izbornik
je besplatno
Registracija
Dom  /  Konzervirane rajčice/ Dječji meni za dječji rođendan. Ideje hrane za dječji blagdanski stol, najjednostavniji i najukusniji recepti s fotografijama. Dječji rođendanski jelovnik s receptima Jelovnik za rođendan djeteta od 7 godina

Dječji meni za dječji rođendan. Ideje hrane za dječji blagdanski stol, najjednostavniji i najukusniji recepti s fotografijama. Dječji rođendanski jelovnik s receptima Jelovnik za rođendan djeteta od 7 godina

Aleksandar Guščin

Za okus ne mogu jamčiti, ali bit će vruće :)

Sadržaj

Moderni roditelji rođendane svoje djece radije slave u kafiću, ali čak i kod kuće možete stvoriti jedinstvenu svečanu atmosferu. Kod kuće je moguće napraviti jeftin jelovnik za dječji rođendan uz minimalan trud. Glavni zadatak je ukrasiti jela na takav način da probudi apetit.

Jelovnik za dječji rođendan

Vrijedno je unaprijed razmisliti o jelovniku za dječji rođendan - predjela i glavna topla jela ne bi trebalo biti previše, ali bi ih trebalo biti dovoljno da nahrane sve goste. Uključite u dječji rođendanski jelovnik originalne zalogaje, zdrave salate od povrća, kanapee i tartlete koji se lako jedu. Potrebno je pristupiti dizajnu dječje hrane s maštom, dati joj svečano raspoloženje. Od pića možete poslužiti kompote, slatki čaj i običnu negaziranu vodu.

Za godinu

Roditelji razmišljaju o tome koji jelovnik pružiti za djetetov rođendan 1 godinu. Zbog male dobi rođendana, ne biste trebali biti jako zbunjeni ovim pitanjem - švedski stol s dječjim skutama i voćni pire kojim će pozvani roditelji moći hraniti bebe do godinu dana. Razno voće odlično će izgledati na jelovniku, dječji kolačići, pakirani sokovi za djecu sa slamkama. Kao glavni desert možete poslužiti domaći biskvit uz kolače namazane dječjim svježim sirom.

2 godine

Što kuhati za rođendan dvogodišnjeg djeteta, vrijedi isključiti slana i masna jela začinjena majonezom. Začinjene grickalice, dimljeno meso, voće s kostima nisu prikladni za djecu. Primjer jelovnika za dvogodišnjake bi izgledao ovako:

  • salata od povrća od mrkve s grožđicama;
  • pire krompir s kotletima od ježa;
  • snack krekeri sa svježim sirom i rajčicama;
  • jabuke u mekom karamelu;
  • posebni dječji sokovi ili kompoti.

5 godina

U dobi od pet godina već je lakše odabrati jela za dječji rođendan, jer su djeci dopušteni gotovo svi proizvodi. Najbolji sastojci za grickalice, kanapee i sendviče su kuhana piletina, nemasna govedina, orasi. Kao prilog dobro je poslužiti rižu, krumpir, tjesteninu. Uzorak jelovnika za rođendan petogodišnjeg djeteta izgledao bi ovako:

  • lonac od krumpira i mesa;
  • salata od povrća od rajčice, krastavaca, kukuruza i vrhnja;
  • domaći soufflé od jagoda;
  • piće od mrkve s narančom.

Naučite kuhati zanimljivo i ne samo.

Recepti za dječji rođendan

Ima mnogo opcija, dušo. Gotovo svaki recept za odrasle prikladan je i za dječji jelovnik uz malu izmjenu - zamjenjuju se šunka i dimljeno meso kuhano meso, izbacuju se majoneza i kečap, a naglasak je na svježim proizvodima: povrću i voću. Ako dijete želi sudjelovati u kuhanju, recepti s fotografijama pomoći će kuharu početniku da običnoj hrani da svečani okus - prikazati svoje omiljene smiješne likove iz crtića na sendvičima ili pizzi, neobično je poslužiti.

Dječje salate

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 78 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.

Dječje rođendanske salate razlikuju se po raznolikosti, jer postoji mnogo recepata za kuhanje ukusnih opcija. Ova metoda uključuje korištenje mrkve, jabuke i kukuruza. Koristan vitaminska salata na meniju je izdašan s jajima i sočan s kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom. Sol i papar svesti na minimum.

Sastojci:

  • jabuke - 2 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • jaja - 2 kom .;
  • konzervirani kukuruz - konzerva;
  • kiselo vrhnje - 50 ml.

Način kuhanja:

  1. Mrkva, skuhati jaja, utrljati grubo.
  2. Jabuke narežite na kockice, pomiješajte s hranom, začinite kiselim vrhnjem.

Ili probajte ovo:

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 50 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: lako.

Roditelji mogu pronaći ideje za dječji rođendanski jelovnik u jednostavnim opcijama. Ovaj recept uključuje korištenje ukusnih i zdravih sastojaka. Niskokalorična salata svidjet će se malim sladokuscima jer sadrži slatke grožđice koje je najbolje uzeti bez koštica kako se dijete ne bi ugušilo. Svježa mrkva s kiselim vrhnjem zasititi će tijelo vitaminom A.

Sastojci:

  • sirova mrkva - 3 kom .;
  • kiselo vrhnje - 50 ml;
  • grožđice - šaka.

Način kuhanja:

  1. Grožđice popariti kipućom vodom, pomiješati s naribanom mrkvom.
  2. Začinite kiselim vrhnjem, posolite.

grickalice

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 98 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: lako.

slatki stol

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 89 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: lako.

Slatki rođendanski stol bit će obavezan dio jelovnika jer djeca obožavaju slatkiše i kolače. Neka budu zdravi i ukusni, ali ne previše slatki. Izvorna ideja za blagdanski jelovnik bit će izrada mini-keksa na ražnjićima - zgodni su za jelo, ruke se ne prljaju, a predjelo izgleda vrlo privlačno.

Sastojci:

  • gotovi kolači od keksa - 3 kom .;
  • pasta od čokolade i oraha - 50 ml;
  • kondenzirano mlijeko - 50 ml;
  • pekmez - 50 ml;
  • čokolada - 30 g;
  • preljev za slatkiše - 30 g.

Način kuhanja:

  1. Izmrvite kolače, podijelite na 3 dijela. Prvo pomiješajte s tjesteninom, drugo s kondenziranim mlijekom, treće s džemom. Razvaljajte u kuglice, navucite na ražnjiće.
  2. Svaki umočite u otopljenu čokoladu i posip.

Djetetu će se svidjeti i ovaj kolač:

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 198 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.

Najvažnija ideja o tome što kuhati za dječji rođendan bit će torta na jelovniku. Ne brinite o gubitku vremena - ovaj recept pretpostavlja da će masa biti dovoljna i bez pečenja. Poslastica dopušta korištenje bilo kojeg bobičastog voća, a ne samo ribiza. Dovoljne su maline, jagode ili bilo koja šumska vrsta. Mirisni kolač od sira zadovoljit će sve goste.

Sastojci:

  • kolačići - 300 g;
  • maslac - 100 g;
  • svježi sir - 800 g;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • krema - čaša;
  • želatina - 50 g;
  • ribiz - 300 g;
  • jogurt - čaša.

Način kuhanja:

  1. Utrljajte maslac s kolačićima do mrvica, ohladite pola sata.
  2. Mikserom umutite svježi sir s kiselim vrhnjem, ulijte kremu sa želatinom. Trećinu mase umutiti sa bobičastim voćem, u ostatak dodati jogurt.
  3. Obje mase sipati u tepsiju naizmjenično u slojevima. Ukrasite ribizlom, ohladite sat vremena.

Dječji švedski stol za rođendan

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 97 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: lako.

Niti jedan dječji švedski stol ne može bez pluća, ali obilne grickalice na jelovniku. Najprikladnije ih je poslužiti na velikim posudama ili pladnjevima tako da djeca dođu za stol i uzmu ono što vole. Pritom treba paziti da se hrana ne raspada u rukama. Idealno je predjelo od miša od jaja s nadjevom od rotkvica i začinskog bilja.

Sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • kremasti sir- 200 g;
  • rotkvica - 3 kom .;
  • kopar - 30 g.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte jaja, izvadite žumanjke, pomiješajte sa sirom. Napunite polovice proteina, odložite ih.
  2. Napravite uši od krugova rotkvice, oči i antene od kopra.

Ili probajte alternativu:

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 153 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: srednja.

Kako skuhati takvo predjelo koje može zadiviti svakoga? Držite komponente u tajnosti. Ovaj recept jelovnika uključuje uzimanje kuhana riža i oblikujte ga u zlatne kuglice. Pržene u dubokom ulju, djeca će ih odmah razgrabiti - ukusno jelo izgleda privlačno i pomalo podsjeća na tradicionalno sicilijansko predjelo arancini.

Sastojci:

  • vrhnje - 1,5 šalice;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • riža - 400 g;
  • peršin - hrpa.

Način kuhanja:

  1. Zagrijte vrhnje, u njima otopite naribani sir. Skuhajte rižu, nasjeckajte peršin.
  2. Sve sastojke pomiješati, oblikovati kuglice, uvaljati krušne mrvice i duboko pržiti.
  3. Osušite papirnatim ručnicima prije posluživanja.

Dječji kanapei

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 94 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: srednja.

Varijanta obilnog kanapea za djecu za rođendan bit će rolnice od pilećeg filea s naribanim sirom i ananasom. Po želji se mogu dodati šampinjoni, ali ako sumnjate da li će se svidjeti djeci, bolje ih je izvaditi. Pečene mesne čahure bit će ne samo ukusne, već i zdrave, jer piletina to jest dijetalno meso. Bolje ih je poslužiti sa zelenilom.

Sastojci:

Način kuhanja:

  1. Piletinu narežite na slojeve, istucite, posolite. Na svaki list staviti naribani sir, ananas i ploške gljiva. Čvrsto smotati, izbosti čačkalicama.
  2. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.

Ili alternativno toplo predjelo:

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 103 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.

Za one koji imaju vremena za kuhanje domaćih tartleta, prikladan je recept za dječji jelovnik s nadjevom od piletine. Srdačna opcija svidjet će se djeci, a svidjet će se i odraslima. Ako vam se ne sviđa piletina, možete je zamijeniti. štapići od rakova. U meso se doda špinat, sir i vrhnje.

Sastojci:

  • brašno - 2 šalice;
  • maslac -250 g;
  • voda - 160 ml;
  • pileći file - 200 g;
  • špinat - hrpa;
  • sir - 100 g;
  • krema - 150 ml;
  • jaja - 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Za tijesto pomiješajte brašno, mekani maslac, prelijte hladnom vodom. Nakon pola sata izrežite kalupe.
  2. Za nadjev file narežite na kockice, pomiješajte sa nasjeckanim špinatom, naribanim sirom, vrhnjem i jajetom.
  3. Napunite tartlete, pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Ljubitelji slatkog će voljeti ovu opciju:

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 54 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: lako.

Još jedna opcija izbornika, kako kuhati ukusni kanapei, postat će recept s voćem. Možete uzeti bilo koju vrstu - banane, naranče, jagode, kivi. Kako krugovi i kriške ne bi potamnili prije vremena, vrijedi ih poškropiti limunovim sokom, ali malo, jer djeca mogu odbiti kisele kanapee. Smiješna lica iscrtana šlagom poslužit će kao ukras.

Sastojci:

Način kuhanja:

  1. Banane ogulite, narežite na kriške, pospite limunovim sokom.
  2. Navucite komadiće jagoda na ražanj.

Tartlete

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 124 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: srednja.

Dobivaju se izdašni i ukusni tartleti za djecu, u kojima ima puno kreme s narančama. Da biste olakšali njihovu pripremu, vrijedi uzeti gotove košarice od prhkog tijesta. Slatko-kisele tartlete punjene grizom, mlijekom i narančama svidjet će se djeci bilo koje dobi, no ne smiju se uključivati ​​u jelovnik ako je dijete alergično na agrume. Tada se naranče mogu zamijeniti bilo kojim drugim voćem.

Sastojci:

  • gotovi tartleti - 10 kom .;
  • naranče - 2 kom .;
  • griz - 120 g;
  • mlijeko - 160 ml;
  • šećer - 10 g.

Način kuhanja:

  1. U blenderu samljeti pulpu naranče, prokuhati, posuti šećerom i grizom, kuhati 5 minuta uz stalno miješanje.
  2. Posebno prokuhajte mlijeko, skuhajte gustu griz kašu, ohladite, narežite na komade.
  3. Pomiješajte s kremom od naranče u tartletama.

sendviče

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 108 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: srednja.

Bit će win-win opcija. Bolje ih je ukrasiti smiješnim licima junaka vaših omiljenih bajki ili crtića - Nyusha iz Smesharikija ili slika smajlića će učiniti. Ispune će biti topljeni sir u tanjurima pileći file ili doktorska kobasica. Ne zaboravite na zelje i povrće. Rajčice, krastavci, kuhana mrkva ukrasit će hranu.

Sastojci:

  • tost kruh - 10 kom .;
  • lišće zelene salate - 10 kom .;
  • prerađeni sir - 10 ploča;
  • kuhana kobasica - 200 g;
  • rajčice - 5 kom.

Način kuhanja:

  1. Lagano popržite kruh, na njega stavite listove zelene salate, plošku sira.
  2. Napravite sliku svinje od kobasice, ukrasite ploškama rajčice.

Ili ovako:

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 99 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: srednja.

Više zadovoljavajućih opcija za sendviče bit će korištenje pečenja kruha u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Nadjev za takvo predjelo je kuhano meso, naribani sir i svježe povrće - rajčica, slatka paprika, začinsko bilje. Podloga može biti malo odstajala štruca, koju možete omekšati namakanjem u razmućeno jaje. Topli sendviči zadovoljit će sve pozvane.

Sastojci:

  • štruca - 10 kriški;
  • jaja - 3 kom .;
  • slatka paprika - 1 kom .;
  • rajčice - 3 kom .;
  • pileći file - 200 g;
  • sir - 100 g;
  • zelje - hrpa.

Način kuhanja:

  1. Ploške banane umočite u razmućena jaja i stavite na lim za pečenje. Na to poslažite nadjev od ploški rajčice, ploški paprike, nasjeckanog kuhanog mesa i naribanog sira. Pospite začinskim biljem.
  2. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta ili u mikrovalnoj na srednjoj snazi ​​5 minuta.

Pizza

  • Vrijeme: pola sata.
  • Porcije: 12 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 204 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: srednja.

Brza i jednostavna priprema pizze za djecu za rođendan, ako je uzmete za nju gotovo tijesto nego sami mijesiti. Osnova može biti lisnata ili bez tijesto od kvasca, a nadjev bilo koje kuhano meso, svježe povrće, dosta sira i začinskog bilja. Peći možete veliku pizzu ili podijelite tanjure na porcijske krugove. Mini pizze praktičnije je jesti rukama bez straha da ćete se zaprljati.

Sastojci:

  • gotovo tijesto - 2 lista;
  • jaja - 1 kom .;
  • pureći file - 200 g;
  • rajčice - 3 kom .;
  • slatka paprika - 0,5 kom .;
  • kiselo vrhnje - 20 ml;
  • pasta od rajčice;
  • sir - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Razvaljajte tijesto, stavite na lim za pečenje. Podmažite kiselim vrhnjem pomiješanim sa žličicom paste od rajčice, stavite kockice rajčice, kriške paprike, nasjeckani kuhani pureći file.
  2. Pospite naribanim sirom, pecite u pećnici na 180 stupnjeva pola sata.

Ili to učinite sami:

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Porcije: 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 200 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina pripreme: teško.

Ako mama ima vremena, može ga napuniti nadjevom po ukusu. Bolje je izabrati manje masti, bez majoneze i dodatka dimljenog mesa. Idealan pileći file u kombinaciji s konzerviranim ananasom. Istovremeno će ispasti zadovoljavajuće i s blagom dozom slatkoće. Djeca neće moći prestati jesti pizzu dok je cijelu ne pojedu.

Sastojci:

  • kefir - 300 ml;
  • suhi kvasac - 10 g;
  • šećer - 15 g;
  • brašno - 2 šalice;
  • pileći file - 200 g;
  • konzervirani ananas - 150 g;
  • sir - 100 g;
  • orasi - 3 kom .;
  • kiselo vrhnje - 50 ml.

Način kuhanja:

  1. Kefir zagrijte, dodajte kvasac, šećer, brašno. Umijesiti mekano tijesto, razvaljati, staviti u pleh. Pričekajte malo da se podloga digne.
  2. Podmažite kiselim vrhnjem, stavite kuhani file na kockice, nasjeckane ananase, pospite naribanim sirom, mljevenim orasima.
  3. Peći na 220 stupnjeva 20 minuta.

Kako postaviti stol za dječji rođendan

Važan element je postavljanje stola za djetetov rođendan. Vrijedno je bez upaljenih svijeća, svježeg cvijeća s oštrom aromom i lako razbijenog posuđa. Vrijedno je napraviti takve zalogaje tako da ih je zgodno jesti rukama ili vilicom bez noža, nemojte ukrašavati sitnim detaljima. Idealan je švedski stol postavljen uza zid. Sendviče i kanapee poslužite na velikim pladnjevima, au prostoriji ostavite mjesta za igre na otvorenom.

Izrada dječjih obroka

Važno u svečanom jelovniku je ukrašavanje dječjih jela. Dobro je obojiti sendviče i tartlete smiješnim licima, licima životinja ili cvijećem. Salate treba ukrasiti trakama povrća u obliku pozdrava. Pire krumpir može se zatamniti ciklom ili špinatom, postaviti u obliku kuće, pisaćeg stroja. Imate li na raspolaganju slastičarske kišobrane, svakako ih ukrasite zdjelicama za desert.

Dekoracija dječjeg stola

Nemojte izgubiti iz vida dizajn dječjeg stola, o kojem ovisi raspoloženje praznika. Evo nekoliko ideja za dječji stol koje nude iskusne majke:

  • koristite prekrasan stolnjak s likovima iz crtića i iste salvete;
  • ukrasite posuđe za jednokratnu upotrebu konfetima u boji ili sva jela poslužite u jestivim posudama - tartletima, na kriškama krumpira;
  • ukrasite površinu stola razbacanim slatkišima, stavite vazu s lizalicama;

Dobar dan svima! Svi volimo slaviti praznike. Ali odmor za dijete, uvijek želite učiniti nešto posebno, pogotovo kada je u pitanju rođendan vaše jedinstvene i obožavane djece.

Uostalom, dječji rođendan je najvažniji dan u svakoj obitelji. Mali gosti uvijek donose zabavu, smijeh, radosne osmijehe, smiješne fotografije, poslove u kuću i stvaraju tako privlačnu atmosferu tijekom dana.

I stoga se nitko neće raspravljati s činjenicom da će za sve ovo biti potreban dječji odmor. ukusan stol. Na kojem će nužno biti veliki prekrasna torta, i svakako nešto kreativno od različitih proizvoda. I naravno, svatko želi ukrasiti stol na poseban način, kreativnim pristupom, raznim ukrasima.

U ovom ću članku podijeliti ideje za dječje obroke. Rođendan za dijete je prije svega praznik za naše trbuščiće. 🙂 Stoga jelovnik mora biti jednostavan, au isto vrijeme ukusan i zdrav.

Želio bih napomenuti da jelovnik za dječji rođendan ima svoje karakteristike, prvenstveno vezane uz dob. Jelovnik za 1 godinu i jelovnik za dijete od 3 godine ili 7 godina, naravno, bitno će se razlikovati jedan od drugog.

1. Ni u kojem slučaju na dječjem stolu ne smije biti dimljeno meso, previše masna, slana jela. Pokušajte isključiti pržena hrana i barem pokušajte koristiti majonezu, papar i češnjak.

2. Nemojte se zanositi eksperimentima. Ne zaboravite da djeca najviše vole ona jela koja znaju i koja su im poznata po okusu.

3. Ako su djeca još jako mala, uklonite voće i povrće koje može izazvati alergije i ono koje može ostaviti jake mrlje na odjeći.

4. Spremate li riblja jela za dječji stol, pažljivo izvadite sve kosti.

5. Izbacite sodu. Gazirana voda je neprijatelj za djetetov organizam. Bolje je pripremiti voćne napitke od bobičastog voća, kompote, prirodne sokove, čaj.

Značajke sastavljanja jelovnika za rođendansko dijete od 1 godine, 2-3 godine, 5-6 godina

Jelovnik za dijete od 1 godine

Mnogi roditelji često ne znaju koji jelovnik napraviti za rođendan kada dijete ima 1 godinu. Zbog činjenice da je dijete još uvijek vrlo malo. Ne morate nešto izmišljati, bolje je dati djetetu nešto što je korisno i što voli. Na primjer, to može biti njegov omiljeni svježi sir i voćni sok s dječjim kolačićima. I također napravite voćnu platu od pirea. Pa za desert možete ispeći lagani biskvit namazan dječjim svježim sirom.

Jelovnik za dijete od 2-3 godine

Takav jelovnik također treba biti jednostavan. Uostalom, dijete od 2-3 godine još je premalo da bi jelo bilo kakve delicije. Iz jelovnika isključite dimljeno meso, ribu, pretjerano masna i slana jela, i naravno recepte s majonezom. Možete skuhati neku salatu od povrća, pire krumpir i mesne okruglice, grickalice sa svježim sirom i grožđicama, uzvaru ili žele. Može se ponuditi mlađim gostima prirodni sok od voća ili bobica.

Jelovnik za dijete od 5-6 godina

Za ovu dob jelovnik je puno lakše sastaviti, jer djeca ove dobi smiju jesti gotovo sve sastojke. No ipak je bolje prvo poslužiti piletinu ili nemasnu govedinu. Kao prilog možete koristiti tjesteninu ili pire krumpir. Salata bi bila najbolja od povrća, poput rajčice i krastavaca. Mogu se koristiti napici drugačija vrsta voćni napici, sokovi. Pa za desert biskvit namočen u svježi sir s bobičastim voćem.

Najbolji i najukusniji recepti za dječji rođendan

Kako osigurati da sva djeca budu sretna i sita? Odgovor je jednostavan, uključite svoju domišljatost i maštu i lijepo ukrasite svečana jela. Čak i najjednostavnije, poput pire krumpira s kobasicama, jednostavno heljda ili se tjestenina može ukrasiti na originalan i nevjerojatan način, evo opcija koje sam ja odabrala:

Kako bi vaš rođendan bio svijetao i nezaboravan, predlažem ovo jelovnik za dječji rođendan:

Salate za djecu, recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni za rođendan

Roditelji su uvijek spremni nahraniti svoju djecu za odmor ne samo ukusnim, već i učiniti jelo vrlo svijetlim i originalnim.

Predstavljam vam 2 opcije za dječje salate.

Opcija broj 1 Jednostavna i ukusna salata za dječji rođendan

Mi ćemo trebati:

  • Kuhana piletina - 150 g (file ili prsa)
  • Kuhani krumpir - 200 g.
  • Rajčica - 1 kom.
  • Kivi - 2 kom.
  • Kuhana mrkva - 1 kom.
  • Kuhana jaja - 1 kom.
  • Prirodni jogurt ili kiselo vrhnje - 2 žlice
  • Sol - po ukusu
  • Zeleni - na okus

Način kuhanja:

1. Skuhajte krumpir u ljusci. Očistite ga od kožice i narežite na kockice.

2. Pileće meso skuhati i također narezati na kockice.

3. Kivi sitno narezati.

4. Sada ostaje narezati rajčice, nasjeckati ih također na kockice.

5. Posolite, dodajte prirodni jogurt i dobro promiješajte.

6. Pa, sada morate ukrasiti salatu na osebujan način. Kao što sam ja npr. Sasvim jednostavno i lijepo u isto vrijeme! Naribajte mrkvu i posložite je po cijeloj salati. Napravite detalje smiješnog zečića od jaja. Pa od zelenila napravi travu. Uživajte u jelu!


Opcija broj 2 Jednostavna dječja salata za dijete na njegov rođendan

Mi ćemo trebati:

  • zelena jabuka - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • kukuruz - pola limenke
  • kiselo vrhnje za preljev - 2-3 žlice

Način kuhanja:

1. Naribati mrkvu i jaja.

2. Jabuke je potrebno izrezati na male kockice.

3. Pomiješajte sve proizvode. Ili ovu ljepotu možete staviti nepomiješanu na stol. A kad je večera, sve dobro izmiješati i dodati kiselo vrhnje.


A sada predlažem da pogledate ovaj video „Salate za dječji odmor. Top 5 recepata za dječje salate "

Sendviči na svečanom stolu, jednostavne opcije za djecu

Možete smisliti mnogo opcija za ukrašavanje dječjih sendviča, samo uzmite uobičajene sastojke, izmislite neku vrstu crtanog lika ili životinje koristeći sir, rajčice, krastavce, luk, svježi sir, rotkvice, kruh i bilo koje druge proizvode, poput ovog:


Opcija broj 1 Sendviči za djecu "Bubamara"

Kako biste razveselili svoje male goste, obradujte ih cool sendvičima u obliku bubamara.

Mi ćemo trebati:

  • tostirani kruh - 10 komada
  • sir - 200 g.
  • cherry rajčice - 5 kom.
  • češnjak - 1 češanj
  • masline - 6 kom.
  • kiselo vrhnje - 4-5 žličica
  • zelenilo za ukras

Način kuhanja:

1. Uzmite sir i naribajte ga fino ribež. Dodajte mu sasvim malo češnjaka. Provucite češnjak kroz prešu. Izmiksati sir i češnjak, dodati kiselo vrhnje.

2. Ovom smjesom namažite kriške kruha.

3. Cherry rajčice i masline narežite na polovice. Odrežite malo stabljike. Na ovo mjesto morat ćete staviti polovicu maslina.

4. Kako biste stvorili poput krila, napravite male rezove u rajčicama.

5. Sada na namazani kruh slažite rajčice i masline. Napravite crne točkice, za to nasjeckajte masline na vrlo male komadiće. Oči se mogu napraviti u obliku točkica s kiselim vrhnjem. Stavite zelje umjesto trave. I evo što bi se trebalo dogoditi. Ljepota! I ukusnost!

Opcija broj 2 Slatki brzi dječji sendvič "Šalica", korak po korak recept s fotografijom

Ova vrsta sendviča se prilično brzo i lako sastavlja)))

Mi ćemo trebati:

  • bijeli kruh
  • naranča
  • suhe šljive
  • maslac

Način kuhanja:

1. Osušite kruh. To se može učiniti u tosteru ili pećnici.

2. Uzmite maslac i njime namažite kriške kruha.

3. Naranči skinite koru i narežite je na krugove. Stavite krug na maslac.

4. Suhim šljivama izrežite oči i usta.

Važno! Ne zaboravite dobro oprati suhe šljive!

5. Sada ukrasite naš smiješni sendvič! Slatki i ukusni sendvič je spreman! Priuštite djeci zdravlje!


Možete ponuditi mnogo opcija za ukrašavanje dječjih sendviča, glavna stvar je smisliti koga ili što želite ukrasiti jelo. Evo još jednog videa s ukrasima za sendviče.

Dječji sendviči "Mladunče lava i zec"

Pileći ražnjići u pećnici na ražnjiće

Druga mogućnost je kuhati pileće ražnjiće i kuglice u boji krumpira. Ako slavite dječji odmor u prirodi, onda možete jednostavno kuhati svinjske ražnjiće za stariju djecu.

Mi ćemo trebati:

  • meso peradi - 700 g
  • kiselo vrhnje - 3 žlice
  • maslinovo ulje - 2 žlice
  • sok od limuna
  • luk - 1 kom.
  • papar i sol

Način kuhanja:

1. Komade piletine bez kosti narežite na komade.

2. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, sok od limuna, papar i sol.

3. Komade piletine prelijte marinadom. Sastojcima dodajte nasjeckani luk. Promiješati. Stavite u hladnjak preko noći.

4. Nakon što se meso marinira, komade nataknite na ražnjiće. Ne morate nositi mašnu! Svaki ražnjić zamotajte u foliju. Stavite u pećnicu i pecite 30-40 minuta. Ćevap je gotov, skinite foliju.


Kuglice u boji krumpira "Semafor"

Ovo prvo toplo jelo bit će potpuno prirodno, obožavaju ga i djevojčice i dječaci, možete ga koristiti i kod kuće, čak i u igraonici! Možete ga kuhati i zimi i ljeti.

Mi ćemo trebati:

  • krumpir - 1 kg
  • maslac - 50 g;
  • krema - 200 ml;
  • sok od mrkve - 3 žlice. l.;
  • cikla - 3 žlice. l.;
  • sok od špinata - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Napravite pire od krumpira. U pire dodati vrhnje.

2. Masa krumpira treba biti homogena i prozračna.

3. Sada pire podijeliti na 3 dijela. U prvu dodajte sok od mrkve, u drugu sok od cikle, a u treću sok od špinata.

4. Od svake vrste pirea oblikujte kuglice. Stavite kuglice na podmazan biljno ulje pleh i pecite u pećnici 15 minuta na 180 stupnjeva. Takve raznobojne kuglice bit će vrlo lijep dodatak svečanom stolu.

Možete napraviti pire krumpir u obliku cvjetova. Izgleda sjajno i jednostavno!


Slatki stol za rođendan, meni

Za slatki stol za djecu prikladni su voće, kolačići i, naravno, torta.


Voće se može postaviti na originalan i poletan način, na primjer ovako:



Rođendanske tartlete za djecu s punjenjem

Predlažem da napravite dječje slatke tartlete.

Mi ćemo trebati:

  • košarice od prhkog tijesta - 15 kom.
  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka
  • vrhnje - 1 žlica.
  • želatina - 2 žlice
  • orasi, kivi, čokolada za dekoraciju

Način kuhanja:

1. Prema uputama želatinu namočiti vodom.

3. Dobivenom smjesom punite tartlete.

4. Nakon toga tartlete staviti u hladnjak da se krema stvrdne.

5. Ukrasiti voćem i čokoladom. Na vrh nasjeckajte male orahe. Ispalo je nevjerojatno ukusno! Kuhajte s veseljem!


Dječja rođendanska pića kod kuće

Što se tiče pića, možete ponuditi prirodne kompote kuhane kod kuće, sokove, uzvare i morsike.


Možeš li kuhati mliječni žele. Ovo je vrlo ukusno i zdravo piće, posebno u djetinjstvu. Postoje djeca koja ne vole piti mlijeko, ali mliječni žele će biti spas za većinu, jer se može kuhati ne samo na rođendan, već na primjer za popodnevni užinu.

Mi ćemo trebati:

  • svježe kravlje mlijeko - 600 ml
  • šećer - 60 g
  • krumpirov škrob - 40 g
  • hladna voda - 120 ml

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko i stavite u posudu za kuhanje. Stavite kuhati na štednjak.

2. Dok se mlijeko kuha, pobrinite se za škrob. Ulijte vodu u škrob i dobro promiješajte tako da nema grudica.

3. Čim mlijeko prokuha dodajte mu šećer. Dobro promiješajte da se otopi i da nema zrnaca šećera.

4. Sada pažljivo, vrlo polako, u tankom mlazu ulijevajte škrob u mlijeko.

Važno! Kada ulijevate škrob, mlijeko uvijek morate miješati da se ne stvore ugrušci.

5. Prokuhajte žele oko 1-2 minute nakon što mlijeko ponovno zavrije. A onda skinite sa štednjaka. Smiri se. Neka dijete proba. Može se uliti u skanchik i posuti komadićima čokolade.


A možete ukrasiti kriškama mandarina, što će izazvati burne emocije i želju da brzo pojedete ovo ukusno jelo.


Evo tako zanimljivog blagdanskog jelovnika koji može ispasti za dijete. Glavna stvar je željeti mu ugoditi! i sve lijepo ukrasite.


Učinite rođendan Vašeg djeteta nezaboravnim! Dajte mu svoju ljubav, brigu i pažnju i tada ćete vidjeti da će vam dijete uzvratiti! Koja jela najčešće kuhate u svojoj obitelji, kako ih dekorirate?

Počastite goste ukusnim jelima i, kako kažu, Dobar tek, prijatelji!!!

R.S Mislim da kada dijete ima tako značajan dan u životu, pa čak i ako je predškolac, onda ćete sigurno ponijeti poslastice Dječji vrtić. Imam zanimljivu ideju kako lijepo upakirati poslastice za vrtić. To se može učiniti u obliku torte. Za više detalja o tome kako ga napraviti, članak na ovom blogu može biti zasebno posvećen.


Za dječji rođendan možete pripremiti najrazličitije grickalice. Prilikom odabira recepata vrijedi kombinirati jela od voća, povrća i mesa.

Glavni naglasak u receptima za dječje grickalice je na dizajnu jela. Možete kuhati sendviče s likom likova iz crtića, hranu u obliku ptica i životinja. Najviše se isplati probati različite recepte. Uostalom, djeca vole neobično posluživanje hrane. Možete pokazati svoju maštu i eksperimentirati dodavanjem vlastitih ideja u recepte.

Jednostavni zalogaji na recept pomoći će vam da postavite svečani, neobičan i ukusan stol za rođendanskog čovjeka i njegove prijatelje.

Dječje grickalice trebaju biti zdrave. Nemojte koristiti masnoću štetnih proizvoda kada pripremate grickalice za dječji rođendan. Djeci se ne preporuča nuditi posebne delicije koje još nisu probali – neke plodove mora, sireve, mesne i riblje delicije.

Kako kuhati grickalice za dječji rođendan - 15 varijanti

Muharica je otrovna gljiva. Ali jestive muharice mogu se poslužiti na dječjem stolu. svijetao i snack sigurno će privući pažnju gostiju.

Sastojci:

Kuhanje:

Prepeličja jaja skuhajte i ogulite. Oni će biti "noga muhare". Šeširi se rade od rajčice. Potrebno ih je prepoloviti i žlicom ili nožem izdubiti pulpu. Povezujemo dijelove "muharica", stavljamo bijele točkice majonezom ili kiselim vrhnjem.

"Gljive" ukrašavamo zelenilom. Poslužite na pladnju (za to trebate odrezati konveksni komad jajeta s dna radi stabilnosti) ili na drvenom ražnju.

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Desert će biti po ukusu svakog djeteta.

Sastojci:

  • Banane
  • Mljeveni orašasti plodovi (kikiriki, lješnjaci, orasi) ili kokosove ljuskice
  • Čokolada (bez punila)

Kuhanje:

Za čokoladu će trebati tekućina. Stoga topimo pločicu u vodenoj kupelji. Svaku bananu isječemo na 4-6 jednakih dijelova. Kriške bi trebale biti prilično velike. Pripremamo veliki plitki tanjur ili posudu, na površinu položimo pergament.

Probodite komadić banane čačkalicom ili bockom i umočite u otopljenu čokoladu. Krišku možete potpuno uroniti u čokoladu, možete samo do pola. Nakon toga bananu odmah uvaljati u orahe (ili u kokosove ljuskice). Izložiti na pladanj.

Desert uklanjamo u zamrzivač na 1,5-2 sata. Poslužite ohlađeno.

Jednostavan recept za fino jelo. Svijetle "bubamare" - lagani zalogaj za svečani stol.

Sastojci:

  • Cherry rajčice
  • Masline bez sjemenki
  • zeleni luk
  • Svježi sir
  • Kreker okrugli

Kuhanje:

Premažite na kreker svježi sir. Rajčice narežite na 4 kriške. Na svaki kreker poslažemo po 2 komada rajčice, malo ih raširimo da napravimo krila bubamare. Na kreker stavljamo masline - one će biti "glava". Od luka napravimo "antene", zabodemo ih u masline. Od malih komadića maslina napravimo crne točkice na "krilima".

Jelo je spremno za dječji odmor!

Smiješno predjelo ukrasit će svečani stol: djeca će sigurno voljeti svijetle i slatke piliće.

Sastojci:

Kuhanje:

Skuhajte jaja, ogulite. Malim nožem svako jaje prepolovite na cik-cak. Izvadite žumanjke, stavite ih u zdjelu. Na vjevericama odrežite mali komadić na dnu kako biste dali stabilnost oblicima.

U žumanjke dodajte sir i kiselo vrhnje, izmiksajte. Trebalo bi raditi homogena masa. Iz njega oblikujemo male kuglice. Stavljamo ih u proteine, koji će biti "ljuske" za piliće.

Mrkva im se reže na jakobove kapice i kljunove za "pile". Stavite sitno nasjeckano zelje na jelo. I lansiramo naše piliće na "travu".

Oči "pilića" mogu se napraviti od malih kuglica crnog kruha ili maslina. Ako takvo jelo pripremate za stol za odrasle, onda možete koristiti zrna papra za oči.

Ako morate pripremiti svečani stol za mladog obožavatelja Harryja Pottera, onda ovaj originalni recept morate imati!

Sastojci:

  • Meki sir
  • Slani štapići kruha
  • prirodni jogurt
  • zeleni luk
  • Svježi krastavac

Kuhanje:

Potrebno je odrezati vrlo tanke četvrtaste kriške sira. Ili odmah kupite ovako izrezan proizvod. Presavijte kvadrat na pola, napravite rezove u trake duge oko 2/3. Dobiveni komad omotajte oko štapića za kruh, zavežite "metlicu" s lukom.

U jogurt dodajte naribani krastavac, posolite po ukusu.

Poslužite "metlice" s umakom.

Ova jestiva zvijer ukrasit će svečani stol i dati djeci neku korist - uostalom, sadrži samo voće.

Sastojci:

  • Kruška
  • Karanfil i maslina za ukras
  • Zeleno grožđe

Kuhanje:

Uklonite koru s vrha kruške. Svaku bobicu probodemo čačkalicom. Zatim u neoguljeni dio kruške zabodemo čačkalice s bobičastim voćem.

Od cvjetova karanfila pravimo oči za "ježa", a od maslina nos.

Smiješni voćni gost spreman je upoznati djecu!

Mali deserti uvijek su dobrodošli na dječjoj zabavi. Tartlets su uredno i lijepo jelo.

Sastojci:

  • Gotove košarice od prhkog tijesta - 10-15 kom.
  • Kondenzirano mlijeko - 1 limenka
  • Krema - 1 šalica
  • Želatina - 2 stol. žlice
  • Orašasti plodovi, čokolada, voće za dekoraciju

Kuhanje:

Namočiti želatinu u hladnoj vodi. Zatim ga pomiješajte s kondenziranim mlijekom i vrhnjem. Dobivenom masom napunite tartlete. Ostavite u hladnjaku par sati dok se krema potpuno ne stegne.

Tartlete po vlastitom nahođenju ukrašavamo čokoladom, voćem i orasima. Možete postavljati slike ili kompozicije.

Slobodno improvizirajte ovo slatko predjelo s bilo kojim voćnim sastojcima. Ovaj recept je jednostavan i svestran.

Sastojci:

  • bijeli slez
  • jagoda
  • Grožđe
  • slatka trešnja
  • Ili bilo koje voće i bobice

Kuhanje:

Trebat će vam dugi drveni štapići za kanape. Svi sastojci moraju biti nanizani bilo kojim redoslijedom na ražnjiće. Ako će se jelo poslužiti maloj djeci, prvo možete ukloniti sjemenke iz bobičastog voća i voća kako ih djeca slučajno ne bi progutala.

Stavite gotove ražnjiće na veliko jelo.

Ražnjiće možete preliti otopljenom čokoladom ili glazurom.

Jelo će se svidjeti svoj djeci bez iznimke. Ražnjići se lako jedu, slatki su i voćni.

Sastojci:

  • mali bečke vafle
  • Banana
  • jagoda
  • Kupina
  • Ili bilo koje drugo bobičasto i voće
  • Grčki jogurt (ili obični prirodni) - ½ šalice
  • Javorov sirup - 1 stol. žlica
  • Cimet ¼ - žličica

Kuhanje:

Na raznobojne cijevi ili drvene ražnjiće nanižemo vafle, bobice i voće bilo kojim redoslijedom. Jogurt pomiješajte sa sirupom i cimetom.

Djeca mogu umočiti ražnjiće u umak - jako je ukusno!

Predjelo se priprema brzo - čak i djeca će se nositi s receptom. Neobični sendviči napravljeni su u obliku likova iz crtića - nestašnih podanika.

Sastojci:

  • Masline
  • Krastavac

Kuhanje:

Šalicom "izrežite" šalice od kruha i sira. Od njih radimo sendviče.

Masline narežite na kolutove i polu kolutiće. Mažemo ih na sendviče poput čaša i usta. Krastavac smo izrezali na tanke trake, koje će postati luk naočala.

Slatki sendviči s minjonima su spremni!

"Angry Birds" iznimno je popularan među djecom i tinejdžerima. Stoga će njihov izgled na stolu oduševiti mlade goste.

Sastojci:

  • Maslac
  • Lepinje okrugle
  • Kobasica
  • Masline

Kuhanje:

Polovice kiflica premažite maslacem. Po želji ga možete zamijeniti svježim sirom. Od sira i kobasice pravimo "ptičje perje" koje mažemo na sendviče.

Od maslaca i maslina pravimo oči. Ne zaboravite napraviti crne obrve "krpeljem" - to je glavna stvar na slici Angry Birds.

Možete eksperimentirati i kuhati "zle ptice" iz različitih proizvoda. Na primjer, crveni ili zeleni sir, rajčice, kuhana govedina ili bilo koje druge proizvode koji su žuti, crveni ili zeleni.

Svijetli i slatki "pigvinchiki" napravljeni su vrlo jednostavno. Ove ptice će ukrasiti svečani stol.

Sastojci:

  • Velike i male masline bez sjemenki
  • Mrkva
  • Kajmak ili skuta

Kuhanje:

Mrkvu narežite na kolutiće, ali ne pretanko. Izrežite trokutastu krišku (u obliku komada torte). Veći dio će biti "pingvinove noge", a manji će biti "kljun", zalijepimo ga u malo drvo masline - "ptičju glavu". Veću maslinu napunimo sirom tako da se “pingvinu” vide “bijele grudi”.

Uzimamo ražanj srednje duljine i uz njegovu pomoć povezujemo sve dijelove.

Pingvini su spremni za posluživanje!

Glodavci na stolu - mjesto. Samo da su pripremljeni po našem receptu.

Sastojci:

  • kokošja jaja
  • Češnjak
  • lišće zelene salate
  • Majoneza ili kiselo vrhnje
  • Karanfil
  • Rotkvica (ili krastavac ili mrkva)

Kuhanje:

Kuhana jaja prerežite na pola. Žumanjak ostaviti sa strane. ribani sir pomiješajte s češnjakom, kiselim vrhnjem (majonezom) i žumanjcima. Puniti polovicama jaja. Položite ih na list zelene salate nadjevom prema dolje.

Ukrasimo "miševe". Od klinčića napravimo oči i nos. Na jajetu napravimo dva reza uz pomoć kojih fiksiramo okrugle tanke "uši". Radimo ih od rotkvice (krastavac, mrkva). Od zelenila izrađujemo "antene" i "rep".

Miševi su spremni za praznike!

Svi znaju da djeca obožavaju pizzu. Ovo jelo će sigurno biti hit! Recept za mini pizze osmišljen je posebno za djecu.

Sastojci:

  • Kvasac - 1,5 žličice
  • Brašno - 3 šalice
  • Sol - 1,5 žličice
  • Šećer - 2 stol. žlice
  • Biljno ulje - 3 stol. žlice
  • Žarulja - 1 kom.
  • Češnjak - 2 režnja
  • Sok od rajčice - 1 šalica
  • Pasta od rajčice - 1 stol. žlica
  • Kuhano narezano pileće meso
  • Ribani sir
  • Prepeličja jaja
  • Kobasica
  • Masline
  • rajčice

Kuhanje:

Tijesto za pizzu priprema se u aparatu za kruh. Stavili smo u njega kvasac, brašno, sol, šećer i biljno ulje. Uključimo program "Mješenje tijesta" na 1,5 sat. 3 minute nakon početka miješanja dodajte 150 ml vode.

Ako nemate aparat za kruh, možete koristiti već gotovo dizano tijesto ili sami zamijeniti masu.

Propirjajte sitno nasjeckani luk i češnjak. Dodavanje sok od rajčice. Zatim pasta od rajčice. Umak treba kuhati 10 minuta dok se ne zgusne. U blenderu dovodimo masu do homogenosti.

Gotovo tijesto podijelite na male loptice. Razvaljajmo ih. Od malih komada tijesta oblikujemo "njuške" i "uši". Podmažite podlogu za pizzu umakom.

Stavite piletinu i sir na pizze. Stavili smo u pećnicu na 20 minuta.

Sada ostaje samo pokazati maštu: ukrasite njuške "životinja" jajima, kobasicama, maslinama, rajčicama. Možete dodati začinsko bilje ili bilo koje druge sastojke.

Ovi ukusni čamčići dobro će doći na proslavi dječakovog rođendana. Međutim, djevojke će također voljeti svijetle i ukusne jedrilice. Prilikom pripreme ovog jela možete pokazati svoju maštu.

Sastojci:

  • babura paprika
  • rajčice
  • krastavci
  • tvrdi sir
  • Pašteta
  • Spreman nasjeckano meso
  • Skuta ili krem ​​sir
  • Posni kolači od vafla

Kuhanje:

Papriku i rajčicu prerežite na pola. Paprike bez koštica napunimo i rasporedimo mljeveno meso, paštetu odn meki sir. Izrađujemo jedra od tanko narezanih krastavaca, peciva ili tvrdog sira. Jedra krastavaca možete popraviti čačkalicom.

Prilikom pripreme ovih jedrilica pokažite svoju maštovitost: sami odlučite koje ćete povrće i dodatke koristiti.

Ali i iskusna odrasla majka dvoje djece. Moj sin ima 8 godina, kćerka 18 godina i za sve to vrijeme proveo sam puno dječjih praznika u domu.

Uvijek sam sama kuhala, dijelim svoje iskustvo.

Glavna načela

Lijepo je ali brzo

Jedna od glavnih grešaka mnogih majki je odabir lijepih i složenih kanapea i sendviča s hrpom sitnih detalja (uši, špijunka, nosovi) koji se ne mogu napraviti dan prije praznika, a za koje gotovo nikada nema dovoljno vremena prije dolaska gostiju. Na slikama na internetu sve izgleda cool, ali je ludo teško to ponoviti neiskusnom rukom. Na primjer, osmislite jedan sendvič, a tanjur stavite na “zapchat”. Djeca sama mogu raširiti oči na svoj osobni sendvič.

Za izradu ovih pingvina od maslina, mrkve i sira potrebno je jako puno vremena. Provjerio sam!


To je običaj

Nemojte se ni svađati. Imala sam priliku uvjeriti se da djeca ne vole nove eksperimentalne salate. Općenito ih uznemiri mješavina 3 ili više proizvoda. Naravno, možete skuhati nešto originalno, odrasli gosti će to pojesti, ako ništa drugo, ali morate imati "na dužnosti" pileće kotlete, pire krumpir, peciva s uobičajenim nadjevima itd. Prilikom posluživanja svih ovih jela može se pokazati fantazija.


Nije štetno

Internet je prepun bitaka u komentarima roditelja različitog mišljenja. Neki smatraju da nije strašno jednom godišnje ponuditi pizzu, krumpiriće i hamburgere, začinjene majonezom i kečapom. Drugi inzistiraju na tome da hrana ne bi trebala biti štetna niti jedan dan u godini. Beskonačna rasprava, ne miješam se. Svakako vrijedi izbjegavati previše masno, slano, prženo (iznenada netko od gostiju ima problema s gušteračom), soda i druga pića s agresivnim bojama.


primjereno dobi

Ovo je, mislim, razumljivo. Članak su i sada pročitali roditelji dvogodišnje i desetogodišnje djece. Naravno, postoje ograničenja za svaku dob. Ako se gosti od 2 do 10 godina okupe na odmoru (to se često događa na obiteljskim događajima), bolje je kuhati nekoliko opcija jela.


Može se lagano jesti

Da, to je problem. Djeca dolaze na odmor u bujnoj snježnobijeloj čipki ili jednostavno u skupoj modernoj odjeći. Kap crvenog soka ili kečapa, razmazana plava krema na torti, mrlje od bobičastog voća itd. često pokvari svu ovu ljepotu zauvijek.


Puno pitke vode

Mnoga djeca mogu piti samo vodu. Slatko-slatki sok koji ste pripremili može dodatno ožedniti. Obavezno označite male boce s vodom različitim svijetlim naljepnicama kako bi svatko znao "svoju vodu". Nakon aktivnog programa igre, želite puno piti, napravite dovoljnu zalihu.


tri kruga

Djeca ne vole gozbe. Većina gostiju jede malo i brzo. Neka budu 2-3 serije od 5-10 minuta. Dok se gosti okupljaju - lagani zalogaji, pa se igra. Topli obrok, opet zabava. Kolač, dobro veče svima, doviđenja. Na kućnom odmoru možete dopustiti takve gastronomske pauze, nijedan animator neće žuriti.

Konstruktor "Sakupi kanape"

Ovo je i moje osobno iskustvo. Kad sam se nagledala lijepih i ukusnih kanapea odlučila sam djeci napraviti 5 vrsta po 20 komada. Rezultat je bio katastrofalan. Propala mi je cijela ideja s kombinacijom sireva, bobičastog voća, grožđa, šunke s povrćem i ribe s limunom.

Komentari su pljuštali: “Ne jedem babura paprika”, “Fu, otkači ribu, ja samo maslinu”, “Borovnice ću, ali neću sir” itd. Odrasli su potom ovo “bojno polje” rastavljeno na sastavne dijelove pojeli kanapeima.

Uzeo sam u obzir iskustvo, sljedeći put ponudio prazne ražnjiće i zdjelice s maslinama, sirom, ploškama krastavaca, rajčica, paprike, limuna, ploškama šunke, pilećim fileom, zelenom salatom i grančicama zelja. Više kvadrata bijelog i crnog kruha (3x3 cm).

Bio je to hit! Mogli biste složiti vlastiti kanape i dati mu neobično ime. Naučite djecu kako nabockati hranu tako da rukama ne dodiruju zajedničke tanjure.

Glavno jelo

Teško je ovdje napisati sve recepte, nabacit ću par ideja iz vlastitog iskustva.

Pileći ražnjići (pečeni u tavi i pećnici)

Ovo je moje omiljeno jelo. Mnogi se roditelji žale, ali sami nemaju vremena probati ćevape, jer djeca brzo sve pojedu. Prvo se rade u tavi, a zatim 30 minuta prije posluživanja - u pećnici. Zgodno je za mamu, jer nema potrebe stajati za štednjakom kada se okupe gosti, a pripreme se mogu napraviti unaprijed. Štedna marinada - kiselo vrhnje, maslinovo ulje, limun.


Odmrznite kvadrat tijesta. Pileći file narežite na komade, tanko narežite, posolite i lagano popaprite. U neke komade zamotamo komad sira (ovo je za odojke), a u druge kotlete stavimo suhe šljive.

Sada smotamo one koje sa sirom, i kuglica - s punjenjem od suhih šljiva. Ako se brinete da neće sva djeca voljeti suhe šljive, učinite to samo sa sirom.

Lagano razvaljati lisnato tijesto, izrezati na kvadrate i njime zamotati cjevčice od mesa. Uši, nos i rep su zasebno oblikovani i pričvršćeni na "lešinu".

Ostatak lisnatog tijesta razvaljajte i narežite na tanke trake. Omotajte oko mesnih okruglica da napravite kuglu.

Stavite zajedno na lim za pečenje, obilno namažite žumanjkom. 45-50 minuta u pećnici na 200 stupnjeva (na kraju se može smanjiti na 180). Kakve dušice… 🙂

Pileći kotleti-loptice

Od njih sam radila svakakve ježeve miševe, koristeći komadiće raznih proizvoda. Onda mi je dosadilo, počeo sam lijepiti svijetle slike na štapiće (oni se nazivaju "ukrasi za kolače") na temu praznika ili obične ražnjiće. Lako možete pronaći Disneyeve princeze, gusare i sve vrste različitih superjunaka. Morao sam isprintati Sherlocka Holmesa i sam ga pričvrstiti na čačkalice, ali to se može učiniti unaprijed.

Moj recept: popržiti 2 glavice luka suncokretovo ulje, sjediniti sa 1 kg pilećeg filea, dodati 100 g namočenog kruha u 100 g mlijeka. Sol, papar, izvadite mljeveno meso na 2-3 sata u hladnjaku. Pržite kuglice na jakoj vatri dok se ne stvori korica, a zatim ih stavite u pećnicu još 30 minuta.

Napravite vlastiti hamburger s domaćom pljeskavicom

Ludo je teško samostalno organizirati dječji odmor, pa se osobno radujem na sve načine zabaviti nemirne goste.

Petominutni majstorski tečaj sastavljanja hamburgera s vašom domaćom okruglom pljeskavicom zasigurno će vam se svidjeti. Ovdje je opet lako prekinuti nedoumice "Ne volim rajčice, kisele krastavce, luk, zelenu salatu, sir". Neka rade ono što vole. Od lepinja i kotleta. Ili obrnuto, samo s rajčicama i sirom)).

Kupujem gotove (male) kiflice sa sezamom, za male ne nudim umak i majonezu.

Male pite sa različitim nadjevima

Također dobra ideja, samo je pite bolje raditi pečene, a ne pržene. Veličina pita je "na jedan zub". Moji gosti, čak i oni najhirovitiji, rado pristaju na pitu s krumpirom i mesnu pitu. Eksperimenti sa slanim svježim sirom i zelenilom, kupusom i riblje pite su uspješni kod roditelja, djeca ne vole.

Nemojte biti previše lijeni da napravite pite raznih oblika kako biste po izgledu mogli razlikovati kakav je nadjev "leteći tanjur" ili "bumerang".

I ja uvijek radim palačinke. Za odrasle predlažem zamotavanje lososa ili kavijara, djeca ga jedu s vrhnjem.

Voće i bobice

Čaše s bobicama

To se obično stavlja na stol sa slatkišima (nema ruskog naziva, posuđujemo engleski candy bar). Samo plastične ili kartonske čaše s mješavinom opranog bobičastog voća. Bolje je, naravno, ne davati djeci mlađoj od 5 godina, zaprljat će se.

Samo ih stavite prije početka praznika, jer je to prva stvar koju djeca zgrabe. Svatko voli male pojedinačne porcije lijepih bobica, nema snage za zadržavanje. Neka prvo jedu vruće!

voćni ježići

S ovim imenom i ovim primjerom, pozivam vas da organizirate jednostavnu kulinarsku majstorsku klasu. Svi uvijek dobiju ježića, čak ga možete ponijeti kući za mamu u maloj poklon vrećici. Ne možete jesti odmah, samo iskoristite zabavu u trenutku kada trebate umiriti preuzbuđene goste.

Slatkiši

Ni ovdje nema konsenzusa. Naravno, na svim prekrasnim fotografijama dječjih rođendana nalaze se prekrasni kolači s mastikom po narudžbi. Oni nisu samo lijepi, već i ukusni, sa prirodne boje, s nemasnim jogurtom umjesto vrhnja itd.

Moje ideje su za vatrene protivnike ovakvih kolača. I općenito, bilo koji proizvodi s kremom na dječjim zabavama.

Tepsija s vrhnjem

Priprema se, naravno, za vrlo male goste (2-3 godine). Umjesto kolača - slojevi složenaca. Krema - svježe kiselo vrhnje sa šećerom. Dekoracije - svježe bobice i posipi u boji.

Dolazi rođendan djeteta. Napuhavaju se šareni baloni, pripremaju pokloni, pažljivo se sastavlja zabavni program zahvaljujući brojnim tematskim stranicama na internetu. Ostaje samo razmisliti o jelovniku za svečani stol, a to je, kao što znate, vrlo odgovorna stvar, jer bi jela trebala zadovoljiti sve male goste.

Organizacija dječjeg odmora

Neki nemarni roditelji radije kupuju gazirana pića, dječje kobasice, kolače sa šlagom. Nije li ova opcija za vas? I pravo! To znači da ste brižan roditelj i da ste zabrinuti za zdrava prehrana djece.

Ne zaboravi što je na stolu ne smije biti hrane koja sadrži puno aditivi za hranu , kao i hranu koja sadrži alergene koji mogu uzrokovati probavne smetnje i poremećaje imuniteta.

1 Buffet je najprikladniji za malu djecu (4-6 godina). Ako odlučite organizirati gozbu a la buffet, možete sastaviti nekoliko običnih dječjih stolova, pokrivajući ih zajedničkim svečanim stolnjakom. Također možete koristiti dasku za glačanje. Ne zaboravite da visina radne ploče ili ploče treba odgovarati visini gostiju.

2 švedski stol postoji mnogo različitih pogodnosti. Najvažnija prednost je što ne morate razmišljati o tome gdje nabaviti dječji namještaj. Budući da neće svaka obitelj sigurno imati desetak dječjih stolica i stolova.

3 Prednost je što djecu nitko ne tjera da jedu, a to će ih nedvojbeno oduševiti. A još jedna prednost je što malo djece zna baratati priborom za jelo, u našem slučaju izbjegavamo taj problem.

4 I na kraju, nitko vas od prisutnih neće prekidati uzvicima “Žedan sam!”.

Poželjno je da vaš program sadrži smiješna natjecanja i razna iznenađenja. Ne zaboravite unaprijed upozoriti roditelje da će rođendan biti proslavljen i tortom za odrasle.

Zapamtite da je veselo i radosno dijete prikladna opcija za svaku majku. Najbolje bi bilo da stol postavite prekrasnim jednokratnim posuđem na kojem će biti prikazani omiljeni dječji likovi iz crtića. U pravilu, svi to percipiraju bez pitanja.

Obratite veliku pozornost na dizajn svečanih jela. Čak i najjednostavnija jela, poput pire krumpira, oduševit će djecu kada su svečano dekorirana.

Doznajte kod majki imaju li njihova djeca alergijske reakcije na neko egzotično voće ili kakao.

Unaprijed upozoren je unaprijed naoružan. Tako ćete moći izbjeći razne neugodne situacije. Također, ne bi bilo loše da u blagdanski jelovnik uvrstite i sušeno voće koje je zaliha vitamina i željeza.

Preporučljivo je pripremiti hotele za djecu nekoliko dana prije odmora. U tu svrhu možete posjetiti suvenirnice u kojima ćete pronaći proizvode koji su vam potrebni. Za narudžbu poklona u rinfuzi obratite se dobavljaču. Ako vam treba mali broj poklona, ​​tada ćete ih lakše i brže nabaviti na tržištu. Još jedan popularan način kupnje darova je online kupnja.

Što skuhati za najmlađe?

pudinzi. kuharski recepti

Puding mogu napraviti i najmanja djeca. Načini kuhanja jednostavno jelo veliko mnoštvo. Za dječji rođendan ovo je jelo sasvim prikladno. Ovo jelo se brzo priprema i ima izvrsna svojstva okusa. Također je pristupačna svima.

Puding od riže

Mi ćemo trebati: 350 ml mlijeka, trećina pakiranja maslaca, 3 kokošja jaja, čaša šećera, 250 grama riže, pola pakiranja vanilin šećer, narančina kora, suhe marelice.

Rižu prije svega temeljito isperite, zatim je kuhajte na laganoj vatri petnaestak minuta, stavite u cjedilo, dodajte mlijeko i ponovno kuhajte petnaestak minuta. Unaprijed umućen s granuliranim šećerom i vanilijom žumanjci staviti u hladnu rižu. Dodajte tamo kora od narandže, zdrobljeni orasi, suhe marelice, kao i s maslacem i tučenim proteinima.

puding od griza

Sastojci: 150 g griza, 250 g šećera, limunova korica, četvrtina pakovanja maslaca, 700 ml punomasnog mlijeka.

U toplo mlijeko dodati sve sastojke osim griza. Zatim polako sipati griz i miješajući kuhati četvrt sata. Po želji možete dodati nasjeckane bademe ili orahe. Zatim se dobivena masa stavlja u pripremljeni kalup i šalje u pećnicu na četvrt sata.

puding od zobenih pahuljica

Morate uzeti: 500 ml punomasnog mlijeka, 200 g bilo koje zobene kaše, par jaja, 300 g šećera, 40 g svježeg maslaca.

Skuhajte kašu s granuliranim šećerom i vanilijom. Zatim žumanjke umutiti sa šećerom i maslacem, pa sve dodati u kašu. Tamo dodajte i prethodno umućene proteine. Nakon što ste sve to učinili, dobivenu masu stavite u kalup, a prethodno ste mu dno prekrili krušnim mrvicama. Zatim sve šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu i pečemo na srednjoj temperaturi. Da bi puding izgledao prikladnije, možete ga ukrasiti bobicama ili džemom.

Puding od vermicelli

Sastojci: 600 ml punomasnog mlijeka, 150 g šećera, 200 g vermicella tvrde sorte, četvrtina paklice maslaca, tri jaja, 100 gr orasi, kora citrusa.

U mlijeko koje je prokuhalo stavite šećer i koricu. Nakon toga u nju uronimo dobro izlomljeni vermicelli. Vermicelli treba kuhati ne više od 15 minuta. Tijekom kuhanja, glavna stvar je ne zaboraviti miješati smjesu. Nakon tog vremena, smjesa se ostavi da se ohladi. I u ohlađenu masu dodajte žumanjke, nasjeckane orahe, a također ne zaboravite na maslac.

Nakon temeljitog miješanja dodajte proteine. Nakon toga smjesu miješajte u pećnici pola sata i puding je gotov. Mali savjet: puding treba poslužiti za stolom barem nakon nekoliko sati, od toga će okus dobiti svjetliju nijansu, koja se može nadopuniti voćem.

Dječji rođendanski meni za djecu od 3 do 5 godina

Piramida palačinki od mačke Matroskin

Palačinke za ovo jelo trebaju biti bujne.

Palačinku staviti u tavu, posuti je sitno sjeckanim pilećim mesom ili nasjeckanom posnom šunkom, poklopiti drugom palačinkom. Po vrhu pospite naribani tvrdi sir, poklopite trećinom i ukrasite ploškama rajčice i začinskim biljem. ispeći u vruća pećnica 6 - 7 minuta ili 1 - 2 minute u mikrovalnoj.

Mesna okruglica sa sirom i gljivama

Pikantni nadjev mesne okruglice s klasičnom kombinacijom sira i gljiva malo koga će ostaviti ravnodušnim. Dodavanje raznih sastojaka koji su vam pri ruci omogućit će vam eksperimentiranje i maštanje tijekom kuhanja.

Za kuhanje trebat će vam:

  • Mljevena svinjetina ili teletina - 500 gr.
  • Šampinjoni - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Luk - 1 kom.
  • Šipak - 3 žlice. žlice zrna (za dekoraciju)
  • Češnjak - 2 režnja
  • Začini i začini, poput provansalskog bilja - 0,5 žličice
  • Krupna sol i svježe mljeveni papar
  • Mala hrpa zelenila
  • Listovi zelene salate i cherry rajčice za ukras

Priprema obroka:

Luk i češnjak sitno nasjeckajte i propirjajte vruća tava dok se ne pojavi zlatna boja. Gljive (mogu smrznute ili iz konzerve) sitno narezati i dodati luku i češnjaku.

Čim se gljive zagriju, potrebno ih je posoliti, začiniti svježe mljevenim paprom i mješavinom provansalskog bilja. Pržite gljive dok ne porumene. Hrpu zelja sitno nasjeckajte, tvrdi sir naribajte na krupnije ribež. Mljeveno meso dobro istucite, posolite i začinite paprom.

Mljevenom mesu dodajte popržene šampinjone, napola nasjeckane začine i naribani sir. Smjesu temeljito promiješajte, te mokrim rukama oblikujte kuglu. U kuglicu možete dodati cijele gljive, te komadiće mozzarelle, mrkvu i papriku narezanu na kockice, crne ili zelene masline bez koštica, mahune, grašak ili kukuruz.

Pleh premažite uljem, pažljivo rasporedite okruglica od mesa, lagano pospite vrh biljnim uljem i pecite 40 minuta na temperaturi od 180C., dok se ne pojavi zlatna korica. Mesnu okruglicu staviti na tanjur sa listovima zelene salate, isječenim na 8 dijelova, sa strane poredati polovice trešanja i sjemenke nara.

Zdjelica je ukusna i topla i hladna. Kao svakodnevnu večeru može se nadopuniti prilogom od krumpira ili riže te salatom od povrća.

recept za domaću čokoladu

Danas djeca jedu, ima dosta čokolade i zato ih nećete iznenaditi čokoladom. Osim domaće čokolade.

Za izradu domaće čokolade trebat će vam:

  • čaša šećera
  • Pola čaše mlijeka
  • Prstohvat vanilina
  • Jedna trećina pakiranja maslaca
  • Pola čaše suhog mlijeka
  • Četvrtina šalice kakaa

Pa krenimo odmah pravljenje domaće čokolade. U kipuće mlijeko postupno dodajte vanilin, kristalni šećer i maslac. Čekamo da se maslac otopi, nakon čega dodamo baby puder i kakao prah. I ne zaboravite miješati.

Kada primijetite da se smjesa povećala, premjestite je na tanjur koji ste prethodno navlažili hladnom vodom. Kada pravite čokoladu, za poboljšanje okusa možete dodati razne sastojke kao što su: grožđice, pahuljice kokosa, orasi, bademi. Nakon hlađenja izrežite pločicu na porcije.

voćni žele jaja

Jelo je u stanju iznenaditi sve male goste. Postoji jedna važna nijansa u njegovoj pripremi, trebat će vam cijela ljuska jajeta s malom rupom. Uz pomoć nekog oštrog predmeta napravimo malu rupicu na tupom kraju jajeta.

Počnimo raditi žele, koji će poslužiti kao punilo za naše školjke.

Sastojci:

  • Pakiranje želatine u prahu
  • 250 grama granuliranog šećera
  • Plata s voćem

Vrućim želeom napunite ljuske jaja, ohladite dok sobna temperatura a zatim stavite u hladnjak preko noći. Pažljivo ogulite jaja blagdansko jelo spreman!

Salata "Kraljevska bajka"

Za stariju djecu (od deset godina) možete kuhati sve vrste mesnih salata i rasporediti ih na male tanjure.

Za jednu porciju:

  • 100 g pilećeg mesa
  • 100 g šunke
  • 80 g kuhanih ili ukiseljenih šampinjona
  • 100 grama konzerviranog ananasa
  • 60 g kiselih krastavaca
  • umak od kiselog vrhnja

Pileće meso, šunku, ananas i krastavce narezati na sitne kockice. Šampinjone prerezati po dužini. Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom od kiselog vrhnja. Ukrasite kriškama ananasa.

Jelovnik za rođendan dječaka

Salata za odrasle

Za jednu porciju:

  • 60 g luka
  • 100 g kuhanog pilećeg filea
  • 60 grama suhih šljiva
  • jedno kuhano jaje
  • 100 g tvrdog sira
  • umak od kiselog vrhnja

Nasjeckajte i marinirajte luk. Pileći file i suhe šljive sitno nasjeckajte. Naribajte jaje.

Salatu slažite u slojevima na pladanj. Svaki sloj prelijte umakom od kiselog vrhnja.

Donji sloj je luk. Zatim pileći file, suhe šljive, jaje i tvrdi sir. Ukrasite sjemenkama nara.

Deserti s bobicama i voćem

Želite li da blagdani budu uspješni, počastite svoje male gurmane voćnim slasticama, grickalicama i pićem prije početka natjecateljskog programa.

Deserti od voća i bobičastog voća sastavni su dio zabavnih dječjih gozbi.

Za pripremu ukusnih i lijepih deserta od voća i bobica uzmite:

  • 5 žumanjaka
  • 400 g 20% ​​kiselog vrhnja
  • kora od narandže
  • Bobice trešnje, kandirane - pola kilograma
  • malo vanilije

Koraci kuhanja: Sameljite žumanjke sa šećerom, dodajte koricu i kiselo vrhnje, kao i kandirane višnje, nakon uklanjanja sjemenki iz njih, ulijte malo vanilina.

Masu dobro utrljajte, pomiješajte i umutite u blenderu, stavite u lijepe kalupe, stavite u zamrzivač na šest sati. Prije nego što ovu ljepotu poslužite djeci, ukrasite desert bobicama ili kriškama voća.

Jelovnik za djecu od 5 - 10 godina

Sastojci:

  • vrhunsko brašno - 750 grama
  • voda - 350 ml
  • pekarski kvasac - jedna čajna žličica
  • Posolite po ukusu

Za pripremu nadjeva potrebno nam je:

  • 300 grama kuhane nemasne svinjetine ili salame
  • dva luka izrezana na pola prstena, pirjana
  • tvrdi sir, narendan na krupno rende 150g
  • cherry rajčice, izrezane na kolutove - 6 komada
  • svježi bosiljak i list peršina
  • umak od kiselog vrhnja - 100 ml

Koraci kuhanja:

Napravimo tijesto od kvasca i ostavimo ga da stane. Nakon što se tijesto diglo, premijesite i razvaljajte u okrugli kolač čija debljina sloja ne smije biti veća od pola centimetra. Buduću formu za pizzu pažljivo rasporedite u tepsiju ili lim za pečenje, rasporedite nadjev po tijestu, podignite rubove tijesta da nadjev ne završi u tepsiji, pospite naribani sir, pecite pizzu u dobro zagrijanu pećnicu.

Režemo gotova pizza na dijelove, pospite ih začinskim biljem.

Ukusne gljive od tijesta (kolačići)

Proizvodi za kuhanje:

  • jedno pakiranje maslaca
  • čaša granuliranog šećera
  • čašu kiselog vrhnja
  • tri žumanjka
  • sol - 0,5 žličice
  • soda ugašena octom - jedna žličica
  • vrhunsko brašno - 800 grama

Koraci kuhanja:

Prije svega, morate napraviti kape od gljiva. Da bismo to učinili, razvaljamo tijesto u obliku kobasica, izrežemo ga na komade različitih veličina, uzmemo te komade u ruke i od njih oblikujemo kapice gljiva, kao od plastelina.

Dok se gljive peku pripremite šećerni sirup zalijepite komponente zajedno. Za pripremu uzmite čašu granuliranog šećera, ulijte 25 ml vode i kuhajte šećerni sirup na laganoj vatri, neprestano miješajući.

Oštrim nožem praveći rupe na kapama, umetnite noge tamo, zalijepite ih šećerni sirup. Stavite gljive na lim za pečenje.

Za slikanje šešira pripremite smjesu s kakaom. Uzmite 3 žlice kakaa u prahu, 2 žlice vode, dvije žlice granuliranog šećera, pomiješajte i kuhajte ovu smjesu na laganoj vatri, neprestano miješajući, 3 minute. U ovaj smeđi fondant umačemo šešire naših improviziranih gljiva. Šeširi će dobiti vrlo lijepu smeđu boju. Podmažite noge šampinjona šećernim sirupom, a zatim po vrhu pospite naribanim makom.

Takve gljive poslužit će kao pravi ukras svečanog stola, sigurno će privući pozornost djece, oduševit će ih izvrsnim okusom i originalnim izgledom.

Marshmallow vlastitim rukama

Mi ćemo trebati:

  • 1 pakiranje želatine u prahu
  • 1 čaša vode
  • 650 g granuliranog šećera
  • žličica limunske kiseline
  • 1,5 žličica sode bikarbone
  • 100 g šećera u prahu

Koraci kuhanja:

želatinu u prahu i vodu miješati(dok se čestice želatine potpuno ne otope), Staviti na stranu pola sata za proces bubrenja. Nakon zagrijati na laganoj vatri do vrenja uz stalno miješanje izsuti šećer (650 g), preliti s 200 ml vode i kuhati ovu smjesu 10 minuta, nakon čega sjedinimo sa smjesom nabubrele želatine. Bič svu tu masu mikserom staviti sodu bikarbonu, dalje mutiti.

Pet minuta kasnije aktivno bičevanje Doziramo limunsku kiselinu, opet tučemo najvećom brzinom. Potrebna je dobivena bujna masa mjesto u štrcaljku za hranu i istisnite lijepe ruže na papir za pečenje, staviti hladno 60 minuta. Nakon što se marshmallow stvrdne, svitak staviti u šećer u prahu, staviti na lijepi pladanj, ukrasiti grančice mente i bobičasto voće, te poslužite gostima.

domaći sladoled

Sastojci:

  • punomasno kravlje mlijeko - 600 ml
  • 100 g šećera
  • jedna i pol žlica kukuruznog škroba
  • 2 žumanjka

Proces kuhanja:

Žumanjke pažljivo samljeti sa šećerom, ulijte mlijeko. Ovu smjesu kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Unesi kukuruzni škrob, nastavite kuhati. Ne zaboravi stalno promiješati jer je smjesa sklona gorenju.

Ulijtežličica kakaa u prahu, sjeckani bademi, vanilin šećer, smiri se dobivenu smjesu na 20 stupnjeva, pošaljite u hladnjak pet sati. Nakon što se smjesa ohladi, postat će gusta, bič mješalicom stavite u prekrasne vaze i pošaljite u zamrzivač

  • 2 šalice šećera

    • Za kuhanje nježna krema uzeti:

    • pakiranje maslaca
    • staklenku kondenziranog mlijeka
    • pola štanglice tamne čokolade

    Ova torta će biti ukras svečanog stola. Sastoji se od tri pogačice različitog promjera: 25, 21 i 15 cm.Tijesto za najveću pogačicu pravi se na sljedeći način:

    Bič jaja pjenjačom dok se ne pojavi bujna i stabilna pjena sa šećerom i vanilijom (ulijte jednu žlicu kipuće vode). U zasebnoj posudi bič bjelanjke, a šećer im se mora dodavati vrlo polako, u malim obrocima.

    Unaprijediti kuhanje mješavina kukuruznog škroba i brašna. Prosijavanje brašna direktno u pripremljenu masu od jaja, dodati žlicu sode bikarbone, gašeno octena kiselina, miješati sve sastojke, stavite tijesto u pripremljeni oblik, uskladiti stavite u zagrijanu pećnicu 40 minuta pečemo na temperaturi od 180-190 stupnjeva).

    Dobivamo gotovu pečenu tortu, smiri se. Sada se bavimo dvama kolačima manjeg promjera. Peku se 30 odnosno 35 minuta.

    Svaki od kolača izrezati izvlačenje za tri kore, korove premotavamo kremom. Za izradu kreme rastopiti pakiranje maslaca, dodajte žumanjke u maslac i šećer u prahu, dodati staklenku kondenziranog mlijeka, kao i Čokoladni čips ili strugotine, sve na vrhu sipati glazirati i ukrasiti pošećerenim višnjama.

    Kolut kuhanog jaja i komad sira, prstohvat rubove, dati oblik kotleta, izbockati u prezle, pržiti u kipućem ulju u tavi.

    Kuhanje same peciva za hamburger.

    Sastojci za izradu kiflica:

    • 550 ml obranog mlijeka
    • 3 žlice griza
    • 2 žlice suhog pekarskog kvasca
    • dvije žlice granuliranog šećera
    • soli po ukusu
    • 700 g vrhunskog bijelog brašna
    • sjemenke sezama - 2 žličice

    Koraci za izradu peciva za hamburger:

    Od mlijeka i griza skuhamo običnu griz kašu, smiri se.

    u ohlađenu smjesu. uliti kvasac, šećer, sol i brašno. Zamijesimo dosta cvrsto tijesto, ostavimo nekoliko sati da se digne, oblik lepinje i pecite u zagrijanoj pećnici 35 minuta.

    Nakon što se kiflice ohlade, izrezati ih, te pospite susamom. Unutra mast punđa maslac i stavite kotlet iznenađenja, nasjeckanu rajčicu, krišku sira i nekoliko listova zelene salate.

    Hamburger i krumpirići