Ile gotowania komorów z kurczaka na patelni. Jak ugotować żołądki z kurczaka. Szybki żołądek z kurczaka

Podrobiny mięsne są niewielkie niższe wartość żywnościowa Mięso pierwszej klasy, a czasem lepsze dla niego. Są tańsze, co sprawia, że \u200b\u200bniektórzy właściciele patrzą na nich z lekceważeniem. Ale jeśli znasz tajemnice do gotowania, naczynia są pyszne i przydatne. Kurczak "pępek" w jednej dzielnicy składa się z białka, zawierają wiele przydatnych elementów śladowych, błonnika, są zadowoleni, ale jednocześnie nie są zbyt kalorie. Ale mają kilka warstw gęstej tkanki mięśniowej. Błąd szefa kuchni jest obligowany faktem, że danie okaże się trudne i bez smaku. Jeśli wiesz, jak prawidłowo gotować żołądki kurczaka, pozostaną miękkie i soczyste, będzie miłe.

Cechy gotowania

Jeśli zamierzasz zrobić pyszne danie z kurczaka, musisz nauczyć się gotować żołądki z kurczaka, aby były miękkie i soczyste. Połowa zależy od wybranego przepisu. Zbadane produkty uboczne doświadczone w kwaśnej kremu jest zawsze delikatne niż fireehed lub gotowane w wodzie. Jednak przepis decyduje nie wszystkie. Istnieje kilka sposobów na tworzenie żołądka z kurczaka, aby były miękkie i przyjemne do smaku, niezależnie od wybranego przepisu.

• Podprodukty z młodych ptaków przygotowują się szybciej i stają się bardziej delikatne niż od starego. Wolisz przy zakupie różowych komorach i mały rozmiar.
• Z braku banku subproduktów, aby ugotować pyszne danie. Nie bierz kurczaka "marylicy" o ciemnym cieniu i kwaśnym zapachu. Zapach czosnku powinien również czcić Cię: z jego pomocą, pozbawione skrupułów sprzedający próbują ukryć nieprzyjemnego ducha mięsa.
• Świeże i chłodzone produkty mięsne podczas przygotowań pozostają bardziej soczyste - wolą. Jeśli nadal musisz używać zamrożonych żołądków, niech będą tuchane w lodówce. Podprodukty froshed bez nagłych kropli temperatur pozostają bardziej soczyste niż ci, którzy zostały ostro rozmrażane w kuchence mikrofalowej lub pod strumieniem gorącej wody.
• Twardość żołądków może dać biały film. Produkt produkowany na specjalistycznych gospodarstwach drobiowych jest oczyszczony, ale spotykają się na przypadkach, na których jest całkowicie lub częściowo zapisany. W tym przypadku należy go odciąć lub odciąć nożem, myjąc żołądki przed obróbką cieplną.
• Jeśli ugotujesz żołądek z kurczaka przed gotowaniem przez godzinę lub dwie w zimnej wodzie, pozostaną miękkie po gotowaniu.
• Głównym sekretem przygotowania miękkiego żołądka z kurczaka polega na czasie trwania ich obróbki cieplnej. Gotuj ich potrzebne co najmniej godzinę lub nawet dwa, jeśli podroby zostanie zabrany ze starego ptaka. Po tym nadal zaleca się wyciągnięcie. Im dłużej przygotowujesz żołądki, tym bardziej miękkie.

Jeśli chcesz przygotować pyszne danie z żołądka z kurczaka, bądź cierpliwy. Długo obróbka cieplna Umożliwia je miękkie i soczyste. Musisz oddać produkty poza pomocą pachnących przypraw, warzyw, sosów i innych składników. Ich wybór zależy od konkretnej receptury.

Żołądki z kurczaka z cebulą i marchewkami na patelni

• Żołądki z kurczaka - 1 kg;
• cebule - 75 g;
• marchewka - 150 g;
• olej roślinny - 40 ml;
• woda - 0,4 l;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

• W razie potrzeby wyczyść żołądek, usuwając tłuszczowe i wewnętrzne folie. Dokładnie spłukać ręcznikiem.
• Pokroić na małe kawałki, dzieląc każdy "pępek" około 4 części.
• Od żarówek usuń łuskę, zrób to małymi kostkami.
• Wyczyść marchewki i zmierz go na grubej dronie.
• Na patelni podgrzej olej i włóż do niego cebulę. Na słabym ogniu, smażyć go przed przejrzystością.
• Dodaj komory i marchewki do łuku, wlej wodą.
• Przykryj patelnię pokrywą i zgasić subprodukcje w ciągu godziny.
• Sung myć, pieprz i gotowanie przez kolejne 10 minut.

Jednym z najprostszych receptur do przygotowywania komorów z kurczaka pozwala uzyskać pyszne i przydatne danie. Pozostaje do zagotowania dekoracji i wysypka kolacja Gotowy.

Kurczak żołądki w piwie w wolnym kuchence

• Żołądki z kurczaka - 0,5 kg;
• cebule - 150 g;
• mąka - 20 g;
• masło - 100 gramów;
• cukier - 5 g;
• musztarda Dijon - 20 ml;
• piwo - 0,25 l;
• woda lub. bouillon z kurczaka. - 0,25 l;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

• Płukać żołądki z kurczaka, suche. Jeśli są duże, pokroić na kilka części.
• Czyste i odcięte cienką połową cebulą.
• W misce multicoooker umieść kremowy olej posiekany małymi plasterkami i uruchomić urządzenie przez 15 minut w trybie "smażenia". Jeśli urządzenie ma taki program, wybierz tryb pieczenia - wynik będzie identyczny.
• Kiedy olej topnieje się całkowicie, umieść do niego cebulę. Poczekaj, aż nabywa złoty cień.
• Dodaj offal i poczekaj na zakończenie programu.
• Posypać mąką i wymieszaj.
• Wymieszaj piwo z rosemkiem, kopać niewielką ilość tej mieszanki musztardy podłączony do cukru, soli i pieprzu.
• Dodaj musztardę do żołądków, wymieszaj.
• Wlej pozostałą mieszankę piwa i bulionu.
• Opuść pokrywę wielu kuchenki, aktywuj tryb "HAnowczyć". Zegar Zainstaluj przez 60-90 minut, w zależności od wielkości żołądka.

Gotowany żołądkiem w piwie odbywa się delikatny i soczysty, posiadają pikantny smak i są łączone z niemal każdą bokiem. Należą do nich ziemniaki, gryka, makaron, ryż.

Żołądki z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

• Żołądki z kurczaka - 0,6 kg;
• ziemniaki - 0,6 kg;
• cebule - 100 g;
• czosnek - 2 zęby;
• sos pomidorowy - 20 ml;
• kwaśna śmietana - 60 ml;
• Świeże zielenie (koperek, pietruszka) - 50 g;
• serowy ser - 100 g;
• olej roślinny - ile będzie wymagane;
• sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

• Żołądki spłuczają, wlej wodę i włóż do pieca. Średnio zagotowywać, zmniejszyć intensywność płomienia i gotować 40-60 minut, w zależności od wielkości subproduktów. 10 minut przed gotowością na patelni możesz rzucić liść zatoki i kilku czarnych i pachnących groszków pieprzowych.
• Umyj ziemniaki i, bez czyszczenia, gotować do połowy gotowości.
• Ziemniaki i gotowane żołądki chłodzą się.
• Ziemniaki, rozliczanie, wyciąć okrągłe plasterki.
• Żołądki cięte w płytki lub kostki.
• Omów czosnku ze specjalną prasą, wymieszaj ją z kwaśną kremową i pastą pomidorową.
• Umyć i posiekać nóż zieleni.
• Leek Clean i drobno cięte.
• Formularz do pieczenia gruby smarowania z olejem roślinnym, włóż do niego plasterki ziemniaczane.
• Posypać cebulę ziemniaka, potem posiekane zieleni i przyprawy.
• Następna warstwa, umieść żołądki z kurczaka, zaspokoić je i sezon ich, nasmaruj przygotowany sos.
• Rozgrzany piekarnik. Gdy temperatura w nim osiąga 180 stopni, umieść formę z ziemniakami i produktami ubocznymi kurczakami.
• Piec 30 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i posypać tarczonym serem.
• Obróć kształt zewnętrzny przez kolejne 10 minut.

Pieczony pod kwaśnym brzuchem jest miękki i delikatny. Ziemniaki da naczynie nasycenia. Ser obejmie go apetyczną skorupą, dzięki czemu warto Świąteczny stół..

Żołądki z kurczaka z warzywami w Kazaniu lub rondlu

• Żołądki z kurczaka - 0,5 kg;
• cebule - 100 g;
• marchewka - 100 g;
• pomidor - 150 g;
• bułgarska papryka - 0,2 kg;
• dill - 50 g;
• sos sojowy - 40 ml;
• kwaśna śmietana - 40 ml;
• olej roślinny - 60 ml;
• woda (do gaszenia) - 0,2 l;
• uniwersalne przyprawy z suszonymi warzywami - do smaku.

Metoda gotowania:

• Dobrze umyte żołądki kurczaka składają się do rondla, wlać wodą i zagotuj miękkość. Usuń hałas i ostygnij. W razie potrzeby, wielki cięcie. Jeśli same żołądki są małe, mogą być pozostawione całkowitą.
• Oczyść cebulę i wyciąć cienkie połowy pierścienie.
• Umyć pieprz, odciąć owoce, usuń nasiona. Wytnij warzywo wzdłuż 4 części i nie są zbyt cienkie słomy.
• Smodelnie i duże marchewki sodowe.
• Pomidor skacz nad wrzącą wodą i zdejmij z niego skórę. Usuń pieczęć noża w pobliżu owocu. Kostki mięsa pomidorów o wielkości około 1 cm.
• W kotle lub grubej patelni podgrzej olej i umieść do niego cebulę.
• Kiedy łęk nabiera złoty cień, dodaj marchewkę do niego i ogień warzywa razem kilka minut.
• Dodaj pieprz i pomidory, wyciągnij minutę-inne.
• Umieść komory. Przez 5 minut, smażyć je razem z warzywami.
• Sos sojowy mieszanka z kwaśną śmietaną, rozprzestrzeniającą się wodą i wypełnić wynikowe podroby z warzywami.
• Dostarcz ogień i trzymaj komory warzywami przez 20 minut.
• Dodaj przyprawy i kontynuuj gasią kolejnych 10 minut, podążając za płynem z kociołu nie całkowicie. W razie potrzeby dodaj trochę wody.

Żołądki z kurczaka uzyskuje się na tym przepisie nie tylko miękkim, ale także soczystym. Mogą jeść bez dysku bocznego, ale lepiej dodać ziemniaki lub makaron. Pozostaną pyszne, nawet jeśli są fajne, można je służyć zimne przekąski.. Jeśli warzywa nie są smażeniowe, i natychmiast wyciągają pod ofiarą, okazuje się danie dietetyczne.

Żołądki z kurczaka w kwaśnej śmietanie

• Żołądki z kurczaka - 0,5 kg;
• bulion z kurczaka lub woda - 0,25 l;
• kwaśna śmietana - 0,25 l;
• olej roślinny - 40 ml;

Metoda gotowania:

• Mycie i mając komory z kurczaka, przeciąć je i paląc przez 5 minut w podgrzanym oleju. Patelnia nie obejmuje pokrywy, intensywność płomienia jest lepsza do średniej lub nawet silnej.
• Odkryj ogień i napełnij komorę z rosem. Dotknij ich pod pokrywą na słabe ogrzewanie przez 30 minut.
• Podtygiel i podtrzymywanie sezonu, wlać kwaśną śmietaną. Nadal gulasz bez pokrycia pokrywy, kolejnych 20-30 minut. W tym czasie stają się całkowicie miękkie.

Ten przepis na duszone komory z kurczaka można nazwać Classic, ponieważ hostessy korzystają z nich przez długi czas, a preferowane są wiele kucharzy tego prostego wariantu.

Żołądki z kurczaka z grzybami

• Żołądki z kurczaka - 0,7 kg;
• Świeże pieczarki - 0,25 kg;
• cebule - 0,2 kg;
• kwaśna śmietana - 0,5 l;
• bulion kurczak lub grzyb - 0,2 l;
• olej roślinny - 40 ml;
• sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

• Umyć podroby z kurczaka i przeciąć je małymi płytkami.
• Wyczyść łuski i odetnij z cienkowymi palnikami.
• Umyć grzyby, blot z ręcznikiem, ścisnąć dobrze.
• Połowa śmietana mieszanka z rosółką. W razie potrzeby można go zastąpić gotowaną wodą.
• Olej cieplny w głębokiej patelni i włóż do niego półkole, smażyć je na średnim ogniu przez 5 minut.
• Dodaj nafusy kurczaka i ogień przez 5 minut wraz z cebulą.
• Wypełnij zmieszane z kremowym rosem.
• Przykryj patelnię pokrywą i odłóż ofiarę przez pół godziny.
• Obrzęk, pieprz, wejdź do grzybów i pozostały kwaśny krem, mieszać.
• Przejdź do gulaszu w 15 minut.

Żołubnia kurczaka przygotowane według recepty, są uzyskiwane szczególnie pachnące. Lubią nie tylko kochanków grzybów. Trudno jest taka danie bez odpowiedniego szacunku. Może być stosowany nawet do świątecznego stołu, a goście będą zadowoleni.

Kurczak żołądki w pikantnym kwaśnym sosie śmietanowym

• Żołądki z kurczaka - 0,5 kg;
• kwaśna śmietana - 150 ml;
• marynowane ogórki - 100 g;
• cebule - 100 g;
• marchewka - 100 g;
• czosnek - 1 zęby;
• targowany chrzan - 20 g;
• targowany imbir - 5 g;
• olej warzywny - ile będziesz potrzebować;
• sól, czarny pieprz mielony - do smaku.

Metoda gotowania:

• Umyć i czyste świeże warzywa.
• Sutuje korzenie chrzanu i imbiru, pomiń się przez czosnek prasy.
• Żołądek, spłukiwanie, zagotowanie aż do przygotowania w solonej wodzie. Witaj je i pokroić w kostki.
• Stodita marchew, łuk drobno cięta.
• Małe kawałki przecinają marynowane korzenie.
• W ogrzewanym oleju smażyć cebulę marchewką, dodaj im komory i piecz je przez 5 minut.
• Wymieszaj kwaśną śmietaną z innymi składnikami, napełnij podrobnik z kurczaka z wynikowym sosem.
• Poświęć 10 minut pod pokrywą.

To danie komorowe z kurczakami ma oryginalny pikantny smak. Receptura jest przydatna dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni.

Jeśli wiesz, jak ugotować komórki z kurczakami, aby stały się miękkie i delikatne, zawsze będzie niedrogi w menu rodzinnym, ale satysfakcjonującym, smacznym i przydatne potrawy Z tych offal.

Podprodukty nie wszyscy. Wielu wolą rozproszenia zawartości zwierzęcego łona, aw sklepach, aby ominąć takie towary przez stronę. Ale liczba osób, które uważają, że te produkty Delicynat jest również świetne.

W końcu z odpowiednim przetwarzaniem stają się naprawdę smaczne, delikatne i przydatne. W szczególności mówimy o żołądkach z kurczaka lub jak nazywają się "pępkiem".

Jaka jest korzyść?

W przybliżeniu na ¼ żołądka z kurczaka składa się z białka zwierzęcego, oprócz tego, ich kompozycja jest bogata w błonnik, promując poprawę funkcji trawiennych organizmu, popiołu - naturalnego sorbentu, a także masę przydatnych pierwiastków śladowych (potas, Phosphorus, cynk, żelazo, miedź). Wśród listy witamin, foliowy, askorbik, kwas pantotenowy można wyróżnić ryboflawinę.

Wszystkie powyższe sprawia, że \u200b\u200bżołądka z kurczaka jest niezwykle przydatna dla:

• zwiększający apetyt;
• stymulacja procesu trawienia;
• poprawić funkcję naturalnego oczyszczania jelit;
• wzmocnienie włosów;
• poprawa stanu skóry;
• utrzymuj funkcje bariery ciała.

Kwas foliowy i witamina B9 uczestniczą w procesach wzrostu i podziału komórek, tworzenie się tkaniny, dlatego zaleca się ten produkt, który jest równolegliwa w stosunku do ciężarnych i małych dzieci.

Większość użyteczne właściwości Trzymaj duszone żołądki z kurczaka, do przygotowania, którego użyto niewielkiej ilości oleju i wody.

Kalorie i skład

Ze względu na wszystkie korzyści, żołądki z kurczaka są uważane za produkt dietetyczny, zawartość kalorii w zakresie od 130 do 170 kcal na 100 g produktu.

Proces czyszczenia

Składa się z marynach z kurczaka tkanki mięśniowej, pokryte górną warstwą tłuszczową, a także elastyczną membraną, która służy do ochrony wewnętrznej jamy przed uszkodzeniem. Sklepy żołądkowe przychodzą głównie w oczyszczonej formie, ale jeśli jesteś "szczęśliwym", aby kupić surowy żołądek, przygotuj się na dość skomplikowaną i skrupulatną pracę.

Wskazówka! Proces czyszczenia będzie szybszy, jeśli żołądki są przedniowe w wodzie lodowej.

Czyszczenie przeprowadza się zgodnie z następującym algorytmem:

• położyć produkt na desce do krojenia;
• dzięki otwarciu przełyku dzielimy go;
• ponownie wypłukać żołądek;
• usuwamy elastyczną membranę przez moda palców;
• usunąć tkanina tłuszczowa Od środka.

Żołądki z kurczaka w kwaśnej śmietanie - przepis ze zdjęciem krok po kroku

Kurczak żołądki bardzo przydatny produkti oprócz niezwykle smaczne. Nakrycia kurczaka dla stołu rodzinnego są idealne. Mogą być przygotowani z tym prostym i rapid Recipe.. Idealnie, duszone żołądki z kurczaka w kwaśnej śmietanie dobrze serwowane z ukochanym bokiem. Ale także to danie stanie się doskonałą oddzielną uczciwą. Każda gospodyni poradzi sobie z prostym procesem gotowania ekonomicznej kolacji, ponieważ kurczak żołądek tani produkt.

Czas na przygotowanie: 1 godzina 35 minut

Ilość: 6 porcji

Składniki

• Żołądki z kurczaka (marynach):1 kg
• Łuk: 80 g
• Marchewki: 80 g
• Kwaśna śmietana 15%: 100 g
• Zielony (pietruszka):10 G.
• Sól: 7 g
• Liść zatoki: 2 szt.
• Olej roślinny:do smażenia

Instrukcje przygotowania

Jak ugotować pyszne żołądki z kurczaka w wolnym kuchence

Żołubnia z kurczaka gotowane w wolnym kuchence - świetne danie na obiad lub lunch. Są więc uzyskiwane, szczególnie miękkie i delikatne, a wysiłki na ich preparat powinny być przymocowane minimalne.

Wysłany przez danie w pikantwie pomoże ostry sos Chile. Jeśli taki dodatek nie smakujesz, zastąp go tradycyjną pastą pomidorową.

Wymagane składniki:

• 0,5 kg sutków z kurczaka;
• ¾ Sztuka. woda;
• 2 poprawione żarówki;
• 3 łyżki. kwaśna śmietana;
• 50 ml sosu chili;
• sól, przyprawy.

Procedura gotowanie Delikatnych żołądków z kurczaka:

1. Płukamy i zgodnie z powyższym mechanizmem, czyścimy subprodukt, przeciąć go ze słomy.
2. Drobno kruszane cebule, wpisanie w tryb "pieczenia" na oleju.
3. Za 5-7 minut. Przyklejamy się do łuku pępka.
4. Po kolejnych 5 minutach dodajemy kwaśną śmietaną, wodę i sos do marynarki, sezon z przyprawami i spitem.
5. Przełącz na "HAnching", timer wystawą przez 2 godziny. W tym czasie wymieszaj przez kilka razy.

Przepis żołądka z kurczaka żołądka na patelni

Wymagane składniki:

• 1 kg offal;
• 2 poprawione żarówki;
• 1 marchewka;
• 200 g kwaśny kwaśny;
• 100 gramów koncentrat pomidorowy;
• 2 litry wody;
• sól, przyprawy.

Kolejność gaszenia Sutki z kurczaka na patelni:

1. Naturalnie odrzucamy żołądki, spłukumy i oczyścimy, jak opisano powyżej.
2. Składamy wszystkie podroby do patelni, wlać 1,5 litra wody, sól i doprowadzić do wrzenia, zmniejszmy intensywność płomienia i kontynuować gotowanie przez kolejną godzinę.
3. Przeciągamy płyn, pozwól mi ochłodzić podroby.
4. Spłukać zimną wodą i wyciąć każdy pępek na kilka części.
5. Oczyszczone żarówki wycinają czwartą pierścieni.
6. Oczyszczona marchewka wcierana na średniej graterowej.
7. Na gorącym oleju robimy jasę księżycową.
8. Dołączamy do żołądków do warzyw, wlej całe połowę wody, ćwierć godziny pod pokrywą.
9. Po tym czasie określony czas dodaje śmietanę, liść zatoki, sezon z przyprawami i pluciem.
10. Kontynuujemy gaszenie pół godziny.

Smażone żołądki z kurczaka - pikantny przepis

Pikantność do tego dania daje kombinację pyszny sos z uściskiem na cebuli i czosnku.

Wymagane składniki:

• 1 kg offal;
• 2 poprawione żarówki;
• 5 zębów czosnkowych;
• 40 ml sosu sojowego;
• Kostka Bouillon.
• Sól, przyprawy.

Procedura gotowania Pikantne komory z kurczaka:

1. Przemywane i oczyszczone żołądki są pijane przez około godzinę w wodzie konfliktowej, nie zapomnij usunąć piany w tym procesie.
2. Oczekujemy ciecz, chłodną i pokrojamy na dowolne kawałki.
3. Wąskie cebule na gorącym oleju do złotego koloru, dodaj żołądek.
4. Rozpuścić kostkę Bouillon w wodzie, wlewamy go do subproduktów, napędzamy 20 minut, po czym wprowadzamy sos sojowy i przeszedł przez czosnek prasy. Nadal gasimy kolejny kwartał godziny.
5. Doskonały dodatek do pikantnych maryli będzie puree ziemniaczane lub ryżu.

To danie będzie lubi ci, którzy kochają żołądki z kurczaka i nie tylko. Pieczony z cebulą, czosnkiem i sosem - tak prosi o zjedzenie! Danie jest połączone z portonem lub marniczkiem ryżowym.

Jak ugotować żołądki z kurczaka w piekarniku

Wymagane składniki:

• 1 kg offal;
• 1l naturalny jogurt lub kefir;
• 0,15 g sera;
• 1 poprawna żarówka;
• 1 marchewka;
• sól, pieprz, zielenie.

Procedura gotowania Sutki z kurczaka pieczone w piekarniku:

1. Wyczyść i zagotuj subprodukty, aż będzie gotowe.
2. Pozwól im fajnie, wyciąć i położyć się w głębokiej misce.
3. Wytnij oczyszczoną cebulę o połowę pierścieni, pocieramy marchewkę na środkową grę.
4. Dołączamy warzywa do pępka, dodaj sól, przyprawy, wylał kefir, wymieszać i pozwól mi obudzić się przez około godzinę.
5. Graby wraz z marynatą leżą w formie do pieczenia, zaburzają ser, podlewanie roztopionego masła, położyć głęboko w podgrzanym piekarnik. Po 20 minutach wyciągamy i zaburzamy zieleni.

Jak ugotować żołądki z kurczaka z ziemniakami

Wymagane składniki:

• 0,6 kg offal;
• 1 poprawna żarówka;
• 1 marchewka;
• 0,6 kg ziemniaków;
• 2 zęby czosnkowe;
• sól, przyprawy, zielenie.

Kroki przygotowania:

1. Podobnie jak we wszystkich poprzednich przepisach, przygotowujemy żołądki (moje, czyste, gotować, cięte).
2. Bramy olej w kociołku lub grubym patelni, drobno posiekane cebulę przechodzą na nim.
3. Dodajemy do Lukowej Marchierki. Nadal przekazujemy je przez około 5 minut.
4. Dodajemy przygotowane marynarzy do warzyw, posypać suche przyprawy, pluć, zmniejszyć intensywność płomienia, wlewamy trochę wody i coś około jednej czwartej godziny.
5. Włożyć do stomaków pokrojonych oczyszczonych ziemniaków, dodaj wodę, jeśli to konieczne, dodaj wodę.
6. Gotowe danie posypać zielenią i czosnkiem.

Pyszne żołądki z kurczaka z kokardą

Wymagane składniki:

• 0,3 kg offal;
• 2 poprawione żarówki;
• 1 marchewka;
• sól, liść zatoki, przyprawy.
• Żołądki z kurczaka. 300 gr.

Procedura gotowanie:

1. Marchewka trzy na drodze, cebulę cięte przez semyls, wpisuje je na gorący olej.
2. Usuwamy jaster z patelni.
3. Zagotuję oczyszczone żołądki w ciągu godziny w solonej wodzie z arkuszem laurowym, ochłodzić je i pokroić na arbitralne kawałki.
4. Podważ żołądki na tej samej patelni, gdzie przygotowują jaster.
5. Układamy gotową ofiarę na talerzu, posypamy je na szczycie, z naszym pieczonym, jeśli chcesz, posypać drobno posiekaną zielenią.

Sałatka żołądka z kurczaka.

Pomóż światłem I. pyszna sałatka z sutków z kurczaka.

Wymagane składniki:

• 0,5 kg offal;
• 0,1 kg. koreańskie marchewki.;
• 0,1 kg sera;
• 2 ogórek;
• 1 marchewki i żarówka;
• arkusz laurowy;
• 50 g orzechów (orzech, migdałowy lub cedr);
• majonez, zielenie.

Procedura gotowania Sałatka z kurczaka:

1. Pijany przez kilka godzin żołądka z łukiem, surowe marchewki., arkusz laurowy, sól i pachnący pieprz.
2. Gotowane cięcia obróbki i pokrojone w kostki porcji;
3. Wytnij ogórki i kostki sera.
4. Pomijamy czosnkiem przez prasę. Zielony świecący.
5. Łączymy wszystkie składniki, mieszać, smarować majonezę i zaburzają z kruszonymi nakrętkami.

Przepis zupy z kurczaka.

Chcesz dywersyfikować menu lunchowe? Następnie radzimy zwrócić uwagę na poniższy przepis.

Wymagane składniki:

• 0,5 kg offal;
• 1 średnia marchewka i żarówka;
• 5-6 bulw ziemniaka.
• 1 stopił chemale;
• 3 zęby czosnkowe;
• pęczek zieleni;
• laurowy liść, sól, przyprawy.

Procedura gotowanie Zupa z podrobniami kurczakowymi:

1. Płukać i dokładnie oczyścimy pępek, wlej je z wodą, po 5 minutach. Po gotowaniu, odprowadzamy wodę, ponownie wypełniamy wodą, zmniejszamy intensywność płomienia do minimum.
2. Jako tworzenie pianki usuwamy go, dodaj bule liść, sól, groszek pieprzu.
3. W ciągu godziny zasypiamy drobno posiekane ziemniaki, tarte marchewki.
4. Cebula, wskazówka na gorącym oleju z przyprawami, dodaj do łuku. Jeśli chcesz, możesz wziąć żołądek z rosowca i smażyć je razem z łukiem.
5. Wracamy żołądek wraz z jazdą cebulową do bulionu, czekając na gotowe ziemniaki, dodaj startym startym felgi sera, gotować kolejny kwartał.
6. Sprawdzamy zasole naszego pierwszego naczynia do smaku, dodaj trochę, jeśli to konieczne.
7. Przygotować pyszne tankowanie do zupy mieszanki czosnku ziemnego, posiekanej zieleni i śmietany.

Oryginalny receptura - koreańskie żołądki z kurczaka

Wszyscy, którzy kochają wojownika, na pewno będzie jak mraże z kurczaka przygotowane według schematu opisanego poniżej. W rezultacie dostajemy ciekawą, pachnącą delikatnością, która może zaskakować gości i bliscy.

Wymagane składniki:

• 1 kg offal;
• 2 duże marchewki;
• 3 duże cebule;
• 3 zęby czosnkowe;
• 1 łyżka. ocet żywności;
• 50 ml sosu sojowego;
• 100 ml szelest. obrazy olejne;
• 2 łyżki stołowe. sól kamienna;
• ½ CHL. Przyprawy dla koreańskich marchwi;
• Do ¼ CH.L. Czarny pieprz, papryka i kolendra.

Etapy gotowania Ostry żołądek z kurczaka:

1. Umyć i dokładnie oczyścić pępek, pij je w wodzie średniej przez około godzinę.
2. Oczyszczamy bulion i dajemy produkty do ostygnięcia, pokroić je ze słomy lub dowolnymi kawałkami.
3. Świecące cebuli o połowę pierścieni przechodzących na przejrzystość na gorącym oleju.
4. Wcieramy marchewkę na dyszę do koreańskich marchwi lub na grubej dronie.
5. Podłączamy cebule w oddzielnym pojemniku z grążelami, mieszaniem, wprowadzając posiekanego czosnku, octu z żywności, sosem sojowym, wszystkie gotowane przyprawy.
6. Na patelni podzielamy olej, wlej go do masy utworzonej na poprzednim etapie. Jeśli istnieje potrzeba, dodaj dodatkowo sól pieprzem.
7. Przesyłam gotowane naczynie do lodówki na kilka godzin.
8. Możesz przechowywać wynikową przekąskę przez około tydzień, ale tylko w lodówce.

Główną złożoność wynikającą z kulinarnej w przygotowaniu żołądków z kurczaka jest jak osiągnąć miękkość. Profesjonaliści zaleca się działać w następujący sposób:

1. Mrożone mroźne są rozmrażające naturalne warunki, Wskazane jest, aby zrobić to wieczorem, przesuwając pakiet do lodówki.
2. Zapewnia czułość tego produktu odżywczego. obróbka cieplna. Gotować, gulasz lub smażyć w kwaśnej śmietu lub kremowy sos Wynika z co najmniej godziny.
3. Przed gotowaniem, aby danie było miękkie, konieczne jest po dokładnym czyszczeniu, aby wylać chłodną wodę przez co najmniej kilka godzin. Gdy ten czas wygasa, wypełnij nową częścią wody i gotuj przez około godzinę z dodatkiem soli, przypraw i korzenia.
4. Nawet przy zakupie oczyszczonej wersji żołądków powinny być sprawdzane na obecność sztywnych pozostałości skóry.

Smażony, z kokardą, pachnącym i bogate danie. Oferujemy kilka przepisów z różnymi składnikami. Wybierz dowolną opcję - i możesz zacząć gotować. Najważniejsze jest postępowanie zgodnie z instrukcjami. A potem wszystko okaże się najlepiej.

Smażone z kurczaka żołądki (z cebulą) w wolnym kuchence

Wymagane składniki:

• 50 ml majmonezu;
• żarówka środkowa;
• wiązka koperku;
• czosnek - para zębów;
• ziemniak - 0,5 kg;
• przyprawa;
• 300 g żołądków z kurczaka (w gotowanej formie);
• 30 ml rafinowanego oleju.

Praktyczna część:

Smażone żołądki z kurczaka (z cebulą w kwaśnej śmietanie): Przepis ze zdjęciem

Zestaw spożywczy:

• 1 łyżka. l. mąka i majonez;
• Środkowa marchewka;
• przyprawa;
• 1 kg żołądków z kurczaka;
• żarówki - 2 szt.;
• jakiś rafinowany olej;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.

Instrukcje dotyczące gotowania

Krok numer 1. Dlaczego zacznij? Żołądki z kurczaka wydostają się z opakowania, spłukać wodą i czyste od filmów. Pokroić na kawałki (medium). Wysyłamy je do rondla. Gotuj 30-40 minut.

Krok numer 2. Cebule czyste i kruszenie. I poślizgnę marchewki przez dużą grę.

Krok numer 3. Na podgrzanym patelni kładzie kawałki cebuli. Smażyć za pomocą oleju. Po kilku minutach dodaj startą marchewkę. Następnie połóż żołądki z kurczaka. Na patelni nalewamy trochę bulionu. Czekamy na moment gotowania.

Krok numer 4. Pozostaje umieścić w naczyniu śmietanę, przyprawy i majonezie. Solidowy. Mieszać. Porozmawiaj 2-3 minuty. A potem mąka. Chociaż jest opcjonalny. Smażone żołądki z kurczaka (z cebulą w kwaśnej śmietanie) są gotowe do prezentacji na stole i dalsze użycie. Jako danie, gotowane ryż, makaron i ziemniaki ziemniaki są odpowiednie do tego dania.

Prosty receptura

Lista zakupów:

• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• 250 g cebuli (odpowiedział);
• 5 goździków czosnku;
• 1 kg żołądków z kurczaka;
• przyprawa.

Gotowanie:

1. Zacznijmy od przetwarzania głównego składnika - żołądki. Oczyszczamy je z filmów, spłukać bieżącą wodę. Gotować w lekko solonej wodzie. Potrzeba nie więcej niż 30-40 minut. Umieść żołądek na talerzu. Kiedy są trochę fajni, pokroić na kawałki.
2. W scenerii wysyłamy pokruszony łuk. Smażyć, używając niskiego oleju. Dodaj posiekany nóż czosnkowy. Mieszać. W szklance wody rozpuszcza kostkę rosę. Potem wlewamy go do scenerii.
3. Nasze danie powinno się trochę niepokoić. Teraz możesz zasnąć kawałki żołądka z kurczaka. Kolidujemy 10 minut. Ile czasu wystarczył na noszenie składników. Po zakończeniu procesu gotowania wlewamy sos sojowy do sosu niezbędna ilość. Ostre kochanki jedzenia mogą również dodać więcej czosnku. Najważniejszą rzeczą w tej sprawie nie jest przesadza. Danie powinno zająć kolejne 10 minut, gdy pokrywa jest zamknięta. Kurczak żołądkowy smażony z łukiem, uzyskał soczyste i apetyczne. Cechy smakowe To danie doceni twoje gospodarstwo domowe.

Wreszcie

Kurczak żołądkowy smażony z cebulą, jest doskonałą wersją budżetowej lunchu lub kolacji. Nie potrzebujesz dużo zużycia produktu i czasu wolnego.

Każda gospodyni użyje informacji, jak przygotować komórki z kurczaka. Ten subproduct jest bogaty w przydatnych komponentów, używanych w nakrętki dla dzieci I kiedy utrata masy ciała. Z niego możesz zrobić zupy, sałatki, buliony. Drugi potrawy żołądkowe wyróżniają się różnorodną - pieczeniem, gulaszem, pieczonym.

Dla wielu właścicieli przepis, który informuje, jak przygotować żołądki z kurczaka, charakteryzuje się złożonością z powodu braku wiedzy. Leczenie produktów ubocznych trwa długo, ponieważ składają się z czterech warstw mięśni i błony śluzowej. Gotowanie ich trwa od 40 minut do półtora pół godziny, a następnie uzupełnione duszenie z kwaśną śmietaną lub pieczeniem z cebulą, marchewką i pachnącymi korzeniami.

Zaleca się przygotowanie świeżych żołądków, ponieważ są one przechowywane przez nie więcej niż dwa dni. Powinieneś wybrać odporne komory, które charakteryzują się elastycznością, lekko mokrą do dotyku, mają przyjemny słodki zapach. Nie musisz brać śliskich elementów złącznych, kwaśnych i nieprzyjemnych zapachów - kucharz ich smaczna przekąska. Nie odniesie sukcesu z powodu niełatwych.

Jeśli kucharz kupił zamrożony subkonfaktowy, zatrzymano go w lodówce przez 12 godzin. Taki powolny proces zachowuje właściwości smakowe i odżywcze. Przed gotowaniem warto usunąć folię żołądka, przyrosty żółci na powierzchni, płukać dokładnie ciepłą bieżącą wodą. Gotuj je stoi na średniego ogniu pod pokrywą, dodając liście porywskie w bulionie, grochu czarnym pieprzem i solą. Możesz użyć rondla, piekarnika, patelni lub naczyń kucharskich w Kazaniu.

Potrawy żołądka z kurczaka

Znajdź odpowiedni przepis na żołądki z kurczaka nie będą pracą doświadczony gotowanie, ponieważ są one oferowane ogromną kwotę. Podprodukt może być gotowany, gulasz, piec i smażyć, użyj solo lub w połączeniu z sercami, wątroby z tego samego kurczaka. Novice Culinary Wybór receptura krok po kroku Albo przepis ze zdjęciami, które pomogą zrozumieć w tajemnicach przetwarzania.

Bardzo smaczne i szybko przygotuj się z makaronów zupa rowków, gulasz, wyciągnij je z kwaśną śmietaną lub smażeniem w burzyblach. Możesz piec komory z serem, robić sałatki ze smażonych produktów. Są idealnie połączone z pniakami i makaronem zupy warzywne. I sałatki przynoszą sytość. Suplement do podrobników grzybów sprawia, że \u200b\u200bdanie jest bardziej wyrafinowane, a kwaśne kremy są miękkie i delikatne. Uniwersalny produkt łączy się z wieloma przyprawami - zieleni, pachnącym pieprzem, wysuszonym koperkiem i kolendrą.

Żołądki z kurczaka w wolnym kuchence

Jak szybko gotować szczypce z kurczaka w wolnym kuchence, pomoże znaleźć następny przepis. Wykorzystanie wielu multicoookers pomaga zmniejszyć czas przetwarzania do minimum, utrzymując wszystkie korzyści i odżywcze. Zakąska uzyskuje się bardzo satysfakcjonujące, miękkie, delikatne, namoczone smakami odpowiedniej cebuli i świeżych marchwi. Opcjonalnie można dodać do ulubionych przyprawy naczynia.

Składniki

• Żołądki z kurczaka - 0,75 kg;
• Łuk - 100 g;
• marchewki - 1 szt.;
• olej roślinny - 20 ml;
• woda jest szkłem.

Gotowanie

1. Płukanie żołądka, umieścić na dnie miski. Dodaj kostki cebuli, tarte marchew, wlać wodę, sól, pieprz.
2. Przygotuj się w trybie kradzieży przez 40 minut.

Na patelni.

Jest bardzo smaczny, aby przygotować żołądki z kurczaka na patelni w połączeniu z cebulą, marchewką i przyprawami. Duszona przekąska wysycha przyjemny aromat, wyróżnia się bogatym kolorem apetycznym i nadaje się do dowolnego paska bocznego. Prawidłowo służy go do ziemniaków z puree ziemniaczanymi, gotowanymi pniach lub macaronami w połączeniu ze śmietaną lub sos czosnkowy. Opcjonalnie można posypać zmiażdżoną naczyniem zieleni.

Składniki

• Żołądki z kurczaka - 0,75 kg;
• cebule - 50 g;
• marchewki - 1 szt.;
• olej roślinny - 20 ml;
• woda - 1,5 szklanki.

Gotowanie

1. Cebule są drobno siekać, smażyć na oleju 10 minut do miękkiej i przejrzystości.
2. Goldes Cut, dodaj do łuku wraz ze startą marchewką, wlej wrząkną wodę.
3. Gulasz na słabej godzinie cieplnej, soli, pieprzu 10 minut przed końcem gotowania.

Żołądki z kurczaka w kwaśnej śmietanie

Jak zrobić kurczaka niegrzeczny kwaśny kwaśny gulaszpomoże znaleźć przepis poniżej. To jest miękkie delikatne danie nie pozostawi nikogo obojętnego z powodu kombinacji smak kremowy Kwaśna śmietana z uchwytem z cebuli. Doskonała opcja podawania naczynia mięsnego do pieczonych lub gotowanych ziemniaków, owsianka fasoli lub zboża na wodzie.

Składniki

• Żołądki z kurczaka - 1 kg;
• cebule - 2 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• kwaśna śmietana 30% tłuszczu - szkło;
• pasta pomidorowa - 20 ml;
• liść zatoki - 1 szt.;
• pachnący pieprz - 2 groszek;
• rosół - 400 ml;
• olej roślinny - 10 ml.

Gotowanie

1. Pupnowie wlewają wodę, sól, gotować godzinę na słabe ciepło.
2. Smaż się chick-rozdrobnione cebule z tartą marchewką do przezroczystości, dodaj posiekane komory, wlać rosół.
3. Gulasz 15 minut na niskim ogniu, dodaj śmietanę z pastą pomidorową, przyprawami.
4. Po pół godzinie usuń z ognia.

Komorki z kurczaka z grzybami

Okazuje się bardzo smaczne, jeśli gotujesz duszone komory z kurczaka z grzybami. Wszelkie grzyby są odpowiednie jako addytywne - białe, chanterelles, receptura zakłada, że \u200b\u200bprzyjmuje zwykłe pieczarki i pokroić je w ich płytki. Okazuje się spektakularną przekąskę z przyjemnym zapachem grzybowym i dużą satysfakcją.

Składniki

• graby z kurczaka - 0,7 kg;
• cebule - 2 szt.;
• champignons - 250 g;
• kwaśna śmietana - schronienie;
• olej roślinny - 30 ml.

Gotowanie

1. Słuchawki pokrojone na kawałki, krojenie cebuli, wyciągnij mieszaninę na oleju na małym ogniu pod pokrywą przez godzinę.
2. Zapisz, pieprz, dodaj płytki grzybów, gulasz kolejne 10 minut. Wlać śmietanę, trzymaj 10 minut, niech stanie.

Kotletki żołądka z kurczaka.

Pyszne i dobrze rozdrożone są kotlety z żołądków z kurczaka, które wyróżniają się bogatym aromatem i przyjemną konsystencją, wychodzą gęste, elastyczne. Jednocześnie czują zapach mięsa. Dobrze służą je z gryką, gotowanym ryżem lub makaron W sosie z pomidorów lub śmietany i kwaśnej śmietany z czosnkiem.

Składniki

• Żołądki z kurczaka - 1 kg;
• jaja - 2 szt.;
• cebule - 2 szt.;
• czosnek - 4 plasterki;
• biały chleb - 30 g;
• mleko - 30 ml;
• olej roślinny - 30 ml.

Gotowanie

1. Chleb wypełnia mlekiem, po 5 minutach, wymieszać jaja, sól, pieprz.
2. Połącz się z żłobkami, cebulą, czosnkiem z Rimpants.
3. Z kawałków mielonych posiłków, smażyć po obu stronach skorupy złotego koloru.

Pieczeń komorowych z kurczaka

Doskonała opcja gorącej kolacji będzie pieczeń komorowe z kurczaka, dla których ziemniaki, marchewki i pieczarki będą połączone ze sobą. Rezultatem jest doskonała bogata zakąska, przyjemna dla wszystkich członków rodziny z przyjemnym aromatem i zwiększonym odżywianiem. Takie jedzenie może stać się opcją traktującej gości, którzy docenią go na uroczystym stole.

Składniki

• Żołądki z kurczaka - 1 kg;
• ziemniaki - 1 kg;
• champignons - 0,9 kg;
• cebule - 1 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• blacha zatoki - 2 szt.;
• pachnący pieprz - 3 groszek;
• krem - szkło;
• woda - pół litrów;
• zieloni - Bunch.

Gotowanie

1. Komorniki przecięte na 3 części, smażyć na wysokim ogniu przed odparowaniem cieczy, dodaj kostki ziemniaczane, chude 10 minut.
2. Dodaj płyty grzybów, połowie pierścienie cebuli, tarte marchew, obracają się przez 5 minut.
3. Rozprzestrzenił się na doniczkach, posypane przyprawami i kremem zatoki.
4. Zamknij pokrywę, przygotuj godzinę o 180 stopniach i kolejnych 40 minut przy 150 stopniach.

Jak ugotować żołądki z kurczaka, aby być miękkim

Głównym problemem dla wszystkich kucharzy jest jak sprawić, by kurczak żołądek miękki. Odpowiedzi na to, że profesjonaliści, którzy doradzają następująco:

1. Delikatne i pożywne mięso łatwo dostać z długim obróbką cieplną - gotować nie mniej niż godzinę, gulasz lub smażenie w wylewaniu z kwaśnej śmietany, śmietany lub majonezu.
2. Aby oszczędzać miękkość po gotowaniu, są one oczyszczone, umyte dokładnie i wylano z chłodną wodą przez 2-3 godziny. Następnie będzie musiał się połączyć, wlać nową część wody do wysokości nieco ponad 5 cm nad powierzchnią mięsa i gotować godzinę z dodatkiem korzeni i przypraw.
3. Sztywność przez subkonturę daje wewnętrzny film. Jeśli żołądek sklep jest kupowany, to nie jest, ale rolnicy będą musieli zostać wprowadzonymi niezależnie. W tym celu każda komora powinna wylać zimną wodę, wykonaj ostry nóż, aby zrobić nacięcie, wstrząsnąć zawartością, spłukać wrzącą wodą i usunąć folię. Będzie on tylko spawany, wystawiony w piwie lub smażyć na patelni przygotowanej przez subproduktów.

Żołądek przepis z kurczaka. Braised na patelni

Kurczak żołądka duszony w kwaśnej śmietanie pochodzi pyszne i delikatne. Przepis żołądka z kurczaka jest bardzo proste. Gotowe danie jest idealnie połączone z dekorowaniem ziemniaków ziemniaczanych ziemniaków lub gryki i upewnij się, że smakuje zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Więc że komory były miękkie, należy je zarezerwować, aby przygotować się do lekko solonej wody z przyprawami przez co najmniej godzinę. Również przed gotowaniem z żołądka z kurczaka konieczne jest usunięcie filmu, tłuszczu, ostrożnie oczyścić je z brudu i żółci.

Składniki

• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +
• Dodaj do listy zakupów +

Kaloria

Kalorie na 100 g
99,2 KCAL.

Białka
11,3 G.

Tłuszcz.
5.1 G.

Węglowodany.
1,4 G.

Gotowanie

• Krok 1

  Kurczak żołądki dokładnie czyste od filmu, brudu, cięcia złóż tłuszczu. Odchodzę w zimnej wodzie przez 30 minut, po czym przeciągamy wodę, wlej nową i zapalamy. Po wrzącej wodzie dodaj pachnące pieprz, liść zatoki i lekką sól. Przykryj pokrywę i gotuj co najmniej godzinę na słabe ciepło.

• Krok 2.

  Marchewki czyste i trzy na średniej drodze.

• Krok 3.

  Cebula cięta na kostki, rubin czosnkowy na małych kawałkach (nie ściskać, mianowicie, cięcia).

• Krok 4.

  Od żołądków z kurczaka opróżniamy wodę i pokroimy je na małe kawałki.

• Krok 5.

  Na olej roślinny Smażyć cebule do złotego koloru. Po tym dodaj marchewki i pokrojony czosnek. Nryczyć się lekko.

• Krok 6.

  Dodajemy posiekane komórki do patelni z warzywami przez około pięć minut.

• Krok 7.

  Dodajemy kwaśną śmietaną (można podłączyć ½ kwaśny krem \u200b\u200bi ½ majonezu, będzie jeszcze bardziej smaczniejszy), około 1/3 szklanki gotowanej wody, pieprzu ziemnym i soli. Jeśli kwaśna śmietana jest zbyt kwaśna, możesz dodać mały cukier, próbując skosztować dania.

• Krok 8.

  Dodajemy masła do patelni, co sprawi, że sos będzie bardziej czule. Coming około 5 minut.

• Krok 9.

  Wytnij zielenie (pietruszka, koper) i zasypiaj na patelni. Puree kilka minut pod pokrywą i usuń z pieca. Gotowe żołądki z kurczaka w kwaśnej śmietdżowej są doskonałymi i niedrogymi daniami przypadkowy stół.. Po gotowaniu stają się wystarczająco miękkie i smaczne i walczą dobrze z dowolnymi daniami.

Jak ugotować żołądki z kurczaka pyszne na patelni

Aby żołądki kurczaka były miękkie i smaczne, powinieneś przestrzegać kilku podstawowych zasad ich przygotowania. Przed przygotowaniem komory należy dokładnie oczyścić od pozostałości brudu, filmów i wzrostów tłuszczowych.

Gotowanie żołądków kurczaka nie wymagają mniej niż godzinę na wolnym ogniu w lekko solonej wodzie.

Aby dać przyjemny smak żołądków, w wodzie podczas gotowania można dodać różne przyprawy i warzywa, na przykład, liść zatoki, pachnące pieprz, przyprawy do mięsa, cebuli, marchwi, pietruszki.

Dobrze nadaje się do sosu z żołądka z kurczaka z tłustej kwaśnej śmietany. W procesie gaszenia komory stają się miękkie i soczyste.

Kurczak żołądki będą bardziej miękkie, jeśli przed gotowaniem masz kilka godzin w zimnej wodzie.

Same komory nie są bardzo smaczne, więc po gotowaniu zazwyczaj wygasają w różnych sosach, na przykład, kwaśnej śmietu lub pomidorze z dodatkiem przypraw i przypraw.

Żołądki z kurczaka - Jest to niedrogi produkt, z którego można gotować. pyszne potrawy przez proste przepisy. Receptura do przygotowywania żołądków z kurczaka powinna być wśród każdej pani. W końcu potrawy żołądkowe wyróżniają się niską kalorie i przystępną ceną.

Nawet dzieci, które nie lubią naczyń z odwagi, chętnie jedzą komory z kurczaka duszone na patelni z przyprawami i warzywami. Również przepisy żołądka z kurczaka Bardzo nam się spodoba, ponieważ zawartość kalorii w żołądkach jest stosunkowo niewielka.

Zajmijmy się więc jak gotować żołądki kurczaka pyszne i tylko w kwaśnej śmietu klasyczny receptura, a także wziąć więcej nie mniej smaczne i proste dania Na patelni, w wolnym kuchence, piekarniku i garnkach.

Gulasz z kurczaka z grzybami w kwaśnej śmietu

Dania żołądkowe z kurczaka są zasilane, przydatne i smaczne. Głównym wymogiem komorów grzewczych jest długi obróbka termiczna, tj. Wstępnie chrzcielne i hartowanie. Dzięki temu żołądki stają się bardziej miękkie i soczyste. Korzystne jest również zapłacić smakowi pomocy w warzywach, takich jak grzyby, marchewki i cebule.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 700 g
• Świeże pieczarki - 400 g
• Kwaśna śmietana - 5 łyżki. Zakres
• Cebule (duże) - 1 szt
• Marchewka (duża) - 1 szt
• Olej roślinny
• Czosnek - 1 zęby
• Sól, cukier, pieprz mielony - do smaku
• Liść zatoki, pieprz groszkowy
• Kremowy olej - 30 g
• Zieloni - do smaku

Gotowanie:

1. Żołądki kurczaka czyste, płukać i pijane przez około godzinę w wodzie z dodatkiem laurów i pachnących papryki.
2. Grzyby oczyszczają się ze skóry i pokroić na małe kawałki.
3. Smaż się szampinami na patelni, tak że wilgoć je pozostawi, po czym usuniemy je w oddzielny płytkę.
4. Cebula cięta do kostek, marchewka wcierała na grubą grę. Czosnek pocierający nóż na małych kawałkach.
5. Z komorami łączą wodę i pokroić je w małe kawałki.
6. Na patelni, smażone cebule, a następnie dodaj marchewki, czosnek i narybek lekko.
7. Zajmujemy się na blachy smażenia gotowanego żołądka z kurczaka, dodać kwaśną śmietaną i trochę gotowanej wody, aby sos stał się bardziej płynny i nie spalał. W razie potrzeby dodajemy sól, pieprz do smaku cukru. Możesz także użyć przypraw dla kurczaka.
8. Goldes w słabym ogniu przez około 5 minut.
9. Zasnąliśmy na patelni, drobno zakłócanych zieleni i tuszy pod pokrywą przez około 10 minut.

Gotowe danie można podawać niezależnie lub z bokiem. Duszony z grzybami żołądki kurczaka są idealnie połączone z gotowanymi ziemniakami lub makaronem.

Gulasz żołądek z kurczaka w wolnym kuchence

Multivarka od dawna uprościła życie wielu hostess i wykonał proces gotowania dania mięsne Jeszcze wygodniejsze i proste. Ta przepis na duszone żołądki z kurczaka w multicoooker z kwaśną śmietaną jest przeznaczony dla tych, którzy doceniają swój czas i starają się przygotować pyszne i przydatne potrawy.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 700 g
• Kwaśna śmietana - 4 łyżki. Łyżki
• Cebula - 1 szt
• Marchewka - 1 szt
• Tomato Paste - 1 łyżka. łyżka
• Sól, cukier - do smaku
• Liść zatoki, pachnące pieprz
• Kremowy masło - 25 g

Gotowanie:

1. Ogrzewanie wielokrotne w trybie smażem i dodaj lekko olej roślinny.
2. Żołądek, czyszący z filmu i brudu, spłukać i umieścić na dnie miski multicooooker.
3. Cebula cięta w kostki i dodają żołądki.
4. Marchewka trzy na dużym tarczy lub cięcia kostek i wysłać do wolnej kuchenki.
5. Przetłumaczymy Multicooker do trybu gaśniczego, dodaj kwaśną śmietaną, pasta pomidorowa, masło i lekko gotowaną wodę.
6. Solim, dodaj pieprz, liść zatoki, lekko cukier (cukier usuwa dodatkowy kwas z pasty pomidorowej i kwaśnej śmietany). Mistrzowie na godzinę z zamkniętą pokrywką.
7. Próbujemy komorę do smaku. W razie potrzeby dodaj sól i cukier. Jeśli żołądki są nadal zbyt twarde, możesz zwiększyć czas gaśniczy na kolejną pół godziny.

Gotowe naczynie ustanawiają płytki i stosować do tabeli. Możesz posypać komorami z kurczaka posiekaną pietruszką lub innymi warzywami.

Jak zdobyć żołądki z kurczaka w doniczkach w piekarniku z ziemniakami

Pieczone żołądki z kurczaka z ziemniakami w kwaśnej śmietanie można przygotować w glinianych garnkach w piekarniku. Taki danie uzyskuje się bardzo pachnące i satysfakcjonujące. Komorki z kurczaka stają się miękkie i smaczne.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 600 g
• Cebule - 2 szt
• Kwaśna śmietana - 250 g
• Ziemniaki - 1 kg
• Marchewka - 2 szt
• Czosnek - 1 zęby
• Sól dla smaku
• Pieprz groszkowy, liść zatoki

Gotowanie:

1. Kurczak żołądki płukają, oczyścić tłuszcz i filmy. Wrzenia w wodzie z przyprawami przez około godzinę.
2. Ziemniaki czyste i cięte w kostki. Włożyliśmy w garnek.
3. Cebula cięta w kostki, marchewki tkanin na grubej tarczy.
4. Smażyć na cebuli patelni aż do złotego koloru, dodaj marchewki i pokrojony czosnek.
5. Komorniki z kurczaka cięte i dodają do patelni do warzyw. Smaż się przez około 5 minut i dodaj kwaśną śmietaną, liściem, pieprz i sól do smaku. Na małym upale wynosi około 10 minut. Jeśli sos jest zbyt gruby, wlej trochę gotowanej wody.
6. Połóżmy komory z kurczaka sosem ziemniaczanym na górze ziemniaków. Jeśli to konieczne, wlać gotowaną wodę, aby pokryje ziemniaki.
7. Przykryj pokrywę garnek i włóż do piekarnika. Piliśmy ziemniaki z żołądkami z kurczaka, aż ziemniaki są gotowe.

Daj garnek z żołądkami z piekarnika i podawać na stole. Jeśli chcesz, możesz posypać gorące naczynie na górze pomniejszonego pietruszki lub koperku, przykryć okładki garnek i dać stoić kilka minut, aby zieleni będą ukraść i zrobić ziemniaki wciąż pachnące.

Żołądek z kurczaka - Przepis na gotowanie na patelni

Większość. prosta droga Gotowanie żołądków z kurczaka prowadzi je na patelni. Receptura tego dania nie spowoduje trudności nawet w nowicjuszach. Gotowy żołądek uzyskuje się pyszny, pachnący i miękki.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 700 g
• Cebula cebuli - 2 szt
• Marchewka - 1 szt
• Olej roślinny - 100 g
• Sól dla smaku
• Przyprawy - do smaku

Przygotowanie żołądków z kurczaka na patelni:

1. Gotuj żołądki z kurczaka w solonej wodzie przez około godzinę.
2. Wytnij gotowane żołądki małymi kawałkami i smażyć na oleju roślinnym na patelni.
3. Cebula cięła pół pierścieni i dodaj do żołądków. Smażyć razem.
4. Dodajemy szpiku na dużą grę. Dish smażenia, soli i pieprzu.
5. Dodaj małą wodę lub rosół, opcjonalnie, można również dodać kwaśną kremową lub pomidorową pastę.
6. Przykryj patelnię pokrywą i daniem około 20 minut.
7. Dodaj przyprawy, takie jak kolendra, bazylia lub gotowe przyprawy na mięso, pokrywają pokrywę i sklepy, aż żołądki są gotowe.

Gotowe danie uzyskuje się bardzo smaczne i pachnące. Komorniki z kurczaka stają się miękkie, a przyprawy i cebule dają im nowe notatki smakowe. Smacznego!

Żołądek z kurczaka pieczone w piekarniku z warzywami pod ser

Zapiekanka ziemniaczana z żołądkami kurczakami, warzywami i serem są pyszne niezależne daniektóry nadaje się do codziennego i świątecznego stołu. Danie przygotowuje się dość łatwo. Wymaga to najprostszych i niedrogich składników i trochę wolnego czasu.

Składniki:

• Ziemniaki - 1 kg
• Żołądki z kurczaka - 600 g
• Duży pomidor - 1 szt
• Cebula - 1 szt
• Serowaty ser - 150 g
• majonez
• Sel, pieprz, liść zatoki - do smaku

Gotowanie:

1. Żołubieńki kurczaka czyste z folii, żółci i tłuszczu, wrzenia w solonej wodzie arkusza laurowym i pachnącym groszkiem. Pokroić w małe paski.
2. Wyczyść ziemniaki i pokroić w płyty.
3. Cebula cięta na pół pierścieni.
4. Nasmaruj formularz do pieczenia olejem roślinnym, układaj warstwę ziemniaków, sól i kłótni z majonezem.
5. Z góry do ziemniaków, aby umieścić żołądki z kurczaka do haftu z majonezem.
6. Pozostań na cebuli warstwy komory.
7. Następna warstwa jest ponownie układana ziemniaki i oznakowany majonez. Solim, pieprz do smaku.
8. Pomidor cięcia z kręgami i układają się na górze do ziemniaków.
9. Ser ocieraj tarczą i zakrywa danie. Z góry można posypać zielenią lub przyprawami.
10. Włożyliśmy ziemniaki z żołądkami w piekarniku i piec, aż ziemniaki są gotowe.

Wyjdź na danie i podawaj na stole. Opcjonalnie majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, dodaj przyprawy do ziemniaków. Gotowy zapiekanka uzyskuje się nie tylko pyszne, ale także piękne. Można go przygotować na uroczysty stół lub proszę swoich bliskich z nowym daniem.

Żołądki z kurczaka w koreańskim - smaczne i po prostu

Ten przepis na przygotowanie żołądków z kurczaka będzie musiało moralne fanów ostrych naczyń. Żołądki koreańskie różnią się pikantnym smakiem i niezwykły aromat. Przyprawy i przyprawy. Proszę sprawić, aby twoje bliskie były niezwykłe i bardzo ciekawe danie.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 1 kg
• Marchewka - 2 szt
• Sos sojowy - 3 łyżki. Łyżki
• Czosnek - 3 zęby
• Cebule - 3 szt
• Ocet - 1 łyżka. łyżka
• Olej roślinny - 4 łyżki. Łyżki
• Pieprz mielony - ¼ godziny. Łyżki
• Sól - do smaku (około 2 godzin)
• Młot papryczny - ¼ l. Łyżki
• Ground Corderder - ½ godziny. Łyżki

Gotowanie:

1. Żołądki z kurczaka czyste od tłuszczu i filmów. Gotować w solonej wodzie przez około godzinę.
2. Daj żołądku z rosowca, niech ostygnie, potem pokrojony na małe kawałki.
3. Cebule czyste i cięte cienkie połowy pierścienie.
4. Marchewki są wcierane na grubą grę. Wskazane jest użycie dysz dla koreańskich marchwi.
5. Na patelni lekko zapasowe cebule, aby pozostało przejrzyste i lekko chrupnięcie.
6. W misce mieszają cebulę, marchewki i żołądki z kurczaka, wytłaczanie czosnku prasy z góry. Dodaj przyprawy (z wyjątkiem pieprzu ziemnego), solą, sosem sojowym i ocetem. Możesz także użyć gotowego przypraw dla koreańskich marchwi.
7. W panelu ogrzewania olej roślinny, dodajemy do niego pieprz mielony i doprowadzamy do wrzenia. Wlać olej do miski, aby spada na czosnek i przyprawy, które potrafią zrobić danie bardziej pachnące.
8. Dokładnie wymieszamy wszystkie składniki i próbujemy spróbować. W razie potrzeby możesz nadal przejść na emeryturę lub pieprz, dostosuj kwasowość cukru szczypta.
9. Umieść naczynie w szklanym pojemniku i pozostawić w zimnym miejscu przez kilka godzin.

Receptura dla marynowanych żołądków z kurczaka jest zaskakująco prosta. W którym gotowe danie Okazuje się bardzo smaczne i delikatne, idealnie połączone z różnymi. Gotowanie marynowane komory mogą być nawet dla świątecznego stołu. Stają się doskonałą alternatywą i na pewno będą jak twoi goście.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 500 g
• Garlic - 5 - 6 Zubkov
• Cebula - 1 szt
• Ocet - 30 g
• Olej słonecznikowy - ½ szklanki
• Pieprz pachnący - 1/5 godziny. Łyżki
• Cukier - 2/3 h. Łyżki
• Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
• Pietruszka - do smaku
• Sól - 1 h. Łyżka

Gotowanie:

1. Komorniki z kurczaka czyste i gotują do gotowości (około godziny) w solonej wodzie. Odrzucamy durszlak i zostawiamy fajnie.
2. Wytnij słomy żołądkową i włóż do miski.
3. Cebula oczyści i wycinają połowy pierścienie. Dodaj do żołądków.
4. Należymy sos sojowy, sól, pieprz i dodać cukier do miski. Czosnek ścisnąć przez prasę.
5. Ciepło oleju roślinnego na patelni i dokładnie woda żołądek.
6. Dodajemy posiekanej zieleni, octu i kilku łyżek gotowanej wody. Smakujemy, jeśli to konieczne, dodaj więcej soli, octu lub cukru, jeśli naczynie jest zbyt kwaśne dla Ciebie.
7. Włożyliśmy komorę do lodówki przez kilka godzin, aby były dokładnie obudzić.

Gotowe danie jest wykonywane delikatne i smaczne. Marynowane żołądki kurczaka stają się miękkie i pachnące. Możesz je służyć na stole w sałatkowym misce. Willa, na górze, możesz posypać sezam sezamowy lub dodać kilka kropli oleju sezamowego - będzie bardziej smaczniejsze!

Żołądki z kurczaka w sosie pomidorowym

Żołądki z kurczaka z napiętym sosem pomidorowym są idealnie połączone z dekorantem z gryki, ziemniaki ziemniaczane ziemniaki lub makaron. Kwaśny sos pomidorowy jest dobrze smak komory, czyni je odżywczych i delikatnymi. To danie jest wystarczająco szybkie. Jednocześnie jest idealny dla codziennego stolika i będzie lubić nawet dzieci.

Składniki:

• Żołądki z kurczaka - 600 g
• Cebula - 1 szt
• Marchewka - 1 szt
• Czosnek - 2 zęby
• Sok pomidorowy - 500 g
• Sól, cukier - do smaku
• Liść zatoki - 2 szt
• Pieprz pachnący - 6 szt
• Basil, inne przyprawy - do smaku
• Olej roślinny
• Kremowy masło - 30 g

Gotowanie:

1. Płukać żołądki z kurczaka, oczyścić je z filmów i tłuszczu. Gotuję około godziny w wodzie z solą, blachy laurową (1 liście) i pachnącym pieprzem (3 groszek).
2. Kiedy komory stają się wystarczająco miękkie, opróżniamy wodę i pozwoliliśmy im fajnie. Po ochłodzeniu przecinamy je kawałkami.
3. Cebula Czyste i wycinane kostki.
4. Marchewki czyste i pocierać dużą grę.
5. Czosnek cięcie nóż na małych kostkach.
6. W oleju roślinnym smażyć cebulę do złotego koloru, dodaj marchewki i czosnek.
7. Dodaj posiekane żołądki. Smażyć kilka minut.
8. Wlać sos pomidorowy na patelni, dodaj trochę gotowanej wody, aby sos staje się bardziej płynny. Rzuć pozostały liść zatoki i pachnące pieprz. Opcjonalnie możesz dodać bazylię lub inne przyprawy na mięso. Mocowane przez około pięć minut.
9. Dodajemy kremowy olej do sosu, który sprawi, że skosztuje miękka i delikatna. Solim i dodaj trochę cukru do smaku. Cukier usuwa dodatkowy kwas sok pomidorowy I czyni sos nawet smaczniejszy.
10. Zmęczony żołądek przez około pięć minut.

Gotowe danie pochodzi pyszne i delikatne. Komory z kurczaka w pomidorze słodki słodki sos Jest to doskonała alternatywa dla gulaszu i dobrze połączony z ziemniakami ziemniaczanymi, gryką lub makaronem.