Frittelle di avena e mele. Frittelle con mele su kefir: è una tale cottura! Ricette per frittelle con mele su kefir: normale, lievito, con farina d'avena e ricotta Frittelle di avena di mele

"Farina d'avena, signore!" - una famosa citazione che ha determinato il destino fiocchi d'avena. Sembra che solo il porridge possa essere fatto con la farina d'avena, ma non è così. Si possono fare i cereali frittelle deliziose, che sarà utile per le persone che seguono una dieta e praticano sport attivi. Puoi accontentare i tuoi nipoti, figli, marito e te stesso con un piatto del genere, soprattutto perché la farina d'avena si sposa bene con molti prodotti.

1. Farina d'avena - 100 gr.;
2. Kefir - 200 ml;
3. Mela - 1 pz.;
4. Zucchero - 1 cucchiaino;
5. Olio di semi di girasole - 50 ml.

Benefici per la salute della farina d'avena con le mele

La farina d'avena dietetica è un prodotto comune oggi con una lunga storia. Un piatto sostanzioso è diventato una parte regolare della dieta umana nel 19° secolo. Senza esso pasto abbondanteÈ difficile immaginare la colazione oggi. Da molti anni gli chef sperimentano i cereali. Oggi ci sono un numero enorme di modi per preparare i cereali. Uno di questi sono i pancake di farina d'avena con una mela.

La base del piatto sono mele e farina d'avena. Non è necessaria la farina per fare i pancake: questo distingue i pancake all'avena da quelli ordinari. Il vantaggio del piatto sta nel fatto che la farina d'avena contiene un'enorme quantità di elementi utili.

Vale a dire:

• Potassio;
• Calcio;
• Sodio;
• Magnesio;
• Fosforo;
• Ferro da stiro;
• Zinco.

Inoltre, le mele contengono anche molti elementi che possono ricostituire il corpo con oligoelementi come alluminio, boro, rame, manganese. La presenza di un gran numero di elementi e vitamine rende i pancake all'avena una colazione nutriente e salutare, oltre che piatto delizioso capace di rendere felici i bambini. L'assenza di ingredienti complessi e la presenza prodotti semplici rende un piacere cucinare le frittelle.

L'assenza di farina rende il processo di cottura semplice e conveniente.

I pancake stessi, a causa della presenza di utili oligoelementi, influenzeranno il corpo nel seguente modo positivo: abbasseranno il colesterolo, il rischio di coaguli di sangue e aumenteranno la quantità di tessuto muscolare. La farina d'avena con le mele allevia la sonnolenza, lo stress, aggiungerà buon umore.

Cucinare frittelle di mele e avena

Il processo di preparazione delle frittelle non causerà difficoltà. Questo piatto è adatto sia a principianti che a chef esperti. Tranne ingredienti necessari, cucinare i piatti.

Preparazione ai cereali:

1. Versare la farina d'avena in una ciotola.
2. Farcire con il kefir.
3. Mescolare.
4. Lascia che i fiocchi assorbano il kefir (circa mezz'ora).

I cereali dovrebbero gonfiarsi, la miscela dovrebbe essere miscelata. Dalla farina d'avena versata, in mezz'ora otterrai un analogo del test, in cui devi aggiungere un cucchiaino di zucchero e mescolare di nuovo. Quindi devi lavare la mela. La mela lavata deve essere sbucciata, rimossa dal torsolo e grattugiata. È meglio usare una grattugia con piccoli chiodi di garofano. La mela schiacciata deve essere versata in un contenitore con cereali e mescolata. Devi scaldare la padella. Versare nella padella calda olio di semi di girasole per friggere e, facendo un cucchiaio di farina d'avena frittelle di mele, stendeteli, facendoli rosolare a fuoco medio per circa 4-5 minuti per lato.

Le frittelle correttamente fritte dovrebbero avere una crosta dorata ed è meglio inumidire il cucchiaio con acqua del rubinetto prima di cuocere le frittelle in modo che la massa non si attacchi al cucchiaio.

Condire il piatto finito con panna acida e servire. La farina d'avena rimanente si conserva a lungo se ben chiusa e conservata in un luogo fresco e asciutto. La loro durata di conservazione raggiunge, con una corretta conservazione, fino a sei mesi. C'è una pratica di conservare la farina d'avena nel congelatore del frigorifero.

Aggiunta alle frittelle di mele e avena

Mele e farina d'avena forniscono al corpo un'enorme quantità di utili oligoelementi. Una tale colazione o uno spuntino pomeridiano forniranno energia per molto tempo e la sensazione di fame non ti disturberà per molte altre ore.

Le frittelle pronte possono essere servite non solo con panna acida, ma sarà anche opportuno condire il piatto:

• Miele;
• marmellata;
• Frutti di bosco.

La fantasia dello chef non si limita ai prodotti sopra descritti, ma se ne possono utilizzare altri che sarebbero appropriati per la colazione o uno spuntino pomeridiano con le frittelle. I piatti di farina d'avena sono inclusi nella dieta della colazione di molte star di Hollywood.

Frittelle di avena con mele (video)

Il consumo frequente di tali frittelle aiuterà il funzionamento del fegato e della tiroide, la memoria e il pensiero miglioreranno, ma va ricordato che è necessaria una misura in tutto. Buon Appetito!

Ricetta per frittelle di avena con mele (video)

È molto bello ottenere frittelle o frittelle profumate rossastre a colazione con tè o caffè. Ma fritto prodotti a base di farina, ovviamente, molto attraente nel gusto, ma dannoso sia per la figura che per il fegato. Pertanto, se sei a dieta, o attieniti uno stile di vita sano vita, fare frittelle di avena. Si preparano senza farina, con l'aggiunta di una mela. La farina d'avena fa molto bene alla salute, soprattutto per la prevenzione delle malattie del fegato e dello stomaco, è perfettamente digerita e, in combinazione con le mele, risulta gustosa, sana e piatto leggero per colazione o tè.

Le mele per le frittelle sono migliori da prendere succose, in agrodolce e i cereali dovrebbero gonfiarsi bene nel latte, quindi puoi immergerli la sera e lasciarli in frigorifero durante la notte. Alcune casalinghe usano kefir o latte cotto fermentato invece del latte, anche i fiocchi si gonfiano perfettamente e le frittelle sono ancora più tenere e morbide.

Se vuoi sperimentare, aggiungi mezzo cucchiaino di cannella o cacao al piatto, non solo l'odore cambierà, ma anche il gusto. Le mele possono essere sostituite con altri frutti se lo si desidera, una nota esotica viene aggiunta dalla scorza d'arancia o di lime. Puoi anche aggiungere la ricotta all'impasto, le frittelle diventeranno più tenere. A molte persone piace usare le banane in questi pancake. In una parola: sperimenta, ma per ora, dai un'occhiata a una semplice ricetta di base.

ingredienti

• Farina d'avena 140 g;
• Latte 250 ml;
• Uovo di gallina 2 pezzi;
• Mela grande 1 pz.;
• Soda 0,5 cucchiaini;
• Sale 0,5 cucchiaini;
• Zucchero 2 cucchiai;
• Olio vegetale per friggere.

cucinando

Per fare le frittelle di farina d'avena, prendi i cereali che vengono cotti per 3-5 minuti. Far bollire il latte con qualsiasi contenuto di grassi in una casseruola separata. Se sei a dieta, puoi prendere latte scremato. Mettere i fiocchi in un contenitore profondo, versare il latte bollito. Mescolare, coprire e lasciare per 20-30 minuti affinché la farina d'avena si gonfi bene.

Se usi la farina d'avena, potrebbe volerci un po' di tempo prima che si ammolli. Alcune persone macinano la farina d'avena in un frullatore, ma la consistenza dei pancake sarà diversa.

Invece del latte, puoi usare il kefir di qualsiasi contenuto di grassi, tutti sanno che i pancake più magnifici si ottengono con il kefir.

Rompi in un'altra ciotola profonda uova di gallina, versate lo zucchero semolato e un po' di sale. Potete aggiungere un pizzico di vaniglia o zucchero vanigliato. Mescolare con una frusta fino a che liscio. A questo punto, puoi usare un mixer.

Aggiungere la massa di uova sbattute alla farina d'avena gonfia. Mescolare di nuovo.

Prendi una mela di media grandezza, di qualsiasi varietà. Risciacquare, non è necessario rimuovere la buccia. Rimuovi il torsolo dei semi. Grattugiare la polpa su una grattugia grossa. Aggiungi la mela grattugiata alla farina d'avena. Agitare.

Spegni la soda con l'aceto e aggiungi al composto. Mescolate e lasciate in cucina per circa 10 minuti.

Metti a fuoco la padella. Versare una piccola porzione di olio vegetale, scaldare bene. Se non sei un fan del burro, i pancake possono essere cucinati in una padella asciutta. Ma in questo caso, i pancake risulteranno non molto rigogliosi e senza grasso in eccesso. Disporre piccoli pezzi usando un cucchiaio. Abbassare la fiamma e friggere fino a doratura da un lato, poi dall'altro lato. Assicurati che i pancake non si brucino.

Preparare in anticipo un piatto piano con i tovaglioli. Disporre le frittelle di fiocchi d'avena su un piatto per eliminare l'olio rimasto. Dopo, servire alla tavola dolce.

Servire le frittelle d'avena calde, subito dopo la tostatura, con miele, panna acida, marmellata, latte condensato. I pancake prima di servirli possono essere decorati con frutti di bosco, frutta e fragranti rametti di menta. Goditi il ​​tuo tè bevendo con prodotti a base di farina sani e gustosi!

Le frittelle di avena con una mela sono una mia scoperta recente e molto piacevole. Innanzitutto, la ricetta di queste frittelle di avena di mele non utilizza farina, né latticini e latticini, che siamo così abituati ad aggiungere all'impasto delle frittelle. E questo è almeno curioso. In secondo luogo, tali frittelle di farina d'avena saranno molto apprezzate da tutti coloro che aderiscono ai principi nutrizione appropriata e ama le colazioni sane. Cucinare le frittelle di avena è facile e veloce. Anche lo chef più giovane e inesperto può gestire questa ricetta.

In effetti, queste frittelle di mele d'avena sono ancora le stesse familiari fiocchi d'avena ma in un modo nuovo. Più delizioso, con acidità di mela e una crosta sottile, abbronzata e croccante. D'accordo sul fatto che se c'è tempo e umore, tali frittelle di farina d'avena sono un'opzione per la colazione o uno spuntino più preferibile rispetto al banale porridge.

Non riesco a resistere a parlarvi dei miei prossimi progetti culinari. La ricetta di oggi è una delle tante in arrivo e hanno tutte una cosa in comune: la farina d'avena come base. Questo è ciò che voglio portare nella mia vita più ricette dalla farina d'avena :) Quindi questa ricetta per le frittelle di farina d'avena con una mela è la prima ad aprire la sottosezione "Ricette di farina d'avena".

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti:

• 1 tazza di farina d'avena
• 2 uova
• 2 mele grandi
• 2 cucchiai Sahara
• 0,25 cucchiaini sale
• 0,5 cucchiaini zucchero vanigliato
• 1 cucchiaino lievito in polvere
• 0,25 cucchiaini cannella in polvere (facoltativa)
• olio di semi di girasole per friggere

Frittelle di avena con mela. Ricetta passo passo con foto

Prendi un bicchiere della farina d'avena più comune. Ho i più economici, che sono venduti ovunque. Versate la farina d'avena in una ciotola e versateci sopra un bicchiere di acqua bollente. Lasciare i fiocchi a vapore per 5 minuti.

Dopo 5 minuti, scolare l'acqua rimanente dalla farina d'avena e non ci sarà più di un quarto di bicchiere. I fiocchi hanno assorbito quasi tutta l'acqua.

Aggiungere due uova e mele alla farina d'avena al vapore. Per questa quantità di farina d'avena, hai bisogno di due mele grandi. ne ho quattro piccoli Le mele vengono sbucciate e strofinate su una grattugia grossa.

Aggiungere anche due cucchiai di zucchero, un quarto di cucchiaino di sale, un cucchiaino di lievito in polvere e mezzo cucchiaino di zucchero vanigliato nella ciotola con l'impasto di farina d'avena. Se non hai nulla contro la cannella, aggiungine un po' e basta. Basterà un quarto di cucchiaino.

Con un cucchiaio, impastare l'impasto per i pancake di farina d'avena con una mela fino a renderlo liscio.

Scaldare bene la padella e aggiungere un po' di olio di semi di girasole inodore.

Versare porzioni di pasta d'avena in una padella e friggere le frittelle di farina d'avena con le mele a fuoco basso su entrambi i lati fino a doratura. 3 minuti per lato.

Le frittelle di avena con una mela sono molto tenere, quindi dovresti girarle con cura.

La torta di mele è l'aggiunta preferita ai pancake.

Dopotutto, niente è più facile che gettare la frutta sbriciolata nell'impasto e ottenere un piatto dall'aroma sorprendente all'uscita.

Questi pancake sono molto facili da preparare, ma risultano semplicemente straordinari.

Frittelle con mele su kefir - principi generali di cucina

Perché il kefir è l'ingrediente principale dell'impasto? È solo un prodotto unico che sostituisce liquido, grasso, acido. Ti permette di diventare morbido, poroso e frittelle tenere. MA ingredienti aggiuntivi migliorano il loro gusto.

Prima di stendere l'impasto, le mele vengono sbucciate, il torsolo viene rimosso e schiacciato. Può essere grattugiato o semplicemente tagliato. Ma è importante adagiarli prima di quelli più piccanti, fino a quando il frutto non avrà rilasciato il succo.

Si possono aggiungere anche ricotta, altri prodotti caseari, frutta secca, noci, la farina può essere sostituita con semola o farina d'avena. L'elenco esatto degli ingredienti è indicato nella ricetta selezionata.

Frittelle di mele fritte in padella. Assicurati di aggiungere olio. Se la padella ha un rivestimento antiaderente, lubrifica semplicemente la superficie.

Quanto deve essere densa la pasta? Molte ricette indicano che la massa dovrebbe assomigliare alla panna acida. Tutto dipende davvero dalle preferenze personali. Per le frittelle sottili, l'impasto è più sottile rispetto alle torte lussureggianti.

Quando si aggiungono mele e altri frutti succosi, l'impasto potrebbe diventare più sottile. Inoltre si dirada nel tempo verso la fine della cottura. Non c'è bisogno di iniziare a friggere pancakes lievitati, e finire con le torte sottili. Potete sempre aggiungere un cucchiaio di farina, indipendentemente dalla fase.

Ricetta 1: frittelle con mele su kefir "Lush"

La ricetta per frittelle ordinarie con mele su kefir con soda. Sono molto facili da preparare e da mangiare velocemente. Se non c'è la soda, allo stesso modo, è possibile mettere il lievito nell'impasto, aumentando la quantità di un terzo.

Due cucchiai di zucchero;

Un pizzico di sale;

Due cucchiai di polvere;

1 cucchiaino bicarbonato di sodio;

Un pizzico di vaniglia o 0,5 bustine di zucchero vanigliato;

1. Sbattere l'uovo con lo zucchero, la vaniglia e il sale.

2. Versare la soda nel kefir, agitare. Lasciare riposare per un minuto fino a quando la reazione non passa, quindi versare nella massa di uova.

3. Aggiungere la farina prescritta e mescolare.

4. Puliamo le mele, le strofiniamo grossolanamente, bypassando il torsolo. Puoi semplicemente tagliare a cubetti, ma piccoli.

5. Spostiamo le mele nell'impasto e mescoliamo. Se risulta un po' acquoso, aggiungere altra farina. Puoi leggere la coerenza corretta sopra.

6. Versare uno strato di olio di 3 millimetri nella padella. Ci scaldiamo.

7. Spalmare le frittelle di mele con un cucchiaio e friggerle su entrambi i lati.

8. Trasferire su un piatto, raffreddare un po' e cospargere di polvere. Possono essere serviti caldi o freddi.

Ricetta 2: frittelle di lievito con mele su kefir

Per tali frittelle di kefir è necessario lievito secco ad azione rapida. Certo, puoi cucinare l'impasto con lievito fresco, ma in questo caso l'importo del prodotto deve essere triplicato.

3 mele di media grandezza;

1 bicchiere di kefir;

7 grammi di lievito;

1. Versare 40 ml di acqua tiepida in una ciotola e aggiungere il lievito, aggiungere lo zucchero e mescolare. Lasciare la massa risultante per 15 minuti.

2. Aggiungere lo yogurt caldo, seguito da un pizzico di sale e un uovo, mescolare.

3. Setacciare la farina e gettarla anche nell'impasto. Mescoliamo bene.

4. Coprite la ciotola con un asciugamano e tenetela in caldo a lievitare. Non appena l'impasto aumenta di 2,5 volte e compaiono delle bolle in superficie, aggiungere le mele.

5. Assicurati di sbucciare le mele e tre patatine grandi. Se spicca molto succo, è meglio scolarlo.

6. Raccogliamo l'impasto mescolato con un cucchiaio grande e friggiamo le frittelle nell'olio fino a cottura. Non rendiamo il fuoco grande in modo che le torte siano ben cotte all'interno.

Ricetta 3: frittelle di avena con mele su kefir

Delizioso e colazione salutare? Sì Facile! Questi meravigliosi pancake con mele su kefir sono fatti con farina d'avena, sono gustosi, succosi e molto salutari. Un'opzione meravigliosa per coloro che sono stufi del porridge. Le frittelle secondo questa ricetta non solo possono essere fritte in padella, ma anche cotte al forno.

1. Unisci lo yogurt caldo con la farina d'avena e lo zucchero, mescola, lascia per mezz'ora. Si consiglia di utilizzare per questa ricetta i fiocchi a cottura rapida, si gonfiano più facilmente.

2. Sbucciare la mela, tagliare la frutta a cubetti e inviare alla farina d'avena, mescolare.

3. Scaldiamo un po' d'olio in una padella, stendiamo l'impasto con le torte e friggiamo le normali frittelle fino a doratura.

4. Oppure stendiamo la pergamena o un tappetino in silicone su una teglia, ungiamo con olio e stendiamo le frittelle con un cucchiaio. Infornare a 220 gradi fino a cottura. Il tempo dipende dallo spessore delle frittelle, ma raramente supera i 10 minuti.

Ricetta 4: frittelle con mele e banane su kefir

Una meravigliosa ricetta per frittelle con mele su kefir, in cui vengono aggiunte anche le banane. È meglio scegliere un frutto maturo, ma non scuro, in modo che i pezzi mantengano la loro forma.

150 grammi di farina;

1. Versare il kefir in una ciotola e aggiungervi le uova.

2. Versare lo zucchero, per un gusto più pronunciato, potete aggiungere un pizzico di sale. Aggiungere subito mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.

3. Prendiamo un mixer e sbattiamo la massa per un minuto in modo che diventi omogenea.

4. Aggiungi la farina. Può anche essere miscelato con un mixer. Spolverizzate con un pizzico di vaniglia o cannella a piacere.

5. Puliamo la mela e la strofiniamo con patatine medie.

6. Puliamo la banana. Tagliare prima nel senso della lunghezza in quattro parti, poi trasversalmente a fette sottili.

7. Spostiamo la frutta nell'impasto, mescoliamo.

8. Friggere i pancake alla frutta nel solito modo in una padella. Se l'impasto diventa più sottile dal succo, puoi aggiungere un po 'di farina.

Ricetta 5: frittelle con mele su kefir (con semola)

La ricetta delle frittelle, in cui viene utilizzata la semola al posto della farina. I prodotti si distinguono per una maggiore tenerezza e una consistenza insolita della mollica.

0,15 litri di kefir;

1 pizzico di vaniglia;

1. Sbattere l'uovo con il kefir, versare la soda con lo zucchero e semolino. Mescolare, coprire e dimenticare l'impasto per mezz'ora.

2. Puliamo la mela, la tagliamo a pezzi o la strofiniamo con patatine, la mandiamo alla massa totale.

3. Aggiungi la vaniglia ai pancake. Invece, puoi aggiungere un pizzico di cannella o non mettere nulla.

4. L'impasto è pronto! Se improvvisamente la consistenza è debole (ad esempio, il kefir era liquido), non è necessario cucinare frittelle sottili. Puoi aggiungere un paio di cucchiai di farina, il gusto non ne risentirà.

5. Raccogliamo l'impasto con un cucchiaio e prepariamo i normali pancake. Servire con panna acida, cospargere di polvere sopra, ma non immediatamente. Lascia che la febbre si calmi.

Ricetta 6: frittelle di carote con mele su kefir

Per preparare questi pancake con mele su kefir, avrai bisogno anche di carote succose e di alcuni pezzi di prugna secca. Se è molto secco, puoi immergerlo in acqua normale in anticipo.

7 pezzi di prugne secche;

1. Un uovo crudo sbattere con kefir, zucchero e soda. Aggiungi loro la farina e metti da parte per un po ', lascia in infusione. L'impasto può sembrare troppo denso, non fatevi intimidire.

2. Sbucciare le carote e strofinare finemente.

3. Puliamo la mela e la strofiniamo anche, ma non finemente.

4. Taglia le prugne a cubetti.

5. Inviamo tutti gli ingredienti all'impasto e mescoliamo.

6. Friggiamo nel solito modo in una padella, ma dopo aver girato sul secondo lato, lo copriamo in modo che siano cotti all'interno.

Ricetta 7: frittelle con ripieno di mele su kefir

Variazione di meravigliose frittelle con mele su kefir, in cui il frutto viene utilizzato come ripieno. Risulta mini-polpette molto profumate con ripieno succoso. L'impasto non è molto denso, le torte si devono stendere bene nella teglia.

0,25 litri di kefir;

25 grammi di zucchero;

Un pizzico di soda;

Cannella 0,5 cucchiaini.

1. In una ciotola, sbatti insieme: kefir, soda con zucchero e sale, getta le uova e aggiungi la farina. Per ora, lascia stare l'impasto.

2. Strofinare le mele, spremere il succo in eccesso e mescolare con la cannella. Il ripieno è pronto.

3. Versare le torte sottili in una padella ben riscaldata con un cucchiaio. Lo strato di olio deve essere di almeno 3 millimetri affinché i prodotti cuociano bene.

4. Prendiamo il ripieno e lo stendiamo rapidamente sopra, un cucchiaino è sufficiente.

5. Riempire il ripieno con pasta fresca.

6. Non appena i pancake sono fritti da un lato, girarli sul secondo e cuocere fino a cottura.

Ricetta 8: frittelle di ricotta con mele su kefir

Questa ricetta per le frittelle di kefir con mele e ricotta piacerà particolarmente a coloro che non sanno fare le cheesecake. Puoi prendere qualsiasi ricotta. Se c'è molto siero di latte nel prodotto, aggiungi un po' più di farina o riduci la quantità di kefir.

1. Strofina la ricotta e le uova in una ciotola.

2. In un'altra ciotola, mescolare il kefir con lo zucchero, agitare per sciogliere i grani, quindi versare nella ricotta.

3. Unire la farina e lo scarificatore, versare nell'impasto. A piacere, mettere una piccola quantità di scorza di limone o cannella.

4. Puliamo entrambe le mele, rimuoviamo la parte centrale con i semi e tagliamo la polpa pulita a fette sottili.

5. Mandiamo la frutta all'impasto, mescoliamo.

6. Metti la padella a scaldare. Versare un po' d'olio, è necessario uno strato di circa tre millimetri.

7. Stendete le frittelle con un cucchiaio, ma non assottigliatele. Lascia che assomiglino a delle cheesecake, di circa 0,5 centimetri ciascuna. Nel processo di cottura, diventeranno ancora più magnifici. Friggiamo da entrambi i lati.

Se la mela viene sbucciata o tagliata in anticipo, deve essere cosparsa di succo di limone. Ciò impedirà l'oscuramento e manterrà l'aspetto naturale.

Per fare i pancake velocemente potete armarvi di un mixer. Basta mettere tutti gli ingredienti in una tazza, sbattere per un minuto e il gioco è fatto!

Se le mele sono dolci, per dare un gusto più brillante, puoi aggiungerne un po'. mele acide O semplicemente spruzzare con il succo di limone.

Lo zucchero viene messo nell'impasto rigorosamente secondo la ricetta. Se ne aggiungi di più, i pancake bruceranno rapidamente. È meglio cospargere i pancake per i più golosi con polvere o offrire loro latte condensato, panna, marmellata.

Kefir per il test deve avere temperatura ambiente o essere un po' più caldo. Se il prodotto è freddo, il glutine nella farina non si gonfierà, sarà più difficile per la soda reagire e i pancake risulteranno duri e appiccicosi.

Puoi rendere il piatto il più dietetico possibile come segue: friggere le frittelle in una padella di ceramica senza aggiungere olio vegetale.

RICETTA PANKE DI MELA D'AVENA

Di che cosa hai bisogno:

• 100 ml di latte o kefir
• 1,5° fiocchi d'avena
• 2 cucchiai. cucchiai di zucchero
• 2 uova
• 1 mela
• soda - sulla punta di un coltello
• 1 pizzico di sale
• qualche goccia succo di limone
• un po' di olio vegetale per friggere

Come fare le frittelle di mele e avena:

Metti i fiocchi in una ciotola, riempili con latte o kefir, lascia per 20 minuti.

Sbattere le uova con lo zucchero e il sale. Unire ai cereali. Aggiungere la soda spenta, la mela grattugiata grossolanamente, mescolare.

Friggere le frittelle fino a quando non saranno ben dorate.

Servire con panna acida a basso contenuto di grassi. Se vuoi ridurre il contenuto calorico del piatto, usa la salsa allo yogurt al posto della panna acida. Per fare questo, mescolare 100 g di yogurt naturale senza grassi con due cucchiai di lamponi, fragole o fragole tritate in un frullatore. Mescolare o sbattere leggermente la salsa, versarla sulle frittelle al momento di servire.

Ricetta pancake di farina d'avena con uvetta

Di che cosa hai bisogno:

• 160 g di farina d'avena
• 3 art. cucchiai di zucchero
• 1° Farina
• 2 cucchiai. cucchiai di uvetta
• 1 pizzico di soda
• 250 ml di kefir
• 1 uovo
• sale - a piacere
• 30 ml di olio vegetale
• 3 art. cucchiai di zucchero

Come fare le frittelle di avena e uvetta:

Versare l'acqua bollente sull'uvetta e il kefir sulla farina d'avena. Lasciare in posa per 15-20 minuti.

Versare nei cereali con il kefir olio vegetale, aggiungere lo zucchero, l'uovo, la soda spenta, il sale, lo zucchero, rimontare l'impasto. Alla fine, mettere l'uvetta asciugata con un tovagliolo di carta, mescolare.

Friggere le frittelle senza olio fino a quando non saranno ben dorate.

Ricetta frittelle di avena con pollo

Di che cosa hai bisogno:

• 400 g petto di pollo
• 1° kefir
• 1° fiocchi d'avena
• 1 spicchio d'aglio
• 1 uovo
• qualsiasi verdura (facoltativa)
• pepe, sale - a piacere

Come fare le frittelle di pollo e fiocchi d'avena:

Versare i fiocchi per 15 minuti con il kefir.

Macinare il petto con l'aglio in un frullatore o passare attraverso un tritacarne.

Amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungendo sale, pepe, erbe aromatiche tritate a piacere.

Friggere le frittelle su entrambi i lati, servire subito.

Non ti piace la farina d'avena? Allora preparate le frittelle di mela e zucca super sane e ipocaloriche!