Sup ayam dan keju. Sup Keju Ayam - Mudah, cepat dan berkhasiat. Video tentang cara membuat sup puri keju

Isi ayam, potong kecil, masukkan air, letak atas api, biarkan mendidih, keluarkan buih yang telah terbentuk. Kecilkan api, masukkan garam dan masak selama 20 minit sehingga daging masak (jika ayam buatan sendiri, masa memasak perlu ditambah). Kupas, basuh dan potong kentang.

Cincang halus bawang yang telah dikupas.

Parut lobak merah.

Potong keju cair menjadi kiub.

Panaskan dalam kuali mentega, letakkan bawang dengan lobak merah dan goreng, kacau sekali-sekala, selama 2-3 minit. Sayur cukup lembut.

Apabila fillet ayam masak, hantar kentang cincang ke dalam sup dan masak selama 7-10 minit. Kemudian masukkan sayur goreng dan keju cair, gaul rata, rebus beberapa minit, perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Sekiranya keju cair sepenuhnya dan kentang direbus, maka sup hampir siap.

Masukkan dill cincang halus, rebus selama 2 minit dan matikan api.

Senang, dengan rasa berkrim sup ayam dengan keju cair sudah siap. Boleh dituang ke dalam pinggan dan dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Suami saya sangat tidak suka sup! Tetapi apabila saya memasak dan memberinya sup ini untuk dicuba, dia memintanya sekurang-kurangnya sekali seminggu, dan jika saya menolak (agar tidak bosan), dia secara senyap-senyap membeli semua produk yang dia perlukan dan saya masih perlu memasaknya : )

Dan sup ini disediakan dengan sangat ringkas dan agak cepat dan anda boleh memasaknya bukan sahaja untuk diri sendiri, tetapi juga untuk merawat tetamu anda.

Bagi mereka yang lebih sayang sup pekat, boleh ambil lebih banyak bahan, siapa yang lebih cair, maka bahan-bahan ini akan cukup. Secara peribadi saya buat pekat sikit, supaya nanti lepas suami saya tak makan satu kuah :)

Semasa kuahnya mendidih, sementara itu, kita potong bawang dan parut lobak merah atau, untuk menjimatkan masa, anda boleh menggunakan pengisar, ia lebih baik.

Kami memanaskan mentega dalam kuali dan goreng bawang dan lobak merah sehingga lembut

Dan potong keju yang diproses menjadi kepingan kecil

Apabila ayam masak, ia mesti dikeluarkan dari sup, dibiarkan sejuk sedikit dan dipotong menjadi kepingan.

Seterusnya, masukkan kentang ke dalam kuahnya. Apabila kentang dimasak, kami menyebarkan segala-galanya: ayam, lobak merah dengan bawang dan keju yang diproses dan biarkan ia mendidih sedikit lagi bersama-sama. Pada penghujungnya, potong bawang hijau ke dalam sup.

Hidangkan bersama roti bakar.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana hendak masak sup keju dengan Chiken

Terdapat beberapa cara untuk menjadikan sup ayam biasa menjadi karya masakan sebenar. Saya gembira untuk berkongsi yang paling menarik dan luar biasa daripada mereka dalam resipi ini.

Mee Sup Keju Ayam

Sup keju dengan ayam dimasak dalam sup, jadi pertama sekali, anda perlu meletakkan daging dalam periuk, tuangkan air sejuk dan masak selama 20 minit.

Untuk menyedapkan rasa daging, masukkan sedikit garam ke dalam kuahnya semasa memasak. Keluarkan ayam siap di atas pinggan, sejukkan dan keluarkan daging dari tulang.

Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kiub sederhana atau batang nipis, seperti yang dikehendaki.

Masukkan kentang ke dalam kuahnya dan teruskan masak dengan api sederhana selama 15 minit lagi.

Kupas bawang, potong kiub kecil atau jalur dan masukkan ke dalam sup tanpa menggoreng.

Lobak merah juga ditambah mentah, bukan digoreng. Ia perlu dibersihkan dan diparut.

Untuk menjadikannya lebih cepat cair, anda boleh memotongnya dengan halus atau memarutnya.

Tuangkan sup siap ke dalam mangkuk hidangan, tambah kepingan daging ayam dan taburkan dengan herba.

Resepi Sup Ayam Cheese Tanpa Bihun

Anda boleh memasak sup ayam dengan keju tanpa menambah mi. Hidangan ini sesuai untuk makanan kanak-kanak dan diet. Resipi ini juga dipanggil Perancis oleh banyak tuan rumah, kerana ia disediakan hanya tanpa kentang dan ternyata sangat mudah.

Untuk memasak ini sup lembut cuma ambil seketul isi ayam, sedikit garam, 1 bungkus keju yang diproses, 1 lobak merah dan 1 bawang. Anda boleh menggunakan mana-mana rempah mengikut citarasa anda, dan jika keju cukup masin, maka tidak perlu menambahnya.

Walaupun bahan-bahan minimum, hidangan itu ternyata bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga cantik. Lihatlah foto sup keju dengan ayam - ia kelihatan agak menyelerakan.

Kupas dan potong bawang dan lobak merah menjadi kepingan kecil.

Tuangkan isi ayam dengan air dan masak dengan api sederhana selama 20 minit. Apabila daging hampir masak, masukkan sedikit garam ke dalam kuahnya.

Keluarkan daging ayam dari kuali, biarkan sejuk sedikit dan potong tidak terlalu besar.

Kupas lobak merah dan bawang, potong halus. Anda hanya boleh memarut lobak merah. Keju yang diproses ok cincang halus atau parut. Masukkan sayur-sayuran dan keju ke dalam sup dan biarkan mendidih.

Kemudian kecilkan api dan teruskan memasak sehingga keju cair sepenuhnya. Masukkan sayur-sayuran dan rempah kegemaran anda, kepingan daging ke sup keju ayam dan keluarkan dari api.

Anda boleh menghidangkan panas dan sejuk.

Resepi Sup Ayam Keju dan Nasi

kalau awak sayang masakan asli, maka anda pasti akan menyukai resipi keju berikut sup ayam dengan nasi. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk yang mudah dan berpatutan:

• Ayam - 350 gr
• Champignons - 200 gr
• Keju diproses - 1 keping
• Beras - 1 gelas
• Kentang - 2-3 keping
• Lobak merah - 1 keping
• Bawang - 1 keping
• Garam dan lada sulah secukup rasa
• Hijau (segar atau kering) - secukup rasa

Resepi Sup Ayam Keju dan Cendawan ini mempunyai rasa yang istimewa hidangan siap... Cendawan segar atau beku hendaklah digoreng sedikit dengan bawang dan lobak merah.

Tuangkan sekeping ayam dengan air dan masak dengan api sederhana.

Apabila kuahnya mendidih, kempiskan, perasakan dengan garam, masukkan kentang dan teruskan masak selama 20 minit lagi.

Anda boleh mengambil apa-apa jenis beras - anda perlu membilasnya dengan baik dan mengisinya dengan air sejuk untuk membengkak.

Daging siap boleh dikeluarkan, disejukkan dan dibahagikan kepada bahagian.

Masukkan sayur goreng dan cendawan ke dalam sup, masak sehingga mendidih dan masukkan kepingan ayam siap ke dalamnya.

Parut keju atau potong kecil. Masukkan keju ke dalam sup, kecilkan api dan biarkan mendidih, kacau sentiasa.

Pada masa ini, keju akan cair dengan baik dan anda boleh menambah nasi.

Masak sup selama beberapa minit lagi sehingga nasi masak.

Masukkan herba ke dalam sup, tutup dan biarkan ia seduh sedikit.

Anda juga boleh menonton video sup keju ayam, di mana anda akan melihat betapa mudah dan cepatnya produk ringkas masak beberapa hidangan yang menarik... Selamat menjamu selera!

Sup keju dengan ayam agak popular hari ini. Rasanya yang halus dan aroma yang luar biasa memukau. Jika anda bosan sup biasa daripada daging dan sayur-sayuran, pastikan anda mencuba sup keju.

Apabila anda kembali selepas seharian bekerja, tidak sukar untuk anda memasak sup yang paling ringkas. Dan jika tetamu berada di ambang pintu? Sup ini boleh disediakan dalam masa 20 minit sahaja. Selain itu, bahan-bahannya boleh menjadi sangat berbeza. Mana-mana sayur-sayuran dan apa-apa daging, segala-galanya di dalam peti sejuk boleh dihantar ke sup ini. Sudah tentu, anda tidak boleh melakukannya tanpa keju itu sendiri.

Walau bagaimanapun, ia sering berlaku seperti ini. Bahawa terdapat kepingan keju yang tidak cair yang tinggal di dalam sup. Masalahnya ialah dadih hanya boleh dihantar ke sup mendidih, dan kemudian kacau sentiasa.

Cara Membuat Sup Keju Ayam - 15 Varieti

Hidangan pertama ini akan mengemis untuk isi rumah anda setiap hari, kerana ia sangat lazat dan memuaskan. Dan anda, sebaliknya, tidak akan menolak mereka, kerana ia disediakan dengan sangat mudah.

bahan-bahan:

• Cendawan - 300 g
• Keju diproses - 3 pcs.
• Dada ayam - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2-3 pcs.
• Rempah-rempah untuk couscous

Penyediaan:

Pertama sekali, anda perlu mendidih dada ayam, potong dan isi dengan air. Kami tertidur rempah, anda boleh membuang daun bay.

Masak selama 30-40 minit. Kemudian kami mengeluarkan ayam dan menghantar kentang cincang halus ke dalam sup.

Semasa kentang mendidih, potong bawang menjadi kiub, cendawan menjadi kepingan. Goreng bawang dan cendawan dalam mentega.

Ayam boleh dibongkar menjadi serat. Selepas kentang direbus, kami menghantar goreng, ayam dan dadih ke sup.

Masak sup dengan kacau sentiasa sehingga dadih larut sepenuhnya.

Kita boleh mengatakan bahawa sup ini adalah untuk orang yang malas, kerana ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakannya.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 500 g
• Tomato - 5 pcs.
• Keju diproses - 0.5 kg
• Lobak merah - 2 pcs.
• Tunduk -2 pcs.

Penyediaan:

Potong ayam ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk dan tuangkan 2 liter air. Kami meletakkan api dan masak selama 30 minit.

Potong dadu bawang besar dan lobak merah dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan tomato yang telah dikupas dan reneh selama beberapa minit.

Satukan panggang, sup ayam dan keju. Masak, kacau sentiasa, sehingga larut sepenuhnya.

Sup ini sesuai untuk rehat tengah hari, ia ringan, tetapi pada masa yang sama sangat memuaskan.

bahan-bahan:

• Kentang - 3 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Mentega - 40 g
• Bawang - 1 pc.
• Lada benggala- 1 PC.
• Fillet ayam - 300 g
• Keju diproses - 1 pc.

Penyediaan:

Tuangkan fillet dengan air dan masak dengan api sederhana. Kupas dan potong kentang dan masukkan ke dalam ayam.

Goreng lobak merah dan bawang dalam mentega. Sebaik sahaja sayur-sayuran telah memperoleh warna keemasan yang menyelerakan, tambahkan tomato kepada mereka, setelah mengeluarkan kulitnya sebelum ini.

Rebus selama beberapa minit dan masukkan bawang putih. Potong lada menjadi jalur nipis. Tiga keju pada parut. Kami menghantar goreng, lada dan keju ke sup di mana kentang dimasak.

Masak sehingga keju cair.

Selamat menjamu selera.

Berkhasiat, mengenyangkan, menyelerakan, sedap, semua kelebihan sup ini tidak dapat dibilang sekali gus.

bahan-bahan:

• Telur - 1 pc.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Keju - 2 pcs.
• Ayam - 400g
• Kehijauan

Penyediaan:

Tuangkan air ke dalam periuk dan hantar ayam ke sana. Selepas mendidih, masukkan daun bay dan masak selama 25 minit lagi.

Potong kentang menjadi kiub, kupasnya terlebih dahulu. Potong bawang kecil. Cincang sayur-sayuran dengan halus.

Parut keju yang diproses pada parut kasar.

Untuk memudahkan dadih digosok, masukkan ke dalam peti ais selama 30 minit.

Kami mengeluarkan daun bay dari kuali. Kami menghantar separuh daripada kentang ke kuali. Ini akan merebus kentang dan menjadikan sup lebih pekat.

Mari kita keluarkan daging dari sup. Selepas 10-15 minit mendidih kumpulan pertama kentang, tambah yang kedua. Sebaik sahaja kentang telah mendidih, garam sup.

Tumis bawang minyak sayuran... Selepas 3 minit menggoreng, masukkan herba. Pukul telur dengan garpu dan masukkan ke dalam sup dalam aliran nipis.

Masukkan keju yang diproses ke dalam sup. Kami akan menghantar gorengan ke sup. Kembalikan daging ke sup.

Orang Amerika suka sup ini. Memang sedap dan ringkas.

bahan-bahan:

• Brokoli - 300 g
• Fillet ayam - 400 g
• Keju diproses - 2 pcs.
• Kentang - 3 pcs.

Penyediaan:

Rebus ayam dalam sup dengan rempah. Kupas dan potong kentang. Kami membongkar brokoli menjadi perbungaan.

Selepas masak, keluarkan ayam, dan hantar kentang ke kuahnya. Masak selama kira-kira 15 minit sekarang masukkan brokoli dan keju yang diproses. Masak selama 15 minit lagi.

Sekarang, menggunakan pengisar, tukar sup menjadi puri dan kembalikan ayam kepadanya. Masak selama 5 minit. Angkat dari api dan hidangkan.

V negara berbeza sup mempunyai fungsi yang berbeza. Di suatu tempat mereka sedang bersiap untuk memanaskan badan, di suatu tempat sebaliknya, untuk menyegarkan diri mereka, seseorang lebih suka sup daging, dan beberapa sup sayur-sayuran. Resipi untuk hidangan ini datang kepada kami dari Eropah.

bahan-bahan:

• Ayam - 300 g
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Keju diproses - 2 pcs.
• Champignons - 300 g
• Bawang - 2 pcs.

Penyediaan:

Tuangkan air ke dalam periuk, rendam ayam di sana dan letakkan di atas api hingga mendidih. Kupas kentang dan potong menjadi kiub.

Selepas 3 0 minit masak, keluarkan ayam dari kuahnya. Kami menghantar kentang ke sup. Potong cendawan dan hantar ke kuali.

Kami goreng cendawan selama 10 minit, kemudian masukkan bawang dan lobak merah. Setelah kentang mendidih, masukkan tumisan cendawan dan daging. Rebus sup dan masukkan dadih.

Kacau sentiasa sehingga keju larut.

Sup Perancis terkenal dengan rasa halus, dan juga pedas sedap, burung hantu lain mempunyai banyak sebab mengapa anda perlu memasak sup ini.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang rebus - 2 pcs.
• Ayam asap - 300 g
• keju jenis keras- 150 g
• Krim 20% - 50 ml
• Kehijauan

Penyediaan:

Potong bawang menjadi kiub kecil. Parut lobak merah pada parut kasar. Goreng lobak merah dan bawang.

Untuk membuat sayur-sayuran lebih lembut, gorengkannya dalam mentega.

Potong kentang menjadi kepingan kecil. Rebus kentang. ayam salai dipotong menjadi gentian nipis. Parut keju pada parut kasar.

Apabila kentang sudah siap dalam kuali, di mana ia direbus, kami menghantar rebusan sayur Masak selama beberapa minit lagi.

Kisar sup dalam kentang tumbuk, kemudian masukkan keju parut dan krim ke dalamnya. Gaul rata untuk mencairkan keju. Letakkan sup semula di atas api dan masukkan ayam.

Masak sup selama beberapa minit.

Selepas menutup api, masukkan herba ke dalam sup.

Selamat menjamu selera.

Bagaimana untuk mengejutkan keluarga anda? Sangat ringkas! Buat mereka sup keju ayam.

bahan-bahan:

• Ayam - 300 g
• Kentang - 6 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang hijau
• Keju diproses - 3 pcs.

Penyediaan:

Tuangkan 3 liter air ke dalam periuk dan rendam ayam di sana, bakar selama 30 minit. Kupas dan potong kentang.

Potong bawang menjadi kiub. Tiga lobak merah pada parut. Potong keju menjadi kiub. Goreng lobak merah dan bawang. Cincang halus sayur-sayuran.

Keluarkan daging dari sup dan masukkan kentang. Untuk rasa, masukkan lada hitam dan daun bay ke dalam sup.

Selepas daging sejuk, potong kecil. Kami juga menambah goreng ke sup dan masak selama 10 minit. Kemudian masukkan keju.

Sekarang, kacau sentiasa, masak sehingga keju dibubarkan sepenuhnya. Masukkan herba sebelum tutup api.

Selamat menjamu selera.

Sup adalah mimpi. Memasak adalah cepat dan mudah, dan rasa yang luar biasa.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 300 g
• Kentang - 3 pcs.
• Daun bawang - 1 pc.
• Bawang mentol - 3 pcs.
• Keju diproses - 2 pcs.

Penyediaan:

Rebus dada ayam dalam 2 liter air dengan rempah. Masak tunggul lebih dari 40 minit supaya daging tidak keras.

Sekarang kita mengeluarkan daging dari sup, kita akan memerlukannya kemudian.

Untuk mengelakkan sup menjadi keruh selepas dimasak, daging mesti ditapis.

Potong kentang dan bawang ke dalam kepingan sewenang-wenangnya, hantar sayur-sayuran ke sup, di mana kami masak sehingga lembut.

Potong keju ke dalam kiub, dan hantarkannya ke sup. Masak selama kira-kira 10 minit. Sekarang kisar sup dengan pengisar.

Potong daun bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam mentega. Mari kita buka daging menjadi serat. Mari hantar bawang dan daging ke sup.

Sebaik sahaja sup mendidih, tutup dan keluarkan dari api

Multicooker adalah bantuan yang hebat untuk suri rumah di dapur. Dalam periuk perlahan, sup menjadi sedemikian rupa sehingga anda menjilat jari anda.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Keju diproses - 2 pcs.
• Beras - 50 g
• Fillet ayam - 400 g

Penyediaan:

Potong dadu bawang besar, kentang dan keju. Lobak merah boleh diparut atau dipotong dadu.

Goreng bawang dalam sedikit minyak pada program "Goreng". Setelah bawang berwarna perang keemasan masukkan lobak merah ke dalamnya.

Goreng selama beberapa minit. Potong ayam menjadi kiub dan, bersama kentang dan nasi, hantar ke multicooker. Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk.

Masak sup sehingga mendidih dan masukkan keju. Gaul sebati. Kami menghidupkan program "Memasak / sup" selama 20 minit. Hidangkan sup dengan serbuk roti.

Sup keju sentiasa dimakan dengan cepat, kerana ia sangat lazat dan sihat.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Daging ayam - 300 g
• Dadih keju yang diproses - 3 pcs.

Penyediaan:

Potong kecil daging ayam dan isi dengan air. Letakkan periuk di atas api dan masak selama kira-kira 15 minit.

Sementara itu, kupas dan potong sayur-sayuran. Potong bawang menjadi kiub kecil. Parut lobak merah pada parut kasar. Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak.

Potong kentang menjadi kiub. Kami menghantar sayur-sayuran ke kuali. Rebus sup dan masukkan keju. Kacau sup sentiasa, masak sehingga keju larut sepenuhnya.

Selamat menjamu selera.

Bagaimana untuk mengejutkan tetamu yang tiba-tiba muncul di ambang pintu? sup keju.

bahan-bahan:

• Ayam - 400 g
• Keju diproses - 3 pcs.
• Kentang - 4 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.

Penyediaan:

Kami mencelupkan kaki ayam ke dalam air dan meletakkan kuali di atas api. roti putih potong kiub, sapukan pada lembaran penaik dan keringkan selama 30 minit.

Kami membersihkan sayur-sayuran dan dipotong menjadi kepingan kecil. Parut lobak merah pada parut kasar. Keluarkan kaki dari sup dan potong daging menjadi kepingan kecil.

Kami goreng lobak merah dan bawang dalam sedikit minyak.. Masukkan kentang dalam sup dan masak selama 15 minit. Kemudian kami menghantar goreng, daging dan dadih.

Masak sehingga keju larut sepenuhnya. Hidangkan bersama crouton dan herba.

Selamat menjamu selera.

Tawarkan sup ini kepada anak anda, dia bukan sahaja makan segala-galanya tanpa kesan, tetapi juga akan meminta makanan tambahan.

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 0.5 kg
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Kentang - 3 pcs.
• Keju diproses - 300 g

Penyediaan:

Potong sayap ayam di sendi. Isi ayam dengan air, bakar. Bersihkan sayur-sayuran dan potong menjadi kiub.

Selepas 15 minit, masukkan sayur-sayuran ke dalam ayam. Masak selama 15 minit lagi. Sentuhan terakhir adalah keju. Sebelum menghantarnya ke kuali, anda perlu memarutnya.

Kami memasak sup, kacau sentiasa, keju tidak akan larut.

Selamat menjamu selera.

Sup ini hanya memerlukan keju dan ayam. Tetapi walaupun set produk yang minimum, dia belajar dengan sangat lazat.

bahan-bahan:

• Ayam - 300 g
• Keju diproses - 4 pcs.
• Tepung - 30 g
• krim.

Penyediaan:

Kami meletakkan ayam di dalam air dan masak selama kira-kira 30 minit.

Kami menghantar tepung ke kuali dan goreng selama beberapa minit, kemudian kami menghantar mentega kepadanya, sebaik sahaja ia cair, campurkan jisim dengan baik.

Kami mengeluarkan ayam dari kuahnya. Kami menghantar jisim tepung dan keju ke sup. Masak, kacau sentiasa, sehingga keju cair. Jom hantar ayam ke sup.

Masak selama 10 minit lagi. Hidangkan bersama serbuk roti.

Sup ini juga boleh dibuat daripada daging ayam belanda. Perkara utama ialah keju cair dengan mudah.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 400 g
• Keju keras - 200 g
• Kentang - 4 pcs.
• Bawang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.

Penyediaan:

Rebus ayam sehingga empuk. Keluarkan daging dari kuahnya. Kami akan menghantar kentang, lobak merah dan bawang ke sup. Masak hingga masak.

Kisar sayur-sayuran dengan pengisar sehingga puri. Kemudian, dalam kentang tumbuk panas, tiga keju. Dan kami membongkar daging menjadi serat. Pukul semula kentang lecek dengan pengisar.

Masukkan serat daging ke dalam puri.

Selamat menjamu selera.

Hari ini kita akan belajar cara memasak sup keju, resepi asas yang pertama kali muncul di Perancis, kemudian merebak ke seluruh dunia. Mengambil sebagai asas idea untuk melarutkan keju yang diproses dalam sup panas, chef telah membangunkan banyak versi hidangan pertama, daripada sayur-sayuran ringan hingga pilihan daging.

Kami akan membimbing anda melalui proses membuat sup keju dengan dada ayam. Hidangan sederhana panas dan kaya ini akan menghangatkan anda dalam cuaca buruk, menggembirakan dengan rasa yang menyenangkan dan aroma berkrim ringan.

Bahan-bahan setiap periuk 3 liter:

• dada ayam - kira-kira 500 g;
• kentang - 2-3 pcs.;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• keju diproses - 200 g;
• mentega - ½ sudu besar. sudu;
• crouton (pilihan) untuk hidangan;
• hijau (pilihan) untuk hidangan;
• daun bay - 1-2 pcs.;
• garam, lada sulah - secukup rasa.

Resepi krim keju dan sup ayam

Cara membuat sup keju ayam

1. Kami memulakan penyediaan sup keju dengan sup ayam: selepas membilas payudara, isi dengan air dan letakkan di atas api, biarkan mendidih. Sementara daging ayam mendidih, kita uruskan bahan-bahan yang lain. Potong bawang ke dalam kiub kecil, gosokkan lobak merah dengan serutan kasar.
   
2. Kentang dikupas, dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana atau jalur pendek.
   
3. Sebaik sahaja air dalam kuali mendidih, masukkan daun bay, lada sulah. Rebus dengan api perlahan selama kira-kira 30 minit, selepas itu kami mengeluarkan dada ayam yang telah siap dari sup, tambah hirisan kentang. Masak lebih kurang 15 minit (sehingga kentang empuk).
   
4. Cairkan mentega dalam kuali, goreng bawang sehingga lembut, dan selepas 2-3 minit masukkan serpihan lobak merah.
   
5. Kami terus menggoreng campuran sayur dengan api perlahan, kacau sentiasa. Selepas 3-5 minit, kami menghantar goreng kami ke sup dengan kentang yang sudah lembut.
   
6. Potong daging ayam yang telah disejukkan ke dalam bahagian, masukkan ke dalam sup selepas lobak merah dan bawang goreng.
   
7. Buang dadih ke dalam kuahnya sebagai langkah terakhir, selepas digosok atau dipotong menjadi jalur kecil untuk mempercepatkan proses pelarutan. Sebaik sahaja keju cair sepenuhnya dalam cecair mendidih, rasa hidangan pertama yang telah siap, garam secukup rasa, dan kemudian keluarkan dari haba.
   
8. Biarkan untuk dibancuh sebentar, tuangkan sup ringkas dengan keju cair dan ayam ke dalam pinggan, hiaskan setiap bahagian dengan tangkai pasli atau mana-mana herba cincang. Tambah crouton jika dikehendaki dan segera sajikan hidangan pertama yang telah siap.
   
   Selamat menjamu selera!