ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಸೆಲೆಡ್. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1 ಗಂಟೆ

140 kcal

5/5 (1)

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಕಾಲೋಚಿತ ಶರತ್ಕಾಲದ ತರಕಾರಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಪೈ ಅಥವಾ ಪೈ ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಆದರೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿತ್ತು, ಅದು ನಾನು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೆಚ್ಚಿನ ಡೆಲಿಕೇಸಿ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ಲಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂಬುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಂಪು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಿ, ಇ ಮತ್ತು ಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಹ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

• ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಕಣ್ಣಿನ ತೂಕವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಾಲವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
• ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಶ್ ಕ್ಯಾಸ್ಲೆಡ್ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ತುರಿಯುವ, ಎರಡು ಫಲಕಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪ, ಚಮಚ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ. ನೀವು ಇವುಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರುಚಿಯಾದ I. ಉಪಯುಕ್ತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ನಗದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8-9 ಬಾರಿಯೂ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಚಾಕು, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 600 ಗ್ರಾಂ ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮನ್ಕಿ.

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಸಿನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬುಗಳ ಜೋಡಿ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಕೆಲವು ವಿವರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಷಣ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಏನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾದರೂ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವೇ ಮತ್ತು ರಸ, compote ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಊಟದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಊಟದ ವಿರಾಮಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬಹುದು.

• ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶುಷ್ಕವಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚಮಚವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎರಡೂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಸ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ನಂತಹ ಬೀಜಗಳು, ಆಕ್ರೋಡು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಎಂದು ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪವಾಡ ಮಾಡಿ!

ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ? ನೀವು ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ತಪ್ಪಿಸಿ? ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ! ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ದೇಶೀಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶ್ರೀಮತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಪವಾಡ" ಎಂಬ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• izyuma ಕೆಲವು
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• ½ CHL ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• zestra ನಿಂಬೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊದಲ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಗ್ರಾಂ 400. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪತ್ತೆಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಎಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಕು (ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಡಿಟ್ಯಾಚಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದೆ, ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಚಮಚವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನೋಂದಣಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 170-180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಓವನ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆದ ಸಿದ್ಧತೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ. ಪಿನ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ಬೇಸಿಗೆ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ತುಣುಕುಗಳು ಕೆನೆ ತೈಲ 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ರುಚಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಫೋರ್ಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ವೆಲ್ಡ್. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸುರಿಯದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶೀತವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಬೆಣೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಫೋಲ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೆಮಲೀನ, ವನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿರುಚಿದಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಮಯ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಲಿಂಕಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ 3, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಹಂತ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೆಮಲಿಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಸುಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 600-800 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೆಮಲೀನಾ,
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಗಂ. ಚಮಚ,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಒಂದು ಸೆಮಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.

ಗಾಢವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮನ್ನಾ ಕ್ರಪ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೆಮಾಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸುವರ್ಣ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ನೀವು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ತೃಪ್ತಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ನೀಡಿ.

ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

• ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 1 tbsp;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಚ. L.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಇದ್ದಾಗ ನೀವು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ತೈಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಲವು ತೈಲ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ್ರದ ತುಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಕೋಮಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಈ ಸೂತ್ರ ನಿಮಗಾಗಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ನವಿರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮಾಂಸ) - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ( ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ) - 150 ಗ್ರಾಂ + ಚರ್ಮಕಾಗದದ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತೈಲ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಸಿಎಲ್.
• ವಿನೆಗರ್ - ಸೋಡಾ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮಾಂಸ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ.

ನೀವು ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಸ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ಲಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ.

ಶಾಂತತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. (ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಭಿಮಾನಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.)

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲವು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೂಚಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ವಿಪಿಂಗ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಮಚ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. (ನಾನು 23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.)

ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರಿಸಿ. (ಗಮನ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.)
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. (ನೀವು ರೂಪದಿಂದ ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದು.) ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• 700 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• ಸರಿಸುಮಾರು ½ ಕಪ್ ಸೆಮಲೀನ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1/3 h. ಎಲ್. ಲವಣಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ರೈಸಾ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 5 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ನಿಕಟ ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಲ್ಪ್ನ ಫೈಬ್ರಸ್ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆರಾಮದಾಯಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸೌಂದರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮಂಕಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತರುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಏರಿತು.

ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವಂತೆಯೇ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೈಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಾಶಿಯನ್ನು ಎಳ್ಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಸೆಮಲೀನಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬಸ್ಟ್ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವ-ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿರಿಚುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ! ಹೊರಬರಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ, appetizing ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸಹ ಅತೀವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ಗನ್ನಿಂದ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ! ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿ, ಸೌಮ್ಯ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

• ರಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರನೇ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ);
• ಕ್ರೂಕ್ ಮನ್ನಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಏಲಕ್ಕಿ - 2 ಚಿಪ್ಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೆಮಲಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ನಂತರ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8, ಸರಳ: ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಪಾಸ್ಟಾ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 400 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿಗಳು 1 ಲೇಖನ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 1 ಕಲೆ
• ಘನ ಚೀಸ್ 35 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ

ಬಾಯ್ಕಿಟ್ ಪಾಸ್ತಾ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಲುವಾಗಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಟ್, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದವರೆಗೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಫೋಟೋ)

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬ್ರಾನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳುವುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿದೆ.

ಬ್ರಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿರಬಹುದು: ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ರೈ, ಲಿನಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಋತುವಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಜೇನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸೋಡಾ ಅವರ ರುಚಿಕಾರಕ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಝೆಸ್ಟೊ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಯಾವುದೇ ಡ್ರಾಪ್ ಅಳಿಲುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.

ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಳೆಯು ಸೋಲಿಸಿತು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದವು. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳ ರಚನೆಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚಳುವಳಿಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೆಮಲಿನಾ, ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.

35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಳುಹಿಸಿ. Roastery ರಲ್ಲಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮಾತ್ರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರುವಂತೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಊಟ (ಸಿಹಿಯಾಗಿ) ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸದ ಮಗುವನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರು ಮನ್ನಾ ಕಿಶು.. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಶಾಖರೋಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ನಿಯಮಿತ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಗ್ಯಾಲ್ವೇ ರೋಗ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಗಳು;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿ;
• ಚರ್ಮದ ರೋಗಗಳು;
• ರೋಗ ರೋಗ;
• ಶೀತಗಳು;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಅಸಭ್ಯ ಫೈಬರ್ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

Semita ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿ. ಫೋಮ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದರೆ ನೀವು ಏರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ತಿರುಳು ಹಿಸುಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆ ಬಳಕೆ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಸ್ಟ್. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುವ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿಘಟನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ.
2. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಭಯಹುಟ್ಟಿಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸೆಮಲೀನಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿತು ಮತ್ತು 200 ° C 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೂಡಾ ಕಸದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಉರುಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು) - ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತಯಾರಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನೆಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳು ಉಂಟಾದಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪಿಪಿ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಹಾರದ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಿಗ್ರೇಡ್, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಷೂಟ್ - ಗಂಡುಂಪು;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಂದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಸೇಬು, ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಳ್ಳುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
5. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಾಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಜೀಬ್ರಾಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಹೋದರೆ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎರಡೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಸೆಲೆಡ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಶಿಶು ಆಹಾರ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು - ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆ.
2. ತೂಕದಿಂದ, ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ರಬ್ಬರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. l. ಮನ್ಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪೂರ್ವ ನೀಡುವ. ಕೇಕ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪೂರ್ವ- "ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ" ಸೇಬಿನ ರಸ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ತದನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾರ್ಡ್ಮ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹುಡುಕಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಶರತ್ಕಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೆಟ್ಟ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಸಲೆಸ್ಡ್. ಅವರು ಅದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ..., ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ;
• ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ;
• ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100-150 ಗ್ರಾಂ (ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಯ ಮೇಲೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 30-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೇನಿಲ್ಲಿನ್ ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರಣೆ ವಿವರಣೆ:

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಊತಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
   
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್, ಒಂದೆರಡು ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
3. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಾಗೆತ್ತು ಶಾಂತ ಸೌಫ್ಲೀಸ್. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
   
5. ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಬಿಳಿ ಕಹಿ ಪದರವನ್ನು ಬಾಧಿಸದೆ ತೆಳುವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪದರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
   
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೊದಲಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
7. ಆದ್ದರಿಂದ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ವೇಕ್-ಅಪ್ ಸೆಮಲೀನ, ವೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ.
   
8. ನಾವು ತೊಳೆದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ಆದರೆ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
   
9. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
   
10. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಮಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

    ಅಳಿಲುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಶುಷ್ಕ ರಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

11. ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಳಗೆ ಹಾಕು ಬಿಸಿ ಒಲೆನ್ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
    
12. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನೋಡಿದರೆ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
13. ಸಿದ್ಧತೆ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೂಪದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುರಿದು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಸಲೆಸ್ಡ್

ಎರಡನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆನೆ ಮೊಸರು 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರಣೆ ವಿವರಣೆ:

1. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೂಡಬಹುದು.
2. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅಳಿಲುಗಳು ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ (ಫ್ರೀಜರ್) ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಡಾರ್ಕ್ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಿದರು.
5. ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಲಾಯಿಸುವಾಗ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಹರಡುವ ತನಕ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ,
8. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಷ್ಟಪಡದವರು, ನಾನು ಸರಳವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 145 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಂತೆಯೇ ಕುಳಿತುಕೊಂಡಿದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (300 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಹೌದು, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಕಣ್ಣನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವರಿಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಮಲೀನಾ ಧಾನ್ಯಗಳು - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ಪ್ಯಾಕ್ನ ಅರ್ಧ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ (ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ (ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ).

ಈ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಇಂತಹ ಕಮ್ಯುಲಸ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು - ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ನನ್ನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಅಗಲದಲ್ಲಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಈಗ ನೀವು ಈ ಘನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ - ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಗಿ - ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 180 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ - ಅವನಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 7. ಈಗ ಸೆಮಲೀನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್). ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 8. ನಂತರ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 9. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ತೈಲವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊರಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 10. ಉಳಿದ ತೈಲವು ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 11. ನಾವು ರೂಡಿ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದೇ? ಕಷ್ಟದಿಂದ. ಆದರೆ ಆಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂದಿನದನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಲವಾರು ಗಾಳಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹೆಚ್ಚು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬಟರ್ ಪ್ಲಗ್ಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ);
• 4 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• zestra (ತುರಿದ ಪೀಲ್) 1 ನಿಂಬೆ;
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಹೆಜ್ಜೆ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ) ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಮೊದಲ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಈ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಮರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಉಳಿದಿರುವ ತೈಲವನ್ನು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ).

ನಾನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಂಪುಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಈಗ ನೀವು 200 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಇದು ಅಂತಹ ಗಾಳಿ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ 2-3 ಬಾರಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾಶ್ ರೂಂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಬೇಸಿಗೆ ಶಿಬಿರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮಾಂಸ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಈಗ ನೀವು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 4. ಅಕ್ಕಿ ಕಿಶು. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು 60 ಓ ಸಿ) ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ಈಗ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ನಾವು ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಿರುಗಿತು ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿತಿನಿಸು.

ನಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೃದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಿಕೊಟಾ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೆಮೋಲೀನಾ ಧಾನ್ಯಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು (ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ) - 3 PC ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 tbsp.;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಊತಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಂಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನ ಊತಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು.

ಹಂತ 3. ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ವೇಕ್-ಅಪ್ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವ ತನಕ ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿಯೇ (ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ).

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!