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Ricette per una deliziosa colazione a base di farina d'avena con banana. Farina d'avena con latte e banana - ricetta fotografica Farina d'avena pigra con latte e banana

Ciao amici! Al mattino ho un rituale molto piacevole, che non cambio mai.

Questa è la colazione del mattino. Mangio sempre una ciotola di farina d'avena al mattino. A volte lo alterno al porridge di riso, che ho imparato a cucinare dal riso glutinoso.

Ma adoro davvero la farina d'avena fatta con i tradizionali fiocchi d'avena. E provo ad aggiungere alla farina d'avena frutti vari e bacche. Può essere semplice uvetta, mele e cannella, mango o un cucchiaio di marmellata.

Ma soprattutto buono fiocchi d'avena con una banana. La banana, una volta nel porridge caldo, inizia a sciogliersi e gli conferisce un ulteriore gusto cremoso e dolce. Allora perché cambiare ciò che mi dà piacere al mattino? Può essere dannatamente noioso per alcune persone fare colazione con il porridge, ma per me è dannatamente delizioso. E non mi stanco mai di questa sana colazione!

Farina d'avena, signore!

La farina d'avena è ricca di fibre, grassi e composti proteici ed è facilmente digeribile. Questa mattina è meravigliosa colazione abbondante, mentre non guadagnerai chili in più da esso. Il porridge aiuta a normalizzare la funzione motoria dell'intestino - e questa è la cosa più importante nel pasto mattutino. Non scriverò nemmeno di vitamine e minerali della farina d'avena, è davvero molto utile.

Compro fiocchi d'avena regolari che impiegano molto tempo a cuocere. Penso che il porridge Fast food nel processo di lavorazione perdono molte vitamine e utilità. Ebbene questa è la mia opinione.

Sì, qualcuno può rispondermi? Perché la farina d'avena si chiama farina d'avena?

Non sai che sapore ha la farina d'avena inglese? E già dubito fortemente che mangino la farina d'avena. Ma dopo aver visitato un bar locale a Hua Hin, dove preparano colazioni inglesi, mi sono reso conto che gli inglesi mangiano qualcosa di molto diverso da quello che pensavo.

Il caffè è pulito e ordinato. Potenti tavoli e sedie in legno, una bandiera inglese sventolante all'ingresso. E i clienti abituali dello stabilimento.

Dopo aver ordinato a ciascuno una porzione di colazione inglese, iniziammo ad aspettarci un piatto. Era ancora mattina presto e avevo fame. 🙂 Quando ci hanno portato enormi porzioni di cibo, ho completamente perso la fiducia che gli inglesi mangiassero farina d'avena a colazione. 😯 Inoltre, abbiamo scelto "porzione media".

In questo giorno ho provato per la prima volta una colazione inglese:

2 uova fritte
2 toast, saltati in olio
fagioli in salsa di pomodoro
patate fritte
funghi
salsiccia sottile di carne tipo salsiccia, ma piuttosto gustosa.
pancetta fritta - 2 pezzi grandi... Oh mio stomaco!
pomodoro leggermente tostato

E ci hanno dato a lui:

grande bollitore di tè appena fatto
latte
marmellata di toast
zucchero

Mi scrivo scioccato, come potremmo gestire porzioni così enormi? 😯 Poi ho capito come si sentiva Winnie the Pooh, incastrato nella porta della casa del Coniglio. Per me è più adatto a pranzo e cena, se dividi la porzione in 2 volte. Tutto era delizioso, ma era molto grasso e difficile da mangiare per me la mattina.

Poi ho capito che dovevo cercare la mia farina d'avena preferita e preparare da sola una colazione deliziosa e salutare. E non appena ci siamo trasferiti a vivere, dove c'è una cucina, ho subito comprato la farina d'avena.

Immagina, qui la farina d'avena viene portata direttamente dall'Australia. Mi piace il marchio McGarrett. Pulire i fiocchi e far bollire bene.

Come cucinare la farina d'avena

Cucino la farina d'avena in un cuociriso, a nostro avviso un fornello lento. Metto tutti gli ingredienti - farina d'avena, latte, acqua e accendo la cottura.

Mi piace un po' di porridge che cola, quindi per 1,5 tazze di farina d'avena prendo 3 tazze d'acqua e 3 tazze di latte.

Cucino il porridge per circa 10 minuti. Non chiudo ancora il cuociriso e ogni tanto mescolo il porridge. Non appena il porridge bolle, cuocere per altri 5 minuti, chiudere il coperchio e spegnere il cuociriso. Attendere altri 10 minuti affinché il porridge si sudi da solo. Nel frattempo, puoi fare degli esercizi leggeri 😉

Aggiungo sale alle porzioni finite secondo i miei gusti. E ovviamente le mie banane preferite. Li uso al posto dello zucchero. La banana in fiocchi d'avena le dona morbidezza e un gusto cremoso così delicato che non è necessario aggiungere altro.

Ricetta di farina d'avena alla banana

Tempo di cottura: 25 minuti

ingredienti(per 2 porzioni):

1,5 cucchiai. fiocchi d'avena
3 cucchiai. acqua
3 cucchiai. latte
2 banane mature
sale marino e un po' di zucchero

Nota: 1 misurino = 140 ml.

Schema di cottura:

Versare tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta
Cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio per non bruciare
Appena bolle fate cuocere per altri 5 minuti, poi coprite e spegnete il multicooker
10 minuti la farina d'avena si suderà e arriverà
Tritare una banana matura e aggiungere al vostro servizio
Sale e zucchero a piacere

La banana è un frutto delizioso e molto popolare coltivato nei paesi tropicali. È fragrante polpa bianca si sposa bene con molti prodotti, il che contribuisce alla richiesta in cucina. La pubblicazione di oggi ti dirà se puoi mangiare una banana a colazione, che effetto ha sul corpo umano e cosa ricavarne.

I benefici e i danni del prodotto

La polpa di banana dolce è considerata un'ottima fonte di antiossidanti unici, le cui formule non sono ancora state ricreate in laboratorio. È inoltre ricco di maltosio, saccarosio, glucosio e fruttosio. Questo lo rende il più forte energetico naturale. Oltre a tutto, contiene una quantità sufficiente di calorie. Ciò significa che una banana mangiata a colazione, i cui benefici sono dovuti alla sua composizione vitaminica e minerale, ti permetterà di non separarti dalla sensazione di sazietà per molto tempo.

Questo prodotto contiene molto potassio, essenziale per il corretto funzionamento. sistema nervoso, che controlla la frequenza cardiaca, mantiene un livello accettabile di pressione sanguigna e previene gli spasmi muscolari. Il sodio in esso contenuto favorisce l'eliminazione dei liquidi in eccesso e previene lo sviluppo di gonfiori. Insieme al potassio, regola i processi metabolici e normalizza l'equilibrio acido-base. Non ha affatto grassi e colesterolo, ma ha abbastanza vitamina C. Pertanto, la banana consumata a colazione, i cui benefici e danni sono già stati ben studiati dagli specialisti, aumenta significativamente l'assorbimento del ferro e distrugge i radicali liberi che distruggono cellule vitali. In esso contenuto fibra alimentare detergere delicatamente il corpo e normalizzare il tratto digestivo. Inoltre, questi frutti sono ricchi di fosforo, ferro, manganese, calcio e vitamina B 6.

Nonostante tutto quanto sopra caratteristiche vantaggiose, questi doni dei tropici hanno una serie di controindicazioni. Secondo le ultime ricerche, la frutta dolce mangiata a stomaco vuoto fa male alla salute e può essere dannosa. Si consiglia di mangiare la banana a colazione solo dopo aver mangiato altri cibi. Altrimenti, può provocare un brusco aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Per evitare che ciò accada, è consigliabile integrarlo con noci, cereali o latticini.

frullato

Questo denso e molto bevanda salutareè una riuscita combinazione di miele, frutta e prodotti a base di latte fermentato. Per prepararlo, avrai bisogno di:

1 banana matura
2 cucchiai. l. Yogurt non aromatizzato
2 cucchiai. l. fiocchi d'avena.
1 cucchiaio. l. miele chiaro liquido.
10 mandorle.

I frullati sono esattamente ciò di cui hai bisogno per colazione. Farina d'avena con banana e yogurt si completano perfettamente a vicenda e saturano il corpo di energia vitale per lungo tempo. Questa bevanda si prepara in pochi minuti. Per fare questo, unire tutti gli ingredienti, compresa la frutta tropicale sbucciata, in un contenitore adatto e profondo e lavorare intensamente con un frullatore.

Semolino

Questo piatto dolce e gustoso sarà sicuramente apprezzato dai bambini che amano il cioccolato e le banane. Per cucinare un porridge così sano e soddisfacente, avrai bisogno di:

80 g di semola secca.
100 ml di crema di latte.
1 banana matura
1 tazza latte di mucca.
2 cucchiaini pasta di cioccolato.
½ cucchiaino succo di limone appena spremuto.
3 cucchiaini eventuali noci tritate.

Il porridge di semola è ciò che più spesso i bambini non vogliono mangiare a colazione. Con banana e pasta di cioccolato assume un gusto completamente diverso e diventa più appetitoso. È preparato in modo molto semplice e veloce, il che significa che non devi alzarti presto la mattina per nutrire in modo soddisfacente i tuoi parenti. Il latte viene versato in una casseruola, portato a ebollizione e integrato con i cereali. Dopo circa tre minuti, il porridge addensato viene addolcito con pasta di cioccolato e infuso per un breve periodo sotto il coperchio. Prima di servire, ogni porzione viene condita con una salsa a base di purea di banana, succo di limone e panna, e cosparso di noci.

Porrige di riso

Questo piatto da dessert è perfetto per la colazione dei bambini. La banana e l'uva passa gli conferiscono un gusto ricco e un aroma gradevole. Per preparare tale porridge avrai bisogno di:

1 tazza di riso secco
2 banane.
3 cucchiai. l. uvetta snocciolata chiara.
3 cucchiai. l. olio d'oliva.
1 cucchiaio. l. parmigiano scadente.
Cannella, vaniglia, zucchero e acqua potabile.

Il riso viene fritto in una padella unta con metà dell'olio d'oliva disponibile. Non appena acquisisce una sfumatura perlata-trasparente, si versa con mezzo bicchiere di acqua bollente e si fa sobbollire a fuoco lento. Dopo aver assorbito il liquido, il contenuto del contenitore viene integrato con uvetta, zucchero, cannella e vaniglia. Tutto questo viene versato nuovamente con acqua bollente e portato alla prontezza. Poco prima di spegnere il fuoco si completa il piatto con fette di banana fritte e si cosparge di parmigiano grattugiato.

soufflé

Questo delizioso piatto ha una struttura abbastanza densa e non contiene un solo grammo di farina. Pertanto, è considerato uno dei pochi dolci sani adatto a bambini e colazione dietetica... La banana gli conferisce una dolcezza extra, che consente di ridurre al minimo l'uso di zucchero. Per coccolare i tuoi cari con un tale soufflé, avrai bisogno di:

200 g di ricotta fresca.
1 banana matura
1 fresco un uovo crudo.
1 cucchiaio. l. briciole di pane.
1 cucchiaio. l. semolino fine.
2 cucchiai. l. zucchero normale.
Sale.

Una banana, schiacciata con una forchetta, viene abbinata alla ricotta grattugiata. Tutto questo complementi briciole di pane e semola. La massa ottenuta viene accuratamente impastata con un uovo, sbattuta con l'aggiunta di zucchero e sale, quindi stesa in stampini e cotta a temperatura media per una ventina di minuti.

Syrniki

Questo piatto appetitoso e molto semplice è l'ideale per la dieta colazione salutare... Le banane, presenti nella sua composizione, contengono glucosio e triptofano e la ricotta è ricca di calcio. Per coccolare la tua famiglia con cheesecake rosate al mattino, avrai bisogno di:

50 g di farina di riso.
200 g di ricotta fresca.
1 banana matura
1 uovo crudo
Sale, sostituto dello zucchero e panna acida.

La ricotta viene trasferita in una tazza volumetrica e impastata accuratamente con una forchetta. Quindi viene integrato con un uovo crudo, sale, sostituto dello zucchero, Farina di riso e purea di banana. Dalla massa risultante si formano cheesecake pulite e fritte in una padella asciutta riscaldata. Servire i prodotti tostati con panna acida fresca.

Ricotta con banana

Per colazione, puoi preparare un'altra dolce prelibatezza che la tua famiglia apprezzerà sicuramente. Ti permetterà di ricaricarti di energia e ottimo umore per molto tempo. Per trattarli con i tuoi parenti, avrai bisogno di:

350 g di ricotta fresca.
50 g di panna acida non acida.
100 g di burro non salato.
100 g di cioccolato fondente.
100 g di zucchero semolato.
2 banane.
2 cucchiai. l. latte pastorizzato.
½ cucchiaino zucchero vanigliato.
Noci(gusto).

La ricotta viene inviata alla ciotola del frullatore, Burro, panna acida, zucchero semplice e vanigliato. Batti tutto intensamente e mettilo su un piatto, sul fondo del quale ci sono già le banane tritate. Il futuro dolce viene messo brevemente in frigorifero, quindi versato sopra con una salsa a base di latte e cioccolato fuso. La prelibatezza finita viene decorata con noci tritate e riposta in frigorifero.

Pancakes

Ispirati alle hostess americane, questi deliziosi pancake soffici sono il meglio che puoi preparare per colazione. Le banane conferiscono loro un aroma squisito e un gusto speciale, a cui anche i mangiatori più esigenti non potranno resistere. Per preparare questi pancake avrai bisogno di:

300 ml di latte vaccino pastorizzato.
20 g di burro non salato (+ un po' di più per la frittura).
3 banane.
2 uova crude.
2 tazze di farina da forno.
3 cucchiai. l. zucchero normale.
Sale (a piacere).

Per prima cosa devi fare il test. Per prepararlo in un contenitore ben pulito, unire farina, latte, zucchero, tuorli d'uovo e burro fuso. Tutto questo viene mescolato bene, salato e integrato con una banana schiacciata. Impasto pronto scuotetela ancora, mettetela su una padella calda con un cucchiaio e fatela rosolare da entrambi i lati. I pancake caldi sono guarniti con fette di banana prefritte nel burro.

Pancake sottili

La ricetta per la colazione alla banana di seguito interesserà sicuramente gli amanti dell'impasto. Per riprodurlo da solo nella tua cucina, avrai bisogno di:

300 ml di latte vaccino pastorizzato.
175 g di farina da forno.
2 banane.
4 uova crude.
2 cucchiai. l. zucchero normale
Sale e olio vegetale.

Mettere le banane sbucciate e tritate in una ciotola capiente e impastare bene con una forchetta. La purea risultante viene integrata con uova sbattute, farina setacciata, zucchero e sale. Tutto questo viene diluito con latte, mescolato e versato in porzioni in una padella unta riscaldata. Le frittelle rosolate vengono adagiate su un piatto piano e servite con cioccolato fuso, miele o panna acida.

frittelle d'avena

Questi pancake deliziosi, soffici e molto salutari sono adatti sia per i bambini che per gli adulti. Pertanto, possono sfamare l'intera famiglia affamata in una volta a sazietà. Per prepararli, avrai sicuramente bisogno di:

100 g di farina d'avena.
50 ml di latte scremato.
1 uovo crudo
2 banane mature.

Ridurre in farina, quindi integrare con purea di frutta, uova e latte. Tutto è intensamente miscelato, cercando di prevenire la comparsa di grumi. Mettere l'impasto finito in porzioni su una padella antiaderente riscaldata e asciutta e friggere per alcuni minuti su entrambi i lati.

Farina d'avena con banana

A colazione, molti di noi sono abituati a mangiare cereali dietetici. Pertanto, chi controlla la propria salute avrà bisogno di un'altra ricetta per un sano e cibo delizioso... Per mangiare un piatto di deliziosa farina d'avena al mattino, avrai bisogno di:

½ tazza di acqua potabile.
100 g di banane.
3 cucchiai. l. farina d'avena istantanea.
20 g di uvetta (preferibilmente senza semi).
10 gr di burro.
Sale (a piacere).

Versare la farina d'avena in una casseruola adatta e aggiungere la quantità necessaria di acqua salata. Trascorsi sette minuti dal momento dell'ebollizione, si toglie dal fuoco, si integra con uvetta al vapore e banana tritata, quindi si fa insaporire brevemente sotto il coperchio e si condisce con olio.

Farina d'avena con cannella e frutta

Questo delizioso porridge di latte è una buona opzione per la colazione dei bambini. Contiene tutto il necessario per ricostituire l'energia sprecata e aumentare il tuo umore. Per preparare una porzione di questo piatto avrai bisogno di:

45 g di farina d'avena.
120 ml di latte scremato.
1 uovo crudo
2 cucchiai. l. miele di fiori liquido.
½ mela.
1/3 di banana.
h. L. cannella.

Pre-schiacciato nel miele, il latte e un uovo crudo vengono inviati in un contenitore profondo e adatto. Il tutto viene completato da fettine di mela sbucciata, cannella e fiocchi d'avena, e poi mescolate e messe nel microonde per qualche minuto.

Farina d'avena con latte e cacao

È meglio cucinare questo piatto la sera prima, in modo che al mattino possa essere semplicemente riscaldato e servito. Per fare un tale porridge avrai bisogno di:

80 g di farina d'avena normale.
80 ml di latte vaccino pastorizzato.
150 g di banane.
15 g di cacao in polvere.
15 g di miele liquido.
50 g di panna acida al 10%.
Cannella (a piacere)

Panna acida, miele, cacao e farina d'avena sono combinati in un contenitore di vetro. Il tutto è completato con cannella, latte e banane tritate finemente, mescolate e coperte con un coperchio. Successivamente, il piatto viene inviato al frigorifero per l'intera notte. Al mattino, il suo contenuto viene semplicemente riscaldato nel forno a microonde, disposto in piatti porzionati e servito in tavola. La particolarità di tale porridge è che in estate può essere consumato freddo. Ma in questo caso, dovrà essere tolto in anticipo dal frigorifero e conservato per breve tempo a temperatura ambiente.

Farina d'avena con banana - colazione nutriente per chi ama mangiare la mattina. Saturerà il corpo con carboidrati lenti, vitamine e fibre.

Farina d'avena con banana e noci

ingredienti

Burro 10 grammi Sale 1 pizzico Zucchero 1 cucchiaio Banane 1 pezzo/i Acqua bollita 1 pila Latte 1 pila Fiocchi d'avena 60 grammi

Porzioni: 2
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti

Ricetta di farina d'avena al latte di banana

Le banane sono disponibili tutto l'anno e sono ottime con i cereali. Scegli un frutto di maturazione ottimale: la pelle dovrebbe essere uniformemente gialla, senza vegetazione e scurirsi.

Preparazione:

Far bollire a parte il latte e l'acqua, unirli in un pentolino e portare a bollore, salare.
Aggiungere la farina d'avena e lo zucchero. Aggiungere lo zucchero vanigliato e la cannella se lo si desidera.
Portare a bollore, abbassare la fiamma e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10-15 minuti.
Condire la farinata preparata con olio, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 5 minuti.
Tagliare la banana a rondelle, metterle in un piatto sopra il porridge al momento di servire.

Per questa ricetta, puoi usare il latte intero non diluito per fare i fiocchi d'avena. Quindi il piatto risulterà più grasso e più ipercalorico. Se invece del solito prendiamo fiocchi sottili, allora il tempo trattamento termico ridursi a 3-5 minuti. La banana, sebbene non sia un frutto acido, provoca comunque un rapido inacidimento del latte, tale porridge dovrebbe essere mangiato immediatamente.

Farina d'avena con noci di banana e uvetta in acqua

I cereali dietetici senza grassi e zuccheri in eccesso sono la base di una sana colazione per figura snella... Darà energia per l'intera giornata, ma non aggiungerà centimetri in vita. Puoi aggiungere dolci con frutta e spezie.

Ingredienti:

fiocchi d'avena "Ercole" - 60 g;
acqua bollita - 2 cucchiai .;
banana - 1 pz .;
uvetta bianca - 15 g;
anacardi - 6 pezzi;
cannella in polvere - 0,5 cucchiai. l.;
sale - un pizzico;
olio d'oliva - 10 g.

Preparazione:

Sciacquare e cuocere a vapore l'uvetta, togliere il picciolo dagli acini.
Tagliare la banana a cubetti.
Versare i fiocchi d'avena in ciotole profonde, è meglio macinare finemente, cucineranno molto più velocemente.
Cospargete i chicchi di cannella, salate, adagiatevi sopra l'uvetta e coprite con acqua bollente. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 15-25 minuti.
Condire i cereali finiti con olio d'oliva, mettere le banane e le noci.

Questi ingredienti faranno 2 porzioni della colazione. Se la dolcezza non è sufficiente, aggiungi dolcificanti naturali: stevia, miele, sciroppo di liquirizia. Puoi ridurre il tempo di cottura usando il microonde. Mettere la placca in forno per 3 minuti e tenerla per un altro minuto con lo sportello chiuso.

Nella dieta dei nostri bambini, sia molto piccoli che grandi, il porridge è sempre presente. Ma a loro non piacciono tutti.
Il bambino deve provare a cucinare non solo il porridge, ma il porridge con una svolta. Ad esempio, come il porridge di riso con banana.

ingredienti

banana - 1
riso - 50 grammi
latte - 75 ml
burro - 1 cucchiaio. un cucchiaio
noce moscata - un pizzico

Preparazione

Foto grandi Foto piccole

Il porridge, ovviamente, dovrà essere cotto. E poi infornare con la banana. Pertanto, accendiamo il forno a 190 gradi.

Sciacquare il riso in acqua fredda. Versare in un pentolino e aggiungere 75 ml di acqua bollente. Accendi un piccolo fuoco. Quando l'acqua bolle, versare il latte.

Cuocere fino a quando il riso è completamente cotto. Ci vorranno in media 30 minuti Osserva il processo in modo che il riso non bruci. Mescolate e se necessario rabboccate con un po' d'acqua.
Sbucciare la banana. Spezzettatene metà e schiacciatele con una forchetta nel purè di patate.

Tagliare il resto della metà in cerchi.

Una teglia (preferibilmente un piatto di ceramica, in modo che poi in essa e servire), ungere con olio.

Metti la purea di banana nel porridge cotto e mescola.

Mettere il riso e la banana in una teglia. Coprire con le restanti fette di banana intere. Mettere in forno per 15 minuti.

Dopo aver rimosso o trasferito dallo stampo su un piatto, cospargere il porridge Noce moscata... Servire subito caldo poiché la banana tende a scurirsi.

SU UNA NOTA

Non sostituire il latte con l'acqua. Cucinare solo nel latte è irto del fatto che il porridge brucerà.

Non aggiungere zucchero durante la cottura. abbastanza banana frutta dolce, e non puoi mettere lo zucchero nel porridge. Ma se decidi ancora di aggiungere, aggiungilo a già pasto pronto, nel momento in cui cospargete il porridge con noce moscata.

Puoi aggiungere chips di banana al porridge di riso sostituendo, ad esempio, i cerchi in cima.

Prendete delle banane molto mature e stramature (ma non nere), quindi il porridge sarà più dolce e non dovrete aggiungere lo zucchero.

Per i bambini, puoi frullare leggermente il porridge, rendendolo cremoso. Passare attraverso il frullatore a immersione prima di metterli nella teglia. Ma così rimangono i cereali integrali.

Ti presentiamo una ricetta per un insolito porridge di semolino con una banana. Se il solito porridge di semola non è più gradito alla tua famiglia e decidi di diversificare il menù del porridge, prova a cucinare il piatto secondo la nostra ricetta. Soprattutto questo porridge piacerà a coloro che amano molto le banane. A causa del fatto che batteremo alcuni degli ingredienti in un frullatore, la semola è tenera e ariosa. E molto utile! Dopotutto, ne combina molti vitamine utili e oligoelementi. Quella è solo una banana, che detiene il record per il contenuto di potassio. Ma questo oligoelemento è estremamente necessario per il cuore, il cervello, il fegato, le ossa, i denti e soprattutto i muscoli.
La dose giornaliera ottimale di potassio per gli adulti è di 3-4 g e i bambini ne hanno bisogno in una quantità di 16-30 mg per chilogrammo di peso. Se parliamo di numeri, allora in 100 grammi della polpa di questo frutto sono stati trovati 1 mg di sodio, 8 mg di calcio, 0,7 mg di ferro, 16 mg di fosforo, ma 376 mg di potassio! E anche la banana è perfettamente digeribile, ha poche fibre, partecipa alla regolazione del metabolismo sale-acqua e aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo.

ingredienti

Latte - 1 litro
Semola - 60 grammi (2 cucchiai)
Burro ammorbidito - 50 grammi
Banane - 180 grammi (circa 1 grande o 2 piccoli)
Zucchero a piacere (ma non meno di 3 cucchiai)

Preparazione

Togliamo l'olio dal frigorifero per farlo ammorbidire. Versare il latte in una casseruola e far bollire.

Aggiungere sale, zucchero, far bollire per 2 minuti.

Ora l'importante è rendere la farinata omogenea e senza grumi. Stringiamo il fuoco al minimo in modo che il latte non bolle violentemente. Dovrebbe essere calmo. Misuriamo la quantità necessaria di semola in un bicchiere e versiamo gradualmente tutta la semola nel latte, che iniziamo rapidamente a mescolare. Aggiungiamo un po' di fuoco, senza smettere di mescolare, il latte non deve bollire intensamente. È necessario mescolare continuamente il porridge finché non inizia ad addensarsi. Riproviamo, se necessario, portiamo a gusto, aggiungendo lo zucchero. Quando la semola sarà bollita, spegnetela, copritela con un coperchio.

Ora lavare, pulire, tagliare a fette la banana.