Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  desery. / Gdzie znaleźć ten schemat do przygotowywania płyty floty. Flota Borsch: Cechy gotowania i receptury ze zdjęciami. Borszcz floty z wędzonymi żebrami

Gdzie znaleźć te wykres floty gotowania. Flota Borsch: Cechy gotowania i receptury ze zdjęciami. Borszcz floty z wędzonymi żebrami

Życie marynarza ciężkiego i jest niebezpieczne, jest nasycone stałą pracą, codziennym napięciem nerwowym i fizycznym oraz wynikiem pozytywnych emocji. Jednak wśród sztywnej i gęstej rutyny statków, wśród klas, lęku, ćwiczeń, trzech lub czterech "jasnych okien" - jedzenie. Jak mówią: "Wojna jest wojną i lunch na harmonogramie".

Na floty, śniadanie, obiad, kolacja i "Evenor Tea" - nie tylko proces uzupełniania spędzonych kalorii, jest pożądane minuty spokoju, relaksacji, komunikacji. W takich chwilach chcę w pełni cieszyć się nie tylko krótkotrwałą rekreacją, ale także smakiem jedzenia. Oto statki statków i karty w ręku.

Dobry Kok na floty - nie nadmiernie, ale każdy dowódca ma na celu zakup "ich" innych niż inni; Tak więc, na jednym ze związków rakiety podwodnych krążowników Północnej Floty (i daleko poza IT) chwała o koksie - byłego "szefa" Leningradu "Metropol", który jeden z dowódców udało się delekować z Modna restauracja z elokwencją morską z modnej restauracji. Mężczyzna przybył do romantyków i pozostał.

Ale dobre COC nie jest całą bajką o floty Boosher. Numer i jakość produktów w więźniów wysyłkowych zależy od inteligencji asystenta dowódcy, a także z kroniku statku statku intente, a na kwalifikacji trumentach.

I Trummey i pytasz? Wszystko jest bardzo proste: sprężarki roślin chłodniczących, które zawierają i naprawiają? - Prawdziwe. I bez lodówki, ile mięsa można przechowywać, gdy +25 za burtę? Okazuje się więc, że trąby są bardzo duże i.

W jednej z kampanii "K-228", załoga tygodnia przerwała mięso: mięso było na pierwszym miejscu, na drugim i na deser - "umarł w chłodnictwie kokusa" 3 przedziały. Jak nie próbowała mechanicy - nie pomogła. Sytuacja wkrótce zaczęła przypominać sceny z "podniesionej dziewicy" Sholokhov: Pamiętaj, że dziadek Shchukar z powodu samego zjadania niespójności społecznej.

Istnieje również taka niestandardowa pozycja jak starsza firma kabiny (nie należy mylić ze starrome): jest odpowiedzialny za dodatkową dietę (coś wybucha na zmontowanych pieniędzy, opuszczonych), obecności i jakości służenia, uczenia się Wiznovy. Dobry starszy wybrał firmę kabinową - zawsze będą serwetki na stole, a naczynia są czyste, a okulary są wystarczające przez trzy miesiące, bez względu na burze. Złe, leniwe - i Vesta w głupiego formunie przyniesie ci talerz, ostrożnie zanurzając jego kciuk w zupę.

Wiele, wiele komponentów powinno scalić się w jedną całość, prawie rytuał, akcję, która podąża za zespołem: "... Shift Combat Shift - obiad!"

Lepiej niż Vitaly Victorov, wspomnienia o lekarza podwodnego Diesla ", obiad statku nie opisują:

"Dzisiejszy obiad udał się w chwale. Nasze Koki: Foreman z Super Service Andrei Glukhov i Starszy Sailor Misha Plachinta (He Moldova), teraz wydaje się, że przewyższyło się. Drużyna narodowa Solydyanka okazała się w restauracji. Co nie jest w nim. Ale jednak coś w tym nadal brakuje. Nie ma wystarczającej ilości kwaśnej śmietany, oliwek, kaparów, lemonów, świeżej zieleni. Ale to wszystkie małe rzeczy. Nadal mamy statek, a nie restauracja "Metropol". Służy nam dzisiaj, instruktor Kok-Glukhov. W olśniewającym i białym stance kurtki i równie piękna czapka Andrei jest podatna nad płytami, wypełniając je z kulinarnym demontażem. Oficerowie uwielbiają jeść, traktują kulinarne badania naszego Kokova z wielkim szacunkiem. Więc teraz dziękują głuchotą za dostarczenie radości. Andrey uśmiecha się zakłopotany. Dlaczego nagle ucieszył, by nam dziś służyć? W przeciwnym razie, jak chciałem wakacje, przegapiłem moją żonę.

Drugie danie okazało się tak niesamowite jak pierwszy - squa z wieprzowiny z smażone ziemniaki. Dobrze, że ziemniaki zostały przygotowane na bok, a jeśli przynieśli gryka Znowu wpłacę. Kasza gryczana On nienawidzi Lita nienawiść. W gniewie, Vladimir Efimovich, zazwyczaj odrzuconych przed czasem nieokreślony, uderza w tę owsiankę, gdzie upadł, a jednocześnie krzyknął wszelkiego rodzaju nieprzyzwoite słowa. Nic dziwnego, że okręt podwodny "C-166", owsianka gryczana nie była inna jako "śmierć zapory". Nawet w autonomicznych kampaniach, gdy pojawienie się owsianki gryczanej jako bocznej naczynia było nieuniknione, ziemniak został smażony oddzielnie od wszystkich.

Lunch jest zakończony kompotem. W zwykłym zrozumieniu kompot jest jedną z najbardziej zwykłych dań dostarczonych na deser. Kto służył w armii, a także w jakiejś mocy marynarki wojennej, może być pytaniem: co jest kompot? Odpowiedz na około następujące: kompot to gotowane suszone owoce. W brązowawym odważnie (w którym zawsze jest wystarczający cukier) pływak torturowany w ciężkiej niewoli, pojedynczy w suszonych owocach suszonych: kawałki jabłek, Uryuk, rodzynki. Duża różnorodność suszonych owoców ten kompot, z reguły, nie jest inny. Na okrętach podwodnych kompot jest przykładem wykonania cenionych aspiracji najbardziej wymagających smakoszy dla smakoszy. Oprócz rekrutacji suszonych owoców (35 g na konsumenta), wszyscy opierają się na normie 125 g owoców konserwowanych. Wśród innych różnych ekstraktów owocowych są dodawane do kompotu, a także kwas askorbinowy. W zamrażarce lodówki owoce konserwowe są zamrożone w specjalnej formie, które są dodawane do szklanki każdego oficera przed podaniem kompotu. Taki kompot mógł być wypróbowany tylko na łodzi podwodnej.

Po opisaniu 3 dań głównych, które stanowiły podstawę naszego lunchu, celowo nie rozpylałem w różnych przekąskach, które skradziono całe biurko firmy kabinowej. Konserwy ryb w pomidorach i masła, śledź wlewając olej-octowy, ozdobiony pierścieniami cebuli. Oto także warzywa w puszkach. Ogórki solone były suplementem nagłówka. I cała obfitość gastronomiczna w ramach "Commissara ludzi" 50 ml białego suchego wina z doskonałym apetytem został pochłonięty przez nasze młode zdrowe żołądki ".

Wspaniale!

Pojawił się apetyt? W takim przypadku nadszedł czas, aby przejść do menu.

Menu tej floty obiadowej

"Plaża" Voroshilovka "- tylko" Shilo "(techniczna alkohol - powtórko), która nie udała się do konserwacji sprzętu wojskowego (jak to działa) i piła z przyjaciółmi z" Schilts "- najlepsza produkcja Typ SMP "Wpisz" na polowaniu "(Ukienkin w tym czasie - Dyrektor SMP). Co najmniej 0,5 na brata możesz i więcej. Tradycyjne grzanki: 1) - na spotkanie. 2) - Dla pań. 3) - Dla tych, którzy są w morzu (na północy, których nie wspinają, w Kamczatce ". Potem pij - jak pójdzie. "

"Kompletny na Vorsilovka

1. Timer dźwigu
2. Po użyciu - jeśli to możliwe, przez kilka godzin dodano do czosnku. Naciśnij miękkość i poluzuj wydech. "

"Przepis libawy OVRA: A jeśli Voroshilovka (jest skradziony statek alkoholowy) nalegał na membrany orzechy włoskieOkazuje się niemal brandy. Jest stosowany zarówno w czystej postaci, jak i rozcieńczonym (czystym smaczcie). Jedynym minus jest naleganie przez długi czas, a nie wszyscy mają wystarczająco dużo, zwłaszcza latem. W Primorye nalegali na CWL na cytrynowej (na gałęzi) napój uzyskano złoty żółty kolor z cienkim aromarem - wirując łatwo i bardzo wesoły. "

"Pij" czarny kapitan "
0,5 litra wody wrząca, dodano 0,5 szklanki cukru-piasku, duża łyżka rozpuszczalnej kawy jest rozpuszczona. UWAGA - Ogień jest wyłączony przy wrzącej mieszaninie, a 0,5 litra szyte jest powoli wylana. Chłodny !!!

Napój jest przeznaczony do świtu panie !!!

Bardzo łatwo pije, a w mózgach jest bardzo fajne !!!

"Suplement - jeśli w wodzie receptury zostaje zastąpione przez piwo (usuwa zamieszkujący zapach naprawy), zmniejsz ilość seksula dwa razy i dodaj różdżkę waniliny, okazuje się wspaniałym alkoholem" Moko-Shilocardin "(bardzo dobrze dla damski)."

"Koktajl" Red Partizan Zheleznyak ":

W szklance wódki lub uszyte rozcieńczone (lub nie rozcieńczone, kto jako szacunek) dodaje się wiśni z czereśniowego kompotu, możesz świeże. Umieszczając salwę z łapaniem wiśni. - Za przekąskę, kość z hałasem jest rozciągnięta. Po tym możesz śpiewać piosenkę o tym, jak marynarz Anatolij Zheleznyakow był noszony pod Kherson, nie posiadając nawigatora.

Uwaga: Cherry symbolizuje czerwony partisan z tyłu w kolorze białym, pijąc - to jest chronos (czas) pożerając jego dzieci. Kość jest pamięcią, z której tysiące czerwonych partyzantów dorastają z jego płodną glebą, tak niezbędną teraz w Rosji. "

Koktajl "Submarine" 1

1. Potrzebujemy piwa i wódki.

2. Bierzemy małą szklankę z długą nogą i szkłem.

3. Wlać wódkę w szklance.

4. Noś szkło na szklance.

5. Wypróbuj projekt.

6. Teraz wlewamy się do szklanki piwa.

7. Następnie szybki ruch wyciągnij szklankę szyby z piwem i pij koktajl z siatką.

Wódka prawie nie jest odczuwana, jakby piła tylko szklankę piwa. Efekt jest odczuwany po dwóch porcjach.

Koktajl "Submarine" 2

Wykonano miniaturowy stos gramów dla 25. Jest wypełniony niemieckim alkoholem Yagelmeister i jest zainstalowany na dole kubka piwa na dole. Likier nie powinien być wykorzystywany. Następnie kubek jest wypełniony piwem (ocenę do smaku) i możesz go pić. Na końcu musisz złapać szklankę na dole zębów, odwróć się i pić.

Koktajl "Admiral Nakhimov"

40 ml brandy, 10 ml soku z cytryny, 10 ml syropia cukrownicza, 100 ml suchego szampana, lód.

Herbata "w kapitanie"

Z forów:

"Zacznij od, ponieważ bez herbaty" In-Captainsky "Czasami w takich opowieściach jest po prostu niemożliwe, aby uwierzyć, chcę dać recepturę tego wspaniałego napoju. Konieczne jest, aby traktować go niezwykle delikatnie i ostrożnie, aby dokładnie przygotować wszystkie elementy i szczegóły, ściśle, a nawet skrupulatnie obserwować tryb recepturowy i czasowy, ponieważ najmniejsze odcinek z nich może po prostu zepsuć całą rzecz.

Tak więc, że wszystko działa, jak trzeba podjąć pół litra, koniecznie faience (zawiadomienie, nie porcelana!) Czajnik spawalniczy i jak go nosić. Następnie wlać do niego łyżeczkę wody, daj mu zamienia się w parę, a do niego - pięć minut. Jeśli zmniejszysz czas nalegania pary, nie otrzymuje wymaganej temperatury, a jeśli odróżniasz go przegrzanie. Czajnik w tym samym czasie powinien zostać skradziony przez coś bardzo ciepła - najlepszy sweter nurkowy. Jest to możliwe, oczywiście, to samo oczyszczone spodnie do nurkowania lub skarpetki, ale mają tendencję do daje herbaty nieco pikantnego smaku.

Kiedy para wyobraża sobie, musisz ostrożnie, aby nie zwolnić go z czajnika, jak Gina z butelki (jeśli tak się stanie, to wszystkie wysiłki pompy, a procedura będzie musiała rozpocząć się pierwszą), wlać Siedem łyżeczek w czajniku. Najlepiej wziąć na to nowoczesne "Lipton" lub "Princess Nuri", a stary prawdziwy "ceylon" najwyższy stopień jest - pamiętaj, był taki w opakowaniach ze słoniami? Tak, to jest, który nadaje się do przygotowania naszego napoju najlepszego. Po załadowaniu herbaty ostrożnie leżą czajnik przez sweter i poczekaj pięć minut. Mniej nie może być w żaden sposób - arkusz herbaty posypia słabo i będzie zły, aby dać spawanie. Jeśli trzymasz się dłużej, spadnie i spadnie w miotłą. Oczywiście, do picia herbaty w saunie może odejść, ale w innych przypadkach jest niepożądana.

Następnie zaczyna się najbardziej odpowiedzialny i, jak powiedzieć, część dreszczyzny, która została opracowana wyłącznie empirycznie, a takie wyjaśnienia, jak na pierwszym etapie, nie jest podatny. Wszystkie zalecenia tego etapu są po prostu ściśle, ślepy i głupio obserwuj jako wymogi Karty Garrison i Guard Service.

Najpierw musisz wlać dwa łyżki stromych wrzącej wody do czajnika, ponownie przykryj czajnik sweter i daj spawanie przez dziesięć minut. Następnie dodaj do czajnika wrzącej wody dokładnie tak bardzo, że po prostu osłonie już objęte częściowo spuchnięte liście herbaty, polegać na swetrze czajnizacji i czekać dziesięć więcej minut. Następnie dodać wrzącą wodę do czajnika (zwracając uwagę - wrząca woda na wszystkich etapach gotowania powinna być fajna!) Do góry, ponownie użyj sweter do izolacji termicznej i poczekać na kolejne piętnaście minut.

Wreszcie końcowy etap nadchodzi, gdzie wszystkie działania muszą być wykonywane wyłącznie dynamicznie, wyraźnie i szybko, ponieważ nawet drugie zamieszanie zmniejsza wszystkie wcześniejsze wysiłki.

Należy wziąć okrągłe szkło cienkie szkło - tradycyjny rosyjski faceted nie jest odpowiedni. Wlać do niej jednym trzecim spawaniem czajnika, dokładnie wstrząsnąć wylewającym i, a nie worka pojedynczej chwili, szybko i zdecydowanie rozpryskiwania zawartości szkła do iluminatora (proste okno jest odpowiednie). Uwolniony szkło jest wypełnione do krawędzi brandy (Lepiej, oczywiście, nie niższe niż pięć gwiazdek), pić zawartość salwy i jeść całą tę galerię marki Arctic lub "Cześć".

Uwaga: w przypadkach awaryjnych, wymiana brandy z alkoholem jest dozwolona, \u200b\u200ba z ograniczoną liczbą galet pierwsze szkło może być tylko wąchaniem.

Po trzecim szklance herbaty Kapitan jest nawet wyrafinowany w ogóle, usługi wilków morskich, flota zaczyna wydawać się nie tak proste. "

Kompot fotssky.

Klasyczne suszone owoce

Suszone owoce (jabłka, gruszki, uruku, śliwki) 60 g, rodzynki 50 g, cukier 150 g, kwas cytrynowy w końcówce noża, woda 1,1 litra.

Przygotowanie: suszone owoce są posortowane, zdemontowane według typu, ponieważ mają różne terminy gotowania, przemyto ciepłą wodą. Duże jabłka i gruszki wycinane przez kawałki.

W patelni wylano wodę, doprowadzić do wrzenia, wkładaj cukier, rozpuszcza się podczas mieszania i ponownie doprowadzić do wrzenia. W tym syropie, jabłka i gruszki są gotowane jako pierwsze przez 20 minut, wtedy URYUK jest dodawany i śliwki i gotował kolejne 10 minut, a następnie wprowadza się rodzynki i gotowały kolejne 4-5 minut. Na końcu gotowania, aby poprawić smak smaku kwas lemonowy. Gotowy kompot chłodzony do 10 ° C i wytrzymuje 10-12 godzin.

Serwowane w okularach, równomiernie dystrybuując owoce i jagody.

Smacznego!

Na jednym z witryn przeczytałem uwagę: Sailor: "Chcę powiedzieć, że nie ma makaronu we floty! Prawdziwy makaron w flocie są wykonywane wyłącznie z gulaszu, a nie mieli mnie myśli! Mówię ci jako byłego Walkera w morzu. Nie wchodziło tam o kontrowersje, ale chcę zauważyć, że nie jest to opcja makaronów w flocie i dziedziczenia makaronów. W ogóle, ten marynarz jest litością, on lub morze poszedł ze złym kokiem - leniwy lub morską w latach 90., kiedy był deficyt. Lubię to!

Spadanie

Istnieje duża liczba Przepisy Borscht. Ale wszystkie łączą kompleksowy proces gotowania. Ale możesz gotować barszcz w ciągu pół godziny. Nic dziwnego, że nazywa się " spada " Najważniejsze jest to, że Kiechchka w pomidorze!

Flota Borsch Recipe.

Czy to jest to konieczne:

(1200 l wody)

2-3 ziemniaki
1 marchewka
1 Lukovitsa.
200 g świeżej kapusty
2 puszki w puszkach w Tomat
Sól, pieprz, liść zatoki do smaku
Wklejający olej do pasji
Świeży koper

TAK JAK GOTOWAĆ:

1. Ziemniaki czyste i cięte w małe kostki, jak zwykle dla pierwszych potraw. Następnie obniżamy go we wrzącej wodzie, soli i gotować do połowy gotowości.

2. Kapusta jest drobno rozdrobniona, umieścić w ziemniaki i gotować kolejne 5 minut.

3. Marchewki czyste i pocierać świetną graterową. Cebula cięta na małe kostki i razem z marchewkami zabraniają olej roślinny. Włożyłem gotowe jaster w zupie.

4. Przez spray w pomidorze wraz z sosem, dodaj do innych składników. Przykryj pokrywę i gotuj na wolnym ogniu kolejne 4-5 minut. Skończony barszcz w flocie przed posypiącym świeżym posiekanym koperkiem.

Tak poza tym: Przygotowanie pierwszych naczyń ryba w puszce, ostrożnie podążaj, aby nie zagotować zbyt długo i intensywnie. W przeciwnym razie danie może kupić nieprzyjemny smak.

Przepisy krok po kroku do przygotowywania borszu floty ze świeżymi i saima Cabbage., wędzony, mięso i kiełbasa

2017-11-27 Oleg Mikhailov.

Ocena
Przepis

1032

Czas
(min)

Porcje
(osoba)

W 100 gramów. gotowe danie

7 gr.

5 gr.

Węglowodany.

2 gr.

85 kcal.

Opcja 1: Klasyczna Flota Boosch Receptura na bulionie mięsnym

Przygotuj się z flotów na mięso grzewczym, zwykle jest to bekon lub piersi. Wszystkie inne produkty - jak w zwykłej receptury "Land", przyprawy, metoda cięcia jest również niezmieniona. Uwalniają średnie części do dania, z kwaśną śmietaną, zieleni o silnym smaku, takich jak Cilantro, lepiej wykluczyć.

Składniki:

  • kości wołowe zasięgu - kilogram;
  • 350 gr. Piersi;
  • gruba luźna i dwie żarówki i słodkie marchewki;
  • szklanka kapusty kapusty;
  • dwa łyżki ropy i pomidorów;
  • sprigs Partley, Lavy i podłogowe łyżki pieprzu grochu.

Przepis krok po kroku dla Borscht Floty, Classic Sorn

Przynosimy do gotowanej połowy trójlatowatego rondla garnek i obniżamy kości, bulion gotować z minimum ognia i pół godziny. Po pół godzinie od początku gotowania dodaj oczyszczone marchewki i bzdurę.

Marchewki i płaszcze do passerovki czyste i pocierać lub wycinają słomy. Cebula wycinają kwartały pierścieni, przygotować ziemniaki przez kostki. Ważna jest również niszczenie kapusty - spróbuj wybrać mały, w skrajnym przypadku duże kawałki są podzielone ostrym nożem.

Podgrzałem patelni i kilka łyżek bulionów, położył chłodnicę, pomidor i powoli gulasz na ćwierć godziny, jest dopuszczalny do dodania octu i cukru do smaku.

Piersi cięte przez uderzenia, zagotuj 10 minut w nieszczelnym bulionie kości. W tym czasie, w oddzielnej patelni w podzielonym oleju przygotowujemy wybrzeże marchewki z łukiem.

Wszystkie produkty umieściliśmy w rondlu, gotować nie dłużej niż osiem minut i posypane posiekaną pietruszką. Jeśli na kościach były frezy mięsa na kościach, lepiej posypać je dużą solą i podawać osobno. Ponadto, bez składania według części, kwaśny kremowy i oczyszczony czosnek są podawane.

Opcja 2: Prosty i szybki przepis boosierowy

Następny przepis jest szybki jak najwięcej podobnych, jest wygodny do gotowania na zamarzniętym bulionie. Jeśli korzystamy z tego zalecenia, a będziesz musiał zrobić z duszą - gotować buliony do zamarzania, należy dodać marchewkę i żarówkę i usunięcie ich później. Przyprawy w takim bulionie lepiej nie leżały, wyjątek jest pieprzem narciarskim.

Składniki:

  • bekon i ziemniaki - 300 gramów;
  • dwa litry bulwar mięsa wieprzowego:
  • kapusta - 150 gramów;
  • jedna duża jaskółka i mała marchewka z żarówką;
  • dwa łyżki oleju i trzech pasty pomidorowej, na łyżeczce mąki i octu;
  • sól, pietruszka korzeniowa, przyprawy i śmietana.

Jak szybko przygotować borsch floty

W gorącym bulionie, dolnym plasterkom bekonowym, witamy ćwierć godziny, wyjmij mięso.

Odkształcenie Bouillon, doprowadzić do wrzenia, umieść kostki ziemniaczane i drobno posiekaną kapustę, gotować z umiarkowanym gotowaniem.

Przy maksymalnym upale samochodu, pięć minut, satelarną płaszcz z łyżką ropy, ocet i brzegu bulionu. Oddzielnie przełęcz marchewki, pietruszka i cebule - te warzywa cięte najmniejszą słomkę. Kiedy jaster zaczyna układać silny aromat smażonego, zakłócając pomidor i mąkę, sól, posypać przyprawami.

Do warzyw, pakowane w bulionie, połóż chłodnicę, passerovkę i boczek, gotować na krótką, skupiając na kolorze rosowca. Kiedy staje się gruby i nasycony, usiadliśmy na wniosek rozpadania zieleni. Niech barszcz z szarymi grzankami, sodą czosnkiem.

Opcja 3: Fleet Borsch na kapustą

Dobry wybór dla naszych desek - rosół z rolki wieprzowe., ośmielę się w kompletnym potrójny rondlu. Użyj mięsa według własnego uznania, a rosół po uderzeniu pozostanie w przybliżeniu wymaganą ilością. Jeśli nie ma kiszonej kapusty, czy nie wystarczy "krzywy", gdy jesteś złożony, dodaj do płyt nieco odrobiny chrepa.

Składniki:

  • dwieście gramów soczystego bekonu;
  • dziesięć szklanek spawanego bulionu (2,2 litra);
  • 150 gramów marchwi i pryczy;
  • pływak - 400 gramów i dwa razy mniej kapusty;
  • smarler;
  • jedna trzecia szklanki mieszanki posiekanego kopru i pietruszki;
  • na łyżce mąki i cukru i dwóch - kwaśnej śmietany i pomidorów;
  • ocet, przyprawy i sól - do smaku.

Jak gotować

W gotowaniu, nieszczelny rosół łączy kilka minut bekonu, dUŻY KOSKOM., przeciąć łóżko i gotuj kolejny kwartał godziny.

W różne skils.lub na przemian w jednym, przechrerem na Slorish: ściśnięte łóżko z pomidorem i ocetem do miękkości i oddzielnie - słoma marchwi z kostkami cebuli, do jasnego rumieńca. Łączymy przechodniów, sól, ułóż babcię bulionu i przypraw, nie długich, pod pokrywą.

W bulionie do bekonu obniżamy kostki ziemniaków i cienkiej kapusty słomy, dziesięć minut później dodajemy jaster i lekko skręcone na suchej patelni. Mieszane, gotuj dziesięć minut.

Do gotowej flagi oddzielnie serwuje śmietanę, zieleni, fugujący z salę z czosnkiem.

Opcja 4: "Baltic" - Fleet Borszcz na wędzonej kauczuku wieprzowym

Trochę uratowany smak dymu od śmieci, upewnij się, aby rozcieńczyć, karmienie do zwiększenia śmietany. Najlepszy widok Pali - te, które są podobne do lekko prasowanego kebabu, blada wędzony dym jest często przygotowywany przez nietradycyjną metodę, ale przy użyciu znanego "płynnego dymu". Takie produkty nie nadają się dla nas, ale nie powinno być zafascynowane.

Składniki:

  • mięsisty stojak żeber wieprzowych gorący wędzony - 0,8 kilograma;
  • jeden tyran, trzy borschy obrzędzie i duża marchewka;
  • trzy rustykalne ziemniaki;
  • nierafinowany olej - 4 łyżki;
  • widelec pół kapusty;
  • cukier, ocet stołowy i sól.

Receptura krok po kroku

Cięcie warzyw jest najbardziej żmudną częścią przygotowania floty Borego, z nim i zacząć. Ziemniaki - kostki, płaszcz z marchwiami - słoma, cebula i kapusta - warcaby, a arkusze kapusty są dwa razy więcej niż duże.

Ziemniaki natychmiast pomijają się w dwóch litrach wrzącej wody, a kiedy wrzenia ponownie - APAKTYCZNIE KAPY I SIECI Lavrushki i pieprz, jeśli chcesz, dodaj również na tym kroku.

Ogrzewanie płaszcza z krzywym olejem, a następnie dodaj marchewkę i cebulę do przejścia. Do prawie gotowych warzyw, umieściliśmy pomidor, cukier i octu, wlać trochę wrzącej wody, dziesięć minut.

Pokrojona część gumy, pomiń w rondlu, gdy tylko kapusta zostanie wygładzona, ustawiamy pół godziny. Układamy gotowe warzywa i mięso mięsne z patelni, wymieszamy go, ubieramy się, gotować tylko kilka minut.

Opcja 5: Prosta borsz floty z kiełbasą

Na nasze danie wędzona kiełbasa Bierzemy tylko najlepsze, unikać mokrej "półgodzinnej" produktów, umieść mniejsze, ale najlepsza sorda.. Idealny do żeglowania kiełbasy z wołowiny, produkty mięsne ptaków, wędzone, najczęściej można dzwonić tylko. Kiełbasy będą pasować do zwykłej i wędzonej tutaj, nie ratują również na jakość.

Składniki:

  • wędzony i gotowany kiełbaski Dobra jakość - tylko 380 gramów, wybierając proporcję do smaku;
  • dwie kiełbaski;
  • 100 gramów kapusty i dwa razy większe ziemniaki;
  • główna żarówka, gruba i marchewka - 1 sztuka;
  • pół łyżki pomidorów i tyle oleju;
  • Ćwierć cytryna, zieleni, czosnku, przyprawy na borscht.

Jak gotować

Wybuchła woda na 2/3 objętości pięciokrotniejszej patelni, wrzenia, obniżyć posiekaną pelerynę i kostki oczyszczonych ziemniaków. Przykryj pokrywę i zainstaluj najsłabsze ogrzewanie.

Usiądź duże, położyć w gorącym oleju, trochę ocieplenie, dodaj pomidora i ścisnąć sok z cytryny. Holuj chwile trzy i trzymając miskę. Postępuj zgodnie z olejem, smażyć żetony węglowe i cebule w postaci potoków pierścieni.

W gorącym przechowniku dodaj posiekanej kiełbasy słomy z obu typów słomy, smażyć kilka minut. Sorrodelki wolne od skorupy, nawet jeśli jest naturalny, odcięty przez liczbę części i mieszać z bagnem. Celem tego ustawy jest po prostu przecięcie plasterków, a następnie wyjąć je, a płaszcz jest umieszczony na patelni.

Po bagnie, wysyłamy mięso cięcie do wrzącej wody z warzywami, gotować, odnosząc się do ziemniaków i pęcznieje.

Kawałki Sardells są wylewane przez bardzo gorące bitki rytm w talerzach, tanku z posiekanym młodym koperkiem i kwaśną śmietaną, osobno podawać czosnku i kwaśną śmietaną, ostry pieprz.

Wybierając produkty do klasycznych butów, często starają się gotować rosół na podzielonej kości mózgu. W przypadku borschu floty nie jest to najlepszym sposobem. Wędzony produkt do palenia i niestety szpik kostny, mniej niż marynowany, dymny i termiczny traktowanie często zaczyna się pogorszyć. Nie ryzykuj zdrowia, lepiej użyj zjadacza mięsa na Navar.

Wchodząc do długiego pływania, żeglarze wzięli słone mięso do statków, które nie zniknęły przez długi czas i pomogły uzupełnić potrzebę organizmu do białek zwierzęcych. Coca próbowała smażyć, aby wywoływał zespół, pojawił się borszcz floty. Od tradycyjnego wyróżnia się użyciem basu lub wędzonego, co daje mu wyjątkowy smak.

Cechy gotowania

Szczególny skład floty Borscht nałożył jego odcisk na technologię gotowania tego dania, ale ogólnie opiera się na ogólne zasady Przygotowanie zupów tej kategorii.

  • Gotowanie borszu floty może być na wodzie lub bulionie. Rosół jest używany z łożyskiem mięsnym, najczęściej z wołowiny. Ponieważ wędzony lub salonin gotuje się w zupie, barszcz jest okazał się spawany, nawet jeśli przygotowuje się na wodzie. Ale jeśli zdecydujesz się zrobić naczynie na bazie rosłu, należy go najpierw przygotować, odkształcić, a następnie przenieść się do gotowania zupy.
  • Prawy barszcz musi mieć bogaty czerwony kolor, a wersja floty tego dania nie jest wyjątkiem. Taki odcień zupy daje pomidory (lub pastę pomidorową) i buraków. Jeśli buraki za wcześnie znajdą się do zupy, kolor go zostanie strawiony, zupa nabywa brudno-bordowy ton, stanie się niezapoczewkowy. Jeśli surowe buraki wkładają zupę krótko przed gotowością, nie będzie miała czasu spawania. Wyjście jest dodawanie do barszcz na gotowanej burakach: gotowane, pieczone, gulasz, parsehed.
  • Dodawanie soku z cytryny lub octu pomaga burakom, aby zapisać nasycony kolor.
  • Zgodność z prawidłową sekwencją zakładek do zakładek pozwala przygotować najbardziej smaczny i apetyczny barszcz. Podczas gotowania, flota Borscht jest najpierw umieścić bekon lub produkt podobny do niego, w pół godziny dodano ziemniaki, prawie natychmiast są wstrzykiwane z kapustą, a następnie leżały przerwy z pomidorową cebulą, marchwiami i burakami.
  • To prawda, że \u200b\u200bborsch floty będzie tylko smaczniejszy, więc nie możesz go zagotować przez jeden dzień.

Spadający borsch naval z grzankami czosnkowymi. Jeśli zrobisz go kwaśną śmietaną i pakowaną z posiekanymi zieleniami, smak zupy, a jego wygląd skorzysta z niego.

Fleet Borsch z plastrami

  • kości wołowe lub wieprzowe - 0,3 kg;
  • woda - 2 l;
  • sPIC - 100 g;
  • kapusta Belokokalna - 0,2 kg;
  • buraki - 0,3 kg;
  • cebule - 150 g;
  • marchewki - 0,2 kg;
  • ziemniaki - 0,5 kg;
  • pomidory - 0,3 kg;
  • olej roślinny - 40 ml;
  • ocet jabłkowy (6 procent) - 5 ml;
  • cukier - chip;
  • sól dla smaku;
  • Świeże zielenie i śmietana - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Bones spłukać, wlej wodą. Przynieś do wrzenia, usuń pianę na powierzchni, zmniejsz intensywność płomienia.
  • Wyczyść marchewkę, usuń łuskę z kokardki.
  • Główna cebula i marchewki umieszczone w rondlu, gdzie gotowane są kości. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Jest dość odpowiedni dla kilku grochów i liści zatoki.
  • Gotuj 40 minut, szczep. Kości i warzywa z bulionu wyrzucają.
  • Umieść kawałek skrobania w rosół, zwróć go do ognia. Gotuj 20-30 minut.
  • Pomidory ukrywają wrzącą wodę. Zdejmij skórę, wyciąć uszczelki w pobliżu owoców. Wytnij mięso pomidorowe plastry lub kostki.
  • Umyj kapustę, usuń górne liście z Kochan. Wytnij z Kochana kawałek pożądanej wartości, stał się drobno.
  • Czyste i kostki na półtora centymetrów, wyciąć ziemniaki.
  • Pozostała marchewka mielą na dużej tarczy, doły cięte na małe kawałki.
  • Czyste buraki, duże sody.
  • Po 20-30 minutach po gotowaniu usuń utknął z patelni, zostaw fajnie. Włóż ziemniaki na jego miejscu.
  • Po zawijaniu zupy z powrotem, położyła w niej kapustę. Gotuj 20 minut.
  • W głębokiej patelni ogrzewa olej, umieść w nim cebulę z marchwi, smażyć je przez 5 minut.
  • Dodaj buraki, wlać go z octem, posypać cukrem. Smażyć z innymi warzywami przez 5 minut.
  • Dodaj pomidory, po 5 minutach, wlej babcię bulionu i ugasić warzywa, aż wszyscy stają się miękkie.
  • Umieść warzywa z patelni w rondlu z gotowaniem wzmacniaczym.
  • Dołącz 7-8 minut i usuń z ognia. Niech naśladuje przez 20 minut.
  • Spready pokrojone na małe kawałki, rozpowszechniać płytki, wlej z barszczami i podawać do stołu.

W każdej płytce podczas składania się, włóż łyżkę kwaśnej śmietany i kłopotu posiekanej zieleni.

Borszcz floty z wędzonymi żebrami

  • piersi wieprzowe lub wołowe (surowe) - 0,4 kg;
  • krawędzie wieprzowe wędzone - 0,3 kg;
  • ziemniaki - 0,6 kg;
  • biała kapusta - 0,4 kg;
  • buraki - 0,4 kg;
  • marchewka - 150 g;
  • cebule - 150 g;
  • słodka papryka - 0,2 kg;
  • olej roślinny - 40 ml;
  • pasta pomidorowa - 100 ml;
  • woda - 3,5-4 l;
  • sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Z piersi wieprzowych lub wołowych, mile widziany bulion, napięcie. Mięso chłodne, oddzielone od kości, drobno cięte.
  • Umieść wędzone żebra w rosół, przecinając je na pół do kawałków, sake 30 minut na słabe ciepło, usuń z bulionu.
  • Wyczyść i wyciąć rozmiar nieco więcej centymetrowych ziemniaków.
  • Drobno rozdarta kapusta.
  • Cebula wolna od łusków, pokrojona w małe kostki.
  • Czyste marchewki.
  • Buraki wyrzucają lub pieczone, aż będzie gotowe, chłodne i czyste. Usiądź w oddzielnej płycie.
  • Umywalka pieprzowa, wolna od nasion, jednocześnie usunął owoce i membranę. Wyciąć kwadrat lub słomkę.
  • Na patelni ogrzewa olej, aż do złotego koloru, z marchwi z marchewką.
  • Dodaj pieprz I. koncentrat pomidorowy, Fry, gdy pomidor nie dostaje pomarańczowy odcień.
  • Umieść kapustę z ziemniakami w bulionie wrzącej, dodaj jaster po 15 minutach, w kolejnych 5 minutach wejść do buraka.
  • Silkie, pieprz, gotuj 5 minut po wrzenia.

Pozostaje podać stojak zupy i można go podawać na stole. Nie zapomnij rozkładu kawałków mięsa i żeberka wieprzowego na płytkach.

Fleet Borsch z wędzonym kurczakiem i bekonem

  • szynka z kurczaka (wędzona) - 0,2-0,25 kg;
  • bacon - 0,5 kg;
  • ziemniaki - 0,5 kg;
  • buraki - 0,4 kg;
  • kapusta - 0,3 kg;
  • marchewka - 100 g;
  • cebule - 100 g;
  • pasta pomidorowa - 80 ml;
  • olej roślinny - ile będzie wymagane;
  • ostry podpper - do smaku;
  • woda - 2,5-3 l;
  • sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

  • Wędzony palenie z małymi kawałkami, wypełnić wodą, umieścić w ogniu i gotować pół godziny.
  • Umyć burak, umieść go w oddzielnym rondlu.
  • Kapusta cięta do małych kwadratów.
  • Dodaj do rondla z wędzonym.
  • Czyste ziemniaki, pokroić w małe kostki, wyślij po kapuście.
  • Wyczyść cebulę i pokroić w cienkie pół pierścieni. Marchewka cięta słoma lub małe kostki.
  • Cebula z marchewką smażyć w oleju aż miękki, dodaj pomidorowe pasty i warzywa ciast na kolejne 5 minut.
  • Po 20 minutach po dodaniu do zupy ziemniaczanej umieść w nim warzywa pachwne.
  • Zdejmij buraki, chłodne, czyste i mielone na grubej tarczy. Włóż w barszcz, wymieszaj.
  • Zwijaj zupę, dodaj przyprawy i gotuj 7-8 minut.

Po wyobrażeniu zupy można wylać na płyty, próbując udać się do każdego palenia, aby wypełnić śmietanę, posypać zieleni i pliku do stołu.

Flota Borsch ma określony smak, który nie wygląda jak żadne inne. Jest gotowany z wędzonego mięsa, dają mu niezwykłe notatki. Ten rodzaj zupy z buraków i kapusty szczególnie jak mężczyźni.

Co to jest barszcz floty? Jak go ugotować? Odpowiedzi na te i inne pytania, które znajdziesz w artykule. Borszcz jest nazywany gorącym, kwaśnym, płynnym potrawami kuchnia ukraińska W XIX wieku. To słowo oznacza zupę burakową z kapustą. Zdarzyło się to z imienia Roślin Borschevik. Z Borsevika ugotował chowder, który wszedł do diety slaw. Jak zrozumieć prawdziwy borsch naval, dowiedz się poniżej.

Technologia gotowania

Jaka jest technologia wypełnienia gotowania? Obecny preparat i metody tworzenia barszczów opierają się na stosowaniu buraków buraków, a także cieczy - ryb, grzybów lub rosół mięsny. Podawany barszcz z kiełbaskami, szynką, pluciem, wędzoną klatką piersiową. Obowiązkowe składniki tego zaburzenia (w zależności od wybranego przepisu), z wyjątkiem buraków, są: cebula, marchew, świeża kapusta, ziemniaki, białe korzenie, szczaw, szpinak, pomidor puree. lub pomidory, przyprawy.

Innymi słowy, Borsch jest zupą premii warzywną z mięsem opartym na burakach, ma kwaśną gamę smaku. Kwaśny smak naczynia nabywa z powodu solanki beetroot, octu, kvass, kwaśnej śmietany, kvass buraków i innych składników.

Jaki jest przygotowanie borsch floty? Rosół jest gotowany z dodatkiem wędzonej wieprzowiny. Ziemniaki są cięte na kostki, warzywa - plasterki, kapusta - warcaby. Pierwsza kapusta położona w wrzący rosół, jest sprowadzany do gotowania, po umieszczeniu ziemniaków.

Jest booked z 15 minutami, przekaż duszone warzywa na patelni, zanikane duszone i doprowadzić do gotowości. 15 minut przed zakończeniem gotowania dodaj cukier, sól i przyprawy. Gotowana wędzona wieprzowina wyciąć dwa kawałki na porcji i umieszczone w barszczach podczas składania.

Z kapustą Sauer.

Tak więc znany jest już proces technologiczny gotowania i opuszczenia barszczowej floty. I jak zwarować tę ofiarę z kapustą? Jest tu kilka funkcji. Rosół musi być gotowany z dodatkiem wędzonej wieprzowiny, o której wspominaliśmy powyżej. Wytnij ziemniaki do kostek Borscht, warzywa - plasterki. Wyślij do wody lub bulionu wrzenia kapusta gulaszu. A buraki, warzywa są pasywne i gotuj do gotowości.

10 minut przed zakończeniem gotowania, dodaj cukier, sól i przyprawy. Gotowana wieprzowina wędzona pokrojona kawałkami i umieszczona w każdej porcji. Możesz nakarmić kontakt świni bez skór.

Osion może być karmiony mąką przez wstrzymany, rozcieńczony wodą lub bulionem (ubiegając się o 1 kg barszcz w 10 g mąki).

Przygotowanie buraków

Buraki na barszcz floty są przygotowywane przez dwie metody:

  1. Wytnij buraki plastry lub słomki, gasić w zamkniętej grubej szerokości z dodatkiem octu, puree pomidorowej, tłuszczu i niewielkiej ilości wody lub bulionu (20% wagowych buraków). Jeśli nosisz buraki bez octu, szybko się przygotuje, ale zniechęceni. Dlatego, aby zachować kolor warzyw i zmniejszenie czasu gotowania, puree pomidorowej i octu dodają do niej 10 minut przed gaśnictwem. Pamiętaj, aby śledzić intensywność ogrzewania. Po wrzącej ciecz redukujemy ogień, ponieważ z powodu szybkiego wrzenia, ocet zostanie zniknął.
  2. Oczyszczone buraki wrząba całkowicie z dodatkiem octu i surowego - bez niego. Po gotowaniu w tym ostatnim przypadku buraki są oczyszczone ze skóry. Następnie korzeń kromki korzeniowe lub słomy, wyślij do barszcz wraz z pomidorami puree i przechodzącymi warzywami.

Tworzenie łodzi z burakami przygotowanymi zgodnie z drugą metodą jest znacznie łatwiejsze. W rezultacie smak istnienia okazuje się bardziej delikatny, a kolor jest jaśniejszy. Doświadczony gotowanie Radzą zastosować tę metodę gotowania barszcz z ziemniakami.

Przygotowanie kapusty.

Jak na flota Borscht przygotowuje kapustę? Jeśli jest sauer, jest to pierwszy przekreślony, duże elementy są zmiażdżone, wysyłane do rondla, wylano wodę lub rosół (25% masy kapusty), dodaj tłuszcz (10-15%) i gaszenia 2,5 godziny, od czasu do czas.

Gdy używana jest kapusta, jest pogrubiony i najpierw wysłany do wrzącej wody lub bulionu, gotować 15 minut. Następnie zapisano ten sam porządek zakładek prowincji.

Zapraszamy do zapoznania się ciekawa receptura Flota Borscht. Wiadomo, że Borschy są wzmocnione na kości, mięsie lub mieszanym bulionie. Prawidłowo przygotowany rosół jest podstawą doskonałej barszcz. Z reguły zupa floty jest wycięta z mostka. Więc weź:

  • 500 g buraków;
  • dwie żarówki;
  • bekon - 250 g;
  • pięć ziemniaków (400 g);
  • biała kapusta - 250 g;
  • dwie marchewki;
  • Łamnięty tłuszcz świń - 40 g;
  • puree pomidorowe - 80 g;
  • korzenie pietruszki - 30 g;
  • octak Apple - 3 łyżki. l.;
  • kwaśna śmietana - 50 g;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • wędzony bulion mięsny - 2 l;
  • przyprawa;
  • cztery zęby czosnku;
  • warzywa;
  • sól.

Jak gotować?

Ten przepis na floty, z których można zapoznać się powyżej, przewiduje wdrażanie takich działań:

  1. Oczyszczone buraki, cebula cebuli, marchewki pokrojone w plastry, ziemniaki - kostki, kapusta - kwadraty, pietruszka po prostu obróć.
  2. Zagotuj boczek w mięsie i bulionie buferyjnym, który następnie obniżył dwa kawałki na porcji.
  3. Buraki są wypełnione małą ilością bulionu lub wody, dodają octu, puree pomidorowej i tłuszczu, wydech na niskim poziomie ciepła do czasu.
  4. Wyślij pieczone warzywa w duszonych burakach i na końcu gaszenia - cukier.
  5. Umieść posiekane ziemniaki i kapustę w wrzący bulion, a po 10 minutach - duszone buraki z warzywami i gotowaniem.
  6. Teraz dodaj arkusz laurowy, groszek, sól, sól i gotować przez kolejne 7 minut.
  7. Dystrybuować S. salom wieprzowy Czosnek i wysłać do naczynia.

W każdej płytce umieść kawałek gotowanego bekonu, wlać barszcz, jedz kwaśną śmietaną, infuzję buraków (opcjonalnie), posypać posiekaną zielenią i zastosuj do stołu.

Przepis ze szefa kuchni statku

Ten barszcz przygotowywany jest na statkach na bulionie z kości mięsa z dodatkiem szynki lub wędzonych. Będziesz potrzebować:

  • woda - 2 l;
  • dwie żarówki;
  • bekon - 100 g;
  • dwie marchewki;
  • kości mięsne do bulionu - 300 g;
  • kapusta - 200 g;
  • buraki - 300 g;
  • jeden arkusz laurowy;
  • cztery ziemniaki;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • dwa pomidory;
  • lean Oil - Dwa TBSP. l.;
  • kwaśna śmietana do karmienia;
  • obytek jabłkowy - ½ łyżeczki;
  • bukiet zieleni.

Wykonaj następujące kroki:

  1. Umyj kości kości, złóż na patelnię, wypełnij zimną wodą. Wyślij tam jedną marchewką i jedną żarówką. Przynieś do wrzenia, zdejmij piankę, pokrywają pokrywę, pokrywę i gotować przez 60 minut.
  2. Wydaj bulion, ponownie odpychaj piankę, dodaj boczek do rondla i gotować przez kolejne 30 minut. Teraz sprawdź widelec gotowość mięsa - należy łatwo oddzielić od kości.
  3. Usuń kości z bulionu, oddziel od nich mięso. Bekon i mięso umieścić na talerzu, a rosół wyprostował.
  4. Czyste buraki, wyprostuj, posypać octem i smażyć na 1 łyżce. l. Oleje na 10 minut. Następnie na patelni wlać tak dużo bulionu, aby było do połowy buraka. Na małym ogniu gasi godzin.
  5. Pozostałe marchewki, wyciąć słomę, żarówkę - pół pierścieni. Smażyć warzywa na chudym oleju przez 10 minut.
  6. Usuń ze skórą z pomidorami, sodowuje je na drodze. Wyślij do buraków i zatrzasnąć 15 minut.
  7. Włóż marchewki i cebulę do Becks, mieszać, wlać cukier i pod pokrywą gasząc przez 15 minut.
  8. Wytnij kapustę małymi warcabami, ziemniakami - kostkami. Gotować bulion, wysłać do niej kapustę i gotować przez 5 minut. Teraz umieść ziemniaki do bulionu, liść jest laur i gotować przez kolejne 15 minut.
  9. Wyślij jazdę warzywną do bulionu i wrzenia na małym ogniu przez kolejne 15 minut.
  10. Dodaj posiekaną zielenią, pieprz i sól. Usuń rondel z pieca i daj wzmacniacz stać się około 10 minut.
  11. Włożyć płytki przed podaniem bekonu i mięsa, pokrojone przez kostki. Wlać barszcz i sezon śmietany.

Wartość odżywcza i skład chemiczny naczyń

W 100 g, rozważane deski zawiera:

  • 4,3 g białek;
  • 3,79 g tłuszczu;
  • 3,66 g węglowodanów;
  • 71.56 kcal;
  • 0,0358 mg witaminy B1;
  • 0,0565 mg witaminy B2;
  • 4,6695 mg c;
  • 16,6762 mg SA;
  • 1,0155 mg Fe.

W zależności od zastosowanego Provint, wskaźniki mogą być nieznaczne.

Z mąką.

Rozważ kolejną atrakcyjną recepturę Philiarski Borszcz. Musisz mieć:

  • 170 g bekonu;
  • 300 g ziemniaków;
  • 400 g buraków;
  • 200 g cebuli pryczy;
  • 200 g białej kapusty;
  • 60 g pasty pomidorów;
  • 120 g marchwi;
  • 20 g mąki;
  • 30 g korzenia pietruszki;
  • 20 g cukru;
  • 50 g śmietany;
  • zielona pietruszka i koper (do smaku);
  • ocet (do smaku);
  • sól, przyprawy.

Proces produkcji:

  1. Dla desek floty cięcia warzyw, rób to samo jak w poprzednich przepisach. Zagotuj boczek mięsa, pokroić w plastry.
  2. Gazy buraki na oleju krowy, dodając octu i pastę pomidorową.
  3. Pieczenia cebuli i korzeń oddzielnie łączą się z buraków, zamręcz, dodaj cukier.
  4. Wyślij do wrzącej roślinożernych ziemniaków i kapusty, po 10 minutach - warzywa z burakami, gotuj.
  5. Teraz wejść do smażonej mąki, rozcieńczoną rosocją, położył liść laurowy, pieprzu grochu, soli i zagotować wszystkie 7 minut.
  6. Możesz także dodać czosnek do barszcz, straty z basem.

W płycie z borschem, gdy służy do stołu, umieść kawałek gotowanego bekonu, dodaj kwaśną śmietaną i posypać posiekaną zielenią. Smacznego!