Jelovnik
Besplatno
Registracija
Dom  /  Krem juha, krem ​​juha/ Salata sa svježim krastavcima i sirom. Salata sa krastavcima i sirom Ukusna salata sa svježim krastavcima i sirom

Salata sa svježim krastavcima i sirom. Salata sa krastavcima i sirom Ukusna salata sa svježim krastavcima i sirom

Stiže proljeće, a s njim i vrijeme pristupačnog i ukusnog svježeg povrća. Još jedan recept iz proljetne serije ispričat ćemo vam u nastavku - salata s krastavcima i sirom.

Salata s krastavcima, kobasicama i sirom

Sastojci:

  • kuhana kobasica - 6 komada;
  • krastavac - 1 kom .;
  • tvrdi sir- 60 g;
  • majoneza;
  • jaja - 2 kom .;
  • zeleni luk.

Kuhanje

Rezačem za povrće narežite krastavac na ploške. Jaja skuhati i samljeti. Tvrdi sir gumiran na finom ribežu. Kobasicu narežemo na male kockice. Pomiješajte kobasicu s jajima, sirom i nasjeckanim zeleni luk, sve začinite majonezom i zamotajte u trakicu krastavca. Sve popravljamo čačkalicama. Salata s kobasicama, krastavcima, jajima i sirom je spremna!

Salata s rajčicama, krastavcima, sirom i kobasicama

Sastojci:

  • krastavci - 2 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • kuhana kobasica - 200 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • krekeri - 1 pakiranje;
  • majoneza.

Kuhanje

Sve sastojke narežemo na kockice i pomiješamo, začinimo majonezom. Prije posluživanja pospite salatu s krastavcima, rajčicama i sirom s krutonima.

Salata s piletinom, gljivama, krastavcima i sirom

Sastojci:

  • svježi krastavci - 2 kom .;
  • pileći file - 180 g;
  • prepeličja jaja - 4 kom .;
  • šampinjoni - 90 g;
  • zeleni luk;
  • umak od soje- 5 žlica. žlice;
  • sezamovo ulje - 4 žlice. žlice;
  • sol, šećer - prstohvat;
  • sezam.

Kuhanje

Izrežite na trakice i pržite u biljnom ulju, posolite i popaprite. Svježe krastavce narežite na tanke trakice. U zasebnoj tavi popržite šampinjone narezane na tanke ploške dok iz gljiva ne izađe sva višak vlage. Prepeličja jaja prokuhati.

Od sezamovog ulja pripremimo preljev: sojin umak malo zagrijte i u njemu otopite šećer (prstohvat), dodajte sezamovo ulje i sve dobro umutite. Ljubitelji čili papričice mogu je staviti i u preljev.

Sve naše sastojke rasporedimo na ravnu posudu i prelijemo gotov umak. Salatu pospite nasjeckanim zelenim lukom i sezamom, poslužite toplu.

Salata s piletinom, krastavcima, jajima i sirom

Sastojci:

Kompilacija 10 najbolje salate sa svježim krastavcima Krastavci su uvijek na policama trgovina, a ljeti još više. Svaka domaćica bi trebala imati pri ruci recepti s najpopularnijim proizvodima, na primjer, sa svježim krastavcima. Salate ne oduzimaju puno vremena za pripremu, ali će biti ukusne i izvrstan obrok za vas i vašu obitelj!

1. Pileća salata s jajima i gljivama

Sastojci

— Dimljena pileća prsa - 200 g

— Svježi krastavac - 150 g

- Kisele gljive - 150 g

- luk - 1 kom.

- Kuhana jaja - 4 kom.

Majoneza ili kiselo vrhnje - po ukusu

- Sol

- Papar

- Zeleni luk ili drugo zelje - po ukusu

Kuhanje

1. Šampinjone narežite na ploške srednje veličine, luk sitno nasjeckajte, lagano popržite, ohladite.

2. Dimljena pileća prsa i krastavac narežite na tanke trakice, jaja naribajte na srednje velike ribeže, zelje nasjeckajte.

3. Položite u slojevima odozdo prema gore:

prvi sloj - piletina,

drugi sloj - krastavac,

treći sloj - gljive s lukom,

četvrti sloj - zelje,

peti sloj - jaja.

4. Premažite dressingom, posolite i popaprite po ukusu.

5. Ukrasiti po želji.

2. Salata s piletinom, sirom i krutonima


Sastojci

- kuhana pileća prsa - 350 gr.

- rajčice - 2-3 kom.

— babura paprika- 2-3 kom.

- svježi krastavci - 2 kom.

- raženi krekeri - 80 gr.

- sir durum sorte- 150 gr.

- majoneza - po ukusu

- češnjak - 1 glava

Kuhanje

1. Pileća prsa narežite ili natrgajte na male komadiće. Uzimamo tanjur ili zdjelu za salatu i u nju stavljamo našu piletinu, malo je prignječimo do dna.

2. Rajčicu narežite na sitne trakice ili kockice. Glavicu češnjaka provucite kroz prešu i pomiješajte u zasebnoj posudi s nasjeckanim rajčicama i malom količinom majoneze.

3. Dobivenu smjesu premažite po vrhu piletine. Ako se iz rajčice stvori puno tekućine, prvo je morate ocijediti.

4. Bugarski papar očistimo od sjemenki i narežemo na male kockice. Preostali češnjak prolazi kroz prešu i pomiješan zajedno s paprom i majonezom.

5. Mješavinu paprika rasporedite po rajčicama.

6. Krastavce narezati na kockice i rasporediti sljedeći sloj.

7. Sljedeći sloj je napravljen od krekera.

8. Zatim dolazi sloj krekera, koji se mora namazati tankim slojem majoneze.

9. Preskočite sir fino ribež i obilato pospite po salati.

10. Šaljemo salatu s piletinom, sirom i krekerima u hladnjak na 60 minuta.

3. Luda salata

Sastojci za 2 salate

– štapići od rakova – 200 gr.

- Kuhano jaje - 2 kom.

- Svježi krastavac mali - 2 kom.

- srednje paradajz - 2 kom.

- sir - 60 gr.

- majoneza - 3 žlice

Kuhanje

1. Krastavce i rajčice narezati na male čašice. Sir naribati na sitno ribež.

2. Nasjeckati jaja, štapići od rakova izrezati na kockice, dodati majonezu, izmješati.

Postavite u slojeve:

1 štapići od rakova s ​​jajetom

2 krastavca

3 štapića od rakova s ​​jajetom

4-rajčice

5-sir

Ukrasite po želji.

4. Salata "Užitak"

Salata je jednostavna i stvarno jako jako jako ukusna.

Približan omjer proizvoda: (na oko - sve treba jednako podijeliti)

— svježe gljive- 300 gr.

- Žarulja je velika.

— Pileći file- 200 gr.

— korejska mrkva- 150 gr.

- Svježi krastavci, ako su mali - 2 kom.

Kuhanje

1. Salata je poslagana u slojevima.

Sve se reže na trakice. (krastavac može na krupnije rende)

2. namažite dno tanjura majonezom

1 sloj - pržene gljive s lukom

2 sloja - kuhana pileća prsa

majoneza

3 sloj - korejska mrkva

4 sloja - svježi krastavac

majoneza

Dobar tek!

5. Salata Zodiac

Sastojci

- 0,5 kg šampinjona,

- 1 veliki luk

— 1 Pileće bedro(Uzmem prsa, prikladnije je rezati),

- 2 svježa krastavca

- 2 jaja,

- 1 konzerva ukiseljenog kukuruza,

- majoneza - po ukusu,

- sol, papar - po ukusu,

— biljno ulje za prženje.

Kuhanje

1. Šampinjone oguliti, nasjeckati, malo posoliti i pržiti na laganoj vatri.

Prije ulijevanja ulja u tavu, gljive je potrebno malo dinstati pod zatvorenim poklopcem i izliti tekućinu koja je nastala.

2. Luk ogulite, nasjeckajte i pržite dok ne porumeni.

3. Narezati na kockice pileće meso, jaja i krastavce.

4. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte kukuruz i sve dobro promiješajte. Posolite, popaprite, začinite majonezom i ponovno zamijesite.

6. Salata "Sissy"

Ukusna svečana salata, nježna, ali pikantna zbog češnjaka.

- 400 g šunke;

- 4 svježa krastavca;

- 180 g sira;

- 3 kuhana jaja;

- 1 veliki režanj češnjaka;

- sol;

- majoneza.

Kuhanje

1. Šunku i krastavce narežite na trakice.

2. Tri jaja i sir na rende.

3. Dodajte protisnuti češnjak, posolite i začinite majonezom.

7. Salata "Rainbow"

Sastojci

- krumpir - 2 kom;

- svježi krastavac - 1 kom;

- svježi paradajz - 1 kom;

- pileća jaja - 2 kom;

- šunka - 150 grama;

- konzervirani kukuruz - 4 žlice;

- Kisele gljive - 100 grama;

- svježi peršin - 3-4 grančice;

- majoneza - po ukusu;

- Sol, papar - po ukusu.

Kuhanje

1. "Rainbow" - jedna od niza salata koje su postavljene u obliku tobogana. Za takvu salatu trebali biste odabrati proizvode različitih boja, ali u dobrom skladu okusa. Rezanje se može obaviti u obliku slamki ili malih kockica. Za preljev za salatu odabire se gusta majoneza ili umak koji se stavlja u sredinu iu tom obliku salata se poslužuje na stolu. Salata se miješa neposredno prije upotrebe.

2. Za Duginu salatu odabrat ćemo sljedeće proizvode: krastavac, rajčicu, krumpir, jaja, šunku, gljive, konzervirani kukuruz, peršin i majonezu. Možete koristiti i dodatnu sol i papar.

3. Ogulite i narežite krumpir na trakice, pržite na suncokretovom ulju dok ne postane hrskav.

4. Jaja skuhati i narezati na trakice.

5. Rajčice narežite na trakice.

6. Također i ukiseljene gljive.

7. Šunka.

8. Krastavce narežite na trakice. Pripremite kukuruz. Na veliki okrugli tanjur rasporedite 2 slajda proizvoda jedan nasuprot drugom u krug.

9. U sredinu stavite majonezu. Povrće pospite solju i paprom. Salatu ukrasite peršinom.

Poslužite ukusnu i lijepu salatu "Rainbow" na svečanom stolu.

8. Salata od rakova palicama

Sastojci

– Štapići od rakova – 1 pakiranje (240g)

– Kukuruz iz konzerve – 1 konzerva (380g)

– Svježi krastavci – 300g

– kineski kupus – 200g

- majoneza - za preljev za salatu

- fina kuhinjska sol

Kuhanje

1. Pripremite sve potrebne komponente za salatu. Zbog činjenice da su svi višebojni, salata je svijetla i ukusna.

Prvo narežite krastavce. Pokušavam odabrati mlade, male veličine. Prije rezanja na kockice preporučujem oguliti koru ako su krastavci kupovni. Ako uzmete krastavce iz vlastitog vrta, ne možete se bojati nitrata i stoga ih nemojte čistiti!

2. Prethodno odmrznite štapiće od rakova, izvadite ih iz pakiranja. Ovaj proizvod načelno ne kupujem na težinu jer smatram da vakumirano pakiranje pruža potrebnu antibakterijsku zaštitu tijekom skladištenja. Štapiće narežite na male komadiće.

3. Zatim sitno nasjeckajte kineski kupus. Nije potrebno dodatno ga drobiti jer će inače izgubiti sok i neće biti ugodno hrskavo u salati.

4. Zatim pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte kukuruz iz konzerve. Začinite majonezom i soli po ukusu. Više volim laganu verziju ove salate, pa je uvijek uzimam domaća majoneza s niskim udjelom masti. Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem, također je jako ukusno. Sadržaj zdjele za salatu pomiješajte, posolite i pojedite svježe

9. Salata s piletinom i povrćem

Sastojci

Pileći file - 300 grama

Bugarski papar - 1 komad

Rajčice - 3 komada

Krastavci - 2 komada

Rendani sir - 1/2 šalice

majoneza - po ukusu

Sol, papar - po ukusu

Porcije: 2

Kuhanje

1. Pileći file stavite u lonac kipuće slane vode i kuhajte 20 minuta (dok ne bude kuhan).

2. Papriku očistite od sjemenki i opne, narežite na kockice srednje veličine i stavite u zdjelu za salatu.

3. Pileći file ohladite, narežite na kockice iste veličine i dodajte u zdjelu za salatu.

4. Tu dodajte rajčicu narezanu na kockice.

5. Dodajte krastavce narezane na kockice, naribani sir, sol, papar i majonezu. Promiješati.

Salata s piletinom i povrćem je spremna!

10. Salata "Vkusnyashka"

Sastojci

- kupus

- svježi krastavac

- luk

- kobasice (koje god volite)

- majoneza

- začini

Kuhanje

1. Kupus nasjeckati (imamo pekinški, s njim je ukusniji)

2. Krastavac narezati na trakice (ja volim da su slamčice veće)

3. Kobasicu narežemo na trakice

4. Luk izrezati na pola prstena

5. Dodajte majonezu, sol, papar i sve promiješajte!

Želimo vam dobar tek!

Salata ne mora uvijek biti složeno jelo. Ponekad može sadržavati minimum sastojaka, ali u isto vrijeme biti vrlo ukusan. U nastavku je izbor recepata po kojima se priprema različite proizvode, ali svaki od njih sadrži dva sastojka - krastavce i kokošja jaja.

Vrlo jednostavna i ukusna salata od krastavaca i jaja - foto recept

Salata od krastavaca s jajima je nježna, sočna, mirisna. Veliki broj zelje ga ujedno čini i vrlo korisnim. Osim peršina i kopra, ovdje možete dodati i druge omiljene listove iz vrta. Količinu zelja također možete prilagoditi vlastitom ukusu.

Vaša oznaka:

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta


Količina: 2 porcije

Sastojci

  • Jaja: 3 kom.
  • Svježi krastavci: 2 kom.
  • Kopar, peršin, zeleni luk: greda
  • Majoneza: po ukusu

Upute za kuhanje

    Krenimo prvo sa zelenilom. Pažljivo ga operite. U kopru uklanjamo stupove s grana, ostavljajući samo lišće. Isto radimo i s peršinom. Oštrim nožem sitno nasjeckajte zelene listove i pera mladog luka.

    Čiste krastavce narežite na sitne kockice. Prvo im odrežemo peteljku i mjesto kod cvata.

    Ulijte nasjeckane sastojke u duboku zdjelu (tako da je zgodno sve pomiješati).

    Ogulite tvrdo kuhana jaja. Narežite na kockice iste veličine kao krastavac. Ulijte jaja u zdjelu sa zelenilom.

    U salatu stavljamo dvije desertne žlice majoneze.

    Miješamo. Pokušavamo. Dodamo, ako je potrebno.

    Prebacujemo našu salatu od krastavaca sa začinskim biljem u malu zdjelu za salatu. Jelo možete ukrasiti grančicom zelenog kopra na vrhu.

    Recept za salatu od krastavaca, jaja i sira

    Ovaj je recept prikladan za domaćicu početnicu, jer sadrži malu količinu sastojaka i ne zahtijeva složenu preljev. Zdrav je, ukusan i zasitan, dobar za doručak i večeru. Može se poslužiti radnim danom, jer se priprema vrlo brzo, može biti prisutan na svečanom stolu, jer izgleda vrlo svečano.

    Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 50-100 gr.
  • Majoneza za preljev.
  • Sol za okus, začinsko bilje za dekoraciju.
  • Češnjak - 1-2 češnja za okus.

Algoritam akcije:

  1. Prvi korak je skuhati jaja. Stavite ih u slanu kipuću vodu, kuhajte najmanje 10 minuta. Brzo ohladiti da se dobro očiste od ljuske.
  2. Operite krastavce, odrežite im repove. Narezati na kocke.
  3. Tvrdi sir također narezati na kockice.
  4. Jaja nasjeckajte (neće biti kockice).
  5. Laganim pokretima izmiješajte u zdjeli za salatu kako se salata ne bi pretvorila u kašu.
  6. Začinite majonezom, posolite.
  7. Češnjak, propušten kroz prešu, jelu će dodati blago pikantan okus.

Ako takvu salatu posložite u tartlete, moći će ukrasiti stol u čast važnog praznika ili godišnjice.

Kako kuhati salatu s krastavcima, jajima i lignjama

Krastavci i jaja dobri su pratioci gotovo svih sastojaka. Ako stvarno želite iznenaditi ukućane, iskusne domaćice preporučuju pripremu salate s lignjama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Lignje - 1 kg.
  • Luk - 1 kom.
  • Sol.
  • Kiselo vrhnje ili lagana majoneza.

Algoritam akcije:

  1. Prva faza kuhanja lignji. Prvo, plodove mora treba očistiti od filma, za što se preporučuje da lignje prelijete kipućom vodom.
  2. Zatim ih treba kuhati, ovaj proces je vrlo brz, važno je ne pretjerivati ​​(ne više od 1-2 minute nakon ključanja vode), inače će trupovi postati poput gumenih galoša.
  3. Dok se lignje hlade, možete skuhati i ohladiti kokošja jaja. Obično nema problema s kuhanjem jaja, tvrdo kuhano stanje zahtijeva od 10 minuta kuhanja (ako malo više, onda to neće značajno utjecati na konzistenciju jaja).
  4. Važno je da se jaja iz kipuće vode brzo spuste u hladnu vodu, tada će se ljuska lako skinuti prilikom čišćenja.
  5. Povrće (krastavce i luk) narežite po želji, kuhane lignje na tanke trakice.
  6. Sve pomiješajte u dubokoj zdjeli za salatu.
  7. Posolite i začinite, za one koji vole delikatan okus s kiselošću, trebate uzeti kiselo vrhnje, za one koji vole izražen okus, majoneza je bolja.

Budući da su lignje blijede boje, poput krastavaca i jaja, takvu salatu možete "oživjeti" uz pomoć zelenila - mirisnog kopra ili kovrčavog peršina.

Salata od krastavaca, jaja i kukuruza

Glavna prednost sljedeće salate je gotovo munjevita brzina pripreme. Ako hladnjak sadrži željene proizvode, tada za četvrt sata možete riješiti problem laganog doručka ili dodatnog zalogaja na jelovniku za ručak.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Sol, majoneza za preljev.
  • Zeleni za okus i ljepotu.

Algoritam akcije:

  1. Kuhanje ćete morati započeti kuhanjem jaja. Pričekajte da voda u šerpi proključa, pa žlicom pažljivo ubacite jaja u kipuću vodu. Posolite na vrh noža.
  2. Dovoljno je 10 minuta, jaja treba odmah prebaciti u hladnu vodu. Tako će se brže ohladiti, a ljuska će se odvojiti bez problema.
  3. Dok se jaja kuhaju, možete pripremiti krastavce i kukuruz. Operite krastavce, izrežite "repove" s obje strane oštrim nožem. Narežite na tanke trakice. Ocijedite marinadu iz kukuruza.
  4. Prebacite povrće u posudu. Dodajte im jaja narezana na tanke ploške.
  5. Posolite, kao dresing koristite majonezu.

Ova salata kombinira tri boje - bijelu, zelenu i žutu, zajedno podsjećaju na mimozu, praznik 8. ožujka, općenito, na proljeće. Čak i ako je mračna zimska večer izvan prozora, u duši postaje svjetlije.

recept za salatu od jaja, krastavaca i šunke

“Ne možeš dušu prevariti povrćem”, kažu muškarci. Ako se salata poslužuje za stolom, za kojim sjede predstavnici jače polovice, tada u jelu, po njihovom mišljenju, mora biti prisutno kuhano meso, dimljena ili kuhana kobasica. U sljedećem receptu "u pomoć" krastavcima i jajima dolazi apetitna, ukusna šunka.

Sastojci:

  • Šunka - 300 gr.
  • Pileća jaja - 4-5 kom.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Češnjak - 1 češanj.
  • Sol.
  • Majoneza.

Algoritam akcije:

  1. Najviše vremena za pripremu trebat će kokošja jaja. Prema tradiciji, potrebno ih je kuhati u kipućoj vodi 10 minuta.
  2. Odmah prebaciti u ledenu (hladnu) vodu. Ljuska će u ovom slučaju biti dobro uklonjena.
  3. Krastavce operite i osušite papirnatim ručnicima.
  4. Krastavce, bjelanjke, šunku probajte narezati na iste ploške ili trake.
  5. Sir - na ribež. Zgnječite žumanjke u zdjelu vilicom. Češnjak nasjeckajte na sitne kockice.
  6. Ova salata se ne slaže u slojevima, već se miješa u zdjeli za salatu, ali postoji jedna tajna. U zdjelu za salatu potrebno je staviti sve sastojke, osim žumanjaka.
  7. Posolite, začinite majonezom i promiješajte.
  8. Uzmite još jedan svježi krastavac, izrezati na krugove. Napravite od njih zeleni lotosov cvijet, u sredinu svakog “cvijeta” stavite malo žumanjka.

Takva će salata ukrasiti svaki stol, a okus će se svidjeti i damama i njihovim pratiteljima.

Salata s tunom, krastavcima i jajima

Duet krastavaca i jaja ide dobro uz konzerviranu ribu, možete uzeti bilo koju riblje konzerve U ulju. Ali mnogi preferiraju tunu, najkorisniji proizvod za tijelo.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Tuna, konzervirana u ulju (ili vlastiti sok) - 1 banka.
  • Sol.
  • Začini.
  • Preljev - majoneza (50 ml) i kiselo vrhnje (50 ml).
  • Zelenilo.

Algoritam akcije:

  1. Jaja morate kuhati unaprijed, dok se salata ne pripremi, već bi se trebala ohladiti, tada će proces trajati minimalno.
  2. Jaja očistiti od ljuske. Narežite na tanke štapiće.
  3. Isperite krastavce. Višak vlage obrišite salvetom (papirnatom, platnenom) ili ručnikom. Odrežite "repove", ako su stari plodovi, odrežite im koru. Narežite, kao i jaja, na tanke štanglice.
  4. Otvorite konzervu tunjevine, stavite ribu na tanjur. Izgnječiti običnom vilicom.
  5. Isperite zelje, otresite višak vode. Usitnite oštrim nožem.
  6. Pripremite preljev - samo u posudi pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje u jednakim omjerima.
  7. U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, ostavljajući malo zelenila za ukrašavanje gotovog jela.
  8. Posolite, začinite umakom od majoneze i kiselog vrhnja.

Pospite začinskim biljem. Ispalo je zadovoljavajuće ukusno jelo Osim toga, također je vrlo koristan.

Ukusna salata s krastavcima, jajima i štapićima od rakova

Ne samo tuna ili drugo riblje konzerve može u jednu salatu s krastavcima i jajima. U društvu povrća i kokošjih jaja savršeno se uklapaju i štapići od rakova, koje toliko vole mnoge domaćice.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Štapići od rakova - 1 pakiranje (200 gr.).
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 mala staklenka.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majoneza.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Kao i kod svih dosadašnjih salata, priprema jaja će vam oduzeti najviše vremena. Proces vrenja - 10 minuta, hlađenje - 10 minuta, guljenje - 5 minuta.
  2. Istina, možete uštedjeti malo vremena, a dok se jaja kuhaju, možete isprati krastavce i luk.
  3. Izrežite: krastavce - na tanke trake, zeleni luk - na male komadiće.
  4. Ako još ima slobodnog vremena, možete očistiti štapiće od rakova od pakiranja. Štapiće je potrebno izrezati na kockice ili trake, poput krastavaca.
  5. Ogulite jaja, nasjeckajte po želji. Ocijedite marinadu iz kukuruza.
  6. Sve sastojke pripremljene za ukusnu salatu prebacite u duboku posudu.
  7. Sada možete posoliti i začiniti majonezom.

Za izvorni podnesak velika posuda, ne baš duboka, obložena listovima zelene salate. Na njih stavite mješavinu salate. Izgleda odlično, a okus vas neće iznevjeriti!

Sočna salata s krastavcima, jajima i rajčicama

Krastavci u ljetnoj kućici i na tržištu pojavljuju se istovremeno s rajčicama. To je znak da se dobro kombiniraju u jelima. Najprimitivnija i najpoznatija salata uključuje ova dva sastojka začinjena biljnim, maslinovim uljem ili majonezom. Ali u sljedećem receptu će biti više sastojaka, što znači da je okus salate bogatiji.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Svježe rajčice - 3-5 kom.
  • Zeleni luk - 1 mala hrpa.
  • Kiselo vrhnje za preljev.
  • Sol, mljeveni papar.

Algoritam akcije:

  1. Tvrdo skuhati jaja. Smiri se. Očistite i narežite na krugove.
  2. Operite krastavce i rajčice, uklonite "repove". Također izrezati na tanke krugove.
  3. Slagati na tanjur u slojevima: jaja, krastavci, rajčice. Ponavljajte dok ne potrošite sastojke.
  4. Malo posolite. Preliti vrhnjem.
  5. Isperite perje luka, osušite. Zeleni izrezati na male komadiće. Slobodno posipajte po vrhu.

Nevjerojatan osjećaj proljeća probudi se u vašoj duši kada vidite ovu ljepotu, a zatim počnete kušati!

Salata od gljiva s jajima i krastavcima

Ako su u salati samo krastavci, jaja i zelje, ispada da je vrlo ukusna, ali lagana. Da bi jelo bilo zadovoljnije, možete dodati samo jedan sastojak - gljive. Prikladni su bilo koji - vrganji i vrganji, lisičarke i vrganji, zimi se takva salata može pripremiti s gljivama bukovača (prodaje se tijekom cijele godine).

Sastojci:

  • Bukovače - 250 gr.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1-2 kom.
  • Majoneza za preljev.
  • Sol i mljeveni papar.
  • Maslac za prženje.

Algoritam akcije:

  1. Proces pripreme ove salate je duži od prethodnih. Jaja morate kuhati dok ne budu tvrdo kuhana.
  2. Ogulite luk, nasjeckajte. Pošaljite da se pirjaju na maslacu u tavi.
  3. Operite gljive. Narežite na tanke trakice. Kad luk postane ružičast, pošaljite nasjeckane gljive bukovače u tavu. Pržite do kraja.
  4. Ohladite jaja i gljive u hladnjaku. Ogulite jaja, narežite na trakice. Na isti način izrezati krastavce.
  5. Pomiješajte sve sastojke.
  6. Manje majoneze je potrebno jer su se gljive pržile na ulju. Posolite po ukusu.

Takva je salata dobra i sama, s krutonima, a i kao dodatak kuhanom krumpiru.

Kako kuhati salatu s krastavcima, jajima i kupusom

Sljedeća salata je opet za one koji paze na težinu, sadrži samo povrće i jaja. Po potrebi majonezu možete zamijeniti nezaslađenim jogurtom ili laganim umakom od majoneze.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - ½ glave.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Majoneza (umak, jogurt).
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Pošaljite jaja kuhati.
  2. Počnite rezati kupus, dobro kineski kupus drobi se vrlo lako.
  3. Operite krastavce, odrežite "repove". Narežite na štanglice.
  4. Ohladite jaja, skinite ljusku. Vjeverice izrezane, poput krastavaca, na šipke.
  5. Kopar isperite pod tekućom vodom, dobro otresite vodu. Sitno izrezati.
  6. Pomiješajte s majonezom i žumanjcima prethodno izgnječenim vilicom. Napunite salatu. Kušajte, ako nema dovoljno soli, dosolite.

Grančice kopra bilo bi lijepo ukrasiti salatu prije posluživanja.

Pikantna salata s krastavcima, jajima i lukom

Većina salata ima neutralan okus, ako želite nešto pikantnije, možete uključiti svježi zeleni luk u sastav. Salata će odmah zasjati novim bojama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3-4 kom.
  • Peršin - 1 hrpa.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majoneza (može se zamijeniti kiselim vrhnjem).
  • Ljuta mljevena paprika.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Po tradiciji, prva pozornost na jaja. Treba ih kuhati, trebat će 10 minuta vremena. Tada će biti potrebno malo vremena za hlađenje i čišćenje.
  2. Dok je proces kuhanja u tijeku, možete raditi krastavce i začinsko bilje. Sve operite, odrežite "repiće" krastavaca, odrežite koru sa starih plodova i uklonite sjemenke. Mladi koristiti s korom.
  3. Narežite krastavce i jaja, nasjeckajte kopar i mladi luk.
  4. Pomiješajte u zdjeli za salatu. Napunite gorivo.

Majoneza kao preljev dat će pikantniji okus salati od kiselog vrhnja.

Izdašna salata s krastavcima, jajima i krumpirom

Da bi salata bila više zadovoljavajuća pomaže, osim mesa, obična kuhani krumpiri. Zbog toga se pojavio naziv seoske salate, kao što znate, ljudi koji žive na selu moraju naporno raditi, odnosno kuhati zadovoljavajuća i visokokalorična jela. Svježi krastavci mogu se zamijeniti slanim.

Sastojci:

  • Kuhani krumpir - 3 kom.
  • Kuhana kokošja jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majoneza.
  • Mješavina začina, sol.

Algoritam akcije:

  1. Krompiru će u ovoj salati trebati duže. Trebate ga kuhati u kori 30-40 minuta. Ohladite, ogulite, narežite na kockice.
  2. Kuhajte jaja 10 minuta. Također ohladite, također očistite, narežite na kocke.
  3. Krastavci se lako peru i suše. Samljeti.
  4. Ogulite i operite luk. Izrežite na pola prstena.
  5. Kombinirajte sastojke u glinenoj zdjeli, začinite majonezom ili samo biljnim uljem.

Ukrasite začinskim biljem, poslužite uz meso.

Recept za salatu od krastavaca, jaja i prsa

Jaja i krastavci "lojalni" su gotovo svim proizvodima, kuhano pileće meso uzimaju s praskom, pretvarajući jednostavnu salatu u kraljevsku poslasticu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileći file (od prsa) - 1 kom.
  • Jogurt nije sladak za preljev.
  • Zeleni (bilo koji).

Algoritam akcije:

  1. U ovom receptu više vremena ćete morati posvetiti mesu. pileća prsa prokuhati sa soli i začinima.
  2. Meso odvojiti, izrezati poprečno na vlakna.
  3. Skuhajte jaja (samo 10 minuta). Ohladite, uklonite ljusku. Kriška.
  4. Operite i narežite krastavce.
  5. Promiješajte, začinite.

Salata izgleda vrlo lijepo ako je poslagana u čaše i ukrašena začinskim biljem.

Kako skuhati originalnu salatu od krastavaca, jaja i suhih šljiva

Sljedeća salata sastoji se od laganih proizvoda, jer će suhe šljive malo zasjeniti glavnu boju i dati ugodan okus jelu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Kuhano pileće meso - 200 gr.
  • Suhe šljive - 100 gr.
  • Majoneza.

Algoritam akcije:

  1. Skuhajte piletinu (40 minuta) i jaja (10 minuta). Smiri se. Počnite rezati i sastavljati salatu.
  2. Meso narezati na vlakna, jaja na kockice, krastavce na kockice. Suhe šljive - na 4 dijela.
  3. Miješati. Majoneza kao preljev ili jogurt. Zeleni su dobrodošli.

Izbor recepata je šik, možete kuhati svaki dan, au roku od dva tjedna nećete ponoviti niti jednom. A onda počnite sami eksperimentirati.

Čekamo vaše komentare i ocjene - to nam je jako važno!

Nudimo pripremiti salatu sa šunkom i krastavcima u obliku vijenca, koja se sastoji od porcijskih salata u količini koja je jednaka broju jela.

Sastojci

  • Šunka - 100 g
  • Krastavac - 1 kom.
  • Tvrdo kuhana jaja - 3 kom.
  • Sir - 100 g
  • Bugarska crvena paprika - 0,5 kom.
  • Svježe bilje - 1 hrpa
  • Kiselo vrhnje - 3 žlice
  • Majoneza - 2 žlice.
  • Zrna senfa - 0,5 žličice
  • Sol - 1 prstohvat

Informacija

Salata
Porcije - 5.
Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Salata sa šunkom, sirom, krastavcima i jajima: kako kuhati

Za pripremu preljeva za salatu pomiješajte žumanjak jednog tvrdo kuhanog jajeta, kiselo vrhnje, majonezu i zrna senfa, posolite po ukusu.

Šunku, papriku i krastavac narežite na trakice, a sir i jaja naribajte.

Na ravnoj posudi u krug pripremite 5 salata sljedećim redoslijedom slojeva: šunka, po želji mrežica od majoneze, krastavac, jaje, paprika, sir.

Pospite salatu nasjeckanim začinskim biljem: kopar, peršin.

Stavite otprilike jednu žlicu preljeva na svaku salatu za posluživanje. Posudu sa salatom popratite plosnatom lopaticom za nježno posluživanje porcija salate sa šunkom i krastavcima.

10 SALATA SA ŠUNKOM!

1. Salata s ukiseljenim gljivama

Sastojci:
1 konzerva ukiseljenih gljiva
hrpa mladog luka
300 g šunke
3 kom. kuhani "u uniformama" krumpir
3 jaja
majoneza ili umak od majoneze

Uzmite duboku zdjelu i stavite u slojeve:
1 sloj - ukiseljene gljive
2 sloja - zeleni luk
3 sloja - šunka narezana na kockice
4 sloja - krumpir narezan na kockice
5 sloj - sitno nasjeckani kuhana jaja
Premažite sve slojeve majonezom, stavite zdjelu u hladnjak i preokrenite je na drugi tanjur prije posluživanja.

2. Salata "Sofija" s dimljenim sirom

Dakle, trebamo:
- 1 crvena paprika
- 200 gr šunke
- 2 srednja svježa krastavca
- 150 g dimljenog sira (ja sam uzela "kobasicu")
- zelje, majoneza

Priprema: sve sastojke narežite na male trakice, dodajte nasjeckano bilje, majonezu. Sve dobro promiješajte.
Ukrasite po želji.

Sastojci:
- Kuhana šunka - 300 g
- Piletina (kuhana prsa) - 1 kom.
- Pekinški kupus (mala glava) - 1 kom.
- mrkva na korejskom - 200 g
- Majoneza ili umak od majoneze - 100 g
- orasi - 1 šaka.
- palačinke od jaja - umutiti 3 jaja sa malo mlijeka i brašna. Ispečemo 2 palačinke.

Narežite kineski kupus, stavite u zdjelu za salatu.
Šunku narežite na dugačke trakice. Pileći file i šunku narezati na trakice.
palačinke od jaja izrezati na slamke. Orahe nasjeckamo. Pomiješamo sve sastojke i začinimo majonezom.

4. Salata s jajetom i šunkom.

1. Pripremite sastojke: tvrdo skuhajte jaja, papriku, krastavac i kopar operite u hladnoj vodi, a kukuruz ocijedite od vode.
2. Nasjeckajte jaja u veliku zdjelu. Dodajte kukuruz i promiješajte.
3. Šunku narežite na tanke dugačke komade i dodajte ih u zdjelu.
4. Papriku narežite na trakice. Krastavac ogulite, prepolovite po dužini i narežite na tanke komade. Dodajte sve u zdjelu.
5. Nasjeckajte svježi kopar i dodajte u salatu. Sve pomiješajte, posolite po ukusu, zatim dodajte majonezu i ponovno promiješajte.

5. ukusna salata sa šunkom i sirom

Šunka - 300 g
Tvrdi sir - 200 g
Kuhana jaja - 4 kom.
Luk - 1 kom.
Kopar i peršin - 1 hrpa
Majoneza ili umak od majoneze
Sol, mljeveni papar

1. Najprije narežite šunku i sir na trakice.
2. Zatim jaje i luk narezati na kockice.
3. Zelje sitno nasjeckajte.
4. Zatim sve dobro izmiješajte i začinite majonezom.

6. Salata s lignjama i šunkom

Sastojci:
- šunka - 300 g
- tvrdi sir - 200 g
- Kuhani filet lignje - 2 komada
- Kuhana jaja - 4 komada
- luk - 1 kom.
- zelje (kopar, peršin) - 1 hrpa
- Majoneza ili umak od majoneze

Recept.
Šunku, sir i lignje narežemo na trakice. Jaje, luk narežemo na kockice. Zelenje sitno nasjeckajte, dodajte majonezu i promiješajte.

7. Salata "Veliki odmor"

krekeri 1 pakiranje nije jako veliko
šunka 200g
marinirane gljive 200g
3 kuhana jaja
majoneza ili umak od majoneze
sol
papar

Šunku narežite na trakice, gljive po želji, jaja na kockice, začinite majonezom, solju, paprom, prije posluživanja pomiješajte s krekerima.

8. Salata s grahom i krutonima

● šunka, dimljena kobasica ili piletina;
● konzervirani kukuruz- 1 banka;
● krekeri s omiljenim okusom mesa ili sira - 1-2 mala pakiranja;
●konzervirani crveni grah u vlastitom soku - 1 limenka;
●zelje;
● majoneza.

1. Mahune operemo pod hladnom prokuhanom vodom.
2. Mesne proizvode nasjeckamo na male tanke slamke, kockice ili bilo koje komade proizvoljne veličine.
3. Ocijedite tekućinu iz kukuruza. Kopar i peršin sitno nasjeckajte.
4. U zdjeli pomiješajte grah, kobasicu, kukuruz, začinsko bilje, krutone.
5. Začinite salatu majonezom, prebacite u zdjelu za salatu i poslužite.

Salata ispada ukusna, brza i, što je također važno, jeftina po cijeni. Ovu salatu možete učiniti još jeftinijom ako je kuhate bez kobasica ili mesa, okus će se promijeniti od toga, ali se neće pokvariti, samo će postati malo drugačiji.

Ova se salata poslužuje ne samo samostalno u zdjeli za salatu, već je idealna i kao nadjev za tartlete, lavash predjela, sendviče.

2 krastavca
- 300 g šunke
- 3 rajčice
- 1 glavica luka
- 2 žlice ocat
- 1 žličica Sahara
- sol, mljeveni crni papar
- majoneza ili umak od majoneze

1. Za marinadu: pomiješajte ocat sa solju, šećerom i paprom, zakuhajte.
2. Luk narežite na pola kolutiće, prelijte vrućom marinadom i ohladite.
3. Krastavce i šunku narezati na trakice, rajčice na ploške.
4. Sve pomiješajte, začinite majonezom (oko 2-3 žlice).
5. Ukrasite zelenilom.

Što trebaš:
sastojci za ovu salatu uzeti su 1: 1, od ove količine dobio sam "pristojnu zdjelu", samo za dobro društvo tijekom gozbe))

Kuhani krumpir u uniformi - 4 kom.,
Svježi krastavac - 4 kom.,
Dimljena šunka - 400 gr.,
Zeleni grašak - 1 banka (400 gr.)
Sol, crni papar - po ukusu,
Majoneza ili umak od majoneze

Kako to učiniti:
Krumpir skuhajte u ljusci, a najbolje navečer. Krompir je potrebno malo prosušiti. Kad je kuhano, potpuno ocijediti vodu, poklopiti, vratiti na vatru, brojati do deset. Kada sva voda ispari krumpir je gotov.
Kuhani (oguljeni) krumpir, krastavac i šunku narezati na tanke trakice. Sol, papar, dodajte konzervu grašak, majonezu, promiješajte i poslužite. Napunite gorivo neposredno prije posluživanja.

Salata od krastavaca i jaja

Salata ne mora uvijek biti komplicirana. Ponekad može sadržavati minimum sastojaka, ali u isto vrijeme biti vrlo ukusan. Ispod je izbor recepata koji se pripremaju od različitih proizvoda, ali svaki od njih sadrži dva sastojka - krastavce i kokošja jaja.

Vrlo jednostavna i ukusna salata od krastavaca i jaja - foto recept

Salata od krastavaca s jajima je nježna, sočna, mirisna. Velika količina zelenila u isto vrijeme čini ga i vrlo korisnim. Osim peršina i kopra, ovdje možete dodati i druge omiljene listove iz vrta. Količinu zelja također možete prilagoditi vlastitom ukusu.

Sastojci

  • Jaja: 3 kom.
  • Svježi krastavci: 2 kom.
  • Kopar, peršin, zeleni luk: vezica
  • Majoneza: po ukusu

Upute za kuhanje

Krenimo prvo sa zelenilom. Pažljivo ga operite. U kopru uklanjamo stupove s grana, ostavljajući samo lišće. Isto radimo i s peršinom. Oštrim nožem sitno nasjeckajte zelene listove i pera mladog luka.

Čiste krastavce narežite na sitne kockice. Prvo im odrežemo peteljku i mjesto kod cvata.

Ulijte nasjeckane sastojke u duboku zdjelu (tako da je zgodno sve pomiješati).

Ogulite tvrdo kuhana jaja. Narežite na kockice iste veličine kao krastavac. Ulijte jaja u zdjelu sa zelenilom.

U salatu stavljamo dvije desertne žlice majoneze.

Miješamo. Pokušavamo. Dodamo, ako je potrebno.

Prebacujemo našu salatu od krastavaca sa začinskim biljem u malu zdjelu za salatu. Jelo možete ukrasiti grančicom zelenog kopra na vrhu.

Recept za salatu od krastavaca, jaja i sira

Ovaj je recept prikladan za domaćicu početnicu, jer sadrži malu količinu sastojaka i ne zahtijeva složenu preljev. Zdrav je, ukusan i zasitan, dobar za doručak i večeru. Može se poslužiti radnim danom, jer se priprema vrlo brzo, može biti prisutan na svečanom stolu, jer izgleda vrlo svečano.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 50-100 gr.
  • Majoneza za preljev.
  • Sol za okus, začinsko bilje za dekoraciju.
  • Češnjak - 1-2 češnja za okus.

Algoritam akcije:

  1. Prvi korak je skuhati jaja. Stavite ih u slanu kipuću vodu, kuhajte najmanje 10 minuta. Brzo ohladiti da se dobro očiste od ljuske.
  2. Operite krastavce, odrežite im repove. Narezati na kocke.
  3. Tvrdi sir također narezati na kockice.
  4. Jaja nasjeckajte (neće biti kockice).
  5. Laganim pokretima izmiješajte u zdjeli za salatu kako se salata ne bi pretvorila u kašu.
  6. Začinite majonezom, posolite.
  7. Češnjak, propušten kroz prešu, jelu će dodati blago pikantan okus.

Ako takvu salatu posložite u tartlete, moći će ukrasiti stol u čast važnog praznika ili godišnjice.

Kako kuhati salatu s krastavcima, jajima i lignjama

Krastavci i jaja dobri su pratioci gotovo svih sastojaka. Ako stvarno želite iznenaditi ukućane, iskusne domaćice preporučuju pripremu salate s lignjama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Lignje - 1 kg.
  • Luk - 1 kom.
  • Sol.
  • Kiselo vrhnje ili lagana majoneza.

Algoritam akcije:

  1. Prva faza kuhanja lignji. Prvo, plodove mora treba očistiti od filma, za što se preporučuje da lignje prelijete kipućom vodom.
  2. Zatim ih treba kuhati, ovaj proces je vrlo brz, važno je ne pretjerivati ​​(ne više od 1-2 minute nakon ključanja vode), inače će trupovi postati poput gumenih galoša.
  3. Dok se lignje hlade, možete skuhati i ohladiti kokošja jaja. Obično nema problema s kuhanjem jaja, tvrdo kuhano stanje zahtijeva od 10 minuta kuhanja (ako malo više, onda to neće značajno utjecati na konzistenciju jaja).
  4. Važno je da se jaja iz kipuće vode brzo spuste u hladnu vodu, tada će se ljuska lako skinuti prilikom čišćenja.
  5. Povrće (krastavce i luk) narežite po želji, kuhane lignje na tanke trakice.
  6. Sve pomiješajte u dubokoj zdjeli za salatu.
  7. Posolite i začinite, za one koji vole nježan okus s kiselošću, trebate uzeti kiselo vrhnje, za one koji vole izražen okus, bolja je majoneza.

Budući da su lignje blijede boje, poput krastavaca i jaja, takvu salatu možete "oživjeti" uz pomoć zelenila - mirisnog kopra ili kovrčavog peršina.

Salata od krastavaca, jaja i kukuruza

Glavna prednost sljedeće salate je gotovo munjevita brzina pripreme. Ako hladnjak sadrži željene proizvode, tada za četvrt sata možete riješiti problem laganog doručka ili dodatnog zalogaja na jelovniku za ručak.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Sol, majoneza za preljev.
  • Zeleni za okus i ljepotu.

Algoritam akcije:

  1. Kuhanje ćete morati započeti kuhanjem jaja. Pričekajte da voda u šerpi proključa, pa žlicom pažljivo ubacite jaja u kipuću vodu. Posolite na vrh noža.
  2. Dovoljno je 10 minuta, jaja treba odmah prebaciti u hladnu vodu. Tako će se brže ohladiti, a ljuska će se odvojiti bez problema.
  3. Dok se jaja kuhaju, možete pripremiti krastavce i kukuruz. Operite krastavce, izrežite "repove" s obje strane oštrim nožem. Narežite na tanke trakice. Ocijedite marinadu iz kukuruza.
  4. Prebacite povrće u posudu. Dodajte im jaja narezana na tanke ploške.
  5. Posolite, kao dresing koristite majonezu.

Ova salata kombinira tri boje - bijelu, zelenu i žutu, zajedno podsjećaju na mimozu, praznik 8. ožujka, općenito, na proljeće. Čak i ako je mračna zimska večer izvan prozora, u duši postaje svjetlije.

recept za salatu od jaja, krastavaca i šunke

“Ne možeš dušu prevariti povrćem”, kažu muškarci. Ako se salata poslužuje za stolom, za kojim sjede predstavnici jače polovice, tada u jelu, po njihovom mišljenju, mora biti prisutno kuhano meso, dimljena ili kuhana kobasica. U sljedećem receptu "u pomoć" krastavcima i jajima dolazi apetitna, ukusna šunka.

Sastojci:

  • Šunka - 300 gr.
  • Pileća jaja - 4-5 kom.
  • Svježi krastavci - 2-3 kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Češnjak - 1 češanj.
  • Sol.
  • Majoneza.

Algoritam akcije:

  1. Najviše vremena za pripremu trebat će kokošja jaja. Prema tradiciji, potrebno ih je kuhati u kipućoj vodi 10 minuta.
  2. Odmah prebaciti u ledenu (hladnu) vodu. Ljuska će u ovom slučaju biti dobro uklonjena.
  3. Krastavce operite i osušite papirnatim ručnicima.
  4. Krastavce, bjelanjke, šunku probajte narezati na iste ploške ili trake.
  5. Sir - na ribež. Zgnječite žumanjke u zdjelu vilicom. Češnjak nasjeckajte na sitne kockice.
  6. Ova salata se ne slaže u slojevima, već se miješa u zdjeli za salatu, ali postoji jedna tajna. U zdjelu za salatu potrebno je staviti sve sastojke, osim žumanjaka.
  7. Posolite, začinite majonezom i promiješajte.
  8. Uzmite još jedan svježi krastavac, izrezati na krugove. Napravite od njih zeleni lotosov cvijet, u sredinu svakog “cvijeta” stavite malo žumanjka.

Takva će salata ukrasiti svaki stol, a okus će se svidjeti i damama i njihovim pratiteljima.

Salata s tunom, krastavcima i jajima

Duo krastavaca i jaja odlično ide uz riblju konzervu, a za salatu možete koristiti bilo koju riblju konzervu u ulju. Ali mnogi preferiraju tunu, najkorisniji proizvod za tijelo.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Tuna, konzervirana u ulju (ili u vlastitom soku) - 1 konzerva.
  • Sol.
  • Začini.
  • Preljev - majoneza (50 ml) i kiselo vrhnje (50 ml).
  • Zelenilo.

Algoritam akcije:

  1. Jaja morate kuhati unaprijed, dok se salata ne pripremi, već bi se trebala ohladiti, tada će proces trajati minimalno.
  2. Jaja očistiti od ljuske. Narežite na tanke štapiće.
  3. Isperite krastavce. Višak vlage obrišite salvetom (papirnatom, platnenom) ili ručnikom. Odrežite "repove", ako su stari plodovi, odrežite im koru. Narežite, kao i jaja, na tanke štanglice.
  4. Otvorite konzervu tunjevine, stavite ribu na tanjur. Izgnječiti običnom vilicom.
  5. Isperite zelje, otresite višak vode. Usitnite oštrim nožem.
  6. Pripremite preljev - samo u posudi pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje u jednakim omjerima.
  7. U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, ostavljajući malo zelenila za ukrašavanje gotovog jela.
  8. Posolite, začinite umakom od majoneze i kiselog vrhnja.

Pospite začinskim biljem. Ispalo je izdašno, ukusno jelo, a osim toga još je jako zdravo.

Ukusna salata s krastavcima, jajima i štapićima od rakova

U istoj salati s krastavcima i jajima ne može biti samo tuna ili druga riblja konzerva. U društvu povrća i kokošjih jaja savršeno se uklapaju i štapići od rakova, koje toliko vole mnoge domaćice.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Štapići od rakova - 1 pakiranje (200 gr.).
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 mala staklenka.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majoneza.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Kao i kod svih dosadašnjih salata, priprema jaja će vam oduzeti najviše vremena. Proces vrenja - 10 minuta, hlađenje - 10 minuta, guljenje - 5 minuta.
  2. Istina, možete uštedjeti malo vremena, a dok se jaja kuhaju, možete isprati krastavce i luk.
  3. Izrežite: krastavce - na tanke trake, zeleni luk - na male komadiće.
  4. Ako još ima slobodnog vremena, možete očistiti štapiće od rakova od pakiranja. Štapiće je potrebno izrezati na kockice ili trake, poput krastavaca.
  5. Ogulite jaja, nasjeckajte po želji. Ocijedite marinadu iz kukuruza.
  6. Sve sastojke pripremljene za ukusnu salatu prebacite u duboku posudu.
  7. Sada možete posoliti i začiniti majonezom.

Za originalno posluživanje veliku posudu, ne baš duboku, obložite listovima zelene salate. Na njih stavite mješavinu salate. Izgleda odlično, a okus vas neće iznevjeriti!

Sočna salata s krastavcima, jajima i rajčicama

Krastavci u ljetnoj kućici i na tržištu pojavljuju se istovremeno s rajčicama. To je znak da se dobro kombiniraju u jelima. Najprimitivnija i najpoznatija salata uključuje ova dva sastojka začinjena biljnim, maslinovim uljem ili majonezom. Ali u sljedećem receptu će biti više sastojaka, što znači da je okus salate bogatiji.

Sastojci:

  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Svježe rajčice - 3-5 kom.
  • Zeleni luk - 1 mala hrpa.
  • Kiselo vrhnje za preljev.
  • Sol, mljeveni papar.

Algoritam akcije:

  1. Tvrdo skuhati jaja. Smiri se. Očistite i narežite na krugove.
  2. Operite krastavce i rajčice, uklonite "repove". Također izrezati na tanke krugove.
  3. Slagati na tanjur u slojevima: jaja, krastavci, rajčice. Ponavljajte dok ne potrošite sastojke.
  4. Malo posolite. Preliti vrhnjem.
  5. Isperite perje luka, osušite. Zeleni izrezati na male komadiće. Slobodno posipajte po vrhu.

Nevjerojatan osjećaj proljeća probudi se u vašoj duši kada vidite ovu ljepotu, a zatim počnete kušati!

Salata od gljiva s jajima i krastavcima

Ako su u salati samo krastavci, jaja i zelje, ispada da je vrlo ukusna, ali lagana. Da bi jelo bilo zadovoljnije, možete dodati samo jedan sastojak - gljive. Prikladni su bilo koji - vrganji i vrganji, lisičarke i vrganji, zimi se takva salata može pripremiti s gljivama bukovača (prodaje se tijekom cijele godine).

Sastojci:

  • Bukovače - 250 gr.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1-2 kom.
  • Majoneza za preljev.
  • Sol i mljeveni papar.
  • Maslac za prženje.

Algoritam akcije:

  1. Proces pripreme ove salate je duži od prethodnih. Jaja morate kuhati dok ne budu tvrdo kuhana.
  2. Ogulite luk, nasjeckajte. Pošaljite da se pirjaju na maslacu u tavi.
  3. Operite gljive. Narežite na tanke trakice. Kad luk postane ružičast, pošaljite nasjeckane gljive bukovače u tavu. Pržite do kraja.
  4. Ohladite jaja i gljive u hladnjaku. Ogulite jaja, narežite na trakice. Na isti način izrezati krastavce.
  5. Pomiješajte sve sastojke.
  6. Manje majoneze je potrebno jer su se gljive pržile na ulju. Posolite po ukusu.

Takva je salata dobra i sama, s krutonima, a i kao dodatak kuhanom krumpiru.

Kako kuhati salatu s krastavcima, jajima i kupusom

Sljedeća salata je opet za one koji paze na težinu, sadrži samo povrće i jaja. Po potrebi majonezu možete zamijeniti nezaslađenim jogurtom ili laganim umakom od majoneze.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - ½ glave.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 2-3 kom.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Majoneza (umak, jogurt).
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Pošaljite jaja kuhati.
  2. Počnite sjeckati kupus, budući da se kineski kupus vrlo lako sjecka.
  3. Operite krastavce, odrežite "repove". Narežite na štanglice.
  4. Ohladite jaja, skinite ljusku. Vjeverice izrezane, poput krastavaca, na šipke.
  5. Kopar isperite pod tekućom vodom, dobro otresite vodu. Sitno izrezati.
  6. Pomiješajte s majonezom i žumanjcima prethodno izgnječenim vilicom. Napunite salatu. Kušajte, ako nema dovoljno soli, dosolite.

Grančice kopra bilo bi lijepo ukrasiti salatu prije posluživanja.

Pikantna salata s krastavcima, jajima i lukom

Većina salata ima neutralan okus, ako želite nešto pikantnije, možete uključiti svježi zeleni luk u sastav. Salata će odmah zasjati novim bojama.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3-4 kom.
  • Peršin - 1 hrpa.
  • Zeleni luk - 1 hrpa.
  • Majoneza (može se zamijeniti kiselim vrhnjem).
  • Ljuta mljevena paprika.
  • Sol.

Algoritam akcije:

  1. Po tradiciji, prva pozornost na jaja. Treba ih kuhati, trebat će 10 minuta vremena. Tada će biti potrebno malo vremena za hlađenje i čišćenje.
  2. Dok je proces kuhanja u tijeku, možete raditi krastavce i začinsko bilje. Sve operite, odrežite "repiće" krastavaca, odrežite koru sa starih plodova i uklonite sjemenke. Mladi koristiti s korom.
  3. Narežite krastavce i jaja, nasjeckajte kopar i mladi luk.
  4. Pomiješajte u zdjeli za salatu. Napunite gorivo.

Majoneza kao preljev dat će pikantniji okus salati od kiselog vrhnja.

Izdašna salata s krastavcima, jajima i krumpirom

Osim mesa, obični kuhani krumpir pomaže da salata bude zadovoljnija. Zbog toga se pojavio naziv seoske salate, kao što znate, ljudi koji žive na selu moraju naporno raditi, odnosno kuhati zadovoljavajuća i visokokalorična jela. Svježi krastavci mogu se zamijeniti slanim.

Sastojci:

  • Kuhani krumpir - 3 kom.
  • Kuhana kokošja jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majoneza.
  • Mješavina začina, sol.

Algoritam akcije:

  1. Krompiru će u ovoj salati trebati duže. Trebate ga kuhati u kori 30-40 minuta. Ohladite, ogulite, narežite na kockice.
  2. Kuhajte jaja 10 minuta. Također ohladite, također očistite, narežite na kocke.
  3. Krastavci se lako peru i suše. Samljeti.
  4. Ogulite i operite luk. Izrežite na pola prstena.
  5. Kombinirajte sastojke u glinenoj zdjeli, začinite majonezom ili samo biljnim uljem.

Ukrasite začinskim biljem, poslužite uz meso.

Recept za salatu od krastavaca, jaja i prsa

Jaja i krastavci "lojalni" su gotovo svim proizvodima, kuhano pileće meso uzimaju s praskom, pretvarajući jednostavnu salatu u kraljevsku poslasticu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Pileći file (od prsa) - 1 kom.
  • Jogurt nije sladak za preljev.
  • Zeleni (bilo koji).

Algoritam akcije:

  1. U ovom receptu više vremena ćete morati posvetiti mesu. Skuhajte pileća prsa sa soli i začinima.
  2. Meso odvojiti, izrezati poprečno na vlakna.
  3. Skuhajte jaja (samo 10 minuta). Ohladite, uklonite ljusku. Kriška.
  4. Operite i narežite krastavce.
  5. Promiješajte, začinite.

Salata izgleda vrlo lijepo ako je poslagana u čaše i ukrašena začinskim biljem.

Kako skuhati originalnu salatu od krastavaca, jaja i suhih šljiva

Sljedeća salata sastoji se od laganih proizvoda, jer će suhe šljive malo zasjeniti glavnu boju i dati ugodan okus jelu.

Sastojci:

  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 1-2 kom.
  • Kuhano pileće meso - 200 gr.
  • Suhe šljive - 100 gr.
  • Majoneza.

Algoritam akcije:

  1. Skuhajte piletinu (40 minuta) i jaja (10 minuta). Smiri se. Počnite rezati i sastavljati salatu.
  2. Meso narezati na vlakna, jaja na kockice, krastavce na kockice. Suhe šljive - na 4 dijela.
  3. Miješati. Majoneza kao preljev ili jogurt. Zeleni su dobrodošli.

Izbor recepata je šik, možete kuhati svaki dan, au roku od dva tjedna nećete ponoviti niti jednom. A onda počnite sami eksperimentirati.

Salata sa svježi krastavac i sir

Porcije - 4

500 g tvrdog sira

3 velika svježa krastavca

300 g slatke paprike

3 velike slatke zimske jabuke

Za dolijevanje goriva:

200 ml nerafiniranog suncokretovog ulja

100 ml soka od limuna

Priprema 40 min.

Kuhanje 30 min.

1. Sir narežite na male komadiće i položite na ručnik tako da svaki komadić leži zasebno i da se ne dodiruje s drugim. Ostavite da se suši na promaji 30 minuta.

2. Krastavce operite i narežite na sitne komade zajedno s korom. Jabuke oprati i očistiti od sjemenki bez guljenja, narezati na kockice.

3. Papriku oprati, odstraniti peteljku i pregradu sa sjemenkama, narezati na ne baš dugačke trakice.

4. Suncokretovo ulje pomiješati sa sok od limuna i malo posolite. Sir pomiješajte s krastavcima, jabukama, paprikom i začinite umakom. Pustite da se salata natopi 10 minuta.

Mali savjet: ovu salatu možete začiniti i nemasnim kiselim vrhnjem. Kao ukras možete koristiti male mahune raznobojnih paprika i kuglice sira.

Iz knjige Sendviči autor Melnikov Ilya

Sa svježim krastavcem Proizvodi: 100 g kruha ili štruce, 30 g maslaca, 300 g. svježi krastavci, 4 jaja, majoneza, kopar, sol Krišku kruha namažite maslacem ili lagano popržite s obje strane, odozgo stavite debeli sloj ploški krastavca, pospite solju i prekrijte ploškama jaja. Na njima

Iz knjige Vegetarijanska prehrana autor Melnikov Ilya

Sendviči sa sirom i rajčicama ili krastavcima Krišku bijelog kruha namažite maslacem, prekrijte listom zelene salate tako da malo visi preko ruba. Na salatu stavite krišku tvrdog sira ili sloj topljenog sira, krišku rajčice ili

Iz knjige Jela od mlijeka i mliječnih proizvoda. Razni jelovnici za radne dane i praznike Autor Alkaev Eduard Nikolajevič

Sendvič sa sirom i rajčicom ili krastavcem Krišku bijelog kruha namazanu maslacem prekrijemo listom zelene salate tako da malo visi preko ruba. Na salatu stavimo komad sira, na vrh - krišku rajčice ili krastavca Sastojci: 200 g bijelog kruha; 100 g sira; 50 g.

Iz knjige 500 Party Recipes autor Firsova Elena

Sendviči s krastavcima i sirom Sastojci Pšenični kruh - 4 kriške, kiseli krastavac - 1 kom., Jaje - 1 kom., Majoneza - 2 žlice. žlice, kopar zelje - 0,5 hrpe Metoda kuhanja Tvrdo kuhano jaje, ohladite, ogulite i izrežite na krugove. Krastavac je također izrezan na krugove. Za 2 kriške

Iz knjige Salate i grickalice iz cijelog svijeta. jednostavni recepti na svaki dan Autor Zhukova Elena Vitalievna

Kanape sa francuskim sirom i krastavcima* bijeli kruh- 6 kriški * Maslac - 100 g * Sir - 150 g * Krastavac - 1 kom. * Šunka, pastrva, masline, masline, paradajz, limun po ukusu. Kriškama kruha odrežite koricu, čašom za konjak izrežite krugove. Post kruh

Iz knjige 1000 najboljih recepata za pizzu Autor Semenova Natalija

PIZZA SA SVJEŽIM BOSILJKOM Sastojci za tijesto: Pšenično brašno- 250 g, kvasac u prahu - 18 g, voda za piće - 0,5 šalice, jaje- 2 kom., maslac - 45 g, mlijeko - 0,2 šalice, sol na vrhu noža Za nadjev: zrele rajčice - 450 g, sir

Iz knjige Dijeta sirovom hranom. Hrana koja liječi stanice tijela autor Valozhek Olga

Salata s mrkvom i svježim graškom l., sok od limuna? -? 1 žlica. l., sol po ukusu.Priprema: Ogulite mrkvu i naribajte na krupno ribež. Ogulite luk i sitno

Iz knjige Piće i slastice Autor Zbirka recepata

Krema od svježeg ananasa i banana 1 ananas, 0,5 kg banana, 1 l mlijeka, 400 g šećera, 40 g želatine, 10 žumanjaka, 0,5 žličice limunova kora. Namočite želatinu u 0,5 šalice hladne vode da se otopi. Skuhajte mlijeko sa čašom šećera, a ostatak šećera sameljite

Iz knjige Pivo i kvas. 1000 najboljih recepata Autor Kašin Sergej Pavlovič

Sendviči s haringom, krastavcima i sirom Sastojci 6-8 kriški pšenični kruh, 1 krastavac, 100 gr maslac, 50 g filea slana haringa, 1 žlica sira (bilo koji, ribani), kopar, peršin Način pripreme Kopar, peršin oprati.

Iz knjige Country Recipes Autor Kašin Sergej Pavlovič

Kanape sa sirom, krastavcima i kečapom Sastojci 4 trokutaste kriške raženi kruh, 50 g maslaca, 100 g sira (bilo kojeg), 1 kiseli krastavac, 1 žlica kečapa, 1 žlica kiselog vrhnja, peršin Način pripreme Peršin oprati. Krastavac

Iz knjige Svečani stol francuski Autor Zbirka recepata

Tartlete punjene škampima, krastavcima i sirom Sastojci 10-12 gotovih košarica od prhkog tijesta, 150 g kozica, 150 g sira (bilo koji), 3 krastavca, 3 zlice majoneze, 2 jaja, persun, papar, sol Nacin pripreme Kozice skuhati u slanoj vodi,

Iz knjige Sushi i rolice. Kuhanje kao profesionalac! Autor Treer Gera Marksovna

Rolnice šunke sa sirom i krastavcima Sastojci: 300 g šunke, 100 g sira (bilo koji, ribani), 1 krastavac, 1 paprika, 2-3 kašike majoneze, 10 maslina (iz konzerve, bez koštica), zeleni bosiljak, zeleni list peršina, biber , sol Način kuhanja: Povrće i začinsko bilje

Iz knjige Kuhanje ribe i plodova mora Autor Ivlev Konstantin

Nicoise salata sa svježom tunom Mali krumpir - 600 g Mahune - 320 g Jaja - 4 kom Cherry rajčice - 320 g File tune - 800 g Maslinovo ulje - 60 ml Kalamata masline - 100 g Peršin - 20 g Sol Za umak Crvena ocat– 30 ml Dijon senfa – 40 ml maslinovog ulja –

Iz knjige Najbolja jela svjetske kuhinje Autor Ivlev Konstantin

Losos ili file lososa s avokadom, krastavcem, Philadelphia sirom i Fukui wasabijem 560 g lososa ili filea lososa 240 g Philadelphia sira (Boursen sir, mascarpone) 1 avokado 1 krastavac 500 g prethodno kuhane sushi riže 4 lista wasabija nori i rižin ocat - po

Iz autorove knjige

Terrina od lososa s umakom od svježih krastavaca i senfa File lososa - 800 g Vrhnje 33% - 300 g Jaja - 3 kom Maslac - 100 g Svježi krastavac - 150 g Peršin - 10 g Sol, papar Za umak Maslinovo ulje - 100 ml 60 g 45 min 193 kcal File lososa,

Iz autorove knjige

Nicoise salata sa svježom tunom Mali krumpir 600 g Mahune 320 g Jaja 4 komada Cherry rajčice 320 g Filet tune 800 g Maslinovo ulje 60 ml Kalamata masline 100 g Peršin 20 g Sol Za umak Crveni vinski ocat 30 ml Dijon senf 40 ml Maslinovo ulje 60 ml Vrijeme