Laiska ruokavalion nyytit: resepti valokuvalla. Kuinka valmistaa ruokavalion laiskoja nyyttejä raejuustosta: herkullisia reseptejä, kaloripitoisuus ja terveyshyödyt Laiska nyytit resepti ilman jauhoja

Manna on jauhojen, tai pikemminkin saman vehnäjauhon, lähin sukulainen, vain karkeampi jauhaminen. Yhdistykset sanalla "mannasuurimot" eivät tietenkään ole miellyttäviä kaikille: päiväkodin muhkeat puurot tulevat heti mieleen. Ja jos aikaisemmin mannasuurimot oli melkein pääruoka lasten ruokavaliossa, nykyään lastenlääkärit eivät suosittele sitä. Sitä on vaikea sulattaa, siinä on vähän hyödyllisiä aineita. Mutta mannasuurimot löysi laajan sovelluksen ruoanlaitossa. Tämä on sekä erinomaista leivontaa että erinomainen taikinan ainesosa. Manna turpoaa hyvin, joten mikä tahansa ruokalaji, mukaan lukien laiskoja nyyttejä, siitä tulee pehmeä. On tärkeää, että tämä vilja on halpaa ja saatavilla kaikkialla.

Kuinka valita ainesosat

• Rouhet. Uskotaan, että mitä enemmän mannaa koostumuksessa on, sitä herkempiä nyytit ovat. Lisäksi ne eivät pääse ulos keittämisen aikana. Jos haluat tehdä laiskoja nyyttejä raejuustolla ja mannasuurimolla, on tärkeää käyttää korkealaatuisia viljoja kovat lajikkeet vehnä. Se kokkaa paremmin ja vahingoittaa hahmoa vähemmän. Ostamisen jälkeen vilja on kaadettava muovisäiliöön ja säilytettävä pimeässä kaapissa. Tarkista jatkuvasti säiliön vikoja, ne "rakastavat" mannaa paljon enemmän kuin lapset.
• Raejuusto. Tätä ruokaa varten sinun on valittava ei-hapan raejuusto, on toivottavaa, että se on lihavampi. Tietenkin, kun valmistat ruokavalion laiskoja nyyttejä ilman jauhoja ja mannasuurimoa, voit ottaa vähärasvaisen raejuuston, mutta tämä vahingoittaa makua.
  Jos haluat tuntea raejuuston koostumuksen nyytteissä, soseuta se vain lusikalla, kun vaivaat taikinaa. Voit myös käyttää nykyään niin suosittua viljatuotetta, se tuntuu vieläkin vahvemmalta. Jos haluat, että nyytit ovat homogeenisia, pyyhi raejuusto ensin seulan läpi.

Laiska nyytit vähäkalorisia reseptejä

Tämä on perinteinen resepti laiskoja nyyttejä raejuustolla ja mannasuurimolla, jossa jauhojen ja viljan suhde on 1: 2. Kokeile: ehkä löydät kokeellisesti itsellesi sopivan yhdistelmän muuttamalla ainesosien määrää suuntaan tai toiseen. Erittäin hyvä ruokalaji ruokavalion kanssa.

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• manna - 200 g;
• vehnäjauho - 100 g;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 100 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Soseuta raejuusto sokerin ja munien kanssa.
2. Lisää manna ja suola pehmeän ja tahmean taikinan muodostamiseksi. Laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Lisää jauhot ja vaivaa taikina uudelleen käsin. (Kaikkea määritettyä määrää jauhoja ei tarvitse lisätä. Sinun on tarkkailtava, kuinka paljon taikina kestää - sen pitäisi tarttua käsiin hiljaa).
4. Jaa taikina useaan osaan, tee kustakin makkara tai kierre. Leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Keitä kiehuvassa suolatussa vedessä. Arvioitu kypsennysaika on 5 minuuttia uudelleen keittämisen jälkeen.

Laiskan raejuuston ja mannasuikaleiden tarjoilu on parasta suosikkihillon kanssa. Voit sekoittaa smetanaa ja hilloa kattilassa - saat myös alkuperäisen "täytteen". Se on herkullista, jos sekoitat vain smetanaa sokerin kanssa.

On olemassa useita tapoja valmistaa nyyttejä alkuperäisen muotoisen raejuuston ja mannasuurimon kanssa. Ensinnäkin voit "leikata" ne lasilla tai evästeiden leikkurilla. Sinun tarvitsee vain levittää taikina paksummaksi, noin 4-5 mm. Toiseksi voit puristaa pieniä taikinapaloja ja kääriä ne koloboksiksi. Laiska, tavallisen muotoinen nyytit voidaan koristaa työntämällä kuvioita haarukalla.

Ruokavalion vaihtelut

Niille, jotka ovat kateellisia hahmoilleen ja laskevat kaloreita, on kevyitä versioita astiasta. Voit tehdä laiskoja raejuusto -nyyttejä ilman munia, mikä vähentää rasvapitoisuutta.

Ei lisättyjä munia

Tarvitset:

• raejuusto - 500 g;
• sokeri - 50 g;
• vehnäjauho - 50 g;
• perunatärkkelys - 25 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Sekoita sokeri suolan ja tärkkelyksen kanssa.
2. Soseuta raejuusto ja sokeri.
3. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Mitä perusteellisemmin vaivaat sen, sitä parempi tulos on.
4. Muotoile taikinasta makkaraa ja leikkaa se paloiksi.
5. Keitä kiehuvassa vedessä lisäämällä suolaa.

Ilman jauhoja ja mannasuurimoa

Sinun on ymmärrettävä, että et voi valmistaa laiskoja nyyttejä ilman jauhoja ollenkaan. Jotain täytyy sitoa juustoaine muihin aineisiin. Koska sisään tämä resepti vehnäjauhoja ei käytetä, mutta ne on korvattu kaurajauhoilla. Näiden kahden jauhotyypin kalorit ovat suunnilleen yhtä suuret, mutta kaurapuuro on paljon terveellisempää. Se sisältää suuri määrä mikro- ja makroelementit, kuidut ja vitamiinit. Joten tällaisia ​​nyyttejä voidaan turvallisesti kutsua ruokavalioiksi.

Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• kaurahiutaleet- 180 g;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 100 g.

Valmistautuminen

1. Jauha kaurapuuro tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä jauhoiksi. Jos sinulla on valmiita kaurajauhoja, käytä niitä.
2. Soseuta raejuusto munien ja sokerin kanssa.
3. Vaivaa taikina sekoittamalla sokeri- ja juustomassaseos huolellisesti kaurapuuroon.
4. Muotoile nyytit leikkaamalla taikina paloiksi.
5. Keitä runsaassa suolatussa vedessä noin 4 minuuttia kellumisen jälkeen.

Millä ruokavalion laiskoilla nyytit tarjoillaan? Kevyt jogurtti on hienoa. Erittäin hyödyllisiä "kumppaneita" tällaiselle astialle ovat pähkinät ja tuoreiden tai säilöttyjen hedelmien palaset.

Muuten, laiskan nyytin kalorepitoisuus raejuustolla, jopa klassisilla, ei ole niin korkea - hieman yli 200 kcal 100 grammaa kohti. Samalla astia sisältää suuren määrän hiilihydraatteja. Tämä taas puhuu astian käytön aamiaisella - energiaa ja voimaa riittää varmasti ennen lounasta.

Laiska mannasuikaleiden resepti sallii jäädyttämisen. Sinun ei tarvitse sulattaa nyyttejä ennen ruoanlaittoa - heitä ne kiehuvaan veteen ja odota, kunnes ne ovat kypsiä.

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että niille ihmisille, jotka haluavat säilyttää hahmonsa, nyytit raejuustolla ovat vasta -aiheisia, mutta onko näin? Kävi ilmi, että ei! On olemassa ruokavalion laiskoja nyyttejä, joita voit syödä pelkäämättä menettäväni hahmoasi tai saada ylimääräisiä kiloja. Tällaisten nyyttien salaisuus on mahdottoman yksinkertainen, ne tehdään yksinkertaisesti ilman jauhoja ja ilman mannasuurimoa. Vain käyttämällä raejuustoa ja valssattua kauraa, joka korvaa täydellisesti kaikki jauhot, ja siinä on paljon vähemmän kaloreita.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kaloripitoisuus: 210 kcal / 100 grammaa

Kevyet laiskat nyytit ovat todellinen herkku niille, jotka yrittävät säilyttää hahmonsa. Loppujen lopuksi niiden uskomaton maku on melkein sama kuin tavallisilla. Kaloripitoisuus on kuitenkin suuruusluokkaa pienempi kuin perinteisten. Siksi voit syödä niitä pelkäämättä palan menettämistä.

1. Aluksi otamme raejuustoa. Sen on oltava vähärasvaista, muuten ruokavalion nyytit emme onnistu. Hiero raejuusto siivilän läpi tai jauhaa se lusikalla tai tehosekoittimella. Sen pitäisi olla erittäin hieno, mitä pienempi, sitä parempi, sitä maukkaampi ruokalaji.
2. Nyt rikkomme munat juustoon, lisäämme tarvittavan määrän valssattua kauraa. On parempi jauhaa kaurapuuro ennen kuin lisäät sen kahvimyllyyn jauhotilaan. Joten se on joustavampi eikä pilaa tuotteemme ulkonäköä. Muuten, kaurajauho voidaan käyttää monissa muissa resepteissä korvaamalla onnistuneesti korkeakalorinen vehnäjauho.
3. Tuloksena juusto massa Vaivaamme ensin hyvin lusikalla, sitten voit kokeilla sitä käsilläsi. Massan tulee olla niin sakeaa, että siitä voidaan veistää pieniä laiskoja nyyttejä. On tärkeää veistää pieniä nyyttejä, jotta ne kypsyvät paljon helpommin ja nopeammin.
4. Kun nyytit ovat jumissa, jää vain keittää ne. Tätä varten keitä vesi kattilassa ja laita sitten varovasti yksi kerrallaan kaikki tuloksena olevat ruokavalion nyytit sinne. Kypsennyksen aikana on parempi olla siirtymättä kauas liesistä, mutta varmista, että nyytit eivät juokse pois tai tartu pannun pohjaan.
5. Keitämme sellaista herkullisia nyyttejä vedessä 2-3 minuutin ajan pinnan muodostumishetkestä, kunnes ne ovat täysin valmiita. Ota tuoreet nyytit astiaan. Ennen tarjoilua ne voidaan kaataa herkullisen vähärasvaisen smetanan, vähäkalorisen jogurtin kanssa tai tarjoilla ruokavalion hedelmien ja marjojen kanssa.

Neuvoja: Nämä nyytit, joissa on raejuustoa ilman jauhoja ja mannasuurimoa, tarjoillaan parhaiten hedelmien, kuten omenien, persikoiden ja banaanien, kanssa. On parempi suosia marjoja mansikoille, vadelmille ja mustikoille. Vaikka tietysti valinta siitä, mitä tarjoilla, jää kokkaajalle.

Jos kokkaat nyytit tämän reseptin mukaan, niissä ei ole käytännössä mitään kaloreita lukuun ottamatta munia. Tämä johtuu siitä, että on käytännössä mahdotonta valmistaa laiskoja nyyttejä ilman munia, mannasuurimoa ja jauhoja, joten sinun täytyy mennä pieniin temppuihin. Kuitenkin, koska kaikki muut elintarvikkeet korvataan vähemmän kaloreilla, tämä resepti voi olla hyvä ihmisille, jotka rakastavat syömistä, mutta rajoittuvat ruokaan. Tällaisten nyytien ansiosta tätä ei tarvitse tehdä, koska niitä voidaan syödä missä tahansa määrissä, eikä niistä tule taakkaa. Tällaiset nyytit ovat aina tervetulleita eivätkä vain siksi, että ne on valmistettu parhaista ainesosista, vaan ne ovat myös melko terveitä ja runsaasti kalsiumia. On erittäin oikein keittää tällaisia ​​nyyttejä useammin.

Keitä ja herkullista ja nauti ateriastasi!

Ruokavalion laiskat nyytit monipuolistavat suuresti mitä tahansa ruokavaliota, mutta antavat myös mahdollisuuden hemmotella itseäsi jollakin herkullisella. Loppujen lopuksi jokainen nainen ei pysty ylläpitämään tiukkaa ruokavaliota melko pitkään, vaikka suuri halu laihtua. Ja tämä halu ilmenee lähes jokaisessa naisessa eri elämänvaiheissa. Kaikki, jotka haluavat laihtua, eivät kuitenkaan voi noudattaa tiukasti tarvittavia rajoituksia. Jotkut luopuvat tästä kiittämättömästä työstä, kun taas toiset noudattavat pienen hemmottelun jälkeen edelleen vaadittua valikkoa.

Kuinka tehdä laiskoista nyytit ravitseviksi?

Vähärasvaista raejuustoa esiintyy monissa ruokavalioissa, koska se on monien hyödyllisten vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden lähde, jotka ovat ehdottoman välttämättömiä ihmiskehon normaalille toiminnalle.

Ruokavalion laiskoja nyyttejä voidaan valmistaa sisältämään vähintään kaloreita. Tärkein salaisuus on käyttää kaurapuuroa jauhojen sijasta Pikaruoka, kaurapuuro tai maissijauho... Sokerin sijaan voit käyttää korviketta tai poistaa sen kokonaan. Tässä tapauksessa laisia ​​raejuusto -nyyttejä voidaan tarjoilla yhdessä hunajan kanssa, mikä on sallittua pieninä määrinä monissa ruokavalioissa. Jos sinulla on erittäin tiukka ruokavalio, voit käyttää reseptiä, jossa laiskojen nyytit pitäisi osoittautua suolaisiksi. Näin ollen sokeria ei yksinkertaisesti sisälly reseptiin.

Viimeisenä keinona voit käyttää suosikkireseptisi kalorien vähentämiseen. herkullista ruokaa muuttamalla melko paljon pääaineosien suhdetta. Tämä on erittäin helppo ja yksinkertainen tehdä. Sinun tarvitsee vain ottaa enemmän vähärasvaista raejuustoa ja vähemmän jauhoja. Tässä tapauksessa on parempi suosia kuivaa raejuustoa, joka voi imeä vähemmän jauhoja. Loppujen lopuksi, jos juustomassan sakeus ei ole tarpeeksi tiheä, et voi muodostaa palloja ja ruokalaji ei yksinkertaisesti toimi sinulle. Lisäksi on parempi jauhaa juustoa tavallisella lusikalla eikä keskeyttää sekoittimella, koska juustomassan sakeus riippuu suurelta osin tästä. Jos käytät tehosekoitinta, seos muuttuu ohuemmaksi ja voi imeä melko vähän jauhoja.

Kuinka tehdä ruokavalioisia nyyttejä?

Jotta se olisi maukasta ja dieettinen ateria, jauhojen sijasta on suositeltavaa käyttää pikakaurahiutaleita.

Kun valitset raejuustoa, sinun on varmistettava, että se on tuoretta, koska lautasen maku riippuu suurelta osin tästä tekijästä.

Ruokavalion nyyttien resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• vähärasvainen raejuusto;
• pikakaurahiutaleita, noin 6 rkl. l.;
• kananmuna, 1 kpl;
• ripaus suolaa;
• 1 rkl. l. Sahara.

Raejuusto yhdessä munan ja sokerin kanssa jauhetaan haarukalla tasaiseksi. Voit myös hieroa seulan läpi. Sen jälkeen alamme vähitellen lisätä pikakaurahiutaleita juustomassaan. Jos noudatat erittäin tiukkaa ruokavaliota, voit välttää sokeria. Jos päätät hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla, voit lisätä ripauksen vaniljaa tai vaniljasokeria miellyttävä tuoksu, hieman rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja.

Taikinan tulee olla tarpeeksi kiinteää, jotta siitä muodostuu makkara ja leikata pieniksi paloiksi. Näiden kappaleiden koot voivat olla täysin erilaisia, se riippuu emännän ja hänen perheensä henkilökohtaisista mieltymyksistä. Halutessasi voit muodostaa juustopalloja.

Ruokavalion laiskat nyytit heitetään kevyesti suolattuun kiehuvaan veteen. Ne on kypsennettävä 3-5 minuutin kuluessa kiehumishetkestä, välillä sekoittaen. Tämä on tehtävä, jotta nyytit eivät tartu yhteen, varsinkin prosessin alussa.

Laita valmiit nyytit astiaan ura -lusikalla. Jotta pallot eivät tartu yhteen, voit lisätä hieman voita, smetanaa tai vähärasvaista hapanjogurttia. Ruokavalion osalta jälkimmäinen vaihtoehto on paljon parempi, koska se sisältää vähiten kaloreita.

Tämän reseptin avulla voit saada herkullisen ja dieettiruoan, josta tulee todellinen kohokohta ruokavaliossasi.

Me kaikki muistamme äidin nyyttien maun lapsuudesta. Ruokavalio laiska nyytit pidetään herkullisia ja terve ruokalaji laihduttamiseen ihmiset.

Ruokavalion laiska nyytit ruoanlaitto vie vähän aikaa ja on helppo toteuttaa. Sen hyödyllisyys on raejuustossa, joka on hyödyllinen kaiken ikäisille, vahvistaa hiuksia ja kynsiä. Puhdas raejuusto kyllästyy nopeasti toistuvasta käytöstä, joten voit monipuolistaa sitä valmistamalla ruokavalion laiskoja nyyttejä smetanaa.

Resepti

Tarvitsemme: Raejuustoa 300 g (voidaan käyttää vähärasvaista), yksi muna, ripaus suolaa, 1 rkl. sokeria, maun mukaan vanilliinia, jauhoja 100-200 grammaa (tämä riippuu sakeudesta), voit myös lisätä rusinoita (kuten haluat).

1. On tarpeen laittaa raejuusto kulhoon ja lisätä sokeria ja jauhaa sitten kaikki yhteen.
2. Lisää saatuun massaan suola, muna, vanilliini ja rusinat, sekoita huolellisesti ja lisää hitaasti jauhot. Astian kalorit ovat vähemmän, jos et laita sokeria siihen. Mutta kaikki riippuu ruokavaliosta.
3. Teemme taikinapalat ja rullaamme niistä makkaran. Nyt leikataan makkara pieniksi paloiksi, nämä ovat jo laiskoja nyyttejämme.
4. On tarpeen kiehua vesi, lisätä hieman suolaa ja laittaa astia kypsymään. Heti kun vesi kiehuu, niitä tulee keittää vielä 5 minuuttia.
5. Otamme valmiit ruokavalion laiskat nyytit pannulta, ja nyt voit lisätä niihin vähän voita. Lisää hunajaa, smetanaa tai vähärasvaista jogurttia ja voit maistaa sitä.

Ruokavalio nyytit ilman jauhoja

Tarvittavat ainekset: Raejuusto 200 gr., 1 muna, kaurapuuro 5 rkl, hieman sokeria ja suolaa.

1. Raejuusto voidaan hieroa siivilän läpi, lisätä hieman sokeria, suolaa, munaa ja kaurahiutaleita.
2. Sekoita kaikki huolellisesti, tee taikinasta pieniä palloja.
3. Kiehauta vesi kattilassa ja heitä palloja siihen.
4. Keitä kiehuvassa vedessä kaksi minuuttia. Otamme ulos ja asetamme lautasille.
5. Voit lisätä vähärasvaista smetanaa tai jogurttia ruokavalion laiskoihin nyytteihin.

Nyt voit aloittaa miellyttävän aterian.
Hyvää ruokahalua!

Hei rakkaat!

Muistatko, että viimeisessä artikkelissa lupasin tarjota sinulle terveellisen ja maukkaan yllätyksen?

Joten, tämä on se! Laiskat nyytit raejuustolla, sokeriton, täysjyväjauhoilla.

Odottamatta, mutta silti.

Kokeilin ensimmäistä kertaa tällaisia ​​laihoja nyyttejä viime vuonna ja pidin niistä todella. Jos nyt teen ruokaa, se on ainoa tapa.

Pidän näistä nyytteistä enemmän kuin klassisista, koska täysjyväjauhoja maku on paljon kirkkaampi ja rikkaampi.

Siitä huolimatta voit myös laittaa tavallisia jauhoja... Mikään ei muutu tekniikassa.

En lisää niihin sokeria ja tarjoillessani kaadan sen hunajalla, kreikkalainen jugurtti ja ripottele päälle hedelmiä tai marjoja.

Muuten, italialaiset lisäävät parmesaania tällaisiin nyytteihin ja tarjoavat niitä pääruokana.

Kerran tein syntiä ja kaatoin nyyttejä raskasta kermaa hunajan kanssa. Ja nyytien loppumisen jälkeen kastike jäi lautaselle. Olin pahoillani, että kaadoin sen ulos. Ja se valkeni minulle.

Olipa kerran, kaukaisessa lapsuuden menneisyydessä, kylässämme, isoäidilläni oli lehmä. Sen mukaisesti tislattiin maito erottimella (kuka ei tiedä, tämä on yksikkö, joka erottaa kerman maidosta), teimme oman smetanan, voin, raejuuston jne.

Joten kylän herkku oli tuolloin kaataa tuoretta, vielä lämmintä, hapankermaista leivotun maidon väriä, sekoittaa se luonnonhunajan kanssa ja kastaa tuoretta valkoista leipää siihen. Et tiedä, mitä jännitystä tämä on!

Lyhyesti sanottuna sain suunnilleen saman sumun murentamalla leipää tähän kastikkeeseen, joka jäi nyytien jälkeen. Totta, leipä oli täysjyväistä ja kotitekoisen smetanan sijaan - kermaa, mutta se oli niin samanlainen!

Joten mietin, pitäisikö minun tehdä syntiä uudelleen ... Milloin muuten, jos ei 1. syyskuuta, järjestääkseni matkan lapsuuteen.

Ja myös (näet, vanhuudessani olin aivan järkyttynyt) ja päätin valmistaa kreikkalaista maissia ensimmäistä kertaa elämässäni. Kukaan ei keitä sitä täällä, mutta kaikki paistavat sen grillillä. Äidin kanssa neuvoteltuani keitin sen. En ole koskaan syönyt niin makeaa ja mehukasta maissia. Kreikka oli jälleen iloisesti yllättynyt. En olisi koskaan ajatellut, että maissi paikallisessa ilmastossa osoittautuu niin maukkaaksi.

Mutta palataanpa laiskoihin nyytteihimme.

Vaikka he eivät vie minua takaisin lapsuuteeni (jotenkin perheessämme ei ollut laiskoja - he tekivät aina tavallisia)), mutta ne ovat erittäin maukkaita eivätkä näytä tavallisilta laiskoilta nyytteiltä.

Terveitä laiskoja nyyttejä raejuustolla

Me tarvitsemme:

• raejuusto, kuiva, ≈9% rasvaa - 500 gr.
• munat - 2 kpl.
• suola - 1 ripaus (en suolaa)
• täysjyväjauho - 100 gr.

Valmistautuminen:

Halutessasi voit valmistaa ruokavaliojäätelöä jonkin näistä resepteistä ja tarjoilla sen kanssa nyyttejä :. Siitä tulee täysin erilainen maukas tarina.