Ukusna mesna jela za večeru. Recept za kuhanje povrća s piletinom. Brza mesna večera.

Kuhanje hodgepodge zahtijeva strpljenje, ali rezultat je uvijek vrijedan toga. Danas ću vam reći kako će vam sporo kuhalo pomoći da uštedite vrijeme i trud, a da ne promijenite klasični okus hodgepodge. Pročitajte recept!

Lagman - juha iz srednje Azije, koja uključuje rezance kuhanje kod kuće(po mogućnosti), govedina, luk, paprika, krumpir, češnjak, rajčica i začini. Za pripremu je potrebno oko dva sata.

Belyashi jako vole odrasle i djecu. Ne preporučamo da ih kupujete na tacnama, ali kuhanje kod kuće odlična je ideja. Lako je i jako je ukusno. Ponekad ovu poslasticu mogu jesti čak i oni koji paze na figuru.

Svinjski umak je vrlo prikladan i univerzalno jelo. Može se poslužiti uz bilo koji prilog. Možete kuhati kašu od žitarica, pire krumpira, tjestenine. Ovaj umak dat će izvrstan okus svakom prilogu.

Volite prave, sočne, mirisne manti i želite ih skuhati kod kuće? Onda svakako obratite pažnju na ove nevjerojatno ukusne uzbekistanske manti.

lijene sarmice kuhajte brže nego inače. Oni su zdravi (zbog povrća), sočni i nisu inferiorni u okusu svojim kolegama. Lijeni kiflice se peku u pećnici nešto više od 45 minuta.

Lagman je i prvi i drugi. Bogat okus je njegov zaštitni znak. Najčešće se lagman kuha u kotliću, ali ja predlažem da lagman kuhate u laganom kuhaču.

Evo recepta za burrito, popularno meksičko jelo od mesa. Nemojte se bojati nepoznatog imena - jelo se priprema iznimno jednostavno i brzo, svatko će to shvatiti.

Recept za hodgepods s kobasicom, krumpirom, lukom, rajčicama, kiselim krastavcima i maslinama.

Pročitajte ovaj korak po korak recept s fotografijom - i naučit ćete kuhati manti. Korak po korak recept za izradu srednjoazijskih okruglica učinit će proces kuhanja što jednostavnijim.

Ako volite manti, ali se bojite poteškoća u procesu njihove pripreme, onda je ovaj recept stvoren baš za vas. Pokušajte napraviti pravi, ali malo lijeni manti kod kuće.

Vašoj pozornosti - jednostavan, ali vrlo učinkovit recept za svinjetinu u pećnici. Ovim receptom možete jednostavno pripremiti toplo jelo koje se može sigurno staviti čak i na svečani stol.

Recept za orijentalnu juhu Shurpa od janjetine, luka, babura paprika, mrkva, krumpir i zelje.

Ima dana kada se ne može dugo stajati kraj štednjaka. Ovaj recept i vjerni prijatelj multicooker bit će vaš spas. Mirisni umak i mesne okruglice koje se tope u ustima svidjet će se apsolutno svima.

Recept za reprezentaciju mesna mljavica. Ukusno i izvrstan obrok tradicionalna ruska kuhinja, koja je vrlo popularna u našoj obitelji.

Salata "Zima"

Recept za zimsku salatu. Salata je vrlo slična salati Olivier, ali ima svoje karakteristike i nijanse.

Salata "Chafan"

Recept za popularnu restoransku salatu Chafan, koja pripada sibirskoj kuhinji.

Ponekad nema vremena ni energije za petljanje i s glavnim jelom i s prilogom. Tu dolazi naš recept. Meso na francuskom - i zadovoljavajuće i ukusno. A kako ga kuhati u sporu kuhaču, sada ću vam reći.

Mesne okruglice kombiniraju se sa žitaricama i rezancima, kuhanim krumpirom i pire krompir. Od umaka od mesnih okruglica iz ovog recepta možete napraviti sarmice i punjene paprike.

Recept za uzbekistanske mesne pite zvane somsa (ili, inače, samosa). Korak po korak recept s fotografijama pomoći će vam da pripremite ove pite bez ikakvih poteškoća.

Kuhanje pravog Uzbekistanski pilav od janjetine sa slanutkom po originalnom uzbekistanskom receptu! Autentično Uzbekistanski recept, janjeći pilav, koji će ispasti kao u najboljim kućama Taškenta.

Ja sam Ukrajinac, i stoga ovo vjerojatno nije najviše savršen recept pilav, pa će mi biti drago konstruktivnoj kritici. Međutim, mogu jamčiti da će, ako skuhate pilav prema ovom receptu, ispasti ukusan!

Kavkaski roštilj svinjetina, koja bi mogla biti jednostavnija i ukusnija. Uzmite dobar komad svinjetine, a sve ostalo je elementarno jednostavno. Ne znam nikoga tko ne voli ovaj roštilj. Evo mog recepta, probajte!

Klasični recept kuhanje lazanja sa fotografije korak po korak- tvoja pažnja. Čak i kuhar početnik može kuhati prave talijanske lazanje po ovom receptu.

Tražite jednostavan recept za pilav u Redmond sporom kuhaču? Onuda. razumljivo i pristupačan recept sa fotografijom za vašu pažnju. Lakoća pripreme i odličan okus jela - to je ono što je karakteristično za ovaj pilaf;)

Naša ruska kuhinja je neizrecivo bogata, u to nema sumnje. Ali nemojte zaboraviti da ne samo mi znamo kako ukusno kuhati (naravno, s tim se može raspravljati). Vašoj pozornosti - janjeća kharcho juha

Pečena svinjska rebra su nevjerojatno ukusna. Mogu se poslužiti kao radni ručak ili večera, ali i za svečani. Muškarci (oni su naši lovci) to posebno vole :)

Mesne okruglice unutra umak od rajčice- ukusno, hranjivo i vrlo jednostavno za pripremu jelo. Savršen je čak i za svečane prilike. obiteljska večera. Umak traži par listića bosiljka.

Krumpir s gulašom u sporom kuhaču odlična je opcija za one koji žele skuhati obrok brzo, ali ukusno. Jelo koje se lako priprema korak po korak recept koju dijelim s vama.

Recept za salatu od lisnatog tijesta. Vrlo jednostavno, ali jako ukusno lisnata salata s kolačićima.

Žudite za lazanjama, ali ne želite cijeli dan stajati kraj štednjaka? Rješenje postoji – upotrijebite sporo kuhalo! Čudesna pećnica će vam pomoći da brzo i jednostavno skuhate ukusne prave lazanje.

Osobno jednostavno obožavam uzimati jednostavna, jeftina i "narodna" jela, poput tjestenine s mljevenim mesom, te u njihov recept dodati nešto novo. Sastojci su isti, ali je okus puno zanimljiviji! Probaj :)

Solyanka s dimljenim mesom - gusta, bogata juha koji spaja čitavu dugu okusa. Svatko to može napraviti. I što je najvažnije - takav mješak kuha se vrlo brzo. Trebaju nam kiseli krastavci.

Recept za pureća srca. Ovo meso je praktički bez otpada, nije skupo, a kad se dobro skuha, vrlo je ukusno.

Ukusno mesno jelo, jednostavno za pripremu, koje se može staviti i na svečani stol i na običan dan.

Aromatični pilav je jelo koje nam je odavno poznato. Međutim, malo ljudi zna da se pilav može kuhati u sporom kuhalu, smanjujući količinu masnoće i čineći ukusan zdravim. Zainteresiran? Pročitajte recept!

Meso na francuskom je izvanredno ukusno jelo voljena od mnogih. Pokušajte ga kuhati u loncima - ispast će još ukusnije i aromatičnije nego na plehu!

Mirisna, sočna, izvanredno ukusna svinjska rebra bez puno truda? Uz pomoć multicookera - jednostavno! Ludo lagan recept svinjska rebarca u sporu kuhaču - na vašu pažnju ;)

Često se događa - koliko god jetra nije maskara na štednjaku u začinima, ispadne suha. Iznenađujuće, ako znate kuhati jetrica u mikrovalnoj pećnici, ona ispadne sočna i nježno jelo! Preporuči.

U ovom receptu zadatak je postavljen i uspješno riješen - kako kuhati svinjski kebab u pećnici mnogo je ukusnije nego na ugljenu. Znam da je moguće, a sada ću vam reći što je potrebno za ovo :)

Naši prabake i djedovi smatrali su Uskrs najvećim danom. Vrlo često se radi takvog događaja klao vepar tako da blagdanski stol sve je bilo tu, uključujući nevjerojatno ukusnu domaću kobasicu.

Vojno jelo - krumpir s gulašom, možda najisplativije i najzadovoljnije jelo na svijetu. Danas, u 21. stoljeću, krumpir s gulašom je rijetkost koja mnoge može iznenaditi i natjerati da se prepuste nostalgiji.

To što ne želite cijeli dan provesti u kuhinji, ne znači da ih ne možete razmaziti ukusnim i mirisnim domaćim bjelanjcima! Ovaj recept smanjit će napor na minimum.

Pokazujem vam kako napraviti goveđi gulaš u sporom kuhaču kod kuće. Zahvaljujući sporom kuhaču, jelo je jednostavno pripremljeno do ludila, ali ispada iznenađujuće ukusno, sočno, nježno. Preporuči.

Slatka i kisela svinjetina - kinesko jelo koju ćemo pripremiti za 20 minuta. Za kuhanje nam je potrebno meso, umak od soje, šećer, brašno i rižin ocat. Sve je jednostavno. Spreman? :)

Svaki dan se svaka osoba mora suočiti s pitanjem: što kuhati za večeru? Posebno je teško pronaći odgovor na ovo pitanje ako je obitelj velika. U ovom članku predstavljamo opcije za ukusno jela od mesa koji se može pripremiti za večeru za cijelu obitelj.

Upravo su mesna jela kod nas najzastupljenija. Naši su preci od pamtivijeka jeli meso, a suvremeni čovjek, koji živi u puno ubrzanijem ritmu, ne može bez njega. Najčešće za večeru jedemo razna jela od mesa, što, naravno, nije sasvim točno sa stajališta zdrava prehrana, ali optimalno s obzirom na mnoge okolnosti, među kojima je glavna radna. Dolazeći navečer kući s posla, većina stanovnika naše zemlje odlazi u kuhinju da napravi večeru, i, naravno, stvarno želim da je potrebno što manje vremena za pripremu, ali u isto vrijeme i jelo ispada ukusno, mirisno i ukusno. O takvim opcijama za večeru i o tome će se raspravljati.

Najpopularnije vrste mesa u Rusiji su svinjetina, govedina i piletina. A najbrža u kuhanju među njima je piletina s kojom ćemo započeti naš izbor ukusnih i brzih mesnih jela za večeru.

recept za pileće povrće

Trebat će vam: piletina (bilo koji dio ili file), sezonsko povrće, začini po ukusu, sol.

Kako skuhati brzu večeru s piletinom i povrćem. List folije premažite biljnim uljem, stavite nasjeckane kolutiće luka, krupno naribanu mrkvu i bilo koje sezonsko povrće (tikvice, Babura paprika, rajčice i sl.), povrće začinite začinima po želji, na povrće stavite komadiće piletine (noge, prsa, file, krilca - bilo koje) natrljane začinima i solju, čvrsto zatvorite foliju, čvrsto omotavajući njezine rubove preko posude , poslati u prethodno zagrijanu pećnicu na srednju temperaturu 30-50 minuta, ovisno o korištenom povrću i veličini komada piletine. 5-10 minuta prije kuhanja otvorite foliju da se piletina zapeče.

Takva večera ne samo da će biti vrlo ukusna, već i korisna - uostalom, pečenje vam omogućuje uštedu mnogo više hranjivih tvari u proizvodima od prženja ili kuhanja, a kuhanje u pećnici je istovremeno najjednostavnije, jer ne moraju biti stalno prisutni u kuhinji.

Na taj način možete kuhati i govedinu i svinjetinu – stavite meso naribano sa začinima i solju jastuk od povrća i pecite dok ne porumeni, a za zlatnu boju preporuča se prije pečenja meso natrljati biljnim uljem, a foliju otvoriti 5-15 minuta prije kraja pečenja.

Još jedno jednostavno i brz način kuhanje mesne večere - u obliku tepsije. Tepsija se može napraviti i s povrćem, ili se može zamijeniti nečim drugim što ne zahtijeva prethodnu pripremu, a time i skraćuje vrijeme kuhanja, na primjer, pita kruha.

Recept za kuhanje mesne tepsije s pita kruhom

Trebat će vam: lavaš nasjeckano meso(bilo koje), jaje, začinsko bilje, sir.

Kako kuhati tepsiju od mesa u pita kruhu. Na lagano nauljen lim za pečenje stavite cijeli list pita kruha. Pržite bilo koje mljeveno meso, dodajući luk i začine po ukusu, gotovo dok ne bude kuhano, stavite sloj na pita kruh - rubovi pita kruha trebaju visjeti s lima za pečenje. Zatim možete utrljati sir na meso i posipati ga začinskim biljem, također možete položiti sloj prženih gljiva, drugi sloj - 4 jaja, razmućena čašom kefira i pomiješana s nasjeckanim pita kruhom, možete dodati bilo koji slojeve sastojaka po ukusu, a možete napraviti i jednoslojnu tepsiju samo od mljevenog mesa sa sirom i začinskim biljem. Kad su svi slojevi poslagani, nadjev je potrebno prekriti visećim rubovima pita kruha, namazati ih razmućenim jajetom i sve peći u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva oko 20-30 minuta dok se pita ne dobije. kruh se zapeče.

Ovu tepsiju će cijeniti i domaći i iznenadno pristigli gosti, pokušajte izmisliti vlastiti recept s potpisom, na temelju predložene opcije.

Druga kategorija mesnih jela je pečenje. Pečenje se u pravilu priprema od mesa sa sezonskim povrćem u loncima, prethodno pripremljenim svim sastojcima. Vrijeme kuhanja takvog jela možete skratiti tako da povrće ne pržite unaprijed – tako što ćete ispeći samo meso.

Recept za brzo pečeno meso s povrćem

Trebat će vam: 1 kg krumpira, 300-400 g bilo kojeg mesa ili svinjskih rebara, 1 luk i čaša kiselog vrhnja, 1/3 šalice biljnog ulja, nasjeckano začinsko bilje, korijenje po ukusu, mljeveni crni papar, sol.

Kako brzo skuhati mesno pečenje. Krompir oguliti, narezati na kockice, luk narezati na kolutiće, meso nasjeckati na srednje velike komade i pržiti ga na ulju sa svih strana dok ne porumeni. Uzmite lonac s debelim dnom ili keramičku posudu, rasporedite: 1 sloj - meso, 2 sloj - krumpir, 3 sloja - luk, 4 sloja - nasjeckano korijenje, papar, sol, stavite lovor u lonac ili lonce, prelijte juhu od kocke tako da tekućina jedva pokrije sastojke, pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta, pa pečeno prelijte kiselim vrhnjem, pospite začinskim biljem, pecite još 10 minuta.

Prednost kuhanja pečenja ne u jednom zajedničkom jelu, već u loncima, je da ako je obitelj različiti ukusi, u svakom loncu možete skupiti samo one sastojke koje će svaki član obitelji voljeti kušati.

Ako vam se navečer ne da kuhati pečenje, tepsije ili meso u foliji, možete to učiniti još lakše.

Recept za najbržu večeru s mesom i povrćem

Trebat će vam: meso, luk, biljno ulje, svježe povrće za salatu, limunov sok, papar, sol.

Kako skuhati najbržu večeru od mesa i povrća. Meso sitno nasjeckajte, stavite u tavu i pržite na vrućem ulju s lukom dok ne porumeni, poklopite, dinstajte na srednjoj vatri, dolivajući u tavu malo vode. Od povrća napravite salatu, poslužite je kao prilog mesu.

Ova opcija za večeru također uključuje puno različitih varijacija: meso se, na primjer, može uvijati u stroju za mljevenje mesa, pržiti mljeveno meso s lukom i mrkvom, dodati žlicu brašna, pržiti, uliti mlijekom pomiješanim s vodom, sve začiniti umak po ukusu i dinstati dok se ne zgusne 10-15 minuta. Poslužite uz bilo koji prilog.

Prilikom odabira ne zaboravite da su najzdravije opcije za večeru pečene u pećnici ili na pari. Samo parna i pečena jela omogućit će vam da zadržite svoju figuru, i pržene hrane za večeru, nutricionisti preporučuju jesti ne više od 2-3 puta tjedno.

Pratite autora

Meso djeluje kao zadovoljavajući i niskokalorični proizvod koji će se svidjeti cijeloj obitelji. Za mesnu večeru važna je brzina kuhanja ovog proizvoda, pa biramo jelo čije kuhanje ne traje više od pola sata.

U receptima u nastavku pogledat ćemo opcije što možete kuhati od mesa za večeru kako biste utažili glad, ne debljali se i zadovoljili svoje najmilije ukusnim jelom.

Piletina pečena s medom u pećnici

Ovo toplo jelo od mesa s medom, pečeno u pećnici, savršeno je za večeru, a ispostavit će se posebno mirisno, ukusno i sočno.

Sastojci:

• pileći butovi - 860 g;
• mljevena paprika - 5 g;
• češnjak - 2 češnja;
• - 55 ml;
• ocat - 10 ml.

Kuhanje

Počnite s pripremom piletine tako što ćete odrezati meso od kože i kostiju. Od pomiješanih začina, par žlica ulja i češnjaka pripremite marinadu, njome natrljajte meso. Stavite meso na foliju i pošaljite u pećnicu da se peče na 200 stupnjeva 10 minuta. Pripremite glazuru. Pomiješajte med i ocat dok ne postane glatka. Batake premažite smjesom ne prekidajući proces kuhanja i dovršite pečenje, okrećući meso peradi 8 minuta. brza hrana od mesa peradi, poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Meso pečeno s gljivama

Sastojci:

• svinjetina - 730 g;
• šampinjoni - 490 g;
• luk - 85 g;
• sir - 125 g;
• kiselo vrhnje - 145 g;
• biljno ulje - 50 ml.

Kuhanje

Meso narežite na široke komade debljine par centimetara, istucite i začinite. Nasjeckani luk i gljive pržite 5 minuta, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i maknite sa štednjaka. Pripremljeno meso položite na lim za pečenje u jednom sloju, raspoređujući komade nedaleko jedan od drugog. Poprženi luk s gljivama ravnomjerno rasporedite, položite na meso, a posudu prekrijte slojem ribanog sira. Pecite meso pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Tepsija od mesa u pećnici za večeru

Recept je obilan i jednostavan za pripremu tepsija od mesa, koji koristi svakodnevne proizvode iz hladnjaka - jedan od jednostavne opciješto brzo skuhati za večeru od mesa.

Sastojci:

• mljeveno meso - 350 g;
• krumpir - 130 g;
• jaje - 1 kom .;
• rajčica -75 g;
• luk - 35 g;
• sir - 130 g;
• kiselo vrhnje - 75 ml;
• ulje - 25 ml.

Kuhanje

U mljeveno meso razbiti jaje i izmiješati. Oguljene gomolje podijelimo na krugove i rasporedimo u posudu za pečenje u ravnomjernom sloju. Ulijte kiselo vrhnje. Na vrhnje premažite narezani luk. Sljedeći sloj je sirovo mljeveno meso, koji se zatvara slojem nasjeckane rajčice i ribanog sira. Jelo pečemo 25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Kako kuhati lagana večera od mesa, koristeći kao ukras rižina kaša, razmotrite primjer recepta u nastavku. Tehnologija kuhanja riže podsjeća, a korištenje lonaca za pečenje mesa za večeru dočarava motive ruske pećnice.