Kesäkurpitsa kaloreita 100. Hyödyllisiä ominaisuuksia kesäkurpitsa. Kesäkurpitsa vuoka

Sekalaisia ​​tuotteita on erilaisia energia -arvo... Niille, jotka laihduttavat, on tärkeää tietää ruoan kaloripitoisuus, jotta päivän ruokalista voidaan laatia oikein tarpeidensa mukaan. Ylipainoisen aikuisen sinun on vähennettävä kalorien saantiasi 500 kaloria päivässä normaaliin ruokavalioon verrattuna, jotta laihdutus alkaa. Monet ravitsemusterapeutit suosittelevat kasvisten saannin lisäämistä, koska ne sisältävät suhteellisen paljon kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta vähäkalorisia. Tässä artikkelissa keskustelemme kesäkurpitsa- ja erilaisia ​​ruokia tästä kasviksesta.

Kuinka monta kaloria on squashissa?

Lääkärit suosittelevat kesäkurpitsaa laihtumiseen. Tämä vihannes on osa ylipainoisten ihmisten tavanomaista lääketieteellistä ruokavaliota. Tämä johtuu pääasiassa kesäkurpitsan kaloreista 100 grammaa kohti. Tämän tuotteen glykeeminen indeksi ja sen koostumus tärkeimpien ravintoaineiden suhteen ovat myös tärkeitä. Kesäkurpitsa kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on alhainen - vain 20-23 kilokaloria. Tällä vihanneksella on myös alhainen glykeeminen indeksi. Se on 15, mikä tarkoittaa, että tuotteella ei ole juurikaan vaikutusta verensokeriin aterian jälkeen.

Kesäkurpitsa ei sisällä lainkaan rasvaa, ja tämä on myös erittäin tärkeää niille, jotka laihduttavat. Kesäkurpitsa sisältää suuri määrä askorbiinihappo, B -vitamiinit, niasiini, pektiini, kalium. Kaikki nämä ominaisuudet tekevät ruokavalion kesäkurpitsa -annoksista erittäin toivottavia lihaville potilaille, diabetes mellitus ja ennaltaehkäisevässä ravitsemuksessa. Jos haluat säilyttää hahmoni, laihtua ja parantaa terveyttäsi - kesäkurpitsa -ruokavalioateriat ovat sinua varten.

Kesäkurpitsan ruoanlaitto ja kaloripitoisuus

Tietenkin raa'an kesäkurpitsa kaloripitoisuus riippuu enemmän lajikkeesta. Harvat ihmiset uskaltavat syödä tämän kasviksen raakana. Vaikka on olemassa salaattireseptejä, joissa kesäkurpitsaa ei keitetä. Mutta tämä on edelleen eksoottista venäläiselle keittiölle. Maassamme kesäkurpitsaa tarjoillaan perinteisesti pöydällä paistettuna, haudutettuna tai muodossa squash kaviaaria... Jos vain keität kesäkurpitsaa tai keität sitä kaksinkertaisessa kattilassa lisäämättä muita elintarvikkeita, saat terveellisen ja ennätyksellisen vähäkalorisen ruokalajin. Keitettyjen kesäkurpitsajen kaloripitoisuus on 22-25 kilokaloria 100 grammaa kohti. Pilkottamalla tällainen kesäkurpitsa tehosekoittimessa saat kasvismassan, joka on oikeutetusti voittanut itselleen ensimmäisen sijan vauvojen täydentävien ruokien joukossa.

Luonnollisesti, koska tämä tuote on turvallinen ja tarpeellinen kuuden kuukauden ikäisille lapsille, se on varsin hyödyllinen aikuisille. Mutta joukossamme on harvoja niitä, jotka suostuvat syömään vain keitettyä kesäkurpitsaa. Monille tällainen ruokalaji ei ole kovin houkutteleva maultaan.

Mutta me kaikki rakastamme ja nautimme squash -kaviaarin syömisestä. Kurpitsa -kaviaarin kaloripitoisuus riippuu kasvisraaka -aineiden kulinaarisen käsittelyn menetelmästä. Jos kesäkurpitsa oli keitetty, lopputuotteen väri on melko vaalea ja kesäkurpitsa -kaviaarin kaloripitoisuus on tässä tapauksessa vain 70 kilokaloria 100 grammaa kohti.

Ja jos vihannekset paistetaan, kaviaarin väri on tummempi ja energia -arvo on korkeampi. Kurpitsa-kaviaarin kaloripitoisuus on tässä tilanteessa 90-95 kilokaloria 100 grammaa kohti. V kemiallinen koostumus tuote sisältää vettä (83 grammaa), hiilihydraatteja (8 grammaa), ravintokuitua (2 grammaa), rasvoja (5 grammaa), proteiineja (2 grammaa).

Kurpitsa -kaviaarin kaloripitoisuus on paljon korkeampi kuin vain squash, koska siihen lisätään paljon rasvaa tuotannon aikana. Se on öljy, joka antaa lautaselle sen kaloripitoisuuden. Jokainen gramma rasvaa sisältää 9 kilokaloria, mikä on huomattavasti enemmän kuin proteiineja ja hiilihydraatteja.

Nykyään eri yritykset käyttävät erilaisia ​​reseptejä squash kaviaaria. Siihen lisätään usein sokeria. Tämä lisäaine vähentää ravitsemukselliset ominaisuudet astiat. On parasta korjata kaviaaria kesäkurpitsasta itse kotona todistettujen reseptien mukaan.

Haudutettujen kesäkurpitsojen kaloripitoisuus liittyy myös suurelta osin siihen, miten ne juuri valmistettiin. Vähennä astian energia -arvoa välttämällä öljyn lisäämistä haudutettaessa, älä käytä jauhoja, perunoita. Jos ruokasi koostuu vain haudutettuja vihanneksia, sen kaloripitoisuus pysyy alhaisena.

Haudutetun kesäkurpitsan kaloripitoisuus on keskimäärin noin 80 kilokaloria 100 grammaa kohti. Tämä energia -arvo on astiassa, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan. Ota 300 grammaa kesäkurpitsaa, 30 grammaa oliiviöljyä, 200 grammaa tomaattia, 1 muna, 30 grammaa sipulia. Leikkaa kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi ja paista oliiviöljyssä. Lisää kuoritut tomaatit. Hauduta 10 minuuttia. Vatkaa muna ja tarjoile kuumana.

Ruokavalion ruokia kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa laihtumiseen voidaan valmistaa erityisellä tavalla. Hyödyllisin tapa on kypsentää foliouunissa. Tässä tapauksessa säilytät kesäkurpitsan hivenaineet ja hyödylliset ominaisuudet kokonaan. Paistamisen aikana ei tarvitse lisätä öljyä, joten astian kaloripitoisuus on alhainen. Jos haluat valmistaa kesäkurpitsaa tällä tavalla, leikkaa nuoret kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Laita folio, lisää mausteet ja sitruunamehua... Peitä sitten astian yläosa foliokerroksella. Paista uunissa noin 20 minuuttia keskilämmöllä. Kesäkurpitsan kaloripitoisuus on tässä tapauksessa 30 kilokaloria 100 grammaa kohti.

Mietitkö, kuinka paljon kaloreita kesäkurpitsa on ja kuinka paljon ne lisäävät ruokalistaasi? Jos näin on, olet yksi niistä, jotka seuraavat huolellisesti ruokien kaloripitoisuutta laatiessaan ruokavaliota. Terveellinen syöminen liittyy läheisesti vihanneksiin ja muihin kasvisruokiin. Katsotaanpa siis tuotetta eri vaihtoehtoja sen valmistelu.

Squash -ruokien edut

Kenenkään ei tarvitse kieltäytyä tästä kasviksesta ollenkaan, koska se:

• hyödyllinen aikuisille, lapsille, miehille ja naisille;
• ei vahingoita ruoansulatuskanavaa;
• ei aiheuta ruoka -allergioita.

Tärkeä! Jos olet pakkomielle halu laihtua tai olla ylipainoinen - tutki vain erilaisia ​​reseptejä, löydä niiden joukosta vähimmäiskaloripitoisuus. Voit lukea kesäkurpitsan eduista artikkelista "".

Rikas koostumus

Kesäkurpitsan tärkeimmät edut:

• alhainen glykeeminen indeksi - vain 15 (siksi vaikutus verensokeritasoon on vähäinen);
• hyvin vähän hiilihydraatteja - 4,6 - 5,2 g / 100 g tuotetta;
• tässä kasviksessa ei käytännössä ole rasvaa ja proteiinia. Tarkemmin sanottuna 0,6 ja 0,3 g 100 grammaa tuotetta kohti;
• paljon kaliumia (309 g), karoteenia, B -vitamiineja, askorbiinihappoa. On nikotiinihappoa, pektiinejä, rautaa, natriumsuoloja, fosforia, magnesiumia ja kalsiumia;
• valtava määrä ravintokuitua (kasvikuitua)
• 94,5% vettä.

Jos tarkastelemme puhtainta kesäkurpitsaa, sen kaloripitoisuus on 20-21-25 kcal / 100 g. Tarkka luku riippuu vihannesten tyypistä. Näin alhaisella luvulla on selvää, että kesäkurpitsa -ruokia suositellaan nautittavaksi:

• ihmiset, jotka ovat lihavia, alttiita liialliselle painolle ja jotka haluavat laihtua;
• potilaille, joilla on diabetes mellitus tai joilla on taipumus tähän vaaralliseen sairauteen.

Erilaista ruoanlaittoa

Ihmiset ovat niin järjestettyjä, että ruoan yksitoikkoisuus mitätöi nopeasti jopa kaikkein innokkaimman kamppailun terve kuva elämää. Siksi on niin tärkeää kyetä kypsentämään sekä paistettuja vihanneksia että haudutettuja vedellä mausteilla sekä perunamuusin tai squash -kaviaarin muodossa. Energia -arvo vaihtelee kussakin tapauksessa.

Haudutettu vedellä

Tämä on helpoin ruoanlaitto. Toisin sanoen, keität yksinkertaisesti vihanneksen ilman kulinaarisia nautintoja. Mitä energia -arvoa ja muita etuja saat tuloksena:

• keskimäärin 22-24 kcal / 100 g keitettyä ruokaa;
• lisää pilkkomista tehosekoittimessa - loistava resepti lapsille vihannessose(myös vauvoille);
• runsaan maun puute voidaan helposti korvata erilaisilla mausteilla (maustepippuri, korianteri, hienonnetut tuoreet yrtit), joilla on lähes nolla kaloria.

Tärkeä! Älä usko, että neutraali maku on toivoton. Voit vapaasti kokeilla, ja löydät paljon mielenkiintoisia vaihtoehtoja kesäkurpitsa -ruokien valmistamiseen.

Paistettu uunissa

Tämä ruokalaji vetoaa paitsi mestareihin dieettiruokaa mutta myös innokkaille gourmetille. Hieno maku tulee paistamisen aikana muodostuneesta kuoresta. Öljy ei kuitenkaan ole mukana reseptissä. Joten energia -arvo on melko alhainen. Kuinka paljon tarkalleen? Enintään 30 kcal / 100 g - riippuen lajikkeen ominaisuuksista ja lisättyjen vihreiden määrästä.

Kypsennysprosessi on seuraava:

• leikkaa nuori kesäkurpitsa 0,8-1,2 cm paksuisiksi viipaleiksi;
• aseta ne ruokafolion päälle tiukasti toisiinsa, mutta ei kerroksittain;
• ripottele sitruunamehulla;
• lisää mausteita, jos haluat;
• voit myös lisätä suolaa, vaikka klo terveellinen ruokavalio on suositeltavaa tehdä siitä sääntö suolan välttämiseksi;

Tärkeä! Kaikilla tuotteilla on melko rikas oma maku, ja suolan hylkääminen on vain tapa.

• peitä folio päälle;
• laita paistinpannu tai leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty 185-190 asteen lämpötilaan;
• Paistettu kesäkurpitsa on valmis keskimäärin 20 minuutissa.

Haudutettuna voissa vihannesten kanssa

Tässä on yksi yleinen esimerkki. Ainekset:

• kesäkurpitsa - 300 g (72 kcal);
• oliiviöljy - 30 g (269,2 kcal);
• sipulit - 30 g (12,5 kcal);
• tomaatit - 200 g (40,2 kcal);
• tuore tilli - 20 g (7,3 kcal).

Kuinka kokata:

• leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi;
• laita lämmitettyyn öljyyn;
• hauduta kasviseosta 10-15 minuuttia;
• lisää hienonnetut vihreät juuri ennen ruoanlaittoa.

Tuloksena:

• 580 g ruokaa, jonka kokonaiskaloripitoisuus on 401,2 kcal (arvioitu annosten lukumäärä 4-5);
• tee yksinkertainen laskelma (jaa 401,2 kcal 580 g: lla ja kerro 100 g: lla);
• 100 grammaa astiaa sisältää 69,17 kcal.

Ja tyydyttävä ja melko vaaraton kaloripitoisuuden kannalta.

Kesäkurpitsa - hyvin hyödyllinen tuote... Ne sisältävät kuitua, joka puhdistaa kehon toksiineista ja toksiineista, poistaa kolesterolia ja parantaa suoliston liikkuvuutta. Niissä ei ole lainkaan rasvoja, mutta vitamiineja ja kivennäisaineita on paljon. Siksi yli 93% tämän kasviksen tilavuudesta on vettä kesäkurpitsa kaloripitoisuus on melko alhainen, mikä tekee kesäkurpitsa erittäin tehokas laihtuminen.

Tämä vihannes sisältää vitamiineja, kuten A-, C-, PP-, E-, H-, PP- ja B -vitamiineja, jotka vaikuttavat myönteisesti kaikkien elinten ja järjestelmien toimintaan, parantavat veren koostumusta, hidastavat kehon ikääntymisprosessia, estävät syöpäsolujen muodostumista ja parantaa hermostoa ja aivoja, vahvistaa kehoa ja lisää vastustuskykyä, parantaa veren koostumusta ja normalisoi aineenvaihduntaa. Kesäkurpitsa sisältää runsaasti kalsiumia, joka vahvistaa luustoa, magnesiumia, joka parantaa hermoston toimintaa, natriumia, joka säätelee vesi-suola-tasapainoa, kaliumia, joka vahvistaa sydänlihaksia ja muita lihaksia, fosforia, jolla on suotuisa vaikutus aivojen toimintaa ja rautaa, joka on välttämätöntä verelle. Tämä tuote on hyödyllinen diabetesta sairastaville sekä niille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, koska ne eivät ärsytä mahalaukun ja suoliston limakalvoja. Näiden vihannesten sisältämät aineet parantavat veren koostumusta ja lisäävät hematopoieettista toimintaa, estävät ateroskleroosin ilmaantumisen. Tätä tuotetta suositellaan maksasairauksien ja korkean verenpaineen hoitoon. Kesäkurpitsan rauhoittava vaikutus ilmenee myös hyvin - ne rauhoittavat hermosto, parantaa unta, lievittää päänsärkyä.

Nämä vihannekset imeytyvät kehoon helposti, parantavat ruoansulatusta, vaikuttavat myönteisesti terveyteen ja ulkomuoto iho, kynnet, hiukset. Kuten kaikkia vihreitä vihanneksia, niitä käytetään laajalti erilaisissa ruokavalioissa ylimääräisten kilojen torjumiseksi ja Kyse ei ole niinkään kesäkurpitsan vähäkalorisesta sisällöstä, vaan niiden puhdistusominaisuuksista, kyky parantaa ruoansulatusta ja poistaa kaikki "roskat" kehosta, käsitellä stressiä (ja stressi syntyy väistämättä ruokavalion aikana), parantaa aineenvaihduntaa ja estää rasvan kertymistä elimistöön. Tämä tuote sisältää kuitenkin paljon kaliumia, joten munuaissairaita ihmisiä ei suositella syömään kesäkurpitsaa, koska kaliumsuoloja on vaikea erittää kehosta ja ne voivat kerääntyä munuaisiin ja virtsarakkoon.

Kuinka monta kaloria on kesäkurpitsa

Edellä on jo sanottu, että kesäkurpitsan kaloripitoisuus on hyvin alhainen.... Kesäkurpitsan kaloripitoisuus on 24 kcal / 100 g. Mutta tätä kasvista syödään harvoin raakana - vain nuorimmat, "meijeriset" hedelmät kulutetaan, kun taas kypsät hedelmät yleensä keitetään.

Kuinka paljon kaloreita keitetään kesäkurpitsaan, vaikuttaa niiden keittotapaan. Kasviöljyllä valmistetun haudutetun kesäkurpitsan kaloripitoisuus on 76 kcal / 100 g, ilman öljyä - 40 kcal. Lihan kanssa haudutetun kesäkurpitsan kaloripitoisuus on 63 kcal / 100 g ja haudutetun kesäkurpitsa -sienipitoisuuden kaloripitoisuus on 114 kcal / 100 g. Paistettuna tämä tuote sisältää enemmän kaloreita kuin pata, koska käytät öljyä paistamiseen ja lisäksi kesäkurpitsan sisältämä vesi haihtuu paistamisen aikana. Kalkkipitoisuus squash kaviaaria, keitetty mukaan klassinen resepti(öljyllä) on 93 kcal / 100 g ja squash -kaviaarin kaloripitoisuus ilman öljyä on 23,47 kcal / 100 g.

On selvää, että kesäkurpitsan kaloripitoisuus, jopa kypsennettynä kasviöljyssä, lihan tai sienien kanssa, on melko alhainen, mikä mahdollistaa kesäkurpitsaa painonpudotukseen, ruoanlaittoon niistä vähäkaloriset ateriat ruokavalion ruokalistalle.

Ruokavalion ruokia kesäkurpitsa

Kun valmistat ruokia kesäkurpitsaa laihtumiseen, sinun tulee noudattaa joitain sääntöjä.

Vältä öljyä ja rasvaa mahdollisuuksien mukaan. Jos ei - käytä voita mahdollisimman vähän ja haitallisen margariinin tai puhdistetun sijasta kasviöljyt käytä puhdistamatonta neitsytoliiviöljyä. Korvaa majoneesi vähärasvaisella smetanalla, luopu myymäläkastikkeista - käytä sen sijaan luonnollisia ainesosia - tomaattia, valkosipulia, sipulia, tuoreita yrttejä.

Yksi suosituimmista dieettiset ateriat kesäkurpitsaa ovat haudutettua kesäkurpitsaa ... Tämän ruoan valmistaminen on yksinkertaista - kuorittu ja kuutioitu kesäkurpitsa haudutetaan miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Voit lisätä tomaatteja reseptiin, paprikaa, porkkanat, sipulit, tuoreet yrtit, mausteet, valkosipuli.

Monet ihmiset rakastavat hyvin paljon täytetty kesäkurpitsa On tyydyttävä ja terve ruokalaji joka on vähäkalorinen ja samalla erittäin terveellinen ja ravitseva. Kesäkurpitsa kuoritaan, leikataan renkaiksi ja jauheliha asetetaan keskelle - niin että se on mehukas, hienonnettu liha parasta sekoitettuna hienonnettujen vihannesten kanssa. Sitten kesäkurpitsa haudutetaan, kypsennyksen lopussa voit ripotella niitä päälle raastetulla juustolla. Täytetyn kesäkurpitsan kaloripitoisuus on noin 90 kcal / 100 g. (10 ääntä)

Kesäkurpitsa ”purjehti” Eurooppaan sanan kirjaimellisessa merkityksessä Latinalaisesta Amerikasta - ne toivat espanjalaiset voittajat, valloittajat sekä useimmat vihannekset ja hedelmät, joita läheisen muistin vuoksi kutsumme omiksi, rakkaat. Valitettavasti (sekä pubien että valloittajien) voiton jälkeen jälkimmäiset katosivat historian oppikirjoihin, kun taas entisistä tuli tylsiä, tylsiä kesätori -myyntikojuja. Emme ole kiinnostuneita haalistuneista vihreistä kesäkurpitsoista - mutta turhaan!

Kesäkurpitsa on vain yksi niistä tuotteista, joita meillä on oikeus kutsua "negatiivisen energia -arvon elintarvikkeiksi". Selitämme nyt syyt "latinalaisen" sisällyttämiseen tähän kulta -luetteloon.

Aloitetaan tietosanakirjaisilla tiedoilla - 100 g kesäkurpitsan kaloripitoisuus vaihtelee 19 ja 23 kcal välillä - mikä näistä kahdesta indikaattorista, jotka kohtaat markkinoilla, ei ole niin tärkeä, kuinka valita vähiten kaloreita sisältävä kesäkurpitsa, tutkijat eivät ole vielä selitetty.

Samaan aikaan kesäkurpitsa on yllättävän tyydyttävä - jopa lihavat ihmiset, jotka ovat syöneet osan näistä vihanneksista, menettävät brutaalinsa - miten, jos ne ovat imeytyneet enintään 50-70 kcal?

Kesäkurpitsa -kalorit eivät missään tapauksessa takaa kylläisyyttä. Kasvissamme on 90% vettä, kuten puutarhan lähin ystävä, kurkku. Kun olet syönyt 300 g kesäkurpitsaa - syöt tai juot 270 ml vettä (muista, miksi on suositeltavaa juoda vettä ennen ateriaa?). Tämä on ensimmäinen kesäkurpitsan menestyksen avain.

Karkein, ravitsevin (tai pikemminkin luoden mahalaukun kylläisyyden ulkonäkö) kuitu on vain kuori. Keskimääräisten tilastojen mukaan kesäkurpitsan kuitupitoisuus on 0,5%, mikä ei ole niin vähän, jos muistat, että 90 on mehua. Kaikki tämä johtaa siihen, että kesäkurpitsa ei vain kiihdytä suoliston liikkuvuutta ja parantaa ruoansulatusta yleensä, vaan itse tuote imeytyy maksimaalisesti, koska sen koostumus ja rakenne ovat erittäin herkkiä.

Kuinka paljon kaloreita kesäkurpitsa - kaikki on selvää, samoin kuin vihannesten pääkomponentti - neste. Katsotaanpa mitä muuta, Äiti Maa, piilotti:

• proteiinit - 0,7 g;
• rasvat - 0,5 g;
• hiilihydraatit - 5,2;
• orgaaniset hapot - 0,1 g;
• tuhka;
• A -vitamiini;
• vitamiinit B1, B2, B3, B9;
• C-vitamiini;
• kalium;
• kalsium;
• magnesium;
• fosfori;
• natrium;
• rauta.

Toiseksi "ytimien" on syötävä ne mahdollisimman paljon - kesäkurpitsa imee ja poistaa myrkkyjä, raskasmetalleja, haitallisia, yleensä ne "puhdistavat" veren ja koko kehon, mikä ei voi muuta kuin vaikuttaa paineeseen ja terveyteen sydänlihaksesta. Kesäkurpitsaa näytetään raskaana oleville ja imettäville äideille - ne eivät aiheuta allergioita tai suoliston häiriöitä vauvoilla, koska niistä on todella tullut "omia", rakkaita ja kehon tuotteita hyväksyttäviä.

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Kesäkurpitsaa kutsutaan yleensä perheen yrttivuotiseksi Kurpitsa, yhteisen lähin sukulainen. Kesäkurpitsahedelmillä on pitkänomainen soikea muoto, vaaleanvihreä, keltainen tai melkein valkoinen(kalorisaattori). Kesäkurpitsan liha on tiheää ja joustavaa, nuorissa vihanneksissa se on erittäin mehukas, hedelmien sisällä on lukuisia siemeniä, jotka alun perin syötiin. Ensimmäiset käyttivät kesäkurpitsaa Meksikon ja Keski -Amerikan asukkaat, joissa kesäkurpitsaa pidettiin maissin ja papujen ohella tärkeimpänä ja joskus ainoana ruokana. Outo vihannes tuli Eurooppaan vasta 1500 -luvulla, ja taikinaan paistettuja kesäkurpitsa -kukkia pidettiin herkkuna ja ne olivat erittäin kalliita.

Kalori kesäkurpitsa

Kesäkurpitsan kaloripitoisuus on 24 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Kesäkurpitsa koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Kesäkurpitsa sisältää rakenteellista vettä, joka on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavan toiminnalle ja kaikkien ruoansulatusprosessien normalisoinnille. Kasvis sisältää: vitamiineja sekä ihmiskeholle välttämättömiä mikro- ja makroelementtejä: ja titaania, alumiinia ja. Ravintokuitu ja tuotteen koostumuksessa olevat kuidut auttavat aktiivisesti aineenvaihduntaprosesseissa, edistävät tarpeettomien toksiinien ja toksiinien poistamista ja stimuloivat suolistoa. Kesäkurpitsa auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja, vähentämään turvotusta ja vaikuttaa myönteisesti näköön ja yleiseen kehon sävyyn.

Lievien diureettisten ominaisuuksiensa vuoksi kesäkurpitsaa suositellaan syömään verenpaineen, sydän- ja verisuonijärjestelmän, munuaisten ja maksan vaivojen yhteydessä. Kesäkurpitsan kyky poistaa suoloja kehosta on osoitettu, joten niillä, joilla on nivelongelmia, tarvitaan myös tätä vihannesta niveltulehduksen estämiseksi.

Raastettu kesäkurpitsa -sellu valkaisee ja kosteuttaa ihoa, vähentää voimakasta "appelsiininkuorta", mikä on epämiellyttävä merkki selluliitista.

Kesäkurpitsa on ensimmäinen vihannes, joka on otettu käyttöön vauvanruoka alle vuoden ikäisille imeväisille, se ei käytännössä aiheuta allergisia reaktioita.

Kesäkurpitsa haittaa

Kesäkurpitsan käytön vasta -aiheet ovat munuaissairaudet, joihin liittyy heikentynyt kaliumin erittyminen, sekä gastriitti akuutissa vaiheessa.

Ihanteellinen tasapaino vähäkalorisen sisällön ja kyvyn säilyttää täyteyden tunne pitkään tekee kesäkurpitsa korvaamaton tuote niille, jotka kamppailevat ylimääräisten kilojen kanssa tai yrittävät ylläpitää terveellistä painoa. , paastoajat kesäkurpitsaa, kaikki käyttötapaukset terve vihannes saatavilla ja hyväksyttävissä.

Kesäkurpitsalajikkeet

Lähes kaikki puutarhurit kasvattavat mielellään yhtä vaatimattomimmista vihanneksista kesämökeissään. Jotta korkealaatuisia kesäkurpitsaa olisi pöydällä koko kauden, sinun on valittava oikeat lajikkeet. Varhaiset (Aliya, Iskander, Kavili, Ardendo, Tsukesha, Aral), kauden puolivälissä (Gribovsky, Zolotinka, Kuand) ja myöhäiset lajikkeet (Tivoli, Lagenaria), jos ne on istutettu oikein, tarjoavat hyvän sadon koko kesän. Tunnetuin kesäkurpitsalajike on
Tämän artikkelin kopioiminen kokonaan tai osittain on kielletty.