Zupa "Team Saltian": klasyczny receptura przygotowawcza. Istnieją trzy typy adwokackich - grzybów, mięsa i ryb

SOLIANKA to zupa, której podstawą jest strome rosół z obowiązkowym dodatkiem ostre przyprawy I zioła. Dzięki temu Solianka ma charakterystyczny smak soli-ostry, który nie jest zdezorientowany czymś innym. Solianka, w zależności od rodzaju bulionu używanego do gotowania, jest podzielona na mięso, grzyby i ryby.

Pikantność zupy jest osiągana ze względu na dodanie takich składników, takich jak solone ogórki, oliwki, kapary, cytryna, kvass, sól lub marynowane grzyby - w słowie, kto jest znacznie. Każdy może znaleźć optymalną kombinację dla siebie. Ciekawym faktem jest to, że Solianka jest odrębnym rodzajem zupy i łączy nie tylko komponenty (kapusta, kwaśna śmietana), ale także marynata (ogórki soli, solanka ogórkowa).

Bogaty smak mięso Solianok. osiągnięty z powodu dodawania palonych gotowanych mięsa z różnych gatunków, liny, wędzonego mięsa i produkty kiełbasy. Fish Solyanka gotowana jest sól, wędzona czerwona ryba (głównie jesiotr). W rozpuszczalnikach grzybowych, jak już może zgadywać, pieczone i gotowane grzyby. Ogólna cecha całej Soladyka jest szczególnym smakiem, więc we wszystkich żetonach słonecznych jest wiele przypraw i ziół (pietruszka, pietruszka i koper).

Jeśli ślina w tobie wzmocniła w ten sam sposób, jak mamy, jeśli przeczytasz opis tej pięknej zupy, radzimy nie inaktywować i oferować wybór przepisów - instrukcje krok po krokuJak gotować zupę słową, jest proste i dostępne.

Saltian Zupa z kiełbasą

SKŁADNIKI:

Gotowanie:

01 Od wołowiny (lub wieprzowiny) gotujemy rosół, dodamy liść zatoki i czarny pieprz.

02 Wytnij mięso z bulionu, kiełbasek, kiełbasy i szynki (lub wilgoć wędzona kiełbasa). Cebula, ogórki i pietruszka są drobno cięte i 9 minut z pastą pomidorową.

03 Włożyliśmy duszoną mieszankę do bulionu i gotujemy nie więcej niż 10 minut. Następnie dodaj mięso, kiełbaski, szynkę i kiełbasę. Gotować, aż bulion wrzący. Wlewamy tłuste do Solianka z solanką (oliwki powinny być bez nasion). Przynosimy się do wrzenia i natychmiast wyłączamy. Obowiązujemy na stole z plasterkiem cytryny i kwaśnej śmietany.

Saltian Non-Polskaya Meat

SKŁADNIKI:

Gotowanie:

01 Wypłuczamy kości wołowe i mięso z kurczaka, umieścić w rondlu, wlać wodę, sól, dodaj pieprz i liść zatoki. Gotuj na niskim ogniu, aż mięso będzie gotowe. Następnie usuń kości i kurczaka z bulionu, oddziel wołowinę od kości i razem z kurczakiem wycinamy drobno. Breloty filtrują się i wlewają do patelni.

02 Płukamy wieprzowinę, suszyliśmy, pokrojamy małe kawałki. Smażyć mięso na małej ilości oleju roślinnego przed utworzeniem złotej skorupy. Potem wlewamy trochę bulionu, soli, pieprzu i tuszy na średnim ogniu na patelnię.

03 W oddzielnym rondlu, ogrzewamy oliwę z oliwek, umieściliśmy kapustę sauera i tuszy na średnim ogniu, stale mieszając. Gdy kapusta staje się miękka, dodaj drobno pokrojone korzenierom i solony ogórek, marynowane grzyby (jeśli są duże, przeciąć je na kilka części) i koncentrat pomidorowy. Wszystko, co powinno być mieszane i tuszy przez 15 minut.

04 Doprowadzić do bulionu wrzenia, dodaj wszystkie trzy rodzaje mięsa tam i gulasz warzywny z grzybami. Po raz kolejny doprowadziliśmy do gotowania, potem solig i pieprz do smaku, dodać bazylię i tymianku i pozostawić na słabym grzewcu ciepła.

05 W tym czasie wymieszaj w małej misce kwaśnej śmietany i mąki, wlewamy sok z połowy cytryny i wykonujemy wszystko. Wypełniamy wynikową mieszankę w rondlu zupą i mieszać.

06 Gotowanie słonej wody na słabym cieple przez 15-20 minut, na samym końcu dodaj drobno posiekaną kiełbasę na patelni na patelni (lub kiełbasie / kiełbasie).

07 Przed podaniem na stole znajdują się solicky w płytkach, do każdej płytki, umieściliśmy kawałek cytryny bez skórki, kwaśnej śmietany i posypane na posiekanej zieleni.

Zupa salonowa z grzybami (wegeterian)

SKŁADNIKI:

Gotowanie:

01 Kapusta drobno świeciona. Marchewki cięte w cienkie grudki. Pieczarki oczyszczają i pokrojają małe kawałki. Wypełnij 2,5 litra wody. Wkładamy silny ogień i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut.

02 Usuwam ciało z cytryny, oczyszczam go z grubej i cienkiej skóry i usuwanie kości. Oliwki pokrojone w kręgi. Cięcie selera. Dodajemy do oliwek, selera, cytrynowej, fasoli, 1 łyżki. l. Sól, 2 łyżki. l. Pasta pomidorowa i 2 godziny. Sahara. Mimo to, gdy zupa nadal gotuje.

03 W małym rondlu lub ogrzewanie patelni na umiarkowanym ogniu 3 łyżki. l. Olej roślinny lub GHI. Dodaj 1 łyżeczkę. Nasiona kopru i smażyć je kilka sekund. Następnie dodaj 1 łyżeczkę. Ground Corderder, ½ łyżeczki. Paprikov, 1 łyżeczka. Turmeric, 1/4 h. l. Chili Pieprzowy, 0,5 godziny. Asafetides.

04 Mieszaj, po potrząsaniu patelni lub patelni i fry przypraw kilka sekund. Wlej w rondel z zupą i gotuj kolejne 5 minut. Wyjmij rondel z ognia.

05 Ser Adygei. Wycinamy członka. Petrushka drobno świeciła. Dodajemy to wszystko w gotowej zupy. Wyjeżdżamy na 5 minut. Zastosuj gorąco.

To danie jest nam znane od czasów sowieckich. Wcześniej już ci powiedziałem, a dziś będzie o klasycznej Solince. Zupa soli The Meat National Team z ziemniakami weszła do menu wszystkich restauracji i pozostaje popularny do tej pory.

Sekretem dania jest to, że różne rodzaje mięsa, wędzone mięso i kiełbaski są częścią solnej. Z reguły jest to wieprzowina, wołowina, ptak, szynka, pierś, wędzona stojak żeber wieprzowychKiełbasa gotowana i wędzona, kiełbasy myśliwskie.

Również niezbędne składniki Solianka są solonymi ogórkami, kaparami, czarnymi oliwkami i cytryną. Na pierwszy rzut oka, SOLYANKA zupa zespołu narodowego mięsa jest dość drogie. Ale jeśli ugotujesz naczynie po wakacjach, gdy istnieje wiele różnych przysmaków, okazuje się w ogóle. Myślę, że ci się spodoba ci się pyszne, zupa Winal Solona drużyna krajowa mięsa, zwłaszcza w tych zimnych zimowych dniach!

Składniki:

• 400 g wieprzowiny na kości
• 200 g wędzonych żeber
• 100 g kiełbasa gotowana
• 100g kiełbasa wędzona
• 2-3 kiełbasy
• 2,5-3 litry wody
• 4 ziemniaki
• 2 Lukovitsy.
• 3 solony ogórek
• 100 g oliwek
• 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• 1 łyżka. l. masło
• mała wiązka pietruszki i koperku
• cytryna (dla pasz)
• kwaśna śmietana (do paszy),
• 1-2 arkusze laurowe
• 3 papryki,
• 0,5 godziny. Czarny pieprz i papryka
• sól dla smaku

Jak gotować media mięsne zupy:

Umyjmy wieprzowinę i żebra wieprzowe. Umieść je w rondlu, dodaj oczyszczoną żarówkę, chłodną zimną wodą i przykryj pokrywę.

Założymy się przed gotowaniem, usuniemy pianę do hałasu. Proporiuj wędzone mięso przez 1,5 godziny.

15 minut przed gotowością, dodaj boule liść i pachnące pieprz do bulionu.

Następnie zdobądź wieprzowinę i żebra z rosora. Fajne, oddzielone mięso z kości i cięcia.

Zaległe bulion i zwrot pieniędzy, przyprawy i gotowane cebuli wyrzucą - nie są już potrzebne. Rosół może być spawany z wyprzedzeniem, aby przygotować zupę mięso Solyanka prefabrykowane Mniej czasu.

Myjnia ziemniaki, czyste i wyciąć kostkę.

Dodaj warzywa w rosół i gotuje na wolnym ogniu.

Ogórki czyste od skórki, wyciąć cienką słomę lub ściśnięcie. Nallem na patelni jest trochę gotowym rosem, dodaj posiekane ogórki i mieszając, pocenie się z nich przez 10 minut.

Kiedy ziemniaki wrzenia i stają się miękkie, dodaj ogórki w Solyance.

Wytnij żarówkę.

Smażyć, aż przejrzystość na mieszaninie warzyw i masła, obserwując przepis na Medal Meat Solyanka ze zdjęciem. Następnie dodaj pastę pomidorową i smażyć składniki kolejne 1 minutę.

Dodamy otrzymaną mieszaninę do słonej wody.

Wytnij kiełbasę i kiełbaski.

Na wniosek ich też można też smażyć aż do złotej skorupy. Wraz z mięsem, dodaj je do rondla do reszty składników.

Alexander Gusschin.

Dla smaku nie przechodzę, a to będzie gorące :)

Zawartość

Wcześniej Solianka została uznana za wieś Kushan. Nawet jej imię było odpowiednie - "Selyanka". Teraz to danie jest w menu restauracji. Zasada gotowania praktycznie nie została zmieniona - każdy również używa kilku rodzajów mięsa, słonych ogórków i pasty pomidorów. Kilka ciekawych opcji, jak gotować Solianka, została przedstawiona poniżej.

Jak gotować SOLIVAN

Ogólnie rzecz biorąc, zupa Soleanka może być gotowana ze wszystkiego, co znajduje się w lodówce. Jedynym stanem jest obecność oliwek lub oliwek, osolonych ogórków, cytryny i mięsa. W tradycyjny sposób, jak gotować słoną wodę, danie przypominają zupę z marynowaniem. Chociaż można dodać wszystko, co można dodać w kuchni. Gotowanie Solianka z zadowoleniem przyjmuje tylko eksperymenty.

SOLYANKA - Przepis ze zdjęciami

Niezależnie od przepisu do pysznej sali, wybrałeś, w każdym przypadku jego funkcja będzie kwaśnym cieniem. Okazuje się z powodu użycia ogórki. Mięso można przyjmować prawie każdą - Buckhenin, wędzoną kiełbasę, soloninę, szynkę lub najprostsze kiełbaski. Jeśli używasz kilku z nich jednocześnie, możesz uzyskać zespół krajowy Soleankan.

Solone Mięso Classic.

Liczba części: 4 osoby

Danie kalorii: 98 kcal

Cel: na lunch

Kuchnia: Rosyjski

Jeśli używasz klasyczny receptura Solyda, okaże się obfitą i pachnącą zupę. Podstawą nie jest zbyt gruby bulion, ale z mięsa jest kiełbasą z kiełbasami i wędzonym. Prosta receptura zakładu nie oznacza tankowania ziemniaków. Można go dodać, jeśli chcesz gruby i satysfakcjonujący rosół. Do tankowania potrzebujemy oliwek i pasty pomidorów.

Składniki:

• ogórek solony - 3 szt.;
• wołowina - 300 g;
• kiełbasy - 6 szt.;
• marchew, cebula - 1 szt.;
• tomato Paste - 3 łyżki;
• oliwki w puszkach - 1 bank;
• ziemniaki - 3 szt.;
• cytryna - kilka plasterków;
• olej roślinny - trochę do smażenia;
• kiełbasa wędzona dzika - 200 g;
• wędzone mięso - 200 g;
• sól, zielenie - do twojego gustu;

Metoda gotowania:

1. Wołowina wołowina, a następnie posiekaj i wróć do bulionu.
2. Następny, zgrzyj ogórki i cebule, marchewki w kratę na drodze. Przełóż warzywa, dodając makaron.
3. Wyślij jaskółkę do bulionu, jutro danie na cichym ogniu.
4. Pozostałe rodzaje mięsa są drobno posiekać, lekko smażyć.
5. Jasne ziemniaki, pokroić w kostki, wskocz do bulionu.
6. Następnie wprowadź palone produkty mięsne.
7. Na końcu rzuć oliwki, cytrynę i zieleni.

Z kiełbasami

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Liczba części: 4 osoby

Danie kalorii: 78 kcal

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: średnia

Korzystanie z Solisky Recipe z kiełbaskami można gotować supach znacznie szybciej. To proste danie. Jeśli w lodówce wylano kilka kiełbasek, możesz bezpiecznie używać ich do Spa Solyanka. Główne składniki pozostają takie same, dlatego technologia gotowania praktycznie nie została zmieniona. Pamiętaj, spróbuj - to Łatwy przepis To ci się spodoba.

Składniki:

• tomato Paste - 2 łyżki;
• solone ogórki - 2 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• woda - 2,5 l;
• przyprawy, cytryna - do smaku;
• kiełbasy - 3 szt;
• olej warzywny - 2 łyżki;
• cebule - 1 szt.;
• oliwki - 2 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Zwiększenie wody w rondlu, rzuć posiekane ziemniaki.
2. Susks zadławią się kółkami, szybko smażyć, a także wysłać do bulionu.
3. Płukać marchewką, stopił się drobno. Passerize warzywa z pastą na oleju 10 min.
4. Wytnij oliwki i ogórki. Wraz z warzywem palonym do rosołu. Wypełnij przyprawami, cytryną.

Z grzybami

Czas gotowania: 1 godzina

Liczba części: 5 osób

Danie kalorii: 44 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: średnia

Dalej Spa Spa Recipe będzie musiał smakować miłośników grzybów. Robią bardziej bogate zapach zupy. Receptura dla grzybów Solinka jest również dobra, ponieważ jest trochę prostsza i szybsza w przygotowaniu, a nie w przypadku mięsa. Z tego powodu każdy kucharz jest po prostu zobowiązany do poznania takiego dania. Grzyby są używane natychmiast w kilku gatunkach - świeżych, suszonych i marynowanych.

Składniki:

• marchewki - 2 szt.;
• liść zatoki - 1 szt.;
• Świeże grzyby - 100 g;
• sok z cytryny - 2 bl;
• kapusta Sauer z solanką - 250 g;
• cebule - 3 szt.;
• marynowane grzyby - 250 g;
• pomidor - 2 szt.;
• Świeża kapusta - 300 g;
• dill - do twojego gustu.
• pepper Groch - do jego gustu;
• suszone białe grzyby - 70 g;
• olej roślinny - 2 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Suszone grzyby mocz 2 litry wody, godzinę na ogień, dodając całą marchewkę. Po wyrzuceniu do jutra kolejne 40 minut.
2. Cebula cięta na pół pierścieni, przejść do przezroczystości, a następnie dodać cięte pomidory, gulasz więcej 4 minut. Po tym, wejdź na kapustę z solanką. Wypełnij paprykę groszkiem.
3. Następnie wprowadź świeżą kapustę.
4. Od patelni, aby usunąć marchew, szok grzyby do oddzielnej płyty. Rosół jest naprężony.
5. Następnie rzuć wszystkie grzyby.
6. Dodaj jasę warzywną do bulionu wrzenia.
7. Zagotuj ponownie, wprowadzaj posiekaną zieleń, sól.

Kiełbasa

Czas gotowania: 30 minut

Liczba części: 5 osób

Danie kalorii: 64 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: średnia

Jeśli w ręku nie znaleziono prostych kiełbasek, a następnie badanie receptury rośliny z kiełbasą. Ten produkt mięsny dokładnie w twojej lodówce. Nadaje się nawet niewielka pozostałość kiełbas i nie ma znaczenia, gotowane ani wędzone. W przypadku tankowania wszystkie te same oliwki i solone ogórki będą wymagane. Podawać danie jest lepsze z parą kwaśnej śmietany i cytryny.

Składniki:

• oliwki bez kości - 10 szt.;
• ziemniaki - 5 szt.;
• woda - 3 l;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki;
• cebule - 1 szt.;
• solony ogórek - 2 szt.;
• gotowana i pół-wspólna kiełbasa - 200 g;
• sól, przyprawy, zielenie - do twojego gustu.

Metoda gotowania:

1. Zwiększenie wody w rondlu, a następnie rzuć kostki ziemniaczane.
2. Pomidory spłukać, pokrojone na plasterki, osuszanie osłony ze słomką i ogórkami - kostki.
3. Wyczyść cebulę, drobno posiekać, smażyć olej do przezroczystości. Następnie wprowadź pomidory, ogórki, kiełbasę, gulasz 2 minuty.
4. Wyślij jaster do bulionu.
5. Na koniec wypełnij przyprawami, zielenią, oliwkami, solą.

Z kapusty

Czas gotowania: 3 godziny

Liczba części: 5 osób

Danie kalorii: 156 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: średnia

Z tego dania z pewnością przepłyniesz ślinę. Salon bardzo zupowy z kapustą Okazuje się apetyczne i spawane. Pamiętaj, aby zapisać ten przepis ze zdjęciami w książce kucharskiej. kapusta kiszona W zupie przyczepia prawie wszystkie składniki. Konkurencja jest tylko wieprzowiną. Nie mniej smaczne będzie z wołowiną, zwłaszcza w przypadku mięsa na kości.

Składniki:

• wieprzowina - 400 g;
• marchewki - 1 szt.;
• sauer Cabbage - 125 g;
• margaryna - 1 łyżka.;
• pietruszka, sól, liść zatoki - do twojego gustu;
• cebule - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 25 g.

Metoda gotowania:

1. Wieprzowina cięcia na kawałki, umieścić poszarpane.
2. Kapusta płukać ściśnięcie, dodaj trochę wody lub bulionu, pasty i margaryny. Gulasz pół godziny na silnym ogniu, a następnie 2 godziny słabo.
3. Marchewka z cebulą zmiętą, przejść, a następnie dołączyć do kapusty. Wymieszaj i wyślij do bulionu.
4. Zrób arkusz laurowy, przyprawy, zielenie.

W wolnym kuchence

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Liczba części: 7 osób

Danie kalorii: 62 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: średnia

Dziś przygotowanie sup Suneanka i wszelkie inne jedzenia znacznie ułatwiło wielu multicooker. Konieczne jest prawidłowe wycięcie wszystkich składników, połóż je w misce urządzenia i dołącz odpowiedni tryb. Zupa soli w wolnym kuchence może zagotować natychmiast w kilku programach. Zaleca się użycie, takie jak "hartowanie", "gotowanie", "zupy" lub "multipoda".

Składniki:

• pół cytryny;
• solone ogórki - 400 g;
• pasta pomidorowa - 140 g;
• olej warzywny - 5 łyżek;
• oliwki - 100 g;
• wędzony - 1 kg;
• marchewka - 100 g;
• sól, liść zatoki, pieprz - do smaku;
• Łuk - 150 g

Metoda gotowania:

1. Seagolnet Cebula i tarte marchewki smażyć w trybie gaśniczym.
2. W 10 minut. Krok warzywa.
3. Ogórki zadławią się w łóżku, wysłać do reszty warzyw wraz z solanką. Daleko, gulasz 5 minut.
4. Wędzony do cięcia na małe kawałki, wysłać do wolnej kuchenki.
5. Następnie wprowadź oliwki i plasterki cytryny, wlać wodę do maksymalnego znaku.
6. W trybie "zupy" lub "hartowanie" pół godziny.

Z wołowiną

Czas gotowania: 2 godziny

Liczba części: 7 osób

Danie kalorii: 94 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: średnia

Satysfakcjonuje Solyd z wołowiną. Długi etap w jego przygotowaniu świecące mięso. W tym przepisie łatwo jest dostosować smak zupy. Jeśli dodasz więcej słonych ogórków, będzie kwas. Proporcje innych składników można również zmienić według ich uznania, a receptura krok po kroku do zupy jest tylko jednym z wariantów ich kombinacji.

Składniki:

• cebula - 5 szt.;
• czosnek - 2 zęby;
• tomato Paste - 3 łyżki;
• olej warzywny - 2 łyżki;
• sól, pieprz, hmeli-saundels - do twojego gustu;
• solony ogórek - 2 szt.;
• Świeże zieleni - 70 g;
• wołowina - 600 g

Metoda gotowania:

1. Umyte mięso do wyschnięcia, pokrojone na prostokątne kawałki. Gotować do 1,5 godziny.
2. Cebule są posiekane o pół pierścieni, przechodzą na olej do miękkości, po czym jest wypełnienie makaronu i gulasz kolejne 5 minut.
3. Następnie, z bulionu, usuń gotowe mięso, wyślij do warzyw do warzyw wraz z posiekanymi ogórkami.
4. Po kilku minutach przesuwając tę \u200b\u200bmasę z powrotem do patelni.
5. Wypełnij czosnkiem, zielenią, przyprawami, solą.

Z nerkami

Czas gotowania: 2 godziny

Liczba części: 4 osoby

Danie kalorii: 45 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Jeszcze trudne danie Jest solianka z nerkami. Ten produkt musi być z góry określony przez cały dzień. Woda nadal musi zostać zmieniona co 4 godziny. Taka procedura jest konieczna, aby zniknąć specyficznego zapachu nerków. Jeśli tak się stało, produkt można cięć. Szczegółowe instrukcje Gotowanie zawiera przepis ze zdjęciem poniżej.

Składniki:

• wędzony kurczak - 180 g;
• marchewka - 120 g;
• pappaper - 0,5 CHL;
• wołowina nerek - 350 g;
• cebule - 1 szt.;
• olej słonecznikowy - 4 łyżki;
• oliwki - 50 g;
• solone ogórki - 3 szt.;
• rosół - 1,3 l;
• bekon - 80 g;
• ziemniaki - 3 szt.

Metoda gotowania:

1. Nerki cięte na małe słomki, przechodzą na pół oleju.
2. Oddzielnie smażyć bekon. Następnie wejdź do nerki do niego, wędzony kurczak, Cebula i marchewki. Przygotuj produkty Rumyanta.
3. Wypełnij jaster z papryką, makaronem, posiekanymi ogórkami. Gulasz kolejne 10 minut.
4. Pompuj przyczepność do bulionu, wprowadź ziemniaki.
5. Jutro przez kolejne 15 minut.

Z wędzonymi żebrami

Czas gotowania: 1 godzina

Liczba części: 6 osób

Danie kalorii: 145 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: kompleks

Przygotowując Saltwater z wędzonymi żebrami, będziesz musiałaby też majstrować, ale wtedy możesz latać na obu policzkach. Do jedzenia zupy jest lepsze niż gorące, odzwierciedlające pre-łyżkę kwaśnej śmietany i parę słupów cytrynowych. Ze względu na zastosowane składniki danie łączy zarówno pierwszą, jak i sekundę. Z tego powodu można nasycić z zupą i kilkoma żebrami.

Składniki:

• sól, pieprz - do twojego gustu;
• wędzone żebra - 400 g;
• cebule - 1 szt.;
• oliwki - 1 łyżka;
• liść zatoki - 4 szt.;
• pasta pomidorowa - 4 łyżki;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• cytryna - 1 szt.;
• kiełbasa wędzona - 800 g;
• ziemniak - 3 bulwa;
• ogórki solone - 6 szt.

Metoda gotowania:

1. Żebra umieszczone na dnie dużej patelni, wlać wodę, gotować na cichym ogniu 1 godzinę.
2. Maluj ziemniaki, płukać, po czym posiekałem małymi kostkami. Pompuj warzywa żeberka.
3. Obrane cebule zgniecione, przechodzą na olej do dywanu, wyślij do bulionu.
4. Kiełbasa jest cięta, również smażyć, po czym wypełnia makaron i gulasz kolejne 5 minut., Dodaj do patelni z ogórkami.
5. Po 10-15 min. Wypełnij zupę oliwkami, solą, laurową, pieprzem.

Ryba

Czas gotowania: 1 godzina

Liczba części: 6 osób

Danie kalorii: 96 kcal

Cel: na lunch / na obiad

Kuchnia: Rosyjski

Przygotowanie złożoności: średnia

Inne opcja dietetyczna. Pyszny i przydatny lunch jest zupą Salona Fish Team. Oszałamiający zapach, ładny widok i nasycenie. Te zalety mają taką zupę. Łowienie gotowania, musisz wziąć mocną i niezbyt mały. Sterling, przepraszam, łosoś i jesiotr. Optymalna wersja jest filet, ponieważ zawiera minimum kości.

Składniki:

• solone ogórki - 4 szt.;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki;
• ryby - 500 g;
• cebule - 2 szt.;
• liść zatoki - 1 szt.;
• pieprz - 1 szczypta;
• tomato Paste - 2 łyżki;
• masliny - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Z bulionu gotowania filety, a następnie pokroić go i wyrzuć go z powrotem.
2. Cebula smażyć na oleju, następnie tankować makaron.
3. Wyślij jaster do rondla z ogórkami i oliwkami.
4. Tomize ćwierć godziny, pieprzu i pozwól mu stać.

Aby uzyskać naprawdę smaczną Solyanka w domu, nie powinieneś zapisać na wędzonym. Co im więcej, tym bardziej pachnąca i nasycona zupa. Ogórki nie powinny być miękkie, ale chrupiące, w przeciwnym razie mogą rozstawiać się w bulionie. Nie powinieneś dodawać wielu przypraw, ponieważ danie ma swój wyjątkowy smak, co daje kwaśność.

Wideo

Irina Kamshilina.

Przygotuj się do kogoś bardziej przyjemnego niż dla siebie))

Zawartość

Salvanka jest gruba bogata zupaktóry jest przygotowywany na mięsie lub rosół rybnym o smaku ostrych przypraw. Po wypróbowaniu tego dania gdzieś w kawiarni lub restauracji wiele hostessów zastanawiają się: jak gotować pyszną słowiąc w domu? W rzeczywistości do zupy potrzebujesz dostępnych produktów, a jego gotowanie nie zajmuje dużo czasu i nie będzie wymagać głębokiej wiedzy kulinarnej. Zaczynajmy?

Sekrety klasycznego gotowania Solińskich: Przepisy krok po kroku ze zdjęciem

Gotowanie prawidłowo klasycznego solicitu w domu łatwo, nawet młoda kochanka będzie się z tym poradzić, jeśli przestrzegasz wszystkich porad i zaleceń w receptury. Najważniejszą rzeczą jest przestrzeganie proporcji, wybierz produkty wysokiej jakości I trzymaj się sekwencji gotowania. Zupa powinna być dostarczana jako pierwsze danie, jednak możliwe jest zastąpienie ich głównym, biorąc pod uwagę zawartość kalorii i nasycenie zupy. Przepis opcja klasyczna To danie jest znane od dawna.

Składniki:

• Bulion wołowy - 3 litry.
• Delikatesy mięsne - 5-6 odmian, 200 g.
• 3 piętro lub sól fizjologiczna home Recipe. Ogórek.
• 10 oliwek.
• 10 oliwek.
• 100 g kaparów.
• 2 ziemniaki.
• 3 łyżki pasty pomidorowej.
• Zieloni do wyboru - Dill. Pietruszka, bazylia, zielona cebula.
• Przyprawy - czarny i czerwony pieprz mielony, pachnący pieprz, inni.
• 0,5 cytryny.

Gotowanie:

1. Ziemniaki cięte w kostki, umieścić w wrzącej bulionie wołowym.

1. Zgnieciona żarówka smaży na oliwie z oliwek.
2. Solone ogórki, posiekane słomą, łączą się z cebulą.

1. Oliwki, oliwki cięte pierścienie i słoma mięsna.
2. Delikatne przyspieszenia mięsa.

1. Doponujemy mięso pasty pomidorowej.

1. Umieszczamy przysmaki mięsa na patelni, sezon z przyprawami do smaku.
2. Obok patelni umieścić kapary, ogórki do gulaszu, żarówki. Gotować przez około 10 minut. Dodajemy oliwki, liść zatoki.

1. Krótko przed końcem gotowania położył zieleni, pokrojone pół pierścieni cytryny. smacznego!

Przygotowanie mięsa sojowego

Składniki:

• 700 g wołowiny lub wieprzowiny (czasami używany jest kurczak).
• 300 g wędzonych żeber.
• Wędzona kiełbasa 200 g.
• 200 g szynki.
• 2 głowy łuku cebuli.
• 3 solony ogórka średnich rozmiarów.
• 100 g oliwek.
• 50 g kaparów.
• 2 łyżki stołowe. Łyżki pomidora, olej słonecznikowy.
• 1 łyżka masła.
• Liść zatoki, pachnący pieprz.
• 1 cytryna.
• Kwaśna śmietana.

Kurs procesowy:

1. Bulion gotowania. Wypełnij wodę żeber i mięsa, doprowadzić do wrzenia. Umieścić w pojemniku oczyszczonym górne warstwy Kuski żarówki małych rozmiarów, przygotuj się na małym ogniu około 2 godzin. 15-20 minut przed usunięciem z ognia umieścić przyprawy: liść zatoki, pachnące pieprz, sól. Gotowy rosół jest filtrowania, po osiągnięciu z niego mięsa.
2. Gotowane mięso, wędzona kiełbasa, szynka cięta słoma.
3. Ogórki solone pokrojają również słomy. Leżymy je na patelni, wlej kilka łyżek bulionu, pozwól mi rozciągnąć się na wolnym ogniu około 5 minut.
4. Cebulowe wycinane kwatery pierścieni, układają się na patelni z kwiatowym i masło. Smażyć miękkość, tankować pomidor.
5. Umieść mięso, oliwki, wędzone mięso na patelni. Gotuj 15 minut.
6. Leżamy kapary, sól, pieprz i pokrywamy pokrywę.
7. Przed karmieniem zdobią kwaśną śmietaną, kawałek cytryny.

W Kazachu.

Istnieje wiele przepisów do gotowania Saltwood. Od klasycznych i tradycyjnych opcji do bardziej oryginalnego i znacząco różnego różnego w smaku i obecności składników. Dzisiaj powiemy ci, jak gotować szybko Soyanka z kiełbasą prosta receptaA także oferta receptura na danie z bazy grzybowej.

Jak gotować sól z kiełbasą - prosty przepis?

Składniki:

• kiełbasa wędzona - 200 g;
• gotowana kiełbasa - 150 g;
• kiełbasy myśliwskie - 100 g;
• szynka - 220 g;
• filet z kurczaka - 220 g;
• pomidory - 520 g;
• cebula - 150 g;
• - 220 g;
• oliwki - 100 g;
• czosnek - 2-3 zęby;
• ratynowany olej do warzyw - 75 ml;
• oczyszczona woda - 3 l;
• liście laurowe - 2 szt.;
• groch pachnącego pieprzu - 3-5 sztuk;
• sól;
• zmielony czarny pieprz;

Do karmienia:

• oliwki;
• plastry cytryny;
• Świeża pietruszka i bazylia;
• kwaśna śmietana.

Gotowanie

Płukać filet z kurczaka, leżamy w rondlu z oczyszczoną wodą i zagotuj, aż całkowicie gotowości.

Chociaż mięso jest warzone, przeciąć szynkę, a także gotowaną i wędzoną kiełbasę z kostkami, łowiectwo kiełbaski z bliźniaczymi kołach i pomijają pikle przez grę. Położona ziemia wędzona wędzona wędzona patelnia olej roślinny I złap pięć minut. Potem rzucamy drobno posiekaną cebulę i czosnkiem i wytrzymać na średnim ogniu przez kolejne pięć minut. Tomatorzy krzyczą z wrzącą wodą, zdejmij skórę, świecące małymi kostkami lub przetrzyj w grę i leżały na patelni wraz z przygotowanymi ogórkami. Pij wszystko razem pod pokrywą dziesięć minut.

W tym czasie filet z kurczaka był już spawany, zdejmij go z bulionu, pokroić w małe kostki i wróć na patelnię. Tam przenosimy zawartość patelni, sezon z solą i ziemią czarną pieprzem, rzuć pół oliwki, po wycięciu ich kółek, liśćmi laurowymi i groszkiem pachnącego pieprzu i gotować na wolnym ogniu przez kolejne siedem minut.

Zakończono zupę Sollyanka usunąć z ognia i pozwól mu hodować przez dziesięć minut. Potem łamujemy aromatyczne dania na płytkach. W każdym z nich umieściliśmy łyżkę śmietany, bryłę cytryny, kilku całej oliwek i świeżych liści pietruszki i bazyliki.

Grzybowa zupa Solyanka - MultiCooence Recipe

Składniki:

• grzyby leśne (świeże lub mrożone) - 220 g;
• Świeże pieczarki - 320 g;
• marchewka - 95 g;
• cebule - 95 g;
• ogórki marynowane lub słone - 195 g;
• oliwki i oliwki (równie) - 60 g;
• ziemniaki - 180 g;
• bułgarska papryka - 50g;
• - 75 g;
• olej warzywny, rafinowany - 75 ml;
• oczyszczona woda - 2 l;
• liście laurowe - 2-3 szt.;
• groże pachnącego pieprzu - 2-3 szt.;
• sól - 15 g lub do smaku;
• cukier piasek - 5 g lub do smaku;
• orego - do smaku;
• bazylia - do smaku;
• rozmaryn - do smaku;
• mayran - do smaku;

Do karmienia:

• oliwki;
• cytrynowy;
• Świeże zielenie;
• kwaśna śmietana.

Gotowanie

Jeśli użyjesz mrożonych grzybów, aby przygotować słoną wodę, wybierz je z zamrażarki do rozmrażania. Można również użyć suszonych grzybów, ale w tym przypadku należy je podjąć dwa razy więcej wagi niż zamrożone i moczyć w ciepłej wodzie.

Myślenie zamrożone, spuchnięte suszone lub świeże grzyby leśne cięte przez arbitralne plasterki i wstępnie myte pieczarki z tarczem z płytkami.

W siatce multicoookers położyliśmy wstępnie czyszczone i pokrojone drobne cebule i marchewki i wytrzymywać w trybie "smażenia" lub "pieczenia" siedem minut. Dodaj cukier i sól i Fry pięć minut. Rzucanie papryki zakłóconą przez małe kostki, ogórki soli i świecił grzyby przygotowane wcześniejsze i pomidorowe pasty. Bez jeszcze siedmiu minut, mieszanie, wlać gorącą wodę, rzucając ziemniaki, oliwki i oliwki posiekane kostki, po wcześniej mierzeniu ich koła i sezon zupy z przyprawami i, jeśli to konieczne, sól. Przełączamy urządzenie do trybu "zupy" lub "hartowanie" i przygotowujemy trzydzieści czterdzieści minut.

Dajemy gotową zupę-saltkee przez dziesięć minut i podawana z kwaśną śmietaną, cytryną, oliwkami i świeżymi zieleniami.