사워 크림을 곁들인 꿀 케이크. 계란이없는 허니 케이크 "기적"계란과 사워 크림이없는 허니 케이크

계란 없이도 맛있고 부드럽고 만들기 쉬운 허니케이크 만드는 법을 알려드리겠습니다.

이 케이크는 소비에트 이후 공간에서 매우 인기가 있습니다. 많은 요리법이 온라인과 요리책에서 찾을 수 있습니다. 각각은 나름의 맛이 있고 저마다의 비밀이 있습니다. 일부 조리법에서는 자두 또는 날짜와 같은 모든 종류의 충전재를 찾을 수 있습니다.

우리의 레시피는 화려하지 않지만 매우 맛있다는 것을 보장할 수 있습니다. 또한, 이 레시피는 어떤 이유로든 계란을 먹지 않는 사람들에게 적합합니다.

게다가, 당신이 사는 도시의 상점에서 야채 기반 크림, 사워 크림, 마가린을 찾을 수 있다면, 채식주의자와 단식하는 사람들이 만족할 완전히 마른 케이크를 만들 수 있습니다. 견과류를 좋아하지 않거나 먹지 않는 경우 사용을 건너뛸 수도 있습니다. 또는 다양성을 선택하고 매우 좋아하는 모양을 선택하십시오. 호두, 피칸 또는 헤이즐넛.

요리 - 맛있을 것입니다. 주저하지 마십시오!

케이크 재료

테스트:

• 밀가루 600g
• 설탕 200g
• 사워 크림 200 gr.
• 꿀 150g
• 배수. 기름 200g
• 소금 0.5작은술
• 소다 2티스푼
• 바닐라 또는 바닐라 설탕 20g

크림:

• 크림 최소 33% 지방 600ml.
• 슈가파우더 300g.
• 바닐라
• 견과류 뿌리기 - 맛보기

계란 없이 꿀 케이크 만드는 법

먼저, 준비하자 슈 페이스트리.

1. 반죽 재료의 정확한 양을 측정하십시오. 생크림과 휘핑 기구는 냉장고에 4시간 이상 보관하세요. 그들이 차가워지는 것이 중요합니다.
2. 큰 냄비에 설탕, 꿀, 버터, 소금, 바닐라를 넣고 끊임없이 저어 녹입니다. 끓이지 않는 것이 중요합니다.
3. 버터와 설탕이 녹으면 사워크림을 넣어주세요.
4. 모든 것이 균질한 혼합물이 되면 잘 저어주고 베이킹 소다를 첨가합니다.
5. 덩어리가 거품을 내기 시작하고 밀가루를 넣고 끊임없이 저어주고 열을 끄고 잘 섞으면 반죽을 양조합니다.
6. 집착 필름 또는 일반 가져 비닐 봉투, 반죽을 비닐랩에 올려주세요. 반죽을 가볍고 쉽게 반죽하십시오. 반죽을 감싸서 30분 정도 식혀주세요.

그런 다음 우리는 케이크를 굽습니다.

1. 테이블 표면에 밀가루를 뿌리고 반죽을 원하는 조각으로 나눕니다.
2. 반죽을 너무 얇지 않게 밀어서 케이크를 만들 때 원하는 모양을 만드는 것이 편리합니다. 직사각형이나 타원형이 필요한 경우 직사각형으로, 원이 있으면 원을 사용하여 펼치십시오. 반죽이 매우 부드럽고 만들기가 매우 어려울 수 있으므로 올바르게 모양을 만들지 마십시오. 이것은 나중에 칼로 자르면 됩니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 3-5분 굽습니다.

케이크가 구워지고 식는 동안. 크림을 만들어 봅시다. 크림과 접시, 믹서 거품기조차도 차가워야 함을 기억하십시오. 이것은 서약이다 좋은 크림.

1. 크림이 걸쭉해질 때까지 고속으로 휘젓는다.
2. 가루 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 그리고 두껍게 될 때까지 크림을 치십시오.
3. 크림이 버터가 되지 않도록 주의하세요. 크림이 모양을 유지하는 것을 확인하자마자 케이크가 식는 동안 크림을 냉장고에 넣으십시오.

우리는 케이크를 수집합니다.

1. 케이크의 가장자리를 자르기 위해 틀을 가져 가라.
2. 부스러기는 부스러기를 만드십시오. 손으로 할 수도 있고 푸드 프로세서를 사용할 수도 있습니다.
3. 케이크를 조립하고 케이크를 너무 세게 누르지 마십시오. 크림은 섬세하고 통풍이 잘되므로 가볍게 유지해야합니다. 크림을 모든 면에 고르게 다듬습니다.
4. 땅콩가루와 빵가루를 섞어 케이크 위에 뿌린다. 냉장고의 냄새를 흡수하지 않도록 여분을 제거하고 케이크를 포장하거나 덮으십시오.
5. 케이크를 최소 12시간 동안, 가급적이면 하루 동안 담가 두십시오. 이 경우에는 많을수록 좋습니다.

꿀 케이크는 가장 인기있는 요리법 중 하나입니다. 각 주부는 "Medovik"을 만들기위한 많은 옵션 중에서 자신의 입증되고 좋아하는 요리법을 가지고 있습니다.

계란 없는 꿀케이크 레시피를 제안합니다.

냄비에 버터를 두르고, 욕조그리고 녹입니다. 설탕과 꿀을 넣고 저어줍니다.

우리는 사워 크림을 뿌리고 총량에서 150g의 밀가루를 부어 잘 섞습니다.

이제 베이킹 소다를 넣고(소화하는 것을 잊지 마십시오), 욕조에서 팬을 제거하고 혼합물을 따뜻한 상태로 식히십시오.

나머지 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 반죽은 부드럽고 플라스틱으로 판명됩니다.

반죽을 무게로 5등분하여 호일로 덮고 냉장고에 15~20분간 휴지시킵니다.

반죽이 냉장고에 있는 동안 베이킹 페이퍼, 지름 20cm의 뚜껑 또는 접시, 칼, 밀대를 준비합니다. 그리고 계란이없는 "Medovik"용 사워 크림을 만드는 방법에 대해 알아 보겠습니다. 이렇게하려면 두꺼운 사워 크림에 설탕을 부어 설탕이 완전히 녹을 때까지 주기적으로 저어줍니다. 완성된 크림은 냉장고에 넣었어요.

우리는 냉장고에서 반죽을 꺼냅니다. 2겹의 양피지 사이에 각 조각을 말아서 뚜껑이나 접시를 붙이고 칼로 잘라냅니다.

블랭크와 스크랩이있는 양피지를 베이킹 시트에 옮기고 약 5-6 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 굽습니다. 베이킹 시트에서 양피지로 구운 케이크를 직접 제거하고 테이블로 옮겨 식히십시오. 식힌 후 양피지를 제거하십시오.

믹서기에서 케이크의 부스러기를 부스러기로 분쇄하십시오.

우리가 케이크를 모을 접시를 뿌린다 착빙 설탕또는 약간의 크림으로 기름을 바르고 첫 번째 케이크를 배치하십시오. 크림으로 충분히 윤활하여 전체 케이크를 모으십시오.

케이크의 측면과 상단에 크림을 바르는 것을 잊지 마십시오. 측면과 상단에 부스러기를 뿌리고 브러시로 여분의 부스러기를 닦아내고 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 두는 것이 좋습니다.

케이크를 추가로 장식했어요 사워 크림... 계란이없는 케이크 "허니 케이크"가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

나는 내 인생에서 이보다 더 훌륭하고 향기로운 꿀 케이크를 맛본 적이 없습니다! 케이크를 만드는 것은 매우 간단하고 빠릅니다! 그러나 동시에 계란이없는 "Medovik"은 놀라운 맛을 가지고 있으며 매우 향이 좋으며 집 거주자와 친구를 무관심하게 만들지 않습니다.

화합물:

반죽 :

• 밀가루 450-480g(3큰술)
• 100 그램 버터
• 설탕 100-130g
• 2 큰술. 엘. 꿀
• 2 큰술. 엘. 사워 크림
• 1.5티스푼 탄산 음료
• 1.5티스푼 구연산
• 소금 한 스푼

크림:

• 사워 크림 600g(가급적 집에서 만든 것)
• 설탕 100g
• 소금 한 스푼
• 바닐린 칼 끝 ​​(또는 바닐라 설탕 패킷)

계란없이 꿀 케이크를 요리하는 방법-레시피 :

1. 꿀 반죽은 매우 빠르게 준비되므로 모든 제품을 즉시 준비하는 것이 좋습니다.
2. 따라서 그릇에 버터와 꿀, 설탕을 섞습니다. 우리는 그릇을 수조 (물 냄비에)에 넣고 모든 것이 녹을 때까지 가열합니다. 끓이지 마십시오.

   

   꿀 반죽 요리

3. 혼합물을 계속 가열하고 사워 크림, 밀가루 1컵(150g)을 넣고 저어줍니다.
4. 붓다 구연산소다와 함께 다시 저어.
5. 이제 열에서 결과 꿀 혼합물을 제거하고 잠시 동안 식히십시오. 그런 다음 나머지 밀가루를 넣고 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.

   

   허니 케이크용 계란 없는 반죽

6. 반죽으로 5개의 동일한 콜로복을 만들고 각각을 가방에 포장합니다. 우리는 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.

   

   5개의 공으로 나누어

7. 베이킹 페이퍼를 자르고 반죽 한 덩어리를 얇은 층으로 굴립니다. 그런 다음 날카로운 모서리가있는 뚜껑을 가져 와서 롤링 된 레이어 위에 놓습니다. 우리는 누릅니다. 뚜껑 너머로 넘어가는 반죽을 꺼냅니다.
   

   

   케이크를 잘라

8. 덮개를 제거합니다. 포크를 사용하여 서로 짧은 거리에서 케이크 전체에 찔러 넣습니다.

   

   찌르기

9. 반죽이 든 종이를 베이킹 시트로 옮기고 180-190 ° C로 예열 된 오븐에 넣어 약 5 분 동안 굽습니다. 이때 다음 레이어를 롤아웃합니다. 오븐에 넣은 케이크가 갈색이 되면 꺼내는데 아직 종이에서 떼지 않고 살짝 식혀줍니다. 따라서 우리는 나머지 케이크를 모두 굽습니다.

   

   빵 굽기

10. 우리는 반죽 조각을 모으고 여섯 번째 케이크 전체를 펼치고 나머지에서 꿀 케이크를 뿌릴 때 사용하는 작은 일곱 번째 케이크를 굴립니다. 우리는 또한 오븐에서 굽습니다.

    

    기성품 케이크

11. 우리는 케이크를 식히도록두고 계란이없는 꿀 케이크를 위해 사워 크림을 만들 것입니다. 그것을 준비하려면 사워 크림, 설탕, 소금, 바닐린을 결합하고 부드러워 질 때까지 숟가락으로 저어주기 만하면됩니다.
12. 우리는 케이크를 크림으로 샌드위치하고 케이크 측면에 기름을 바르고 잘게 잘린 작은 케이크로 꿀 케이크를 뿌립니다.

    

    크림으로 레이어링

우리는 함침을 위해 냉장고에 계란이없는 완성 된 꿀 케이크를 밤새 방치합니다.



맛있게 드세요!

2013년 라나스프링레시피 작성자

조리시간: 40분

인분: 4

계란이없는 꿀 케이크, 사진이있는 단계별 조리법 :

1 단계. 꿀을 따뜻한 물에 붓고 (또는 종류에 따라 부어) 저어주고 설탕을 녹이고 첨가하십시오.

설탕의 사용 꿀 구운 식품오븐에서 꿀의 작용으로 인해 유형(액체 또는 두꺼운)에 관계없이 구운 식품이 부풀어 오르지 않아 반죽이 느슨하고 축축합니다. 설탕은 단맛의 균형을 유지하고 양질의 구운 식품을 보장하는 데 필요합니다. 반죽이 부풀어 오를 수 있도록 요리를 시도하십시오.

2 단계. 생성 된 단수에 식물성 기름을 첨가하십시오.

허니 케이크 레시피의 품질은 사용된 오일의 영향을 받습니다. 향이 적을수록 꿀 냄새가 더 뚜렷하게 들립니다. 오일이 정제되지 않으면 꿀의 얇은 깃털이 "막히게" 됩니다.

3 단계. 마른 제품을 "젖은"제품, 즉 식초와 소금으로 닦지 않은 밀가루, 소다수에 붓습니다. 이제 반죽이 준비되었습니다.

반죽에 밀가루를 추가하기 전에 체질하고 산소로 포화시키고 케이크를 더 통풍이 잘되게 만들어야합니다.

4 단계. 반죽을 버터로 기름칠 한 틀에 넣고 잘게 빻은 견과류를 뿌릴 수 있습니다.

하단 장식 옵션은 다음에만 적합합니다. 실리콘 몰드, 완성 된 디저트가 "반대로"나오면서 상향식.

5 단계. 우리는 180 0의 온도에서 30-40 분 동안 허니 케이크를 굽습니다.

반죽이 너무 일찍 갈색으로 변하기 시작하고 내부에 수분이 남아 있으면 호일로 틀을 덮습니다. 케이크는 호일 아래에서 계속 굽지만 빵 껍질은 더 이상 색이 변하지 않습니다.

6단계. 완성된 케이크에 슈가파우더, 민트 한 조각 또는 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다. 맛있게 드세요!

계란 없는 케이크 레시피 단계별 사진종종 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 그러나 저자가 설명하는 것처럼 모두 훌륭합니까?

우리는 당신을 위해 수집했습니다 최고의 요리법당신이 진짜 요리를 할 수 있도록 생일 케이크계란을 사용하지 않고.

한편, 단식 중이나 채식주의 식단에 사용할 수 있는 훌륭한 요리법이 많이 있습니다. 한 번 시도해 보세요. 저희만큼 마음에 드실 거라 확신합니다!

우리 조리법에 따라 간단한 "Medovik"케이크를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

1. 마가린 또는 버터 100g
2. 흑설탕 2/3컵
3. 꿀 80g (메이플 시럽으로 대체 가능)
4. 사워 크림 60g
5. 밀가루 2.5-3컵
6. 1.5티스푼 소다

크림의 구성도 간단합니다.

1. 사워 크림 700g (크림을 더 진하게 만들려면 먼저 거즈에 5-6 시간 동안 접으십시오)
2. 설탕 0.5컵
3. 바닐라 추출물
4. 말린 과일 - 말린 살구, 자두(선택 사항)

그것을하는 방법 : 녹을 때까지 수조에서 기름을 가열하십시오. 그것에 꿀을 넣고 조심스럽게 섞으십시오.

거기에 사워 크림, 밀가루 한 잔, 소다를 붓습니다. 다시 잘 반죽하고 가열에서 제거하십시오.

계란 없는 허니 케이크

우리는 조금 더위를 식히기 위해 떠납니다. 5-7분이면 충분합니다. 그런 다음 나머지 밀가루를 혼합물에 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 기름지고 따뜻할 것입니다.

완성된 반죽을 동일한 부분으로 나누고(원하는 케이크의 수와 크기에 따라 4-6인분) 각각을 호일로 싸십시오.

가방에 모두 넣을 수 있지만 조각이 서로 닿지 않도록하십시오. 모든 재료가 친구가 될 수 있도록 냉장고에 20분간 둡니다.

반죽이 휴지되는 동안 칼, 베이킹 시트, 양피지(미래의 케이크 크기에 따라 즉시 6등분) 및 원을 자를 모양(평판이면 됩니다)을 준비합니다.

오븐도 예열해야 합니다(200⁰C까지 가열).

식힌 반죽을 양피지 위에 바로 펴서 남은 모양을 잘라내고 양피지와 함께 베이킹 시트에 올려주세요.

반죽이 부풀어 오르지 않으려면 포크로 여러 군데 찔러주세요.

케이크 하나를 굽는 데 약 5분이 소요됩니다(오븐에 따라 더 많거나 적을 수 있음).

완성된 핫케이크는 양피지에서 꺼낼 필요가 없습니다. 매우 부드럽고 부서질 수 있습니다. 종이로 베이킹 시트에서 직접 제거하고 다음 시트를 제자리에 넣으면 충분합니다.

케이크에서 남은 조각은 펴서 마지막에 구울 수 있습니다. 모양을 만들 필요가 없습니다. 뿌릴 부스러기를 만드는 데 사용합니다.

가장 맛있는 꿀 케이크

크림을 만들려면 사워 크림, 설탕, 바닐라를 함께 휘젓기만 하면 됩니다. 말린 과일을 추가하기로 결정했다면 조각으로 자르십시오(매우 건조하고 단단한 것은 미리 강한 차에 담가둘 수 있습니다).

따뜻한 케이크나 차가운 케이크에 기름칠을 할 수 있습니다.

관대 한 크림 층으로 케이크에 윤활유를 바르고 위에 말린 과일 조각을 뿌린 다음 다시 케이크, 크림, 말린 과일을 뿌립니다.

전체 케이크가 조립될 때까지 이 과정을 반복합니다. 케이크를 너무 많이 짜지 마십시오. 크림이 흡수되고 케이크가 자체적으로 밀도가 높아집니다.

완성된 케이크의 윗면과 옆면을 크림으로 잘 코팅하는 것을 잊지 마세요(건조 과일 제외). 이제 반죽의 잔해에서 부스러기로 채울 수 있습니다.

이렇게하려면 반죽의 잔해에서 완성 된 케이크를 식혀서 부서지기 쉽게 만들고 편리한 방법으로 갈아서십시오.

손으로 부술 수도 있지만 밀대로 빻는 것이 훨씬 빠릅니다. 케이크의 상단에 부스러기를 뿌리고 측면을 잊지 마십시오.

이제 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 두어 휴식을 취하고 케이크를 크림에 담그십시오. 준비된 케이크그것은 매우 향기롭고 부드러운 것으로 밝혀졌습니다.

팁 : 계란이없는 케이크의 간단한 요리법 (특히 사진 포함)은 초보 요리사에게 좋습니다. 그러한 케이크의 반죽은 고전 비스킷보다 훨씬 덜 변덕 스럽습니다.

느린 밥솥에 계란이없는 케이크 - 사진이있는 요리법

멀티 쿠커에서 맛있는 케이크를 준비하려면 복잡한 재료가 필요하지 않습니다.

우리에 따르면 단계별 레시피사진으로 집에서 어린이를 위해 계란없이 케이크를 구울 수 있습니다. 결국 계란 흰자는 심각한 알레르기 항원이며 어린이가 사용하는 것은 바람직하지 않은 것으로 알려져 있습니다.

슬로우 쿠커의 케이크 변형 중 하나

테스트:

1. 사워 크림 300ml
2. 설탕 1컵
3. 밀가루 2.5컵
4. 버터 팩(200g)
5. 2티스푼 베이킹 파우더

크림:

1. 설탕 한 잔
2. 사워 크림 0.5리터
3. 바닐린

유약:

1. 버터 80g
2. 4큰술 사워 크림
3. 5큰술 사하라
4. 5큰술 카로바

멀티쿠커 케이크

그것을하는 방법 : 반죽을 만드는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 모든 재료를 철저히 섞고 완성 된 덩어리를 두 부분으로 나눕니다.

우리는 표준 "베이킹"또는 "케이크"모드에서 첫 번째 것을 한 번에 굽고 두 번째에서 1 tbsp를 추가합니다. carob은 또한 굽기 위해 보냅니다.

베이킹이 진행되는 동안 크림을 준비할 시간이 있습니다. 사워 크림이 걸쭉해질 때까지 모든 재료를 치십시오. 우리는 또한 크림을 두 부분으로 나눕니다.

우리는 기성품 가벼운 케이크에 첫 번째 부분을 펼쳤습니다 (우리는 먼저 구웠습니다). 크림 위에 견과류나 말린 과일을 뿌릴 수 있습니다.

다크 크러스트가 구운 후 작은 조각(약 2x2cm)으로 자르고 크림의 후반부와 잘 섞습니다. 우리는 조각을 담그고 그 동안 유약을 준비합니다.

준비는 이 레시피의 다른 모든 것만큼 간단합니다. 모든 재료를 섞고 끓여서 약한 불에서 10-15분 동안 요리합니다. 유약을 식히십시오.

그 사이에 크림을 적신 어두운 크러스트 조각을 케이크의 전반부에 슬라이드로 펴십시오.

냉각 된 유약을 부어 원하는대로 장식하십시오-견과류 또는 코코넛을 뿌릴 수 있습니다.

서빙하기 전에 케이크가 크림으로 잘 포화되고 착빙이 얼도록 케이크를 8-10시간 동안 그대로 두어야 합니다. 힘이 없으면 최소 6시간은 버텨보세요.

계란이없는 간단한 케이크 - 사진이있는 요리법

다른 옵션 간단한 조리법사진이 있는 계란이 없는 케이크는 폭신폭신한 부드러운 케이크를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.

간단하고 맛있는 케이크초보 요리사도 다룰 수 있는 계란 없이

그런 케이크를 크림으로 샌드위치할 필요도 없습니다. 달콤한 차나 맛을 낸 물에 담그기만 하면 됩니다.

비스킷의 경우:

1. 케피어 250g
2. 분유 250g
3. 전분 200g
4. 설탕 200g
5. 코코넛 플레이크 100g
6. 액체 기름 100g
7. 잘 익은 바나나 2개
8. 1티스푼 탄산 음료
9. 바닐린 또는 바닐라 추출물

크림:

1. 사워 크림 500g
2. 설탕 한 잔

만드는 방법: 비스킷의 경우 코코넛 플레이크를 제외한 마른 재료를 섞습니다(모든 것을 함께 체로 쳐도 됨).

부드러워질 때까지 믹서기에서 바나나 펄프를 치십시오(더 쉽게 치기 위해 약간의 케피어를 추가할 수 있음).

튀김 코코넛 후레이크황금빛 갈색이 될 때까지 계속 저으면서 중불로 프라이팬에 넣습니다.

남은 케피어를 데우고 바나나를 넣고 거기에 기름을 넣고 완성된 코코넛을 넣습니다.

잘 반죽하고 반죽의 액체 부분과 마른 부분을 결합하십시오.

계란 없는 케이크

쏟다 준비된 반죽양피지로 덮은 형태로 180⁰С의 오븐에서 굽습니다.

직경이 20cm인 금형의 경우 이 과정에 약 1시간이 소요됩니다. 준비된 케이크 2~3등분으로 자르고 크림을 바르세요.

연유와 함께 사워 크림이나 버터를 사용할 수 있습니다.

채식주의자 "나폴레옹"

유명한 케이크의 희박한 버전을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

1. 밀가루 3.5컵
2. 물 1/3컵
3. 버터 250g
4. 1큰술 레몬 주스

크림:

1. 우유 1.2리터
2. 버터 300-350g
3. 5 큰술. 엘. 밀가루
4. 설탕 1.5컵
5. 바닐린

채식주의자 "나폴레옹"

만드는 방법: 버터를 부드러워질 때까지 가열하고 밀가루와 함께 칼로 자른다. 그런 다음 버터-가루 혼합물을 손으로 부스러기로 문지릅니다.

물과 레몬즙을 섞어 반죽에 넣습니다. 잘 반죽하고 5-7 등분으로 나눕니다. 조각을 가방에 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

크림 5 큰술. 부드러워질 때까지 약간의 차가운 우유로 밀가루를 저어줍니다.

남은 우유를 끓이고 희석한 밀가루를 부어 덩어리가 생기지 않도록 재빨리 저어줍니다.

버터와 설탕을 갈아서 바닐린을 넣고 우유에 양조 한 밀가루와 결합하십시오. 크림이 될 때까지 잘 치십시오.

냉각 된 반죽을 얇은 층으로 펼치고 원을 자르고 (판이나 둥근 모양을 사용할 수 있음) 약 180⁰С의 온도에서 오븐에서 차례로 굽습니다.

채식주의자 나폴레옹

반죽 조각을 굽고 부스러기로 분쇄하십시오.

각 케이크에 크림을 바르고 케이크를 모으십시오. 케이크의 상단과 측면에 크림을 붓고 케이크의 남은 부분에서 부스러기를 뿌립니다. 몇 시간 동안 담가두면 그 맛을 즐길 수 있습니다!

이 조리법에 계란이 사용되지 않는다는 사실에도 불구하고 나폴레옹의 맛은 고전적인 버전보다 결코 열등하지 않습니다.

아보카도가 들어간 초콜릿 케이크

테스트에는 다음이 포함됩니다.

1. 밀가루 3컵
2. 중간 크기의 아보카도 1개(껍질을 벗기고 으깬 것)
3. 1/4 컵 식물성 기름
4. 6큰술 무가당 코코아 가루
5. 1/2티스푼 소금
6. 2티스푼 베이킹 파우더
7. 설탕 2컵
8. 물 2잔
9. 2큰술 식초
10. 2티스푼 바닐라 추출물

설탕을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 중간 크기 아보카도 2개
2. 가루 설탕 2컵
3. 레몬 1개 주스
4. 꿀 또는 메이플 시럽 1/2컵
5. 2큰술 무가당 코코아 가루
6. 1/2티스푼 바닐라 추출물

초코 케이크아보카도와

만드는 방법: 오븐을 180⁰C로 예열하고 두 가지 형태(기름을 바르거나 종이로 덮음)를 준비합니다.

마른 반죽 재료를 섞고 따로 보관하십시오. 부드러워질 때까지 젖은 성분을 따로 혼합하고 건조한 혼합물과 합합니다.

반죽을 틀에 붓고 약 30분 동안 굽습니다. 우리는 이쑤시개로 케이크의 준비 상태를 결정합니다. 완전히 건조되어야합니다.

케이크를 식힌 후 글레이즈를 준비합니다.

이렇게 하려면 아보카도 2개를 껍질을 벗기고 퓌레로 만든 다음 다른 모든 유약 성분을 넣고 블렌더나 손으로 잘 치십시오.

식힌 케이크에 유약을 반만 바르고 케이크를 모아서 남은 아이싱을 윗면과 옆면에 붓습니다. 좋아하는 과일은 장식으로 사용할 수 있습니다.

채식 베이킹의 비밀

집에서 단계별 사진이 있는 계란 없는 케이크 레시피는 이유가 무엇이든 계란을 먹지 않는 사람들을 위한 희박한 간식이나 간식을 위한 훌륭한 옵션이 될 것입니다.

초보 요리사도 그들의 단순함과 훌륭한 맛을 높이 평가할 것입니다.

맛있고 건강한 채식 베이커리!

에서 만들다 기존 레시피채식주의자는 매우 간단합니다. 구운 식품에서 계란을 대체하는 방법을 알려 드리겠습니다.

따라서 계란 1개 대신 다음을 섭취할 수 있습니다.

1. 옥수수 전분(1큰술)을 2큰술로 희석 물
2. 케 피어, 요구르트, 사워 크림
3. 물에 희석한 콩 단백질 또는 콩가루(계란 1개 대신 밀가루 3큰술 또는 단백질 1큰술)
4. 으깬 바나나 펄프(계란 2개 대신 큰 바나나 1개)
5. 2 큰술의 혼합물. 우유, 0.5 큰술. 레몬 주스와 0.5 큰술. 탄산 음료
6. 1큰술 분유, 2 큰술. 물과 1 큰술. 녹말
7. 2티스푼 베이킹 파우더와 2 큰술. 물
8. 1큰술 아마 가루 (다진 아마)와 3 큰술. 걸쭉해질 때까지 물을 섞는다
9. 쿼터 글라스 사과 소스(무가당 사과에서)
10. 3큰술 땅콩 버터
11. 1큰술 한천과 1 큰술. 물
12. 1큰술 치아씨드와 물 1/3(혼합 후 15-20분 동안 주입)

더욱 흥미롭고 맛있는 요리법체중 감량을 위한 채식 구운 식품은 여기에서 찾을 수 있습니다.