ಕೀವ್ ಕೇಕ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕೇಕ್

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೆರಿನ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜೆಂಟಲ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿ.

ಇಂದು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ನೆನಪುಗಳು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ವಿರೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಡ್: ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಬೇಗನೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಾಯುಲೆಯಾ ಆಧರಿಸಿ ಶಾಂತ ಕೆನೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಫೈಲ್ಗೆ ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ: ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೆರುಗು: ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 110 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು: ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ತದನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಲಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
3. ಮೂಲಕ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಐಸ್ಕ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೃದು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಿದರು. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ರೂಪದಿಂದ ನಾವು ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು).
6. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
7. ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
10. ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು.

YouTube.com.

ಶಾಂತ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಪದರವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚ;
• ½ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೆನೆ 200 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಗ್ಗಿಸು.

ಕರಗಿಸು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್. ಬೇಯಿಸುವ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ಫೋಟಗಳು ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕರ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆತ್ತಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ (ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ "ಬಿಡುಗಡೆ" ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ನೆಪೋಲಿಯನ್

YouTube.com.

ಮನೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಊಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಅಂತಹ ತೆಳುವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ 1 ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಗ್ರಾಂ;
• ½ ನಿಂಬೆ;
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ತೆಳ್ಳಗಿನ pitaway;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಕಾಲಮ್, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 × 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಲಾವಶ್, ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು, ಪಿಟಾ, ಕೆನೆ, ಬೀಜಗಳು, ಹೀಗೆ. ಕಳೆದ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಬಿಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಆಂಟಿಲ್.

YouTube.com.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಡುಗೆ. ಕುಕೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (80-85% ಕೊಬ್ಬು);
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಂದು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಪೀನಟ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಲ್ಗಳು (ಏಕದಳ). ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರಿಂಗ್ನ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ. ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

YouTube.com.

ಟೆಂಡರ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 3-4 ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ↑ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಮೂಹವು ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ, ಅಂದವಾಗಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಶಾಖ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಸ್ಶೀಪ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಯಾರಿದ ತನಕ. ಕ್ರೀಮ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬದಿಗಳಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೆನೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸುವುದು. ರೂಪವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಚದರ ಕುಕೀಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿ. ಒಳಹರಿವಿನ ನಂತರ, ಇದು ಗಮನಿಸದೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಳಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರ. ನೀವು ರೂಪದ ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕುಕ್: ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಸನ್ಫ್ಲೋವರ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ.

5. ಸಿಂಟಾನೇಕ್

YouTube.com.

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್

YouTube.com.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ 160 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಒಂದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು), ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಯಿ ಬೆಂಕಿ, ಬಾಯಾರಿದವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ (40 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ದಪ್ಪದಿಂದ ಇಡುತ್ತವೆ. ವೈಫಲ್ಯ, ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಪದರ ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ನೀಡಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅಡಿಕೆ crumbs ಅಥವಾ ಘನ ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

YouTube.com.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಹನಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ನ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 270 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 250 ಮಿಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆನೆ 30-35%;
• 1 ಕೆಜಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಹರಡಿ;
• ಕತ್ತಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಶಾಖ ಹಾಲು. ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಡಾಗ್ ಬೆಂಕಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹಿಂದಿನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಮನೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟುಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನೆನೆಸಿಲ್ಲ.

ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮೊಳಕೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

9. ಬ್ರೋಕನ್ ಗ್ಲಾಸ್

ivona.bigmir.net.

ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹುವರ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 3 ಕಿವಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 10-15%;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿನ್ನಿನಾ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರು: ಪ್ರತಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ 100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕಣ್ಣೀರು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚೂರುಗಳು ಮುರಿದ ಗಾಜಿನಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಸಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಿವಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಕೆನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಅವನು ಹೊಳಪಿನ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ). ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್, ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ನಮೂದಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಗಲ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ದಂಪತಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಔಟ್ ಲೇ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಫಾರ್ಮ್. ಜೆಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರನ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

10. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

YouTube.com.

ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 80 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 20% ರಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಮಿಲಿ ryazhenka.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವ ರೂಪ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿನ ಆಂತರಿಕ ಗೋಡೆಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ವಾಲ್ನಟ್-ಡ್ಯೂಟಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೆದುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಧುಮುಕುವುದು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು: ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಮಾಡಿ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ರಿಪ್ಪಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೆಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಿಂದ ಕೇಕ್-ಇಲ್ಲಿ ಲಾಲಾರಸ ಹರಿವಿನ ಒಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಇಲ್ಲಿ. ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರು (ಅಡುಗೆಗಳಿಂದ ಮುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುವುದು), ಅಡಿಕೆ ತುಂಬುವುದು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

100 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟ ಕೇಕ್-ಮೆರಿನಿಂಗ್ಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 450 ಮಿಲಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಲೌಂಜ್)

ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಮದ್ಯದ

ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಟೀಚಮಚ

ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ. ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಹಾದಿಗಳಿಂದ ರಸ, ತುರಿಯುವವನು ಚೂರುಚೂರು.

ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ

ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಸಿಗೆ ಕಾಗದ. ಕುಸಿತ ಮೆರಿನಿಂಗ್ಸ್. ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗ್ರಿಯ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ crumbs ಒತ್ತಿರಿ.

ಆಲಿನ್ ನಟ್ಸ್, ಸ್ಕ್ರಾಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫಿಟ್.

ದಪ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಸಾರದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬಹುದು). ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉಳಿದ crumbs ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ). ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಪೀಳವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5 ನಿಮಿಷ ಓದಿ. 1.5 ಕೆ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಗ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಟೋರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೆಚ್ಚು tasthering ಖರೀದಿಸಿತು.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. 30 ತುಣುಕುಗಳ ದರದಲ್ಲಿ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆಗಳ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಫಲಿತಾಂಶ ಇದು ಶೀತಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸೋಲಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಭಾರೀ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದರ್ಶವು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ) ವ್ಯಾಸದ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೇರುಕೃತಿ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವರು ತಯಾರಿಸದ ಜ್ಞಾನ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಮಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೆರೆಂಗುಗಳು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ತಲುಪಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ತೊಂದರೆದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು

ಮುಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಮಯದಿಂದ, ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೋಡಬೇಕಾದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೆರುಗು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೋರಿಕೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಬೀಜಗಳು ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿದ್ದರು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಂತಹ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಐರಿಸ್ಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅದು ಸರಳವಾದ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗಿರುವ ಬಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರೂಪ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕೀವ್ ಕೇಕ್. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧಾರವು ಕೇವಲ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಕೀಸ್, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿತ್ರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಕೊರ್ಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ತುಣುಕುಗೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂರಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋಮ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಉಳಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿನಾ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊರ್ಜ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಕೊರ್ಜ್, ಆದರೆ ಕೆನೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದವರು.

ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ, ನಾವು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

"ಕೌಂಟಿ ಅವಶೇಷಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೇಕ್

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೀಚಮಚ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್.

ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಂದೆ ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ತಂದಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಭವ್ಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ನಮ್ಮ ಕೆನೆ. ಕೊಕೊದಿಂದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಿರಮಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಿತು, ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೊಕೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ವೇಗದ ಕಂದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂತಹ ಗುಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನೇಹಿತರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು.

ಇಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ "ಫ್ಲೈಟ್" ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ನಾನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನನ್ನ ಮಗಳು 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ! ಅಂದಿನಿಂದ, ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ನನ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಮಗಳು ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದು ನಮ್ಮಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು!

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮೆರಿನ್ಯೂ):

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚಿಕನ್ ಯಾಜ್ಜ್ - 6 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸುಮಾರು 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• lorks - 6 PC ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್.

ಬೇಯಿಸುವ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ "ಫ್ಲೈಟ್" ಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೆರಿನಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಜೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತಾಳೆ. ನಾನು ಹಳೆಯ ಅಜ್ಜಿಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್. ಲಿಟಲ್ ಬೀಜಗಳು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಾರೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಕ್ರೋಡು ತೈಲದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಎಸೆದರು - ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಈಗ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ - ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವರು ಶೀತಲವಾಗಿರಬೇಕು! ಮೊದಲ ದುರುಪಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆರಾಮದಾಯಕ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶೆಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯಲು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಮಾಡೋಣ. ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಡಕ್ಕೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ಲಾ ಅಥವಾ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವರು ಎದ್ದೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಎರಡನೇ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಮೂರನೇ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಮದುವೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಮೂರನೇ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ. ಲೋಳೆಸು ಇನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮೊಣಕಾಲು ಹೊಡೆಯುವ ಬಟ್ಟಲು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮೆರೆಂಗಿ ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಷಯ. ಬೌಲ್, ವಸಂತ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಲೆಮೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಎರಡು ವ್ರೆಂಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಿಚನ್ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ಮಿಕ್ಸರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - 20. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೇರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಮುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರೂಪವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವು ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಚಮಚ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೆಳೆತ.

ಮಧ್ಯಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ತೂಕ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಫೋರ್ ಸುಲಭ. ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂಬುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಣ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ! ಯಾವುದೇ ಹಿಂಬದಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಷ್ಟಕರವಾದರೆ ಮೂಲ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ನಾನು ಹಳೆಯ ಸ್ಟೌವ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಾನು sniffed. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ವಾಸನೆಯು ಬೆಳೆದವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಮೊದಲ ಕಚ್ಚಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೃದುವಾಗಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

ಕಾಗದವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೊರ್ಜ್ ಇನ್ನೂ ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ, ಬಿರುಕು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಿತು - ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ! ಕೆನೆ ಎಲ್ಲವೂ ಯುದ್ಧಗಳು.

ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಉಳಿದ 6 ಹಳದಿಗಳು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.

ಹಾಲಿನ ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಕೇವಲ ನರಭಕ್ಷಕ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ). ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ನಾವು ಹಾಲು ಕುದಿಯುವವರಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಆಫ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನೇಯ್ಗೆ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಲರುಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಣೆಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸುಡುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಲುಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಧಾನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈಗ, ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ತಡೆಯಿರಿ. ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು-ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದಪ್ಪಗಳು ತನಕ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡ ಮತ್ತು "ಪಫ್" ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಂಪಾದ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.