느린 밥솥에 야채 필라프입니다. 사진이있는 멀티 쿠커 레시피의 야채 필라프 멀티 쿠커에서 야채 필라프를 요리하는 방법

오늘 우리는 야채와 함께 슬로우 쿠커에서 쌀을 요리하는 법을 배웁니다. 평범할 때 느슨한 쌀이미 피곤하면 더 독창적이고 덜 맛있는 요리를 할 수 있습니다. 이 조리법은 생선이나 고기에 큰 도움이 될 것입니다.

냉동 야채와 함께 느린 밥솥에 밥

오늘은 아주 간단하게 요리를 해보겠습니다 빠른 식사- 야채와 함께 느린 밥솥에 밥. 현대 사회에는 삶의 속도가 매우 빠르며 모든 것이 이루어져야 합니다. 그리고 직장에서 힘든 하루를 보낸 후, 여성은 진정으로 휴식을 취하고 싶어하지만 여전히 사랑하는 가족을 위해 저녁 식사를 준비해야 합니다.

따라서 우리는 놀라운 맛으로 가족을 기쁘게하고 준비 속도 때문에 여성을 기쁘게 할이 조리법을 제공합니다. 시작하겠습니다.

접시의 구성:

• 쌀 - 1 잔;
• 물 - 2잔;
• 냉동 야채 혼합물 (선택 사항이 이제 상당히 크기 때문에 선호도에 따라 여기에서 선택할 수 있습니다);
• 양파 (대) - 1 개;
• 소금, 맛을 내는 향신료.

1. 볶을 양파를 준비합니다. 이렇게하려면 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 이제 우리는 멀티 쿠커를 가져 와서 거기에 기름을 붓고 "베이킹"또는 "튀김"모드를 켭니다.

2. 다용도 팬에 양파를 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶은 다음 야채 혼합물을 팬에 넣습니다. 요리 시간은 약 10분에서 15분입니다.

3. 야채와 양파를 볶는 동안 밥을 준비한다. 맑은 물을 위해 헹궈야 합니다. 쌀을 씻을 때는 찬물을 사용합니다.

4. 야채가 거의 익었습니다. 그들에게 쌀을 넣고 멀티 쿠커에 물을 넣으십시오. 이제 소금에 절이거나 향신료를 추가하거나 기성품 혼합물을 추가하거나 선호도에 따라 선택해야 합니다.

5.이제 취사 모드를 "밥"으로 설정해야 합니다. 그렇지 않은 경우 "Quenching"또는 "Muckwheat"모드로 교체 할 수 있습니다. 그게 다야, 우리는 멀티 쿠커를 닫고 휴식을 취합니다.

즉, 야채와 밥이 준비되었습니다. 접시에 담고 원하는 경우 가벼운 샐러드를 추가하기만 하면 됩니다. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커 또는 야채 필라프에 야채와 함께 밥

오늘날 요리 전문가들은 실험을 통해 새로운 요리를 만듭니다. 따라서 상당히 전통 요리메인 방향을 유지하면서 완전히 다른 맛을 얻습니다. 우리는 오늘 당신에게 그런 요리를 제공하고 싶습니다 - 야채 필라프 (느린 밥솥에 야채가 든 쌀).

기본 구조는 보존된 쌀입니다. 그러나 여기에 고기를 추가하지 않습니다. 그러한 요리는 금식하는 날 또는 채식주의자인 경우 훌륭한 식사가 될 수 있습니다. 야채 필라프는 야채의 비타민이 풍부하고 쌀 자체는 인간의 식단에서 덜 유용한 시리얼입니다. 그럼 준비를 시작해 볼까요?

우리 요리의 구성은 다음과 같습니다.

• 쌀 - 1 멀티 글라스;
• 물 - 1 멀티 글라스;
• 당근 - 2개;
• 양파 - 2개;
• 불가리아 고추 - 2 개 (매운 애호가라면 1/4 후추 대신 라툰다 후추를 추가하십시오);
• 토마토 - 1 개;
• 마늘 정향 - 1 개;
• 채소(신선한 것 또는 말린 것);
• 식물성 기름 - 50ml;
• 소금;
• 필라프를 위한 향신료 또는 조미료의 혼합물.

1. 모든 재료를 준비합니다. 당근과 양파를 씻고 껍질을 벗기고 후추에서 씨를 제거하고 토마토는 피부에서 껍질을 벗겨야합니다 (이를 위해 끓는 물에 담그고 제거하면 피부가 쉽게 벗겨집니다).

2. 야채를 조각으로 자르고 마늘을 통째로 넣으십시오.

3. 쌀은 맑은 물이 될 때까지 씻는다.

4. 이제 멀티쿠커로 직접 요리를 진행해 보겠습니다. 기름을 붓고 "튀김" 또는 "베이킹" 모드를 설정합니다. 우리는 양파, 당근, 고추를 거기에 넣습니다. 토마토와 마늘은 마지막에 넣어야 합니다. 모든 것이 5분에서 7분 동안 튀겨집니다.

5. 이제 씻은 쌀을 슬로우 쿠커에 넣고 모든 것을 소금에 절인 다음 조미료, 허브를 넣으십시오. 철저히 섞는다. 이제 물을 추가하고 "Quenching" 또는 "Pilaf" 모드를 설정해야 합니다. 이러한 필라프를 요리하는 데 멀티 쿠커에서 약 30 분이 걸립니다.

이 요리는 매우 향기로우며 오직 당신만이 이 향기를 결정할 수 있습니다. 모든 것은 선택한 향신료에 달려 있습니다. 야채 필라프는 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있습니다. 그게 다야, 느린 밥솥에 야채 필라프가 준비되었습니다. 접시에 놓고 가족을 테이블에 초대하고 먹을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

야채 쌀 : 요리 된 요리의 칼로리 함량

야채를 곁들인 쌀, 조리된 모든 요리의 칼로리 함량은 요리에 사용하는 쌀의 종류에 따라 달라집니다. 또한 쌀의 칼로리 함량은 곡물의 형태, 가공 방법에 따라 다릅니다. 또한 칼로리 함량은 정확히 재배된 장소, 재배 중 기상 조건에 영향을 받습니다.

일부 쌀에는 다음과 같은 칼로리가 포함되어 있습니다.

• 100g의 건조 곡물에 든 긴 곡물 도정 쌀에는 362kcal이 들어 있습니다.
• 건조 곡물 100g의 거친 쌀에는 340kcal이 들어 있습니다.
• 건조 시리얼 100g에 검은 현미는 280kcal를 함유하고 있습니다.

그러나 쌀은 물에 부풀어 오르고 100g에서 300g으로 변하지만 물에는 칼로리가 없기 때문에 칼로리 함량이 증가하지 않는다는 점을 명심해야합니다. 따라서 100g 삶은 쌀대략 140kcal이 됩니다.

이 간단한 계산을 바탕으로 우리는 칼로리 측면에서 우리에게 맞는 쌀을 스스로 선택합니다. 그러나 현미가 가장 유용하고, 알갱이가 큰 백미에는 가장 유용한 물질이 포함되어 있음을 알아야 합니다.

물론 쌀을 사용할 때는 다양한 요리, 칼로리가 적은 쌀은 야채와 함께 밥을 지을 것입니다. 기름이 사용되지 않거나 소량으로 사용된다면 사실입니다.

또한 칼로리는 일반적으로 몇 가지 제한이있는 다이어트 중에 계산되므로 다이어트에 야채를 추가하면 매우 유익합니다. 평균 양에 대해 이야기하면 야채가 든 쌀의 칼로리 함량은 약 80-85 kcal입니다.

특정 요리를 준비할 때, 특정 야채를 선택할 때 더 정확한 정보를 알 수 있습니다.

야채 비디오 레시피와 함께 느린 밥솥에 밥

야채와 곡물로 맛있고 건강한 요리를 많이 만들 수 있습니다. Multicooker 야채 필라프는 단식에 완벽한 간단하지만 매우 만족스럽고 영양가있는 간식입니다. 린 필라프는 요리하기 쉽습니다. 특히 안주인이 슬로우 쿠커 인 요리 기술의 기적을 가지고 있다면 특히 그렇습니다. 몇 가지 알고 간단한 요리법, 당신은 마른뿐만 아니라 요리 할 수 ​​있습니다 다이어트 요리일년 내내 식단에 포함될 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 닭고기와 야채를 넣은 필라프

요리 재료:

• 쌀 - 1잔
• 전구 양파 - 1 개
• 해바라기 기름 - 50ml
• 당근 - 1개
• 야채(임의) - 300g
• 치킨 - 300g
• Zira, 매자 나무 - 꼬집음
• 맛에 소금

슬로우 쿠커에서 닭고기와 야채로 필라프를 요리하는 법:

필라프를 준비하려면 신선하거나 냉동된 모든 야채(호박, 고추, 토마토)를 섭취할 수 있습니다. 모든 쌀을 섭취하는 것이 좋지만 찐 품종이 가장 적합합니다. 이 유형의 쌀로 필라프는 항상 부서지기 쉽고 매우 식욕을 돋 웁니다.

쌀을 헹구고 스트레이너에 접어 여분의 액체가 모두 유리되도록 합니다.

양파를 작은 입방체로 자르고, 당근을 비벼서 자르거나 얇은 조각으로 자릅니다.

닭고기를 부분으로 나누고 필렛을 사용하는 경우 얇은 스트립으로 자릅니다.

멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓고 고기 조각을 넣고 볶습니다.

양파와 당근을 넣고 저어가며 야채가 부드러워질 때까지 몇 분 더 볶습니다.

추가 야채를 사용하는 경우 작은 조각으로 자르고 볶아야 합니다.

야채 혼합물이 거의 준비되면 쌀 층을 넣고 소금, 향신료를 넣고 물로 덮습니다.

멀티 쿠커를 필라프 모드로 전환하고 뚜껑을 닫고 삐 소리가 날 때까지 요리하십시오.

느린 밥솥에 야채 필라프가 준비되었습니다. 샐러드 또는 피클과 함께 준비된 간식을 제공하십시오. 맛있게 드세요!

• 다양한 제품을 사용하여 연중 언제든지 멀티 쿠커에서 야채와 함께 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 원하는 경우 야채를 원하는 대로 추가하거나 변경할 수 있으며, 테이블에 올 때마다 온 가족을 위한 새롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있고 건강한 요리가 제공됩니다.
• 멀티 쿠커의 야채 필라프는 고기없이 지방을 추가하지 않고도 요리 할 수 ​​있습니다. 육즙이 많은 야채를 사용하면 접시가 자체 주스로 요리됩니다.
• 멀티 쿠커에 야채가 든 필라프는 지연 시간 기능으로 요리 할 수 ​​있습니다. 그냥 다 추가하세요 필요한 성분편리한 시간에 장치를 켜십시오. 멀티쿠커는 사용자의 도움 없이 자체적으로 맛있고 식욕을 돋우는 간식을 준비합니다.
• 느린 밥솥에 야채가 든 마른 필라프는 고기없이 요리하여 버섯으로 대체 할 수 있습니다.

멀티 쿠커에서 필라프를 요리하려면 최소한의 자유 시간이 필요하며 결과는 항상 놀랍습니다. 제품은 영양가 있고 부서지기 쉽습니다. 당신에게 필요한 것은 음식을 준비하고 장치에서 필요한 버튼을 눌러이 요리의 요리 과정의 용이성과 속도가 모든 주부에게 어필 할 수 있도록하는 것입니다. 따라서 두 가지를 숙지하는 것이 좋습니다. 간단한 요리법, 그 다음에 고기와 함께 부서지기 쉽고 향긋하고 군침이 도는 필라프를 얻을 수 있습니다. 푸짐한 저녁식사또는 점심.

멀티 쿠커 Polaris의 돼지 고기 필라프 요리법

주방용품:폴라리스 멀티 쿠커, 나무 도마, 플라스틱 멀티 쿠커 계량 컵, 세라믹 칼, 플라스틱 멀티 쿠커 주걱, 다양한 크기의 깊은 용기, 소쿠리, 큰 이빨이있는 강판.

재료

단계별 요리

재료 준비

필라프를 요리하자

1. 우리는 30분 동안 "Fry" 프로그램을 설정했습니다.
2. 장치의 그릇에 60-75 ml를 붓습니다. 식물성 기름그리고 아주 뜨거워질 때까지 2~3분 정도 기다리세요.
   
   
3. 달궈진 기름에 돼지고기를 두르고 가끔 저어주면서 뚜껑을 연 상태로 6~10분 정도 볶는다.
   
   
4. 거기에 다진 당근과 양파를 넣고 모든 재료를 철저히 섞습니다. 양파의 황금색이 나타날 때까지 약 7-10 분 더 덩어리를 요리하십시오.
   
   
5. 쌀 640g을 소쿠리에 담고 찬물에 깨끗이 헹군다.
   
   
6. 프로그램 종료 후 '중지' 버튼을 눌러 취사 재료에 밥을 고르게 펴주세요.
   
   
7. 볼에 찬물 640ml를 부드럽게 붓습니다.
   
   
8. 거기에 향신료를 추가하십시오 : 2-3 개의 베이 잎, 5-7 개의 검은 후추, 개인 취향에 따라 갈은 후추와 필라프 조미료.
   
   
9. 우리는 마늘 2-3 쪽을 청소하고 헹구고 칼로 잘게 자릅니다. 다진 마늘을 나머지 재료와 함께 그릇에 보냅니다. 어떠한 경우에도 우리는 준비된 혼합물을 혼합하지 않습니다.
   
   
10. 장치의 뚜껑을 닫고 "Pilaf" 프로그램을 선택합니다.
    
    
11. 우리는 뚜껑을 열지 않는 동안 약 1 시간 30 분 동안 접시를 요리합니다. 이 시간이 지나면 뚜껑을 열고 필라프를 잘 섞어주세요.
    
    
12. 뚜껑을 다시 닫고 "가열" 모드에서 15-25분 동안 제품을 그대로 두십시오.

멀티 쿠커 Polaris에서 필라프 요리법 비디오

Polaris 멀티 쿠커에서 필라프를 빠르고 쉽게 요리하는 방법은 아래 비디오에서 볼 수 있습니다.

• 맛있고 향긋한 필라프를 만들기 위해 경험 많은 요리사끓이는 과정에서 서로 달라붙지 않고 끓어 넘치지 않기 때문에 사용을 권장합니다. 주요 비밀곡물 자체에 있습니다. 크기가 같아야 하고 너무 부서지지 않아야 합니다. 이 경우 조리 과정에서 모양이 변하지 않습니다. 또한, 이러한 유형의 쌀은 신체의 콜레스테롤을 낮추고 신체에 추가 에너지를 제공합니다.

• 빠른 조리를 위해 쌀은 찬물에 미리 불려 약간 부풀어 오르게 하는 것이 좋습니다.
• 또한 튀긴 재료를 그릇에 뜨거운 물만 붓는 것도 추천합니다. 그러면 조리 시간도 단축됩니다.

• 때때로 기장은 필라프 요리에 사용되며, 밀가루, 진주 보리와 bulgur뿐만 아니라. 요리를 더 식욕을 돋우고 아름답게 보이게하려면 다음을 추가하는 것이 좋습니다. 캔 옥수수 그리고 녹색 완두콩요리의 마지막 단계에서.
• 돼지 고기 대신 닭고기, 쇠고기, 송아지 고기, 양고기 또는 칠면조 고기를 사용할 수 있습니다. 식이요법도 준비할 수 있습니다 생선 필라프, 몇 파운드를 더 감량하고 싶은 사람들에게 어필할 것입니다.

• 당근, 양파 외에도 필라프에 추가 가능 커민의 전체 곡물(커민), 심황 및 매자 나무, 또한 신선하거나 건조한 고추를 잊지 마십시오.
• 필라프에 추가하면 말린 과일, 예를 들어 말린 살구, 건포도 또는 마르멜로, 당신은 접시에 특별한 매운 맛을 더할 것입니다. 또한 건조된 재료를 미리 튀겨낸 버터약간의 향신료로 표준 필라프를 잊을 수 없게 만듭니다.

• 일부 요리사는 필라프에 가게에서 구입한 조미료를 사용하지 말라고 조언합니다. 이렇게 하면 요리의 특별한 향이 사라질 수 있고 원래의 맛도 잊어야 할 수 있기 때문입니다.
• 요리의 향기에 직접적인 영향을 미치는 특정 냄새가 없기 때문에 필라프를 사용하여 요리하는 것이 좋습니다. 고도로 맛있는 필라프참깨 또는 버터의 혼합물로 요리하면 밝혀졌습니다.

• 필라프는 두 가지 모드로 요리됩니다. 첫 번째는 고기와 야채를 튀기는 "튀김"또는 "베이킹"이고 요리가 완전히 준비되는 "필라프"프로그램이 설정됩니다. 그러한 프로그램이 없으면 프로그램을 사용하여 "Groats", "Porridge" 또는 "Stewing" 중에서 선택하십시오.
• 멀티 쿠커 모델을 사용하여 요리하는 동안 온도를 설정할 수 있는 경우 "튀김" 모드에서 고기 유형에 따라 130-160도를 설정하십시오. 쇠고기는 낮은 온도에서 튀겨지지만 시간은 더 오래 걸립니다. 닭고기는 단시간에 최고 온도에서 튀길 수 있습니다.

폴라리스 멀티쿠커 치킨 필라프 레시피

요리 시간: 1시간 15분
열량(100g당): 165kcal.
서빙: 5에서 9까지.

주방 용품

• 세라믹 칼;
• 멀티 쿠커 폴라리스;
• 나무 도마;
• 플라스틱 멀티 쿠커 측정 컵;
• 플라스틱 멀티 쿠커 주걱;
• 다양한 크기의 깊은 용기;
• 채반;
• 큰 이빨을 가진 강판.

재료

닭 허벅지	2개
닭 날개	2개
치킨 필렛	1 PC.
중간 당근	3개
보통 크기의 양파들	2-3개
거친 식탁용 소금	맛을보기 위해
정제된 식물성 기름	45-55ml
후추 믹스	맛을보기 위해
심황	6-9g
베이 리프	2-3개
쌀	480g
마늘	2 정향
물	880ml

단계별 요리

1. 허벅지 2개, 날개 2개, 닭고기 필레 1개를 중간 크기로 자릅니다. 그 후, 우리는 고기를 철저히 헹구고 소쿠리에 넣어 여분의 액체가 유리되도록합니다.
   
   
2. 기구의 그릇에 식물성 기름 45-55ml를 붓고 그 위에 준비한 고기를 올려 놓으십시오.
   
   
3. 우리는 3 개의 당근, 2-3 개의 양파 및 2 개의 마늘을 청소하고 씻습니다.
4. 양파를 작은 얇은 사각형으로 자르고 닭고기 위에 그릇에 담습니다.
5. 굵은 강판으로 당근을 갈아서 나머지 재료에 보냅니다.
   
   
6. 우리는 "튀김"프로그램을 노출하고 때때로 저어주면서 뚜껑을 연 상태에서 준비된 혼합물을 15분 동안 끓입니다.
7. 쌀 480g을 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다.
   
   
8. 프로그램이 끝나면 통마늘, 소량의 후추 혼합물, 강황 6-9g, 월계수 잎 2-3개를 그릇에 넣습니다.
9. 그런 다음 우리는 쌀을 펴고 튀긴 재료에 고르게 분배합니다.
   
   
10. 볼에 찬물 880ml를 천천히 부어주세요.
    
    
11. "Groats"모드를 선택하고 뚜껑을 닫은 상태에서 25분 동안 요리를 요리합니다.
    
    
12. 프로그램이 끝나 자마자 접시를 "워밍업"모드로 15-20 분 더 둡니다.

멀티 쿠커 Polaris의 닭고기 필라프 요리법 비디오

아래 영상을 통해 폴라리스 멀티쿠커로 향긋하고 만족스러운 치킨 필라프를 요리하는 법을 배워보세요.

• 레시피를 숙지하는 것이 좋습니다. 이 요리는 아제르바이잔의 축제 잔치나 결혼식의 주요 장식 중 하나이기 때문에 그 이름을 얻었습니다.
• 몸매 유지를 선호하는 사람들에게 특히 인기가 높은 일반 쌀 필라프의 훌륭한 대안입니다. 에도주의를 기울이십시오 단계별 레시피, 판매하면 부서지기 쉽고 부드럽고 매우 식욕을 돋우는 요리를 얻을 수 있습니다.
• 요리의 원리는 가마솥에서 요리하는 것과 다르지 않지만 여전히 알아야 할 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.
• 조리법은 매우 간단하여 초보 안주인도 처리할 수 있습니다.
• 향긋하고 비정상적으로 맛있는 사랑하는 사람을 기쁘게하는 것도 추천합니다.

건강을 위해 정보를 사용하십시오! 공유하다 나만의 레시피슬로우 쿠커에 필라프를 추가하면 이 요리를 다르게 요리할 수 있습니다. 추가 성분? 댓글에서 이 모든 것에 대해 알려주십시오. 그러면 제 감사는 끝이 없을 것입니다.

또한 위에 설명된 조리법에 따라 Polaris 멀티쿠커에 필라프에 대해 말씀해 주시기 바랍니다. 당신의 의견은 나에게 매우 중요합니다! 행운과 위대한 요리 승리!

슬로우 쿠커(Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek 및 기타 모델)에서 야채 필라프를 요리하여 린 메뉴를 다양화합니다. 느린 밥솥의 야채 필라프 요리법은 완전히 가볍고 가벼우 며식이 요법입니다.

느린 밥솥에 야채 필라프 재료 :

• 긴 곡물 쌀 2 만화 유리;
• 3.5 mult.물 한 잔;
• 450g 야채 혼합물(냉동);
• 1 양파;
• 식물성 기름;
• 소금, 귀하의 재량에 따라 향신료.

느린 밥솥의 야채 필라프 : 단계별 요리법

멀티 쿠커에서 야채 필라프를 요리하는 방법?필라프를 요리하기 전에 양파를 아주 잘게 자릅니다. 멀티 쿠커에서 야채 필라프를 요리하는 모드 (프로그램, 기능)와 양은 무엇입니까?튀김 또는 베이킹 모드에서 해바라기 기름을 가열하고 다진 양파를 저장하십시오.

멀티 쿠커에 냉동 필라프 야채를 넣으십시오. 부드럽게 섞는다. 녹두, 당근, 색소, 브뤼셀 콩나물그리고 완두콩.

5~7분 후 깨끗이 씻은 물을 넣고 적당량의 물을 붓는다. 향신료와 소금을 뿌린다. 덮개를 닫습니다. "로스트" 또는 "베이킹"을 끄고 "필라프" 프로그램을 켜십시오. 이 모드는 시간을 설정할 필요가 없으며 자동입니다.

야채 필라프는 신호가 될 때까지 느린 밥솥에서 준비됩니다.신호 후, 저어, 당신의 취향에 신선한 허브를 추가할 수 있습니다. 테이블에 맛있는 멀티 쿠커 야채 필라프를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커 비디오 레시피의 야채 필라프

평소 바스러질 때 죽지루한 변화를 위해 느린 밥솥에서 야채와 함께 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 매우 독창적이고 맛있는 요리야채 필라프라고도 하는 , 고기나 생선에 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다. 야채 필라프는 종종 8월에 단식 기간 동안 준비됩니다.

슬로우 쿠커의 클래식 야채 필라프

재료:

• 당근 - 2 개;
• 달콤한 (불가리아) 고추 - 2 개. (매운 요리를 좋아하는 사람들은 라툰다 고추를 더 추가할 수 있습니다);
• 토마토 - 1 개;
• 쌀 - 1 스택.;
• 양파 - 2 개;
• 마늘 - 1쪽;
• 해바라기 기름 - 50ml;
• 채소(말린 것 또는 신선한 것), 소금, 필라프용 조미료(또는 모든 향신료의 혼합물).

요리법:

1. 양파와 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 후추에서 씨를 제거하십시오. 끓는 물에 토마토를 담그고 껍질을 제거하십시오.
2. 마늘을 제외한 모든 야채를 스트립으로 자릅니다. 맑은 물이 될 때까지 쌀을 헹굽니다.
3. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 "튀김"모드에서 켜십시오 (또는 멀티 쿠커에 그러한 모드가 없으면 "베이킹"). 슬로우 쿠커에 양파, 당근, 고추를 넣고 뚜껑을 연 상태로 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 토마토와 마늘을 넣고 10분 더 볶습니다.
4. 슬로우 쿠커에 쌀을 붓고 허브, 조미료 및 소금을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 쌀과 같은 양의 물을 부으십시오. "Pilaf"(또는 30 분 동안 "Stew") 프로그램을 켭니다.

완성 된 요리를 부분으로 나누고 제공하십시오. 원하는 경우 야채 필라프를 차갑게 제공 할 수도 있습니다. 맛은 전혀 고통받지 않습니다.

슬로우 쿠커에 야채를 냉동한 야채 필라프

재료:

• 쌀 - 1 큰술;
• 냉동 야채(모든 혼합물);
• 큰 양파 머리 - 1 개

요리법:

1. 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 멀티쿠커에 기름(모든 야채)을 붓고 "튀김" 또는 "베이킹" 프로그램을 켜고 양파를 그릇에 넣은 다음 부드러워질 때까지 볶습니다.
2. 야채 혼합물을 추가하고 약 10-15분 동안 계속 볶습니다. 야채를 굽는 동안 쌀을 준비할 수 있습니다. 즉, 완전히 맑은 물이 배수되기 시작할 때까지 흐르는 찬물에 쌀을 씻으십시오.
3. 야채에 쌀을 넣고 물, 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 첨가하십시오. "쌀" 프로그램을 켭니다(이러한 모드가 제공되지 않으면 "메밀" 또는 "담금질" 모드로 대체할 수 있음). 멀티 쿠커를 닫고 준비 신호를 기다립니다.

완성된 요리는 접시에 담고 생선이나 고기, 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.

느린 밥솥에 야채와 버섯 필라프

재료:

• 해바라기 기름 - 반 유리;
• 양파 - 2 개;
• 쌀 - 2 큰술;
• 피망- 2개;
• 신선한 버섯 (샴 피뇽 또는 기타) - 0.5kg;
• 가지 (호박으로 대체하거나 둘 다 추가할 수 있음) - 2개;
• 토마토 - 3-4 개;
• 물 (또는 국물) - 2 스택.

요리법:

1. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 깍둑 썬 버섯을 넣으십시오. "튀김"("굽기") 프로그램을 켭니다.
2. 버섯이 반쯤 익으면 가지, 고추, 토마토, 양파를 넣고 작은 입방체로 썬다. 5분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
3. 씻은 쌀을 붓고 채소 (신선하거나 건조한), 조미료 및 소금을 넣고 물을 붓고 (육수로 대체 할 수 있음) "필라프"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다.

버섯과 가지가 완전히 준비되어야하기 때문에 버섯이 든 필라프는 오랫동안 요리됩니다. 평균적으로 지정된 양의 음식을 조리하는 데 약 1시간 반이 걸립니다.

느린 밥솥에 야채와 고기 필라프

재료:

• 돼지 고기 - 300 gr;
• 콜리플라워 - 100gr;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술 나.;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 황금 쌀 - 3 큰술;
• 아스파라거스 콩 - 100 gr;
• 물 - 4 큰술;
• 해바라기 기름, 소금, 마늘, 필라프 향신료, 후추.

요리법:

1. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르십시오. 고기를 조각으로 자르고 양파와 당근을 입방체로 자릅니다. 그릇에 고기와 야채를 담고 베이킹 프로그램에서 20분간 볶습니다. 난방을 끕니다.
2. 미리 다진 마늘, 소금, 후추를 넣으십시오. 깨끗이 씻은 쌀을 붓고 그릇에 물을 붓습니다.
3. 필라프 향신료를 쌀에 붓고 콜리플라워 꽃차례와 작은 아스파라거스 콩 조각을 붙입니다. "필라프" 모드를 활성화하십시오(멀티 쿠커에 수동 시간 설정이 필요한 경우 이 요리에 45분이면 충분합니다).
4. 신호음이 들리면 만일의 경우를 대비하여 밥을 시식해보고, 필요하다면 필라프 모드로 잠시 데워주세요.

필라프를 푸석푸석하게 만들기 위해 숙련된 요리사는 반숙 밥만 사용하는 것이 좋습니다. 육즙이 풍부한 필라프를 좋아하시는 분들은 질 좋은 둥근 곡물 쌀이 더 적합합니다. 가장 중요한 것은 쌀알이 부서지지 않고 통째로 들어 있다는 것입니다.

취사 전 쌀은 흐르는 물이 완전히 투명해질 때까지 3개 이상의 물에 씻는다. 동시에 곡물을 손상시키지 않도록 매우 조심스럽게 씻어야합니다.

멀티 쿠커에서 요리 한 필라프는 즉시 접시에 놓지 않고 "가열"모드에서 약 30 분 동안 뚜껑 아래에 두거나 끄십시오.

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