집 / 빵집/ 토마토 소금물에 담긴 쿠키. 토마토 소금물이 든 쿠키 : 요리 기능, 최고의 요리법 및 리뷰 토마토 소금물로 요리 할 수있는 것

토마토 소금물에 쿠키. 토마토 소금물이 든 쿠키 : 요리 기능, 최고의 요리법 및 리뷰 토마토 소금물로 요리 할 수있는 것

저칼로리와 고기 없는 요리오늘 인기있는. 누군가는 준비에 관련된 디저트를 가질 수 없습니다. 닭고기 달걀, 누군가가 금식하거나 올바르게 먹고 누군가는 새로운 것을 원했습니다. 과자를 포기하거나 특이한 것으로 가족을 부려 먹고 싶다면 토마토 피클로 쿠키를 요리하는 것이 좋습니다. 레시피는 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다.

필수 제품

이 쿠키를 만들려면 매우 간단하고 저렴한 재료가 필요합니다.

밀가루 - 2-3 잔.
설탕 - 150g.
토마토 피클 - 20 큰술.
야채 또는 올리브 오일 - 6 큰술.
바닐라 한 봉지.
선택 사항 - 지상 계피.
베이킹 소다 한 티스푼.

조리과정

그것은 놀라운 단순성에서 토마토와 다르므로 경험이없는 안주인조차도 준비에 대처할 것입니다. 나중에 반죽을 반죽하는 것이 편리한 넓은 그릇에 식물성 기름을 붓고 과립 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞고 설탕이 녹을 때까지 기다리십시오.

버터와 설탕에 베이킹 소다를 첨가하십시오. 토마토 소금물을 붓습니다. 섞고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽은 상당히 조밀한 농도로 반죽됩니다. 동시에 유연해야 하며 손에 달라붙지 않아야 합니다. 반죽이 묽으면 밀가루를 더 넣어주세요. 반죽이 너무 걸쭉하면 토마토 소금물을 조금 더 넣으십시오.

아시다시피 반죽은 반죽 후에 항상 약간 "휴식"해야 합니다. 반죽을 집착 필름으로 싸서 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 너무 오래 기다릴 시간이 없다면 숙련 된 주부의 조언을 따르십시오. 반죽을 냉동실에 10 분 동안 넣으십시오. 효과는 정확히 동일합니다.

쿠키 쉐이핑

저희가 제공하는 레시피인 토마토 소금물에 담긴 사순절 쿠키는 놀라울 정도로 빨리 준비됩니다. 특별 주방 "도우미"가 더 많은 시간을 절약하는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어, 많은 주부들은 쿠키를 만들 때 양탄자나 양피지를 사용합니다. 쿠키가 그 위에 형성되어 오븐으로 보내집니다. "도우미"가 없으면 테이블에서 구식 방식으로 쿠키를 만든 다음 베이킹 시트로 옮깁니다.

그래서 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내어 토마토 피클로 쿠키를 만들고 굴립니다. 쿠키의 모양은 무엇이든 될 수 있습니다. 부엌에서 찾을 수 있는 베이킹 틀이 무엇이든, 이것들로 쿠키를 잘라냅니다. 당신이 초보 주부이고 아직 특별한 곰팡이를 얻지 못했다면 유리 또는 컵과 같은 평범한 요리가 항상 도움이 될 것입니다. 그들과 함께 쿠키를 자르는 것은 매우 쉽습니다.

토마토 피클이 든 쿠키가 형성되면 베이킹 페이퍼로 미리 덮거나 기름칠을 한 베이킹 시트에 보냅니다. 식물성 기름. 모서리가 이웃에 닿지 않도록 쿠키를 쌓아보십시오.

오븐은 180도로 예열해야 합니다. 토마토 피클이 든 쿠키는 20 분 동안 구워집니다. 윗면이 노릇해지면 바로 꺼낼 수 있습니다.

오븐, 프라이팬, 멀티쿠커

많은 주부들은 종종 자신의 일에 대해 불평합니다. 오븐. 오븐이 당신에게 순종하지 않고 토마토의 소금물에 쿠키를 만드는 방법이 마음에 들면 즉석에서 즉석에서 사용하는 것이 좋습니다. 오븐뿐만 아니라 프라이팬이나 슬로우 쿠커에서도 쿠키를 구울 수 있습니다.

느린 밥솥에서 쿠키를 만들기로 결정했다면 접시 바닥에 양피지나 베이킹 페이퍼를 깔는 것을 잊지 않는 것이 좋습니다. 팬에 토마토 소금물로 쿠키를 만들고 싶다면 먼저 바닥에 약간의 식물성 기름을 붓고 브러시로 문지릅니다. 팬에 굽는 것은 오븐보다 나쁘지 않으며 준비 정도를 제어하는 것이 더 편리합니다.

신청 방법

쿠키가 준비되면 냅킨으로 덮인 접시의 베이킹 시트에서 오븐에서 꺼내야합니다. 다음 사항에 유의해야 합니다. 마른 쿠키원한다면 더 만족스럽고 달콤하게 만들 수 있습니다. 식이요법이나 금식 때문에가 아니라 단순히 집에 다른 재료가 없어서 쿠키를 만들었다면 휘핑크림, 매스틱 또는 일반 슈가파우더를 장식용으로 사용하는 것을 추천합니다.

요리의 비밀

따라서 토마토의 피클에서 이미 알고 있습니다. 이제 몇 가지 비밀을 공유해 보겠습니다.

토마토 피클뿐만 아니라 그러한 쿠키 준비에 참여할 수 있습니다. 통조림 야채에서 소금물을 사용할 수 있습니다 : 오이, 절인 피망등.
마지막에 더 바삭한 쿠키를 먹고 싶다면 경험 많은 주부들은 반죽을 더 얇게 펴는 것을 추천한다. 깨지는 것을 두려워하지 마십시오. 염수 반죽은 매우 탄력 있고 유연합니다.
진저브레드를 만들고 싶다면 반죽을 두꺼운 층으로 밀어주세요. 손으로 쿠키를 만드십시오. 탁구공보다 약간 큰 공으로 굴립니다. 공 안에 숨길 수 있습니다 호두, 말린 살구, 건포도 몇 조각 또는 원하는 기타 충전물.
수제 쿠키는 닭고기 달걀에 알레르기 반응이 있는 사람들에게 적합합니다.
쿠키는 모든 제품을 최대한 활용하는 데 익숙한 주부들에게 좋은 발견이 될 것입니다. 그런 주부들에게서도 방울토마토나 오이절임 먹고 남은 소금물은 사라지지 않는다.
많은 어머니들이 토마토 브라인 쿠키를 만드는 방법을 알고 있지만 자녀는 종종 그것을 거부합니다. 그리고 향긋한 계피로 설탕을 조금 더 추가하거나 패스트리를 맛보십시오.

토마토 피클 쿠키는 90년대의 잘 알려진 일반적인 패스트리입니다. 오늘은 조금 잊혀져서 레시피를 되살리고이 디저트를 기억하고 요리 할 것을 제안합니다.
콘텐츠:

현대의 맛있는 음식의 거대한 선택에도 불구하고 달콤한 패스트리, 우리의 일상 식단에 확고하게 들어간, 때로는 간단하고 입증된 요리법으로 돌아가고 싶을 때가 있습니다. 그 중 하나가 바로 이 쿠키로, 오븐 뿐만 아니라 전자레인지로도 조리가 가능합니다. 또한 양귀비 씨앗, 견과류, 참깨, 계피, 코코넛 및 기타 제품과 같은 다양한 첨가제를 추가하여 이러한 쿠키를 지속적으로 실험할 수 있습니다.

이 비스킷은 재료의 최소 구성으로 준비됩니다. 그러나 이것에도 불구하고 매우 부드럽고 부서지기 쉽고 붉고 바삭하고 입안에서 녹습니다. 이 쿠키는 아마도 소금물로 조리된 가장 저렴한 구운 식품 중 하나라고 할 수 있으며 소금물은 토마토뿐만 아니라 오이, 호박 등이 될 수 있습니다. 결국 이 마른 쿠키를 만들려면 밀가루, 설탕만 있으면 됩니다. , 식물성 기름, 소다 및 실제로 소금물 자체.

소금물의 장점에 대해

소금물은 다음과 같이 사용되는 귀중한 야채 제품입니다. 효과적인 치료법숙취에 대하여. 이를 이용하여 결핍된 칼륨, 마그네슘, 비타민 C의 염류가 체내로 들어가고 염수는 괴혈병 치료제로 사용됩니다. 그리고 소금물이 입방체로 얼면 장엄한 역할을 할 것입니다. 화장품피부 관리를 위해. 염수 압축은 관절의 타박상, 염좌 및 염증으로 인한 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

100g - 335kcal 당 칼로리 함량.
인분 수 - 20 개.
조리 시간 - 반죽 반죽 15분, 반죽 식히기 1시간, 굽기 15분

재료:

밀가루 - 250g
설탕 - 맛보기
토마토 피클 - 150g
정제 된 식물성 기름 - 3-4 큰술.
소금 - 꼬집음
소다 - 0.5 tsp

토마토 소금물로 쿠키 요리하기

1. 반죽용 용기에 토마토 소금물과 정제 식물성 기름을 붓는다. 소금, 설탕, 소다수를 넣고 제품이 골고루 섞이도록 섞어주세요.

2. 밀가루를 뿌린다.

3. 반죽이 손에 달라붙지 않고 탄력이 있을 때까지 반죽합니다. 밀가루가 충분하지 않으면 점차적으로 추가하지만 반죽이 매우 시원하지 않도록 과도하게 사용하지 마십시오.

4. 반죽을 랩으로 싸서 냉장고에 1시간, 냉동실에 15분 휴지시킨다.

5. 그 다음 베이킹용 양피지를 펴고 그 위에 반죽을 올리고 밀대를 이용하여 약 3-5mm 두께로 얇게 밀어준다.

6. 반죽에 미래의 쿠키를 짜내려면 특수 요리 금형이나 일반 유리를 사용하십시오. 자른 후 남은 반죽을 다시 롤링하고 쿠키를 다시 짜십시오. 베이킹 시트에 반죽을 펼친 동일한 양피지 위에 쿠키를 놓습니다. 오븐을 200도로 예열하고 쿠키를 보내 10-15분 동안 굽습니다. 갓 끓인 차 한 잔이나 우유 한 잔과 함께 드십시오.

사랑 특이한 패스트리? 그럼 집에서 만드는 레시피 토마토 브라인 쿠키확실히 관심을 가질 것입니다. 그런 쿠키들은 90년대에 구워져서 가장 맛있는 패스트리. 그런 다음 내가 가장 좋아하는 진미는 어머니와 할머니의 베이킹이었습니다. 이제 나는 단순함, 저렴한 제품 및 우수한 맛으로 인해 오래된 요리법을 좋아합니다. 우리 가족을 위해 나는 그러한 쿠키를 매우 자주 굽고 집에서 소금물이 포함되어 있다고 즉시 말할 것입니다. 통조림 토마토, 나만 안다. 쿠키의 구성에는 추가 향미료(계피, 바닐라 등)가 포함되어 있지 않지만 반죽에서는 느껴지지 않습니다. 부드러운, 얇은 빵 껍질, 쿠키의 상단을 덮고 내부의 부드러운 빵 부스러기는 비교할 수없는 조합입니다. 나는 가족을 위해 이중 배치를 만듭니다. 예, 둘째 날에는 기호성그리고 더 맛있어집니다. 시도 해봐!

재료

토마토에서 소금물로 쿠키를 준비하려면 다음이 필요합니다.

소금물 (토마토) - 250ml;
설탕 - 1 유리;
밀가루 - 3.5-4 컵;
식물성 기름 (무취) - 3 큰술. 엘.;
소다 - 1 tsp (완두콩 제외);
유리 200g.

요리 단계

소금물에 설탕을 넣고 저어줍니다.

그런 다음 설탕으로 소금물에 식물성 기름을 붓고 밀가루를 체질하고 소다를 넣으십시오 (소금되지 않음!).

손바닥을 물에 살짝 적셔 쿠키를 만듭니다. 큰 스푼을 사용하여 반죽의 일부를 분리하고 작은 귤 크기의 공으로 굴립니다.

베이킹 시트에 양피지를 깐다. 쿠키를 베이킹 시트에 서로 약간 떨어진 곳에 놓습니다(구울 때 크기가 커집니다).

180도로 예열된 오븐에서 20~25분 정도 굽는다. 쿠키는 토마토 소금물에서 아주 빨리 구워지고 약간 갈색이됩니다. 오븐에서 나오십시오. 더 구우면 쿠키가 약간 더 단단해집니다.

맛있고 즐거운 순간!

소금물로 비스킷을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 설탕, 소다 및 밀가루도 필요합니다. 짠 액체의 맛은 전혀 느껴지지 않지만 오이, 토마토, 양배추에서는 다른 맛의 제품이 나옵니다. 반죽은 식물성 기름과 마가린 모두에서 반죽됩니다.

소금물 쿠키를 만드는 방법?

쿠키 소금물 반죽은 빨리 익고 모든 재료는 균질한 질량, 그런 다음 롤 시트에 그림이 잘립니다. 곰팡이가 없으면 일반 유리로 버틸 수 있습니다. 베이킹은 향신료의 가벼운 향기와 진저 브레드와 비슷한 맛으로 나타납니다. 오랫동안 신선함을 유지합니다. 요리하는 방법에 대한 몇 가지 팁 수제 쿠키소금물에 있는 것은 아래에 제안됩니다.

바닐린과 베이킹 파우더를 넣으면 베이킹이 며칠 동안 부드럽게 유지됩니다.
너무 많이 치대지 마세요. 반죽이 손가락에 조금 달라붙어야 합니다.
쿠키는 올라갈 때 공간이 있도록 베이킹 시트에 몇 센티미터 떨어져 놓습니다.

오이 소금물 쿠키

쿠키 오이 피클파삭 파삭 한 패스트리를 선호하는 모든 사람은 그것을 좋아할 것입니다. 가벼운 향기로 달콤하고 부서지기 쉽습니다. 액체가 너무 짜지 않으면 소금을 넣을 수 있지만 더 많은 밀가루가 필요합니다. 특별한 피규어를 사용하여 쿠키를 자르거나 작은 귤 크기의 공을 만들 수 있습니다.

재료:

염수 - 1 큰술;
설탕 - 0.5 큰술;
식물성 기름 - 1/3 큰술;
소다 - 1 tsp;
밀가루 - 4-5 큰술.

요리

밀가루와 소다를 넣으십시오.
반죽을 반죽하고 펴십시오.
그림을 짜내고 베이킹 시트에 펼칩니다.
설탕을 뿌린다.
소금물에 짠 쿠키를 15분 동안 굽습니다.

경험 많은 주부는 토마토 소금물에 담근 비스킷이 더 맛있다고 합니다. 결과는 바삭한 크러스트와 내부의 부드러운 반죽 - 가장 성공적인 조합입니다. 계피와 바닐라의 맛을 향상시킵니다. 차, 커피, 우유와 함께 제공됩니다. 소금물에 향신료가 너무 많으면 물로 약간 희석해야합니다.

재료:

염수 - 1 큰술;
설탕 - 1 큰술;
밀가루 - 4 큰술;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
소다 - 1 tsp

요리

소금물에 설탕과 버터를 녹입니다.
밀가루를 체로 치고 액체에 첨가하십시오.
소다를 넣으십시오.
반죽을 반죽하고 집착 필름으로 싸십시오.
냉장고에 15분간 넣어둡니다.
반죽을 숟가락으로 떠서 공으로 굴립니다.
쿠키를 종이로 덮은 형태로 소금물에 넣으십시오.
20분 굽습니다.

소금에 절인 양배추의 소금물에 비스킷은 더 오래 부드러움을 유지하고 액체는 케 피어를 잘 보완합니다. 더 잘 섞이려면 약간 데워야 합니다. 반죽은 냉장고에 2-3시간 동안 보관해야 하며 밤새 그대로 둘 수 있습니다. 얇게 구울 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 파이가 거칠어집니다. 최적의 두께는 손가락입니다.

재료:

염수 - 150ml;
케 피어 - 100ml;
식물성 기름 - 5 큰술. 엘.;
소다 - 1 tsp;
밀가루 - 3 큰술.

요리

별도로 소다를 케 피어와 소금물에 넣으십시오.
녹여서 한 그릇에 붓습니다.
밀가루와 버터를 넣으십시오.
반죽을 반죽하고 냉장고에 넣으십시오.
롤아웃하고 인물을 자르고 설탕을 뿌립니다.
양배추 소금물에 쿠키를 15분 동안 굽습니다.

소금물에 금식을 지키는 신자들을 위한 생명의 은인이 있습니다. 음식에 금기가 없으면 패스트리에 기름칠을 할 수 있습니다. 달걀 노른자, 아름다운 황금색을 얻을 것입니다. 정제되고 무취의 오일이 필요하며 모든 염수를 사용할 수 있습니다. 반죽에 으깬 견과류, 건포도 또는 코코넛 플레이크를 추가할 수 있습니다.

재료:

염수 - 1 큰술;
설탕 - 1 큰술;
기름 - 0.5 큰술;
밀가루 - 4 큰술;
소다 - 1 tsp

요리

소금물에 버터, 설탕 및 소다를 희석하십시오.
밀가루를 체로 치십시오.
반죽을 반죽하고 펴십시오.
피규어를 짜내십시오.
베이킹 시트를 종이로 덮으십시오.
쿠키를 배치하고 15분 동안 굽습니다.

어린 시절부터 많은 사람들이 숭배합니다. 귀리 쿠키. 상점에서는 많은 종류로 제공되지만 그러한 치료를 직접 요리하는 것이 훨씬 맛있습니다. 쿠키 오트밀소금물은 가볍고 파삭 파삭합니다. 밀 외에도 오트밀 가루도 사용하는데, 이를 위해 곡물을 믹서기로 갈아줍니다. 일부 주부들은 커피 그라인더로 갈기에 적응했습니다.

재료:

염수 - 1 큰술;
기름 - 0.5 큰술;
오트밀 - 1.5 큰술;
밀가루 - 1.5 큰술;
설탕 - 1 큰술;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
참깨, 아마씨 - 맛.

요리

플레이크를 갈아줍니다.
소금물에 넣고 기름을 부어 저어줍니다.
15 분을 주장하십시오.
놓다 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더.
크림색이 될 때까지 저어줍니다.
베이킹 시트에 숟가락으로 떠내십시오.
참깨와 아마씨를 뿌린다.
소금물에 15~20분간 굽는다.

또 다른 간단한 조리법은 마가린과 함께 소금물에 담근 것입니다. 유제품녹다, 식히다 실온. 식물성 기름으로 대체 가능. 식초로 소다를 갚을 필요가 없으며 염수가 할 것입니다. 소금물에도 신맛이 있기 때문에 아주 적은 양의 산이 필요합니다.

재료:

염수 - 180ml;
밀가루 - 600g;
마가린 - 150g;
식초 - 1 tsp;
소다 - 1 tsp

요리

설탕, 소금물, 녹인 마가린 및 식초를 섞는다.
밀가루에 소다를 넣고 체로 쳐서 혼합물에 붓습니다.
부드러운 반죽을 반죽하고 펴십시오.
모양을 자르고 베이킹 시트에 놓습니다.
설탕을 뿌리고 15-20 분 동안 오븐에 보관하십시오.

양질의 거친 밀가루와 소금물에 비스킷

양질의 거친 밀가루를 넣으면 오븐의 소금물에서 더 만족스럽고 가볍고 부서지기 쉬운 쿠키가 나옵니다. 세몰리나가 부풀도록 반죽을 20분 동안 주입해야 합니다. 굽기 전에 인형에 뿌려먹는 계피는 고소한 맛을 내고 바닐라는 풍미를 더해줍니다. 일부 주부는 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 완전히 대체합니다.

재료:

염수 - 1 큰술;
기름 - 0.5 큰술;
밀가루 - 2 큰술;
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
설탕 - 4 큰술. 엘.;
바닐라 설탕 - 10g;
소다 - 1 tsp

요리

소금물에 버터와 설탕을 희석하십시오.
소다, 바닐라, 양질의 거친 밀가루, 밀가루를 따르십시오.
반죽을 반죽하고 15 분 동안 따로 두십시오.
롤아웃하고 모양을 잘라냅니다.
호일에 기름을 바르고 쿠키를 넣으십시오.
계피가루를 뿌린다.
15분 굽습니다.

냄비에 소금물에 쿠키

갑자기 오븐에 문제가 발생하면 중요하지 않습니다. 맛있는 디저트프라이팬에 하셔도 됩니다. 소금물에 담긴 이러한 쿠키 - 조리법은 간단하고 반죽은 같은 방식으로 준비되며 단 10분 만에 준비됩니다. 오일은 무취로 사용해야 합니다. 계피와 설탕, 생 빌렛과 기성품 패스트리를 뿌릴 수 있습니다.

재료:

염수 - 1 큰술;
밀가루 - 1 큰술;
소다 - 0.5 tsp;
기름 - 0.5 큰술;
설탕 - 60g.

요리

소금물, 설탕 및 기름을 섞는다.
밀가루와 소다를 넣으십시오.
반죽을 반죽하고 펴십시오.
인물을 자르고 기름에 볶습니다.
계피를 뿌린다.

전자 레인지에서 소금물로 요리 할 수도 있습니다. 이렇게 하면 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 더 안전합니다. 페이스트리가 마르거나 타지 않습니다. 시간과 전원을 올바르게 설정하는 것만 중요합니다. 쿠키를 더 부드럽게 만들기 위해 블랭크는 3-4cm 너비로 만들어지며 800와트의 전력으로 2-3분 동안 굽습니다.

재료.

1년 넘게 소금물 쿠키를 만들어 왔는데, 다른 염수, 하지만 토마토와 함께 가장 맛있는 것 같았습니다. 토마토 소금물 쿠키는 패스트리로 간주 될 수 있습니다. 황급히, 그리고 그것을 위한 재료는 거의 필요하지 않을 것입니다. 나는 설탕과 버터의 양을 줄여 레시피를 조정했습니다. 제 입맛에는 모든 것이 적당히 나왔지만 아주 단 것을 좋아한다면 설탕을 첨가할 수 있습니다.

모든 것을 준비 필요한 제품. 나열된 재료는 큰 쿠키 시트에 충분합니다.

그릇에 토마토 소금물과 올리브 오일을 섞습니다. 정제된 해바라기유는 올리브유 대신 사용할 수 있습니다.