Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  Grzyby / Klasyczny bułgarski puree zupy pomidorowej. Włoska zupa z puree pomidorowej. Szybka receptura do puree zupy pomidorowej z fasonami

Klasyczna bułgarska zupa zupa pomidorowa. Włoska zupa z puree pomidorowej. Szybka receptura do puree zupy pomidorowej z fasonami

Bardzo smaczne I. lekkie danie to A. zupa pomidorowa-Pue. Klasyczna receptura tego uczta obejmuje wiele świeżych dojrzałych pomidorów i różnych przypraw. Gotowanie takiej zupy można gotować zarówno na wodzie, jak i na warzywach lub rosół mięsny.

Według klasycznego przepisu podstawą pierwszego dania pomidora będzie bulion z kurczaka. Oprócz kieliszek określonego składnika jest przyjmowany: na dużej łyżce kremowej i oliwy z oliwek, osłonięty dojrzałe pomidory, na małej łyżce suszonego bazylii i granulowanego czosnku, szczypta gałki muszkatołowej, soli, białej żarówki.

  1. Pomidory umyć, pokroić w małe plasterki, posypane czosnkiem i bazylią, po czym są wysyłane do piekarnika przez 25 minut.
  2. Cebula drobno cięta i prażona na oliwie z oliwek aż miękki.
  3. Zmiękłe pomidory są przesuwane do kontenera ze skokiem. Nie jest konieczne usunięcie ze sobą skóry.
  4. Masa dodała szklankę wrzącej wody, masła, soli, gałka muszkatołowa. Zupa jest gotowana przez kolejne 15-17 minut, po czym wylewa się przez blender.

Jeśli warzywa były kwaśne, możesz dodać do gotowe danie mały cukier.

Receptura gotowanie Gaspacho.

Dojrzałe pomidory są obowiązkowym elementem popularnej zupy Gaspacho. Oprócz pomidorów (650 g) obejmuje: pół litra soku pomidorowego, soli, 2 duże łyżki soku z cytryny, parę lobów czosnkowych, 2 białe żarówki i taka sama ilość dzwonka, 3 mała Świeży ogórek, Wiązka świeżego Cilantro, sól, 1,5 mała. Czerwone łyżki ocet winny, Kilka kropli sosu "Tabasco", 5 plasterków nieświeżskiego szarego chleba, 800 ml wysokiej jakości oliwy z oliwek.

  1. Chleb wyjechał w wodzie jest wysyłany w wodzie, a także nieodebrany przez prasę i wszystkie zgniecione warzywa. Pomidory są wstępnie pozbyć się skóry i nasion.
  2. Początkowo cały składnik jest rozbijany przez blendera, po czym są przekazywane przez sito.
  3. Uzyskane masowe frezarki, wkłada sok owocowy i warzywny, masło, octu i sos.
  4. Pozostaje posypać danie małym kolendrem i usunąć kilka godzin w lodówce.

Założony przez zimno Kushany.

Gorąca zupa z puree pomidorowej

Jeśli Gaspacho jest najczęściej gotowany w gorącym lato, taka opcja zupy jest ciepła ciepła i w zróżnicowanym zimowym dniu. Danie jest przygotowane bardzo szybko z następujących produktów: 850 g pomidorów, 40 g mąki pszennej, sól, kawałek masło, 2 łyżki stołowe. Każdy bulion mięsny (lepszy niż kurczak), pół szklanki kremu o niskiej zawartości tłuszczu, szczypta młotek papryki i garść startego solidnego sera.

  1. Pomidory są pijane na małej tarczy. W tym samym czasie skóra musi być z jego ręką, aby pozostała cała i nie dostała się do zupy.
  2. Pomidor masy sole i posypane papryką do smaku.
  3. Kremowy olej jest stopiony do scenerii, która świeży przesiana mąka. W mieszaninie nie powinno być grudki.
  4. Masa pomidorowa jest wlana do tych samych potraw. Przyszła zupa gotowana jest 8-10 minut na małym ogniu ze stałym mieszaniem.
  5. W lewo wlać bulion i krem \u200b\u200bdo spodek. Jak tylko wrzenia ogień zmniejsza się do wartości minimalnej i gotuje się do kolejnych 5-7 minut.

Podawany jest danie z tartym serem.

Z pomidorów w puszkach

Jeśli świeże pomidory nie były pod ręką, jest całkiem możliwe, aby stosować konserwy warzywa. Oprócz pomidorów (800 g) zostanie wykonany: 7 łyżki. Oliwa z oliwek, 2 celebracja selera, marchewka, duża słodka bułgarska papryka, 3-4 zęby czosnku, 1,5 l dowolnego bulionu, 70 g pasty pomidorów, świeże bazylowe pakiet, sól.

  1. Wszystkie warzywa są wyczyszczone, są duże i pieczone w scenerii.
  2. Łodygi są odcięte z pakietu bazyliki, mocno przeciągniętą z nicią i przejdź do reszty komponentów.
  3. Kiedy łuk staje się złoty, dodaj do warzyw pomidory z puszki Bez skóry, bulionu, pastazy pomidorowej. Jeśli czosnek nie był wcześniej prażony z resztą komponentów, można go pominąć przez prasę i dodać do zupy na tym etapie.
  4. Pozostaje unikać masy na żądanie dodawania przypraw i gotować, aż marchewka jest miękka.
  5. Od gotowej zupy wyodrębniono łodygi zieleni, po czym wylewa się masa.

Jeśli danie okazało się kwaśne, dodaje się mały cukier.

Włoska zupa z puree pomidorowej

Smak takiego dania będzie w dużej mierze zależy od jakości stosowanego oliwy z oliwek. Będzie to konieczne, aby wziąć co najmniej połowę szkła. Ponadto jest używany: żarówka, 5 miękkich pomidorów, para zębów czosnkowych, 4 gałązki tymianku i oregano, kilka świeżych bazyliki, małych. łyżka ocet balsamiczny, Sól.

  1. Pomidory są czyste, są czyszczone ze skórą i pokroić w małe kostki.
  2. Połowa oliwy z oliwek jest ogrzewana w scenerii, jest palona z posiekanym czosnkiem i ciętą cebulą. Wszystkie zioła są dodawane do składników.
  3. Po dodaniu pomidorów i soli masa przygotowuje się na wolnym ogniu przez 15-17 minut.
  4. Następnie usuń zioła, wlać ocet balsamiczny, pozostały olej, mieli składniki specjalnej dyszy blendera.

Smaczne serwuj włoską zupę puree pomidorowej z gorącą śmietaną.

Z fasolą

Ten wariant zupy pomidorowej do smaku przypomina Lobio. Okazuje się bardzo smaczne i pożywne. Receptura obejmuje: 450 g puree pomidorowej (nie pasty), 420 g puszki czerwonej fasoli, 850 ml dowolnego bulionu, 2 żarówki spa, papryki chili, duża łyżka mąka kukurydziana, sól, ciosanie suszonej pietruszki. Jak przygotować zupę pomidorową z dodatkiem fasoli, powiedział dalej.

  1. Cebule szlifierskie pasują do przejrzystości.
  2. Do warzywa dodaje się puree pomidorowego, a po gotowaniu masa pozostaje w ogniu kolejne 5-6 minut.
  3. Pieprz pozbywa się nasion i drobno cięte.
  4. Chile, wraz z fasolą bez płynu, wysłany w masie cebuli-pomidorowej.
  5. Po 5-7 minutach gotowania w zupie skrobia została wylana, umieszczona w niewielkiej ilości bulionu. Msza będzie twarz i pozostawia w ogniu przez kolejną część minut.

Suszona pietruszka posypana przed podaniem w porcji.

Kremowa zupa pomidora

Ziemniaki sprawią, że danie bardziej satelitarne i czosnkowe i chili pióro jest ostre. Liczba składników może być zwiększona lub zmniejszona do jego smaku. Danie przygotowywane jest z: 4 średnie ziemniaki, 6 pomidorów, marchwi, soli, żarówek, żółtego papryki i chili strąk, 4-5 zębów czosnkowych, szczypanie papryki, 2 duże łyżki oliwy z oliwek.

  1. Wszystkie warzywa są czyste, czyste i pokrojone w kostki. Pomidory są wstępnie wyczyszczone ze skóry. Czosnek jest przekazywany przez prasę.
  2. Składniki wylewają 2 łyżki. Woda pitna, po czym jest sól i ściśnięta przez paprykę.
  3. Zupa jest gotowana na średnim ogniu, aż miękkość wszystkich warzyw.
  4. Pozostaje blender, aby przekształcić go w puree i dodać oliwę z oliwek.

Podawany z krakerami czosnkowymi.

Z dodatkiem sera

Inne wersja włoska Pierwsze danie pomidorów - z dodatkiem stałego sera. Oprócz tego produktu (160 g) będzie obejmować: 2 duże łyżki oliwy z oliwek, żarówki, parę zębów czosnkowych, 2 łyżki. Bulion wykonany z warzyw, soli, pół filiżanki mleka, 750 g pomidorów w własny sok, 2 duże łyżki mąki, 2 gałązki tymianku.

  1. Cebule z czosnkiem są pieczone na każdym tłuszczem, aż do złotości.
  2. Dodaje się mąka, a po dokładnym mieszaniu do składników pomidory są umieszczane wraz z płynem.
  3. Sole zupy, krem \u200b\u200bpłynął do niego, a gałązki tymiankowe są wylewane.
  4. Po około 15-17 minutach dania kucharskie, tymianek jest wyrzucony, a ser jest wysyłany na patelnię.
  5. Pozostaje szlifować dużo blendera do jednorodności.

Zupa pomidorowa serwowana jest z serem i zardzewiałym gorącym miejscem.

Przepisy do puree zupy

zupa pomidorowa

20 minut

35 kcal.

5 /5 (1 )

Pomidory są dystrybuowane w naszym kraju. Są one dostępne w lecie we świeżej formie, aw zimie w postaci soku, past pomidorowych, a także w puszce.

W pomidorach. wiele witamin A, C, a także grupy. Ich obecność zapewni Ci zdrową skórę, włosy, paznokcie, silną odporność i stabilną system nerwowy. Mają też wiele minerałów, takich jak wapń, potas, fosfor, cynk. Są one korzystne dla systemów kości i sercowo-naczyniowych.

Pomidory są silnymi przeciwutleniaczami, oszczędzą żużle z ciała, delikatnie wyczyść jelita.

Jeśli lubisz pomidory lub jesteś zwolennikiem zdrowy obraz Życie, prawdopodobnie nie znam jednego przepisu do zupy z pomidorów. Są obsługiwane i gorący i zimny. Mogą być bez treści produktów zwierzęcych i można je przygotować z dodatkiem mięsa lub ryb. Ponadto ich smak jest doskonale połączony z różnymi rodzajami serów, roślin strączkowych, produkty makaronowe iz innymi warzywami.

Zupa z puree pomidorowej z grzankami na klasycznym przepisie ze zdjęciami

Urządzenia kuchenne:

Składniki

Do zupy:

pomidory400 G.
rosół (warzywo lub kurczak)500 ml
cebula160 G.
czosnek2 ząbki
oliwa z oliwek25 G.
sól10 G.
kochanie2 g
czarny pieprz1 shpol.
czerwona papryka1 shpol.
rozmaryn1 shpol.
bazylia1 belka

Do Cuthing:

Jak wybrać składniki


Receptura krok po kroku

Pierwszy etap. Przygotowanie komponentów


Druga faza. Gotowanie zupy śmietany pomidorów


Trzeci etap. Gotowanie Croutons.


Zupa cementu wideo

Możesz dodać śmietanę do zupy kremowej pomidorowej, a można nakarmić go z krakersami i zieleniami. Spójrz na wideo, jak przygotować zupę pomidorową w wolnym kuchence.

Zupa pomidorowa [Przepisy bon apetyt]

Miłość kuchnia włoska? Wtedy nasza zupa z puree pomidorowej będzie musiała smakować. Pachnąca zupa z cienkowymi nutami bazylii, czosnku i parmezan + hojna część tortellini.
Bardzo satysfakcjonujące i szaleni smaczne! Przygotowanie z przyjemnością - gotować z bon appétit)

Składniki:
2 średnie marchewki.
1 środkowa Lukovitsa.
3-4 Cloves Garlic.
800 g pomidorów we własnym soku
1 l bulion warzywny
2 arkusze laurowe.
10 g liści bazylii
1 łyżka cukru
Sól i pieprz mielony
450 g Tortelini
3/4 filiżanka tłustej śmietany
Wywołujący parmezan

Pobierz naszą nową pyszną aplikację:
na Androida - http://gooo.gl/zqrlbd
Na iPhone - http://goo.gl/op1rbd

Subskrybuj kanał - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation\u003d1
Nasz angielski kanał "Przepisy" ba "- https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation\u003d1

Jesteśmy w sieciach społecznościowych:
W kontakcie: https://vk.com/bon.appetit.
Odnoklassnik: http://www.odnoklassnik.ru/bonapp.
Facebook: https://www.facebook.com/Bono.appetito.
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito.
Mój świat: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/appty-bon-appetit-hd/id798653196?mt\u003d8.
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/appty-bon-appetit/id549858975?mt\u003d8.
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id\u003dcom.softwear.BonappeTit.

https://i.ytimg.com/vi/ngpe8wt_vo/sddefault.jpg.

2015-06-26T09: 32: 09.000Z

Miód pomoże zneutralizować kwas pomidorów. Z drugiej strony, jeśli lubisz swój kwaśny smak, można go wzmocnić, dodając kilka kropli soku z cytryny.

Jeśli jesteś przekonany wegetarianinem, a gdy gotowanie może używać bulionu warzywnego lub czystej wody pitnej, a można lekko gotować. Jeśli chcesz, aby zupa okazała się instrumentem, dodaj do niego rosół z kurczaka. Miłośnicy kurczaka i zupy na jej bulionie mogą zapoznać się z recepturą do gotowania.

Przyprowadź cipkę zupy, najpierw wlej połowę bulionu. W trakcie nalewania można rozcieńczyć zupę konsystencji, której potrzebujesz.

Zupa pomidorowa z fasolą

Dodawanie fasoli da to dodatkowe kalorie, a nadal będzie doskonale dowiedział się przez twoje ciało dzięki poprawnym połączeniu produktów. Jeśli lubisz rośliny strączkowe, zwróć uwagę na recepturę.

  • Czas na przygotowanie: 35 minut.
  • Liczba części: 8-9.
  • Urządzenia kuchenne: Patelnie, nóż, deska do krojenia, Tarka, Blender.

Składniki

Receptura krok po kroku

Pierwszy etap. Przygotowanie guza https://www.youtube.com/watch?v\u003dDJKQBGI66_K.
★ Dziennik prawidłowego odżywiania # 4 https://www.youtube.com/watch?v\u003d19k5v-ozcje
★ PP Pizza bez testu https://www.youtube.com/watch?v\u003dqr2qmqyrods
★ 3 Lekkie sałatki letnie do przydatnej kolacji https://www.youtube.com/watch?v\u003d3fi3YTP2A8S
★ 5 przydatnych przekąsek https://www.youtube.com/watch?v\u003dqqrRxHv1bbug
★ https: //www.youtube.com/channel/uc5pfr27s1ftbocmkswm_svw? Sub_confirmation \u003d 1
_________________________
Vk - https://vk.com/olyapins.
Instagram - https://www.instagram.com/olya_pins/

https://i.ytimg.com/vi/bvlms63wfzi/sddefault.jpg.

2017-08-16T05: 00: 00.000Z

Zupy puree nie są tradycyjne w naszej kuchni narodowej. Ale prostota ich przygotowania, jednorodna struktura i oczywiście ich smak jest coraz bardziej zwolennikiem takiego wariantu pierwszego dania. Oddzielnie warto wspomnieć o wszechstronności takich zup: W końcu nadają się do małych dzieci, ponieważ taka spójność zupy nie wymaga ostrożnego żucia.

Zupa pomidorowa zupa zajmie godne miejsce w diecie swojego dziecka wraz z brokułami lub z brokułów. Jest to świetna opcja pierwszego dania dla całej rodziny.

Klasyczna receptura do puree zupy pomidorowej jest bardzo prosta, a gotowe danie jest bardzo łatwe i delikatne smaku! Jeśli w procesie gotowania rosół z kurczaka do wymiany na warzywach lub zwykłej wody, taka zupa jest również odpowiednia do menu chudego lub wegetariańskiego. Przy okazji, tak że smak zupy jest bardziej satysfakcjonujący, możliwe jest służenie nie tylko z krakerami, ale na przykład z kawałkami smażony kurczak! Gotujmy!

Aby przygotować klasyczną zupę pomidorową puree:

  • pomidory - 1 kg
  • rosół z kurczaka - 1-2 szklanki
  • bułgarska papryka - 1-2 szt.
  • cebule - 1 szt.
  • czosnek - 5-6 zębów
  • basil - 3-4 gałązki
  • oREGO - 1 gałązka
  • oliwa z oliwek - 2-3 łyżki.
  • sól, pieprz - do smaku
  • domowe krakersy - do karmienia (opcjonalnie)

Zupa pomidorowa - puree - klasyczny receptura Zdjęcie krok po kroku:

Przygotuj warzywa. Mycie i suche pomidory cięte przez kwartał lub więcej części w zależności od rozmiaru.

Dwie środkowej bułgarskiej papryki oczyszczają z nasion i pokroić na duże kawałki.

Żarówka, którą czyszą od łuska i cięmy na 6-8 segmentów.

Wszystkie pokrojone warzywa są równomiernie rozpowszechniane wręcz przeciwnie. Na górze rozwija się umyte, ale nie oczyszczone ząbki czosnku.

Posypać warzywami z oliwą z oliwek i posypać solą i płaszczową pieprzem.

Piecz Warzywa B. gorący piekarnik (180-190 s) około 30-40 minut przed miękkim i lekkim podpalinem.

Delikatnie z łyżką niosą pieczone pomidory, dzwonek i cebulę do miski blendera. Culls of czosnku dają trochę chłodno, po czym naciskając zęby palcami, zdobądź pieczoną miazgę czosnku łuskiego. Przesuwamy pieczonego czosnku do miski blendera, dodać świeżą bazylię i oregano (zamiast świeżych, można użyć suszonych).

Zmiel wszystkie komponenty do jednorodnego stanu puree.

Transfix pomidory puree ziemniaczane na patelnię (opcjonalnie, tak że zupa jest bardziej gładka i jedwabista, można go najpierw wygrać przez sito, usuwając pozostałości z nasion i skóry). Rozcieńczymy zupę pomidorową bulionem (opcjonalnie do przygotowania zupy chudej / wegetariańskiej, bulion z kurczaka można zastąpić warzywem lub wodą), aż zupa zostanie uzyskana, umieściliśmy go na piecu i doprowadzamy do wrzenia. Witamy puree zupy pomidorowej kilka minut i poczuć go do smaku. Przy okazji, jeśli pomidory spadły z wyraźnym kwasem, a następnie zmiękcz smak zupy, możesz dodać trochę cukru.

Serve Commato Puree jest najlepszy z domowych krakersów. Zrobić to cięte chleb pszenny Na małych kostkach (chleb jest najlepiej przyjmowany lekko pęknięty). Rozprzestrzenimy je na blachy do pieczenia, posypać szczyptą soli, suszonego czosnku i wędzonej papryki (rodzaj dodatków, które odważnie wybieramy do smaku), rozpryskiwania z olejem i, dobrze mieszając, wysyłamy krakersy do piekarnika w 180 z 5 -10 minut. Podczas gdy krakersy grzebać w piekarniku, nie idź nigdzie, ponieważ mogą łatwo się palić!

Z pomidorów można przygotować nie tylko sałatki, ale także innych, nie mniej przydatne potrawy. Jednym z nich jest puree zupy pomidorowej, kucharz opcja klasyczna Co jest stosunkowo łatwe - potrzebujesz pomidorów, czosnku i innych składników. To wspaniałe danie różne metody Gotowanie, dywersyfikuje swoje menu o każdej porze roku. Podawać zupy przeciera, mogą być zarówno zimne, jak i gorące. Ostatnia opcja jest szczególnie istotna dla czasu zimowego, ponieważ pomoże ogrzać się po długim dniu roboczym w zimnym sezonie roku.

Jak gotować zupę pomidorową

Decydując się zaskoczyć swoich krewnych, zrób zupę puree z pomidorów, ale najpierw wybierz odpowiedni receptura krok po kroku ze zdjęciem. Podstawą dania jest pomidory, które muszą być dojrzałe, czerwone. Prawda, takie pomidory można uzyskać w sezonie. Analogi szklarni nie są wystarczająco soczyste, więc najlepiej wymienione w konserwach lub w ekstremalnych przypadkach sok pomidorowy lub makaron. Pozostałe składniki są dla każdej zupy, mogą być zróżnicowane przez dodanie czegoś nowego. Nie zapomnij o świeżej zieleni.

Pomidorowa zupa Puree Recipe

Przygotuj zupę puree z pomidorów jest stosunkowo prosty. Wybór przepisów jest szeroki, ponieważ Podczas gotowania tego dania można dodać śmietanę, włoskie zioła, zieleni pietruszki, ser topiony I inne składniki. Jeśli chcesz, możesz przygotować zarówno turecką zupę pomidorową, jak i zimno dania kuchni hiszpańskiej - Gaspacho zupa i salmamorjo. Aby pyszna zupa miała przyjemny zapach, podnieś odpowiednie przyprawy zgodnie z Twoimi preferencjami.

Klasyczny

  • Czas: 1 godzina.
  • Liczba części: 6 osób.
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Włoska.
  • Trudność: średnia.

Planowanie przygotowania gorącej zupy pomidorowej na klasycznym przepisie, zwracaj uwagę na włoską opcję. Gotowe danie może być używane nawet do utraty wagi, ponieważ Kalorie na 100 g w nim stosunkowo nieco w przeciwieństwie do innych zjada Ponadto taka traktura będzie nasycić organizmem mnóstwem korzystnych substancji. Wszystko, czego potrzebujesz, to kupić świeże pomidory i przygotować pozostałe składniki, które można kupić w dowolnym sklepie.

Składniki:

  • pomidory - 600 g;
  • woda - 2 szklanki;
  • bulb - 1 szt.;
  • mąka pszenna - 2 łyżki stołowe.;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • kremowy olej - 50 g;
  • sól, papryka pieprz, bazylia, zieleni pietruszki - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Aby usunąć skórę, ukryj pomidory z wrzącą wodą. Możesz przedstawić cięcia na owoce. Przygotowane pomidory wyciął kostki.
  2. Włóż na patelnię trawy, owoców, cebuli, wlać zimną wodę. Włączając ogień, możesz dodać cukier i przyprawy.
  3. Następnie weź wynik wynikający z pomocy blendera, przynosząc go do jednorodnego stanu puree. Nie zapomnij umieścić soli do smaku.
  4. Robić osobliwy sos pomidorowy. Wlej kremowy olej do oddzielnej patelni, topią się i wejść w nim mąkę i pomidora.
  5. Stopniowo wprowadź mieszaninę do rondla. W tym samym czasie stale się mieszając, aby nic nie spaliło.
  6. Gotuj zupę zupy przez kolejne 5 minut. Na końcu możesz wlać do gotowego rosołu kilka kropli soku z cytryny. Gotowe danie serwowane jest gorąco.

W tureckim

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba części: 5-6 osób.
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: turecki.
  • Trudność: średnia.

Metody gotowania tureckiej zupy-puree, gdzie głównym komponentem jest pomidor, jest kilka. Możliwe jest, że takie obfite jedzenie na wodzie i na bulionie mięsnym z dodatkiem mleka lub kremu - wszystko zależy od twojego pragnienia. Gotuj to naczynie za każdym razem w nowy sposób. Poniżej przedstawiono w odniesieniu do Łatwy przepis pyszny puree zupao lekkiej piquantowej notatce. Po pierwsze, nie zapomnij dokładnie przygotować warzyw - usuń skórę z każdego pomidora.

Składniki:

  • pomidory - 7-8 sztuk;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka;
  • olej (warzywo) - 2-3 łyżki;
  • mąka - 2-3 łyżki;
  • serowaty ser - 100-200 g;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • sok wodny / pomidorowy - 1 L;
  • sól, czarny pieprz (ziemia) - do smaku.

Metody gotowania:

  1. Przygotowane owoce cięte na małe kawałki.
  2. Podgrzej patelnię, wlej olej i dodaj mąkę. Konieczne jest smażyć, aż pojawi się złoty cień.
  3. Wyślij do makaronu mąki. Wymieszaj wszystko dokładnie i smażyć 3-4 minuty.
  4. Dodaj do wynikowej masy pomidorów i czosnku, drobno posiekane lub nieodebrane przez prasę. Fry przez 5 minut.
  5. Umieść całą zawartość w odpowiednim pojemności. Wlać 1 l zimnej wody, zagotować rosół na średnim ogniu.
  6. Podczas gdy zupa się zagotuje, okresowo go wymieszać.
  7. Dodaj sól i pieprz, zmniejsz ogień. Zmiel wszystko w blenderze puree. Pozostaw mieszaninę, aby zagotować kolejne 5 minut.
  8. Podawać zupę pomidorową, posypując się stymerem (tarty) lub zielenią i kwaśną śmietaną.

Włoski

  • Czas: 25 minut
  • Danie kalorii: 65 kcal na 100 g
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Włoska.
  • Trudność: łatwa.

Przygotowanie pysznej zupy pomidorowej z kompetentnym podejściem zajmie nie więcej niż pół godziny. Światło i smaczne włoska zupa - Doskonałe wyszukiwanie dla menu letniego i zimowego. W niektórych przykładach wykonania takie jedzenie jest używane mięso lub bulion warzywny, ale możesz bez niego zrobić. Smak gotowego dania będzie zależeć od jakości oliwy z oliwek, więc zwróci szczególną uwagę na ten punkt. Ponadto nie zapomnij o wyborze odpowiednich przypraw, z których zapadnie zapach przygotowanych smakołyków w dużej mierze zależą.

Składniki:

  • pomidory (overrype) - 5 szt.;
  • oliwa z oliwek - 1/2 sztuki;
  • cebule - 1 szt.;
  • ocet (balsamiczny) - 1 łyżeczka;
  • tymianek, Oregano / Mayoran - 4 gałązki;
  • Świeża bazylia - 1 belka;
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Wytnij umyte i obrane pomidory na kawałki.
  2. Cebule są drobno opłaty, a następnie wysłać na patelnię.
  3. Wyciąć czosnek drobno. Dodaj go do rondla wraz z ziołami, pomidorami i solą. Kontynuuj gotowanie przez 10-15 minut.
  4. Usuń wszystkie zioła z patelni, dodaj ocet balsamiczny i kilka łyżek oliwy z oliwek.
  5. Gotowe danie jest dobrą niszczeniem w blenderze.

Z serem

  • Czas: 35 minut.
  • Dania kalorii: 70 kcal na 100 g
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Włoska.
  • Trudność: średnia.

Ten przygotowanie opcji będzie szczególnie podobne do zwolenników apetycznych i lekkich potraw. Zupa pomidorowa z serem Mozarella może być dla Ciebie znalezieniem. Przygotuj tak nasycone naczynie nie tylko z tymi serem, ale także w dowolnym innym - wszystko zależy od twojego finansowania i smaku. Możesz dodać specjalną pikantność z przyprawami lub ziołami oliwnymi.

Składniki:

  • pomidory - 1 kg;
  • czosnek - 2-5 zębów;
  • bulb - 1-2 sztuk;
  • ser - 200 g;
  • olej (masło) - 20 g;
  • pasta pomidorowa - 1-2 sztuka. l.;
  • olej (warzywo) - 1 łyżka. l.;
  • cukier, przyprawy - 1 szczypta;
  • chleb - kilka plasterków;
  • woda - 1 łyżka.;
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Oczyść pomidory ze skóry, po czym starannie wycinają.
  2. Szlifowanie Cebule i Pre-Garlic Pre-Pieczeń lub natychmiast układają się w rondlu. Wypełnij jedną szklanką wody, włóż ogień.
  3. Gdy tylko woda się wraśnie, musisz starannie położyć pomidory. Gotuj przez 15 minut na średnim ogniu.
  4. Ser pokrojony w małe kostki lub sodę na drodze. Dodaj szczyptę cukru do zupy, sól, koncentrat pomidorowy.
  5. Wytnij małe kostki chleba. Umieść je na patelni podgrzanym kremowym i olejem roślinnym. Małe smażone kawałki chleba z każdej strony i dodaj swoje ulubione przyprawy.
  6. Wyślij ser w sauceptionie i zdejmij go z ognia w dwie minuty. Weź zatapialny blendera i dużo ich zabierze, a następnie przynieś go do wrzenia. Przed podaniem dodaj wcześniej przygotowane krakersy do każdej płyty.

Z klopsikami

  • Czas: 1 godzina.
  • Liczba części: 8-10 osób.
  • Danie kalorii: 73 kcal na 100 g
  • Cel: na lunch, kolacja.
  • Kuchnia: Europejska.
  • Trudność: średnia.

Gruba i lekko kwaśna zupa puree z soczystymi i pysznymi klopsikami - świetna opcja na lunch lub kolację. Używając stosunkowo. prosty recepturaRozszerzysz menu domowe. Karmienie na stole, można dodać startowy ser zgodnie z potrzebami. Ukończ małą plasterkę zupy cebuli (stłumione) - od tego stanie się jeszcze bardziej smaczne i oryginalne.

Składniki:

  • pomidory - 6-8 sztuk;
  • klopsiki - 200 g;
  • ziemniak - 1-2 sztuki;
  • ocet - 0,5-1 łyżki.;
  • olej (warzywo) - 2 łyżki;
  • mąka - 3-4 łyżka.;
  • tomato Paste - 3 łyżki;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • koper, ser - do smaku;
  • woda wynosi około 3 litrów.

Metoda gotowania:

  1. Wytnij pomidory, usuń skórę z nich. Następnie zrobić puree za pomocą blendera lub procesora żywnościowego.
  2. Wlać olej roślinny na patelnię, pozwól zagotować na średnim ogniu.
  3. Następnie ostrożnie wylej mąkę. Dobrze wymieszaj.
  4. Dodaj pasty pomidorów, musztardę. Wymieszaj i piecz na 2 minuty.
  5. Wlej puree pomidorowe. Sprawdź kilka minut, a następnie dodaj około 3 litrów wody. Stale mieszając. Gotuj 15 minut.
  6. Smażone klopsiki (możesz kupić gotowe lub przygotowane) na podgrzanej patelni z olejem roślinnym. Sok z mielonego mięsa do innego pojemnika.
  7. Wyślij klopsiki i drobno posiekane ziemniaki do rondla. Świeży bulion z mielonego. Przygotuj się na niskim ogniu przez 10 minut przed gotowością.

Z kurczakiem

  • Czas: 1 godzina.
  • Liczba części: 2-3 osoba.
  • Danie kalorii: 65 kcal na 100 g
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Europejska.
  • Trudność: średnia.

Pachnąca i jasna zupa idealna będzie idealna dla miłośników pysznych, ale lekkich potraw. Przepis na jego przygotowanie będzie dobrym dodatkiem do twojego codziennego menu. Gotować taką ucztę, kup dojrzałe i soczyste pomidory. Przygotowanie najpierw musi być puree, który jest używany jako podstawa przyszłego dania. Aby jeść było bardziej gęste i spawane, dodaj cukinię.

Składniki:

  • pomidory - 4 szt.;
  • filet z kurczaka - 1 szt.;
  • marchewki - 1-2 sztuk;
  • cebule - 1 szt.;
  • cukinia - 2 szt.;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
  • czosnek - 1-2 ząb;
  • woda - według własnego uznania;
  • zieloni, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Zrób pomidory puree za pomocą blendera.
  2. Cut Zucchini na średnich kawałkach.
  3. Digid cebule i marchew, smażyć je w oleju.
  4. Dodaj do nich kurczaka, po zakończeniu go na kawałki. Fry przez około 6 minut.
  5. Wyślij do całkowitej masy cukinii. Smażyć trochę, wypełnij wodą. Poświęć 20 minut.
  6. Dodaj puree ziemniaczane. Opcjonalnie możesz trochę posypać cukrem.
  7. Przygotuj około 10 minut. Dodaj zieleni lub grzanki do gotowego naczynia pomidorów.

W wolnym kuchence

  • Czas: 75 minut.
  • Liczba części: 4-6 osób.
  • Danie kalorii: 65 kcal na 100 g
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Włoska.
  • Trudność: średnia.

Możliwe jest stworzenie pysznej i pachnącej zupy, nie tylko w rondlu, ale także w wolnym kuchence. Przygotuj ten pomidor Evan najlepiej jest w kolekcji pomidorów. Ulga nie jest trudna, zwłaszcza jeśli masz taki asystent, jak multicoooker. Nie bój się dodawać tych lub innych przypraw i warzyw do gotowej zupy, wręcz przeciwnie, sprawią, że tworzenie pomidorów będzie bardziej nasycony.

Składniki:

  • pomidory - 600 g;
  • ziemniak - 4-5 sztuk;
  • cebula (ON) - 1 PC.;
  • czosnek - 4 ząb.
  • marchewki - 2 szt.;
  • rice - 1/4 łyżki;
  • woda wynosi około 1 l;
  • Świeże zieleni - 30 g;
  • sól, czarny pieprz (ziemia) - do smaku;
  • serowy ser, krakersy - woli.

Metoda gotowania:

  1. Wytnij na wyprzedzeniem pomidory na kostkach. Czyste i wyciąć drobno ziemniaki, marchewki, cebule.
  2. Czyste i myj czosnek z zieleniami. Drobno wyciąć oba składniki. Płukać rys.
  3. Umieść wszystkie komponenty w misce wielokolonkowej. Pamiętaj, aby dodać sól pieprzem.
  4. Wlać tak bardzo, aby zakrył całą masę w misce.
  5. Zamknij pokrywę urządzenia, włącz tryb "HAnowczyć". Umieść timer przez 45 minut.
  6. Szlifuj zupę, używając blendera.
  7. Podaj konia stołu z zieleniami. Opcjonalnie dodaj tarte ser, krakersy.

Z kremem

  • Czas: 1 godzina.
  • Liczba części: 3-4 osoby.
  • Danie kalorii: 75 kcal na 100 g
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Europejska.
  • Trudność: średnia.

Decydując się na tworzenie zupy pomidorowej, zwracaj uwagę na opcję z dodatkiem kremu. To doskonałe danie wegetariańskie można przygotować latem lub zimą, pomidory są sprzedawane w sklepach przez cały rok. Prawda, ich koszt w zależności od sezonu waha się. Szczególnie popularny w takiej zupie lubi latem, ponieważ Można je podawać nawet zimno. Idealny dodatek do dania pomidorowego będzie grzankami, które sprawią, że zupa puree będzie bardziej satysfakcjonująca.

Składniki:

  • pomidory - 6-7 sztuk;
  • cebula, marchewki - 1 szt.;
  • chleb dla Croutin - 4 plasterka;
  • czosnek - 3 ząb;
  • krem - 100 g;
  • sól, przyprawy - do smaku;
  • olej roślinny, Woda - według uznania.

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj pomidory, po wcześniej usunięciu skórki.
  2. Wytnij cebulę i smażyć na słabym ogniu, aż do złotego cienia. Wyślij posiekane marchewki. Smażyć do gotowości.
  3. Wytnij biały chleb na małe kawałki i wysłać je do piekarnika. Możesz najpierw dodać do nich przyprawy.
  4. Zmiel pomidory w blenderze, dodaj do rondla. Wlać wodę, położyć sól i przyprawy. Przynieś wszystko do wrzenia.
  5. Przygotuj się na niskim ogniu przez około 15 minut.
  6. Na samym końcu wprowadź masę kremową pomidorową. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut.
  7. Podawaj gotowe danie z grzankami i świeżymi zieleniami.

Z owocami morza

  • Czas: 2 godziny.
  • Liczba części: 6 osób.
  • Danie kalorii: 74 kcal na 100 g
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Włoska.
  • Trudność: średnia.

Doskonała opcja, która może być traktowana zarówno gospodarstwa domowego, jak i przyjaciół, jest zupa z owocami morza pomidorowymi. Aby go przygotować, powinieneś kupić pół-galogram Królewskich krewetek. Z gotowego Evana będzie po prostu niemożliwe do oderwania - aromat z owoców morza zostanie oddzielony w całej kuchni. Ponadto produkty ryb są bardzo popularne w wielu ludziach.

Składniki:

  • królewskie krewetki - 500 g;
  • draty pomidory - 2 łyżki;
  • olej (kremowy) - 4 łyżki;
  • zielona cebula - 1 belka;
  • mąka - 2 łyżki;
  • seler łodygi - 2 szt.;
  • pieprz (Chile) - 1/2 szt.;
  • mleko kokosowe - 1/2 kubka;
  • krem - 150 ml;
  • curry - 1/4 szt. L.;
  • sos rybny, bazylia - do smaku;
  • woda - według własnego uznania.

Metoda gotowania:

  1. Przygotowanie zupy zupy pomidorowej rozpoczyna się od czyszczenia krewetek, które musisz pozbyć się pokrywy chitine. Pamiętaj, aby usunąć wszystkie alkaliczne koloru czarnego, które znajdują się w ogonach z owocami morza.
  2. Smaż skorupy w scenerii, dodając masło. Wlać jedną szklankę wody. Przygotuj 20 minut na niskim ogniu.
  3. Stopić się w odpowiednim pojemniku mały kremowy olej. Smażyć drobno posiekane cebule, seler i pieprz.
  4. Po kilku minutach wyślij mi mąkę do warzyw. Przygotuj się, aż masa nie ma złotego cienia - 3-4 minut.
  5. Wyślij do wynikających z powstałych masowych pomidorów. W razie potrzeby możesz zastąpić je z pasty lub sokiem pomidorowym.
  6. Wlej około 150 ml kremu. Pożądane jest, aby odsetek ich tłuszczu jest wysoki.
  7. Wlej wydzielenie schronisk krewetkowych, mleka (kokos). Tam, wysyłaj sos curry i rybny.
  8. Następnie wyślij do całkowitej masy krewetek. Tomit około 5 minut. Użyj bazylii jako dekoracji. Wlej smakołyki na płytach i podawać na stole.

Wideo

Jeśli świeże pomidory z jakiegokolwiek powodu nie są dostępne, a ja naprawdę chcę zupę pomidorową, możesz gotować zupę w pasty pomidorowej. Zrobi przyjemną różnorodność w menu zimy i nie zajmuje dużo czasu na gotowanie. Pamiętaj, że smak zupy bezpośrednio zależy od jakości pasty pomidorowej, więc wybierz produkt weryfikowanych producentów.

  • 3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy
  • 1 bułgarska papryka
  • 1 Lukovitsa.
  • 1 marchewka
  • 3-4 ziemniaków.
  • 0,5 godziny L. L. Przyprawy "Mix papryki"
  • sól dla smaku
  • 2 litry wody
  • Zieloni - do smaku
  • 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
  • 2 ząbki czosnku.
  • 1 blacha laurowa
  • 150 g gotowanego ryżu

Jak gotować

1. Czyste ziemniaki, pokroić w kostki, wypełnij wodą i włóż gotowanie.

2. Oczyść cebulę marchwi i bułgarskiej pieprzu. Pokroić w kostkę.

3. Pasuj cebulę.

4. Dodajemy marchewkę i ich mistrzów razem 3 minuty.

5. Dodaj bułgarski pieprz i 2 minuty na 2 minuty.

6. Dodaj pasty pomidorów, posiekane czosnek, przyprawy w frezarowaniu z warzyw. Mieszaj i sklep 2 minuty.

7. Dodaj gotowy uchwyt do rondla, w którym gotowane są ziemniaki. Solidowy. Gotuj 5-7 minut. Przed gotowościm ziemniaków.

Gotowy wyciek zupy w talerzach, dodaj ryż, plasterki świeżych zieleni. Jeśli chcesz, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany. Zupa pomidorowa jest podejmowana, aby służyć ze świeżym białym chlebem lub bagietką. Przepis zupy z pasty pomidorowej można zmienić woli. Dodaj inne warzywa, spawać razem z ryżem i (lub) na bulionie mięsnym, wyeliminować ziemniaki itp. W zależności od wprowadzonych zmian zupa będzie mniej więcej lub mniej kalorii.

sup-do.ru.

Zupa pomidorowa Puree-Classic Recipe

Prawdopodobnie widziałeś piękny słoik w najbliższym supermarkecie w najbliższym supermarkecie z napisem "zupą pomidorową" i prawdopodobnie przynajmniej raz kupił ten słoik. Zgadzam się, nie zawsze to "Zhigi" z słoika przypominał zupę pomidorową. Wielu danie sklepowe wydawało się podobne do pasty pomidorowej, która jest umieszczona w barszczach, inni tylko nieprzyjemna czerwona woda z niezrozumiałym smakiem. Sugerujemy, że nie eksperymentujesz na siebie, a sam do gotowania puree zupy pomidorowej! Ten artykuł powiesz, jak gotować zupa pomidorowe puree ziemniaczane, we wszystkich najmniejszych szczegółach.

Gotowanie puree zupy pomidorowej

Nasz prosty przepis na puree zupy pomidorowej po prostu pokonuje Cię tak szybko, jak go przygotujesz i spróbujesz. Delikatny, smaczny, satysfakcjonujący i tak doskonały do \u200b\u200bściśle postu lub na posiłki letni upał. Dziś ujawnimy dokładnie klasyczny przepis na puree zupy pomidorowej. Odmiany receptur tej niskiej kalorii pierwszej dania wielu, można o nich rozmawiać przez długi czas, ale wszystkie te "rozmowy" będą miały miejsce w następujących artykułach. Zacznijmy oczywiście proces gotowania, z zapoznaniem się niezbędne produktybez którego gotowania nie będzie w stanie zacząć.

Produkty do gotowania zupy

Nie jest tak mało konieczne do przygotowywania składników, ale nie martw się, wszystkie są zrozumiałe nawet "noworodka" kulinarne i nie ma tak wielu, że nie "trafiło" twojego portfela.

  • 2 kg dojrzałych pomidorów.
  • Paul Głowa dużego czosnku.
  • 80 gramów oliwy z oliwek.
  • Cebula cebuli - 1 głowa.
  • 1 litr bulion z kurczakaJeśli szybki, potem, żerl żołądek zastępuje rosół warzywny.
  • 100 gramów 30% kremu.
  • 20 gr. Sucha bazylia.
  • 2 łyżeczki Cukier piasek.
  • Czarny pieprz ziemi i sól solona smak.

Gotowanie zupy z puree pomidorowej

Przygotujemy zupę puree pomidorowej w domu, zaprojektowany na 6-8 porcji. Schemat twoich manipulacji kulinarnej jest następujący jako "nadawany" naszą instrukcję:

  1. Ładne pomidory są moje, a potem z ostrym nożem ciętym z zadbanymi plasterkami. Uzbrojenie szklanej formy do pieczenia w piekarniku i umieść wszystkie pomidorowe plastry w postaci, wody z oliwy z góry.
  2. Oczyszczamy goździki czosnku od łusku, mój, a potem drobno błyszczając nóż i wysłać czosnku do pomidorów. Czosnek-pomidor "Mass" posypać papryką i solą.
  3. W piekarnikach ustawiamy temperaturę w 190 stopniach, czekamy na ogrzewanie. Piekarnik ogrzewa, można wysłać pomidory na pół godziny.
  4. Oczyszczamy żarówkę, spłukujemy go pod wodą i drobno wyciąć drobno. Wziędzimy rondel, wlać do niego pozostały oliwę z oliwek i wylejemy zgnieciony łuk. Robimy środkowy ogień na talerzu i smażymy loty na minutę 3 na nim.
  5. Czas dodawania do łuku pomidorów i bulionu z kurczaka (jeśli masz warzywo, dodaj go). Przyszła zupa pomidorowa pomidorowa musi być sprowadzona do wrzenia, a po, wyginając ogień, jutro o niskim ogniu przez 10 minut, nie więcej.
  6. Teraz dodano ostatnie uderzenia - to cukier, krem do tłuszczu i sucha bazylia. Wszystkie mieszane. Teraz potrzebujesz wszystkiego, żeby posiekać puree z blenderem.

Puree zupy pomidorowej są w pełni gotowe, można wlać tylko wokół misek i umieścić na stole na posiłki. Proces gotowania zajęł cię tylko godzinę! Uważamy, że twoja praca domowa doceni zupę z puree z pasty pomidorów i poprosić o przykłady! Pyszny dodatek do tego pierwszego dania jest smażone grzanki ze stopionym serem.

Możesz także przygotować włoskie zupy zupy pomidorowe ziemniaki, jego przepis nie jest zbyt różny od metody gotowania opisanej powyżej.

  • Produkty te, takie jak: 60 gramów, są dodawane do określonych składników. Ocet balsamiczny, 4 Thyme Gwigs, 4 Gałęzie Mayoran lub Oregano.
  • Suszona bazylia zmienia się na świeżym i będzie wymagana jeden pakiet i traci zupę zupy z pomidora, rosół.
  • I dwie kolejne różnice, pierwsze gotowanie jest skrócone do 25 minut, a druga jest to, że danie jest uzyskane bardziej gęste, być może wszystko!

Ocena piękna naszego dzisiejszego przepisu pomoże Ci na zdjęciu znajduje się na szczycie artykułu!

povor.pw.

Zupa z pastą pomidorową

Jeśli dusza czasami spróbuje niezwykłych dań, nie przejdź i zwróć na to uwagę niesamowita receptura Zupa. Niesamowicie lekkie i niezwykle pikantne, ci się spodoba!

SKŁADNIKI

  • Tomato Pasta 4 łyżki. Łyżki
  • Woda 1 szklanka
  • Kremowe 2 szklanki
  • Sól dla smaku
  • Przyprawy do smaku

Krok 1

1. Sam proces gotowania jest naprawdę bardzo prosty i bardzo szybki. Więc położył pomidorową wkleję do szkieletu, dodaj wodę, wkładając ogień.

Krok 2.

2. Zapisz, pieprz, dodaj przyprawy.

Krok 3.

3. Wlać krem. Dokładnie mieszając, ogień ogień. Zupa nie powinna gotować, ale powinno być całkiem gorące.

Krok 4.

4. Równolegle można zrobić krakersy do uzupełnienia zupy podczas serwowania. Aby to zrobić, kilka plasterków chleba wysyła do ogrzewanego piekarnika i wyschnąć trochę. Możesz także to zrobić na patelni.

Krok 5.

5. Zakończono krakersy na małe kostki. W razie potrzeby można posypać je przyprawami lub suszonymi ziołami.

Krok 6.

6. Zupa jest gotowa, możesz strzelać z ognia.

Krok 7.