콜드 보르치와 소시지

인사말, 친애하는 독자들! 오늘 우리는이 놀라운 준비의 원칙에 대해 이야기 할 것입니다. 인기 요리보르치처럼

어떤 사람의 경우, 가장 꼬리는 어린 시절에서 익숙한 음식입니다. 러시아어를 위해, 보르치는 음식이 아닙니다. 진짜 문화 유산입니다. 우리는이 "중대한"접시에 대해 이야기 할 것입니다.

Borsch는 특히 다재다능한 접시입니다. 오늘날 그것은 종종 첫 번째 요리로 테이블에 제공됩니다.

그는 힘을주는 힘을 주며, 시원한 날씨에 따뜻해지고, 열에 상쾌하게됩니다. 그리고 고대부터 준비가되어 있지만, 똑같이 용접 될 말은 없습니다. 하나의 요리사조차도 다른 방식으로 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 팬에서 신선한 토마토 또는 Sauer 양배추로 토마토 페이스트를 대체합니다. 이러한 이유로이 요리의 칼로리 함량을 결정하기가 어렵습니다.

많은 국가에서 그들은 Borsch를 준비합니다. 그는 그림을 따르는 사람들이 먹습니다. 요리에 대한 많은 옵션 중에 모두가 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다.

접시의 사용.

고기가없는 사탕 무우로 요리 , 녹색 - 어떤 경우에도 Borsch가 몸에 유용합니다. 이 균형 잡힌 요리에는 많은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 위장 위장 질환의 질병에 대처하는 데 도움이되는데, 이는 사소한 부분에 만족되며 신진 대사 및 탄수화물은 신체에 들어갔을 때, 지방 및 단백질이 신체적으로 진입합니다. 소화시, 열이 할당되면, 이런 이유로, 먹는 부분 후에, 보르치가 뜨겁게된다.

양배추가없는 수프를 상상할 수 없으므로 사탕 무우가없는 보르치에게는 발생하지 않습니다. 다른 성분을 첨가하거나 제외 할 수 있지만 국물과 사탕무는 끊임없이 존재합니다.

접시에는 다양한 재료가 포함될 수 있지만 감자, 양파, 당근, 사탕무, 양배추, 채소입니다. 판타지 요리와 제품의 가용성 에서이 요리의 변형에 따라 다릅니다. 돼지 고기와 함께 요리하면 국물을 더 많은 용접으로 만들 수 있습니다. Kushany의 picacity는 마늘을 첨가 할 것입니다. Borsch는 확실히 산성화되어야합니다.이 목적을 위해 식초 또는 양배추 염수가 사용됩니다. 조리법 설탕에도 접시를주는 조리법 설탕에 포함되어야합니다. 이 수프는 삶은 양의 사탕무 모두 준비됩니다. 짚으로 자르고 식초가 첨가되고 버터로 구워집니다.

이 야채의 치료는 가열시 포화 부르고뉴 그늘을 잃지 않는 것이 필요합니다. 그 후, 국물, 설탕, 토마토 페이스트 또는 신선한 토마토가 사탕무에 첨가되고 뚜껑이 닫히고 약한 열에 소멸됩니다. 소화가 끝날 때까지 볶은 뿌리와 양파를 볶습니다. 국물은 별도로 끓여서 투명하므로 지방과 거품을 표면에서 제거해야합니다. 수프는 갓 다진 양배추를 첨가하고 끓는 후에 조리 된 사탕무와 뿌리가 포함되어 있으며, 요리를 계속하는 것은 약 30 분입니다. 조리 과정이 끝나면 통과 가능한 밀가루가 추가되어, 다양한 향신료뿐만 아니라 소금과 설탕을 끓여야하며 10 분을 끓여야합니다. Sauer 양배추가 요리 과정에서 사용되면 안정적입니다.

린 보르치

채식 보르치도 또한 만들어 지지만, 야채 국물을 사용하십시오. 영양 가치를 높이려면 콩이 때로는 더 덧붙입니다. 야채로부터의 Bouillon은 맛에 영향을 미치지 않으며 그림을 다치게하지 않습니다. 이러한 이유로 많은 여성들이 채식주의자를 사랑합니다 - 칼로리는 충분하지 않으며, 유틸리티에서는 전통적인 옵션을 제공하지 않습니다.

차가운 보르치

이러한 보르치는 또한 윈도우라고도 불린다. 사전 구멍 사탕무, 감자와 계란, 그런 다음 큐브로 자르십시오. 오이와 녹색은 준비된 야채를 잘라내어 부착합니다. 삶은 고기 대신에는 수시로 돼지 고기, 쇠고기 혀 또는 소시지를 사용합니다. 차가운 보르치와 창문 사이의 필수적인 차이점은 포화 된 라즈베리 그늘과 일종의 맛을 끌어들이는 사탕무 용감한 사탕무 용감한 것에 준비되어 있다는 것입니다. 이 요리는 육체가 무거운 음식을 소화하기가 어려울 때 가장 자주 여름에 만듭니다.

Borscht의 칼로리 내용을 결정하는 방법은 무엇입니까?

영양 가치는 접시 과정에 달려 있습니다. 그래서, 린 보르치야채 국물에 용접되는 사람들은 칼로리 함량이 30kcal이기 때문에 사람들이 그림을 따르는 것을 안전하게 사용할 수 있습니다. 육류 국물에 용접되는 사탕무가있는 칼로리 Borscht는 육류에 달려 있습니다. Borsch가 쇠고기로 조리되면 영양가는 약 90 kcal에 해당합니다.

재료의 이점은 무엇입니까?

Borscht의 일부로 인해 유용한 야채사탕 무우처럼. 그것은 완하제 효과가 있으며 소화 공정에 유익한 효과가 있습니다. 이 수프의 또 다른 치유 구성 요소는 양파입니다. 면역을 자극하고 신진 대사를 가속화합니다. 가금류 고기는식이 요법을 의미하므로 닭고기가있는 보르치의 영양 가치가 없거나 터키가 낮아질 것입니다. 가금류 고기 단백질은 소화가 쉽고 소화는 위장관에 대한 어려움없이 패스합니다. 많은 의사들은 질병과 운영을 이행 한 후 재활 과정에서 닭고기 국물을 추천합니다.

칼로리를 줄이는 방법은 무엇입니까?

• 낮은 오일을 첨가하여 야채를 치십시오.
• 쿡 국물이 고기에 더 잘 됐어.
• 기름을 첨가하지 않고 닭고기 국물로 요리하면 접시의 칼로리 함량이 감소합니다.
• 신선한 양배추 덜 영양가있는 보르치.
• 요리를 최소한의 감자에 넣으십시오.
• 보급을 위해서는 마요네즈가 아니라 저지방 사워 크림을 사용하십시오.

그것은 동물의 영양 가치를 튀기는 과정에서, 특히 동물성 지방을 사용할 때 증가하는 것으로 알려져있다. 운반시, 유용한 물질은 보존 되어이 방법으로 처리 된 식품은 최소량의 비타민을 박탈시켰다.

개별적인 부품에 개별적인 편협함을 수용하지 않고 보르 푸 (Borscht)의 소비를위한 금지는 없습니다. 일반적으로 첫 번째 요리의 대부분과 마찬가지로 Borsch는 유용한 자질...에 그 중에서도 소화기의 작동의 정상화와 위의 과민성 점막을 진정시킬 때 그러한 능력을 주목할 가치가 있습니다. 또한,이 요리는 신진 대사에 영향을 미칩니다.

이 맛있는 수프는 여러 가지 방법으로 준비 될 수 있으며 여름 열에 완벽하게 냉각되어 몸을 포화시킵니다. 우리는 당신에게 차가운 리투아니아어 보르치를 요리하고 수프의 칼로리를 봉합하는 방법에 대해 자세히 알려 드리겠습니다. 단계별 조리법 사진으로. 사탕무가있는 유명한 뜨거운 첫 번째 요리를위한이 대안적인 요리법은 추워 드리고 맛있는 여름에 완벽하게 준비됩니다.

리투아니아 전통을위한 리투아니아의 보르치는 리투아니아에서 절인 면봉을 사용하여 Kefir에서 준비하고 있습니다. 시장에서 침착하게 구입할 수 있습니다. 매장량에 절인되지 않은 경우 삶은 제비가 적합합니다. 리투아니아 보르치의 조리법은 당신의 가치있는 장소를 가져갈 것입니다. 요리 책 여름 추운 수프 컬렉션을 보충합니다.

칼로리 리투아니아 보르 츠

칼로리 I. 영양 가치 리투아니아의 Borscht는 완성 된 수프 100 그램을 위해 설계되었습니다. 테이블에 주어진 데이터는 근사치입니다.

Kefir에서 리투아니아 보르치를 요리하는 방법

리투아니아어에서 Borsch를 준비하려면 많은 시간이 필요하지 않습니다. 전통적인 리투아니아 오크로시카 (Lithuanian Okroshka)는 그런데이 수프를위한 리투아니아에는 특별한 케이프가 있습니다.

다른 여름의 차가운 수프의 또 다른 특징과 영예는 감자가 없다는 것입니다. 전통적으로, 감자는 물린에서 삶아서 리투아니아의 보이는 사람에게 별도로 제공됩니다.

조리법에서 사용되는 성분 수는 2 리터 팬에서 계산됩니다.

재료 :

• 삶은 무테 - 2 개.
• Kefir - 1 L.
• 물 - 1 L.
• 신선한 오이 - 3 개.
• 계란 - 3 개.
• 사워 크림 - 3 TBSP. 엘.
• 감자 - 5 개.
• 녹색 Luc.
• 파슬리
• 딜
• 소금 - 1 TSP.

1 단계.

감자를 균일하게 끓여서 식히고 깨끗하게하십시오.

2 단계.

껍질을 벗기는 코트를 껍질과 강판에서 대형 소다에서 청소하십시오. 차가운 리투아니아의 보르치가 보관 될 팬의 장소.

3 단계.

닭고기 달걀은 약간 소금에 절인 물로 시원하게 보입니다. 그런 다음 시원하고 껍질에서 깨끗하게하고 작은 큐브로 자르고 냄비에 충격을주십시오.

4 단계.

신선한 오이가 철저히 헹구십시오. 당신은 껍질을 제거 할 수 없습니다. 인용문의 작은 조각으로 자르고 계란과 늪으로 이동하십시오.

5 단계.

딜, 양파와 파슬리의 녹지는 부엌 칼을 갈아서 냄비에 담으십시오.

6 단계.

모든 재료는 서로 꽤 혼합되어 1 리터의 Kefir을 붓고 사워 크림을 추가합니다.

각 사람을 위해서 맛있는 음식 - 익숙하고 어린 시절부터 그에게 친숙하고 친숙한 사람. 유전 적 수준에서, 파편에 대한 사랑은 국립 주방에 가정에 뻗어 있습니다. 러시아 사람의 경우, 보르치는 단지 음식이 아닙니다. 이것은 문화 유산입니다. 우리는 오늘이 "역사적"요리에 대해 이야기 할 것입니다.

Borsch Yes Porridge ...

Borsch는 원래의 러시아 국가 요리로 간주됩니다. 1 세기는 전체 국가를 먹일 수 없습니다. 다른 나라에서도 자신의 모습을 따르는 사람들이라는 것은 사랑 받고 준비하고 먹은 부분에서 칼로리를 신중하게 고려할 때마다 준비됩니다. 러시아어, 우크라이나어, 마른, 추위 등 여러 종류의 요리가 있습니다. 각 집의 테이블에 앞서 나온 것은 보르치가 제공되었습니다. 우리 조상의 내용의 칼로리 내용은 거의 관심이 없었지만 현대 사회에서는 요리의 영양가가 중요합니다.

러시아어 보쉬

우리는 자신의 명확한 성분을 가지고 있기 때문에 Borscht의 구성을 분석 할 것입니다 : 사탕무, 백색 양배추, 포장 된 뿌리, 양파 및 토마토 - 퓨레, 신선한 토마토로 교체 될 수 있습니다. 첫 번째 접시는 예를 들어 식초 또는 양배추 염수와 같이 필연적으로 산성화되어 있으며, 설탕이 첨가되어 산과 함께 신맛과 달콤한 맛을 가진 접시를줍니다. Borshi는 삶은 또는 원유 무우로 준비 될 수 있습니다. 그것은 짚이있는 굵게, 식초와 뿌려지고 지방을지나갑니다. 소화시 아름다운 부르고뉴를 잃지 않도록 야채를 가공하십시오. 그런 다음 국물, 설탕, 토마토 으깬 사탕무가 사탕무에 첨가되고 덮개를 닫고 천천히 열에 소멸됩니다. 젊은 뿌리 루트는 30 분을 소멸시킨다. 그리고 오래된 것은 1 ~ 1 시간 30 분이다. 잠시 동안 소화가 끝나기 전에 Parsereal 루트와 양파를 추가해야합니다.

별도로 요리 고기 국물펄프와 뼈로 구성됩니다. Borscht의 기지의 맛을 향상 시킴에 따라 끓는 것만에만 견고합니다. 폼과 지방을 여러 번 제거 할 수있는 국물에서는 중요합니다. 그러면 투명합니다. 그것은 느린 불에 준비되어 있으며, 그렇지 않으면 그는 매력없는 모양을 가질 것입니다. 맛있는 자질 눈에 띄게 영향을받습니다.

끓는 고기 국물에서 신선한 착용 원유 양배추그리고 다시 끓인 후, 조림이있는 사탕무는 뿌리로 첨가되고 약 30 분간 끓여줍니다. 요리가 끝날 때, 비행기 가루, 이혼 국물, 향신료, 소금, 설탕 및 삶은 10 분이 추가됩니다.

접시가 신선한 양배추가 아니라, 사기꾼이 아니라면 먼저 꺼냅니다. 삶은 사탕무가있는 보르치를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그러면 다른 야채와 같은 방식으로 추가됩니다. 요리는 치즈 케이크, 브런트 또는 다른 제품을 채우기로 적용하는 것이 좋습니다. 사실, 그것은 그것을 증가시킬 것입니다 영양가.

이 조리법으로 고전적인 보르치를 준비합니다. 칼로리 성 그것은 부분적인 성분에 달려 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 가금류 고기로 바뀌면 접시가 더 소화가 쉽습니다. Calorie Borscht 닭고기는 다른 고기보다 작은 크기의 순서입니다.

우크라이나어 보르치

우리는 칼로리가 아래 표에서 배울 수있는 우크라이나 보르치를 분석 할 것입니다. 감자는 신선한 짚을 자르고 완성 된 국물에 추가됩니다. 화이트 양배추...에 양파, 당근, 식초, 설탕을 가진 양파, 당근, 식초, 설탕을 가진 요리가있는 요리를 위해 클래식 옵션...에 식초는 레몬 주스로 대체 될 수 있습니다. 때로는 사탕무가 접시에 별도로 끼워지고 양파와 당근이 함께 소멸됩니다. 불가리아어 후추 과 토마토 페이스트신선한 토마토로 교체 할 수 있습니다. 요리가 끝나기 전에 우크라이나어 보르 츠 굵은 검은 완두콩, 녹색, 베이 잎. 딜, 파슬리는 신선하고 건조 될 수 있습니다 - 요리의 맛은 악화되지 않습니다. 냄비가있는 냄비가 화재에서 제거 된 후에는 여러 마늘 정향이 있습니다. 이러한 보르치, 완성 된 형태의 칼로리 함량은 100 그램 당 약 90 kcal이고 우크라이나어라고 불립니다.

린 보르치

다른 모든 것과 같은 방식으로 준비된 아름다운 보르치 또는 채식주의자는 고기와 식물성 국물에만 준비되어 있지만 저칼로리가 있습니다. 식기의 영양가를 증가시키는 식물성 단백질이 포함 된 콩에 첨가 될 수 있습니다. 고기없이 칼로리 보르치를 계산하십시오 : 린 버전 콩은 100 그램 당 약 25 kcal이며, 100 그램 당 23kcal이 아닙니다. 그럼에도 불구하고, 야채 국물은 맛을 손상시키지 않으며 그 그림을 해치지 않습니다. 그래서 많은 여성들이 Borsch 채식주의 자에 관심이있는 이유입니다 - 칼로리 콘텐츠는 최소한이며 유틸리티는 고전적인 버전보다 열등하지 않습니다.

차가운 보르치

차가운 보르치는 요리 방법처럼 보이기 때문에 창문을 창문이라고 할 수 있습니다. 사탕무, 감자, 요리를위한 계란이 삶아 큐브로 자른다. 오이, 녹지가 자르고 야채의 혼합물에 첨가됩니다. 삶은 고기는 때로는 돼지 고기 또는 쇠고기 혀, 소시지, 소시지로 대체 될 수 있습니다. 그런 다음 접시의 "국가"버전을 밝힙니다. Okroshka에서 차가운 보르치의 주요 차이점은 아름다운 색상과 원래의 맛을주는 사탕무 빔을 기반으로 준비하는 것입니다. 꿀벌은 여름철에 더 자주 준비되어 있으며, 어려움이있는 몸이 무거운 음식을 인식 할 때. 적어도 한 번 이상 잃어버린 모든 체중 감기를 준비하기 위해 준비 - 접시의 칼로리 함량은 100 그램 당 72kcal입니다.

요리 규칙

Borsch - 접시가 간단하지 않습니다. 먼저 전설을 준비 할 때 특정 규칙을 준수하고 끊임없이 기술을 따르는 것이 중요합니다.

1. 모든 제품은 끓는 물에 넣어야합니다. 접시에 야채를 놓는 순서는 요리의 시간에 달려 있습니다.
2. 감자가 용접 될 때까지 감자가 용접되면 식초, 밤색 또는 소금 오이와 같은 모든 산성 생성물이 깔려 있습니다.
3. 당근, 양파, 토마토 - 으깬 감자와 끓는 액체에 추가하십시오. 사탕무와 Sauer 양배추는 카로틴이 걱정하기가 더 쉽기 때문에 어떤 지방에서 어떤 지방에서 소멸시킵니다.
4. 더 두꺼운 일관성을 부여하기 위해 밀가루 통행인으로 Borschy를 따르십시오. 밀가루 통행인은 야채에서 비타민 C를 안정화시키고 산화로부터 보호합니다.
5. 후추와 로렐 시트는 요리가 끝나기 전에 보르치에 첨가됩니다.
6. 요리는 약한 끓는 물로 요리가 필요합니다.

Borsch : 성분에 따라 칼로리

접시의 영양 가치는 요리 과정에서 제품을 사용하고 어떻게 준비했는지에 전적으로 달려 있습니다. 제품의 칼로리 함량을 튀기는 동안 특히 동물성 지방의 사용이 적용될 때 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 소화가 더 유용하며,이 음식의 치료 방법은 최소한의 비타민을 잃어 버린다. 돼지 고기 국물의 칼로리 내용이 최대이지만 하나의 성분을 다른 성분으로 대체함으로써 감소 될 수 있습니다. Borscht에는 자신의 칼로리가있는 야채가 포함되어 있습니다.

일부 제품의 칼로리 함량 테이블, 100 그램

엄격한 계산

칼로리를 계산하고 Borscht의 음식 가치를 알아보십시오. 국물이 용접 된 경우 돼지 갈비그런 다음 영양가는 100 그램 당 100 kcal이 될 것입니다. 돼지 고기 국물 - 100 그램 당 40 kcal. 모든 성분이 고려해야하는 부분 (300g)의 부분 (300 그램)이 약 150 킬로그램과 거의 같습니다. 쇠고기 뼈에 국물을 준비하면 영양가는 100 그램 당 60 kcal이며 100 그램 당 77kcal을 기반으로 한 첫 번째 돼지 고기의 영양가가됩니다.

최소 칼로리의 닭고기 국물 - 100 그램 당 50 kcal. 질병, 출산, 운영 후 회복 기간 동안 의사가 의사가 의사가 적극적으로 권장합니다. 가금류 고기는식이로 간주되며, 피부없이 마지막으로 요리하면 닭고기의 칼로리 함량이 크게 감소합니다. 에 준비 요리 100 그램 당 34kcal 만있을 것입니다. 이것은 가장 유용한 요리 국물입니다.

세계에서 맛이 뭐지?

Borsch - 매우 맛있고 유용한 요리그 조성을 포함하는 칼로리는 전체 소화 시스템의 작업을 정상화합니다. 겨울에는 이건 완벽한 요리입니다. 왜냐하면 그것은 내부에서 몸을 따뜻하게하고 섭취하는 힘을주기 때문입니다.

놀랍게도, 보르치, 칼로리 함량이 충분히 높지 않아서 도면과 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 모든 사람들이 올바른 것을 선택할 수있는 많은 종류의 요리가있을 수 있습니다. 치킨 보르치를 요리하는 것이 더 유용합니다 - 요리의 칼로리 함량이 작고 혜택은 거대합니다.

러시아인 국가 요리 다른 사람은 "가정"위를 맞지 않습니다. 유전 적 연결은 우리의 위대한 할머니와 함께 유지되며, 접시가 없으면 보르치는 언제나 지나치지 않았습니다. 건강을 준비하고 먹는다!

소진되는 열에서 수프는 가장 관련성이 높은 영양가있는 접시로 간주됩니다. 그러나 이것은 단순한 수프가 아니라 쇠고기에서 소시지가있는 진정한 차가운 보르치입니다. 왜 우리는 쇠고기 소시지를 섭취합니까? 이 요리 때문에 가장 수용 가능합니다. 그것은 저렴하고식이 요법 이므로이 그림을 따르면이 수프가 당신을위한 것입니다.

또한 소세지 대신 쇠고기에서 햄을 사용할 수 있습니다. 그러나 소시지와도이 수프는 그 곳에있을 것입니다. 매일 테이블에 봉사 할 수 있습니다. 그것은 아이들에게 주어질 수 있으며 매우 유용하고 맛있습니다. 그리고 사워 크림을 추가하면 매우 부드러운 맛이 될 것입니다.

고대 시대에 우리 조상은 차가운 보르치를 준비하는 것을 좋아했습니다. 소시지 대신 삶은 고기 나 물고기가 첨가되었습니다. 오늘, 작업을 단순화하기 위해, Hostess는 소시지를 추가하기 시작했습니다. 이것으로부터의 맛은 더 악화되지 않습니다. 소시지와 같은 차가운 보르치의 칼로리 함량은 100 그램 당 30 칼로리입니다.

이 Borscht의 또 다른 메인 플러스는 완전히 균형 잡힌 제품 세트가 포함되어 있다는 것입니다. 이들은 야채, 고기와 계란입니다. 이 수프를 먹으면 당신은 에너지를 청구하고 당신의 활력을 보충합니다.

그래서, 소시지가있는 차가운 보르치를 준비하기 위해서는 먼저 무우를 끓여야합니다. 그것은 오랜 시간 동안 삶을 것입니다 - 약 1 시간. 그 후에 냉각되고 청소해야합니다. 별도로 당신은 끓여야합니다. 그 후, 감자와 계란을 청소해야합니다.

요리가 필요없는 나머지 제품은 단순히 절단됩니다. 그러나 당신은 큰 강판에서 그들을 붙잡을 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향과 선호도에 달려 있습니다. 야채를 준비하는 동안, 당신은 강판에서 사탕무를 강타하고 물로 부어야합니다. 그 후, 물은 사탕무에서 병합됩니다. 우리는 사탕무 탐색자를 얻었습니다. 동시에, 물과 사탕무가 구원합니다. 별도의 컨테이너에서 사탕무를 놓고, 계란, 채소, 오이, 무, 소시지를 자르십시오. 모두가 철저하게 혼합되어 소금을 섞습니다.

부분의 접시에 접시를 내리고 소량의 양량량의 양의 딱딱한 양으로 부어야합니다. 사워 크림과 작은 녹지의 숟가락을 추가 할 수도 있습니다. 그러나 콜드 달러만으로 우리의 Borscht를 채우는 것이 필요합니다. 봉 아프레트!

Borscht의 유용한 특성

• 많은 섬유.

Calorie Borscht.

• 치킨 Bouillon.
• 차가운 보르치

보르치는 해롭다 - 그것이 사실입니까?

이 요리는 러시아에서 오랫동안 알려져 있습니다. YAM의 책, 전설, 잠언 및 말이 언급됩니다. "Borsch와 양배추 - 집안에서는 비어 있지 않습니다."라고 그의 해치없는 수프는 다른 사람의 귀보다 낫습니다. " 그래서 어떤 장점은 고기 국물에 용접 되더라도 일반적인 요리의 명성인가요?

Borscht의 유용한 특성

• 이 채우기 수프가 고려됩니다 만족스럽고 완벽하게 균형 잡힌 요리...에 모든 금액 유용한 요소: 효소, 비타민, 탄수화물, 단백질, 지방, 미네랄은 그들의 비율을 최적으로 인식 할 수 있습니다. 사용의 결과로, 전체 위장관 및 신체의 다른 시스템의 작품은 인간 면역력이 증가합니다.
• 야채 (양배추, 사탕무, 당근, 토마토, 양파)는 Borscht가 없으면 충분하지 않습니다. 많은 섬유. 후 열처리 섬유는 유해한 물질, 중금속, 방사성 핵종, 질산염, 독소가있는 유해한 흡착제가됩니다.

Calorie Borscht.

• 이 요리의 칼로리 함량은 조리법, 구성 요소의 수 및 품질에 따라 달라 지며이 재급수 수프의 한 종류의 유형에 따라 다를 수 있습니다. 그건 그렇고, 사용 소금에 절인 양치기 신선한 칼로리 요리 대신에 증가합니다 거의 2 번. 그것이 돼지 고기에 용접되면, 가장 맛있고, 대부분의 어플라이언스, 가장 만족스러운 것으로 간주됩니다.
• 덜 지방과 칼로리가 수프가 될 것입니다 쇠고기 뼈로 요리했다...에 원칙적으로 실제 쇠고기 국물은 속한다 식이 요리 그리고 그들은 그것을 매우 유용하게 생각합니다. 그것은 작은 콜레스테롤, 그러나 아미노산, B 족 B의 비타민과 자연 원산지의 단백질이 충분하다.
• 더 쉽고 치유가 고려됩니다 치킨 Bouillon. 그리고 그것에 따라 수프. 심각하게 아픈 사람에게도 주어지며, 그것은 위장관, 심혈관 시스템 및 감기에 도움이됩니다. 닭고기 국물의 Borscht의 칼로리 함량이 낮기 때문에 초과 무게를 유지하는 것이 좋습니다.
• 일반적으로 고기를 먹지 않는 사람은 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 야채 달러그리고 borsch를 기반으로합니다. 이 수프는 또한 유용 할 것입니다. 똑같은 칼로리가 소위 칼로리에 의해 차가운 보르치 (오크로 켐이 사탕무 용감한 요리를 쉽게 알려주는 것이 더 쉽습니다). 열에 매우 맛있고 상쾌한 접시.

보르치는 해롭다 - 그것이 사실입니까?

저품질의 제품에서 준비하는 경우에만. 영양사들은 고기에 많은 독소가 있다고 말합니다. 양을 줄이려면 육류 제품으로 가득 차있는 물을 끓여서 쏟아 부어 넣을만큼 충분합니다. 그리고 육류 제품은 다시 깨끗한 물을 부어 준비가 될 때까지 요리 하고이 국물은 모든 재료로 만들어집니다. 옥살산의 효과를 줄이려면 사워 크림을 플레이트에 첨가하십시오.

접착제가 생기기 전에 야채는 질산염, 화학 물질, 보관 시간, 살충제를 증가시킵니다. 어떻게 든 그들의 양을 줄이려면 조심스럽게 씻고, 레몬 주스로 깨끗한 물로 부어 (태아의 반쪽에서 짜내십시오) 또는 해양 Solu. (0.5 큰 스푼) 적어도 30 분. 감자 - 사탕무에서 피부를 자르십시오 - 케이크의 기초를 제거하고 양배추 나이프를 버리고 샐러드 후추에서 과일을 제거하십시오. 열처리를 통과 한 후, 야채의 유해 물질의 함량이 덜 될 것입니다.