Käsitöitä mastiksista pääsiäiseksi. Kuinka koristella pääsiäiskakkuja sokerimastiksella. Kuinka koristella rahkakakkuja omin käsin pääsiäiseksi - valokuvamestarikurssi reseptillä

Uskovien on tapana valmistautua pääsiäisen alkamiseen käymällä läpi suuren paaston fyysisen ja henkisen puhdistuksen. Kirkon perinteen mukaan suurella viikolla kaikki kotitalousasiat on saatettava päätökseen - Kristuksen kirkkaaseen ylösnousemukseen mennessä jokaisen asunnon tulee loistaa puhtaudesta. Lisäksi suurena torstaina emännät saavat leipoa Pääsiäiskakkuja ja munien maalaus, joita pidetään pääsiäisen tärkeimpinä symboleina. Niinpä jopa Uuden testamentin viimeisellä ehtoollisella Jeesus Kristus jakoi leivän osiin ja jakoi sen opetuslapsilleen - ruumiinaan ja Hänen muistonaan. Tänään pääsiäiskakku tarkoittaa Jumalalta tuomaa iloa maalliseen elämäämme. Siksi kakkujen leipominen kannattaa aloittaa puhtailla ajatuksilla ja vilpittömällä rukouksella - tämä on ainoa tapa tehdä juhlaleivouksesta maukas. Valmis makea leipä on kuitenkin koristeltava kauniisti valmistamalla ylellinen juhla-asu yksinkertaisimmista aineksista. Kuinka koristella pääsiäiskakku omin käsin? Perinteisen valkoisen lasitteen lisäksi pääsiäiskakkujen koristeeksi voit valmistaa makeasta taikinasta värillisiä tai suklaafondantteja, mastiksia, koristekirjoituksia ja figuureja. Tuomme huomionne vaiheittaiset mestarikurssit valokuvilla ja videoilla klassisten ja "muodikkaan" epätavallisten pääsiäiskakkujen koristeiden luomisesta. Mielenkiintoisten ideoiden avulla voit koristella pääsiäiskakkuja alkuperäisellä tavalla tulevaa ihanaa pääsiäislomaa varten. Olemme varmoja, että kotitaloudet ja vieraat arvostavat kykyjäsi ja kulinaarisia kykyjäsi!

Pääsiäiskakkujen koristelu omin käsin - yksinkertainen mestarikurssi vaiheittaisilla valokuvilla

Pääsiäiskakku on erityinen makea leipä, joka leivotaan vain kerran vuodessa. Muinaisista ajoista lähtien meillä on ollut pääsiäiskakkuvarastossa parhaita jauhoja, kotitekoisia munia ja muita korkealaatuisia raaka-aineita. Ja nyt ruusuinen tuoksuvia kakkuja uunista otettu ja jäähtynyt - on aika aloittaa juhlasisustus! Kuinka koristella pääsiäiskakkuja omin käsin? Tänään käännymme "klassikoiden" puoleen ja hallitsemme yksinkertaisen mestarikurssin proteiini-sokerilasitteen valmistamisesta. Täytä kakku makealla lasiteella, ripottele päälle makeisenvärisiä sprinklejä - loistava pääsiäiskoostumus! Avulla askel askeleelta kuvia ja yksityiskohtaiset ohjeet mestarikurssilla voi käsitellä jopa aloitteleva kokki.

Ainekset pääsiäiskakkujen koristelupajaan:

• yhden munan proteiini
• tomusokeri - 250 gr.
• sitruunamehua- 1 tl

Vaiheittainen kuvaus DIY-pääsiäiskakkujen koristelun mestarikurssista valokuvalla:

Pääsiäiskakkujen koristelu omin käsin - askel askeleelta mestarikurssi

Monille pääsiäiskakkujen leipominen on hyvä perinne. Joten on monia reseptejä herkullisiin kotitekoisiin kakkuihin - perinteisillä yksinkertaiset ainesosat ja modernit kulinaariset "uutuudet". Pääsiäiskakun koristeena on tapana käyttää valkoista tai suklaakuorrutusta, sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä. Täällä emäntien mielikuvitus on todella rajaton - varsinkin kun tänään kaupasta voit ostaa erilaisia ​​​​valmiita "syötäviä" koristeita kukkien, kanojen tai tähtien muodossa. Kuinka koristella pääsiäiskakkuja omin käsin? Tarjoamme askel askeleelta mestarikurssin pääsiäiskakun koristeluun herkullisella suklaakuorrute, joka lisää makeutta ja "älykästä" juhlavaa ilmettä mihin tahansa täyteläiseen tuotteeseen.

Luettelo ainesosista pääsiäiskakun koristeluun:

• suklaa (maito, karvas tai valkoinen) - 100 gr.
• tomusokeri - 150 gr.
• voita - 50 gr.
• perunatärkkelys - 1 tl
• maito - 6-7 rkl. l.

Pääsiäiskakun koristelu, vaiheittaiset ohjeet mestarikurssille:

1. Kaada tomusokeri emaloituun kulhoon tai kattilaan ja kaada maito samaan paikkaan. Sekoita ja laita miedolle lämmölle.
2. Kun maito kiehuu, lisää voita ja suklaapaloja. Jatkamme kypsentämistä ja sekoitamme jatkuvasti kattilan sisältöä.
3. Kun suklaa on täysin liuennut, lisää siivilän läpi siivilöity tärkkelys ja sekoita uudelleen perusteellisesti. Ehkä seos osoittautuu hieman nestemäiseksi - tässä tapauksessa sinun on lisättävä vähän tärkkelystä.
4. Ota astia pois liedeltä ja odota, että makea massa jäähtyy hieman. Levitä sitten siveltimellä kuorrutetta kakun päälle ja levitä tasaisesti pinnalle. Ripottele päälle koristeeksi raastettua suklaata tai pähkinöitä - saat kauniin pääsiäiskakun.

Pääsiäiskakun koristelu pääsiäiseksi - mielenkiintoinen sisustusmestarikurssi

Pääsiäiskakkujen koristelu on mielenkiintoinen ja jännittävä toiminta, johon lapset ja muut perheenjäsenet ovat mielellään mukana. Loppujen lopuksi värillisellä tai valkoisella lasiteella koristeltu kakku säilyttää sen makuominaisuudet ja näyttää myös juhlavammalta ja herkullisemmalta. Kuinka koristella pääsiäiskakku epätavallisella tavalla? Valoisan pääsiäisloman aattona olemme valmistaneet mielenkiintoisen mestarikurssin kakun sisustamisesta maitofondantilla. Toisin kuin kiiltävä, tiheä lasite, fondantti on koostumukseltaan nestemäisempi, eikä se aina kuivu kiinteäksi. Sokerin lisäksi valmistetaan todellakin fondantteja lisäaineita ja nestemäiset komponentit - vesi, maito. Tämän päivän mestarikurssissamme valmistamme maidosta herkän ja aromaattisen fondantin, jonka jälkeen koristelemme kakun tällä makealla massalla. Valmis fudge kaadetaan yksinkertaisesti jäähtyneen kakun päälle ja kovettuu hetken kuluttua hieman - juuri sen verran, että se säilyttää kauniin muotonsa ja maun.

Pääsiäiskakkujen koristelupajaan tarvittavat ainekset:

• tomusokeri - 1 lasi
• maito - 2 rkl. l.

Maitofudgen valmistusprosessi pääsiäiskakun koristeeksi:

1. Siivilöi ensin tomusokeri siivilän läpi emaloituun kulhoon tai muuhun sopivaan astiaan massan sekoittamista varten.
2. Maito fondantin valmistukseen tulee lämmittää 60 - 70 ° С - tämä tulee tehdä juuri ennen keittämistä.
3. Seulotussa jauheessa alamme lisätä maitoa annoksissa, noin 0,5 ruokalusikallista kerrallaan. Kun lisäät maitoa, älä lopeta makean seoksen jauhamista - kunnes saat paksun, sileän ja homogeeninen massa... Kun fudge saavuttaa nämä ominaisuudet sekä juoksevuuden, lopeta maidon lisääminen.
4. Valmis maitofudge on levitettävä nopeasti kakun päälle. Kaada tätä varten massa yksinkertaisesti ylhäältä - kaikki leviää kakun päälle parhaalla tavalla. Tarvittaessa voit koskettaa makeaa "kauneutta" lusikalla tai siveltimellä. Kun maitofudge kovettuu, saat pääsiäiskakkuun erinomaisen "hatun" - tällaisen koristeen tekeminen omin käsin on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen!

Pääsiäiskakkujen koristelu mastiksikukilla - mielenkiintoinen mestariluokka

Kulinaarinen mastiksi on viskoosi muovimateriaali "syötävien" koriste-elementtien valmistukseen. Joten mastiksikorut ottavat täydellisesti halutun muodon ja kovettuvat nopeasti käsinkäsittelyn jälkeen. Tämän seurauksena saadaan todellisia taideteoksia - ota ainakin nykyään suosittuja mastiksikakkuja, jotka on koristeltu kauniilla kukilla, eläinhahmoilla ja jopa lasten sarjakuvien hahmoilla. Tietysti ostaa valmiina leivonnainen mastiksi voi olla missä tahansa ruokakaupassa. Pääsiäiskakkujen koristeluun on kuitenkin parempi keittää mastiksia omin käsin - anna käsien lämmön jäädä tuotteeseen! Olemme valinneet mielenkiintoisen mestarikurssin pääsiäiskakkujen koristeluun mastiksikukilla - kauniilla ja herkullisilla ruusuilla. Opetusohjelmamme avulla opit helposti tekemään mastiksista upeita koristeita pääsiäiskakkuihin ja muihin leivonnaisiin.

Varastamme aineksia mestarikurssiin pääsiäiskakkujen koristeluun mastiksilla:

• tomusokeri- 250 gr.
• jauhe gelatiini - 2 tl.
• vesi - 6 tl.
• glukoosi - 1 tl.
• erivärisiä elintarvikevärejä

Vaiheittainen kuvaus mestarikurssista pääsiäiskakun koristeluun mastiksilla:

1. Siivilöi tomusokeri siivilän läpi emaloituun kulhoon. Laita liivatteet paisumaan toiseen pieneen astiaan 2-3 minuuttia veden lisäämisen jälkeen.
2. Laitamme astian päälle paisuneen gelatiinin vesikylpy ja sekoita varovasti odottaen täydellistä liukenemista. Kaada glukoosi gelatiiniin - seurauksena neste saa jonkin verran läpinäkyvyyttä.
3. Tee siivilöityyn jauheeseen syvennys ja kaada gelatiini-glukoosiseos siihen. Sekoita ja aseta mastiksi polyeteenipussiin ja sitten ilmatiiviiseen astiaan. 3-4 tunnin kuluttua mastiksista voidaan tehdä erilaisia ​​koristeita.
4. Mastiksiruusujen valmistamiseksi sinun on sävytettävä osa päämateriaalista eri väreillä - punainen, vihreä, vaaleanpunainen, keltainen. Älä unohda jättää valkoista mastiksia, jota tarvitsemme mestarikurssille. Värillinen mastiksi on parempi säilyttää muovipussissa ottamalla pieniä annoksia työhön - näin materiaali pysyy pehmeänä ja muovina pitkään.
5. Otamme palan mastiksia ja muotoilemme "porkkanan", jonka laitamme työtasolle. Sitten "nipistetään" osat värillisestä massasta ja tehdään identtisiä palloja - tulevia ruusun terälehtiä. Ripottele pöytää hieman tomusokerilla ja ala vaivata palloa teelusikalla, jolloin saat terälehden muodon. Tässä tapauksessa teemme terälehden yhdestä päästä ohuemmaksi ja leveämmäksi (ylhäällä) kuin toisesta (alhaalta). Sitten terälehden pohja on kostutettava vedellä ja käärittävä "porkkana" -pohjan ympärille muodostaen kukan keskiosan.
6. Samalla periaatteella teemme toisen terälehden, jonka kiinnitämme alustaan ​​siten, että se piilottaa ensimmäisen terälehden liitoskohdan. Yhteensä sinun on tehtävä ja kiinnitettävä 5 - 6 terälehteä "porkkanaan" taivuttamalla hieman taaksepäin niiden yläosia - jäljittelemme "avointa silmua".
7. Anna valmiin mastiksiruusun kuivua 5-6 tuntia. Sitten pyöritämme palloja vihreästä mastiksista ja annamme sormillamme jokaiselle lehden muodon. "Raitojen" levittämiseksi teemme veitsellä matalia leikkauksia ja annamme myös kuivua.
8. Keräämme terälehdet ja lehdet ruusukimppuihin ja koristelemme sitten pääsiäiskakun - mastiksista valmistettujen suussa sulavien kukka-asetelmien muodossa.

Pääsiäiskakkujen koristelu epätavallisella tavalla - valokuvia, ideoita, videoita

Pääsiäiskakkujen koristelu antaa sinun näyttää kulinaarisia taitojasi ja luovia fantasioitasi. Täällä olemme iloisia voidessamme jakaa kanssasi mielenkiintoisia ideoita kuvilla ja videoilla pääsiäiskakkujen koristeista. Olemme varmoja, että jokainen vaihtoehtomme tekee pääsiäiskakkuistasi entistä maukkaampia ja kauniimpia!

Pääsiäiskakkujen koristelu kuivatuilla hedelmillä

Tiedetään, että pähkinät, kuivatut marjat ja hedelmät ovat todellinen vitamiinien ja hivenaineiden varasto. Voit koristella kakun pinnan lisäksi tällaisilla hyödyllisillä luonnollisilla "herkkuilla", mutta myös lisätä ne taikinaan. Loistava idea pääsiäiskakun koristeluun!

Koristelemme pääsiäiskakkuja piirustuksilla ja kirjaimilla

Kakulle, jossa on lasitettu "korkki", voit lisätä koristeiksi erilaisia ​​​​kuvioita ja hahmoja makeispristeleistä, marmeladista, kermasta. Perinteisesti pääsiäiskakut on koristeltu ristillä, jotka ovat kristinuskon pääsymboli, sekä kuvilla enkeleistä, apostoleista, kirkoista ja temppeleistä, joissa on kupoli. Monet kotiäidit laittavat kirjaimet "ХВ" pääsiäiskakkuihin, mikä tarkoittaa "Kristus on noussut ylös".

Hei! Olen aina ihaillut käsitöitä, joita myydään kaupoissa pääsiäisloman kunniaksi!!! Mutta samaan aikaan kysymys heidän epäilyttävästä koostumuksestaan ​​ei koskaan lähtenyt. Ja lisäksi haluat aina yksilöllisyyttä.
Päätin yrittää tehdä niitä itse, niin tein.

Ainesosat.

Kaada ensin 2 tl gelatiinia kulhosta, kaada päälle 6 rkl vettä ja anna seistä 2-3 minuuttia.

Laita sitten höyryhauteeseen ja sulata gelatiini läpinäkyväksi. Lisää sitten 1 tl glukoosia ja sekoita.

Kaada saatu seos tomusokerissa olevaan kuoppaan. Ja sekoita mastiksi, käytin kaikki 250 grammaa jauhetta enkä lisännyt mitään.
Massan tulee osoittautua joustavaksi eikä tartu käsiisi.

Mastiksiin tulee infusoida huonelämpötila 3-4 tuntia kelmulla käärittynä. Ja voit aloittaa kukkien muodostamisen. Laimensin erikseen elintarvikevärejä lasiin ja ruiskutin niitä hammastikulla, kunnes ne saivat halutun sävyn. Kääriin jokaisen värin erikseen kelmulla. Mastiksi kuivuu nopeasti.

Repäisin jokaisen palan irti, vaivasin sitä käsissäni ja lämmitin sen ruumiinlämpöön, sitten siitä tuli taipuisampi.

Muotoilemme kanan.
Ensin muotoilin vartalon, tein poninhännän ja loven pään kiinnitystä varten. Väänsin päätäni erikseen ja kostutin hieman kiinnityskohtaa vedellä ja kiinnitin sen.

Kiinnitä kampasimpukka ja nokka niin, että reiät täyttyvät mastiksilla, jolloin on vähemmän todennäköistä, että se putoaa kuivuessaan. Muotoile kampasimpukka.

Silmät, jotka valitsin kanalleni, ovat vihreät.

Ota erivärisiä pisaroita erikseen ja tasoita ne. Tein 2 viiltoa ja sitten kavensin jalkojen varpaita päihin. Liimasin sen myös vedellä. Ei vain paljon, muuten mastiksi hajoaa. Kana on valmis!!!

Nyt otin pallon, rullasin mastiksin, leikkasin ympyrän ja kiinnitin sen tämän pallon ympärille, jätin sen kuivumaan, laitoin pallon takaisin sisään ja muotoilin kynän ja mittasin sen halutun pituuden.

Kun kori kuivuu, muodostan kivekset))) Kierrän ympyrän ja kaventelen sitä toiselta puolelta.
Kori on valmis!

Sen jälkeen halusin muodostaa helmet, sokoitettu sylinteri, kaventaa ja tylppä toisesta reunasta, jotta voisin seistä pinnalla.

Nyt meidän on erotettava hattu helmistä uralla, leikkasin sitä vain hieman veitsellä.

Sitten sinun on otettava hammastikku ja muodostettava epätasainen taikinarakenne.

Värin lisäämiseksi laimensin erittäin vahvaa kahvia, niin että se oli jo tahmeaa.

Ja hän maalasi passit siveltimellä istutettuaan ne aiemmin hammastikkuihin, jotta se oli helpompi kuivua myöhemmin.

Viimeinen silaus - levitin lasitteen ja ripottelin kuivatun mastiksin murskattuja jäännöksiä.

Nyt halusin tehdä porkkanan jänikselle))) Veistoin kartion, tein siihen leikkauksia antamaan porkkanalle tekstuurin ja tein syvennyksen viheralueelle.

Seuraavaksi tein vihreän kartion ja työnsin sen terävällä päällä porkkanan syvennykseen, muotoilin saksien avulla pensaan.

Porkkanoita on, mutta kaneja ei ole, mennään jäniksiin.
Tein ison palan munanmuotoista mastiksia, kaksi isompaa tippaa valkoista mastiksia ja kaksi pienempää tippaa vaaleanpunaista sekä pyöreän hännän.

Tein silmät hammastikulla väriaineeseen.
Ja jänis on myös päällä!!!)))

Täällä meillä on pääsiäiseniitty!!! Näillä hahmoilla voit koristella kakkuja, leivonnaisia, kuppikakkuja ja mitä haluat!!! Lisää kiiltoa ripottelemalla pippuria tuotteeseen tai itse tuotteeseen, mieluiten jauhelihasta, hunajalla, joka on laimennettu alkoholilla suhteessa 1:1. Jos ei, voitele vain harjalla.

Hyvää ruokahalua ja värikkäitä vaikutelmia!!!
Kristus on noussut ylös!!! Todella ylösnoussut!!!

Kokkausaika: PT03H20M 3 h. 20 min.

Kaunis pääsiäiskakku on yksi pääsiäisen tärkeimmistä pöytäkoristeista. Leivonnaisia ​​voi koristella monin eri tavoin: yhdistämällä kuorrutetta ja sprinklejä, suklaata ja pähkinöitä. Voit koristella pääsiäiskakun hyvin epätavallisella ja omaperäisellä tavalla mastiksin avulla. Hän voi peittää sen kokonaan tai käyttää hahmojen veistoon. Voit myös käyttää kuivattuja hedelmiä, suklaapisaroita työhön. Kakun koristelu erilaisilla makeislisäaineilla on osoitettu tarkastetuissa valokuva- ja videomestarikursseissa. Ja upeissa esimerkeissä voit saada ideoita räätälöityjen leivonnaisten luomiseen omin käsin kotona.

Kuinka koristella rahkakakkuja omin käsin pääsiäiseksi - valokuvamestarikurssi reseptillä

Itsekseen juustokakkuja näyttää erittäin kauniilta. Ja kun niitä käytetään unikon, hillon ja hedelmien täytenä, saat todellisen taideteoksen. Kakun koristeleminen omilla käsillä hyytelön ja hillon sekoituksella kuvataan seuraavassa mestarikurssissa. Yllä olevat valokuvat auttavat sinua ymmärtämään, kuinka tehdä työ ilman virheitä ja tehdä alkuperäinen kakku omin käsin pääsiäislomaa varten.

DIY-lista ainesosista pääsiäisen raejuustokakun reseptiin

• raejuusto - 0,5 kg;
• unikko - 2 ruokalusikallista;
• valua. öljy - 100 g;
• munankeltuaiset- 2 kpl;
• smetana - 100 ml;
• hillo (2 tyyppiä) - 3 ruokalusikallista;
• sokeri - 1 rkl.;
• kuivatut aprikoosit - 50 g;
• hyytelö - 1 pakkaus;
• marjat maun mukaan;
• ripottelua kakkuihin.

Valokuvaresepti rahkakakulle, jossa on säännöt sen koristelemiseksi pääsiäiseksi omin käsin

Pääsiäiskakkujen koristelu omin käsin pääsiäiseksi - mestarikurssit pähkinöillä koristeluun suklaalla, lasiteella

Suklaan tai lasitteen ja pähkinöiden sekoituksella voit tehdä kauniin ja hyvin herkullinen kakku... Sellainen pääsiäisen leivonnaisia Lapset pitävät siitä varmasti ja niistä tulee heidän suosikki juhlaherkkunsa. Alla luetellut mestarikurssit auttavat sinua oppimaan koristelemaan pääsiäiskakkuja omin käsin. Ne sisältävät yksinkertaiset ja selkeät käyttöohjeet. Jopa kokemattomat nuoret emännät voivat käyttää tällaisia ​​​​vinkkejä.

Ainekset kakun koristelun mestarikurssiin kuorrutuksella ja pähkinöillä

• värillinen makeisten lasite (myydään kaupoissa);
• pistaasipähkinät - 100 g;
• makeisten helmiä.

Vaiheittainen mestarikurssi pääsiäiskakun koristeluun pääsiäiseksi omin käsin - lasite ja pähkinät

Kuinka koristella pääsiäiskakku oikein kuorrutuksella ja pähkinöillä?

Perinteinen saksanpähkinät ihanteellinen pääsiäiskakun koristeluun. Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä leivonnaisia. Ja yhdessä suklaan kanssa pähkinät voivat luoda epätyypillisen lomakakun, joka vetoaa kaikkiin perheenjäseniin.

Ainekset pääsiäiskakun koristeluun suklaalla ja pähkinöillä

• suklaa 70% - 100 g;
• kerma -20% - 50 ml;
• saksanpähkinät - 50 g.

Tee itse pääsiäiskakkujen koristelu työpaja suklaalla ja pähkinöillä

Kuinka koristella pääsiäiskakku alkuperäisellä tavalla sprinkleillä ja suklaapisaroilla - valokuvaohjeet

Sprinklien käyttö on pääsiäiskakkujen vakiokoristelu. Mutta makeisliikkeistä voit ostaa sekä epätyypillisiä värisisustustuotteita, että suklaapisaroita (pisaroita), kiharoita. Pääset oppimaan koristelemaan pääsiäiskakkua kauniisti ja omaperäisesti tutuilla sprinkleillä seuraavilla mestarikursseilla.

Luettelo ainesosista alkuperäiseen pääsiäiskakun koristeluun sprinkleillä

• tomusokeri - 100 g;
• munanvalkuainen - 2 kpl;
• sitruunamehua;
• kastelu.

Vaiheittaiset ohjeet pääsiäiskakun koristeluun tavallisilla sprinkleillä

Pääsiäiskakun alkuperäinen koristelu sprinkleillä ja suklaapisaroilla

Suklaapisaroiden käyttö auttaa monipuolistamaan pääsiäiskakun tavanomaista suunnittelua. Ne täydentävät täydellisesti makeista ja tekevät siitä erittäin maukasta. Kauniit pääsiäiskakut, jos niitä säilytetään oikein, eivät menetä muotoaan, ja yläosan sisustus "kelluu" eikä murene.

Ainekset pääsiäiskakun koristeluun sprinkleillä ja suklaapisaroilla

• munanvalkuainen - 2 kpl;
• tomusokeri - 4 ruokalusikallista;
• suola - ripaus;
• kastelu;
• suklaapisaroita.

Valokuvamestarikurssi pääsiäiskakun alkuperäisestä koristelusta sprinkeillä ja suklaapisaroilla

Kuinka koristella kakku mastiksilla pääsiäislomaa varten - kokonaan, mestarikurssien hahmoilla

Joustavan mastiksin käyttö mahdollistaa luomisen alkuperäinen muotoilu Pääsiäiskakku, joka valloittaa varmasti kaikki kodin jäsenet ja talon vieraat. Kauniin mastiksin ansiosta voit saavuttaa tavallisesta leivonnasta epätyypillisen ulkonäön ja tehdä siitä todellisen taideteoksen. Voit käyttää mastiksia sekä luomaan ei-standardimuotoisia makeistuotteita että luomaan viileitä pääsiäishahmoja. Voit oppia koristelemaan pääsiäiskakkuja mastiksilla ja keittämään sen oikein seuraavilla mestarikursseilla.

Ainesosat pääsiäiskakun koristeluun pääsiäiseksi mastiksilla kokonaan

• vaahtokarkkeja (vaahtokarkkeja) - 100 g;
• tärkkelys - 100 g;
• tomusokeri - 200 g;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• valua. voita - 1 tl;
• väriaineet;
• värillinen makeisten lasite;
• marjat, hedelmät, hyytelö, sprinklit - valinnainen.

Vaiheittainen mestarikurssi pääsiäiskakun sisustamisesta kokonaan mastiksilla

Figuurien teko pääsiäiskakun koristeluun mastiksista

Kauniit mastiksista tehdyt hahmot sopivat erinomaisesti pääsiäiskakkujen koristeluun. Niiden valmistaminen omin käsin ei ole vaikeaa, mutta sinun on valmistettava erityinen seos. Alla oleva mastiksi sopii ihanteellisesti hahmojen veistoon: se on tiivis ja pitää muotonsa hyvin. Mutta se ei sovellu kakkujen peittämiseen tasaisella kerroksella. Tämä mastiksi on vähemmän elastinen ja kovettuu nopeasti. Mutta siitä valmistettuja hahmoja voi käyttää sekä pääsiäiskakkujen että juhlakuppikakkujen koristeluun.

Luettelo ainesosista pääsiäiskakkuhahmojen tekemiseen mastiksista

• tomusokeri - 500 g;
• gelatiini - 10 g;
• vesi - 50 ml;
• väriaineet.

Valokuvamestarikurssi pääsiäiskakun koristeiden valmistamisesta mastiksista

Pääsiäiskakkujen koristelu epätavallisesti - valokuva-ideoita ja videoesimerkkejä leivonnaisten koristeluun

Epätyypillisten koristeiden ja lisäaineiden käyttö pääsiäiskakkujen koristeluun antaa sinun saada alkuperäisiä leivonnaisia, joita sekä aikuiset että lapset syövät mielellään. Seuraavat ainesosat sopivat loistavasti kakkujen koristeluun:

• erilaisia ​​marjojen, hedelmien yhdistelmät (esimerkiksi karpalot, mansikat, kiivi, banaanit, viikunat);
• kiharat makeiskoristeet (ne myydään yleensä loman aattona sekä erikoisliikkeissä että tavallisissa supermarketeissa);
• sitrushedelmät (voit laittaa appelsiinin tai sitruunan viipaleita ja ripottele niitä sokerilla, kanelilla);
• mausteet ja yrtit (kakun päälle voi laittaa anistähteä ja mintunlehtiä, mutta voi myös laittaa pari kanelitankoa lautaselle leivonnaisten viereen);
• makeisia, marenkeja ja vaahtokarkkeja (mitä tahansa kakkua voi viileästi koristella monivärisillä pyöreillä karkeilla ja kuorrutuksella tai laittaa päälle vain minivaahtokarkkeja tai kirkkaita marenkeja).

Erilaisia ​​​​nauhoja käytetään pääsiäiskakkujen epätavallisina syötämättöminä koristeina. He voivat yksinkertaisesti sitoa tuotteen ja tarjoilla sen tässä muodossa pöytään. Läpinäkyvien ja satiininauhojen yhdistelmän avulla voit luoda silmiinpistävimmän sisustuksen jopa pääsiäiskakulle ilman erityistä koristelua päällä. Se näyttää vähemmän vaikuttavalta, mutta tämä ei tee siitä vähemmän maukasta. Pääsiäiskakkujen koristelu kerrotaan ja seuraavat kuvat ideoita. Ne voivat auttaa sinua löytämään muita hienoja leivontavaihtoehtoja.

Valokuva-ideoita pääsiäiskakkujen epätavalliseen koristeluun

Mielenkiintoiset valokuvaesimerkit pääsiäiskakkujen koristeluun auttavat sinua arvioimaan jokaista ideaa visuaalisesti ja kokemaan todellisen ilon katsomalla makeisten mestariteoksia. Pääsiäiskakkuja koristellessaan monet käsityöläiset yhdistävät yllä olevat ainekset. Tämän avulla voit saada kirkkaimman ja kauneimman makeiset... Seuraava hyödyllinen valikoima auttaa sinua saamaan ideoita pääsiäiskakun koristeluun:

Videoesimerkkejä epätavallisista pääsiäiskakkujen koristeista

Valokuva-ideoiden lisäksi myös käytännölliset videoesimerkit auttavat nuoria emäntejä valitsemaan houkuttelevimman sisustuksen. Harkittujen mestarikurssien avulla voit löytää sekä hienostuneita että yksinkertaistettuja vaihtoehtoja. Jää vain valita, kuinka koristella kakku lomalle, opiskella yksityiskohtaiset ohjeet ja aloita leivonta ennen pääsiäistä.

Näistä valokuvamestarikursseista ja videoesimerkeistä löydät epätavallisimmat ja siisteimmät ideat pääsiäiskakkujen koristeluun. Se voi olla joko klassinen kuorrutus ja ripaus tai suklaan ja pähkinöiden yhdistelmä. Suklaapisaroiden, tuoreiden hedelmien, kuivattujen hedelmien käyttö auttaa tekemään tavallisesta pääsiäiskakusta alkuperäisen. Voit myös oppia koristelemaan kakun kokonaan mastiksilla tai mastiksista valmistetuilla kirkkailla figuureilla annetuista ohjeista. Hyödyllisiä vinkkejä auttaa sinua luomaan makeisten mestariteoksen omin käsin. Tällainen tehtävä on kaikkien herkullisten, epätyypillisten ja kauniiden tuotteiden fanien vallassa.

Jotta kakkusi, kuppikakkusi tai perhejuhlaan valmistetut kakut näyttäisivät aina kauniilta ja herkullisilta, ne kannattaa koristella. Jotta leivonnaiset näyttävät hyvältä, on olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja koristeet. Esimerkiksi, sokerimastiksiset koristeet. Jos pidit lapsuudessa veistämällä kaikenlaisia ​​hahmoja muovailuvahasta, työskentele sokerimastiksin kanssa ei vaikuta niin aikaa vievältä. Akertoo sinulle kuinka tehdä sokerimastiksia ja muotoilla siitä pääsiäismunia . Jopa lapset voivat hoitaa mallintamisen.

Vaaditut tuotteet:

Sokerijauhe -450-500 g

Pikagelatiini - 1 tl.

Kylmä vesi - 5 tl Lodges.

Sitruunamehu - 0,5 tl.

Vaniljaesanssi

Ruokavärit

Kuinka tehdä sokerimastiksia:

Liuota gelatiini kylmään veteen. Anna "turvota" muutama minuutti.

Siivilöi sillä välin tomusokeri (aina hienoksi jauhettua). Tämä on välttämätöntä kaikkien kokkarien "rikkomiseksi", koska ne heikentävät laatua sokeritahnaa.

Laita turvonnut gelatiini vesihauteeseen ja saat tasaiseksi. Lisää sitruunamehu vaniljaesanssi ja sekoita hyvin.

Lisää tomusokeri pienissä erissä seokseen. Sekoita sisältö huolellisesti.

Kun sokerimassa on kovimmillaan, siirrä työtasolle ja vaivaa tavalliseen taikinaan, lisää tarvittaessa tomusokeria. Sokeritahna tulee olla joustavaa ja pehmeää. Ohje: liian kova massa murenee käytön aikana, joten vaivaamisen aikana tomusokeri on ruiskutettava tarkasti pieninä annoksina.

Valmis sokeritahnaa jaettu useisiin osiin. Käytä elintarvikeväriä antaaksesi jokaiselle osalle haluttu sävy. Jotta mastiksi ei kuivuisi, se on käärittävä muovikelmuun. Ohje: kuivat elintarvikevärit on suositeltavaa laimentaa ennen käyttöä vedellä tai vodkalla (alkoholi).

Saaduista sokeritahnaa sokea pääsiäismunia... Rullaa tätä varten pala mastiksia suureksi herneeksi. Rullaa sitten etusormella yksi reuna, jolloin muodostuu pisara.

Kypsennä loput samalla tavalla. sokeritahna koristeita kuten pääsiäismunia.

Luovaa menestystä!

Jokainen emäntä haluaa pääsiäiskakkustaan ​​maukkaimman ja kauneimman.Nyt kaupoissa sokerimastiksikoristeiden valikoima on melko suuri.Ja kananmunalla, ja kaikenlaisia ​​kevätkukkia, värikkäitä sprinklejä ja suklaamuruja, hopea- ja kultadragee vain en edes muista, ja kun pääsiäiskakkumme ovat valmiita ja on aika koristella ne, niin suosittelen näyttämään luovaa mielikuvitustasi täydellä teholla ja tekemään koristeita itse,kaikki omalla kädellä tehty on aina maukkaampaa ja nautinnollisempaa.Tässä artikkelissa olen kerännyt sinulle vinkkejä kakkukoristeiden luomiseen omin käsin, toivon, että ne auttavat tekemään kakuistasi herkullisimpia ja kauniimpia, joita varten sinun ei tarvitse punastua.

Mastiksia on erittäin helppo valmistaa vaahtokarkkeista lämmittämällä niitä mikroaaltouunissa. On vielä kaulittava mastiksitaikina ja leikattava siitä erikokoisia ympyröitä. Eikä ole vaikeaa rullata söpöjä kukkia tai ruusuja aihioista!

Jos sinulla on valmiita mäntiä kukkien ja lehtien leikkaamiseen, tämä on iso plussa - nopeasti ja tehokkaasti.Mutta jos sellaisia ​​​​muotoja ei ole, voit veistää kukkia ja hahmoja itse.

Mastiksin valmistus koristeluun coolie cha

Tätä varten tarvitsemme pureskeltavia vaahtokarkkeja - puoli pakkausta ja tomusokeria - 400 g.

Sulata pureskeltavia vaahtokarkkeja mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia.

Lisää tomusokeri vähitellen.


Vaivaa mastiksi joustavaksi massaksi.

Koska vaahtokarkki on vaaleanpunaisempaa, mastiksi osoittautui tämän väriseksi.

Käärimme mastiksin kalvoon ja annamme sen levätä hetken.

Tarvitsemme useita eri värejä, elintarvikemaali auttaa meitä tässä. Laita mastiksiin hieman maalia ja tiputa vettä sen päälle.

Ruusun mestarikurssi

Liuota elintarvikeväri pieneen määrään vettä ja värjää kuumennetun vaahtokarkkien kaksi puoliskoa punaiseksi ja vihreäksi.

Tomusokeria lisäämällä vaivaamme muovimastiksia, josta muotoilemme mitä sydämemme haluaa - minun tapauksessani nämä ovat ruusuja.

Kohteeseen ja tee ruusuja, mastiksi tulee rullata ohueksi,leikkaa ympyröiksi

ja kerätä jo niistä halutun kokoiset silmut kastelemalla pohjaa määräajoin vedellä.Lehtien kanssa se on vielä helpompaa - rullaa mastiksi ja leikkaa aihiot muotilla.

Piirien tekeminen. Ympyröiden koot ovat erilaisia ​​- katso kuva.
Liitämme ympyrät päällekkäin - katso kuva.
Kierrämme ympyrät ruusuksi ja suoristamme terälehdet.

Tai kierretään tällainen miniruusu

Kauli vaaleanpunainen mastiksi 2-3 mm kerroksella. Leikkaa 6 ympyrää irti pyöreällä keksileikkurilla. Taita ne yhteen limittäin ja paina mastiksia pinolla. Tämä tiivistää ympyrät yhteen.

Kääri mastiksiympyrät rullaksi ja leikkaa se kahtia tarkalleen keskeltä. Sinulla on kaksi kukkaa valmiina. Sinun tarvitsee vain leikata niitä antaaksesi silmulle pyöreän muodon, ja työskennellä hieman terälehtien kanssa. Venytä terälehtien reunoja hieman ja taivuta taaksepäin, jotta ne näyttävät luonnolliselta.

Pääsiäiskanat mastiksista-Master class

En vaivaanut mastiksia kovin tiukasti, joten siitä ei ollut vaikeaa veistää. Hän oli koostumukseltaan täsmälleen kuin muovailuvaha.

Rullasin kahdesta pienestä mastiksipalasta pieniä palloja ja vertasin niitä ostetun linnun kokoon.

Kauppakanassa on jousi, ja jalat nokkalla, ja siivet tehdään leivonnaisella pussilla. Joten mestarillisesti en omista ruiskua ja laukkua. tehdä niin pieniä ja siistejä yksityiskohtia, eikä aikaa ole, joten löysin nopeasti tien ulos tilanteesta.

Minulla oli saatavilla sprinklejä, mukaan lukien "kukat" ja "sydämet". Joten, tehdäkseni nokan, mursin sydämen kahtia, ja sain upean linnun nenän. Tein pojille kampasimpun kokonaisesta kukasta tai sydämestä pystysuoraan asetettuna. Myös jalat on tehty kukista. Silmät - pääsiäisen täytteistä valituista mustista herneistä. Chick tyttöjen jouset on myös tehty kukista!

Tein siivet pienistä mastiksipaloista. Koska mastiksin konsistenssi tuli ensimmäisellä kerralla melko hyvä, osat liimautuivat helposti yhteen ja samalla säilyttivät muotonsa, eivät muotoutuneet. Jos osat eivät tartu toisiinsa, korjaa ne vodkalla tai vedellä!

Tämän sidoksen levittämispäätöksen myötä poikasen valmistusprosessi sujui minulle paljon nopeammin kuin alun perin odotin.

Sitten halusin tehdä pieniä vihreitä "niittyjä", joilla kana istuisi, aivan kuten kauppakana. Tämän takia erosin pääsiäinen kuorrutus vatkaa se proteiinin kanssa ja lisää väriainetta. Tämä uloskäynti ei osoittautunut kovin pahaksi, mutta ei myöskään loistavaksi.

Estäkseni näitä vihreitä "möykkyjä" tarttumasta tarjottimeen, ripottelin siihen runsaasti tärkkelystä. Nämä asiat jäivät kuitenkin useaan paikkaan kiinni ja kun niitä yritettiin leikata irti tarjottimesta, ne murenivat osittain, koska tämä lasite on hyvin murenevaa.

Nämä ovat kanat: nopeasti, kauniisti ja edullisesti.

Sokerimassalle gelatiinille:

Liota pussillinen gelatiinia vedessä, kunnes se turpoaa. Yhdistä gelatiini tomusokerin kanssa ja vaivaa massa, joka on samanlainen kuin muovailuvaha.
... Hio mastiksia valmiilla ruoalla tai luonnolliset väriaineet- lisää punajuuri-, porkkana- tai mustikkamehu.

Muovimassasta saa helposti mitä tahansa, kukkia tai hahmoja. Tätä varten jaa mastiksi paloiksi, rullaa pallot ja vaivaa sitten käsin. Voit tehdä ruusun aihioista keräämällä sen terälehti kerrallaan (kuten kuvassa). Leikkaa lehdet vihreästä mastiksista veitsellä ja levitä suonet teelusikallisen reunalla.

Tällaisesta mastiksista valmistetaan myös koristeita tavallisiin kakkuihin.

Narsissi mastiksista-Master Class

Työhön tarvitsemme:

- sokerimassa
- leikkaus mastiksiin - "Petunia"
- mallinnuspinot mastiksin kanssa työskentelemiseen
- kaulin mastiksin kanssa työskentelyyn
- silikonimatto mastiksin kanssa työskentelyyn
- keltainen geeliväri
- alusta kukkien kuivaamiseen soluilla
- heteitä kukkakoristeluun

Miten tehdä:

1. Kauli mastiksi noin 1,5-2 mm kerroksella. Leikkaa tulevan kukan pohja leikkaamalla "Petunia".

2. Laitamme kukan pehmeälle matolle ja vedämme pinosarjan työkalua käyttäen hieman ulos kukkamme terälehdet keskeltä suuntautuvaan suuntaan, sitten piirrämme terälehden reunaa pitkin toisella työkalulla samasta sarjasta, tekee sen reunat aaltoilevat.

3. Muodosta tulevan kukan kohokuvio, piirrä viiva terälehden keskelle reunasta keskustaan. Laitoimme työkappaleen lokeroon soluilla.

4. Narsissin ytimen tekeminen. Tätä varten maalaamme palan mastiksia keltaiseksi geelivärillä. Rullaamme pallon ulos, laitamme sen kartion muotoiselle tikulle pinoista. Muodostamme kartion ja rullaamme sen reunat pöydälle.