Szybki przepis na pyszne ciasteczka. Pyszne herbatniki. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Witajcie drodzy czytelnicy. Dzisiaj bardzo gotowałam pyszne ciasteczka do herbaty. Mam przepis z zdjęcia krok po kroku gotowanie. Cóż może być smaczniejszego na herbatę lub kawę niż domowe ciasteczkagotowane z miłością. Chociaż, szczerze mówiąc, te ciasteczka wyglądają bardziej jak pierniki, ale to tylko z wyglądu. Ciasteczka są bardzo smaczne, miękkie, kruche, mam tylko jedną rozkosz, po prostu lecę ze szczęścia, że \u200b\u200bciasteczka okazały się pyszne, bo pierwszy raz spróbowałam przepisu, bardzo się bałam, jaki będzie efekt. Ale wynik bardzo mnie ucieszył. Dlatego chętnie podzielę się z Wami przepisem.

Nie znam Twojej pogody, mamy ciepłe jesienne dni. Oczywiście nie wszystkie drzewa zmieniły żółte liście, ale liście klonu są już żółte, czerwone. Liście klonu zbieramy codziennie z naszymi dziećmi. Moja córka będzie ich potrzebować do pracy w szkole, ostrzegano nas już, żeby zbierać i suszyć liście. I inny przyjaciel zasugerował mi, że lepiej jest wysuszyć liście w ten sposób: liście muszą być prasowane (to znaczy suszone) przez gazetę od początku (to znaczy suszone), a następnie do książki, a arkusze w książkach nie są rozmazane, a liście pozostają czerwone, zielone i żółte, nie brązowy. Zgadza się, mówią, żyją i uczą się.

Przyjechaliśmy dzisiaj ze spaceru z dziećmi, jedliśmy, piliśmy gorącą herbatę i nic na herbatę. Cóż, zrobiłem ciasteczka bez zastanowienia. Przygotowywany jest bardzo prosto, szybko, zestaw produktów jest minimalny, a efekt mnie cieszy. Ponadto domowe ciasteczka są domowej roboty.

Przepis na pyszne ciasteczka.

• 100 gramów miękkich masło
• 100 gramów cukru
• 2 jajka
• Ugasić 1 łyżeczkę sody oczyszczonej octem (ocet 9%)
• skórka z 1 cytryny
• 2,5 szklanki mąki
• cukier puder

Wyjęłam masło z lodówki, powinno być temperatura pokojowa... Jajka gotowane, cukier. Na drobnej tarce natarłem skórkę z jednej cytryny, ale skórka jest potrzebna tylko żółta, bez białej skórki. Oto jak na moim zdjęciu. Mimo wszystko ta biała część jest gorzka. Mam dużą cytrynę, jeśli masz małe cytryny, możesz dodać skórkę z dwóch cytryn. Potrzebujemy też mąki i sody.

Następnie biorę miskę, w której ugniatam ciasto i dodam 100 gramów cukru i skórki z cytryny. Cukier należy zetrzeć ze skórką, aby stał się wilgotny i pachnący. Pocieram to rękami. Następnie dodaję zmiękczone masło i mieszam łyżką.

Teraz musisz ugasić sodę octem. Biorę 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i wlewam ją do łyżki stołowej, więc wygodniej będzie spłacić i polewam sodą trochę octu (9%), soda powinna „syczeć” i dodać do ciasta. Wszystko mieszam.

Teraz musisz dodać mąkę. Mąkę należy najpierw przesiać. Nie dodaję mąki od razu, tylko trochę dodam i wymieszam, trochę więcej i tak dalej, aż skończy się mąka. Zajęło mi to 2,5 szklanki mąki.

Zagniatam ciasto, ale powinno być miękkie. Następnie ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Podczas gdy ciasto było w lodówce, bawiłem się trochę z dziećmi, malowałem, a nawet udało mi się przeczytać książkę.

Po 30 minutach wyjmuję ciasto z lodówki. Do talerza wsypuję również cukier puder. Teraz szczypię kawałki ciasta i zwijam w kulki wielkości orzech włoski... Dzieci były właśnie tam, zaczęły mi pomagać, ale nadal je przerabiałem, aby piłki były równe. Uwielbiam, gdy wszystko jest zadbane.

Następnie biorę blachę do pieczenia i przykrywam ją papierem do pieczenia. Na blasze położyłam ciasteczka, które wcześniej zawinąłam w cukier puder. Mam 25 sztuk i resztę ciasta ponownie wkładam do lodówki. Położyłem 23 kulki na drugiej blasze do pieczenia.

Piekarnik włączyłem wcześniej, należy go podgrzać do 180 stopni. Nasze pyszne ciasteczka wysyłamy do piekarnika na 15 minut. Po prostu go nie wysusz. Na przykład wyjąłem 1 ciastko po 15 minutach i złamałem, ciastko było gotowe. Ale skup się na piekarniku.

Aromat jest oczywiście po prostu super. Uwielbiam aromat skórki cytryny. Z tego zestawu produktów mam 48 ciastek. Ale zwinąłem kulki wielkości orzecha włoskiego. W trakcie pieczenia ciasteczka trochę „pasują”. Jeśli zrobisz większe kulki, będziesz miał mniej ciasteczek, ale ciasteczka będą duże. Dla mnie czas na robienie ciastek minął niezauważony. Ale co za wynik. Tak wygląda ciasteczko w szczelinie.

Pyszne herbatniki są gotowe. Przepis dla Ciebie ze zdjęciami, abyś mógł w łatwy sposób przygotować pyszne, aromatyczne, domowe ciasteczka dla swojej rodziny. Ciasteczko okazało się miękkie, po prostu rozpływa się w ustach. Zjadłem 3 ciasteczka i byłem gotowy do zjedzenia talerza. Ale we wszystkim, co musisz wiedzieć, kiedy przestać. Bardzo podobały mi się ciasteczka. Możesz przechowywać go w plastikowej torbie. No gdzie bez sesji zdjęciowej umówili się na sesję zdjęciową z wątrobą.

Życzę Ci smacznego... Ciesz się gotowaniem. Niech jesień zachwyci Cię ciepłymi dniami i jasnymi kolorami. Kiedy pisałem artykuł, niebo pociemniało, wiatr się wzmógł i zaczęło padać, w ten sposób. A ja siedziałem i cieszyłem się, cóż, w końcu nadeszły ciepłe dni, ale go nie było. Wyjrzałem przez okno, pada deszcz, więc znowu będzie zimno, brudno, mokro. Z niecierpliwością czekam jednak na „babie lato”, „złotą jesień”. Ale nadal będzie.

Lubisz jeść chrupiące ciasteczka z ciepłą herbatą? A może masz standardowe składniki, ale nie wiesz, co ugotować?

Oferujemy Ci ciekawe przepisy deser, który dość szybko się ugotuje, a okazuje się pyszny, a nawet pyszny. Ponadto będziesz potrzebować najpopularniejszych składników.

• mąka pszenna 150 g.
• cukier granulowany 200 g
• jajka 2 sztuki
• 100 g masła
• niewielka ilość sody oczyszczonej (można wziąć proszek do pieczenia)
• cynamon, mielony imbir do smaku

Metoda gotowania:

1. Najpierw wyjmij masło (masło) z lodówki, aby stało się bardziej miękkie. Pokroić w kostkę
2. Ubij dokładnie cukier, jajka i masło trzepaczką, posyp odrobiną cynamonu, sodą (do gaszenia) lub proszkiem do pieczenia, imbirem. Dobrze wymieszać. Wlej mąkę do powstałej mieszanki i wymieszaj
3. Do pieczenia używa się specjalnego papieru, który należy położyć na blasze do pieczenia. Łyżka delikatnie gotowe ciasto... Do pieczenia wystarczy dziesięć minut. Wyjmij gotowy deser z blachy do pieczenia natychmiast po ugotowaniu

Oto taki łatwy w przygotowaniu, ale pyszny deser.

Ciasteczka z kawałkami czekolady

Miłośnikom słodyczy oferujemy pyszny przepis z kakao i gorzką czekoladą.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• kakao w proszku 35 g.
• batonik z ciemnej czekolady
• mąka pszenna 130 g.
• 100 g masła
• soda pół łyżeczki
• 100 g cukru
• szczypta soli

Metoda gotowania:

1. Ubij zmiękczone masło z cukrem, jajkiem. Czekoladę rozpuść (za pomocą kąpieli wodnej), wlej do masy, wszystko dobrze wymieszaj. Nie możesz się stopić, ale po prostu pokrój na małe kawałki i dodaj do ciasta. Danie stanie się bardziej oryginalne, jeśli wybierzesz białą czekoladę
2. Wlać kakao, pół łyżeczki sody oczyszczonej, trochę posolić. Dodaj mąkę (przesianą wcześniej). Konsystencja to miękkie ciasto
3. Kulki oślepić, ostrożnie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko docisnąć. Pieczenie trwa średnio około 10 minut

To ciasto może być również smaczne i aromatyczne ciasteczka jabłkowedodając tylko jeden dodatkowy składnik.

Pomarańczowe ciasteczka

Wymagane produkty:

• 50 g mąki
• 150 g) cukier
• mleko 50 g
• kandyzowana pomarańcza
• trochę proszku do pieczenia
• 100 g migdałów

Metoda gotowania:

1. Ubij cukier z miękkim masłem na kremową masę. Następnie dodaj do niego posiekane migdały, mleko, plasterki pomarańczy, mąkę i niewielką ilość proszku do pieczenia. Zrób kulki z gotowe ciastospłaszczyć
2. Na natłuszczonej blasze do pieczenia ułóż kulki, lekko posyp je mąką. Pieczenie zajmie około 15 minut.
3. Plasterki pomarańczy dodają świeżości powstałemu naczyniu.

Wskazówki dotyczące gotowania:

1. Musisz wziąć zmiękczone masło, które konsystencją przypomina krem. Ciasteczka okażą się trudne, jeśli użyjesz bardzo twardego masła, a tłuste, jeśli weźmiesz całkowicie stopione. Najlepiej jest wyjąć olej z lodówki na kilka godzin przed gotowaniem. Kolejna ważna kwestia - wybierz świeżą żywność
2. Podczas robienia ciastek schłodzone ciasto należy podzielić na około 3 części. Podczas rozwijania pierwszej części wyrzeźb z niej ciasteczka, a pozostałe elementy włóż do lodówki
3. Blacha do pieczenia musi być nasmarowana olej roślinny... Margaryna na to nie zadziała. Najłatwiej jest użyć specjalnego papieru do pieczenia
4. Ciasteczka gotują się dość szybko, więc koniecznie je sprawdź
5. Gotowe ciasteczka lepiej zostawić do ostygnięcia na blasze do pieczenia, którą można położyć na stole i posypać odrobiną cukru.
6. Zaleca się przesiać mąkę, aby ciasto było delikatniejsze i lekkie, o dobrej teksturze.
7. Używaj różnych dodatków, takich jak wanilina, cynamon, jagody, suszone owoce, kandyzowane owoce, orzechy i inne. Tak więc urozmaicasz deser, sprawisz, że będzie bardziej oryginalny i interesujący
8. Z góry gotowe ciastka można ozdobić cukier puder, jagody, orzechy i owoce, czekolada, dżem lub dżem
9. Gotowy deser można również przechowywać w lodówce. Jeśli herbatniki są bardzo twarde, należy je trzymać na parze.
10. Do gotowania ciasteczka owsiane możesz użyć płatków fast fooddla bardziej miękkiej konsystencji ciasta. Ponadto płatki można kruszyć, aby masa była bardziej jednorodna.
11. Bardzo ważne jest prawidłowe przygotowanie ciasta kruchego. Aby uzyskać bardziej kruchą teksturę, zamiast cukru pudru, lepiej wybrać cukier puder. Mąkę i masło należy spożywać w proporcji 2 do 1. Do gotowania bierze się zimną wodę i masło (ale nie zamrożone). Zagnieść takie ciasto lepsze ręceale szybko, aby nie zaczęło się topić
12. Do dekoracji deseru idealnie nadaje się lukier. W tym celu lepiej przesiać cukier puder. Gotowa glazura powinna mieć konsystencję śmietany. Glazurę przygotowuje się również z dodatkiem jagód, owoców, kakao, czekolady, a nawet orzechów. Glazura cytrynowa może nadać potrawie lekką kwaskowatość, która jest używana dość często.

Zwróć uwagę na te wskazówki, ponieważ pomogą Ci stworzyć pyszny deser.

Ciasteczka nie są takie trudne, ponieważ używają standardowego zestawu składników i nie zajmują dużo czasu. Brakujące produkty można zastąpić np. Śmietanę mlekiem, zamiast jabłek użyć pomarańczy.

Proste przepisy na pyszne domowe ciasteczka pomogą gospodyni szybko przygotować produkty gastronomiczne bez żadnych chemikaliów, szkodliwych barwników i zagęszczaczy. Ponieważ składniki znajdują się w każdej kuchni i są używane w życiu codziennym. To ciasto ma wiele odmian i jest idealne do obu świąteczny stół, dekorując przysmak wielobarwną glazurą lub różnego rodzaju proszkami oraz do wieczornego picia herbaty.

Ciastka mleczne z dzieciństwa - prosty i pyszny przepis

1. W misce wymieszaj miękkie masło - 100 gz cukrem - 200 g, jajkiem kurzego i 80 ml mleka krowiego.
2. Pół kilograma mąka pszenna potrząśnij przez sito z 10 gramami proszku do pieczenia.
3. Ciasto jest zagniatane, miękkie w konsystencji, które rozwałkowuje się wałkiem o szerokości około 1 cm.
4. Biszkopty wyciskamy foremką, kładziemy na natłuszczonej blasze do pieczenia, smarujemy jajkiem i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 200⁰C.
5. Gotuj przez kwadrans na złoty kolor. Schłodzone ciastka posypujemy cukrem pudrem i podajemy na stole.

Domowe wypieki sezamowe w piekarniku

Robienie domowych ciasteczek w kształcie ulubionych postaci z kreskówek i angażowanie dzieci w rzeźbienie figurek to zabawny i przyjemny proces.

1. Za pomocą kombajnu lub miksera ubija się 3 jaja kurze z 300 g granulowanego cukru.
2. Gdy struktura jajek zostanie całkowicie zniszczona, dodaj do nich 250 g miękkiego masła i ubijaj, aż masło i jajka zostaną całkowicie wymieszane.
3. 350 gram mąki pszennej przesiewa się z torebką proszku do pieczenia i śr. łyżka proszku cynamonowego. Dodawać małymi porcjami do masła z masłem jajecznym.
4. Gotowe ciasto wyjmuje się do pojemnika i umieszcza w lodówce na pół godziny.
5. Schłodzony przedmiot zwija się wałkiem do ciasta, po czym wycina się z niego kręcone soki i umieszcza na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia.
6. Wierzch ciastka obficie posypuje się sezamem i piecze w nagrzanym piekarniku do uzyskania apetycznej powierzchni (około 30-45 minut) w temperaturze 180 ° C.

Przepis na ciasteczka owsiane

Przygotowanie dietetycznych ciasteczek owsianych w domu jest o wiele łatwiejsze niż się wydaje. Wystarczy wcześniej zaopatrzyć się w błyskawiczne płatki owsiane (takie, które wystarczy zalać wrzątkiem).

Aby urozmaicić smak tradycyjnych wypieków z płatków owsianych, można dodać kawałki suszonych owoców lub dowolną inną niskokaloryczną żywność.

1. W kombajnie z przystawką do ciasta 200 g miękkiego słodkiego masła, dwie łyżki. łyżki cukru i kilka szczypt krystalicznej waniliny. Wszystko się tasuje biały szerokie rzesze.
2. Następnie dodaje się jedno jajko i miesza do uzyskania gładkiej masy, dopiero potem dodaje się drugie jajko i równie dokładnie ubija, aż stanie się puszyste.
3. Po ubijaniu wlej półtorej szklanki owsianka i miesza.
4. 200 gramów mąki pszennej przesiewa się z 10 gramami proszku do pieczenia i wlewa do pozostałych składników. Ponieważ ciasto na ciasteczka owsiane jest często dość lepkie, można uformować zgrabne kulki do pieczenia rękami namoczonymi w wodzie.
5. Gotowe ciasto układa się w torbie lub pojemniku, zapobiegając przedostawaniu się powietrza, i wkłada do lodówki na półtorej godziny.
6. Ze schłodzonego ciasta formuje się kulki o średnicy 2 cm, układa się je na blasze pokrytej kalką kreślarską. Ważne jest, aby upewnić się, że między kulkami jest duża odległość, odkształcenie kształtu ciastka podczas pieczenia.
7. Pieczenie polega na lekkim naciśnięciu kulek ręką.
8. Piecze się pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180⁰С.

Z ciasta kruchego z dodatkiem cynamonu i dżemu

1. 400 g mąki pszennej przesiewa się do miski ze zjeżdżalnią.
2. Żółtka trzech jajek ubija się trzepaczką.
3. Na środku zjeżdżalni mąki wykonuje się małe zagłębienie, do którego wlewa się żółtka, wsypuje się 250 g granulowanego cukru, 200 g miękkiego masła lub margaryny, szczyptę soli kuchennej i łyżeczkę mielonego cynamonu.
4. Ciasto jest ręcznie wyrabiane ze składników, które następnie zawija się w folię i odstawia do lodówki na pół godziny.
5. Schłodzone ciasto zawija się w kiełbasę i kroi na okrągłe kawałki do 1 cm, można je rozwałkować na warstwę i wycinać kręcone produkty.
6. W każdej rundzie wykonuje się małe wgłębienie. Na przykład dno szklanki.
7. Na dnie rowka pokruszone orzechy wlewa się w okruchy, na które nakłada się gruby dżem.
8. Piekarnik nagrzewa się do 220⁰С.
9. Blachę do pieczenia przykrywa się papierem do pieczenia, na którym układa się produkty i piecze przez kwadrans.
10. Domowej roboty bułka maślana z dżemem powinien ostygnąć na blasze do pieczenia, w przeciwnym razie może pęknąć.
11. W razie potrzeby gotowe wypieki pudrowane z cukrem pudrem.

Pyszne domowe ciasteczka z kefirem

1. Dokładnie ubij 200 ml kefiru ze 100 g granulowanego cukru. Konieczne jest całkowite rozpuszczenie suchej substancji.
2. Następnie do słodkiego kefiru dodaje się sztukę. łyżka roztopionego słodkiego masła i pół łyżeczki sody oczyszczonej, zalana octem jabłkowym. Wszystko się miesza.
3. 350 g mąki pszennej przesianej przez drobne sito powoli wlewa się do mieszaniny kefiru. Ciasto ugniata się, aż przestanie przyklejać się do dłoni. Po ugniataniu zawija się go w torbę i umieszcza w lodówce na pół godziny.
4. Schłodzoną kulkę rozwałkowuje się wałkiem do grubości pół centymetra. Sok wycina się foremką i kładzie na blasze do pieczenia pokrytej kalką kreślarską.
5. Ciasteczka piecze się w piekarniku nagrzanym do 180⁰C przez kwadrans.
6. Po upływie tego czasu blachę do pieczenia wyjmuje się, produkty natłuszcza się mlekiem i na kolejne pięć minut zarumienia.

Ubijane delikatne ciasteczka ze śmietaną

Miękkie, chrupiące wypieki z patelni to łatwy sposób na rozpieszczenie rodziny.

1. W pojemniku 100 gramów śmietany miesza się z jednym żółtkiem i dwiema łyżkami. łyżki oleju roślinnego.
2. Dodaj 300 gramów cukru pudru do mieszanki śmietany i dobrze wymieszaj.
3. 250 g mąki pszennej przesiewa się z woreczkiem zakupionego proszku do pieczenia i dodaje małymi porcjami do śmietany.
4. Gotowe ciasto jest gładkie i nie klei się do dłoni.
5. Z ciasta rozwałkowuje się kiełbasę o średnicy do 3 cm, a następnie kroi się w okrągłe plastry o grubości do 1 cm, a pokrojone w plastry placki lekko wciska się ręcznie do myjek tak, aby środek ciasteczek był całkowicie upieczony.
6. Patelnia z nieprzywierającą powłoką jest podgrzewana, po czym ciasteczka smaży się z obu stron przez 2-3 minuty, aż powstanie piękna chrupka.

Domowe ciasteczka cukrowe

1. Trzy szklanki mąki z woreczkiem proszku do pieczenia przesiewa się do głębokiej miski.
2. W osobnej misce ubij 200 g miękkiej margaryny lub posmaruj trzepaczką 300 g cukru do uzyskania przewiewnej masy.
3. Następnie do mieszaniny wlewa się worek cukier waniliowy i dodał jajko... Wszystko jest dokładnie wymieszane, aż będzie gładkie.
4. Wszystkie składniki są mieszane w plastikowe ciasto, które powinno „odpocząć” w lodówce przynajmniej 20 minut.
5. Schłodzone ciasto można rozwałkować na małe kulki, które układa się na natłuszczonej blasze do pieczenia i lekko spłaszcza ręcznie. Lub zwiń go w niezbyt cienką warstwę i wytnij kręcone produkty za pomocą foremek lub zwykłego szkła.
6. Ciasteczka cukrowe gotuje się w nagrzanym piekarniku przez dziesięć minut w temperaturze 180 ° C.

Gorące wypieki okazują się bardzo miękkie, ale jednocześnie po ostygnięciu mają tendencję do twardnienia.

Unikalne ślimaki twarogowe: proste i smaczne

1. 270 g twarożek domowej roboty zmielić z kilkoma jajkami i 100 gramami cukru pudru. Na sam koniec dodaj ¾ części łyżeczki sody oczyszczonej.
2. W masa twarogowa miesza się półtorej szklanki przesianej mąki pszennej i ugniata miękkie ciasto. Mieści się w lodówce na pół godziny.
3. Schłodzony półprodukt jest cienko zwijany za pomocą drewnianego wałka do ciasta.
4. 90 gramów twarogu miesza się z jedną łyżką. łyżka śmietany i równomiernie rozłożyć na połowie warstwy.
5. Top twarożek posypuje się dwiema łyżkami. łyżki cukru (w razie potrzeby można dodać rodzynki) i przykryć drugą połową ciasta.
6. Wypełnioną warstwę zwija się w luźną rolkę i kroi na kawałki o grubości do 2 cm.
7. Piekarnik nagrzewa się do 200⁰С.
8. Blacha do pieczenia jest pokryta kalką kreślarską i natłuszczona olejem roślinnym.
9. Ślimaki twarogowe piecze się przez pół godziny.

Chrupiąca przekąska serowa

1. Zmieszane w misce 150 gr twardy serstarte na grubej tarce z 3 łyżkami. łyżki miękkiego masła i dwie szczypty soli.
2. Do masy serowej wlewa się 4 łyżki. łyżki chudego mleka i 200 gramów przesianej mąki pszennej.
3. Zagniecione ciasto rozwałkowuje się na cienką warstwę o grubości nie większej niż 2 mm.
4. Piekarnik nagrzewa się do 200⁰С.
5. Produkty wycina się za pomocą kręconych foremek, układa na blasze do pieczenia, smaruje olejem słonecznikowym i piecze do brązowienia przez około 10 minut.

Domowe herbatniki z serem gotowanym to świetna alternatywa dla kupowanych w sklepie frytek czy popcornu.

Spirale z czekolady dla niemowląt

1. Półtorej szklanki mąki pszennej przesiewa się z woreczkiem proszku do pieczenia i łyżeczki soli kuchennej.
2. W misce wymieszaj 100 gramów miękkiego masła z jednym żółtkiem, trzema łyżkami. łyżki chudego mleka i pół łyżeczki ekstraktu waniliowego.
3. Do masy posmarowanej masłem wlewa się porcjami mieszankę mąki i ugniata na ciasto o miękkiej konsystencji, które dzieli się na dwie równe części.
4. Połowa ciasta pozostaje biała, do drugiej dodajemy batonik ulubionej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej.
5. Obie części są pakowane pojedynczo w folię i umieszczane w lodówce na 30-40 minut.
6. Każda kulka ciasta jest indywidualnie zwijana w cienką warstwę między arkuszami pergaminu lub folii spożywczej.
7. Warstwa ciasto czekoladowe nałożony na warstwę bieli, po czym warstwy zwija się w rolkę i umieszcza w lodówce na około godzinę.
8. Piekarnik włącza się przy 200 ° C.
9. Schłodzoną bułkę kroi się na krążki o grubości 1 cm, które układa się na blasze do pieczenia pokrytej kalką kreślarską.
10. Spirale czekoladowe gotuje się w 7 minut.

Szybka śmietana bez jajka

1. Szklankę cukru z 200 g kremowej margaryny i torebkę krystalicznej waniliny dokładnie zmielono w pojemniku.
2. Następnie do masy wprowadza się 300 gramów domowej roboty śmietany o zawartości tłuszczu nie większej niż 25%.
3. Proszek do pieczenia przesiewa się z niewielką porcją mąki, którą najpierw dodaje się do śmietany.
4. Podczas zagniatania ciasta wsypuje się mąkę na tyle, aby przestało przywierać do dłoni, ale nie było zbyt strome.
5. Zrolowaną kulkę z ciasta zawija się w folię i umieszcza w lodówce na pół godziny.
6. Schłodzone ciasto zwija się w warstwę nie większą niż 5 mm.
7. Pokrojone figury posypuje się cukrem zmieszanym ze skórką z cytryny lub pomarańczy i piecze na natłuszczonej blasze przez 30-40 minut w temperaturze 180⁰С.

Ciasteczka, gotowane z duszą, są przyjemne do herbaty.