Menu
Jest wolny
rejestracja
Dom  /  Polewa i słodycze do ciast/ Naczynia z ciasta francuskiego z truskawkami. Przepis „Elementarne ciasto truskawkowe dla zmęczonych gospodyń domowych”. Ptysie truskawkowe, prosty przepis

Naczynia z ciasta francuskiego z truskawkami. Przepis „Elementarne ciasto truskawkowe dla zmęczonych gospodyń domowych”. Ptysie truskawkowe, prosty przepis

Zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają słodkie wypieki, a szczególnie smaczne danie na herbatę uzyskuje się, gdy jako nadzienie używa się świeżych jagód.

Ciasto francuskie z truskawkami to jeden z najjaśniejszych przykładów takich potraw, a jeśli nigdy nie gotowałeś tego dania, zalecamy zrobienie tego jak najszybciej. Co ciekawe, przepis na takie wypieki nie jest zbyt trywialny, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka, więc zrozummy wszystkie zawiłości razem!

Klasyczny przepis na ptysie truskawkowe

Składniki

  • Ciasto francuskie - 0,5 kg + -
  • - 2 łyżki stołowe. + -
  • -1 szt. + -
  • - 300g + -
  • - 2 łyżki stołowe. + -
  • Skrobia kukurydziana lub ziemniaczana- 1 łyżka. + -

Jak zrobić ciasto francuskie z truskawkami

Ciasto mrożone należy wcześniej rozmrozić. Zwykle zajmuje to od pół godziny do półtorej godziny temperatura pokojowa.

  1. Czas rozmrażania zależy od wagi i formy wydania. W każdym razie należy wyjąć ciasto z opakowania, położyć je na posypanej mąką powierzchni i przykryć wierzch czymś, np. workiem. Ma to zapobiec wysychaniu części ciasta.
  2. Kiedy to zauważysz? ciasto francuskie staje się miękki i giętki, a następnie lekko go rozwałkuj, a następnie pokrój na równe kwadraty o boku około 10 centymetrów. Ponownie przykryj kawałki czymś.
  3. Teraz zajmijmy się jagodami - dokładnie spłukujemy je pod bieżącą wodą, usuwamy ogonki, a także odcinamy zielone lub uszkodzone miejsca. Osusz jagody papierowymi serwetkami lub ręcznikami. Truskawki pokroić w drobną kostkę i umieścić w głębokim pojemniku.
  4. Wlej tutaj skrobię i cukier, wszystko dokładnie wymieszaj. Staramy się postępować tak ostrożnie, jak to możliwe - nie wolno deformować jagód, w przeciwnym razie wypuszczą sok i staramy się go konserwować. Jeśli zauważysz, że wszystkie kawałki są pokryte cukrem i skrobią, przestań mieszać i przejdź do następnego kroku.
  5. Teraz kładziemy nasze jagody na środku każdego kawałka ciasta. Wypełnienie powinno zajmować około połowy powierzchni kwadratu i leżeć w jednej warstwie.
  6. Bierzemy dwa przeciwległe rogi i mocujemy ich końce do siebie. Zrób to samo z pozostałymi dwoma rogami.
  7. Następnie zaciskamy miejsca, w których mamy dziury. W rezultacie powinieneś mieć koperty ze szwami w kształcie krzyża.
  8. Podczas pieczenia z jagód wypłynie część gotującego się soku. Aby ucisk nie rozerwał naszych zaciągnięć, wykonujemy małe nakłucia w górnej części, można to zrobić wykałaczką, szpikulcem lub widelcem.
  9. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, aw międzyczasie przykrywamy naczynie do pieczenia pergaminem.
  10. Oddziel żółtko od białka i umieść w małej misce. Wsyp trochę cukru i trochę ubij widelcem.
  11. Połóż ptysie na papierze, posmaruj je na wierzchu powstałą mieszanką żółtka.
  12. Wysyłamy go do piekarnika na trzecią godzinę. Oczywiście nie jest to dokładna liczba, bo chrupki mogą mieć inny rozmiar, więc uważaj na ciasto - gdy wyraźnie się upiecze, wyjmij chrupki.

Czekam, aż jedzenie trochę ostygnie piekarnik- podawaj do stołu. Lepiej się z tym nie wahać, ponieważ sok truskawkowy może nasycić ciasto i sprawić, że będzie mniej chrupiące.

Twarożek i Ptysie Truskawkowe

Kto to powiedział słodkie wypieki nie może być jednocześnie użyteczny? Procent korzyści z tego przysmaku zwiększamy dodając do nadzienia twarożek.

Składniki

  • Twaróg - 200 g;
  • Świeże truskawki - 200 g;
  • Ciasto francuskie bez drożdży - 250 g;
  • Cukier biały granulowany - 3 łyżki;
  • Skrobia - 1 łyżka stołowa;
  • Jajko kurze - 1 szt .;
  • Wanilia - ½ strąka;
  • Mleko - 1 łyżka stołowa;

Jak zrobić ciasto francuskie z truskawkami

  1. Ciasto należy rozmrozić analogicznie do poprzedniego przepisu. Następnie rozwałkowujemy i kroimy na małe prostokąty. Wystarczy szerokość 7 centymetrów.
  2. Twarożek zagnieść widelcem, dodać do niego cukier i skrobię w pojemniku. Usuwamy również ziarna z laski wanilii i dodajemy je do masa twarogowa... Wszystko miksujemy.
  3. Truskawki umyć, usunąć szypułki i drobno posiekać.
  4. Na pół prostokąta z ciasta nakładamy łyżkę stołową. nadzienie twarogowe(cofnij się trochę od krawędzi, bo trzeba jeszcze uszczypnąć zaciągnięcie).
  5. Na twaróg połóż niewielką ilość posiekanych jagód.
  6. Na czystej połowie ciasta wykonujemy kilka małych głębokich nacięć.
  7. Jajko mieszamy z mlekiem i posmarowujemy tą mieszanką miejsca, które uszczypniemy.
  8. Przykryj nadzienie czystą połową ciasta i ściśnij brzegi.
  9. Aby ptysie były bardziej zaróżowione, posmaruj je resztkami mieszanki mleka jajecznego.
  10. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przykryj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia pergaminem i połóż na nim nasze ptysie.
  11. Odstawiamy smakołyk do pieczenia przez jedną trzecią godziny, a następnie wyjmujemy.

Możesz sprawić, by te ptysie były słodsze lub przeciwnie, zmniejszyć ich cukier, w tym celu zmień ilość cukru umieszczonego w twarogowej części nadzienia.

Ptysie czekoladowe z truskawkami

Truskawki i czekolada to dość popularne połączenie, które pojawia się w wielu deserach. Zwracamy uwagę na przepis na ptysie, w którym ten tandem zajmuje centralne miejsce.

Składniki

  • Ciasto francuskie bez drożdży - 0,5 kg;
  • Czekolada - 1 baton;
  • Świeże truskawki - 200 g;
  • Krem - 50 ml;
  • Jajko kurze - 1 szt .;
  • Mąka pszenna - do rozmrażania ciasta.

Jak zrobić ciasto francuskie z truskawkami

Na początek należy zauważyć, że czekolada może być absolutnie wszystkim. Jeśli nie lubisz zbyt słodkich smakołyków, weź czarny. Dla prawdziwych słodyczy odpowiednia jest tabliczka mlecznej czekolady.

  1. Ciasto rozmrozić w taki sam sposób, jak opisano w pierwszym przepisie. Trochę go rozwałkuj i pokrój na parzystą liczbę kwadratów o boku około 8 centymetrów.
  2. Połowę kwadratów odkładamy na bok, a dla pozostałych przy pomocy kieliszka wycinamy środkową część w kształcie koła.
  3. Przejdźmy teraz do farszu. Dokładnie umyj truskawki. Usuń łodygi i pokrój bardzo drobno.
  4. Czekolada musi być płynna. Do tego będziemy potrzebować kąpiel wodna... Wlać śmietankę do pojemnika, połamać kawałki czekolady i doprowadzić do płynnego, jednorodnego stanu.
  5. Wymieszaj roztopioną czekoladę z drobno posiekanymi truskawkami.
  6. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, połóż na niej całe kawałki ciasta.
  7. Musisz nałożyć na nie łyżkę naszego nadzienia. Przykryj górę kawałkiem z wycięciem i ściśnij krawędzie.
  8. Oddziel żółtko od białka, ubij widelcem i posmaruj nim ciasto.
  9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do środka ciasteczka na jedną trzecią godziny.

Jeśli masz foremki do ciastek, możesz sprawić, że te truskawkowe ptysie francuskie będą jeszcze bardziej oryginalne. Aby to zrobić, należy zrobić dziurę w połowie kawałków ciasta za pomocą tych foremek, a nie szklanki. Pomoże Ci to zrobić ptysie z wycięciem w kształcie serca, gwiazdy lub innego kształtu. Takie podejście z pewnością zachwyci małych degustatorów!

Ponownie pyszne wypieki dziś na naszym stole! od gotowego ciasto bez drożdży można nazwać domowe ciasta, bardzo smacznie i szybko. Ostatnie kryterium współczesnej kobiety można nazwać jednym z głównych.

Wypełniając ptysie może być słodki lub pikantny. Dlatego takie prostokątne ciasta mogą być prezentowane zarówno jako deser, jak i przekąska. Możesz też zabrać je ze swoim dzieckiem do szkoły lub mężem do pracy.

Chrupki z gotowego ciasta francuskiego bez drożdży okazują się o wiele ciekawsze i smaczniejsze niż z drożdży, dlatego to właśnie ten półprodukt powinien być preferowany przy wyborze.

Jeśli wybierasz między ciastem mrożonym w formie bułki lub warstwami, radzimy pozostać przy tej drugiej opcji. Ciasto francuskie szybciej się rozmrozi, co pomoże zaoszczędzić czas na gotowanie.

Ciasto francuskie z kapustą

Jeśli zaprosiłeś znajomych, a dziewczyny entuzjastycznie zgodziły się spróbować nowego ciasta, a panowie donieśli, że niosą piwo, nie panikuj. Proponujemy Ci wspaniały przepis na chrupki z kapustą i grzybami. Dodano do nadzienia smażona cebula i marchewki. Z gotowego ciasta francuskiego przygotujemy ptysie. Dobrze, że ten mrożony półprodukt można teraz kupić w każdym supermarkecie. Na przykład zawsze trzymam opakowanie w zamrażarce, że tak powiem, na wszelki wypadek. Rzeczywiście, z ciasta francuskiego można szybko przygotować zarówno słodki deser na herbatę, jak i słoną przekąskę. Można go podawać z herbatą, przekąską lub piwem, zabrać ze sobą na piknik lub w podróż. Takie ptysie są tak smaczne, chrupiące i lekkie, że w mgnieniu oka rozsypują się ze stołu. Więc nieważne ile gotujesz, zapewniam cię, że nie będzie dużo. Więc zacznijmy.

Jak zrobić gotowe ciasta francuskie ze świeżej kapusty, smażonych grzybów, cebuli i marchewki

Składniki:

  • Mrożone ciasto francuskie 450-500 g,
  • Kapusta biała świeża - 400 g,
  • Świeże pieczarki - 300 g,
  • Cebula - 50 g,
  • Marchewki - 70 g
  • Olej słonecznikowy,
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Jajko - 1 szt.,
  • Nasiona sezamu lub lnu do posypania.

Przepis

1. Wyjmij ciasto z zamrażarki. Powinno się trochę rozmrozić.

2. Pieczarki obrać, umyć i pokroić w kostkę.

3. Wlej pieczarki na patelnię rozgrzaną olejem słonecznikowym (olej ok. 80 ml). Dodaj pół szklanki wody, przykryj i gotuj przez 5 minut.

4. Otwórz pokrywkę, posol i pieprzem pieczarki. Teraz gotuj bez pokrywki. Woda powinna wyparować.

5. Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać. Dodaj do pieczarek. Zamieszać.

6. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na drobnej tarce.

7. Umieść marchewki na patelni. Dodaj więcej oleju słonecznikowego. Mieszaj i gotuj na złoty kolor. Następnie odstaw patelnię na bok, aby schłodzić nadzienie.

8. Obierz kapustę z ociężałych liści i drobno posiekaj.

9. Wymieszaj kapustę z Smażone grzyby i warzywa.

10. W razie potrzeby możesz dodać więcej drobno posiekanego koperku.

11. Podziel ciasto na dwie połówki. Rozwiń pierwszy arkusz do pieczenia na wymiar.

12. Nasmaruj blachę do pieczenia olej roślinny... Teraz połóż na nim arkusz zwiniętego ciasta. Pokrój na kwadraty. Zwykle otrzymuję 5x5 = 25 kwadratów.

13. Teraz umieść nadzienie w szkiełku na każdym kwadracie.

14. Rozwiń drugą warstwę nieco bardziej niż pierwszą.

15. Przykryj nadziewaną podstawę drugą warstwą. Drugą warstwę pociąć również na kwadraty, ale już wzdłuż granic pierwszej.

16. Teraz wystarczy nacisnąć palcem wzdłuż granicy nacięć pierwszej i drugiej warstwy. Te. naciskasz palcem wzdłuż obwodu każdego kwadratu. Okazuje się, że musimy uformować ptysie tak, aby nadzienie pozostało w środku i nie wypadło podczas pieczenia.

17. Lekko ubić jajko widelcem i posmarować ptysie. Posyp trochę nasion lnu lub sezamu na wierzchu. Blachę do pieczenia wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut na złoty kolor.

18. Gotowe zaciągnięcia natychmiast wyjmij z blachy do pieczenia. smacznego!


Zdjęcie krok po kroku przepis na dzisiejsze menu jest przedstawiony w postaci robienia słodkich ptysie z nadzieniem owocowo-jagodowym z truskawek i banana, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować ptysie z jabłkiem, porzeczką, serem, twarogiem, dynią czy.

Nawiasem mówiąc, możesz również ugotować proste ptysie z cukrem w piekarniku, a następnie wypełnić puste przestrzenie dowolnym kremem, cóż, dlaczego nie ciastka?!

Eksperymentuj i zachwyć swoją rodzinę pysznymi i prostymi wypiekami!

przepis z ciasta francuskiego bez drożdży z truskawkami i bananami

Składniki:

  • Ciasto francuskie bez drożdży 4 warstwy (1 opakowanie),
  • Truskawki (lub dowolne inne jagody) - 200 gramów,
  • Banan - 1 sztuka
  • Skrobia - 1 łyżka stołowa
  • Cukier - 2 łyżki
  • Mąka do posypania stołu,
  • Jajko do smarowania ciasta.

Proces gotowania:

Najpierw rozmroź ciasto francuskie. Trzymałem go na stole przez godzinę lub półtorej. Pracować z ciasto francuskie prześcieradła są bardzo wygodne. Arkusz można natychmiast rozwinąć i pociąć odpowiednia ilość ptyś. Ale jeśli weźmiesz ciasto w bułce, musisz je dłużej rozmrażać, aby nie pękło podczas rozkładania.

Możesz pójść na sztuczkę, jeśli z góry wiesz, że jutro na przykład ugotujesz ptysie. Następnie wieczorem przenosimy worek ciasta z zamrażarki do lodówki. Zanim go ugotujesz, będzie miękki i giętki.

Gdy ciasto się topi, przygotuj nadzienie. Dziś mamy bardzo smaczną jagodę, która świetnie będzie pasować do tego ciasta z bananem. W ptysie nie potrzeba dużo farszu, więc bierzemy sto lub dwieście gramów truskawek lub poziomek. A banana będziemy mieli nawet dużo.

Truskawki myjemy, w razie potrzeby usuwamy liście. Pokrój jagodę na cztery części. Banana umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać w filiżance, dodać cukier do smaku (dodałem dwie łyżki, dla lubiących słodsze - dodać więcej).

Truskawki dodają kwaskowatości wypiekom. Ale banan doda słodyczy i ciekawego aromatu takim wypiekom francuskim. Nawet nie żałowałam, że połączyłam te dwa składniki. Okazało się bardzo smaczne.

Do jagód dodajemy skrobię, aby nadzienie owocowo-jagodowe nie rozsypywało się zbytnio podczas pieczenia. Wszystko wymieszaj, nadzienie jest gotowe. To samo robimy, jeśli używamy mrożonych jagód.

Stół lekko posyp mąką, aby ciasto nie przyklejało się do stołu i do wałka. Nie trzeba mocno rozwałkować ciasta francuskiego, tylko lekko, aby nie było cienkie.

Warstwę pocięłam na prostokąty specjalnym wałkiem kręconym (nożem) do chrustu lub pasztetów, aby krawędzie warstw były piękne.

Z jednego arkusza wyszły trzy podłużne prostokąty. Rozprowadzamy nadzienie, około 1-2 łyżeczki na porcję. Bałem się, że dużo nadzienia po prostu wycieknie podczas pieczenia. Chciałam więc dodać więcej tego pysznego ciasta do ciasta. Przykryj truskawki warstwą i bardzo dobrze uszczypnij brzegi.

Mocniej zaciskamy, aby jak najlepiej docisnąć krawędzie. Na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia wyłożyć ptysie truskawkowe i bananowe. Nasmarowałem blachę do pieczenia masło... Możesz również użyć do tego papieru pergaminowego, jest to bardzo wygodne do pieczenia.

Ogólnie rzecz biorąc, prawie wszystko jest gotowe, pozostaje podgrzać piekarnik i upiec ptysie. Gdy piekarnik się nagrzewa, posmarujemy nasze ciasto. surowe jajko aby wypieki były złocistobrązowe i apetyczne. Po prostu ubijam jajko widelcem w talerzu. A potem smaruję ciasto silikonową szczotką.

Słodkie ptysie pieczemy w temperaturze 180 stopni od dwudziestu do trzydziestu minut. Zobacz, wszystko zależy od Twojego piekarnika. Ponieważ są zarumienione, oznacza to, że są gotowe.

Na drugiej blasze postanowiłam zrobić małe nacięcia na ptysie, aby zobaczyć i porównać, które ciasta będą piękniejsze po upieczeniu.

Przekonaj się sam, na głównym zdjęciu wszystkie są dobre!

Są takie pyszne ciasto francuskie z truskawkami wyszedł dziś z nami, pomóż sobie!

Dzięki Svetlana Kislovskaya za przepis i zdjęcie zaciągnięć.

Może Ci się spodobać przepis na ciasta francuskie z kremem:

Witryna Notatnika Przepisów życzy przyjemnego picia herbaty!

Mrożone truskawki rozmrozić i odcedzić sok, truskawki z puszki odcedzić i lekko wycisnąć. Pokrój świeże w plasterki.
Posyp truskawki cukrem, kto lubi słodsze, można wziąć więcej cukru.
Skrobię wysypać, łyżki można usypać, wymieszać, odstawić.

Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub posmarować olejem. Mam oliwkę.

Zabieramy paczkę rozmrożonego ciasta francuskiego bez drożdży. Mam „Gwiazdę”.
Na jedno ciasto w kształcie 26 cm jedna z dwóch warstw w paczce pozostawia jedną.
Ciasto rozwałkowujemy w taki sposób, aby warstwa całkowicie zakrywała formę, a po opuszczeniu do niej ciasta uzyskuje się boki 2-3 cm.
Odcinamy nadmiar ciasta (mam rogi, bo rozwałkowałem kwadrat, a kształt jest okrągły), odcinamy i zostawiamy, nadal potrzebujemy.

Połóż truskawki na ułożonym w formie cieście.

Resztę ciasta rozwałkować cienką warstwą i pokroić w paski o szerokości ok. 1 cm. Ułożyć kratkę w poprzek ciasta i ścisnąć brzegi ciasta. Ta siatka zapobiegnie rozszerzaniu się i rozpadaniu ciasta. A jednocześnie da ciastu możliwość „oddychania”.

Nasmaruj ciasto na wierzchu (i paski, ale nie dotykaj nadzienia) ubitym jajkiem w szklance widelcem i wyślij do piekarnika.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez około 35-40 minut. Jeśli boisz się, że się nie upiecze, zmniejsz temperaturę do 160*C i odstaw na kolejne 15 minut.

To wszystko! Nasze pyszne ciasto gotowe! Jeśli podczas gotowania nadmuchuje się i unosi, jest to spowodowane nadzieniem: po wyciągnięciu trochę się uspokoi.

Załączam też zdjęcie różnych ciast, które upiekłam: z pieczarkami i skórką serową, z wiśniami i budyniem, z brzoskwiniami i budyniem. W takim przypadku najpierw połóż krem ​​​​na cieście, a na wierzch połóż nadzienie.
Przy okazji, czy nie ma czasu na przygotowanie kremu, czy nie odpowiednie składniki dla krem, gotowy budyń waniliowy jest prawie nie do odróżnienia. Biorę niedrogie Bonte Desir lub Miracle.


Truskawki to soczyste jagody, dlatego najlepiej nadają się do wypieków francuskich jako nadzienie. Ciasto francuskie jest najmniej podatne na zakwaszenie od soczyste nadzienie... Przepis polega na użyciu świeżych truskawek, ale nadzienie jest również z rozmrożonych jagód, jeśli odcedzisz sok w durszlaku.

Proponujemy zrobić ciasto francuskie z truskawkami z gotowego komercyjnego ciasta francuskiego drożdżowego.

Będziesz potrzebować:
- ciasto francuskie drożdżowe - opakowanie 500 g
- jajko do smarowania przed pieczeniem - 1 szt.

Do wypełnienia:
- świeże truskawki - 500 g
- cukier - ½ szklanki
- skrobia - 2-3 łyżki stołowe. łyżki

Ciasto francuskie truskawkowe

1. Ustaw opakowanie ciasta francuskiego na rozmrożenie w temperaturze pokojowej, aw międzyczasie zajmij się jagodami jako nadzieniem.

2. Truskawki umyć, usunąć uszkodzone miejsca i działki, lekko osuszyć. Pokrój duże jagody na kawałki.

3. Tak przygotowane truskawki mieszamy ze skrobią. Skrobia jest niezbędna, aby sok, który wydadzą truskawki, stał się gęstszy, jakby nabrał właściwości galaretki i nie wypłynął podczas procesu pieczenia.

4. Rozmrożone ciasto rozwałkować cienką warstwą i pokroić na równe kwadraty.

5. Na środek każdego kwadratu ciasta ułożyć truskawki w skrobi, a na wierzch wsypać cukier do smaku i mocno uformować placki w kształcie trójkąta.

6. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i zawinąć na plackach, posmarować wierzch lekko ubitym jajkiem.

W upalny letni dzień można upiec na szybko ciasto warstwowe z truskawkami. Do nadzienia używa się odpowiednich jagód lub owoców, ale jeśli można użyć świeżych sezonowych jagód, lepiej wybrać tę opcję. Przygotowanie ciasta zajmie nie więcej niż godzinę.

Do fast food lepiej użyć gotowego ciasta francuskiego bez drożdży zakupionego w sklepie. Jeśli masz czas i chęć, możesz sam ugotować ciasto francuskie. W Internecie jest wiele przepisów na takie ciasto, może być natychmiastowe lub zwykłe.

Wydrukować

Przepis na ciasto truskawkowe

Danie: Pieczenie

Czas gotowania: 1 godzina

Całkowity czas: 1 godzina

Składniki

  • ciasto francuskie
  • cukier
  • Truskawka

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jak zrobić ciasto truskawkowe?

1. Do tego pieczenia wygodnie jest użyć patelni lub specjalnego naczynia z falistymi krawędziami. Ciasto należy rozwałkować na warstwę o grubości 2 - 3 mm i pokroić w paski. Szerokość każdego paska wynosi 1,5-2 cm, jeśli ciasto było w zamrażarce, to dzień wcześniej lepiej go wyjąć i włożyć do lodówki, do rana się rozmrozi. W temperaturze pokojowej wystarczy trzymać ciasto przez około godzinę, wtedy stanie się miękkie i elastyczne. Formę wyłożyć paskami, formując brzegi, następnie rękami rozprowadzić ciasto równomiernie na całej jego powierzchni.

2. Truskawki należy obrać z zielonych części, umyć i pokroić w plasterki. Jeśli jagody są małe, można je włożyć do ciasta w całości. Wszystkie truskawki włożyć do foremki na ciasto, posypać cukrem. Ilość cukru zależy również od twoich preferencji.

3. Aby uformować górną siatkę, ciasto należy również rozwałkować na warstwę, której grubość nie przekracza 3 mm. Pokrój na paski o szerokości 1,5 cm.Do cięcia tych pasków używam kręconego noża, ale można to zrobić również zwykłym. Paski należy ułożyć na truskawkach, przeplatając ze sobą.

4. Teraz musisz obrócić kołnierz do wewnątrz, aby zakryć wszystkie nacięcia plecionych pasków.

5. Gdy warkocz będzie gotowy, możesz również udekorować pozostałe ciasto. Cóż, jeśli pod twoimi rękami jest jakiś nacięcie na ciasteczka lub mastyks, to mam mały kwiatek. Wycinałam figurki i ozdobiłam nimi spleciony kawałek tortu. Ciasto należy piec w piekarniku nagrzanym do 190 C przez 20 minut.

6. Podawaj ciasto z kompotem lub napojem owocowym. Możesz też podawać go z herbatą, ale lepiej z chłodnymi lekkimi napojami.