ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕರಕುಶಲತೆಗಳ ಹಗ್ಗವು ರಾಫೆಲ್ಲೋನ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಕತೆಯು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ Rafaello ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

Rafaello ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನುಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಟೆಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರಾಫೆಲ್ಲೋನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ಸೌಮ್ಯ ಕೆನೆಗೆ ಪೆಪ್ಪೆಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

Rafaello ನಿಂದ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು (ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ) ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಬಾದಾಮಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿಯೊಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಫೆಲ್ಗಳನ್ನು ದಾಟಿದ ಪೈಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚೌಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. 7-8 ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಬ್ಬ ಎಂಬರ್ಗಳಿಂದ ಬಂದಾಗ ಬಫೆಟ್ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ರಾಫೆಲ್ಲೊ

ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ರುಚಿಯಾದ ಕೆನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್;
• ವಾಫಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ ಮೇಲೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೈಲ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮೊಸರು.

ರಿಫೀಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಹ ಅನುಭವಿ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ಸಹ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ, appetizing ಸವಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತುಂಬುವುದು ಜೆಂಟಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 346 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ದಪ್ಪ ವಿಲೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಕೆನೆ ರುಚಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - ಚೀಲ;
• ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 450 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಣೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಾವಟಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡನೇ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಏಳುವ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಬಿಸಿ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಔಟ್, 180 ಡಿಗ್ರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 348 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ರುಚಿಗೆ ಸ್ನೋ-ವೈಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಮಂಡ್ ಕೋರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದವು. ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಲಂಕಾರದ ಗಾಳಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆನೆ ಅಗತ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 330 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಡ್ರಾಪ್ಸ್;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 2 ಡ್ರಾಪ್ಸ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 260 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೈ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ - 350 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಬಾದಾಮಿ - 70

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅರ್ಧ ಚಿಪ್ಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತಂಪಾಗಿದೆ.
2. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
3. ಅಳಿಲುಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮರದ ಸ್ಕೀಯರ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತಂಪಾದವಾಗಿ ಬಿಡಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೆವರು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಬಾದಾಮಿ - ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಮೂರು ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆತ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 342 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಕರಣವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರಾಂಡಿ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ), ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಥಿಂಗ್ಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಮಾಸ್ಕೋಪೋನ್ - ಪೋಲ್ಕುಲೋ;
• ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗ್ರೀಸ್ ದಿ ಬೌಲ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಅಸಂಬದ್ಧ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಬಳಸಿ, ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಫಾರ್ಮ್ ಬಾದಾಮಿ, ಚಾಕು ಕೊಚ್ಚು. ಮುಗಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ನ ವೃತ್ತದ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲಕ ಕಟ್ಂಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಸುವಿಕೆ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಧರಿಸಿ, ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
6. ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಬೆವರು ಜೊತೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
7. ಮೊದಲ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೊರ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಲೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ವಫೆಲ್ ಕೊರ್ಜ್Crumbs, ಕೆನೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ವಾಫಲ್ಸ್, ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು, ಕೆನೆ ಕೆನೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮಾಸ್ಕೋನ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 4 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 348 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಮಾಸ್ಕೋನ್ ಜೊತೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಶಾಂತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ವಿಶೇಷ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್, ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಲೋಗಳ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ಶಾಂತ ಕೆನೆ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಬಿಡುವುದು ಅಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಚೀಲ;
• ಮಾಸ್ಕೋಪೋನ್ - ಪೋಲ್ಕುಲೋ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಂಡಿ ರಾಫೆಲ್ಲೊ - 8 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಹಾಟ್, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
2. ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ, ಮರ್ದಿಸು. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
3. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೈನ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಮೂಲ ಕೆನೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾದಿಂದ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೊ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 12 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 366 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾದಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭವ್ಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ. ರುಚಿಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಚಿಪ್ಸ್ನ ತುಂಡು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಟೀಚಮಚ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಆಶ್ರಯ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 0.75 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿ.
2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಏಕರೂಪದ ತಳಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 150 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುವನ್ನು ಏರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕೆನೆ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ - ತಯಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯದ ಪಡೆಯಲು, ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಲಂಕರಣ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸುಗಂಧ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾರ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವೇಳೆ ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು (ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು);
• ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅವನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಸ್ಥಿರತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ - ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

9 ಭಾಗಗಳು

1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

346 kcal

5 /5 (1 )

ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಇದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ದಯವಿಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್. ಮುಂದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಓದುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿತ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ: ಮಿಕ್ಸರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಬ್ಲೇಡ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಬೋರ್

ಕೆನೆ

ಬಿಲ್ಡ್ ಕೇಕ್

ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಕ್ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ Refaello ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಉಲ್ಲೇಖಿತ ಕೇಕ್ ರೆಫರಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ: ಕೇಕ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪೊರಕೆ, ಮಿಕ್ಸರ್, ಬ್ಲೇಡ್ ಫಾರ್ ಫಾರ್ಮ್.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 7.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು 345 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 95 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 35 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
   
   
2. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
3. ಸಿದ್ಧ ಕೆನೆ ತಂಪಾಗಿದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಮೃದುವಾದ 105 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಾತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಕೇಕ್ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವು ಕೆನೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
   
   
5. ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ.
   
   
6. ಉಳಿದ ಕುಕೀಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ 95 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
   
   
7. ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
   
   
8. ಕೆನೆ ಕುಕೀಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
   
   
9. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, 45 ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ 255 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.
   
   
10. ಕುಕೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಣೆ.
    
    
11. ಮುಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ 95 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    
    

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಡಿಯೊ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನೋಡಿ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ರೆಫೈರೋ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 110-115 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ: ಮಿಕ್ಸರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್, ಸಲಿಕೆ, ವಿಂಟೇಜ್, ಬೌಲ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 7.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಬೋರ್

ಕೆನೆ

ಬಿಲ್ಡ್ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನೋಡಿ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಕ್ಯಾಂಡಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಇದು ನಿಜ, ಸ್ವರ್ಗ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು. ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ವ್ಯಾಪಿಸಿದ್ದಾಗ, ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಳಿ, ಬೆಳಕು. ಆದರೆ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಫೋಟೋ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಮುಂಚಿನ, ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ಎಂಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನನ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಓದುಗರು ಕುಲುಮೆಯು ಒಂದೂವರೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ - ರೂಪ 24 ಸೆಂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಫೋಟೋವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು.

ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು (24 ಸೆಂ ರೂಪದಲ್ಲಿ):

150 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು

150 ಗ್ರಾಂ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್

300 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 3 ಚಮಚಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

6 ಹಳದಿಗಳು

375 ಮಿಲಿ ಹಾಲು

150 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ

150 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲ

80 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ.

2. 7 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಲವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ

3. 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ sift. ಮೂರು ಟೀಸ್ಪೂಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕೆಳಗಿನ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ) ನೃತ್ಯದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಕ್ಸ್! ನನಗೆ 23 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದೆ, ಇದು 4 ಸದಸ್ಯರನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ

5. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರ್ದ್ರ, ಬರ್ಬ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಒಣಗಿದರೂ ಸಹ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅಂದಿನಿಂದ ನೀವು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊರ್ಜ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಅದು ಬೆಳಕು ಎಂದು ನೋಡಿ.

1. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಿ. 375 ಹಾಲಿನ ಶಾಖವು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 6 ಹಳದಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ ಹಿಟ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

2. ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಾನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ), ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕೂಲ್. ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

4. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ನಾನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲ.

5. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಕೆನೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಿಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆದರಿಕೆಯೆ ಅಲ್ಲ.

6. ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತೈಲ ಕೆನೆ ಎಡದಿಂದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ

6. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ತೈಲ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಮಚ ಕಸ್ಟರ್ಡ್.

7. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ 2 ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ: ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೆನೆ.

1 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷ

350 kcal

5/5 (2)

ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನಾನು ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಗಾಳಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾದಾಮಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಕಾಡು ಸಂತೋಷದಲ್ಲಿದೆ.

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ರಹಸ್ಯಗಳು, ನನ್ನ ಸರಳ ಗೆಳತಿ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ (ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿ). ಅವರು ಹಲವಾರು ತಿಳಿದಿರುವುದನ್ನು ಅವರು ಹೇಳಿದ್ದರು ಸರಳ ಕಂದು ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢವಾಗಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಯಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಪತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ವಿವರಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪಾಂತರ. ನಾನು ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಾಗ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ ರಾಫೆಲೋ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸ್ಕೋನ್, ಇದು ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿತು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ಈ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಪವಾಡದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ನೀವು ತಳ್ಳುವುದು ಹೋರಾಡುತ್ತೀರಿ.

ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ "ರಾಫೆಲ್".

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ", ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಸಮಯ: ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ - 12 ಗಂಟೆಗಳ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿಳಿದಿತ್ತು;
• ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ;
• ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಕಿಂಗ್;

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ಯಾನ್;
• ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಗಾಗಿ ಡಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಗಂ ಚಮಚ.

ಹಂತ 2. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

3 ಹಂತ. ಕೋರ್ಝಿ ತಯಾರಿಸಲು

4 ಹಂತ. ನಾವು ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಆನಂದಿಸಿ ಶಾಂತ ರುಚಿ!

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಚಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸ್ಕ್ಸೊನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ". ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಪೆಟೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಣಯ ಸಭೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳು
ಕೇಕ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಸಮಯ: 12 ಗಂಟೆಗಳ
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಡುಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಬೌಲ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಫಾರ್ಮ್;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;

• ಫ್ರೈ ಬಾದಾಮಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್;
• ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• bustyer - 2 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

• ಮಾಸ್ಕೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ - 1/2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ", ಹಂತಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 1. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;

• bustyer - 2 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ 2. ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

3 ಹಂತ. ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಕಂಡೆನ್ಸ್ಟೆಡ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;

• ಬಾದಾಮಿ - 60 ಗ್ರಾಂ

4 ಹಂತ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾದಾಮಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ರೂಪಾಂತರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 140 ಗ್ರಾಂ;

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಫ್ ಬ್ರೇಕ್ಡಲರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ - ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಕೆನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು

ನಾನು ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಈ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು crumbs, ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಪೂರ್ಣಾಂಕ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ) ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಮೂಡ್, ಫ್ಲೈಟ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾದಾಮಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಲುವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಆಹಾರ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಸಮೂಹವಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಕೆನೆಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಪ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಸಖಾರ್ಜ್ರೆರ್ಮನ್ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗೆಳತಿ ನಂಬಿಕೆಯು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಅನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಭ್ಯಾಸ ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಕಂದು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಬರೆಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ತಯಾರು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಭವವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಕಷ್ಟ.

ನೀವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಿ, ಪ್ರಕರಣದ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಕೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮಗಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನರಿದ್ದರು.

ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ತೆಂಗಿನ ಷೇವಿಂಗ್ಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್; 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಉಪ್ಪು ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳು. ನೀವು ತಯಾರು: 700 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಕೆನೆ ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣೆಯಾಗುವುದು, ಅದು ಏಕರೂಪದ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).
4. ಕ್ರೀಮ್ ತಂಪಾಗಬೇಕು: ಮೊದಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಆಧಾರಿತ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್:

1. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಆಯಾಮಗಳು 60x40 ಸೆಂ.ಮೀ.ರಬೇಕು.
2. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ.
3. ಬೌಲ್, ಸ್ಕೂಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಿಂಚ್.
4. ನಂತರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕವನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಷರತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿತು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಾಕು (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಸಮಯವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೇಕ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವರಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
10. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏರ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಬಿಸ್ಕತ್ತುದಿಂದ ಹಲವಾರು ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡಿ ಆಕ್ರೋಡು, ಅರ್ಧಗೋಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ, ಆತ್ಮೀಯ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಬಯಸಲಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಆಮ್ಲೀಯ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ತನ್ನ ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 200-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್; 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ; ಹಿಟ್ಟು 320 ಗ್ರಾಂ; 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.
ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ; ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು; ರೈತ ತೈಲ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ (ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಣೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಅನುಸರಿಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದಿರುವ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು 4 ಭಾಗಗಳು.
6. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಇದೆಯಾದರೂ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಕ್ರ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹರಡುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ, ಒಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಅನೇಕ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಇದು ದಂಗೆಯ ತನಕ ಕೆನೆ ಕುಕ್.
5. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು (ಇದು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ).
6. ಕೆನೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಒಂದಕ್ಕಾಗಿ, ಡಫ್ನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
3. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುವುದು. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.
4. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು ರಜೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಸ್ಪಿಪ್ಗಳು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ನಿಯಮಗಳು ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೋಸ್ಪಾನ್ ಶೀತದಿಂದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: 0.1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು; 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 0,180 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು; 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ; ಬೇಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ. ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ: 0.4 ಕೆ.ಜಿ ಮಸ್ಕೋನ್; ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು; 0.120 ಕೆಜಿ. ತೈಲಗಳು; ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ; 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಷ್ಕ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; 80 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು. ಬ್ಲೆಂಡರ್.
2. ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
3. ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗೆ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಿಶ್ರಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡು, ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಪದರಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ.

ಎರಡು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

1. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರೂಡ್ 4 ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಟ್.
2. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
3. ಟಾಪ್ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ರಾಫೆಲ್ಲೊಗಾಗಿ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಈಗ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನೀವು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಲುವಾಗಿ.

ಮೊದಲು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 200 ಗ್ರಾಂ; ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್; ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್.
4. ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಂತಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಜೆಂಟಲ್ ಸ್ಟಫ್ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ