Torta za nogometni teren. Torta "Nogometno igralište s loptom" - desert za strastvene navijače Kako napraviti nogometni gol od mastike

Za kremu ispod mastike:

• 350 g maslaca
• 350 g kondenziranog mlijeka

Za mastiku:

• 700 g marshmallowa za žvakanje
• 100 g maslaca
• 1200 g sitno mljevenog šećera u prahu

Boje za hranu:

• Smeđa
• Crna boja
• zelene boje

Učinite sami kolač za nogometno igralište s loptom od mastike - majstorska klasa s fotografijom korak po korak:

Kuhanje kolača:

Odvojite proteine ​​od žumanjka.


Protein bi trebao biti samo u čistom i suhom posuđu.


Bjelanjke mikserom istucite na maloj brzini.


Polagano povećavajte brzinu miksera i dodajte šećer u malim porcijama, miksajte dok ne dobijete čvrsti vrh.


Dodajte žumanjke jedan po jedan, dobro promiješajte.


U masu od jaja prosijati brašno. Odvojimo mikser, uzmemo plastičnu lopaticu ili drvenu lopaticu.


Zamijesite tijesto i izlijte u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.


Tijesto poravnamo i stavimo lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 20 minuta.


Biskvit izvadimo iz pećnice, s biskvita skinemo papir za pečenje.


Na isti način pečemo još dva kolača. Uvijek zapamtite da posuda u kojoj trebate istući tijesto mora biti čista i suha.
Prvi sloj bit će ovalan. Iz papira smo izrezali šablonu i na njoj izrezali biskvit.


Izrežite dvije ovalne torte.


I izrežite dvije pravokutne torte.


Ovalni kolač stavljamo na podlogu. Kolač natopiti sirupom od breskve.


Umutiti vrhnje sa šećerom i pokriti natopljenu tortu.


Breskve narežite na tanke ploške i stavite na kremu.


Na vrh nanesite drugi sloj. Kolač natopiti sirupom od breskve. Stavljamo u hladnjak.


Sada impregniramo pravokutnu tortu.


Odozgo premažite tučenim vrhnjem.


Banane narezati na ploške i staviti na kremu.


Pokrivamo drugom tortom i također je šaljemo u hladnjak.
Omekšajte maslac i umutite mikserom s kondenziranim mlijekom.


Pokrivamo ovalni kolač uljna krema, poravnajte stranice.


Pravokutnu tortu također poravnamo maslacem.

Tortu Nogometno polje ukrašavamo mastikom:

Žvakaće marshmallows i maslac poslati u mikrovalnu na 30 sekundi, dodati boju, promiješati, dodati malo šećera u prahu.


Razvaljajte smeđu mastiku.


Ovalni kolač prekrivamo smeđim mastikom, odrežemo višak.


Umijesite ostale boje mastike.
Razvaljamo zelenu mastiku i prekrijemo pravokutnu tortu. Stavili smo ga na vrh u sredinu na ovalnu tortu.


Izrežite klipom zelene i smeđe cvjetove, prepolovite ih da napravite travu. Ovdje vam članovi obitelji mogu priskočiti u pomoć. Posadio sam bratovo cvijeće da ga izrežem za sebe. Puno mi je pomogao, dok je rezao ja sam lijepila cvijeće na tortu.
Lijepljenje elemenata je vrlo jednostavno, uzmite četku, namažite travu običnom vodom i zalijepite je na pravo mjesto.


Od bijelog mastika izrežite pravokutnik.


Zalijepite pravokutnik.


Izrežite vrata i traku u sredini.


Iz bijele mastike izrezao sam slova.


Uvijamo malu nogometna lopta hic, ljepilo u sredini polja. Cijelu tortu sam premazala kistom da dobije sjaj.


Ovako je ispala torta Football Field s kuglom od mastike. Kupcima se svidio, brinuli su se samo da je pretežak, da ga neće imati vremena pojesti. Ali uzalud su se brinuli, pojeli su ga vrlo brzo.

Tortu pakujemo u prozirnu foliju.

Fotorecept za tortu "Nogometno polje" od mastike pripremila je: Alena Glazkova.

Jednostavan recept za tortu za nogometno polje korak po korak sa fotografijom.

Odličan kolač za vašeg omiljenog sportaša

• Nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
• Vrsta jela: Kolači
• Poteškoća recepta: Jednostavan recept

• Vrijeme pripreme: 8 minuta
• Vrijeme za kuhanje: 2 h 30 min
• Porcije: 15 porcija
• Količina kalorija: 397 kilokalorija

Sastojci za 15 porcija

• Za test:
• Pileća jaja 10 kom.
• Šećer 4 hrpe. (200 ml)
• Brašno (+4 žlice) 4 hrpe (200 ml)
• Maslac 400 gr
• Kiselo vrhnje 2 hrpa. (200 ml)
• Kakao - prah 6 stol. l.
• Soda bikarbona (pogašena octom) 1 žličica. l.
• za kremu:
• Maslac 750 gr
• Kondenzirano mlijeko 2 banka.
• Boje za hranu po ukusu

korak po korak

1. Danas ću s vama podijeliti svoju tortu koju sam napravila za poklon mladom nogometašu. Sastav torte uključuje nadaleko poznatu Zebra tortu, (po želji slavljenika) koja je vrlo ukusna, au kombinaciji s mirisna impregnacija i vrhnje, samo užitak za svečani stol.
2. Dakle, počnimo. Mikserom umutite jaja sa šećerom dok ne nastane gusta bijela pjena.
3. U jaja dodajte kiselo vrhnje i žličicu gašene sode, bez prestanka mućenja, dodajte otopljeni maslac.
4. Nastavljajući mutiti, dodajte prosijano brašno i miješajte dok ne nastane homogena masa.
5. Sada pažljivo podijelimo naše tijesto na dva dijela, izlivši dio u drugu zdjelu, a u jedan dio dodamo 2-3 žlice. žlice kakaa, a u drugu istu količinu brašna umiješati. Tijesto je spremno!!!
6. Uzimamo pravokutni oblik, jer moramo dobiti oblik nogometno igralište obložena pek papirom i premazana maslacem. Žlicom rasporedite redom "bijelo" i "crno" tijesto.
7. Zagrijemo pećnicu na 200 stupnjeva, i pošaljemo tortu tamo, oko 30-40 minuta.
8. Dok se naša torta "rumeni sa strane", mi ćemo u međuvremenu pripremiti kremu.
9. Krema je vrlo jednostavna i poznata, to je maslac s kondenziranim mlijekom.
10. Tukli smo meki maslac, postupno unoseći kondenzirano mlijeko. Trebat će nam puno kreme, jer će njome biti ukrašena torta.
11. Ovdje je naš kolač gotov, izvadimo ga iz kalupa i pustimo da se ohladi. Kako mi treba velika torta da nahranim cijelu "nogometnu reprezentaciju", ispekla sam još jednu. Prerežemo po dužini i natopimo sirupom (šećer i voda, ja sam dodala još aromu vanilije). Naše kolače namazati kremom i slagati jednu na drugu. Nožem pažljivo odrežite kutove, a obrezke nasjeckajte i pomiješajte s malom količinom vrhnja. Ispada takozvani "krumpir", s kojim poravnam strane torte.
12. Nastavljamo izravno s dizajnom nogometnog igrališta. Uz pomoć slastičarske šprice ili vrećice počinjemo ukrašavati naše polje. Najprije napravimo obrub polja oko cijelog perimetra torte. Zatim podijelimo polje na pola i nacrtamo krug u sredini. Zatim ukrasite stranice torte.
13. Preostaloj kremi dodajte zelenu boju i miksajte dok ne dobijete jednoličnu boju. Punimo vrh torte, bit će to naša trava na terenu.
14. Zatim sam stavio kapiju za zaleđivanje, a u središte sam stavio kuglicu mastike.
15. Ovako je ispala moja torta. Uživati!

Svoju rodbinu i prijatelje u čast neke posebne prilike uvijek želimo obradovati slatkim i ukusna peciva. Nije dovoljno samo kuhati dobra pita- morate smisliti kako ga ukrasiti da bi izgled poslastice su se čudile svima oko sebe. Na primjer, zašto ne naučiti kako napraviti tortu za nogometno polje.

Moderni slastičari navikli su ukrašavati svoje kreacije mastikom - slatkom podlogom koja omogućuje oblikovanje bilo kakvih oblika. Pokušajmo ga iskoristiti za stvaranje zanimljive pite.
Potrebni proizvodi:

za biskvit:

• 9 jaja;
• 350 g šećera;
• 365 g brašna;
• 350 g maslaca;
• 5 g soli.

za kremu od maslaca:

• 650 g maslaca;
• 550 g kondenziranog mlijeka;
• 20 g vanilin šećera.

Za mastiku:

• 100 g marshmallow marshmallowa;
• 10 ml soka od limuna;
• 300 g šećera u prahu;
• 25 g maslaca.

Faze rada:

1. Napravimo biskvit. Omekšali maslac tucite s pola deklariranog volumena šećera dok sastojci ne pobijele.
2. Preostali šećer sjediniti sa žumanjcima, mikserom umutiti da postane glatka.
3. Povezivanje smjesa od jaja s uljem, tukući dobiveni sastav dok ne postane paperjast.
4. Dodati 75% od naznačene količine brašna i polako mijesiti tijesto.
5. Ohlađene bjelanjke izmiksajte sa soli i tucite dok se ne pojave stabilni vrhovi. Dobivenu meringu šaljemo u tijesto, dodamo preostalo brašno i nastavljamo oblikovati podlogu od keksa.
6. Pečemo tortu u obliku pravokutnika. Još vruću tortu podijelite na 3 dijela oštrim nožem ili svilenim koncem.
7. Idemo na kremu. Umutiti maslac s kondenziranim mlijekom i vanilijom ili sličnom esencijom. U dio sastava dodajte zelenu boju. Krema je spremna, ali prije upotrebe šaljemo je u hladnjak.
8. Vrijeme je za masku. Za pripremu otopite maslac i marshmallows. Sastojcima dodajte limunov sok i šećer u prahu. Zamijesimo mastiku, omotamo je prozirnom folijom i pošaljemo u hladnjak.
9. Prikupljamo buduću tortu. Svaku biskvitnu tortu natopimo bilo kojim slatkim sirupom, a zatim premažemo kremom. Stranice i vrh pite premažite kremom od maslaca. Uklonimo poslasticu na 60 minuta u hladnjak.
10. U ovom trenutku od mastike izrađujemo elemente budućeg nogometnog igrališta. Najprije je potrebno razvaljati slatku podlogu običnim oklagijom na stolu posutom škrobom. Prije toga podijelimo mastiku na komade jednake broju boja uključenih na kulinarskom platnu. Dodajte željenu boju, umiješajte je i nastavite s formiranjem željenih oblika.
11. Ohlađenu tortu prekrivamo velikim slojem mastike, posebnom lopaticom je temeljito drobimo na tortu. Višak uklanjamo nožem.
12. Preko krema od maslaca stavljamo oznake nogometnog igrališta na tortu, postavljamo kapiju.

Savjet! Podloge za biskvit i kremu za pitu mogu biti različite. U tom smislu treba biti jednak samo ukusima onoga kome je "nogometna" torta namijenjena.

krem desert

Dogodilo se da svi ne vole raditi s mastikom. Stoga ćete morati razmotriti još jednu verziju opisane torte, ukrašenu kremom. Za početak, provjerite imate li sljedeće sastojke:

za kolače:

• 400 g maslaca;
• 10 jaja;
• 180 g kakaa;
• 710 g šećera;
• 400 ml kiselog vrhnja;
• 650 g brašna;
• 10 g sode.

za kremu:

• 750 g maslaca;
• boja željene nijanse;
• 700 g kondenziranog mlijeka.

Faze rada:

1. Za izradu kore umutiti jaja sa šećerom. Dodajte otopljeni maslac, pa kiselo vrhnje, pa gašenu sodu i na kraju pšenično brašno.
2. Zamijesite tijesto, podijelite na pola. U prvu ulijte kakao prah, miješajući ga u slatki sastav.
3. Na pravokutni lim za pečenje rasporedite obje vrste podloge, izmjenjujući ih jedna s drugom.
4. Šaljemo radni komad da se peče. Ohlađeni biskvit podijeliti na nekoliko jednakih dijelova.
5. Idemo na kremu. Umutiti maslac s kondenziranim mlijekom. Podijelimo sastav i obojimo jedan dio zelenom bojom.
6. Počinjemo sa montažom. razmazivanje biskvitne torte uljnu kremu, njome prekrijte površinu poslastice. Premjestimo tortu u hladnjak, dajući joj vremena da se namače.
7. Nakon 2-3 sata možete formirati samo "Nogometno igralište". Ohlađenom kremom napunite slastičarsku vrećicu, površinu pite ispunite uzorkom za igralište.

Ostaje samo postaviti na improvizirano polje figure gola i igrača.

Recept od bake Eme

Jedan od najmanjih ukusne opcije poslastice predstavlja baka Ema, poznata kuharica amaterka na YouTubeu. Na temelju njezinog recepta, da biste napravili tortu u obliku nogometnog igrališta, trebali biste se opskrbiti sljedećim sastojcima.

za biskvit:

• 100 g kakaa;
• 2 jaja;
• 400 g pšeničnog brašna;
• 350 g šećera;
• 200 ml mlijeka;
• 200 ml kipuće vode;
• 65 ml biljno ulje;
• 1,5 žličice prašak za pecivo;
• 1,5 žličice soda.

za kremu:

• 7 žumanjaka;
• 5 sv. l. pšenično brašno;
• 150 g šećera;
• 400 g maslaca;
• vanilin;
• 200 ml mlijeka.

za beze:

• 7 bjelanjaka;
• ½ žličice limunska kiselina;
• 250 g šećera;
• 180 g kokosovih pahuljica.

za glazuru:

• 200 g šećera u prahu;
• 1 bjelanjak.

Ukras:

• 400 ml 33% vrhnja;
• 6 čl. l. šećer u prahu;
• slatki sirup za impregnaciju;
• zelena prehrambena boja.

Faze rada:

1. Za pripremu biskvita umutite pjenjačom jaja sa naznačenom količinom granuliranog šećera.
2. Dodajte kakao i malo biljnog ulja. Kombiniramo sastojke.
3. Dodamo mlijeko.
4. Dodajte smjesu brašna, praška za pecivo i sode bikarbone. Pjenjačom mijesite tijesto dok u njemu ne ostane niti jedna grudica.
5. Ostaje samo uliti kipuću vodu na podlogu od keksa, brzo i temeljito miješajući dobivenu smjesu.
6. Kolač pecite u zagrijanoj pećnici 50 minuta.
7. U ovom trenutku okrećemo se stvaranju beze. Ohlađene proteine ​​umutiti mikserom uz povremeno dodavanje limunska kiselina i šećer. Rad se nastavlja sve dok meringue ne dobije stabilne vrhove.
8. Dodajte kokosove pahuljice, sjedinite sastojke.
9. Beze pečemo u istom obliku u kojem je prethodno pripremljen biskvit. Sušite kolač na 110 stupnjeva najmanje 90 minuta.
10. Za izradu ukrasa za buduće kreacije, morat ćete koristiti glazuru. Stvrdnjava se nekoliko sati, pa to treba učiniti unaprijed.
11. Ohlađene bjelančevine istucite, naizmjenično im dodajte male porcije šećera u prahu.
12. Gotova masa treba biti glatka.
13. Izrađujemo predloške mreže, kapije, ispisujemo ih, stavljamo u datoteku i nanosimo glazuru duž konture elemenata pomoću slastičarske vrećice.
14. Premjestimo praznine na toplo i suho mjesto dok se potpuno ne osuše. Najbolje je napraviti nekoliko verzija svakog željenog elementa odjednom, jer su dijelovi iz baze za jaja vrlo krhki i lako se lome. Zatim ostaje samo povezati pojedinačne elemente istog dizajna pomoću istog sastojka.
15. Vrijeme je za kremu. Sjediniti i umutiti šećer sa zagrijanim žumanjcima i vanilijom.
16. Ulijte mlijeko, pomiješajte sastav.
17. Prosijajte pšenično brašno, pomiješajte komponente i pošaljite posudu u vodena kupka. Kremu stalno miješajte dok se ne zgusne.
18. Ohladite komponentu, pa je pomiješajte sa umućenim maslacem.
19. Skupljamo tortu. Najprije biskvit prerežite na nekoliko dijelova. Donji sloj natopiti sirupom, pa namazati dijelom kreme, a na vrh staviti meringue. Tako ponovite sa svim dijelovima pite.
20. Kada se formira podloga, namazati njegove stranice i vrhom kremom. Poslasticu za impregnaciju premjestimo u hladnu prostoriju najmanje 60 minuta.
21. Vrijeme je za ukrašavanje. Ohlađeno vrhnje umutiti sa prahom dok se ne zgusne. Podmažite tortu kremastom podlogom, poravnavajući je nožem. Slastičarskom vrećicom nanosimo oznake na improvizirano nogometno igralište.
22. Bojenje kreme bojom zelene boje, "posadite" travu na tortu.
23. Na tortu stavljamo figure kapije i nogometne lopte koje smo prethodno izradili od glazure.

Savjet! Kolač do posluživanja držite u hladnjaku kako bi kremasti ukras ostao na mjestu.

Neobična torta u obliku nogometnog igrališta

Što možemo sakriti, desert u obliku igrališta može poslužiti kao prekrasan dar za odrasle i djecu. No, za početak, bilo bi lijepo znati i sami napraviti ovako neobičnu kremastu tortu.

Potrebni sastojci:

• 2 žlice. granulirani šećer;
• 2 žlice. brašno;
• 8 jaja;
• 3 bjelanjka;
• 2 žličice vanilin šećer;
• 2, 5 čl. kondenzirano mlijeko;
• 400 g maslaca;
• 150 g orašastih plodova;
• 500 g marcipana;
• 400 g šećera u prahu.

Faze rada:

1. Za biskvit podijelimo jaja na komponente. Proteinski dio istucite s vanilijom i običnim šećerom.
2. Dodati razmućene žumanjke i prosijano brašno.
3. Formirano tijesto pečemo u obliku željene veličine.
4. Od mastike izrađujemo figure nogometaša, kapije i ostale nogometne dodatke. Sve elemente stavljamo na čačkalice.
5. Kada je biskvit pečen, ostavite da se ohladi, a zatim prerežite na 3 dijela i premažite ih kondenziranim mlijekom. Iznad krema može se posuti sjeckanim jezgrama oraha.
6. Podlogu deserta prevucite marcipanom.
7. Pomoću matrice označimo polje, prethodno pripremivši zelenu i tamnozelenu podlogu od bijele čokolade.

Ostaje samo pričvrstiti figure od mastike i poslati gotovu poslasticu nekoliko sati na hladno mjesto.

S nogometašima

Nije dovoljno samo ispeći lijepa torta i ukrasite ga u obliku nogometnog igrališta. Bilo bi lijepo na ovo kulinarsko remek-djelo postaviti slatke figurice igrača, kako bi se kasnije s užitkom mogle jesti. Da biste to učinili, morat ćete voditi računa o prisutnosti sljedećih sastojaka:

• 9 jaja;
• 200 g šećera;
• 900 g maslaca;
• 2 žlice. brašno;
• 100 g džema;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• mastika;
• sol.

Faze rada:

1. Umutiti jaja sa naznačenom količinom šećera.
2. U dobivenu smjesu dodajte otopljeni maslac, promiješajte.
3. Unaprijed ulijte sol i prosijano brašno.
4. Zamijesimo tijesto, a zatim ga prebacimo u kalup i pošaljemo da se peče u pećnici dok se ne skuha.
5. Kad se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa i podijelite na 2 dijela.
6. Svaku tortu premažemo džemom od bobica.
7. Od 600 g otopljenog maslaca i kondenziranog mlijeka istucite vrhnje. Dio slatke impregnacije nanosimo preko džema, zatvarajući ga drugom tortom.
8. Preostalom kremom namažite cijelu površinu proizvoda.
9. Razvaljamo masku u tanki sloj i prebacimo je na pitu. Mastiku rukama pritisnemo na rubove torte, a višak odrežemo nožem.
10. Na podlogu malo navlaženu vodom prenosimo crtež nogometnog igrališta.
11. Od mastike klesimo figure igrača, preslikavajući bijelu podlogu prehrambenim bojama željene boje. Kako bi gotovi proizvodi bolje zadržali oblik, pospite ih šećer u prahu.

Ostaje samo staviti slatke elemente na tortu i poslužiti ohlađenu poslasticu za stol.

Torta s kuglicama

Ne najbolji desert nego Football Pitch torta s loptom za čestitanje strastvenog ljubitelja ove igre u nekoj posebnoj prigodi. Da biste napravili poslasticu, morate pripremiti:

za test

• 10 kokošjih jaja;
• 4 žlice. brašno;
• 4 žlice. granulirani šećer;
• 2 žlice. kiselo vrhnje;
• 400 g maslaca;
• 1 žličica soda;
• 4 žlice. l. kakao;

za kremu

• 2 limenke kondenziranog mlijeka;
• 750 g maslaca;
• bojanje hrane.

Faze rada:

1. Mikserom umutiti smjesu jaja i bijelog šećera u bijelu pjenu.
2. Dodajte kiselo vrhnje, gašenu sodu. Nastavljamo kombinirati proizvode.
3. Dodati otopljeni maslac.
4. Sljedeće je brašno. Sve sjedinimo u homogeno tijesto.
5. Sastav dijelimo na dva dijela. Jednu pomiješamo s kakaom u prahu, a drugu ostavimo nepromijenjenom.
6. Pecite tijesto ne duže od 40 minuta.
7. U to vrijeme ćemo napraviti kremu. Omekšali maslac tucite dok ne poveća volumen i postane svjetlije boje. Zatim dodajte kondenzirano mlijeko, kombinirajući komponente.
8. Dobivenu tortu prepolovimo, natopimo bilo kojim sirupom, a zatim premažemo vrhnjem.
9. Uz pomoć boje damo kremi željenu boju. Pomoću slastičarske vrećice napravimo polje na torti, svakako razlučite njegove granice.
10. Od mastike formiramo loptu, stavimo je u središte proizvoda.

Do posluživanja desert čuvajte u hladnjaku.

Zapravo, nema ništa teško u pripremi deklarirane poslastice. Samo trebate imati dovoljno vremena, sve sastojke i želju da ugodite svom omiljenom nogometnom navijaču. Kuhajte sa zadovoljstvom!

Ispecite tortu Football Pitch za rođendan za dječaka, muža, dečka. Pobjednike natjecanja možete nagraditi ovako slatkim poklonom, dovoljnim za cijelu ekipu. Stvaranje ovog kulinarskog remek-djela prilično je jednostavno. Prvo se peče podloga od tijesta. Zatim se ukrašava kremom. Oznake gola i terena su izrađene bijelom čokoladom, a nogometaši i lopta od slatkog mastika.

Sastojci za biskvit od maslaca

Tortu Nogometno polje najbolje je ispeći na bazi keksa, neka bude na maslacu. Desert će se pokazati prilično kaloričan, ali vrlo ukusan. Ako želite da kolač Football Field bude velik i dovoljan za sve, uzmite sastojke u sljedećim količinama:

2 šalice brašna;

1,5 šalice šećera;

300 g maslaca;

Prstohvat soli.

Kako napraviti tijesto?

Ulje mora biti sobna temperatura. Stoga, ako je u hladnjaku, prvo ga izvadite da se zagrije i postane plastičniji. Istucite omekšali maslac, postupno mu dodajte pola šećera.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka i za sada ih stavite u hladnjak. Drugi dio šećera uliti u žumanjke. Tucite dok masa ne poveća volumen. Sada postupno dodajte komponentu žumanjka u ulje, ovu bazu tijesta istucite mikserom. Trebali biste dobiti laganu pahuljastu masu.

Pričvrstite nastavak za tijesto na mikser. U smjesu od žumanjaka i maslaca ulijte 1,5 šalice brašna, miješajte dok ne postane glatko uz pomoć mlaznica.

Bjelanjke izvadite iz hladnjaka, dodajte im prstohvat soli, tucite dok se ne stvori gusta pjena. Unesite polovicu proteina u tijesto, lagano miješajte. Dodati ostatak brašna, bjelanjke i opet sve lagano umiješati zračno tijesto nije otpao.

Ovako je jednostavno pripremiti podlogu za pečenje kolača Football Pitch. Majstorski tečaj se nastavlja pričom o zamršenosti pečenja.

Tijesto u pećnici

Otkinite sljedeći komad mastike, ispustite crnu boju na njega, pomiješajte, razvaljajte. Izrežite pet malih oblika sa 6 kutova. Zalijepite ih vodom na površinu lopte. Tada ćete uspjeti prava torta"Nogometno igralište" s loptom.

Također je lako napraviti igrače od mastike. Prvo, oblikujte njihove figure. Dodavanjem crvene, plave ili druge boje u različite komade mastike, napravite odjeću, crte lica, cipele za nogometaše. Gotove figure, stavite loptu na teren, trebale bi se osušiti u roku od 15-24 sata. Tada će torta od mastike biti gotovo spremna, igrači će ukrasiti nogometno igralište.

Gates

Za potpunu autentičnost kulinarske slike, ostaje napraviti kapiju. Rešetka i baza su od bijele čokolade. Otopite 2 pločice od po 100 g u vodenoj kupelji, ulijte masu u slastičarsku vrećicu.

Na kartonu nacrtajte 4 praznine - gornji, dva bočna dijela i stražnju stranu vrata. Izrezane šablone stavite u prozirnu turpiju, premažite joj površinu maslinovim uljem. Iz tanke rupe štrcaljke nanesite rešetkasti uzorak na kartonske podloge. Pustite da se čokolada dobro stegne, a zatim odvojite datoteku od zaglavlja. Spojite ih zajedno s otopljenom bijelom čokoladom. Stavite kapiju na svoje mjesto - torta za nogometno igralište je spremna.

Slatka peciva u obliku nogometnog igrališta bit će dobar rođendanski poklon, 23. veljače, ili kao nagrada za pobjedu u nogometnoj utakmici među dječjim ekipama. No, u takvoj poslastici neće uživati ​​samo djeca, cijenit će je i stariji ljubitelji nogometa.

Prilikom izrade takve torte, posebnu pozornost trebate obratiti na raspored polja. Za istinske ljubitelje igre ovaj će detalj biti od velike važnosti. Dodatno, na tortu možete ugraditi kapiju, nogometnu loptu, šećerne figurice igrača i druge potrepštine.

Ispod je detaljan opis kako stvoriti takav dekor pomoću mastike i kreme. Zasebno se daju upute za izradu kapije i kugle, budući da je bez obzira na način ukrašavanja torte (krema ili mastika), postupak njihove izvedbe isti u oba slučaja.

Kako napraviti tortu za nogometno igralište od mastike

Obično su biskvitni kolači ukrašeni mastikom, jer zahvaljujući impregnaciji ispadaju sočni, ali dovoljno voluminozni, što vam omogućuje stvaranje cijelih 3D modela. može se peći klasični biskvit, ali možete ga zamastiti. To će, naravno, dodati kalorije u pečenje, ali ukusnost rezultat će biti vrijedan toga.

Dodatno će vam trebati: zelena prehrambena boja, slatki čaj ili voćni sirup za impregnaciju keksa, bijele čokolade.

Korak po korak majstorska klasa za pečenje i sastavljanje torte:

Kako pripremiti slatki "dar" od vrhnja

Za podlogu torte možete ispeći biskvit od maslaca ili koristiti neki drugi recept za tortu (na primjer, fokusirajući se na okus rođendanskog muškarca). U nastavku donosimo recept za Zebra kolače koji su savršeni za ovu tortu. Kremu za dekoraciju možete uzeti proteinsku ili uljnu, ovisno o tome, mogu postojati različite tehnike ukrašavanja torte.

Za kolače su vam potrebni sljedeći sastojci:

• 10 kokošjih jaja;
• 720 g granuliranog šećera;
• 400 ml kiselog vrhnja;
• 400 g maslaca;
• 180 g kakao praha;
• 10 g sode;
• 640 g brašna.

Za kremu će vam trebati:

• 680 g kondenziranog mlijeka;
• 750 g maslaca;
• bojanje hrane.

Tortu Nogometno polje možete pripremiti za dva i pol sata.

Sadržaj kalorija u komadu kolača od sto grama bit će jednak 397,4 kilokalorije.

Recept za kremastu tortu za nogometno igralište korak po korak:

1. Za kolače umutite jaja sa šećerom, pa dodajte kiselo vrhnje, sodu, tekući maslac, brašno. Podijelite tijesto na dva dijela, u jedan dodajte kakao, u drugi isto toliko brašna;
2. U pravokutni lim za pečenje s visokim stranicama, nauljen i obložen pergamentom, žlicom rasporedite obje vrste tijesta po sredini, izmjenjujući boje (bijelu i smeđu);
3. Kolač poslati u pećnicu 30-40 minuta na 200 stupnjeva da porumeni stranice. Gotov i ohlađen kolač prerežite po dužini na nekoliko kolača;
4. Umutiti maslac za kremu sa kondenziranim mlijekom. Gotovu kremu podijelite na dvije polovice, jednu od njih obojite zelenom bojom;
5. Montaža: namazati torte, stranice i vrh torte zagladiti kremom. Dajte torti malo vremena da ostane na hladnom, a zatim možete ukrasiti;
6. Ako domaćica ima slastičarsku vrećicu (ili špricu) i mali vrh zvjezdice, tada možete ispuniti površinu torte nanošenjem bijele i zelene kreme u skladu s uzorkom nogometnog igrališta;
7. Bez posebnih alata, tortu možete ukrasiti kremom od maslaca na drugi način. Prekriti bijelom kremom. Izrežite šablonu za označavanje nogometnog igrališta prema veličini torte, stavite oznake na tortu i na prazna mjesta namažite zelenom kremom koju po vrhu poškropite zelenom kremom. kokosove pahuljice i trava je spremna. Da biste dovršili dekor, instalirajte loptu i nogometni gol.

Kako napraviti kapiju i loptu na torti Nogometno igralište

Sastavni elementi dekoracije torte Nogometno polje su lopta i gol.

Kuglu možete napraviti po principu izrade cake popsa ili krumpirića. Potrebno je rezati tijesto za biskvit, koji će se svakako pojaviti u procesu sastavljanja torte, te krema od maslaca.

Ostatke tijesta pretvorite u mrvice, pomiješajte s vrhnjem i oblikujte okruglu kuglu. Zatim možete nastaviti na različite načine:

1. Omotajte praznu loptu bijelom mastikom, a zatim na njoj flomasterom za hranu nacrtajte crne peterokute ili ih izrežite od crne mastike i zalijepite na vrh kako bi lopta više ličila na nogometnu loptu;
2. Umočite blijedo u otopljenu bijelu čokoladu, a kada se stvrdne, čokoladna glazura nacrtajte uzorak tamne boje na njemu kako biste simulirali loptu.

Nogometne golove najlakše je napraviti od čokolade (bijele ili tamne). Da biste to učinili, na komadu papira morate nacrtati gornji, stražnji i bočni dio vrata. Stavite crtež u datoteku, koju treba obrisati bilo kojim alkoholom.

Na vrh datoteke duž kontura nanesite uzorak rešetke vrata i pošaljite ga u hladnjak na 15-20 minuta. Kad se dijelovi stvrdnu, pažljivo ih izvadite iz turpije i zalijepite otopljenom čokoladom. Dajte kapiji još malo vremena da se stegne i stvrdne, a zatim je možete instalirati na tortu.