Kesäkurpitsa- ja tomaattiruokia uunissa. Kesäkurpitsa uunissa. Nopeita ja herkullisia reseptejä uunissa paistetuille kesäkurpitsaille. Jauhelihan ja riisin kanssa

Yksi kesäpöydän ruokien vaihtoehdoista voi olla uunissa paistettuja herkullisia kesäkurpitsaa tomaattien ja juuston kanssa. Kesäkurpitsan yhdistelmää tomaatin ja juuston kanssa käytetään laajalti ruoanlaitossa ja se on löytänyt tiensä moniin ruokiin. Tämä ja, herkullisia voileipiä tai alkupaloja, kaikenlaisia ​​rullia, kuumaa paistettua kesäkurpitsaa jauhelihalla ja tomaatteja juustokuoren alla.

Kaiken lajikkeen joukossa on myös syytä korostaa ja. Vaikka kesäkurpitsakausi on täydessä vauhdissa, muista yrittää tehdä niitä. Ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös, voisi sanoa, ruokavalio. Jopa juuston läsnä ollessa sen kaloripitoisuus on enintään 70 kcal, joka ei missään tapauksessa näy vyötärölläsi.

Henkilökohtaisesti pidän myös tällaisesta kesäkurpitsaa tomaattien ja juuston kanssa, koska se ei vaadi pitkään seisomista liedellä. Tarvitaan vain leikata ja laittaa vihannekset leivinastiaan, ja sitten uuni tekee kaiken.

Mitä tulee tuotteiden valintaan, on suositeltavaa käyttää täsmälleen nuoria kesäkurpitsaa, jossa on pehmeä iho, keskikypsää tomaattia, kiinteää massaa ja juustoa, jossa on suuri rasvaprosentti, jolloin se sulaa hyvin paistamisen aikana. Katsotaan nyt, miten kokata kesäkurpitsa uunissa tomaatin ja juuston kanssa askel askeleelta.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.,
• Suolaa ja mausteita maun mukaan
• Tomaatit - 3 kpl,
• Juusto kovat lajikkeet- 100 gr.,
• Auringonkukkaöljy muotin voiteluun

Uunissa paistettu kesäkurpitsa tomaateilla ja juustolla - resepti

Pese myös tomaatit. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi 0,5 cm paksuiksi ympyröiksi.

Taita ne auringonkukkaöljyllä voideltuun muottiin.

Ripottele suolalla ja mausteilla. Tässä kypsennysvaiheessa voit lisätä lisää tuoreita yrttejä tai valkosipulia.

Aseta ne kurpitsan päälle.

Raasta juusto keskikokoisella raastimella.

Ripottele ne kesäkurpitsan päälle tomaateilla.

Aseta lomake 180 ° C: seen lämmitetyn uunin keskitasolle. Paista niitä 25-30 minuuttia. Valmis kesäkurpitsaa paistettuna tomaateilla ja juustolla, pitäisi olla mehukasta ja rapeaa juustokuorta. On suositeltavaa tarjoilla astia heti kuumana. Nauti ateriastasi.

Kesäkurpitsa uunissa paistettuna tomaatin ja juuston kanssa. Kuva

Kesäkurpitsa tomaatilla ja juustolla uunissa voidaan myös keittää juustolla ja munakastikkeella.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.,
• Munat - 2 kpl,
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Tomaatit - 4 kpl,
• Persilja - pari oksaa,
• Suola,
• Jauhettua mustapippuria,
• Oliiviöljy

Kesäkurpitsa tomaatilla ja juustolla uunissa - resepti

Pese kasvikset ja yrtit. Kuivaa ne. Irrota tarvittaessa. Valmista tomaatit leikkaamalla ne viipaleiksi. Kuori ja purista valkosipulinkynnet puristimen läpi. Jauha juusto raastimella.

Pilko persilja hienoksi. Vatkaa munat kulhossa ripaus mustapippuria ja suolaa. Lisää niihin juustoa ja persiljaa. Sekoita uudelleen. Valmista uunivuoka kesäkurpitsaa varten. Voitele se oliiviöljyllä. Puhalla tomaatti- ja kesäkurpitsapiirejä vuorotellen ruutukuvion mukaisesti.

Vihanneksia voidaan tietysti haluttaessa hieman suolata, koska kastike on jo suolattu. Kaada juusto ja munatäyte vihannesten päälle. Kuumenna uuni 180-190 ° C: seen. Aseta astia, jossa on kesäkurpitsaa ja tomaatteja. Leipoa kesäkurpitsa tomaatin ja juuston kanssa uunissa 25-30 minuuttia.

Kesällä en ehdottomasti halua kokata jotain monimutkaista, perusteellista, paljon ainesosia ja pitkää valmistelua. Enkä myöskään halua syödä rasvaa, raskasta ruokaa… Voisimme vaihtaa kasvissalaatteihin, kevyisiin keittoihin, mutta miehet suhtautuvat skeptisesti tällaiseen ruokaan ja vaativat silti jotain olennaisempaa.

Onko mahdollista löytää kompromissi, joka vapauttaa itsesi uuvuttavasta ruoanlaitosta, mutta samalla ruokkii perhettä maukkaasti ja ravitsevasti? Voit tietysti! Ja jopa tarpeellinen! On monia kasvisreseptejä, jotka kypsyvät nopeasti eivätkä vaadi huomiota ja jatkuvaa valvontaa. Yksi näistä resepteistä on paistettu kesäkurpitsa uunissa tomaattien ja juuston kanssa.

Tätä ruokaa varten ota keskikokoinen kesäkurpitsa, jossa on kypsentämätön kuori ja pienet siemenet. Poimi tomaatit niin, että niiden halkaisija on sama kuin kesäkurpitsa. Tarvitset myös juustoa, siinä on oltava suuri rasvaprosentti, jotta se sulaa hyvin, mutta ei kuivua. Paistettu kesäkurpitsa on mehukas, hellä, maukas, hieman hapan ja herkullinen juustokorkki.

• - keskikokoinen kesäkurpitsa - 2 kpl;
• - tomaatit - 4-5 kpl;
• - munat - 2 kpl;
• - smetana - 150 grammaa;
• - kova juusto - 50 gr;
• - suolaa maun mukaan;
• - jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• - basilika, timjami - hyppysellinen kukin;
• - kasviöljy - 1 rkl. l.

Resepti:

Ruoan valmistaminen vie muutaman minuutin, joten käynnistä uuni heti, jotta se ehtii lämmetä 180 asteeseen. Pese kesäkurpitsa, pyyhi se pyyhkeellä, jos vaurioita, leikkaa nämä alueet pois. Leikkaa kesäkurpitsa 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Siirrä kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää tarvitsemasi mausteet. Basilika, oregano, timjami, timjami sopivat hyvin kesäkurpitsaan. Sekoita kulhon sisältö käsin, yritä erottaa kesäkurpitsa ympyrät niin, että mausteet ja suola putoavat jokaiseen ympyrään. Jätä kesäkurpitsa 5-6 minuutiksi.

Pese tomaatit. On toivottavaa, että ne ovat hyvin kypsiä ja tiheää lihaa. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Voitele uunivuoka öljyllä. Voit hieroa pohjan ja seinät valkosipulilla. Levitä kesäkurpitsa ja tomaatit vuorotellen. Jos muoto on pyöreä, levitä se tuulettimeen, jos se on neliö, soikea tai suorakulmainen, niin sama kuin kuvassa. Suolaa ja pippuria päälle, mutta vähän, kun otetaan huomioon se tosiasia, että olemme jo suolanneet kesäkurpitsaa.

Sivele kesäkurpitsa ja tomaatit paksulla, rasvaisella smetanaa.

Nyt on aika valmistaa omlettiseos. Tee tämä rikkomalla 2 munaa kulhoon, lisää pari ruokalusikallista smetanaa (tai vähän maitoa, vettä). Mausta suolalla ja pippurilla. Jos munat ovat vaaleita, lisää ripaus jauhettua kurkumaa värin saamiseksi.

Vatkaa kaikki vispilällä, kunnes pinnalle tulee tasaista ja kuplia.

Kaada munakasseos muotin sisällön päälle. Levitä niin, että koko pinta peittyy tasaisesti.

Laita kesäkurpitsa uuniin (se on jo lämmitetty haluttuun lämpötilaan) ja paista 30 minuuttia. Jos pidät pehmeämmistä kesäkurpitsoista, lisää paistoaikaa hieman.

Kun kesäkurpitsa on valmis, ota leivinastia pois uunista. Ripottele päälle raastettua juustoa ja palauta kesäkurpitsat uuniin vielä 5 minuutiksi (kunnes juusto sulaa).

Voit tarjoilla paistettua kesäkurpitsaa kuumana heti keittämisen jälkeen ja lämpimänä tai jäähdytettynä. Smetanaa tai tuoreita vihanneksia - harkintasi mukaan. Kesäkurpitsa- ja tuoreiden vihannesten kaudella yritä kokata tämä yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji- varmasti pidät siitä!

Muistiinpanoon. Voit lisätä tähän perusreseptiin mitä tahansa lihavalmisteita - kinkkua, pekonia, makkaraa. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi ja aseta kesäkurpitsan ja tomaattien väliin tyydyttävämmäksi.

Uunissa paistettu kesäkurpitsa tomaatin ja juuston kanssa

Kesäkurpitsa tomaateilla ja jopa juustolla, herkullinen ei-kalori ruokalaji. Se on nopea ja helppo valmistaa. Ja etuja on paljon.

Kesällä meillä on varaa valmistaa monia erilaisia ​​herkullisia kasvisruokia. Onneksi niitä on uskomattoman paljon kuumalla kaudella. Kesäkurpitsa on edullisin vihannes, ja sen sato on lähes aina runsas. Siksi kesäkurpitsa -ruokia voidaan kutsua erittäin suosittuiksi.

Tänään ehdotan erinomaisen aterian valmistamista kesäkurpitsan kanssa. Paistamme sen uunissa ja syömme mielellämme. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja terveelliseksi. Kesäkurpitsa ei ole huono hahmollesi ja siitä voi tulla osa ruokavaliotasi.

Kesäkurpitsa sisältää paljon ravintoaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne sisältävät karoteenia, C -vitamiinia, B -vitamiineja, proteiineja, hiilihydraatteja, kaliumin, magnesiumin, raudan, kalsiumin mineraalisuoloja. Kesäkurpitsaa pidetään vähäkalorisena tuotteena ja se sisältää vain 20 kcal sadassa grammassa.

Pelastaa hyödyllisiä ominaisuuksia kesäkurpitsa, sinun on kypsennettävä ne oikein. Sinun ei pitäisi paistaa kesäkurpitsaa suuri numeroöljyä, mutta on parempi paistaa ne uunissa. Tämä tuote voidaan valmistaa eri tavoin: hauduta, keitä, paista, leipoa, tavaraa, suolaa, suolakurkkua tai käytä sitä raakana. Ehdotan, että teet herkullisen ruoan uunissa juuri nyt.

Ainesosat ruoanlaittoon:

• - nuoret kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• - tuoreita tomaatteja tai tomaattimehu- 3-4 kpl. tai 1 lasi;
• - kova juusto - 150 grammaa;
• - rosmariini, suola, pippuri - maun mukaan;
• - kasviöljy.

Resepti:

Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi. Laita kulhoon ja ripottele päälle suolaa, pippuria ja rosmariinia. Minun tapauksessani kuiva rosmariini. Ota ripaus mausteita.

Laitamme kalvon muotoon ja asetamme kesäkurpitsaympyrät sen päälle yhdellä tai kahdella kerroksella.

Laitamme kesäkurpitsa uuniin ja paista 20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Sillä välin valmistaudutaan tomaattikastike... Tätä varten raasta tuoreet tomaatit tai käytä tomaattimehua. Mutta älä käytä tomaattisose, se pilaa kaiken ja maku on täysin erilainen. Kaada suola, pippuri, rosmariini kastikkeeseen kohtuullisesti.

Kaada tomaattikastike valmiille kesäkurpitsaille. Voit yksinkertaisesti laittaa tomaattiviipaleet päälle. Mutta muista tehdä tämä sen jälkeen, kun kesäkurpitsa on valmis. Jos paistat niitä tomaateilla, haposta voi tulla este kesäkurpitsaa valmistettaessa.

Ripottele päälle raastettua juustoa ja laita se uuniin noin viideksi minuutiksi sulaa.

Kesäkurpitsa juustolla, valmis.

hyvää ruokahalua

Uunissa paistettuja kesäkurpitsa -torneja

Upea uunissa paistettu kesäkurpitsa, jossa on tomaatteja ja juustoa, tulee yksi perheesi suosikkiruokia. Sinun tarvitsee vain kokata kerran.

Kaikkien kesävihannesten kuningas ja monet dieettiset ateriat- Hänen majesteettinsa kesäkurpitsa. En olisi koskaan arvannut, kuinka paljon voit valmistaa tästä upeasta kasviksesta: vuoista, välipaloista, leivonnaisista, hillosta, vaahtokarkista ja jopa sokeroiduista hedelmistä.

Ainekset välipalan valmistukseen:

• - kesäkurpitsa - 1-2 kpl;
• - tomaatit - 2-3 kpl;
• - sianliha - noin 200 grammaa;
• - kova juusto - noin 50 grammaa;
• - persiljaa.

Resepti:

Pese kesäkurpitsa ja leikkaa noin 1 sentin paksuisiksi renkaiksi. Laitamme kaikki renkaat syvään kulhoon, suolaa ja asetamme sivuun. Kesäkurpitsa on mehutettava. Sitten tyhjennämehu, kesäkurpitsa on valmis jatkotyöhön.

Pese tomaatit ja leikkaa ne noin puolen sentin paksuisiksi renkaiksi.

Leikkaa liha pieniksi pihveiksi ja vatkaa ne vasaralla.

Suolaa paahdettu liha ja lisää mausteita maun mukaan.

Raasta juusto.

Laita astia yhteen.

Vuoraa muoto pergamentilla, voitele se öljyllä ja aseta kesäkurpitsarenkaat.

Päälle, kuten voileivälle, aseta liha, tomaatit (voit lisätä viipaleen paprikaa).

Aseta kesäkurpitsa-vihannes-tornien päälle toinen kesäkurpitsarengas ja ripottele torneja raastetulle juustolle.

Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 30 minuuttia.

Ruokamme on valmis.

Hei kaikki! Kun on kesä ja sää on kuuma, raskas ruoka ei ole aina sopivaa, etkä halua syödä niin paljon kuin talvella. Siksi emännät alkavat sisällyttää kesämenun perheen ruokavalioon. Ja useimmiten pöydille ilmestyy: kylmä, vihannessalaatit ja tietysti missä ilman niitä).

Mutta näiden kanssa suosittuja ruokia kilpailee myös ruoasta, joka on valmistettu erittäin terve vihannes, kesäkurpitsa. Tuttu herkku useimmiten toimivat myös erilaisia ​​variantteja paistettua kesäkurpitsaa uunissa. Kyse on viimeisestä ruokatyypistä, josta aion tänään puhua.

Tästä yksinkertaisen näköisestä vihanneksesta voit todellakin valmistaa erittäin mausteisia ja houkuttelevan näköisiä ruokia, varsinkin kun kaikki reseptit ovat maukkaita ja mutkattomia. Ja paistamisen, ei paistamisen, ansiosta ruoka on myös terveellistä. Ja tällainen välipala sisältää vähimmäismäärän kaloreita, joten sitä voivat käyttää sekä lapset että vanhukset. Ja kesäkurpitsa ei aiheuta allergioita, mikä on tärkeää meidän aikanamme, joten voit syödä sitä missä tahansa muodossa.

Luultavasti monet tuntevat alla kuvatun keittotavan. Luulen, että hänellä on ehdottomasti kysyntää, koska kaikki osoittautuu niin maukkaiksi ja mehukkaiksi, että on yksinkertaisesti mahdotonta päästä eroon.

Jos et ole koskaan käyttänyt tällaista tekniikkaa, korjaa kiireellisesti itsesi, olen varma, että kaikki odotuksesi eivät ole turhia. No, sanoja riittää! Katso lopputulosta, kuolaaminen varmasti virtaa).

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• Tomaatit - 3-4 kpl .;
• Muna - 1 kpl;
• Juusto - 300 gr.;
• Suolaa maun mukaan;
• Smetana - 200 gr.;
• Mausteiset yrtit - 1 tl;
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese kesäkurpitsa huolellisesti ja leikkaa ohuiksi renkaiksi niin, että paksuus on noin 1 cm.

Valitse nuoret kesäkurpitsa, jotta ne voidaan keittää yhdessä kuoren ja siementen kanssa.

2. Ota nyt leivinastia ja voitele se öljyllä. Aseta leikatut renkaat kahteen kerrokseen.

3. Tomaatit on myös pestävä ja leikattava renkaiksi.

Muista ottaa kovia tomaatteja.

4. Aseta ne tiiviisti seuraavan kerroksen päälle.

5. Kaada smetana kulhoon, vatkaa muna, lisää suola ja aromaattiset yrtit makusi mukaan.

Purista sitten valkosipuli ja sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.

6. Kaada tämä kastike vihannestemme päälle leivinpaperilla.

7. Raasta juusto karkealla raastimella.

8. Ja täytä ne työkappaleellamme ylhäältä. Paista esilämmitetyssä uunissa 190 asteeseen 30 minuuttia.

9. Jää vain jäähtyä astia hieman ja ottaa se ateriaan).

Resepti täytettyihin ja paistettuihin kesäkurpitsaihin uunissa jauhelihan kanssa

Jos perheessäsi on paljon miehiä, yritä tarjota heille seuraava ruokalaji illalliseksi heidän maun ja tarpeiden tyydyttämiseksi. Perheessämme tällaiset kesäkurpitsa-lihan "kannot" ovat erittäin suosittuja.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• Sipulit - 1 kpl;
• Jauheliha - 500 gr .;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Smetana - 200-300 gr.;
• Tuoreet yrtit - 1 nippu (mikä tahansa);
• Juusto - 250 gr.;
• Mausteita maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa 5-6 cm korkeiksi kuutioiksi.

2. Ota teelusikalla massa pois, mutta niin, että pohja jää. Sinulla pitäisi olla pala kuppien muodossa.

3. Pilko kurpitsa.

4. Kuori sipuli ja leikkaa hienoksi kuutioiksi. Paista kasviöljyssä.

5. Lisää sitten jauheliha ja valmis massa sipulipannulle. Pippuria ja suolaa maun mukaan, sekoita kaikki. Paista 5-7 minuuttia.

On parempi käyttää jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa.

6. Ota leivinpaperi ja voitele se öljyllä, aseta "kupit" ja täytä ne jauhelihalla vihanneksilla.

7. Aseta leivinpaperi uuniin ja paista 20 minuuttia 180 asteessa.

8. Valmista sillä välin kastike: sekoita smetana hienonnettujen tuoreiden yrttien ja mausteiden kanssa.

9. Ajan kuluttua täytä kaikki kastikkeellamme.

10. Raasta juusto ja ripottele jokainen "kuppi" sen päälle. Laita se takaisin uuniin 10-15 minuutiksi ja alenna lämpötila 160 asteeseen.

11. Kaikki on valmista! Tarjoile tuoreiden tomaattien kanssa!

Nopea kypsennysvaihtoehto juuston ja valkosipulin kanssa

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• Provencen yrtit - 0,5 tl;
• Suola - hyppysellinen;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Juusto - 100-150 gr.;
• Oliiviöljy - 1 rkl lusikka;
• Tarjoiluun tuoretta persiljaa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Raasta ensin juusto.

2. Yhdistä se yrttien, suolan ja jauhetun valkosipulin kanssa.

3. Kesäkurpitsa on huuhdeltava ja leikattava pituussuunnassa neljään osaan. Pyöritä ne sitten tuloksena olevaan juustomassaan ja aseta leivinpaperille. Muista tällöin peittää lomake öljytyllä paperilla tai foliolla.

Aihioita on ripoteltava hieman oliiviöljyllä ja laitettava esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 15 minuutiksi.

4. Jos sinulla on grillaustila, kytke se päälle 2-3 minuutiksi, jos ei, lisää astetta ruskeaksi. Jäähdytä ruoka hieman ja laita lautaselle, ripottele pinnalle tuoretta hienonnettua persiljaa, ja voit myös lisätä raastettua juustoa ja tarjoilla heti!

Ruokavalio resepti kesäkurpitsaa uunissa

En myöskään löytänyt reseptiä, mutta löytö. En ole koskaan ajatellut, että kesäkurpitsa voidaan kypsentää paahtopussissa. On käynyt ilmi, että tämä ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllistä. Kehotan kaikkia katsomaan videon juoni ja kokeile ruoanlaittoa täsmälleen kuvatun menetelmän mukaisesti!

Tarvitset: jauhot, suola, kasviöljy, kesäkurpitsa, pussit. Alkuruoka on erittäin rapea.

Nopea ja maukas kesäkurpitsa perunoiden kanssa

Voit myös valmistaa tästä kasviksesta herkullinen vuoka lisäämällä perunoita ja tomaatteja. Älä unohda smetana kastike ja raastettua juustoa!

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl .;
• Tomaatti - 2 kpl .;
• Perunat - 2 kpl .;
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• Smetana - 50-70 ml;
• Juusto - 150 gr.;
• Suolaa maun mukaan;
• Kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Vihannekset, kuten kesäkurpitsat, tomaatit ja perunat, on pestävä ja leikattava viipaleiksi. Kuori perunat ensin.

2. Valmista kastike erillisessä kulhossa sekoittamalla smetanaa hienonnetun valkosipulin ja suolan kanssa.

3. Ota leivinpaperi ja voitele se kasviöljyllä. Järjestä hienonnetut vihannekset samalla tavalla kuin alla olevassa kuvassa.

4. Kaada kastike.

5. Ja päälle raastettua juustoa.

6. Laita pala uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen, ja hauduta pataa 20-30 minuuttia. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Liha täytetyt kesäkurpitsa resepti

Ja jos suunnittelet jonkinlaista juhlaa, voit käyttää seuraavaa vaihtoehtoa ja tehdä syötäviä veneitä kesäkurpitsoista. Jauhelihana voit käyttää paitsi sianlihaa tai naudanlihaa myös kanaa.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.;
• Sipulit - 1 kpl;
• Juusto - 200 gr.;
• Majoneesi - 50-70 ml;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Kesäkurpitsa - 2 suurta;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Sokeri - 1/2 tl;
• Kirsikkatomaatit - 15-20 kpl;
• Muna - 1 kpl.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese kaikki vihannekset ja kuori ne. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.

2. Raasta porkkanat hienolla raastimella.

3. Vie valkosipuli puristimen läpi. Kesäkurpitsa sen sijaan on leikattava pituussuunnassa ja poistettava massa ja siemenet varovasti, mutta älä poista kaikkea massaa. Sinulla pitäisi olla veneitä.

4. Yhdistä kulhoon jauheliha sipulien, porkkanoiden ja valkosipulin kanssa. Vatkaa muna, suola, lisää mausteet ja sokeri. Lisää hienonnettu kesäkurpitsa. Sekoita seos hyvin käsillä.

5. Täytä nyt veneemme puoliväliin jauhelihalla.

6. Paina puhtaiden kirsikkatomaattien puolikkaat ylhäältä. Älä unohda voidella kerroksia majoneesilla. Ja lisää myös hienonnettuja vihreitä makusi ja haluasi mukaan.

7. Peitä sitten kaikki jauhelihakerroksella. Voitele leivinpaperi kasviöljyllä ja aseta aihiot tiukasti tynnyreihin toisiinsa, peitä kalvolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen 30-40 minuuttia, kunnes jauheliha on valmis.

8. Raasta juusto karkealla raastimella ja sekoita se majoneesin kanssa. Voitele kuumat valmiit veneet tällä seoksella ja anna 5-7 minuutin ajan ruskistua uunissa. Tarjoile minkä tahansa yrtin kanssa.

Herkullinen tapa valmistaa kesäkurpitsaa raejuustolla

Ja nyt haluan kiinnittää huomionne hämmästyttävään reseptiin - kesäkurpitsaa raejuustolla, ne ovat erittäin yksinkertaisia ​​ja nopeita valmistaa. Ja muista lisätä lisää tuoreita yrttejä, se yksinkertaisesti "nuolee sormiasi".

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 3 kpl .;
• Raejuusto - 200-250 gr.;
• Muna - 1 kpl;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese ja kuori kesäkurpitsa. Leikkaa ne pituussuunnassa, puoliksi. Irrota ydin lusikalla.

2. Mausta juustoraaste suolalla ja pippurilla. Huuhtele ja kuivaa vihreät, pilko hienoksi. Yhdistä raejuusto yrteillä ja suolalla, pippurilla.

3. Täytä valmis kesäkurpitsa juustotäytteellä.

4. Liitä "veneet" yhteen.

5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja aseta tuotteet. Kaada päälle hieman vettä ja paista uunissa kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

6. Näin herkulliselta ja maukkaalta kaikki näyttää lopulta!

Kesäkurpitsa kanan kanssa uunissa - nopea ja maukas

Lopuksi haluan myös ehdottaa, että kokkaat yleisruoan. Kuten aina, kaikki on yksinkertaista eikä kaloreita. Yleensä kokki terveydellesi ja hyvälle ruokahalulle!

Kuten näette, niitä on monia mielenkiintoisia reseptejä uunissa keitetystä kesäkurpitsasta. Kaikki menetelmät ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja nopeita, ja myös ulkonäöltään edustavia ja tietysti mielettömän herkullisia. Muun muassa huomautan jälleen kerran, että tällaiset ruoat ovat myös erittäin terveellisiä.

Täällä ei ole erityisiä ruoanlaitto -salaisuuksia, ainoa asia, jonka neuvoisin sinua tekemään, on käyttää nuoria kesäkurpitsaa niin, että sekä kuorta että siemeniä käytetään. Sitten on kyse tekniikasta ja makuasetuksistasi. Siinä kaikki minulle, nähdään!

Tweet

Kerro VK: lle

Hei! No, kesäaika on tullut. Ensimmäinen vihannesten sato on pian. Erityisesti suosikkini kesäkurpitsa. Ja halusin virkistää muistiani resepteistä niiden valmistamiseksi. Muista jo tuttuja ja opi uusia mielenkiintoisia tapoja tämän vihanneksen keittäminen.

Tänään kerron teille, miten ne kypsennetään uunissa. Sen kanssa, mitä he eivät vain leipoa. Ja jopa menetelmät itsessään ovat erilaisia. Jos sinulla ei ole omaa puutarhaa, älä lannistu. Nyt on kausi tulossa ja kaiken voi ostaa halvalla. Mutta saat lopulta erittäin maukkaan ja tyydyttävän ruuan.

Ja kesäkurpitsa valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Sinun ei tarvitse viettää puoli päivää keittiössä tehdäksesi lounaan tai illallisen tästä kasviksesta.

Toivon, että heräsin ruokahalusi ja olet valmis tekemään uusia saavutuksia omassa keittiössäsi. Joten mennään resepteihin ja valitaan niistä mieluisimmat. Vaikka uskokaa minua, ne kaikki ovat pöydänne arvoisia ja teidän täytyy kokeilla kaikkea!

Tämä on hullua yksinkertainen resepti erittäin mehukas ja herkullisia kesäkurpitsaa juustolla. Kaikki pitävät tästä ruuasta. Sellainen kasviskeitto täydellinen illalliselle.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Smetana - 300 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• Vihreät
• Mausteet

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa kesäkurpitsa noin 0,7-1 cm: n viipaleiksi, jos sinulla on nuori vihannes, sinun ei tarvitse poistaa ihoa. Jos iho on jo paksu, on parempi puhdistaa vihannes ensin siitä.

2. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Heitä aihiot kiehuvaan veteen, kiehauta ja keitä 30-40 sekuntia. Käännä sitten siivilälle ja aseta, kunnes kaikki neste on valunut.

3. Kaada smetana joukkoon erillinen ruokalaji, riko munat siellä. Mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan. Sekoita. Lisää sitten hienonnetut yrtit ja raastettu juusto. Sekoita hyvin. Täyte on valmis.

4. Aseta puolet kesäkurpitsoista uunivuokaan. Kaada sitten puolet täytteestä. Aseta kerros jäljellä olevista aihioista päälle ja täytä jäljellä oleva täyte.

5. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja aseta vuoka siihen. Paista noin 30 minuuttia. Kun olet ottanut uunista, anna jäähtyä, jotta juusto jähmettyy. Sitten voit leikata osiin ja hemmotella perhettäsi upealla herkullisella illallisella.

Uunissa paistettu kesäkurpitsa tomaatin ja juuston kanssa

Pidän todella tämän yksinkertaisen kesäruuan reseptistä. Et käytä melkein mitään aikaa sen valmisteluun. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tällainen ruokalaji juustolla ja tomaateilla voidaan jopa näyttää juhlapöytä... Ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä.

Ainekset:

• Nuoret kesäkurpitsa (noin 2 kpl.) - 400 gr.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Persilja - pieni nippu
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Juusto - 100 gr.
• Majoneesi - 100 ml.
• Suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - 1 pöytä. lusikka

Valmistautuminen:

1. Valmista ensin kesäkurpitsa. Pese, pyyhekuiva ja leikkaa ne sitten 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

2. Aseta ne kulhoon. Mausta suolalla maun mukaan ja sekoita. Aseta sivuun 20 minuutiksi, jotta ylimääräinen neste erottuu, ja tyhjennä sitten.

3. Kun vihannekset ovat sivussa, kokataan juustokastiketta... Hienonna persilja ja valkosipuli. Raasta juusto hienolla raastimella. Laita kaikki erilliseen kulhoon. Lisää pippuri ja majoneesi. Sekoita huolellisesti.

4. Jäljelle jää vain tomaattien leikkaaminen. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

5. Laita kesäkurpitsa pois ylimääräisestä mehusta paperipyyhkeelle ja pyyhi sen päälle kuivumaan. Voitele sitten uunivuoka öljyllä ja laita vihannekset siihen. Ripottele niiden päälle hieman pippuria ja aseta jokaisen tomaattiviipaleen päälle. Päälle juustokastiketta.

6. Aseta astia 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi. Poista sitten ja aseta valmistetun astian päälle. Voit auttaa itseäsi. Ne valmistettiin nopeasti, ne näyttävät herkullisilta ja maistuvat aivan upeilta.

Vaiheittainen resepti jauhelihan kanssa ruoanlaittoon

Meillä on tämä resepti salaisuudella. Erittäin yksinkertainen mutta tehokas. Kesäkurpitsa on erittäin maukasta ja mehukasta. Kokeile - korvilta ei vedetä.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Jauheliha - 200 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Sienet (kaikki, voit jopa marinoitua) - 100 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Vihreät
• Kasviöljy

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista niitä pannulla pienessä määrin pehmeiksi kasviöljy.

2. Pilko yrtit ja valkosipuli hienoksi. Paista sienet pannulla ja pilko sitten hienoksi tehosekoittimessa tai veitsellä. Laita jauheliha astiaan ja lisää kaikki valmistetut ainekset - paistetut vihannekset, sienet, yrtit ja valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Ja sekoita kaikki huolellisesti. Jauheliha on valmis.

3. Siirrytään nyt kesäkurpitsaan. Kuori iho ja leikkaa "peput" molemmilta puolilta. Leikkaa sitten pyöreiksi 4-5 cm paksuisiksi paloiksi ja poista siemenet jokaisesta kappaleesta leikkaamalla tunnelin keskelle. Leikkaa ohuet ympyrät uloimmasta kappaleesta, jossa ei ole juurikaan siemeniä. Leivontaan tulee olla sama määrä valmiita osia.

Jos tämä on nuori vihannes, ihoa ei tarvitse leikata, se on joka tapauksessa pehmeää.

3. Peitä leivinpaperi foliolla ja harjaa hieman kasviöljyä. Valitse jokaiselle aihiolle ympyrä niin, että se peittää pohjan. Tällä tavalla se viivästyttää jauhelihan mehustamista, kun kaikki on kypsennetty.

4. Aseta kaikki palat leivinpaperille. Täytä muotit jauhelihalla ja peitä folio päälle. Lähetä esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen ja paista 30 minuuttia. Ota sitten pois, poista folio ja ripottele jokainen pala raastetulle juustolle. Paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

5. Ja saat funky -ruuan, jossa on rapea kuori ja uskomattoman maukas ja mehukas täyte... Ja salaisuus on vain sienien lisääminen. Auta itseäsi ja pidä hauskaa.

Nuori kesäkurpitsa vuoka juustolla

Toinen hyvin yksinkertainen ja nopea resepti... Tämä vuoka sopii koko perheelle. Kun kokkaat sitä, se tuoksuu hämmästyttävälle koko talossa ja perheesi on kärsimätön, kunnes he maistavat sen.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 350 gr.
• Juusto -100 gr.
• Jauhot - 80 gr.
• Maito - 200 ml.
• Vihreä sipuli - 50 gr.
• Tilli - 20 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Suola, jauhettu pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy

Kypsennysmenetelmä:

1. Kaada jauhot syvään astiaan, lisää leivinjauhe, suola, munat ja maito. Sekoita tasaiseksi.

2. Pilko vihreä sipuli ja tilli. Raasta juusto ja kesäkurpitsa karkealla raastimella.

3. Laita yhteen kulhoon kesäkurpitsa, sipuli, tilli, puolet juustosta. Lisää suola ja pippuri ja sekoita. Laita sitten kaikki kasviöljyllä voideltuun astiaan ja tasoita.

4. Kaada taikina, ripottele päälle loput juustot ja laita 200 -asteiseen uuniin. Paista 40 minuuttia.

5. Kuluneen ajan kuluttua saat upean, aromaattisen ja hämmästyttävän maukkaan ruuan. Vuoka on kevyt, mutta samalla erittäin tyydyttävä. Nauttia.

Videoresepti frittatalle juustolla ja valkosipulilla

Frittata on italialainen munakas. Se valmistetaan juuston, vihannesten, makkaroiden tai lihan täytteillä. Meidän tapauksessamme tietysti kesäkurpitsa, juusto ja valkosipuli näkyvät täällä. Erinomainen yhdistelmä tuotteita.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 800 gr.
• Munat - 4-5 kpl.
• Maito - 50 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Juusto - 100 gr.
• Kaikki tuoreet vihreät - pieni nippu
• Kasviöljy - 2-3 rkl
• Suolaa maun mukaan

Ja nyt haluan kutsua sinut katsomaan videoreseptin tälle yksinkertaiselle ja upealle omlettille. Kaikki on helppoa ja nopeaa valmistaa.

Kaikki näyttää erittäin herkulliselta ja haluat mennä keittiöön ja toistaa tämän yksinkertaisen mestariteoksen. Kokeile tätä ruokalajia aamiaiseksi tai illalliseksi, et tule pettymään.

Lihalla täytetyt veneet uunissa

Säästöpossussani on myös reseptejä ja sellaisia alkuperäinen versio... Suosittelen sitä lämpimästi. Kesäkurpitsa -veneet ovat mehukkaita, herkullisia ja näyttävät kauniilta.

Ainekset:

• Pienet nuoret kesäkurpitsa - 4 kpl.
• Jauheliha - 700-800 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää
• Kova juusto - 200 gr.
• Smetana - 2 rkl
• Vihreät - 1 nippu
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan
• Kasviöljy paistamiseen

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kesäkurpitsa huolellisesti, leikkaa hännät ja leikkaa puoliksi. Sinun ei tarvitse poistaa ihoa, koska ne ovat vielä nuoria ja iho on pehmeä. Ja poista koko ydin lusikalla. Muodosta vene.

2. Jauhaa kuorittu sipuli ja valkosipuli tehosekoittimessa. Pilko sitten kasvikset ja sekoita sipulin ja valkosipulin kanssa. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää lihamyllyä tai raasttaa hienolla raastimella.

3. Kuumenna paistinpannu, kaada joukkoon kasviöljyä ja laita seos ja jauheliha siihen. Sekoita, suola ja mausta. Heti kun massa alkaa kiehua, vähennä valoa ja hauduta noin 15 minuuttia, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Muista sekoittaa ajoittain.

4. Pilko yrtit hienoksi ja raasta juusto. Laita ne tarjoiluvuokaan ja lisää smetanaa. Sekoita sitten homogeeniseksi massaksi.

5. Vuoraa leivinpaperi pergamentilla ja harjaa öljyllä. Myös öljy voidaan öljyä ulkopuolelta ja jokaisesta kesäkurpitsaa. Aseta veneet leivinpaperille ja täytä ne jauhelihalla. Levitä juustomassa päälle.

Jauheliha voidaan laittaa kuumaan.

6. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta leivinpaperi kesäkurpitsaa ja paista 20-30 minuuttia. Se on sinusta kiinni. Jos haluat kuoren olevan punaisempi, pidä se pidempään. Irrotuksen jälkeen anna sen jäähtyä hieman, jotta juusto tarttuu ja tarjoile.

Vihanneksen valmius voidaan tarkistaa tikulla. Jos se on jo valmis, sauva pääsee siihen helposti.

Resepti herkullisille kesäkurpitsoille perunoiden ja kanafileen kanssa

Tätä ruokaa voi kutsua dieettiseksi ja erittäin maukkaaksi. Ruoanlaitto on erittäin nopeaa ja helppoa. Opin tämän reseptin anopiltani. Upea nainen ja upea kokki. Ruoanlaitto on hänen suosikkiharrastuksensa. Kiitos hänelle paljon. Omani ovat vain iloisia tällaisesta ruoasta.

Ainekset:

• Kananrinta - 250 gr.
• Perunat - 400 gr.
• Pieni kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Smetana - 1 rkl
• Voi - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Tilli - nippu

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa ensin rinta pieniksi paloiksi ja mausta suolalla. Leikkaa sitten kuoritut perunat ympyröiksi, suola ja sekoita välittömästi. Kuori kesäkurpitsa nahoista ja leikkaa noin 0,5 cm: n ympyröiksi, suola. Ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Lisää kermaviili kanaan ja sekoita.

2. Voitele öljy uunivuokaan, laita sipuli ensin. Aseta kananpalat sipulin päälle. Sitten kerros kesäkurpitsaa, ripottele hienonnettua tilliä. Laita perunat viimeiseen kerrokseen ja ripottele tilliä. Lisää mehua lisäämällä pieniä paloja voita.

3. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä kaikki uuniin. Paista noin 50-60 minuuttia. Kaada paistamisen aikana kanasta tulevan mehun päälle useita kertoja. Ripottele halutessasi raastettua juustoa ennen uuniin asettamista. Nauti herkullisesta ja suussasulavasta ateriasta.

No, esittelin sinulle suosikkireseptejäni kesäkurpitsajen valmistamiseksi uunissa nopeasti ja helposti. He eivät yksinkertaisesti voi jättää sinua välinpitämättömäksi, koska kaikki ruoat ovat erittäin maukkaita ja ruokahalua herättäviä.

Tälle vihannekselle on omistettu koko joukko artikkeleita, koska sen valmistamiseen on paljon reseptejä. Ne voidaan leipoa, hauduttaa ja paistaa, ja voit valmistaa pannukakkuja niistä. Puhumattakaan hankinnoista ja säilykkeistä talveksi. Ja uskomattominta on, että he tekevät jopa hilloa. Mutta kerron tästä seuraavissa artikkeleissani. Tämä on minun ilmoitukseni.

Nauti ateriastasi!

Hei kaikki! Tänään valmistamme uunissa paistettua kesäkurpitsaa tomaatin ja juuston kanssa! Erittäin kevyt ja terve ruokalaji... Mehukkaista ja kypsistä vihanneksista se osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi.

Pienen annoksen valmistamiseksi tarvitsemme tuotteita, kuten:

• - tomaatit - 1-2 kpl
• - kesäkurpitsa - 200-250 gr
• - makea paprika - 1 kpl
• - smetana - 20 gr
• - maito - 2,5 rkl. l.
• - muna - 1 kpl
• - kova juusto - 25-30 gr
• - pippuri, suola, mausteet maun mukaan

Kuinka valmistaa uunissa paistettua kesäkurpitsaa tomaatin ja juuston kanssa.

Kesäkurpitsa on leikattava noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Halutessasi voit kuoria kesäkurpitsa pois. Paprika puhdas siemenistä. Leikkaa pippuri ja tomaatit ympyröiksi samalla tavalla kuin kesäkurpitsa.

Laita hienonnetut vihannekset pystysuoraan uunivuokaan vuorotellen vuorotellen keskenään. Suolaa vihanneksia maun mukaan. Ripottele päälle mustapippuria ja mausteita. Voitele seuraavaksi smetana.

Sekoita muna maidon kanssa. Suola, pippuri ja vatkaa hyvin haarukalla tai vispilällä.
Hiero juusto hienolle raastimelle ja ripottele kasvikset päälle. Ja täytä se maidon ja munan seoksella.

Laita kesäkurpitsa esilämmitettyyn uuniin (180 asteeseen) juuston, tomaattien ja pippurin kanssa ja anna paistua 30-35 minuuttia.

Tarjoile kuumana smetanan tai muun suosikkikastikkeen kanssa. Maun ja halun mukaan ruokalaji voidaan koristaa yrteillä.

Tulet varmasti pitämään tästä ruuasta. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai lihan lisukkeena.

Hyvää ruokahalua! Älä unohda kertoa ystävillesi!