ನಿಮ್ಮ ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಏನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು? ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಟ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಇವುಗಳು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ... ಯಾವುದೇ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ತತ್ವವು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಬೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಲ್ಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಭಾಗಶಃ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ.

ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ (ಹಾಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆ
• ಹುರಿಯದ ಎಳ್ಳಿನ ಚೀಲ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಾಜು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
5. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೀರಿ.
6. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಗ್ರೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.
8. ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
9. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳುಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಭರ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
10. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
11. ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಕಿಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತಹ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಗಾಗಿ ಲಘು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಇದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರಗೊಳಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10-12 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು (180 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
2. ಒಂದು ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕುವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಂತಹ ವೇಳೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳುಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಲವಂಗವನ್ನು 3-4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಶಾಖೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮೇಲೋಗರಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ನಂತೆಯೇ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ "ತಿರುಗಬೇಕು".
8. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸಿ.
9. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಬಳಸಿ.
10. ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರ. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಇರಿಸಿ.
11. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ದೋಸೆ, ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಕಾರಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 8 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು,
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
9. ಮೂಲಕ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ವಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್... ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 20 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - ½ ಪ್ಯಾಕೇಜ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 20 ತುಂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿಸಲು ಮೀನಿನ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೀನನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಜೋಡಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಲಿವ್, ಸೀಗಡಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಫೆ ಛತ್ರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್) 400 ಗ್ರಾಂ (1 ಹಾಳೆ)
• ಸೀಗಡಿ (ದೊಡ್ಡ, ಬೇಯಿಸಿದ) 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ) 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ತುಂಡು
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
• ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಫಿನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ತಂಪಾಗುವ ಸೀಗಡಿಯಿಂದ 12-14 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ(ಸೀಗಡಿಯಿಂದ), ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಈಗ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕರಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಮ ಆಯತವನ್ನು ಮಾಡಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ನಂತರ ನಾವು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದೋ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ 12 - 14 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪದ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಟಿಲ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಚ್ಚಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
11. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಪಾಟ್ಹೋಲ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಂದೆ ಇರಿಸಲಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
12. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಶಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ.
13. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಪದದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಕರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ತೂಕವು ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿಯ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ "ಡೋಸೇಜ್" ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
2. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 12 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಾಕು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನ ಲೋಹದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಕಡಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
4. 12 ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ 6 ರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಟಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಿಮ್‌ಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 0.5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಬದಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಳಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಳವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಬಾಟಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗುಳ್ಳೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರಿಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು +200 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ.
6. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಚಮಚ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ 1H ಹಲ್ಲಿನ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಚೀಲ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು.
7. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರೇಖಾಂಶದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮಡಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ನೇರಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳು ಎರಡೂ ಅವರಿಗೆ ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10-15 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ);
• 1 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ಹರಡಬಹುದಾದ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (+ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ), ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ (ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿದೆ). ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೂಲೆಯ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15-20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
2. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಾರ್ ಬೆಣ್ಣೆಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಕರಗಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಜೂಲಿಯೆನ್ನಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಲಘು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಒಲೆಯಿಂದ.
9. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀಡುವ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿಯ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಕು. ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಯ ಪಟಾಕಿ ಪ್ರದರ್ಶನ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸುಲಿದ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಸೀಗಡಿ ಹುರಿಯಲು
• ರೆಡಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗುಲಾಬಿ ಥಾಯ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು). ಗ್ರೈಂಡ್, ಫಲಿತಾಂಶವು ಗ್ವಾಕಮೊಲಿಯ ಮೊನಚಾದ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:
3. ಆವಕಾಡೊ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬಾಲದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆನೆಗೆ ಅದ್ದುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊದ ಕೆನೆ, ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಸ್ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಸಾಹಸವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದವು - ನೇರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸಿಹಿ. ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಫೋಟೋ ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ - ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿನಿ-ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು; ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸವಿಯಾದ (15 ಪಿಸಿಗಳು.), ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.

ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ;
• 2 ವೃಷಣಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಫ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಮುಂದಿನ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಾಗಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಹಸಿವನ್ನು ಜೂಲಿಯೆನ್ನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು

ಈ ರೀತಿಯ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು);
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಿದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ತರಹದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• 2 ವೃಷಣಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸರಳ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಬೇಕಾದರೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಇಲ್ಲ - ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸತ್ಕಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 60 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು;
• 3 ವೃಷಣಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿನ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ:ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಹೆರಿಂಗ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತಂಪಾಗುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಬದಿಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಒರಟಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
7. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 4 ವೃಷಣಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ. "ಸಮುದ್ರ" ತಿಂಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲವು

ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸುಲಭ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ವೃಷಣಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು);
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚರ್ಮವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ). ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ:ಕೊಡುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಎಂಟು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಿನಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನಂತಹ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ (ಮೃದು);
• ಸಿದ್ಧವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ರಜಾದಿನದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮೀನು ತುಂಬುವುದು- ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಭರ್ತಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾನಸ್, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅನಾನಸ್ (400 ಗ್ರಾಂ.) ಜೊತೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ.), ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ.), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಬೀತಾದವುಗಳು: ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಸಿವನ್ನು

ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೋಗರಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• 3 ವೃಷಣಗಳು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಜಾಮ್;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ;
• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 2 ಹಳದಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಂತಹ ಅಗ್ಗದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ.
3. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಿನಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ!ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದುಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ - ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ - ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಪೇಟ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸುಮ್ಮನೆ ನಿಲ್ಲಬೇಡಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ ಅಂಗುಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಟ್ಟುಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಒಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - 17 ವಿಧಗಳು

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ - ಸರಳವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
5. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
6. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರಿಲ್ ಮಾಂಸ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ರಿಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
5. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ದುಬಾರಿ ಎಂದಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 12-15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ
• ನೆನೆಸಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ), ಮಿಶ್ರಣ.
7. ನಾವು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್... ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಶೆಲ್-ಆನ್ ಸೀಗಡಿ - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 95 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
5. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು- 300 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು- 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ತಯಾರಿ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
5. ಯಕೃತ್ತು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೀನಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣ) - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ- ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು! ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸ್ಟೋರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ, ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ) - 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ)

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

2.1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ (ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ), ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, 5 ಹಳದಿಗಳಿಗೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ 2 ಚಮಚಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಪರ್‌ಗಳ ಚಮಚ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ( "ಫೆಟಾ") ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ... ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಿಶ್ರಿತ, ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

2.2 ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
ಬೀಟ್: ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅನುಪಾತವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಟೀಚಮಚ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚ, ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸೀಗಡಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (100-150 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 1 ಗಾಯಿಟರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ "ದಿಂಬು" ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು (ಒಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 3 ತುಂಡುಗಳು) ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್)

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅನಾನಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

1. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್
2. ಮೇಯನೇಸ್
3. ಚೀಸ್
4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

7.1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಮೇಲೆ ತುಂಡು ನೀಲಿ ಚೀಸ್(ಡೋರ್ ನೀಲಿ). ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

7.2 ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 120 ಗ್ರಾಂ (1 ಗ್ಲಾಸ್)
• ವಾಲ್ನಟ್ (ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀಲಿ ಚೀಸ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

2. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಳಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ.

7.3 ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದು

ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ನೀಲಿ ಚೀಸ್) - 120 ಗ್ರಾಂ
ಕಳಿತ ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 30 ಮಿಲಿ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು)

1. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು). ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
3. 175 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

7.4 ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಭರ್ತಿ

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಆವಕಾಡೊ ಕ್ರೀಮ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಒಂದು ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ("ಫೆಟಾ"). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ಗೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ). ಟಾಪ್ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಿಯರ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಫೆಟಾ ಕ್ಯೂಬ್ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಫಿ ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್... ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಹ್ಯಾಮ್ನ ರೋಲ್ (ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 11: ಚಿಕನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

11.1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ... ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

11.2 ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 12: ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ), 2 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ). 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 13: ಜೂಲಿಯೆನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್

ನಾನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 14: ಅಗಾರಿಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲೈ ಮಾಡಿ

ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಟೋಪಿ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ)))

ಪಾಕವಿಧಾನ 15: ಪಿಜ್ಜಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಒಂದರ ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿ ಗ್ರೇಡ್. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 16: ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ವಿಟಮಿನ್)

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ (ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೂಲಂಗಿ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ವೈಬರ್ನಮ್ನ ಬೆರಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 17: ಟ್ಯೂನ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

17.2 ಇನ್ನಷ್ಟು ಟ್ಯೂನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು:

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭರ್ತಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ (ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ), 140 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎ ನಿಂಬೆಯ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು.

ನಾವು ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 18: ಏಡಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು 250 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಡಿ ಮಾಂಸ, 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 19: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಹಾಲು) ಉಜ್ಜುವುದು
3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ
ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

19.2. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಭರ್ತಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 25 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 20: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

- 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು;
— ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಫೆಟ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅವರ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಚೇರಿಯ ಸ್ವಾಗತ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಜಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮದುವೆಗಳು, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ನಾಮಕರಣಗಳು, ಕಚೇರಿ ಬಫೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮರಳು, ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾನು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಜೂಲಿಯೆನ್, ಪೇಟ್ಸ್, ಮೌಸ್ಸ್, ಮೊನೊ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಲು, ಲೇಖನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀವೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳುಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ! ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಬೀತಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸರಳ ತಿಂಡಿಅದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ರಜಾದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ಯೋಗದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

"ಹಂದಿಮರಿಗಳು" ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಖಚಿತ. ಮುಂದಿನ 2019 ಹಂದಿಯ ವರ್ಷವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಮುದ್ದಾದ ಹಂದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳಿಲ್ಲ - ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಮೀಟ್ - ಅನಾನಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಚೀಸ್! ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತುಂಬಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನಾನು ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು "ಹಿಟ್" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಡುಗೆ ಸುಲಭಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ರಜಾ ಮೆನು... ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಲಘು ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ ರಜಾ ತಿಂಡಿಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗಿಂತ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಡಿಕೆ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಹುಳಿಯು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಸಿವು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ ಒಲಿವಿಯರ್! ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ನಾನು ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಸಿವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿದವು. ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಯಕೃತ್ತುಕಾಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ v ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳುಈ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ "ಪ್ಲೇಷರ್" ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇದರ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಸಿವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಈ ಭರ್ತಿಯು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ... ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಕರೋಸೆಲ್"

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾಮ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕರೋಸೆಲ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು), ನಾನು ಬರೆದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದ ಹಬ್ಬದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಕ್ಷಿಣದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ .

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಹಸಿವು. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಪೂರ್ಣ ಹೃದಯದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಸುಂದರ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆದರೆ ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೇವೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ 100% ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಶಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ