Cukini kastrolis ar cūkgaļu lēnā plīts. Kā pagatavot sulīgu skvoša kastroli Redmond multivarkā. Kā pagatavot cukini kastroli ar sieru lēnā plīts

Laiks: 70 min.

Porcijas: 6

Grūtības pakāpe: 2 no 5

Kā pagatavot sulīgu skvoša kastroli Redmond multivarkā

Skvoša kastrolis, kas izgatavots no jauniem dārzeņiem, noteikti iepriecinās ikvienu, kurš nolemj izmēģināt šo ēdienu.

Un tas nav pārsteidzoši, jo sacepumu receptes mūsdienās ir slavenas ar savu vienkāršību, vieglumu un lētumu.

Piemēram, dārzeņu Redmond ir lielisks ikdienas ēdiens, ko var pagatavot kā brokastis, pēcpusdienas tēju vai vakariņas.

Viņi ir īpaši populāri sieviešu vidū, jo viņi gatavojas diezgan vienkārši, un rezultāts noteikti pārsteigs ikvienu.

Turklāt dārzeņu skvoša kastrolis noteikti patiks tiem, kas seko veselīga ēšana un baidās piesātināt ķermeni ar papildu kalorijām. Šī ēdiena receptēs bieži ir tikai dārzeņi, zaļumi un piena produkti, kas ir noderīgi gan bērnu, gan pieaugušo veselībai. Un, ja paskatās uz to, ka ēdiens ir arī ēstgribu, tad Redmond lēnajā plīts vārītā cukini kastrolis nepavisam nebūs vienāds.

Dārzeņi šajā ēdienā kļūst mīksti, sarkanīgi un bagātīgi, un siers kastrolis piešķir īpašu pikantumu un izteiksmīgumu. Ir vērts atzīmēt, ka jūs varat pagatavot šādu ēdienu ar visiem dārzeņiem, kas jums visvairāk patīk:

• ja ņemat tomātus vai marinētos gurķus, receptes būs maigas un maigas;
• kāposti, baklažāni un pipari piešķirs cukīniem īpašu garšu, kā arī lieliski papildinās ēdienu;
• ja vēlaties, varat paņemt pākšaugus, kurus ieteicams likt apakšējā slānī.

Lēnas plīts vārītu cukini kastroli pasniedz ar jebkādām piedevām - tas var būt skābs krējums, majonēze, kečups, mājās gatavoti marinēti gurķi. Jebkurus ēdienus var ņemt arī kā piedevu, tomēr vairāk priekšroka jādod kartupeļiem, sautēti dārzeņi, makaroni un graudaugi.

Man īpaši patīk receptes dārzeņu kastroli bērni, kuriem nepatīk ēst daudz svaigu dārzeņu. Tāpēc, ja jūs gatavojat ēdienu mazajiem ēdienu cienītājiem, ēdienam varat pievienot vairāk zaļumu un piena produktu, lai tas būtu bagātāks un veselīgāks.

Jebkuru recepšu pagatavošana multivarkā ne tikai atvieglo procesu, bet tai ir arī daudz priekšrocību, kurām daudzas mūsdienu mājsaimnieces pievērš īpašu uzmanību. Šīs priekšrocības ietver:

• Pateicoties multivarkam, dārzeņi cepsies vienmērīgi un nesadalīsies.
• Virtuves ierīce saglabās visu sastāvdaļu sulīgumu.
• Skvoša kastrolis, gatavojot ēdienu, nesadalīsies, jo multivarkas bļoda piešķirs tai lielisku formu.
• Gatavojot ēdienu, virtuves ierīcēs ēdiens var palikt karsts, līdz jūs nolemjat to pasniegt.
• Visi produkti saglabās savu noderīgas īpašības, ko nevar teikt par gatavošanu uz plīts vai krāsnī.

Kā redzat, ēdiena gatavošanā multivarkā ir daudz priekšrocību - starp citu, tie ir galvenie kritēriji, izvēloties konkrētas receptes sagatavošanas metodi.

Kā pagatavot ēdienu, izmantojot virtuves ierīces

Sagatavot tik smaržīgu un mutes dzirdošu delikatesi visai ģimenei nav grūti, jo lielākā daļa darba tiks veltīta virtuves iekārtām. Šī recepte tiek uzskatīta par klasisku, tāpēc to var papildināt ar jebkuriem dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

Labāk ir lietot skābu krējumu ar zemu tauku saturu, lai tas ēdienam nepievienotu papildu kalorijas.

1. solis

Nomizo burkānus, sarīvē trīs un uz nelielas uguns apcep ar nelielu daudzumu eļļas. Pēc tam mēs pārnesam cepšanu uz šķīvja un ļaujiet atdzist.

2. solis

Mani tomāti un sagriež plānos apļos. Tad mēs pārliekam uz sieta un ļaujiet liekajai sulai iztukšot.

3. solis

Mēs notīra cukini no mizas, pēc tam trīs uz rīves vai izmantojot kombainu.

4. solis

Pievienojiet tam olas un sasmalcinātu sieru, un pēc tam kārtīgi samaisiet iegūto masu.

5. solis

Pievienojiet maisījumam skābo krējumu, miltus, burkānus, cepamo pulveri un zaļumus, pēc tam vēlreiz mīciet vietu. Mēs izklājam tomātu apļus bļodā, pēc tam piepildiet tos ar mīklu. Mēs 60 minūtes ieslēdzam virtuves ierīci režīmā “Cepšana”.

Kā redzat, tas ir diezgan viegli un ātri. Stingri ievērojot receptes, jums būs lieliska vakariņu iespēja, kas iepriecinās visu ģimeni.

Diētas laikā jūs varat atļauties cukini kastroli, jo šim dārzeņam ir patīkama un viegla garša, tajā ir vitamīni C, B1 un B3, kā arī minerālvielas - kālijs, dzelzs un magnijs. Tas veicina to, ka dārzenis lieliski ietekmē vielmaiņas procesus un izvada lieko šķidrumu no ķermeņa. Tātad, noteikti ir vērts to nodot ekspluatācijā vienkāršas receptes šis brīnišķīgais ēdiens.

Cepšanas noteikumi

Lielās daudzveidības dēļ diētas receptes katrs, kurš zaudē svaru, varēs pagatavot kastroli pēc savas gaumes. Bet neatkarīgi no konkrētās receptes cepšanas noteikumi paliek nemainīgi:

1. Pirms ēdiena ievietošanas cepšanas paplātē, eļļojiet traukus ar lielu daudzumu eļļas.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem un tikai pēc tam iestatiet cukini, lai tie ceptos.
3. Gatavošanas laiks ir no 40 līdz 60 minūtēm. Ja receptē ir kartupeļi, vārīšanas laiks ir maksimālais.

Ievērojot šos noteikumus, jūs sagatavosities lieliski diētisks ēdiens savā krāsnī.

Klasiskā recepte

Šāda ēdiena 100 g kaloriju saturs ir 100 kcal, tāpēc jūs varat droši krāt svarīgākie produkti un sāc gatavot.

Lieciet uz galda:

• cukini (jaunie cukini) - 1-2 vienības;
• mocarellas siers (vai fetas siers) - 100 g;
• cietais siers (piemēram, parmezāns) - 2 ēdamk. l.;
• rupji milti - 3-4 ēdamk. l.;
• vistas olas - 2 vienības;
• zems piena saturs - 1 glāze;
• sīpoli - 1 vienība;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• augu eļļa - 1 tējkarote;
• sāls pipari.

Sāksim gatavot:

1. Sīpolu sagriež gredzenos, bet cukini un mocarellu izlaiž caur rupju rīvi.
2. Gatavos dārzeņus sajauciet ar sieru. Tagad mēs ņemam cepešpannu, ieeļļo ar eļļu un izklāj iegūto maisījumu.
3. Sagatavojiet mīklu: sajauciet miltus ar cepamo pulveri, ielejiet pienu un samaisiet tā, lai nepaliktu gabaliņi. Pēc tam iemīciet olas mīklā, sāli, piparus un ielejiet augu eļļu. Visu kārtīgi samaisa.
4. Mīklu lej dārzeņiem, un pa virsu pārkaisa ar rīvētu cieto sieru. Mēs sūtām gatavot līdz zeltaini brūnai.

Cepšanai varat izmantot mazas smalkmaizītes.

Ja jums ir minimāls laiks gatavošanai, pievērsiet uzmanību vienkāršai video receptei:

4 receptes bez miltiem cukini kastrolis

Šajās receptēs jums nav nepieciešami milti, tāpēc 100 g kastrolis kaloriju saturs ir mazāks par 100 kcal.

# 1: Ar kausētu sieru

Lieciet uz galda:

• jaunie cukini - 1 kg;
• sīpoli - 2 vienības;
• vistas olas - 4 vienības;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• kausētais siers - 3 gabali;
• augu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• sāls pipari.

Sāksim gatavot:

1. Mēs notīra cukini un sagriež pusgredzenos. Jāatzīmē, ka, ja vēlaties, jums nav nepieciešams tos mizot.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un sautējiet eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Biezpienu sagriež mazos kubiņos un izlaiž caur rupju rīvi.
4. Mēs izplatījāmies gatavie produkti cepešpannā ieziest ar sasmalcinātiem ķiplokiem, pēc tam sāli, piparus un samaisīt.
5. Pēdējais pieskāriens - piepildiet gatavo masu ar sakultām olām un lieciet gatavot.

Skābs krējums ar zemu tauku saturu būs lielisks papildinājums šādai kastrolis, tomātu mērce un pat dārzeņu salāti... Pēc jūsu ieskata trauku var pasniegt aukstu vai siltu.

Ja ievērojat stingru diētu, izmantojiet video recepti:

Nr. 2: ar kartupeļiem

Pēc šīs receptes pagatavotu kastroli var droši pasniegt.
Bet jāatzīmē, ka labākais variants viņai ir jauni vasaras cukini, kuriem ir mīksta struktūra un maiga garša.

Lieciet uz galda:

• cukini - 1 vienība;
• kartupeļi - 2 vienības;
• vistas ola - 1 vienība;
• adīhes siers - 1/3 no cukini masas;
• garšvielas, garšaugi.

Sāksim gatavot:

1. Mēs mazgājam dārzeņus un sarīvējam, un pēc tam svarīgs punkts - pēc 10 minūtēm mēs ar rokām izspiežam šķidrumu.
2. Piemēram, sasmalciniet Adyghe sieru, izlaižot to caur vidēju rīvi.
3. Pievienojiet dārzeņiem olu, garšvielas un samaisiet.
4. Sasmalciniet zaļumus, pievienojiet sieram un pēc tam pievienojiet dārzeņiem. Visu kārtīgi samaisa un nosūta gatavot.

Šo kastroli vajadzētu pasniegt ar zemu skābā krējuma procentu.

Nr. 3: Ar fetu

Lai pagatavotu šādu kastroli, varat izmantot jebkuru cukini - gan jaunu, gan nobriedušu, bet otrajā gadījumā, gatavojot ēdienu, noteikti vajadzētu mizot dārzeņu no rupjām sēklām un nomizot.

Lieciet uz galda:

• cukini - 1 kg;
• vistas ola - 4 vienības;
• fetas siers - 300 g;
• cietais siers - 50 g;
• sīpoli - 2 vienības;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• zaļumi, sāls.

Sāksim gatavot:

1. Uz rupjās rīves eļļā viegli apcepiet cukīni, ielieciet caurduri un atstājiet 10 minūtes, lai izdalītos liekais šķidrums.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai, ielieciet atsevišķā traukā ar cukini, kur mēs arī sakulam olas.
3. Iegūtajai masai pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, zaļumus, fetas sieru. Visu sāliet un samaisiet, pēc kura mēs sūtām cept.

IN nākamais video ieteiktā recepte, izmantojot sojas mērce:

Nr. 4: ar tomātu

Kastrolis ar tomātu izrādās īpaši sulīgs, turklāt tā garša lieliski papildina cukini garšu.

Lieciet uz galda:

• jaunie cukini - 1 vienība;
• tomāts - 1 vienība;
• sarkanie pipari - 1 vienība;
• zema tauku satura kefīrs - 130 ml;
• vistas olas - 3 vienības;
• cietais siers - 50 g;
• garšaugi, garšvielas.

Sāksim gatavot:

1. Sāliet cukini, kas sagriezti gredzenos, un atstājiet 10 minūtes, lai izdalītos šķidrums.
2. Eļļā sautējiet pusgredzenos sagrieztu sīpolu, ko mēs arī darām ar pipariem, sagriež mazos kubiņos.
3. Olas sakuļ kefīrā, pievieno zaļumus un garšvielas.
4. Ielieciet visas gatavās sastāvdaļas uz cepešpannas, izklājiet tomātu sagrieztu šķēlēs un piepildiet to ar kefīru.
5. 10 minūtes pirms vārīšanas mēs izņemam kastroli, apkaisa ar cieto sieru un nosūta to atpakaļ uz cepeškrāsni.

Tātad, skvoša kastrolis ar tomātu ir gatavs!

Gaisa biezpiena cukini kastrolis

Biezpiens ir galvenā sastāvdaļa daudzās receptēs, ieskaitot šo recepti.

Lieciet uz galda:

• jaunie cukini - 5 vienības;
• biezpiens ar zemu tauku saturu - 400 g;
• vistas olas - 5 vienības;
• rupji milti - puse glāzes;
• sāls.

Sāksim gatavot:

1. Nomizojot mizu, cukini izlaiž caur rīvi, sāli un ļauj tam uzvārīties. Pēc pāris minūtēm izspiest sulu.
2. Ielieciet biezpienu atsevišķā traukā, pievienojiet miltus, olas un sāli. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu.
3. Biezpienam pievienojiet cukini, un tos var nosūtīt uz cepeškrāsni.

Jūs varat gatavot šo ēdienu bez miltiem, ja ievērojat stingru diētu saskaņā ar video recepti:

Maltas skvoša kastrolis receptes

Ja jūsu uzturs ietver gaļas ēšanu, pievērsiet uzmanību maltām cukini sacepumiem, kurus pusdienās var pasniegt kā pilnīgu maltīti.

1. variants

Lieciet uz galda:

• jaunie cukini - 3 vienības;
• sasmalcināta gaļa (maltā gaļa ir ideāla vistas fileja) - 400 g;
• rīvēts siers - 50;
• skābs krējums ar zemu tauku saturu - 150 g;
• tomāts - 2 vienības;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• sāls pipari.

Sāksim gatavot:

1. Sagrieziet cukini gredzenos, sāli.
2. Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet augu eļļai ar garšvielām pēc garšas. Cukīnēs \u200b\u200bielej eļļu.
3. Sāliet un piparus sasmalciniet un sasmalciniet.
4. Pusi cukini ielieciet cepešpannā, un uz augšu ar plānu kārtu malto gaļu, ko mēs ieeļļojam ar skābo krējumu. Pēc tam izklājiet atlikušās cukini un nosūtiet gatavot.
5. 10 minūtes pirms vārīšanas mēs izņemam kastroli, apkaisa ar rīvētu sieru un nosūta uz cepeškrāsni.

Kā sagatavota šāda kastrolis, varat arī redzēt videoklipā:

2. variants

Mēs papildinām cukini ar divām galvenajām sastāvdaļām - maltu vistu un baltiem rīsiem.

Lieciet uz galda:

• cukini - 300 g;
• tomāts - 2 vienības;
• malta vista - 150 g;
• baltie rīsi - 50 g;
• vistas ola - 1 vienība;
• rīvēts siers - 100 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas.

Sāksim gatavot:

1. Rīsus piepilda ar verdošu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm.
2. Mēs izlaižam cukini caur rupju rīve, sāli un atstājam 10 minūtes, pēc tam mēs izspiežam sulu.
3. Sagrieziet tomātu plānos gredzenos.
4. Sasmalciniet ķiplokus un sieru, apvienojiet un sakuliet ar olu.
5. Rīsus nokāš, apvieno ar malto gaļu un sāli.
6. Ielieciet kastrolis slāņus cepešpannā: cukini, malta gaļa, tomāti, olu un siera maisījums. Tad mēs sūtām cept.

Gatavs ēdiens apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Skvoša kastrolis receptes lēnā plīts

Skvoša kastrolis, kas pagatavots lēnā plīts, ir garšīgs veselīgs ēdiens, kas ir saglabājis visas izmantoto produktu derīgās īpašības.

Lēnu plītiņu pagatavotu kastroli var ievietot pārtikas traukā un uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām.

# 1: Lean

Lieciet uz galda:

• jaunie cukini - 4 vienības;
• vistas olas - 4 vienības;
• kausētais siers - 3-4 iepakojumi;
• sīpols - 1 vienība;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls, pipari, zaļumi.

Sāksim gatavot:

1. Mēs nomizojam cukini, nosusinām un sarīvējam, pēc tam izspiežam lieko šķidrumu.
2. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet.
3. Mēs sarīvējam kausēto sieru.
4. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai nospiediet.
5. Sakul olas un sajauc ar miltiem līdz viendabīgai masai.
6. Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu, izklājiet kastrolis slāņus: cukini, siers, sīpols, ķiploki. Pēc sāls un pipariem apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Tālāk visu kārtīgi samaisa.
7. Gatavo masu piepilda ar mīklu.
8. Mēs aizveram ierīces vāku, izvēlamies režīmu "Casserole" vai "Cepšana", un gatavošanas laiks ir 50-60 minūtes.

Tātad veselīga ēdiena pagatavošana prasīs apmēram stundu. To var arī pārbaudīt, noskatoties tālāk redzamo videoklipu:

# 2: Ar gaļu

Jums noteikti jāpievērš uzmanība šai receptei, ja vēlaties pagatavot ēdienu ar gaļu.

Lieciet uz galda:

• jaunie cukini - 2 vienības;
• kartupeļi - 4 vienības;
• tomāts - 2 vienības;
• malta vistas gaļa - 500 g;
• cietais siers - 100 g;
• rupji milti - 3 ēdamk. l.;
• vistas olas - 3 vienības;
• skābs krējums ar zemu tauku saturu - 200 g;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• zaļie sīpoli - 1 mazs ķekars;
• sāls, garšvielas.

Sāksim gatavot:

1. Mēs mazgājam un sagriežam gredzenos cukini, kartupeļus un tomātus.
2. Sagatavojiet pildījumu: sajauciet olas, skābo krējumu, miltus, sāli un garšvielas, un pēc tam visu kārtīgi sakuļiet, lai iegūtu viendabīgu masu.
3. Bagātīgi eļļojiet multivarkas trauku dārzeņu eļļa, izklāj cukini, smalki sagrieztus sīpolus, kartupeļus, un katrs slānis tiek sālīts, piparus un pārlej.
4. Mēs izplatām malto gaļu uz kartupeļiem, un pēc tam, ja vēlaties, atkārtojiet slāņus.
5. Uzlieciet tomātu gredzenus uz pēdējā slāņa, piepildiet ar atlikušo mērci un apkaisa ar cieto sieru.
6. Mēs ievietojam multivarku režīmā "Cepšana" un vāriet apmēram 60 minūtes (līdz kartupeļi ir pagatavoti).
7. Kad ierīce izslēdzas, atstājiet kastroli uz 15 minūtēm, lai iestatītu sieru.
8. Izmantojot lāpstiņu, sadaliet kastroli porcijās un novietojiet uz pasniegšanas plāksnēm.

Tātad, skvoša kastrolis ir lielisks ēdiens, kuru varat ēst pat visstingrākajā zemu kaloriju diētā. Varat izmantot dotās receptes un, ja vēlaties, modificēt, gatavojot cepeškrāsnī vai lēnā plīts.

Bērnu pamatēdienu gatavošana multivarkā garantē uzturvielu saglabāšanos, sulīgumu un garšu tajos pat tad, ja tiek izmantots režīms "Cep".

Cukini par bērnu pārtika tiek uzskatīts par drošu, ja to apvieno ar citiem dārzeņiem un gaļu, un tas ir piemērots tādu trauku kā cukini kastrolis pagatavošanai bērniem lēnā plīts. Interesanti un pieejamās receptes, un ātra gatavošana ēdiens ar multivarku katru dienu nodrošina jauna parādīšanos, svaigas maltītes uz galda.

Bērniem, kas vecāki par 1,5-2 gadiem, kuri ir iemācījušies ēst, košļāt un normāli sagremot pārtiku, tagad ir vajadzīgs kaut kas “pieaugušais”, ar izteiktu struktūru un spilgtu garšu.

Kastroles receptē mēs izmantojam cukini, dārzeņus un malto tītara fileju - šie produkti tiek uzskatīti par viegliem, diētiskiem.

Tie ir pazīstami bērniem jau no agras bērnības, labi uztverami un uzsūcas, un ir bagāti ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām. Bet agrāk tie bija biezeni, sautēti vai vārīti neraudzēti ēdieni, un tie tika iekļauti uzturā atsevišķi.

Dabiskus produktus mēs pērkam tirgū vai lielveikalā. Pievērsiet uzmanību to izskatam, svaigumam un smaržai.

Dārzeņus pērkam jaunus, gludus, bez bojājumiem, iespiedumus un melnus plankumus. Gaļai jābūt vieglai, stingrai, ar labu svaigu smaržu.

Kā pagatavot mazuļu cukini kastroli

Sastāvdaļas

• Cukini - 2 gab.;
• Kartupeļi - 2 gab.;
• Burkāni - 2 gab.;
• Tomāti - 3 gab.;
• Sīpoli - 1 gab.;
• Maltā gaļa - 300 g;

• Ola - 2 gab.;
• Piens - 50 g;
• Zaļie - 3 zari;
• Sāls pēc garšas
• Augu eļļa - 30 g.

Gatavošanas metode

• Rūpīgi izskalojiet visus dārzeņus zem krāna.
• Nomizojiet cukini un sagrieziet mazās īsās sloksnēs.
• Vāra nomizotos kartupeļus, tāpat sasmalcina atdzesētos.
• Viegli sagrieziet tomātu uz virsmas, applaucējiet to, noņemiet mizu, sasmalciniet gabaliņos.
• Notīriet sīpolus un burkānus, sasmalciniet smalki, sautējiet pannā zem vāka, pievienojiet tomātu, pievienojiet nedaudz sāls.
• Turcijas fileju bez ādas izlaižam caur gaļas mašīnā vai sasmalcinām ar blenderi.
• Pannā apvienojiet malto gaļu un dārzeņus, pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas, 5 minūtes vāriet zem vāka.
• Multivarkas bļodu pārklāj ar eļļu, kārtās izliek cukini, kartupeļus, malto gaļu, sīpolus, burkānus, tomātus.
• Sakuliet olas, apvienojiet ar pienu, pievienojiet nedaudz sāls un ielejiet traukā.
• Apkaisa smalki sagrieztus pētersīļus un dilles.
• Aizveriet vāku, iestatiet programmu “Cepiet” uz 15 minūtēm.

Bērnu cukini kastrolis ar malto gaļu lēnā plīts izrādās sulīgs un garšīgs.

Bērnu cukini kastrolis vārīšanas noslēpumi multivarkā

Cukini kastrolis bērniem lēnā plīts, kas izgatavots no dārzeņiem ar maltu gaļu, kas cepts olu un piena maisījumā, ļauj mātēm dažādot bērnu ēdienkarti.

Ja cukini un citi dārzeņi tika sagatavoti nevis mazos gabaliņos, bet gan sarīvēti, tad pirms vārīšanas sākšanas no tiem obligāti jāiztukšo iegūtā sula. Ja tas nav izdarīts, liekā mitruma dēļ kastrolis sabruks, pasniedzot porcijās.

Dažas māmiņas kastrolis pievieno miltus vai manna, tad tas izrādās garāks un labāk notur formu.

• Ja vēlaties, papriku var pievienot, ja bērns labi panes tā pikanto aromātu.

• Pirms ieslēgšanas kastrolis var apkaisīt rīvētu sieru, tas piešķirs garšu un dekorēs augšu ar patīkamu ēstgribu garozu.
• Jūs varat mēģināt ieviest mazulim nepazīstamus ēdienus, brokoļus, fetas sieru, rīsus, griķus.

Kopējā garša izlīdzinās atsevišķas nianses, un palielināsies jauno sastāvdaļu skaits uzturā un līdz ar to paplašināsies bērna iepazīšanās loks ar jauno ēdienu.

Kādi kulinārijas prieki nenāca ar dīvainu sieviešu prātu, kas noregulēts uz vasaras cīņu ar cukini. Es turpinu domu, ka cukini ir vienkāršs dārzenis. Un ēdieniem no tā jābūt vienādiem, vienkāršiem. Ieslēgts pārsteidzīgi... Nē, nē, es jūs nemudinu jūs sagriezt cukini rupjos gabalos, atstāt tos katlā un pēc tam ar bijību gaidīt, vai no šī uzņēmuma iznāks kaut kas lietojams. Mēs gatavosim ļoti garšīgu, kaut arī ļoti vienkāršu, cukini kastroli lēnā plīts. Skābs krējums, olas, siers, nedaudz miltu un, protams, cukini - tas ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu sātīgas vasaras vakariņas. Mana multivarkas modelis ir Redmond M170.

Sastāvdaļas:

• Cukini (nav lieli) - 2-3 gab.
• Olas - 4 gab
• Skābs krējums - 4 ēdamkarotes
• Siers (cietais vai puscietais) - 150 grami
• Kviešu milti - 3-4 ēdamkarotes
• Svaigi zaļumi (jebkurš pēc garšas) - 1 ķekars
• Ķiploki (pēc izvēles) - 1-2 krustnagliņas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Pēc izvēles - ½ tējkarotes cepamā pulvera
• Sviests - ieziest veidni
• Rīvmaize - apkaisa uz pelējuma

Cukini sacepumu gatavošana lēnā plītī:

1. Kā sākas jebkura ēdiena gatavošana? Protams, ar viņam nepieciešamo produktu izvēli. Tāpēc es noliku malā visu, izņemot cepamo pulveri (es to darīšu bez tā). UN sviests Un es vienkārši nefotografēju krekerus, nolemjot koncentrēties uz galvenajām sastāvdaļām. Lai gan kā meklēt. Bez izplatīšanās un putekļiem kastrolis var pielipt pie trauka. Kad viss ir samontēts, es sāku gatavot.

2. Cukini ar labu plānu ādu. Tāpēc es vienkārši rūpīgi nomazgāju un noslaucīju dārzeņus. Tad berzē uz rupjas rīves un atstāj uz 30 minūtēm (jūs varat atstāt to nedaudz ilgāk). Šajā laikā cukini uzsāks sulu, kuru es izspiestu. Bet es to izdarīšu bez lielām pūlēm. Vai, kā saka, bez fanātisma.

3. Kamēr cukini izlaida sulu, es mazgāju un žāvēju zaļumus (šodien mani augi ir vienas dilles veidā) un nomizoju ķiploka daiviņu. Tagad, kad iztukšoju šķidrumu no cukini, bļodā pievienoju smalki sagrieztas dilles un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Es tos sajaucu ar cukini.

4. Sāls un piparu dārzeņi. Es ar tām salaužu olas traukā, ieliecu skābo krējumu. Bļodas saturu maisa ar karoti. Tad, izmantojot rupju rīvi, es tur berzēju sieru un atkal samaisu.

5. Pievienojiet miltus pēdējam (cepamo pulveri parasti pievieno ar miltiem, bet es gatavoju bez tiem). Ja masa izrādās pārāk šķidra, tad es ievietoju vēl vienu karoti miltu. Bet masai nevajadzētu būt pārāk biezai. Gatavo "mīklu" kastrolis es pārnesu bļodā. Pirms tam viņa jau bija ieeļļojusi un kaisījusi maizes drupačas... Es iestatīju multivarkas režīmu uz "Cepšana". Gatavošanas laiks - 1 stunda.

6. Es atstāju gatavo kastroli traukā (jūs varat tieši izslēgtajā multivarkā) 15 minūtes. Tāpēc viņai jādod laiks mazliet atdzist, lai "paķertu".

7. Pārvietojiet uz šķīvja, tāpat kā jebkuru konditorejas izstrādājumu, izmantojot tvaicēšanas grozu. Un pirms tā apgriešanas es ar silikona lāpstiņu “izstaigāju” bļodas malas, viegli atdalot kastroli no sienām. Kas būs uz šķīvja uz augšu, kas uz leju - jūs izlemjat. Mana augšdaļa ir tāda pati kā bļodā. Es to apkaisa ar zaļumiem. Vai arī dažreiz apkaisa ar rīvētu sieru uz karstas kastrolis.

8. Īpaši laba ir cukini kastrolis ar tomātu un gurķu salātiem. Labu apetīti!

Porcijas: 4
Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Receptes apraksts

Šogad ir laba cukini raža. Man nav sava dārza, bet man ir dāsni draugi, kuriem nav apnicis mani apgādāt ar šo ķirbju pasugu. Pieliekamais, burkas ar konservu jau stāv vienmērīgās rindās, sautējumi ledusskapī, bet cukini nesteidzas beigties, sniedzot iespēju darboties ar manu kulinārijas iztēli.

Šodien, nedaudz padomājis, nolēmu cept cukini kastroli lēnā plītī. Paskatīsimies, vai mana ģimene novērtēs šo ēdienu.

Lai pagatavotu skvoša kastroli lēnā plītī, kas jums nepieciešama:

• Cukini - 1-2 gabali vidēja lieluma;
• Burkāni - 1 gabals;
• Sīpoli - 1 gabals;
• Maltā vistas gaļa - 3 ēdamkarotes;
• Dilles zaļumi - 1 ķekars;
• Manna vai milti - 1-2 ēdamk. karotes;
• Vistas ola - 2 gabali;
• Majonēze vai skābs krējums - 2-3 ēdamkarotes;
• Sāls, pipari - pēc garšas;
• Tomāts - 1 gabals;
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.

Gatavošana pa soļiem:

Pirmkārt, jums ir jānomizo cukini un sarīvējiet to uz rupjas rīves. To visu pārkaisa ar sāli un samaisa. Mēs atstājam to stāvēt, lai iznāktu sula, kuru pēc tam izspiedīsim, noņemot lieko šķidrumu.

Pa to laiku sāksim sagriezt sīpolus un zaļumus. Trīs burkāni uz smalkas vai vidējas rīves.

Mēs paņemam divas olas, dažas ēdamkarotes majonēzes un labi pārspējam. Tur var pievienot arī maltu melno piparu.

Mēs atgriežamies pie cukini, kas jau ir uzsācis sulu, un mazās porcijās to izspiež ar plaukstu. Apvienojiet sīpolus, burkānus, cukini, zaļumus, olu ar majonēzi un pipariem, malto gaļu, nedaudz sāls un samaisiet.
Pievienojiet nedaudz mannas vai miltu, lai pagatavotu mūsu skvoša pīrāgs salipuši kopā, tajā pašā laikā manna absorbēja lieko šķidrumu.

Eļļojiet multivarkas trauku ar rafinētu eļļu un ielejiet cukini maisījumu. Aizveriet vāku un gatavojiet 40 minūtes režīmā "Cepšana".
Šādas kastroles augšdaļu var pārkaisa ar cietu vai kausētu sieru, bet, ja tādu nav, derēs šķēlēs sagriezti tomāti.