izbornik
Je slobodan
prijaviti se
glavni  /  Gljive / Što može peći u košare. Tartleti s punjenjem: recepti za svečani stol. Jednostavni tartleti za svaki ukus. Plućenja Tartletok: jednostavni, dostupni recepti za hitne pomoći

Što može peći u košare. Tartleti s punjenjem: recepti za svečani stol. Jednostavni tartleti za svaki ukus. Plućenja Tartletok: jednostavni, dostupni recepti za hitne pomoći

Slatki tartleti - ukusni desert, čije se nadevanje može izabrati vašem ukusu. Započeli su tartlets izvrsno jelo koje će vaš će ukrasiti. svečani stol, Oni kombiniraju praktičnost kuhanja, kao i korištenje, jer mogu biti izravno. Glavna stvar je ispravna kombinacija ukusnog pripremljenog testa s kompetentno odabranim punjenjem.

Za pripremu slatkog jela, na primjer, tijesto za pločice je prikladan. Možete ga pripremiti sami prema receptu ispod ili kupiti gotove tartuse u trgovini. Glavna stvar je da njihov okus odgovara nadjevu koji ste odabrali.

Slatki pijesak tijesta tartusa

Sastojci:

  • Brašno - 250 g
  • Kremasti maslac - 130 g
  • Šećer u prahu - 50 g
  • Voda - 2 tbsp. l.
  • Vanilija šećer - 1 vrećica
  • Yolks - 2 kom.
  • Cherry B. vlastiti sok

Metoda kuhanja:

  1. Kako kuhati kolače "košare" iz pijesak, s proteinskim kremom:
  2. Ulje za pomiješano s brašnom, uvucite ulje u mrvicu.
  3. Dodajte šećer, vanilija, Šećerni prah, sol, jaja i voda. Dobro promiješati.
  4. Oblikujte loptu iz tijesta, zatvorite hranu i stavite zamrzivač 15 minuta.
  5. Ohlađeno tijesto izvadite debljinom od 0,5 cm. Izrežite praznine.
  6. Veličina obratka mjeri se pomoću kalupa. Promjer obratka trebao bi biti veći od promjera oblika u kojem će se košare peći.
  7. Zračnice Pažljivo distribuiraju na kalupu, tijesto prolazi kroz vilicu. Pošalji pečeni na temperaturi od 220 stupnjeva 15 minuta.
  8. Prilikom pečenja tijesto daje skupljanje. Košare iz oblika se vrlo lako uklanjaju zbog velike količine ulja.
  9. Napunite košare za trešnje u vlastitom soku i ukrasite odozgo protein-krema.
  10. Ukusne i lijepe kolače "košare" s trešnjama i proteinskim kremom su spremni.

Tartlet s jagodama i vanilijem kremom

Sastojci:

  • 1.5 čaše brašna
  • 150 grama krem \u200b\u200bulja
  • 1/4 šalice šećera
  • 1 jaje
  • 1 blizu hladne vode
  • 5 žumanjka
  • 0,5 l mlijeka
  • 80 grama šećera
  • 50 grama brašna
  • 2 Cl vanilija šećer
  • jagoda

Metoda kuhanja:

  1. Uklonite ulje iz hladnjaka u trideset do početka kuhanja, izrežite ga kockama i trajte nekoliko minuta prije nego što ponovno hladnjak. - Mijesiti brašno sa šećerom i soli.
  2. Distribuirajte ulje s mješavinom brašna do konzistencije "krušne mrvice".
  3. Dodajte vodu i jaje i nježno miješajte elastično tijesto. Long miješa nema potrebe. Pokrijte tijesto s filmom i stavite u hladnjak 30 minuta.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Okrenite tijesto, izrežite šalice željene veličine (iz tog broja tijesta ispalili su 24 računala.) I položite ih u kalupe. Često uhvatite tijesto za vilicu.
  5. Pecite oko 12 minuta (na 180 stupnjeva). Tijesto mora biti suhi, blago zlatno.
  6. Ako imate posebne kuglice za pečenje ili višak graha - ispunite ih s osnovicom, tako da tijesto definitivno neće rasti.
  7. Za kremu miješati žumanjke sa šećerom i brašno
  8. U tavi, kuhati mlijeko s vanilije šećerom.
  9. Ulijte mlijeko u mješavinu žumanjka, energično ometaju lopaticu.
  10. Kada mješavina postane homogena, vratite ga u vatru. Miješanje, držite se za zgušnjavanje (bez davanja vrenja).
  11. Gotova krema će se malo ohladiti, staviti u zdjelu, pokriti film i ukloniti u hladnjak.
  12. Rashlađena krema distribuira tartus.
  13. Odozgo. Stavite komade svježih jagoda i leisija ili lišća mente.

Tartleti s kremom i bobicama

Sastojci:

  • 200 grama brašna
  • 150 grama šljive ulja
  • 100 grama šećerne praha
  • 1 vrećica šećera od vanilije
  • 2 žumanjka
  • 250 ml mlijeka
  • 25 grama brašna
  • zestra 1 limun.
  • jagoda
  • ribiz, malana
  • lišće mente

Metoda kuhanja:

  1. Slatko punjenje za žumančane tartlets biti zbunjen sa šećerom na oblik debele mješavine svijetložute boje. Zatim postupno miješajte brašno
  2. Dovedite u kipuće mlijeko, koje prethodi poletu jednog limuna.
  3. To je vruće mlijeko za naprezanje kroz sitara kako bi uklonio limun, nakon čega mlijeko u mješavini u žumanjku aktivno miješa dobivenu kremu.
  4. Pan s kremom za prelazak na štednjak, miješajući cijelo vrijeme, kuhajte nekoliko minuta (dok ne bude gotova krema).
  5. Spremna krema za ulijte u zdjelu, pospite odozgo šećerni prah, ohladite i uklonite hladnjak.

Čokoladni tartuci deset minuta bez pečenja

Sastojci:

  • 200 grama čokolade
  • 1 HL maslaca
  • prehrambeni film
  • kalupi za male kolače
  • voće
  • šlag

Metoda kuhanja:

  1. Prevrnem oblike za cupcakes i pokrivaju hranu za hranu, lagano podmazivanje biljnog ulja bez mirisa.
  2. Na vodenoj kupelji maslac, nemojte se prestati miješati. Kada se čokolada otopi, uzimamo žlicu, lagano pala s tankim nošenjem rastopljene čokolade na pripremljenim kalupima.
  3. Potrebno je sve učiniti brzo, jer je čokolada brzo shvaćena.
  4. Uklonit ćemo kalupe u hladnjak nekoliko minuta tako da se košare brzo zamrznu.
  5. Ready košare mogu biti ispunjene različitim voćem i bobicama. Savršeno će izgledati i jagode s tučom.

Tartuci s šljivama

Sastojci:

  • 150 grama brašna
  • 125 grama margarina (šljive. Ulje)
  • 1 žumanjka.
  • 50 grama šećera
  • šljive (od tartleta)
  • 150 grama crne čokolade
  • 200 ml krema 33%
  • 100 ml jogurta (okus)
  • 10 grama želatina
  • 1 šalica oraha
  • 3 st l šećerni prah

Metoda kuhanja:

  1. Prvo povezujemo tartlete. Blaga margarin mješavina sa šećerom, žumanjkom i brašno, kao što bi trebale biti gumirana i miješana mekana tijesta.
  2. Stol preskakanje s brašnom i bacanje tijesta, debljine 5 mm. Izrežite krugove promjer kalupa i distribuirajte tijesto u obliku, lagano pritiskom na prste, test testa treba uzeti rub kalupa.
  3. Staviti u vruća pećnica i pecite na 180 * do spremnosti (15-20 minuta).
  4. Pokušavamo, utopiti ručnik i staviti usred oraha. Preostale matice se brušeju
  5. U vodenoj kupelji, 100 grama čokoladne taline, dodajući 1/2 sata mlijeka na njega (šljive. Ulje)
  6. Jedan rub šljive je umočen u rastopljenu čokoladu i poprskana sjeckanom oranom, uklonimo u hladnjak
  7. Pretvorit ću se spreman i ohladiti debla do vrha i rubova s \u200b\u200bumočiti u čokoladu, a zatim u zgnječene orahe, uklonimo u hladnjak tako da čokolada zgrabi
  8. Otopiti 10 grama želatine (voda oko 50 ml) u skladu s uputama
  9. Pobijedili smo kremu kremu s šećerom u prah do vrhova, nježno dodajte jogurt i mix
  10. Blago otopljen, ohlađen i tekući želatin gelitski ulazi u kremu s jogurtom i još jednom, kao što bi se trebali šibati s mikserom, ukloniti u hladnjak 10 minuta
  11. Hajde da izađemo iz hladnjaka naših gredica, ispunite košare "vrhnje" (bolje od štrcaljke slastice), umetnite šljive u središte i pospite čokoladom utrljaju na grateru.

Tartleti s slatkim punjenjem

Sastojci:

Za tijesto:

  • brašno - 225 gr.
  • hladan maslac - 100 gr.
  • sol - 1 prstohvat
  • hladna voda - 2-3 tbsp.

Za punjenje:

  • jaja, velika - 2 računala.
  • svijetlo smeđi šećer (musk) - 175 gr.
  • grožđice - 100 gr.
  • vanilla bit - 1 tsp. ili vanilije šećer - 10 gr.
  • maslac, sobna temperatura - 50 gr.
  • krema je niska masnoća, ne više od 15% - 4 tbsp.
  • orasi, Veliki vanjski - 50 gr.

Kuhanje:

  1. Za pripremu tijesta, mi prosijati brašno u zdjelu i dodati maslac, narezati kocke. Trljati prste do formiranja mrvica kruha. Dodamo prstohvat soli, 2-3 tbsp. Hladne vode i na nagomilanoj površini brašna dulje, ali nježno iskoriste tijesto (trebalo bi osjetiti našu ljubav). Formiramo loptu od tijesta, okrenite ga sa svojim prehrambenim filmom i ostavite ga na zasluženim odmorom oko 30 minuta. Ne zaboravite uključiti pećnicu za 170 °.
  2. Odmorivanje tijesta izvadite iz hladnjaka i, otkidajući mali komad, distribuiraju prema kalupima za tartlete. Pažljivo pritisnite tijesto na površinu kalupa, ona bi trebala biti čvrsto suočena s dnom i zidovima. Dakle, ispunite test od oko 12 kalupa (iznos ovisi o veličini vaših oblika).
  3. U maloj tavi, malo smo pobijedili jaja i dodali sve ostale sastojke osim matica. Stavili smo tavu na umjerenu vatru i s konstantnom miješanjem s drvenom žlicom, dovedite karamelu masu na čir.
  4. Nakon što se Caramel počinje mjehurići, kuhati još 3 - 4 minute, neprekidno miješajući dok se karamel ne počne zgusnuti. Mješavina bi trebala postati dovoljno gusta da se drži na stražnjoj strani drvene žlice. Važno je ne probaviti karamelu i neprestano miješati, jer se vrlo lako može izgorjeti. Uklonite karamelu od vatre i pomiješajte s nasjeckanim maticama.
  5. Ispuniti sirovi tartleti. Počevši na takav način da je na istoj razini s rubovima testa. Pečemo 15-18 minuta prije kupnje crvene boje. Dartuli ćemo ohladiti oko 15 minuta, bez uklanjanja iz kalupa. Zatim položite naše tartlete sa slatkim punjenjem na rešetku ili odmah služite još toplom.

Slatki tartleti.

Sastojci:

  • brašno - 225 gr.
  • maslac, hladno - 100 gr.
  • sol - 1 prstohvat
  • voda, hladno - 2-3 tbsp.
  • bilo koje mahunarke za "slijepo pečenje"

Kuhanje:

  1. Sift brašna na radnoj površini. Vrh stavljanja hladnog maslaca narezana kockama. Izrežite kocke ulja u brašno i temeljito uvucite ulje s brašnom s brašnom do pripreme smjese nalik kružnim mrvicama.
  2. Iz rezultirajuće mješavine tvorimo klizač s produbljivanjem u sredini i dodajte prstohvat soli i 2 tbsp. Hladna voda.
  3. Ruka radna energično, oprati homogeno meko tijesto. Tijesto se mora brzo i nježno miješati. Ako se tijesto raspada, dodajte još jednu žlicu hladne vode.
  4. Rezultirajuće tijesto pretvaraju hranu i stavite u hladnjak samo 30 minuta.
  5. Zagrijte pećnicu na 200º. Od pergamentnog papira, izrežite nekoliko okruglih praznih mjesta koji odgovaraju veličini i broju kalupa za tartlete.
  6. Uključite od tijesta na komad, ovisno o veličini kalupa i pritiskom na ruku, distribuiramo tijesto duž dna i zidove kalupa. Pažljivo pritisnite tijesto prstima na površinu kalupa, posvećujući posebnu pozornost na strane kako biste dobili tanki sloj tijesta. Govoreći višak tijesto vjeruje.
  7. Ležili smo za svaki tartlett na papiru i zaspali odozgo prema bilo kojem grahu: grašak, grah, leća (isti grah može se koristiti svaki put s ovom metodom pečenja).
  8. Pečemo tartlete u predgrijanoj peći 15 minuta. Zatim uklonite tartlete, uklonite pergament s grahom i nastavite s pecite još 5 minuta dok se tijesto ne malo izglađuje.
  9. Ostavljamo tartuse 5 minuta u obliku, nakon čega smo uklonili i prebacili na rešetku kako bismo dovršili hlađenje.

Klasični slatki tartuci

Recept za pripremu slatkih tartleta je univerzalna. Mogu biti ispunjeni slatkom kremom, sir, Berry Mousse ili samo voće. Lagan je, izuzetan desert koji ne zahtijeva posebne sile i uvijek na mjesto.

Sastojci:

  • Brašno - 250 grama
  • Šećer - 60 grama
  • Sol - 1 prstohvat
  • Kremasto ulje - 100 grama (rashlađeno)
  • Yolk - 1 komad
  • Voda - 1 tbsp. žlica
  • Ekstrakt vanilije - 1 žličica

Metoda kuhanja:

  1. Brašno se mora prosijavati soli i dodati šećer. Temeljito promiješajte (možete koristiti za ovaj kuhinjski procesor) i dodati hladan maslac narezani malim komadima.
  2. Stroži se ponovno miješati dok masa ne bude homogena. Također je vrlo pogodno za to ručno bez korištenja tehnike. Dodajte malo vanilije na tijesto (možete dodati i ekstrakt citrusa u recept za pripremu slatkih tartleta.
  3. Jolk se pridruži ledenom vodom, malo udara i ulijte u tijesto. Gnječite ga tako da je homogena. Zamotajte hranu ili stavite plastičnu vrećicu. Uklonite u hladnjaku oko 2 sata.
  4. Onda odmah uključite pećnicu i zagrijte ga. Tijesto se podijeli na 6 dijelova, kotrljajući ih u male kuglice.
  5. Svaka se okreće veličine kalupa, s obzirom na strane.
  6. Stavite tijesto u oblik, pažljivo rezanje ruba. Napraviti na dnu puške vilice. Možete staviti mali komad pergamenta na vrh i na primjer izliti grašak. Pod njegovim težinom, tartuci će biti dobro održavani. Pošalji na predgrijanu pećnicu i ispeći slatke tartlete kod kuće oko 20 minuta.
  7. Gotovi tartleti ohladite malo, pažljivo dobiti iz oblika i možete ispuniti sve što je samo pri ruci.

Tartletses slatko s grožđem i kokosom

Ovaj recept pripada brzoj i ukusna grickalice za čaj. Sigurno postoje slučajevi kada postoje neočekivano na pragu, gosti se pojavljuju da trebate uzeti. Nudim vlastitu varijantu slatkih tartleta lisnato tijesto Uz grožđe i prestize od kokosa, nisu lošiji od posuđivanja.

Sastojci:

  • grožđe
  • lisnato tijesto,
  • Šećer i tsukata.

Metoda kuhanja:

  1. Isprva je potrebno zakloniti tijesto ne previše tanak, izrezati šalicu sa staklom.
  2. Stavili smo ih na silikonske kalupe.
  3. Grožđe izrezati prstenove ili kocke. Kosti se ne mogu izbrisati, iako je netko poput njega.
  4. Stavili smo narezane grožđe pomoću kalupa.
  5. Otključaj kokos kokos.
  6. Stavili smo šećer ako je grožđe slatko, onda ga ne možete koristiti uopće.
  7. Od tijesta jahanje loptice i proizvoljno stavite u kalupe.
  8. Pečemo tartlete od testa sloja 15-20 minuta na 180 ° C.

Slatki tartleti s lukom i rajčicama

Tatarylenki su košare i testovi koji su ispunjeni razne ispune, Izvrsna kombinacija će biti luk s rajčicama. Takvo jelo uvijek će izgledati lijepo na stolu i neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

  • 3 čaše malih rajčica
  • 1 slatki pramac, izrežite na četiri dijela, tanki tanak (oko 2 čaše)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica svježe ružmarina
  • ½ čajne soli
  • ½ žličice zemlje crnog papra
  • 1 žlica sherry octa
  • 480 grama smrznutog lisnatog tijesta (2 listova), odmrzavanje
  • parmezan je narikao sir

Metoda kuhanja:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva S. rajčice s vilicom ili vrhom oštrog noža. U ne-škripavom spremniku za pečenje mix rajčice, luk, biljno ulje, ružmarin, sol i papar. Pamčeni 25-30 minuta, ili dok luk neće biti mekan. Izvadite iz pećnice. Sipati ocat; Pustiti cool.
  2. Dostava veliki list za pečenje pergamentnim papirom ili folijom. Na malo shvaćenu površinu brašna, proširite se lisnato tijesto, Koristeći nož za rezanje kolačića, izrežite 7 cm.
  3. Za svaki krug proširite 2 žlice mješavine prženih rajčica. Pecite 15-20 minuta ili do zlatno smeđe kore. Prije posluživanja na stolu stadimo u pećnici još 5 minuta. Pospite sirom. Recept je dizajniran za 18 tartleta.

Tartlets s kremom i breskve

Za pijesak tijesta:

  • 250 g vrhunskog brašna
  • 125 g maslaca
  • 100 g šećerne praha
  • 1 žumanjka.
  • 1-2 umjetnost. Žlice mlijeka
  • prstohvat soli
  • 5 kapi bademove suštine

Za vrhnje:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 žumanjka.
  • 2 tbsp. žlice šećera u prahu
  • 2 tbsp. Žlice brašna ili škroba
  • 50 g maslaca
  • 150 g breskve (od kompotera)
  • 5 kapi suštine breskve
  • bademi za ukras

Metoda kuhanja:

  1. Pomiješajte maslac, šećerni prah, sol, žumanj i mlijeko i bademovstvo. Dodajte prosijano brašno i mijesite tijesto. Zamotajte tijesto u foliju i stavite 1-1,5 sati u hladnjaku.
  2. Okrenite tijesto, režu za 10 kvadrata. Iznesite oblik tijesta, bacajući vilicu za vilicu. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva 8-10 minuta (ako se koriste metalni oblici, potrebno je smanjiti vrijeme).
  3. Izrežite breskve na pločama. Pobijedite jaja s šećerom u prahu, dodajte grijano mlijeko, brašno ili škrob. Stavite smjesu na štednjak, dovedite do konstantnog miješanja. Dodajte kremasto ulje i suština breskve i pomiješajte ga još jednom.
  4. U blago pečen košarice Stavite breskve i izlijte kremu. Vrhunski post bademi. Pecite u pećnici, zagrijana na 180-200 stupnjeva, 15-20 minuta (ako se koriste metalni oblici, potrebno je smanjiti vrijeme). Možete mijenjati košare koji su već pečeni s gornjim pečenjem pećnice, prije lagano podmazane kremastim uljem.
  5. Košare se mogu ispeći različito voće, Ako se koriste marelice, breskve i trešnja, onda u za sigurnost Bit badema treba dodati, a krema odgovara okusu voća. Ako se banane uzimaju, maline, jagoda, ananas, tada treba dodati esenciju vanilije.

Pijesak tartlets s kremom

Sastojci:

  • 200 g maslaca
  • 2 velika žumanjka.
  • nepotpuna stakla šećernog pijeska
  • 2.5 čaše brašna
  • 2-3 tbsp. l. Hladna voda
  • 550-600 ml mlijeka
  • 200 g šećerne pijeska
  • 2 tbsp. l. Krumpir ili kukuruzni škrob
  • 2 žumanjka.
  • 1/3 h. L. Vanilina
  • slatko voće i bobice

Metoda kuhanja:

  1. Utrljamo maslac sa šećerom i vanilinom.
  2. Dodamo se na masu od 2 žumanjka i dobro promiješamo.
  3. Sift u smjesu ulja polovica određene količine brašna.
  4. Lagano pomiješajte s žlicom. Uličimo 2 žlice hladne vode.
  5. Nastavljajući miješati tijesto rukama, postavili smo preostalo brašno.
  6. Ako se tijesto okrene cool i previše mrvljivo, dodajte više od 1-2 žlice vode.
  7. Tijesto bi trebala biti vrlo mekana i plastika.
  8. Podmažite plijesni s uljem / margarin i pospite malo brašno.
  9. Utikač s testnih malih komada i distribuirajte ih prema kalupima, dobro pritiskom na zidove i dno.
  10. Stavili smo kalupe na sat u hladnjaku. U ovom trenutku zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  11. Pecite 20 minuta do crvene boje.
  12. Priprema krema: Trljanje žumanjke sa šećernim pijeskom, škrobom i vanilijem.
  13. Uličimo malo mlijeka, stavimo na srednju vatru.
  14. Uz stalno miješanje, prelijemo preostalo mlijeko i kuhajte prije kuhanja.
  15. Uklonite iz požara nakon vrenja i hlađenja.
  16. Napunite košare za pijesak ohlađenom kremom.
  17. Mi ukrašavamo voće ili bobice. Prije posluživanja sat vremena stavite u hladnjak.

Pješčani tartleti s kremom

Sastojci:

  • brašno - 250 gr.
  • kremasto ulje, omekšano - 150 gr.
  • Šećerni prah - 200 gr.
  • žumanjci - 5 komada.
  • prstohvat soli
  • zestra ½ limuna

Za vrhnje:

  • mlijeko - 250 ml
  • Šećer - 60 gr.
  • vanilla - ½ pod ili 1 štipanja vanilina
  • Žumanjci - 40 gr. (2 kom.)
  • kukuruzni škrob - 30 grama.
  • krema od povrća - 125 ml
  • prirodna krema, debljine više od 30% - 125 ml

Za zelenu glazuru (izborno):

  • Želatin - 4 gr.
  • voda - 125 ml
  • Šećer - 2 tbsp.

Za ukras:

  • strawberry - 11 kom.
  • kiwi - 1 kom.
  • marelica 1 PC.
  • lišće metvice - 22 kom.

Metoda kuhanja:

  1. Mi miješamo brašno sa šećerom u prahu i sipajte ovu smjesu klizaljkom na radnu površinu, posipana brašnom.
  2. U središtu klizača napravimo produbljivanje i dodavanje prstohvat soli, naribanog Zing ½ limuna i maslaca sobne temperature. Čitaj više:
  3. Mi razmazimo ulje rukama, povezujući je s ostatkom sastojaka prije nego što dobijete dosljednost plitkog krušnog mrlja. (* Ovaj postupak se može izvesti pomoću miješalice.
  4. U tom slučaju jednostavno miješamo sve sastojke u miješalici, dok bi ulje trebalo biti hladno).
  5. Ponovno se produbljujemo u središtu smjese i uvedemo žumanjke. Ruke su gnječenje homogenim plastičnim tijestom, ali to se mora brzo obaviti! U suprotnom, tijesto će se ispasti.
  6. Rezultirajućeg testa formiramo loptu, okrenite se hranicom i stavite u hladnjak 1 sat, a ne manje.
  7. U malom mlijeku mix, pola šećera (30 grama) i vanilije (ako koristimo vanilin, dodajte je na samom kraju kreme) i dovedite do vrenja na umjerenu toplinu, nakon periodično miješajući klin ,
  8. U međuvremenu, u zasebnoj zdjeli, miješamo preostalih 30 gr. Šećer, žumanjka i škrob.
  9. Nakon što je mlijeko čio, smanjimo vatru na minimum, prelijevanje 1/3 mlijeka u smjesu jaja i pomiješajte klin.
  10. Konstantno i intenzivno miješajući dobivenu smjesu u tavinu s preostalim mlijekom.
  11. Kada se mješavina počne zgusnuti i pretvoriti u homogenu kremu bez kvržica, uklonite tavu od vatre.
  12. Gotovo krem \u200b\u200bse pomaknu na još jedno jela (tako da se brže ohladi) i pokrivaju hranu za hranu tako da je blizu površine kreme.
  13. Kremu dajemo malo hladno i staviti u hladnjak do potpunog hlađenja.
  14. Zagrijte pećnicu na 180º. Uključite se od tijesta na komad u skladu s veličinom vaših kalupa i distribuirajte tijesto za dno i zidove kalupa.
  15. Pažljivo pritisnite tijesto prstima na površinu kalupa, posvećujući posebnu pozornost na strane kako biste dobili tanki sloj tijesta.
  16. Maksimalna debljina testa ne smije biti više ½ cm. Zvučnici ispitivanja tijesta jednostavno vjeruju.
  17. Pročistite tijesto za vilicu na nekoliko mjesta tako da tijesto ne raste.
  18. Stavljamo kalupe na kontradikciju i pecite u zagrijanoj pećnici 18-20 minuta ili dok tartlets neće biti uvrnut.
  19. Miješamo gotove tartuse 5 minuta u kalupima, nakon čega ih izvodimo iz kalupa i prebacili ih na rešetku kako bismo završili hlađenje.
  20. Takvo žele usporava zamračenje voća i čini ih privlačnijim.
  21. To ne utječe na to na bilo koji način, tako da u načelu možete bez njega.
  22. Koristim profesionalni premaz za agar-agar.
  23. No, obični bezbojni žele za kolače savršen je za ove košare (na primjer, dr. Oetker).
  24. Ako imate tendenciju perfekcionizma, preporučujem da sami pripremite takve želea, pogotovo jer to neće biti teško.
  25. U maloj tavi, miješamo želatinu, vodu i šećer i doveli do čir.
  26. Nakon što je Jelly čio i postaje prozirna, uklonite tavu iz vatre i hladno.
  27. Nakon što se krema potpuno ohladi, nastavite do završne faze:
  28. Uz pomoć miksera, pobijedili smo povrće u stalnu kremu (važno je ne ubiti!).
  29. Čim krema počinje ostati poseban trag od umućenja, pažljivo, u malim dijelovima, ali brzo ulazi u kremu za životinje, nastavljajući pobijediti.
  30. Reći ću iskreno, a ne prvi put kad sam naučio miješati kremu s tučom tako da je krema nije zaustavila
  31. Završio je kremu u vreći za tijesto i ispunite ohlađene košare.
  32. Izrežite plod s malim kriškim i izvadite kremu.
  33. Uz pomoć tassela primjenjujemo malo hlađenog želea na voće.
  34. Sve. Košarice S kremastom kremom spremnom za uporabu.

Već dugo sam bio prepravljen s receptom za tijesto za slatke tartlete. Uostalom, postoji dosta načina za kuhanje tijesta za pijesak, a svatko ima svoje prednosti i mane.

Kao rezultat bolnih refleksija, odlučio sam odabrati 3 od najviše najbolji recept Pješčani tartleti za slatke ispune. A vi sami birate što ćete okusiti.

Nekada sam ga dao, koji je pogodan za slatke i slane plombe. Ali tamo je punjenje bilo ispunjeno više sirovih tartleta, a zatim zaglavljen s punjenjem. Danas želim reći kako kuhati i peći slatki tartleti.koji se tada može pokrenuti s bilo kojim kremom, šlagom, voćem, džemom, čokoladom itd.

# 1. Najjednostavnija stvar. Najbrži. Najekonomičniji. I najokrutnije tijesto za pješčane tartlete.

Ali sa svim tim, ukus Dajte izglede mnogim početnim receptima. Osobno, koristim ovaj recept vrlo često i zato što, bez posjedovanja svijetlog okusa i arome, ne prekida okus punjenja, već samo skromno naglašava.

Sastojci:

  • brašno - 225 gr.
  • maslac, hladno - 100 gr.
  • sol - 1 prstohvat
  • voda, hladno - 2-3 tbsp.
  • bilo koje mahunarke za "slijepo pečenje"

Kuhanje:

1. Sift brašna na radnoj površini. Vrh stavljanja hladnog maslaca narezana kockama. Izrežite kocke ulja u brašno i temeljito uvucite ulje s brašnom s brašnom do pripreme smjese nalik kružnim mrvicama.

2. Dobivene smjese tvori klizač s produbljivanjem u sredini i dodajte prstohvat soli i 2 tbsp. Hladna voda.

3. Ručno rade energično, operite homogeno meko tijesto. Tijesto se mora brzo i nježno miješati. Ako se tijesto raspada, dodajte još jednu žlicu hladne vode.

4. Dobiveno tijesto zamotavanje hrane i stavite u hladnjak samo 30 minuta.

5. Zagrijte pećnicu na 200º. Od pergamentnog papira, izrežite nekoliko okruglih praznih mjesta koji odgovaraju veličini i broju kalupa za tartlete.

6. Priključite se s testa na komad, ovisno o veličini kalupa i pritiskom na ruku, rasporedite tijesto duž dna i zidove kalupa. Pažljivo pritisnite tijesto prstima na površinu kalupa, posvećujući posebnu pozornost na strane kako biste dobili tanki sloj tijesta. Govoreći višak tijesto vjeruje.

7. Stavio sam svaku tartlet s papirom i zaspao na vrhu bilo kojeg graha: grašak, grah, leća (isti grah može se koristiti svaki put s takvom metodom pečenja).

8. Pečemo tartlete u prethodno zagrijanoj peći 15 minuta. Zatim uklonite tartlete, uklonite pergament s grahom i nastavite s pecite još 5 minuta dok se tijesto ne malo izglađuje.

9. Ostavljamo Tartlette 5 minuta u obliku, nakon čega smo uklonili i prebacili na rešetku kako bismo završili hlađenje.

Ne. 2. Najukusniji, po mom mišljenju, recept za slatke tartlete.

Za ovaj test pijeska trebat ćemo čak 5 yolskih i čak 200 grama. Šećerni prah. No, tartlets se dobije, doista, ludo ukusna, što god ste ih počeli: čak i s elementarnom šlamom s voćem ...

Sastojci:

  • brašno - 250 gr.
  • Šećerni prah - 200 gr.
  • sol - 1 prstohvat (2 gr.)
  • limun poest - ½ računala.
  • temperatura sobne temperature kremasto ulje - 150 gr.
  • žumanjci - 5 kom.

Kuhanje:

1. Pomiješajte brašno sa šećerom u prahu i ulijte ovu smjesu klizaljkom na radnu površinu, poprskali brašnom.

2. U središtu klizača napravimo produbljivanje i dodati prstohvat soli, naritan stupanj polovice limuna i mekog ulja.

3. Razmazimo ulje rukama, miješajući ga s drugim sastojcima prije nego što dobijete konzistenciju nalik kružnim mrvicama. (Ovaj postupak može se izvesti pomoću miješalice).

4. Napravimo udubljenje u središtu smjese i uvesti žumanjke. Ruke miješaju homogene plastične tijesto.

5. Dobiveno tijesto zamotavaju hranu i stavite u hladnjak 1 sat, a ne manje.

6. Zagrijte pećnicu na 180º. Uključite se od tijesta na komad, ovisno o veličini vaših kalupa i distribuirajte testove tijesta duž dna i zidova kalupa. Pažljivo pritisnite tijesto prstima na površinu kalupa, posvećujući posebnu pozornost na strane kako biste dobili tanki sloj tijesta. Govoreći višak tijesta jednostavno rukuje.

7. Pročistite tijesto za vilicu na nekoliko mjesta tako da se tijesto ne povećava. Stavljamo kalupe na kontradikciju i pecite u zagrijanoj pećnici 18-20 minuta ili dok tartlets neće biti uvrnut.

8. Mi ostavljamo gotove tartuse 5 minuta u kalupima, nakon čega ih izvodimo iz kalupa i prebacili ih na rešetku kako bismo završili hlađenje.

Možda je najbogatiji i bogati okus dobiveni iz tih tartleta.

# 3. Profesionalni tartuci

I još jedan recept za tartlete. Ovaj put od praktikanata koji ga koriste u svakodnevnoj praksi. Tako je recept provjeren i odobren. I ovdje se nećete raspravljati.

Sastojci:

  • kremasto ulje, omekšano - 125 gr.
  • Šećer - 10 gr.
  • sol - 1 prstohvat (2 gr.)
  • jaje - 50 gr. (≈ 1 prosjek)
  • brašno - 250 gr.
  • bustyer - 3 gr.
  • vanilin - 1 prstohvat
  • zestra ½ limuna ili narančasta

Kuhanje:

1. U mikser miješajte mekani maslac sa šećerom i soli. Uvesti jaje i pobijediti sve zajedno u punu kombinaciju ulja s jajetom. Sranje brašna s snopom, vanilije i naribana Zest. Uspostavljamo mlaznicu miksera "kuka" i operite sve sastojke u homogeno stanje.

2. Zamotajte tijesto s hranom i stavite najmanje 1 sat u hladnjak.

3. Zagrijte pećnicu na 170º.

4. Ista metoda za prešanje ispunjava plijesni tijestom i pecite u zagrijanoj peći tijekom 17-20 minuta, dok se tartlets ne uvrnu.

5. Završeni tartlets su hlađenje od 5 minuta u kalupima, a zatim uklonite i prebacite na mrežu do potpunog hlađenja.

* Usput, za čokolade slatke tartlets, samo uzeti 25-30 gr. Brašno i zamijenite ga s 25-30 gr. kakao. I ovo se pravilo primjenjuje na sve gore navedene tartlets recepte. Ali u ovom slučaju nije potrebno dodati limun. Ali možete dodati narančastu polet.

  • Kuhinja: dom
  • Vrsta jela: snack
  • Dijelovi: 6.
  • 40 min

Sastojci:

  • 6 pijeska tijesta tartusa
  • 1 soli krastavac
  • 1 velika žarulja
  • 100 g šampinjons
  • 3-4 tbsp. Žlica majoneza
  • 60 g sira
  • sol, tlo papar

Kuhanje:

Pripremite sastojke za punjenje. Žarulja se može očistiti od ljuske, isperite hladnu vodu. Šampignone uklanjaju "suknju", obrišite šešire s ubrusom. Fino odrezati krastavac, luk i gljive (kocke ili kocke).

Zagrijte biljno ulje u posudi, pržite dok luk s šampinjonsi na srednjim vatrom su meki.


Sastojci bi trebali biti malo uvrijeđeni, a ne nabode, pa budite oprezni.


Stavite luk u zdjelu salate s gljivama, dodajte krastavac, napolariju na malom grateru sira, majonezu goriva. Malo malog i držite punjenje, pomiješajte.


Će dobiti papir. Proširite punjenje u tartletima, pospite preostali sir.

Pecite vrući snack 20 minuta na 180 stupnjeva.


Poslužite stol odmah dok se jelo ohladi. Dobar tek!

Tartlets sa Spats

Sastojci:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 200 g maslaca
  • 3 žumanjka
  • sol na okus
  • 1 banaka
  • 100 g sir
  • 1 tbsp. Žlica pastera
  • 3 jaja
  • 1 tbsp. Žličica brašna
  • sol i crni papar na okus

Učinite nadjev. Scruinirajte izvore za vilicu u homogenoj masi. Dodajte naribani sir, mix. Vjeverice pomete u gustu pjenu. Distribuirajte žumanjke S. rajčicaSol i papar u okusu. Dodajte 1 tbsp. Žlicom brašna, lagano pomiješajte s šljive.

Pripremite tijesto. Stavite hladni maslac s brašnom i soli, dodajte jaja, mix. Stavite u hladnjak 30 minuta. Uvaljajte u tanki sloj, izrežite šalicu šalicom, stavite u kalupe za tartlete. Pecite na 180 stupnjeva 10 minuta.

Raširite punjenje ispunjavanjem košare na 1/3 volumena. Ispeći izgled zlatne kore. Na vrhu, postavite proteinsku masu, pripravite na temperaturi od 140 stupnjeva dok se spremnost (souffle ne mora lagano razbiti).

Tartleti s šunkom i sirom u pećnici

Sastojci:

  • 15 tartleta.
  • 150 g čvrstog sira
  • 100 g pršuta
  • 1 rajčica
  • 1 jaje
  • 5 tbsp. Žlice majoneze
  • 1 tsp sjemenki kumina
  • akutna zemlja paprika
  • fino sjeckani peršin

Izrežite sir, šunku i rajčicu s malim kockama. Uzmite jaje u zdjelu, dodajte majonezu, začine, mix. Povežite se s narezanim sastojcima. Proširite punjenje košara, stavite na lim za pečenje, prekrivene pergamentom. Pripremite 15 minuta na 180 stupnjeva.


Tartleti s piletinom i sirom u pećnici

Sastojci:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 200 g maslaca
  • 3 žumanjka
  • ½ h. Spone soli
  • 250 g kuhane piletine
  • 5-6 rajčica
  • 4 jaja
  • 1 tbsp. Žlica fino uznemirena kopar
  • crni mljeveni papar i sol na okus

Pripremite sjeckani tijesto od kolača. Skicirajte brašno na površini rezanja, ležali ulje narezane kockama. Stavite nož prije nego što dobijete plitke mrvice. Dodajte sol i žumanjke, izbjegavajte tijesto. Ponudite na površini, poprskani brašnom, izrežite šalicu krugova. Stavite u metalne kalupe i postavite ih na lim za pečenje. Kuhajte košare na 180 stupnjeva dok se rubovi ne počnu uvijati.

Učinite nadjev. Čistite rajčice od kože i sjemena, prekrivene kipućom vodom. Izrežite piletinu i rajčice s malim kockama. Odvojite žumanjke od proteina, stisnite sa soli i paprom. Spojite S. pileće meso, rajčice, drobljeni kopar. Nježno ometati tučeno proteine \u200b\u200bu odvojenim jelima. Proširite punjenje na poluprimim košare, pecite još 15-20 minuta.

Vrući tartleti s povrćem

Sastojci:

  • 10-12 tartleta.
  • 300 g smrznutog povrća (miksička smjesa, na primjer)
  • 1 h. Spoon akutnog umaka od rajčice
  • 2 tbsp. Žlica majoneza
  • soli, sitno sjeckani zeleni
  • 50 g čvrstog sira

Prženo povrće biljno ulje Do potpunog isparavanja tekućine. Dodajte umak, majonezu, naribanu u velikom grateru sira, sezone sa soli, pomiješajte. Proširite punjenje u košare postavljenim na šalteru, sjajan pergament papir. Pecite 15 minuta na 170 stupnjeva.


Procijenili su sve recepte pečenih tartusa iz pijeska? Pokušajte kuhati košare od krumpira s piletina pod, ispod umak od češnjaka - Ljubitelji začinjena jela Sigurno poput ovog neobičnog snack.

Jedan od najsjajnijih trendova kuhanja je pojava hladnih grickalica u Tartletama. Dobiveni su vrlo ukusni, jednostavno su pripremljeni, ali uvijek izgledaju sve sveće. Zanimljivo je da se takva posuđa šire ne samo na buffete, već iu kuhanje kod kuće, Danas se danas mogu naći grickalice u Kartletima u uredu na korporativnoj stranci i na novogodišnjem stolu.

Reproducirajte 10 originalnih recepata.

S konzerviranom tunom

Važno je napomenuti da tartlets može biti užina, i desert, jer ih stavljaju u njih različita ispuna, Ovdje zanimljiv recept, uz korištenje konzervirane tune - ukusne i korisne ribe.


Moramo uzeti takve proizvode:

  • Konzervirana tuna
  • 8 tartleta.
  • Pileća jaja - 3 komada
  • SUNARD DIJON STON
  • Nekoliko zelenih luka perja
  • Ulja za posluživanje
  • Sol i papar - po vlastitom nahođenju

Slijed djelovanja je sljedeći:

1. Imate sve proizvode, kuhati jaja vijak.


2. Klikom na konzerviranje, potpuno ulijte tekućinu, postavite sadržaj u tanjuru i savijte ribu vilicom.


3. okidač perje zelenih luka.


4. Uzimajući žumanjke i melje ih (proteini nam neće biti korisni). Dodajte zelene luk i senf.


5. Bilo je začini za sipati, spriječiti i možete sipati dobro maslinovo ulje na okus.


6. Tartlets i položite smjesu u njih. Ukrasite zelenilom.


7. Lemljenje maslina na prstenovima i okrunio je vrh smjese. Za ljepotu možete staviti i nekoliko ponyras luka.


8. ukusna i elegantna hrana postaje.

Ribolov je uspio

Zašto ne služiti ukusan stol i lijepo posluženi snack u Tartletama? "Ribolov je uspjeh" je sjajan način za podizanje raspoloženja i prisutan izvorno jeloradije nego banalne sendviče ili čak poznati kanali.


Koristit ćemo mali skup namirnica:

  • Banke
  • 4 pileća jaja
  • 10 tartleta.
  • Bobice, zeleni za posluživanje
  • Mala majoneza

Tehnologija Sljedeća:

1. Kuhajte jaja vijak: čim se prokuha, još 15 minuta. Čist.


2. Stavili smo ih na male stanice gratera, dodajte sol na okus i malo majoneze - bolje je koristiti domaće kuhanje, miješati.


3. Vezati po žlici ove smjese u svaki tartlet.


4. Sada trebate ukrasiti snack: prvo otvorite spuste, ispustite ulje i držite ribu, kao što je prikazano na fotografiji.


5. Držite tanjur, stavite opranu list salate, stavite tartlete na njega. Ukrasimo još jedan zeleni, a možete i bobice (ili rajčice).


6. Nazovite goste za stolom, jer su tartlets brzo omotani, a nakon nekog vremena može izgubiti okus.

S avokadom

Želim diverzificirati vaš stol i štoviše, danas nije teško. Ovdje je zanimljiva snack verzija pomoću škampa i avokado. Možete odabrati bilo koji plodovi mora, ali voće bi trebalo biti dovoljno mekano tako da se može lako pretvoriti u pire.


Uzmite takve komponente:

  • 8-10 tartleta.
  • Pola avokada
  • Limun kriška (prikladno i vapno)
  • Curd sir - 4 velike žlice
  • Plodovi mora (škampi) u proizvoljnim količinama

Djelujemo ovako:

1. Imate sve proizvode, moj avokado.


2. Izrežite voće na pola, uzmite meso, melje ga s prijelom i dodajte sok od 1 limuna rezanje.


3. Vezati sir u pulpu.


4. šuplje spriječiti i sol.


5. Smjesa je postavljena za tartlete.


6. i ukrasite škampi, kavijar i druge darove mora.


7. Vrlo je lijepo i stvarno originalni snack.

Fantazija

Crveni kavijar je uvijek ukusan, lijep i zanimljiv. Zašto ne probati snack s ovom delikatom?


Mi uzimamo takve proizvode:

  • 10 tartleta.
  • 100 g crvenog kavijara
  • Pola malog krastavca
  • 3 žlice deserta maslaca
  • 5 jaja prepelica

To ćemo učiniti:

1. Uzimanje Tartleta - izađite iz ambalaže i postavite na stol.


2. Poboljšajte ulje na normalnoj temperaturi i stavite na dno svake tartleta.


3. U vremenu, kuhamo jaja (dovoljno je otići 5 minuta), čistimo ih i režemo u tlaku (uzduž), stavite pola u svaki kalup.


4. Prostor je ispunjen kavijarom.


5. Izrežite krastavac na krugove, a zatim - po kvartalu.


6. Web na 2 komada u kartlet.


7. Izrežite zelenila.


Opet, imajte na umu da morate poslati takav užinu odmah nakon kuhanja, jer inače će tijesto biti malo govorio i izgubiti ugodnu dosljednost.

Poliana od gljiva

Zanimljiva opcija za snack za buffet - tartlete s gljivama, rajčicama i piletinom, može se poslužiti za rođendan, na nova godinaA ponekad se samo razmazite u tjednu da podignete raspoloženje. Kuhanje će potrajati nekoliko minuta, a rezultat će sigurno zadovoljiti.


To je ono što uzimamo ovo vrijeme:

  • 500 g pileće file (bilo koji dio, po vašem nahođenju)
  • 3 pileća jaja
  • 1 rajčica.
  • Marinirane gljive (šampinjoni) - 5 žlica
  • Majoneza - koliko
  • Sol i papar - na vaš ukus

Djelujemo brzo i jednostavno:

1. Potrebno je kuhati piletinu u slanoj vodi, a kada se potpuno priprema, fino rez.


2. Ojačanje u drugoj tavi može se kuhati jaja, čisti i izrezati na isti način.


3.pomador treba rezati i dati leći tako da je ostala sva dodatna vlaga, inače će razrijediti tartlete.


4. Sada glavna komponenta grickalica - gljive. Oni najprije moraju dobiti i dati vodu za odvod, a zatim izrezati.


5. Razmotrite sve ove proizvode, dodajte začine i majonezu.



7. Mješavina u tartletima. Ukrasite zelenim grančicama, također možete staviti jednodijelnu gljivu.


Dakle, da je ovaj zalogaj s Tartlets stvarno ukusan, važno je odabrati najbolju majonezu ili pripremiti domaću verziju uma. Ne samo šampinjoni neće biti prikladni za gljive, ali i utrobe. A rajčice svakako moraju kupiti mesnati, dovoljno elastične, ali ne i vodene.

Veseo

Da biste stvorili istinski svečanu atmosferu za stolom, trebate posebno pokušati kuhati posuđe. Grickalice ne bi trebale biti ne samo ukusna, već i vrlo atraktivna. Također možete pokušati izvorni recept iz punjenje ribe (na temelju crvenog filea).


Uzmite takve proizvode:

  • Rastopljena kesala 100 g
  • Mali krastavac
  • Pileća jaja (jedan)
  • Komad slane crvene ribe (200 g)
  • Mala majoneza

Recept Jednostavno:

1. Kuhajte jaje, čistite i utrljajte gratere na male stanice.


2. Dakle, radimo s rastopljenom sirovom.


3. Sada izrezati ribu na kocke. Prethodno ne zaboravite izrezati nekoliko pruga za posluživanje.


4. Raspored s dovoljno sjajnim - baš kao i riba.


5. Primijenite sve ove komponente snack.


6. Kao majoneza - ne više od 1,5 žlica. Mješavina ne bi trebala postati vodeni kamen. U ovoj fazi morate isprobati jelo da biste razumjeli želite li dodati solju. Ne zaboravite - riba je već slana!


7. Tražimo mješavinu tartleta.


8. i naravno. Uređenje trake crvene ribe, valjao se u ružu. I također lišće zelenila.


Nekoliko savjeta za odabir proizvoda. Sir je bolje uzeti iz kategorije mekih sorti. Može se nakratko staviti u zamrzivač odmah prije kuhanja, jer će onda biti lakše trljati na grateru. Krastavac ne smije biti zakrpani - bolje pokušajte unaprijed i uvjerite se da. Usput, možete ukloniti kožu, ostavljajući samo tijelo.

I vrlo zanimljiva opcija nije snack ne u tartletima, nego u ponoć rajčice. Moguće je na kruni ili u jajetu - to će se ispasti lijepo i ne manje ukusno.

Kraljevski

Ako se snack zove kraljevski, svakako bi trebao biti s kavijarom. Pokušat ćemo za odmor i jednom crnim i crvenim kavijarom odjednom.


To nam treba:

  • 12 tartleta.
  • Crni kavijar - žlica
  • Crveni kavijar - 4 žlice
  • Masnoća krema - 4 velika žlice

Naše će djelovanje biti sljedeće:

1. Proizvod Svi proizvodi.


Podizanje svečano jelo I staviti Tartlets na njega.


3. Na dnu kreme.


4. Pogledajte malo crnog kavijara - a zatim je crvena.


5.Ako negdje crni, to nije dovoljno - možete jednostavno staviti samo crveno.


6. Podružnice Kopar.


7. I možete staviti u središte ili na rubove.

8. Zakisk je spreman - možete početi odmor.

Ovaj snack je vrlo dobar za šampanjac, što znači da je samo savršen za novogodišnju gozbu. Kako upoznati Novu godinu - tako ćete ga potrošiti!

Ruže

Snack u obliku ruža - lijepo i istodobno izvorni. Može se lako obaviti kod kuće od slane crvene ribe.


Uzmite takve komponente:

  • Losos 150 g
  • 12 tartleta.
  • Kremasta krema 200 g
  • Srednji češnjak češnjak
  • Grančica kopar

Evo kako ćemo djelovati ovaj put:

1. Tretirajte sastojke, isperite i suhi kopar.


2. Posuđivanje zelenila zajedno s češnjakom (možete koristiti Dhailku za njega).


3. Vrijeme točno trećinu lososa i izrezati tako malo čim se ispostavi.


4. Sve komponente i također kremasti sir Pomiješajte zajedno.


5. Sada morate isprobati malo i dodati sol i papar, ali samo malo - jer je riba već slana.


6. Vezanje smjese u posebnu vrećicu za tijesto, odaberite široku mlaznicu.


7. nadopunite ove snack tartlete. Ako nema torbe pri ruci, to nije razlog za napuštanje jela - možete jednostavno stisnuti kroz gustu paket hrane, nakon što je prije učinio malu rupu u njemu.


8. Premještanje na preostali komad lososa. Mora se rezati tako da je ispalo nekoliko tankih pruga. Okrećemo svaki od njih - trebalo bi dobiti 12 malih ruža.


9. Stavit ću ružu na mješavinu i dodati malo.


10. Kopar tečaja.


11. Postojao je vrlo pristojan predjelo.

12.Thijski tartlets su savršeni za novogodišnji stol, za buffet korporativne stranke, a ponekad se možete razmaziti s takvom poslasticom i među tjednom.

Tartlets ispod krznenog kaputa

Harinčica ispod krznenog sloja je klasik svečanog žanra. Naravno, jelo se može i hraniti, ali možete ga poslati malo drugačije, a onda će igrati nove boje. Ali još jedan zanimljiv potez - zašto ne biste napravili pljesnice od ... krumpir pire krumpir? Pokušajmo recept originalnih grickalica.


Za to uzimamo sljedeće komponente:

Za tartlette:

  • 2 krumpir
  • Jedno pileće jaje
  • Kremasta ulja - žlica deserta
  • Neka sol

Za krznene kapute:

  • 1 mala repa
  • 1 selenk s niskim soli
  • 4 žlice jogurta (bez aditiva s voćem)
  • Crni papar - prema vašem ukusu
  • Jedno pileće jaje
  • Jedna mala žarulja

Ova tehnologija je:

1. Krumpir vode (subpolim vode) do potpune spremnosti.


2. Zaposleni pire krompirdodati sirovo jaje I svi maslac.


3. Kada se pire ohladi, formiramo tartlets iz njega koristeći plijesni (savršeno prikladne oblike za muffine). Samo imajte na umu da ako su napravljeni od silikona, oni su prethodno podmazivani suncokretovim uljem.


4. Neka rezultirajuće košare u toploj peći i pecite četvrt sata (temperatura 180 o c).


5. Stoga ne gubimo vrijeme i brinemo se za sam kaput. Čistimo haringu od kostiju i kože, rezanje file u male komadiće (pola ribe). I drugi napola rezani pravokutnici. Kuhajte repu i jaje, utrljajte ih na grateru. Jogurt će obaviti ulogu majoneze (možete dodati i neki senf). Pomiješajte sve proizvode, dodajte neku sol i papar.


6. A evo završne faze - ležao je krzneni kaput u krumpir plijesni, a mi ukrašavamo rezanje haringe i redom luka (možete uzeti crveno).


Dobar tek!

"Cat Leopold"

I na kraju, izvorni užina iz crnog i crvenog kavijara. Zahvaljujući ovom receptu, svatko se može osjećati kao umjetnik. Takvo jelo će ukrasiti svaku obiteljsku proslavu i izgledati dobro u korporaciji.


Ovo je ono što je korisno ovo vrijeme:

  • Mali slože losos (200 g)
  • Jedan avokado (ili krastavac)
  • 2 pileća jaja
  • Mala mrkva
  • Crveni i crni kavijar - 400 g

Danas ćemo "crtati" Cota Leopold. Za to uzimamo tartlete, izrežite riblje file. Kuhajte jaja, odaberite samo proteine. Napravimo dva citata. Prvo, postavite kavijaru tarcleto i nakon što se suočimo.

1. Za crnu - od mrkve napravimo jezik i uši, oči i njušku - od vjeverice. Učenici čine od krastavca i izljeva iz crvenog kavijara.


2. Za crveno, sve je isto, samo osnova će biti crveni kavijar.

Godišnje Godišnje novogodišnji praznici Mnoga jela pripremaju se na stolu, uključujući snack barove tartlete. Proizvodi za ove jednostavne grickalice mogu se koristiti u različitim: meso, plodovi mora, povrće, pa čak i voće. Ispada vrlo ukusno. Prekrasna ideja je pokrenuti novogodišnju gozbu s restoranom BONER TARTLETS. I kako ispuniti Tartletse da budu ukusni i ukusni, mi ćemo reći.

Jednostavni i pristupačni recepti s fotografijama pomoći će vam lijepo i digiciozno diverzificirati novogodišnji stol, Odaberite bilo koju od predloženih opcija ili pripremite sve.

Punjenje za tartlete s chlipsicks crab

Fino rez štapići za rakove, Utrljamo sir (čvrste ili smrznute otopljene). Ruby male kocke 2 kuhana jaja.

Povezujemo se, miješamo s majonezom, soli na okus. Ispunite tartlets i dizajn peršin.

Funbove

Trebamo posudu za jetre bakalar, izvadite proizvod iz ulja i razbijte vilicu do dosljednosti paste. Dodajte par jaja s vijkom, zdrobljenim graterom.

Zatim nekoliko žlica konzervirani grašak., Raspršiti i miješati marinirane korijene (3-4 komada).

Mi smo majoneza za punjenje, ispunjavanje tartusa, posuti s narezom.

S lososom lososom i avokadom

Za punjenje, uzeti 120 g lososa u malim veličinama, zaređuje se dijelovima. Očistite 1 veliki avokado, mljevenje miješalice zajedno s skutom sirom (3-4 art. L).

Miješamo sastojke i sok od goriva (2 art. L).

Pauk u košare od tijesto, na Dill Podružnici - za dekoraciju.


Tartleti s konzerviranom tunom

Trebat će vam banka tune u vlastitom soku. Riba se miješa, pomiješajte s 2 žlice do / s kukuruza.

Dodamo 180 g nabijenog krutog sira i raspano fino kuhano jaje (2 kom).

Za punjenje goriva, koristite svjetlo majoneze (2 art. L) i zelenila. Možete ukrasiti užinu s crvenim kavijarom.

Recept za tartlete od škampa s krastavcem

Škampi (zamrznuta kuhana) ulijte kipuću vodu s dodatkom kopra i lovorici. Nakon 10 minuta, plodovi mora očistiti s polica i rezati kocke za meso.

Trebalo bi biti pola šalice. Rubym Melnyko svježi krastavac, Nekoliko grana Dilla.

Tri 2 kuhane vjeverice. Mi miješamo sastojke s prirodnim jogurtom ili majonezom.

Razomiramo se na tartletima, na vrhu s naribanim žumanjkom. Grenade bobice i zeleno lišće će završiti appeting sastav.


Punjenje kartleta s vikendicama i zelenilom

Na 100 g kružni sir (Feta, Almete) - 1 češnjak zubi (kroz prekriživanje), pola čaše smrvljenog kopra.

Razmazimo se do homogene mase, izvadimo curd punjenje U tartletima, ukrašena komadima bugarske paprike (bolje od različitih boja).


Tartleti s piletinom i šampininama

  • pileća prsa - 1 PC.;
  • šampignons - 500 g;
  • tartlets spreman prodavaonice - 12 kom.
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • Čvrsti sir - 100 g;
  • luk - 2 kom.
  • kopar;
  • biljno ulje.

Kako pripremiti pileće punjenje šampinjonsima:

Pileće meso izrezano u tanke pruge i malo pržite na prethodno zagrijanoj posudi u biljnom ulju.

Dodajte u piletinu sitno sjeckani luk i pržite do zlatne boje luka.

Zatim dodajte sjeckane gljive i pržite prije isparavanja vode. Sol papar. Dodaj kiselo vrhnje i gulaš piletinu s gljivama u kiselo kremu 10 minuta.

Ohladiti nastavak. Tartleti ispunjavaju piletinom s gljivama, pospite naribanim krutim sirom.

Pecite u zagrijanoj peći na zlatnu boju sira. Ukrasite kopar i poslužite vruće.


Tartletse s salatom od piletine

Proizvodi:

  • 300 g pileća jetra;
  • 300 g svježih ili smrznutih šampinjona;
  • 2 jaja;
  • 150 g mrkve;
  • 150 g luka;
  • da se okus;
  • majoneza;
  • biljno ulje;
  • tartlets (spreman) kupljen;
  • sol.

Kako kuhati:

Od navedenog broja sastojaka dobije se oko 12-15 tartleta. Jetra da kuha do spremnosti (kuhajte 10-15 minuta nakon vrenja).

Luk sitno sjeckani. Rezani roštilj fino. Jaja seriraju na plitkom grateru. Sirova mrkva rešetka na malom grateru. Izrežite sitno nasjeckajte. Na biljnom ulju pržite luk.

Dodajte gljive, pržite oko 10-15 minuta. Učitavanje jetre na plitko gratere ili preskočite kroz mlin za meso.

Pomiješajte jetru, gljive, jaja, mrkve, zelenile. Malo slao. Slijedite majonezu. Salata se može staviti u zdjelu salate ili poslužiti u tartletima.

Tartleti s punjenjem od mesa rakova

Salata proizvodi:

  • 250 g mesa rakova;
  • 1 žarulja;
  • 1 tbsp. žlica krem \u200b\u200bulja
  • 3 mala jaja,
  • 3 tbsp. kruni kiselo vrhnje,
  • sol, papar, južni umak.

Prije posluživanja tartleta, zagrijte pećnicu u pećnici na temperaturi od 150 ° C. Vrući tartleti ispunjavaju kuhani nadjev.

Čisti luk, izrezati na kocke i lagano pržiti u kremanu ulje. Dodajte meso rakova i pržite još nekoliko minuta.

Jaja se miješaju s kiselim vrhnjem, dodajte sol, papar, neki umak i ulijte ovu masu u tavu s rakovima. Gulaš da se zgusne. Završio punjenje početka svečanih košara.


Punjenje gljivama

Sastojci:

  • 2 paketa gotovih tartleta;
  • gljive (šampinjoni, bijeli, sirovi) - 300 g;
  • jaja 3 kom.
  • majoneza 100 g, luk luk 1 PC.;
  • sol na okus;
  • biljno ulje 50 g

Kuhanje: izrezati gljive, pržiti s fino sjeckani luk u biljnom ulju. Plivati \u200b\u200bjaja kuhana. Proteini jaja će izgubiti na gruboj grateru i miješati s gljivama i majonezom, ako je potrebno - čuti.

Ispunite pričvršćene tartlete. Vrh izgubiti žumanjke. Ukrasite lišće peršina i stavite božićni stol.

Orasi s češnjem od češnjaka i majoneze, crne masline i rezovi limuna, mogu se koristiti kao mljeveni meso.

Tartleti s crvenim kavijarom za novu godinu 2020

Sastojci:

  • 10-12 tartleta;
  • 100 g maslaca;
  • 2 bjelanjka;
  • 1 tbsp. sok od limuna;
  • crveni kavijar;
  • peršin.

Recept za pripremu novogodišnjih tartleta s kavijarom:

Prvo, potrebno je odvojiti bjelanjke od žumanjka, proteini će izgubiti na plitkom grateru, ili na mediju, također za izgubiti smrznuti maslac, brzo ih pomiješati, dodajući sok od limuna.

Iznesite protein-kremastu smjesu u tartusama, bez nabijanja. Ležite na crvenom kavijaru na smjesu na smjesu, ukrasite lišće peršina i poslužuje se na svečanom stolu.


Svečane tartlete s lososom i sirom

Sastav proizvoda:

  • losos (wedens, file) - 100 g
  • meki sir - 100 g
  • maslac kremast (+ komad maslaca, veličina s gumbi za tartlets) - 100 g
  • dill (2-3 grančice + malo za dekoraciju)
  • sukhari kruh (žlica s slajdom) - 5 tbsp. l.
  • jaje - 1 računalo
  • voda - 2 tbsp. l.
  • bugarski papar (za dekoraciju)
  • sol (prstohvat)

Kako kuhati:

Ulje (zamrznuta) Utrljajte na srednji razred, losos i kopra fino rez, dodajte sir i miješajte miješalicu na homogenu masu (ili možete preskočiti sve proizvode s mlinskom brusionicom).

Uklonite u hladnjak kruh suharai, jaja, ulja, soli i voda čine tijestom (to treba učiniti na dosljednosti kao što je Sandy.).

Silikonski kalupi ispunjavaju testom (kao i za pečenje vrećice pijeskovog tijesta). Na mikrovalnoj pećnici 2 minute. Dajte cool, zatim uklonite gotove košare silikonski kalupi.

Ispunite tartlets "krema" (napravio sam štrcaljku za kondicioniranje). Ukrasite komadići bugarske paprike i zelenila kopra.


Lignje punjenje šunke i krastavcima

Proizvodi:

  • 10-12 tartleta;
  • 100 g šunke;
  • 80 g kuhanog liglja;
  • 120 g fizioloških krastavaca;
  • zeleni, papar.

Lignje, krastavac i šunka izrezati u slamke. Svi pomiješani s dijelom majoneze, pospite paprom, ulijte majonezu i stavite u košare iz tijesta. Stavite vruću pećnicu na 6-8 minuta. Pospite zelenilom. Ukusno novogodišnji predjelo Ready - Brzo i jednostavno!

Salata s škampima i sirom u tartletima za novu godinu štakora

Sastojci:

  • shop Tartlets - 10 kom.
  • Škampi - 250 g;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • pileća jaja - 4 kom.
  • mozarella sir - 150 g;
  • papar bugarski žuti - 0,5 kom.;
  • češnjak - 1 PC.;
  • majoneza;
  • sol je prstohvat.

Recept za kuhanje salate s škampima i sirom u Tartletama:

Prvo stavljamo kuhanje na srednju vatru, pričvršćena jaja - oko 7 minuta. Nakon toga, stavili smo ih pod hladnom vodom, a onda smo očistili od ljuske. Škampi također šalju da kuhati na srednjoj toplini u slanoj vodi. Kuhanje oko 10 minuta, a zatim ih ohladite i očistite ga od ljuske i glave.

Završena jaja izrezala je srednje kocke i pomaknula se u zdjelu salate. Dodamo solidne škampe, i odozgo na tri na velikom grateru sira. Bugarski papar Čistimo od sjemena i izrezani na male kocke, a zatim ih dodajte na salatu.

Solim do okusa i pučnosti majoneze s češnjakom pritisnutim kroz češnjak Catcake. Temeljito miješati. Tartleti ispunjavaju nekoliko žlica salate i ukrasite crveni kavijar i staviti na svečani stol.


Popunjavanje ribom konzervirano

Savršena kombinacija okusa konzervirana riba I ukiseljeni krastavci će napraviti nezaboravan sastanak nove godine 2020. godine, vaši gosti su zadovoljni.

Za kuhanje trebate:

  • tartlets;
  • 1 banka konzerviranih riba (u umaku od rajčice ili ulja);
  • 1 ukiseljeni krastavac;
  • 100 g sir.

Kako kuhati:

U tartletima stavite kabel ublaženi za vilicu. Krastavac usitniti, staviti na ribu, gornji komad sira. Začiniti. Pecite, dok se sir ne omekša i ne stidi malo.

Tartleti s lososom i kavijarom

Potreban:

  • mali tartleti od pijeskovog tijesta (20-30 komada);
  • 100 g crvene ribe s niskim glavom (losos, katsi ili pistinja);
  • meki sir s zelenim;
  • 50 g crvenog kavijara;
  • smrvljeni zelenilo kopra.

Recept:

Stavite mekani sir na dno tartleta. Od iznad razgradnje malih ribljih kriški, ukrasite kavijar. Poslužite, lagano poprskani zelenilom.

Julienne u tartletima s gljivama i piletinom: recept s fotografijama

Ovo je klasično francuski recept, U svom okviru punjenje gljiva Nalazi se u pješčanim tarnicama i pečena ispod sloja sira. Dobiveno jelo teško je nazvati prehrambenom dijelom, ali djeluje dobro u ulozi zasićenog condeteisera na banketima.

Sastojci:

  • pješčani tartleti. - 15 kom.
  • Šampinjoni - 210 g;
  • Čvrsti sir - 85 g;
  • kiselo vrhnje - 240 g;
  • brašno - 15 g;
  • mlijeko - 235 ml.

Kuhanje:

Izrezati gljive. Flug Fry, spojite se s mlijekom i kiselim vrhnjem. Sezonski umak i pomiješajte s šampinjonsima.

Punjenje za tartlete s gljivama je ohlađeno, presavijeno iznad tartleta i posuti sirom. Zatim se svi peku ispod roštilja do zlatness.


Tartlets sa salatom "Olivier" na novogodišnjem stolu

Sastojci:

  • Za košare: 2.5 šalice brašna;
  • margarin ili maslac 250 g;
  • kiselo vrhnje 6 tbsp;
  • basin 1 tsp;
  • Za salatu: vijak jaja 3 računala.;
  • kuhano meso ili kobasica 300 g;
  • kuhani krumpir 3 računala.;
  • marinirani krastavci 4 kom.
  • konzervirana zelena točka polka 1 banka;
  • majoneza 200 g

Kako pripremiti olivier salata u tartletima za novu godinu:

Mekana margarina za povezivanje s brašnom, povucite prste do stanja mrvice. Dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo, miješajte tijesto. Pošaljite ga u hladnjak pola sata. Spremni tijesto za metalne kalupe.

Od gore navedenog papira za pečenje i ulijte opterećenje: grašak, grah ili posebne keramičke kuglice. Vrlo na temperaturi od 180 stupnjeva je oko 15 minuta ili do zlatne boje.

Dovršite košare za hlađenje i uklanjanje kalupa. Svi sastojci za salatu izrezane na kocke i majonezu goriva. Napunite košare u nastali salatu i poslužite.


Pušio recept za ribu s krastavcem

Pripravak recepata:

  • 200 g kekkerela (grba) vruće dimljeno;
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 tbsp. l. majoneza;
  • 1 tsp. senf.

Iz ribe uklonite kožu i rastavite vlakna, izrežite krastavac s kockama. Pomiješajte sve sastojke.

Sir i punjenje češnjaka

Sastojci za tartlete s sirom:

  • mrkva - 1-2 komada;
  • sir se topio "Prijateljstvo" - 1 PC.;
  • češnjak i zelenile - okus;
  • majoneza je vrlo malo.

Rastočeni sir se može zamijeniti čvrstim sirom, a majoneza je potrebno malo - doslovno 1 tsp. Mrkva sočna i slatka, i veliki broj Majoneza čini okus punjenja.
Prije kuhanja, sir se može staviti u zamrzivač 30-40 minuta. Postat će teže, a to će biti lakše trljati.

Kuhanje:

  1. Mrkva šarena plitka gratera.
  2. Drobljeni sir soda na plitkom grateru.
  3. Mljeveći češnjak i bailize zelenila.

Dodajte malo majoneze i temeljito pomiješajte salatu. Proširiti na tartletima.

Recept krajolik baca s pastom od repe

Napravimo tjesteninu repe:

2 Srednja kuhana repa i 3 jaja (rešetka na plitkom grateru ili kruni u miješalici), 3 klinčića češnjaka - na smeće, sol dodaju okus.

Sve temeljito pomiješajte. Rezultirajuća masa ispuni tartlets, postavite komad haringe. Ukrasite zelenilo I. grašak, Možete dodati četvrt jaje.

Video recept: lijena haringa ispod krznenog sloja s repom i haringom

Dimljena piletina punjenje

Sastojci za 6 tartleta:

Metoda kuhanja:

Mrkva rešetka na velikom grateru, papar izrezana na slamu, meso - kocke. Preskočite češnjak kroz tisak, zelenile su zgnječene.

Mrkve i papar pržite na RAS. Ulje 5-7 minuta, dodajte češnjak, pomiješajte i kuhajte još 2 minute. Meso za povezivanje s povrćem, dodajte zelenilo, ispunite je sve majoneze, pomiješajte.

Razgraditi kuhano punjenje dimljena piletina u Tartletama. Ukusna i vesela Nova godina!