Zupa grzybowa mrożona z makaronem. Zupa z mrożonych grzybów. Z roztopionym serem

Cześć wszystkim!
Dziś opowiem Wam o pysznym i zdrowe danie- zupa grzybowa.
Zupa grzybowa znana jest od czasów starożytnych. Wielu uważa to za tradycyjne rosyjskie danie, ale gotują je na całym świecie.
Każdy ma swój własny przepis.
Esencja jest taka sama - smaczna, pachnąca, budżetowa, zdrowa, łatwa w przygotowaniu.
Zawartość kalorii w takiej zupie to tylko 42 kcal na 100 g, w porcji 300 g, a to tylko 126 kalorii! To świetna propozycja dla wszystkich, którym zależy na zdrowiu i sylwetce.
A składniki odżywcze w tej zupie stanowią 10% dziennej normy.
Szczególnie dużo witamin z grupy B, kobaltu i manganu.

Wszystko, czego potrzebujesz do gotowania, znajdziesz w opisie na początku oraz na zdjęciu poniżej.

Kiedyś zamrażałam pieczarki, ale ich struktura się zmienia i nie są tak smaczne. Ale teraz zwijam je gotowane i smażone w słoikach.
Otwieram ten słoik i na patelnię.
Ponieważ są smażone w celu konserwacji w ghee, nie dodaję go już podczas ponownego smażenia.

Nadmiar oleju usuwam z wierzchu słoika i odkładam na bok, bo
warzywa.
Pieczarki usmażyć dodać do wrzącej wody.

Podczas smażenia pieczarek obieram marchewki.
Ja biorę duże marchewki, zupa powinna być gęsta z maksymalnie warzywami.

Cebulę kroję drobno.

Na patelnię nakładam roztopione masło.

I podsmaż cebulę na złoty kolor. Następnie dodaję go do zupy grzybowej.

W tym czasie pocieram marchewki na grubej tarce.

Smażę też na gorącym oleju. A potem dodaję go do zupy, która jest na małym ogniu.

Kroję drobno stopiony ser. Koniecznie spójrz na jakość sera, powinien być bez tłuszczu roślinnego.

Dodajemy ser na patelnię, dodajemy sól, przyprawy.
Leży przez kolejne 10-15 minut, ser topi się.
Następnie wyjmuję liść laurowy.

Drobno posiekaj warzywa i dodaj je pod sam koniec gotowania.

Dodaje, miesza i wyłącza gaz.
Zupa powinna „parzyć” przez co najmniej pół godziny.

Potem możesz podawać najbardziej pachnące zupa grzybowa chik.
Robię to gęste, aby było jak najbardziej przydatne.

Jedz w taką zimę i pamiętaj jesienny las.
Marzy o nowych wyprawach na grzyby.

Do zup używam dużych mięsistych grzybów, są bardziej pachnące.
otrzymuje. I małe - w puszkach.

Grzyby są najbardziej użytecznym i dietetycznym produktem. Łączy się ze wszystkimi warzywami. Nadaje się do dietetyczne jedzenie, dla diabetyków, dla wszelkich diet.

Wszyscy Smacznego!

Czas gotowania: PT01H00M 1 godzina

Przybliżony koszt porcji: 10 rub.

Zupa grzybowa, zdaniem wielu smakoszy, jest najsmaczniejsza. Jest zdrowy, pożywny, a do tego ma niesamowity aromat.

To danie jest dość łatwe w przygotowaniu. Wszystko czego potrzebujesz to niezbędne składniki i trochę wolnego czasu.

Głównym składnikiem zupy są oczywiście grzyby. Grzyby można stosować nie tylko świeże, ale także suszone, solone i marynowane.

Najlepiej używać mniejszych grzybów, wtedy smak będzie przyjemniejszy.

Zupę grzybową można przygotować na różnych bulionach: drobiowym, mięsnym, warzywnym. Możesz włożyć zupę różne warzywa(ziemniaki, cebula, seler, marchew), zboża (jęczmień, ryż), makaron i zieleni. Aby było jeszcze bardziej pachnące, możesz dodać liść laurowy.

Jak gotować zupę grzybową z grzybów - 15 odmian

Klasyczny przepis na zupę grzybową jest bardzo prosty. Jest chyba najbardziej znanym.

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 300 g
• Ziemniak - 500 g
• Olej słonecznikowy - 4-5 łyżek. łyżki
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Sól i pieprz do smaku
• Śmietana - 2-3 łyżki. łyżki (do smaku)
• Zieloni do smaku

Gotowanie:

Pieczarki przygotowujemy: dokładnie myjemy, wkładamy do sitka, aby zniknął nadmiar wody.

Drobno posiekaj nasze grzyby (kostki lub słomki).

Stawiamy garnek z wodą na małym ogniu. Gdy woda się zagotuje, posol ją i wlej do niej posiekane grzyby. Gotuj przez 15 minut.

W tym czasie ziemniaki pokrój w kostkę lub paski, wrzuć do pieczarek i gotuj przez 30 minut.

Przygotowujemy narybek. Aby to zrobić, połóż patelnię na ogniu, wlej trochę oleju roślinnego, wlej cebulę i marchewkę, posiekaj w drobną kostkę, startą na drobnej tarce. Smaż przez 5-10 minut, aż pieczeń stanie się złotobrązowa.

Dodaj smażoną do zupy. Sól, pieprz, dodaj zioła do smaku. Niech zupa parzyć przez 10 minut.

Zupę tę można podawać zarówno na gorąco, jak i schłodzoną (w tym przypadku najlepiej dodać trochę posiekanej zieleniny).

Nasz

Zupa grzybowa z grzybami pomoże stworzyć Letni nastrój w domu nawet zimą.

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 400 g
• Ziemniaki - 4 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Mąka - 1 łyżka. łyżka
• Mleko - 50 ml
• Olej roślinny
• Sól, przyprawy

Gotowanie:

Grzyby rozmrozić, spuścić z nich nadmiar wody.

Stawiamy na kuchence patelnię z 1,5 litra wody, dodajemy trochę soli. Pokrój ziemniaki w kostkę i zagotuj. Mąkę wsypać na suchą patelnię, podgrzać na średnim ogniu, aż nabierze przyjemnego kremowego koloru. Aby mąka nie przypaliła się, cały czas mieszaj.

Przygotowujemy narybek. Cebulę drobno posiekać, marchewki natrzeć na grubej tarce. Pieczone warzywa do olej roślinny 8-10 minut.

Pieczeń wysyłamy na patelnię z ziemniakami.

Pieczarki lekko podsmażyć na patelni, następnie przełożyć na patelnię, tam dodać przyprawy (liść laurowy, pieprz).

Mąkę rozcieńczamy mlekiem, uważając, aby nie powstały grudki. Ciągle mieszając, powoli wlewaj do rondla.

Gotuj zupę przez 2 minuty, dodaj zielenie, wyłącz ogień.

Gotową zupę przelej do miseczek, podawaj ze śmietaną i ziołami.

Smacznego!

Delikatna zupa kremowa z grzybami zachwyci Twoich gości.

Składniki:

• Grzyby suszone - 100 g
• Masło- 50-100g
• Gęsta śmietana - 1 szklanka
• Mąka - 2 łyżki. łyżki
• Pieprz

Gotowanie:

Dobrze myjemy, grzyby moczymy 2-3 godziny w zimnej wodzie

Pieczarki kładziemy na kuchence i gotujemy przez 1,5 godziny na małym ogniu, bez dodawania soli, doprowadzając wodę do 3 litrów.

Sól, pieprz, dodaj masło, gotuj jeszcze pół godziny.

Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami bulionu, dodać mąkę, dobrze wymieszać, wlać do zupy.

Zupę podawać z kluskami lub makaronem.

Bardzo smaczne, pachnąca zupa o wyraźnym kremowo-grzybowym smaku.

Składniki:

• Ziemniak - 500 g
• Grzyby miodowe - 200 g
• Marchewka -150 g
• Cebula -150 g
• ser topiony- 200g
• Pieprz
• Olej roślinny

Gotowanie:

Grzyby zalać wodą i gotować przez 25-35 minut.

Drobno posiekaj cebulę.

Wcieramy marchewki na drobnej tarce.

Smażyć marchewki i cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.

Pokrój ziemniaki w kostkę.

Do bulionu dodajemy ziemniaki, dodajemy sól i pieprz, gotujemy 5-10 minut.

Dodaj cebulę i marchew, gotuj przez 3-5 minut.

Dodaj stopiony ser, wymieszaj, zdejmij z ognia.

Zupa gotowa! Przelej do miseczek, podawaj z zieleniną.

Ten przepis na zupę grzybową jest idealny dla osób poszczących.

Składniki:

• Mrożone pieczarki - 150 g
• Ziemniaki - 2 szt.
• Seler - 1 łodyga
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Woda - 1 l
• Wermiszel - 50 g
• Liść laurowy - 2 szt.

Gotowanie:

Połowę pieczarek wkładamy do ognia do wrzenia.

Tarcie marchewki i cebulę, kroimy seler.

Pokrój jednego ziemniaka na pół, drugiego pokrój w kostkę. Ziemniaki pokrojone na dwie części wysyłamy do ugotowanych pieczarek.

Na patelni dusić startą cebulę, marchewkę i seler naciowy, cały czas mieszając, przez trzy minuty. Dodaj pozostałe grzyby i tuszm przez kolejne dwie minuty.

Wysyłamy mieszankę warzywną do bulionu, dodajemy liść laurowy.

Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.

Gotowe ziemniaki, które kroimy na pół, wyjmuje się z zupy i ugniata na puree.

Trzy minuty przed gotowością dodaj makaron, tłuczone ziemniaki i sól. Zupa gotowa!

proste i szybki przepis pyszna zupa grzybowa.

Składniki:

• Woda - 2 l
• Ziemniak - 6 szt
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 sztuka
• Grzyby miodowe - 100 g
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
• Udka kurczaka- 3 szt

Gotowanie:

Pieczarki rozprowadzamy do rozmrożenia, cebulę i marchew ucieramy, ziemniaki kroimy w kostkę.

Kroimy udka z kurczaka, wkładamy je do garnka z wodą, podpalamy. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień, trzymaj w stanie wrzenia przez 10-15 minut.

Rozgrzewamy patelnię z olejem roślinnym, smażymy na niej cebulę i marchewkę na złoty odcień. Dodać pieczarki, wymieszać, smażyć 3 minuty

Dodaj upieczoną mieszankę do zupy. Sól, pieprz, dodaj przyprawy do smaku. Wymieszać i gotować zupę do miękkości.

Smacznego!

Do zupy możesz dodać liście bazylii. To nada potrawie niepowtarzalnego smaku i ozdobi je.

Niezwykłe i bardzo pyszny przepis, który przypadnie do gustu smakoszom.

Składniki:

• Pstrąg - 500
• Marchewka - 2 szt
• Masło - 20 g
• Cebula - 2 szt
• Ziemniak - 3 szt
• Grzyby miodowe - 100 g
• Kasza jaglana - 70 g
• Woda - 2,5 l
• Śmietana - 60 g
• Sok cytrynowy
• koperek
• Zielona cebula
• Liść laurowy
• Cytrynowy
• Czarny pieprz

Gotowanie:

Kroimy marchewki i cebulę, smażymy w kotle na maśle.

Kroimy ziemniaki, dodajemy do kociołka.

Dodaj głowę ryby, kaszę jaglaną i liść laurowy i zalej wszystko gorącą wodą.

Pokrój rybę, wlej sok z cytryny.

Do zupy dodać grzyby, posolić do smaku, zagotować.

Dodaj pstrąga do zupy, dodaj koperek. Doprowadzamy go do gotowości.

Smażymy chleb. Koperek natrzeć zieloną cebulą i solą. Wymieszaj zieleninę ze śmietaną, posmaruj chlebem.

Zupę przelej do miski, pieprz do smaku.

Dodaj grzanki i śmietanę.

Smacznego!

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 0,5 kg
• Woda - 2-2,5 l
• Makaron - 0,5 łyżki
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.

Gotowanie:

Pieczarki myjemy i kroimy.

Gotuj pieczarki przez 20 minut po ugotowaniu na średnim ogniu.

W tym czasie smażymy drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę na maśle na złoty kolor. Na koniec dodaj puree z pomidora, po sparzeniu i zdjęciu skórki. Dusić trochę pod pokrywką.

Do gotującego się bulionu z pieczarkami dodać smażony i makaron.

Gotujemy, aż będziemy gotowi. Dodaj zioła i liść laurowy.

Smacznego!

Składniki:

• Ziemniak - 2 szt
• Pieczarki - 300 g
• Marchewka - 1 szt.
• Kasza jaglana - 3 łyżki. l.
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny
• Zieleń
• pieprz, sól

Gotowanie:

Czyścimy cebulę i marchew. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki w paski.

Stawiamy garnek z wodą na ogniu, aby się zagotował.

Cebulę i marchewkę smażymy na patelni przez 2 minuty.

Kroimy grzyby. Dodaj je na patelnię z cebulą i marchewką. Smażyć przez 5 minut.

Gdy woda się zagotuje, na patelnię wrzucamy grzyby i warzywa, kaszę jaglaną. Gotujemy 20 minut.

Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do zupy. Gotuj przez kolejne 20 minut.

Zupa gotowa, smacznego!

Śmietana to świetny dodatek do zupy grzybowej.

To szalenie pyszne, satysfakcjonujące i bogata zupa mile zaskoczy Ciebie i Twoją rodzinę.

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 400 g
• Mielone mięso z kurczaka - 400 g
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Ser topiony - 400 g
• biały wino wytrawne- 100 ml
• Liść laurowy - 2 szt.
• Sól, pieprz, mielone Gałka muszkatołowa
• Pietruszka

Gotowanie:

Grzyby zalać wodą (2 l), zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 25-30 minut.

Czyścimy cebulę, czosnek i marchewkę, kroimy. Na patelni podgrzewamy olej roślinny i smażymy nasze warzywa.

Dodaj do warzyw Mięso mielone z kurczaka, lekko podsmażyć.

Ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek. Po 15 minutach wysyłamy tam zawartość patelni.

Dodaj ser do zupy.

Dodaj wino, zagotuj i zmniejsz ogień.

Do zupy dodaj do smaku liść laurowy, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Przykryj pokrywką, gotuj przez kolejne 5 minut.

Podczas serwowania posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Smacznego!

Delikatna i pachnąca zupa-puree sprawi Ci przyjemność.

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Woda - 2 łyżki
• Ziemniak - 1 szt.
• Śmietanka - 1 łyżka
• Masło - 1 łyżeczka
• Sól pieprz
• Zieleń
• Liść laurowy - 1 szt.

Gotowanie:

Ziemniaki kroimy i gotujemy w osolonej wodzie.

Pokrój pieczarki i cebulę, usmaż na oleju roślinnym.

Wymieszaj ziemniaki, pieczarki i cebulę i ubij w blenderze.

Dodaj śmietanę, podpal i zagotuj.

Podawać z krakersami.

Smacznego!

Prosty przepis na ulubioną zupę grzybową każdego.

Składniki:

• Cebula zielona - 4 piórka
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Liść laurowy
• Masło - 2 łyżki. l.
• Suszone pieczarki - 50 g
• Ziemniaki duże - 2 szt.
• Jęczmień perłowy - 0,5 łyżki.

Gotowanie:

Myjemy jęczmień. W rondelku zagotować wodę, na wierzchu położyć durszlak z kaszą jęczmienną, przykryć pokrywką. Zmniejsz ogień do średniego. Paruj przez 30 minut.

Pieczarki umyć i wrzucić do garnka. Zagotuj 2 łyżki wody, zalej grzyby i odstaw na 15 minut. Następnie pieczarki wrzucamy do durszlaka pokrojonego w paski. Filtrujemy napar z grzybów.

Zagotować napar z grzybów, dodać kaszę jęczmienną, gotować 20 minut.

Ziemniaki, cebulę i marchewki pokroić w kostkę.

Dodaj ziemniaki do zupy i gotuj przez 10 minut.

Cebulę i marchew podsmażyć na patelni z pieczarkami, dodać do zupy. Gotujemy 5 minut.

Zupę przelać do miseczek, dodać zieloną cebulkę.

Smacznego!

Niezwykły przepis na zupę grzybową z grzybami. Zaskocz siebie i swoich gości.

Składniki:

• Grzyby miodowe - 200 g
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Seler - 50 g
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Mleko - 2 łyżki.

Gotowanie:

Pieczarki myjemy, drobno siekamy i dusimy na oleju przez 20 minut.

Drobno posiekaj cebulę, marchewkę i seler, smaż na oleju roślinnym przez 5 minut.

Ziemniaki kroimy w kostkę.

Do gotującego się mleka dodać pieczarki i ziemniaki, gotować 10 minut. Następnie dodaj warzywa i gotuj przez kolejne 5 minut.

Zupa gotowa, smacznego!

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 300 g
• Kasza gryczana - 2-3 łyżki stołowe. l.
• Cebula - 1 szt.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Zieleń

Gotowanie:

Pieczarki drobno posiekać, gotować przez 30 minut.

Dodawanie gryka, krążki cebulowe, sól, gotować do miękkości.

Zupę napełniamy kwaśną śmietaną, podajemy.

Podczas serwowania udekoruj ziołami.

Smacznego!

Składniki:

• Rosół wołowy - 1,2 l
• Pieczarki gotowane - 100 g
• Ziemniak - 1 szt.
• Korzeń selera
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Płatki owsiane - 2 łyżki. l.

Gotowanie:

Pokrój korzeń selera w paski, usmaż na oleju roślinnym, wrzuć do wrzącego bulionu.

Pokrój ziemniaki w kostkę owsianka, do bulionu dodać ugotowane pieczarki.

Ugotuj ziemniaki i płatki zbożowe do miękkości.

Podawać z zieleniną.

Smacznego!

Grzyby leśne są znane z tego, że są bardzo pożywną i zdrową żywnością, nic więc dziwnego, że istnieje tak wiele przepisów na nich opartych. Są to płatki zbożowe, ciasta i zupy. Ze względu na to, że grzyby bardzo dobrze nadają się do zamrażania, takie potrawy można gotować o każdej porze roku. Zimą zupa jest równie aromatyczna i smaczna.

Grzyby miodowe są znane jako grzyby „flokowe” lub „rodzinne”, które nigdy nie rosną samotnie. Bardzo urocze i małe, nie trzeba ich kroić, wystarczy wrzucić je do wrzącej wody i zagotować, a następnie smażyć lub zamrozić, zrobić puree zupowe lub marynować w słoikach. Całe ich piękno jest w miniaturowych rozmiarach. Teraz te grzyby są uprawiane w sztucznym środowisku, ale jeśli już wziąłeś kosz i poszedłeś na „ciche polowanie”, musisz wziąć pod uwagę kilka zasad.

Uważnie przestudiuj przewodniki dla zbieraczy grzybów i nigdy nie lekceważ porady. Istnieją podstępne fałszywe grzyby, które są bardzo podobne do ich jadalnego odpowiednika. Te grzyby mogą powodować poważne zatrucie. Jeśli zamierzasz gotować dla dziecka, lepiej kupić produkt w sklepie, nie podejmuj ryzyka.

przepis na mrożoną zupę grzybową

Najważniejszą rzeczą, na którą musisz zwrócić uwagę podczas gotowania, jest podstawa. Często dodaje się mięso, aby nadać całej potrawie smak i sprawić, by danie było obfite i obfite. Kiedy do zupy dodamy grzyby, potrzeba bulionu praktycznie znika, ponieważ grzyby mają dużo białka roślinnego.

Rada: różne zboża, takie jak płatki owsiane, gryka, ryż, kasza pęczak lub kasza bulgur, pomogą zwiększyć zawartość kalorii i sprawią, że zupa stanie się gęstsza. A jeśli uważasz, że zupa jest za gęsta, zmniejsz ilość ziemniaków.

Zbiór świeże grzyby to idealny moment na przygotowanie chudej zupy, odpowiedniej dla wegetarian, osób ze słabym żołądkiem czy dzieci.

Składniki

Porcje: - + 8

• woda 1 l
• grzyby miodowe 300g
• cebula 100 gramów
• marchewka 100 gramów
• Ziemniak 500 gramów
• olej słonecznikowy 50 ml
• Sól ½ ul. l.
• koperek 1 pęczek

na porcję

Kalorie: 126 kcal

Białka: 2,4 grama

Tłuszcze: 6,6 g

Węglowodany: 14,2 g

30 minut. Przepis wideo Drukuj

Nawet bardzo zajęta gospodyni lub początkujący kucharz może szybko i bez nadmiernego wysiłku ugotować pachnącą zupę grzybową z makaronem. Danie przygotowywane jest zarówno w bulionie drobiowym, jak i bulionie warzywnym. Można go bezpiecznie wprowadzić do jadłospisu osób, które stosują dietę odchudzającą lub czczą liczne święta kościelne i posty.

Aby przygotować zupę, bierze się pieczarki, grzyby, borowiki, borowiki, kurki. Wszelkie grzyby są dobre w mieszance, ponieważ zawsze harmonijnie się ze sobą łączą. Mrożone, kupione w sklepie, nie wymagają wstępnego gotowania. Wystarczy je naturalnie rozmrozić (bez wody). Grzyby suszone należy wstępnie namoczyć w zimnej wodzie przez 4 godziny, a następnie dokładnie spłukać.

Świeży Grzyby leśne należy wyczyścić i wyczyścić. Muszą być gotowane na osobnej patelni w lekko osolonej wodzie przez około 30 minut. Tutaj możesz dodać trochę lauru i czarnego pieprzu. Ta woda po ugotowaniu jest całkowicie spuszczana i nie jest używana do jedzenia. Gotowe grzyby włóż do durszlaka, aby spuścić cały płyn.

Składniki

• Rosół (warzywa, kurczak) - 2 l;
• Grzyby: suche - 150 g, mrożone - 250 g, świeże - 200 g;
• Mała wermiszel z pszenicy durum - 80 g;
• Ziemniaki - 2 szt .;
• Bezwonny olej słonecznikowy - 30 ml;
• Marchewki - 1 szt .;
• Żarówka żółta lub biała - 1 szt .;
• Świeże warzywa - pietruszka, koperek, seler;
• Czarny pieprz i sól - do smaku.

Gotowanie

W obecności gotowego bulion z kurczaka, zupę z grzybami i makaronem gotuje się przez 30 minut, jednak użycie zwykłej wody nie umniejsza walory smakowe gotowe jedzenie. Tak więc, gdy płyn na patelni się zagotuje, musisz obrać umyte i przygotowane warzywa.

Przygotowane ziemniaki kroi się w kostkę tej samej wielkości. Gdy tylko płyn się zagotuje, wkłada się do niego ziemniaki, solone.

Marchewki najlepiej starte. Tak więc jej „obecność” w zupie stanie się bardziej harmonijna, a kolor bulionu stanie się głębszy. Cebule pokroić w drobną kostkę.

Postaw na wolnym ogniu średniej wielkości patelnię z płaskim dnem. Tutaj wszystko płynie olej słonecznikowy, cebula i marchewka są natychmiast układane. Warzywa te należy podsmażyć na małym ogniu, stale mieszając. Kiedy zawartość patelni nabierze jasnozłotego odcienia i stanie się miękka, smażenie uważa się za gotowe.

Grzyby kroimy w zależności od ich wielkości: duże na 4 części, a małe na 2. Teraz należy dodać je do smażonych warzyw i trzymać trochę na równomiernym ogniu, często mieszając.

Po 3 minutach zawartość patelni można przesłać do garnka z gotowymi ziemniakami.

Gdy tylko rondel ponownie się zagotuje, wlewa się do niego makaron. Aby makaron nie opadł na dno i nie zamienił się w grudkę, zawartość pojemnika miesza się przez minutę.

Pozostaje gotować zupę nie dłużej niż 5 minut. Dla smaku dodaje się liście laurowe, które należy usunąć z zupy pod koniec gotowania. W tym momencie danie jest pieprzone i solone. Po ugotowaniu zupy układa się w niej posiekane warzywa.

Rondel wyjęty z ognia powinien „osiągnąć” pożądany stan. Aby to zrobić, zupę pozostawia się pod pokrywką na 5 minut, a dopiero potem wlewa się do talerzy. Świetnym dodatkiem do dania jest łyżeczka gęstej śmietany w każdej porcji.

Zupa grzybowa z makaronem gotowa, to lekkie danie o bogatym zapachu doskonale urozmaici codzienne menu i stanie się niezłą częścią świątecznej uczty.