Kandungan kalori Olivier dengan ayam dan mayonis. Salad Olivier: kandungan kalori untuk resipi yang berbeza, faedah hidangan

Pengiraan kalori sentiasa menjadi sastera Cina bagi saya. Saya tidak mahu memikirkannya, kerana, pertama, saya menganggap bahawa ia sangat sukar dan mengambil banyak masa, dan kedua, saya yakin bahawa mengira kalori akan membawa saya kepada sekatan makanan, dan saya tidak melakukannya. suka idea ini terlebih dahulu.... Siapa yang secara sukarela akan meninggalkan perkara yang lazat?

Tetapi ... hari itu datang apabila saya menginginkannya, dan saya belajar bukan sahaja untuk mengira kalori, tetapi juga untuk menipu matematik yang tidak boleh rosak. Mengetahui apa yang menjadi kalori hidangan siap, saya boleh menukar resipi, menggantikan bahan-bahan, memilih sos lain, menukar proses memasak, dan, sebagai hasilnya, mengurangkan kandungan kalori hidangan hampir separuh.

Mari kita beralih dari teori kepada amalan. Hari ini kita akan mengira kandungan kalori salad Olivier.

Setiap suri rumah mempunyai resipi salad sendiri. Saya meletakkan di sana: kentang, lobak merah, telur, kacang, timun (segar atau masin) dan daging ayam rebus. Sebelum ini, saya selalu membuat salad dengan sosej rebus, tetapi setelah belajar mengira kalori, saya menggantikan sosej dengan daging ayam.

Di Internet, saya menemui jadual kalori makanan. Anda harus sentiasa menyimpannya berdekatan atau mengetahui tapak web tempat maklumat ini disimpan. Tanpa mengetahui kandungan kalori bahan-bahan individu, kita tidak boleh mengira apa-apa.

Di samping itu, anda perlu mempunyai keseimbangan di tangan. Tanpa pemberat, kita akan sentiasa tersilap, memandang rendah berat dan kandungan kalori makanan, kerana tiada apa yang boleh ditimbang dengan mata. Jika anda ingin belajar mengira kandungan kalori hidangan anda, maka anda mesti mempunyai skala elektronik di dapur dengan ketepatan ukuran 1 gram. Terdapat penimbang seperti itu dijual di kedai peralatan rumah.

Nah, apabila penimbang telah menemui tempatnya di dapur, anda boleh mula mengira kalori.

Kali ini saya membuat semangkuk besar salad. Secara keseluruhan, dia mempunyai berat 3 kg 117 gram. Dan kandungan kalorinya ialah 2786 kalori (tanpa mayonis). Di Internet, saya sedang mencari maklumat tentang kandungan kalori makanan setiap 100 gram. Sebagai contoh, kentang rebus mempunyai 87 kalori setiap 100 gram, dan 1 gram mempunyai nilai kalori 0.87.

Jadi, ia pergi ke salad:

Kentang 1220 gram x 0.87 = 1061 kalori
Lobak merah 253 gram x 0.35 = 88 kalori
Ayam 632 gram x 1.5 = 948 kalori
Telur 6 biji. x 70 kalori setiap satu = 420 kalori
Kacang hijau 282 gram x 0.76 = 215 kalori
Timun Kupas Segar 450 gram x 0.12 = 54 kalori

Kami membahagikan 2786 kalori dengan berat salad 3117 dan kami mendapat 0.89 - ini adalah kandungan kalori satu gram salad Olivier tanpa mayonis.

Anda boleh berhujah dengan kandungan kalori bahan-bahan individu. Jika anda mendapati maklumat lain, sila jangan teragak-agak dan betulkan saya, kerana saya tidak mengira kandungan kalori secara peribadi dalam makmal saya (saya tidak memilikinya), saya menggunakan sama ada maklumat pengilang, atau saya mendapati kandungan kalori produk pada Internet, dan maklumat adalah berbeza di tapak yang berbeza.

Kalau kita guna sosej rebus bukannya rebus daging ayam, maka 100 gram salad akan menambah 22 kalori. Tanpa sosej, salad Olivier boleh mendakwa bebas gluten.

Seterusnya, apakah jenis mayonis yang akan kita pakai untuk salad? Mayonis biasa mempunyai 610-620 kalori setiap 100 gram, mayonis ringan - dari 110 hingga 300. Saya membeli mayonis ringan Heinz dengan 266 kalori setiap 100 gram, tetapi anda boleh memilih mana-mana mayonis yang anda suka. Heinz Mayonis bebas gluten.

Berapa banyak mayonis untuk dimasukkan ke dalam salad? Lagi banyak, lagi sedap? Saya memikirkan sendiri jumlah minimum mayonis yang anda boleh makan salad, dan ini adalah 10 peratus daripada jumlah jisim salad. Iaitu, jika saya mengisi 500 gr. salad, kemudian tambah 50 gr. mayonis. Bagi kebanyakan orang, jumlah ini akan menjadi sangat kecil, tetapi kami cuba mengurangkan kalori di mana mungkin, jadi kami perlu melakukan pengorbanan sedemikian. Anda bereksperimen sendiri. Ambil balang mayonis, timbang, kemudian mulakan mengambil mayonis dari sana dan tambah ke salad sehingga anda berpuas hati dengan konsistensi salad, dan kemudian lihat berapa banyak yang tinggal di dalam balang dan hitung berapa banyak yang anda ambil dari sana. Ini akan mengetahui bahagian salad mayonis anda. Saya katakan di atas bahawa nisbah saya adalah sepuluh berbanding satu. Sepuluh bahagian salad dan satu bahagian mayonis.

Apabila saya memakai salad dengan mayonis, kandungan kalori meningkat kepada 1.05. Jika anda mengambil lebih banyak mayonis ringan atau lebih banyak mayonis berkalori tinggi, maka kandungan kalori salad boleh berganda.

Jika bukannya ayam anda mengambil sosej rebus, dan bukannya mayonis ringan, mayonis biasa, dan jika anda meletakkannya pada 500 gr. salad bukan 50 gr. mayonis (seperti saya), dan 100, maka kandungan kalori salad akan menjadi 1.97.

Salad Olivier dengan ayam dan mayonis ringan 1.05
Salad Olivier dengan sosej dan mayonis biasa 1.97

Berapa banyak salad yang kita makan? Satu hidangan adalah 250-300 gr., Tetapi anda boleh makan lebih banyak. Darab 300 dengan 1.05, kita dapat 315. Darab 300 dengan 1.97, kita dapat 591. Ditambah sekeping roti, yang juga perlu ditimbang, kerana setiap orang memotong dengan cara yang berbeza, dan tidak berguna untuk mencari kandungan kalori sebiji. sekeping roti di Internet. Adalah lebih baik untuk mengetahui jumlah kandungan kalori. Sebagai contoh, putih Dihiris - 264 kalori setiap 100 gram, Darnitsky - 206, Borodinsky - 208. Secara purata, sekeping roti adalah 70-80 kalori, tetapi saya akan mengulangi sekali lagi bahawa setiap orang memotong kepingan ketebalan yang berbeza.

Apabila mengira kalori makanan siap sedia yang paling sukar ialah jadual asal kandungan kalori produk yang membentuknya. Saya menggunakan maklumat daripada sumber yang berbeza, dan ia sering bercanggah antara satu sama lain. Kemudian saya memilih pilihan yang paling logik berdasarkan pengalaman dan akal sehat.

Selalunya saya menggunakan maklumat pengeluar, tetapi jika tidak ada maklumat sedemikian, maka saya memilih kandungan kalori, yang lebih sering digunakan di Amerika dan Kanada, kerana kami tinggal di sini dan membeli produk tempatan. Anda juga boleh mencari jadual kalori di tapak berbahasa Rusia.

Olivier berguna adakah mungkin? Di laman web kami, tentu saja, ya, kerana kami menyesuaikan semua resipi supaya ia memberi manfaat kepada kami dan bukan satu auns kalori tambahan! Jadi, French Chicken Olivier. Hanya 78 kalori!

Mayonis

100 gram produk mengandungi 250 kalori. Sos yang dibeli di kedai mengandungi minyak sawit, warna, penambah rasa, perisa dan penstabil. Pastikan ini dengan mengkaji dengan teliti komposisi produk pada bungkusan.

Timun jeruk dan kacang dalam tin

Apabila menurunkan berat badan, ia patut mengehadkan garam, kerana ia mengekalkan air di dalam badan, dan dalam sayur-sayuran dalam tin ia berlebihan.

sosej

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa sosej adalah produk yang agak berlemak, ia benar-benar banyak dalam pelbagai jenis aditif. Semua ini tidak menambah kesihatan kita, tetapi ia memberikan pound tambahan dan kolesterol tinggi.

100 g olivier klasik- 350 kalori, tetapi jangan tergesa-gesa untuk marah dan memotongnya Menu Tahun Baru... Semuanya mudah untuk diperbaiki. Menggunakan resipi kami, anda akan mengurangkan kandungan kalori sebanyak 2 kali ganda. Rasa salad tidak akan terjejas. Kami memberi jaminan kepada anda.

bahan-bahan:

• isi ayam- 300 g
• kentang - 4 pcs.
• lobak merah - 2 pcs.
• telur - 8 pcs.
• kacang polong beku segar - 250 g
• timun segar (kecil) - 2 pcs.
• timun jeruk (kecil) - 2 pcs.

KBZHU setiap 100 gram: 78 / 7.44 / 2.72 / 6.24

Untuk sos:

• yogurt semulajadi (semestinya tanpa bahan tambahan) - 6 sudu besar. sudu
• garam, lada sulah, ketumbar secukup rasa
• mustard - 1/2 sudu kecil

Pakaian ini paling hampir dengan kelasiicheskoedimayonis.

Bagaimana untuk memasak Olivier Ayam Perancis?

Rebus ayam, kentang, lobak merah dan telur. Nyahbekukan kacang hijau. Potong semua ke dalam kiub yang sama.

Masukkan semua dalam satu bekas dan masukkan kacang.

Sos boleh dibuat dalam bekas yang berasingan. Untuk melakukan ini, campurkan yogurt dan mustard dan tambah lada.

Atau anda boleh segera menambah yogurt dan mustard ke salad, musim dengan lada hitam dan campurkan.

Nikmati Olivier yang sihat, tetapi tidak kurang lazatnya.

Malam Tahun Baru hampir tiba, dan pada masa ini, ramai orang sedang menyediakan makanan ringan yang popular. Bahan ini mengkaji kandungan kalori salad Olivier yang disediakan mengikut pelbagai resipi biasa.

Bahan makanan klasik

Nilai tinggi snek tenaga dengan mayonis sebahagian besarnya disebabkan oleh sos lemak (tanpa dressing, hidangan mengandungi 83 unit - 100 g), dan bahan-bahan lain tidak termasuk begitu banyak kalori. Kandungan kalori setiap 100 g salad Olivier mungkin berbeza-beza, bergantung pada bahan yang digunakan dan jumlah apabila dicampur. Pada asasnya, hidangan disediakan dari:

• kentang;
• lobak merah;
• kacang polong atau jagung;
• timun jeruk;
• Lukas;

Kandungan kalori Olivier tanpa sosej bergantung pada pilihan daging mana yang akan digunakan. Perhatikan bahawa dalam versi asal, hidangan itu disediakan dengan daging, dan suri rumah di negara kita biasanya menambah "pengganti" doktor.

Ciri-ciri berguna Olivier

Anehnya, diberikan salad yang berkhasiat mempunyai kesan bermanfaat tertentu pada tubuh:

• sayur-sayuran rebus mengandungi vitamin dan serat, yang meningkatkan fungsi usus dan perut;
• daging tanpa lemak (komponen inilah yang digunakan dalam resipi klasik dan bukannya sosej) menjadikan hidangan itu cukup memuaskan dan kaya;
• telur kaya dengan asid amino dan protein.

Malangnya, mayonis boleh membatalkan semua faedah, tetapi anda boleh melakukannya tanpa sos sedemikian. Salad ayam tanpa mayonis termasuk tidak lebih daripada 100 kcal setiap 100 g

Perubahan nilai tenaga

Ramai orang percaya bahawa resipi sosej mempunyai kandungan kalori yang tinggi setiap 100 gram dengan tepat kerana komponen yang diberikan, tetapi pendapat pengguna adalah salah. Makanan yang paling tinggi kalori ialah mayonis. Secara purata, kandungan kalori salad Olivier dengan sosej dan mayonis adalah 200-270 kcal, dan jumlah BJU di dalamnya adalah seperti berikut:

• 10 g protein;
• 7 g karbohidrat;
• 26 g lemak.

Seperti yang anda boleh bayangkan, hidangan ini tidak boleh dipanggil diet. Kandungan kalori hidangan dengan sosej tanpa mayonis boleh dikurangkan dengan ketara, dan krim masam rendah lemak atau yogurt semulajadi sesuai untuk berpakaian. Dalam kes ini nilai pemakanan akan berkurangan kepada 100-120 kcal setiap 100 gram.

Dengan ayam atau daging lembu

Kandungan kalori versi dengan ayam dan mayonis boleh disimpan dalam 150 kcal setiap 100 g, dengan syarat sos rendah lemak digunakan. Untuk menyediakan makanan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• telur;
• dada ayam atau daging lembu tanpa lemak;
• kentang;
• Bawang hijau;
• Dill;
• timun masin;
• kacang polong;
• mayonis kandungan lemak minimum.

Nilai pemakanan setiap 100 g hidangan adalah seperti berikut:

• 13 g protein;
• 4 g lemak;
• 2-3 g karbohidrat.

Perhatikan bahawa dengan ayam, bilangan kalori dikurangkan kira-kira 15-20 setiap 100 g. Versi asal dari ayam belanda, kandungan kalori adalah lebih kurang sama.

Pilihan sosej

Resipi klasik untuk Makanan ringan Tahun Baru ia mempunyai kandungan kalori lebih daripada 200 kcal setiap 100 g. Ia adalah tradisional dalam pemahaman sesama kita: pada mulanya hidangan itu disediakan dengan daging, bukan sosej.

Dengan krim masam

Kandungan kalori versi dengan sosej dan krim masam jauh lebih rendah: ia berkurangan kepada kira-kira 140 kcal setiap 100 gram. Seperti yang anda lihat, tanpa mayonis, makanan menjadi hampir diet. Sudah tentu, semakin rendah kandungan lemak krim masam, semakin sedikit kalori yang ada dalam salad.

Kami menganalisis kandungan kalori Olivier dengan mayonis dan krim masam, sosej, daging lembu dan ayam. Maklumat ini akan membantu anda mengawal diet anda dan menghalang lemak badan yang berlebihan daripada muncul, walaupun dalam cuti tahun baru.

Di Rusia pada Tahun Baru orang sentiasa memasak ini salad yang lazat seperti "Olivier". Terdapat banyak jenis hidangan ini, bergantung pada bahan-bahannya. Setiap daripada mereka lazat dan berkhasiat. Berapa banyak kalori dalam Olivier? Semuanya bergantung pada jenis resipi, tetapi biasanya 100 g mengandungi sekurang-kurangnya 200 kcal.

Nilai pemakanan

Berapa banyak kalori yang terdapat dalam Olivier bergantung pada makanan yang terkandung di dalamnya. Resipi klasik(100 g) termasuk:

• 7 g protein;
• 16 g lemak;
• 8 g karbohidrat.

Sekiranya hidangan itu tidak mengandungi mayonis, maka kandungan kalorinya berkurangan hampir 2 kali ganda. Berapa banyak kalori yang akan terkandung dalam Olivier? Dalam kes ini, penunjuk akan sama dengan 110 kcal setiap 100 g. Hidangan sedemikian dipanggil " Salad musim sejuk», « salad daging", Dan jika ada ayam di dalamnya, maka" Stolichny ". Terdapat begitu banyak resipi yang berbeza, termasuk yang menggunakan daging belibis hazel dan salad.

Ciri-ciri berguna "Olivier"

Apakah faedah kepada tubuh jika anda makan salad yang lazat ini? Untuk menentukan ini, anda perlu membiasakan diri dengan komposisi hidangan.

Sayuran rebus penuh dengan vitamin dan serat tumbuhan yang penting untuk berfungsi dengan baik perut dan usus.

Resipi klasik terdiri daripada daging tanpa lemak, jadi salad rendah kalori dan enak.

Telur mengandungi asid amino yang diperlukan oleh badan. Timun jeruk membolehkan anda mengekalkan keseimbangan air-garam secara normal semasa perayaan.

Jika bukan mayonis anda gunakan sos buatan sendiri, yang tidak mengandungi bahan pengawet dan kemudian meningkatkan kegunaan "Olivier".

Kacang hijau adalah sumber protein sayuran.

Untuk mengurangkan nilai tenaga hidangan, ia diperisakan dengan krim masam atau yogurt dengan jus lemon.

Kemudaratan salad

Dengan keburukan ini makanan lazat termasuk penggunaan pembalut universal - mayonis. Badan perlu menghabiskan banyak tenaga dan masa untuk mencernanya, jadi ini adalah beban pada perut. Kerana ini, "Olivier" tidak boleh digunakan untuk penyakit pankreas.

Faedah dan bahaya hidangan sangat bergantung pada resipinya. Makanan berkalori tinggi boleh diganti dengan yang kurang berkhasiat. Kemudian akan ada lebih banyak faedah. Jika anda masih menambahnya, maka dalam jumlah minimum. Dalam kes ini, langkah adalah penting supaya tidak ada makan berlebihan.

"Olivier" dengan ayam dan mayonis

Kelebihan salad klasik adalah bahawa ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakannya. Setiap tuan rumah akan dapat mengatasinya. Apakah yang termasuk? Hidangan disediakan dengan:

• telur;
• dada ayam;
• Bawang hijau;
• kentang;
• timun jeruk;
• dill;
• kacang polong;
• mayonis rendah lemak.

Berapa banyak kalori dalam Olivier dengan mayonis? Dalam kes ini, terdapat 100 kcal setiap 100 g. Resipi ini dianggap sebagai diet. Satu hidangan produk mengandungi 13 g protein, 4 g lemak, 2.5 g karbohidrat. Berapa banyak kalori yang terdapat dalam Olivier jika anda menambah daging lembu dan lobak merah dan bukannya ayam? Penunjuk kemudiannya bersamaan dengan 150 kcal.

salad sosej

Untuk salad, yang disediakan untuk Tahun Baru, produk berikut digunakan:

• telur ayam;
• sosej rebus;
• jeruk;
• kentang rebus;
• kacang polong;
• mayonis.

Berapa banyak kalori dalam Olivier dengan sosej? 100 g mengandungi 205 kcal. Untuk mengekalkan vitamin, sayur-sayuran perlu direbus di dalam kulitnya. Untuk mengurangkan kalori, anda perlu menambah mayonis rendah lemak.

Kemudaratan sos kegemaran anda

V pemakanan sihat mayonis tidak digunakan kerana ia tinggi kalori dan juga mengandungi pelbagai bahan tambahan. Lebih-lebih lagi, ia mengganggu rasa produk lain. Ia mengandungi lemak trans. Ini adalah istimewa minyak sayuran, yang tidak boleh diserap dalam badan, tetapi terkumpul pada saluran dan organ lain. Bagi mereka yang mengikuti angka itu, mayonis juga tidak disyorkan.

Banyak lemak ini terdapat dalam jenis kuah yang lebih ringan. Ia mengandungi penambah rasa buatan buatan. Mereka mempunyai kesan negatif pada perut. Dan bahan pengawet yang terkandung mempunyai kesan negatif pada seluruh badan. Adalah dinasihatkan untuk menggantikan mayonis dengan sos semula jadi. Krim masam sangat baik, yang mana manfaat produk meningkat.

Anda juga boleh memasak produk rumah yang dianggap bermanfaat. Ia mengandungi bahan semulajadi yang lazat. Ia akan menjadi pilihan terbaik bagi mereka yang tidak mahu melepaskan hidangan kegemaran mereka yang dibumbui dengan mayonis. Kemudian kemudaratan hanya akan terdiri daripada kandungan kalori yang tinggi. Jika anda menggunakan mayonis yang dibeli di kedai, maka ini sepatutnya berada dalam julat normal, kerana jumlah hariannya ialah ¼ bahagian daripada jumlah isipadu karbohidrat. Ingat bahawa apa-apa lebihan adalah tidak sihat.

Salad krim masam

Berapa banyak kalori salad Olivier jika krim masam digunakan sebagai pembalut? 100 g akan mempunyai 210 kcal. Walaupun penunjuk semakin meningkat, akan ada lebih banyak faedah daripada pengisian bahan api tersebut. Hidangan ini rasanya sedap dan mempunyai penampilan yang menarik.

Untuk mengurangkan nilai tenaga produk, anda perlu mengambil krim masam rendah lemak atau menggunakan yogurt rendah kalori. Salad Olivier sangat lazat sehingga ramai yang tidak mahu mengira kalori, kerana mustahil untuk menolaknya.

Perayaan Tahun Baru sentiasa banyak makanan. Dan walaupun anda menarik diri anda bersama-sama di meja Tahun Baru dan makan secara eksklusif pada daun salad dan air, maka semasa lawatan tetamu ke ibu-nenek Olivier, daging jeli dan hidangan lain yang diwarisi dari era Soviet, anda tidak boleh mengelak. Dan di sini anda benar-benar tidak boleh keluar, kerana tarian upacara dengan rebana bermula di sekeliling kanak-kanak itu, yang di tempat kerja tidak memahami apa yang dia makan dan telah lama menjadi serupa (atau serupa) dengan rangka.

Jika kita menambah parti korporat ini, makan malam pada malam yang suci dan sarapan pagi Krismas, bagasi itu boleh berubah menjadi yang mulia dan di pintu keluar anda mungkin mendapati terdapat 2-3 kilogram melebihi norma yang dibenarkan. Dan untuk sebarang lebihan had, seperti yang anda tahu, anda perlu membayar. Oleh itu, kami memutuskan untuk menjaga anda dan menunjukkan kepada anda anggaran kandungan kalori meja Tahun Baru standard pada ibu, ayah, datuk dan nenek;)

Saya akan mengatakan dengan serta-merta bahawa bilangannya adalah anggaran, kerana kandungan kalori bergantung pada makanan tertentu dan jumlah tepatnya. Tetapi saya cuba membawanya sedekat mungkin dengan purata :)

salad

Jadi, mari kita mulakan dengan salad, dan kita pergi dahulu hidangan tradisional di atas meja Tahun Baru - salad Olivier!

salad Olivier. Kandungan kalori salad Olivier dengan sosej rebus - 162 kcal setiap 100 g... Bahan-bahan: sosej doktor rebus, telur ayam rebus, timun jeruk, kentang jeruk, lobak merah rebus, kacang tin, mayonis Provencal.

Jika bukannya sosej anda menambah 300 g daging lembu, maka kandungan kalori 100 g salad akan menjadi 153 kcal. Pilihan diet yang paling banyak ialah Olivier dengan satu dada ayam, kandungan kalori 100 g ialah 90 kcal!

Herring di bawah kot bulu. Kandungan kalori herring di bawah kot bulu - 193 kcal setiap 100 g... Bahan-bahan: herring, kentang, lobak merah, telur, bit, bawang, mayonis

Salad dengan batang ketam. Kandungan kalori salad dengan batang ketam - 157 kcal setiap 100 g. Bahan-bahan: batang ketam, nasi, timun segar, telur, jagung, mayonis. Ini adalah angka yang sangat sederhana, kerana terdapat banyak pilihan pada topik.

Salad Greek"... Kandungan kalori salad Yunani - 90 kcal setiap 100 g... Bahan-bahan: tomato, lada benggala, timun segar, bawang, keju feta, buah zaitun, minyak zaitun, jus lemon.

Menghiris dan makanan ringan

Sosej salai mentah. Kandungan kalori purata sosej salai mentah adalah lebih kurang 470 kcal setiap 100 g. Secara berasingan, ia patut menyerlahkan pilihan dengan salami - 568 kcal setiap 100 g.

Ham - 270 kcal setiap 100 g.

Pinggang salai mentah - 469 kcal setiap 100 g.

Keju... Keju standard dihidupkan meja percutian(Gouda, Rusia, Poshekhonsky, Maazdamer, dll.) boleh dibawa ke lebih kurang penunjuk umum yang akan kira-kira 350 kcal setiap 100 g.

Kaviar merah. Kandungan kalori kaviar merah - 245 kcal setiap 100 g... Biasanya terdapat 160 g dalam balang dan anda hampir tidak mempunyai tabiat memakannya dengan sudu, jadi ia boleh digunakan untuk 10-15 sandwic, bergantung pada saiznya dan kemahiran menyebarkan lapisan nipis ke atas semua permukaan roti. Makan satu sandwic kaviar standard, anda mendapat kira-kira 110 kcal(sekeping roti putih dengan mentega dan kaviar merah).

Ikan masin merah. Purata kandungan kalori ikan merah - 230 kcal setiap 100 g dan untuk satu sandwic anda mendapat 158 ​​kcal(roti, mentega, ikan).

Ikan haring masin... Kandungan kalori herring tua yang baik - 88 kcal setiap 100 g.

Sandwic Sprat akan membebankan anda kira-kira 117.0 kcal.

buah zaitun. Kandungan kalori buah zaitun dalam tin - 145 kcal setiap 100 g, buah zaitun dalam tin - 168 kcal setiap 100 g.

Masakan panas

Ayam goreng - 210 kcal setiap 100 g.

Kaki yang dibakar dengan mayonis - 167 kcal setiap 100 g.

Kentang bakar. Jika ia hanya kentang panggang dalam kerajang, maka ia kira-kira 70 kcal setiap 100g.

Jika ini adalah resipi dengan helah, maka hidangan itu mendapat tambahan "berat". Contohnya, kandungan kalori kentang panggang dengan ayam dan cendawan dalam krim masam dan kefir - 105 kcal setiap 100 g... Kandungan kalori kentang rebus dengan daging lembu dan sayur-sayuran - 133 kcal setiap 100 g.

pencuci mulut

Beli kek. Saya memutuskan untuk meletakkan semua ini di bawah senarai umum, kerana anda boleh menyenaraikannya tanpa henti, serta keju. Oleh itu, saya purata penunjuk - 400 kcal setiap 100 g. Walaupun terdapat lebih banyak lagi pilihan pemakanan dengan penunjuk 300-350 kcal dan lebih berat - 500 kcal setiap 100 g.

Kek buatan sendiri. Tetapi kandungan kalori kek buatan sendiri bergantung pada apa yang diletakkan oleh tangan saudara kerabat yang prihatin. Sebagai contoh, kandungan kalori purata Napoleon buatan sendiri dengan krim kastard buatan sendiri ialah 260 kcal setiap 100 g, kandungan kalori kek madu berkisar antara 250 hingga 400 kcal setiap 100 g - semuanya bergantung pada ramuan.

Alkohol

Champagne. Champagne separuh kering - 78 kcal setiap 100 g, champagne separa manis - 86 kcal setiap 100 g, champagne Brut - 55 kcal setiap 100 g, champagne manis - 90 kcal setiap 100 g.

rasa bersalah. Wain merah kering - 68 kcal setiap 100 g, wain putih kering - 66 kcal setiap 100 g, wain merah separa manis - 83 kcal setiap 100 g, wain Muscat putih - 82 kcal setiap 100 g.

Cognac. Kandungan kalori cognac 239 kcal setiap 100 g.

Vodka. Kandungan kalori vodka - 235 kcal setiap 100 g.

wiski. wiski kalori - 220 kcal setiap 100 g.

Vermouth Martini. Kandungan kalori Martini Bianco ialah 145 kcal setiap 100 g, Martini Rosso - 138 kcal setiap 100 g, Martini Extra Dry - 110 kcal setiap 100 g.

Koktel beralkohol. Kandungan kalori koktel bergantung pada ramuannya. Sebagai contoh, vodka + Redbull - 177 kcal setiap 275 ml, mojito - 149 kcal setiap 100 ml, piña colada - 245 kcal setiap 135 ml.

Jumlah

Dan kemudian anda datang melawat, makan semangkuk gram Olivier (gram 200 - 324 kcal) untuk ibu, sandwic dengan kaviar merah (110 kcal) untuk ayah, sekeping ayam (gram 150 - 250 kcal), beberapa kentang ( gram 120–150 - 120-130 kcal) dan sekeping kek (dari 260 hingga 400 kcal), sepasang keping sosej yang belum dimasak (gram 20 - 100 kcal), sepasang keping keju (20 gram - 70 kcal). ) dan tidak kehilangan perhatian zaitun dengan zaitun, meraih segenggam (40 d - 67 kcal) untuk seluruh saudara terdekat dan tidak begitu rapat, dan kemudian mereka minum untuk kesihatan mereka, untuk cuti dan untuk segala-galanya baik pada tahun baru (dari 160 hingga 470 kcal minimum). Akibatnya, bangun dari meja, anda akan pulang dari sekurang-kurangnya 1461 - 1921 kcal, iaitu, secara praktikal kadar harian sesetengah orang. Dan ini adalah satu hidangan di pesta tanpa kompot, snek ringan, gula-gula, teh dengan kopi dan minuman berkarbonat manis!

Saya ingin mengingatkan anda sekali lagi bahawa data adalah agak biasa, kerana semuanya bergantung pada jenis produk yang digunakan untuk menyediakan hidangan dan resipi, dan diberikan untuk sekurang-kurangnya menunjukkan kepada anda berapa banyak kalori yang anda dapat untuk Tahun Baru. cuti dan pesta korporat.