Sup Pure Purkin untuk kanak-kanak 1 tahun. Sup labu berguna untuk kanak-kanak. Apa yang boleh disediakan dari labu

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

• 0.5 L air atau sup (sayuran atau daging);
• 150 g labu;
• 1 kentang besar;
• 1 lada Bulgaria;
• separuh daripada mentol;
• 2 sudu besar. l. Biji labu;
• 50 ml krim rendah lemak;
• garam secukup rasa.

- Ibu, - anak perempuan, bangun, secara tradisinya menyemak menu. - Hari ini saya mahu ... Saya mahu ... Saya mahu sup untuk Cinderella!
- Hmm, - Saya tidak menemui apa yang perlu dijawab.
- "Hmm" bukan jawapan, ibu! Anda memasak sup untuk Cinderella atau tidak, saya bertanya kepada anda!
- Biarkan bersama-sama? Saya tidak mengatasi diri saya sendiri.
- Tidak, ibu, sup untuk kanak-kanak harus memasak orang dewasa. Tetapi begitu, saya akan mengajar anda! Anda mengambil labu yang boleh menjadi kereta ...

Secara umum, diajar! Ternyata sup untuk Cinderella adalah apa yang saya panggil "matahari oren dalam plat" sup atau hanya sup krim labu. Terang, krim, berguna. Percutian untuk kanak-kanak dan bantuan yang sempurna untuk keinginan ibu untuk memasuki satu plat kanak-kanak keseluruhan sistem berkala Mendeleev.

Sup krim resipi dari labu "oren matahari" atau sup cinderella:

Labu bersih, dipotong menjadi kiub. Mereka tidak berusaha untuk kecantikan, masih tidak dapat dilihat.

Kentang bersih, dipotong menjadi kiub kira-kira saiz yang sama seperti labu. Dengan cara yang sama, kita tidak memberi perhatian kepada bentuk, menjimatkan masa untuk mempunyai masa untuk membuat plastik brontosaurus untuk kanak-kanak.
W. lada Bulgaria. Kami mengeluarkan buah, bersih dari benih. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan berkongsi lada pada separuh. Ia tidak mendakwa, maka ia tidak selesa untuk mencucuknya daripada sup.
Mentol putih bersih. Tidak menangis.
Di dalam kuali meletakkan labu dan kentang yang dihiris, bawang dan lada sepenuhnya.
Isikan dengan air. Atau sup. Jangan lupa bahawa manfaatnya daging lembu Bagi kanak-kanak kecil, sangat ragu, kami memberi keutamaan kepada sayur-sayuran.
Kami meletakkan sup masa depan untuk Cinderella di atas dapur, dibawa ke mendidih, mengurangkan api dan masak sehingga labu dan kentang siap - kira-kira 15-20 minit bergantung kepada gred sayur-sayuran dan saiz kiub.

Pada masa ini, benih yang sedikit kering pada kuali kering.

Kami mengeluarkan periuk dari plat, membersihkan bawang dan lada, mereka memberikan jus dan utiliti mereka, kami tidak memerlukan lebih banyak lagi.
Solim.

Labu dan kentang dengan pengisar.

Pada akhir Tambah Krim. Dan mungkin dan tidak menambah (jika atas sebab tertentu anak anda ditangkap selagi tidak mustahil) - ia akan menjadi kurang lazat, sebaliknya.
Sapukan dengan biji labu.

Bayi tahun pertama kehidupan adalah sangat penting untuk secara beransur-ansur mengajar untuk pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan. Dan ibu saya perlu mempelbagaikan menu untuk anaknya, supaya setiap hidangan membawa dia bukan sahaja keseronokan, tetapi juga memberi manfaat. Itulah sebabnya kami mencadangkan anda memasak sup Pure Pure untuk Bayi. Ia digunakan dalam penyediaannya bukan sahaja labu, tetapi juga kentang, wortel dan bawang kadang-kadang. Garam dan rempah tidak menambah bayi. Perut dan usus mereka masih agak sensitif, dan boleh bertindak balas terhadap bahan tambahan seperti itu, selain, garam dan sebagainya dalam kuantiti yang kecil terkandung dalam sayur-sayuran. Untuk menyediakan sup-tulen labu, anda perlu menggunakan pengisar supaya semua ramuan ditarik dalam jisim homogen, dan bayi dengan mudah boleh memakannya.

Bahan-bahan untuk penyediaan puri sup labu untuk kanak-kanak

Memasak langkah demi langkah dengan gambar sup labu-puree untuk kanak-kanak

Sup Toddler Pumpkin Pure suhu bilik Dalam plat kanak-kanak yang berwarna-warni. Bayi pasti seperti penciptaan kuliner anda. selamat menjamu selera!

Labusempurna untuk makanan bayi. Kentang mashed labu mempunyai rasa yang menyenangkan dan banyak anak-anak senang memakannya. Labu kaya dengan vitamin, mikroelemen dan serat kanak-kanak yang diperlukan. Resipi sedemikian boleh disediakan untuk kanak-kanak sehingga 1 tahun, dan lebih tepat sejak 7-8 bulan.

Agar Beta-Carotene hadir di labu dan lobak merah, susu atau krim ditambahkan ke sup.



Bahan-bahan:

• Labu - 250 g
• Kentang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Krim atau susu 125 ml.

Foto langkah demi langkah Bagaimana untuk membuat sup Puree Pumpkin untuk kanak-kanak sehingga 1 tahun:
Pam mengepam dan membersihkan kulit, jangan ketawa.

Sayuran yang disediakan dimasukkan ke dalam air mendidih, slaid sedikit dan rebus 20-30 minit sehingga mereka menjadi lembut.

Sayuran rebus mendapat bunyi dari sup dan sejuk

Pengisar mengisar mereka dalam puri.

Campuran yang dihasilkan mencurahkan kembali ke dalam kuali, tambah krim atau susu. Kacau dan masak lagi 5 minit pada api perlahan.

Sup Pure Pure. Untuk kanak-kanak 7-8 bulan siap!

Selamat menjamu selera!

Baik untuk mengetahui

Pemakanan Penuh - Jaminan perkembangan biasa organ-organ kanak-kanak. Adalah penting bahawa kanak-kanak itu membuat jumlah nutrien yang diperlukan setiap hari. Kanak-kanak yang sedang menyusu, dari 6 bulan. Sudah diperkenalkan dalam menu makanan pepejal - menarik. Dr. Komarovsky berhujah bahawa bayi tidak boleh ditetapkan sebelum ini. Hakikatnya ialah pada zaman ini tidak ada enzim yang diperlukan yang dapat mencerna makanan dewasa. Sekiranya kanak-kanak pada pemakanan buatan (sistem enzim matang lebih awal), maka produk diperkenalkan dari 4-4.5 bulan.

Ibu bapa muda perlu diingati bahawa umpan itu hanya kenalan yang beransur-ansur dengan makanan baru, dan bukan pemakanan penuh. Lure pertama bermula dengan bahagian kecil - tidak lebih daripada 5 gr., Secara beransur-ansur membawa kepada 150 gr. dalam dua minggu. Makanan mesti baru-baru ini segar dan hangat.

Kanak-kanak labu

Pediatrik menasihati untuk memasuki labu selepas kanak-kanak itu merasakan zucchini, kubis warna, Brokoli. Fakta adalah bahawa ia boleh menyebabkan alahan atau membawa kepada "karoten kuning jaundis", yang dinyatakan dalam kekuningan telapak tangan dan kaki. Sekiranya tindak balas alergi berlaku, pengenalan produk ke dalam diet ditangguhkan.

Labu mentah tidak boleh diberikan kepada bayi - ia boleh menyebabkan gangguan sistem pencernaan dan kembung. Di samping itu, pulpa terlalu sukar dan kanak-kanak tidak akan dapat mengunyahnya. Adalah lebih baik untuk memberikannya dalam bentuk puri atau sup.

Untuk memasak, buah kecil sesuai (seberat tidak lebih daripada 5 kg) - dagingnya lebih lembut dan manis. Apabila memilih, ia perlu dibayar kepada penampilan sayur-sayuran - ia tidak sepatutnya mempunyai bintik-bintik yang busuk, lekukan.

Labu hendaklah dibersihkan dari kulit keras dan dipotong menjadi kepingan kecil. Mereka mendidih mereka pada api kecil selama kira-kira 30 minit. Sebelum lembut. Kemudian sayur-sayuran disenaraikan melalui penapis atau dihancurkan oleh pengisar. Jisim pengisaran dicurahkan dengan susu dan dibiakkan kepada konsistensi sup. Untuk kanak-kanak yang lebih tua, hidangan disediakan dengan penambahan sayur-sayuran lain: wortel, kentang di atas air.

Rate resipi

Dewasa tidak mengadu labu di meja mereka, memberikan keutamaan kepada kentang atau kubis. Walau bagaimanapun, sayuran unik ini sangat berguna untuk badan kanak-kanak. Memasuki labu dalam gewang, anda membekalkan vitamin dan mineral crumbus anda. Sayuran ini mempunyai pencernaan yang baik dan rasa menyenangkan yang saya suka anak-anak. Pediatrik menasihati secara kerap menyediakan puree labu untuk bayi, dengan menyatakan komposisi yang kaya dengan sayur-sayuran.

Labu sangat berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa, bagaimanapun, paling sering sayur-sayuran ini terdapat di dalam bayi

Unsur-unsur yang berguna sayur-sayuran

Pakar dalam kacang kanak-kanak Mereka meletakkan labu dalam satu baris dengan zucchini dan brokoli kubis, mendefinisikan mereka sebagai produk penting dalam diet kanak-kanak (kami mengesyorkan membaca :). Sayuran merangsang sistem pencernaan, memproses dengan baik. Struktur berserabut labu memberi amaran sembelit dari kanak-kanak itu. Tambah ke sifat-sifat ini dan kelebihan lain:

• Sebilangan besar vitamin yang berbeza. Kumpulan B, E, C, RR, K dan unsur-unsur lain.
• Mineral terkandung: potassium, besi, kalsium, fosforus.
• Kesan yang bermanfaat pada struktur tulang dan otot, pada saluran dan penglihatan gastrousus.
• Memberi amaran kepada perkembangan anemia.
• Meningkatkan tidur. Melegakan sistem saraf.
• Meningkatkan rintangan badan. Menguatkan sistem imun.
• Mengandungi garam potash yang diperlukan untuk kerja yang sangat baik dari jantung dan saluran darah.

Senarai ini agak luas, tetapi labu tidak berbahaya dan baik? Apa pun produk yang berguna dan lazat, penggunaannya yang tidak dapat diukur menjanjikan kita masalah tertentu. Kelimpahan yang manis menyebabkan karies dan obesiti, lebihan akut dalam diet mengancam perut atau gastritis. Kami akan memikirkannya jika terdapat kesan sampingan daripada penggunaan keindahan solar kami.

Penggunaan labu adalah praktikal dijamin untuk menyelamatkan kanak-kanak dari sembelit, kerana ia mengandungi banyak gentian makanan.

Apa dan bagaimana panen labu?

Sweet, lazat, sayur-sayuran wangi suka semua kanak-kanak, tetapi mustahil untuk menyalahgunakan. Labu mengandungi banyak karotena seperti wortel. Karoten yang berlebihan membawa kepada tindak balas alahan. Dia juga berbahaya untuk pesakit kencing manis, kerana ia kaya dengan karbohidrat dan gula. BBW merah dikecualikan dan dari diet orang yang menderita ulser perut dan duodenum.

Kanak-kanak tidak disyorkan terdapat keju manis dalam mentah. Ia tidak diketahui bagaimana ia ditanam, oleh itu ada risiko yang akan ada bahan kimia dalam sayur-sayuran, berniat jahat ke badan. Biarkan labu kanak-kanak 2-3 kali seminggu, tidak lebih.

Bahagian yang berlebihan "akan menuai" dengan kulit kuning bayi. Takut, anda bayangkan bahawa KRRCH mengambil hepatitis dan bertahan hidup yang serius sebelum anda mengetahui tentang pelakunya.

Dari umur berapa makan suapan labu?

Pilihan produk makanan adalah keputusan yang bertanggungjawab dan bijaksana. Pediatrik mengesyorkan bermula dengan sayur-sayuran dan buah-buahan putih, kurang sering menyebabkan alergi. Warna oren produk berfungsi sebagai isyarat semula jadi yang menasihatkan menambah sayur-sayuran ini kepada diet kanak-kanak kemudian. Crocham pada pemakanan buatan Buah-buahan yang terang dibenarkan untuk memberi dari 5-6 bulan, dan anak-anak yang hanya menerima susu ibu ditambah kepada makanan selepas 6-7 bulan. Jika, bearing puree dari labu, harta anda menjawab alergi kepadanya, menghapuskan sayuran dari menu selama sebulan.

Ia tidak sepatutnya tergesa-gesa dengan pengenalan puree labu ke dalam diet, kerana sayur-sayuran boleh menjadi alergen

Bulan pertama yang baru lahir menerima bahan-bahan yang diperlukan dari susu atau campuran. Memasuki serbuk dalam diet produk baru, ikut peraturan tertentu:

• Mari ' produk baru Semasa makan kedua. Produk yang tidak dikenali mesti diperiksa untuk reaksi badan.
• Bahagian percubaan habuk harus tidak lebih dari setengah sudu teh. Secara beransur-ansur meningkat, bawa sehingga 40 g setiap hari.
• Jika kebaruan itu menyebabkan alergi, hentikan penerimaannya. Cuba untuk memberikan hidangan dalam sebulan.
• Panaskan puri selesai dari balang di dalam air mandi. Suhu pemanasan - 37-40 darjah.
• Memotong sudu. Setiap produk baru ditambah dengan selang 2 minggu.

Perhatikan bahawa bubur labu manis. Menentukan hidangan yang lazat, bayi mula menghidupkan mulut dari bubur dari zucchini yang tidak enak atau kembang kol. Cuba untuk menggabungkan hidangan, dan jangan bersukacita dalam fakta bahawa Choo dengan rela makan beranda oren. Ingat kesan sampingan sayuran manis. Di samping itu, Kushan dari sayur-sayuran lain tidaklah kurang penting untuk tubuh serbuk.

Bagaimana hendak masak?

Pilihan yang betul adalah untuk menyediakan puree dari labu untuk bayi. Tender, dengan konsistensi lembut yang homogen, wangi - ia sesuai untuk debu dalam usia yang kecil. Jika anda ingin menjimatkan masa untuk memasak, beli produk dalam balang, tetapi masak sayuran ini mudah dan cepat. Perkara utama adalah memilih buah yang betul: ambil muda, seberat tidak lebih daripada 5 kg. Dia tidak mempunyai makhluk yang sangat berserabut, berair, bersiap dengan cepat, mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Semak bahawa janin tidak mempunyai penyok dan kawasan yang jatuh, ekor mesti kering.

Varieti labu banyak, bagaimanapun, dalam setiap kes anda harus memilih sayuran muda saiz yang agak kecil

Besar, dengan kulit yang kuat, tetapi ia sedang bersedia dengan cepat dan mudah. Mistresses yang berpengalaman menggorengnya, rebus, membuat salad dan sup. Rasa cantik diperolehi oleh hidangan, di mana pelbagai buah dan sayuran digunakan. Oleh kerana kami membuat sebuah harta karun yang kecil, kami akan membuat meja dalam beberapa minit memasak. Nombor-nombor itu ditunjukkan untuk janin yang telah dimurnikan dari kulit dan dicincang pada kepingan nipis atau kiub. Kaedah penyediaan dan berapa banyak masa yang diperlukan:

Apa yang boleh dimasak dari labu?

Buku-buku masakan menawarkan banyak hidangan labu. Panggang dan rebus, dengan rempah dan rempah, masin dan dicampur dengan bahan-bahan lain, ia baik dalam mana-mana hidangan. Walau bagaimanapun, kami tidak sesuai untuk kami. Seorang lelaki kecil sayuran disediakan dengan cara yang istimewa. Kami akan mengajar anda bagaimana untuk menyediakan labu untuk kanak-kanak dalam bentuk murur monokomponen dan sayuran sup-tulen.

Monocomponent Puree.

Hidangan monokomponen dibuat dari satu produk. Sangat mudah, tanpa garam dan gula, puree labu optimum sesuai untuk habuk pertama. Jadi, anda boleh menyemak reaksi badan Krochi ke produk baru dan tidak menghabiskan banyak masa untuk memasak. Di samping itu, ia boleh disediakan walaupun untuk pelayan wanita yang tidak berpengalaman. Untuk murni saya, kami memerlukan sekurang-kurangnya produk:

• daging labu segar - 100 gram;
• air yang ditapis wanita.

Produk diambil, pergi ke proses memasak labu untuk habuk. Menggembirakan periuk kecil atau baldi terlebih dahulu, ayakan. Menubuhkan:

1. Kami mengeluarkan kulit, mengeluarkan benih, dipotong menjadi kiub kecil, berbaring dalam periuk dan tuangkan air. Hidupkan api yang lemah.
2. Memasak kira-kira 15-20 minit, memeriksa bahawa kepingan menjadi lembut. Kemudian longkang semua air dan lap kiub sayuran melalui penapis. Pengisar adalah lebih baik untuk tidak menggunakan. Peranti menghilangkan sayur-sayuran dengan baik, tetapi di sini ia tidak sesuai. Puree akan berubah terlalu berserabut sehingga ia tidak sesuai untuk anak bayi.
3. Mahu bertambah baik kualiti rasa. Puree - tambah sudu-dua susu ibu atau campuran ke dalamnya.

Sup sayur-sayuran labu.

Pengenalan anak 6 bulan dengan pumpkin Puree., Dalam 8-9 bulan, tawarkan dia sup lazat dari sayur-sayuran yang berbeza. Ambil pilihan kami. Sediakan produk:

• daging labu - 50 gram;
• kentang - 1 perkara kecil;
• wortel - 30 gram;
• pulpa zucchini adalah 30 gram;
• bROCCOLI CABBIS - 30 gram;
• air - kira-kira ¼ cawan;
• minyak sayuran (halus) - ½ tsp.

Kami menyediakan dengan cara yang biasa. Pertama, pra-pemprosesan, kemudian memasak. Bermula:

1. Kami membersihkan sayur-sayuran dan bilas dengan baik. Potong sewenang-wenangnya, kiub kecil atau kepingan. Kami meletakkan segala-galanya dalam periuk, isi dengan air, pasty 20-25 minit.
2. Sup yang tersisa selepas memadamkan, kita tidak bergabung, ia akan memberikan konsistensi lembut sup.
3. Isi sup dalam pengisar (sekarang mereka boleh digunakan). Berhati-hati menggiling sayur-sayuran rebus.
4. Kami menambah massa yang dihasilkan sebagai titisan minyak sayuran. Sup siap.

Sup untuk yang terkecil terdiri daripada beberapa komponen sayuran, bagaimanapun, asasnya adalah labu oren.

Hidangan selepas 1 tahun

Treasure anda adalah 1 tahun (lebih dalam artikel :). Boldly mengembangkan diet dan menambah menu baru dari sayuran merah kepadanya. Casserole, bubur nenek, cutlet labu adalah murah, berguna dan, tentu saja, lazat. Anak berusia satu tahun itu akan menyukai rasa manis yang biasa dan mengejutkan sensasi rasa yang baru. Dengan cara ini, anda boleh menaikkan barang berguna dan ahli keluarga yang lain.

Bubur Millet dengan Labu

Resipi bubur telah lama diketahui. Sebaik sahaja ia dimasak secara universal di kampung-kampung, yang menegaskan di atas dapur. Bubur diperolehi wangi dan lembut. Ambil produk begitu banyak supaya mereka cukup untuk 4-5 hidangan. Kita perlu ambil:

• sworn Cree - 2 gelas;
• labu (Daging) - 400 gram;
• susu - 700 ml;
• air - 700 ml;
• sol - ch.l;
• gula pasir - seni. l;
• minyak berkrim - untuk mengisi minyak apabila makan.

Bubur millet dengan labu sangat sesuai untuk gigi manis yang tidak begitu menyukai hidangan garam.

Tersedia untuk setiap set keluarga. Mungkin anda ingat Kushan asal untuk zaman kanak-kanak anda, tetapi ramai orang dewasa akan menyukainya. Bagaimana hendak masak:

1. Pulpa sayuran dipotong dan dihantar ke dalam periuk. Air tuangkan supaya ia hanya meliputi labu. Kami mula bersedih pada api kecil selama kira-kira 20 minit.
2. Ambil perjalanan: Ia mesti dibilas dengan teliti untuk pergi semua kekotoran. Tuangkan air lebih daripada sekali.
3. Semak kelembutan. Sekiranya sayur-sayuran telah mencapai keadaan yang dikehendaki, adalah perlu untuk meregangkannya sedikit, tetapi tidak kepada keadaan puree. Potongan kecil hanya akan meningkatkan rasa bubur.
4. Teratas susu dan baki air di labu ekstrapy. Kami jatuh tidur dengan bijirin.
5. Kami membawa segala-galanya mendidih, kami mengurangkan pemanasan, kami terus memasak 25-30 minit, meninggalkan penutup kuali dengan baris. Solim dan tambah gula beberapa minit sebelum penutupan.
6. Kami menutupi periuk kami dengan tuala hangat, biarkan ia berdiri selama 15-20 minit untuk ketepuan rasa.
7. Makan bubur, jangan lupa untuk meletakkan sedikit dalam pinggan mentega.

Casserole labu.

Casserole labu. - Ini adalah pencuci mulut yang menakjubkan yang datang ke meja keluarga sehari-hari, dan dalam percutian untuk kanak-kanak. Tidak biasa, manis, dengan warna terang dan rasa yang menyenangkan. Apa yang kita perlukan untuknya:

• daging labu yang dihiris - 350 gram;
• semolina bijirin - 2.5-3 sudu;
• telur mentah - 1 pc;
• serbuk gula - 3 ppm;
• kismis atau kuraga (ditemui terlebih dahulu) - kira-kira 30 gram.

Labu Casserole - pencuci mulut yang lazatyang mampu menjadi sarapan penuh untuk kanak-kanak dan hidangan jadual perayaan.

Casserole boleh dilakukan di dalam ketuhar, tetapi jika anda mempunyai bingkai berganda, anda boleh menggunakannya. Penangkapan:

1. Sayuran berambut merah harus dipotong dan mendidih sehingga lembut. Pukul pengisar untuk membuat puri yang lembut.
2. Memandu telur dalam kentang mashed, tuangkan serbuk gula, semua campuran.
3. Kami mengambil pistol dan tenunan nipis memperkenalkannya ke dalam campuran labu kami dengan telur. Kami membasuh supaya tidak ada satu benjolan yang tersisa. Kelajuan croup dan kismis. Mari kita prolish bentuk kertas untuk membakar. Tuangkan campuran ke dalam bentuk. Jika anda mahu melayani kaserol, tuangkan ke dalam acuan kecil.
4. Bakar dalam oven atau dalam dandang berganda. Masa untuk oven - 25-40 minit, masa untuk dandang berganda - 40-45 minit.

Cutlet labu.

Cutlets sayuran tidak mengejutkan sesiapa pun. Tuan rumah membuat mereka dari wortel, bit, kembang kaulif (mengesyorkan membaca :). Berkhidmat dengan hiasan yang berbeza atau sebagai snek yang berasingan. Kami akan mengambil kecantikan kami. Set produk untuk kitlet:

• daging labu dengan irisan besar - 500 gram;
• telur mentah - 1 pc;
• krim 10 peratus - 50 gram;
• crooked manna - seni. l;
• garam secukup rasa;
• seperti roti - 2 sudu besar. l.

Pergi ke pembentukan kitetik. Mari kita dapatkan parut dan periuk atau kuali yang mendalam untuk memadamkan. Kami tidak akan menggoreng cutlets, kerana mereka bertujuan untuk serbuk berusia satu tahun. Menubuhkan:

1. Kami menggosok daging yang dicincang dan tekan jus.
2. Membuat api kecil, meletakkan sayuran parut dalam periuk atau kuali, kira-kira 5 minit. Kami menambah krim dan jus ditekan.
3. Kami mengalihkan sayuran rebus ke dalam plat yang mendalam, garam, campurkan telur dan semolina.
4. Kami menyemai cutlets. Panggil mereka dalam serbuk roti, dikukus.

Hutan pada musim sejuk

Sayuran keseluruhan disimpan panjang, walaupun ia mudah diletakkan di bawah katil atau di dalam bilik simpanan. Potong, labu cepat hilang di dalam peti sejuk. Bagaimana dengan betul menyimpannya untuk musim sejuk? Cara yang paling baik - Pembekuan. Kami membeli sayuran masak, kami mengeluarkan kulit dan biji, basuh, dipotong oleh kiub sewenang-wenangnya. Kami meletakkan kiub di papan supaya mereka tidak bersentuhan. Hantar mereka ke peti sejuk. Kiub beku jatuh tertidur ke dalam beg plastik, kami melepaskan udara dari itu, mengikat dan memakai peti sejuk lagi.

Jika anda mahu stok labu untuk musim sejuk, cara yang paling mudah untuk melakukannya dengan pembekuan

Saluran memberikan bahagian kecil. Jika anda mempunyai lebihan, anda boleh membekukan bahagian yang tinggal juga. Sebarkan mereka pada cawan plastik, maka ternyata sebahagian daripada pembekuan.

Terdapat resipi dan untuk pembekuan bukan kepingan sayur-sayuran, tetapi potongan mashed siap: anda perlu mengambil buah masak, segelas gula perang, gram 200 cranberry, 1 liter air, karangan kecil supaya kentang tumbuk adalah wangi.

Kami melakukan ini:

1. Buah saya, bersih, dipotong.
2. Kami mengambil periuk enamel. Tuangkan air ke dalamnya. Campuran air dengan gula, jatuh tidur labu.
3. Kacau, tunggu apabila kenaikan vapper.
4. Cuci cranberry dan iri hati. Kami menekan jus, tuangkannya ke dalam periuk.
5. Kami terus memasak selama kira-kira 20 minit, kacau sentiasa.
6. Kami menambah carnation selama 3-5 minit sebelum akhir memasak.
7. Matikan, kami mengeluarkan air, kami melangkau jisim melalui pengisar.
8. Kami mengisytiharkan kentang tumbuk kami di bank yang disterilkan, bergulung dengan penutup. Ia tetap hanya untuk membekukannya.

Kami belajar bagaimana labu berguna. Dijumpai apabila memasukinya ke dalam tarikan. Belajar untuk melakukannya hidangan yang lazat. Kami tahu bagaimana untuk menjaga sayuran di musim sejuk. Memandangkan kecantikan oren dicintai oleh ramai, memanjakan kesihatan anak-anak mereka dan isi rumah lain yang berguna dan kaya dengan produk vitamin. Marilah kita dan harta karun anda, biarkan dia berkembang bahagia, sihat, cinta dan kegembiraan.

Sebaik sahaja kita mendengar perkataan "labu" segera ingatlah Cinderella, yang pergi ke putera pada sebuah kereta labu.

Dan ia tidak semestinya mengejutkan, kerana petani Amerika dapat menaikkan labu seberat 900 kilogram, dari labu sedemikian, anda boleh dengan mudah membuat pengangkutan.

Labu dikenali dari zaman dahulu lagi; Orang India Amerika suka goreng labu di atas api, suku-suku dibancuh Afrika telah dibakar, Rusia memasak bubur wangi dengan cepat, dan gadis-gadis Ukraine memberikan labu oleh Uhager, yang tidak akan menjawab timbal balik.

Bersentuhan dengan

Penanaman labu bukanlah di semua perniagaan yang menyusahkan, jadi tukang kebun yang moden sangat mungkin mencintai budaya ini dan berpuluh-puluh pelbagai jenis labu.

Saya akan membahagikan labu ke dalam beberapa jenis:

• keras - Ini adalah labu, yang ditanam nenek moyang kita, buahnya tumbuh dari 5 hingga 80 kg;
• muscata - Ini adalah jenis labu yang lebih menyenangkan, ia tumbuh paling kerap di wilayah selatan, tetapi ia sangat wangi untuk rasa;
• rupneklody. - Labu ini berbeza dari skru keras dengan saiznya yang mengagumkan;
• hiasan - Labu ini ditanam untuk hiasan, untuk mewujudkan komposisi.

Manfaat dan kemudaratan

Masak moden menyediakan banyak hidangan labu, tetapi sup-puree sangat berguna.

Perhatian berguna! Sup labu dari labu amat berguna pada musim sejuk, kerana ia mengandungi sejumlah besar Vitamin D, yang tidak mempunyai kita kerana kekurangan cahaya matahari.

Berhati-hati! Carotene, yang terkandung di dalam labu, adalah alergen yang kuat dan boleh menyebabkan reaksi alergi.

Untuk penyediaan sup, lebih baik memilih "daerah" labu atau "Rusia" atau labu besar-besaran dari pelbagai Mribovskaya.

Memilih labu untuk sup, perhatikan kepadatan pulpa labu, ia tidak sepatutnya berair, tetapi sedikit malnut.

Memilih labu di pasaran atau di kedai, berhati-hati.

1. Buah labu harus kering dan tanpa acuan.
2. Peel labu tidak boleh terlalu sukar, ketegaran kulit adalah tanda usia tua.
3. Labu sepatutnya tanpa noda jika labu ditutup dengan noda, maka ia boleh dengan rasa acuan.

Jika anda membeli labu tidak sepenuhnya, periksa pinggir potong labu, mereka tidak boleh lembut dan licin, dan benih tidak boleh ditutup dengan acuan.

Berapa banyak kalori B. labu Supe. Tumbuk, belajar dari bawah preskripsi.

1. Tahap kerumitan: mudah.
2. Kalorie: 40 kcal setiap 100 gram.
3. Bilangan bahagian: 4.
4. Masa yang digunakan: makan tengah hari.
5. Kaedah penyediaan: memasak.

Bahan-bahan asas:

• labu - 1 kg.;
• bow - 200 gr.;
• wortel - 150 gr.;
• krim - 300 gr. (lemak sekurang-kurangnya 20%);
• minyak sayuran;
• garam;
• lada.

Bahan tambahan:

• keropok;
• biji labu.

1. Bawang merah dipotong dengan baik.
2. Mengisar wortel pada parut kasar.
3. Labu bersih dan dipotong menjadi kiub.
4. Dalam periuk (3-4 liter) tuangkan minyak sayuran dan lulus bawang ke ketelusan.
5. Tambah wortel ke Luka, sedikit goreng.
6. Tambah labu, campurkan dan tuangkan air supaya sayur-sayuran ditutup dengan 1 cm.
7. Selepas mendidih, masak selama 15-20 minit. Garam dan lada.
   PENTING! Sayur-sayuran adalah pepejal sejurus sebelum akhir memasak.
8. Gulung dengan pengisar, tambah krim, masak sehingga mendidih dan segera keluarkan dari api.

PENTING! Tidak mustahil untuk memberikan sup untuk mendidih untuk masa yang lama, kerana krim boleh diseberang, dan bahan-bahan yang berguna akan kehilangan sifat mereka.

9. Sebelum berkhidmat, tambahkan keropok buatan sendiri dan menghiasi benih labu.

Keropok buatan sendiri disediakan dengan mudah - tongkat itu memotong ke dalam kiub dan dikeringkan pada kuali kering sebelum pembentukan kerak. Mahu memasak sup puree dengan labu krim, pergi melalui, anda boleh memasak dari pelbagai sayur-sayuran dengan.

Memasak Sup Puree Lihat video:

Terdapat beberapa pilihan untuk sup labu yang boleh dikaitkan dengan kategori terutamanya vitamin, bergantung kepada kombinasi ramuan, anda boleh mencapai pelbagai hasil.

Sekiranya anda ingin menghentikan proses penuaan, menembusi badan anda dengan vitamin D dan enrich iodin, maka untuk anda sup dengan labu, saderi dan cedar kacang..

1. Tahap kerumitan: mudah.
2. Bilangan bahagian: 4.
3. Masa yang digunakan: makan tengah hari.
4. Kaedah penyediaan: memasak.

Bahan-bahan asas:

• labu - 500 gr.;
• celery Cherry - 300 gr.;
• air - 0.5 l.;
• bawang - 1 kepala;
• bawang putih - 1 gigi;
• keju - 100 gr.;
• cedar Nuts - 2 sudu besar.

Bahan tambahan:

• roti bakar;
• sayur-sayuran.

• Bersihkan dan potong labu dan saderi dengan kiub kecil.
• Isikan dengan air dan letakkan api. Masak sehingga kesediaan. PENTING! Saderi perlu dimasukkan ke dalam kuali selama 10-15 minit kemudian daripada labu.
• Mari kita lulus bawang halus dan bawang putih kepada kerak emas.
• Kami menyambung labu dengan sayur-sayuran longgar dan mengisar pengisar.
• Tambah keju yang halus ke dalam kuali, kami tunggu sehingga ia cair, dan keluarkan dari api. Sup ini adalah pilihan yang ideal adalah Brie atau Parmesan Keju, tetapi jika anda baru saja pulang di rumah keju cairAnda boleh menambahnya, ia hanya akan rasa lebih berkrim.
• Goreng dalam kacang cedar minyak sayuran, halus memotong sayur-sayuran.
• Sup musim bunga dengan keropok, kacang cedar dan sayur-sayuran.

Sekiranya anda mahukan tahap kolesterol, kapal-kapal itu kuat dan elastik, dan otak bekerja dengan cara yang berbeza, maka perlu makan ikan merah, yang mengandungi asid lemak unik Omega-3.

Bagaimana untuk memasak sup vitamin puree, belajar dari video:

1. Masa memasak: 30 - 40 minit.
2. Tahap kerumitan: mudah.
3. Bilangan bahagian: 4.
4. Masa yang digunakan: makan tengah hari.
5. Kaedah penyediaan: memasak.

Bahan-bahan asas:

• labu - 300 gr.;
• akar saderi - 300 gr.;
• bow - ¼ dari mentol;
• leek Pori - 100 gr.;
• salmon (atau mana-mana ikan merah lain) - 150 gr.;
• bawang putih - 1 gigi;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.

Bahan tambahan:

• thyme;
• sayur-sayuran;
• minyak bijan.

1. Potong semua sayur-sayuran dengan kiub kecil.
2. Di dalam pemandangan, minyak zaitun haba, anda boleh menambah sekeping kecil mentega, tambah thyme dan bawang putih.

Jika ketika memanggang sayur-sayuran minyak sayuran Anda akan menambah sedikit berkrim, maka sayur-sayuran tidak akan dinyalakan, dan mereka akan mendapat naungan emas yang menyenangkan, rasa hidangan akan menjadi lebih lembut.

3. Goreng ke warna keemasan, tuangkan ke dalam sedikit air dan masak sehingga kesediaan.
4. Mengisar pengisar jika anda ingin mencapai homogeneity, atau sesak dengan berus, jika anda suka mencari kepingan sayur-sayuran. Garam.
5. Tambah ikan yang dihiris ikan dan masak selama 5 minit.
6. Tambah sayur-sayuran dan jatuhkan beberapa tetes minyak bijan.

Ramai doktor mengesyorkan minum labu dalam bentuk mentah, terutamanya ini disyorkan untuk wanita hamil, tetapi kita tidak terbiasa melihat mentah sayur ini, jadi kami mengesyorkan sup Puree diet atau bersandar, ia tidak termasuk bahan kalori, dan mampu mengekalkan nutrien maksimum.

1. Masa memasak: 20-30 minit.
2. Tahap kerumitan: mudah.
3. Bilangan bahagian: 4.
4. Masa yang digunakan: makan tengah hari.
5. Kaedah penyediaan: memasak.

Bahan-bahan asas:

• labu - 500 gr.;
• bawang - 1 kepala;
• wortel - 1 pc;
• tomato - 1 Pc;
• lada Bulgaria - 1 PC;
• bawang putih - 2 gigi.

Bahan tambahan:

• kari;
• sayur-sayuran.

1. Sayur-sayuran dipotong menjadi kiub kecil, dimasukkan ke dalam periuk.
2. Kami mengisi dengan air dengan 1 cm. Sayuran di atas dan masak sehingga kesediaan.
3. Solim dan gulungkan pengisar ke keadaan puree.
4. Kami mengubah ketebalan penambahan air, tambah bawang putih dan kary dan Tom 5-10 minit pada api yang lemah.

PENTING! Anda boleh mengubah ketebalan sup dengan susu rendah lemak.

Dalam menu dewasa, malangnya, labu bukan sayuran yang paling popular, tetapi anak-anak kita mula mengenali sayur-sayuran dari zucchini dan labu. Baca lebih lanjut mengenai Pure Sup Diet masuk.

Lihat memasak video yang berguna sup diet. Pure Pure:

Jangan bersiaplah untuk kanak-kanak masa depan, sup mesti disediakan pada kadar satu bahagian.

Bahan-bahan:

• labu - 50-70 gram;
• fig - 1-2 Art. l.

Perhatian khusus dibayar kepada kesegaran produk yang akan memasak.

Lagipun, sangat penting bahawa kanak-kanak itu tidak diracuni.

Labu mendidih di dalam air, tambahkan beras rebus, masak selama 5 minit dan pengisar yang tulen.

Jika jisim tebal ternyata, anda boleh menambah sedikit susu ibu, campuran tenusu atau air.

PENTING! Jangan tambah susu pepejal jika anak anda tidak terbiasa dengannya.

Resipi sup labu untuk kanak-kanak selepas setahun jauh berbeza dari resipi sebelumnya. Pada zaman ini, kita sudah dapat mendidih kanak-kanak di sup ayam.

Bahan-bahan:

• labu - 70 gram;
• fig - 1-2 Art. l.;
• ayam bouillon. - Gelas 250 ml;
• sekeping ayam rebus. - 50 gr.

1. Masak sup ayam, kami mendidih nasi di atasnya.
2. Apabila nasi hampir siap, tambahkan labu, masak sehingga kesediaan.
3. Mengisar pengisar ke keadaan murni.

Garam lebih baik untuk tidak menambah!

Labu rendah kalori boleh digabungkan dan tidak dengan produk yang agak biasa, kombinasi sedemikian sesuai untuk mereka yang menyalahi undang-undang memantau kelembutan bentuk mereka.

Bagaimana untuk membuat sup berguna untuk kanak-kanak yang marah, Lihat video:

1. Masa memasak: 30 - 40 minit.
2. Tahap kerumitan: mudah.
3. Bilangan bahagian: 4.
4. Masa yang digunakan: makan tengah hari.
5. Kaedah penyediaan: memasak.

Bahan-bahan asas:

• labu - 600 gr.;
• air - 1 liter;
• bawang - 2-3 keping;
• ginger segar - 2 cm;
• krim - 100 gr.;
• minyak berkrim - 50 gr.;
• udang.

Bahan tambahan:

• sayur-sayuran;
• kentang.

1. Potong sayuran dengan kiub, buang air mendidih dan mabuk sehingga kesediaan.

Masa memasak: 15-20 minit.

2. Saya membawa pengisar ke keadaan murni.
3. Kami menambah garam, krim, mentega, halia, masak sehingga mendidih dan segera matikan.
4. Menghiasi udang rebus dan sayur-sayuran.

Pure sup memasak dengan udang sangat mudah, seperti yang ditunjukkan dalam video:

Sekiranya diet anda tidak membenarkan menggunakan kentang, maka ia mesti dikecualikan daripada resipi dengan menambahkan labu dengan berat kentang.

Sup Puree boleh disediakan dari mana-mana sayuran yang anda rasa: dari atau kubis, dari, dengan, bahkan keluar.

Mari merumuskannya

Labu adalah sayuran yang sangat universal yang boleh digunakan bukan sahaja dalam sup. Labu boleh menggoreng, membakar, memasak dengan bubur dan juga memasaknya dari itu dan dengan berani digunakan untuk penurunan berat badan.

Warna solar labu akan membantu menyokong suasana yang dibangkitkan semasa musim sejuk bersalji, hasil labu yang kaya akan menggembirakan mana-mana tukang kebun, dan rendah kalori. Labu akan menggembirakan mana-mana wanita muda.

Bersedia dengan cinta! Selamat menjamu selera!

Bersentuhan dengan