Ko var cep no ogām. Saldēti ogas: kas no tiem izgatavots. Ingredints par bāzi kūka

Noderīga un atbilstoša vienmēr - ne vienmēr kā atribūts lean dienas Un mēneši. Un pīrāgs ar saldētiem ķiršiem ir viens no tiem izsmalcinātiem delikatesijām, ko visi ieradīsies garšu. Lai pagatavotu to, pat vēlreiz dodieties uz veikalu: šis produktu kopums, kā likums, atrodams jebkuras saimnieces virtuvē.

Recepte no žurnāla "Labi padomi", ID "Burda".

Sastāvdaļas

Mīklai:

• Milti - 350 g
• Cukurs - 2 ēd.k. Karotes
• Augu eļļa - 5 ēd.k. span
• Vaniļas cukurs - 1 maiss
• Soda - uz naža gala
• Sāls - Chipotch
• Ūdens Ice 6 Art. span

Lai aizpildītu:

• Cherry saldēti bez kauliem - 250 g
• Cukurs - 5 ēd.k. span
• Kartupeļu cietes - 1 ēd.k. karoti

Gatavošana

1. Izsijāt miltus slaidu, veiciet padziļināšanu centrā un ielej tur soda, cukuru un sāli. Samaisa. Pievienojiet eļļu un ūdeni. Lai mīcītu mīklu, iesaiņojiet to filmā un nosūtiet uz aukstumu pusstundu.
2. Tad mīkla izskriet 2 slāņos. Vispirms izvietojiet ieeļļotu eļļas veidā, veidojot pusēm. Kļūdaini ķiršu sajauc ar cukuru un cieti un ielieciet uz mīklas lapas. Otrā lapa ir, lai aptvertu neizmantoto ķiršu, malas aizsargāt.
3. Dakša, izurbt pīrāgu vidū un vairākās vietās, ieeļļojiet topu ar augu eļļu un nedaudz apkaisa ar cukuru. Cep cepeškrāsnī temperatūrā 180 ° C 35 minūtes.

Viss gatavošanas process aizņem 1 stundu 10 minūtes, un norādītais produktu daudzums ir pietiekams, lai pīrāgs piecu ģimenei.

Šis deserts tiks novērtēts arī pieaugušajiem un bērniem: tas izskatās pievilcīgs un gaišs, garšīgs un apmierinošs, turklāt vasaras tīkams. Sagatavošana neņems daudz laika.

Īpaši viņa slāņa, kas uzlika uz krūzes, ir pilnīgi iespējams piesaistīt bērnu - šeit un dubultās priekšrocības)

Sastāvdaļas

• Sīkfaili (jebkuri) - 9 gab.
• Aveņu ogas saldētas - 150 g
• Kukurūzas cietes - 2 ēd.k. Karotes
• Cukurs - 30 g
• Curd siers Soft (Filadelfija, Almete) - 300 g
• Krēms 30% - 100 g
• Auksts ūdens - 250 ml

Gatavošana

1. Sīkdatnes ir sasmalcinātas (izmantojot blenderi). Saldēti ogas katliņā (Kazaņa) viegli silda uz neliela uguns. Tā piešķirta celmam, pievieno pusi no ūdens uz to, tad cieti, un samaisiet visu rūpīgi.
2. Pievienojiet atlikušo ūdeni ogām, ielej cukuru un atkal uzlikt uguni. Kad maisījums ir labi uzsildīts, plānas kores, nepārtraukti maisot, ielej sulu ar cieti tajā. Gatavs želejisks atdzist.
3. Curd siers pārspēt, pievienojot nedaudz krēmu - iegūstiet biezpienu krēmu.
4. Brilles apakšā, sasmalciniet sīkfailus. No virs - slāņa biezpiena krēms, Viņam - raspberry Kissel. Atkārtojiet: Novietojiet sīkdatņu slāni, biezpiena krēmu un berry Jiele. Dekorējiet ar lapām, ogām, krēmu un slinks siera kūka gatava!

Sastāvdaļas

• Saldētas ogas (ķirsis, aveņu, zemeņu) - 0,5 brilles
• Siera māja siers Mascarpone - 150 g
• Krēms 35% tauku saturs - 100 ml
• Savoyardi Cookies - 10-12 gab.
• Šokolāde - 30 g
• Cukura pulveris - 2-3 ēdamk. Karotes
• Vaniļas cukurs - 0,3 h. Karotes
• Kafija (dabīgā vai šķīstošā) - 100 ml

Gatavošana

1. Krēms un siers, rūpīgi samaisa viendabīgā masā, pievienojiet vaniļas cukurs. Krēms var būt iepriekšējs (bet jūs nevarat pārspēt). Pievienojiet cukura pulveri (pēc savas gaumes - tā, ka iegūtais krēms nav pārāk salds).
2. Peldēt spēcīgu kafiju ar cukuru (jebkurš - šķīstošs vai dabisks, saskaņā ar jūsu vēlmēm). Ja dabiski, tad celms. Ja Tiramisu gatavojas pieaugušajiem, varat pievienot 1-2 ēdamk. Karotes kafijas liķieri. Ogas atkausēt, sulas, cik vien iespējams.
3. Sagatavotajās brilles (vīna glāzes, ticības, brilles vai kristāla mirst), lai novietotu krējuma krējuma slāni no krējuma. Savoyardi cepumi (veseli skaitļi vai gridden gabalos - atkarībā no jūsu idejas un izmēriem ēdieniem) Ātri iemērciet vienu pusi kafijas un nekavējoties izvietojiet uz pirmā slāņa krēmveida krēmu. Uz sīkfailiem izvietojiet ogas no sulas.
4. Pēc tam, tajā pašā secībā, mēs alternatīvam krēmveida biezpiena krēms, cepumi un ogas. Augšējā - krējuma slāņa. Gatavs deserts nosūta uz vienu stundu vai divas uz ledusskapi. Pirms pasniegšanas uz galda, deserts ir dekorēts, izmantojot šokolādes šokolādes vai kakao pulveri, kokteiļu ķiršu, piparmētru lapas.

Nedaudz vairāk par Tiramisu

• Tā vietā, lai saldētu ķiršu sagatavošanai desertu, jūs varat veiksmīgi izmantot aveņu ogas, zemenes vai meža ogas.
• Ogas Tiramisu var likt un ne vesels skaitlis, bet veidā biezeni, sitot tos blenderī.
• Tā vietā, lai Savoyardi cepumi, jūs varat cept klasisko cepumu.

• Tiramisu forma ir atšķirīga. Un šis deserts ne vienmēr sagatavo tamramisu kūkas bauda daudz popularitāti.

Iespējams, katrs saimniece ledusskapī var atrast saldētas ogas: zemenes, avenes, upenes, ķiršu, ķiršu un daudz ko citu. Ikviens zina, ka izcili kompakti tiek iegūti no saldētiem augļiem un dārzeņiem. Bet ne tikai dzērieni ir populāri. Receptes no saldētām ogām parādīs, kā sagatavot gardus desertus.

Ķiršu pīrāgs

Ķiršu pīrāgs

Ķiršu pīrāgs - deserts, kas neatstās nevienu vienaldzīgu. Par tās sagatavošanu, tas nav pat nepieciešams, lai palaistu uz veikalu, jo visas norādītās sastāvdaļas noteikti atradīsies katrā mājā.

• Kviešu milti - 400 g;
• Cukura smiltis - 3 ēd.k. karotes;
• Saulespuķu eļļa - 6 ēd.k. karotes;
• Vanilīns - 10g;
• Sāls - uz naža gala;
• Attīrīts ūdens - 50 ml;
• Saldētas ogas - 300 g;
• Sugar Sand - 6 ēd.k. karotes;
• Ciete - 10 g

Gatavošanas metode

1. Sift miltus caur sietu. Pievienojiet cepamais pulveri, cukura smiltis, sāli. Rūpīgi samaisīt. Pievienojiet saulespuķu eļļu un ūdeni. Labi mīcīt mīklu, ievietojiet plastmasas maisiņš Un nosūtiet uz ledusskapi 20 minūtes.
2. Pēc tam sadaliet mīklu divās vienādās daļās. Ieeļļojiet formu cepšanai ar saulespuķu eļļu, izvietojiet pirmo Korzh. Ogas maisa ar cukura smiltīm un izvieto uz mīklas uz mīklas, pēc kura es uzliku atlikušo Korzh.
3. Vairākās vietās, lai izurbtu pīrāgu ar koka iesmiem. Nosūtiet cepeškrāsnī 40 minūtes. Laiks gatavošanas kūka - 60 minūtes.

Biezpiena kūka

Siera kūka skumji

Šis deserts nevar palīdzēt. Spilgts izskats, neaprakstāma garša un aromāts, tāpēc atgādina vasaras dienas. Tas ir diezgan ātri.

Lai gatavotu, jums ir nepieciešams:

• Krekeri - 10 gab;
• Cherry saldēti - 200 g;
• Cietes - 20 g;
• Sugar Sand - 40 g;
• Biezpiens - 200 g;
• Attīrīts ūdens - 200 ml.

Vārīšanas metode:

1. Sasmalcināti krekeri. Ķiršu silts mikroviļņu krāsnī. Celms, sulā no ogām pievienot ūdeni un cieti, samaisa.
2. Uz ķiršu pievieno ūdeni un cukuru, uzlikiet lēnu uguni. Kad ķirši nedaudz atdziest, pievienojiet sulu ar cieti.
3. Biezpiens ar krējumu.
4. Katras dziedzera apakšā likt sasmalcinātus cepumus, tad krējuma slāni un pēdējās struktūras. Atkārtojiet visu vēlreiz. Pasniedziet uz galda, dekorējiet zemesriekstus un piparmētru zariņu.

Malnic saldējuma kūka

Malnic saldējuma kūka

Šāds deserts dos lielu noskaņojumu visai dienai un atcerēties bērnus.

Lai sagatavotu šādu kūku, jums nav nepieciešams tērēt daudz naudas, jo jūs varat atrast visu, kas jums nepieciešams jūsu virtuvē.

Lai gatavotu, jums ir nepieciešams:

• Malina -0,5 kg;
• Krēms - 500 ml;
• Yolks - 4 gab;
• Cukura smiltis - 200 g;
• Jam un piparmētru lapas dekorēšanai.

Vārīšanas metode:

1. Iegūstiet avenes no saldētavas, pievienojiet 100 g cukura smiltis. Samaisa visus sludinājumus. Yolksome pārspēt ar cukuru. Atdzist Beat krēmu un pievienot putukrētu dzeltenumus, Berry syrup 3/4.
2. Sagatavot saldējuma veidlapu. Ielej lielāko daļu maisījuma un nosūtiet uz ledusskapi 30 minūtes. Pēc tam, nokļūstiet no ledusskapja, ielieciet aveņu maisījumu, ielej atlikušo masu no augšas.
3. Atstājiet ledusskapī naktī. Barošana uz galda rotā ievārījumu un piparmētru lapas.

Berry smoothie

Berry smoothie

Smoothies - Berry vai dārzeņu kokteilis, kurā pievieno jogurtu, sulu vai citas sastāvdaļas. Neskatoties uz to, ka deserts atnāca uz mums pirms dažiem gadiem no ASV, bet šodien, ne visi zina par viņa eksistenci. Lūdzu, būsiet apmierināti ar garšīgu, vitamīnu kokteili, kuru sagatavošanai jums būs nepieciešams dažas minūtes.

Lai gatavotu, jums ir nepieciešams:

• Svaigu banānu - 1 gab;
• Zemeņu saldēti - 100 g;
• Melnās jāņogas saldētas - 100 g;
• Jogurts - 150 g

Gatavošanas metode

1. Izgrieziet banānu ar maziem gabaliem. Beat: banānu, zemeņu, upeņu, pievieno jogurtu.
2. Ielej glāzē. Vitamīnu kokteilis Ready! Barošana uz galda var dekorēt ar svaigiem augļiem vai kokosriekstu mikroshēmām.
3. Vairāki padomi:
4. Lai sagatavotu Smoothie, dzīvā banānu ir piemērota perfekti, kura āda jau ir sākusies tumša. Šī augļa dēļ kokteilis kļūst tik biezs un patīkams pēc garšas.

Mechies par pienu tiek novākta, ja jūs vēlaties desertu, lai iegūtu saldu, jums ir nepieciešams nekavējoties pievienot cukura smiltis blenderim.

Augļu kokteiļi ir pilnīgi piemēroti smalki āra rieksti. Viņi vairāk apmierina dzērienu. Ja jūs neesat piena produktu atbalstītājs, tad svaigu sulu var pievienot smoothie.

Aukstās ziemas dienās, kad augļi ir daudz mazāk, tāpēc jūs vēlaties, lai ārstētu sevi ar labumiem. Tātad iesaldēto ogu maiņa nāca. Šādās receptēs jūs varat izmantot pilnīgi dažādas ogas, kas būs tikai jūsu saldētavā šajā ziemā. Eksperiments, un jūs noteikti atradīsiet savu perfektu desertu.

Vasaras beigās ir pienācis laiks savākt ogu kultūru. Kilogrami dārza un meža ogas visbiežāk dodas uz sagatavošanu desertu vai sagataves, bet ir desmitiem citu veidu, kā pārvērst ogas kaut ko garšīgu un noderīgu.

Augusts - kolekcijas laiks lielākā daļa ogas, kas aug Krievijā. Ir nogatavināts melleņu, dzērveņu, brūklenes un daudzi citi šādi vērtīgi vitamīnu avoti. Pēc ogu savākšanas vai pirkšanas īpašnieki rodas jautājums: "Kas par to darot ar viņiem?". Daudzi vecajā veidā sāk gatavot kompotus un ievārījumus, bet ir jauni veidi, kā apstrādāt ogas, kas noteikti nonāk pie daiviem, piemēram, ievārījumu un ievārījumu sagatavošanu lēnā plītī.

Tajā pašā laikā, ir vairāki padomi par ogu savākšanu atkarībā no turpmākiem plāniem. Tātad, ja jūs savācat ogas, lai vienkārši ēst tos prioritārā formā, labāk ir savākt ar augošu mēness. Tāpēc viņi būs tik smaržīgāki. Lai saglabātu vai iesaldētu, labāk ir vākt ogas samazinoties mēness - tie ir labāk glabāti.

Visām ogām ir viena vienkārša recepte - vienkārši sagrieziet dabas dāvanas ar cukuru un slēpt burkā ledusskapī. Lūzumi turpinās fractured ar augļiem, bet ir vērts atcerēties, ka glabāšanas laiks nebūs tik ilgi, kā ievārījumi un ievārījumi. Arī iesaldēšana joprojām ir lieliska iespēja - ogas varēs uzglabāt uz ilgu laiku, un ziemā tas ir iespējams, pieņemsim, metināt lielu kompotu vai pievienot sava veida kurts no vasaras uz kūka.

Ko darīt ar mellenēm?

Viena no populārākajām ogām, kuru ieguvumi jau sen ir kļuvuši par zinātnes īpašumu. Ikviens zina, ka mellenes ietaupīs no problēmām ar vīziju, bet tajā ir daudz citu vitamīnu. Pārdomātas saimnieces vienmēr atlaiž šo ogu īpašu vietu.

Blackcraft zupa

Neparasta melleņu zupa jebkurā dienā kļūs patīkamas pusdienas. 200 g mellenēm ir jāpiegūst 800 ml ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes. Pievieno 100 g cukura un gatavojiet vēl 5-6 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai izšķīdinātu cieti ar ūdeni un ielej katliņā ar melleņu. Sazinieties ar viršanas zupu, pēc kura jūs varat kalpot. Plāksnei jāpievieno iepriekš vārītas rīsi un skābs krējums.

Nepietiek no mellenēm

Berry deserts iepriecinās visus melleņu cienītājus. Vispirms jums ir nepieciešams izšķīdināt želatīnu siltā ūdenī. 150 ml 40% krējuma būtu jāturpina ar vienu ēdamkaroti cukura pulveris, pakāpeniski iejaucas masu želatīnā. Berryca ogas jāievieto kartupeļu biezenī un jāpievieno krējumam. Iegūtā masa ir vēl viena beat, desertu var piegādāt ar svaigi ogas un piparmētru lapas.

Mantara etiķis

Vitamīnu un antioksidantu noliktava lieliski jūtas pat etiķī. Inherbird etiķi var izmantot gan marinācijās, gan degvielas uzpildei salātiem. Par vienu daļu no melleņu iet divas daļas parastā ābolu vai vīna etiķis. Nepieciešamā izmēra kapacitātē ir nepieciešams sajaukt ogas un etiķi. Ir svarīgi, lai etiķis neievada reakciju ar metālu, jo jums vajadzētu izvēlēties atbilstošos ēdienus un vākus. Maisījums ir nozagts un jāietilpst siltā vietā trīs dienas, katru dienu ar lolotu burku. Pēc aptaujas etiķis būs gatavs lietošanai.

Ko darīt ar Malina?

Avenes, kurām ir unikāla garša un aromāts, kas ir daudzu īpašnieku iecienītākais. No ogām jūs varat izveidot sagataves ziemai un desmitiem garšīgu desertu.

Izlēca no aveņu

Pirmā lieta ir ogas, kas jāiet cauri: noņemiet iesaldētos un ārvalstu piemaisījumus. Tad aveņu ir sasmalcināts un izlaist caur sietu. Iegūtā masa ir jāievieto traukos un pievienot 600 g cukura uz katru kilogramu ogu. Pavārs tika ieteikts vispirms mērenā un pēc tam zemā siltumā, līdz gatavs. Lauksaimniecība burkās jakas jābūt karstām.

Souffle no Rasina

Lai sagatavotu aveņu suffle, ir nepieciešams noslaucīt caur sietu 200 g biezpiena, tas ir 100 g aveņu un pievieno 2 ēdamkarotes cukura ogām. Tad jums vajadzētu sajaukt radīto aveņu miesu, biezpienu, 1 olu, 2 ēdamkarotes mannas putraimi un 50 g valrieksti. Iegūtā masa jāpalielina veidlapās, iepriekš ieeļļotā eļļā un cep krāsnī. Sufflery ir jāatdzesē, laistīt skābo krējumu vai krējumu.

Malina tinktūra

Spēcīgo dzērienu cienītāji atradīs arī avenes lietojumprogrammu. Nobriedušās ogas Un cukura smiltis viena līdz viena uz vienu ir jāaizpilda pudelē un sagraut. Tvertnes kakls ir cieši jāaizver ar kokvilnu, pēc tam ievietojiet pudeli siltā saulainā vietā. Klusums ir uzstāj uz ilgu laiku, līdz 6 mēnešiem. Kad dzēriens nobriež, tas ir celms. Šāda pilona cietoksnis ir 18 - 20%.

Ko darīt ar smiltsērkšķu?

Daudzos dārzos tika ņemts smiltsērkšķis. Šo onity ir grūti savākt, jo no koka, bet smiltsērkšķu izmantošana attaisno visas ciešanas. Turklāt receptes ir smiltsērkšķu.

Smiltsērkšķu ievārījums lēni plīts

Lai sagatavotu ievārījumu multicooker ogas, jums ir jāiet cauri un rūpīgi izskalot. Tā kā smiltsērkšķis ir ļoti skābs ogu, 1,2 kg cukura jāveic 1 kg smiltsērkšķu. Ogas un cukura smiltis ir jaukt un atstāt kādu laiku siltā vietā, lai cukurs sākās izšķīdināt. Tad jums vajadzētu ievietot maisījumu multaktermiņā uz "dzesēšanas" režīmu apmēram stundu. Nākotnē vāriet ievārījumu ērtā režīmā, neaizmirstot noņemt putas. Jau gatavs jūras smiltsērkšķu ievārījums var tikt ievietots sterilizētās bankās vai cieši cieši cieši kapron vāki.

Morse saldēts smiltsērkšķis

Ziemā jūs varat bagātināt ķermeni ar vitamīniem, sagatavojiet lielisku saldētu smiltsērkšķu jūru. 2 glāzes saldētu ogu smiltsērkšķu, 0,5 litri ūdens un 2 ēdamkarotes medus ir jāņo blenderis. Iegūtais maisījums joprojām ir celms caur sietu vai marli, un Morse ir gatava lietošanai.

Smiltsērkšķu marmelāde

Saldie zobi arī novērtēs šo brīnumu ogu. Marmelādes pagatavošanai ir piemērots gan svaigiem, gan saldētiem smiltsērkšķiem. 500 g ogas ir rūpīgi izskalot un ielej pannā, pievieno 200 - 300 ml ūdens tur. Noved to visu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam pievienojiet aptuveni 0,5 kg cukura, pēc tam nometiet uguni līdz minimumam. Cook, pastāvīgi maisot, apmēram 30 minūtes. Kad smiltsērkšķu pakalns mīkstina, tas jānoņem no uguns un atdzist. Tikmēr ir nepieciešams ieliet želatīnu ar siltu ūdeni un dot to uzbriest. Uz smiltsērkšķu masu celmu un šķidrumu, lai vārītu, un pēc tam pakāpeniski ieviest želatīnu. Pēc želatīna izšķīdināšanas maisījums var ielādēt veidlapās. Kad marmelāde atdziest, jūs varat samazināt gabalus cukurā, kokosriekstu čipos vai šokolādē.

Ko darīt ar ērkšķogu?

Ļoti smaržīgs un sulīgs dārzs ogu, būs garšas saldumi. Jamams un ievārījumi ir ideāli piemēroti tējai, bet uz šīs "kumberrades" iespējas nav ierobežotas.

Ērkšķogu sīrupā

Neskatoties uz to non-Flat recepteKloķeņu sagatavošana sīrupā prasīs diezgan daudz laika, bet rezultāts attaisnos visus upurus. Ogas, apmēram 1 kg, nepieciešams izskalot un noņemt sārņus, pēc kura katra oga ir caurdurta, piemēram, zobu bakstāmais, vairākās vietās tas ir nepieciešams, lai ērkšķogu saglabātu savu formu. Dziļajos ēdienos atrodas 800 g cukura un 0,5 litri ūdens. Bring uz vārīšanās, pa laikam maisot. Kad sīrups vārās, noņemiet to no uguns, pievienojiet ogas un atstāj 5 stundas, jūs varat naktī. Pēc tam, kad maisījums ir pazudis, sīrups ir jāapvieno, vārīties, lai pievienotu ogas atkal, vēlāk, kad sīrups atdzesēs, šī procedūra būs nepieciešams atkārtot vēlreiz. Tagad jūs varat ielej sīrupu bankām.

Adzhika no ērkšķoga

Papildus saldajiem ievārījumiem, ievārījumiem un sīrupiem, ērkšķogu ir ideāli piemērots Āzhikai. Papildus 3 glāzes ogām, jums būs nepieciešams: 1 vidējs bulgāru pipari, Pusi čili pipari, 1 ķiploku galva, bazilika zariņš, 3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa, zaļumi un sāls pēc garšas. Kalloberrai jābūt noskalotiem, ekstrudiem no nepiederošajiem, pipariem un bez sēklām, notīriet ķiplokus, izskalojiet zaļumus. Visas sastāvdaļas ir sajaukt un sasmalcināt blenderī. Adrzhika ir gatavs - tagad to var ievietot pasterizētās bankās un nosūtīt uz ledusskapi.

Ievārījums no ērkšķoga mikroviļņu krāsnī

Saldu ievārījumu cienītāji, kas nevēlas pavadīt laiku ilgstošajā ēdiena gatavošanā, var iepriecināt ar mīļāko delikatesi, kas pagatavota mikroviļņu krāsnī. 500 g ērkšķogas nepieciešams izskalot, tīrīt no atkritumiem un ielej mikroviļņu krāsns ēdienos. Ogas jāaizpilda ar 200 g cukura. Mēs ieliekam ērkšķogu mikroviļņu krāsnī un vāra 15-20 minūtes ar maksimālo jaudu, periodiski atverot un maisot. Jam var ielādēt bankās, bez dzesēšanas.

Pievienojiet vairāk ogas uz dzīvi. Vasaras pārtika tiks pagatavota un uzlabota ar avenēm un jāņogām, mellenēm un zemenēm, kazenes un mellenēm, sunim un ērkšķogu. Visa gaumi un ieguvumu palete, \\ t zema kalorija un palielināta kombinācija ar citiem produktiem (un 100% instagramable skatu).

Situācija ar ogām atgādina stāstu, kad visi saprot, ka būtu labi ēst tos vairāk, bet nezinu, kāpēc.

Ogas ikdienas ēdienkartē dažu dienu laikā uzlabo zarnu peristaltiku, neļaujot dabisko vielmaiņas kursu un darbina ar vitamīniem un minerālvielām. Ļoti svarīgs vienums veselīgā uzturā!

Ogas ir labākās iespējamās uzkodas. Nav sīkfaili, nevis maize un nav dzeršanas jogurts. Ogas ir labākas nekā augļi. Tie ir mazāk cukura, vairāk barības vielu un vitamīnu, mazāk kaloriju un daudzveidīgu gaumi. Ēd svaigi - obligāti. Kā opcija - pievienojiet Smoothie. Pievienojiet cukuru vai krējumu - Trite un nav ļoti noderīga.

Šeit ir dažas receptes, kas novirzīs jūsu Berry izvēlni.

Aveņu krambulis

Mīklai:

200 g kviešu miltu
100 g sviesta
175 g cukura
100 g auzu
šķipsnu sāls

Lai aizpildītu:

1 kg avenēm
50 g cukura (var būt mazāk)
Šķeldošana āmura kardamoma

Sajauciet miltus ar mīkstinātu krējuma eļļu un 75 g cukura virtuves procesā vai bļodā ar asmeni. Iegūtajā maisījumā auzu pārslas Un samaisa. Cepšanas veidā izvietojiet avenes, apkaisa ar cukuru un kardamonu. Aptver testu no augšas. Cept 45 minūtes pirms izskata zelta garoza.

Salāti ar zemenēm

liels sauja spināti
zemeņu 250-400
1 liels mocarella bumba
olīvu vai valriekstu eļļa - eļļa valrieksts, makadāmija vai avokado
sāls
sula ¼ citronu

Atgādināt, ka zemenes ir noņemamas, tas ir, tā mēs augu divas reizes gadā. Neskatoties uz to, ka sezona nesen beidzās, mēs gaidām otro daļu augustā. Salātiem atstāj spinātu (varat izmantot arī cigoriņus, arugulu) un sausu. Pievienojiet zemenes un sieru. Mozarella - iespēja, ir iespējams izmantot maigu burtu, krāvēju vai pat biezpienu, nevis to kazas siers. Sāli un piepildiet ar smaržīgu eļļu.

Smoothie ar ērkšķogu

pāris ledus gabaliņi
liels stikla ērkšķoga
½ tasi sojas piena
citrona šķēle ar miziņu
½ chl medus vai 1 pikn

Beat sastāvdaļas blenderī uz stāvokli biezeni. Ziemā jūs varat izmantot saldētu ērkšķogu un mazu ābolu.

Pīrāgs ar mellenēm

4 olas
220 g cukura
180 g sviesta
110 ml olīveļļas
150 ml kefiras vai jogurta bez piedevām
vaniļas pod sēklas vai vaniļas būtība
400 g kviešu miltu
1,5 ppm Baseins
šķipsnu sāls
zestra 2 Limonov
zestra 2 apelsīni
600 g svaigu mellenes

Sildiet cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Cepšanas forma ieeļļojiet ar sviestu. Beat olas ar cukuru, līdz maisījums kļūst gaiši dzeltens. Pirms tam pievienojiet mīkstināšanu telpas temperatūra sviests, olīveļļa un kefīrs. Pievieno vaniļu un labi samaisa. Pievienojiet miltus, pārsprāgt un sāli, mīklu un mīciet mīklu. Atstājiet 10-15 minūtes, lai ļautu miltiem absorbēt papildu mitrumu.

Mācīt ceturtdaļu ogas mīklā un ielej to formā. Ievietojiet kūku cepeškrāsnī 15 minūtes. Noņemt, līmi atlikušās ogas, uzmanīgi piespiediet tos kūka un pabeigt vēl 30-40 minūtes, līdz pīrāgs kratīšanas. Noņemiet no cepeškrāsns un dodiet nedaudz atdzist. Veiciet nažu asmeni ap formas perimetru un noņemiet kūku. Pirms pasniegšanas, veikt atdzist.

Blackberry Crest

miesa ½ oranža
2 tases saldētu kazenes
1 saldēts banāns
mazas linu sēklas vai chia

Visas sastāvdaļas ir sajauktas blenderī un pārspējot viendabīgu valsti.

Vasarā daudzi saimnieki cenšas uzkrāt ziemu ar maksimālo skaitu sagataves, lai pat ziemā, pat šādus produktus var jutās sals laikā. Lai to izdarītu, tos var saglabāt dārzeņus un augļus, sagatavot salātus ziemai, skriešanās plāksnes, kā arī saldētas dažādas ogas. Bet, ja var atvērt saglabāšanas jaru un nekavējoties jāsāk tur, tad saldētas ogas nav tik jauki. Un šeit tūlīt rodas jautājums par to, kā gatavot no saldētām ogām, lai viņi un vitamīni nezaudētu savu, un viņu garša ir kļuvusi daudz patīkamāka.

Morsa

No saldētām ogām jūs varat pagatavot brīnišķīgu atsvaidzinošu dzērienu - Morse, kas var būt piedzēries vismaz visu dienu. Un jūs varat to sagatavot no visām zemenēm, avenēm, dzērvenēm vai ogu datu maisījumam. Šīs ogas, vienā stikla skaita, vienkārši ielej uz apakšas pannas un pārlej 3 glāzes verdoša ūdens. Tad būs nepieciešams gaidīt, līdz ogas verdošā ūdenī priecājas un būs atļauts, un, tiklīdz tas notiks, tas tiks atstāts tikai, lai pievienotu cukuru un samaisīt visu rūpīgi. Protams, jūs varat aizņemt vairāk nekā ogas, bet šajā gadījumā būs nepieciešams vienkārši proporcionāli palielināt verdošā ūdens daudzumu.

Bet receptes no saldētām ogām, jūs varat redzēt, ka ir vēl viens veids, kā padarīt morsu. Saskaņā ar to, saldējuma ogas vispirms ir nepieciešams sasmalcināt maisītāju, tad pievienot cukuru, lai tiem garšas, un pēc tam ielej to auksti vārītu ūdeni, samaisa un dot to audzēt tā, lai ogas ļautu sulu. Pirms lietošanas jūs varat pievienot Morse kanēļa šķipsnu vai piparmētru lapas.

Kompots

Lai sagatavotu kompotu, jums ir nepieciešams veikt jebkādus saldētas ogas, mest tos katliņā ar ūdeni un novietojiet gatavošanu. Tajā pašā laikā, kompots no saldētu ogām ir ļoti garšīgs un bija piesātināts aromāts, tas ir nepieciešams, lai novērotu proporciju, saskaņā ar kuru 1 litru ūdens ir jāņem 2 pilna dziesmas ogām. Kompotāža parasti tiek pagatavota pusstundu, un 10 minūtes pirms gatavošanas beigām jūs varat pievienot tējkaroti citronskābe, šķipsnu kanēli vai piparmētru. Un, kad kompots ir gatavs, tas paliks tikai atdzist un pasniegts pie galda, un cukurs jau ikviens var likt sevi vienatnē, koncentrējoties uz viņas garšu.

Kissel

Sagatavot Kissel no saldētām ogām vai nu nebūs grūti. Šo sirsnīgu, appetizāciju un smaržīgu dzērienu var izgatavot no jebkurām ogām, burtiski divos rēķinos. Tas ir nepieciešams tikai, lai katliņa ar ūdeni uz uguns, un, tiklīdz ūdens vārās, mest ogas tur saskaņā ar proporciju - 2 izdara ogas uz 1 litru ūdens un cukura pēc saviem ieskatiem. Un nedaudz vēlāk, 10 minūtes pirms gatavošanas beigām, tas tiks atstāts tikai, lai pievienotu plānu cieti cietes plānāks, kas vispirms būs jāatšķaida ar ūdeni. Tagad tas paliks tikai Kissel atlikušā laikā, neaizmirstot to samaisa, un garšīgi dzērieni būs pilnīgi gatavs lietošanai.

Vīns

Ja kompotu, želejas un sulas receptes no saldētām ogām ir ļoti viegli sagatavojamas, lai padarītu vīnu no saldētām ogām, būs jāstrādā, bet rezultāts būs tikai pārsteidzošs. Lai pagatavotu šādu vīnu, vispirms atkausējiet ogas, un pēc tam ielej tos trīs litru bankā tā, lai viņi gandrīz sasniegtu banku vidū. Tad šajā burkā mēs nesaglabājām 400 gramus cukura un ielej siltu vārītu ūdeni, lai tas nesasniedz augšdaļu līdz 3-4 cm. Bankas maisījums ir rūpīgi sajaukts ar koka karoti, uz augšu no bankām stiept parasto medicīnisko cimdu ar punkciju pirkstu, un mēs pieņemam burka siltā tumšā vietā dienām 20.

Pēc atvēlētā laika jūs varat izmēģināt vīna nākotni, ja tas ir pārāk skābs, būs iespējams pievienot vēl 200 gramus cukura un atkal nosūtīt to klīst, pēc tam, kad tas ir radījis cukuru, tas pilnībā izšķīdina. Un tagad tas būs nepieciešams, lai pastāvīgi apskatīt pudeli ar cimdu, jo tiklīdz cimds apstājas piepūles, tai būs nepieciešams, lai spriedzētu caur marli, salocīts divreiz, pannā, tad gaidīt citu dienu, un ielej Vīns uz pudelēm ar skrūves vākiem. Viss, vīns ir gatavs ēst, bet tas ir labāk, lai dotu tai uzsākt gada laikā, lai tas garšo jūs īpaši apmierināti.

Ķiršu vīns ir ļoti garšīgs. Jūs varat uzzināt, noklikšķinot uz norādītās saites.

Pīrāgs

Bet no ogām var būt ne tikai aromātiski dzērieni. Visi bērni un pieaugušie mīlēs arī kūka no saldētām ogām, kuras var baudīt kopā ar tēju. Jūs varat padarīt mīklu šādai kūka tādā pašā veidā, kā parasti, galvenais, uz visu perimetru no velmētās mīklas, jums būs nepieciešams veikt mazas puses, kas neļaus sulu no ogām ielej pēc cepšanas. Rolling mīklu, jūs varat veikt ogas, kas ir jaukt ar cukuru un sadalīties vienmērīgi pa visu virsmu kūka. Viss, nekas vairāk ir jādara - vienkārši ielieciet kūka krāsnī, lai ceptu vienlaicīgi un tajā pašā temperatūrā kā parasti.

Želeja

Augsti garšīgs deserts Visai ģimenei būs arī želeja no saldētām ogām, kas ir ļoti viegli pagatavot. Lai to izdarītu, pirmā lieta, kas jums jāiet cauri pusei ogu, izskalojiet tos un atstājiet nožūt. Paralēli ar šo 1 ēdamkaroti sausā želatīna, būs nepieciešams atšķaidīt glāzē aukstā ūdenī un arī atmatā 2 stundas.

Pēc piešķirtā laika mēs izšķīdām vēlamo želeju uz ūdens vannas glāzē, bet nekādā gadījumā to uzvāržot. Tikmēr ogas, sadalīt divās nevienlīdzīgās daļās - mazāka daļa, lai rotā desertu, lai rotā, un lielāku slīpēšanu uz stupu uz stāvokli biezeni. Pēc tam, mēs dodam mazu ogu biezeni, lai nokārtotu un piešķirtu sulu, un pēc tam velciet to atsevišķā ass, un biezenī tīra 2 glāzes vārīta ūdens un nodot to uz uguns. Tiklīdz maisījums vārās, mest 100 gramus cukura uz to un gatavot, līdz tas ir pilnīgi izšķīdis.

Tagad ir tukšumi - aukstā novārījums būs celma caur marli, pievienojiet atbildes sulu uz to, kas iepriekš tika atdalīta no ogām un atpakaļgaismot želatīna maisījumu. Samaisa visu un izplatīt silīcija veidnes, kura apakšdaļa iepriekš rip vēlot saldētas ogas. Mēs nosūtām desertu uz ledusskapi un pēc pusstundas, želeja būs pilnībā sagatavota.

Un pat lasiet par