മെനു
സൗജന്യമാണ്
രജിസ്ട്രേഷൻ
വീട്  /  കേക്കുകൾ/ വാർഷിക മേശയിലെ വിഭവങ്ങൾ രാജകീയമായി. റോയൽ പന്നിയിറച്ചി ഒരു സാർവത്രിക വിഭവമാണ്! കൂൺ, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ പന്നിയിറച്ചിക്കുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു രാജകീയ മാംസം: പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു വഴുതന വിഭവം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വാർഷിക മേശയിലെ വിഭവങ്ങൾ രാജകീയമായി മാംസം. റോയൽ പന്നിയിറച്ചി ഒരു സാർവത്രിക വിഭവമാണ്! കൂൺ, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ പന്നിയിറച്ചിക്കുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു രാജകീയ മാംസം: പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു വഴുതന വിഭവം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഞങ്ങൾ രാജാക്കന്മാരല്ലെങ്കിലും, പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മൾ റഷ്യയുടെ ചരിത്രത്തിലേക്ക് തിരിയുകയാണെങ്കിൽ, രാജാക്കന്മാർക്ക് ഈ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ സാധ്യതയില്ല. രാജാക്കന്മാർക്കും പ്രഭുക്കന്മാർക്കും യോഗ്യമായ, മികച്ച രുചിക്ക് ഈ വിഭവത്തിന് കൃത്യമായി പേര് ലഭിച്ചു. രാജകീയ മാംസം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫ്രഞ്ച് മാംസം പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. പന്നിയിറച്ചി പ്രധാനമായും മാംസമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടുതൽ അപൂർവ്വമായി ചിക്കൻ fillet, കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്.

ഒരു രാജകീയ രീതിയിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുന്ന തത്വം, പാളികളിൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ വിളിക്കുന്നു. കൂൺ, തക്കാളി, ഉള്ളി, ചീസ് എന്നിവ അത്തരമൊരു "രോമക്കുപ്പായം" ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പ്ളം, പൈനാപ്പിൾ, അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, രാജകീയ പന്നിയിറച്ചി സോസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ്, adjika, പുളിച്ച വെണ്ണ, നിറകണ്ണുകളോടെ സോസുകൾ, സോയാ സോസ്അല്ലെങ്കിൽ കടുക്. കൂൺ മുതൽ, വറുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അടുപ്പിലെ രാജകീയ മാംസം, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഫോട്ടോ സഹിതംചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്, പന്നിയിറച്ചി, തക്കാളി, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ അത്തരം ചീഞ്ഞ ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി അത്താഴത്തിന് മാത്രമല്ല, ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കും നൽകാം. അതിഥികളും വീട്ടുജോലിക്കാരും തീർച്ചയായും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുകയോ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുകയോ ചെയ്യുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

  • പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം,
  • ഉള്ളി - 2-3 പീസുകൾ.,
  • തക്കാളി - 3-4 പീസുകൾ.,
  • കുരുമുളക് - 5-10 ഗ്രാം,
  • ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം.,
  • പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി.,
  • ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം,
  • സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു രാജകീയ മാംസം - പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു രാജകീയ മാംസം. ഫോട്ടോ

റോയൽ പന്നിയിറച്ചി - വളരെ രുചികരമായ ചൂട് ഇറച്ചി വിഭവംനിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. അത്തരം മാംസം അതിഥികൾക്ക് നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അവധി ദിവസത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രസാദിപ്പിക്കാം, വാസ്തവത്തിൽ, ഞാൻ അത് ചെയ്തു. അത്തരം പാചക ആശ്ചര്യങ്ങളിൽ എന്റെ ഭർത്താവ് എപ്പോഴും വളരെ സന്തുഷ്ടനാണ്. ഇതുണ്ട് വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾഅത്തരം മാംസം പാചകം, എനിക്ക് ഇത് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അദ്ജികയ്ക്ക് നന്ദി, മാംസം ചീഞ്ഞതായി മാറി.

പന്നിയിറച്ചി റോയൽ ആയി പാചകം ചെയ്യാൻ, ലിസ്റ്റിലെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക. ഞാൻ adjika ഉപയോഗിച്ചു.

പന്നിയിറച്ചി 7-8 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചോപ്സ് പോലെ പാളികളായി മുറിക്കുക.

ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി, ഒരു അടുക്കള ചുറ്റിക കൊണ്ട് മാംസം അടിക്കുക. ഓരോ കഷണവും ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ചോപ്സ് വിരിച്ചു. ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മാംസത്തിൽ ക്രമരഹിതമായി ഇടുക, എത്രത്തോളം അനുയോജ്യമാകും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് താമ്രജാലം. വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്ഉള്ളി മുകളിൽ ഇട്ടു.

ഈ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് adjika ആൻഡ് ഗ്രീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക.

മുകളിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി അടുക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് വിതറുക. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അതിൽ മാംസം 50 മിനിറ്റ് ഇടുക.

സമയം കഴിയുമ്പോൾ, അടുപ്പ് തുറന്ന് വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം തളിക്കേണം. മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് മാംസം വിടുക.

ചൂടുള്ള മേശയിലേക്ക് ഒരു രാജകീയ രീതിയിൽ മാംസം വിളമ്പുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

രാജകീയ മാംസം അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ശുദ്ധീകരിച്ചതും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. അത് ആരിലും അഭിമാനിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല അവധി മേശ. നമുക്ക് ചിലത് പരിചയപ്പെടാം രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഅതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ്.

രാജകീയ മാംസം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

  • 500 ഗ്രാം;
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
  • ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
  • മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
  • തക്കാളി സോസ്;
  • തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
  • ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
  • ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം;
  • കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.

പാചകം

മാംസം എങ്ങനെ രാജകീയമായി പാചകം ചെയ്യാം? അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് ആദ്യം എല്ലാം തയ്യാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ മാംസത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു: ഞങ്ങൾ അത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഓരോന്നും ചെറുതായി അടിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. നാം തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങൾ മുളകും. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൂശുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പാളികൾ, പന്നിയിറച്ചി, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, കുഴികളുള്ള ഒലിവ്, പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഒപ്പം ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനോൺസ്പ്ലേറ്റുകളാൽ തകർത്തു. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് എല്ലാം പൂശുന്നു, ധാരാളം തളിക്കേണം വറ്റല് ചീസ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാംസം റോയൽ ആയി അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, 200 ° C വരെ ചൂടാക്കി ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് കണ്ടെത്തുന്നു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ മാംസം

ചേരുവകൾ:

  • 200 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
  • ഹാർഡ് ചീസ്- 150 ഗ്രാം;
  • മയോന്നൈസ് - 250 മില്ലി;
  • പുതിയ കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകം

ഈ "രാജകീയ" വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു. അടുത്തതായി, കൂൺ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ തളിക്കേണം. മുകളിൽ ചീസ് അരച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി പരത്തുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഉദാരമായി വഴിമാറിനടപ്പ്, 200 ° C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മാംസം ചുടേണം. റെഡി മീൽപച്ചമരുന്നുകളും പുതിയ പച്ചക്കറികളും ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പാത്രങ്ങളിൽ രാജകീയ മാംസം

ചേരുവകൾ:

  • കിടാവിന്റെ പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
  • തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
  • ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പിസി;
  • സ്വാഭാവിക തൈര് - 200 മില്ലി;
  • വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
  • പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - അലങ്കാരത്തിന്.

പാചകം

ഞങ്ങൾ കിടാവിന്റെ പൾപ്പ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, അതിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക. വെവ്വേറെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ തക്കാളിയും കുരുമുളകും കഴുകി, തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് സർക്കിളുകളിൽ മുളകും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കളിമൺ കലങ്ങളിൽ മാംസം, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി ഇട്ടു, ഒഴിക്കേണം സ്വാഭാവിക തൈര്കൂടാതെ ഓരോന്നിലും വെളുത്തുള്ളി ഒരു അല്ലി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 180 ° C ൽ അരമണിക്കൂറോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം രാജകീയ മാംസം

ചേരുവകൾ:

  • പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
  • ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
  • പുതിയ തക്കാളി - 1 പിസി;
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
  • മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
  • adjika - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
  • പുതിയ ആരാണാവോ - ഓപ്ഷണൽ;
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകം

ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു: പന്നിയിറച്ചി കഴുകുക, ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നന്നായി അടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് adjika സംയോജിപ്പിച്ച്, ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് മാരിനേറ്റ് അത് വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അത് വയ്ച്ചു പുരട്ടി, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി തളിക്കേണം, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടവുക, ഫോമിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. പഠിയ്ക്കാന് ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും പൂശുകയും വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ നിരത്തി പാർസ്ലി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. മാംസം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുടേണം.

"രാജകീയ മാംസം" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ ചരിത്രം

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു രാജകീയ മാംസം ഉയർന്ന സിംഹാസനത്തിലുള്ള വ്യക്തികളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്. ഒരു വിഭവം, എല്ലാ ദിവസവും അല്ലെങ്കിലും, ഇപ്പോഴും രാജകീയ ഭക്ഷണത്തിനുള്ളതല്ല. പകരം, ഒരു അവധിക്കാലത്ത് ഒരു സുന്ദരിയായ വീട്ടമ്മ തയ്യാറാക്കിയ അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, യൂറോപ്യൻ എല്ലാം വളരെ ഫാഷനായി മാറിയ പീറ്റർ ദി ഗ്രേറ്റിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ചരിത്രപരമായ വേരുകളുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് രാജകീയ മാംസം എന്ന് അനുമാനിക്കാം. അക്കാലത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളിമൺ പാത്രങ്ങളിൽ മാംസം, കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മാത്രമല്ല, ഹാം, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചിരുന്നു. ഇതെല്ലാം പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ, വേരുകൾ എന്നിവയുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വസ്തുത 100 ശതമാനം ഉറപ്പോടെ നമുക്ക് വിഭജിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഒരുപക്ഷേ ഈ വിഭവം അതിന്റെ ഉരുകൽ രുചിക്കും ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളുടെ ഉദാരമായ അളവിനും പേരുനൽകിയിരിക്കാം. വഴിയിൽ, ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് ... ഇന്ന് KhozOboz കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ മാംസം പാചകം ചെയ്യാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

രാജകീയ മാംസം ചേരുവകൾ

  • പന്നിയിറച്ചി (ഞങ്ങൾ കാർബണേറ്റ് എടുത്തു) - 500 ഗ്രാം;
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 10-12 ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ;
  • ചാമ്പിനോൺസ് - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 1-2 ഉള്ളി;
  • ചീസ് ഡുറം ഇനങ്ങൾ- 300 ഗ്രാം;
  • മയോന്നൈസ് - 200-300 ഗ്രാം;
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
  • സസ്യ എണ്ണ
  • വെണ്ണ

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

മാംസം എങ്ങനെ രാജകീയമായി പാചകം ചെയ്യാം? ഈ പ്രക്രിയ ഒട്ടും സങ്കീർണ്ണമല്ല, പ്രത്യേക കഴിവുകളും പാചക കഴിവുകളും ആവശ്യമില്ല. ശരി, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം:

  1. നാരുകൾക്ക് കുറുകെയുള്ള മാംസം ചെറിയ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി പ്രീ-മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. കൂടാതെ, വേണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം അടിച്ചു, ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ കാർബണേറ്റ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാതെ തന്നെ വളരെ മൃദുവും ടെൻഡറും ആയി മാറി.
  2. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വളയങ്ങളിലേക്കോ പകുതി വളയങ്ങളിലേക്കോ മുറിക്കുന്നു (നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ).

  3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം.

  4. കൂൺ കുറുകെ മുറിച്ചു.

  5. കൂൺ കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക വെണ്ണഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്. കൂൺ ശരിയായി വറുത്ത വേണം, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അവരെ ഇളക്കുക.

  6. ഇപ്പോൾ വയ്ച്ചു മേൽ പാളികൾ കിടന്നു സസ്യ എണ്ണഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്: മാംസം കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ വറുത്ത Champignons, വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകൾ. ഓരോ ലെയറും ഉപ്പും കുരുമുളകും.

  7. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അവസാന പാളി ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുന്നു.

  8. ചീസ് ഒരു ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

  9. ഞങ്ങൾ അവയെ ഉദാരമായി ഞങ്ങളുടെ മാംസത്തിന് മുകളിൽ രാജകീയമായി വിതറുന്നു. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഞങ്ങൾ താപനില 180 ഡിഗ്രിയായി സജ്ജീകരിച്ചു, അവസാനം, ഒരു ശാന്തമായ ചീസ് പുറംതോട് രൂപീകരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 5-10 മിനിറ്റ് തീയുടെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം ചൂടോടെ നൽകണം.

റോയൽ മീറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങൾ

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകിയ ഫോട്ടോകളിൽ നിന്നുള്ള രാജകീയ മാംസം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാകം ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇതുപോലെ:

  • ഒരേ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, വിളമ്പുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ വിഭവം ചുടേണം.
  • സീസണിൽ, പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക: തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്.
  • നിങ്ങൾ മയോന്നൈസിന് എതിരാണോ? പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
  • തീർച്ചയായും, രാജകീയ മാംസം പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഫോട്ടോകൾ വളരെ തൃപ്തികരമായ, ഇടതൂർന്ന വിഭവമാണ്. പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻ, ഏത് ഉപയോഗിക്കുന്നു വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്കൂടാതെ മാംസം, പച്ചിലകൾ, തക്കാളി, ഉള്ളി. ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സെറാമിക് അച്ചിൽ പാളികളായി അടുക്കി, ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
  • ചില മാംസം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ഒലിവ്, ക്രാൻബെറി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ റോയൽ ആയി ചേർക്കുന്നു.

വിഭവത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

രാജകീയ മാംസം - പാചകക്കുറിപ്പ്, തീർച്ചയായും, ആകർഷകമാണ്, എന്നാൽ നമുക്ക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാമോ? തീർച്ചയായും, രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ ഞങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യുകയും അതിൽ കുറഞ്ഞത് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മികച്ചത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

അത്തരമൊരു വിഭവം നമുക്ക് എന്ത് ഉപയോഗപ്രദമാകും?നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ ഇത് മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയാണ്, ഇത് ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് പ്രധാനമാണ് (പാചകത്തിന്റെ ഈ രീതി ഏറ്റവും അഭികാമ്യമാണ്) കൊഴുപ്പ് പാളിയിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും അത് നന്നായി ചുട്ടുപഴുത്തതാണെന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചെറിയ പന്നിയിറച്ചിക്ക് പോലും ഏറ്റവും സമ്മർദ്ദകരമായ ദിവസത്തിൽ ചെലവഴിച്ച ഊർജ്ജം നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളുടെ സമയോചിതമായ പുനർനിർമ്മാണം തണുത്ത സീസണിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്.

മറുവശത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരു വലിയ സംഖ്യവിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും ഉള്ളടക്കത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ഈ റൂട്ട് വിളയെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ വിലമതിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പൊരുത്തമില്ലാത്തതാണെന്ന വാദത്തെ പോഷകാഹാര മേഖലയിലെ വിദഗ്ധർ കൂടുതലായി നിരാകരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില പ്രദേശങ്ങൾ അവരുടേതായ ഭക്ഷണരീതിയുടെ സവിശേഷതയാണ്, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ സംയോജനം ചരിത്രപരമായി റഷ്യയിലെയും സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിലെയും നിവാസികളുടെ സവിശേഷതയാണ്, അതിനാൽ ഇത് നമുക്ക് സ്വാഭാവിക സംയോജനമാണ്. അവർ പറയുന്നതുപോലെ, ഫാഷൻ വരുന്നു, പോകുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ മാംസം പൂരിപ്പിക്കാൻ മറക്കരുത്, മിഴിഞ്ഞു, വിനൈഗ്രെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറുകൾ - കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു ചെറിയ രാജകീയ വിരുന്നു നൽകുന്നു.

രാജകീയ മാംസം

രാജകീയ മാംസം, തീർച്ചയായും, ഒരു മികച്ച പാചക വിഭവം എന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മാംസവും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാൾ നല്ലത് മറ്റെന്താണ്?

"രാജകീയ മാംസം" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ ചരിത്രം

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു രാജകീയ മാംസം ഉയർന്ന സിംഹാസനത്തിലുള്ള വ്യക്തികളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്. ഒരു വിഭവം, എല്ലാ ദിവസവും അല്ലെങ്കിലും, ഇപ്പോഴും രാജകീയ ഭക്ഷണത്തിനുള്ളതല്ല. പകരം, ഒരു അവധിക്കാലത്ത് ഒരു സുന്ദരിയായ വീട്ടമ്മ തയ്യാറാക്കിയ അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, യൂറോപ്യൻ എല്ലാം വളരെ ഫാഷനായി മാറിയ പീറ്റർ ദി ഗ്രേറ്റിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ചരിത്രപരമായ വേരുകളുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് രാജകീയ മാംസം എന്ന് അനുമാനിക്കാം. അക്കാലത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളിമൺ പാത്രങ്ങളിൽ മാംസം, കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മാത്രമല്ല, ഹാം, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചിരുന്നു. ഇതെല്ലാം പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ, വേരുകൾ എന്നിവയുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വസ്തുത 100 ശതമാനം ഉറപ്പോടെ നമുക്ക് വിഭജിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഒരുപക്ഷേ ഈ വിഭവം അതിന്റെ ഉരുകൽ രുചിക്കും ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളുടെ ഉദാരമായ അളവിനും പേരുനൽകിയിരിക്കാം. വഴിയിൽ, ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് ... ഇന്ന് KhozOboz കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ മാംസം പാചകം ചെയ്യാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

രാജകീയ മാംസം ചേരുവകൾ

  1. പന്നിയിറച്ചി (ഞങ്ങൾ കാർബണേറ്റ് എടുത്തു) - 500 ഗ്രാം;
  2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 10-12 ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ;
  3. ചാമ്പിനോൺസ് - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
  4. ഉള്ളി - 1-2 ഉള്ളി;
  5. ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
  6. മയോന്നൈസ് - 200-300 ഗ്രാം;
  7. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ - ആസ്വദിക്കാൻ.
  8. സസ്യ എണ്ണ
  9. വെണ്ണ

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

മാംസം എങ്ങനെ രാജകീയമായി പാചകം ചെയ്യാം? ഈ പ്രക്രിയ ഒട്ടും സങ്കീർണ്ണമല്ല, പ്രത്യേക കഴിവുകളും പാചക കഴിവുകളും ആവശ്യമില്ല. ശരി, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം:

  1. നാരുകൾക്ക് കുറുകെയുള്ള മാംസം ചെറിയ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി പ്രീ-മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. കൂടാതെ, വേണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം അടിച്ചു, ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ കാർബണേറ്റ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാതെ തന്നെ വളരെ മൃദുവും ടെൻഡറും ആയി മാറി.

  2. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വളയങ്ങളിലേക്കോ പകുതി വളയങ്ങളിലേക്കോ മുറിക്കുന്നു (നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ).

  3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം.

  4. കൂൺ കുറുകെ മുറിച്ചു.

  5. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ കൂൺ കഷ്ണങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കൂൺ ശരിയായി വറുത്ത വേണം, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അവരെ ഇളക്കുക.

  6. ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്‌ച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാളികൾ ഇടുക:
    - മാംസം കഷണങ്ങൾ;
    - ഉള്ളി വളയങ്ങൾ;
    - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
    - മയോന്നൈസ് കൂടെ വറുത്ത Champignons;
    - വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സർക്കിളുകൾ.
    ഓരോ ലെയറും ഉപ്പും കുരുമുളകും.

  7. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അവസാന പാളി ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുന്നു.

  8. ചീസ് ഒരു ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

  9. ഞങ്ങൾ അവയെ ഉദാരമായി ഞങ്ങളുടെ മാംസത്തിന് മുകളിൽ രാജകീയമായി വിതറുന്നു. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഞങ്ങൾ താപനില 180 ഡിഗ്രിയായി സജ്ജീകരിച്ചു, അവസാനം, ഒരു ശാന്തമായ ചീസ് പുറംതോട് രൂപീകരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 5-10 മിനിറ്റ് തീയുടെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം ചൂടോടെ നൽകണം.

റോയൽ മീറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങൾ

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകിയ ഫോട്ടോകളിൽ നിന്നുള്ള രാജകീയ മാംസം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാകം ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇതുപോലെ:

  • ഒരേ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, വിളമ്പുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ വിഭവം ചുടേണം.
  • സീസണിൽ, പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുബന്ധമായി ഉറപ്പാക്കുക: തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്.
  • നിങ്ങൾ മയോന്നൈസിന് എതിരാണോ? പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
  • തീർച്ചയായും, രാജകീയ മാംസം പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഫോട്ടോകൾ വളരെ തൃപ്തികരമായ, ഇടതൂർന്ന വിഭവമാണ്. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, പച്ചിലകൾ, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതിന്റെ ഭക്ഷണ പതിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സെറാമിക് അച്ചിൽ പാളികളായി അടുക്കി, ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
  • ചില മാംസം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ഒലിവ്, ക്രാൻബെറി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ റോയൽ ആയി ചേർക്കുന്നു.

വിഭവത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

രാജകീയ മാംസം - പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും ആകർഷകമാണ്, പക്ഷേ നമുക്ക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാമോ? തീർച്ചയായും, രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ ഞങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യുകയും അതിൽ കുറഞ്ഞത് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിലും നല്ലത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

അത്തരമൊരു വിഭവം നമുക്ക് എന്ത് ഉപയോഗപ്രദമാകും?നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ ഇത് മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയാണ്, ഇത് ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് പ്രധാനമാണ് (പാചകത്തിന്റെ ഈ രീതി ഏറ്റവും അഭികാമ്യമാണ്) കൊഴുപ്പ് പാളിയിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും അത് നന്നായി ചുട്ടുപഴുത്തതാണെന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചെറിയ പന്നിയിറച്ചിക്ക് പോലും ഏറ്റവും സമ്മർദ്ദകരമായ ദിവസത്തിൽ ചെലവഴിച്ച ഊർജ്ജം നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളുടെ സമയോചിതമായ പുനർനിർമ്മാണം തണുത്ത സീസണിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും ഉള്ളടക്കത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ഈ റൂട്ട് വിളയെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ വിലമതിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പൊരുത്തമില്ലാത്തതാണെന്ന വാദത്തെ പോഷകാഹാര മേഖലയിലെ വിദഗ്ധർ കൂടുതലായി നിരാകരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില പ്രദേശങ്ങൾ അവരുടേതായ ഭക്ഷണരീതിയുടെ സവിശേഷതയാണ്, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ സംയോജനം ചരിത്രപരമായി റഷ്യയിലെയും സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിലെയും നിവാസികളുടെ സവിശേഷതയാണ്, അതിനാൽ ഇത് നമുക്ക് സ്വാഭാവിക സംയോജനമാണ്. അവർ പറയുന്നതുപോലെ, ഫാഷൻ വരുന്നു, പോകുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്, മിഴിഞ്ഞു, വിനൈഗ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രാജകീയ മാംസം പൂരിപ്പിക്കാൻ മറക്കരുത് - നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു ചെറിയ രാജകീയ വിരുന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!