Szkarłat z herbatnikami jabłek. Kłóci się jabłko kłótni. Charpeck dietetyczny z jabłkami

Wkład biscuitowy z jabłkami, ciasto na suchym herbatniku, który jest przygotowywany z cukru, mąki i jaj w piekarniku. Zachwyca ciasta i uczynić go soczystym.

Pieczyć Charlotte z ciasto biscuitowe. Dla 5-6 osób trzeba wziąć szklankę 220 ml i pomiar ich:

• Mąka pszenna - jedna szkła;
• Cukier jest jedną szklaną;

Będzie to również konieczne:

• trzy duże lub cztery średnie jaja;
• olej łyżki.
• Łyżka herbaty sodowej żywności, bez slajdu;
• Łyżkowy łyżka sok z cytryny lub octu.

1. Wytnij jabłka na dwie połówki i usunąć kości. Każda połowa cięta na kawałki.

2. Pokonaj jaja cukrem. Jeśli to odbywa się przez trzepaczka, potrwa to 5 - 6 minut. Jeśli używany jest mikser, jest to 30 sekund, aby pokonać średnią prędkość i 30 sekund do dużego.

3. Wlać mąkę do mieszanki cukrowej jaj, nadal bić. Wedense będzie musiał zrobić to około 3 do 4 minut, a mikser wystarczy, aby pokonać 1 - 2 minuty na średniej prędkości.

4. Włóż sodę do ciasta z sokiem z cytryny i wymieszaj wszystko.

5. Dodaj przemywane rodzynki i wymieszaj go.

6. Kształt do pieczenia smaruje z olejem. Udostępniaj część ciasta, a następnie umieść warstwę jabłek, ponownie ciasta i warstwę jabłek, aby wlać pozostałości ciasta z góry.

7. Włóż biscuit Charlotte do ogrzewanego piekarnika. Temperatura w nim powinna wynosić + 180.

8. Piec ciasto około 25 do 30 minut. W pierwszych 15 minutach nie otwieraj drzwi szafki. Kiedy Charlotte jest gotowy, wyłącz piekarnik i otwórz drzwi.

9. Po 15 minutach wyjmij.

Przesuń herbatnik jabłkowy na talerzu i proszę posypać proszek cukierniczy.

Ciepły wkład biscuitowy z jabłkami i rodzynkami doskonale połączonymi z lodami.

Kłótnia od dawna była najłatwiejsza w przygotowaniu deseru. Uczynić, że może każdemu, nawet najważniejsze kulinarne. Nawet jeśli ten Charlotte jest herbatnikiem.

Dziś spojrzymy na fazowany proces gotowania. ciekawe danie. Nauczysz się, że klasyczny herbatnik Charlotte z jabłkami, a także rozważa różne warianty. tego deseru.

Jego ciasto jest delikatne, pachnące, a ponieważ nie zawiera masła, ani margaryny, a potem również światło. To pieczenie jest dość budżetowe, ponieważ nie wymaga żadnych specjalnych produktów ani znaczących kosztów finansowych.

Czym jest Charlotka.

To ciasto, które jest romantyczna historia. Podobno szef kuchni wymyślił deser z jabłkami i poświęcił go jego damą serca. I nazwał jej jej Charlotte. Ale pod tym tytułem znajduje się kilka typów deserów.

Na przykład francuski Charpeck jest rodzajem puddingu. Jest wykonany z robaka chleb pszenny, jabłka I. test Custard.. I przygotowali go jesienią. W tym czasie zebrano zbiór jabłek.

W Rosji wynaleziono inny sposób wykonywania kłótni. Chociaż jego autorem jest Francuz, który składał się w służbie rosyjskiego króla. Prawda, że \u200b\u200bten przepis jest raczej instrukcje do gotowania domowego ciasta. W końcu taka kłótnia jest bardzo różna od francuskiego, a prawdopodobnie może być nazywana klasycznym herbatnikiem na poduszce jabłoni. Ale do smaku, bardzo wygrywa.

Składniki

W przypadku konwencjonalnych charls biscuitów nie potrzebujemy wielu produktów. Oto z nich podstawowa:

• 6 jaj;
• pół szklanki mąki;
• taka sama ilość cukru;
• kilka jabłek - maksymalnie 6-8;
• pół łyżeczki sody.

Jeśli korzystamy z określonej liczby składników, będziemy mieli deser gdzieś na 8 lub nawet 10 porcji. Ale są to podstawowe produkty. Niektóre przepisy są przepisywane do dodawania waniliny, ekstraktów, innych składników.

Ale na początku będziemy spojrzeć na klasyczny przepis. Nawiasem mówiąc, może być w nim mniejsza liczba jaj. Ale minimum lepiej wziąć co najmniej 4 sztuki.

Jak przygotować jabłka

Nie wiadomo o tym, jakiego rodzaju odmiana owoców jest lepsza odpowiednia do kłótni. Na przykład rosyjskie hostessy często wolą Antonovka. W każdym razie musisz wybrać solidne owoce z elastyczną skórą.

Jeśli są miękkie, wtedy dodamy dodatkową wilgoć do ciasta. Najlepszy ze wszystkich, według kucharzy, użyj zielonych jabłek na węgiel, z przyjemnym aromatem.

Tak więc przygotowaliśmy owoce. Teraz bierzemy nasze jabłka i je wyczyścimy. Wytnij rdzeń i nasiona. Następnie wyciąć cienkie płytki. Niektóre kochany ćwiczyły kostki do krojenia. Ale to płyty jabłek lepiej "dają" aromat i sok.

Wkład biscuitowy po prostu topi się w ustach. Ponadto, jeśli pożądasz jabłek duże, nie będą miały czasu, aby ulec się i pozostać ciężko. Nawiasem mówiąc, najpierw musisz dowiedzieć się z owocami, a następnie gotować ciasto. W takim przypadku nie będzie miała czasu na osiedlenie się.

Zbyt słodkie jabłka nie są warte użycia. Charleute musi mieć pikantny kwas. W przeciwnym razie wyjdzie zbyt wcześniej.

Jeśli nadal musiałeś poradzić sobie ze słodkimi jabłkami, dodaj niektóre jagody kwasowe. Wtedy smak będzie bardzo zrównoważony. Zapachowane oszustwa deser.

Jak przygotować ciasto ciastkowego do kłótni z jabłkami. Pierwszy etap: białka

Tak więc podstawą naszego deserza jest, musisz przestrzegać wszystkich niezbędnych przepisów. W sumie ciasto biscuitowe. Delikatny, a zatem bardzo kapryśny. Z reguły robi się na jajkach. Ale żeby zrobić doskonały biscuit, musimy najpierw oddzielić białka od żółtek. Jest to pierwszy sekret testu.

Potem zaczynamy pokonać białka. Gdy masa wzrasta rozmiar i staje się wspaniale, dodaj połowę szklanki cukru. Nadal bijemy. Teraz przyniesiemy nasze białka do stanu, który w gotowaniu jest nazywany silnym lub stromym szczytami.

Oznacza to, że jeśli obrócisz masę, pozostanie na miejscu. Wiewiórki powinny być grube, a na ich powierzchni - pojawiają się ostre "slajdy". Aby to osiągnąć, lepiej jest dodać do masy, aby uderzyć szczyptę soli, soku z cytryny lub kwasu.

Jeśli "ostre szczyty" nie działały, oznacza to, że biali dla mieszalnika nie były bardzo czyste lub cząstki żółtek spadły do \u200b\u200bbiałek. Ale zdarza się, że gospodyni jest po prostu rozpaczy w pierwszych minutach. Dlatego też zarządu nowicjusza - rytm dalej, dopóki nie nadejdzie.

Etap drugi

Teraz idź do żółtek. W przepisie na zakaarki biscuitowe wskazano, że powinny być wywołane szklanką cukru kilka minut. Musi dostać bujną piankę światła.

Do uzyskanej masy dodać białka i wymieszać bardzo ostrożnie. Wiele radzi na tym etapie, aby wlać jakiś wyciąg - wanilia lub inny zapach.

Wymieszaj mąkę sodą, Sift. Niektóre hostessy dodają specjalny decesintegrator do testu. Jest używany zamiast sody. Mąka jest dodawana do masy jaja. Po raz kolejny wszystko jest starannie zmieszane, a nawet bita miksera. Ciasto powinien być płynny, ale niezbyt, spójność kwaśna śmietana lub suffl. Możesz dodać o pomarańczowy lub cytryny do pikantnej.

Pieczenie

Wreszcie, zwracamy się do ostatniego etapu przygotowania herbatnika przyspieszenia.

1. Kształt pieczenia do specjalnego pergaminu cukierniczego. Możesz po prostu smarować go z warzywami lub masłem, w najgorszym margarynie. Możesz je posypać skrobią, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. Włoży tam jabłka i wlewamy ciasto z góry. Musi być wyrównany, dystrybucyjny na wszystkich jabłkach.

3. Podgrzej piekarnik do 200 stopni. Musi to zrobić w 15 minut, zanim umieścimy tam Charlotte. W przeciwnym razie deser odżywi się z góry, ale nie spinacza od wewnątrz.

4. Włożyliśmy kształt piekarnika z testem. Złap przez około 30 minut. Ale im więcej czule ciasto, tym mniej czasu konieczne jest gotowanie. Dlatego, jeśli ciastko jest po prostu z mąką i jajkami, może być gotowy w ciągu jednej czwartej godziny.

Ciasto powinien być złoty. Ponieważ biscuit jest bardzo delikatny deser, piekarnik lepiej nie otwierać w całym procesie. Kiedy ciasto wznosi się, jego gotowość może być sprawdzana za pomocą meczu.

Jeśli jest wysychany z produktu, oznacza to, że można usunąć odkryty odkryty. Ponadto Twoja kuchnia wypełni tak aromat, który wszystkie domowe w niecierpliwości będzie zebrać przy stole.

Jak serwować deser

Po szczegółach szczegółowo receptura na zakaczki biscuitowe (ze zdjęciami różne etapy Gotowanie Możesz zapoznać się powyżej), krótko omówićmy, jak to się skończyło po tym, jak go upiek. Przede wszystkim musisz zapamiętać tajemnice takiego testu. Nie chcesz, żeby ciasto rozpadnie brzydkie kawałki?

Charlotter daje trochę fajny. W tym celu zostaw ciasto w formie, w której został upieczony.

Potem Charlotte jest pokryta daniem lub talerzem i odwrócić. Wtedy Korzh pozostanie na dole, a jabłka, które do tego czasu zmieni się w puree, okaże się na górze.

Następnie ciasto jest cięte przez plasterki porcji. Podawaj Charlotte do świątecznego stołu? Możesz szarpać każdą porcję z kremową kulą lodową lub kwaśna śmietana. Korzystają z smaku ciasta.

Krem można wytworzyć przez pogrubiony mikser szklany (co najmniej 30%, a nawet lepiej - wysokiej jakości rustykalne) śmietana i 4 łyżki proszku cukru. Wszystko to musisz pokonać, aż masa pogrubia się do ostrych szczytów.

Więcej ciasta odżywczego

Mówiono powyżej, że klasyczny przepis na kłótni z jabłkami, na ciastach ciastach, nie wiąże się z użyciem oleju lub kwaśnej śmietany. Ale ostatnio były odmiany tego pieczenia.

Na przykład, na etapie ugniatania, niektóre hostesy doradzają dodawać do ciasta dwa lub trzy łyżki kwaśnej śmietany lub majonezu dla piquant. W innych przepisach przed pieczeniem proponuje się umieścić kawałki oleju i posypać cukrem - korzystnie trzciną, brązową.

Interesujące jest również przygotowanie kłótni na Kefir. Mówi się, że taki ciasto jest smaczniejszy niż zwykły herbatnik. Szklanka tego produktu miesza się z sodą, a następnie dodaj do bitowych białek z żółtek. Czasami ciasto dodał porośnięty ser domek.

Wariacje

W związku z tym, jak służyć Charlotte, niekończące się spory są w toku. Niektórzy uważają, że musi być posypany cukrem pudrem lub zalać syropem. Inni uważają, że jest tak smaczny.

Przepisy na herbatniki opacza z jabłkami jest wiele. Podstawowe instrukcje mogą być zróżnicowane z różnymi dodatkami. W jabłkach często umieszczają więcej maku, rodzynki lub orzechów, posypać cynamonem.

To takie kawałki czekolady dodają do środka. A w cieście można umieścić puree banana. Jeśli możesz złamać Charlotte na pół i smaruj trochę śmietany, to będzie prawdziwe ciasto.

A jabłka można zastąpić brzoskwiniami, gruszkami lub zrobić ciasto z mieszaniny owoców. Desery z jagodami - malina, żurawina lub wiśnia są oferowane. Zdobyli wyjątkowy zapach.

Charlotte można przygotować w wolnej kuchence, kuchence mikrofalowej lub chlebie. Krótko mówiąc, dla tego deseru jest po prostu określony, trochę kulinarnych umiejętności i fantazji.

Piec jest zwykle, ten apple Charlotter przed snem, w celu traktowania swoich dzieci rano przed wysłaniem do szkoły. Nigdy nie pozwól, aby ten przepis mnie nie powiódł. Herbatniki do szarokata jest uzyskiwany przez bujną, delikatną, lekką i porowatą.

Wkład biscuitowy z jabłkami (receptura i zdjęcie)

Jajka - 6 pozycji

Cukier granulowany - 2 szklanki

Mąka - 2 szklanki

Jabłka - 1 kg

Wanilia, cynamon - do smaku

Średnica kształtu 30 cmWysokość formularza - 10 cm

Przygotuj kształt. Nasmaruj boki boków cienką warstwą, posyp je mąką. Na dole układania śledzenia.

Jabłka. Można jeść z skórki. Ale zostawiłem ją - byli niesamowitym ciemnym kolorem - Burgundii, prawie czarny. Zastanawiał się, jak wyglądałoby to jak kłóci się na powierzchni. Usunięto pudełko nasienne. Podzielony na połówki i cięcie ciennymi plasterkami. Ściśle umieść je na dole formularza, skórki w dół - aby plasterki przypięły się nawzajem.

Jaja byli. Wysuszony. Chłodny. Starannie oddzielone białka z żółtek.

Mąka dwukrotnie siedział przez sito w szerokim talerzu

Włączony piekarnik. Regulator ma 180 - 200 stopni. Chociaż został podgrzewany - przejął przygotowanie ciasta ciastkowego.

Przede wszystkim, bita silną pianką białka.

Bitowy, cienki zmorcowy cukier cukru. A potem, nie zatrzymując się do pokonania, z kolei dodano żółtka.

Przełożony mikser. Uzbrojony z drewnianą szpatułką. Powoli i delikatnie mieszając, stopniowo dodano całą mąkę do mieszanki cukru jaja.

Umieścił kształt z ciasta do ogrzewanego piekarnika.

Gdy pojawił się charakterystyczny zapach - spojrzał na sprawdzenie gotowości herbatnika. Zawsze sprawdzam pieczenie gotowości, ponieważ czuję pyszny zapach.

Gotowość, którą definiuję Rauchinka. Powinien pozostać suchy i czysty po trzymać się całej grubości herbatnika i wyjmować. Gotowość Charlotte jest określana w taki sam sposób, gdy jego strona spadła za ścianami formularza i gdy jego bismit sprężyny powierzchni pod miękkim ciśnieniem dłoni.

Zwykle rzucanie testów na ciastko ciasta trwa 45 do 60 minut.

Kształt z ciastem został wyjęty z piekarnika. Delikatnie tonąc ostrze małego noża między herbatnikiem a ścianami kształtu, oddzielał ciasto. Zakrył kształt szerokim talerzem. Odwróć się, przechylił Charlotte do talerza. Płuczkowane nożem, starannie oddzielone śledzeniem.

Pozostaje posypać jabłkową Charlotte na ciasta ciasta z cukrem.

Castell jest popularnym herbatnikiem w Japonii, której historia wywodzi się w XVI wieku, kiedy został przywieziony do Japonii Portugalskich kupców. Był dobrze utrzymany i nie rozmawiał podczas długiej podróży. Słowo "Castell" wystąpiło z portugalskiego Pao de Castela, "Chleb z Kastylia". Ten rodzaj herbatnika jest słodszy niż europejskie odmiany herbatnika. Castells obejmują cukier, biały i brązowy, miód i Mizuama - Syrop uzyskany przez obracanie skrobi w cukier. Dzięki miodowi i syropowi spójność herbatnika jest napięta i mokra. Z czasem receptura Castella zmieniła się znacznie pod wpływem preferencji Japończyków, często biscuit robi z dodatkami - słodkie ryżowe wino Mirin, zielona herbata Dopasuj itd. Istnieje wiele przepisów na ten deser, które są zauważalnie różne zarówno w technologii gotowania, jak i kompozycji. Opcja Castells, gotowane przeze mnie, nie zawiera egzotycznych składników, ale z powodu duża ilość Kochanie, okazuje się pachnące i słodko. Receptura jest pobierana z magazynu "Home Cuction".

• Charpecker na wine.
• Charlotka na Kefir.

Dlaczego Charlotte nazywa się w ten sposób, a nie inaczej, nikt ci nie powie. Istnieje kilka wersji, z których każdy twierdzi, że jest prawdziwy. Ale dzisiaj o tym nie mówimy. Przedmiotem naszego zainteresowania jest przepis tego wspaniałego ciasta owocowego.

Niewielu ludzi wie, że Charlotte jest upieczony niemal wszelkie jagody i owoce, ale klasyczny Charlotte jest ciastkiem jabłoni. Jak przygotować Charlotte z jabłkami za pomocą różne przepisy Herbatnik?
Powrót do treści

Klasyczny herbatnik Charpeck.

Przepis tradycyjne herbatniki Bardzo prosta. Do jego przygotowania stosuje się tylko jajka, mąka i piasek cukru. A proporcje pamiętają zbyt proste. Ale proces gotowania wymaga dokładności i uwagi. Ogólnie rzecz biorąc, prosty przepis klasyczny biscuit. Bardzo nadaje się do gotowania kłótni.

Składniki:

• 6 jaj;
• 1 szklanka piasku cukru;
• 1 szklanka mąki pszennej;
• 1-2 duże jabłka;
• 1 łyżka cukru sproszkowanego;
• sok cytrynowy;
• 1 łyżeczka cynamonu.

Gotowanie:

Piekarnik powinien się rozgrzać do 180-200 stopni, więc włączamy go z góry. Kształt pieczenia z pergaminem lub smarowaniem olej roślinny I pijemy mąkę. Zrobić i wypełnić wcześniej. W tym celu, moje jabłko, wyciąć na pół i wyciąć z nich sztywną tarczą z nasionami. Połowę jabłek cięty na cienkie plasterki, umieściliśmy je w misce i sprayu. Jajka dzielimy żółtka i białka. Wiewiórki czyste w lodówce - będą lepsze schłodzone przez Cheb.

A żółtka wlewają do miski i dodać do nich piasek cukru (natychmiast całe szkło). Teraz, przy pomocy miksera, biczymy wszystko w wspaniałą białą masę: tym bardziej starannie żółtko z cukrem będzie bita, bujna będzie herbatnikiem do szarlotki. Charleute musi mieć jednorodną teksturę herbatnika. W tym celu wszystkie zbiorniki cukru muszą całkowicie rozpuścić w żółtek.

Następnie dodaj przesianą mąkę do mieszanki żółtko-cukier i ugniataj ciasto. Nie powinno być wystarczająco dużo masy formowania. Teraz zakładamy tę masę z boku i otrzymujemy białka z lodówki. Przetaczamy je do dużego rondla: białka biczowania wzrosną znacznie w objętości. Musimy pokonać białka w silnym bujna pianka. Najlepiej to zrobić przez miksera, ale możesz wykonać i konwencjonalny trzepaczka do biczowania, chociaż nie będzie tak szybki. Gotowość pianki Definiujemy podział na wtyczkę stojącą.

Jeśli wtyczka umieściła pianę, zachowuje pozycję pionową bez pomocy, białka są gotowe. Innym sposobem sprawdzenia gotowości pianki jest odwrócenie rondla do góry nogami. Gotowa pianka nie stada się wzdłuż ścian patelni i wypaść z niego.

Kolejnym etapem herbatnika do gotowania jest wprowadzenie białek w ciasto. Konieczne jest, aby zrobić to bardzo ostrożnie, dodając białek powyżej 1 łyżki i za każdym razem starannie, ale delikatnie mieszając ciasto. Wymieszaj go, przesuwając łyżkę z dolnej części miski, jak gdyby przyciągnięcie ciasta. Po dodaniu wszystkich białek do ciasta zobaczysz, co jest wspaniały, jak gdyby oddychanie, waga ciastka, którą uda ci się odesłać.

Następnie połóż się plasterki jabłka Na dole formularza. Dolny gotowy ciasto Będziemy je jadąc, więc konieczne jest zorganizowanie plasterków, musisz być piękna, w kręgu, kilka wierszy, ale w 1 warstwie. Z góry na jabłkach wlewamy ciasto ciastko, które, pod własnym ciężarem, rozprzestrzenia się na postaci gładkiej warstwy. Kształt z charlottery umieszcza w piekarniku i piecz ciasto około 40 minut. Gotowość sprawdzająca awarię na suchym wykałaczu.

Gotowe ciasto jest usuwane z piekarnika i pozostawiaj chłód w formie. Gdy ciasto chłodzi się, obróć go na danie, aby dno ciasta stało się szczytem kłótni. Łatwo to zrobić: przykryj kształt na danie (jak kanapka) i ostro się obrócić, trzymając kształt i danie rękami. Ustawiamy naczynie na stole i usuwamy formularz. Góra kłótnia posypana proszkiem cukierowym mieszanym z cynamonem.

Uwaga:

Przepis na ciastka klasyczne umożliwia stosowanie smaków: wanilii, radosny, cynamon, imbir. Jednak tylko wanilina lub radość cytrynowa jest korzystnie dodana do ciasta. Cynamon i imbir muszą być mieszane z farszem lub posypać je gotowymi ciastkami.

Powrót do treści

Charpecker na wine.

Receptura do gotowania herbatnika jest dość niezwykła, która obejmuje suche lub pół-słodkie białe wino. Możesz użyć tego przepisu do ciasta i dla każdego ciasta owocowego. Oczywiście, dla szkarłatnego z jabłkami nadaje się również ten przepis na herbatniki.

Składniki:

• 2 jajka;
• 1 szklanka piasku cukru;
• 1 szklanka mąki pszennej;
• pół szklanki oleju roślinnego;
• pół kieliszek białego suchego lub pół-słodkiego wina;
• 1 worek cukru waniliowy;
• 1 worek proszku piekarniczego;
• sok cytrynowy;
• 1-2 duże jabłka.

Gotowanie:

Z góry włącz piekarnik i zostaw go, aby usłyszeć do 150-160 stopni. Kształt do pieczenia (lepiej odłączany) smaruj z olejem roślinnym i napój mąki. Jabłka do napełniania kopalni, czyszczymy od skórki i wycinamy kwartał. Następnie usuwamy sztywny rdzeń z nasionami i pokroić miąższ na plasterkach. Wkładamy jabłka w misce i spryskamy je sokiem z cytryny.

W misce dzielimy jajka i mieszamy je cukrem i cukrem i cukier waniliowyA następnie splot tritury. Następnie zanurzamy się w mieszaninie cukru jaja oleju roślinnego i wina i ponownie wszystko jest dobrze wymieszane, aby całkowicie rozpuścić cukier. Mąka jest przesiana i zmieszana z piekarniczym proszkiem, a następnie dodaj go do ciasta. Delikatnie i dokładnie wymieszaj ciasto i wlać go do kształtu do pieczenia.

Jabłka układają się na górze ciasta, umieszczając plasterki w okręgu i lekko ponure je w teście. Solk najlepiej umieścić pionowo - po stronie wypukły (ta, w której skórka) w górę. Wkładamy Charlotte w piekarniku i piec około 40 minut. Gotowość sprawdzająca awarię na suchym wykałaczu. Aby to zrobić, przyklej kij w ciaszce i wyjmij go. Jeśli nie ma przyklejonego ciasta na wykałaczku, ciasto jest gotowe. Jeśli ciasto jest nalyuple, pozostawiamy Charlotte w piekarniku na drugą.

Gotowe ciasto jest usuwane z piekarnika, przesuwamy na naczyniu i podajemy na stole. Taka Charlotte jest dobra zarówno w cieple, jak iw chłodzonej formie. Szczególnie smaczne z mlekiem.

Powrót do treści

Charlotka na Kefir.

Kolejny prosty i. szybka receptura Herbatnik do kłótni. Tym razem zrobimy ciastko oleju w Kefir. Ciasto uzyskuje się gęste, dzięki czemu możesz umieścić większe jabłko w tak charlottery. I można również dodać rodzynki lub mak na ciasto.

Składniki:

• 3 surowe jaja;
• 2 szklanki mąki;
• 1 szklanka piasku cukru;
• 1 szklanka kefir;
• pół paczki masła;
• 1 worek proszku piekarniczego;
• 1 worek cukru waniliowy;
• 2 duże jabłka;
• garść rodzynek.

Gotowanie:

Najpierw włączamy piekarnik i ogrzewamy go do 180-200 stopni. Pieczenie kształtu do pieczenia z pergaminem lub smaruj z olejem roślinnym i posypać mąką. Rodzynki płukały się i zapadły się w mąkę. Moje jabłka, czyste i pokrojone w kostki.

Oczywiście ten przepis obejmuje również utworzenie testu. masło Jasne i fajne. Podczas chłodzenia oleju, bij jaja cukrem i cukrem waniliowym. Teraz kefir i stopiony olej wlewa się do tej mieszaniny i dobrze wymieszają wszystkie. Sift mąka, łączę z proszkiem piekarniczego i dodaj do ciasta, po czym znowu go wymieszam.

Następnie wymieszaj ciasto rodzynkami i pokrojone jabłka i wlać do kształtu do pieczenia. Uruchom ciasto, umieść kształt w piekarniku i upiec charlottery około 50 minut. Gotowość sprawdzająca awarię na suchym wykałaczu. Gotowe i chłodzone Charlosty są usuwane z formularza, posypane proszkiem cukierowym i mają zastosowanie do stołu.

Jest to tak różne, może być receptura do kłótni z jabłkami, odpowiednio gotowana z ciasta biscuitowego. W jednym przypadku jabłka można umieścić na dnie formularza, w drugim - układać z testu lub mieszać z herbatniki. Wybierz, który przepis Ci więcej. Ale główną rzeczą jest przygotowanie z przyjemnością. Ciesz się apetytem i sukcesem w polu kulinarnym!