Ricetta budino per bambini a partire da 1 anno. Budino di ricotta al forno per bambini. Budino di pollo, carne o pesce fresco

Come accontentare un bambino? Prepara deliziosi budini per bambini migliori ricette: con semolino, mela, banana! I bambini lo adoreranno!

• una mela,
• 1 cucchiaino di semolino
• 1 cucchiaino zucchero (può essere sostituito con fruttosio),
• 1 cucchiaino burro,
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di pangrattato,
• un uovo,
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di panna acida.

Per questa ricetta, è meglio prendere una mela in agrodolce. Lavare la frutta sotto l'acqua corrente, sbucciarla, togliere il torsolo e grattugiare.

Aggiungere l'uovo alla mela e passata al setaccio semolino.

Aggiungiamo lo zucchero, perché i bambini sono noti per essere ottimi dolci. Se sostituisci lo zucchero con il fruttosio, il piccolo ne trarrà beneficio.

Ora aggiungi la panna acida. A causa della panna acida e del semolino, il nostro budino non sarà solo salutare, ma anche soddisfacente.

Mescola accuratamente tutti gli ingredienti.

Prendiamo uno stampo piccolo, uno stampo per cuocere i muffin è abbastanza adatto. Lubrificalo burro e cospargere di pangrattato.

Mettiamo il futuro budino in uno stampo e lo mandiamo al forno per 15-20 minuti.

Dopo un tempo specificato, otteniamo una tale bellezza.

Ricetta 2: budino di ricotta per un bambino (passo dopo passo)

Un budino appetitoso e nutriente a base di ricotta, è un'ottima opzione per uno spuntino mattutino. Come piatto gustoso piacerà sicuramente sia ai bambini che agli adulti. Il budino di ricotta viene preparato nel forno in stampi resistenti al calore.

• Ricotta senza grassi - 90 g
• Semolino - 1 cucchiaio. il cucchiaio
• Zucchero - 2 cucchiaini
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Vanillina: da gustare
• Lievito in polvere per impasto - 0,5 cucchiaini
• Burro - 1 pezzo (per lubrificare lo stampo)
• Zucchero a velo - 0,5 cucchiaini
• Bacche per la decorazione - (opzionale)

Secondo l'elenco degli ingredienti, prepariamo i prodotti necessari per preparare il budino di ricotta nel forno.

Come cucinare il budino di ricotta al forno: questa ricetta utilizza cagliata a basso contenuto di grassi. Trasferiscilo in una ciotola adatta e impastalo con una forchetta. Se la cagliata è granulare, si consiglia di passarla al setaccio.

Aggiungere la norma dichiarata di semola alla ricotta.

Gli ingredienti successivi per il budino di ricotta sono lo zucchero semolato e la vanillina per il sapore.

Rompi uno dei prodotti nella ciotola uovo.

Non dimenticare di introdurre un lievito per l'impasto.

Ci armiamo di mixer, frulliamo gli ingredienti in una ciotola. Trasferire la massa di cagliata morbida risultante in uno stampo, che uniamo con il burro.

Cuociamo il budino di ricotta in forno a 170 gradi per 20-25 minuti. Non aprire la porta del forno durante il processo. In questo caso, il budino risulterà arioso.

Cospargere il budino di ricotta finito con lo zucchero a velo.

Se lo si desidera, decorare il budino di ricotta con frutti di bosco freschi al momento di servire.

Ricetta 3: budino di semolino (foto passo passo)

Budino di semolino può essere un'ottima alternativa alla semola. Molti bambini non amano il porridge di semolino, ma mangiano il budino di semolino con grande piacere.

Se per qualche motivo non consumi latte, puoi far bollire il porridge di semolino in acqua. Il budino di semolino senza latte, sull'acqua sarà più dietetico che sul latte, ma non così aromatico, senza un gusto cremoso pronunciato.

Molte giovani mamme vogliono accontentare il loro bambino con un delizioso dessert e sono alla ricerca di una ricetta per il budino di semolino come all'asilo. Questa è la ricetta che voglio proporvi oggi. Budino di semolino, ricetta passo dopo passo con una foto di cui viene presentata di seguito, puoi mangiare sia caldo che freddo. Freddo, ha un sapore migliore, ma non è per tutti i gusti.

• Latte - 2 bicchieri
• Semolino - 150 gr.,
• Zucchero - 4-5 cucchiai. cucchiai,
• Il sale è un pizzico
• Vanillina - 1 confezione,
• Uova - 1 pz.,
• Amido di mais (la patata è possibile) - 1 cucchiaio. il cucchiaio.

Dopo che tutti gli ingredienti sono stati preparati, puoi iniziare a preparare il budino di semolino. Versare il latte in una casseruola. Metti sul fornello.

Non appena bolle, aggiungi la semola in piccole porzioni, mescolando costantemente il porridge in modo che il cereale non si blocchi.

Cuoci un porridge di semolino denso. Toglietelo dal fuoco e lasciate raffreddare. Durante questo periodo, diventerà ancora più spesso. Trasferisci il semolino in una ciotola.

Aggiungere lo zucchero e il sale. In linea di principio, questi ingredienti possono essere aggiunti direttamente e durante la cottura della semola, questo non è così importante.

Per un budino di semolino saporito, aggiungi la vanillina o zucchero vanigliato.

Sbatti un uovo.

Aggiungi la patata o la maizena accanto ad essa.

Grazie all'amido e all'uovo, il budino di semolino lievita bene durante la cottura. Mescolare bene la miscela di budino di semolino.

Prepara una pirofila. Spennellalo con un pezzo di burro o olio vegetale... Metti la massa nello stampo. Alcune ricette consigliano di spennellare la superficie del budino di semolino con un uovo sbattuto per ottenere una crosta dorata, ma anche senza di essa la crosta funzionerà comunque. Preriscalda il forno a 190 ° C.

Posiziona il modulo sul ripiano centrale. Cuocere il budino di semolino in forno ventilato per circa 30 minuti. Il budino finito dovrebbe aumentare di circa un terzo, o anche di più.

lasciarlo fuori dal forno. Lasciate raffreddare. Dopo il raffreddamento, conservare in frigorifero per 5-7 ore. Durante questo periodo, il budino diventerà più denso e può essere tagliato in porzioni. A seconda della forma in cui è stato cotto, tagliarlo a cubetti o triangoli.

Servire il budino di semolino, cosparso di marmellata, conserve, latte, frutti di bosco o gelatina di frutta, sciroppo o latte condensato. Le marmellate e le confetture acide sono ideali per il budino di manna dolce per bilanciare il gusto. Per i bambini, è meglio cospargere il budino di semolino con gelatina di latte.

Buon appetito!

Ricetta 4: budino di riso di 1 anno

È molto importante che il primo alimento del tuo bambino dopo il latte materno abbia una consistenza delicata. Tale cibo è più facile da digerire e più facile da digerire dal sistema digestivo imperfetto del bambino. Ecco perché vari budini sono così buoni. Questa non è più purea grattugiata e cremosa, ma non è ancora cibo solido. Uno dei primi budini nel menu di un bambino è il budino di riso.

Cucinare riso e budino di mele per il bambino.

• riso - 35-40 grammi;
• acqua - 100 ml;
• 1 mela media;
• latte - 200 ml;
• uovo - 1 pezzo;
• zucchero (opzionale) - 10 grammi;
• burro - 5 grammi.

Lessare il riso preparato in acqua.

Aggiungere il latte e metà dello zucchero al riso cotto.

Lessare il porridge fino a quando non sarà sbavato, dovrebbe essere viscoso e piuttosto denso. Separare l'albume dal tuorlo.

Sbatti le proteine \u200b\u200bfino a renderle sode.

Mescolare il tuorlo con il resto dello zucchero. Pelate e grattugiate la mela.

Nel caseificio finito porridge di riso versate il tuorlo grattugiato con lo zucchero e la mela grattugiata.

Agitare. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve. Mettere il composto in una pirofila unta.

Cuocere per 20 minuti.

Il budino di riso può anche essere cucinato in un multicooker in modalità "cuocere". Per i bambini da un anno e mezzo, il budino può essere cotto in forno fino a doratura.

Ricetta 5: budino di semolino come all'asilo

Molti di noi ricordano con affetto scuola materna e quei piatti che venivano preparati lì. Budino di semolino, uno dei gusti "veri" dell'infanzia.
Di solito ai bambini non piace il semolino, ma questo budino viene spesso ingerito su entrambe le guance.

Delicato, moderatamente denso con un gusto discreto, integrato con gelatina, salsa di panna acida, latte condensato o marmellata sono ottime opzioni per la colazione.

• Latte: 1 litro
• Semolino: 150-200 gr.
• Uova: 2
• Farina: 2 cucchiai
• Zucchero.: 4 cucchiai
• Sale: quanto basta.
• Vaniglia o zucchero vanigliato: facoltativo.

Cuocere il porridge di semolino denso. Ognuno per tale porridge può avere le proprie proporzioni e tempo di cottura. Uso spesso la semola di ieri. Aggiungi 3 cucchiai. zucchero, sale e vaniglia.

Sbattere le uova in una buona schiuma, con 1 cucchiaio. Sahara.

Aggiungere la farina alle uova sbattute, mescolare delicatamente con una spatola.

Mescola il composto di uova nel porridge.

Ungere la forma con il burro, ho cosparso la forma con un po 'di pangrattato.

Distribuiamo il porridge di semolino nello stampo. Lubrificalo con tuorlo.

Mettiamo a cuocere in forno preriscaldato fino a 180-200C, circa 30-35 minuti. Varia il tempo di cottura in base al tuo forno, potresti aver bisogno di un po 'più o meno tempo. È meglio cuocere, fino a quando non si forma una bella crosta marrone dorata sulla parte superiore, il mio budino è pronto, ma non l'ho tenuto in crosta. Tiriamo fuori il budino e lo lasciamo da solo, fresco per 2-3 ore o per tutta la notte in frigorifero.

Taglia il budino finito e servilo con la tua salsa preferita.

All'asilo, questi budini vengono solitamente serviti con gelatina o salsa di panna acida. Il budino può essere leggermente riscaldato o raffreddato prima dell'uso. Buon appetito!

Ricetta 6: budino in una pentola a cottura lenta per un bambino

Non è facile accontentare un bambino con la colazione, soprattutto quando si tratta di un bambino di 3-5 anni. Di norma, è a questa età che incontriamo per la prima volta il problema del cibo, se prima il bambino semplicemente non poteva voler mangiare, ora sta già iniziando a capire cosa vorrebbe e cosa vorrebbe rifiutare.

Abbiamo deciso di offrirti una ricetta per preparare il budino di ricotta alla banana. Questa massa delicata e ariosa dovrebbe attirare il tuo bambino e, molto probabilmente, farà fronte al compito. ricca colazione... Inoltre, la banana si sposa bene con la ricotta. Le banane sono sane e ricche di potassio e la ricotta, a sua volta, contiene calcio, che è così necessario per un corpo in crescita.

Il budino di cagliata e banana per bambini in una pentola a cottura lenta, la cui ricetta viene proposta oggi, viene offerto ai bambini dai 10 mesi ed è progettato per 2 porzioni.

• ricotta - 200 grammi;
• semolino - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• banana - 1 pz. maturo;
• pangrattato - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• sale - un pizzico;
• uovo - 1 pz.;
• zucchero semolato - 2 cucchiai. cucchiai;
• succo di limone.

Prepariamo un frullatore per il lavoro. Mettete nella sua ciotola una banana matura e un paio di gocce di succo di limone, macinate il contenuto utilizzando un'apposita lancia (caricamento). Quindi aggiungere la ricotta alla massa schiacciata - 200 grammi.

Macina di nuovo la massa, ma con la ricotta. Non dovrebbe esserci un singolo nodulo, una massa per budino per bambini dovrebbe essere arioso e uniforme.

Aggiungere qui nel contenitore alla banana con la ricotta 1 cucchiaio. un cucchiaio di semolino. Mescola tutto accuratamente. Metti la massa in un contenitore separato. Avremo bisogno di un frullatore per ulteriori azioni.

Metti un uovo di gallina in un contenitore profondo. Aggiungiamo qui un pizzico di sale. E con attenzione usando un mixer, porta l'uovo a schiumare.

Quindi versare con cura l'uovo sbattuto nella massa di banana. Usando una barca mensa, mescola tutto il contenuto con molta attenzione.

Preparare i contenitori per cuocere il budino di cagliata e banana in una pentola a cottura lenta. Abbiamo deciso di utilizzare stampi in silicone... Riempiamoli non fino in cima con la massa.

E metti le nostre teglie per budino ordinatamente nella ciotola del tuo multicooker Philips. Chiudere il coperchio del multicooker e utilizzare il pulsante "menu" per impostare la modalità "forno". Selezioniamo la modalità temperatura 180 gradi, il tempo di cottura è di 30-35 minuti.

Servire il soufflé cagliata e banana finito con salsa dolce o cioccolato. Può essere servito anche con marmellata.

Buon appetito! Lascia che i tuoi bambini si siedano a tavola con piacere!

Ricetta 7: budino per bambini con banana e ricotta

• uovo 2 pezzi
• zucchero 3 cucchiai
• ricotta 200 g
• semolino 2 cucchiai
• yogurt 2 cucchiai
• zucchero vanigliato ½ cucchiaino
• banana ½ pz.
• marmellata qb

Separare gli albumi dai tuorli.

Aggiungi lo zucchero alle proteine.

Batti fino a renderlo soffice.

Aggiungi la ricotta, il semolino, lo zucchero vanigliato, lo yogurt naturale (si può usare il greco) ai tuorli.

Macina fino a che liscio.

Aggiungi massa proteica.

Taglia la banana a fette oa caso.

Ungete gli stampini con burro fuso. Metti le fette di banana sul fondo. Distribuire la miscela di cagliata su 2/3. Appiattisci la parte superiore. Il budino lieviterà molto in forno, ha bisogno di spazio.

Infornate a 180 ° in forno preriscaldato per 30 minuti.

Mentre si raffredda, il budino di cagliata cadrà, come dovrebbe essere. Per servire, stendere dessert inglese su un piatto o lasciare in barattoli. Servi il budino di panna acida con la tua marmellata preferita. Buon Appetito.

Oggi cucineremo il budino di cagliata nel forno: delizioso e salutare dessert di cagliata per bambini! È molto facile farlo a casa. È preparato con prodotti assolutamente accessibili e, soprattutto, freschi e la preparazione stessa non richiederà molto tempo. Questo dessert contiene un prodotto molto utile e necessario per lo sviluppo del corpo del bambino, come la ricotta. Come si suol dire, uniamo l'utile al piacevole e includiamo questo ingrediente gustoso, nutriente e delicato nella dieta dei bambini. Puoi servire il budino di ricotta con salsa ai frutti di bosco, panna acida o semplicemente cospargerlo di zucchero a velo sopra. Dalla quantità di ingredienti proposta, otterrai 2 porzioni di budino di ricotta. Adatto a bambini di età pari o superiore a 1-1,5 anni.

Ingredienti:

• 1 uovo
• 1 g di sale
• 200 g di ricotta
• 10 g di zucchero
• 15 g di burro
• 25 g zucchero a velo
• 15 g di pangrattato.

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Cucinare la ricetta "Budino di ricotta per bambini al forno":

Per lavoro, prepareremo ricotta, uova, zucchero, zucchero a velo, sale, burro, briciole di pane.

Strofina la cagliata con un colino di metallo. Separare il tuorlo dalle proteine. Montare il tuorlo con lo zucchero e il burro morbido. Unire la ricotta, il tuorlo e 2 cucchiaini di zucchero a velo (con uno scivolo), il sale.

Mescolare delicatamente i bianchi montati nella massa.

Ungete due stampini da porzione con burro e spolverizzate con pangrattato. Dividere la massa di cagliata in stampi preparati.

Cuocere in forno preriscaldato a 160 ° C per 15-17 minuti. Il budino finito dovrebbe staccarsi facilmente dai lati dello stampo.

Forse qualcuno chiamerà questo budino non budino, ma soufflé di cagliata... E qualcuno ricorderà che prima la cagliata non era fritta, ma cotta.
Consiglio di preparare questo budino di ricotta per un bambino. Il dolce è molto delicato, e se lo decori con panna montata e frutti di bosco, risulterà anche elegante e festoso.

ingredienti

• Ricotta - 300 gr.
• Uovo di gallina - 2 pezzi
• Zucchero - 0,5 cucchiai.
• Burro - 50 gr.
• Semolino - 2 cucchiai. cucchiai
• Uvetta - un paio di manciate.

Preparazione

Foto grandi Foto piccole

Per questo piatto avrai bisogno di una ricotta tenera e morbida, assicurati di ricordarla con le mani. Se incontri la ricotta dura, sbattila con un frullatore, aggiungendo un cucchiaino di panna acida.



Versare due cucchiai di semolino in una tazza e versare mezzo bicchiere di acqua bollente. Accantonare. Lasciate gonfiare il semolino.



Separare con cura i tuorli dagli albumi.
Aggiungere mezzo bicchiere di zucchero ai tuorli.



Montare i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.



Unisci la cagliata e i tuorli montati.



Mescolare bene con una frusta.
Ammorbidire un pezzo di burro e aggiungerlo alla massa di cagliata. L'olio può essere ammorbidito nel microonde con l'impostazione più bassa. Puoi semplicemente metterlo su un piattino in un luogo caldo per mezz'ora.



Lavare bene alcune manciate di uvetta. I bambini odiano l'uvetta? Al posto dell'uvetta, aggiungi altra frutta secca, canditi, pezzi di frutta fresca e persino verdure. Prova una delicata manna cagliata con noci, all'improvviso questo gusto sarà il preferito del bambino.



Cominciamo a raccogliere gli ultimi ingredienti. L'impasto del budino di ricotta sarà pronto molto presto. Quindi, unisci uvetta pura e semolino già gonfio con una miscela di olio di cagliata. Mescolare bene. A prima vista il semolino può sembrare un grumo troppo denso, ma si disperde piuttosto velocemente se lo "sbatti" con una frusta.



Torna agli scoiattoli. Togliete dal frigorifero, aggiungete un pizzico di sale e sbattete bene. Gli esperti culinari consigliano di battere i bianchi freddi. Quindi si trasformano rapidamente in schiuma bianca come la neve. Versare delicatamente gli albumi montati a neve nell'impasto, mescolando continuamente con una frusta. I movimenti della corolla non dovrebbero andare su un piano orizzontale, ma dal basso verso l'alto.



Ungere gli stampi da forno porzionati con olio vegetale e versarvi l'impasto in modo uniforme. A proposito, forme di silicone è più conveniente metterli immediatamente su una teglia e poi riempirli.
Consigli. Se non girerai il budino dopo la cottura (di solito con stampi in silicone), spennella la parte superiore del budino con panna acida.



Preriscalda il forno a 230 gradi e manda il budino a cuocere per 30 minuti.
Raffredda il budino, mettilo su un piatto e invita tutti a tavola. Non dimenticare il tè aromatico e la tua marmellata preferita, possono essere versati sui budini.
Buon Appetito!

• Ricotta - 200 g,
• 1 uovo,
• 1 cucchiaio di burro (burro)
• 1 cucchiaino di pangrattato
• zucchero - 2 cucchiaini
• un po 'di sale.

Strofina la cagliata al setaccio. Schiacciare il tuorlo con lo zucchero, un cucchiaino d'olio e il sale. Mescolare il tuorlo con la ricotta, aggiungere metà del pangrattato. Sbatti le proteine \u200b\u200be uniscile alla massa di cagliata mescolando dall'alto verso il basso.

Versare il composto in una pirofila unta e spolverare con il restante pangrattato. Adagiare la pirofila su una teglia con abbondante acqua e infornare per 20 minuti.

Servire il budino con marmellata o panna acida

Budino di cagliata di banana

• Ricotta - 200 g,
• 1 banana piccola
• 1 cucchiaio di burro
• 1 uovo,
• 1 cucchiaino di pangrattato
• zucchero - 2 cucchiaini
• panna acida o sciroppo dolce (marmellata) - 2 cucchiaini,
• un po 'di sale.

Preparare la massa di cagliata come indicato nella ricetta precedente. Lavate e sbucciate la banana. Tagliate la banana a fettine sottili e schiacciatele leggermente con una forchetta (dovreste ottenere una pappa a pezzetti).

Stendine metà massa di cagliata in uno stampo, oliato e cosparso con il restante pangrattato. Quindi adagiare la pappa di banana in uno strato, quindi mettere sopra la ricotta rimanente. Adagiare la pirofila su una teglia con abbondante acqua e infornare per 20 minuti.

Quando servi sopra, puoi versare la panna acida e posizionare un paio di fette di banana

Budino - ricette semplici per bambini "da 1 a 1,5" anni

Prendendosi cura della salute del loro amato figlio, le madri cercano di preparare solo pasti sani per i bambini. Ovviamente, un tale menu è molto limitato. E per diversificare in qualche modo la dieta delle briciole, dovresti prestare attenzione ai budini per bambini. Alcuni di loro possono essere cucinati anche per i bambini. Allora come si prepara il budino per bambini?

Budino di semolino per bambini

Il budino di semolino è il massimo versione classica piatti. Sicuramente, per molti di noi, mia madre lo cucinava a colazione da bambina. È perfettamente possibile utilizzare questa ricetta di budino per un bambino di un anno.

Ingredienti:

• semolino - 50 g;
• acqua - 150 ml;
• latte - 150 ml;
• zucchero - 1 cucchiaio. l .;
• burro - 10 g;
• uovo - 1 pz.;
• pangrattato - 5 g;
• sale qb.

Preparazione

Cuocere il porridge di semola, latte e acqua per 4 minuti, quindi lasciare fermentare per circa 10 minuti. Aggiungere il burro, l'uovo sbattuto e lo zucchero al porridge e mescolare. In uno stampo unto con burro e pangrattato, spalmate il composto di semola e infornate per circa 25 minuti.

Budino di ricotta per bambini

Vizia la tua briciola con un delizioso e salutare budino di ricotta.

Ingredienti:

• ricotta - 75 g;
• uovo - 1 pz.;
• mela - 80 ml;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• burro - 10 g.

Preparazione

Pelate e tagliate la mela a cubetti. Aggiungere la ricotta, lo zucchero e un uovo, passato al setaccio, mescolare. Mettere su una teglia unta e infornare per 20 minuti.

Budino di riso per bambini

Delicato budino di riso può essere preparato per un bambino a colazione invece del porridge.

Ingredienti:

• riso - 50 g;
• acqua - 100 ml;
• latte - 100 ml;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• uvetta - 2 cucchiaini;
• burro - 10 g.

Preparazione

L'uvetta deve essere versata con acqua per 20 minuti. Lessare il riso in acqua con il latte e lasciar raffreddare. Sbattete l'albume, versatelo insieme al tuorlo e all'uvetta nel porridge e amalgamate il tutto. Posizionare il composto su una teglia unta e infornare per non più di 20 minuti.

Budino di latte per bambini

Alcuni bambini non amano così tanto il latte che sono persuasi a mangiare piatto di latte inutili. Prova a "camuffare" prodotto utile sotto gentile e delizioso dessert - budino.

Ingredienti:

• latte - 400 ml;
• zucchero - 40 g;
• uovo - 1 pz.;
• farina - 50 g;
• burro - 20 g;
• amido - 15 g;
• vanillina qb.

Preparazione

Sciogliere l'amido in 100 ml di latte. Versare il tuorlo, schiacciato con lo zucchero, nel composto e sbattere. Quindi aggiungere la farina e frullare di nuovo. Versare un po 'di vanillina nel resto del latte e portare a ebollizione. Versare il latte in un flusso sottile alla massa con il tuorlo e sbattere di nuovo. Quindi aggiungere il burro e frullare di nuovo. Aggiungi la proteina sbattuta alla miscela. Mettere il futuro budino in una teglia unta e cuocere in forno per 5 minuti.

Budino al cioccolato per bambini

Questo piatto si adatterà perfettamente menu delle vacanzeperché i bambini amano il cioccolato. Tuttavia, lo sono anche le loro madri! Si consiglia di utilizzare questa ricetta di budino per bambini a partire dai 3 anni, poiché il cioccolato può provocare allergie.

Ingredienti:

• cioccolato - 50 g;
• latte - 200 ml;
• zucchero - 1 cucchiaio. l .;
• amido - 5 cucchiaini

Preparazione

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi mescolarlo con lo zucchero e il latte. Porta a ebollizione il cioccolato. Mescolare l'amido con un po 'di acqua bollita fredda. Versare l'amido nel cioccolato in un filo sottile e mescolare. Lasciate cuocere il composto a fuoco lento fino a quando non si sarà addensato, quindi versatelo negli stampini e lasciate indurire.

Budino di carne per bambini

Al bambino piacerà questo piatto: sarà molto più facile da masticare. Il nutriente budino di carne è consigliato per il pranzo.

Ingredienti:

Preparazione

Lessare la carne e girarla 2 volte su un tritacarne. Mettere a bagno il pane nel latte e poi aggiungerlo alla carne macinata. Diluire la massa con il latte fino alla consistenza del porridge, aggiungere il tuorlo e mescolare. Quindi versare lentamente l'albume d'uovo montato. Ungere la padella con il burro e aggiungere la massa di carne. Il budino viene cotto a vapore per 20 minuti.

Auguriamo alle mamme una buona cucina e ai bambini un ottimo appetito!