Ուտեստներ սառեցված յուղի բաղադրատոմսերից: Նավթ. Ինչպես մշակել եւ եփել տապակելուց հետո `ծովածեցում եւ ցրտահարություն: Սնկով խավիար յուղից

Նույնիսկ խենթ լինելը եւ իմանալով, թե ինչպես կարելի է բուժել եւ եփել հեռանկարը, դա կցանկանա բարելավել իր գիտելիքները սնկերի վերամշակման ոլորտում եւ նոր փորձ ստանալ: Այս հարցում Newbies- ը կգտնի բոլոր անհրաժեշտ տեղեկատվությունը իրենց համար եւ կսովորեն, թե ինչպես կիրառել այն գործնականում:

Ինչպիսին են յուղերը:

Նրանք, ովքեր առաջին հերթին գնում են սնկի որս կամ բարելավում են իրենց գիտելիքները, դա ավելորդ չի լինի իմանալ, թե ինչպես են յուղերը կեղծ եւ ուտելի տեսք ունենում, ինչպես տարբերակել դրանք այլ ենթատեսակներից եւ չեն շփոթել տերեւների հետ:

1. Maslenok- ը իսկական է `դեղնավուն պղպեղով աճում է մայիսից նոյեմբեր, երկվորյակներ:


2. Redhead Butterm- ը բնութագրական գույնի բնույթ ունի կարմրավուն երանգով:


3. Օգոստոսին հայտնվում է այծ կամ չոր անկոլորակներ եւ չի պահանջում մաքրել գլխարկը:


4. Դեղին-շագանակագույն սնկով ունի թավշյա գլխարկ `փոքր կշեռքներով:


5. Հատիկավոր ամանները ծածկված են ծակոտկեն մասի փոքր հյութի կաթիլներով:


6. Հատկանշական յուղերը ծածկված են կարմիր շագանակագույն կշեռքով:


7. Այն լավ ճանաչելի է սիբիրյան յուղերով կեղտոտ դեղին կամ դեղին-ձիթապտղի գլխարկով:


8. Մոխրագույն յուղը փայլում է կտրվածքի վրա եւ ոտքի վրա ունի սպիտակ օղակ:


9. Մի լայն օղակ շրջանակեց կարմիր եւ կարմիր նավթային տուփի ոտքը:


10. Ruby Maslenok- ը բարենպաստորեն առանձնանում է այլ սնկով վառ գույնի պալիտրա միջոցով:


11. Ներկված նավթարկղի գլխարկը ծածկված է կշեռքով, իսկ մարմնի բլյուզը կտրվածքի վրա:


12. Լարի յուղի ոտքը ծրարում է դեղին մատանին:


13. Մայրուի յուղի եւ պտղատու նուշի պայծառ բուրմունքում:


14. Դեղնավուն masolok կարելի է գտնել լորձաթաղանթի վրա:


15. Սպիտակ յուղը տարբերվում է գլխարկների գույնով դանակահարներից:


16. Բելինիի սնկով զանգվածային ոտքով եւ ունի թեթեւ շագանակագույն գլխարկ:


17. Յուղերի բազմաթիվ սորտեր գործնականում չունեն կեղծ խողովակներ: Desired անկալի սնկի համար կարող եք վերցնել միայն պայմանականորեն ուտելի պղպեղի սնկով:


18. Շատ ուտելի զուգված թաց:

Ինչպես խոզանակել յուղերը:

Ունվեց իմանալով անտառում սնկերը, չի խանգարի սովորել, թե ինչպես արագ մաքրել յուղը:

1. Մաքուր սնկերը հետեւում են հավաքելուց հետո առաջին մի քանի ժամերը: Նախընտրելի է դա անել չոր, մաքրելուց հետո լվանալ սնկի զանգվածը:
2. Ամենահեշտ ձեւը դանակով ֆիլմի եզրը դնելն է եւ գլխարկներից հանել:
3. Հեշտ է ֆիլմի հեռացումը կկարողանա յուրաքանչյուր գլխարկը իջեցնել մի քանի վայրկյան եռացրած ջրի մեջ եւ անմիջապես մաքրվել:
4. Մաքուր սնկով առանց դանակ կստացվի, եթե այն կիսով չափ կտրվի, ապա կեռաբանեք գլխարկների երկու կեսերը կողքին եւ հեռացրեք ֆիլմը:

Ինչ է ձեր ձեռքերը լվանալ սնկերի յուղից հետո:

Սնկերը առանց ձեռնոցներ մաքրելուց հետո ձեռքերը ծածկված են շագանակագույնով, դժվար է քնել: Ինչպես լվանալ ձեռքերը կարագից, կօգնի սովորել հաջորդ բաժնի առաջարկությունները:

1. Դա հեշտ է հաղթահարել աղտոտումը կօգնի կիտրոնի թթու, որը պարզապես կարող է կիրառվել խոնավեցված ափի մեջ եւ մի փոքր քսել կամ պատրաստել լոգանք: Դրա համար նյութերի փաթեթը լուծվում է մի լիտր ջրի մեջ եւ 10 րոպե իջեցվեց ձեռքի լուծման մեջ:
2. Փոխարեն կիտրոնաթթու Սեղանի քացախը հարմար է 9%, որի բաժակը պետք է լցնել մի լիտր ջրի մեջ եւ 5 րոպե լուծում պահել:
3. Մաքրել մութ տարածքներ կարելի է մաքրել միջոցներով `լաքը ացետոնով կամ սննդի սոդայի եւ ջրի գառնիչով հեռացնելու միջոցներով, որը սրբվում է բամբակյա շվաբրով:
4. Աղտոտվածության մնացորդները լվանում են տնտեսական օճառով, որից հետո նրանք կրեմով քսում են ձեռքերը:

Ինչպես պատրաստել սնկով յուղ:

Olter ուտեստներ Խնդրում ենք աչքերին բազմազանությամբ եւ բավարարել սպառողների համը առավել բազմակողմանի համերով: Հավաքված, զվարճալի եւ խաշած սնկերը հիանալի հիմք են աղի, նախուտեստների, առաջին եւ երկրորդ խոհարարական կոմպոզիցիաների արտադրության համար:

1. Նավթը տապակի մեջ տապակի մեջ է, այնպես էլ աղեղով կամ այլ բաղադրիչներով:
2. Սնկերը ավելացվում են ապուրներ, պատրաստեք կարտոֆիլով, լրացրեք բոլոր տեսակի շոգեխաշած, շոգեխաշած միս, ձուկ, ծովամթերք, օգտագործվում են թխելու մեջ լցոնելու համար:
3. Խոհարարության մեջ քաշի բաժինը ձմռանը ձմռանը պատրաստում է թթու, թթու նախուտեստների տեսքով կամ բանջարեղենով բազմաշերտ բլիթներ ձեռք բերելու տեսքով:

Ինչպես տապակել յուղը:

Տապակած յուղեր - բաղադրատոմս Պարզ ուտեստ սնկից, որոնք կարելի է դատի տալ հենց հացով, լրացնելով դրանք խաշած կամ տապակած կարտոֆիլ, եռացրած հնդկաձավար, այլ հացահատիկային, Մակարոնեղեն, Տապակած սնկերի վերջում հնարավոր է դրանք քսել սխտորի թակած կտորով, նուրբ խանգարված թարմ կանաչիով:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 500 գ;
• Սոխ - 2 հատ.
• Բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
• աղ պղպեղ:

Ճաշ

1. Յուղերը մաքրվում են, լվանում, 10 րոպե աղի ջրի մեջ կտրելու եւ խաշած ջրի մեջ խաշած լինելու անհրաժեշտության պատճառով:
2. Նետեք սնկի զանգվածը քամոցում, տվեք ջրի կեցվածք:
3. Սնկերը պառկում են, պատրաստվում են թեթեւ կարմրության:
4. Սոխով տապակած յուղը մատուցվում է ջերմությունից կամ սառեցված տեսքով:

Նավթը տապակած կարտոֆիլով - բաղադրատոմս

Հնարավորություն ունենալով բուժել եւ եփել Ինքնասը, հնարավոր կլինի պատրաստել համեղ գոհացուցիչ ընթրիք, կարտոֆիլի հետ միասին սնկով պայքարել, երիտասարդ կամ ավելի հասուն: Վստահության մեջ `գերազանց որակի եւ թարմության, դրանք չեն կարող նախապես խաշել եւ անմիջապես դիմել կտրտած բանջարեղենի կտորներով:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 250 գ;
• Սոխ - 2 հատ.
• Կարտոֆիլ - 1 կգ;

Ճաշ

1. Յուղով տապակած յուղի վրա:
2. Ավելացնել պատրաստված մաքրված, լվացված եւ կտրտած յուղեր եւ տապակել, երբ խառնելով գրեթե մինչեւ պատրաստակամություն:
3. Մաքրված եւ մանրացված ծղոտե կարտոֆիլ:
4. Մինչեւ վերջին, աղած, պղպեղը եւ մատուցեք:

Սնկով խավիար յուղից

Անկախ հարուստ համ եւ պայծառ բուրմունք Անտառային սնկով պատրաստվելու է: Նախուտեստի ներկայացված հակիրճ կազմը կարող է ընդլայնվել ըստ պահանջի, ավելացնելով գազար, մանրացված լոլիկ առանց կաշվե, քաղցր զանգի պղպեղի կամ համեմունքների:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 1 կգ;
• Սոխ - 800 գ;
• Սխտոր - 1 գլուխ;
• Շաքար, սեւ աղացած պղպեղ - 1 թեյ.
• Աղ - 1.5 ժ. Գդալներ;
• Մաղձ, դափնու, պղպեղի ոլոռ:

Ճաշ

1. Սնկերը մաքրվում են, չորացրած, պտտվելով մսի սրճաղացով:
2. Սոխը մանրացված է նույն ձեւով, թույլատրվում է տապակի մեջ նախքան ավելորդ խոնավության գոլորշիացումը:
3. Չափված յուղերը ավելացվում են, մարվել 1 ժամ:
4. Պահեստավորված աղով, պղպեղով, շաքարով միջամտել թակած սխտորով, տաքանալ 3 րոպե:
5. Կցելով ստերիլ բանկերի թեժ զանգվածը, դափնեկիր, պղպեղի, մորթի հատակին դնելով:
6. Ծածկեք կարողությունները գլխարկներով, պահեք խավիարը սառնարանում:

Ապուր Maslyat- ից

Կարելի է զոդել vermicellus- ով, բրնձով, հնդկացորենով, այլ հացահատիկներով կամ զուտ բանջարեղենով, ավելացնելով որպես լցոնիչ Կանաչ սիսեռ, եգիպտացորեն, քաղցր Բուլղարական պղպեղ Եւ այլ բանջարեղեն: Եթե \u200b\u200bթակած նեխուրի ցողունը ավելացնեք, կդառնան տաք մեկ այլ համ եւ բույր:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 0,5 կգ;
• Կարտոֆիլ - 3 հատ.
• Սոխ եւ գազար - 1 հատ.
• Վերմիշել - 1 հարմար;
• Դափնիներ, պղպեղ;
• Կանաչներ `0,5 ճառագայթ:

Ճաշ

1. Կտրեք մաքրված կարտոֆիլը, լցրեք ջրով եւ խաշած գրեթե մինչեւ պատրաստակամություն:
2. Ավելացնել vermicelli եւ ցրտահարություն սոխից, գազարից եւ նախապես խաշած սնկով:
3. Դրանք տաք են, մի փոքր հավաքեք, սեզոնով կանաչի հետ, տվեք այն 20 րոպեի ընթացքում:

Սնկով պատրաստված յուղ - բաղադրատոմս

Սնկով պատրաստված յուղ - հագեցածի խիտ բազմազանություն Սնկով ապուրորը խտացվում է `ավելացնելով հարած ձվերը կամ ավելացնել պանիր: Բանջարեղենի հիմնական հավաքածուն բաղկացած է կտրատած կարտոֆիլից, սոխից եւ գազարից, բայց դրանց ընտրության եւ համի այլ բանջարեղենի բաղադրիչները չեն ընդունվում:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 0,5 կգ;
• Կարտոֆիլ - 400 գ;
• Սոխ եւ գազար - 1 հատ.
• Հալված պանիր - 250 գ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Դափնիներ, պղպեղ, աղ, Բուսական յուղ;
• Կանաչներ `0,5 ճառագայթ:

Ճաշ

1. Սնկերը կտրված են, չորանում են ջրի մեջ 20 րոպե:
2. Ավելացնել կարտոֆիլը, որը աղացած է գազարով յուղի սոխով:
3. 10 րոպե հետո, պանիր, սխտոր, համեմունքներ, տապակի տապակի մեջ հինգ րոպե եփեք:
4. Ծածկված տաք սնկով կանաչիով:

Տապակած յուղ թթվասերով

Առավելագույնը բացահայտում է անտառների սնկերի համը: Դուք կարող եք վերցնել I. fat արպի կրեմ, նրանց մեջ աման դնելը բաղադրիչները տապակելուց հետո: Նրանք, ովքեր նախընտրում են ավելին Կծու նախուտեստներ, Վերջում կարող եք ավելացնել մանրացված սխտոր, մանր կտրատած թարմ կանաչի:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 0,5 կգ;
• Սոխ - 2 հատ.
• Թթվասեր - 150 գ;
• Աղ, պղպեղ, բուսական յուղ:

Ճաշ

1. Յուղերը պատրաստված են, չորանում են 25 րոպե, ծալեք քամոցների վրա:
2. Բուսական յուղի վրա տապակած կտրտած սոխը մինչեւ կիսատ պատրաստ:
3. Ավելացնել խաշած սնկով, տապակել թեթեւ կարմրության մեջ:
4. Դասավորության թթվասեր, սեզոն աղով, պղպեղով շարժվեք մի քանի րոպե:

Billet յուղ ձմռանը

Նրանք կօգնեն յուղեր պատրաստել ձմռանը կամ աղած բանկերում կամ տակառներով աղած: Վերջինս պահելու համար անհրաժեշտ է նկուղ, սառը նկուղ կամ ազատ տեղ սառնարանում: Խրթխրթան սնկով մատուցվում են յուղով, թակած սոխով, սխտորով կամ օգտագործված պատրաստման համար:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 1 կգ;
• Աղ - 2.5 tbsp. գդալներ;
• Սոխ եւ գազար - 1 հատ.
• lAVR - 5 հատ.;
• Սխտոր - 4 ատամ;
• Պղպեղի ոլոռ, հաղարջի տերեւներ եւ սամիթ:

Ճաշ

1. Մաքրված յուղերը 25 րոպե եփվում են աղի եւ թեթեւակի թթվացված ջրի մեջ, ծալեք քամոցների վրա:
2. Տեղադրեք սնկերը գլխարկներով ներքեւ, շաղ տալով աղի, կանաչիի, սխտորի եւ համեմունքների շերտերը:
3. Սեղմեք բեռի սնկի զանգվածը եւ թողեք 24 ժամ:
4. Աղի աղի աղի աղը ծածկված է ծածկոցներով, որոնք տեղադրված են սառնարանում:

Մարինիզացման բաղադրատոմսը Oltyat

Կարող է մասնակցությամբ քացախաթթու, սեղանի քացախ կամ կիտրոնաթթու, հաշվարկելով հավելանյութի ճիշտ համամասնությունները: Որպես կծու տեսականի, դափնիների եւ պղպեղի ոլոռի դասական խառնուրդը օգտագործվում է կամ ավելացվում է ավելի մեծ պիկրաժային մորթի, անուշահոտ պղպեղի, դարչինի:

Բաղադրությունը.

• Նավթ - 2 կգ;
• ջուր - 1 լ;
• Աղ - 1 tbsp. գդալ սլայդով;
• Շաքար - 2 tbsp. գդալներ;
• Քացախ 70% - 1 tbsp. գդալը;
• Սխտոր - յուրաքանչյուր բանկա 2-3 ատամ;
• Դափնիներ, պղպեղ, մսուր:

Ճաշ

1. Յուղը մաքուր է, չորանում է 15 րոպե:
2. Մենք ջուր ենք եռացնում աղի եւ շաքարի հավելումով:
3. Սնկերը պառկում են, եկեք եռացրենք, լցնել քացախ:
4. Կցված սնկով մարինադով ստերիլ բանկերում, ավելացնելով յուրաքանչյուր սխտորի, դափնուի, պղպեղի ոլոռ, մորթի մեջ:
5. Կափարիչներով կտրեք կարողությունները փաթաթված են ամբողջական հովացման:

Ձմռանը յուղ - սառեցում

Երբ թթու տեսքով յուղեր են արվում, դուք կարող եք սառեցնել մնացած պալատում, եթե դրա մեջ կա ազատ տեղ:

1. Խոհարարության համար սնկերը մաքրվում են, լվանում, ծալվում են կաթսայի մեջ:
2. Վերին ջուրը `սնկով կեսը ծածկելու համար:
3. Սնկի զանգվածը բերվում է եռալ, ավելացնել աղի, պղպեղի, դափնու, այլ համեմունքներ:
4. Սնկերը եփում են 30 րոպե, թեքվում են քամոցով, թողեք խոնավությունը վազելու համար եւ մինչեւ ամբողջական սառեցումը:
5. Սնկի զանգվածը տեղադրեք սառեցման կամ բեռնարկղի փաթեթներով եւ տեղադրեք սառնարանում պահեստավորման համար:

Ինչպես չորացնել յուղը:

Հասկանալով, թե ինչպես մշակել եւ հնարավոր դարձնել նավթ պատրաստել, դրանցից աշխատանքային մաս եւ թթու պատրաստելով, այն կմնա միայն բերքը չորացնելու համար: Նման դատարկը լավ է ապուրներ պատրաստելիս, երկրորդ ուտեստներ:

1. Հավաքվել Թարմ սնկով Մաքրեք դանակով կամ լվացարաններով, հանեք աղտոտումը չոր անձեռոցիկի հետ: Չորացնելուց առաջ լվացեք սնկերը:
2. Խոշոր սնկերը կտրված են 5 մմ կտորների մեջ, ամբողջությամբ փոքր տերեւներ:
3. Էլեկտրական կեղծիքում չորանալու համար նրանք քայքայվում են ցանցի վրա կտրում եւ չորանում են 50 աստիճանի վրա:
4. Դուք կարող եք օգտագործել ջեռոցը չորացման համար `այն սահմանելով 60 աստիճանի ջերմաստիճանի ռեժիմին: Սարքի դուռը պետք է պահվի բաց եւ ժամանակ, հակառակորդներին, փոխարինող մակարդակները փոխելու համար:
5. Արագորեն եփեք չորացրած յուղերը աերոգրի մեջ, օգտագործելով ջերմաստիճանի ռեժիմը 70 աստիճանով: 1,5 ժամ հետո աշխատանքային մասը պատրաստ կլինի:
6. Չորացրած արտադրանքը պահվում է չոր, պաշտպանված երրորդ կողմի կետերից: Դա անելու համար սնկով զանգվածը տեղափոխեք մաքուր բանկա ծածկոցներով, վակուումային կամ թղթե պայուսակների, գործվածքների պայուսակների մեջ:

Յուղերը մեծանում են մեծ հոտերի եզրերին, ուստի նրանք շատ ուրախ են հավաքելու դրանք. Կարող եք մեկ մարգագետինից լքել սնկով լիարժեք զամբյուղով: Ընտրելով ավելի լավ երիտասարդ, ուժեղ փոքր սնկերի: Այս դեպքում սնկերը, ամենայն հավանականությամբ, ոչ թե ճիճու եւ խիտ չեն: Ավելի լավ է մաքրել դրանք անմիջապես հավաքելուց հետո գլխարկների վրա կպչուն մաշկը հեշտությամբ հանվում է, մեղմ կիտրոնի գույնը մարմնով ենթարկելով: Եթե \u200b\u200bսնկերը մի փոքր չորացնեն, եւ մաշկը հանվում է դժվարությամբ, կարող եք ընտրել 2 տարբերակ: Դուք կարող եք յուղել յուղը ջրի մեջ, ապա մաշկը հեշտությամբ մաքրվում է, եւ դուք չեք կարող մաքրել սնկով, բայց մաշկով օգտագործել: Երկրորդ դեպքում ավարտված սնկերը պարզապես մուգ մաքրված կլինեն: Նավթի պատրաստվելուց Ընտրովի ապուրներՆրանք տապակել են կարտոֆիլով, ավելացնել կարկանդակների կամ շիլայի լցոնումը:

Frozen, Boroviki, Ryzhiki - հիանալի արտադրանք, որից կարող եք շատ համեղ պատրաստել: Մենք առաջարկում ենք պարզ բաղադրատոմս `Forci Fungi- ի հետ շոգեխաշելու համար Հավի ֆիլե, Աշատեսակի կարեւորագույն իրադարձությունն ավարտված կանաչ Adzhik- ն է, որում միսը նախնական մարում է:

Բաժին: Ուտեստներ հավից

Բաղադրատոմսը `ամենատարածվածներից մեկը Սնկի բաղադրատոմսեր - Սրանք թթվասերով տապակած սնկով են: Դուք կարող եք պատրաստել այս եղանակը մի շարք սնկով: Համեղը տապակած է թթվասերի յուղի մեջ: Սնկով իր անունը ստացել է հպման գլխարկի վրա:

Աշունը, ինչպես գրել է Պուշկինը `ձանձրալի ժամանակ, որը կապված է քամու, հազվագյուտ արեւի, առաջին սառնամանիքի հետ, եւ, ինչպես մենք ավելացնում ենք, Բնության բերք եւ նվերներ: Թերեւս, հազվադեպ, ով է հանգստանում երիտասարդ կարտոֆիլը սնկով, բայց հենց որ քիչ յուղեր են ճանաչում տանտիրուհիները տապակի մեջ: Մենք շտապում ենք օգնել ձեզ եւ բացահայտել այս ուտեստի բոլոր գաղտնիքները, հաշվի առնելով խոհարարության յուրաքանչյուր նրբերանգ, որպեսզի ձեր սիրելիները գոհ լինեն:

Podbotzoviki, սպիտակ, բեռնափոխադրումներ, ուժեղացնում - սնկերի ընտանի կենդանիներ, որոնք միշտ կարելի է գտնել յուրաքանչյուր անտառում: Այնուամենայնիվ, եթե մենք ուզում ենք վայելել յուղերով, ապա պետք է մեկ այլ տեղանք գնանք: Նրանք ավելի հաճախ աճում են փշատերեւ անտառում: Այնտեղ է, կարող եք գտնել այդպիսի սայթաքուն, բայց նման համեղ սնկով:

Յուղերն ունեն այդպիսի անուն, գլխարկի վրա իր բարակ սայթաքուն ֆիլմի պատճառով: Նույնիսկ նորաստեղծ սնկով `ավազանի ներքնակից տերեւից, եւ երբեք չի մնա անտարբեր սայթաքուն սնկի համի համար:

Ինչպես տապակել յուղերը սոխով տապակի մեջ

Բաղադրությունը

• Նավթ - 600 գ + -
• - 1 հատ: + -
• - 1 tbsp. + -
• - 1 tbsp. + -
• - համտեսել + -

Ինչպես տապակել յուղերը տապակի մեջ

Նրանց խոհարարության ամենադժվարը սնկերի բուժումն է, բայց մենք կօգնենք հաղթահարել այս խնդիրը: Որպեսզի տապակեք սնկով, մի վերածեք շիլայի, երբ վերամշակում եք գլխարկներով վերեւից: Մաքրեք նուրբ աղբը, մաքրեք մասնաճյուղերը:

Լվացեք սնկով ավելի լավ է զով ջրի մեջ, այնպես որ դրանք կխոսվեն:

1. Մենք մաքրում ենք սնկերը ֆիլմից եւ աղբից եւ կտրում դրանք փոքր խորանարդներով:
2. Սնկերը սկսում են ապշ ջրի մեջ եւ եփել 10 րոպե:
3. Դրանից հետո մենք դրանք միավորում ենք քամոց եւ նրանց արտահոսք ենք տալիս:
4. Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ, ավելացնել յուղալի:
5. Սոխի մաքրող, մանր կտրատել:
6. Մենք սոխը դնում ենք տապակի մեջ, խորոված կարագով, տապակել մինչեւ կեսը պատրաստ:
7. Ավելացնել խաշած յուղեր, աղ, աղ եւ տապակ, մինչեւ սնկերը չդադարեն լողալ հյութով:

Խոհարարություն ժամանակ Maslyat

Երբ մենք անցնում ենք նոր ուտեստ պատրաստելու, մեզ հետաքրքրում է ամեն ինչ ամենափոքր մանրուքին, ներառյալ, թե որքան ժամանակ է յուղերը տապակի մեջ տապակի մեջ տապակի մեջ: Եվ մենք ունենք այս հարցի պատասխանը: Տապակել սնկով, մինչեւ հյութը չընկնի դրանցից: Սկզբում դա կլինի պղտոր, իսկ հետո թափանցիկ, այնուհետեւ ամենեւին էլ գոլորշիացվի: Եթե \u200b\u200bդուք սկսում եք տապակել յուղերը տապակի մեջ, բղավելով դրանք, ապա պատրաստելու ժամանակը կտեւի մոտ 20 րոպե:

Այնուամենայնիվ, պատրաստման տարբերակ կա եւ առանց նախնական խիզախության: Բայց հետո տապակած ժամանակը փոքր-ինչ կավելանա:

Եթե \u200b\u200bդուք հոգնել եք դասականներից, կարող եք Դարնի սնկով պատրաստել թթվասերի սոուսում: Մի ծույլ եղիր, պատրաստիր Նվազեցված սոուս, եւ ձեր ուտեստը «հալվում է» հենց ձեր աչքերի վրա: Մեր հիմնական բաղադրատոմսում սնկով պատրաստելուց հետո կարող եք սկսել սոուս պատրաստել:

Ինչպես պատրաստել թթվասերի սոուս

Հեշտ է պատրաստել, համեղ, երբ օգտագործվում է, սա է նրա հիմնական հատկությունները:

Բաղադրությունը

• Թթվասեր - 500 գ
• Ալյուր - 25 գ
• Կաթնագույն կարագ - 25 գ
• Աղ `համտեսել

Խոհարարություն սոուս

1. Չոր տապակի վրա անցնում է ալյուրը: Այն պետք է դառնա դեղնավուն ստվեր:
2. Ավելացնել յուղ, խառնել:
3. Ավելացնել թթվասեր, պարբերաբար խառնելով: Ձեր ճաշակի համար կարող եք ավելացնել սեւ պղպեղ եւ համեմունքներ:
4. Սնկով մի քանի րոպե եւ ավելացնել սնկով
5. Ես լիարժեք պատրաստակամություն եմ բերում 2 րոպեի ընթացքում: Եւ հեռացրեք կրակից: Ծառայելուց առաջ զարդարել կանաչապատումը:

Որպես կողմնակի ափսե, երիտասարդ կարտոֆիլը կարագով եփեք: Կամ ... թռիչքի յուղեր կարտոֆիլով: Դուք հարցնում եք, թե ինչպես: Ամեն ինչ շատ պարզ է:

Նավթ տնական կարտոֆիլով

Բոլոր աշխատանքները ձեզ ոչ ավելի են տեւելու ոչ ավելի, քան մեկ ժամ, բայց որն է արդյունքը: Real Jam!

1. Եռացրեք եւ տապակել սնկերը մեր բաղադրատոմսով:
2. Մինչ սնկերը տապակվում են, մեկ այլ տապակի վրա, տապակել չարտոֆիլը:
3. Սնկերը դրված են կարտոֆիլից, մի փոքր խառնվում եւ տապակում:

Ամեն ինչ է: Համաձայնեք, որ նույնիսկ նորաստեղծ խոհարարը կկարողանա հաղթահարել նման առաջադրանքը: Բարի ախորժակ!

Եվ մի մոռացեք, որ տապակելուց բացի, սնկերը կարող են ամուսնանալ եւ թափել: Բայց սա բոլորովին այլ պատմություն է:

Երկար ժամանակ մարդիկ գնահատվում եւ սիրում են սնկով, քանի որ այս զարմանալի արտադրանքը չի կարող շրջանցել, այնքան օգտակար եւ համընդհանուր: Յուղ - յուղոտ շագանակագույն գլխարկով դեղին ոտքի վրա բացեք լայն շրջանակ `խոհարարական տաղանդի համար. Նրանք կարող են տապակել, եփել, շոգեխաշել, թխել, թխել, աղաղակի մեջ դնել: Նրանց ուտեստներն ունեն կախարդական բույր, մեղմ եւ կծու համ: Այս հոդվածը ձեզ մանրամասն կասի, թե ինչպես պատրաստել նավթ ցանկացած եղանակից:

Մենք ծանոթ կլինենք

Այս խելոք սնկով ունի իր անունը `սոսինձի գլխարկի պատճառով, որի գույնը տատանվում է դեղինից շագանակագույնից: Խոնավը, այնքան ավելի շատ լորձ է դրա վրա: Նավթի բարձրությունը հասնում է 12 սմ, հաստությունը 3 սմ է, իսկ կլորացված գլխարկի տրամագիծը գլանային ծակոտիների հետ 15 սմ է: Ոտքը ավելի թեթեւ է, քան գլխարկները, սովորաբար ոսկե դեղին: Մեծահասակների սնկերը ունեն սպիտակ կամ մոխրագույն-մանուշակագույն օղակ. Վերեւում այն \u200b\u200bսպիտակ ոտն է, ներքեւում `շագանակագույն: The ամբուլը հոտ է գալիս հաճելի եւ թթու համով, դա տեղի է ունենում սպիտակ եւ դեղին:

Կարեւոր է Որպեսզի սնկերը բերքատվեն բերքը ավելի քան մեկ տարի, անհնար է արմատով սնկ քաշել: Դրանք պետք է ուշադիր կտրվեն սուր դանակով:

Եկամտաբերությամբ այս սնկերը գրավում են առաջին տեղը: Դուք կարող եք հանդիպել ընտանեկան յուղերին փշատերեւ անտառներում, անտառային բաժնետոմսերում եւ թաղումներում: Ծայրերը, հին հրդեհները նախընտրելի են, սիրում են թաքնվել լողավազանի սաղարթների տակ երիտասարդ սոճիներում: Հունիսից (հատկապես անձրեւներից հետո) հավաքեք կարագը (հատկապես առաջին սառնամանիքները, առավել խաղողի բերքահավաք խաղողի բերքահավաքը հուլիս է:

Կարեւոր է Սնկերը ցածր կալորիականությամբ արտադրանք են, որը կունենա անգնահատելի քաշի կրճատում:

Այն մասին, թե ինչ անել յուղերի հետ, քան դրանք օգտակար են եւ ինչ բաղադրատոմսեր են ապացուցվել, քան մյուսները, այն կլինի:

Ինչ է օգտակար նավթը:

Այս սննդային սնկերի կազմը հարուստ է բազմաթիվ ամինաթթուներով, սպիտակուցներով, որոնք հեշտությամբ եւ գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում են մարդու մարմնի կողմից (75-85%), վիտամիններով եւ հետքի տարրերով: Նման արտադրանքը դժվարություններ չի առաջացնում ստամոքս-աղիքային տրակտի գործողության մեջ: Եվ ոչ այնքան վաղուց պարզվեց, որ նավթը պարունակում է օպտիմալ քանակությամբ նյութեր, որոնց միջոցով գեղձի դրսեւորումները կարող են մեղմվել:

Էներգետիկ բաղադրություն.

• Ածխաջրեր `46%;
• Ճարպ - 18%;
• Սպիտակուցներ `18%:

Կարեւոր է Գլխարկները ավելի շատ սպիտակուցներ են պարունակում, քան ոտքերը. Սնկերը գերազանցում են հին սպիտակուցային պարունակությունը:

Նավթը, ինչպես ոստրեները, կլանված է գետնին ծանր մետաղներից `ռադիոակտիվ տարրերի հետ միասին: Հետեւաբար, նախքան սնկով գնալը, համոզվեք, որ ձեր ընտրած տարածքը վարակված չէ:

Կարեւոր է Վնասակար տարրերից սնկերը փրկելու համար դրանք եռացրեք մի քանի ջրերում:

Թարմ յուղերից պատրաստված ուտեստները օգտակար են: Այնուամենայնիվ, շատերը եւ պատշաճ սառեցված սնկերը ունակ են պահել իրենց անգին հատկությունները:

Սնկերի պատրաստում

Ինչ կարելի է անել յուղերով: Եթե \u200b\u200bմիանգամից թարմ սնկեր պատրաստելու կարիք չկա, դրանք պետք է պատրաստվեն պահեստավորումից անմիջապես հետո, քանի որ դրանք արագ որոշում են.

1. Սկսելու համար, մանրակրկիտորեն պայքարել ամբողջ բերքի վրա, տեղանքները հանել հոտով, կտրել ճիճուները:
2. Դրանից հետո - յուղը դրեք ջրի տարան, որի մեջ ավելացրեք մի քիչ աղ:
3. Թողեք մի քանի ժամ `այս ընթացքում դուրս կգան մնացած որդերն ու թրթուրները:

Կարեւոր է Յուղերը պետք չէ մի քանի օր թրջվել, ի տարբերություն այլ սնկերի:

Անկախ նրանից, թե դուք որոշեցիք անմիջապես պատրաստել յուղեր կամ սառեցնել, լվանալ եւ հեռացնել մաշկը գլխարկով: Ավելի հեշտ դարձնելու համար սնկերը չորանում են չբացահայտված ձեւով.

• Ստվերի մեջ թողեք մի քանի ժամ պառկել.
• Արեւը կլինի բավարար եւ կես ժամ:

Չորանալուց հետո նրանք դրանք չեն լվանում: Սկզբունքորեն, հնարավոր է թողնել մաշկը, բայց այս դեպքում սնկերը մի փոքր դանակ կլինեն, եւ երբ պատրաստելը կկորցնի իրենց գրավիչ գույնը:

Կարեւոր է Մաքրեք յուղերը ձեռնոցներով, հակառակ դեպքում `ձեռքերում կլինեն շագանակագույն բռնկում, ինչը հեշտ չէ հեռացնել:

Հետագայում պատրաստեք «բերքը»: Եռացրեք մաքրված սնկերը եռացրած ջրի մեջ `10-20 րոպե աղի մի փոքր հավելումով (եթե կասկածում եք դրանց մաքրությանը, այս ընթացակարգը երկու անգամ փոխելով): Այնուհետեւ արտահոսեք քամոցին, թող սառչի, լվացեք հոսող ջրի մեջ, կրկին ապաշխարեք ավելցուկային ջրի ակնոցներով:

Նավթը սառեցնելու պատրաստելու մեկ այլ եղանակ նրանց տապակելն է: Կտրեք սնկով կտորներով, տապակել յուղով մոտ 20 րոպե, հեռացրեք ավելորդ ճարպը:

Կարեւոր է Մի օգտագործեք կենդանիների ճարպը տապակելիս, այնպես որ սնկերը կփրկվեն միայն մեկ ամիս: Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք սկսել պատրաստել սնկով պատրաստելուց անմիջապես հետո, տապակել դրանք կարագ - Այսպիսով, դա ավելի համեղ կլինի:

Սառեցում եւ սառեցնող յուղ

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք որոշում ապագայում եփել յուղերը, առավել խիտ դեպքերը լավագույնն են սառեցման համար: Խոշոր - կտրված, փոքր - դուք կարող եք թողնել ամբողջ թվերը: Եվ տապակելուց հետո, եւ պատրաստելուց հետո այն մանրակրկիտ չոր է, եւ դրանից հետո տեսակավորվում է մաքուր ցելոֆանի պայուսակներով կամ բեռնարկղերով, ուղարկեք սառնարան `տեղադրելով այնտեղ առավելագույն հզորությունը: Մեկ ժամ անց, վերադառնաք սովորական ջերմաստիճանի ռեժիմին:

Գտելով կարագը, անմիջապես օգտագործեք դրանք, հակառակ դեպքում նրանք արագորեն կդառնան նազելի միջավայր բակտերիաների զարգացման համար: Պահպանել Օգտակար հատկություններ մի քանազոր Համտեսել հատկություններԴեֆոստը պետք է տեղի ունենա բնականաբար: Երբ սառույցի փայլը իջնում \u200b\u200bէ, շարունակեք պատրաստել:

Կարեւոր է Մի շեղվեք աշխատանքի - վերցրեք այնպիսի քանակ, որն անհրաժեշտ է մեկ ուտեստի պատրաստման համար:

Ուտեստներ յուղերից

Գեղեցիկ համով եւ բույրով այս հանրաճանաչ սնկերը օգտագործվում են որպես ուտեստների մեծ փաթեթի բաղադրիչ, ապուրներ, տաք, սուսներ, աղցաններ, լցնելով կարկանդակներ եւ գլանափաթեթներ: Խոհարարություն Քուշան տվյալ բաղադրատոմսերում, անկասկած, կզգաք ձեր սիրելիներին եւ հաճախ կպատասխանի հյուրերի հարցին, ինչպես սովորել նույն մոգությունը `յուղ պատրաստելու համար:

Կարեւոր է Նախքան թարմ սնկերը պատրաստելը պետք է լվանալ եւ մաքրել:

Մարինացված յուղեր

Այս ավանդական խորտիկը վաղուց է դարձել ոչ միայն եփած կարտոֆիլի հիանալի լրացում, այլ անբաժանելի մաս Տոնական սեղան:, Բացի այդ, այն թույլ է տալիս սնկով շոշափվել ոչ միայն սեզոնում, այլեւ ձմռանը: Այս բաղադրատոմսի վրա բուժվում են նաեւ այլ սնկեր:

Կարեւոր է Կարող եք ամբողջությամբ ծովային սնկով, միայն գլխարկներ կամ միայն ոտքեր, ինչպես ավելի շատ դուր է գալիս: Հատկապես լավ փոքր երիտասարդ ամբողջ սնկով:

Մարինացիների համար 2 կիլոգրամ թարմ յուղեր պետք է լինի.

1. Աղ, 3 tbsp. գդալներ (1 փայլուն սնկով, 2 մարինադի համար);
2. Շաքար, 1 tbsp. գդալը;
3. 9% քացախ, 10 tbsp. գդալներ;
4. Bay Leaf: 5 տերեւ;
5. Պղպեղի բուրավետ, 10-15 ոլոռ;
6. Ծաղկացում. 10 Twigs;
7. Բանկեր, 5-6;
8. Desired անկության դեպքում, սամիթ:

Կարեւոր է Ավելի հարմար է 0,5 լիտր օգտագործել 0,5 լիտր ծավալով:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Եփած ախորժելի թթու յուղեր պատրաստելու համար դրանք կաթսայի մեջ դրեք եւ լցրեք ջրով, որպեսզի այն ծածկի սնկով: Ավելացնել 1 գդալ աղ եւ եփել 20 րոպե, հեռացնելով փրփուրը:

Կարեւոր է Հիանալի լամպով եռացրած ապագա ուտեստին համարժեք տներ: Սնկերի համար պահեք դրանց գույնը եւ չփախչեք, կիտրոնի թթուն ավելացրեք դանակի կամ մի քանի քացախի կաթիլների մեջ:

1. Բռնել սնկերը քամոցների վրա:
2. Մինչ նրանք ուժեղացնում են, պատրաստեք մարինադը, խառնելով բոլոր բաղադրիչները:
3. Սնկով դրեք մարինադում, եռացրեք 15-20 րոպե:
4. Ստերիլիզացրեք պատրաստված բանկերը:

Կարեւոր է Դա անելու համար մանրակրկիտ լվացեք բանկա խառնուրդով խառնուրդով խառնուրդով մանանեխով (նաեւ մանգան լուծույթ) կամ թաց, գլխիվայր դրեք ջեռոցում գտնվող տերեւին, բերեք 150 ° C եւ Զգուշորեն քաշեք 15 րոպեի ընթացքում:

1. Լրացրեք բանկա սնկով եւ լցրեք մարինադով (մոտ 1 բաժակ բանկա):
2. Փակեք կամ գլորեք բանկա ծածկոցներով, դիմեք մինչեւ սառեցումը:

Կարեւոր է Սառը տեղում ավելի լավ պահեք բետոնները:

1. Ծառայեք սեղանին կարագով, կանաչիով եւ թարմ սոխով:

Կարեւոր է Մարինադը կարելի է պատրաստել միայն աղով եւ շաքարով, իսկ մնացած բաղադրիչները քայքայվում են բանկայի ներքեւի մասում, նախքան լրացումը:

Աղած յուղեր

Զոդումը հիանալի տարբերակ է նրանցից, որոնք կարելի է անել յուղերով: Սոլնան նույնպես կզարմանա սնկով եւ կբացի նրանց համը նոր կողմից:

Որպեսզի նրանք գան ուժեղ եւ կծու, օգտագործեն.

• Թարմ կարագ, 1 կգ;
• Աղ, 2 tbsp. գդալներ;
• Հեշտ պղպեղ. 5 ոլոռ;
• Bay Leaf: 4 թերթիկ;
• Սխտոր. 3 ատամ;
• Desired անկության դեպքում `թարմ սամիթ, հաղարջի տերեւներ:

Պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները, շարունակեք պատրաստել:

1. Խռովացրեք ջուրը, սնկով եռացրեք 20 րոպե, խառնելով եւ երբեմն հեռացնելով փրփուրը:
2. Լվանալ սառը ջրով, թեքվելով քամոցով ապակե ջրի մեջ:
3. Տապակի կամ ամանի ներքեւի մասում աղը դրեք եւ սնկով ոտքերով դրեք:
4. Անձնական աղ եւ համեմունքների սնկերի շերտ:
5. Կրկին դրեք սնկով եւ թափեք, այնքան անգամ, որքան անհրաժեշտ է:
6. Վերեւից վերեւը ծածկեք վերեւից եւ տեղադրեք մամուլի տակ:

Կարեւոր է Սնկերը պետք է ամբողջությամբ լուծվեն: Եթե \u200b\u200bդա բավարար չէ, ավելացրեք աղած եռացրած ջուրը:

1. Թողեք մի օր:
2. Ամուր դրեք սնկերը ստերիլիզացված բանկերում եւ փակեք:

Կարեւոր է Վերեւից յուրաքանչյուր բանկա, հուսալիության համար կարող եք ավելացնել բուսական յուղ:

3 շաբաթ անց գերազանց սնկերը պատրաստ կլինեն օգտագործել: Մատուցել կարագով եւ կանաչիով:

Տապակած յուղեր

Եթե \u200b\u200bդեռ որոշել եք, թե ինչ անել թարմ յուղերի հետ `լավ: Նման խորտիկը հիանալի համակցված է խաշած կամ Տապակած բանջարեղեն (Ինչպես բոլորը գիտեն, հատկապես կարտոֆիլով) եւ սեւ հացով, այն կարող է օգտագործվել որպես աղցանի բաղադրիչ, ինչպես նաեւ պատրաստվել շատ հեշտ:

Կարեւոր է Սիրված Քուշանե - տապակած կարտոֆիլ Սնկով, այն կդառնա ավելի քնքուշ, եթե այնտեղ կա մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր:

Կարդացեք.

• Յուղ, 0,5 կգ;
• Սոխ, 0,5-1 հատ;
• Bay Leaf. Տերեւներ զույգ;
• Բուսական յուղ եւ աղ `համտեսել;

1. Պատրաստի սնկով ցուրտ ջրի մեջ ցածր կաթսայի մեջ եփեք եռալուց հետո 15-20 րոպե անց:
2. Մինչդեռ կտրեք սոխը:
3. Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ, պառկեք սնկով եւ սոխով:
4. Երգվել եւ ավելացնել համեմունքներ:

Երբ աղեղը պատրաստ է, կարող եք անցնել կերակուրը:

Խոզի միս շոգեխաշած թթվասերով յուղերով

Հիանալի բույրով մեղմ ուտեստը պետք է շատ օգտակար լինի ընթրիքի կամ ընթրիքի համար:

Կարեւոր է Կորեերենը կատարյալ է այս ուտեստը պատրաստելու համար: Թթվասը կարող է հաջողությամբ փոխարինել կրեմով:

Եթե \u200b\u200bորոշեք խոզի յուղ պատրաստել, շատ բաղադրիչներ կարիք չեն ունենա.

• Խոզի միս `1 կգ;
• Սոխ սոխ. 2 գլուխ;
• Եփած յուղեր `400 գ;
• Թթվասեր / սերուցք `100 գ;
• Աղ, պղպեղ, համեմունքներ. Համտեսել;
• Բուսական յուղ, համտեսել:

Խոհարարությունն ավարտելուց հետո սկսում է պատրաստել մեղմ միս.

1. Միսը լվանում է, չորացրեք եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Մաքուր եւ կիրառեք սոխ:
3. Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ, տաքանալ:
4. Դրեք միս, դրեք սոխը վերեւից:
5. Ակտիվություն, պատրաստեք 30-40 րոպե: Միջին կրակի վրա:
6. Մուտքագրեք սնկով, աղ: Լավ խառնել, թողնել կափարիչի տակ 25 րոպե:
7. Ավելացնել համեմունքներ, խառնել:
8. Խառնել թթվասերը կամ կրեմը փոքր քանակությամբ ջրի մեջ, լցնել տապակի մեջ, խառնել:
9. 25 րոպե անց գրեթե բոլոր հեղուկը գոլորշիանում է:

Dish աշատեսակը պատրաստ է:

Zrazy հետ կարագով եւ ձու

Այս տարբերակը, թե ինչպես պատրաստել յուղ, շատ տատանումներ: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ամենադյուրինից մեկը:

Վերցրեք.

• Աղացած (ավելի լավ խոզի միս), 600 գ;
• Յուղ, 200 գ;
• Ձու. 4 հատ: (2-ը `աղացած, 2-ը` լցոնման մեջ);
• Սոխ. 2 հատ: (1 տապակած սնկով, 1 լրացնելով);
• Հում կարտոֆիլ. 1 հատ.
• Բուսական յուղ եւ համեմունքներ. Համտեսել:

Հարմարության համար սոխը նախապես դրեք եւ տապակել սնկով, իսկ հետո.

1. Swarch- ը պտուտակված ձվերը (10 րոպե), մանր կտրատել, կիսով չափ բաժանել:
2. Կես ձու խառնվում է տապակած սնկով եւ սոխով, ավելացնել աղեր եւ համեմունքներ:
3. Sattail- ը քերած կարտոֆիլի վրա, ավելացնել եփած լցոնումը:
4. Սոխը նաեւ սոդա է grater- ի վրա, միացրեք աղացած մսի եւ մնացած ձվերի, աղի հետ:
5. Վերցրեք մի քիչ աղացած միս եւ տորթ պատրաստեք:
6. Ներդրեք լցնելու եւ կուրացնելով պեյտը:
7. Մինչեւ պատրաստակամություն, տապակել տապակի մեջ բուսական յուղի վրա:

Կարեւոր է Որպես zrazam- ի սոուս, այն հատկապես լավ թթվասեր է `նուրբ թակած կանաչիով եւ սխտորով:

Ապուր յուղերով

Եթե \u200b\u200bերբեմն չգիտեք, թե ինչ կարող եք արվել յուղերի հետ, պատրաստել ապուրը այս մատչելի բաղադրատոմսով:

Կարեւոր է Սառեցված սնկով ապուրը շատ համեղ կլինի, եւ թարմ, դա նույնպես քիչ հավանական է:

Դուք օգտակար կլինեք.

• Յուղ, 300 գ;
• Սոխ. 1 հատ.
• Գազար. 1 հատ.;
• Նեխուրի ցողուն. 1 հատ.
• Կարտոֆիլ, 3 հատ.;
• Սեւ պղպեղ. Մի քանի ոլոռ;
• Bay Leaf: 1 թերթ;
• Ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ. Համտեսել:

Կարեւոր է Որպես ապուրը ձեռք է բերել մեծ նուրբ, ավելացնել մի քանի ալյուր բանջարեղենով տապակած:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Խորանարդները կտրում են կարտոֆիլը, դնում պատրաստում:
2. Բացի այդ, խորանարդները պատրաստված են նեխուրով, սոխով եւ գազարով, մի քանի րոպե տապակել ձիթայուղով:
3. Տապակի մեջ ավելացրեք սնկով, աղ եւ պղպեղ, տապակեք եւս 8-10 րոպե:
4. Արգանակում ցածրացրեք ոլոռը: Պատրաստեք կարտոֆիլը մինչեւ պատրաստակամությունը:
5. Արգանակի մեջ տապակած տապակից բանջարեղեն ուղարկեք, ավելացրեք բեյ տերեւ եւ թողեք րոպեն: Հեռացրեք կրակից:

Կարեւոր է Ապուրը կդառնա հատկապես գործիք, եթե այն հրդեհից հեռացնելուց հետո, թող գոնե կես ժամ կանգնի:

Կարտոֆիլը վառարանում յուղերով

Պատրաստեք յուղերը կարտոֆիլով ջեռոցում `մեկ հաճույք: Եթե \u200b\u200bդուք դեռ թխում եք միայն ձեւով, անշուշտ, փորձեք պատրաստել այս պարզ եւ ծայրաստիճան համեղ ուտեստը ամանների մեջ. Արդյունքը ձեզ հաճելի կլինի:

Պետք է լինի մոտ.

• Յուղ, 500 գ;
• Կարտոֆիլ, 1 կգ;
• Սոխ. 3 հատ;
• Աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ. Համտեսել;
• Բուսական յուղ տապակի համար:

Կարեւոր է Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք Թարմ սնկով, նախապես լվանալ, մաքրել եւ եփել դրանք:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Տապակել մի փոքր սնկով:
2. Մաքուր եւ կտրեք կարտոֆիլը խորանարդներով, թեքեք մինչեւ կես եռակցված, աղ:
3. Բարակ տեղավորող սոխ:
4. Դրեք այն կաթսայի մեջ `կարտոֆիլի եւ սնկով, ավելացնել համեմունքներ ձեր ճաշակի վրա:

Կարեւոր է Կափարիչի եւ զամբյուղի միջեւ ամուրության համար մատանին տեղադրեք խմորից (ինչպես dumplings `ալյուրից, ջրից եւ աղից): Բացի այդ, այն կփոխարինի հացը:

1. Թխել ջեռոցում միջին ջերմության վրա: Խմորը պետք է ամբողջովին հարբած լինի եւ թեքվի:

Դուրս գալով ջեռոցից, թող ամանները մի փոքր զով եւ կարող եք ուտել սնունդ:

Կարեւոր է Իմացեք նաեւ Որպեսզի ձեր սննդակարգը բազմազան է եւ օգտակար:

Կարտոֆիլ կամ կարագով դանդաղ կաթսայում

Դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պատրաստել յուղի վերարկու դանդաղ կաթսայի մեջ: Այս նորաձեւ տեխնիկայի ժամանումը `ձեզնից գլուխգործոց պատրաստելու համար գրեթե ոչ մի ջանք գործադրելու համար:

Ստուգեք, արդյոք ունեք.

• Յուղ, 120 գ;
• Կարտոֆիլ, 500 գ;
• Սոխ. 1 հատ.
• Ձիթապտղի յուղ, 3 tbsp. գդալներ;
• Աղ, կանաչի. Համտեսել:

Կարեւոր է Այս բաղադրատոմսի համար թարմ եւ սառեցված սնկերը հարմար են:

Այս ուտեստը պատրաստելու կանոններ.

1. Մաքրեք աղեղը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
2. Ամանի ներքեւի մասում լցնել ձիթայուղը եւ սահմանել «տապակել» ռեժիմը:
3. Բռնած յուղի մեջ սնկով դրեք սոխով. Այն պետք է լինի փափուկ, եւ սնկով հյութ - գոլորշիացում:
4. Կարտոֆիլը կտրեց մեծ խորանարդի մեջ, չորացրեք:

Կարեւոր է Այս փոքրիկ հնարքի շնորհիվ կհայտնվի փխրուն ոսկե ընդերքը:

1. Դրեք կարտոֆիլը ամանի մեջ, ավելացնել աղը համեմունքներով, խառնել: 45 րոպե ցուցադրել «թխում» ռեժիմը:
2. 10 րոպե: Մինչեւ պատրաստ, ափսեը շաղ տալ կանաչի հետ եւ սպասել խոհարարությանը:

Հուսով ենք, որ այս հոդվածում ես կարողացա համապարփակորեն պատասխանել այն հարցին, թե ինչ կարելի է անել նավթների հետ: Պատրաստվելով հաճույքով եւ առողջ եղեք:

Կարեւոր է Եվ մենք ձեզ կասենք, Եթե \u200b\u200bայն գնելուց հետո կամ ինչ-որ բան պատրաստելը սխալ է եղել ձեր պլանավորված ձեւի հետ:

Դուք արդեն պատրաստել եք որեւէ ուտեստ նավթից: Այս սնկերը կարող են պատրաստել խոհարարություն, տապակել եւ շոգեխաշել եւ ծովային: Քուշանին ձեռք է բերվում զարմանալիորեն անուշահոտ, բավարարող եւ շատ ջանքեր չեն պահանջում: Ձեզ ներկայացնում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր յուղից:

Թարմ ուտեստ

Բաղադրությունը.

• - 150 գ;
• Կաթ - 50 մլ;
• աղ;
• Ձու - 2 հատ:

Ճաշ

Ամանի ամանի մեջ հավի ձուՆետում աղը, մենք խառնուրդը կթողնենք կաթով եւ լավ խառնել, պատառաքաղը հարելը: Տապակած տապակը գլխավորում է մի քանի թարմ սնկով, լցնել ձվերի կեսը եւ ծածկել կափարիչը: Թույլ կրակի վրա ես ձմեղդ եմ բերում մինչեւ պատրաստակամություն, դրեք այն ափսեի մեջ եւ պարզապես պատրաստեք երկրորդ մասը:

Յուղի ածուխի ափսե դանդաղ կաթսայի մեջ

Բաղադրությունը.

• Սառեցված յուղեր - 120 գ;
• Լամպ - 2 հատ;
• Կարտոֆիլ - 500 գ;
• համեմունք;
• Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• Թարմ սամիթ - համտեսել:

Ճաշ

Այսպիսով, սառեցված յուղերի պատրաստման համար սնկերը ջրհեղեղ են լվանում եւ մաքրված ամբողջ սոխով 15 րոպե եռացրած ջուր են նետում: Սա մենք անում ենք ախտահանման համար: Այս անգամ մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, իմ եւ կտրում կտորներով: Լամպը եւ նուրբ Շինկուի տարբերակը: Այժմ մենք մի փոքր ձիթապտղի ձիթապտղի ամանի մեջ լցնում ենք ամանի ներքեւի մասում, դրեք խաշած սնկերն ու սոխը: Վերեւից ծածկված կարտոֆիլի կտորներով, աղը համտեսելու համար, մենք փակում ենք կափարիչը եւ պատրաստում ուտեստը մոտ 45 րոպե: Այս ծրագրի ավարտից 10 րոպե առաջ մենք բացում ենք կափարիչը, շաղ տալ թակած սամիթով եւ խառնել:

Յուղի ուտեստ կարտոֆիլով

Բաղադրությունը.

Խմորիչ խմորի համար.

• whe որենի ալյուր - 500 գ;
• Տաք կաթ - 200 գ;
• Շաքար - 2 tbsp. գդալներ;
• Աղ - պտղուն;
• Բուսական յուղ - 0,5 tbsp.;
• Չոր խմորիչ - 1 տուփ:

Լրացնելու համար.

• Կարտոֆիլ - 6 հատ.
• Բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• - 400 գ;
• Լամպ - 1 հատ.;
• Կաթնագույն կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
• Տաք կաթ - 200 մլ:

Քսելու համար.

• Ձու - 1 հատ.;
• Շաքարի ավազ - 1 ժ. Գդալ:

Ճաշ

Ալյուրը մաղել է, մենք քարշ ենք տալիս տաք կաթով, ավելացնելով շաքարավազ, աղ, լցնել ձիթապտղի, ծծել չոր խմորիչ եւ հունցել համասեռ խմոր: Դրանից հետո մենք թողնում ենք այն մոտ 2 ժամ բարձրացնելու համար: Եվ այս անգամ, հիմա, եկեք պատրաստենք լցոնումը. Աղած ջրի մեջ մենք եռում ենք մաքրված կարտոֆիլը. Տապակած տապակի մեջ բուսական ձիթապտուղ, տապակած մանրացված եւ նախապես եփած յուղեր: Այնուհետեւ մենք մանր կտրատած սոխը նետում ենք սնկով, եւ կարտոֆիլը միաձուլվում ենք ջուրը, հունցեք այն պյուրեով կարտոֆիլի մեջ, դրեք այն յուղի ձիթապտղի վրա եւ լաց եղեք տաք կաթով: Բոլորը լավ խառնվում են եւ սոխով աղացած սնկով ավելացնել: Պատրաստի խմոր Մենք բաժանվում ենք փոքր կտորների, դրանք գլորում ենք շրջանակների մեջ, դրեք լցոնումը եւ ծածկեք եզրերը: Մենք կարկանդակները դնում ենք յուղի քսուկ թխելու սկուտեղի վրա եւ թողնում ապացույցը մոտ 30 րոպե: Այնուհետեւ մակերեսը ողողված է շաքարի ձվով հարած ձվով եւ ուղարկվում է ջեռոց, ջեռուցվում է մինչեւ 170 ° C:

Սնկի ափսեի յուղ

Բաղադրությունը.

Ճաշ

Կլաուսները մաքրում են, մանրացրեք եւ եռացրեք: Կարտոֆիլը մաքուր է, պաշտպանել կտորները եւ լցնել ջուրը: Լամպերից մենք հեռացնում ենք կեղեւները, փոքր խորանարդներով թակած, եւ կանաչիները լվանում եւ չորանում են: Հիմա խորը տապակի մեջ մենք լցնում ենք արեւածաղկի ձիթապտուղը, ջեռուցելով այն եւ դնում սնկով: Նրանք տապակում են դրանք 5 րոպե, այնուհետեւ ավելացնում են կարտոֆիլը, մենք իջեցնում ենք կրակը, ծածկեք կափարիչով եւ Թոմով 30 րոպե: Առանձին կաթսայում եռացրեք կաթը: Աղացած կարտոֆիլում սնկով սնկով սոխը դնել եւ տապակել եւս 5 րոպե: Հաջորդը, մենք կոկիկորեն մտնում ենք եռացող կաթ, շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիով եւ թողնել դանդաղ կրակի մեկ այլ 10 րոպե: