ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್. ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದುರಸ್ತಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಂದು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಇದು ಪಥ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದವರು ಯಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಇದು ನೀವೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುದ್ದಿಸು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಳಾಸಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಅನೇಕರನ್ನು ಕೊಡುವವನು ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊರಿಯಾದ ಜೂಕಿನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಯುವ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂದು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ರುಚಿಯಾದ, ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಶೀತ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಬಹುದು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
1 ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಮೆಣಸುಗಳು;
3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
1 ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಾಸ್;
2 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವನ್ನು;
2 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ಆಮ್ಲ ಅಸಿಟಿಕ್;
2 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸುತ್ತಿಗೆ;
0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಪೆಪರ್ಸ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ.

4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷೆ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

5. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಡ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಮೂಲಕ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅದ್ಭುತವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2.5 ಕೆಜಿ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 0.5 ಕೆಜಿ;
0.5 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
5 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು;
150 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
ಡಿಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮರಿನಾಡಕ್ಕಾಗಿ:

ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ವಿನೆಗರ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಲವಣಗಳು;
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವವನು, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 0.7 ಲೀಟರ್ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಲೀಟರ್ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ). ನಾವು ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟ ನಂತರ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್;
4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಎಳ್ಳು;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಾಸ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು;
3 ಗಂ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
50 ಗ್ರಾಂ. ವಿನೆಗರ್;
30 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧವೃತ್ತಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಊತ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

3. ಹುಲ್ಲು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಸೋವರ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ.

4. ಈಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು), ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.

5. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೊರಿಯನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯಾದ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ scabbard ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಇಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
3 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು (ಕೆಂಪು);
3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ರಾಶ್. ತೈಲಗಳು;
50 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
1 ಟೇಬಲ್. l. ಕೊರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಲವಣಗಳು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರ್ಣಾಂಕವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದು.

2. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಾವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಕೊರಿಯಾದ ತುಣುಕು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹುಲ್ಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು. ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಿನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಬಿಡಬಹುದು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ

ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವು ಅನನ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಯಾವ ಪವಾಡವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ! ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಚೂಪಾದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಜಾಮ್ಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಹುತೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಲ್ತ್ಕೇರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ; ಆದ್ದರಿಂದ ಚೂಪಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮೇರು ಮುಖವಾಡ, ಹಾಗೆಯೇ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಚೂಪಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೆಣಸು ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ".

ನಿಗದಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅಂತಹ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

1. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀ"

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯೋಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡಚಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮತ್ತು appetizing ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು - 5 ದೊಡ್ಡ ಪಾಡ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ -0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಾಜಾ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಕಿಂಜಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಮರಿನಾಡಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 1 ಕಪ್;
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ 9 ಪ್ರತಿಶತ - 1 ಕಪ್;
• ಕೊರಿಯನ್ (ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯದ) ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಕೊರಿಯನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ" ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಇದರಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೀರಾ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ವಂತ ರಸ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.
4. 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬರಡಾದ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಾಗರವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಬರಡಾದ ತವರ ಅಥವಾ ತಿರುಪು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಹೋಸ್ಸಿನಿನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲು - ಕೊರಿಯನ್.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗುತ್ತವೆ: 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು; 0.7 ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು - 20 ನಿಮಿಷಗಳು; 1.0 ಲೀಟರ್ - 0.5 ಗಂಟೆಗಳ. ತಮ್ಮ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

"ಫರ್ ಕೋಟ್" ನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕವರ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ; ತಿರುಪು ಮುಚ್ಚಳಗಳಲ್ಲಿ - ತಿರುಗಿಸದೆ, ಏಕರೂಪದ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಗೆ. ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೇರ ಶಾಖ ಮೂಲಗಳಿಂದ ದೂರ. ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸುಂದರ ಲಘು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋರಿಯನ್ ಕೊರಿಯನ್ಗಾಗಿ ಮುಖಪುಟ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಕೆಟ್ ತೆರೆಯುವುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಕುಟುಂಬ ಮೆನುಗೆ ನಾವು ಶೀತ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧವನ್ನು ತರುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಕೊರಿಯಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅಪ್ಪಣೆ ಮಾಡುವ ಆನಂದವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು - 1 ಕೆಂಪು, 1 ಹಳದಿ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಬೇರುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕು;
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೀಜ ಬೀಜ - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಡ್ ನೆಲದ ಪುಡಿ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅದಕ್ಕೆ ಮುಖಪುಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ಕೊರಿಯನ್" marinate ಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀರಾ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪತ್ರಿಕಾಗೋಷ್ಠಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಂತಿ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣತೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ತಳ್ಳಲು.
3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಒಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದರ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ - ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ, ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಇಕ್ಕಳಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬದಿಯ ಡಿಸ್ಕ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೈಲ್ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಡ್ರಾ ಮಾಡೋಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಊಟದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಮೌಲ್ಯಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಣುಕು;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಬೀಜ ಸೆಸೇಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• paprika ಹ್ಯಾಮರ್ - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅದಕ್ಕೆ ಸರಳ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿ:

1. ಆಯ್ದ ಯುವ ಘನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ತೊಡೆ. ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮೊದಲು ಎರಡು ಹಂತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವು ತೆಳು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಸದ ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಿಟ್ಟು.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊರಿಯಾದ ಕೊರತೆಯಿಂದಲೂ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಂದಿಸಿ.
4. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಹೊರಗೆ ಆಹಾರ; ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜಂಟಿ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ.
5. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೈಲಿಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸುತ್ತಿಗೆ Paprika - ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮೂಹಿಕ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಝೂಕೋಲಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು. ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿರಿ.

4. ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಂಪಾದ ತಿಂಡಿ "ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದಳು ಬೇಯಿಸಿದ" ಸೃಷ್ಟಿಗೆ, ಊಹೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇತರ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಈ ಸಮಯದ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಬೇರುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್ - 1 ಚಮಚ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ:

1. ಕುಸಿತ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ವಿಪರೀತ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೋಳುಗಳ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಬದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಬರಿದು, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ತುರಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಟ್ಕೇಕ್ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ.
3. ತಾಜಾ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮೆರೈನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸಬಾರದು.

ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಾಸನೆಯು ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು. ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ 1 ನೇ ಋತುವಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಬಳಕೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಯ್ಲು ಸಲಾಡ್ ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಈ, ಇಂದು ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಕ್ಷಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ. ಅವರ ಕೊರಿಯನ್ನರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಾರ್ಗದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಅವರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಜಾಡಿಗಳ ಇಳುವರಿ 8 ಪಿಸಿಎಸ್ 750 ಗ್ರಾಂ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 3 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ
• ಒಂದು ಗುಂಪಿನ 0,5 ಕೆಜಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನ 5 ತುಣುಕುಗಳು, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹಸಿರು: ಡಿಲ್, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ, ಟೇಸ್ಟ್

ಮರಿನಾಡಕ್ಕಾಗಿ:

• 150 ಮಿಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್
• 1 ಸೇಂಟ್ ಸಹಾರಾ
• 1 ಸೇಂಟ್ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಣಗಳು, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ
• 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೇಗುಗಳು.

2. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಲ್ಲು ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ.

3. ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಆಫ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

4. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ.

5. ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ನಾವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

6. ಅಡುಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 0.5 ಅಥವಾ 075 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ 15 -20 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಜಾಡಿಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್ - ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತತ್ವವು ಹಿಂದಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕು: 0.5 l ನ 4 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇಳುವರಿ

• 3 ಕೆ.ಜಿ. ಕಬಾಚ್ಕೋವ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ
• ಉತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 0.5 ಕೆಜಿ
• 2 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಟಾರ್ಸ್
• ಸಹಾರಾದ 150 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಮಿಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್
• 1 ಪ್ಯಾಕ್. ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು
• 1 ಪಿಸಿಗಳು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಪಾಡ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಂಡ್ಸ್ ರಡ್ಡರ್.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಲೌಕ್ ಹೊಳೆಯುವ ಹುಲ್ಲು, ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ.

4. ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

5. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

6. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ: 0.5 ಎಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 1 ಎಲ್ - 25 -30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕೆಸರು ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 0.5 ಎಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ನಂತರ 0.5 ಲೀಟರ್ 6 ಕ್ಯಾನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ರೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: 0.5 l ನ 6 ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಇಳುವರಿ ಮಾಡಿ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 2.5 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 700 ಗ್ರಾಂ
• ಬಂಕ್ನಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯ 500 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮರಿನಾಡಕ್ಕಾಗಿ:

• 250 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ
• 150 ಮಿಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೊಲೊಲಿ.
• 210 ಗ್ರಾಂ ಸಖರಾ
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಸಲಾಡ್ 0.5 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿದರು. ಜಾರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಕೆಜಿ, ಯಂಗ್
• 1 ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ (ವರ್ಣರಂಜಿತಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು)
• 7-8 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು
• 1 ಪಪ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 3- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ (ಅಕ್ಕಿ, ವೈನ್)
• 1.5 -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಸಿಎಲ್. ಒರೆಗೋ
• 1/2 ಸಿಎಲ್. ಬೆಸಿಲಿಕಾ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೀಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಒರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರುಮನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

Xvi ನಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ನೆಲೆಸಿದರು", ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭ್ರೂಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಉದ್ದನೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದವು - ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಒಂದು ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮಸಾಲೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭ. ಸಲಾಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಡಿಶ್ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿಹೇಗಾದರೂ, ಅರಿಶಿನ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾಗೆ ಬರುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಕಿರಿದಾದ ಹುಲ್ಲು, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು;
• ಮರೀನೇ - ತರಕಾರಿಗಳು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಕೊರಿಯನ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಮಸಾಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ - ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

"ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ", "ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ" ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ "ಎಂದು ಮನವಿ ಮಾಡಲು:

• "ಬಲ" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮದ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ 20 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಹದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

  ಮೆರೈನ್ಗಾಗಿ, ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಲಿಲ್ಲ

• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಸಾಲೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ವಿನೆಗರ್ 6-9% ಬಳಸಿ.

  ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಕಿಸ್ಲಾಕ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ರುಚಿ-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ

• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.

  ಸಾಗರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಬೂಟುಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 23 kcal ಆಗಿದೆ.

ಸಿಂಗಿಂಗ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಂದು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಸ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅಗತ್ಯ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 2 ಫೆಟಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ವೀಡಿಯೊ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಕೋಲ್ಡ್ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ. ಅಗತ್ಯ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಭ್ರೂಣ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್, ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜ, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಸಿಗೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು ತೆಳುವಾದ ಸೆಮಿರ್ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಸರೀಜ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.
3. ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಂಡ್.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ರಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸು.
5. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
6. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಟಾರ್ಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಚಮಚ;
• ಹನಿ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಅಡುಗೆ:

1. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿಸಿ.
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡ್ರೈನ್ ದ್ರವದಿಂದ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸೇರಲು.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿತ್ತನೆಯ ಸೆಸೇಮ್ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೆರಳುಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಕ್ಯೂಸೈನ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಸೆಸೇಮ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಲಘುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಂಬ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಿರಿದಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಾಂಪಿಯನ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್.
3. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೈಂಡ್.
4. ಕೊರಿಯನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಝೂಕೋಲಸ್ ಅವರ ಅಂದವಾದ ಸುಗಂಧಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಸ್ಸಿ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲೇ ಬುಕ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ:

• ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಭ್ರೂಣ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ನೆಲದ, ಉಪ್ಪು, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತೆಳುವಾದ ಮಗ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚಾಪಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟೆ, ರಿಸೈಕಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿರಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
6. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನನಿತ್ಯದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೈಸೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 7 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಗತ್ಯ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 5 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕಿರಣದ ಮೇಲೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋರಿಯನ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಕಿರಿದಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬ್ರಷ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
5. ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸು, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಸಾಲುಗಳು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕಿನ್ಜಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - "ಹಸಿರು ಸಂಯೋಜನೆ", ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:




ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ವಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ಬಿಡಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಕೋರಿಯನ್ ಕೋರಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ ಫಾರ್ ವಿಂಟರ್

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1.

ಕೊರಿಯಾದ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಪಿಡ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು., (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಬಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - ಚಮಚ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಚಮಚ
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ
ಕೆಂಪು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳುಹ್ಯಾಮರ್ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತುವುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ತಯಾರು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಡಿಟಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ). ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ,
ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ.
ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ವಿಸ್ಮಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
Paprika - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ.
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ:

ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಣ್ಣ - ಕೇವಲ ಉಂಗುರಗಳು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ನೆನೆಸಿ ಬಿಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚಕ್ಲ್. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು
ಗಂಟೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3.

... ಬೇಯಿಸಿದ ಪೂರ್ವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ
ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊರಿಯನ್ - ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಸಿ: ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೊದಲು
ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವು ಆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಟ್ಟು.
ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾದರಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಮರೀನೇ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ 5 ಮೂಲಕ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.