주요 / 파이 / 주조 요리법 케이크. 잼이있는 쇼핑 케이크 - 차에 달콤한 베이킹

캐스팅 크림 조리법 케이크. 잼이있는 쇼핑 케이크 - 차에 달콤한 베이킹

피곤한 파이 잼과 함께 맛있고 간단한 속성에 안전합니다 수제 과자...에 그것은 기반으로 준비 중입니다 모래 반죽그 상위 층이 강판에 문지르는 사실 때문에 그 이름을 받았다. 클래식 강판은 항상 집 잼으로 준비되어 있지만 케이크 조리법이 있지만 두부 채우기 또는 결합 - 코티지 치즈와 잼. 이러한 성분 이외에도 강판 된 파이 충전물은 응축 된 우유, 말린 과일, 견과류, 신선한 과일, 양귀비, 딸기, 초콜릿으로 구성 될 수 있습니다.

재료 :

크림 오일 - 1 팩,
설탕 - 1 컵,
계란 - 1 개.,
바닐린 - 1 가방,
반죽 브레이커 - 1 가방,
밀가루 - 약 3 잔,
건포도 잼 350-300 ml.

잼이있는 캐스팅 케이크 - 단계별 조리법

우리는 모래 반죽의 제조에서 강판 된 파이의 준비를 진행합니다. 크림 오일은 냉동고 (냉장고)에서 제거됩니다. 오일이 가벼운 후에는 작은 큐브 용 칼로 넣으십시오. 전자 레인지를 사용하여 오일의 유발을 가속화 할 수 있습니다. 그것을 그릇에 넣고 2 ~ 3 분 동안 중간 전원으로 마이크로파를 켜십시오. 마가린은 강판 된 케이크를 준비하는 데 사용할 수 있지만 마가린의 지방 함량의 비율이 기름보다 현저히 낮기 때문에 두 배의 두 배 여야합니다.

필요한 양의 설탕을 추가하십시오. 붓기를 원하는 경우 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다.

계란을 착용하십시오.

맛을 위해 바닐린을 연습하십시오. 문자 그대로, 핀치 염을 첨가하십시오.

공백은 모래 반죽을위한 모든 재료를 섞는다. 이 과정을 용이하게하기 위해 잠수 가능 블렌더 또는 믹서를 사용할 수 있습니다.

체질 된 밀가루를 통과시킨다.

테스트에 반죽을 추가하십시오.

치즈 안전 반죽. 준비 반죽 부드럽고 탄력적 인 구조와 적당히 지방이어야합니다.

반죽을 두 개의 매끄러운 부분에 배포하십시오. 패키지에 넣거나 식품 필름을 감싸십시오. 시험의 한 부분을 냉장고에 넣으십시오. 냉동실에게 다른 것을 보냅니다. 1 시간 후, 반죽을 얻으십시오. 180 년대까지의 열 추월. 베이킹 케이크에 직사각형 모양을 준비하십시오. 양피지로 배송하십시오. 요리 브러시로 해바라기 기름으로 윤활유를 윤활하십시오.

냉장고에 누워있는 반죽은 밀가루 테이블에서 얇은 층을 밖으로 굴립니다. 측면으로 직사각형을 자르면 양식의 측면보다 2cm 이상이됩니다. 따라서, 당신은 옆구리와 함께 케이크의 기초를 가질 것입니다. 반죽을 모양에 넣으십시오. 부드러운 층으로 손을 건너십시오.

따라서 케이크의 기초가 준비되었습니다. 케이크의 다음 층이 채워질 것입니다. 강판 된 케이크의 경우, 당신이 좋아하는 모든 잼을 위해, 가장 중요한 것은 두꺼운 것입니다. 나와 같이, 그러한 케이크에 대해서는 응축 된 우유가있는 와플에 대해서는 풍성한 잼이 완벽합니다. 빛의 신성이있는 향기로운 잼은 달콤한 모래 반죽에 탁월한 덧셈을합니다. 윤활유 또는 잼. 주요한 것은 층 두께로 그것을 과잉하지 않는 것이 아닙니다.

두꺼운 잼의 층은 바닥 층이 다음과 같이 빨아 들이지 않을 것이라는 사실을 초래할 수 있습니다. 또한, 그러한 케이크는 매끄러운 조각으로 자르기가 어려울 것이고, 단순히 잼이 부유하며, 조각들이 깨질 것입니다. 평평한 레이어의 잼 위에 큰 강판에 두 번째 반죽 소다 조각. 공간이없고 잼이 케이크에서 빛나지 않도록 문지르려고 노력하십시오.

오븐의 중간 선반에 케이크와 모양을 넣으십시오. 황금색이 될 때까지 30-35 분. 준비 샌디 currane Jam이있는 현재 케이크 오븐에서 벗어나십시오.

냉각 된 후 직사각형이나 사각형으로 자릅니다. 추가로 트리거 할 수 있습니다. 설탕 가루...에 차, 커피 또는 코코아에 봉사하십시오. 맛있게 드세요. 이것이 그렇다면 나는 기뻐할 것입니다 잼이있는 강판 된 케이크를위한 조리법 당신은 미래에 유용 할 것입니다.

잼이있는 케이크라고 불렀습니다. 사진

2015 년 6 월 1 일 909.

어떤 음식을 요리하기 위해, 특히 디저트에 관해서는 항상 성령의 좋은 무기로 시작해야합니다.

실제로 대부분의 경우 디저트는 테스트와 함께 일을 제안하고 불량한 기분과 부정적인 감정을 견딜 수 없습니다.

잼이있는 강판 된 케이크의 경우 모래 반죽을 사용할 필요가 있습니다.

그러한 베이킹의 장점은입니다 간단한 방법 조리.

파이는 항상 육즙이 많고 향기로운 부드럽게 꺼집니다.

준비를 위해 성분은 항상 필요합니다 : 밀가루; 마가린 / 오일; 설탕.

추가 제품 중 격리 된 달걀, 반죽, 충전 및 첨가제 반죽입니다.

어린 시절부터 잼이있는 강판 된 케이크에 대한 가장 인기있는 레시피

어린 시절 디저트를 준비하려면 제품이 필요합니다.

소다 1 티스푼;
찻 숟가락 바닐린의 일각에;
2 달걀;
설탕 200 그램;
고품질의 마가린 또는 오일의 20 그램;
200-250 그램의 잼 (충전의 단맛에 따라 다름)

단계별 사진으로 잼이있는 강판 케이크를 조리하는 방법 :

이 놀라운 진미의 비디오 녹화는 다음과 같습니다.

Souffle 필링 케이크라고합니다

부드러운 과일과 함께 베이킹 Souffle - It. 가장 좋은 방법 올해 언제든지 친척을 부탁하십시오.

요리를위한 조리법은 매우 간단하며 맛은 단지 신성합니다.

재료 :

밀가루 - 0.5 kg;
설탕 - 200 그램;
고품질 크림색 마가린 또는 오일 200 gr;
계란 - 4 개.;
코코아 (분말) - 75 그램;
kissel (분말) - 1 봉지;
잼.

요리 방법 :

그것은 단백질을 노른자들로부터 분리 할 필요가있다. 50 그램의 설탕 (2 차.)으로 길들이기가 휘핑됩니다.
용융 된 오일은 설탕이있는 노른자에 붓고 균질 한 질량이 얻어 질 때까지 채찍질되고, 베이킹 파우더 또는 손잡이 소다가 첨가된다. Sambee 밀가루는 천천히 나머지 구성 요소에 쏟아집니다. 반죽을 반죽하기 시작하십시오. 반죽을 수동으로 반죽하고 부엌 과정을 사용하지 않으면 부드럽게됩니다.
3 개의 동일한 조각으로 나눕니다. 2 우리가 냉장고에 떠나는 2 개의 코코아 가루와 나머지 세 번째 조각이 혼합되어 초콜릿 부스러기가 밝혀졌습니다.
단백질은 거품으로 가져와 설탕을 넣고 점차적으로 분말 형태로 세포질을 붓습니다.
케이크 용 오일 몰드를 윤활하십시오.
강판으로 우리는 1 개의 흰색 반죽을 문지릅니다.
우리는 균등하게 잼을 낳았고 우리는 반죽의 작은 초콜릿 조각으로 잠들습니다. 위에서, 우리는 다람쥐와 함께 채찍 된 뺨을 부어 넣습니다.
마지막 층은 반죽의 세 번째 부분입니다. 또한 창살을 받아서 양식을 통해 배포해야합니다.

최대 30 분.

가장 맛있고, 케이크는 완전한 냉각 후에 얻습니다.

다음 비디오 플롯을 보자.

케이크와 맛있는 테스트 비밀을위한 최고의 충전

애플, 배, 살구, 체리와 진홍색이 가장 인기있는 잼으로 간주되었을 때 소비에트 어린 시절에서 강판 된 파이가 알려져 있습니다.

오늘날 현대적인 여주인은 궐련, 오렌지색, 심지어 Kiwi에서 잼과 같은 다양한 종을 사용합니다.

케이크는 필러가 똑같이 맛이 좋을 것입니다. 주요한 일관성을 사용하여 충전물이 유입되지 않도록합니다.

요리를 위해 맛있는 반죽 자연스러운 첨가제와 같은 다양한 첨가물을 사용하십시오. 감귤류 아로마 또는 정교한 동양 향기를 얻기 위해 계피 지팡이를 얻습니다.

현재 팁 :

테스트를 위해 고품질의 지방 (오일 또는 마가린) 만 사용하십시오. 사용하는 경우 좋은 제품그런 다음 저수지는 향기롭고 부드럽고 탄력적입니다.
마이크로파를 사용하여 오일을 녹이면 오일이 촬영하지 않도록 캡이나 플레이트로 덮어야합니다.
금형을 윤활시키기 위해 올리브 오일은 가장 유용하고 효율적입니다.

우리 웹 사이트에 있기 때문에 겨울을 쉽게 요리하는 방식에서 겨울을 준비합니다. 단계별 요리법을 읽으십시오

잼이있는 강판 된 케이크는 손님들을위한 훌륭한 대접이 될 것입니다.

그것은 꽤 빨리 준비하고 있고 완전히 준비 중입니다.

친척을 놀라게 하고이 간단하지만 매우 맛있는 디저트에 가깝습니다.

원한다면, 케이크는 과일 열매로 장식 될 수 있습니다.

성인을 위해 이것은 어린 시절의 밝은 순간이며, 아이들을 위해 맛있고 자연스러운 대접입니다.

즐거움으로 요리하고 식욕을 즐기십시오!

이 기사에 대한 쾌적한 추가로 또 다른 조리법이있을 것입니다 - 코티지 치즈 파이 :

모래 반죽에서 간단하고 맛있는 베이킹을 좋아한다면 조리법이 강판됩니다. 모래 파이 잼은 노트북이나 북마크에 단순히 의무가 있습니다. 잼이있는 강판 된 파이, 나는 얼마나 많은 것을 기억하고 있으며, 항상 눈에 재료를 추가하지만, 당신을 위해, 당신을 위해, 당신을 위해, 나는 모든 재료를 구체적으로 옮기기 위해 모든 재료를 끝까지 옮겨 가기에 들어가는 케이크에 대한 조리법을 끝내기 위해 특별히 옮겼습니다.

강판 된 샌디 케이크의 경우 잼이나 잼을 신성화로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 베리 잼은 이상적이거나 살구 잼입니다. 그래서, 만나는 것 - 잼이있는 케이크 - 단계별 조리법, 귀하의 서비스에. 집에 인사하십시오 맛있는 베이킹 더 자주!

재료 :

100 gr. 마가린이나 버터
1 달걀 1
5 TBSP. 사워 크림
5 TBSP. 식물성 기름
5 TBSP. 사하라도
1 tsp. 분지
가루 3 컵
5 TBSP. 빽빽한 잼

* 유리 200 ml.

잼이있는 강판 된 파이를 준비하는 방법 :

잼이있는 강판 반죽에서 파이를 준비하려면, 우리는 사용합니다. 버터 또는 마가린. 물론 마가린에 잼이있는 강판 된 케이크는 크림색 기름보다 맛보다 더 나쁜 것보다 더 나쁩니다. 깊은 그릇에 우리는 두 잔의 밀가루를 착수했으며 우리는 강판이나 버터에 차가운 마가린을 문지른다.

우리는 균질 한 건조한 부스러기에서 마가린이나 버터와 밀가루를 운반합니다. 그것은 내가 사진에 촬영법에있는 것처럼 꺼야합니다.

별도의 판에서, 연결 : 계란, 사워 크림, 설탕 및 식물성 기름시나리 케이크 잼을위한 조리법에 의해 필요합니다.

우리는 완전히 설탕을 완전히 용해시키기 위해 쐐기 나 믹서로 모든 재료를 이길 수 있습니다.

우리는 사워 크림 계란 혼합물을 오일 빵 부스러기와 연결합니다.

밀가루의 또 다른 유리를 넣고, 분말을 굽고 부드러운 모래 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 내 사진과 같이 두 개의 불평등 한 부분으로 나뉘어져 있어야합니다. 작은 공은 바닥과 잼이있는 우리의 강판 케이크의 측면으로 가고, 공은 상단에 더 작습니다. 작은 볼이 전체 모래 반죽의 1/3 인 것을 지향했다.

주의 : 당신이 잼으로 강판 된 파이를 요리하고 싶다면 손을 구운, 우리가 잼이있는 케이크의 강판 꼭대기에 갈 것인 작은 공은 5-7 개의 작은 단편을 나누어 냉동실에서 반죽이 반죽을 응고 시켰습니다.

우리는 베이킹 형태로 반죽을 꺼내고, 필요할 경우 옆을 굴리고 절단하십시오.

잼이있는 강판 된 케이크를 요리하는 마지막 단계는 모래 부스러기가있을 것입니다. 냉동실에서 반죽 공을 얻으려고하고 잼 위에 큰 강판에 반죽을 문질러줍니다. 결국, 나이프의 끝은 그레이트 반죽으로 균등하게 분포되어야합니다.

강판 된 파이가있는 양식 우리는 오븐으로 운항하고, 190 도로 가열하여 40-45 분 동안 가열합니다. 중간의 격자 위치, 아래에서 가열합니다. 우리는 위에서 케이크의 붉게 껍질을 벗기는 것으로 굽습니다.

완성 된 강판 파이는 설탕 가루가있는 분말 일 수 있습니다. 부분 조각에 잼으로 우리의 간단한 강판 된 파이를 자르십시오, 양조 맛있는 차, 맛있는 수제 베이킹을 즐기십시오.

2016-09-18

강판 된 파이는 가장 쉽게 준비 중입니다. 절묘한 요리...에 그의 붙여 넣기와 함께 초보자 마스터조차 처음으로 대처할 것입니다. 이 디저트의 준비 속도는 매우 바쁜 비즈니스 여성 조차도이 진심을 준비 할 수 있습니다. 부서지기 쉬운 샌디 반죽과 코티지 치즈, 신선한 과일 또는 수제 잼을 채우는 것으로 사용할 수 있습니다.

잼이있는 캐스팅 케이크 - 사진 조리법 단계별 단계

집이 건포도 나 다른 잼을 정말로 좋아하지 않더라도, 샌디 반죽에서 맛있는 부서지는 케이크의 조각에서 누구나 거절되지 않습니다. 케이크 자체가 꽤 빨리 준비하고 있습니다. 주요 시간은 모래 반죽의 냉각에 진행됩니다.

반죽을 위해 :

밀가루 300 g;
마가린 200 g;
설탕 150 g;
베이킹 파우더 10 g;
바닐라 또는 바닐라 설탕 맛이 나다;
계란;
찬물 40 ml.

채우기 :

잼 한 잔.

조리:

테스트의 준비가 냉장고에서 제거되기 30 분 전에 마가린이 제거됩니다. 그 후, 마가린에 설탕을 넣으십시오.

2. 그들을 함께 천둥. 계란을 넣고, 마가린과 설탕을 계란과 함께 넣으십시오.

3. 절반 밀가루를 붓고, 분말을 베이킹하고 바닐라 또는 바닐라 설탕을 맛보기 위해 추가하십시오.

5. 반죽을 반죽 시키십시오. 차가운 물을 붓는다. 나머지 밀가루를 넣고 매우 빨리 반죽을 반죽하십시오.

6. 테스트에서 두 개의 작은 조각을 분리하십시오. 세 부분 모두 패키지에 패키지를 패키지합니다.

7. 냉장고에 큰 조각을 넣고 냉동실에서 작습니다. 반죽을 냉장고에 40 분간 유지하십시오.

8. 큰 반죽을 얻고 베이킹 시트와 손이나 롤링 핀에 넣어 층을 형성하십시오. 플라스틱 두께 0.6 -0.8 mm.

9. 저수지의 잼을 공유하십시오.

10. Tassel은 테스트 영역 전체에 배포합니다.

11. 냉동실에서 작은 반죽을 가져옵니다. 이 기간 동안 그들은 매우 견고해야합니다. 잼을 터치하면 큰 이빨이있는 강판에 반죽입니다. 이 리셉션은 케이크의 이름을주었습니다 - 강판 된 파이.

12. 사전에 오븐을 가열하십시오. 온도는 + 180이어야합니다. 튼튼한 색상의 모양 앞에 케이크를 굽습니다. 잼이있는 강판 된 케이크의 준비를 위해 약 25 분이 걸리게됩니다. 파이를 당겨 라. 약 15-20 분 동안 서서주십시오. 직사각형 또는 사각형 조각에 강판 된 파이를 자르십시오.

사과와 케이크를 충돌

사과가있는 향기로운 강판 파이는 따뜻한 여름에 대해 집을 생각 나게합니다. 이 맛있는 디저트는 속도와 준비의 용이성으로 인해 가족 티 파티에 매일 추가 될 수 있습니다. 이 케이크는 축제 디저트로 사용할 수 있으므로 맛있습니다. 요리를 위해서는 다음과 같습니다.

100 gr. 고품질의 마가린;
2 개의 닭고기 달걀;
1 설탕 모래의 전체 유리;
밀가루 2 컵;
소다 0.5 티스푼, \u200b\u200b식초 또는 레몬 주스로 지불해야합니다.
3 개의 큰 사과.
윤활을 위해 식물성 기름의 1 큰술을 형성합니다.
완제품을 꾸미기 위해 설탕 가루 100 그램.

조리:

모래 반죽의 경우 두 개의 알과 설탕 모래의 유리가 흰색 거품 거품으로 채찍질됩니다. 모래 곡물은 혼합물을 완전히 분산시켜야합니다.
마가린은 열을 덥습니다. 느리게 워밍업을 위해 전자 레인지에 넣을 수 있습니다. 부드러운 마가린은 계란 설탕 혼합물로 구동됩니다. 질량이 균질 해지면 밀가루가 균등하게되고 소다로 거절 당한다.
완성 된 반죽은 2 개의 동등한 부분으로 나뉩니다. 롤빵에 하나의 롤을 굴리고 냉동실로 옮깁니다. 두 번째 부분은 롤링되어 베이킹 형태의 바닥에 놓습니다.
사과는 거친 강판에 문지르고 반죽 층 위에 깔끔하게 눕습니다. 공작물은 냉장고 또는 시원한 장소에서 일정 시간 동안 제거됩니다.
약 1 시간 후, 냉동실의 반죽이 얼지 않으면 사과 층에 큰 강판에 문지릅니다. 케이크의 표면이 부드럽게되어 오븐을 180 도로 가열합니다.
사과가있는 강판 된 파이는 약 25-30 분입니다. 완제품의 꼭대기가 설탕 가루로 뿌려집니다.

코티지 치즈 케이크 조리법

코티지 치즈 작성이있는 강판 된 파이는 상당히 자주 상당히 손님입니다. 각 호주는 자체 버전을 사용합니다. 맛있는 작성그러나 기본적인 조리법은 거의 항상 동일하게 유지됩니다. 냉동 모래 반죽 에서이 제조법을 쉽고 빠르게 준비합니다.

100 gr. 베이킹이나 버터 용 고품질 마가린;
2-3 닭고기 달걀;
200 gr. 설탕 모래;
밀가루 2 컵;
1 패키지 빵 찻 숟가락 반죽을위한 빵 굽는 파우더가 파손 된 소다 식초를 엽니 다.

반죽은 종종 바닐린과 레몬 ZEST를 추가합니다.

당신이해야 할 채우기를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

200 gr. 어떤 뚱뚱한 치즈;
100 gr. 사하라;
바닐라 설탕 1 봉지;
절반 레몬에서 레몬 Zest.

조리:

준비 가란 계란 연결과 설탕으로 시작됩니다. 혼합물은 포크로 채찍질하거나 믹서기를 사용하여 믹서를 사용합니다.
마가린이나 버터는 반 액체 상태로 가열되어 설탕과 계란의 혼합물에 붓습니다.
미래의 케이크 옆에 밀가루를 추가하십시오. 점차적으로 충분히 플라스틱 질량을 달성합니다.
반죽은 2 개의 동등한 부분으로 분리됩니다. 강판 된 파이는 테스트의 큰 강판에서 강판의 두 층으로 만들 수 있습니다. 한 부분은 베이킹 탱크에 즉시 배포 할 수 있으며, 두 번째를 동결시킬 수 있습니다.
요리 충전제를위한 제품은 블렌더에서 혼합되어 테스트의 첫 번째 레이어에 배치됩니다.
시동 후에 시작은 테스트를 닫았습니다. 이는 냉동 후에 큰 강판을 문지릅니다. 제품은 뜨거운 오븐에서 30 분 정도의 황금 껍질로 구워졌습니다.

그레이트 벚꽃 파이를 요리하는 방법

강판 된 체리 파이는 진짜 여름 디저트입니다. 부드럽고 부드러운 달콤한 체리는 고급스러운 진미로 일반 케이크를 만듭니다. 신선한 딸기 또는 냉동 체리를 요리에 사용할 수 있습니다.

100 gr. 마가린 또는 버터;
2-3 알;
200 gr. 반죽을 조리하기위한 설탕 모래;
100 gr. 체리 충전을 요리하는 설탕 모래;
밀가루 2 컵;
400 gr. 신선하거나 서리치가 달린 체리;
바닐라 설탕 1 봉지.

조리:

반죽의 준비를 위해, 계란과 설탕은 백색 거품의 외관과 설탕 모래의 곡물의 완전한 용해 전에 블렌더에 의해 채찍질됩니다.
생성 된 혼합물에서는 40 °의 오일 또는 마가린을 녹아 넣습니다.
혼합물은 채찍질하고 점차적 으로이 조리법에서 모든 밀가루를 추가합니다. 결국, 베이킹 파우더 및 바닐라 설탕이 첨가된다.
완성 된 반죽은 2 개의 동등한 부분으로 나뉘며 냉동실로 세척됩니다. 1 시간 후 완전히 정지합니다.
고체 반죽은 큰 강판의 클러치이며, 테스트의 첫 번째 층을 생성합니다. 그것은 설탕 체리와 섞여 있습니다. 작성을 준비 할 때 매우 수분이 많은 체리에서, 당신은 열매의 주스를 \u200b\u200b연결하는 전분 1-2 티스푼을 첨가 할 수 있으며 요리 할 때 그를 찾을 수 없게됩니다. 시작은 냉동 반죽의 큰 강판에 강판의 다른 층에 의해 폐쇄됩니다.
공작물이 전송됩니다 뜨거운 오븐 30 분 동안. 완성 된 케이크의 표면은 가루 설탕을 뿌리고 있습니다.
빵집을 굽다 lachy 파이. 오븐에서 약 20 분 동안 200 도로 예열되어야합니다. 완제품은 가루 설탕, 달콤한 분말 또는 견과류로 뿌릴 수 있습니다.

Lean Grated 파이 -식이 요법법

맛있고 식욕을 돋우는 베이킹은 포스트를 관찰하려는 사람들과의 진정한 도움이됩니다. 그녀의 요리법은 편리하고 자신의 체중을 통제하고 영양을 준수하는 사람들이 올 것입니다. 희박한 강판 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

밀가루의 1.5 컵;
물 75ml;
식물성 기름 75ml;
100 gr. 잼 또는 잼;
0.5 티스푼 소금;
소다의 0.5 티스푼, \u200b\u200b식초에 의해 구속;
100 gr. 빵 suharai..

조리:

밀가루는 체를 통해 체질되어 빵 부스러기와 섞여 있습니다. 모든 식물성 오일이 혼합물에 첨가되고 숟가락이나 믹서기와 완전히 혼합됩니다.
설탕과 염이 물에 첨가되며, 생성 된 혼합물을 완전히 용해시켜 완전히 혼합합니다.
그런 다음 소다는 식초에 의해 사용되며, 소다를 소개합니다.
생성 된 액체가 밀가루와 빵 부스러기의 혼합물에 붓습니다. 신중하게 혼합 한 후, 린 기름 반죽이 얻어졌습니다.
반죽은 냉동실에서 1 시간 동안 제거 된 2 개의 동일한 부분으로 나뉩니다. 이 기간 동안 그것은 견고해질 것이고 큰 강판에서 화살을 줄 수 있습니다.
테스트의 전반부는 베이킹 탱크의 바닥에있는 부드러운 층으로 강판의 클러치입니다. 기름 반죽 오일 베이킹 탱크의 윤활유가 필요하지 않습니다.
잼이 깔끔하게 꺼졌습니다. 잼 위로 냉동유 반죽의 두 번째 부분을 문질러줍니다.
베이킹 후 준비 파이 테이블에서 봉사하고 티 파티를 시작할 수 있습니다. 그것은 매우 오랜 시간 동안 보관되어 신선도를 유지합니다.

채우기로서, 당신은 잼뿐만 아니라, 또한 사용할 수 있습니다. 신선한 딸기...에 딸기가 퍼지지 않는 균질 충전을받는 열매에서는 약간의 전분을 추가 할 수 있습니다.

마가린에 강판 된 파이를 요리하는 방법

칼로리 수를 줄이는 것을 선호하는 사람들은 또한 강판 된 파이로 묶을 수 있습니다. 이러한 상황에서만 제품은 버터로 준비되어야하지만 고급 마가린에서 베이킹을위한 고품질의 마가린에서. 맛있는 테스트를 얻으려면 다음과 같습니다.

100 gr. 베이킹을위한 좋은 마가린;
2-3 닭고기 달걀;
밀가루 2 컵;
200 gr. 설탕 모래;
식초 또는 레몬 주스에 의해 사용 된 소다 0.5 티스푼;
바닐라 설탕 1 봉지.

조리:

계란은 깊은 탱크로 몰아 설탕 모래로 철저히 교반했습니다. 설탕과 계란의 완성 된 혼합물은 균질해야하며 모든 탱크의 모든 탱크는 완전히 용해됩니다.
마가린 물 욕조에 액체 상태로 조정되지만 그를 끓게하지 마십시오.
따뜻한 마가린은 알과 설탕의 혼합물에 붓고 철저히 혼합됩니다.
다음으로 포도주 또는 레몬 주스로 미리 켄칭되는 밀가루와 소다를 넣으십시오. 선택적으로 바닐린이나 바닐라 설탕을 추가 할 수 있습니다.
완성 된 반죽은 두 개의 동일한 부분으로 나뉘며 냉동실에서 청소됩니다. 1 시간 후 반죽이 동결되고 견고하게됩니다.
첫 번째 부분은 큰 강판의 베이킹 탱크 바닥의 클러치입니다. 강판 된 층에 어떤 채워지는 모든 것을 incless합니다. 잼, 신선한 과일, 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 위에서 냉동 반죽의 두 번째 공을 문질러줍니다.
케이크는 뜨거운 오븐에 넣고 황금 껍질의 모양을 25 분 전에 굽습니다. 오븐의 온도는 180-200도 여야합니다. 준비가 된 진미가 가루 설탕이나 달콤한 가루로 뿌려졌습니다.

매우 맛있는 모래 장이 케이크를위한 조리법

매우 부드러운 강판 된 파이는 고전적인 모래 반죽에서 얻습니다. 모래 반죽 준비를 위해 다음이 필요합니다.

밀가루 2 컵;
2-3 닭고기 달걀의 노른자;
냉수 75ml;
200 gr. 설탕 모래;
1 바닐린 가방;
반죽을위한 패키지 베이킹 파우더.

사용 된 모든 제품은 매우 추웠습니다.

조리:

넓은 블레이드가있는 기름 또는 마가린 나이프가 작은 부스러기에 자른다. 일관성을 통해 이러한 혼합물은 빵 부스러기와 유사합니다.
생성 된 혼합물은 슬라이드에 의해 형성된다. 화산처럼 중앙에 작은 오목을 만드십시오. 그것을 봐 달걀 노른자 그리고 차가운 칼로 혼합물을 계속 자르십시오.
점차적으로 얼음물을 붓고 설탕과 베이킹 파우더가 첨가됩니다. 반죽 만 완료되어 모든 구성 요소를 빠르게 연결합니다.
한 시간 동안 완성 된 반죽이 냉동실로 보내집니다. 그런 다음 모든 구성 요소를 다시 한 번 섞어 준비가 다시 2 개의 동등한 부분으로 공유하고 다시 동결되도록하십시오. 케이크를 요리하려면 반죽이 아직 약 1 시간 안에 준비됩니다.
모래 반죽의 한 부분은 베이킹 요리의 바닥에 손으로 분포됩니다. 큰 강판에서 그것을 그레이트 할 수 있습니다.
하단층에 충전물을 놓습니다. 전통적으로 잼, 잼, 딸기, 과일, 설탕이있는 코티지 치즈가 강판 된 케이크에 사용할 수 있습니다.
케이크의 상부는 냉동 반죽의 제 2 부분으로부터 형성된다. 그것은 큰 강판에 너무 문지르게됩니다.
파이는 200 ° 20-25 분의 온도에서 파이를 굽습니다. 가열 된 오븐에 즉시 넣어야합니다.

강판 된 파이 "앰뷸런스"- 매우 간단하고 빠른 조리법

구급차에 강판 된 케이크를 준비하기 위해, 여주인은 최소한의 시간뿐만 아니라 가장 겸손한 제품 세트가 필요합니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

밀가루 2 컵;
100 gr. 버터 또는 마가린;
1 컵의 설탕 모래;
잼이나 잼의 6 큰술;
2-3 알;
0.5 티스푼 소다.

조리:

믹서기의 첫 번째는 구동 달걀과 설탕이 추가됩니다. 혼합물은 설탕 샌드의 모든 화주인이 분산 될 때까지 준비되어 있으며, 충분히 밀도가 높은 백색 거품이 표면에 나타납니다.
다음으로, 연성 오일이 도입되고 완전히 혼합됩니다.
마지막으로 밀가루, 소다, 바닐라 설탕이 추가되었습니다. 믹서 성분을 혼합하는 데 사용되는 경우 반죽은 거의 가열되지 않고 냉동고의 고체 상태로 빠르게 냉각됩니다.
완성 된 반죽은 두 자의 크기로 나뉩니다. 하나는 여전히 여러 부분으로 나뉘어져 있으며 냉동실에 빠르게 분리됩니다. 두 번째로 즉시 저장소로 압연하여 두께가 약 5 밀리미터입니다.
테스트의 첫 번째 레이어는 선택한 포인팅 옵션을 놓습니다. 상단에 서브 공장 반죽 조각을 차례로 굴리십시오.
오븐은 200 도의 온도까지 워밍업합니다. 케이크 자체는 약 20 분이 걸리고 있습니다. 그것은 가루 설탕으로 뿌려 질 수 있고, 너트 또는 달콤한 여러 가지 빛깔의 과자로 장식 할 수 있습니다.

강판 된 케이크로 간단하고 쉽게 할 수있는 준비는 항상 모든 여주인을 관리합니다. 일부 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다.

시험을 준비하기 위해서는 버터와 마가린을 동등한 비율로 복용 할 수 있습니다.
케이크가 예열 된 오븐에서 즉시 케이크가 필요합니다. 그 다음에 반죽이 빨리 잡고 아름다운 모양을 잃지 않을 것입니다.
잼이나 수분이 많은 년이 흘러 들어 가지 않도록하려면 1-2 티스푼의 전분을 첨가 할 수 있습니다.
냉동실에서 테스트의 동결에서 식품 필름에 랩핑하는 것이 좋습니다.

피곤한 파이 잼이있는 모래 반죽 (또는 적어도 모래 브레이커와 유사)에서 만들어집니다. 상위 층 케이크는 강판에서 아프다 - 따라서 이름이 오는 이름 (일부 조리법이 반죽을 창출하고 바닥층을 위해 케이크의 기초가 있기 위해 제안되어 있지만, 이것들은 "추가 노동 비용"이라는 것으로 보입니다. 그러한 케이크는 쿠키와 유사하며 건조하고 며칠 동안 저장할 수 있습니다.

필요하다:

마가린 - 200 그램 (우리는 크림 "을 선호합니다. 일반적으로 마가린을 버터로 대체 할 수 있습니다)
닭고기 달걀 - 2 개
설탕 샌드 - 1 컵 (약 200 그램)
소금 요리사 - 찻 숱가락의 1/3 부분
반죽 Breakller - 10 그램 (이것은 약 1 티스푼이며, 식품 소다의 0.5 티스푼으로 교체 될 수 있습니다.
잼 또는 잼 - 1.5-2 안경 (금액은 액체 또는 두꺼운 양에 따라 달라집니다)
사워 크림 - 200 그램은 마요네즈로 교체 할 수 있지만 반죽은 피로가 될 것입니다 (일반적으로 재료 중에는 사워 크림이나 마요네즈가 있고 기존의 모래 사장에서 반죽을 구별하고 더 부드럽게 만듭니다. 원하는 경우 , 당신은 사워 크림이나 마요네즈를 전혀 사용할 수 있지만, 적어도 0.5 컵 이상 또는 전체적으로 밀가루의 양을 줄일 수 있습니다.
밀가루 - 4.5-5 안경 (약 750-800 그램)

조리:

작은 조각으로 작은 조각으로 자르면 작은 조각으로 자르고, 가열의 약한 수준의 슬래브에 그릇을 넣고, 교반, 마가린을 액체 상태로 녹아 넣습니다.

스토브에서 그릇을 제거하고, 설탕, 소금, 반죽이나 소다 용 베이킹 파우더를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 유리 "휴식"계란, 단백질과 노른자를 혼합 (포크를 위해이 작업을 수행하는 것이 편리합니다), 동일한 그릇에 알을 붓고 다시 섞습니다. 사워 크림이나 마요네즈와 같은 그릇에 공유하고 균질 한 질량으로 다시 섞는다.

이제는 점차적으로 (유리에, 그리고 4 안경 이후 - 반쯤) 그릇에 밀가루를 넣어 반죽을 반죽합니다.

우리는 먼저 숟가락으로 반죽을 흔들고 반죽이 손과 그릇의 벽에서 구별 될 때까지 손을 씻고 부드러운 com을 형성하지 않습니다.

결과적으로 반죽에서 우리는 약 3 분의 1 또는 조금 더 분리됩니다. 이 세 번째 중, 우리는 테스트의 여러 (3-4)의 덩어리를 만들고, 우리는 접시 위에 놓고 냉장고에 접시를 넣고 냉동실에서 더 잘 켜졌습니다. 우리는 강판의 시험 의이 부분을 문지르게 될 것입니다. 사워 크림이나 마요네즈를 첨가 한 마가린의 반죽은 매우 부드럽고 지방적이며 냉각시키지 않으면 (냉동 시간이 없을 시간이 없을 시간이 없을 것입니다), 그레이스가 매우 어려울 것입니다. 갑자기 반죽을 냉각시키는 능력이 없다면, 먼저 사워 크림이나 마요네즈를 반죽이나 마요네즈에 넣지 마십시오. 두 번째로 분리 된 부분에서 밀가루를 넣고 약간 더 약간 더 약간 더 약간 더 많은 것을 부술하십시오. 시험의 일부.

마가린이나 배수구에 의해 uGhitter, 우리의 반죽의 한가운데에 우리의 반죽의 나머지 부분을 배치하고 그 지역 전체에서 짧은 롤링 롤링으로 굴러 올라간다. 짧은 롤링 핀이없고 전투의 평소 간섭을 사용하지 않으면 퓌레의 나무 "핀"을 사용하여 반죽을 굴릴 수 있습니다.

둥근 팁이있는 커일 나이프의 도움으로 우리는 잼이 흐르지 않도록 테스트에서 측면을 만듭니다 : 우리는 칼의 가장자리에서 가운데로 반죽을 움직이며 반면에, 다른 한편으로는 반대 방향으로 손가락이있는 반죽 ( 우리의 비디오 레시피를 봐!짐마자 주의! 베이킹 종이의 가장자리를 찌르는 (가위, 자연스럽게) 잊지 마십시오. 용지는 오븐의 벽을 만지지 않아야합니다.

균일하게 잼을 털어 놓거나 테스트의 전체 표면을 옆의 측면으로 뛰어 올라쪽으로 뛰어 오르십시오 (부드러운 스턴은 부드럽고 최소화하지 않으려 고 노력하십시오).

냉장고에서 냉각 된 반죽에서 벗어나 큰 강판에 문지르고 잼을 뿌리십시오. 이것은 케이크 위에 플랫 저작을하고 케이크의 표면을 균일하게 움직일 수 있습니다.

우리는 케이크를 오븐에 넣고 200 °까지 따뜻하게하며 (가열 수준은 평균 이상이지만 최대치가 아니라 최대) 중간 높이 이상입니다. 우리는 8-10 분 동안 굽습니다. 또 다른 20-25 분. 모래 케이크의 준비가 색상에 따라 결정됩니다. 케이크는 황색 - 갈색의 색으로 꼬인 것입니다.

완성 된 케이크는 보드에 무리를 흔들고, 여전히 따뜻하고있는 동안 조각으로 자르십시오 (그러나 더 덥지는 않지만 조금 기다려주세요 : 뜨거운 잼이나 잼이 조각에 파이를 절단 할 때 숨길 수 있습니다). 시원하면, 우리는 접시 또는 접시에서 그것을 옮기면, 몇 개의 층으로 이동할 수 있습니다.

상금 협의회 끝까지이 조리법을 읽는 사람들에게 : 같은 테스트와 같은 방식으로 케이크 레몬 그라스를 만들 수 있습니다. 잼 대신에 1 개의 흘리기를 사용하거나 고기 분쇄기 레몬을 통과하십시오 (Zest와 함께) ), 설탕 모래 1 잔을 섞는다. 그것은 매우 다른 것입니다 맛있는 파이!

우리의 비디오 레시피를 볼 수도 있습니다.

기억하십시오 : 그냥 요리하십시오!

도전! 창조하다! 쿡!

자신을 먹고 가족에게 먹이를주고, 친구를 치료하십시오!

봉 아프레트!

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