore persilja, salvia
• Kasviöljy
• Hyppysi suolaa ja sokeria
• Leipää crumb leipää

Ensimmäinen vaihe puhdistaa kalat. Poistamme vain sisäpiirin ja huuhtelemme.

Öljy vedetään kiehuvaksi, mutta älä kiirehtiä laittaa ruhoja. Ensinnäkin, anna hänelle valkosipulin tuoksu pannulla.

Jokainen Sultaka on hukkua murulla, aseta kiehuvaan pohjaan ja paista.

Lisää aikaa vie kastikkeen. Tuoreet yrtit murskattiin, tomaatteja murenevalla ympyröillä ja kulkevat yhdessä. Jotkut kiinnostuvat tuleen, jonka jälkeen punainen kasvi poistetaan ja säiliössä kaataa alkoholia ja purista sitruuna. Jos annat, hapon terävyys vähenee. Jotta neste on paksu, hieman jäähtyä ja kaada rumpu. Pehmeät tomaatit - sivusuunnassa.

Delicious Sultaka uunissa valmistautuu eri reseptit, Voit valmistaa saman sitruunan kastike.

Barabulka uunissa yrtteillä

• 4 Medium Sultaka
• Persilja, kinza, basilika
• Sitruuna
• 1 tomaatti ja bulgarialaiset paprikat
• Valkosipuli
• Kasviöljy ja mausteet

Sultaka tarvitaan ohittamaan, puhdistetaan, valmis täyttämään.

Yhdistämme tuoksuva täytteen ainesosista: alasti vihreät, puristetut sitruunamehu, mausteet ja öljy täyttö.

Jokainen kala hierotaan vihreää kassalla. Laitamme kalvolevyn, kääri suojalaitteen ympärille.

Syötä jopa 170 astetta leivonta puoli tuntia.

Vihanneksista tehdä leikkaus. Levitä kalan lautasen sivuna. Jokaiselle ruholle laittoi sitruunan kasteluun.

Resepti Barabulki Alexandriassa

• Kilogramma kala
• Tomaatit - 5 kpl
• Kasviöljy
• Valkosipuli - useita hampaita
• Ground Crackers
• Vihreät nurmikot

Se vie tomaattien sellua ilman kuoria ja siemeniä. Leikkaamme suuria paloja ja paista. Solim, kausi valkosipuli, ripottele hienonnettu ruoho.

Ensinnäkin tunsin kaloja jauhoja, paista. Kultainen tuote Aseta tomaatti tankkauksen välillä keskellä, me huomamme leipää ja vihreät päälle. Uunissa pidä kiinni monikerroksisten astioiden yläosaan.

Paistettua rumpua leipää

• Barabulka - 600 g
• Kourallinen jauhoja
• Pienet Croutonit

Valmistetut kalanruhut kiertyvät renkaat, käytämme muutamia aluksista puusta kerralla. Solim, räjäytimme jauhot SPRIPT. Siirrä sitten muna kerma seos ja kiinnitä kuori kuorilla.

Puhintamenetelmä, kuten syvässä paisulissa. Annamme aihioita pitkään, massa valmistelee nopeasti. Kun olet poistanut puutasosta, aseta levylle ja keksiä otsikko. Se voi olla papu, vihannesalaatit, tuoreet ruohoalueet.

Resepti rumpuja valkoviiniä, sipulia ja rosmariini

• 4 suurta kalastusta
• Suola ja tuoksuva paprikat
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Kuiva kevyt viini - 2 rkl.
• Sitruuna (leikattu viipaleita ja hieman puristettua mehua)
• Leek-Shalot - 2 kpl
• Rosmariini haara
• Bibb-salpa - 1 kpl

Asetamme ainesosat Oppiven astioissa, jonka pohja on peitetty pergamenttipaperilla.

Kala ruhot purista mausteet ja laajenna.

Alkoholi, sitruunamehu, öljy oliivit sekoitetaan erillisessä säiliössä. Meillä on kala ja ripottele hienolla kalkkareilla ja rosmariini.

Kalan herkkujen leivontaaika on 20 minuuttia.

Valmista salaattipää. Jokainen arkin edistäminen, kysyi ja jakamaan osan levyjä. Valmis lautasen Laitamme vihreän pohjan. Olemme vettä, joka jää jäljelle paistamiseen kalaöljyä.

Kala Barabulka Kambodžassa

• 0,5 kg barabulki
• Viininvalo Kuiva - 4 ruokalusikallista
• Jauhot - 100 g
• Valkosipuli - 5 Polek
• 0,5 kg tomaatit
• Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista
• Persilja ja sahrami.

Perinteisellä tavalla paistaa kalaa liesi.

Resepti B. mausteinen kastike. Leikkaa tomaattien massa, jakamalla kuutioiksi. Voit sammuttaa vihannekset, tarvitset shill. Tomaatti viipaleet autoja, joissa on valkosipuli, hienonnettu maustettu ruoho, kaada alkoholia täällä. Ohut mausteinen haju voidaan saavuttaa muutamassa minuutissa, älä seiso.

Avauslomakkeessa julistaa kalaa, täytä tomaatti marinadom Ja hieman pidetty kuiva lämpö. Persilja ja sahrami lämpötiloissa liota ruokalaji, jättäen ainutlaatuisen jälkimaku. Ja milloin on valmis, ripottele tuoretta leikkaamista.

Resepti grillattujen rumpujen

• 8 koko ruhoja
• Joukko persiljaa
• Oliiviöljy
• Suolaa ja pippuria

Tämän reseptin jälkeen vain asteikot poistetaan Rybinista ilman puroa. Ratkaisu lopulta ja alussa mureneva vihreä oksat. Joten he jakamaan mehun, muistakaa manuaalisesti. Pidämme öljyn ainesosaa. Sekoita ja anna kalaa liota, jolloin vihreät kerrokset jokainen fiszy.

Kummallekin puolelle grillattua kalaa kuorilleen. Jos grilli ei ole käsissä, se on samanlainen kuin grillin työntekijä grilli.

Baked Golden Barabulka.

• Useat sultanok
• Kurkuma - pikku lusikka
• Lemon - Zest ja erikseen puristettu mehu
• Ground Ginger - Little Lusikka
• Oliiviöljy

Lisää aikaa kattaa kalan impregnointi. Ja hän valmistautuu nopeasti. Kala ruhot puhdistetaan huolellisesti, märkä lautasliina.

Marinadissa yhdistämme keltainen mausteinen jauhe (se antaa kultaisen kalan sävyn), inkiväärijauhe, öljy, purista sitrushedelmä. Tämän koostumuksen avulla hierotaan päätuotteita ja jätämme marinoitua.

Riisi ja salaatti sopivat kuumaan hapan kanssa.

Barabulka paisti kalvossa yrttejä

• 5 Rybin
• Yrtteistä: Kinza, persilja, timjami
• Valkosipuli
• Oliiviöljy
• Maapuri ja suola

Toimitamme ruhoa asteikoista, kaivoksesta.

Marinade, sekoitamme oliiviöljyä, murskattua Kinse-nippuja, persiljaa ja timjua (ottavat lehdet). Kaada sitruunahappoa ja purista valkosipuli. Seos tuodaan homogeenisuuteen, etsiä jokaisen työntekijän. Kalvossa pakkaamme ruhoja erikseen, kääri ja aluksen uuniin. Hieman alle tunnin odotamme, kunnes ruokalaji valmistautuu.

Jokainen nippu on osa, ja pakkauksessa on mahdollista laittaa pöydälle sitruunan yksinäinen.

Livornian Sultaka

• Tuore rumpu - 300 g
• Petrushki nippu
• Ryumkan oliiviöljy
• Valkoinen kuiva viiniä
• Andries - 3-4 kappaletta
• Caps - ruokalusikallinen
• Cedar Pähkinät - Pöydän lusikka
• Solka valkosipuli
• Helppo pohjapippuri

Fishbins otetaan päämiehiltä, \u200b\u200bjotka on suunniteltu sisäpuolelta ja ilman asteikkoja.

Vesiöljyä ja laitamme äyriäiset tulenkestäviin astioihin.

Scat Conding Blender. Ensimmäinen mureneva tuore ruoho, sitten kaprikset, sardellit, muutamat pähkinät. Täytä viini ja oliiviöljy. Käännämme laitteen, kunnes sisältö muuttuu kermaksi.

Kastike rengas kalastuskerroksessa. Koristele setri-hedelmien jäämiä.

Valmistusaika - 15 minuuttia keskimäärin uunissa.

Barabulka inkivääri ja appelsiinit

• 2 suurta kalan ruhoa
• Korianterin siemeniä)
• Oliiviöljy - 2 rkl. Lusikat
• 3 oranssi
• Anis - 2 kpl
• Pala inkiväärijalka
• Lasi maapähkinävoita
• Pari kinse-oksat

Pese kalat ulkona ja sisäpuolella kylmällä vedellä hanasta. Me kuivaamme.

Korianteri tarvitaan reunassa jauheessa. Tehdä tämä, paistaa siemeniä öljyssä, kun he antavat tuoksun ja tummentaa, poista jyvät pöydälle ja murskata muru.

Purista mehua appelsiineista, kaada maisemiin. Me haihdutetaan ylimääräisen nesteen, kunnes neljännes kuppi on edelleen.

Kaksi anis-ketjupyörää, jauhaa korianteri ja oliiviöljy lisäävät kastikkeenä jäännökseen.

Jäljellä oleva sitrushedelmä poistetaan kuori, valitse liha ilman kalvoja.

Lämpötilaprosessi ja maapähkinävoita kunnes se woy. Viipaloitu rumpu paista kunnes valmis.

Astia, jossa on monimutkainen ja monimutkainen koriste keitettyä inkivääriä, kinse lähtee, appelsiinikastiketta, joka myös pudota ulos tuoreista sitrushedelmistä. Solim maku.

Lanttilit karpaloilla ja rumpulla

• 150 g Lenttilistä
• Punaisen keulan pää
• Selleri varsi
• Kankarorit kuivattu - liesi lusikka
• 2 porkkanaa
• Pekoni - 20 g
• Oliiviöljy - 50 g
• FILLET DRUMS - 200 GR
• 2 sitruunaa
• Joukko persiljaa
• Thyme - 1 varsi
• laakerinlehti
• Pieni tomaatti
• Suolaa ja pippuria

PACONin perusteella. Hienosti leikataan paistinpannulle. Porkkanat hierotaan, puoli renkaat ovat syntyneet sipulit, selleri neliöt.

Paista elintarvikkeita oliiviöljystä, jonkin ajan kuluttua lisää linssejä. Täytä vettä, jatkamme kasvi-seos sammuttamista. Seuraava aine - Karpalo. Kertoi nesteelle niin paljon kattamaan Roaster. TOMM, kunnes tuotteiden valmius.

Kosketa erikseen jäljellä olevat ainesosat. Suuri leikkaus porkkanat ja sipulit, selleri, persiljan oksat, tomaatti, timjami suola ja pippuri. Vapauta, kunnes liemi tulee tyydyttyneeksi varjoksi, ja vihannekset eivät pehmennä. Myöhemmin laitamme kalatuotteen ja kommunikoimme muutaman minuutin.

Lautasen on ruokavalio, keitetyt, joten voit syödä lapsia ja ihmisiä ruokavaliossa. Levyssä asetetaan osa kaloista, osa lastista vihanneksia.

Resepti rumpuja tyyny hummuksesta

Gourmet-lisäaineet, mausteet, kastikkeet - Tämä mato rakastaa. Sen epätavallista makua täydentävät tuotteet, joilla on voimakas maku. Tällaiset vieraat eivät syö päivittäin.

• 0,5 kg kala
• Hummus - 300 g
• Kasviöljy - 300 g
• Vehnäjauho - 100 g
• Suola ja maahan tuoksuva paprika

Väliläinen jauhamistin, sekoitettu pippuri ja suola.

Öljy jaetaan ja pitää kalaa rasvassa molemmilla puolilla ruddy-kuoressa.

Rasva on paljon, joten pysähdy tai imeytyy paperin lautasliinaan.

Lämmitetty Hummus sai levyn, joka on anteliaasti ripustettu Chilen ja Cedar Hedelmät. Ylhäällä luodaan kalat, laita sitruunan neljännes lautaselle niiden kanssa, jotta voit puristaa.

Onnistuneesti tämä ruokalaji yhdistetään munakoisoihin ja oliiveihin.

Leivottu rumpu tomaattien ja valkosipulin kanssa

• 2 kalanruhuja
• 3 tomaattia
• Valkosipuli - 2 päätä
• Rosmariini
• 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
• Suola ja mustapippuri
• Riisi (parempi ottaa pitkäjyvät tai paketteja)

Keitä vilja suolavedessä.

Ei ole paljon vaivaa kalaa. Puhdas, kuivaamme, hierotaan suolaa.

Tomaatit leikkaavat levyt.

Valkosipulilla teemme tämän: Puolet napoista, jotka puhehdimme ja loistavat murskaa, jätämme toisen osan kuorille. Lisäämme sekä to to tomaatit. Kaadimme öljyä, suolaa, pippuria, picancy lisää rosmariinia. Käännä ainesosat lusikalla, kääntämällä eräänlainen salaatti.

Vihannesten seos kaataa leivinlevyyn, me talletetaan kalat. Lähetämme uunin boachille. Tarkista valmius 20 minuutissa.

Hieman pehmennetty koristele ja äyriäiset makasi levylle, ripottele riisi liu'uttamalla ja poista näyte.

Barabulka Lemon-mausteinen kastike

• 8 Medium- tai 16 pientä henkilöä
• 2 suurta mehukas tomaattia
• Puoli sitruuna
• Lasillinen valkoviiniä
• Useita valkosipulin kynsissä
• Pala kermaöljyä
• Jättää sage
• Joukko persiljaa
• Maadoitus
• Oliiviöljy
• Ground Crackers
• Sokerihiekan puristaminen

Kalansivun ripottele suolaa ja pippuria.

Tehdä valkosipuliöljyä. Lämpö ja paista murskatut viipaleet heti, kun ne tummentaa - poistamme.

Barabeklit syötetään leipää, nopeasti laittaa kuumaan paistinpannulle. Paista nopeasti heti, kun ruskehtava sävy ilmestyi, poista.

Vaikeampi kokata kastiketta. Sadfat lehdet ja persilja ovat manuaalisesti. Tomaatit eivät ole pienempiä, piirejä koko halkaisijalle sopivat. Molemmat ainesosat loivat levyn heikosta tulesta niin, että tuotteiden reunat vain hieman tarttuivat, mutta eivät hajoa.

Osa sivuruosta on valmis. Tomaatit Poista levyillä ja jatka kastikkeen täydellisyyttä. Mitä pysyy pannulla, kaadetaan alkoholia, purista mehua, öljykappaletta. Painon tulisi paksuu lämpötilassa. Jos se muuttuu liian hapan, laimennetaan sokerilla.

Monimutkainen ateria. Tomaattien piireissä laittaa kalat, me vesi marinadi päälle niin, että se viivästyy yläosassa, ja se oli näkyvissä, ja vihreät lehdet suorittavat kuvan.

Reseptirummut juustossa

• 100 grammaa juustoa
• 2 Sultaka
• 2 mehevä tomaattia
• 2 Lukovitsy
• Sitruunan viipale.
• Useat persiljan oksat
• Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
• Valkoinen kuiva viini - 100 ml
• Muskottipähkinä
• Mausteista: Bay Leaf, mustapippuri, suola, inkivääri

Toimitamme kalat bittiä, poistamme evät ja gellit. Ripottele kyllästämiseen Spice Collection: Grind Pepper, muskottipähkinä, inkivääri. Jos pidät konkreettisia yrttejä, lisää. Tämä mereneläviä lajike rakastaa erityisiä lisäaineita.

Kierrämme jokaisen ruhon, lisää Laurel Dyst, Sitruunakappaleet ja persiljan lehdet. Marinoida kauan, kuinka paljon aikaa sallii.

Vaikka jääkaapin päätuote, sipulit ovat kuplia renkaat ja paista öljyssä.

On aika valmistautua mereneläviä. Valitse astiat - paistinpannu tai grilli. Molemmissa tapauksissa kala on hämmästyttävä. Paista viisi minuuttia kummallakin puolella.

Puolet valmiista rumpu Lisäämme avausvälineisiin, jotka on anteliaasti ripustettu ruohon lehtien kanssa, katsomme kelvollisella keulalla. Ylempi kerros Luo merkittävistä tomaattifraktioilta, täällä kaadetaan jäljellä oleva marinadi.

Monivärinen loistopaikka lämmössä niin, että tuotteet alkoivat välittömästi antaa mehua. Puolen tunnin kuluttua ruokalaji on valmis. Jotkut lepäävät uunissa, niin että raaka chop sulattaa, ripottele sitä lopussa.

Puhdistettu kalaöljy maku kermajuusto Antaa tämän yksinkertaisen astian ainutlaatuisen maun.

Paistettua rumpua sulatetulla raakalla

• Kilogrammaa halutun lajikkeen kaloja
• 2 sulantua juustoa
• cayennenpippuri
• Oliiviöljy

Koostumus on myös yksinkertainen, valmistelu, mutta tässä astiassa on salaisuuksia.

Puhdistamme äyriäiset vain asteikoista ja urista, pestä verestä. Me väittämme sisälle ja iholle.

Pehmeät rutiinit leikkaavat tonic levyt, pippuria huuhtele vedellä. Jokainen ruho sisällä juuston viipaleita ja pippuria pod.

Paista tavanomaisella tavalla kuumassa öljyssä molemmin puolin. Jos löydät Olive Pan, eikä kasviöljySe osoittautuu paljon maukas.

Ensimmäinen rumpu syödään vihanneksia, keitettyjä riisiä tai perunan perunamuusia.

Resepteissä monet erityiset mausteet. Kauppojen valikoiman edessä on mahdollista yksinkertaistaa koostumusta. Tutkitut vihreät talvella korvaa persiljaa ja tilliä. Jos juustoa esiintyy reseptillä, kermaiset sulanut korvikkeet sopivat. Ja kauden aikana satamapää on riittävä, koska se on kasvanut ylimääräinen: kurpitsa, kesäkurpitsa ja munakoiso jne. Grillatut vihannekset tai hieman lakaisukoneet yhdistetään mereneläviin paremmin kuin raaka.

Kalojen käytön osalta nykyaikaiset gourmetit eivät kieltäydy vahingoittaa ja suurta työntekijän päätä. Jotta kiinteä osa on huolellinen, se neulotaan pehmeään ja ruskeaan. Hännän kanssa tulee samalla tavalla. Voit käyttää kalaa pieniä kuivassa ja hitaassa muodossa, se on myös hienoa FOTN: lle. Hyvää ruokahalua!

Kalojen monimuotoisuudesta monet gourmetit erottavat Sultakan. Tämän kalan suosituin nimi on rumpu. Ruoanlaitto reseptejä, jotka haluaisimme tarjota sinulle tänään erittäin helppoa ja nopeaa, mutta herkullista herkullista.

Monet ihmiset ajattelevat, että rumpu löytyy vain mustanmeren vesillä, mutta itse asiassa tämä vedenalainen asuinpaikka tulee kalastajien ja Intian valtameren koukkuun ja Välimeren vesillä. Kala paisti tai ruoanlaitto uunissa korostaa melko paljon tuoksuva rasvaa. Se on upea maku. Siksi Gourmetit kutsuvat hänen "kuningatar herkullisia ruokia".

Paistettua rumpua sitruunakastikkeessa: Ainesosat

Joten, saitko löytää tämän kalan markkinoilla? Kuinka kokata mato niin, että se oli herkullinen ja tyydyttävä? Yleisin resepti on paistettua kalaa. Tänään tarjoamme, ettei se ole helppo paistaa, vaan myös kierrä tuoksuva kastike sitruunasta ja mausteista.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 15-20 pientä kalaa tai 7-8 suurta.
• Kaksi suurta tomaattia.
• Puolet sitruunasta.
• Viisi suurta valkosipulinkyltä.
• 100 ml kuivaa valkoviiniä.
• Yksi bundle tuoretta persiljaa.
• Tuore sage - pari lehtiä.
• Musta tuoretta harmaa pippuri.
• Suola.
• Keksejä leipää varten.
• Öljy (vihannes tai oliivi) paistamiseen.
• Puristamalla sokeria.

Keittoprosessi

Joten meillä on mato pöydällä. Tämän kalan ruoan reseptit alkavat aina puhdistuksella. Aluksi me teemme leikkauksen hännästä päähän, ota sisäiset ja huuhdeltu hyvin juoksevan veden alla. Pää leikata valinnainen. Palvoja ja pesty rumpu tulisi olla suolavalmistus ja kierretty tuoksuvalla tuoreella pippurilla.

On sanottava, että tässä resepti paahdettu rumpu valmistaa hieman epätavallista tapaa. Jos me vain heittää paistinpannulle ja paistalle, niin jotkut rituaali edeltää paistinprosessi. Meidän on lisättävä riittävä määrä öljyä paistinpannulle. Flayingin salaisuus on valkosipuli, jota me ennen kuin se on ennen kirjanmerkkiä, on myös paistaa paistinpannussa. Kun valkosipuli antaa kaikki mehut ja aromit, se voidaan poistaa öljystä. Nyt kala kääntyi. Se on romahtanut leivän seoksessa ja laittaa se paistaa tuoksuva valkosipuliöljy. Heti kun ruddy crinen Crust ilmestyy, voit kääntää kalat. Paistamisen jälkeen sen pitäisi olla vähän lämpimässä paikassa.

Nyt sinun täytyy kokata sitruunakastike. Promotion valmistettu vihreät ja hänen perusteellisesti pienillä paloilla. Tomaatit leikataan kierroksiiksi. Nyt meidän on kierrä tomaatteja vihreillä hitaasti tulessa. Otamme tomaatteja. Panssa välittömästi kaataa valkoviiniä, purista puolet yhdestä sitruunasta, suolaa, pippuria. Voit jopa lisätä pienen kuution voin. Neutralisoida sitruunan happamuus, voit kaataa puolet teelusikallista sokeria. Heti kun kastike tulee tiheäksi, sammuta tulipalo paistinpannulla.

Miten rumpu sovelletaan? Reseptit tämän herkkyyden valmisteluun ovat niin maukkaita ja suosittuja myös siksi, että tämä pieni kala on täysin sopiva kaunis tarjoilu. Ensin sinun on koristettava levy paistettuja tomaatteja, sitten aseta kalakerros ja ripottele persiljan vihreitä ylhäältä. Ja vain lopullisessa vaiheessa, ennen kuin painat kalaa, meillä on tuoksuva sitruunakastike.

Barabulka uunissa yrtteillä

Jos paistettu kala Joista jostain syystä et voi syödä, mutta haluat kokeilla rumpua, tarjoamme sinulle ruokavalion (ilman öljyä) vaihtoehtoa. Valmistamme mato uunissa tuoksut yrtit. Muuten Välimeren maissa tämä kala paistetaan uunissa heti heti kun hän putosi kokin pöydälle. Tällöin sisäpiiriä ei oteta pois.

Mutta näet, etteivät kaikki tykkää tällaisesta eksoottisesta, kun lakkautetun kerroksen alla kalan liha Se havaitaan yhtäkkiä jotain täysin kelvotonta. Meillä on vaurioitunut rumpu. Ruoanlaitto reseptejä, jotka viittaavat tänään, kaikki alkavat kalanpuhdistuksella. Meillä ei ole yllätyksiä.

Ainesosat

• 400 grammaa pieniä kaloja.
• Suolaa ja pippuria.
• Yksi suuri tomaatti.
• Yksi iso paprika.
• Yksi sitruuna.
• Joukko persiljaa.
• Basilikan palkki.
• Pari valkosipulilukkoja.
• Oliiviöljy.

Kuinka kokata

Olemme jo puhdistaneet kalansa, nyt se on suolattava ja kierretty pippurilla. Erillisessä astiassa sekoitamme ground greenery (basilika, persilja) ja lisää mehua puolikoista sitruunasta siellä. Grind valkosipuli ja lisää se siellä. Kastike voi olla jonkin verran suolattu, mutta älä liioittele sitä. Rationally jakaa suolan määrää kalalle itse ja kastikkeella. Nyt meidän on valmistettava leivinpaperi. Folio leviää siihen. Ennen kalvon asettamista kalat on kiinnitettävä huolellisesti vihreällä kastikkeella.

Kuinka kokata mato uunissa? Kuinka paljon aikaa tarvitset? Nämä ovat yleisimpiä asioita, jotka löytyvät omistajilta, jotka päättivät hemmotella kotitalouttaan jotain maukasta. Vastaamme: uunin on oltava lämmin jopa 170 astetta. Kääritty kirjekuoriin folio barabulkasta laittaa uunin kaksikymmentä kolmekymmentä minuuttia. Pöydälle kalat tarjoillaan tuoreilla vihanneksilla. Bulgarian pippuri Leikkaamme puoli renkaat, ja tomaatit ovat suuria renkaita. Laitamme levyn tuoksuvan kalan toiselle puolelle vihreässä kastikkeessa ja muilla - tuoreilla vihanneksilla.

Johtopäätös

On sanottava, että rummun astiat voidaan tehdä hyvin erilaisiksi erilaisten mausteiden ja vihreiden käytön vuoksi. Tämä kala on hyvin pieni määrä kaloreita (vain 117 sata grammaa tuotetta), joten on hienoa päivittäiseen valikkoon niille, jotka adhe asianmukainen ravitsemus. Sulje öljy resepti tai yleensä paistaminen, minkä seurauksena saat täydelliset vitamiinit ja jäljityselementit illallinen ilman tarpeettomia kaloreita.

Jo melko tietoisessa, mutta silti hyvin nuori ikäinen lempiannos. Ei, se ei ollut kokki (jota minä myös rakastin kovasti), ei porkkana kermassa eikä edes tehnyt äitini. Suosikkaruoat olivat pieniä Pebarikiä, josta minä sain iltapäivällä ja toi isoäitini, ja hän paisti heitä, joka oli omaksunut jauhot.

Tämä pieni kala on hyvin yksinkertainen, mutta koska se ei ole enää houkutteleva: kultainen rapea kuori, pehmeä ja mehukas kala ja ehdottomasti upeat hännät, jotka ehdottomasti varastavat levyltäsi, jos et syö niitä. Tällä kertaa minä valmistin siis paistettua rumpua, mutta koska resepti itsessään on elementaarinen, koska en tiedä mitä, se ei ole pelkästään rumpu, vaan periaatteessa, miten vilkasta pieniä kaloja pannulla.

Paistettua rumpua tai miten paistaa kalaa paistinpannussa

Pormion pieni kala on hyvin yksinkertainen, mutta tulos on erinomainen: kultainen rapea kuori, pehmeä ja mehukas kala ja ehdottoman fantastiset hännät. Koska resepti itsessään on alkeellinen, puhutaan paitsi rummusta, mutta periaatteessa kuinka paistaa pieniä kaloja paistinpannussa.
Alexey Mangin

Pieni kala - Se voi olla työntekijä, ja siellä voi olla sama hiekkapuu, syntynyt, ripper ja yleensä kaikki, jotka tulevat päähän - puhdistavat vaa'at ja maksaa pois. Jotkut vaativat, että hiukan ei voi olla hirveä, ja tämä tietenkin helpottaa suuresti työtä, mutta sitten tällaiset kalat, todennäköisesti kattaa, niin ratkaista itsensä. Taita kaikki kalat kulhoon, lisää muutama hyppysellinen suola ja sekoita se niin, että se tulee ulos tasaisesti.

Nopea leipämenetelmä, kun tuotteet ja jauhot on kytketty pakkaukseen ja ravistavat sitä useita kertoja, se ei sovi se, joten se rikkoo kaiken, joten pyydät jotain jauhoa lautaselle pienen seulan läpi, aseta kala yhdeksi kerrokseksi ja pyydä lisää jauhoja päälle. Leikkaa kalat jauhot, ravista sitä ja siirry paistamiseen.

Porkkikalat pannulla on tämän reseptin ratkaiseva vaihe ja vieläkin yllättävämpi, että jotkut eivät kiinnitä hänelle asianmukaista huomiota. Joten, aseta tilava pannu voimakkaaseen mutta ei maksimaaliseen tuleen ja kaada kasviöljy siihen. Öljyjen tulisi olla niin paljon, että kalat, jotka siinä osoittautuvat, on peitetty vähintään puolet, ja jos paistavat kalaa muutamassa tavoitteessa, tarkista öljytaso ennen kalan kuumaa uutta osaa, lisäämällä se vielä .

Ennen kuin aloitat FRA: n kala, öljyn tulisi lämmetä hyvin, ja sitten kalanpinnan sisältämä kosteus alkaa välittömästi haihtua. Tämä luo erikoinen "turvatyyny" parista, joka ei anna öljyä se imeä: kuumaa öljyä vähemmän rasvaa on paistettua kalaa. Toinen sääntö ei ylikuormittaa pannua, on parempi paistaa kalaa useisiin tekniikoihin kuin jättää paikasta paistinpannulla kalan välillä: Tässä tapauksessa vesi ei nopeasti haihdutettu ja öljy jäähtyy ja Miksi se on katastrofi, olemme jo keskustelleet hieman edellä.

Joten, FRY kala, jos haluat, lisäämällä oksaa paistinpannulle ja pari murskattua valkosipulinkylää lisää tuoksua 2-3 minuutin ajan toisella puolella, sitten käännä ja paahtaa toiselle 1-2 minuuttia toisella. Poista kalat paistinpannusta kohina tai pihdit ja aseta paperipyyhkeet ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Sen jälkeen paahdettu kala voidaan laittaa suurelle ruokalajelle, kauden tuoreella sydämellä pippurilla, koristella vihreitä ja tarjoile sitruunan viipaleita. Jos et ole juhlallisella illallisella - syödä kädet, niin Tastier!

No, jos pidät tätä tapaa ruoanlaittoon liian yksinkertaisena, ehdotan, että näet videoni kaukaa itäisen lohen valmistamisesta SU-Form. Ja varmasti tilaa minun kanava YouTubessa Jotta voit oppia uuden videon julkaisusta!

Rakasta kalaa, mutta haluan kokeilla jotain uutta tai epätavallista, se tarkoittaa, että on aika yrittää hallita uusia reseptejä! Tänään opimme, miten paistat työntekijälle pannulla, koska se on melko yksinkertainen, eikä vain gourmets kykenee arvostamaan sitä, mutta myös aikuisia ja lapsia!

Ennen kuin olet osoittautunut keinoja tehdä tämä kala ovat herkullisia, tuoksuva, rapea kuori ja lempeä ruokahalut.

Miten paista työntekijä pannussa

Monet asiat valmistetaan tästä ohut, mutta hyvin herkullinen kalakuuluisa minun lempeä liha Ja sappirakon puuttuminen. Työntekijän viimeisen ominaisuuden ansiosta Sultakan tavallinen ei voi olla goutted, mikä vähentää merkittävästi sen valmistelun aikaa, joten tänään kerromme paistinpannusta.

• Jos emme ole yli 15 cm: n kalaa ennen meitä, se ei ole välttämätöntä, kokki sitä oikein, pään ja evien kanssa. Kala on suurempi, me ehdottomasti erotamme, joten maku on vielä parempi.
• Jäädytetty rumpu päästetään ulos huoneenlämpötilassa. Mikroaaltouunit ja varsinkin kuuma vesi on parempi välttää, muuten paistaminen, lempeä liha hajoaa toisistaan.
• Jopa pienimmät kalat on puhdistettava asteikoista!

Nyt, kun kohokohdat ovat tiedossa, voit aloittaa ruoanlaitto.

Crabulka paisti perinteisessä paistinpannussa

Ainesosat

• Barabulka - 1/2 kg + -
• - 2 rkl. + -
• - 1E3 kpl. + -
• — 1/4 artikkelista. tai maistaa + -
• — leikkuu tai maku + -
• - öljy paistamiseen + -

Miten paista työntekijä pannussa

1. Kala, jos se on jäädytetty kokonaan sulaksi, kaivos, sitten puhdas asteikoista. Suurelta osin kulunut, vähän lomaa niin. Leikkaa evät ja muista poistaa käsidit - ne antavat katkeruutta, mutta ei ole välttämätöntä katkaista päätäsi.
2. Huuhtele kalat uudelleen, hierotaan suolaa, pippuria ja ruiskuta tuoretta sitruunamehua. Jätämme rummun syviin ruokiin vähän suolausta ja heräämme.
3. Nyt me saimme jauhojen lautanen ja ottaa jokaisen kalan. Välittömästi laskeutua esilämmitteiseen paistinpannuun.
4. Paista keskimäärin tulta (tärkein asia, ei pienellä, muuten kuori ei toimi!) Muut minuutti 3-4. Valmis rumpu tarjoillaan lämpöä lämpöä, joten se on maulla ja mehukas.

Lopulta kerromme toisen salaisuuden herkullisen rummun tekemisestä: niin että kalat osoittautuvat erityisen ruddyksi ja rapeiksi, mutta ei poltettuna, lisää tärkkelystä jauhoja. Hän tekee karjan erityisesti puhelun. 1 rkl jauhot, tarvitset 2 hl tärkkelystä.

Toimitamme rumpu paahdetaan pannulla yhdessä sitruunan, oliivien ja salaatin lehdet. Tällainen kala tulee taulukon todellinen koristelu.

Nyt tiedät kuinka paistaa rumpu niin, että hän oli tyytyväinen sekä vieraille että kotitalouksiin. Yritä tehdä se, ja kommenteissa on tuloksia.