Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  Kęsy na zimę / Lavash Kosze bez nadzienia. Jak gotować tartletki Lavas? Jak ozdobić tartlets z Pita do świątecznego stołu

Kosze Lavash bez wypełnienia. Jak gotować tartletki Lavas? Jak ozdobić tartlets z Pita do świątecznego stołu

Używaj cienkiego chleba pita do tartletów do pieczenia to świetny pomysł. Bardzo świąteczny i mądrzejszy. Opcje wypełniania mogą wynosić tysiąc, takich jak wszystkie tartlets, w zależności od wyobraźni i inspiracji. Gotować tartlets (kosze) cienka lawa. Potrzeba formy silikonowe Dla babeczek. Dzisiaj jestem piec 8 tartlets przekąski i wypełnić je dwoma rodzajami wypełnieniami, prostymi, ale pysznymi - ze świeżych warzyw, zieleni i sera. Biorąc pod uwagę fakt, że Lavash składa się tylko z wody i mąki, otrzymujemy tartletki fitness. Wszystkie przepisy za pomocą cienka ormiańska lawa. - .

Struktura:

  • Lavash Slim (Ormenian), jayats.
  • Na 2 rodzajach wypełnień: sałatka liściowa, mieszać świeże zieleń, zielona cebula, ogoette, św. Niedźwiedź , , , Z.oliwki Eleny bez kości, hesnock, S.suuguni Suuguni (lub inny ser z przyspieszonym), pachnący oliwa z oliwek na zimno i świeżo wyciśnięty sok z cytryny

Jak gotować tartlets (koszyki) z Pita

W przypadku tartletów (koszyków) z podnóżka wyciąć pitesham nożyczkami do kwadratów.


Lavash cięcie na kwadraty

Każde tartlets tworzy się z dwóch kwadratów. Jeśli Pittaash jest bardzo wysokiej jakości, świeży i cienki, sprzedaje to Don Ormianie na naszym, nie utrzymać formularza. Pokrojone kwadraty Lavash muszą być rozłożone w jedną warstwę i zostawić, kiedy temperatura pokojowa Co najmniej pół godziny. Jajko z widelec. Udostępnij pierwszy kwadrat pita w formie silikonowej.


Umieścić w formie silikonowej

Nasmaruj bita jajko Donkshko.


Nasmaruj jajko.

Udostępnij drugi kwadrat i naciśnij.


Podziel się drugim kwadratem

Piec tartlets (kosze) z podnóżka w piekarniku. Jak długo - zależy wyłącznie od twojego gustu. Możesz wysuszyć trochę tartletów (koszyki) z pita bez zmiany koloru i lubisz, gdy tartlets są lekko wygładzone.


Tartlets z Lavash.

Tartlets Lavash można łatwo usunąć z form.


Tartlets z Lavash.

Są bardzo piękne, podobne do sztucznych kwiatów, nieważki, delikatny i chrupiący. Musisz uważnie sobie z nimi poradzić, są cienkie i kruche. Przygotuj wegańskie wypełnienie tartletów (koszyk) z Pita. Drobno wyciąć oczyszczony jabłko, oczyszczony seler, kapusta w Pekinie.. Zielone oliwki pokrojone na kręgi i zmiażdżą zielone cebule.


Przygotuj pierwsze wypełnienie

Jeśli chcesz uciec. Mieszać, dodaj oliwę z oliwek i świeżo wyciśnięty sok z cytryny do smaku. Przygotuj napełnianie sera do tartletów (koszyki) z Pita. Drobno wyciąć Suluguni lub inny ser Britade, obrany ogórek, kruszył ząbek czosnku. Uzupełnienie świeżych mieszanki zieleni.


Przygotuj drugie nadziewanie

A także wypełnić z oliwą z oliwek z sokiem cytrynowym.


Farsz na tartlets.

Połóż liść sałatki w każdym tartlett, chroni tartlet łodzią od zwilżania, a następnie przygotowany do napełniania.


Kosze Lavash z nadzieniem

W tartlets (kosze) z Pita można rozkładać każdą sałatkę, w tym wypełnioną kwaśną śmietaną lub majonezem, jest bardzo dobre wypełnienie grzybami, z nisko głową czerwoną rybą.

Dziś uważamy, jak pięknie i pierwotnie przedstawia sałatkę na uroczystym stole. Takie ciekawe podaż nawet najprostszej sałatki spowoduje podziw wśród gości. Kosze sałatkowe są bardzo wygodne do gotowania do tabeli pakietów.

Tworzymy kosze same od zwykłego cienkiego pita. Pomimo zdejmowanego wyniku proces gotowania jest raczej lekki i szybki. Tworząc kosz, możesz dać im dowolną formę na wyborze, głównym rzeczą jest to, że wyglądają pięknie i były wygodne dla układu sałatki. Jeśli chodzi o samą sałatkę, która planuje wypełnić koszyki z Pita, może się przygotować, polegając na własnym smaku.

Slim Lavash, aby umieścić na powierzchni roboczej, rozpraszać tak, że nie ma guzków. Wytnij sukienkę do tych samych kwadratów około 10 cm. W głębokiej misce podzielamy jeden jajko, podzieliliśmy go widelec. Uzyskaną mieszaninę jaja nasmarują środek każdej drugiej kwadratu Lava. Umieść pozostałe kopie z góry pod kątem (jak pokazano na zdjęciu).

Kęsy natychmiast umieszczają w małych formy do pieczenia babeczki. Produkty przesyłają piekarnik do podgrzanego do 200 stopni, piec 10 minut. Jednocześnie uważnie przestrzegaj procesu pieczenia, aby zbierać wskazówki Pita. Proces ten można wykonać w kuchence mikrofalowej, podczas gdy piec tylko 5 minut.

Po przetworzeniu termicznym Lavashiki wyjdzie z form. Będą suche i będą świetne, aby utrzymać kształt, tworząc podobieństwo koszyka.

Równolegle przygotuj sałatkę, którą wypełnisz kosze. Świezi ogórki spłukać, założył małymi kostkami, wrzuć w głęboką miskę do mieszania. Dodaj do ogórków kukurydza w puszce, po wzięciu go od marynady.

Pij 2 jajka z wyprzedzeniem, a następnie fajnie, usuń skorupę, pokroić w małe kostki. Wszystkie elementy sałatki muszą mieć grzywny lub średni niszczarkę, aby sałatka zagęszczała się w koszach.

Wymieszaj mieszaninę majonezową, rozpylaj smak, dokładnie wymieszać.

Natychmiast po gotowaniu wypełnij koszyki z chleba pita, udekoruj ich zieleń, podawać na stole.

Smacznego!


Istnieje wiele przekąsek z Pity, mogą przygotować zarówno w postaci rolek, jak i tartletów. Wypełnienie takich tartletów może być najbardziej zróżnicowane. Doskonałe rozwiązanie W celu wypełnienia może stać się żłubienie z kurczaka i grzybów, a także pomidorów z kiełbasą.

Jak zrobić tartlets z pita w formach

Składniki:

  • Opakowanie Lavash (z reguły, jeden opakowanie zawiera dwie cienkie arkusze).
  • Jajko - 1 szt. (tylko do smarowania kosza)
  • Serowaty ser - 100 g. (Możesz użyć dowolnego sera)
  • Nożyczki kulinarne
  • MOBING FORTS MUFFINS.

Metoda gotowania:

  1. Każdy liść Lavas powinien być cięty na proporcjonalnie gładkich kwadratach. Ich rozmiary należy zapewnić niezależnie, w zależności od formularza, w którym je upieczysz. Końce krojonego kwadratu nie powinny zawiesić, muszą trzymać się po ułożenia kształtu.
  2. Najbardziej optymalny rozmiar kwadratów można rozważyć 10 10 cmAle te oznaczenia są wystarczająco warunkowe.
  3. Przygotuj formę. Umieść pierwszy kwadrat na dnie formy.
  4. Pokonaj jajko i obudzić cały utknął kawałek pita.
  5. Posypać kawałek podnóżka z małą ilością sera. Ser podczas pieczenia topi się i stanie się komponentem mocowania, pomóż koszykowi trzymać kształt.
  6. Po tym pierwszy kawałek pita jest pokryty drugim kwadratem, aby ich rogi poruszały się i okazały się osobliwą koronę.
  7. Naciśnij szczelnie do siebie liść Pita palcami.
  8. Jeśli masz formy silikonowe, wyślij je do kuchenki mikrofalowej przez jedną minutę. Następnie usuń i nie usuwaj kosza, dopóki nie ostygnie.
  9. Jeśli masz listwy metalowe, należy je wysłać do piekarnika w wysokiej temperaturze i przytrzymaj w nim do pięciu minut.
  10. Ochłodzone kosze mają piękną i bardzo oryginalną formę. Należy zacząć.

Klasyczne tartlets Lava.

Składniki:

  • Jaja - 1-2 sztuki.

Metoda gotowania:

  1. W celu przygotowania tartletów w tartletach będą potrzebne tylko jaja i cienkie lambash.
    Potrzebuje także formy silikonowych lub żelaznych (formy do ciast z muffinami są dobrze dostosowane). Jak gotować tartletki Lavas:
  2. Każdy arkusz podwozia jest cięty na kwadraty, z bokiem około 10 cm. Jesteśmy sprzedawane przez lawę "standardowego" rozmiaru, kształtu owalnego.
  3. Arkusz takiej pita musi najpierw przeciąć trzy części. Następnie, jeśli to konieczne, przycinaj zaokrąglone krawędzie i wyciąć paski do kwadratów.
  4. Jajka lekko rytm. (W jajach możesz dodać sól, przyprawy, ale jest już woli.) Aby przygotować jeden tartlets, będziesz potrzebować dwóch kwadratów pity.
  5. Witaj je w jajku z jednej strony. Możesz użyć specjalnego pompy. Lub pokryć jedną stronę jednego z kwadratów w jajku, a następnie pocierać arkusze ze sobą, równomiernie rozprowadzając jajko na powierzchni.
  6. Piekarnik ogrzewa do 220-230 stopni. Detal z tartletami umieszczonymi w górnej części piekarnika.
  7. Piec w tartletom z pita 5-10 minut. Musisz dokładnie podążać za tym, że krawędzie są skręcone, ale nie spalone. Następnie piekarnik wyłącza się i pozostawia tartlets w piekarniku przez kolejne 10 minut.
  8. Gotowe tartlets z pitki można wypełninować niż będziemy chcieli: sałatka ("kraba" z ryżem i jajkiem, z kalmarów lub krewetek, wykonane ze smażonych grzybów itp.), Ser z czosnkiem, pasztetem wątrobowym, owoce (słodka sałatka ).
  9. Możesz używać tartletów jako wazonów - na przykład do orzechów. To twój smak.

Tartlets Lavash z Julien

Składniki:

  • 1 paczka. pitaway;
  • 300 ml kremu;
  • 500-520 gr. Champignons grzybów;
  • duża głowa cebuli;
  • 450-520 gr. filet z kurczaka;
  • 10-15 gr. Grzyby suszone;
  • 60-70 gr. Holenderski ser;
  • przyprawianie Julienne;
  • jajko.

Metoda gotowania:

  1. Wyczyść żarówkę, płukać, a następnie przeciąć go w postaci małych kostek.
  2. Clear Champignons można oczyścić pod wodą za pomocą szczotki. Następnie pokroić je na cienkie płytki.
  3. Kilka suszonych grzybów jest niszczone blendera.
  4. Mięso przesuwa się na patelni, wlać wodą, dodać sól i gotować do stanu gotowego.
  5. Pochyła plastry żarówki aż do złotości na patelni, umieścić w oddzielnej misce.
  6. Na tej samej patelni smażyć pieczarki posiekane na płytach, przesuń się na pieczony łuk.
  7. Wtedy powinieneś także smażyć gotowany i pokrojony na plasterki filet z kurczaka. Wyślij go do miski pieczarków i cebuli.
  8. 200 ml kremu wlewają się w rondel i przyniesie je do stanu wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do minimum. Dodaj przyprawy do Zhulun, a także zgnieciony grzyby suszone I wymieszaj sos. gotować sos grzybowy Przez kolejne 5-6 minut. aż pojawi się delikatny zapach grzyba.
  9. Dodaj sos do miski z grzybami, cebulami i mięso z kurczaka I wymieszaj wszystkie składniki.
  10. Lavash pokroić w kwadraty o rozmiarze 10 x 10 cm i soam je w mieszaninie pozostałości kremowych i kurze jajo. Daj stopę 10-12 minut. do obracania, a następnie połóż się w małych formach do pieczenia babeczek, aby dno był całkowicie pokryty pita
  11. Umieść gotowane farsz w formach i posypać ich zawartość kruszonym holenderskim serem.
  12. Rozgrzej piekarnik do 180 s, umieść tartlets z Julienne i piecz je około 13-15 minut.
  13. Usuń spalone tartlets i umieść je na naczyniu. Teraz możesz traktować tę wspaniałą przekąskę.

Tartlets Lavash z kiełbasą i pomidorami

Składniki:

  • 1 paczka. pitaway;
  • 3-4 duże pomidory;
  • bułgarski pieprz;
  • 200-220 gr. gotowana kiełbasa;
  • 100 ml kremu;
  • jajko;
  • 100 gr. ziemniaki;
  • 100-110 gr. Holenderski ser;
  • sól morska;
  • niski gruby majonez;
  • pieprz mielony.

Metoda gotowania:

  1. Bułgarska papryka, spłukać, czyste od nasion i cięcie w postaci małych kawałków.
  2. Ziemniaki są drobno wyciąć kostki i lekko smaż się na patelni.
  3. Gotuj kiełbasy w postaci małych kostek.
  4. Od pomidorów usuń nasiona, a także dodatkową płyn i wyciąć drobno pozostałe ciało.
  5. Wymieszaj wszystkie zgniecione składniki i wypełnij je majonezem. Dodaj do smaku sól morska, a także pieprz mielony.
  6. Holenderski ser Grind z grą i dodaj dużą część w gotowanym farszu, mieszać.
  7. Pozostały ser będzie potrzebny do posypu tartletów.
  8. Wytnij pitę w postaci kwadratów, jak w poprzednim przykładzie wykonania i Soam w wymaganej ilości kremu zmieszanego z jajkiem z kurczaka.
  9. Wkładamy tartlets na blachę do pieczenia i wysłać do piekarnika podgrzane do 180-190, piecz je 15 minut przed zamknięciem pita i tworzeniem jednorodnej skorupy serowej.
  10. Tartlets z kiełbasą i pomidorami są gotowe, raczej podawać je na stole. Taka oryginalna przekąska dywersyfikuje twoją świąteczną ucztę.

Pyszne tartlets Lavasha.

Składniki:

  • lavash Thin Armenian - 1-2 szt.
  • leek - 1 szt.
  • bacon (piersi) - 100 g
  • jajko - 2 szt.
  • ser charetki (twaróg) - 100 g
  • krem - 150 ml
  • olej roślinny - 2 łyżki.
  • sól, czarny pieprz, świeże zielenie - do smaku

Metoda gotowania:

  1. Cienka pita jest ograniczona odpowiednio do kwadratów, rozmiary form dla babeczek (5 o 5 cm), układają dwa lub trzy kwadraty mosiądzu w każdej postaci, pogłębiając dno i tworząc tartlet. Jeśli Lavash jest suchy, konieczne jest posypanie go wodą przed zmiękczeniem lub pominięciem 2-3 sekundami do pojemnika wodą, a następnie rozpocznij tworzenie tartletów.
  2. Biała część cebuli jest sproszkowana cienkie pierścienie, bekon lub sneaker cięcia w słomki. Smażyć Leek i bekon na patelni, mieszając przez 4-5 minut. Przygotować błąd wypełnienia pomyłki twarożek (Miękki twaróg), krem, sól, pieprz i jajka.
  3. Nieco pokonaj klin, aby uzyskać jednorodną płynną mieszankę bez dużych grudek. Wskazane jest użycie kremu, jako ostatniego ośrodka, możesz zastąpić z tłuszczowym domowym mlekiem.
  4. Na dole tartletów z Lavash, układając bekon i por, jednocześnie smarownianie kręgosłupów silikonowych "skrzydeł" topionych z bekonu z tłuszczem. Zapobiegnie to tartletom z nadmiernych cięć w piekarniku.
  5. Każda pleśń wlać mieszaninę mistletą, pozostawiając 1 centymetr, aby podnieść masę podczas pieczenia. Podgrzej piekarnik do 180, przeniesienie form do blachy do pieczenia, włóż gorący piekarnik. Upiec takie tartlets z podwozia 15-20 minut, usuń i natychmiast podawaj na stole, posypane zielenią.
  6. Oryginalny, oszałamiający i smaczne śniadanie Gotowy! Miłego dnia!

W ciągu kilku minut można przygotować piękne i bardzo funkcjonalne tartlets z Pita w domu. Mogą służyć przekąski, sałatki lub używać ich jako chleba.

Składniki:

  • Slim Lavash - 1 sztuka

Metoda gotowania:

  1. Receptura do gotowania tartletów z Pita jest naprawdę bardzo prosta i zajmuje mniej niż pół godziny. Ich konieczne jest tylko lavash, nożyczki lub nóż i formy do pieczenia babeczek.
  2. Najpierw musisz określić rozmiar przyszłych tartletów. To zależy od wielkości form, ale kwadrat musi być trochę więcej.
  3. Dołącz kwadrat lawowy w formie. Próbując nie uszkodzić Pita, starannie wyprostuj go, aby utworzyć przyszły tartlet.
  4. Tak więc, że tartlets z pita w domu nie są utracone w procesie pieczenia, konieczne jest umieszczenie innej formy na górze lub wlać na przykład w cokolwiek ciężkim grochu lub fasoli.
  5. Teraz możesz wysłać formy do podgrzanego piekarnika przez 5-7 minut. Jeśli chcesz, możesz je smażyć aż do złotego koloru, będziesz potrzebował około 10 minut. Po przygotowaniu tartletów muszą dać dobry fajnie, ale tylko następnie dostać się z formularza i służą do stołu.

Składniki:

  • Lavash (Armenian) - 2 szt
  • Leek (biała część) - 1 szt
  • Charetka sera - 100 g
  • Krem (dowolny) - 100 ml
  • Kurczak jaj - 2 szt
  • Bekon (lub łóżko) - 80 g
  • Olej roślinny - 30 ml
  • Pieprz czarny (do smaku)
  • Sól dla smaku)

Metoda gotowania:

  1. Lavash cięcie na kwadraty 10 * 10 cm. Nasmaruj kwadraty po obu stronach oleju roślinnego.
  2. W formie dla babeczek umieścić dwa kwadraty.
  3. Leek (biała część) cięcia na cienkie pierścienie.
  4. Bacon cięcia słomy. Smażyć je olej roślinny 5 minut.
  5. Wymieszaj ser Curd, krem \u200b\u200bi jajka, dodaj sól i pieprz do smaku.
  6. Ułóż cebulę i bekon na dole tartletów.
  7. Wlać mieszaninę mistletę. Piec na 180 gr. Do gotowości przez 15-20 minut.

Tartlets Lavash z meksykańskimi klopsami

Składniki:

  • lavash Armenian 2 Arkusze
  • olej roślinny
  • wołowina mielona 0,5 kg
  • bunTed Bun 100 GR
  • mleko 1/2 sztuki.
  • sól, czerwony pieprz do smaku
  • ketchup Sharp 3st.l.
  • pomidory 2 sztuki duże
  • pieprzowy bułgarski 2 szt
  • cebuli 2 szt
  • kapusta Świeża ketchup

Metoda gotowania:

  1. Cienkie płyty lawowe wycinają się na 3 części.
  2. Okazuje się kwadraty, które rozmazują olej po obu stronach.
  3. Weź małe miski lub kształty do pieczenia babeczek.
  4. Umieścić w nich kwadraty z pita, tak że "miski" z krawędziami okazało się.
  5. Włóż piekarnik do suszenia. Muszą być lekko skręcone.
  6. Usuń gotowe tartlets i fajne.
  7. Każdy Tartleton wychodzi z formularzy i umieścić na spodku.
  8. Namak w mleku, a następnie ściśnij. Dodaj go do Mince.
  9. Cebule drobno cięte i smażyć. Dodaj także do Mince.
  10. Wlać do masy ketchupu. Dobrze wymieszaj.
  11. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  12. Od przygotowanej masy, aby zrobić małe klopsiki i smażyć na patelni.
  13. Pomidory pomidorowe w wrzącej wodzie przez 1-2 minuty. Usuń skórę. Wyraźnie cięte.
  14. Ludzie czyszczących, umyć, wycinają do kostek.
  15. Pomidory i papryka umieszczone na patelni z klopsikami. Przykryj pokrywką i umieścić 5-7 minut.
  16. Skończone klopsiki w tartlets. Ukrywanie sosem pomidorowym i pieprzem.
  17. Top, aby przykryć sałatką posiekanej świeżej kapusty.
  18. Wszyscy wlać sok z cytryny.

Tartlets z lavash "ostre"

Składniki:

  • 2 pita;
  • 300 gramów wołowiny mniejszej;
  • 2 cebule;
  • 5 białych plasterków chleba;
  • 100 mililitrów mleka;
  • 1 czerwony słodki pieprz;
  • 2 łyżki oleju roślinnego;
  • 2 łodzie stołówki ketchup
  • 1 awokado średniej wielkości;
  • połowa łuków cebuli;
  • 1 ostre papryczki Chile;
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny;
  • 1 średni pomidor;
  • sól, mieszanka papryki do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Tartlets z lavash "ostrej" można przygotować na jakieś wakacje. Zacznij od, uczynimy nasze formy do przekąsek z Pita. Przeciąć go na kwadraty z bokami około 6-7 centymetrów.
  2. W metalowych formy dla babeczek umieścimy dwa kawałki pita i stawiamy go dobrze na dno. Jest to konieczne, aby się zamknąć. Aby to zrobić, wyślij je przez 10-15 minut do ogrzewanego piekarnika do 160 stopni.
  3. Teraz plasterki chleba są namoczone mlekiem, a następnie naciskają całą nadmiar płynu. Wymieszaj je dokładnie mięso mielone mięso. Ulubione przyprawy soundm i sezon do smaku.
  4. Moja słodka papryka i usunięcie rdzenia i wszystkie nasiona, pokroić go w małe kostki. Również działaj z cebulą cebuli.
  5. Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu, olej wody i smażyliśmy nasze sześcianki warzywne, dopóki nie zostaną owione.
  6. Ten pieprz z łukiem rzucamy mielonym mięsem i dobrze wymieszać.
    Za pomocą łyżeczki musimy tworzyć małe klopsiki i smażyć je w oleju roślinnym na patelni.
  7. Awokado jest dobrze z moją wodą, a następnie wysuszono. Wytnij go na pół. Usuń kość. Sut off jego skórki i wysłać przez posypanie soku z cytryny w blenderze.
  8. Pióro Chili jest cięte i usuwa z niego nasiona. Jeśli bardzo kochasz ostry, możesz je zostawić, ponieważ cała ostrość jest głównie w tych nasionach.
  9. Połowa Luke i Chile rzucamy do awokado i bije w blenderze do stanu puree. Solim tę masę i ponownie wymieszaj.
  10. W gotowych formy z podnóżka odkładają kilka piłek mięsnych, wlej sos z góry. Umyte pomidor jest cięte na średniej wielkości kostki i odkładają trochę nad ostrym sosem.
  11. Tym razem prosta receptura pomogła podać tartlets z PawWash "Sharp". Mogą być podawane na różnych wakacjach jako przekąskę do głównych drugich potraw lub napojów. Amatorzy ostrego jedzenia będą dokładnie doceni ostre tartlets.

Składniki:

  • Na 18 tartletach:
  • Lavash Slim (Arkusze 30x50 cm) - 3 szt.
  • Jaja - 1-2 sztuki.

Metoda gotowania:

  1. W celu przygotowania tartletów w tartletach będą potrzebne tylko jaja i cienkie lambash. Potrzebuje także formy silikonowych lub żelaznych (formy do ciast z muffinami są dobrze dostosowane).
  2. Jak gotować tartletki lawasowe: Każdy arkusz podwozia jest cięty na kwadraty, z bokiem około 10 cm. Sprzedajemy "standardowe" rozmiary, owalna forma. Arkusz takiej pita musi najpierw przeciąć trzy części. Następnie, jeśli to konieczne, przycinaj zaokrąglone krawędzie i wyciąć paski do kwadratów.
  3. Jajka lekko rytm. (W jajach można dodać sól, przyprawy, ale już woli
  4. Do przygotowania jednego tartletów będziesz potrzebować dwóch kwadratów pity. Witaj je w jajku z jednej strony. Możesz użyć specjalnego pompy. Lub pokryć jedną stronę jednego z kwadratów w jajku, a następnie pocierać arkusze ze sobą, równomiernie rozprowadzając jajko na powierzchni.
  5. Następnie składamy kwadraty na siebie po przekątnej rozmazanej do góry. Wkładamy przedmiot do formy. W ten sam sposób ramy resztę pity. Włożyliśmy wszystkie formy na arkuszu do pieczenia.
  6. Piekarnik ogrzewa do 220-230 stopni. Detal z tartletami umieszczonymi w górnej części piekarnika. Piec w tartletom z pita 5-10 minut. Musisz dokładnie podążać za tym, że krawędzie są skręcone, ale nie spalone. Następnie piekarnik wyłącza się i pozostawia tartlets w piekarniku przez kolejne 10 minut.
  7. Gotowe tartlets z pitki można wypełninować niż będziemy chcieli: sałatka ("kraba" z ryżem i jajkiem, z kalmarów lub krewetek, wykonane ze smażonych grzybów itp.), Ser z czosnkiem, pasztetem wątrobowym, owoce (słodka sałatka ). Możesz używać tartletów jako wazonów - na przykład do orzechów. To twój smak.

Tarty Lavash z omletem

Składniki:

  • lavash Armenian - 2 szt.
  • leek - 1 szt.
  • ser Curd - 100g
  • krem - 100 ml
  • jajko - 2 szt.
  • bacon lub piersi - 80g
  • olej roślinny - 30 ml
  • czarny pieprz - do smaku
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Aby przygotować tartlets Lavash za pomocą Omletu ...
  2. Biała część cebuli jest cienkie cięcie na pierścienie. Wytnij słomkę bekonową. Umieść cebulę z bekonem na podgrzaną patelnię z masłem i narybkiem 3-4 minut.
  3. Mieszanie twarogu twarogu, kremu i jaj, pokonać masę. Określenie soli i pieprzu, wymieszać masę mistlette.
  4. Lavash pokroić w kwadraty i smaruj z olejem roślinnym po obu stronach. W formie dla babeczek umieścić dwa kwadraty. Umieść cebulę i bekon na dnie tartletów i wlać mieszaninę mistletą.
  5. Wyślij tartlets do podgrzanego piekarnika. Bake Lavash Tartlets z omletem w 180 ° C około 20 minut przed gotowością.

Tartlets Lavash Z Zucchi

Składniki:

  • ormiański lavash;
  • 1 młoda cukinia;
  • 1 pęczek zieleni;
  • 1 żarówka;
  • 50 gramów orzechów włoskich;
  • 2 łyżeczki sok z granata;
  • 2 łyżeczki Aszhika;
  • wiśnia pomidora.

Metoda gotowania:

  1. Dla tartlets: Weź jeden arkusz cienkich ormiańskich Lavas, od niej na kółce cięte, posypać olejem roślinnym. Czytaj więcej:
  2. Kubki układają się w formy ceramiczne, suche w kuchence mikrofalowej o mocy "powyżej średniej" 1-1,5 min. Fajnie, ostrożnie usuń wynikowe tartlets z form.
  3. Dla Phali: jedna młoda umywalka cukinia, czysta, pokrojona w małe kostki. Zamknij się do kontenera, dodaj 1 łyżkę. Woda i gotuj w kuchence mikrofalowej z "pełną mocą" 5 minut, fajnie.
  4. W blenderze miel 1 żarówki, 1 bukiet zieleni. Orzechy włoskie (50 gr) estropy w moździerzu. Cukinia Przejdź przez szlifierkę mięsną (lub mielenie w blenderze w trybie impulsowym), mieszać z innymi składnikami, dodaj sok z granatu i komórki (2 łyżeczki).
  5. Udostępniaj kulki i układają się w tartletach, udekorować zielenią i pomidorami cherry.

Tartlets Lavash z warzywami i feta

Składniki:

  • 1 arkusz cienkiej pita
  • 1 yolk.
  • 200 ml kremu
  • 2 jajka
  • chipping IT Herbal.
  • 1 pieprz slika.
  • 2-3 śmietany pomidorowy
  • 1 Chile.
  • 100-150 g fethe.

Metoda gotowania:

  1. Lavash cięcie na kwadraty gdzieś 8 na 8 cm. Złóż je w parach. W każdej parze, jeden kwadratowy nasmaruje żółtkę, aby przymocować drugi, dzięki czemu okazało się, że jest 8. ostateczną gwiazdką (kąty górnej kwadratu Pass w środku boku Nizhny - trudno opisać, co robić - Wszystko jest proste))
  2. Udostępniaj wynikowe gwiazdki w formy muffin. W środku umieścić posiekane warzywa i ser.
  3. Wymieszaj śmietanę jajkami, ziołami, dodaj sól i pieprz do smaku i wlać 2-3 stoły do \u200b\u200bkażdego koszyka.
  4. Formularze wysyłają ciasto do podgrzewania do 170C piekarnika przez 25-30 minut. Fajnie i może być podawany do stołu.

Prezentujemy Ci recepturę dla niesamowitych przekąsek. Kosze Lavash są przygotowywane bardzo szybko i po prostu. Rezultatem jest pyszna i chrupiąca przekąska, która będzie cieszyć się wszystkim, bez wyjątku.

Sałatka na kosze można użyć dowolnego. Na przykład jest receptura do gotowania na stronie.

Wymagane produkty

  • lavash - 1 szt
  • jajko - 1 szt
  • jajko gotowane - 2 szt
  • krab pałeczki - PCS
  • Świeży ogórek - szt
  • dille - do smaku
  • majonez

Zaczynamy gotować

  1. Wytnij 24 kwadraty z przygotowanej pita. W misce pobiliśmy jajko i tęsknimy za nimi w centrum kwadratów. Z góry do placu umieść kolejny kawałek pita, ale lekko pod kątem. Przygotowane produkty układają się w formie muffinów, lekko oddawania ich w centrum.
  2. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz puste miejsce 12 minut. Czas pieczenia zależy od tego, jak duże chcesz kosze.
  3. Przygotowywanie sałatki. Gotowane jajka czyste i pokrojone w małą kostkę. Paluszki krabowe Pokroić na duże kawałki. Ogórek pokrojony do kostek. Mlecz do mycia i suchego kopru. Przygotowane produkty przesuwają się w miskę sałatki. Solim i pieprz do smaku. Następnie dodaj majonezę i wymieszaj wszystko. Majonez lepiej jest korzystać z receptury z naszej strony.
  4. Uzyskajmy palone kosze i bardzo ostrożnie leżały je na danie. Następnie wypełnij koszy z przygotowaną sałatką. To wszystko! Oryginalna przekąska. Gotowy, można podawać do stołu.

Smacznego!

Lavash Rolls, Kosze i Pies z Lavash, Khachapuri z Lavash

Rolki Lavash z malosłowymi rybami

Role Lavash z gatunkami łososia 2. Niski solony i wędzony
Jest proste i smaczne.

Dwie różne pitaki są jedną na niski łososia, drugi dla wędzonego.
Slim Pita Trawnik z olejem, posyp drobno posiekany łosoś i drobno posiekany ugotowane jajko. Możesz dodać odchylenie na pita z łososiem o niskim solonym (ale jest to amator). Albo możesz dodać coś z zwykłym łososiem.
Lavash z rurką Zwiń łososia ("kiełbasa"). Podczas porcji - pokrojony na kawałki, gotowe rolki lawowe są umieszczane na naczyniu, wstępnie dekorowanie naczynia liści sałaty. Placu posypać sokiem cytrynowym.

Roll z łososiem

Lavash rozmazany stopionym serem (Viola w banku lub przyjaźń lub krewetki). Góra położyć liście sałaty, pokrojone plasterki łososia na nim. Obróć do rolki, owinąć w folię żywności i wyjmij do lodówki. Jest następny dzień, ponieważ jest to szczególnie pyszne, gdy nasączone

smacznego




Kosze Lavash.

Weź cienkie pitach, wyciąć kręgi, którego potrzebujesz (dopasowanie do formy), wycinają nożyczki, smaruj je ze wszystkich stron olejem roślinnym. Po raz pierwszy wycięłam jeden kubek, próbując na formie, jeśli nadaje się, umieściłem lawash kilka razy, umieściłem gotowe koło, i wycinam kilka kubków w jednym wyjściem. Weź dwa kubek (smarowany z olejem roślinnym), umieścić w formie, wlej groch góry.
Tak więc Lavash weźmie odpowiedni kształt, musisz zabrać go na krawędzie i jak umieścić w formie, wystarczy umieścić krawędzie.

Piec w podgrzanym do 200 gr. Piekarnik, a nie odejść, przygotowuje się bardzo szybko, pchnięty, usuń. Niech fajnie w formie.

Wlać groszek, może trzymać się trochę z powodu oleju, nie jest to problem, jest bardzo łatwy, to odchodzi, gdy ostrożnie oczyściasz łyżkę. Delikatne kosze, ostrożnie z nimi.

Sałatka na kosz nie powinien być mokry, sałatki oparte na sałatce są dobrze dostosowane


Kawałki z Lavash.

Wraz z ciastami ciasto drożdżowe. Istnieje wiele opcji dla ciast z cienkiej pita.
Te ciasta są dobre, ponieważ spędzają przynajmniej wysiłek. Konieczne jest tylko kupić kilka cienkich piantów i umieścić napełnianie. Aby smakować, takie ciasta nie są gorsze od drożdży. A ich wewnętrzna struktura jest laminowana.
Wypełnienie tych ciasta może być najbardziej zróżnicowane - zarówno słodki, jak i słony.
Korzystne jest użycie produktów, które już minęły obróbkę cieplną (gulasz, warzywa) lub który nie jest potrzebny (twaróg, jagody).
W przypadku zmiękczania arkuszy PawWash i dla więzadła warstwy w takich ciastach, mieszanka kwaśnej śmietany / kefir z jajkami jest zawsze stosowana.
Dla gospodarzy, którzy mają trochę czasu na gotowanie, Pita Pies - doskonała pomoc

Struktura
1 ~ 2 arkusz cienkiej pita, napełniania

sos
250 ~ 500g kwaśny kwaśny lub kefira, 2 jajka, [sól, pieprz, czosnek] - dla słonych ciasta, [cukier, wanilina, cytrynowy zest] - dla słodkich ciasta

W przypadku odniesienia - liść Lavash ma rozmiar 70 x 55 cm.

Pierwsze ciasto i NETA

Po raz pierwszy przepis na ciasto z Lavash został opublikowany na stronie kulinarnej w 2000 r. I od tego czasu zwycięskie kroki przeszły przez inne miejsca kulinarne.
Oto receptura autora:
Okazuje się, że produkt podobny do tego jest sprzedawany na tacach w metrze i nazywa się "Khachapuri" lub "Achma".

Potrzebować:
Armiański Lavash, 1 pakiet (3 lub 4 arkusze)
Kefir 0,5 litra + 2 jajka
Ser - wykorzystywany na dużej tarczy gramów 100 lub mieszanki twarogu i sera
margaryna.

Przygotowuje się po prostu: kształt jest smarowany przez margarynę, a 1 lub 2 liścita pita jest umieszczona w nim, aby krawędzie się spędziły, abyśmy mogli zamknąć wypełnienie.
Reszta pitawa jest podarta na kawałki arbitralnego kształtu, jest on przesuwany do Kefira z jajkami, lekko naciśnięciem i w tak zmięty formularz jest położony w formularzu. Następnie, wszystko to jest wykształcone serem lub serem z twarogiem, pokryte wiszącymi końcami dużego liścia, pozostałości kefir wlewa się na górze, a plasterki margaryny są ustawione.
Piec 20 minut przed utworzeniem skorupy.
Smak - wspaniały

Jak gotować Khachapuri z Pita?

Ciasto na wszystkie okazje. Przygotuj tylko pół godziny, z wypełnianiem wszelkich odmian - z twarogu z serem do ziemniaków z grzybami lub mięsem, ryby. W każdym razie okazuje się bardzo smaczne.

Co będzie potrzebne do gotowania

Opakowanie Lavash (w nim powinno być trzy arkusze)
500 gramów twarogu
200 - 300 gramów sera lub sera adygei
Pięć jaj
Szklanka mleka
Mała wiązka świeżej zieleni
Sól i przyprawy do smaku
Lekko kwaśna śmietana i kminek do zraszania

Gotowanie

Twaróg przez widelec (powinien być suche i tłuste), z serem z dużą grą, ser Adygei. Możesz też złamać małe kawałki lub ruszać. Drobno Ruby Greens. Mieszamy twaróg, ser, zielenie, złamać tam pięć jaj, sól do smaku. Mieszamy i wlewamy szklankę mleka. Dobrze wymieszać dobrze.
Umieszczając arkusz Lavash na prześcieradle do pieczenia, równomiernie rozpowszechniamy połowę wypełniania nad nim. Przykryj drugi arkusz, a także połóż wypełnienie. Top, aby umieścić trzeci arkusz pita, nasmaruj go śmietaną, posypać Tmin i włóż ciasto w piekarniku. Piec w temperaturze 180 stopni około dwudziestu minut

Solone kawałki z Lavash

Do słonych ciasta, mięsa, warzyw, płatków, sera, jajka i wypełnień mieszanych.
Do sosu dodano sól i do smaku czosnku, pieprzu i różnych suszonych ziół.
Jeśli napełnianie jest suche i rozproszone, sos może być zakłócany bezpośrednio.
Jeśli wypełnienie jest wystarczająco powiązane (na przykład, gulasz warzywny) Sos jest smarowany arkuszami Lavash.

Sweet Pita Pies.

Owoce, jagody, różne rodzaje dżemów, suszone owoce, twaróg idą do słodkich ciast jako wypełnienie.
Najprostszym słodkim ciastem jest Pita, smarowany sosem standardowym dodatkiem cukru.
Istnieje wariant paliwa słodkiego ciasta z pita - w formie umieszczania 2-3 arkuszy pita, aby świecić długie krawędzie. Uzyskana depresja wypełnia wypełnienie i wlać sos. Z góry, aby zamknąć krawędzie pita.

Buduj ciasto z lavash

Miski zbierane są w warstwach - warstwy pita, warstwy napełniania itp.
Jeśli napełnienie jest suche, a następnie arkusze Lavash muszą być wstępnie smarując sosem z mieszaniny kwaśnej śmietany i jaj.
Jeśli warstwa farszu jest gruba i ciężkie, musisz złożyć 2 pitę, aby uniknąć przerwy.


Zbierz ciasto może być zarówno na stole, jak i bezpośrednio w formularzu.
W pierwszym przypadku Lavash rozprzestrzenia się na stole, sos jest rozluźniony, wypełnienie jest ustawione.

Możesz owinąć lavash przez kopertę lub popijając swoje grudki. Druga metoda jest lepsza, ponieważ Wtedy warstwy będą arbitralnie dowolnie arbitralnie, a między nimi będą uderzenia powietrza, co pozwolą ciastowi ulegać i być bardziej ładne na cięcie.


W drugim przypadku Lavash jest złożona na stole, lekko zwilżona sosem (bardzo wygodne jest użycie pędzla kulinarnego do tego) i ułożone w postaci, tak aby krawędzie się ukrywały.


Następnie drugi arkusz jest również ułożony.
Połowa napełniania jest wyłożona w formę, objęta końcami drugiej pita. Druga część napełniania jest ustawiona, zamknięta przez krawędzie pierwszego arkusza. Pozostała część sosu jest wylewana na górze.


Kształt na ciasto można zamazać przez olej (warzywa lub masło) lub, bardziej pożądane, rozłożyć spód papieru do pieczenia.

Pieczenie Pies z Lavash

Jeśli gotowe wypełnienie zostanie użyte w torcie (tj. Nie jest wymagane długo obróbka cieplna) Następnie ciasto jest potrzebne z góry, aby rozmazać pozostałości sosu i piec w T \u003d 180 ~ 200 ° C do zamknięcia.
Gdy surowe nadzienie Ciasto powinno być zamknięte folią i piec w t \u003d 220 ° C od 30 minut do 1 godziny - aż do gotowości. Następnie folia, aby usunąć i lekko skręcić górę.

Magazynowanie z Lavash

Jeśli ciasto nie jest spożywane pierwszego dnia, musi być dokręcone folią P / E lub umieścić pojemność z pokrywką i przechowywać w lodówce.
Więcej długa pamięć Gotowe ciasto może być zamarznięte


Serowy ciasto

Ciasto Sinky, miękkie, delikatne, mokre. Możesz obsługiwać zarówno kawę i piwo. Lubiłem więcej w ciepłej formie.

Struktura
1 arkusz cienkiej pitnej (rozmiar 70x55cm), ser 250 ~ 300g, 1,5 kefir, 2 jaja

Jajka przerwa z kefir.
Lavash Liść przerwa na pół. Do połowy arkusza wlać 2 ~ 3 bary mieszanki kefir i równomiernie rozmazane (wygodnie rozmazuje z kulinarną szczotką). Formułuj kształt o średnicy 20 cm, aby Lavash powtórzył konturów konturów.

Podobnie, aby zapisać się do drugiej połowy pity - rozmaz i wprowadzić kształt. Śpiewa około 1/3 szklanki mieszanki Kefir.


Pozostała masa kefir miesza się z targowanym serem. Połowa surowej masy układają się i zamyka na szczycie wiszących końców górnego liścia pita.

Dzielić drugą część sera. Zamknij krawędzie dolnej arkusza pita. Góra formowana masą odlewaną Kefir.

Włożyć w piekarnik w t \u003d 200 ~ 220 ° C, aż powierzchnia zostanie zamknięta (~ 10 minut).


Rolka Lavash z mielonym mięsem

Proste i bogate ciasto
Struktura
1 arkusz cienkiej pita (rozmiar 70x55cm), 500g minctah, 1 duża żarówka, 3 jajka, 50g kwaśna śmietana, ~ 0,5 h soli, pieprz, jeśli to pożądane - zielenie

Żarówka jest drobno cięta i smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu, aż do zamykania się.
Ogień Dodaj do max. Na patelni z łukiem umieść mince. Sól i pieprz.
Smażyć ze stałą mieszaniem 2 ~ 3 minut. Mince musi pokonać, ale soki nie powinny odparować.

Puffowie chłodne do ogrzania.

Pokonaj jajka i interoperaz farszu. Jeśli chcesz, możesz dodać drobno posiekanej zieleni.

Lavash rozprzestrzenił się na stole i równomiernie rozmazuje napełnianie mięsa. Zwiń pitas w rolce. Uzyskana rolka jest zawalona do spirali i umieścić w smarowanej formie D \u003d 26 ~ 28 cm.
Uwaga! Formowanie i skręcanie rolki powinny być produkowane bardzo szybko, w przeciwnym razie Lavash splash i pęknie.

Góra ciasta do smarowania śmietany.

Włóż podgrzany do T \u003d 180 ~ 200 ° C piekarnik przez 30 minut.
Jeśli górna zostanie zakopana zbyt szybko, zakryj kształt folii



Lavash Pie z mielonym mięsem i ziemniakami

Smaczne, satysfakcjonujące, szybkie.

Struktura
2 arkusz cienkiej pita (rozmiar 70x55cm), 200 ~ 300g śmietana

Opcje dla kroków
1. 1 kg mielonego mięsa (mięso + łuk + sól + pieprz)
2. 500g mięsa mielonego (mięso + łuk + sól + pieprz), 300 ~ 500g ziemniaków
3. 500g mięsa mielonego (mięso + łuk + sól + pieprz), 100 ~ 150g ryżu

Przygotuj wypełnienie.
2. opcja
Ziemniaki czyste, pokrojone w małe kostki i umieścić w wrzącej solonej wodzie przez 3 ~ 5 minut. Scalanie wody.

3. opcja
Ryż wrzenia w solonej wodzie do gotowej. Scalanie wody.

Wymieszaj Mince ze śmietaną. W przypadku 2 i trzecich opcji dodaj do mielonych ziemniaków lub ryżu.

Lavash 2 na sobie nawzajem na sobie nawzajem (półki niczego nie nasmarują).
Wszystkie farszowe, aby rozkładać 2/3 placu Lavash, tj. Tak, że jeden koniec Lavasha pozostaje wolny.

Nagi na napełnionym końcu arkusza.

Pierś drugi koniec arkusza. Te. Powinna istnieć struktura z naprzemiennymi warstwami mielonego i ciasta. Liść Lavash powinien być złożony trzykrotnie.

W razie potrzeby, wynikowy prostokąt może być złożony ponownie na pół, przed brakującym chleba Pita. Ale w tym przypadku istnieje możliwość, że Lavash na zakrętie pęknie.
Umieść ciasto na arkuszu do pieczenia, pokryte papierem do pieczenia.

Z góry ciasto zamknięcie folii. Włożyć w piekarnik w t \u003d 220 ~ 230 ° C przez 30 minut.
Folia, aby usunąć i przynieść powierzchnię do zamknięcia


Lavash Pie z żołądkami z kurczaka

Ciasto dla tych, którzy kochają żołądki z kurczaka i którzy nie są zbyt leniwi, żeby z nimi bałaganić. Ciasto bardzo dobre - smaczne rzeczy i soczyste cienkie warstwy ciasta. W razie potrzeby farsz może być wykonany z samego żołądka, bez dodawania ziemniaków. Więc będzie nawet smaczniejszy.

Struktura
1 arkusz cienkiej pita (rozmiar 70x55cm), 150g kwaśna śmietana, 2 jajka

Nadzienie
250g Luke, 700 ~ 800g Żołądek z kurczaka, ~ 1 h łyżka sól, pieprz, 0,5 ~ 1 szklanka wody lub bulionu, 500g ziemniaków

Żołądek z kurczaka przygotuj się i wystawił z cebulą do gotowości.

Ziemniaki czyste, pokrojone w małe kostki i umieścić w wrzącej solonej wodzie przez 3 ~ 5 minut. Scalanie wody. Mieszanka ziemniaków z żołądkami gulaszu.

Jajka pękają z kwaśną śmietaną.

Lavash Liść przerwa na pół. Do połowy arkusza wlać 2 ~ 3 bary mieszanki kwaśnej śmietany i równomiernie posmarowany kulinarną szczotką. Leżał w postaci o średnicy 20 ~ 24 cm, aby Lavash powtórzył kontur konspektu.

Podobnie, aby zapisać się do drugiej połowy pity - rozmaz i wprowadzić kształt. Połowa wypełnień są kształt i zamykają się na szczycie wiszących końców górnej arkusza pita.

Udostępnij drugą część wypełnienia. Zamknij krawędzie dolnej arkusza pita.
Górny smaruj pozostałą masę kwaśnej śmietany.

Włożyć w piekarnik w t \u003d 180 ~ 200 ° C o 20 ~ 25 minut.



Tort Lavash z twarogiem

Wysoko smaczne ciasto. I bardzo szybko przygotowany. Dolna skorupa z jakiegoś powodu pachnie jak kremowy olej, chociaż go nie użyłem.
Kiedy przygotowałem to po raz pierwszy, wziąłem 2 paczki twarożek. Warstwy twarogowe były ledwo zauważalne.
Po raz drugi już położyłem 3 paczki - to nie wystarczy.
Lepiej jest umieścić więcej twarogu w tak ciekawym - od 800 g do kilograma, wtedy są wyraźnie wyrażone warstwy twarogowe.

Struktura
2 arkusz cienkiej pita (rozmiar 70x55cm), 800g ~ 1 kg słodka waniliowa masa twarogowa, 2 jajka, ~ 200g kwaśna śmietana

Jeśli jest używany, nie ma twarogu i twarogu, to musi być wstępnie podłączony przez sito, słodzić i umieścić waniliny. Smak twarogu powinien wydawać się nieznacznie rehabilited, a następnie w połączeniu z masywną lavash, smak będzie optymalny.

Curd Mass do rozgrzania się nieco (na przykład w kuchence mikrofalowej), aby staje się bardziej płynna.
Wykonaj jajka i śmietana.
Jeśli chcesz, możesz dodać radiasty, rodzynki itp.
Jedna lawa pita na stole, wlej na nim połowę chałupa i równomiernie posmaruj go.

Od powyższego wprowadzenia drugiego arkusza pity i nałóż drugi kawałek twarogu na nim (pozostawiając 2-3 łyżki do smarowania wierzchołka.)
Zbierz Pita, w którym. Te. Konieczne jest wykonanie krawędzi arkuszy, jakby dokręcić szyję torby.

Nasmaruj masłem lub umieść na dole papieru do pieczenia.
Umieść ciasto. Góra do smarowania pozostałego twarogu.

Włożyć w piekarnik w t \u003d 200 ~ 220 ° C, aż powierzchnia zostanie zamknięta (~ 20 minut).




Pieczone wrzody z podnóżka z twarogiem

To nie tylko proste, ale także piękne danie. Po pieczeniu loki są ujawniane i stają się podobne do róż.
Te małe bułki są bardzo wygodne do gotowania wieczorem, rano, aby służyć na śniadanie - i smaczne i przydatne.

Struktura
1 arkusz cienkiej pita (50x70 cm), 400 ~ 500g słodkiego twarogu z waniiliną, 3 jajkami


Jajka mieszające z twarogiem.
Jeśli masa twarogowa nie była bardzo słodka, umieść trochę cukru.
(Jeśli zostanie użyty Curd zamiast twarogu, konieczne jest dodanie cukru, waniliny i, w razie potrzeby, niewielkiej skórki cytrynowej).

Wdrożenie Lavash i umieścić na stole. Wsuń masę twarogową i rzuć rolkę. Wytnij rolkę na plasterkach o grubości 3 ~ 5 cm.

Cięcie Lavash jest wygodniejsze dla nożyczek kuchennych.
Jeśli wypełnienie jest trochę ściśnięte - nie straszne. Później jest nożem, może być rozmazany na cięcie.

Uwaga! Rozcieńczalni rolki są cięte, sposób, w jaki są miękkie, smaczniejsze i piękniejsze. Ale w tym samym czasie są trudniejsze do cięcia - wypełnienie jest wytłaczane.

Mała taca do pieczenia z papierem do pieczenia i wkładaj rolki.


Włożyć w piekarnik w t \u003d 180 ~ 200 ° C przez 15 ~ 20 minut.
Więc że loki nie palą, na nich można umieścić kartkę papieru.


Kurle zasilające są korzystnie w ciepłej formie.
Ale jeszcze bardziej bogaty smak w lokarze staje się 6 ~ 12 godzin, pod warunkiem, że były one przechowywane w zamkniętym zbiorniku - rondlu z pokrywką lub p / e. Podczas przechowywania wilgoci z twarogu idzie do ciasta i staje się miękki



Rolka na głowę z twarogiem

Wszystko jest wykonywane po prostu i szybko i okazuje się - smaczne. Lavash trochę dwukrotnie i nie staje się już suchym i papierowym, ale pełnoprawną warstwą ciasta. Cienkie rolnictwo twarogu daje aromatowi całym produkcie, ale nie są oddzielne oddzielnie, ale pojedynczy liczbę całkowitą z testem.
Zamiast twarogu, porady używają wysokiej jakości i smacznego twarogu z wanilią - jest poprawny na spójności i smaku smaku.

Struktura
1 arkusz cienkiej pitnej (50x70 cm), 400 ~ 500g Sweet Cottage Ser z waniiliną, 3 jajkami, 3 afouses Kwaśna śmietana, 2 h łyżki cukru

Jajka zerowna z twarogiem.
Jeśli zamiast masy używany jest twaróg, a następnie dodaj cukier do smaku i smaku - waniliny lub skórki cytryny.
Na rozmieszczonym lavash gładkiej warstwie do rozmazania twarogu.


Zwiń rolkę


Wtedy rolka nie jest mocno i bardzo ostrożnie, aby nie złamać, skręcać w spirali.


Umieścić w kształcie oleju smarowanego kremu.
Top, aby przenosić śmietanę i posypać cukrem.


Piec w t \u003d 180 ~ 200 ° C 20 ~ 30 minut.
Zakończono ciasto, aby usunąć z piekarnika, pokrywają ręcznik i dać stojak 10 ~ 15 minut.

Jeśli ciasto zostanie zapisane, a następnie trzymaj go w zamkniętym zbiorniku, aby nie wysycha



Ciasto Lavash z jabłkami karmelowymi

Najprostsze i pyszne ciasto.
Silny zapach masło.
Niższe warstwy chrupiące i grillowane. W środku apetycznego miękkich słodkich warstw jabłek z aromatem karmelowym.

Struktura
1 arkusz cienkiej pitnej (50x70 cm), olej śmietany 50g, ~ 100g kwaśny kwaśny, 2 ~ 3 pt łyżka cukru do posypiska

Nadzienie
50g Olej kremowy, 0,5 szklanki cukru, ~ 1,5 kg jabłka

Nadzienie
Wytnij pudełka z jabłek. Jeśli skóra jest sztywna, należy rozważyć, jeśli jest cienki, wyjdź.
Pokroić w małe kostki.
Na patelni na dużym ogniu do stopienia 50g oleju kremowego.
Wlać gładką warstwę cukru.

Poczekaj, kiedy cukier zaczyna się w niektórych miejscach karmelizowanych - brązowy. Nie wychowuj się do wyglądu dymu.


Wlać jabłka. Smażyć, gdy mieszając 7 ~ 10 minut. Jabłka powinny dać sok, w którym się rozpuszcza karmel. Sami jabłka powinny przejść i stać się miękką na zewnątrz, ale trzymaj swój kształt.
Usuń patelnię z ognia.

Montaż Pie.
Na dnie formy piekarniczej umieściły drobno posiekane kawałki masła. (W razie potrzeby olej może być stopiony)
W formie, aby położyć liść pitki, aby końce zostały wycięte. A jedna strona siewna powinna być bardziej druga.

Zaskakuj wewnątrz mniejszej skrawania i przykryj drugą.
Przycinaj drugą stronę, aby tylko nieco przekroczył rozmiar formularza.


Otwórz Lavash. Przycinanie umieścić na dole.
Udostępnij połowę wypełnień i rozpuścić go.

Pokryć nieobrzeżoną stronę pita. Ostrożnie wyprostuj fałdy i narożniki.


Udostępnij resztę napełniania i pokrywają ją przycięte bok. Krawędzie Lavash wspinają się, aby nie wysiąść. Smaruj szczyt ciasta kwaśny kwaśny i cukier.

Piecz ciasto w ciepłym do t \u003d 200 ~ 220 ° C piekarnik, aż powierzchnia zostanie zamknięta - 20 ~ 30 minut.

W. gotowy ciasto Przytrzymaj nóż wzdłuż ścian, dzięki czemu przyklejanie się nie wystąpi.
Fajnie bez wyjmowania z formularza.
Chłodząc ciasto z dwiema łopatą szpatułką na naczyniu.
Jeśli ciasto przy podnoszeniu z szpatułkami zostanie zapisane i przerwać, lepiej usunąć metodę



Lavash Pie z Kuragojętością

Ciasto natychmiastowe. Czas przygotowania wyszedł tylko siedem minut. Potem pół godziny w piekarniku - i na stole.
Pomimo szybkości gotowania ciasto wyszło smaczne - słodko, z małym krzyżem, z delikatnym kwaśną warstwą kremową i elastyczną, ale miękkim ciastem.

Struktura
1 arkusz cienkiej pita (rozmiar 70x55cm), 400 ~ 500g kwaśna śmietana, 2 jajka, 1 VT łyżka mąka, 1/3 ~ 1/2 szklanki cukru, 300 ~ 400g Kuragi

Umyć i żarlować ostry.
Jajka przerwa z kwaśną śmietaną, mąką i cukrem.
Lavash Liść przerwa na pół.
Do połowy arkusza wlać 2 ~ 3 bary mieszanki kwaśnej śmietany i równomiernie posmarowany kulinarną szczotką.
Włóż do formularza o średnicy 20 ~ 22 cm, aby Lavash powtórzył kontur konspektu.


Na górze pierwszego arkusza Lavasha, aby położyć drugi arkusz (nie zamazany).
Udostępnij parowaną Kuragę (jeśli chcesz, możesz go ciąć).
Wlać masę śmietaną, pozostawiając około 0,5 okulary.


Na farszu krawędzie górnej kartki pita. Nasmaruj połowę lewej śmietany.
Pierś krawędzie drugiego arkusza i smarować pozostałą masę.

Formularz dokręć folię.
Włożyć w piekarnik w t \u003d 220 ~ 230 ° C przez 30 minut.
Folia, aby usunąć i przynieść powierzchnię do zamknięcia.