Ձմռանը մի բան, որը տապակել է բուսական յուղի վրա: Ինչ-որ մի տապակած: Տապակած տապակած մայոնեզում սխտորով

Աղացած աշունը հյուսված է ձմռանը. Բաղադրատոմսեր

Բովանդակություն

Ձմռան համար բիլետը տապակվում է Բուսական յուղ
Ինչպես փակել տապակած սուլիչը սխտորով ձմռանը
Տապակած սառեցված oh ձմեռը սառնարանում
Բաղադրատոմսը, ինչպես պատրաստել տապակած Whale ձմռանը
Հնարավոր է Fried Whale- ը ձմռանը ճարպը ճարպի մեջ:
Ձմռանը տապակած պատրաստման բաղադրատոմսը առանց ստերիլիզացման
Ինչպես պատրաստել ձմռանը տապակած դանդաղ կաթսայում Երկաթյա ծածկոցներ
Բաղադրատոմսը Տապակած սնկով Ձմռանը ձմռանը կաղամբով
Fried Billets- ի բաղադրատոմսը քանդակվում է ձմռանը գազարով եւ սոխով
Քայլեց ձմռանը տապակած յուղով կիտրոնաթթուով
Ֆրիդը ձմռանը վառելիքի յուղով դիտում էր մշկընկույզով
Բաղադրատոմսը հիմնված է բանկերում ձմռան վրա. Ինչպես պատրաստել տապակած սնկով մայոնեզով
Ինչպես պատրաստել տապակած հյուսված ձմռանը եւ հնարավոր է սնկով պահել տաք

Ինչպես պատրաստվել տապակած ձմեռային խավիարին
Ձմռանը եփած տապակած անձեռոցիկները իրական նրբություն են, որոնք առանց չափազանցության սիրո յուրաքանչյուր ընտանիքում: Այս հոդվածում խորհուրդները կօգնեն բոլոր խոհարարական դիվերսիֆիկացնել իրենց ամենօրյա ընտրացանկի սնկերը: Ձմռանը տապակած խոհարարության բաղադրատոմսերը ձեզ համար կլինեն Լավագույն ընտրանքներ Պահածոյացման սնկով:
Արժե ասել, որ այն միշտ օգտագործվում է որպես սրանով `ձմռանը նրանց տապակի եւ հավաքելու համար: Fat արպը միշտ օգտագործվում է. Շատերը համարում են, որ սնկով ծածկերը տապակած ճարպերի խառնուրդի վրա են:
Ինչպես պատրաստել տապակած հյուսված ձմռանը:
Այնուամենայնիվ, սկսնակ տանտիրուհիները զարմանում են. Ինչպես ֆրիդը հյուսել ձմռանը ճիշտ, եւ պետք է դրանք նախապես եռալ: Վստահ զգալ եւ ոչ մի անհանգստանալ ձեր սիրելիների առողջության եւ բարեկեցության մասին, ավելի լավ է անցկացնել առանձին ջերմային մշակում:
Նրանք երկրի վրա չեն աճում, ուստի նրանց վրա գործնականում ուժեղ աղտոտում չկա: Գլխարկներով հեռացրեք սաղարթների եւ խոտաբույսերի մնացորդները, կտրեք ստորին ոտքերը եւ ջրի մեջ լցրեք 1-1,5 ժամ: Ժամանակ առ ժամանակ պտղատու մարմինները խառնվում են ձեռքով: Այնուհետեւ կաթսայի մեջ թույլատրվում է ջուրը եռացնել եւ մուտքագրված, դրանք եռում են 20-ից 30 րոպե, կախված չափից: Այնուհետեւ նրանք ծալվում են քամոցների վրա, նրանք տալիս են ուղի եւ միայն դրանից հետո աղացած:

Տապակած սնկով Փայտը, որը հավաքվում է ձմռանը բանկերում, պահվում է մինչեւ 2 տարի, ուրախ է, որ ամբողջ ընտանիքն ու հյուրերը ցնցող համն են եւ բույրը: Նման զարդով ցանկացած ուտեստ կլինի նույնիսկ ավելի համեղ եւ հարուստ, իսկ տոնական տոնը մատակարարվում է զարմանալի խորտիկով: Նման առավելությունները վերանայելուց հետո ցանկացած տանտիրուհի ցանկանում է մանրամասնորեն սովորել, թե ինչպես կարելի է փակել Fried հյուսված ձմռանը:

Ձմռան համար բիլետը տապակվում է բուսական յուղի վրա

Սիրահարներից որն է Սնկով ուտեստներ Կարող է արդյոք չփախչել սեղանի շուրջը եւ առանց արձակուրդի սպասելու, «իմացիր» թարմ կանաչ աղեղով եւ կտրտած հացով պատրաստված տապակած ջրեր բուսական յուղի վրա:


Աղ - 1 tbsp. լ.;
Սեւ պղպեղի հիմք - ½ TSP;
Քացախ 9% - 4 tbsp. լ.
Տապակած բիլետներ ձմռանը Պարզ ձեւ Անցնում է հետեւյալ քայլերին.
1. Աղած ջրի մեջ խաշած եւ չորացրած հիվանդների վրա դրված են չոր տապակի վրա:
2. Տապակել միջին ջերմության վրա, նախքան հեղուկ գոլորշիացումը, ապա լցնել յուղը եւ տապակել մինչեւ ոսկե երանգ:
3. Այն տեղափոխվում է տաք եւ չոր բանկերի մեջ, խոսելով սեւ հողի պղպեղով (կարող եք ավելացնել մաղադանոսի եւ սամիթի թակած կանաչիները):
4. Տապակի մեջ աղը եւ քացախը ներմուծվում են տապակի մեջ, բերեք եռալ եւ սնկով լցրեք բանկա:
5. Նրանք տաք ջուր են դնում խոհանոցի սրբիչին եւ դանդաղ կրակի վրա ստերիլիզացնել 40 րոպե:
6. Պլաստմասսայից ամուր ծածկոցների փակումը թույլ տվեք սառչել եւ դնել սառնարանում:
Եթե \u200b\u200bյուղերը բավարար չեն, ապա հարկավոր է լցնել նոր մասը տապակի վրա, գլորում եւ ավելացնել բանկերին:

Ինչպես փակել տապակած սուլիչը սխտորով ձմռանը

Շատ սնկով հավատում են, որ աշնանային տեսակների տապակած սուլերը հիանալի պահպանում են ձմռանը:


Նրանք ունեն շատ օգտակար եւ սննդանյութեր, որոնք ունակ են մարմնի մեջ բացակայող վիտամիններն ու հանքանյութերը լրացնել:
Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
Բուսական յուղ - 120 մլ;
Սխտոր կտորներ - 10 հատ.;
Աղ համտեսել;
Bay թերթ - 2 հատ.;
Հիացած պղպեղ - 4 հատ:
Եփած սավանները դնում են մաղի կամ քամոցների վրա եւ ամբողջովին արտահոսք են տալիս:
Չնայած բաղադրատոմսում նշված է միայն բուսական ճարպը, բայց oh- ի համար, յուղով տապակած, սխտորով, կարող եք ճարպերի խառնուրդ վերցնել հավասար քանակությամբ:
1. Ես ինձ տարածում էի տաք չոր տապակի վրա եւ հեղուկ տալիս գոլորշիանալու համար:
2. Մենք ներկայացնում ենք ճարպերի խառնուրդ եւ տապակել միջին ջերմության վրա 20 րոպե մինչեւ ոսկե:
3. Մենք կապվում ենք, ավելացրեք սխտորի կտրված կտորներ, բեյ տերեւ եւ անուշահոտ պղպեղ, խառնեք:
4. Մենք շարունակում ենք տապակել եւս 10 րոպե եւ ընդլայնել տաքացված ստերիլիզացված բանկերի մեջ:
5. Լցնել տաք յուղ, որպեսզի սնկով դրա մակարդակը 1-2 սմ էր:
6. Մենք ծածկում ենք կափարիչներով եւ ստերիլիզացնում աղի ջրի մեջ 40 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
7. Մենք գլորվում ենք, շրջվում եւ կծում շագանակագույնը `ամբողջական հովացման համար:
8. Մոտ 2 օր հետո մենք բանկեր ենք տեղափոխում զով սենյակ:
Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստվում եք սնկով պահել սնկով, ապա դրանք փակ են Կապրոնի կափարիչները Եւ մի ստերիլիզացրեք:

Տապակած սառեցված oh ձմեռը սառնարանում

Սառեցված տապակած տապակած անձեռոցիկները պատրաստված են բավականին պարզ եւ արագ: Բացի այդ, նման աշխատանքային մասը երկար ժամանակ պահվում է պոլիէթիլենային փաթեթների սառնարանում:
Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;

Աղ - 1 tbsp. լ.
1. Պատի չորացրած եւ չորացրած խոհանոցային սրբիչով դրվում են տաք չոր տապակի վրա:
2. Տապակել դանդաղ ջերմության վրա 10-15 րոպե, մինչեւ լրացուցիչ հեղուկը գոլորշիանա:
3. Լցնել յուղը եւ տապակել միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե գույնը:
4. Դրանք ցրված են հենց վերջում, խառնելով, թույլ են տալիս սառչել եւ տարածել պոլիէթիլենային փաթեթներ (սեղմելով բոլոր օդը) կամ փաթեթավորեք փաթեթը:
Ձմռանը տապակածը պահվում է սառնարանում ոչ ավելի, քան 12 ամիս, պայմանով, որ դրանք չեն ենթարկվի կրկին ցրտահարության:

Բաղադրատոմսը, ինչպես պատրաստել տապակած Whale ձմռանը

Ձմռանը աղեղի հավելումով բացում է տապակած բաղադրատոմսը `որպես կիսաֆաբրիկատ արտադրանք: Փորձեք կատարել այս գոհացուցիչ աշխատանքային մասը եւ չեք ափսոսեք, որ ժամանակ են անցկացրել:
Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
Սոխ - 700 գ;
Աղ - ½ tbsp. լ.;

Բուսական յուղ կամ սահնակ - 150 մլ;
Մաշակ - 2 հատ.;
Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.
Fried Oh- ի բաղադրատոմսը, որը ձմռանը եփում է յուղով յուղով, պատրաստված է հետեւյալ կերպ.
1. Նախապես խաշած լվացարաններ դրված են տապակի վրա, որը ծովով է լցվում յուղով եւ տապակել 20 րոպե ոսկե կեղեւով:
2. Մաքրեք սոխը, կտրեք սեմիրինգներով եւ ներդրվեց սնկով տապակի մեջ:
3. Թույլ կրակի վրա մի տապակվում է եւս 10 րոպե, նրանք ներկայացրեցին, լցնել սոյայի սոուս, Ավելացնել մեխակ եւ աղացած պղպեղներ, խառնել:
4. Բաշխվել է բանկերին եւ լցնել յուղը, որը մնում է տապակի մեջ: Եթե \u200b\u200bդա բավարար չէ, ապա հարկավոր է մեկ այլ նավթի մի մասը բերել եռալ եւ լցնել իմ մազերը:
5. Սնկով բանկերը ստերիլիզացնում են ջրի ցածր ջրի վրա եռացողը 30 րոպե:
6. Roll, մատով խցկեք, փաթաթված վերմակով, զովացրեք եւ դուրս հանեք նկուղում:

Հնարավոր է Fried Whale- ը ձմռանը ճարպը ճարպի մեջ:

Fried ձմռան Wow- ի վրա, որը եփում է ճարպի կենդանական ծագմամբ, նույնպես շատ տարածված են: Բացի այդ, նման աշխատանքային մասի տապակը եւ պահպանումը ձեր ժամանակը չի տանի:
Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;
Smarler (կենդանական ճարպ) - 150 գ;
Աղ համտեսել;
Պղպեղի սեւ եւ սպիտակ ոլոռ - 5 հատ.
Bay տերեւ - 4 հատ:
Ինչպես ձեւավորել ձմռանը, տապակել է ձեր սիրելիներին:
1. Խաշած եւ չորացրած խոհանոցային սրբիչով, տապակի վրա պառկելու համար, որում արդեն հալվել էր գարշահոտությունը:
2. Տապակել 25 րոպե դանդաղ ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով փայտե գդալով:
3. Ավելացնել պղպեղի եւ բեյ տերեւի խառնուրդ, 10 րոպե կափարիչով փակված անջատիչ տալը:
4. Ներդրեք բանկա եւ լցնել մխիթարության գագաթին, շաղ տալ աղով եւ փակվելով բացվող կափարիչներով:
5. Զվարճացեք, դրեք մութ պահեստի սենյակում եւ պահեք մինչեւ 6 ամիս:
Նման աշխատանքային մասը ավելացվում է տապակած կարտոֆիլ կամ բանջարեղենի շոգեխաշել:

Ձմռանը տապակած պատրաստման բաղադրատոմսը առանց ստերիլիզացման

Ձմռանը տապակած տապակած պատրաստելու բաղադրատոմսը առանց ստերիլիզացման է կնվազեցնի խոհանոցում անցկացվող ժամանակը նվազագույնի:


Այնուամենայնիվ, աշխատանքային մասը կստացվի այնքան համեղ եւ անուշահոտ, որ բանկը բացում եք եւ այն դրեք ջեռուցման համար, ձեր հարազատները, հաշվի առնելով հյութը:
Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
Բուսական յուղ - 200 մլ;
Աղ - 1 tbsp. լ.;
Քացախ - 3 tbsp. լ.;
Սեւ պղպեղի հիմք - 1 թեյ.
Paprika - 1 TSP;
Սխտոր կտորներ `7 հատ;
Ձիթապտղի խոտաբույսեր - ½ ժ.
Ձմռանը տապակած սնկով պատրաստելու համար համեղ պատրաստելը առանց հետագա ստերիլիզացման է, պետք է հետեւել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:
1. Եռացնելուց հետո նրանք դրեցին Տաք տապակ Բուսական յուղով եւ տապակած 20-25 րոպե, մինչեւ որ գոլորշիանան բոլոր հեղուկը:
2. Մուտքագրեք ձիթապտղի խոտաբույսեր, աղ, աղացած պղպեղ, պապրիկա եւ թակած սխտոր, խառնել եւ խառնել եւս 10 րոպե:
3. Մաքրեք քացախը, եւ եթե սնկով մնացել են քիչ քանակություն, ապա ավելացվում է եւս 100 մլ, ծածկված կափարիչով եւ մարվել 15 րոպե դանդաղ ջերմության վրա:
4. Կտրուկ սնկով բանկեր եւ փակված կափարիչով ծածկված ծածկոցներով:
5. Նրանք զով են տալիս եւ նկուղ են դնում կամ դնում սառնարանում:

Ինչպես պատրաստել ձմռանը տապակած դանդաղ կաթսայում, երկաթե ծածկոցների համար

Եթե \u200b\u200bայս սարքը ունեք խոհանոցում, դուք լավ «օգնականի» տերն եք, որը կարող է փոխարինել ձեզ գրեթե բոլոր խոհարարական գործընթացներով:


Ինչպես պատրաստել տապակած ձմռանը դանդաղ կաթսայի մեջ: Այս մեթոդը բավականին պարզ է եւ հարմար է եւ չի տեւի ձեր երկար ժամանակը, քանի որ բոլոր գործընթացները կկատարեն բազմամշակող:
Քայլել - 1 կգ;
Կաթնագույն կարագ - 200 գ;
Աղ - Արվեստի 1/3: լ.;
Սոխ - 3 հատ.;
Պղպեղի սեւ եւ սպիտակ ոլոռ - 3 հատ.
Carnation - 2 Booton;
Bay տերեւ - 2 հատ:
1. Մաքրված փայտը դանդաղ կաթսայի մեջ է դրվում, 30 րոպեով լցրեք 500 մլ ջուր, 30 րոպե դրված «Ուորդ» ռեժիմով:
2. Ձայնային ազդանշանից հետո ալիքը հանվում է քամոցների մեջ, լվացվող կռունկով, նրանք տալիս են ուղի եւ կրկին պառկում էին բազմամյա ամանի մեջ:
3. Ավելացնել կարագԿիսաֆաբրիկներով սոխով կտրատեք, ցուցադրել «Quenching» ռեժիմը եւ մարել 40 րոպե:
4. Հենց ազդանշանը հնչում է, բացեք կափարիչը, աղը, պղպեղը, կավը, բեյ տերեւը եւ տապակը 20 րոպե:
5. Ստերիլիզացված բանկա տապակած տապակած եւ շտապում է ձմռանը երկաթյա ծածկոցների տակ:
6. Նրանք լիովին զով են տալիս եւ միայն դրանից հետո դրվում են նկուղում:

Տապակած սնկերի պատրաստման բաղադրատոմսը քանդակված է ձմռանը

Տապակած սնկերի պատրաստման բաղադրատոմսը հիմնված է ձմռան վրա, որը կաղամբի ավելացում կունենա ձեր ընտանիքի բոլոր անդամների հետ:


Նման Համեղ աղցան Դա կլինի ամենօրյա մենյուի լավ լրացում:
Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
Կաղամբ - 600 գ;
Բուսական յուղ - 300 մլ;
Աղ համտեսել;
Սխտոր կտորներ - 6 հատ.
Սոխ - 6 հատ.;
Աղբի պղպեղի խառնուրդ - 1 թեյ:
1. Սնկերը դրեք տապակի վրա եւ լցնել յուղը:
2. Տապակել ոսկե ընդերքում եւ ներմուծել կտրված սոխը կտրված խորանարդի մեջ:
3. Տապակել 15 րոպե դանդաղ կրակի վրա եւ ավելացնել թակած սխտոր, խառնել:
4. Տեղադրեք կաղամբը մեկ այլ տապակի մեջ դնել, լցնել յուղի երկրորդ կեսը եւ մարել փակ կափարիչի տակ մինչեւ պատրաստակամություն:
5. Քաղցր, շաղ տալ պղպեղի խառնուրդով, խառնել եւ տապակել եւս 10-15 րոպե:
6. Միացրեք սնկով եւ կաղամբը մեկ շիլում, խառնեք, ծածկեք կափարիչով եւ շոգեք 15 րոպե:
7. Նկարեք ստերիլիզացված չոր բանկաների մեջ, ծածկեք ծածկոցներով եւ 30 րոպե ստերիլիզացրեք տաք ջրի մեջ:
8. Roll, մեկուսացրեք պլաշը եւ թողեք 2-րդ օրը `սառչելու համար:
9. Թողեք սառնարանում պահեստավորման կամ նկուղ տանելու համար:

Fried Billets- ի բաղադրատոմսը քանդակվում է ձմռանը գազարով եւ սոխով

Ձմռանը տապակած բեկորների բաղադրատոմսը գազարով եւ սոխով կփրկի սնկով բանջարեղենով համեղ եւ օգտակար երկար ժամանակ:


Ավանդական պահեստի հզորությունը ապակե բանկաներն են, որոնք կարելի է թողնել նույնիսկ մութ մառան մեջ:
Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
Սոխ եւ գազար - 500 գ;
Բուսական յուղ - 250 մլ;
Աղ - 1,5 tbsp. լ.;
Սեւ ոլոռ պղպեղ - 7-10 հատ:
1. Փայտը տապակած է փոքր քանակությամբ յուղի վրա, ոսկե ընդերքը:
2. Մուտքագրեք թակած սոխը թակած եւ շարունակեք տապակել 15 րոպե:
3. Մաքրված գազար, որը քսում է կորեական քերածի վրա եւ տապակել առանձին տապակի վրա `յուղի ընդերքը յուղի ավելացումով:
4. Միացեք սնկերի եւ սոխի հետ, թքեք, ավելացրեք ոլոռ, խառնել եւ մարվել 15 րոպե:
5. Բանկերին բացահայտում եւ տաք ջրի մեջ դնել ստերիլիզացման:
6. Ստերիլացրեք 40 րոպե դանդաղ կրակի վրա, փակված ամուր կափարիչներով:
7. Հիանալի եւ դիմանում է նկուղում կամ թողեք սառնարանում:

Քայլեց ձմռանը տապակած յուղով կիտրոնաթթուով

Մենք առաջարկում ենք ձմռանը գտնվող աշխատանքային մասի տարբերակ, որը տապակած է յուղով կիտրոնաթթուով: Նրա տարբերությունն այն է, որ սնկերը տապակել են ինտենսիվ կրակի վրա, ապա սառեցված եւ ցուրտ կոշիկ բանկերում:
Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;
Բուսական յուղ - 200 մլ;
Կիտրոնաթթու - ½ TSP;
Աղ համտեսել;
Սխտոր կտորներ `7 հատ;
Մաղադանոսի եւ սամիթի մանրացման կանաչապատում - 1 tbsp.;
Պղպեղը սեւ եւ բուրավետ է `5 ոլոռ:
Հնարավոր է ձմռանը տապակած հյուսված հյուսել կիտրոնաթթու: Այո, եւ դա կօգնի ձեզ քայլ առ քայլ հրահանգով:
1. Եփած սավանները դրված են տաք չոր տապակի վրա եւ տապակել հեղուկի գոլորշիացումից առաջ:
2. Լցնել յուղը եւ շարունակել տապակել ուժեղ ջերմության վրա մինչեւ ոսկե երանգ:
3. Տարածեք չոր ստերիլիզացված բանկերում, խոսելով թակած կանաչիով եւ սխտորով:
4. Մնացած յուղի աղը, մենք ներկայացնում ենք պղպեղի խառնուրդը եւ Կիտրոնաթթու, Ես բերում եմ եռալ:
5. Անջատեք սալաքարը, մենք յուղ ենք տալիս սառչել եւ լցնել այն բանկաների մեջ սնկով: Նավթի շերտը պետք է սնկով ծածկի 2-2,5 սմ-ով: Հետեւաբար, եթե յուղը բացակայում է, մեկ այլ բաժին պատրաստեք եւ լրացրեք բանկեր:
6. Փակեք ամուր kapron ծածկոցները եւ զով տվեք:
7. Նման աշխատանքային մասը կարող է պահվել ոչ միայն սառնարանում, այլեւ պահեստում:

Ֆրիդը ձմռանը վառելիքի յուղով դիտում էր մշկընկույզով

Fried Wh անկություն, ձմռանը վառելիքի յուղով եփում է մշկընկույզով `բավականին հետաքրքիր, բայց միեւնույն ժամանակ պարզ բաղադրատոմսը:
Սնկային խորտիկի նման կոպիտ տարբերակը համտեսելու է բոլոր գուրմանները: Fell նցած \u200b\u200bկարագը համարվում է ոչ միայն շատ համեղ, այլեւ օգտակար անձի համար:
Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
Մեղր յուղ - 200 գ;
Սոխ - 3 հատ.;
Սխտոր կտորներ - 5 հատ.
Աղ համտեսել;
Մշկընկույզ - դանակի ծայրին.
Bay տերեւ - 3 հատ:

Ձմռանը ձմռանը տապակած ձմռանը, որը փակված է բանկերում, կդառնա ձեզ եւ ձեր սիրելիների համար առավել համեղ եւ բուրավետ: Նման աշխատանքային մասի բանկա տապակած կարտոֆիլԾառավարել որպես հիանալի տարբերակ ընտանեկան ընթրիքի համար:
1. Քայլեց, չոր տապակի վրա դնել եւ ուժեղ կրակի վրա տապակել վարդագույն:
2. Մուտքագրեք ընկած յուղը, կտրեք սոխը եւ սխտորի խորանարդները, խառնել եւ տապակել 15 րոպե միջին ջերմության վրա:
3. Աղ `համտեսել, ավելացնել բեյ տերեւ եւ մշկընկույզ, Շարունակեք տապակել դանդաղ ջերմության վրա 20 րոպե, անընդհատ խառնելով փայտե բերանով:
4. Տարածեք չոր տաք բանկաների մեջ եւ տաք ջրի մեջ դրեք ստերիլիզացում:
5. Ստերիլիզացրեք դանդաղ կրակի վրա 30 րոպե եռացնելուց հետո:
6. Անջատեք ծածկոցները, շրջեք եւ փաթաթեք դեպի աշխատանքային մասի ամբողջական հովացումը:
7. Ստացեք նկուղում եւ պահեք + 10 ° C ջերմաստիճանում ոչ ավելի, քան 6 ամիս:

Բաղադրատոմսը հիմնված է բանկերում ձմռան վրա. Ինչպես պատրաստել տապակած սնկով մայոնեզով

Փորձառու տանտիրուհիները բաժանվում են այնպես, որ ձմռանը կարողանան թուլացնել տապակած սուլիչը մայոնեզով: Աշխատանքային մասի այս տարբերակը ձեռք է բերվում համեղ եւ ախորժելի, այնքան ավելի հավանական է, ամենատարածված եւ սիրված սնկերից մեկը:
1. Քայլված (խաշած) - 1,5 կգ;
2. մայոնեզ - 200 մլ;
3. Բուսական յուղ 50 մլ;
4. Սոխ - 4 հատ.;
5. սխտոր կտոր - 5 հատ.;
6. Պղպեղի աղացած սեւ եւ կարմիր - 1/3 ժամ;
7. Աղ - 1 tbsp. լ.
Առաջարկել Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Ձմռանը տապակած Օլադիայի պատրաստման լուսանկարից.


Եփած սուլիչը բուսական յուղի վրա `նախքան կարմրաձեւ ընդերքը ձեւավորելը:


Մենք ավելացնում ենք սոխ եւ սխտոր կտրված խորանարդի մեջ, մենք շարունակում ենք տապակել 10 րոպե: Տրամադրել, պղպեղ եւ տապակել մոտ 5-7 րոպե:


Մենք ներկայացնում ենք մայոնեզ, ծածկում ենք կափարիչը 15 րոպե դանդաղ ջերմության վրա, չմոռանալով խառնել:


Մենք հայտարարում ենք բանկերի եւ փակված Կապրոն ծածկոցների մոտ: Սառչեք եւ դրեք սառնարանում պահեստավորման համար:
Նման աշխատանքային մասը նույնիսկ կարող է սառեցվել սառնարանում: Դրա համար սառեցված սնկով մայոնեզով պառկած են սննդի տարաներում, փակեք եւ տեղադրեք սառնարանում:

Ինչպես պատրաստել տապակած հյուսված ձմռանը եւ հնարավոր է սնկով պահել տաք

Սնկային բիլետի այս տարբերակը ունի իր առավելությունները. Ձմեռային տապակած հյուսվածքը թույլատրվում է պահել ջերմության մեջ:


Եվ չնայած այս ընթացակարգը շատ ժամանակ կպահանջի, սակայն արդյունքում, ուտեստը հիանալի համտեսում է, ինչը ձմռան ժամանակահատվածում կլրացնի ձեր ամենօրյա ընտրացանկը:
Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;
Բուսական յուղ - 100 մլ;
Տոմատի մածուկ - 150 գ;
Աղ - 1, 5 tbsp. լ.;
Սոխ - 7 հատ;
Պղպեղի սեւ եւ բուրավետ - 5 ոլոռ;
Քացախ 9% - 4 tbsp. լ.;
Bay թերթ - 3 հատ.;
Rosemary - պտղունց:

Ինչպես պատրաստել տապակած սնկերը ձմռանը լոլիկի մածուկով, զարմացնելու իրենց հայրենի համեղ աշխատանքային գրասենյակը:

1. Եփած սավանները տապակի մեջ դրված են յուղի վրա եւ աղացած են կոպիտ ընդերքը:
2. Մաքրված սոխը կտրվում է սեմիրինգներով եւ ներդրվում է սնկով, տապակած 15 րոպե միջին ջերմության վրա:
3. Աղը ավելացվում է, Տոմատի մակարոնեղեն, կոտրված է 100 մլ ջրի, բեյ տերեւի, խնկունի եւ քացախի մեջ:
4. Բոլորը դանդաղ կրակի վրա փակեք փակ կափարիչի տակ `20 րոպե:
5. Հաջորդը, ծածկը հանվում է, եւ սնկով դատարկությունը դանդաղ ջերմության վրա գողանում է եւս 30 րոպե:
6. Սնկով բանկերը փակ են ամուր պլաստիկ ծածկոցներով եւ մեկուսացված են վերմակով:
7. Սառչելուց հետո բանկերը սառնարանում դրեցին պահեստավորման համար, բայց ոչ ավելի, քան 3 ամիս:

Ինչպես պատրաստվել տապակած ձմեռային խավիարին (տեսանյութով)

Այլապես ինչպես պատրաստել տապակած ցանկություն: Դուք կարող եք դա անել սնկի խավիարի տեսքով:


Հատկանշական է, որ տապակած տապակած խավիարի պատրաստումը բացվում է. Գերազանց խորտիկ պատրաստելու եւս մեկ եղանակ Տոնական սեղան:, Բացի այդ, այն հիանալի տեղավորվելու է որպես կարկանդակների եւ պիցցաների լցոնում:
Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
Սոխ - 6 հատ.;
Գազար - 8 հատ.;
Սխտոր կտորներ. 6 հատ.
Քացախ 9% - 4 tbsp. լ.;
Բուսական յուղ - 150 մլ;
Սեւ պղպեղի հիմք - 1 թեյ.
Coriander Ground - ¼ ժ. Լ.
Նկատի ունեցեք, որ խավիարի ցանկացած վայ. Կոտրված, խանգարված (բայց ուժեղ), միայն ոտքեր կամ գլխարկներ:
1. Եփած կետը բաց թողեք մսի սրճաղացով եւ տարածեք տապակը `յուղով բուժելու համար:
2. Տապակել միջին ջերմության վրա 20 րոպե, մենք թքեցինք, խառնեք եւ անջատեք կրակը:
3. Առանձին տապակի մեջ Fry Fry Fird Louk խորանարդները նախեւառաջ մենք գազար ենք ներկայացնում մեծ grater- ի վրա եւ տապակում 15-20 րոպե:
4. Մենք կապում ենք սնկով եւ սոխով գազարով, մենք կրկին թքեցինք համը, ավելացրեք համեմ եւ պղպեղ, ինչպես նաեւ թակած սխտոր:
5. Մենք ամբողջ զանգվածը բաց ենք թողնում մսի սրճաղացով, պառկեք տապակի վրա եւ տապակել դանդաղ ջերմության վրա 15 րոպե:
6. Մենք քացախ ենք լցնում, խառնել եւ բաժանել խավիար չոր ստերիլիզացված բանկա, 0,5 լիտր հզորությամբ:
7. Մենք տաք ջուր ենք դնում ստերիլիզացման համար, առանց մոռանալու, որ ներքեւում տեղադրենք փոքր խոհանոցային սրբիչ, որպեսզի չլինի բանկերը:
8. Ստերիլացրեք 40 րոպե դանդաղ կրակի վրա, մենք լողում ենք, մենք զով ենք տալիս եւ ներթափանցում ենք նկուղ:

Քայլել - դա է Անտառային սնկովովքեր հանրաճանաչ են սնկով `հեշտության հավաքման պատճառով: Տապակածից նրանք կգտնեն հիանալի ուտեստներ, որոնք տանտիրուհին կարող է պահպանվել ձմռանը:

Փայտ - Սրանք անտառային սնկով են, որոնք հանրաճանաչ են սնկով `հեշտության հավաքման պատճառով

Վերամշակումը շատ ժամանակ չի տեւի Բայց դեռ անհրաժեշտ է: Հատկապես, եթե պտուղները ինքնուրույն են գնում մարդուն: Մաքրման ծախսերը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է հեռացնել անտառի ընկած տերեւները եւ մյուս աղբը: Քանի որ նրանք գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում աճում են անտառում, ապա պետք է ազատվել վնասված սնկից կամ ուտել նմուշների կրծողներից:

• Դա կնվազեցնի մաքրման ժամանակը եւ ճիշտ բերքը: Շուտով կտրեց գլխարկին, ոտքի մի փոքր մասը թողնելով կոճղի կամ այլ մակերեսի վրա: Հանգստացեք ցրտերը խիտ կոշտ բեռնարկղի մեջ, որպեսզի նրանք չկորցնեն ձեւը:
• Սնկի կտրման գտնվելու վայրը շատ արագ մութ է, ուստի վերամշակումը պետք է իրականացվի անտառից գալուց անմիջապես հետո: Սկզբի համար մրգերի մարմինները չափի տեսակավորված են, այն կտրելուց հետո, երբ այն կտրվում է ոտքերի մեծ մասի հետ, եւ գլխարկները սրբում են թաց սրբիչով:
• Մարինացիայի դիմաց, պատրաստելու կամ տապակելու դիմաց պետք է ջրի մեջ ներծծող ընթացակարգ: Այն տեւում է ոչ ավելի, քան կես ժամ: Դա անհրաժեշտ է, քանի որ ջրի հետ միասին ավելորդ դառնությունը հանվելու է, ինչպես նաեւ մրգերում ապրող փոքր միջատները:
• Այնուհետեւ հեռացրեք հատուկ «փեշ» ոտքի վրա, ֆիլմ:

Ինչպես տապակել յուղը (տեսանյութ)

Ձմռանը պարզ տապակած բաղադրատոմսը

Ձմռանը տապակած Whale- ը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընտրել ենթահարկ մրգեր, այսինքն, դրանք, որոնք չեն դուրս եկել չափի պատճառով `այլ մշակման այլ տեսակների համար: Walkers- ը պետք է կտրամադրվի, եւ նրանց գլխարկները մեծ են:

Բաղադրիչներ.

• Մեղր;
• Բուսական յուղ (մարգարին կամ միաձուլված կենդանական ճարպ);

• Աղ եւ համեմունքներ համտեսել:

Թվարկված բաղադրիչների քանակը չափվում է «աչքի վրա», քանի որ սնկերի ծանրությունը յուրաքանչյուր տարբեր է: Մրգերը չպետք է խեղդվեն յուղով: Աղի չափով համտեսել իմ ճանապարհը:

Խոհարարություն.

1. Սնկով լվանում եւ կտրում են մեծ կտորներ: Տապակած տապակը հնարավորինս պառակտում է դրա մեջ բուսական յուղով եւ լրացրեք այն բոլոր վերին սնկով: Ծածկեք կոնդենսանը կափարիչով եւ պտուղը մոտ կես ժամվա ընթացքում: Այս ընթացքում սնկով թույլատրվելու են հյութ, սկսեք յուղել յուղը: Հեղուկը հայտնվելուց հետո ծածկը հանվում է եւ թույլ է տալիս պտուղները խթանել ոսկե ընդերքը:
2. Սնկերի պատրաստակամությունը պարզապես որոշված \u200b\u200bէ. Պատրաստված պտուղները սկսում են ճեղքել կամ սեղմել:
3. Նախապես ստերիլիզացված ցանկացած հարմար եղանակով, բանկաները լցնում են սնկի զանգվածը, իսկ վերեւում թափվում են մարգարինով:
4. Բանկերը պետք է սառչեն դիրքի ծածկոցների վրա տեղադրված տաք տեղում: Սառչելուց հետո դրանք մաքրվում են սառնարանի կամ խոռոչի սենյակում `զով օդով:

Բուժումը շատ ժամանակ չի պահանջի, բայց դեռ անհրաժեշտ է

Ֆրեյդի բերքահավաքը ձմռանը ձմռանը սառնարանում

Սառեցումից առաջ անհրաժեշտ է նաեւ վերամշակել: Սկսելու համար ընտրվում են սնկով, բոլոր օրինակները, անանուխի կողմերով, ճիճուներով եւ ռոտերով, ապստամբում են: Սառեցման եւ հետագա պատրաստման համար միայն այդ մրգերը հարմար են, որոնք ունեն ճիշտ ձեւի խիտ ոտք եւ բավականին մեծ գլխարկ: Սառեցումից առաջ լվանալու կարիք չկա:

Frozen- ը եւ Fried Whale- ը կիսաֆաբրիկատների մի տեսակ են, որը հարմար է օգտագործել առաջին ուտեստների պատրաստման, կողային ուտեստների կամ թխելու իրերի պատրաստման համար: Նման սնկով պատրաստելու համար անհրաժեշտ են պտուղներ, ինչպես նաեւ բուսական յուղ:

• Մաքուր թափոնները պառկած են տապակի վրա եւ տապակում միջին ջերմության վրա կես ժամ: Հաջորդը, դրանք տեղափոխվում են մաղի կամ քամոցների վրա, որպեսզի նրանց իրենց ծանրության տակ ավելորդ ճարպ:
• Սնկի զանգվածը նվազում է տեղափոխման փաթեթներով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դուք պետք է ամբողջությամբ ազատեք ամբողջ օդը:
• Փաթեթավորված արտադրանքը ամուր է սառնարանում:

Անհրաժեշտ չէ տապակած կողմերը փխրելու համար `ցանկալի չափի մի կտոր անմիջապես դրվում է կամ ապուրի մեջ կամ մեկ այլ ուտեստ:

Ինչպես պատրաստել կարագ ձմռանը (տեսանյութ)

Ձմռանը տապակածից խավիարի բաղադրատոմսը

Խողովակից տապակած պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• 3 լամպերի վրա;
• մոտ 1 կիլոգրամ ընտրեց.
• 3 ճաշի գդալ սեղանի քացախ;
• 1 գազար;
• 200 միլիլիտոր բուսական յուղ;
• Սննդի աղը համտեսելու համար:

Խոհարարություն ալգորիթմ.

1. Մրգերը մանրակրկիտ լվանում եւ մաքրվում են աղտոտումից:
2. Կաթսայի մեջ ավելի քան 3 լիտր լցնել ջուրը, հեղուկը ճշգրտվում է միջին ջերմության վրա: Բոլոր սնկերը իջնում \u200b\u200bեն դրա մեջ, առանց դրանց մասերի կտրելու:
3. Կեղտոտեք պտուղները 5 րոպե, ապա դրանք ծալեք քամոցով:
4. Տապակել տապակով տապակի հետ, առատորեն ջրելով յուղով:
5. Առանձին ափսեի մեջ անցեք թույլ բոցերի սոխը եւ գազարները նախքան ոսկեության տեսքը:
6. Սնկերը եւ բանջարեղենը թեքեք մսաղացով կամ սննդի պրոցեսորի միջոցով, աղով եւ համտեսեք: Տեղադրել ստերիլիզացված բանկերում եւ կրկին ստերիլացնել եւս 50 րոպե զանգված:

Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ թափվում է 1 ճաշի գդալ 9% քացախով եւ շտապում ծածկոցներով, թույլ տվեք, որ այն սառչի տաք տեղում:

Պատրաստի արտադրանքը պահվում է երեխաների համար զով եւ անհասանելի վայրում:

Խավիար, օհից, պահվում է զով եւ անհասանելի երեխաների համար

Ինչպես պատրաստել տապակած տապակած ձմռանը բանկերում առանց ստերիլիզացման

Rapid հյուսված շվաբրները առանց ստերիլիզացման - դա է Արագ բաղադրատոմսինչը զգալիորեն խնայում է ժամանակը:

Դա կտեւի.

• մոտ 2 կիլոգրամ սնկով;
• յուղ տապակի համար;
• Աղ եւ համեմունքներ:

Պատրաստման քայլեր.

1. Լվանալ ինձ: Խոշոր պտուղը կտրված մասերի մեջ: Լցնել դրանք առանձին տապակի մեջ եւ լցնել ջուրը այնպես, որ այն ամբողջովին ծածկված լինի սնկով: Դրեք այն միջին կրակի վրա եւ բերեք եռալ, որից հետո այն նետվում է դրա ինտենսիվության մեջ:
2. Քաշեք սնկով եւ տվեք նրանց արտահոսք: Fry Fruits- ը տապակի մեջ մինչեւ լիարժեք պատրաստակամություն: Որպեսզի ուտեստը չթափվի ներքեւի մասում, անհրաժեշտ է ժամանակ առ ժամանակ հեռացնել կափարիչը եւ սնկերը խառնել առաջադիմական միջոցներով:
3. Լվացեք բանկերը լավ սոդա, ստերիլիզացրեք կամ լուռ եռացրած ջուր, սրբեք չոր:
4. Ավարտված մրգերը քայքայվում են բանկերի վրա, 2-3 սանտիմետր թողնելով նավթի հիմքից: Լցնել տաք յուղ, փակ մետաղական ծածկոցներ: Թողեք զով բանկերը տաք տեղում:

Պահել պահեստում կամ սառնարանային պալատում:

Fried- ը ձմռանը ձմռանը բանկերում առանց ստերիլիզացման է

Ձմռանը տապակած բաղադրատոմսը կիտրոնաթթուով

Այս բաղադրատոմսի հիմնական տարբերությունն այն է, որ սնկերը տապակվում են կիտրոնաթթու հավելումով: Բանկերի կողմից բացեք պատրաստի ուտեստը `ոչ թե տաք, այլ ցուրտ: Դրա համար ձեզ հարկավոր է.

• 2 կիլոգրամ խաշած գիտություն;
• 250 միլիլիտոր բուսական յուղ;
• Թեյի գդալ կիտրոնաթթու կեսը.
• 6 սխտորի ատամ;
• ճաշի գդալ մաղադանոսի եւ սամիթի կանաչապատման;
• allspice.

Սկսեք պատրաստել:

1. Նախապես խաշած պտուղները դրեցին նախապես տապակած տապակի վրա եւ տապակում հեղուկի ամբողջ գոլորշիացմանը: Լցնել յուղը եւ շարունակել տապակել միջին ջերմության վրա:
2. Հարմար ստերիլիզացման եւ կասեցնել կանաչի եւ նուրբ թակած սխտորով:
3. Թափել սնկով դրանց մեջ:
4. Նավթը մնացել է նրանց տապակելուց հետո, դուք պետք է բարեւեք, պղպեղ եւ կիտրոն ավելացրեք: Եռացրեք
5. Յուղոտ սառը տվեք Սենյակի ջերմաստիճանը Եւ ավելացնել այն սնկով:
6. Փակեք ծածկոցներով եւ թողեք զով տեղ պահեստավորման համար:

Ձմռանը քայլեց կիտրոնաթթուով

Fried Billet Way- ը մայոնեզի ձմռանը

Մայոնեզի սոուսի սիրահարների համար այս բաղադրատոմսը ստիպված կլինի համտեսել:

Բաղադրությունը.

• Կես մեկ կիլոգրամ խաշած գիտություն;
• 300 միլիլիտր մայոնեզ;
• 50 գրամ բուսական յուղ;
• 5 միջին չափի լամպ;
• 6 սխտորի ատամ;
• Մեկ թեյի գդալ կարմիր աղացած պղպեղ;
• Ճաշի գդալ աղ:

Ձմռանը նման դատարկը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

1. 20 րոպե աղած ջրի մեջ փաթաթված `թեքվելով քամոց եւ տալ նրանց: Ուղարկեք տապակ, բուսական յուղի վրա տապալելու համար փխրուն ընդերքը:
2. Ավելացնել սոխ եւ սխտորի կտորներ, աղ:
3. Մուտքագրեք մայոնեզ, ծածկեք տապակը կափարիչով եւ թեքեք դանդաղ ջերմության վրա մոտ 10 րոպե, անընդհատ խառնելով զանգվածը:
4. Անջատեք ափսեը: Պատրաստի ուտեստ Ոլորեք լվացված եւ ստերիլիզացված բանկերի միջով, սերտորեն խառնել:
5. Փակեք ծածկոցներով եւ զով: Պահել զով տեղում `սառնարան կամ պահեստարան, նկուղ:

Ինչպես պահպանել իմ wifth (տեսանյութ)

Ֆրիդի պատրաստման ընտրանքները շատ են, եւ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելությունները:

Գրառումներ. 191

Walkers- ը կարելի է անվանել համընդհանուր սնկով: Երբ նրանք միայն չեն պատրաստում. Եռացրեք եւ չորացրեք եւ չորացրեք եւ սառեցված եւ ամեն ինչի սիրվածությունը, քանի որ ամեն ինչից ավելի խորն է: Դրանք կարող են պատրաստվել ճաշի, եւ ձմռանը կարող եք տապակել տապակած:

Տապակել թարմ սնկով

Սկսենք, թե ինչպես պատրաստել Հավաքված սնկովԱնմիջապես ուտել դրանք: Տապակած չարաճճիությունը սովորաբար պատրաստվում են կարտոֆիլով, բայց եթե շատ սնկեր կան, պարզապես կարող եք լցնել թթվասերը, զարդարել:

Ձեզ հարկավոր կլինի իմ սեփական, բուսական յուղը, աղը եւ սեւ պղպեղը `համտեսելու, սխտոր, սամիթ, թթվասեր: Կախվածից, որտեղ դուք հավաքեցիք սնկով, եւ ինչ վիճակում են դրանք, անհրաժեշտ է որոշակի նախադրյալ: Սնկերը հատվում են, մաքրվում են կեղտից, լվացեք: Ոտքերը ստիպված կլինեն ջնջել, քանի որ դրանք չափազանց կոշտ են տապակի համար: Եթե \u200b\u200bդա խղճահարություն է `եռացող արգանակ սնկով ոտքերով:

Շատ մաքուր սնկով հնարավոր չէ լվանալ: Երբ ճանապարհը պահպանեց երկրի եւ ծառերի հոտը, որն աճեց, ուտեստը հատկապես համեղ է: Բայց որոշեք ձեր սեփական ռիսկը: Դա կարելի է անել միայն երիտասարդ, ավելորդ սնկով, որոնք հավաքվել են էկոլոգիապես մաքուր տարածքում:

Դուք նախապես եփեք քթով: Տապակած առանց եռացող սնկերը համեղ են, բայց հին սնկերը պետք է խաշվեն: Եփեք մոտ 20 րոպե ջրի մեջ միջին աղի պարունակությամբ (կարող եք սպառնալ տապի ընթացքում համտեսել):

Եվ քանի տապակ: Այն կարող է մահանալ 20-ից 40 րոպե, կախված նրանից, թե դուք նախկինում խեղդել եք սնկերը, ինչպես նաեւ արտադրանքի քանակը եւ խոնավության քանակը: Երբ շատ սնկով ընկնում են տապակի վրա եւ պարունակում են շատ հեղուկներ, պատրաստման ժամանակը մեծապես մեծանում է: Սնկերը չեն տապակի, բայց շոգեխաշել Սեփական հյութ, Մեզ պետք չէ: Հետեւաբար, ես առաջին հերթին դրեք ջեռուցվող չոր տապակի մեջ եւ, \u200b\u200bխառնելով, որպեսզի չլսվի, նրանցից խոնավությունը գոլորշիացվի:

Այժմ կարող եք ավելացնել յուղ եւ տապակել մինչեւ պատրաստակամությունը: Եթե \u200b\u200bպատրաստվում եք համեմատել համեմունքներ (սեւ պղպեղ, սխտոր, բուրավետ խոտաբույսեր), դա արեք մի քանի րոպե առաջ, տապակի նկարահանումից: Համը եւ բույրը բացահայտելու համար համեմունքները պետք է լինեն տաք, բայց երկարաժամկետ he երմամշակում Նրանք ոչնչացնում են նրանց:

Եթե \u200b\u200bմի տեսակ տապակած կարտոֆիլով, ավելի լավ է պատրաստել ամեն ինչ անհատապես եւ խառնել արդեն ափսեի մեջ:

Դատարկ ձմռանը

Բանկերում ձմռանը կարող եք պահել ինձ, տապակել ուղեղի կրեմի յուղի մեջ: Նրանք պատրաստվում են նույն սկզբունքին, որքան տնային շոգեխաշածը.

Խորը տապակի մեջ դուք պետք է լցնել յուղը, տաքացնել այն, ավելացնել աղը 1 ժամվա չափով: գդալ 1 կգ յուղի համար: Միջին չափի սնկով կտրատված սնկով լցվում են յուղի մեջ եւ տապակում, մինչեւ այն դադարի սպիտակ զույգերին, իսկ հետո եւս 10 րոպե:

Աղմուկի օգնությամբ սնկով շարժվում են ստերիլիզացված lithing բանկեր, Անհրաժեշտ է վերահսկել, որպեսզի օդային փուչիկները մնան ներսում: Վերեւից տապակած սուլիչը թափեց նավթի մնացորդները եւ սպասեց, մինչեւ սնկով սառչեն բանկայի մեջ: Քանի որ սառեցումը հովացումից հետո նավթը կնվազի ծավալով, այն պետք է ուղղվի բանկա:

Երբ ամեն ինչ վերջապես սառչում է, աշխատանքային մասը փակված է պոլիէթիլենային կափարիչներով եւ պահվում է սառնարանում:

Ձմռանը եփած տապակած անձեռոցիկները իրական նրբություն են, որոնք առանց չափազանցության սիրո յուրաքանչյուր ընտանիքում: Այս հոդվածում խորհուրդները կօգնեն բոլոր խոհարարական դիվերսիֆիկացնել իրենց ամենօրյա ընտրացանկի սնկերը: Ձմռանը տապակած պատրաստման բաղադրատոմսերը կլինեն պահածոների սնկերի լավագույն տարբերակները:

Պետք է ասել, որ որպես տապակի համար պահող, ճարպը ձմռանը միշտ օգտագործվում է ձմռանը. Կրեմ կամ բուսական յուղ, ինչպես նաեւ սաբոտց - վիրավոր ներքին ճարպ: Շատերը համարում են, որ սնկով ծածկերը տապակած ճարպերի խառնուրդի վրա են:

Այնուամենայնիվ, սկսնակ տանտիրուհիները զարմանում են. Ինչպես ֆրիդը հյուսել ձմռանը ճիշտ, եւ պետք է դրանք նախապես եռալ: Վստահ զգալ եւ ոչ մի անհանգստանալ ձեր սիրելիների առողջության եւ բարեկեցության մասին, ավելի լավ է անցկացնել առանձին ջերմային մշակում:

Նրանք երկրի վրա չեն աճում, ուստի նրանց վրա գործնականում ուժեղ աղտոտում չկա: Գլխարկներով հեռացրեք սաղարթների եւ խոտաբույսերի մնացորդները, կտրեք ստորին ոտքերը եւ ջրի մեջ լցրեք 1-1,5 ժամ: Ժամանակ առ ժամանակ պտղատու մարմինները խառնվում են ձեռքով: Այնուհետեւ կաթսայի մեջ թույլատրվում է ջուրը եռացնել եւ մուտքագրված, դրանք եռում են 20-ից 30 րոպե, կախված չափից: Այնուհետեւ նրանք ծալվում են քամոցների վրա, նրանք տալիս են ուղի եւ միայն դրանից հետո աղացած:

Բանկերում հավաքված տապակած սնկերը պահվում են մինչեւ 2 տարի, ուրախ են, որ ամբողջ ընտանիքն ու հյուրերը ցնցող համն են եւ բույրը: Նման զարդով ցանկացած ուտեստ կլինի նույնիսկ ավելի համեղ եւ հարուստ, իսկ տոնական տոնը մատակարարվում է զարմանալի խորտիկով: Նման առավելությունները վերանայելուց հետո ցանկացած տանտիրուհի ցանկանում է մանրամասնորեն սովորել, թե ինչպես կարելի է փակել Fried հյուսված ձմռանը:

Ձմռան համար բիլետը տապակվում է բուսական յուղի վրա

Սնկի ուտեստների սիրահարներից որն է կկարողանան չփախչել սեղանի շուրջը եւ առանց արձակուրդի սպասելու, «իմանալ» թարմ կանաչ աղեղով եւ բուսական յուղի վրա պատրաստված տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած ջրերով:

• Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
• Բուսական յուղ - 150 մլ;
• Աղ - 1 tbsp. լ.;
• Սեւ պղպեղի հիմք - ½ TSP;
• Քացախ 9% - 4 tbsp. լ.

Ձմռանը տապակած բիլզը պարզ ձեւով անցնում է հետեւյալ քայլերին.

1. Աղած ջրի մեջ խաշած եւ չորացրած կողմերը դրված են չոր տապակի վրա:
2. Տապակել միջին ջերմության վրա, նախքան հեղուկի գոլորշիացումը, ապա լցնել յուղը եւ տապակել մինչեւ ոսկե երանգ:
3. Այն տեղափոխվում է տաք եւ չոր բանկերում, խոսելով սեւ աղացած պղպեղի հետ (կարող եք ավելացնել թակած կանաչ մաղադանոս եւ սամիթ):
4. Մնացած յուղի մեջ տապակի մեջ աղը եւ քացախը ներդրվում են, բերեք եռալ եւ լցնել բանկաների մեջ սնկով:
5. Նրանք տաք ջուր են դնում խոհանոցի սրբիչի վրա եւ դանդաղ կրակի վրա ստերիլիզացնել 40 րոպե:
6. Դրանք փակված են պլաստմասսայից ամուր կափարիչներով, թույլ են տալիս սառչել եւ դնել սառնարանում:

Եթե \u200b\u200bյուղերը բավարար չեն, ապա հարկավոր է լցնել նոր մասը տապակի վրա, գլորում եւ ավելացնել բանկերին:

Ինչպես փակել տապակած սուլիչը սխտորով ձմռանը

Շատ սնկով հավատում են, որ աշնանային տեսակների տապակած սուլերը հիանալի պահպանում են ձմռանը:

Նրանք ունեն շատ օգտակար եւ սննդանյութեր, որոնք ունակ են մարմնի մեջ բացակայող վիտամիններն ու հանքանյութերը լրացնել:

• Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
• Բուսական յուղ - 120 մլ;
• Սխտոր կտորներ - 10 հատ.;
• Աղ համտեսել;
• Bay թերթ - 2 հատ.;
• Հիացած պղպեղ - 4 հատ:

Եփած սավանները դնում են մաղի կամ քամոցների վրա եւ ամբողջովին արտահոսք են տալիս:

Չնայած բաղադրատոմսում նշված է միայն բուսական ճարպը, բայց oh- ի համար, յուղով տապակած, սխտորով, կարող եք ճարպերի խառնուրդ վերցնել հավասար քանակությամբ:

1. Ես ինձ տարածում էի տաք չոր տապակի վրա եւ հեղուկը գոլորշիանում:
2. Մենք ներկայացնում ենք ճարպերի խառնուրդ եւ տապակել միջին ջերմության վրա 20 րոպե դեպի Ոսկեություն:
3. Մենք կապվում ենք, ավելացնել սխտորի կտորներ, բեյ տերեւ եւ անուշահոտ պղպեղ, խառնել:
4. Մենք շարունակում ենք տապակել եւս 10 րոպե եւ ընդլայնել տաքացված ստերիլիզացված բանկերի մեջ:
5. Լցնել տաք յուղ, որպեսզի նրա մակարդակը սնկերի վրա 1-2 սմ էր:
6. Մենք ծածկում ենք կափարիչներով եւ ստերիլիզացնում աղի ջրի մեջ 40 րոպե դանդաղ ջերմության վրա:
7. Մենք գլորվում ենք, շրջվում եւ վերմակը փաթաթում ենք լիարժեք սառեցման:
8. Մոտ 2 օր անց մենք բանկերը փոխանցում ենք զով սենյակում:

Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստվում եք սնկով սնկով պահել սառնարանում, ապա դրանք փակված են թողնող կափարիչներով եւ չեն ստերիլիզացրեք:

Տապակած սառեցված oh ձմեռը սառնարանում

Սառեցված տապակած տապակած անձեռոցիկները պատրաստված են բավականին պարզ եւ արագ: Բացի այդ, նման աշխատանքային մասը երկար ժամանակ պահվում է պոլիէթիլենային փաթեթների սառնարանում:

• Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;
• Բուսական յուղ - 200 մլ;
• Աղ - 1 tbsp. լ.

1. Պատի եփած եւ չորացրած խոհանոցային սրբիչով պառկած տաք չոր տապակի վրա:
2. Տապակել դանդաղ ջերմության վրա 10-15 րոպե, մինչեւ լրացուցիչ հեղուկը գոլորշիանա:
3. Լցնել յուղը եւ տապակել միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե գույնը:
4. Դրանք ասեղնագործվում են հենց վերջում, խառը, թույլ են տալիս սառչել եւ տարածել պլաստիկ պայուսակների մեջ (սեղմելով բոլոր օդը եւ կապեք փաթեթ) կամ սննդի տարաներ:

Ձմռանը տապակածը պահվում է սառնարանում ոչ ավելի, քան 12 ամիս, պայմանով, որ դրանք չեն ենթարկվի կրկին ցրտահարության:

Բաղադրատոմսը, ինչպես պատրաստել տապակած Whale ձմռանը

Ձմռանը աղեղի հավելումով բացում է տապակած բաղադրատոմսը `որպես կիսաֆաբրիկատ արտադրանք: Փորձեք կատարել այս գոհացուցիչ աշխատանքային մասը եւ չեք ափսոսեք, որ ժամանակ են անցկացրել:

• Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
• Սոխ - 700 գ;
• Աղ - ½ tbsp. լ.;
• Բուսական յուղ կամ սահնակ - 150 մլ;
• Մաշակ - 2 հատ.;
• Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.

Fried Oh- ի բաղադրատոմսը, որը ձմռանը եփում է յուղով յուղով, պատրաստված է հետեւյալ կերպ.

1. Նախապես խաշած լվացարանները դրված են տապակի վրա, որը ծովային է լցվում յուղով եւ տապակել 20 րոպե ոսկե կեղեւով:
2. Մաքրեք սոխը, կտրեք սեմիրինգներով եւ ներդրվեց սնկով տապակելու համար:
3. Թույլ կրակի վրա մի տապակվում է եւս 10 րոպե, նրանք բռնել են, լցնել սոյայի սոուսը, ավելացնել մեխակները եւ աղացած պղպեղը, խառնել:
4. Բաշխվել է բանկերին եւ լցվել յուղով, որը մնում է տապակի մեջ: Եթե \u200b\u200bդա բավարար չէ, ապա հարկավոր է մեկ այլ նավթի մի մասը բերել եռալ եւ լցնել իմ մազերը:
5. Սնկով բանկերը ստերիլիզացնում են ջրի ցածր ջրի վրա եռացողը 30 րոպե:
6. Գլորեք, մատով խցկեք, փաթաթված վերմակով, զովացրեք եւ դուրս հանեք նկուղում:

Հնարավոր է Fried Whale- ը ձմռանը ճարպը ճարպի մեջ:

Fried ձմռան Wow- ի վրա, որը եփում է ճարպի կենդանական ծագմամբ, նույնպես շատ տարածված են: Բացի այդ, նման աշխատանքային մասի տապակը եւ պահպանումը ձեր ժամանակը չի տանի:

• Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;
• Smarler (կենդանական ճարպ) - 150 գ;
• Աղ համտեսել;
• Պղպեղի սեւ եւ սպիտակ ոլոռ - 5 հատ.
• Bay տերեւ - 4 հատ:

Ինչպես ձեւավորել ձմռանը, տապակել է ձեր սիրելիներին:

1. Պատկացեք եւ չորացրեք խոհանոցային սրբիչով, պառկեք տապակի վրա, որի մեջ արդեն հալվում է:
2. Fry ցածր ջերմության վրա 25 րոպե, անընդհատ խառնելով փայտե գդալով:
3. Լրացրեք պղպեղի եւ բեյ տերեւի խառնուրդը, մեկ այլ անջատիչ փակ կափարիչի տակ 10 րոպե:
4. Կիսվեք բանկերում եւ լցնել մխիթարության գագաթին, շաղ տալ աղով եւ փակել բացվող կափարիչներով:
5. Տվեք զով, դրեք մութ պահեստի սենյակում եւ պահեք մինչեւ 6 ամիս:

Նման աշխատանքային մասը ավելացվում է տապակած կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի շոգեխաշած:

Ձմռանը տապակած պատրաստման բաղադրատոմսը առանց ստերիլիզացման

Ձմռանը տապակած տապակած պատրաստելու բաղադրատոմսը առանց ստերիլիզացման է կնվազեցնի խոհանոցում անցկացվող ժամանակը նվազագույնի:

Այնուամենայնիվ, աշխատանքային մասը կստացվի այնքան համեղ եւ անուշահոտ, որ բանկը բացում եք եւ այն դրեք ջեռուցման համար, ձեր հարազատները, հաշվի առնելով հյութը:

• Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
• Բուսական յուղ - 200 մլ;
• Աղ - 1 tbsp. լ.;
• Քացախ - 3 tbsp. լ.;
• Սեւ պղպեղի հիմք - 1 թեյ.
• Paprika - 1 TSP;
• Սխտոր կտորներ `7 հատ;
• Ձիթապտղի խոտաբույսեր - ½ ժ.

Ձմռանը տապակած սնկով պատրաստելու համար համեղ պատրաստելը առանց հետագա ստերիլիզացման է, պետք է հետեւել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:

1. Եռացնելուց հետո նրանք տաք տապակի վրա պառկեցին բուսական յուղով եւ տապակել 20-25 րոպե, մինչեւ բոլոր հեղուկը գոլորշիանում է:
2. Ձիթապտղի խոտաբույսեր, աղ, աղացած պղպեղ, պապրիկա եւ թակած սխտոր, խառնել եւ փչել եւս 10 րոպե:
3. Քացախը թափվում է, եւ եթե սնկով մնացել են քիչ քանակություն, ապա ավելացվում է 100 մլ, ծածկված կափարիչով եւ մարվել 15 րոպե դանդաղ ջերմության վրա:
4. Կցված սնկով բանկերում եւ փակված ամուր kapron կափարիչներով:
5. Նրանք տալիս են զով եւ տեղադրում են նկուղ կամ դնում սառնարան:

Ինչպես պատրաստել ձմռանը տապակած դանդաղ կաթսայում, երկաթե ծածկոցների համար

Եթե \u200b\u200bայս սարքը ունեք խոհանոցում, դուք լավ «օգնականի» տերն եք, որը կարող է փոխարինել ձեզ գրեթե բոլոր խոհարարական գործընթացներով:

Ինչպես պատրաստել տապակած ձմռանը դանդաղ կաթսայի մեջ: Այս մեթոդը բավականին պարզ է եւ հարմար է եւ չի տեւի ձեր երկար ժամանակը, քանի որ բոլոր գործընթացները կկատարեն բազմամշակող:

• Քայլել - 1 կգ;
• Կաթնագույն կարագ - 200 գ;
• Աղ - Արվեստի 1/3: լ.;
• Սոխ - 3 հատ.;
• Պղպեղի սեւ եւ սպիտակ ոլոռ - 3 հատ.
• Carnation - 2 Booton;
• Bay տերեւ - 2 հատ:

1. Կլպված Whales- ը դրվում է դանդաղ կաթսայի մեջ, 30 րոպեով լցրեք 500 մլ ջուր, 30 րոպե դրված «Ուորդ» ռեժիմով:
2. Ձայնային ազդանշանից հետո ալիքը հանվում է քամոցների մեջ, լվացվի ամբարձիչի տակ, նրանք տալիս են ուղի եւ հանգստանում են բազմամշարի մի ամանի մեջ:
3. Կիսաֆաբրիկատների սոխով թակած յուղալի յուղը ավելացվում է, ցուցադրեք «Քավթինգ» ռեժիմը եւ մարել 40 րոպե:
4. Հենց ազդանշանը հնչում է, բացեք կափարիչը, աղը, պղպեղը, կավը, բեյ տերեւը եւ տապակած 20 րոպե:
5. Կցված է ստերիլիզացված բանկա տապակած տապակած եւ շտապել ձմռանը երկաթե ծածկոցների տակ:
6. Նրանք տալիս են ամբողջովին զով եւ միայն այնուհետեւ դրվում են նկուղում:

Տապակած սնկերի պատրաստման բաղադրատոմսը քանդակված է ձմռանը

Տապակած սնկերի պատրաստման բաղադրատոմսը հիմնված է ձմռան վրա, որը կաղամբի ավելացում կունենա ձեր ընտանիքի բոլոր անդամների հետ:

Նման համեղ աղցանը լավ լրացում կլինի ամենօրյա ընտրացանկի համար:

• Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
• Կաղամբ - 600 գ;
• Բուսական յուղ - 300 մլ;
• Աղ համտեսել;
• Սխտոր կտորներ - 6 հատ.
• Սոխ - 6 հատ.;
• Աղբի պղպեղի խառնուրդ - 1 թեյ:

1. Սնկերը պառկած են տապակի վրա եւ լցնում կես յուղ:
2. Տապակել ոսկե ընդերքը եւ մտնել սոխը կտրված խորանարդի մեջ:
3. Տապակել 15 րոպե դանդաղ կրակի վրա եւ ավելացնել թակած սխտոր, խառնել:
4. Տեղադրելու կաղամբը մեկ այլ տապակի մեջ դնել, լցնել յուղի երկրորդ կեսը եւ մարել փակ կափարիչի տակ մինչեւ պատրաստակամություն:
5. Քաղցր, շաղ տալ պղպեղի խառնուրդով, խառնել եւ տապակել եւս 10-15 րոպե:
6. Միացրեք սնկերը եւ կաղամբը մեկ casserole- ում, խառնել, ծածկել կափարիչով եւ շոգեխաշել 15 րոպե:
7. Նկարագրություն ստերիլիզացված չոր բանկաների մեջ, ծածկեք ծածկոցներով եւ 30 րոպե ստերիլիզացրեք տաք ջրի մեջ:
8. Roll, մեկուսացրեք շապիկը եւ թողեք սառչել 2-րդ օրը:
9. Թողեք պահեստավորման համար սառնարանում կամ նկուղ տեղափոխեք:

Fried Billets- ի բաղադրատոմսը քանդակվում է ձմռանը գազարով եւ սոխով

Ձմռանը տապակած բեկորների բաղադրատոմսը գազարով եւ սոխով կփրկի սնկով բանջարեղենով համեղ եւ օգտակար երկար ժամանակ:

Ավանդական պահեստի հզորությունը ապակե բանկաներն են, որոնք կարելի է թողնել նույնիսկ մութ մառան մեջ:

• Քայլում էր (խաշած) - 1 կգ;
• Սոխ եւ գազար - 500 գ;
• Բուսական յուղ - 250 մլ;
• Աղ - 1,5 tbsp. լ.;
• Սեւ ոլոռ պղպեղ - 7-10 հատ:

1. Փայտը տապակած մի փոքր քանակությամբ յուղի վրա, ոսկե ընդերքը:
2. Մուտքագրեք թակած սոխը թակած եւ շարունակեք տապակել 15 րոպե:
3. Մաքրված գազարները քսում են կորեական քերածի վրա եւ տապակել առանձին տապակի վրա `յուղի ընդերքը յուղի ավելացումով:
4. Դրանք կապված են սնկերի եւ սոխի հետ, դրանք ասեղնագործված են, ավելացնել պղպեղի ոլոռը, խառնել եւ մարվել 15 րոպե:
5. Կցված բանկերում եւ տաք ջրի մեջ դնել ստերիլիզացման համար:
6. 40 րոպե ստերիլիզացված է դանդաղ կրակի վրա, փակված ամուր ծածկոցներով:
7. Զովացրեք եւ տեղադրեք նկուղ կամ թողեք սառնարանում:

Քայլեց ձմռանը տապակած յուղով կիտրոնաթթուով

Մենք առաջարկում ենք ձմռանը գտնվող աշխատանքային մասի տարբերակ, որը տապակած է յուղով կիտրոնաթթուով: Նրա տարբերությունն այն է, որ սնկերը տապակել են ինտենսիվ կրակի վրա, ապա սառեցված եւ ցուրտ կոշիկ բանկերում:

• Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;
• Բուսական յուղ - 200 մլ;
• Կիտրոնաթթու - ½ TSP;
• Աղ համտեսել;
• Սխտոր կտորներ `7 հատ;
• Մաղադանոսի եւ սամիթի մանրացման կանաչապատում - 1 tbsp.;
• Պղպեղը սեւ եւ բուրավետ է `5 ոլոռ:

Հնարավոր է ձմռանը տապակած հյուսված հյուսել կիտրոնաթթու: Այո, եւ դա կօգնի ձեզ քայլ առ քայլ հրահանգով:

1. Հանգիստ թափված սավանները տաք չոր թավայի վրա պառկեցին եւ տապակել հեղուկ գոլորշիացմանը:
2. Մենք յուղ ենք լցնում եւ շարունակում եմ տապակել ուժեղ կրակի վրա մինչեւ ոսկե երանգ:
3. Մենք բաշխում ենք չոր ստերիլիզացված բանկերում, խոսելով մանրացված կանաչապատման եւ սխտորի հետ:
4. Մնացած յուղի աղը, մենք ներկայացնում ենք պղպեղի եւ կիտրոնաթթվի խառնուրդ, բերում եռալ:
5. Անջատեք ափսեը, մենք յուղ ենք տալիս սառչել եւ լցնել այն բանկաների մեջ սնկով: Նավթի շերտը պետք է սնկով ծածկի 2-2,5 սմ-ով: Հետեւաբար, եթե յուղը բացակայում է, մեկ այլ բաժին պատրաստեք եւ լրացրեք բանկեր:
6. Մենք փակում ենք ամուր kapron ծածկոցները եւ զով են տալիս:
7. Այս աշխատանքային մասը կարող է պահվել ոչ միայն սառնարանում, այլեւ պահեստում:

Ֆրիդը ձմռանը վառելիքի յուղով դիտում էր մշկընկույզով

Fried Wh անկություն, ձմռանը վառելիքի յուղով եփում է մշկընկույզով `բավականին հետաքրքիր, բայց միեւնույն ժամանակ պարզ բաղադրատոմսը:

Սնկային խորտիկի նման կոպիտ տարբերակը համտեսելու է բոլոր գուրմանները: Fell նցած \u200b\u200bկարագը համարվում է ոչ միայն շատ համեղ, այլեւ օգտակար անձի համար:

• Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
• Մեղր յուղ - 200 գ;
• Սոխ - 3 հատ.;
• Սխտոր կտորներ - 5 հատ.
• Աղ համտեսել;
• Մշկընկույզ - դանակի ծայրին.
• Bay տերեւ - 3 հատ:

Ձմռանը ձմռանը տապակած ձմռանը, որը փակված է բանկերում, կդառնա ձեզ եւ ձեր սիրելիների համար առավել համեղ եւ բուրավետ: Տապակած կարտոֆիլին ավելացված այսպիսի աշխատանքային մասի մի բանկա կծառայի որպես ընտանեկան ընթրիքի հիանալի տարբերակ:

1. Դեմինգի մեջ դնել չոր տապակի վրա եւ տապակել ուժեղ կրակի վրա `վարդագույն:
2. Մուտքագրեք վառելիքի յուղը, կտրեք սոխը եւ սխտորի խորանարդները, խառնել եւ տապակել 15 րոպե միջին ջերմության վրա:
3. Աղը համտեսել, ավելացնել բեյլ տերեւ եւ մշկընկույզ, շարունակել տապակել դանդաղ ջերմության վրա 20 րոպե, անընդհատ խառնելով փայտե բերանով:
4. Տարածեք չոր տաք բանկաների մեջ եւ ստերիլիզացումը տաք ջրի մեջ:
5. Ստերիլիզացնել դանդաղ կրակի վրա 30 րոպե եռացնելուց հետո:
6. Գլորեք ծածկոցներով, մատով խփեք եւ փաթաթված դատարկությամբ `աշխատանքային մասի ամբողջական հովացման միջոցով:
7. Հեռացրեք նկուղը եւ պահեք + 10 ° C ջերմաստիճանում ոչ ավելի, քան 6 ամիս:

Բաղադրատոմսը հիմնված է բանկերում ձմռան վրա. Ինչպես պատրաստել տապակած սնկով մայոնեզով

Փորձառու տանտիրուհիները բաժանվում են այնպես, որ ձմռանը կարողանան թուլացնել տապակած սուլիչը մայոնեզով: Աշխատանքային մասի այս տարբերակը ձեռք է բերվում համեղ եւ ախորժելի, այնքան ավելի հավանական է, ամենատարածված եւ սիրված սնկերից մեկը:

1. Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
2. Մայոնեզ - 200 մլ;
3. Բուսական յուղ 50 մլ;
4. Սոխ - 4 կտոր;
5. Սխտոր կտորներ - 5 հատ.
6. Պղպեղի աղացած սեւ եւ կարմիր - 1/3 ժ.
7. Աղ - 1 tbsp. լ.

Մենք առաջարկում ենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ձմռանը տապակածների պատրաստման լուսանկարներով.

Եփած սուլիչը բուսական յուղի վրա `նախքան կարմրաձեւ ընդերքը ձեւավորելը:

Մենք ավելացնում ենք սոխ եւ սխտոր կտրված խորանարդի մեջ, մենք շարունակում ենք տապակել 10 րոպե: Տրամադրել, պղպեղ եւ տապակել մոտ 5-7 րոպե:

Մենք ներկայացնում ենք մայոնեզ, ծածկում ենք կափարիչը 15 րոպե դանդաղ ջերմության վրա, չմոռանալով խառնել:

Մենք բանկեր ենք հայտարարում եւ փակվում ենք kapron ծածկոցներով: Ծածկույթ եւ սառնարանում տեղադրեք պահեստավորման համար:

Նման աշխատանքային մասը նույնիսկ կարող է սառեցվել սառնարանում: Դրա համար սառեցված սնկով մայոնեզով պառկած են սննդի տարաներում, փակեք եւ տեղադրեք սառնարանում:

Ինչպես պատրաստել տապակած հյուսված ձմռանը եւ հնարավոր է սնկով պահել տաք

Սնկային բիլետի այս տարբերակը ունի իր առավելությունները. Ձմեռային տապակած հյուսվածքը թույլատրվում է պահել ջերմության մեջ:

Եվ չնայած այս ընթացակարգը շատ ժամանակ կպահանջի, սակայն արդյունքում, ուտեստը հիանալի համտեսում է, ինչը ձմռան ժամանակահատվածում կլրացնի ձեր ամենօրյա ընտրացանկը:

• Քայլում էր (խաշած) - 2 կգ;
• Բուսական յուղ - 100 մլ;
• Տոմատի մածուկ - 150 գ;
• Աղ - 1, 5 tbsp. լ.;
• Սոխ - 7 հատ;
• Պղպեղի սեւ եւ բուրավետ - 5 ոլոռ;
• Քացախ 9% - 4 tbsp. լ.;
• Bay թերթ - 3 հատ.;
• Rosemary - պտղունց:

Ինչպես պատրաստել տապակած սնկերը ձմռանը լոլիկի մածուկով, զարմացնելու իրենց հայրենի համեղ աշխատանքային գրասենյակը:

1. Եփած սուլոցները տապակի մեջ են դրվում յուղի վրա եւ աղացած են կոպիտ ընդերքը:
2. Մաքրված սոխը կտրվում է սեմիրինգներով եւ ներմուծվում է սնկերի մեջ, տապակած 15 րոպե միջին ջերմության վրա:
3. Աղը, տոմատի մածուկը, որը կոտրված է 100 մլ ջրի, բեյ տերեւի, խնկունի եւ քացախի եւ քացախի մեջ:
4. Բոլորը դանդաղ կրակի վրա դնելով փակ կափարիչի տակ `20 րոպե:
5. Հաջորդը, ծածկը հանվում է, եւ սնկի բիլետը դանդաղ ջերմության վրա գողանում է եւս 30 րոպե:
6. Սնկով բանկերը փակ են ամուր պլաստիկ ծածկոցներով եւ մեկուսացված են վերմակով:
7. Սառչելուց հետո բանկերը սառնարանում դրվում են պահեստավորման համար, բայց ոչ ավելի, քան 3 ամիս:

Ինչպես պատրաստվել տապակած ձմեռային խավիարին (տեսանյութով)

Այլապես ինչպես պատրաստել տապակած ցանկություն: Դուք կարող եք դա անել սնկի խավիարի տեսքով:

Հատկանշական է, որ տապակած տապակած խավիարի պատրաստումը. Տոնական սեղանի համար հիանալի խորտիկ պատրաստելու եւս մեկ եղանակ: Բացի այդ, այն հիանալի տեղավորվելու է որպես կարկանդակների եւ պիցցաների լցոնում:

• Քայլում էր (խաշած) - 1,5 կգ;
• Սոխ - 6 հատ.;
• Գազար - 8 հատ.;
• Սխտոր կտորներ. 6 հատ.
• Քացախ 9% - 4 tbsp. լ.;
• Բուսական յուղ - 150 մլ;
• Սեւ պղպեղի հիմք - 1 թեյ.
• Coriander Ground - ¼ ժ. Լ.

Նկատի ունեցեք, որ խավիարի ցանկացած վայ. Կոտրված, խանգարված (բայց ուժեղ), միայն ոտքեր կամ գլխարկներ:

1. Եփած սուլիչը շրջանցելով մսի սրճաղացով եւ տարածեց տապակը `յուղով տաքանալու համար:
2. Տապակել միջին ջերմության վրա 20 րոպե, մենք թքեցինք, խառնեք եւ անջատեք կրակը:
3. Առանձին տապակի մեջ նա տապակել է քողարկված խորանարդի սոխով, ապա մենք գազար ենք ներկայացնում մեծ grater- ի վրա եւ տապակել 15-20 րոպե:
4. Մենք կապում ենք սնկով եւ սոխը գազարով, մենք կրկին թքեցինք համը, ավելացրեք համեմ եւ պղպեղ, ինչպես նաեւ թակած սխտոր:
5. Մենք ամբողջ զանգվածը բաց ենք թողնում մսի սրճաղացով, պառկեք տապակի վրա եւ տապակել դանդաղ ջերմության վրա 15 րոպե:
6. Մենք լցնել քացախը, խավիար խառնել եւ բաժանել չոր ստերիլիզացված բանկա, 0,5 լիտր հզորությամբ:
7. Մենք տաք ջուր ենք դնում ստերիլիզացման համար, առանց մոռանալու մի փոքր խոհանոցային սրբիչ, տապակի ներքեւի մասում, որպեսզի չլինի բանկա:
8. Ստերիլացրեք 40 րոպե դանդաղ կրակի վրա, մենք լողում ենք, մենք տալիս ենք զով եւ ներխուժում ենք նկուղ:

Մենք առաջարկում ենք նաեւ դիտել տեսանյութը `պատրաստելու բաղադրատոմսով, որը տապակել է ձմռանը.

Ինչ երջանկություն. Ձմռանը գնացեք նկուղ եւ բերեք մի բանկա `երթուղով տապակած սնկով: Վերցրեք այս հարստությունը տապակի մեջ եւ ամբողջ տունը բարձրանա հաճույքից. Աննկարագրելի կախարդական հոտը, կարծես, կվերադառնա ամառ, երբ դուք պարզապես բռնել եք անտառից ...

Եվ իրենց ընտանիքին նման անմոռանալի պահեր տալու համար անհրաժեշտ է բաց չթողնել, որ ոչ թե հատկապես երկար եւ արագ անցնող ժամանակաշրջան, երբ դեռ կարող եք գնալ մոտակա անտառ: Եվ դուրս գալուց առաջ անհրաժեշտ կլինի հիշել հավաքածուի կանոնները, հաստատ հիշել, թե ինչպես են նման թունավոր սնկերը, եւ նախեւառաջ պետք չէ իմանալ, թե ինչպես կարելի է իմանալ , դուք պետք է!). Նույնիսկ ավելի լավ է, եթե սնկի ձեռնարկը միշտ լինի ձեռքի տակ:

Մեր կատալոգում կարող է ընտրվել հիանալի ատլասե որոշիչ, որտեղ առաջարկում են առցանց առցանց խանութ: ,

Տապակած սնկերը կարող են պահվել սառնարանում: Դրա համար տապակած սառեցված սնկերը փաթեթավորվում են պլաստիկ տարաներում կամ պլաստիկ պայուսակների մեջ, ավելորդ օդը քամում է փաթեթներից եւ տեղադրվում սառնարանում: Սառեցված տեսքով նման սնկերը կվերանան ավելի երկար, եւ ռիսկը չի վարակվի բոտուլիզմով:

• Ձմռանը ձմռանը տապակի մեջ սնկով սնկով պետք է լինի այնքան, որպեսզի սնկով լողան դրանում.

• Անկախ նրանից, թե որ սնկերը տապակվում են, նրանք պետք է աղ աղ աղ տաքանան պատրաստման հենց վերջում.
• Եթե \u200b\u200bսնկերը ջրի մեջ էին (հարբած էին, դրանք դուրս էին քաշվում կամ պարզապես լվանում), նախքան դրանք տապակելն անպայման չորանում են: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել անձեռոցիկներ, գործվածքներ կամ թղթե սրբիչներ;
• Եթե \u200b\u200bհավաքեցիք մի քանի տեսակի սնկով, ավելի լավ է դրանք ապամոնտաժել սորտերի մեջ եւ տապակել միմյանց: Այսպիսով, համը կլինի ավելի կոնկրետ, իսկ տեսակետը ավելի գրավիչ է.

Եվ կա նաեւ լավ ժողովրդական նշան. Սնկերն ավարտվեցին, եթե ձմռանը արդեն փակ է մրջյուն: Եվ մրջյունները դեռ «աշխատանք» են, ուստի մենք դեռ ժամանակ ունենք ձմեռային բացերի: